2023年酒店运营管理方案(通用14篇)

时间:2023-10-20 22:31:41 作者:琴心月 2023年酒店运营管理方案(通用14篇)

作为一名游戏策划人员,我们需要充分了解目标受众的需求和喜好。以下是一些受欢迎的游戏策划范文,可以帮助大家更好地理解游戏策划的核心思想。

酒店前厅运营管理方案

绩效考核的作用工作成绩考评信息的主要用途之一,是对管理人员、员工提供反馈,让他们了解工作情况,分享了酒店前厅绩效的'考核方案,一起来看看吧!

一、总则。

(一)目的。

本方案适用于对前厅各岗位工作人员的考核。

(三)原则。

定性与定量相结合,公开、公正。

二、考核内容。

岗位类别绩效指标评分标准分值得分。

行李。

服务行李运送。

行李寄存主动热情,件数点清,发放准确,手续完善,每发生差错事故1次扣2分。

服务态度热情、礼貌、周到,不向客人索取小费。每发生1次客人投诉扣2分。

前厅。

接待。

服务入住接待手续办理不超过3分钟,记录准确,每发生客人投诉或出现差错,扣1分。

分房熟悉房态信息,分房准确,每发生差错1次,扣1分。

特殊情况。

服务态度礼貌、热情、周到,每发生一次客人投诉扣2分。

总机。

接听电话语言规范、迅速及时,抽查中发生长时间无人接听或占线,1次扣0.5分。

接受留言应准确记录客人姓名、房号、留言内容,并及时转告,发生1次漏转现象扣2分。

商务。

中心。

服务服务意识态度热情,微笑服务,语言运用准确得当,每出现1次客人投诉扣2分。

订票服务准确、及时,符合客人要求,每出现差错1次、发生客人投诉1次均扣2分。

工作记录完整、准确,无人为差错,每出现差错1次扣1分。

离店。

服务客人离店。

手续办理办理结账手续快速准确,提取寄存行李准确无误,每出现差错一次扣1分。

离店信息。

四、考核实施。

s优秀90~100分薪酬上调3个等级或升职1级。

a良80~89分薪酬上调2个等级。

b好70~79分薪酬上调1个等级。

c一般60~69分薪资待遇保持不变。

d差60分以下减少5%的工资。

酒店餐饮运营管理方案范文

(1)在酒店中、西餐厅、娱乐部悬挂小国旗。

(2)在酒店大堂门口上方悬挂横幅一条(热烈庆祝_成立66周年)。

(3)节日期间(10月1—7日)酒店音乐播放以传统爱国题材的经典红歌为主。

2、西餐厅推出国庆“国宴”美食套餐,套餐单价为:128元(64x2国庆双赢价),一次性购买3位套餐者可享受2支青岛纯生啤酒(大瓶装)赠送,套餐美食具体搭配内容由西餐厅厨房设计推出。(产品组合中食材成本须有合理控制)。

(1)活动期间凡客房部住宿夫妻客凭身份证、结婚证到中餐厅就餐可一次性享受20元减价优惠,由策划部制作国庆黄金周优惠劵,优惠劵由前厅部负责核对证件后发放,优惠劵只能一餐使用一张。

(2)活动期间在酒店客房住宿由旅行社组织的节日观光团队一次性开房达10间以上的团队可享受每间30元减价优惠,由旅行社组织者负责办理,此项优惠除客房之前推出的“528”套餐价之外的各类房价均可享受。

(3)活动期间每天推出5—8间国庆旅游情侣度假房,房间布置以鲜花、巧克力、欢迎小国旗为主。(所布置房不加价,先订先布置,订完为止)。

(4)中餐部自20xx年10月1日起特别推出“秋冬进补”系列美味及“秋交会商务套餐”。(具体详见中餐广告)。

1、将以上活动内容做成4米乘2米的喷绘广告放在酒店大堂门口外侧。(活动广告架4米x2米由工程部负责制作,今后酒店重大活动可长期重复使用。)。

2、在西餐厅入口处做一块国庆“国宴”套餐内容宣传广告水牌。

3、前厅、销售部、中餐、西餐部负责营销人员以国庆问候、祝福短信形式将活动主要信息向相关客户群发送。

4、在酒店led显示屏上投放活动优惠信息。

1、营销策划部于20xx年9月29日前完成节日环境布置及led宣传广告、喷绘广告、水牌的设计、制作及摆放。活动短信内容统一为:“国庆旅游到嘉逸黄金假期送惊喜,为庆祝伟大的_成立64周年,佛山南海嘉逸国际酒店特推出如下惠客行动:

b、酒店客房部联合中餐部推出“嘉逸国庆家庭游温馨之旅”、“嘉逸国庆团体游欢快之旅”优惠活动(具体详情见店内活动广告)。

2、西餐厅厨房于9月27日前完成对活动期间“国宴”套餐菜式搭配具体内容的设计,可根据需要,由策划部美工做成“国宴”套餐菜式宣传小水牌。

3、管家部活动期间每日与前厅联系,当晚需要布置的房间名号及具体数量。

1、100米长的连贯国庆小红旗布条,按每米/4—5元,计400—500元;

2、10米乘1米的横幅1条,140元;

3、广告喷绘4米乘2米=8平米,每平米15元,计120元。(广告架作为酒店广告基本设施投入,另行计算)。

4、情侣房鲜花、巧克力等小礼物布置另计。

酒店后期运营管理方案范文

做个抽奖互动!

