最热培训教案下载软件范文(12篇)

时间:2023-10-30 07:55:39 作者:紫薇儿 最热培训教案下载软件范文(12篇)

教学工作计划应该具有针对性和实践性,能够确保学生的全面发展和学习效果的提升。以下是小编为大家精心挑选的教学工作计划范文,欢迎大家阅读和学习。

礼仪培训教案模板

第一课时:

上课时长:一小时半至两小时环境要求:室内课桌式。

教学。

女士的化妆技巧及男士的服饰要求。

接待宾客的礼仪(走廊,楼梯,电梯,客厅的引导方法)开关门的礼仪手礼)。

第二课时:

上课时长:一个半小时至两小时环境要求:室内课桌式教学。

十.会议桌位及花卉摆放参考图片(宁卧庄政府会议实景照片)。

第三课时:

3.放置音乐的设备配合兰州。

1、坐姿。

2、走姿。

3、站姿。

4、蹲姿主讲:

培训教案

教案是教师为顺利而有效地开展教学活动,根据课程标准,教学大纲和教科书要求及学生的实际情况,以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。下面是小学家长学校培训教案,请参考!

教育目标:

1、帮助家长教孩子学会合理支配零用钱,学会合理消费。

2、拒绝网络游戏,学会正确利用网络。

教学重点。

1、教孩子学会合理支配零用钱,学会合理消费。

2、正确认识网络,拒绝网络游戏,做一个文明有识的小网民。

教材内容:这一讲主要是从孩子对于零花钱和网络游戏两个方面的管理上给家长朋友们提出的合理建议。

教学时间:一课时(60分钟)。

教学方法:案例分析法,讲授说理法,教材导读法。

教学过程:

(一)阅读教育故事,进入学习情境。

教材情景创设:孩子希望像同桌一样得到更多的零用钱,却遭到了妈妈的拒绝,孩子心理不平衡,爸爸通过耐心的谈话,了解孩子零用钱的去处以及孩子渴望得到零用钱的目的,引导孩子合理支配零用钱。这位父亲的做法是非常值得大家效仿的。

(二)现身说法,分析症结。

首先,请个别家长朋友谈在孩子的零用钱方面自己是怎样做的,孩子又是怎样的表现。然后请其他家长针对教育故事中爸爸的做法和生活中这几位家长的做法展开讨论,寻找关于引导孩子正确使用零用钱方面应该注意的问题。最后,教师总结家长门共同的困惑,一同走进专家课堂。

(三)专家课堂,指点迷津。

这一环节,我们可以和家长朋友一起来阅读。在专家课堂里,首先帮我们分析了孩子不能合理支配零用钱的原因,然后指出家长朋友们应采取的正确做法:

1、确定给孩子零用钱的时间。

2、合理规划合理的零用钱数额。

3、规划零用钱的适用范围。

4、不随便增加或减少零用钱的数额。

5、教会孩子储蓄。

5、鼓励孩子把零用钱捐助慈善事业。

6帮助孩子建立家庭银行卡。

尤其需要注意的是,家长要合理监督孩子的零用钱,监督孩子零用钱的去处,当孩子出现零用钱不够用是,家长一定要问明钱的用途去向,帮助孩子分析哪些是正当的花费,哪些是属于不必要的花费,学会合理消费。和孩子一起算好收支帐对家长朋友还是有所启发的。

(四)谈打算,订计划。

在这一环节,教师和家长一起来围绕孩子的领用前的收支状况设计一个表格,并制定出关于引导孩子合理支配零用钱的计划措施。

(五)作业。

认真填写设计表格,做好周总结,月总结,季总结,年总结。

就网上游戏真过瘾进行讨论。

(一)提出问题,各抒己见。

家长朋友们各抒己见,讲述自己对于这件事情的认识和做法。

教师借机引导家长朋友进入第二环节。

(二)阅读教育故事,评价分析。

和家长朋友一起阅读书中的教育故事,面对沉迷于网络游戏中的孩子,家长的苦恼溢于言表。教育故事中妈妈的软弱和爸爸的`粗暴都是不可取的,而教育专家通过和孩子和风细雨的交流,是孩子及时悬崖勒马。那么,在家庭中如何让孩子远离网络游戏,使孩子健康成长呢?进入第三环节。

(三)走进专家课堂,聆听专家教诲。

专家提示,首先要分析孩子迷恋网络游戏的原因,弄清孩子为什么喜欢网络游戏。好玩是孩子的天性,尤其是在高楼林立的城市,孩子放学后几乎找不到伙伴玩耍,网络游戏在很大程度上填补了孩子的孤独。另外,在孩子的学习压力逐渐增大的时候,网络游戏使孩子压抑的心灵得到了释放,从中寻找到了自信。其次,家长朋友要采取措施,帮助孩子把精力放在学习上,健康成长。对于沉迷在网络中的孩子,家长朋友们应该怎样做呢?首先,不要强行禁止,要培养孩子网络之外的兴趣,多创设和小伙伴交往的机会,多表扬鼓励,少批评指责。同时,要做个有心人,为孩子做出表率。在此问题上,家长朋友们一定切记:引导永远比堵截更积极,更有效。

(四)总结。

教师针对家长讨论的情况和教育故事给予的启示以及专家课堂,进行总结,引导家长朋友一分为二地看待网络游戏,让网络成为辅助孩子学习,开拓知识的工具。

(五)作业:

1、教会孩子正确上网,引导孩子客观公正地看待网络游戏。

2、和孩子达成共识,控制上网时间和内容。

培训讲义

中国是个人情社会。儒家人情主义以血缘亲情为根基,并普遍适用于社会关系领域,而中国近2000年封闭的农耕经济为人情主义的生存发展提供了天然的土壤,不断积累沉淀,形成了独特的中国式人情文化。

随着我国经济发展和人民生活水平的提高,婚丧嫁娶、乔迁祝寿、子女升学等红白喜事的人情往来越来越多,集体聚餐就是这种人情往来的一个重要表现形式。

城市里的聚餐因为上规模的餐饮单位自身管理较为规范,且各级食品药品监管频次较高,出现食品安全问题的概率较小。而农村的集体聚餐活动,大部分设在农民家中,卫生条件、设施设备较差,原料采购索证索票意识淡漠,厨师等人员食品安全意识淡薄,大量使用外购凉菜„„存在较大的食品安全隐患。近年来由于农村集体聚餐引发的食物中毒事件时有发生,媒体多有报道,人民群众广泛关注。由于《食品安全法》及配套法规政策对农村集体聚餐活动食品安全缺乏具体规定,造成管理上的真空,因此有必要针对农村集体聚餐活动的食品安全进行专门的管理。

二、农村集体聚餐的定义。

是指在家庭或非食品经营场所举办的一次就餐人数在50人以上,并主要由乡村厨师、流动餐车或举办者自行承担加工烹饪的婚丧嫁娶、乔迁祝寿、子女升学等农村集体聚餐活动。

三、

农村集体聚餐要实行报告登记制度。

对农村集体聚餐的监管主要体现在事前及全过程的检查指导,如果聚餐的主办者或者承办者不提前报告,我们的基层监管人员无法及时获知聚餐信息,不能及时进行监督检查,不能对农村集体聚餐进行有效监管。在登记报告时我们还要与聚餐举办者签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》,提醒主办者相关注意事项,避免发生食品安全事件。

四、登记报告的程序。

聚餐人数50人(含50人)以上的由举办者或承办者提前3天向本村食品安全协管员报告。报告内容包括举办人、承办者基本情况、聚餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜谱等。村食品安全协管员对信息进行登记后,与聚餐举办者签订《农村集体聚餐食品安全承诺书》,报告所在地食品药品监督管理所。

