学校是孩子们成长的地方，是他们开拓视野和发展才能的舞台。接下来是一些学校生活中可借鉴的经验和故事，一起来看看吧。
食品安全监管预防工作会议总结
为切实加强汝州市食品安全监管工作，有效防控食物中毒事故和食品安全事故的发生，根据河南省汝州市委、市政府统一部署，近日，汝州市食安委召开了进一步加强食品安全监管预防食物中毒工作会议。
会议由汝州市政府党组成员、副县级干部赵三壮主持，汝州市食品药品监管局局长吕春雨传达了汝州市进一步加强食品安全监管预防食物中毒实施方案，汝州市委常委、市常务副市长刘鹏做了重要指示。
会议要求，各食安委成员要进一步增强大局意识、责任意识、风险意识，履行法定职责，要突出监管重点加大配合力度，根据职责分工严格落实监管责任，要做到周密部署、科学安排、迅速行动、狠抓落实。
刘鹏在会上做了重要指示，一是要提高认识、强化领导，把食品安全工作放在更加重要的位置来抓;二是要协调联动、统筹安排，形成合力，职能部门要根据各自的职责范围，抓好各个环节的监管;三是要准备充分、做好预案，充分做好食品安全事故的.应急处置准备工作，一旦发生食物中毒突发事故，要按照食物中毒突发事故应急处理预案，加强应急值守，及时准确报告事故信息;四是要宣传引导、防患未然，要加强对群众在节前的食品安全宣传教育，使广大人民群众了解食品监督管理的基本法规知识，掌握识别假劣食品和抵制各种违法违规行为的基本常识。
秋季学校食品安全工作会议简报
为积极推进高新区国家食品安全示范城市创建工作，构建和谐食品安全消费环境,提升食品安全监管能力和保障水平，安排部署年食品药品监督管理工作，高新区于2017年3月8日上午召开创建国家食品安全示范城市动员大会暨2017年食品药品监督管理工作会。
管委会主任陈勇，昆明市食安办主任、市食药监局局长李勤，管委会副主任、区食安委主任赵戍军，管委会主任助理王键，各相关大部副部长，高新区创建国家食品安全示范城市工作领导小组及高新区食品安全委员会成员单位的主要领导参加了此次会议。
会议由人社部副部长、区食安委副主任张瑞同志主持。管委会副主任、区食安委主任赵戍军从抓攻坚、抓持续、抓深入，对标对表推进紧盯食品安全关键环节，把好源头治理，突出重点，深入开展专项整治，全面提高全区食品药品安全保障水平等方面对我区的`创建工作及2017年食品药品监管工作进行了安排部署。
市政府食安办主任，市食药监局局长李勤同志就高新区创建国家食品安全示范城市工作提出了具体要求：要高定位抓好创建工作，落实好各方责任;要结合高新区实际，借鉴先进经验，务实创新，找出亮点，走出契合高新特色的创建示范道路;要积极做好宣传，营造家喻户晓的创建氛围;要落实企业经营的主体责任，强化社会共治，充分发挥人民群众对创建工作的参与性;要以创建工作为契机，解决好基层监管力量薄弱、监管能力不高等问题，突出“三小”行业治理，确保各项目标任务有重点、有落实、有基础，积极为全市的创建工作做出贡献、做出示范。
管委会主任陈勇同志从弘扬社会主义核心价值观入题，要求全区各部门统一思想、提高认识，切实增强创建国家食品安全示范城市的紧迫感和责任感;要增强主体意识、创新意识和群众意识，坚持高位统筹，精心组织，要借用好“创卫模式”，找准突出问题，要完善创建工作方案，做到责任目标任务及措施再梳理、再细致;各办局“一把手”要亲自过问，亲自部署，形成合力;要找准契机，突出重点，从西区的小餐饮整治和东区的农产品质量提升入手，进一步加大监管整治力度;要强化宣传引导，杜绝形式主义，学会利用先进信息手段，定期开展知识讲座等方式广泛营造创建氛围，全力确保成功创建国家食品安全示范城市。
会上，管委会与创建国家食品安全示范城市责任单位签订了工作目标责任书。
秋季学校食品安全工作会议简报
2月xx日-17日，全国食品安全抽检监测和预警交流工作会议在京召开。会议深入学习贯彻全国食品药品监督管理工作和表彰先进会议暨党风廉政建设工作会议精神，全面总结20xx年抽检监测和预警交流工作，研究部署抽检监测预警交流重点工作。国家食品药品监管总局副局长郭文奇出席会议并讲话。
郭文奇指出，20xx年，全系统运用风险管理的原则和手段，坚持严字当头、实字托底，形成了食品安全抽检监测计划制定、抽样检验、信息公布、核查处置与统计分析的工作闭环，建立起覆盖全国、分工合理、权责明确、四级联动的抽检监测和预警交流工作体系，各项工作取得了明显成效。
郭文奇要求，20食品安全抽检监测和预警交流工作要认真贯彻落实全国食品药品监督管理工作会议精神，严格遵循“四个最严”和“四有两责”要求，做好坚持问题导向抓好质量安全大抽检等重点工作，推动抽检监测、预警交流各项工作再上新水平。
一要健全制度机制，采取强有力的措施推进四级联动工作，二要推动食用农产品抽检工作全面落实，三要打造国家、省、市、县四级的食品抽检信息公布矩阵，四要优化核查处置工作机制，五要强化预警交流工作体系建设，六要增强数据分析能力，提高数据成果转化。
各地要认真按照总局统一部署，提升监管效力，抓好食品安全，为“两会”召开做好食品安全保障。
同时，要进一步抓好党风廉政和干部队伍建设，坚持廉洁自律，用敬畏守住廉政红线。
各省(区、市)及新疆生产建设兵团食品药品监管局、总局相关司局、直属单位，以及有关行业协会、技术机构代表参加了会议。
学校食品安全工作会议总结
为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，保障在校师生食品安全，4月25日下午，市市场和质量监管委南山局联合区教育局组织召开了20xx年学校食品安全工作会议。全区289家学校食堂的主管领导及食品安全管理员合计560人参加了本次会议。
会上，南山食品药品监管局现场为南山区荣获"20xx年度深圳市餐饮服务食品安全示范单位"学校颁发奖牌并宣读"20xx年度南山区学校食堂量化a级单位"名单。
会议还介绍了深圳市创建国家食品安全示范城市工作，部署了创建国家食品安全示范城市"进学校"、"大手牵小手"等工作。
