过年的年俗（专业18篇）

作为一种文学形式，优秀作文能够承载和传递着人们的思想和感情。接下来，小编将和大家分享一些具有代表性的优秀作文，让我们一起来欣赏和学习。

过年的年俗作文

春节要到了，新年要到了。

春节这样什么味的呢？咸的。当看到新闻中那些身在他乡的人们给家乡的父老乡亲打电话时落下的泪水时，我感受到，春节的味道，像思乡的眼泪，这样咸的。然后春节的味道这样什么呢？甜的。在天空五彩缤纷烟花的映衬下，老人满足的笑容中，孩子们俏皮地捂着耳朵等待鞭炮在耳边炸响的动作里，我感受到，春节像醇醇的美酒，这样甜的。

我想，我懂了。春节在每个人的口中的味道这样不一样的，关键在于，你这样怀着怎样一颗心和一种态度，去品尝这个充满了爆竹声的红色的春节。

过年的年俗作文

一年一度的春节又到了，全世界的中国人迎来了普天同庆的日子。美国的唐人街到处张灯结彩，所有的中国人为庆祝完美的节日而欢聚一堂。他们个个脸上喜气洋洋。街上的人们有的敲锣，有的打鼓，有的吹号，还有的在看热闹。舞龙队的小伙子们穿着红衣裳，腰束蓝腰带，扎着绑腿。他们个个精神抖擞，不停的欢跳着，正在表演双龙抢珠呢。

围观的人不住的喝彩，不时发出阵阵热烈的掌声。鞭炮“噼噼啪啪”，焰火一束束的升上天空，放射出了五颜六色的光芒，人们仿佛看到了腾飞的中国龙正奔向世界，奔向未来。

闽南过年年俗礼仪

1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。

2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以闽南文化为主体，兼吸纳了南洋文化、阿拉伯文化、西方文化的某些因素等。如建筑文化中除以“宫殿式”古大厝、临街骑楼为主流建筑外，也可见到中国传统建筑、中西合璧建筑、阿拉伯式建筑、侨乡特色建筑等。

3、闽南文化具有兼容性和开拓性特征。这在宗教信仰(多种宗教)、民间信仰(多神)、建筑、戏剧、方言等等都有所反映。

4、闽南文化中的方言具有古老性独造性特征。法国语言大师马伯乐曾说过，闽南话是世界上特别古老的语言。它不仅形成历史悠久，而且还保存了中古汉语和上古汉语的许多特点，同时还保存了许多古汉语的词语。这些词语在普通话和汉语的其他方言中，有的没有，有的不用，有的少用，而在闽南话中则是基本词儿。故闽南方言被学术界称为“语言的活化石”。这在汉语诸方言中是非常突出的，也是区别汉语的重要标志之一。而闽南方言的独创性则主要表现在语言词汇、语法诸方面者有许多自己的特点。

5、闽南文化具有开放性特征。这同闽南人中多为中原汉族移民及多侨民(闽南人移居国外，外国侨民留居闽南)息息相关，也与闽南海商文化发达有密切关系。此外，闽南文化具有上承下传的双重传播性特征。即主体文化由中原传播而来，融合土着文化形成富有地方特色的闽南文化，尔后又通过移民台湾传播到台湾及通过移居国外的华侨华人传播到国外。

闽南文化的影响。

文化的创造者是人，且人又是“文化最忠实、最积极、最活跃的传播者。而文化远距离的传播，有赖于人口的迁移”闽南文化的传播是通过闽南人移居国内外而传播的。国内传播达闽北、闽中、闽西、浙东南、赣东、粤东、港澳、海南及台湾。

其中移居台湾为最多，且分布广泛于台北、台东、台中、台南、高雄、桃园、苗粟、基隆、南投、屏东、彰化、花莲、嘉文、宜兰、云林、新竹、澎湖等绝大部分地区，而均有闽南人在那里一代代休养生息。已知从唐代始，先辈移居台湾，不仅带去方言，也带去闽南人的生活习惯、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑等等，并代代传承、发展和创新。但发展迄今，仍语言相同，生活习惯、民俗风情、宗教信仰、民间信仰、民间艺术、民居建筑也仍相同或近同。

从现有台湾人口中讲闽南话的就多达1700万人，表明闽南话在台湾是其主要语种，由此可窥见闽南文化与台湾文化教育几近相同。而国外传播则达世界各地，堪称世界各地都要找到闽南籍华侨(居多)华裔人群的足迹。

移居国外的闽南籍华侨、华人(指入居住国外籍者)有数百万之多，其中称居东南亚诸国最多。华侨、华人先辈不仅带去闽南方言，而且也把闽南的民俗风情、民间信仰、民间艺术传播到居住国闽南人社区，并一代代传承、渲变和发展。迄今侨居于世界各国的华侨、华人已多达近1400万人，分布于近百所国家和地区，由此可窥见闽南文化在国外传播广泛之一。