就餐人数在100人(含100人)以下的聚餐活动,由本村食品安全协管员进行现场指导;就餐人数在100人以上的由所在地食品药品监管部门派监督员进行现场指导。

现场指导人员应提前一天对聚餐活动所用食品原料的采购、储存、加工以及厨师健康状况、环境卫生、加工设施等进行现场检查,填写《农村集体聚餐现场检查指导意见书》,对存在的食品安全隐患提出整改意见。发现聚餐加工场所卫生条件较差或设施设备不能满足食品安全需要的,督促指导整改;严重不符合食品安全要求的,禁止举办集体聚餐活动。

五、对乡村厨师的要求。

乡村厨师是具体操作者,他的自身健康关系着整个餐饮活动的安全。所以我们要求乡村厨师每年必须进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病,活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的,不得承办农村集体聚餐。还应参加食品药品监督管理部门组织的培训,掌握相关食品安全要求和食品安全法律法规知识。在卫生方面,对乡村厨师和帮厨人员也有一些基本的要求,比如有发热、腹泻症状或患有化脓性、渗出性皮肤病、咽部炎症等有碍食品安全疾病的人员不得帮厨;操作时应穿戴整洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲、不涂指甲油,不佩戴饰物;操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时清洗;不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其他有碍食品安全的行为等,尽量消除食品安全隐患。

六、对环境和设施的要求。

因农村集体聚餐是在家庭或非食品经营场所举办的,可能只是临时用于聚餐,这样我们就要对聚餐场所的环境和设施有一些基本的要求,以保证符合食品安全加工要求,比如农村集体聚餐活动举办场所应事先进行环境清扫,消除老鼠、蟑螂、蚊蝇及其孳生条件,保持环境整洁;储存食品的场所严禁存放有毒、有害物品等等。

七、要求从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购食品不仅要求从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购食品,而且要求采购符合质量标准和安全要求的食品,并索取有效购货凭证。一是从证照齐全的食品生产经营企业或市场采购的食品质量相对比较有保证,二是万一出现食品安全事件,能够根据购货凭证进行有效追溯。可以使用自产食品,但自产食品应符合相应的食品安全要求。

八、关于食品留样和如何留样。

留样是为了发生食品安全事件时能及时查明食物中毒原因,以便对症施治,同时追究责任。

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内,冷藏存放48小时以上,每个品种留样量不少于100克,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等。

使用非统一供应居民生活用水的,应对用水进行留样。

九、万一出现食物中毒情况,应该怎么办?

聚餐人员出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒或疑似食物中毒症状,举办者或承办者应及时将患者送往就近的医疗机构进行就诊,并及时报告所在村食品安全协管员,同时向镇人民政府和镇食品药品监督管理所报告,必要时可越级报告。

食品安全知识讲解。

食品安全常识。

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品什么是食品掺假、掺杂和伪造?

(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。

禁止生产经营的食品包括哪些种类?

(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;

(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;

(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;食品储存应注意哪些问题?应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。

如何清洗果蔬上的残留农药?

(1)水洗浸泡法(2)清洗后碱水浸泡法(3)去皮法(4)储存法(5)加热法。

如何采购食用油,应索取哪些证件?采购食用油时,一定要采购标有“qs”标志的桶装食用油,若采购散装食用油,极易购买到潲水油及问题食用油,质量得不到保障。应索取的证件有:销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证,一经油出了问题,找不到销售商,责任由自己全负。

哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生?

(1)冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。(2)从烹调到食用间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。(3)烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70℃。(4)由病原携带者或感染者加工食品。(5)使用受污染的生食品或原辅料。(6)生熟食品交叉污染。(7)在室温条件下解冻食物。(8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。(9)使用了来源不安全的食物。(10)加工制备后的食物受污染。

八种常见的饮食卫生误区如下:

1、好热闹喜聚餐非。

2、用白纸包食物。

3、用酒消毒碗筷。

4、抹布清洗不及时。

5、用卫生纸擦拭餐具。

6、用毛巾擦干餐具或水果。

7、将变质食物煮沸后再吃。

8、把水果烂掉的部分剜掉再吃。

培训教案范文

教学目标:通过教学,让学生知道“珍爱生命,安全第一”的意义,掌握一些日常生活中的消防知识和处理火险的简易方法,消防安全知识教案。

教学准备:火灾录像或图片、玩具电话一部。

教学重点:掌握一些日常生活中的消防知识。

教学难点:懂得“珍爱生命,安全第一”的意义和处理火险的简易方法。

教学过程:

一、引入。

火给人类带来了光明和文明。谁来说说火在日常生活和生产中有哪些用途?

用火发出的热来取暖、烧煮食物、烧制陶器、冶炼金属等。

在日常生产和生活中,因为用火、用电、用液化石油气不慎,以及玩火、吸烟、纵火等原因造成的火灾,给人类造成巨大的痛苦和灾难。所以今天我们一起来学习消防安全知识。

二、活动过程:

1.同学们,你们知道火警电话吗?

2.遇到火灾后,我们应该怎么办?是先拨打火警电话,还是先扑救火灾?

3、思考:如何拨打火警求助电话?

在火灾中,被困人员应有良好的心理素质,保持镇静,不要惊慌,不盲目地行动,选择正确的逃生方法。必须注意的是,火灾现场的'温度是十分惊人的,而且烟雾会挡住你的视线。当我们在电影和电视里看到火灾场面时,一切都非常清晰,那是在火场上的浓烟以外拍摄的。当处于火灾现场时,能见度非常低,甚至在你长期居住的房间里也搞不清楚窗户和门的位置,在这种情况下,更需要保持镇静,不能惊慌。如果您被困火灾中,您应当利用周围一切可利用的条件逃生,可以利用消防电梯、室内楼梯进行逃生,普通电梯千万不能乘坐,因为普通电梯极易断电,没有防烟功效,火灾发生时被卡在空中的可能性极大。同时,也可以利用阳台、过道以及建筑物外墙的水管进行逃生。发生火灾后,会产生浓烟,遇到浓烟时要马上停下来,千万不要试图从烟火里冲出,在浓烟中采取低姿势爬行。火灾中产生的浓烟由于热空气的上升的作用,大量的浓烟将漂浮在上层,因此在火灾中离地面30公分以下的地方还应该有空气,因此浓烟中尽量采取低姿势爬行,头部尽量贴近地面。在浓烟中逃生,人体如果防护不当,容易将浓烟吸入人体,导致昏厥或窒息,同时眼睛也会因烟的刺激,导致刺痛而睁不开。此时,可以利用透明塑料袋,透明塑料袋不分大小都可利用,使用大型的塑料袋可将整个头罩住,并提供足量的空气供逃生之用,如果没有大型塑料袋,小的塑料袋也可以,虽然不能完全罩住头部,但也可以遮住口鼻部分,供给逃生需要的空气。使用塑料袋时,一定要充分将其完全张开,但千万别用嘴吹开,因为吹进去的气体都是二氧化碳,效果适得其反。如果是晚上听到报警,首先应该用手背去接触房门,试一试房门是否已变热,如果是热的,门不能打开,否则烟和火就会冲进卧室;如果房门不热,火势可能还不大,通过正常的途径逃离房间是可能的。离开房间以后,一定要随手关好身后的门,以防火势蔓延。总之,发生火灾时,要积极行动,不能坐以待毙。5.游戏“身上着火了”

小朋友围坐一圈,一位小朋友手拿一块带夹于的手绢在圈外走,当老师说“着火了”时,拿手绢的小朋友迅速将手绢夹到圈上任一小朋友的衣服上,表示衣服着火了,“着火”的小朋友迅速想办法自救,如:就地打滚,脱掉外衣或坐到盆里。游戏可反复进行。