中科硅谷幼儿园作为学校食堂代表，介绍了该学校食堂在食品安全方面所做的主要工作以及食堂量化升a级的工作经验。随后，由市市场和质量监管委南山局食品监管科负责人向参会人员讲授学校食品安全知识，并为到会人员答疑解惑。
4月26日，歙县雄村学校校长江立明率检查组深入本部、各村小(教学点、幼儿园)进行安全隐患大排查，并现场召开办公会，反馈信息，提出限期整改具体要求。
检查组一行，先后到达卖花渔村、朱村、山下、柘林4个村小(教学点)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防电防火防雷防地质灾害等方面，认真仔细进行安全隐患排查，同时检查了教育教学、校园卫生环境等。
特别重点细致查阅了安全教育工作档案资料，幼儿、低年级学生接送签名、每天10分钟安全教育记录、每周安全教育要点内容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回执、学校与村小(教学点)签订安全教育工作。
责任书。
各班与学生家长签订防溺水安全教育。
承诺书。
等。同时，在一些重要水域，对防溺水安全警示牌进行了摸排;对各村小点(教学点)安全工作存在隐患，与雄村镇党委、政府和当地村“两委”干部进行了汇报和沟通，以征得配合和支持。
每到一处，江立明均召开全体教师现场办公会议，传达县教育局安全工作会议精神，针对各村小(教学点)实际，指出当前安全工作形势严峻，要牢固树立安全第一的意识;强调要进一步做好每天10分钟安全教育，做到内容具体细化;要进一步落实好幼儿、低年级学生接送制度;要进一步强化用电安全、防踩踏、防溺水等安全教育，养成良好行为习惯;要进一步高度重视安全教育档案资料建设，做到留有痕迹，归类整理。希望每一位教师一定要“静下心、沉下心”来，干好本职工作，让上级领导满意，社会家长放心，努力办好人民满意教育。
4月21日上午，罗山县学校食品安全工作紧急会议在县行政中心3号会议室召开。会议通报了近期平桥区某幼儿园发生的一起疑是食物中毒事件。会议要求，为吸取此次事件的深刻教训，罗山县将立即启动为期一个月的全县学校食品安全专项治理，重点打击各类无《食品经营许可证》提供集体供餐行为，防止群体性、食源性食物中毒事件发生。
副县长、县食安委副主任金辉出席会议并讲话，县食安办主任张国义主持会议。
金辉指出，校园食品安全事关广大师生身体健康和生命安全，容不得半点侥幸和马虎。各级各部门要统一思想，提高认识，切实增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感，用紧而又紧的工作作风，严而又严的工作标准，筑牢学校食品安全“防火墙”.
金辉强调，各级各部门要依据自身职能，按照“党政同责，一岗双责，失职追责”和“三管三必须”要求，严密高效开展食品安全工作。一是严格食品经营许可管理。严把中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关，坚决杜绝中小学校和幼儿园食堂无证经营现象发生，消除学校食品安全隐患。二是加强食品安全监督管理。压实监管人员、协管员、信息员责任，对学校食堂、集体聚餐、家庭托餐开展拉网式排查，实现学校食品安全无缝隙监管。三是全面落实主体责任。
要全面落实学校食品安全管理“第一责任人”的主体责任，坚持校长、副校长、食品安全员(即：厨师)“三员”陪餐制度，对发现的食品安全隐患和问题及时进行整改，确保学生吃得安全、吃得放心。四是重拳打击违法行为。食药监管、教育、公安、广电等部门要密切配合，协同开展检查，加大对学校食品安全违法犯罪行为的打击力度和曝光力度。五是大力开展宣传教育。加强食品安全政策、法律法规宣传力度，适时开展食品安全科普知识培训，上好“食品安全课”.
金辉要求，专项治理期间，县食安委相关成员单位将成立联合督导组，及时总结、分析学校食品安全工作存在的问题，制定问题台帐，督促各单位严格整改落实。对在食品安全工作中出现的懒政、怠政行为，加大问责力度，形成事前严防、事中严管和事后严处的有效工作机制。
4月25日，双峰县甘棠镇中心学校在中心小学召开专题会议，系统反思本期开学以来学校安全管理工作中存在的问题，全面部署下阶段学校安全管理、素质教育相关项目评比竞赛与党风廉洁建设工作。中心学校总支书记、校长贺红琼主持会议并作总结讲话，副校长朱端明、王军分别作主题报告。
贺红琼要求，各中小学要充分认识当前安全工作的严峻形势，所有学校(含幼儿园)和全体教职员工要毫不含糊、客观实在反思好前段时间安全管理工作中存在的问题，特别是履职尽责情况。
贺红琼强调，教育的终极目标是给孩子们一个幸福的人生。各中小学和全体教职员工务必认真做实做细安全常规，明确当前安全工作重点，坚决落实全员履职、排除隐患、完善设施、教育宣讲、巡逻值守、家校互动、师生结对、杜绝欺凌、禁止体罚侮辱、关注特殊学生(主要是心理障碍、特殊体质学生，留守儿童等)、发挥学生安全员作用等工作措施。
会议要求各中小学扎实推进党风廉洁建设，严守“四严”规矩：严肃履职纪律，严禁乱发补助，严禁食堂财务混乱，严禁生活作风败坏。
会议就中小学生球类(含少儿乒乓球、足球，初中生男篮、女排)竞赛，小学生劳动技术竞赛，中小学生。
作文。
竞赛，中小学大课间活动评比，中小学阅读教学评估等工作作了安排。要求各中小学按部就班落实，确保认识到位、方案到位、负责人到位、经费到位、效果到位。
食品安全工作会议总结
为进一步增强食品生产加工企业食品安全主体责任意识,提升食品生产监管的专业水平,11月21日,中韩街道食药监所以创建全国食品安全城市为契机,组织召开食品安全工作会,辖区内20家食品生产企业全部参加。