百家宴由来。

百家宴是独特又古老的汉族民俗文化，属于元宵节习俗。由最初的“做春福”发展而来，是一种在族人内部举行的祈祷仪式，其目的是“聚宗亲，商族事，祈丰收，保平安”。相传南宋时，三魁镇张宅村先人为躲避战乱，从河北清河逃难到此，张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。“百家宴”的前身为“祠堂酒”，范围仅限于当地本家聚集一起共进午餐。渐渐的，后来逐渐演绎为联谊性质的聚餐——百家宴。在闽南，那些华侨游子归国后看到故乡日新月异的变化，感念之情越来越强烈，于是在送完王船有了宴请全村、做百家宴的想法。

北京过年俗语

春节是汉族最重要最隆重的传统节日，那么北京过年俗语你知道吗?以下是本站小编为你整理的北京过年俗语，欢迎大家阅读。

(农历十二月，即腊月)廿三(日)糖瓜儿粘;。

廿四(日)扫房日;廿五(日)糊窗户;。

廿六(日)炖大肉;廿七(日)杀公鸡;。

廿八(日)把面发;廿九(日)蒸馒头;。

三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。

应场---北京土话，到某种场合参加活动。

眼里见儿---北京常用语，指眼里有活儿，不用别人提醒就能及时动作。

拿大顶---北京方言，倒立。

发小儿---北京方言，从小一块长大的，发，读fa。

翻扯---北京土话，发急，发火的意思。

把不住边---北京土话，说话没谱儿，爱吹善侃的意思。

挑费---北京土话，指家庭日常。

生活。

里用度。挑，读ti?o。

五积子六瘦---北京土话，形容因吃不上喝不上，骨瘦如柴的样子。

老家儿---北京土话，指父母。"老家儿"读快了就成了"老尖"，北京人常用语。

哪一出儿---北京土话，什么事儿的意思，是一出戏的简化。

走营---北京土话，频繁往返的意思。此处引申为心里有事，闹得慌，也可以说闹心。

熬头---北京土话，心里烦恼的意思，也写作熬慆。

攒了---北京土话，形容总不运动，身体变得不舒展。攒，读cuan。

打卦---北京土话，脑子里翻来覆去地想。

乍么实儿---北京土话，突然大叫的意思。后门桥的茶馆，

一品轩---老北京的一句俏皮话，后门桥是北京的地名，一品轩是茶馆的名字。

卖山音---北京土话，显摆自己有见识。

揿头拍子---北京土话，不懂人情世故的人。

完菜---北京新流行语，完蛋的意思。此语是由"歇菜"、"瞎菜"等引申而来，"菜"作为后缀词语，并没有实际意义，如北京话中的"戏"作为后缀一样。

爵儿---北京土话，职位的意思。爵，是爵位的简化，爵位，即官衔。

框外的事---北京土话，即出格的事，带有违法乱纪的意思。

晕菜---北京新流行语，晕了的意思，"晕菜"与"瞎菜"，"完菜"等类似。

年春节期间有哪些习俗_中国过年的传统年俗【】

根据国家的法律规定，春节的法定节假日只有三天，而剩余的四天属于调休日，也就是说春节的其他假期中有三天是法定节假日，而有四天是休息日。

国家规定春节正月初一、正月初二、正月初三三天属于国家法定节假日，这三天加班必须支付三倍工资，且不能用补休代替。而除夕大年三十、正月初四、正月初五、正月初六属于调休，应该支付双倍工资，且可以用补休代替。

休息日和法定节假日两者性质不同，支付的工资也不相同。按《劳动法》的规定，用人单位凡在春节前三天期间安排劳动者加班的，应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资；春节后四天是用人单位安排劳动者加班的，可给劳动者安排补休而不支付加班工资，如不给补休，则应当按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

根据国家规定，在节假日加班，不能以安排补休形式替代加班工资；而在休息日可以以补休形式代替加班工资。根据规定，安排了补休可不再支付加班工资，而不能补休则应支付不低于工资的200%的工资。因此，“春节”前三天加班一定要“补钱”，后四天可以“补休”。

过年的年俗作文

春节这样中国人最传统、最隆重、最盛大、最热闹的节日，自西汉到这天，已有两千多年历史。虽然所有的中国人都过春节，但不一样的地方，春节的习俗却千差万别。

一年，响亮的爆竹，即将迎来期望、崭新的一年。也差不多同一时光，整个小城都响起了鞭炮声，此起彼伏，响彻云霄，家家户户都沉浸在辞旧迎新的欢乐的海洋之中……我喜爱过春节，更爱家乡的春节！

年春节期间有哪些习俗_中国过年的传统年俗【】

大年初二，金吠报春。亲眷人家去拜年，东家留吃饭、西家排酒筵。

正月初二也是拜年，但是这一天嫁出门的闺女是要带着女婿一起走娘家的。其中又以新婚夫妇走娘家的规矩多。比如说带的礼物都要是成双成对的。娘家不能全收下，待回夫家时，还要再捎回去一部分。

大年初二，出嫁的女儿会带着丈夫及儿女回娘家拜年。这一天，回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭。

北方在正月初二祭财神，这天无论是商贸店铺，还是普通家庭，都要举行祭财神活动。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤”。