抽奖互动虽然简单,比不上其他活动有噱头,但是就实际情况来说,却是最易提升氛围一招。

今年母亲节是日,各位餐饮人只需提前预备好一个抽奖箱,届时按照每桌一次抽奖机会进行即可。

因为是母亲节,考虑到过节人群特定性,所以不建议餐企将抽奖形式做成线上:

摇一摇虽然简单方便,可是很多妈妈们却不会玩。

为了当天活动氛围,餐饮企业可以准备一个“越老越有味道”复古抽奖箱,让妈妈亲自参与到活动中来。

母亲节送什么伴手礼会让妈妈群爱不释手呢?如果送一道菜、一款饮品,当餐就吃完喝完了,不会留给妈妈群多深印象,在此,记者建议各位餐饮人,可以做一份“母爱手写本”——类似于湖蝶轩餐厅这份“梦想手写本”。

这本“母爱手写本”可以录入这几大元素:

1.尺寸比iphone6s稍大一些,便于随身携带;

2.封面或者前几页翻拍妈妈与自己孩子合照;

3.手写本中间部分是无图白纸,用作记笔记;

4.在本子内印刷上一些养生知识;

5.本子后面,建议印刷上抵用券等;便于拉动后续消费。

外婆家有个“62外婆节”,西贝有个亲嘴节,福来妻有个爱妻日……餐饮商家“造节”或将成为一种市场趋势,通过抓住传统节点,或打造市场热点,以节日为由头做市场嫁接,通常会赢得比较理想市场效果。

所以,在母亲节来临之际,不妨推出孝心卡送给顾客。孝心卡折扣由餐厅自己定制,使用时间建议定为每周一,以弥补“星期一买卖稀”。

微信公众平台成了很多餐饮企业营销主战场,在此《餐饮时报》向大家介绍两个可以在微信后台与顾客群进行互动小活动:

1.征集妈妈曾经说过谎言。

从小到大,你听过妈妈哪些谎言?

——“妈妈不累,你先睡吧。”

——“妈妈不爱吃,你自己吃吧。”

这些谎言背后,都包含了妈妈对子女浓浓爱意,征集妈妈谎言这个活动操作起来非常简单,发动顾客在微信后台或者在文章后面进行留言,从点赞数或通过别渠道筛选出前几名发放价位不等储值卡等。

2.晒照片。

你和妈妈走在大街上,别人是否一眼就能认出你们是母子/母女?如果答案是肯定,你就可以来参加我们活动了!

以照片为证:长大后,我就成了你。

征集相似照片发到餐厅公众号上,以赠送电子券形式给母子/母女,可以是接下来某个节日霸王餐,也可以是代金券,但要求是保证母子/母女必须到场。

母亲节,为什么要赠送儿童套餐?是,你没有看错,母亲节这天,凡是来餐厅就餐妈妈,均可以获赠儿童套餐一份!

至于原因,是考虑到很多年轻妈妈们都会带着自己小朋友前来,有妈妈们更是以孩子选择为主导,所以赠送儿童套餐是诱客一种形式。

营销活动不能做一次性,提升后续消费力才是关键。

酒店后期运营管理方案范文

情人节,一个起源于公元三世纪古罗马时代,让情人互表爱意的西方节日,如今已成为世界各地广泛流传的节日。情人节及相应的消费模式也成为及圣诞之后又一个深入人心的西方节日越来越被广大消费者接受。酒店具有创造情人节的最佳条件,因此在酒店度过情人节已成为具有一定经济基础人们的必备节目。酒店以“如果爱,请深爱”为活动主题开展活动,让甜蜜充满爱的氛围在酒店萦绕。浪漫的`香榭西餐厅门口小喷水池周围用玫瑰花摆成了心形,每个餐桌台上都放上一束精心准备的玫瑰花,点餐单上都是为客人精心准备的情人节大餐,浪漫的音乐在西餐厅一直萦绕。对前来就餐的情侣们我们致以最诚挚的祝福。情侣套房也放了红酒、巧克力、十一朵玫瑰花,给情侣们提供浪漫的住宿环境。

(二)活动策划背景。

根据酒店举办此次活动的经验来看,20-40之间的年轻白领和高薪阶层对这个情人节备受重视。酒店刚好地处繁华市区,周围聚集着很多白领办公场所,对酒店推广这个活动是极好的机会。酒店对这次活动也投入大笔资金,在提前一个月的时间里就做好此次策划,力求让客人享受舒适的就餐环境和居住环境。经济利益增长的同时,最大程度的达到良好的社会效益。

(一)活动目的。

酒店将通过情人节造势,聚集人气,带动人气,挖掘潜在客户,推动销售;让中西方文化更好的得到交流,传承文化,也为酒店其他节日活动奠定举办经验;通过新颖的活动提升酒店在##地位,使顾客在比较中对我酒店大加赞赏;每一次的活动都是给酒店员工的考验,酒店利益就是员工利益。在合作中才能增强酒店员工的凝聚力和集体荣誉感。

(二)活动的意义。

情人节在中国越来越流行,成为每年必不可少的节日。举办方式多种多样有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样party。是一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。作为一个隆重的节日,少不了特定的举办场所,酒店可以提供俱佳场所,客房餐饮可以在情人节加以宣传。一方面可以让酒店获得不错的经济效益,提高酒店营业收入。##大饭店作为##最早的高端酒店,其积累了丰富的对客服务经验,并对客人种种挑刺服务做到尽善尽美。这次的情人节活动酒店也是应社会发展的脚步需求,对活动不断完善创新,力求做到尽善尽美。让##这个老牌子不再社会进步中淘汰。在这个充满爱的日子,让更多的情侣们把爱延续。

活动时间:20##.