食品安全工作会上,崂山区食药监局副局长夏琳肯定了中韩辖区食品安全生产工作,提醒食品生产企业履行食品安全责任的'重要性,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。中韩街道食药监所所长牛绍辉就企业食品生产中应该做好的各项记录工作进行解释说明,强调企业在保证安全生产的前提下,要注意做好各项记录,确保生产环节环环相扣,避免出差错;同时,要做好食品安全宣传工作,为青岛市创建国家食品安全城市出力。
据悉,当天,辖区内20家食品生产企业全部参加会议。“食品安全跟老百姓息息相关,而我们企业作为食品安全责任第一人,会一如既往地把好舌尖安全关。”一位与会企业负责人如是说道。
秋季学校食品安全工作会议简报
简报一：
秋季学校即将开学，为了进一步加强辖区内学校、幼儿园食堂食品安全工作，提高学校食堂食品安全意识，有效防控食品安全群体的事故的发生，8月29日,虎头镇召开秋季学校食品安全培训会。镇人大主席熊本杰、镇社事办副主任、食药所全体人员、辖区内学校、幼儿园负责人等20余人参加本次会议。
会上,食药所工作人员就《四川省学校食堂食品安全管理办法》中学校食堂食品安全责任、学校食堂食品安全基本要求、应急处置、监督管理等方面内容进行了详细讲解。镇人大主席强调食品安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全，更关系到校园的和谐稳定，要求学校、幼儿园一定要高度重视学校食品安全工作，在加强食堂从业人员培训管理的同时认真把握做好食堂各个环节的食品安全。
通过此次培训会议，学校、幼儿园负责人员对学校食堂食品安全工作的有了全新的认识，提高了食品安全意识，为保障广大师生饮食安全做好了全方位的`保障。
简报二：
8月28日，由安徽省颍上县食品药品监督管理局、县教育局联合举办的颍上县校园食品安全知识培训班在颍上三中阶梯教开班。县食品药品监督管理局长马树行、党组成员叶文，县教育局副局长王守让等领导出席开班仪式。培训班邀请了安徽省食药监局食品消费处汪建明同志给与会人员进行培训。培训会由食药局党组成员叶文主持。全县各食品药品监管所所长、各学校分管校长、学校食堂负责人和学校营养餐办公室主任，幼儿园(含民办)负责人，教育局体卫股、食药局食品室等相关人员共200多人参加了培训。
培训会上，汪建明同志结合实际案例对新《食品安全法》解读及相关实施条例，餐饮服务食品安全业务知识，包括食品安全标准，食品污染及其预防控制措施，食物中毒和其他食源性疾病的预防方法，厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求，餐饮从业人员的个人卫生要求和健康食堂创建要求等进行了深入浅出的讲解。
参训人员一致认为，通过食品安全法律法规和学校食堂食品安全知识等内容的培训，提高了与会人员的食品安全知识，增强了学校管理人员对学校食堂食品安全第一责任人的认识，同时也提高了两局监管人员的食品安全业务水平，对进一步规范校园食品安全管理，保障广大师生饮食安全具有很大的促进作用。
简报三：
9月6日下午，珠海市秋季学校食品安全及学校卫生工作会议在吉林大学珠海学院学术报告厅召开。珠海市食品药品监督管理局、市教育局、市卫生计生局、市卫生监督所、市疾控中心领导，各区食品药品监督管理、教育、卫生计生行政部门分管领导及业务科室负责人，市教育局直属学校、各驻珠海高校领导及其食堂承包商负责人等出席会议。
会上，市卫生监督所于远雄副督员汇报了春季学校食品安全及学校卫生工作的基本情况。市食品药品监督局餐饮科科长陈家庆宣读了《食品药品安全工作部署》。市疾控中心于千军科长对推进学校食品安全及学校卫生工作提出了若干意见。市疾控中心周勇，金湾区食品药品监督局副局长邱丽玲等领导与会并发表讲话。
市教育局副调研员石玉屏在讲话中指出，秋季学校食品安全及学校卫生工作会议在吉林大学珠海学院学院的顺利召开，表明了吉林大学珠海学院在食品安全及学校卫生工作中取得的成果是值得肯定的，金湾区的食品安全及学校卫生工作相对于其他区而言是做的比较好的。他强调，学校的食品安全工作和卫生工作是学校工作的重中之重，我们要在春季取得的成果上更上一层楼，a指标往前提，把c指标灭掉。要确立食堂法人代表(承包商)的主体责任，学校要与承包商签订《食品安全承诺书》，要求学校的监督要做到“常态化”。
最后，与会领导和嘉宾在吉林大学珠海学院后勤处处长徐丽丽的陪同下参观了该校膳香园一厅和二厅，对该校的食品安全及学校卫生工作给予了充分的肯定。同时，在交流中也提出了宝贵意见。
简报四：
为进一步提升学校食品安全管理水平，8月中旬，顺河回族区食品药品监督管理局联合区教文体局对全区60余家中小学校及幼儿园进行了食品安全隐患大排查。
9月2日，根据排查中发现的问题，及时有效防范学校食物中毒及食品安全事故发生，顺河回族区食品药品监督管理局和区教文体局在开封市苹果园中路小学联合举办了秋季学校食品安全培训工作会。全区17所小学和40余所幼儿园校(园)长、主管校(园)长、食堂负责人、两家配餐公司200余人参加了培训。
培训会上，重点明确了学校食品安全第一责任人的主体责任，并以案例分析的形式重点对学校食品安全的关键点、风险点以及加工操作规范进行详细讲解。针对学校食品持证、索证索票、储存及使用、设施设备运输的情况开展培训。培训会上，要求各学校要认清形势、完善制度、落实责任、规范管理，防控食物中毒等食品安全事故发生，全面提高学校食品安全工作水平。
工商系统食品安全监管工作会议上的讲话
11月9日，为进一步提高邢台市保健食品化妆品安全监管能力，市局组织召开了20保健食品化妆品安全监管培训暨工作会议。21个县(市、区)的保健食品化妆品主管副局长及业务骨干等近110人参加了此次会议。
这次培训会议旨在提高保健食品化妆品执法人员的业务素质和安全监管能力，有效服务于实际监管工作，更有力的保障广大群众的生命安全和合法权益。市局党组成员、保化科科长徐瑞波主持了会议，并就年保健食品化妆品的督导检查情况作了通报。针对各县(市、区)的工作情况和督导工作中发现的问题，对进一步的监管工作提出了明确要求。