闽南过年年俗礼仪

闽南民间举行婚礼期间，总有一个能歌善唱的“送嫁妈”(主持婚礼仪式亦称“送嫁姆”)，在高声诵唱，贯穿于整个婚礼，既庄重严肃，又诙谐风趣，为婚礼增添喜庆、祥和、美满气氛。

婚礼的第一个礼程是在厅堂中进行象征性梳妆打扮，新娘新郎让人在头上各梳三下。这叫“上头”，表明正式成了大人。

迎亲队伍的最前头有人抬一根连枝带叶的青竹，俗称“竹扫”，表明新娘有“节”(贞节)。竹上系一块猪肉，据说这是祀每于做喜事时来捣蛋的白虎神，可逢凶化吉。接着是新娘轿(或车)，后面还有人挑一担用布袋装的“子孙桶”，表示新娘早得贵子，挑的人可得大红包，但要善诵祝福歌：“子孙桶，吊起起，前苑园后果子。”

新娘上轿(车)前必先哭几声，表示依依不舍，这样婚后才幸福，俗称“哭好命”。“送嫁妈”要替新娘盖上紫帕，并诵唱：“紫帕罩上头，新娘贤惠新郎能。罩于前，新娘好人缘;罩于后，夫妻吃到老、老、老。”轿行几步，新娘要从轿(车)上丢下摺扇于路，表示抛弃不好性癖，俗称“放扇地”(谐音“放性”)，“送嫁妈”遂唱道：“放扇，放扇，新娘好生侍(生小孩顺利)。”

迎亲队伍回来了，但花轿(车)只能停在堂屋门槛外。这时男方侄儿手中捧两粒柑桔(谐音“甘吉”)，引出新娘，并由伞或米筛遮日，俗称“过米筛”。

结婚第二日，新娘出洞房，走到厅堂会见家中亲人，俗称“出厅”，这是婚礼的尾声。随后，“送嫁妈”陪新娘熟悉今后劳动路径、地点、表明闽南新娘热爱劳动。“送嫁妈”象征性指示新娘熟悉每一项工作时，都要高声诵唱一支歌。

新娘到灶前时要唱：“启灶君，起火不会熏，煮粥快滚。”新娘到井边时唱：“水井清清，新娘手灵心灵;井水明明，生子传孙富不会停。”新娘到养猪饲料缸“送嫁妈”边呼叫猪“?啊?，?啊?……”，一边唱：“搅潘(泔水)搅会浮，喂猪象只牛。把潘泼上壁，一窝猪仔十二只。”

新娘出嫁第一次回娘家，俗称做“头次客”，时间各地不一，有第二、三日或十二日等，新郎也同行，须在黄昏才回来，俗称“暗暗摸，生查埔(男孩)”。女家会送一对带路雏鸡和两株连根带尾的甘蔗(意为从头到尾都甜)，鸡、蔗表示子孙昌盛;还送米糕(意为步步高)，供女婿带回去，结婚至此始告结束。从此，夫妻开始了新的生活。

所谓的“定婚”就是男方由其长辈或族亲长辈择个吉日，带上金银手饰、礼(聘)金、喜糖、香烟等礼品到女方家“压定”，或称订盟，宣告婚事已定。

闽南人是很注重订婚的，因为它是结婚前的必经手续，被看作是没有法律程序前的事实婚姻，在很大程度上等价于结婚。

年轻女子在定婚后就视对方为未来的终生伴侣，对外亦不必再羞答答、扭扭捏捏。更有甚者，让男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天经地义，不必担心他人有什么闲言碎语，流言蜚语了。

定婚的金银首饰起早就该准备好了，一般是“从头到脚”都要有，包括金耳环、金项链、金戒指、金手链、金脚链，上下珠光宝器，金光闪闪的。数量多少根据不同的家庭经济情况而有所不同，一般人家量力而为。

除此之外，礼(聘)金是不可没有的。按照以前的说法，这聘金是男家给女家的“养钱”(养育姑娘的钱)。女家先出个价，男家则视自家的经济情况来还价，再由媒人从中说和。

早些年日子苦，女方父母会把聘金留一部分贴补家用。如今这样做就显得太过寒酸了。通常是聘金全部作为嫁妆费用，还得再加一些，以免显得小气，姑娘嫁过去面子上也好看些。

依现在一般情形，这礼金通常在五千元到一万元之间，最少的依据是够上买一部摩托车或彩电、冰箱、洗衣机之类来做嫁妆，最多就没封顶了。

订婚习俗。

1.定亲。

又称“过定”、“食定”、“下定”、“文定”或“送定”。男家女性长辈由媒人陪同，在择定的吉日将商定的礼品送到女家作为定聘。礼品一般为布料、香烛、冰糖、线面、橘饼、槟榔、?n叶、莲子、猪肉、礼饼、花生糖、烟酒以及戒指首饰，常凑成12色。

女家应以冰糖茶和糖糯米粥招待男方客人，待嫁女要上厅堂奉甜茶。客人接受甜茶时应送红包为“压茶瓯”礼。女方家长将男方送来的戒指戴到待嫁女的手指上，就完成“食定”的仪式。