活动相关地点:一楼香榭西餐。

8-11楼豪华套房。

(一)情人节情侣小活动。

(二)西餐房务部优惠大派送活动。

(一)宣传广告牌,宣传册。

1.在电视台上做一些宣传报。

宣传广告、宣传画(营销部负责)。

(二)情人节邀请卡片。

1.管理公司负责,各经营部门及营销部具体落实派发、邮寄工作。

2.派发、邮寄对象以在店消费的大户、常客为主,将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。

(三)礼品制作。

由采购部联系情人节礼品、装饰品,把礼物做到精致。

(四)员工的素质培训。

不断强化提高员工素质。告知他们此次活动重要性,西餐上加强员工礼节规范性,并增加适当的培训。播放一些影片并增加实践操作。为酒店此次活动做好充足准备。客房部要做好前台员工接待工作的培训,以及楼层服务员客房操作培训。避免客人在入住时出现不必要的麻烦。

(五)促销分工。

酒店后期运营管理方案范文

据不完全统计,目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:

(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;。

(2)有客房,可供客人闹新房;。

(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。

新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店婚宴。

1、饭店的地理环境。

饭店位于虹桥路中段,虹桥路是上海西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外,这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。

2、饭店的服务设施优势。

饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有上海商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。

饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务。

3、饭店服务项目。

1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。

2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。

3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。

4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。

5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。

酒店后期运营管理方案范文

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估。

培训之所以重要是因为:

培训是调色板——培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;

培训是磁石——培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。

本店知识培训包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。

礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。

总体意识培训意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。

业务培训员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。

精神意识的培训现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。

报名登记造册。

发放材料(引导自学)。

上门考试(共5期开卷)。

成绩反馈(定期)。

上门指导(随时)。

考核发证(闭卷)。

(1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。

(2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

(3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。

(4)普通话和语言技巧。

(5)员工守则、岗位职责、操作规程。

(6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。

(7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。

(8)社交知识及心理学知识。

(9)民俗及生活常识。

公司运营管理方案

建立和完善安全检查制度,明确职责。按照“谁检查、谁负责”的原则,督促相关人员要认真履行职责,切实加强对船舶设施设备安全的日常监督管理,确保设施设备的使用安全。定期检查,为了解设施设备运行状态,为设施设备安全检查、检测、故障诊断、隐患整改等提供有力的依据。

1、载客量控制,二次核定人数。严格按照相关规定控制船舶载客量,杜绝超载行为带来的安全隐患。二次核定人数,无论是检票,还是登船,都应督促工作人员认真,仔细核定人数。确保安全工作落实到位。

2、游客上下船的安全管理。游船接待中,对游客上下船的安全管理应作为重点去实施,加强对现场的管理和督促,安排专门人员让游客在车辆停稳后方可下车,按先后秩序上下车,讲究文明礼貌,优先照顾老人、儿童、妇女,切勿拥挤,以免发生意外,保障游客的安全上下船。

3、预案制定及落实。加强对应急预案的制定和演练工作,必须加强对应急预案的落实、执行的监督检查,提高各船员的应急处理能力。要进行全员安全演练和培训活动,对突发事件要做到早发现、早制止、早处理。各船员要遵守规定,坚守岗位,不得脱岗。

4、游船海上安全管理。其一,旅游船舶要配备安全管理员、日常检查船舶设施设备情况及有无安全隐患,,发现问题应及时报告,其需制定游客安全须知,并张贴于经营场所和旅游船舶明显位位置。同时也应向游客多宣传安全乘船知识,禁止游客在非载客区域停留或集中在船舶一舷。其二,在靠近码头时,船长必须了解:.码头的位置、结构,泊位的长度是否符合要求,泊位有没有清理好,泊位附近水流的流向、流速,有无不正常水流。当时的风向、风速等可能影响船舶靠泊安全的因素,从而与海上周围环境相适应,控制好船舶速度,当慢则慢。其三,船长和船员应熟悉掌握设备结构、原理、性能和设备布置情况,以及设备的运行、维护、操作方法和注意事项,能审核设备检修、试验、检测记录,掌握设备缺陷和运行薄弱环节。

5、游轮的使用安排。公司要认真完成游轮的登记和使用安排工作,确实加强对游轮安排的监督管理,严格按照法律法规办事,禁止无资质的两艘高速船舶载客营运,除非在客流量多,无法安排的情况下,才允许调用高速船舶,不过在使用前后都要严格做好安全运营工作。

6、对帆船的管理。部门要认真履行职责,并注重相互协作配合,切实加强帆船安全的日常监督管理,仔细检查帆船是否出现超载营运,人员安全配员是否齐全,禁止其在恶劣天气还执意出行。督促帆船经营者尽快办理相关资质证书,若凡仍未办理的的,一律作为“三无”船舶,公司应将按要求对其予以清退出场的处理。在对帆船管理过程中出现违法违纪行为的,要坚决从严查处。

1、按船舶要求配员。针对不同的情况采取不同的管理方案,在船员的管理上,要加强对实习生的考核以及培训,对无证的4人,督促他们加强学习,提高对各种理论知识和业务技能的掌握能力,尽快取得证书。在船舶的管理上,对配员齐全的'三艘普通游轮要合理安排,加强其安全管理,没有高速资质船员的两艘高速船,没有资质证书的木制休闲渔船要严格按照法律法规办事,禁止使用。在配员的管理上,要严格按照船舶配员规则配员,对于没有高速船员资质的高速游轮要尽快招揽合适人才,实现配员。