培训会还特邀石家庄市徐玮、沧州市食品药品监督管理局王国梁进行授课。徐玮同志就化妆品的`监管与行政处罚进行了探讨，从化妆品的含义、化妆品监管的常用法规、化妆品的经营单位的检查内容和化妆品的违法案件的办理四个方面进行了分析，层层递进，深入浅出。王国梁同志则从保健食品的日常监督检查入手，提出了日常监管检查的“三大方向”(硬件检查、文件检查、产品检查)、“六查六看”“五部检查”法等，为日常监管的全面无漏洞给出一个系统保障。两位都以实际工作中的典型案例为例，就工作中普遍遇到的执法难题进行了讨论，在现有的法律法规依据下，提出了合法合理稳妥的解决方法。
此次培训会议目标明确，重点突出，注重监管实务，效果显著。很多与会人员表示，培训课程内容专业实用，超越期待，在保健食品化妆品监管的法律法规依据不太健全的情况下，讲解了如何更有效的监管，解决了众多难题。也更系统的了解了保健食品化妆品的监管的重点内容，对实际监管工作有很大帮助。
工商系统食品安全监管工作会议上的讲话
同志们：
前不久，省政府作了分工调整，明确由我来联系工商工作。今天是我第一次参加全省工商系统的工作会议，主要是和大家见见面，和同志们探讨新形势下的工商行政管理工作。
近年来，全省工商和市场监管部门认真贯彻国家工商总局和省委省政府的决策部署，充分发挥职能作用，各项工作取得显著成绩。一是商事制度改革持续深化。组织实施了注册资本实缴改认缴、年检改年报、“先照后证”、“多证合一、一照一码”、全程电子化登记等多项重大改革举措，在稳增长、促改革、调结构、惠民生中发挥了重要作用。近三年来全省新登记企业数迈上三个台阶，去年突破50万户，日均新登记企业突破1500户。对此，中央改革办和省委、省政府主要领导都给予了充分肯定。二是事中事后监管扎实推进。坚持一手抓“宽进”政策实施，一手抓“严管”措施跟进，建设运行企业信用信息公示平台、市场监管信息平台，建立完善部门间信息共享、协同监管、联合惩戒工作机制，全面落实企业年报、“双随机”抽查、经营异常名录管理等工作，初步构建了以信用监管为核心的新型市场监管体系。三是消费维权水平明显提升。全省12315维权体系不断健全，消费诉求渠道更加畅通，全省消费环境持续改善，工商部门在维护消费者权益、促进社会和谐中发挥了重要作用。我省开展的放心消费创建工作，为全国消费维权社会共治创造了典型经验，得到了王勇国务委员和工商总局张茅局长的充分肯定。四是队伍建设不断加强。在改革任务重、大事难事多的形势下，全系统积极稳妥地完成了省以下工商行政管理体制调整和机构整合。工商队伍思想政治建设和作风建设不断加强，为民服务水平和队伍整体形象进一步提升。这些成绩的取得，是省委省政府正确领导和国家工商总局有力指导的结果，也是全系统广大干部职工艰苦努力的结果。刚才，会议对去年工作中涌现的先进集体和先进个人进行了表彰，在此，我谨代表省政府向受表彰的先进单位和先进个人表示热烈的祝贺，并向奋战在全省工商和市场监管战线上的全体同志表示衷心的感谢和诚挚的慰问!
今年是党的召开的喜庆之年，是全省上下贯彻落实省第十三次党代会精神的开局之年，也是推进供给侧结构性改革的深化之年。做好今年各项工作至关重要。待会，元慧局长将对今年全省工商行政管理工作作具体部署。下面，我先讲几点意见，供大家参考。
一、在服务大局上争取更大作为。
最近，中央经济工作会议和全省经济工作会议，对今年经济工作作出全面部署。分析今年经济形势，挑战和机遇并存。从国际看，世界经济复苏依然缓慢，部分国家“逆全球化”思潮明显上扬，贸易保护主义升温，不稳定不确定因素较多。同时新技术革命正在有力推动全球经济结构调整，各类新型供给能力迅速形成。从国内看，国家将继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策，我国经济将出现更多积极变化，但区域和行业走势分化特征更加明显，经济下行压力仍然较大。从我省看，全省经济运行总体平稳、稳中有进、稳中向好，但也存在供给侧结构性矛盾突出、实体经济困难较多、有效需求增长乏力、财政收支平衡压力加大等问题。全省工商和市场监管部门要准确把握当前经济形势，全面贯彻落实中央和省委、省政府的决策部署，紧紧围绕服务全省经济社会发展大局，更好地发挥职能作用。
一要牢牢把握稳中求进这个工作总基调。对经济工作来说，“稳”主要是稳住经济运行、稳住物价水平、稳住市场预期、稳住社会大局，坚决守住金融风险、社会民生、生态环境等底线。“进”主要是突出转型升级的主攻方向，加大结构调整力度，在产业科技创新、培育新的经济增长点、改造修复传统动能等方面取得较大进展，在推动深化改革、民生改善、社会治理等关键领域有新的进步。具体到工商和市场监管工作，就是要在完善改革措施，巩固改革成果，保持目前良好的改革态势上求“稳”，在坚持改革方向，推进重点领域实现改革新突破上求“进”。
二要牢牢把握供给侧结构性改革这条主线。推动供给侧结构性改革，最终目的是满足需求，主攻方向是提高供给质量，根本途径是深化改革。全省工商和市场监管部门要深刻理解供给侧结构性改革的目的、方向和路径，重点围绕“去产能”“降成本”持续发力，促进产业结构优化升级。“去产能”方面，要围绕减少煤炭消费总量和减少落后化工产能开展整治行动，畅通“僵尸企业”退出渠道，为优质企业发展腾出空间。“降成本”方面，要继续在减权放权、优化流程、简化手续上下功夫，最大限度地降低企业制度性交易成本，让企业在市场竞争中轻装上阵。
三要牢牢把握深化改革这个关键。面对发展存在的问题，李强书记强调，唯有改革才是真正能发挥长效作用的“深刺激”“强刺激”。不论是行政管理体制改革、商事制度改革，还是国有企业改革，都离不开工商职能作用的发挥。全省工商和市场监管部门一方面要大力推进“放管服”改革，深化商事制度改革，以更彻底的放权、更严格的监管、更精准的服务，持续激发创业创新活力;另一方面要主动服务好国企改革，推动重点行业和企业的战略性重组，推动民营经济创新发展、做大做强。