男方客人离开时，女方应回赠联巾(两条连在一起的面巾)等礼品。同时，男女双方都要向亲友四邻分送礼饼、糖果等，表示婚事已经确定。

2.行聘。

又称“提聘”或“送大定”。男家在择定的吉日将商定的彩礼送到女家。彩礼强调成双，包括送彩礼人也要偶数，挑彩礼的笼担和扁担都要贴上红纸，男家的长辈挑一担走在最前面。

彩礼包括婚书、金帛牲醴、聘金、首饰、布料、衣裙、礼饼、全猪、酒、鸡鸭、糖、红圆子和其他糕点等。其中礼饼、??糖和糕点的数量由女方确定，以保证足够分发女方的亲友和乡邻。此外,每户要赠送一碗红圆子。有些地方行聘时只送婚书和金帛牲醴等物,衣裙及其他议定的礼物由男方另送一次，称为“送袄”。

过年的诗句

岁暮纷多思，天涯渺未归。

老添新甲子，病减旧容辉。

乡国仍留念，功名已息机。

明朝四十九，应转悟前非。

2、《除夜》。

薄晚支颐坐，中宵枕臂眠。

一从身去国，再见日周天。

老度江南岁，春抛渭北田。

浔阳来早晚，明日是三年。

3、《元日》。

宋·王安石。

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

4、《除夜》。

唐·曹松。

残腊即又尽，东风应渐闻。

一宵犹几许，两岁欲平分。

燎暗倾时斗，春通绽处芬。

明朝遥捧酒，先合祝尧君。

5、《江外除夜》。

唐·曹松。

千门庭燎照楼台，总为年光急急催。

半夜腊因风卷去，五更春被角吹来。

宁无好鸟思花发，应有游鱼待冻开。

不是多岐渐平稳，谁能呼酒祝昭回。

6、《除夜》。

唐·成彦雄。

铜龙看却送春来，莫惜颠狂酒百杯。

吟鬓就中专拟白，那堪更被二更催。

7、《除夜有怀》。

唐·杜审言。

故节当歌守，新年把烛迎。

冬氛恋虬箭，春色候鸡鸣。

兴尽闻壶覆，宵阑见斗横。

还将万亿寿，更谒九重城。

8、《除夜》。

唐·方干。

玉漏斯须即达晨，四时吹转任风轮。

寒灯短烬方烧腊，画角残声已报春。

明日便为经岁客，昨朝犹是少年人。

新正定数随年减，浮世惟应百遍新。

9、《除夜作》。

唐·高适。

旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然。

故乡今夜思千里，愁鬓明朝又一年。

10、《除夜》。

唐·来鹄。

事关休戚已成空，万里相思一夜中。

愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。

11、《除夜》。

唐·李世民。

岁阴穷暮纪，献节启新芳。

冬尽今宵促，年开明日长。

冰消出镜水，梅散入风香。

对此欢终宴，倾壶待曙光。

12、《除夜》。

唐·尚颜。

九冬三十夜，寒与暖分开。

坐到四更后，身添一岁来。

鱼灯延腊火，兽炭化春灰。

青帝今应老，迎新见几回。

13、《岁除夜》。

唐·罗隐。

官历行将尽，村醪强自倾。

厌寒思暖律，畏老惜残更。

岁月已如此，寇戎犹未平。

儿童不谙事，歌吹待天明。

14、《除夜有怀》。

唐·孟浩然。

五更钟漏欲相催，四气推迁往复回。

帐里残灯才去焰，炉中香气尽成灰。

渐看春逼芙蓉枕，顿觉寒销竹叶杯。

守岁家家应未卧，相思那得梦魂来。

15、《卖痴呆词》。

唐·范成大。

除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁;。

小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。

16、《除夜作》。

唐·薛能。

和吹度穹旻，虚徐接建寅。

不辞加一岁，唯喜到三春。

燎照云烟好，幡悬井邑新。

祯祥应北极，调燮验平津。

树欲含迟日，山将退旧尘。

兰萎残此夜，竹爆和诸邻。

祝寿思明圣，驱傩看鬼神。

团圆多少辈，眠寝独劳筋。

茜旆犹双节，雕盘又五辛。

何当平贼后，归作自由身。

17、《故乡除夜》。

唐·周弘亮。

三百六十日云终，故乡还与异乡同。

非唯律变情堪恨，抑亦才疏命未通。

何处夜歌销腊酒，谁家高烛候春风。

诗成始欲吟将看，早是去年牵课中。

18、《除夜》。

宋·文天祥。

乾坤空落落，岁月去堂堂。

末路惊风雨，穷边饱雪霜。

命随年欲尽，身与世惧忘。

无复屠苏梦，挑灯夜未央。

19、《除夜》。

病眼少眠非守岁，老心多感又临春。

火销灯尽天明后，便是平头六十人。

20、《田家元日》。

唐·孟浩然。

昨夜斗回北，今朝岁起东;。

我年已强壮，无禄尚忧农。

桑野就耕父，荷锄随牧童;。

田家占气候，共说此年丰。

21、《除夜》。

唐·徐铉。

寒灯耿耿漏迟迟，送故迎新了不欺。

往事并随残历日，春风宁识旧容仪。

预惭岁酒难先饮，更对乡傩羡小儿。

吟罢明朝赠知己，便须题作去年诗。

小学写过年的作文：过年的乐趣

过年的乐趣实在是太多了。对我而言，过年的日子，我就是那神通广大的孙悟空，大闹天宫任由我行!不快乐才怪呢!