2、高速船舶的使用。目前公司没有高速资质船员,可通过以下方式招聘合适的人才,加强船资力量,设置船员培训师,提高新进船员保尽快实现高都符合要求。

(2)招聘专科专科学校合宣传,发布招要有目的、有人才的选择,件,对前来应并筛选简历,行笔试和面试的考核,对考核通过的学生下发录用通知,与求职者做好良好沟通,签订入职协议。

运营管理方案

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报。

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传。

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上---演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式。

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将a、实现杭州附近景点的合作b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。a接待旅行社安排顾客b依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。a我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目。

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖。

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能。

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系。

顾客忠实目标。

a、顾客回头率保持在85%;。

b、为客人服务满意率保持在100%;。

c、对竞争对手进行服务质量检测;。

d、减少顾客的投诉率;。

e、提高项目开发创新效率;。

顾客忠实感的建立。

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;。

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;。

〈6〉建立灵活的内部机制;。

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则。

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;。

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;。

(3)我们将保持服务的一致性;。

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;。

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;。

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;。

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;。

(8)客人满意是我们工作的动力。

(1)实行a管理模式即垂直管理。

a.一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b.责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c.无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

a、人:【1】服务一致优异【2】卫生符合酒店标准【3】劳动纪律符合员工手册规定【4】环境力求完美、卫生符合酒店标准、通风良好、温度适宜、灯光符合区域要求、气温清新、装饰幽雅美观)【5】营销意识及业绩良好。

b、财物:【1】认真交接保管【2】使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护【3】努力降低损耗,节约成本【4】物品摆放美观整洁。

c、信息:【1】掌握顾客反映的情况,并记录;【2】了解企业内部信息,并向上反馈;【3】了解同行业的情况后及时汇报;【4】熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:【1】要有严格时间观念,遵守劳动纪律;【2】充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;【3】讲究时间效率,提高工作进度。

a、工作系统:。

【1】确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;。

【2】按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;。

【3】确保每日工作任务按时按量按质完成;。

【4】对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统。

【1】实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;。

【3】设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;。

【4】制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统。

【1】通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;。

【4】员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;。

【5】楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

【6】每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;。

【7】建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统。

【1】日培训:每天进行服务技术训练;。

【2】月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;。

【3】管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统。

【1】落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;。

【2】客人用品坚持卫生美观;。

【3】加强层级检查巡视制度;。

【4】配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务。

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质。

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;。

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;。

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;。

7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;。

c、做到优质服务的法则。

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求。

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

物业运营管理方案

为了加强和完善分公司现有的物业管理模式,提高社会资信度,增强管理理念,树立企业品牌,让我们的管理更上一个新的台阶,针对分公司现在所管理两栋大厦的实际,特制定以下管理方案:

一、服务宗旨:

服务第一、租户至上、规范管理、追求创新。

二、追求目标:

管理无盲点、租户无怨言、服务无挑剔。以公司经营为主导、为租户推出完善的服务、为公司创造效益、为企业打造品牌。

三、物业服务整体策划与构想。

1、指导思想。

用先进的物业管理理念和专业的物业管理技术,营造安全、舒适、优雅、温馨的生活和工作空间,运用持续发展的战略,确保物业的保值与增值。

2、管理服务方式。

完善服务、诚信待人。物业管理是以服务为主的行业,为此企业将在今后的服务工作中,充分体现企业的服务宗旨和追求目标,奉行“服务第一、租户至上”的原则和务实周到的工作理念,为租户提供全方位、高品质的服务,并将日常工作紧密融合于管理之中与租户建立良好的服务关系,同时在不断完善的过程中真正让租户享受到安心、舒适和称心的工作环境。

3、安全、消防真抓实干。

为确保租户的生命、财产安全,我们主张以切合实际的人防为主、技防为辅的安全管理理念,建立一支强有力,多用途的管理复合式人才队伍。在日常管理中,派专人24小时值班,负责所辖物业的安全工作,严格管理,防止易燃、易爆等危险品进入辖区,制定出与其相适应的应急处理安全操作规程,如发生特殊事件时,力争将损失降至最小程度。制定出详尽的安全手册,使员工、租户翻开手册即可操作,如《贵州黄果树企业物业安全管理手册》使每一位员工了解和熟悉管理程序,永不间歇地实现物业管理项目的创新,将不间断地充实管理队伍,采用轮回培训制度,不断提高员工的技能和素质。

4、环境管理责任到人。

多年的管理经验告诉我们,保洁工作责任到人,督导检查、培训落实到位,才能充分发挥每个人的才能,认真地去做好每天的工作,积极宣传环保意识,使管理区域的环境卫生达到最佳效果,为区域所在地增加一道清洁、卫生、亮丽的风景。

五、管理指标承诺及实施措施:

为了确保承诺指标的实现,在服务达标中采用计划、实施、检查、总结的管理模式,对提供服务的各个过程及其相互作用进行识别和管理,不断改进和提高服务与管理质量,使各项承诺指标得以实现,为租户提供完善、周到、优质、理想的服务、努力创造一个安全、文明、和谐、舒适的办公环境。结合本公司所确定的管理目标及质量方针,特对以下各项指标做出承诺,并将相应的保证措施汇总如下:

(1)房屋及配套设施完好率达99%,制定维修技术人员专职负责区域巡查,建档记录,确保整洁、无破损立面,房屋无改变使用功能,公共设施及通道无随意占用。

(2)房屋及设施的零修、急修及时率达99%,建立严格的修缮制度,要求维修人员接到急修请求后携带工具十分钟之内赶到现场,零修工程及时完成,急修工程不过夜,以优质服务为本,实行24小时维修制度。