6.教师小结:当发现火情时,要及时扑救或打119火警电话报警;如果被火围困,要想办法逃出去;如果烟雾大,要用湿毛巾捂住口鼻,弯腰或匍匐前进;衣服着火要赶紧用水浇灭或就地打滚。

文档为doc格式。

幼儿培训教案

目标一定要细化,所有的教学都是围绕目标展开的,只有充分理解教材、把握教材编写的意图,才能使数学目标更准确、全面、和可具有操作性。这就要求教师不光是仅仅去钻研每课时的教学,而且要站在全册、甚至整个小学阶段的高度来钻研教材,制定适合本学段的教学目标,只有这样,才能做到有的放矢。

数学源于生活,而又服务于生活,数学问题是反应生活的一些现象,创设有效的情境对学生解决问题有深远影响。比如在有余数的除法教学中,一定要让学生动手分,只有通过分才能明白余数为什么小于除数,让学生知所以然从而提高学生学习的`兴趣。

在日常教学中,往往教师们都会积极多创设一些情景,学生都有一种目不暇接的感觉。而我认为:情境用得多不如用的巧。老师们都知道,数学问题是数学课堂必不可少的,并且贯穿着整个数学课堂。而怎样的数学问题才是有效的呢我认为只有具有思维深度的问题才是有效的数学问题,也只有给学生空出时间思考的数学问题才是真正的数学问题。如魔方任意取走一小块它的表面积和体积会发生什么变化呢所以在创设情境时,要积极创设学生的思维空间,让学生具有深度思维的思考,这样才能真正调动学生的想象空间。

课堂教学的目的就是让学生获取知识,而在教学中有些内容就显得干巴巴,学生就是记不住。为了解决学生记忆难的问题,教师可以采用讲一些生动有趣的童化故事和实物。例如张主任在讲面积和面积单位这节时,一定一定要建立单位的表象。

总之,这次培训,已经为我们指明了新的方向,只有认真钻研教材,我们才不会迷失自己的方向!我相信,通过这次的教材培训,我们将对教材更加深入的把握,更好的做好数学教学工作。

培训教案

听了老师两次的课程培训,我的收获是颇多的。生活中,我们每个人都面临许许多多选择,我们可以选择自己的职业,也可以规划自己的未来。由于每个人的阅历不尽相同,所以大家对生活的理解也不同,彼此的思想观念也有很大的差异。人就这么一辈子!因此有人选择了索取与享受,而有人则选择了给予与奉献,还有大量非常善良但心态与行动却一直在摇摆的寻常百姓。这也就形成了日常的文化差异。现对这次培训加以总结。

一、管理核心。

我们公司管理的核心是“以人为本”,有人这样说,一个企业应是一所学校、一支军队和一个家庭,这种比喻确实有其道理,他告诉我们一个企业要拥有一个能使自己的员工能通过学习,不断提高自身素质的环境,这也许是企业人才来源的最好的途径。首先我们应该认识到,什么样的人才是企业优秀的人才?一个企业的优秀人才,应该是深知企业的文化,在思想上能有机地溶入企业的文化中成为一个整体,同时具备能创造性地、出色地完成本职工作的能力,特别是前者尤为重要。

来到公司就职,我们每个人都有一种期待:希望通过自身的奋斗来实现自我价值,同时获得合理公平的回报。这种回报不仅仅是物质上的,而且也包括精神上的。有时,绝对公平是没有的,但如果失去了基本的公平,一个团队就不可能团结,分崩瓦解只是迟早的问题。怎样让这个团队拧成一股绳,发挥出最大最好的效应,是我们迫切需思索的问题!

二、工作原则。

我们在工作的过程中应该贯彻“堂堂正正为人、兢兢业业做事”的原则,而不是把它当成一种口号,而是把它切切实实地融入到具体的工作和公司的经营活动中。创新、超越、团结、务实这是公司的企业文化的一种体现,以服从组织、团队合作、责任敬业、诚实守信和自我批判等的企业价值观和文化为依据,这种文化与管理,是公司发展过程中多年经验的积累与沉淀,是公司人集体智慧的结晶。

三、企业文化。

一个企业如何建立自己的企业文化,我认为没有固定的模式,我们要通过工作的实践来不断的学习,积极地注意吸纳其它企业的先进思想,结合公司的实际和自己的员工来共同建立的一种文化。如经营理念、管理理念、服务理念、风险理念、人才理念等等一系列形成企业文化的一个组成部分。

一个拥有优秀文化的企业,在今后的'市场竞争中,才可能得以生存和发展,其资本才可能不断增加,而且成为真正有价值的资本,否则,再多的资本也不过是一堆废纸,因为它会在今后的市场竞争中逐渐丧失。公司的企业的文化是开放的、包容和不断发展的,所以只要我们继承这种文化,并将其发扬光大,集体团结一致共同奋斗,我们有理由相信明天会更好!

一、新员工培训的重要性。

新员工培训,又被称为入职培训,是企业将聘用的员工从社会人转变成为企业人的过程,同时也是员工从组织外部融入到组织或团队内部,并成为团队一员的过程。员工通过逐渐熟悉、适应组织环境和文化,明确自身角色定位,规划职业生涯发展,不断发挥自己的才能,从而推动企业的发展。对企业来讲,在此期间新员工感受到的企业价值理念、管理方式将会直接影响新员工以后工作中的态度、绩效和行为。成功的新员工培训可以起到传递企业价值观和核心理念,并塑造员工行为的作用,它在新员工和企业以及企业内部其它员工之间架起了沟通和理解的桥梁,并为新员工迅速适应企业环境并与其它团队成员展开良性互动打下了坚实的基础。

二、新员工培训的目的。

新员工培训的基本目的是让新员工了解企业的基本背景情况,即在了解企业历史、文化、战略发展目标、组织结构和管理方式的同时,了解工作的流程与制度规范,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使他们初步了解企业及其部门所期望的态度、规范、价值观和行为模式等,从而帮助员工更快地适应环境和新的工作岗位,更快地进入角色,提高工作绩效。同时,通过培训帮助新员工建立良好的人际关系,增强员工的团队意识与合作精神。

三、新员工培训的内容。

1、常识性培训,是指对员工进行企业发展历程、企业文化、管理理念、组织结构、发展规模、前景规划、产品服务与市场状况、业务流程、相关制度和政策及职业道德教育展开介绍、讲解和培训,使其可以全面了解、认识企业,加深认识并激发员工的使命感。

2、专业性培训主要包括:介绍部门结构、部门职责、管理规范、培训基本专业知识技能、讲授工作程序与方法、介绍关键绩效指标等。在这过程中部门负责人要向新员工说明岗位职责的具体要求,并在必要的情况下做出行为的示范,并指明可能的职业发展方向。

四、新员工培训的注意事项。

1、新员工培训必须在实施之前根据企业自身的具体情况和新员工的特点,制定详细的规划,对培训的内容、形式、时间、负责人等做出详细的计划,并对执行的过程进行监控。

2、新员工培训不是人力资源一个部门的事情。对于新员工培训的责任部门和人员,一定要明确人力资源部、高层管理者、岗位所在部门负责人、相关部门负责人的职责划分,并保证各岗位和部门担负起各自应尽的职责。

3、为了保证实际效果,新员工培训实施之后应及时进行记录归档和效果评估。

“好的开始等于成功的一半!”,新员工进入公司最初阶段的成长对于员工个人和企业都非常重要。新员工培训的成功离不开每一个细节的精心筹划。成功的新员工培训是人力资源管理的重要一环,为员工顺利融入企业,进而选择长期发展迈出了坚实的一步!