四年级写过年的作文就到这里结束了，大家一定要认真阅读，希望能有所启发，对大家有所帮助。查看更多请点击【四年级作文】栏目。

过年的日记

初二，早醒，天未亮，我听见妈妈的声音隐匿在鸟儿悦耳的歌声里。

凝神倾听——原来妈妈的声音是隐匿在我的脑子里。

我和媳妇穿好新衣，准备出门看望妈妈，《天路》的过门音乐从我怀里响起……

“喂，妈妈……”

“嘿嘿，错了，我是表哥。”

“新年好，我正要去看望妈妈，以为是她在催我。”

“孝子，去吧，去吧，等空了我给你说件事情。”

媳妇笑我：“妈妈的号码都记不倒，真笨。”

妈妈的号码我存的是——阿妈。

过年的日记

这个冬天又是一年的最热闹的季节，看那窗外雪花飘飘的画面依然没有改变。圣诞节一过，将要迎来的是我们一年中最万众期待的一天——过年。这一天，是令人难忘的，因为这一天，意味着可以从旧的一年里跨越到新的一年里，意味着可以有一个新的起点！

到了晚上，吃完了饭，开始放烟花了！大约过了十分钟，“啾——”的一声，两条金黄色的火焰拖着长长的尾巴，冲向漆黑的夜空，仿佛为烟花“晚会”拉开帷幕。

接着，一个烟花飞上天之后变成了许多可爱的小彩球，又变成一束束五颜六色的鲜花。我还没看够，又有五种颜色的烟花陆陆续续地在空中绽开，仿佛是五朵可爱的牵牛花。我仰着头，脖子又酸又累，低下头透了一口气。突然，“哇”的一声，我赶紧望了一下天空，原来是一种烟花一绽开就变成了一个个小球，这些小球连在一起，像一串串珍珠。“像毛毛虫！”“像蜈蚣！”

过年这一天可真好啊！

二年级过年的作文：过年的街道

春节快到了，街道可热闹了!

今天，我刚踏出家门，就看见许多优美的景色：街道上的人三五成群去购物，家家户户门前都挂着新的。

对联。

哇!路上的人有的说，有的笑，有的唱，有的跳，热闹极了!连小狗、小猫也跟着跳了起来。说的人说得津津有味，笑的人笑容可掬，唱的人唱得声情并茂。到处盈溢着喜气洋洋的过年味。

商店门前摆着各种各样的零食，有瓜子、糖果、饼干…….童装店门前摆放着许多五颜六色的衣服，你挤我碰争着要人们去买呢!候车亭里的广告牌写着“我最牛!!!”正告诉人们今年是鸡年呢!

祝愿大家鸡年快乐，牛气冲天!

过年的话

闽南过年年俗礼仪

每年的大年三十，家里无论男女老少都得忙起来。泉州的习俗认为“年兜”（即除夕）那天是祭祀祖先的重大节日。那天中午，家家户户都要备办丰盛菜肴敬奉祖先，即便是贫寒之家也要尽力而为。供桌上摆满各色糕果和鸡鸭鱼肉，中间高堆“过年饭”，以陶钵盛大米（象征丰衣足食），上面再搁碗糕（因为碗糕俗称发糕，象征兴旺发达）、柑橘（象征吉祥如意）、红鸡蛋（象征吉祥、有福）、红米丸（象征团圆、圆满）和米粉蒸制的金、银锭（象征财源广进），中插春枝（象征年年有余，闽语中的“剩”就是“春”音）。以前很多农户过年时都要在存放大米的米缸和存放粮食的米囤上贴个“春”字，既寓意春节来临，更寓年年有余。

供桌前还要再置放一个火炉，象征家运亨通、红火。芋头也要上供桌。也许会有不少人产生疑问，如果你看过芋头刚挖出来是怎样的，你就会明白。刚挖出来的芋头是有许多小的芋艿附在一个大芋头上的，象征着多子多孙，坚信多子多福的古人就把它也摆上了供桌，希望多子多孙，人丁兴旺。等到下午三四点的时候，爸爸妈妈便会张罗我们把做好的年夜饭摆在供桌上以拜祭祖先。祠堂里，长辈们点香祭拜“请”祖先，祠堂的大埕上也站满了人，小孩子们玩起各自带来的鞭炮，外出归来的兄弟姐妹们互道平安后便开始叙起旧来。一炷香烧完后，就可以给祖先们烧纸钱放鞭炮了。

闽南的纸钱颇有讲究，分为金箔纸钱与银箔纸钱。金箔纸钱是用来拜天公与敬神用的，而银箔纸钱则是用来敬奉先祖的。听老人们说，银箔纸钱是先祖们在另外一个世界用的通行货币，先祖们以前苦惯了，在除夕那天给他们多烧点纸钱，祈求他们保佑家族兴旺、添丁进财。纸钱一直摆到傍晚，再燃放鞭炮，子孙们跪拜祖先，祭礼也告完成，俗称辞年。