(3)维修质量合格率达100%,分项监督、检查、工程维护严格把关,按照工序一步到位,杜绝返工,确保质量。

(4)清洁、保洁率达99%,区域内保洁落实到人,巡查记录完善,监督检查得力,严格考核制度,确保区域垃圾日产日清,设施完好,无环境污染现象。

(5)公共区域照明及电梯完好率达96%,落实责任人,坚持对公共区域内的照明,及消防设施进行日常巡视、检修和定期维护保养,并建立健全档案记录,确保公共设施完好并正常使用。

(6)化粪池、排水管完好率达99%,制定作业规程,定期疏通、清理,发现问题及时维修,达到排放畅通无积水。

(7)机电设备的完好率达100%,完善机电设备的运作制度和维护保养制度,配备专业工程技术人员,实行24小时专人值班,出现故障及时排除。

(8)档案建立完好率达100%,各种档案资料专人管理,分类存放,检索方便,保证档案资料齐全。

六、服务意识。

物业管理是通过专业化,一体化的管理,体现社会效益的,它的产品是服务,其管理目标是通过服务实现的,无论是保安、保洁还是维修都是服务。因此培养员工的服务意识是我们企业文化建设的重要内容,在员工素质教育中,我们着重要培养员工服务意识和观念;树立“业主第一,服务至上”的服务意识,树立关心人,理解人,尊重人的观念,培养员工“善化解矛盾,常沟通技巧”的特殊素质,物业管理面对的是享受服务的群体,其服务内容涵盖了与业主息息相关的种种生活内容,繁杂的工作常常需要沟通和理解,使人与人以及人与自然之间达到充分的和谐。

七、收费标准。

结合我司的实际情况,针对我司现管理的两栋大厦,驰宇大厦,两台电梯,中央空调,6名保安,3名保洁,5名电工,总面积15000m2,玫瑰商场大楼,1台电梯,3名保安,1名保洁总面积__m2,根据测算,保证服务质量的前提下,驰宇大厦的物业管理费每平方暂按10元收取,玫瑰商场大楼的物业管理费每平方出租面积暂按4元收取物业和管理费。

八、物业的发展与拓展;。

物业管理是一个服务型的工作,结合我司情况,现有的物业收入,远远达不到我司费用支出,为了提高我司经济效益,达到长效管理,我们在开展物业管理的同时,要有针对性的进行物业业务拓展工作,利用我司所属物业,开展自主经营,联合创业,业务创新等,多渠道的经营战略,提高我司经济效益,增强企业的竞争力,提升企业品牌,做强企业形象,使我们的企业能在当今市场经济大潮中立于不败之地,夯实基础,用发展的眼光和经营的思路,使企业逐步走向辉煌。

运营管理方案

根据《中华人民共和国水法》、《云南省水利工程供水价格管理办法》,《云南省〈加强村镇供水工程管理的意见〉实施细则》(试行)等法律法规有关规定,加强农村饮水安全管理,提升服务质量,保证供水用水双方权益,结合饮水工程实际,制定《自来水供水项目运营管理服务方案》。

1、实行企业化运行管理模式,建立一套工资薪酬分配机制,自主经营,自负盈亏,保证供水,自行承担各种税费。

2、建立健全供水管理制度、应急管理预案。

根据饮水安全项目管理需要,制定《农村饮水工程安全管理制度》《生活饮用水卫生管理制度》《生活饮用水污染报告制度》《机电设备维修养护制度》,《提水站操作规程》等,逐步建立健全管理制度。

3、摸清底子,对供水范围进行一次全面摸底排查,摸清用水户情况,根据不同的用水性质,采取相应的管理措施,保证供水正常进行和费用收取,保证供水用水双方权益。

4、严格财务管理,按《企业会计制度》和有关财经纪律规定,建立健全财务管理制度,规范财务管理,按时上缴税款等各项费用,按月做账。积极配合财税等上级部门的监督检查。

按协议水价收取水费。进行收费公示,收费标准公开透明,接受上级部门和用户监督。

根据抄表、收费、维修、抽水工作需要,自行聘请、解聘供水管理人员,根据各岗位重要性制定聘用人员薪酬。

1、加强巡查,减少供水损失。每3日对所供水片区全面巡查一次,减少跑冒滴漏;制止人为损坏供水管网和供水设备设施行为,杜绝无表用水行为。

2、实行分片区抄表维修养护,每一个片区或1000户安排1人,承担抄表、巡查,对需要维修的用户管和水表及时更换维修,对问题较大的及时组织抢修,保证正常供水。

公园运营管理方案

随着智能化的快速发展,以及十九大《全民健身条例》的大力推动,体育公园已经从物理空间与虚拟空间两个维度构建起体育生态系统。借助人工智能、大数据、云计算等智能化技术,将体育公园内各类设备等与公园环境充分融合,实现多元化、智能化的场景体验,点燃运动激情,创领智慧全民健身新地标。城基生态智能跑道,以互动娱乐为核心,结合人脸识别技术,游客在运动健身随时记录运动数据的同时,也能感受到酷炫欢乐的氛围,是一款极具人气的网红健身步道。

(1)打造全民健身新地标。

充分利用郊野公园、城市公园、公共绿地以及城市空置场所等建设群众体育设施,承载体育文化载体,提升城市风貌。

(2)凝聚城市文化魅力。

与政府、企业联动,点亮城市一道活力风景线,彰显城市文化魅力。

(3)提高管理效率。

以互联网尖端技术构建,政府、企业、市民三大主体的信息共享大平台,互通、互联、智能、高效。

(4)创新盈利模式。

创建全民健身数据库,运用人工智能算法得出分析结果,让营销、运营更简单。

(5)提升全民素养。

更加智能、绿色、节能环保的公园管理系统,促进市民拥抱智能化、互联化。

市民大众不管是否携带智能手机或者其他智能设备都可以享受智慧体育公园的个性化、智能化的科学健身服务。智慧体育公园解决方案把云计算、walkcon技术、人脸识别、人工ai、无接触式采集等技术,整体运用于体育公园的运动跑道上面,每一个在这里运动健身的人都能够享受到智能化设备的便利。