四要牢牢把握振兴实体经济这个重点。实体经济占我省经济总量的80%，这些年，我省实体经济困难加大，其根本原因在于产业层次不高、产品附加值低。全省工商和市场监管部门要把服务实体经济发展摆在重要位置，要加强政策宣传，做好创业创新政策的汇集、解读、宣传工作，提高政策的知晓度和透明度，让企业充分享受政策红利;要加强数据分析，密切关注实体经济发展动向，为党委政府提供决策参考;要加强品牌培育，深入实施商标品牌战略，全力支持企业转型闯关。
二、在重点工作上力求更大突破。
近日，对国家工商总局工作作出重要批示，要求全国工商和市场监管部门围绕“企业注册更加便利、市场秩序更加规范、综合监管更加有效”，着力降低投资创业的制度性成本，着力促进大众创业万众创新，着力完善事中事后监管，努力当好企业特别是小微企业的热情服务者、商标知识产权和消费者权益的有力保护者。全省工商和市场监管部门要认真按照李的批示要求，今年力争在以下几个方面取得新突破：
一要推进商事制度改革，着力提升市场准入效率。要进一步降低准入条件，从群众实际需求出发，用足法律“天花板”下的自主空间，深入推进“多证合一、一照一码”、全程电子化登记等各项改革，持续降低企业制度性成本。要进一步提高服务水平，增强“店小二”意识，为企业和群众提供更贴心、更精准的服务，尤其要运用好“互联网+政务服务”，让数据多跑路，群众少跑腿。要进一步提升市场主体活力，加大扶持创业创新的力度，以提高企业活跃度为重点，密切关注新设企业在准入、审批、经营等方面遇到的困难，积极帮助企业解决实际问题，确保新设企业增势不减、保持活跃。各地要立足“放管服”，在取得已有成绩的基础上，继续大胆探索，不断创造新的亮点。
二要加强事中事后监管，着力营造公平竞争环境。要完善监管体系，按照“谁审批、谁监管，谁主管、谁监管”的要求，会同相关部门推动监管责任落实。扩大全省统一市场监管信息平台的应用，推动完善政府部门间信息共享、协同监管、联合惩戒机制，充分发挥信用在市场监管中的基础性作用。要加强法治建设，对市场垄断、不正当竞争、传销、假冒伪劣等重点违法问题，加大执法力度，保持高压态势。同时，对新产业新业态新模式的发展，要探索审慎监管方式，既不放任，又不能用老办法一下子管死，使市场包容有序、充满活力。要探索智能监管，积极运用信息化手段创新监管方式，鼓励开发综合监管系统，使用智能化执法终端，实现监管和执法办案的全程信息化，提高市场监管效能。整合抽查抽检、网络市场监测、违法失信、投诉举报等相关信息，加强监管风险监测研判，做到早发现、早预警、早处置。
三要实施商标品牌战略，着力助推经济转型升级。要坚持市场化方向，发挥企业主体作用，引导企业树立商标意识，提高品牌附加值和竞争力，培育具有竞争优势的自主品牌。要突出培育重点，加快推进农业品牌化建设，推动农业供给侧结构性改革;大力提升制造业品牌建设水平，打造一批产业集群区域品牌;积极支持企业运用商标品牌参与国际竞争，提升江苏企业品牌的国际影响力。要切实履行监管职责，加大对驰名商标、地理标志、涉外商标专用权保护力度，加强对老字号商标的注册保护，严厉打击侵权假冒行为，切实净化市场环境。淮安市积极利用地理标志带动农业增效、农民增收，全市现有地理标志116件，在全国地级市中排名第一，他们的做法值得各地学习借鉴。
四要加强消费维权工作，着力提振消费信心。要突出民生导向，加强重点领域整治，强化消费引导，进一步提升消费者防范能力和维权意识，规范消费市场秩序。要创新维权方式，进一步完善12315维权体系，促进消费纠纷解决便利化、一体化和效能化。特别是要以互联网信息技术为依托，着力打造网上维权新阵地，使群众反映诉求更方便、处理纠纷更快捷。要推进社会共治，进一步扩大放心消费创建工作成果，充分发挥消协社会监督作用，建立健全企业自律、消费者参与、社会监督、政府监管的社会共治格局。
三、在自身建设上实现更大进步。
适应新形势新任务，全省工商部门要以改革精神、创新思维和法治方式，深入研究新情况新问题，加快建立市场监管新机制、新模式，积极探索自身建设新方法、新手段，更好地担负起职责任务。
一要加强队伍建设。要压实从严治党主体责任，严肃党内政治生活，规范党内监督，营造风清气正的政治生态。要完善从严管理监督干部制度体系，推动形成从严管理干部新常态。要抓好纪律作风建设，严格落实中央八项规定和省委十项规定精神，坚持把纪律和规矩挺在前面，突出抓早抓小、防微杜渐，筑牢拒腐防变的思想防线。要强化教育培训，建立专业领军人才库，着力培养更多适应市场经济发展要求的专家型、复合型人才。
二要加强学习研究。当前，商事制度改革中还存在一些矛盾和问题，比如有些环节还没有打通还存在瓶颈、新旧制度转换没有理顺、改革推进呈现区域不平衡、注册制度的便利化还有很大提升空间、事中事后监管的有效性还需要增强，等等。同时，数字经济、创意经济、分享经济等新经济迅猛发展，部分地区还存在工作理念、监管方式跟不上、不适应的问题。大家要加强学习研究，更新思想观念，创新工作方法，努力跟上改革发展的步伐，把握工作主动权。
三要加强协同配合。要强化纵向联动，省、市两级工商与市场监管部门要加强对总体工作的部署和系统指导，进一步理顺各级职责权限，明确事权、规范程序、优势互补、形成合力。要强化横向协作，适应大市场、大监管、大服务的特点，在各级政府的统一领导下，主动加强与质监、食药监部门的协作，进一步整合资源和力量，努力实现“1+1+13”的效果。工商部门作为商事制度改革的牵头部门，还要加强与各部门的协作，特别是要抓好信息化平台对接、大数据归集应用，推动相关部门管理信息共享共用，把管理的优势充分发挥出来。
总之，新的一年，希望全省工商系统深入贯彻系列重要讲话精神，进一步增强责任感和紧迫感，紧紧围绕“两聚一高”的目标定位，认真落实国家工商总局和省委、省政府的部署要求，千方百计促进经济转型，全力以赴抓好市场监管，从严从实加强队伍建设，着力营造良好的市场准入环境、市场竞争环境和市场消费环境，为建设“强富美高”新江苏作新的更大贡献!