礼仪培训教案模板

开场:

各位同事大家好,我是今天的课程主讲陈海军,很高兴今天由我给大家讲课,今天的课程是《有礼走天下——现代商务礼仪》,那么在正式讲课之前先跟大家玩一个小游戏吧,叫“驿站传书”:

游戏规则:

1、全过程不许讲话,只可以用肢体语言表达;

2、每组人全部背对讲台,当第一个人看过题目后,接次传达,最后一个人把说出来;

3、正确或最接近的获胜,全组人员在最后的测试分数上加4分。题目:眉飞色舞。

掩耳盗铃。

怒发冲冠。

扉页:

授课目的4点,讲课内容3项。

第一篇:仪容仪表。

男士——。

口:参加重要活动之前,尽量避免吃洋葱、大蒜、韭菜,要保持口气清新,牙缝不要有失误残渣。

领带夹:应在穿西服时使用,也就是说仅仅单穿长袖衬衫时没必要使用领带夹,使用领带夹,应将其别在特定的位置,即从上往下数,在衬衫的第四与第五粒钮扣之间,将领带夹别上,然后扣上西服上衣的扣子,从外面一般应当看不见领带夹。因为按照妆饰礼仪的规定,领带夹这种饰物的主要用途是固定领带,如果稍许外露还说得过去,如果把它别得太靠上,甚至直逼衬衫领扣,就显得过分张扬。

两粒扣的只扣最上面的一颗,或者都不扣;三粒扣的扣中间一颗,或最上面两颗,或都不扣。在出席正式场合时,扣比不扣要好。

外侧口袋不放东西,内侧口袋除可以放钢笔、名片外,其他东西不要放,裤子两个侧口袋只能放纸巾、钥匙包,后侧口袋不能放东西。

女士——。

头发:

保持干净,梳理有型,刘海不要遮住眼睛,不披头散发,长发要用丝带或夹子夹住,最好盘起来。

化妆:要化淡妆,素雅,不要浓妆,不用深色或艳丽口红。

服装:着职业套装(裙装),干净得体,衬衣避免鲜艳的颜色,不要穿无袖的上衣,切忌坦胸露背、透亮、领口过低、过于怪异或露脐。

指甲:不留过长的指甲,指甲要保持干净,避免用颜色鲜艳的指甲油,尽量选择透明的指甲油。

口袋:上衣口袋里面放的东西越少越好,外侧口袋不放东西。

裙裤:不要穿超短裙,牛仔裤或戴穗的休闲群,裤子要整齐,不要穿过瘦的裙子(裤子)丝袜:必须穿袜子,高筒袜的上端应被裙子盖住,袜子质地、颜色与裙子、鞋的颜色要配,不要穿带花、白色、红色或其他颜色鲜艳的袜子,长筒袜不能有破损。

鞋子:应与服装搭配,不要穿露脚趾的鞋,不要穿凉鞋去商务场合,颜色不要过于鲜艳,鞋跟不要太高、太细或有破损,鞋面要干净,装饰物不宜多,最好穿有鞋跟的鞋。

第二章:仪态礼仪。

一、站姿男士——。

男士站姿——挺拔青松。

男士站立的正确姿势不但应该自己觉得舒适,而且应该给人一种稳重的信赖感。正确的站姿是肩部平衡,两臂自然下垂,腹部收紧,挺胸,抬头,不弯腰或垂头,不要有萎靡和颓丧的样子。为求稳重,两腿可略分开,大约与肩膀同宽,双手呈半握拳的样子为最好。

一只脚踝紧靠在另一只腿上:会让人感到不大自然或比较拘束。采用开放式的姿势,就是两脚分开约与肩同宽,抬头挺胸,眼睛直视前方则会给人坦率自信的感觉。

男士站立时需注意——。

两腿交叉站立的姿势:是十分不雅的,这是一种轻浮的举动,极不严肃。

手插在腰间:是一种含有表示权威和进犯意识的姿势。会有一种冒犯别人的感觉,特别明显当有女士在场的时候更不合适。

双手插在衣袋:正式场合,双手也不能插在衣袋中,会给人轻率的感觉,显得不够庄重,实在有必要时可单手插入衣袋,但时间不宜过长。

以手抱胸的姿势:表示的是不安或敌意,也包含“我对你的看法不能苟同”的意思,在与客户的交往中,是不宜出现的。

注意——。

当下列人员走来时应起立:客户或客人、上级和职位比自己高的人,男士见到与自己平级的女职员也应起立。

二、行姿。

下面我们看一段视频。

行走时的姿态,它是以优雅、端庄的站姿为基础的。一般说,行走时步履应自然、轻盈、敏捷、稳健。

要求:最基本的行姿是:使自己的脊背和腰部伸展放松,并使脚跟首先着地。行走时应上身挺直,目视正前方。腰际以上,不允许摆摆晃晃。要成一直线前进,不要左右摇摆。

行走时要有一定的节奏。行走时双肩要放松,双臂要伸直,手指要自然并拢并略为弯曲,然后还应当使两只手臂一前一后地摆动。

女士——。

穿高跟鞋时,步伐应略小一些,一步走30cm左右,才会显得更为高雅迷人。同时行走的速度也应当不紧不慢,保持节奏感。

切忌不要身体前倾,保持中心靠后,脚跟先着地。

男士——。

挺起腰板,步伐适中且稳健。

三、坐姿。

基本要求是:腰背挺直,手臂放松,双腿并拢,目视于人。

男士——。

有错你来指:大家看这几幅图,看看这几种坐姿都哪里不正确。

女士——。

举例:鲁豫喜欢双腿交叠式。

讲完坐姿后,看一段视频,并请两位同事现场演练。

四、手势动作。

手势动作是人际交往中使用范围最广的一种体态语言。所以,手势的正确运用对讲究礼仪也是非常重要的。

五、面部表情。

正确运用眼神——。

第三章:电话礼仪。

此处有两段视频。

谁先挂电话?

上级、长者、客人、女士、结婚的女士„„。

第三章:客户拜访礼仪。

事先约定:事先打电话说明拜访目的,并约定拜访的时间和地点,不要在主人刚上班、快下班、异常繁忙、正在开会时区拜访,也不要在主人休息和用餐时间拜访。

整理仪容:一般是拜访之前及到达约定地点之前都要对衣着进行整理。比如看看头发是否乱了,衣服是否平整等。

敲门进入:如是进对方办公室,要先敲门,听到“请进”后方可进入,然后问好、握手、交换名片。如主人奉上茶水或是咖啡时,应表示谢意。

控制时间,礼貌告辞:根据对方的反应和态度来确定告辞的时间和时机。说完告辞就应起身离开座位,不要久说久坐不走。感谢对方的接待,握手告辞。如原来的门是关闭的,出门后应轻轻的把门关上,主人如要相送,应礼貌地请对方留步。

握手——。

不方便握手的时候:可婉谢,但必须解释并致歉。

要注意力度大小和时间长短:如果是久别相逢,或跟老年人握手,可以握久一些;跟女士或上级握手,要轻一些,时间要短一些。

接送客时:接待来访客人时,主人有向客人先伸手的义务,以示欢迎;送别客人时,主人不能主动握手,否则有逐客之嫌,这时客人要先伸手,表示对主人的感谢,并让主人留步。

名片——。

名片应有专门的名片夹存放,名片夹最好是放置在上衣胸口的袋子里,不能放在长裤的口袋里。

交换名片时最好是站着有礼貌地递给对方,如果自己是坐着,对方走过来时,应站起来表示尊重,问候对方后再与对方交换名片。

地位较低或职位较低的人或是来访的人要先递出名片。如果对方来访的人多,应先与主人或者是里面地位较高的人交换名片。

初次言谈五不问——。

可聊一些天气或是根据周边环境引入一些话题,但一定要很大众化。

小游戏——。

游戏规则:

两人一组,两两相对,先问好,再微笑握手,表演的最好的一组胜出。

第三章:电梯礼仪。

电梯内没有其他人的情况----在客户之前进入电梯,按住”开”的按钮。此时请客户再进入电梯。到达目的地时,按住”开”的按钮,请客人先下。

电梯内有人的情况----请客人先进电梯。

如有他人一同进入,应主动询问去几楼,并帮忙按下。

客人先出电梯,随后自己立即步出电梯,在前方引导。

第三章:乘车礼仪。

女士上下车姿势:

上车:“背入式”,即将身体背向车厢入座,整理裙摆,坐定后将双脚同时缩进车内。下车:应将身体尽量移近车门,立定,然后将身体重心移至另外一只脚,再将整个身体移离车外,最后踏出另外一只脚(穿裙子要两只脚同时踏出车外,再将身体移出,双脚不可一先一后)。

演技大考验——。

人物:主管、助理、客户情节:接待客户。

要求:至少用到4种以上讲过的商务礼仪,时间为8分钟。

结束语:

今天我们学习了仪容仪表礼仪,仪态礼仪,比如站姿、行姿、坐姿等等,还学习了电话礼仪,客户拜访礼仪,电梯礼仪,乘车礼仪,这些商务礼仪常识在我们的工作和生活中都非常的重要,它体现了一个人良好的职业素养,各位同事通过今天的学习也对这些礼仪有了一定的了解,希望能给你们带来一定的帮助,谢谢大家!

团员入团培训教案

教学目的:唤起每一位团员的团意识,时刻牢记自己是一名共青团员,不忘誓词,不辱使命,永葆先进。在团组织的领导下,努力学习,不断进取,在今后的学习中不断完善自我,服务大家。

教学过程:

一、主持人开场:本次主题班会的内容及目的。

二、共温团歌,播放团歌《光荣啊,中国共青团》。

三、重温入团誓词:

请全体团员在团旗前高举右手,紧握右拳,在团员代表带领下,再次郑重地宣誓:

入团誓词。

誓词的内容是:我志愿加入中国共产主义青年团,坚决拥护中国共产党的领导,遵守团的章程,执行团的决议,履行团员义务,严守团的纪律,勤奋学习,积极工作,吃苦在前,享受在后,为共产主义事业而奋斗。四、由优秀团员代表讲话1、总结自己入团以来的成绩和不足,争取在各方面为其他同学起到模范带头作用。2、谈谈对团员权利和义务的认识。五、主持人结束语。总结本次活动。

民兵培训教案模板

为进一步加强我镇基层民兵建设,充分发挥民兵在参战支前、抢险救灾、治安巡逻、维稳处突、信息搜集、扶贫帮困、生产致富、拥军优属、拥政爱民和推动社会主义新农村建设等方面的作用,不断巩固基层政权,推动我镇各项事业又好又快发展。结合我镇实际,镇人武部决定从××月××日起对全镇骨干民兵进行集中培训。

一、指导思想。

坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,认真落实胡锦涛主席关于加强国防后备力量建设的一系列重要指示,区党委、地委、县委关于加强民兵建设的重要精神,以提高民兵骨干综合素质为重点,着眼于充分履行多样化任务,适应拓展和深化各项建设任务需要,进一步整合力量、优化结构、推进工作,增强民兵队伍抢先救灾、治安巡逻、维稳处突、森林防火、生产致富、扶贫帮困、移风易俗等工作任务的能力,努力推进和谐××建设。

二、基本原则。

1时应战的目标要求,确保全镇民兵队伍能够切实做到拉得出、用得上、起作用,为全面建设和谐××做贡献。

三、组织领导。

为把民兵工作抓紧、抓实、抓出成效。经镇党委、研究决定,成立以××同志为组长,镇党委副书记、镇长××同志为副组长的民兵集训领导小组。领导小组下设办公室,全面负责协调全镇民兵集训和后勤保障工作。

四、目标任务。

一是更好地完成我镇民兵队伍担负支援、保障边境一线作战,以及平时抢险救灾、社会维稳、森林防火、处臵突发事件和应急救援等非战争军事行动任务;二是将全镇民兵队伍培养成维稳处突、抢险救灾、森防突击队、兴边富民的重要基层力量,将民兵队伍中的骨干分子培养成农牧区致富的带头人;三是以加强基层民兵队伍建设为抓手,推动基层组织建设,全面加强基层基础建设。

五、实施步骤。

××镇全体民兵集训工作从××年××月××日至××月××日结束,分准备、实施和。

总结。

讲评三个阶段。

(一)准备阶段(××月××日—××月××日)。

1、成立镇民兵集训领导小组;

2、制定民兵集训实施方案,确定授课人员和培训内容,制。

3、制定经费使用计划及筹集集训经费;

4、确定训练场地,安排参加集训人员的食宿。

(二)实施阶段(××月××日—××月××日)。

(1)培训时间:××月××日—××日。

(2)培训地点:××××。

(3)培训对象:骨干民兵(××名)。

(4)食宿安排:由××统一安排。

(5)培训教员:××××。

(6)动员大会:××月××日上午。

(9)参观见学:××日下午组织骨干民兵参观××镇派出所正规化建设。

(10)结业典礼:××日下午(县领导作总结讲话,安排其他有关事项)。

(三)总结讲评阶段(××月××日)。

1、培训总结、表彰先进、汇报表演:××月××日上午。

2、推广好的经验及做法,完善相关措施。

六、集训要求。

(一)统一思想,确保培训效果。参训人员要端正态度,授课单位和人员要认真备课授课,认真准备相关器材和课件、资料,力求培训既有形式又有内容,确保这次骨干民兵培训达到预期的目的和效果。

(二)科学严密组织,精心实施培训。要严格按照计划实施集训,严格按照作息时间表执行,不得迟到早退,参训人员要珍惜这次难得的机会,认真参加学习,努力营造“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,增强创先争优的意识,通过这次培训,进一步提高自身的能力素质。

(三)加强人员管理,确保绝对安全。所有参训人员必须遵守培训纪律和管理规定,加强自我管控,坚决服从管理者的管理,对违纪违规者要进行严肃处理。要切实防止集训期间各类事故、案件的发生,管理人员要全程参与这次骨干民兵培训,实行“五同”和“三个确保”,确保此次集训任务的“四落实”安全圆满完成。

教师培训教案模板

幼儿园教育工作应该坚持体、智、德、美诸方面的教育互相渗透,有机结合。合理地综合组织各方面的教育内容,为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件。下面就是小编给大家带来的2019幼儿园教师培训工作总结模板,希望能帮助到大家!

三天的幼儿园教师培训,我有幸参与其中,在这短短三天的培训,我们观摩了许多幼儿园骨干教师的课,并进行交流与研讨,拓宽了学习的视野,更新了教育观念,理论的应用水平与。

教学。

的创新能力得到提升。

社会在发展,科技在进步,也就要求教育的不断更新,走可持续性发展之路。我们乡镇中心幼儿园教师之路该如何走?作为教师又该如何做?面对这场深刻而全方位的教育改革,我们需要不断学习与创新,这是我们教师教育教学的生命力所在。面对飞速发展的教育,要使自己在专业道路上不断成长,就应努力走教学与科研相结合的学术道路。

这一点对我的启发很深。的确,面对不断更新的教育观念,面对发展的时代,面对变化的孩子,教育需要不断更新,教育需要研究型的教师,只有不断地研究教育教学中的问题,才能提高工作效益,才能提升自身的教育教学素养。

这次基层幼儿园教师培训,我们更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标,使我的教育教学观念进一步得到更新,真是受益匪浅。下面是我通过培训获得的几个方面的体会:

广泛学习科学的教育理论。县幼儿园园长在幼儿教育科学理论方面的阐述简要精辟,为我们的教学实践起了提纲挈领的作用,为我们的教育科学理论注入了源头活水,他们又结合幼儿园实际工作让我们了解如何在幼儿园进行教学工作。

幼儿园教育工作应该坚持体、智、德、美诸方面的教育互相渗透,有机结合。遵循幼儿身心发展的规律,符合幼儿的年龄特点,注重个体差异,因人施教,引导幼儿个性健康发展。幼儿教育要面向全体幼儿,热爱幼儿,坚持积极鼓励,启发诱导。合理地综合组织各方面的教育内容,并渗透于幼儿一日生活的各项活动中,充分发挥各种教育手段的交互作用。创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件。以游戏为基本活动,寓教育于各项活动中。

教师的职业是相通的,热爱事业,热爱孩子是第一位的。幼儿不同于小学,孩子的自我保护能力差,是一生品德行为形成的最佳时期,好模仿,是非观念在萌芽时期等特点要求我们幼儿教师要有更高尚的人格魅力,要正直,和善,温柔,可爱,要因可爱而美丽动人。我们既要做到母亲般的关爱,又要做到高于母亲的教育,从思想上、品质上给予渗透影响,教育他们使他们是非概念清晰,引导他们能关爱别人,带动他们积极乐观开朗,实事求是使他们诚实,幼儿教师要有"敬业、乐业、专业、创业"的精神,要公正地爱每一个孩子,我们带给他们的应该是最美好,最公正,最无私的爱。

学习技能技巧,提高个人能力。这次的培训还给我们安排了县幼儿园部分骨干教师的示范课,跟着县幼儿园领导和骨干教师学习,我们获得了很大帮助。

老师的体育教育示范课让我们目不暇接。在她手里,简单的一张报纸摇身一变就成了很好的教育资源,成了孩子们游戏的体育用品。一会儿让孩子们把报纸穿在身上跑,和报纸比赛,一会儿把报纸揉成小纸团投掷。孩子们玩的乐此不彼。整个教学都在活动中完成,遵循幼儿的身心发展规律,符合幼儿的心理特点,值得我们去认真研究与学习。

老师结合她自己幼儿园美术教育实践,给我们上了一节美术示范课。使我们学到了一些幼儿园美术教学的方法、美术教学的手段,让我们知道美术活动是丰富多彩的,单单一个制作画框就有很多讲究,例如画图的要领,颜色搭配等。

老师的舞蹈示范课给了我们很大的启示,她结合舞蹈实例,边播放音乐边示范讲解,使我们在幼儿舞蹈方面拓展了视野,把握最新教学动态。

通过这次培训我知道了要转变教育思想、教育理念。先进的教育思想、理念是我们基层幼儿教师必须思考的问题。在活动中,教育思想直接促进或制约着我们教学方法的选定和设计,同时决定着活动的质量和效果。在设计活动的时候,往往我们考虑到的只是"我该如何教",而忽视了"幼儿如何去学"的问题。其实作为幼儿教师,引导作用是要充分发挥的,但引导的目的主要是为了幼儿,通过这种引导,让幼儿学会自己去学习,去探索。

有人说过:开展好一次活动,不仅是知识信息的传播过程,更是一个心灵交汇的心理场。如果教师在活动中的表现只是平平淡淡,没有激情,那么幼儿的情绪也不会特别高涨。因此我觉得在活动中激发幼儿的情感,教师自我的情感体现是非常重要的,这直接影响到了活动的成功与否。

三天的幼儿教师培训结束了,但留给我的却是深深的回忆,是一笔宝贵的财富。牛顿曾经说过:"我之所以成功是因为我站在了巨人的肩膀上。"这些成功的经验为我今后的教育教学奠定了良好的基础,缩短了探索真理的路途。

本学期,我园根据上级部门关于加强师资队伍建设的要求,以《纲要》和《3——6岁儿童学习与发展指南》精神为指导,根据本园实际,加强了理论与实践的引领,加强了“教”与“学”的研究,对本园教师进行了自身修养、教学水平、业务研究、教科研水平和新的教育教学理念等各方面培训工作,取得了良好的培训效果,现总结如下:

一、抓师资队伍建设,提高保教质量。

(一)以师德建设为先导,不断规范师德师风。

狠抓师德师风建设工作,切实把“学高为师,身正为范”落实到保教日常工作中,树立良好的师德形象。

1.组织教师学习《幼儿园教师日常行为规范》、《十五不准》、《教师职业道德规范》,认真贯彻落实上级部门的有关要求,明确教师工作职责与行为规范。

2.认真落实了《区铜川一幼师德师风考核细则》,将师德师风纳入教师月考核重点内容,要求教师以师德为先,严格遵守幼儿园教师行为规范。

3.组织开展了“视频回放,自我反思活动”,让老师们通过“照镜子”来“正衣冠”。

4.组织教师开展了“幸福教师”演讲活动,提高幸福指数。

(二)立足自培,加强外训,不断强化教师专业水平。

1.通过园本培训、进班指导、观摩课、教研等形式提升教师队伍水平。合理利用业务学习,根据教师的不同层次与需求组织开展内容丰富、形式多样的园本培训活动,让教师在不断学习中探索职业内涵,提高专业水平。其中重点落实如下:一是扎实开展集体备课活动;二是落实部分教师技能培训工作(教师风采大赛)。通过培训促使教师在原有基础上有显著提升,同时参加了区级青年教师基本功大赛活动;三是加大进班指导力度,从而了解各班教学常规、教师的课程驾驭能力、环境创设方面进行针对性的指导和帮助。

2.鼓励教师多阅读有关幼教专业方面的书籍,不断获取新的教育信息和其他方面的一些信息,把所学的理论与教学实践相结合,并于4月份组织教师读书分享活动,每位老师结合自己的工作与生活,畅谈自己的读书感悟,收获颇多,让我们把读书学习作为人生的必修课。

3.邀请了有关专家、区教研员走进幼儿园,为我园课程建设、课题研究、教研做专题指导,共促教科研发展。具体有:师德培训、亿童体能、二次培训(学习)、摄影培训、音乐游戏、鄂尔多斯市园长能力提升班二次培训等。

4.为教师提供外出观摩和理论学习的机会,有计划的组织教师参加本地区的培训活动,教师认真学习,吸取他人先进经验,了解新的教育策略、方法,通过学习、交流,让教师在学习活动中进步和成长,具体培训:参加上海南京名师游戏化教学成果博览会、幼儿园区域个别化学习专题研讨、区一幼幼儿个别化区域观摩、国培、鄂尔多斯市园长挂职交流学习等。

5.教师课堂。继续开展了教师舞蹈、美术、弹唱、体育教师课堂,本学期,老师们在教师课堂中认真学习,舞蹈方面,学习蒙古舞组合;美术方面,体验不同材料制作的乐趣,并掌握相应的技法,而且利用美术教师课堂活动,更换了2号楼环廊创设;体育方面,通过玩各种游戏:生命旅途、星球大战、攻守到、快乐传递,为老师们建立相互信任的平台,并在工作忙碌之余放松心情,提高了老师们的幸福指数;弹唱方面,提供新的儿歌曲目,老师们先轻唱儿歌,然后由教师边谈边唱,最后进行考核。

6.师徒结对活动。在全园范围内继续开展了青年教师拜师结对活动,要求区级优秀骨干教师5名徒弟;区级骨干教师3名徒弟;园级骨干、成熟教师1名徒弟,结合结对计划,开展了带教指导活动,师徒共同成长。培养目标主要以师傅指导徒弟教学活动、家长工作、听评课、观察幼儿为主,让徒弟在原有的水平基础上有所提高。