智慧体育公园解决方案整合了多项新信息技术,一整套技术可以同时支持手机app、微信小程序、人脸识别、和智能穿戴设备等多种方式与云平台进行数据传输,可以满足不同人群不同的锻炼需求,实现多元化数据采集,数据互联互通,平台统一管理,用户体验便捷,做到以测、评、导、练为核心的科学指导智能健身的目的和效果,为老百姓提供科学的智慧化全民健身服务,为管理机构提供真实、准确、有效的运动数据以及高效率智慧化无人化的便捷管理方式。打造一个智慧平台+智慧管理+智能设施+大数据的体体育公园管理模式。

1、公园方——智能跑道管理与服务云平台:

2、游客方——微信小程序:

功能特点:

运动处方:根据体测数据,出具运动建议,科学指导健身。

实时播报:实时语音反馈运动计划完成进度、能耗、时长、速度等。

意外处置:长按运动界面“sos”10秒,系统直接联系紧急联系人电话。

运动排名:全国、全省、同城及活动多种排名方式,和月、周、日的二级排名查询。

积分商城:运动积分累计兑换礼品,增强锻炼者运动粘性。

个人信息:个人信息的修改、登陆、积分兑换记录、紧急联系人设置等。

(1)智能工作站。

智能工作站是将walkcon技术运用于健身步道(手机),突破了数据采集的条件限制,使运动检测更加方便、安全和全体实现。智能工作站自带电源和传感网络。可安装在现有的监控杆、路灯杆、广告杆等,施工方便、快捷。不破坏周边现状无需开挖预埋。

(2)智能互动大屏。

户外高亮屏幕一体机风格现代简约。在界面提供走路指导视频、时间指导、健康服务、综合排名、app下载指导等服务,用户可自助选择所需功能,达到学习与科学健身的目的,同时可实现一定的广告效益。可在各个区域分别设置、同步显示运动排名等信息,实现互动与共享。

(3)智能运动指示牌。

采用双层单体设计、人物造型在底层上凸起显示,人物造型采用镀锌板材质;能耗指示牌主体采用镀锌板材质内部采用框架结构,保证整体的应力强度,双面上彩,正面呈现文字、图像内容。内置led显示屏,显示步道米数;内置感应模块及语音播报模块,用户经过标牌时自动播报步道相关内容。预埋安装要求基础地埋深度不小于100cm。

(4)智能健身柜。

智能健身柜是基于智慧步道核心技术,融合物联网、云计算、人工智能、大数据,以及智慧体育生态为基础的小件器材智能健生解决方案。可为市民提供多款小件健身器材,市民可在休闲时间段,不必为找不到健身器材而烦恼,只需要拿出手机扫一扫码,就可以轻松拿到需要的健身器材。

(5)智能多功能柱。

智能多功能柱通过太阳能供电,可以通过人脸识别的方式采集锻炼者的运动数据,也可以通过手机app或者小程序采集运动数据,通过微表情采集及人脸识别技术无感捕捉采集锻炼者的心率、体温和呼吸。具有一键报警按钮,自动连接公园管理方,园区管理方通过后台及时得知哪发生了以外状况,并根据情况进行远程视频通话救助。

(6)智能户外体测。

可以进行的检测:平衡测试、握力测试、纵跳操作、身高测试、体重测试、体脂测试、心率测试、背力测试、反应测试共计9个测试项目。支持人脸识别功能、手机app、小程序功能呢个,支持同时多人测试,高效快捷。

(7)客流眼、气象站及标牌。

客流眼是对步道或者公园人流量进行实时的数据采集,科学的流量分析,有效的人员引导策略、及时的人员导引信息发布等措施,最大限度地保障人员在步道或者公园内的合理有序运动。

多功能气象站是对步道公园或公园内的风速、风向、雨量、空气温度、空气湿度等七项要素进行全天候现场监测。可以通过专业配套的数据采集通讯线与智能互动大屏进行连接,将数据传输到互动大屏内,实时反馈给锻炼者天气情况,户外运动适宜指数。

运动标牌是由多位运动健康专家精心设计,采用通俗易懂的语言阐明科学锻炼的理念,用口诀的方式讲解各种健身走路的方法、功效、注意事项、从而更好的激发群众健身的热情与兴趣。

(8)智能光影步道。

光影智能步道是led光影互动的技术,通过运动人脸识别、光学传感、rfid感应、光电反射等技术整合现有的智能步道技术和led大屏形成人影互动的智能步道系统。让运动者无需携带任何穿戴设备就能够感受炫酷的光影投屏,将户外健身运动变得更加趣味性,数据化。

运营管理方案

3)执行运输考核指标,定期对承运商进行考核与评估;

4)及时监控运输市场动态,及时调整运输策略,加速物流速度,降低运输成本;

5)合理利用人力资源和仓库设施,降低人力成本、能耗和物料的消耗;

6)负责物流运输异常投诉的处理与跟进;