食品安全工作会议总结
4月26日，歙县雄村学校校长江立明率检查组深入本部、各村小(点、幼儿园)进行安全隐患大排查，并现场召开办公会，反馈信息，提出限期整改具体要求。
检查组一行，先后到达卖花渔村、朱村、山下、柘林4个村小(教学点)，就校舍安全、道路交通安全、汛期防溺水安全、防电防火防雷防地质灾害等方面，认真仔细进行安全隐患排查，同时检查了教育教学、校园卫生环境等。
特别重点细致查阅了安全教育工作档案资料，幼儿、低年级学生接送签名、每天10分钟安全教育记录、每周安全教育要点内容、食品安全教育、安全教育(森林防火安全、道路交通安全、防溺水安全教育及教育民生工程)一封信回执、学校与村小(教学点)签订安全教育工作责任书、各班与学生家长签订防溺水安全教育承诺书等。同时，在一些重要水域，对防溺水安全警示牌进行了摸排;对各村小点(教学点)安全工作存在隐患，与雄村镇党委、政府和当地村“两委”干部进行了汇报和沟通，以征得配合和支持。
每到一处，江立明均召开全体教师现场办公会议，传达县教育局安全工作会议精神，针对各村小(教学点)实际，指出当前安全工作形势严峻，要牢固树立安全第一的意识;强调要进一步做好每天10分钟安全教育，做到内容具体细化;要进一步落实好幼儿、低年级学生接送制度;要进一步强化用电安全、防踩踏、防溺水等安全教育，养成良好行为习惯;要进一步高度重视安全教育档案资料建设，做到留有痕迹，归类整理。希望每一位教师一定要“静下心、沉下心”来，干好本职工作，让上级领导满意，社会家长放心，努力办好人民满意教育。
食品安全工作会议总结
为深入贯彻落实德兴市食品药品安全监管工作要求，全面提升食品药品安全协管员的专业知识。11月2日下午，银城街道召开食品药品安全工作会。银城街道党工委副书记干柏壮、各村居(社区)负责人及食品药品安全协管员参加了会议。市市场监督管理局银城分局副局长丁国华应邀出席了会议。
会上，干柏壮针对目前食品药品安全工作提出了具体要求：一要加强协作，抓好落实。各村居(社区)要积极协助、配合上级部门的药品监督管理、食品企业信息采集、食品药品安全业务培训等工作，继续确保辖区食品药品安全。二是各村居(社区)协管员要提高认识、端正态度，不断加强业务知识学习，进一步提高自身能力和素质，发现安全隐患及时报告，协助做好食品药品监管工作。三要尽职尽责，积极作为，共同努力扎实做好食药安全监管工作。
随后，市市场监督管理局银城分局副局长丁国华，对食品药品安全协管员进行食药安全知识，食药监管等相关业务的培训。
最后，干柏壮与各村居(社区)负责人签订了《食品药品安全监管责任书》。
第四季度食品安全工作会议总结
11月30日，古坊乡在文化站一楼综合会议室召开第四季度安全生产(食品安全)工作会议，全体乡政府领导干部、乡直单位负责人、各村第一书记、主持日常工作村干、计生专干参加会议。会议由乡长王松林主持。
会议传达了县安全生产暨县政府安委会第四季度会议精神，王松林带领学习了《关于立即开展安全生产大检查切实加强岁末年初安全生产工作的通知》文件精神，全面部署安排了当前的安全生产(食品安全)工作，强调一定要做好安全生产大检查工作，并及时整改，消除安全隐患。
乡党委书记储爱华强调，各村各单位加大宣传力度，要继续保持安全工作的良好态势，统一思想，提高认识，突出重点、紧盯难点、不留盲点，对安全隐患做到零容忍，及时整改存在问题，全力抓好岁末年初安全生产工作。
会上传达了县政府文件，根据省市机构改革有关文件要求，经县政府研究决定，同意“肇州县食品安全监督协调委员会”更名为“肇州县食品安全委员会”，并启用肇州县食品安全委员会及其办公室两枚印章。同时下发了《肇州县政府办公室关于调整肇州县食品安全委员会成员的通知》，布置了当前全县食品安全重点工作，会上通报了全县农村集体聚餐备案情况。
会议要求，一是各成员单位要按照各自职能依法依规开展食品安全工作;二是各成员单位及乡镇、各基层市场监管所要密切配合，建立统一协调的工作机制，加强食品安全工作;三是部署了校园及校园周边食品安全专项整治工作。此次会议各乡镇(场)、社区管委会食品安全主管领导，县食安委各成员单位主管领导及市场监管局相关股室人员共40余人参加。
10日上午，在永川区食药监分局四楼会议室，永川区食安办召集区质监局、区工商分局、区农委、区商委、区公安局等区食安办成员单位及23个镇街分管食品药品安全工作负责人共计50余人召开了20xx年第四季度食品安全联席工作会。副区长余国东参加会议。
余国东对第四季度食品安全工作提出六点要求：一是持续狠抓食品安全源头环节农产品的质量安全监管;二是加强对流通环节的食品安全监管;三是强化食品消费环节的食品安全监管;四是整合力量，坚决打击食品药品违法犯罪行为;五是强化基层食品安全建设，抓好食品快检体系建设;六是明确全年的考核目标，确保目标任务全面完成，要求食安办成员单位、各镇街要团结协作，各尽其责，狠抓监管执法，确保辖区内人民群众饮食用药安全。
会上，区农委、区工商分局、区公安局、区食药监分局相关负责人分别就1-3季度食品安全工作开展情况进行了交流发言;区食安办负责人就全区前三季度食品安全工作进行了总结，安排部署了第四季度的重点工作。
学校食品安全工作会议讲话
1.购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不购买三无食品。
2.不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。
3.注意个人卫生，饭前便后洗手，养成良好的饮食卫生习惯。
4.用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.多喝白开水，少喝饮料;少吃零食、油炸、烟熏食品。
6.剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。
1.讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2.吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
3.不在街头无证小摊点购买食品。
4.不购买来历不明的产品或过期食品。
5.生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6.长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7.一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8.贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
9.饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10.膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
11.冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12.吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13.花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
14.少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15.巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
16.每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。
17.学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18.长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19.人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
学生应注意哪些饮食卫生?