二、加强教研力度,提高教学质量。

1.抓好集体备课,发挥团队作用。

每个年级组隔周一次集中备课,鼓励老师们分析教材,挖掘教材,针对不明确的,有异议的地方,互相探讨、相互指导,改变教学策略;根据幼儿的不同发展水平,设计不同的教学形式。有效地解决一些实际问题,教育教学水平有了一定的提高。

2.一课三研,促成长。

落实了课堂三部曲“备课、上课和活动反思”。根据教材内容,老师们发挥群策群力的功效,通过反复的磨课,研讨,逐步完善教学设计与组织,老师们也在不断的观摩、反思与实践中提高自己,同时也营造了一种积极向上的教学研讨氛围。

3.深入区域游戏,跟进问题反思研究。

a主题教学和区域活动的相互融合。

每个主题活动实施前一周,教研组长组织教师对本主题活动课程进行了讨论、分析与调整,进行及时研讨,制定出适合本班幼儿实际的主题计划。本学期我们的主题背景下区域材料的投放也通过每次集体备课活动产生,实现了区域主题与教学主题相融合的目标。同时通过教科研我们鼓励教师不断学习,掌握新的教育教学方法,练就扎实的基本功,整合各科教学的能力。

b营造研讨氛围,加强区域研究。

回头看”、讲故事的形式,来呈现视频内容,在“回头看”的过程中,老师们找出材料的核心经验、观察材料投放是否合适、教师如何介入、尝试分析幼儿行为背后的原因,这只是我们区域观察方法的一个开始,相信在今后的落实中越做月细。系列教研活动展现了老师们优秀的教研能力也体现了集体智慧的强大,我们一定会不忘初心,为了孩子继续努力前行。

4.优化课堂教学,提高教学质量。

为加快我园师资队伍建设,促进教师专业成长,促进我园教师队伍整体素质和教育教学质量的全面提高,6月份我们进行了全园教师教学观摩活动。老师们在课堂中注重激发幼儿的主动性、创造性,尽可能地提供各种材料、教具,让幼儿看、摸、想、做中获得经验,获得丰富的感性认识。这次观摩活动老师们展示出了老师们的教学水平,对于课堂的各个环节的把握越来越有条不紊,切实提升了老师们课堂的驾驭能力。

三、

不断反思,促进成长。

虽然我园的培训工作卓有成效,但也存在不足,如规划与计划之间还存在着一定的矛盾;各类培训内容的衔接落实上还有待于我们进一步思考,在课程实施中,大部分教师的水平处于实践操作层面,研究、总结的能力相对薄弱;教师在进行教学活动实践之后,反思的能力欠缺。

教师培训是个系统工程,需要我们不断努力,勇于探索,让终身学习的观念深植每位教职工的心中。在下学期的工作中,我们更应加强学习指导与督促管理,激励教师不断学习进取,提高综合综合素质,进一步丰富培训形式和内容,促进培训实效性,促进幼儿园教师培训和管理工作更是一个台阶。

本学期我,园根据上级部门关于加强师资队伍建设的要求,以《纲要》和《指南》精神为指导,根据本园实际,加强了理论与实践的引领,加强了“教”与“学”的研究,对本园教师进行了为期一年的教师自身修养、教学水平、业务研究、教科研水平和新的教育教学理念等各方面培训工作,取得了良好的培训效果,现总结如下:

一、主要工作进展与成效。

(一)、以师德学习为出发点,开展生动的师德教育活动,加强师德建设。

师德是一切教育教学活动开展的灵魂与前提。师德培训是我们开展园本培训的一个重要抓手:一年来,我园坚持以师德建设为中心,以提高教师综合素质为目标,“做家长满意的教师”师德演讲比赛,让我们的教师爱满心间并诸如教育教学以活力。力争形成爱生敬业、乐于奉献、团结协作、教书育人的职业道德。同时,并认真的组织教师学习教育教学法规,经常组织教师进行思想汇报、交流和座谈会,净化教师的思想和言行,坚决杜绝做有损师德的事。

同时,提高教师的安全意识,有高度的责任感,教师真正做到为人师表、身正为范,用实际行动去赢得社会的赞誉,家长的尊敬和信赖。还开展了“说说身边的师德故事”专题系列学习,通过对具体案例分析使教师受到启发,并让教师在工作中反思,通过教学实践,加强教师对创新精神和实践能力的认识理解。

(二)、积极响应《教师素质年实施方案》,不断探索开拓新路,全面培养注重实效。

1、读书活动。本学期我园对教师一如既往的要求,要求教师在一年度里需自主阅读3本教育理论书籍并写读后感。在本学期,教师至少要完成一本理论书籍的读后感。

2、博客开设。我园教研组率先开设了博客,而今年又新增了两名教师开设博客,朱菲菲和林智老师,同时也达到了上级要求的每年新增2%的要求,博客的开设提高了教师的学习能力和写作能力。

3、新教师的基本功升级活动。本学期我园对未满三年的7位新教师进行了基本功考核,考核内容为三字、三课。现场给内容写三字:钢笔字、毛笔字、粉笔字,三课:每位教师制作一份课件,课件的领域为数学,而且必须是自己本年段的教学内容;平时的日常教学,其他教师可以随时进行推门听课活动;还有一课就是要向全园教师进行展示活动课,本学期至少两次的展示活动。

4、中年教师基本功升级活动。我园中年教师有王清平和吴建乐两位教师,本学期升级活动安排为现场设计教案活动,我们提供题目、领域,让他们俩现场写出教案,当场上交。

5、形式多样的教研活动。幼儿教师是幼儿园教学中的骨干力量,是全面实施素质教育的生力军,是高素质的幼儿教师,对她们的培养应当是全方位的培养。因此在培训前,首先制定了较为全面的培训计划,使教师能在培训中得到全面的提高,有了可靠的保证。

以岗位培训为载体,围绕各种活动,注重抓好教师的校本培训。每2周组织一次年段教研活动,从教学实际出发,集体协作,发现问题,研究问题,解决问题。早期阅读教学采用普通话二甲的专门教师负责的形式,并且在一个学期每个年段定一个活动进行专题研讨。让教师在研讨中提高,让幼儿在活动中体验。继续进行《湖岭家乡美》农村园本课程开发市级课题研究,让幼儿在《竹子、牛排》、《湖岭工艺品》、《春种秋收》等湖岭特色教育活动中得到良好的爱家乡教育;安排的送教下乡、全片区的幼儿教学研讨会;每学期都组织开展公开课观摩课活动,通过听课、评课,两个学期的说课评比等引导教师拓展教学新思路、新方法。每周早期阅读与课题研究各一次观摩课,并组织教师自评、互评,通过积极组织安排园内园外业务学习、技能培训和各种形式的岗位练兵活动,加强教师专业理论知识的学习和技能训练,加强其它技能锻炼:上半年开展了自弹自唱比赛、撰写说课稿、上学期的学区环境创设评比、本学期幼儿园环境创设比赛、教师讲故事比赛、教师早操比赛年轻教师简笔画比赛等教师技能内活动,以提高教师对自身技能的重视和再修炼。

采取走出去、请进来的方式加强教师学习:4月份邀请了市教育学区周维敏老师进行《如何有效实施早期阅读》的专题讲;4月份我园老师赴进行为期4天的美术教学培训,回园后向全体教师做学习报告;6月份分批参加了市幼儿园《早期阅读》优质课评比暨听课活动;暑期陈美珍教师参加国际象棋培训,并在本学期让全体教师参加陈美珍主持的培训;9月份邀请温州名校长周维平老师做《研究幼儿》课题知识专题讲座;10月份吴林芬教师参加第二届学科中心组考核并在接下来2年内参加各类学习;十一月师赴杭州参加岗位培训;12月分教师赴南京参加高级研修班学习;十月份教师参加瑞安的《与指南同行》的研讨会学习;全体教师参加进修进学校的幼儿园教师全员培训活动等等各类的学习活动开阔了老师的视野、增长了见识,老教师们在组织教学活动中教学的形式,并开始尝试创新教学了。新教师通过入职培训和以老带新,跟踪指导,公开活动评析等方式使其尽快适应工作,扎实工作,创新工作,进一步提高骨干教师的专业素质、研究和解决问题的能力。