7)相关沟通、协调工作。

2、商品配送。

1)接收出库单,打印拣货单,填写物流单。

2)将物流单的信息反馈业务员和跟单员。

3)查询物流单号,以及处理问题件。

4)处理与物流公司交接事务。

5)配合物流平台操作员为相关货运公司上门提货,做好货品归类、清点数量等准备工作。

6)与业务部作好沟通工作。

7)做好接单,写单,查单工作。

3、核心业务及关键控制点。

物流内部作业管理,需抓住物流作业中必须控制的点,制定相应的作业管理目标,并针对管理目标制定相应的管理流程及作业标准。

1、)尽量减少外叫车参与市内配送工作;如一定要用外车,需要业务员签字;方可交由物流部调车。

2、)建立长期合作物流公司档案及物流合同(物流公司营业职照、税登记证、机构带码证、专线报价)。

3、)每月15日前物流部完成回单对账工作(单据:物流托运单、我司出货清单、对账单,以客户在我司清单上签字或盖章为准),从财务到公司付清运费以每月25日完成,账期为55天(月结承运商)。

4、)回单结承运商,应在回单财务部3天之内;将运费付出(拿现金或转账)。

5、)建立运费账目明细(客户、数量、名称、地址、金额),每月10号前递交公司。

运营管理方案

(1)实行酒店化经营、注重会所的文化建设,强调顾客的参与性,我们将在各节日举办不同形式的活动并整合会所产品进行销售,从而形成本店特色,会所运营管理方案。

(2)坚持绿色消费、健康休闲的`经营方向,力求会所产品具备健康品质,成为中高阶层消费的去处。整合优化服务项目,突出核心竞争力项目,增加高附加值项目(即高利润项目)。

(3)注重环境修饰,创建一流舒适的经营场所。

(4)实现人性化便捷服务,创建客户部,并开办增值服务(具体形式有茶座、复英传真、免费上网、保健养生商品销售专柜、定票、免费接送等)。

(5)产品价格以迎合中高消费为主,界定顾客群体。

(6)远景目标:会所一年内形成品牌,建立顾客、员工忠实体系。依托品牌优势实现连锁和多元化经营。

2、削价与价值回报。

本会所承诺没有折扣,通过营销形式给顾客带来回报,使顾客具有期望值,顾客消费的过程也就是顾客期望值接近目标的过程,从而形成顾客消费的长期性,培养忠实的顾客群体。只有这样才能体现对老顾客的关爱并赋予老顾客的价值回报,此价值是顾客在日常生活中不能轻而易举达到的,更不是仅仅是一次消费折扣所换得的,自然会所的品牌价值相应树立。

3、引人注目的广告宣传。

(1)关键时候舍得花钱。广告不仅是宣传的内容推介,更是企业文化和行业文化的推介,通过广告树立企业的社会责任感,让《明月堂》深入人心,在受众者脑海中烙下印象,从而拉动消费。

(2)形式活泼,引人入胜。在广告中我们采用真实照片,显示会所建筑气魄与设施豪华、环境优美,也可采用员工照片突出某种独特的气氛而具备感染力;通过专业摄影风格的图片来介绍各种服务项目体现会所特色。

(3)令人不得不读的广告词。每次的广告宣传都搭配相应的广告词引起到画龙点睛的作用。我们会所要有自己的广告语:我不在家,就在明月堂,我不在明月堂,就一定在去明月堂的路上———演绎都市经典,享受健康生活。

4、强强联合促销模式。

(1)与旅游景点合作。为使我们真正成为顾客观光度假的场所我们将:

a、实现杭州附近景点的合作。

b、合作后会所定期进行不同景点的推介并代售景点门票。

c、优先接待景点推荐的客人。

(2)与旅行社合作。

a、接待旅行社安排顾客。

b、依靠旅行社优惠价代理我店vip积分奖励顾客的旅游业务。

(3)与网站合作。我们建设自己网站,网站内容涉及:企业介绍、网上预定、企业文化、同行新闻、会员查询和酒店预订网建立合作关系,依靠它们来推广我们会所。

(4)与附近酒店、ktv等合作,采取双赢互动营销,便利于顾客就近消费。

5、领先运用技术项目。

在按摩、足疗项目上我们成立技术开发组,专力于新技术和项目的开发及技术培训。开发新项目并经相关人员测试后及市场调查后推出,始终保证技术的领先。

6、营销模式的新颖。

在营销形式上我们采用全新的模式推出:积分奖励、贵宾俱乐部、vip会员等;为体现会所的人性化管理我们还将推出三口之家的‘亲情卡’、专供老人使用的“爱心卡”;导入ktv客户经理营销模式,设立客户部,完善会员管理及会员服务,制订更加科学合理的会员卡推广计划,加大会员卡销售力度。

7、重视管理骨干的技能。

培养管理骨干以身作则,要求管理人员在工作中表现出职业道德和正直的品质,履行承诺,为员工提供指导和帮助,使会所员工的工作同战略目标一致。管理人员要认真倾听顾客及员工的反馈意见,来提高员工和顾客的满意程度。我们会所将进行员工和顾客的跟踪调查,借此了解工作中存在的问题,帮助管理人员改进工作,创造一个员工和顾客实现自身价值的工作环境。

1、顾客忠实体系。

顾客忠实目标。

a、顾客回头率保持在85%;

b、为客人服务满意率保持在100%;

c、对竞争对手进行服务质量检测;

d、减少顾客的投诉率;

e、提高项目开发创新效率;

顾客忠实感的建立。

首先要理解企业的经营理念并加以引申由使客人满意到让客人达到愉悦,直至赢得宾客信赖,创造会所的卓越品质。我们将着力于认知宾客的重要性、预知宾客的需求、灵活处理宾客问题、及时补救出现的问题来取得宾客的满意。

〈4〉给员工更多的权力;

〈5〉实现更多的内部交流,掌握准确的信息;

〈6〉建立灵活的内部机制;