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;。
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;。
6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;。
7、不吃无卫生保障的街头食品,如推车到处叫卖的爆米花，大麻花和散饼干等;。
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
20.蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
学生购买食品应注意哪些?
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾、推车流动的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现，选择适合自己的食品。
学校食品安全工作会议讲话
各位校长、同志们：
今天市教育局、市药监局在这里联合召开全市学校餐饮服务食品安全工作会议，这是继3月8日全市学校卫生安全工作会议之后又一次专题会议，在短短十来天之内，我们连续两次召集学校分管校长、食堂负责人会议，究其原因主要有以下几个方面：一是2月20日泰兴英特学校群体性学生餐后不良反应事件，事件的影响令人揪心;二是2月21日，市教育局、药监局联合对全市学校食堂进行了突击检查，检查的情况令人担心;三是学校食品安全管理科学化、规范化水平仍不太高，管理的质态令人忧心。刚才，市药监局朱大对全年学校食品安全工作进行了专题部署，市药监局仲局长还将作重要讲话，请各校要按照仲局长和朱大的讲话要求，认真抓好贯彻落实。下面,我就全市学校餐饮服务食品安全工作讲三点意见。
一、肯定成绩，正视问题，清醒认识学校食品安全管理质态。
近年来，在市卫生、药监等部门的精心指导下，在各学校共同努力下，全市学校食品安全管理水平有了明显增强，学校食堂规范化、标准化建设水平有了明显提升，未发生一起有重大影响的学校食源性疾患和群体性食物中毒事件,主要体现在：
1.强化领导，组织保障到位。各学校高度重视学校食品安全工作，成立了以“一把手”校长、园长为组长的学校食品安全工作领导小组，领导小组成员单位定期召开会议，研判存在问题，排找工作不足，商讨工作重点，制定工作方案，为学校食品安全工作健康有序开展提供了坚实的组织保障。
2.健全网络，责任落实到位。按照“谁主管、谁负责”和“谁举办、谁负责”的原则，全面落实工作责任。年初，市教育局与各学校签订全年食品安全目标责任书，明确工作目标，分解工作任务，细化工作内容，落实工作责任。今天，市药监局又与各学校再次签订食品安全目标责任书，重申并细化工作目标和责任。各学校结合工作实际，层层签订了学校食品安全管理目标责任书，建立了纵向到底、横向到边的立体式学校食品安全管理网络，形成了全面发动、全员参与、全过程管理的学校食品安全管理新格局。
3.完善制度，安全监管到位。建立健全食品采购、贮存、加工、销售、餐具消毒、食品留样、食品卫生从业人员管理、学生就餐等一系列制度，以制度为支撑，用制度管人、管事，使学校食品安全管理的每一项工作、每一个环节都有章可循、有序可依。
4.内涵提升，创建措施到位。以全面推行食品安全监督量化分级管理为契机，严格对照学校食堂食品安全日常监督量化评分表提出的16个类别60多个子类，扎实开展“比推进分级管理工作进度快、比安全监管工作力度大、比食堂师生满意度高”等“三比”活动，全市学校“a”级食堂创建达标率有了明显提高，在泰州四市两区中，我市学校“a”级食堂创建数量位居第一。借此机会，我再次向今天受表彰的学校表示最热烈的祝贺，向为“a”级食堂创建付出辛勤劳动的校长、食堂负责人表示衷心的感谢。
在肯定成绩的时候，我们也清醒地认识到，我们的学校食品安全工作还存在诸多问题和不足，食品安全还未能做到万无一失，主要表现在以下几个方面：一是食品安全意识不强，少数学校存在麻痹侥幸心理;二是食堂基础投入不足，部分学校尤其是极个别民办教育机构，食堂设备设施过于简陋，食堂内部缺少必要的功能区间;三是从业人员素质不高，部分从业人员食品安全法律法规意识淡漠，工作程序不规范;四是管理不够规范，从督查的情况来看，突出的问题有，部分学校食堂食品留样无专柜，留样不规范，少数学校食品添加剂无专柜存放，使用无记载，部分学校食堂操作间物品随意摆放，餐厅内外环境脏乱差等等。以上问题，希今天参会的学校要认真对照，会后自查自纠，及时消除安全隐患。
二、严格管理，规范行为，继续加大学校食品安全管理力度。
1.强化安全教育。各校要充分发挥教育优势，培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。一是要坚持不懈地抓好广大师生的食品安全教育，充分利用校园广播、黑板报、宣传栏等，多形式、多渠道开展宣传教育，通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育活动，大力普及食品安全知识，努力培养学生良好的卫生习惯，增强师生食品安全意识和自我保护能力，坚决杜绝学校食堂食物中毒事件的发生。二是要重视对食堂从业人员的健康教育，不仅要培训他们的操作技能，更重要的是培养他们的食品安全意识与责任意识。学校食品从业人员必须要有健康证、培训合格征，持证上岗，严禁任用体检、培训不合格者参加学校饮食服务工作。三是要通过家长会、家长学校、告家长书等形式，向家长宣传讲解食品安全知识和预防食物中毒的常识，争取家长对学校食品安全工作的配合与支持，形成学校、家长和社会共同关注食品安全的良好氛围。