转眼间,这次的幼儿园教师培训已经结束,很荣幸自己能够参加这次的培训学习,这次的培训充实而富有意义,使我受益匪浅,让我如幼苗般得到了滋养,此次培训理论与实例结合,课程丰富多样,从全方位地精心诠释了成为一名优秀的幼儿教师。经过五天的学习,收获颇多,谈谈自己的一点学习体会。

一、幼儿教师要培养终身学习的理念。

我们的生活日新月异,随着社会的不断发展,教育理念也在不断更新。为了适应孩子的求知需求,我们要不断学习,随时补充自己的能量,给自己充电。如果只靠原来在学校学的那点东西,远远不能满足孩子的需求,日积月累就会被社会所淘汰。对孩子也是一件痛苦的事,更是一件不负责任的事。

过去,我们是领着孩子在学习,现在我们是和孩子一起学习,如果我们不把自己的知识的海洋装满,怎么才能满足孩子那一条条求知欲旺盛的小河?教师的业务素质很重要,现在的教育对幼儿教师的要求很高,琴棋书画,歌舞情乐,只有高素质的人才能更适用这个岗位。所以,我们每天至少学习一篇教学方面的文章,每天练练基本功,让自己在幼教领域不至于落后。

二、广泛学习幼儿教育教学理论,提升教学技能。

县幼儿园的院长详细深入的为我们解读了《幼儿园教育指导纲要》,为我们的教学实践起了提纲挈领的作用,为我们的教育科学理论注入了源头活水,其他几位教学经验丰富的骨干教师又结合幼儿教育的五大领域特点,为我们详细、生动的讲解了课程特点及教学活动设计、组织与指导,让我们了解如何在幼儿园进行教学工作。

三、教师应具备良好的师德和职业道德。

德高为师,身正是范,师德是一个教师的灵魂。能否成为一个好教师,要有“捧着一颗心来,不带半根草走”的精神。热爱、尊重、理解幼儿是幼儿教师必须具备的职业道德核心。爱是儿童正常成长的必要条件,我们要学会理解、关爱幼儿。

四、教师必须具备较高的业务素质。

要实施创新教育理念,创新型教师必须具备以下几种业务素质:

(1)有丰富的知识结构,这是教师发挥创造性的基本保证。

(2)有较高的管理艺术。管理包括两方面,一是班级的整体管理,二是针对每个学生的个别指导。

(3)有丰富的情感。教师声情并茂的朗诵,热情洋溢的赞赏以及在与学生接触时的仪态、表情和举止所表现出的积极情感能随时地激发、调动学生的热情,激发学生的学习动机,学生因“亲其师而信其教”,变苦学为乐学,单纯的知识传授变成了双向的情感交流,使教者亦乐、学者亦乐。

总之,经过此次培训,我懂得了很多的道理,学到很多知识,认识了很多朋友。在今后的工作和生活中我要不断努力,学以致用为孩子上好课,成为孩子的好朋友。

新员工培训教案

至今入职已一个月了,对于我来说,与其说是年度工作总,还不如说是月度工作心得。

我的新工作,对于我来说真的是"新",所做的内容,也几乎是从前不曾接触的东西,不能说一窍不通,但也顶多是略知一二。因为建筑业是我从踏入校门到踏出校门都不曾接触过的行业,对于里面的运作也是闻所未闻,好多术语我也是来到这里之后才开始慢慢知晓,多亏同事和领导的细心指导,我才一点点的深入我的工作,否则真的感觉自己像个无头苍蝇一样,乱飞乱撞,必然会走很多弯路。

既然不懂的东西太多,就要比其他人还要专心、努力,俗话说好记性不如烂笔头,我把每一步需要做的工作,都写成笔记,这样相同的工作就不会出现错漏。日常的工作,我会事先做好统筹安排,这样工作就会有条不紊的进行下去。

虽然工作才刚刚开始,但是我要做的却有很多,公司在发展中,这就需要我们全体员工共同努力,来丰富和完善公司的运营模式和管理机制。

首先,我需要做的就是建立起公司的人员档案,构建起人员结构花名册,制定相关的制度,合理规避用人风险,将公司一些不太健全的规章制度逐步进行完善。

其次,随着工作的深入,我会发挥我人力资源专业的专长,帮助领导分担一些人员招聘方面的`工作,包括发布招聘信息,预约人员面试等这些招聘的前序工作,让领导不在这些小事上费神。我会逐步拟定季度或年度的招聘计划,汇总各个部门所急需和待需的人才,利用现有的资源,发布招聘信息,进行招聘工作。

再次,利用现有的资源,请各部门负责人配合,逐步建立起各个部门每个人员的岗位说明书,明确各自分工,把工作逐项分解,落实到人,逐步摆脱一个工作谁都干,但谁都不精的状况,让工作形成模块,每个人负责自己的模块,这样就不会出现工作杂而乱,过程遗漏,没人负责的局面。

以上就是我这一个半月以来的一点感想和领悟,在未来的工作中,我会更加积极努力的完善自己的工作,使自己的自身价值更完美的展现。

厨师培训教案模板

我们无法离开饮食,且饮食在我们的生活中出现的频率越来频繁,作为一名厨师长工作总结应该怎么写?下面就是小编给大家带来的2020厨师长个人工作总结模板,希望能帮助到大家!

在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面。

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。

二、管理方面。

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、

质量方面。

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面。

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在20xx年创造更好的经济效益和社会效益。

xx会将会给我们带来又一次的发展机遇。与此同时,周边酒楼和饭店的与日俱增也使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的20xx!

一、经营方面:

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品。根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。等等。二、管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等。有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定。我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足。我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面:

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显著成效。在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,烹饪更精美的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在xx年的基础上,继续加强经营管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新,从而寻求在xx年创造更好的经济效益和社会效益。

我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,走向一个收获的xx!

厨师的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉,为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。

一、强化理论和业务学习,不断提高自身综合素质。

我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。一是认真学习工作业务知识,重点学习饮食烹调和提高食品质量的方法研究。二是认真学习知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选择性地开展学习,通过学习,进一步增强党员意识和为人民服务观念。

二、努力工作,按时完成工作任务。

在过去的一年中,我树立与增强为人民服务的思想。按时上下班,保证按时开餐,遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,努力完成本职工作。菜肴质量是厨师得以生存发展的核心竞争力,因此在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中,同时我还认真听取就餐人员的意见,总结不足,并在下次烹调中及时改进。在服务上,我做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好伙食工作。

在食品卫生上。我严格遵守食堂卫生制度,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。

食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

尽管如此,回顾过去的一年,我还存在许多不足:服务意识不强,有时也还有考虑不周,服务不到的地方;有时因急燥与个别员工发生意见冲突;节约意识还不够强等等。

展望新的一年我会加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下尽力改正缺点,克服困难,弥补不足,做好自己的本职工作。

在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务。为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:

一、加强培训教育,提升员工素质。

公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯。结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。

二、注重销售导向、加强质量管理。

菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定。我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。

三、加强卫生管理,落实消防要求。

我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”。我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。

四、加强节料节能,严格成本控制。

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去。落实节约厨房用水、用电、用气的举措。还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。

在新的一年,我将带领我的团队,在20xx年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新。加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。

周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20xx年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20xx年必将有一个全新的收获!

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