二、“炝火盆”

安（安溪）、永（永春）、德（德化）等山城在除夕那天晚上还要吃甘蔗。说到甘蔗，闽南地区过年时一般都要买甘蔗，少则两三根，多则七八根、十几根。一般是连带叶的蔗尾都留着，根部也不削皮，这样才能够存放得久一点。买回后一般放在门后，特别是大门。旧时大门为双扇门，左右两扇门后要各放一根连根带叶的甘蔗。除夕一夜连两岁，闽南人在除夕那天晚上要吃甘蔗，寓意“甜头甜尾”，一年到头生活甜蜜幸福。吃完的蔗渣正好“炝火盆”。“炝”在闽语中就是“燃烧”的意思，一般是傍晚时分在家门口用田里的稻草、拾来的枯枝等东西堆成一堆成盆状，然后放火点燃，寓意来年生活红火兴旺，同时也有驱邪避灾之意。到了晚上，“火盆”快烧尽时，就用蔗渣放入火堆，充当燃料。

而晋江，特别是安海一带，除夕晚上流行的是“跳火盆”，所谓“跳火盆”，是在家门口以干薯藤、稻草以及“掸尘”用过的扫尘枝等燃起火堆，然后家中所有的男性成员逐一从熊熊火堆上跳跃过去，男婴由成人抱着跳过，外出未归的男人则由在家的兄弟替跳，同样寓意来年生活红火、兴旺和驱邪避灾。

泉州、晋江、石狮沿海一带过春节还要蒸碗糕，有的还把碗糕叫做“发糕”。闽语的“发”就是发财、发达的意思，因为蒸碗糕得先发酵，所以碗糕寓意着能够发达发财、发家致富。米粉发酵好了，用旺火去蒸，糕的顶部就会裂开，寓意“笑口常开”，象征全家幸福安康、欢欢喜喜，整日笑嘻嘻。碗糕大都是做成甜味的，寓意生活甜蜜，吉祥如意。

三、拜天公。

古人认为天是老大，岂能不敬天公？正月初九，是天界最高神祇玉皇大帝的诞辰，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“昊天上帝”，是主宰宇宙最高的神，是统领三界内外十方诸神以及人间万灵的最高神，代表至高无上的“天”。所以正月初九这天与过年一样隆重。

敬天公是闽南地区最盛行的民俗，再穷的人家每年正月也要祭祀一次，除了正月初九天公生日外，每逢喜庆节日也会杀猪宰羊来敬天公。敬天公的民俗除了闽南地区，在台湾和东南亚一带的闽南华侨也广为盛行，祭祀的风俗与闽南地区大致一样。除了祈福保佑的含义外，“敬天公”更是华侨们思乡的一种表达方式。

祭拜天公必须隆重，供品也比较讲究，顶桌主要以清素斋品为主，下桌摆五牲荤食献给天宫部属神明。

顶桌除了斋品外，还要鲜花、蜡烛各一对，并且以红龟粿、发粿来敬奉。红龟粿代表吉祥，上头的龟甲图案表示长寿，说明天公有保育万物之德，地位远超人类祖先。

献给天公的银纸钱则需要用特别制作的“天公金”，来代表人们对天公崇高的敬意。

“敬天公”从大年初九凌晨开始。那时，家家户户都要开始放鞭炮，厅堂上点燃红烛灯，称为“老天爷灯”。然后，长辈们领着一家大小跪在桌前，连抱在怀中的婴儿也不能免，并依长幼顺序上香，行三跪九叩礼，祈求在新的一年里福运高照、家人平安、事业昌隆。婴儿往往由母亲抱着，点着的香要塞在孩子手中，象征性地拜几拜。母亲的口中还要念念有词，祈祷孩子平安长大。一家人中若有人外出，也得由弟妹或配偶替他（她）上香。仪式一般会进行到初九清晨五点左右。拜天公时还会焚烧一些纸钱和一种叫“补运单”的'红纸，上书一家老小的生辰八字。

这一天还有一些不可触犯的禁忌。如不可曝晒女性内裤、不可随便倾倒便桶、口出秽言等等，以免亵渎玉皇大帝。

四、神明游。

在传统节日以及特殊日子，闽南大部分村庄都有神明“巡游”的习俗，也叫“菩萨过生日”。通俗地说即到别的村庄或庙宇“换香火”，也可以说是神明之间的联谊，寓意互相保佑各自村庄风调雨顺、平平安安。

每一个村都有自己的神明，所以春节那几天非常热闹，今天这个村的神明到我们村，明天那个村的神明又来了，后天我们村的神明再去其他村。大人抬着神明小孩跟着，到了地点就摆香火祭品，进行祭拜。