2.强化责任落实。责任问题，我讲得太多，这里还要再次重申，各位校长、食堂负责人，你们守土有责，责重如山。安全不保，何谈教育?健康不保，何谈质量?希望你们时刻要牢记肩上的责任和使命。在食品安全管理上，一定要切实食品安全放在心上，抓在手上，落实在行动上，一定要明确职责，分兵把守，确保食品安全管理的各项工作、各个环节有人抓、有人管。
3.强化制度保障。没有规矩就不成方圆。科学的管理，没有一套科学的制度做保障，只能是空谈。各学校均有食品安全工作各项管理制度，现在关键就是两个字，落实。学校要组织从业人员进行一次认真学习，食堂从业人员在将各项规定熟记于心，严格按要求操作，学校领导、食品安全管理员要定期检查，确保管理制度落实到位、执行到位。
4.强化过程管理。各校要严把食堂环境卫生关、食品原料进货关、食品加工关、餐饮用具消毒关、饭菜留样关、食堂从业人员体检培训关，防止发生投毒事件，防止霉变、假冒伪劣食品流入学校食堂。每一关都要明确责任人，都要有过程记载，从而有效消除食品卫生安全隐患，杜绝学生集体性食物中毒事件发生。
5.强化监督检查。食堂管理的监督检查包括多方面的，既有主管部门监督检查，也有食品药品监督部门的监督检查，还有来之师生自身及社会的监督检查。所有的监督，最重要的是我们自身的监督检查，因为其他的监督检查只是一时的，食堂每天工作的好坏，必须要靠我们自身，这就要求我们要形成监督管理与定期检查的制度。学校校长要定期深入食堂检查食品安全工作，分管领导、食品安全管理员及总务主任、司务长更要切实履行职责，对食堂工作认真做到“二审”、“三查”、“三监督”，即：食品原料采购要一审经营单位的许可证、质检合格证，不准到三无店采购“三无”食品，二审食品的保鲜程度，严禁采购腐烂变质、过期失效、有毒有害的食品;食堂环境卫生要早查、中查、晚查;监督饭菜质量、监督饭菜价格、监督学生就餐秩序，确保学生用餐的卫生与安全。
三、强基固本，开拓创新，努力提升学校食品安全管理水平。
1.优化管理模式。目前，我国部分地区对学校食堂食品安全管理已有现成的经验和做法，如“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”的“五常”管理模式;“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的“六t”管理模式和以对食堂食品安全危害分析与关键点控制的“haccp”管理系统模式，这些成功的管理措施和模式，我们一定要学习和借鉴，这里我要提醒一下，今年市政府给市教育局下达了示范创建目标任务，要求年内要创成省级示范单位1个，泰州市级示范单位5个，任务艰巨，凡是已申报的学校一定不能退缩，要坚决完成市政府下达的创建工作任务。要达到示范单位标准，就一定要推行“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施。这里我还要强调一下，今年各a级学校均要积极实施“五常”、“六t”、“haccp”等科学管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所学校要确保实施到位。
2.提高管理质量。一是要提高饭菜质量。从近期我们食堂调查的情况来看，我市学校食堂基本上都制定了周或日食谱，但是，如何在学生吃得饱的基础上，让学生能吃得好，吃得更营养、更健康等方面，我们许多学校还远远做得不够，这就需要我们的学校食堂管理者和制订食谱人员要不断加强学习，从安全、营养膳食的角度，多学习、多研究、多摸索，不断提高饭菜搭配的科学性，提高就餐学生的满意度、美誉度。二是要提高服务质量。学校食堂要始终坚持以服务师生为宗旨，不以营利为目的。在提高服务质量上，我认为可在以下几个方面上多思考、做文章：首先在源头上，要聘用思想素质高、业务能力强的员工，不要聘用所谓的关系户或以混时间、挣小钱为目的素质差的员工;其次在管理上，学校要定期对从业人员进行业务和技能培训，增强从业人员的业务素质和业务技能，提高他们的服务意识;最后在规范上，所有食堂从业人员要持证上岗，工作时要配戴工作衣帽，从业人员要着装整洁卫生，工作时要微笑服务等等。
3.落实防范措施。做为食堂管理人员，工作时我建议要以“问题工作法”开展工作，即平时要认认真真地看，反反复复地想，仔仔细细地查，扎扎实实地改，用问题法不断推进工作的深入开展。其次，要加强食堂防蝇、防鼠、防潮、防火、防中毒、防烫伤、防摔倒、防器具伤害等“八防”重点，认真落实防范措施，确保学校食堂不出食品安全事故和其他安全生产事故。这里我重点强调一下食品留样问题，这也是我们许多学校出现的共性问题，从现在开始，各校食堂要严格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留样工作，即一是留样食品要专柜保存，不得与其他食品混放;二是留样食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不卫生及开放性容器存放;三是留样食品要达到规定的量，所有成品留样不得少于100克;四是留样食品要张贴标识，未填写食品留样日期、名称及餐次等标识不得存入冰柜;五是留样食品要严格留样时间，冷藏保存不得低于48小时;六是留样食品要进行实时记载，不得临时随意补登;七是留样食品要加盖密封，不得与外界相通，以防交叉污染;八是留样容器再次使用时要进行消毒清洗，未进行消毒清洗的留样容器不得二次使用;九是食品留样要由专人负责，落实管理责任，留样管理人员不得随意变动。各校要通过过细的管理，不断提高学校食堂精细化管理水平，努力提升学校食品安全防范系数。
各位校长、同志们，今天召开的是一个专题会，这体现局党委对学校食品安全工作的高度重视，我坚信，在市药监局的正确指导下，在全体同志的共同努力下，只要我们做到认识到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、责任到位、投入到位，我们就一定能将我市学校餐饮服务食品安全管理提升到一个新的台阶、一个新的水平、一个新的高度，也一定能为学校师生生命安全、学校和谐稳定保好驾、护好航。