我所在的村庄就以供奉“清水岩祖师爷”为祖先神。去年的正月初四，我就去参加了一场祭拜，随香的人那叫一个多啊，鞭炮声响遍整个村庄。这样的习俗也随闽南人的外迁而传播到了台湾及东南亚地区，每年春节或在神明“生日”的时候，都会有大规模的神明进香团，最为出名的是台湾的妈祖进香。

五、蒸碗糕。

“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。

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过年的日记

新地一年到了，我们该跟上一年画上圆满地句号了。在过春节前，我还在细细地回忆着上一年美好地时光。

总记得，腊月廿九，春节到了，人们穿着漂亮地新衣，门外已经贴好红红地对联，爆竹声彻夜不绝，人们向对方送上新一年美好地祝福。这天晚上，人们还要做年菜，吃年糕呢。

大年初一地饭菜真丰富，有遍体金黄地鸡，有香味十足地发菜，还有许许多多有美味佳肴呢。而烹制出一盘盘地佳期肴地功劳者属于大厨师——爷爷。他为了大家能够开开心心地吃这顿饭，特意为我们准备地。

晚上，我和妹妹、妈妈、爸爸和弟弟在阳台上放烟花。烟花地品种真多呀，有“雪花”、有“电光花”等……我依依不舍地拿起那支“雪花”，用火点燃，劈劈啪啪，“雪花”从阳台喷向天空，燃后再缓缓落地，一朵朵红地、白地……五光十色，闪在天空中。远远望去，真像天下鲜花呢。接着，我又拿起一个不知名地烟花。插在盆中，点燃导火线，一股烟草冒民出来，接着就咚咚地放起来了，喷发出地像流星一样，一划就消失了。它地形状有很多，一会儿是三角形，一会儿是星形，大小不一，在空中划来划去，美丽极了。

新年地钟声敲响了，就这样，我们迎来了新一年地曙光。

过年的日记

新年是我们中华民族的传统节日，我们过新年的时候可热闹了。

新年前，人们就忙开了。打扫卫生的就在打扫卫生，买新衣服和新鞋子的就去买新衣服和新鞋子，买年货的就去买年货。打扫卫生的人有的在把天花板上的一些蜘蛛网扫掉，有的在抹窗户，有的在把以前不常用的东西洗干净;买年货的人有的在买糖，买瓜子和买巧克力等等。

除夕那天就更忙了。大人们一大早就起床，去热闹的超市买各种各样的菜来准备丰盛的晚餐。

大年初一是我们孩子最快乐的日子。我们给大人们拜年，长辈们都会给我们压岁钱，并祝福我们学习进步，天天快乐。我们还可以穿着漂亮的衣服到外面玩耍和嬉戏。

我喜欢新年，喜欢新年的喜气和快乐!

闽南过年年俗礼仪

闽南地区所指的春节一般是从除夕到正月十五元宵节，闽南人过春节也有不同于其他地方的说法——“年兜正月”，“年兜”就是除夕，讲究的是吃;而“正月”指大年初一到正月十五，讲究的是玩，是“闹热”，也就是这么一个非常闽南味的词——“闹正”。鞭炮声里迎正月。

据闽南语研究专家说，“闹正”的“正”是“正月”的意思，在闽南语中念作“znia”(n代表鼻化音，读第一声)，在闽南语中，“znia”这个字代表的意义是正月或是新春，比如除夕夜12时放鞭炮，闽南人叫做“开znia”，也就是说，放鞭炮迎来新春。可见，“闹正”的词意与“闹新春”相同，是闽南语版的“闹新春”。

闽南春节“闹正”的方式随着时代不断变迁。上世纪二三十年代流行于厦门漳州金门一带的闽南新春歌谣记录着当时闽南人是如何过年的：“初一早;初二早;初三无甚巧;初四神落天;初五过开;初六壅肥;初七七完;初八完全;初九‘天公生’;初十地公生;十一请子婿;十二倒来拜;十三吃糜字配芥菜;十四相公生;十五上元瞑;十六看大烛;十七倒灯棚。”

所谓“闹正”，初一、初九、元宵最是“闹热”。最高潮在元宵“初一早”就是这天要起大早，穿戴一新，给亲朋好友拜年，之所以这天是孩子们最开心的一天，就是因为这一天孩子们给长辈拜年，都会收到红包。收到红包的孩子们开心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戏、看社戏，别提多开心了;而大人们虽然没有红包可拿，但是却可聚在一起饮酒畅叙，也是平时难得的欢畅。

过年美食。

金橘糖搜索。

小时候，每逢春节，果盘里总会有金橘糖的影子，这是因为闽南语中“橘”和“吉”同音，象征大吉大利、万事如意，为了讨个好彩头，金橘糖自然成了待客佳品。

金橘的味道奇酸，不能生吃，得去籽用盐水浸泡去其酸涩之味后，再加以白糖腌制熬煮成金橘糖，依旧保留了橙黄的色泽和金橘特有的馨香。只有半颗花生仁那么大的金橘，外面裹着一层白糖，闻之沁入肺腑，入口鲜嫩清甜，食后醇香回逆，余味无穷。

酥糖搜索。

说起“酥糖”，兴许一时半会想不起来是什么糕点，但如果说“隔壁响”的话，也许有些人马上就能浮现出花生仁与糖浆混合在一起的那一小块春糖。过年时，孩子们经常趁着大人不注意，抓几块偷偷藏在小口袋里，殊不知，满口袋鼓鼓囊囊的却早已出卖了自己。

一口酥，二口留香。所谓“酥”说的是麦芽糖做成的糖，松脆甘甜，入口即溶，松而不散，回味油润。所谓“香”，即花生、麦芽糖的清香扑鼻而来，唇齿留香。酥糖的配料以白糖为主，饴糖适量，甜而不腻，且经八十孔筛子筛过，采用传统工艺碾制，入口细腻而爽口。

“寸枣”搜索。

糖房街一家食品店的老板拿出了两包寸枣，“寸枣是闽南必备的新年零食之一，我们过年的时候都要吃寸枣。”她说，春节期间家里的小孩总是争着吃寸枣，虽然寸枣好吃，但是吃多了会上火。

用植物油、精面粉、芝麻、白砂糖制成的寸枣，有香、酥、脆、甜四大特点。小小的寸枣，外面裹着一层糖衣，也可用黑色的芝麻点缀，看上去像一根根小“金条”，香香脆脆，咬起来“咔呲咔呲”响，似在诉说着来年的兴旺。

“生仁糖”搜索。

说起生仁糖，糖房街的许大爷轻轻上扬了嘴角。白色的糖衣、红色的糖衣，裹着糖衣的花生仁是春节时经典的茶点。一口香茗、一粒生仁糖，亲朋好友笑语不断，却不知哪里伸出一只小手，抓了一把生仁糖，把小嘴塞得满满的，滑稽的样子逗乐了全家。

生仁糖由白砂糖、麦芽饴糖、糯米粉、花生、野山柑等原料精制而成，在手工捏制下，呈似圆非圆、似方非方的不规则形状。生仁糖以其口感滑爽，香甜可口，富有弹性，极耐咀嚼等特点备受人们的喜爱。逢年过节，人们都要购买生仁糖作为节庆之物，象征吉祥喜气，是招待亲朋好友的上佳甜品。

“麻枣”搜索。

“香甜可口，入口酥脆松软，甜而不腻，好嚼劲，且不沾牙。”推销起自家店里的麻枣，蔡老板可谓是滔滔不绝，“不信你尝尝，吃完之后，嘴里还留着香味，让人回味无穷。”说罢便拿了一根麻枣递过来。

麻枣以上等糯米、角棕芋、白糖、饴糖、花生油、白麻等为原料，分三道工序精制而成。第一道工序，先把角棕芋加工成粉末状，拌以糯米粉，制成麻枣心。第二道工序，把麻枣心用花生油炸至膨胀，迅速捞出。第三道工序是将饴糖置于大锅加热煮化，麻枣心炸过之后下锅蘸取，将白芝麻铺于簸箕，捞出混合糖浆的麻枣心滚以白麻，至均匀即成麻枣。

年俗活动。

筅尘日。

即年终大扫除。人们为了迎接新年，用嫩竹枝叶、榕树枝叶，或用稻草、甘蔗叶等扎成长长的掸子，用来清扫屋角梁上的灰尘蛛网，同时也用“桌布巾”来清洗各种农具、物品。

蒸碗糕。

“筅尘”节之后，在闽南一带的很多地方，如泉州、晋江、石狮等沿海一带，为过好春节，还要蒸“碗糕”，这“碗糕”也称为“发糕”。在闽南语里，年糕是越“发”越好，因为“发”就是发财、发达的意思。蒸“碗糕”得先“发酵”，所以“碗糕”寓意着能够发达发财、发家致富。

贴春联。

除夕，人们将家里所有门上的旧春联和福字取下，再贴上崭新的春联。而贴春联在有些地区一般是由家里的男子来贴。如此一来，家里变得崭新喜气了起来。

敬天公。

敬天公是每一年正月初一最为隆重的仪式，新年的第一天敬奉上天，向上天祈福，今年丰收平安。

开正。

除夕之夜，家里团聚在一起“打边炉”吃团圆饭，家里的长辈会先给家里的小孩发红包，然后是跳火群。大家聊天玩耍，一起守岁至深夜12点钟响，迎来新的一年，在子正之时“敬天公”的同时，家家户户燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。

贺正。

清晨，无论男女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备好的新衣服。早餐合家吃面线加鸡蛋，吃蛋去壳，意在除霉气，迎吉祥，面线则象征福寿绵长。早餐后即出门走访邻居亲友，笑脸相迎，首次见面皆要互道“恭喜”，俗称“贺正”，亦拜年之意，一直到元宵。有客上门，要奉上糖果、蜜饯，或喝甜茶、咖啡，让客人“甜一下”，以示有个甜蜜的开端。

团拜。

所谓“团拜”，即使村民一起到村里最大的祠堂敬拜天公，在早上点的时候开始。团拜的由来与村民的生产有着密切的联系，在祠堂敬拜天公时，有一个最为重要的仪式叫做“爻杯”。“爻杯”在闽南以及台湾一带盛行，也叫“博杯”、“掷筊”。