〈8〉迅速处理解决宾客问题对建立宾客忠实感至关重要包含以下内容:道歉、理解宾客感受、紧迫感、一步到位、跟进调查。

2、管理人员工作原则。

(1)我们将在与所有人相处时要表现出真诚、关怀备至;

(2)我们将在每次与顾客接触中尽可能的为其服务;

(3)我们将保持服务的一致性;

(4)我们要确保我们服务过程方便于客人及员工;

(5)要求每一位管理人员尽可能与顾客接触;

(6)我们要在现场管理当中及时作出果断决定;

(7)我们将为我们的员工创造一个能使他们个人事业目标达到的环境;

(8)客人满意是我们工作的动力。

(1)实行a管理模式即垂直管理。

a、一个上级的原则:不能越级管理;不能越级汇报工作。

b、责、权、利一致的原则:各区域的责任与完成责任所需的权利一致。

c、无空白、无重叠的原则:同一区域不能同时有两个同级的员工负责。

(2)人性化的管理方法。

a、主要指在教育员工方面采用感情沟通,让员工自己面对错误并认识错误然后依据有关条例进行处理,避免管理人员在对员工进行处罚后员工的不满情绪。

b、坚持原则,照章办事,徇私情,加强问题处理的透明度。

a、人:

(1)服务一致优异;

(2)卫生符合酒店标准;

(3)劳动纪律符合员工手册规定;

(5)营销意识及业绩良好。

b、财物:

(1)认真交接保管;

(2)使用严格按照规范程序进行并会日常保养维护;

(3)努力降低损耗,节约成本;

(4)物品摆放美观整洁。

c、信息:

(1)掌握顾客反映的情况,并记录;

(2)了解企业内部信息,并向上反馈;

(3)了解同行业的情况后及时汇报;

(4)熟知会所下达的指令、销售计划。

d、时间:

(1)要有严格时间观念,遵守劳动纪律;

(2)充分利用时间,为自己作好工作的时间计划,学会时间支配;

(3)讲究时间效率,提高工作进度。

a、工作系统:

(1)确立每日工作目标并向下传达量化,确定个人责任制;

(2)按任务抓好工作的组织、安排、落实完成各环节;

(3)确保每日工作任务按时按量按质完成;

(4)对当日工作进行记录并自我评定,作为以后工作参考。

b、监督系统。

(1)实行现场管理工作制度,管理人员随时改进、提高工作质量并接受顾客投诉;

(3)设立员工意见箱,解决工作中隐藏的问题;

(4)制定岗位损耗指标,科学的使用水、电、消耗品等设备,控制员工恶意浪费行为。

c、激励系统。

(1)通过点钟及钟数奖金杠杆,鼓励员工上钟热情;

(4)员工罚款基金,员工所有罚款将作为员工业余文化生活的补贴;

(5)楼面服务人员及管理人员均实行底薪与绩效工资相结合的薪酬机制。

(6)每年员工旅游2次,分别在5.1和10.1前后;

(7)建立员工日,会所领导和员工举办茶话会,倾听最真实的声音,展望企业前景,增加员工和企业的凝聚力。

d、培训系统。

(1)日培训:每天进行服务技术训练;

(2)月培训:管理人员总结经验,对员工工作分析并提出改进意见,教导员工;

(3)管理人员自身素质培训:借助以往经验揣摩工作方法,改正工作缺点,上级教导管理艺术,提高管理水平。

e、卫生系统。

(1)落实岗位卫生划分、卫生严格按照会所标准进行打扫;

(2)客人用品坚持卫生美观;

(3)加强层级检查巡视制度;

(4)配好清新剂及香水并适当喷洒,保证环境气问良好。

a、会所实行定制化服务。

定制化是个性化、灵活化、极致化的表现;服务总体体现出热情、温馨、周到、细致。

b、员工应具备的业务素质。

1、语言表达能力:服务员要求言语清楚,表达意思完整、准确、流利;

2、应变能力:思维敏捷,揣摩客人意图,马上给客人回答或提供服务项目;

4、幽默会话能力:服务人员要掌握幽默会话,以备服务的需要;

7、业务能力:要求服务员对基本的会所的业务知识和专业技能熟练掌握,并运用自如;

c、做到优质服务的法则。

1、顾客第一,因为我们的产品服务对象是高消费者,因此只要你服务好,他们才会付钱。这样,把顾客看作能为我们不断带来更多利润和工资的就十分重要了。

2、微笑。微笑是一种各国宾客都理解和喜欢的世界性欢迎语言。

3、真诚,诚实友好。这要求服务员一定尽力为顾客服务,一定要用友好积极的态度和语言与客人沟通。

4、提供快速敏捷的服务。服务员要根据顾客的服务要求和投诉的问题,及时采取服务行动,以表示你在时刻关心客人。

5、至少要经常使用两句有魔力的话语。当客人向我们走来时,我们要说我能帮您吗?当客人向我们道谢时,我们要说不用谢!

6、佩戴好你的工牌。主要为了便于宾客和我们联系。

7、要有和其他人相互工作的团队精神。

8、每一位服务员都要为自己修饰的容貌而骄傲。这样,就要求每一位员工都要注意清洁卫生,制服必须平整干净。

9、在顾客问候你之前,先用尊称向顾客问候。这是因为,世界上最亲切悦耳的声音就是听到自己的名字,我们以顾客的姓,再加上尊称问候客人,就会给客人一种宾至如归的感觉。

10、服务人员要熟悉自己的工作,熟悉自己公司和相关信息。

d、对员工的服务要求。

1、舒适,宾客来消费首先是要求有一个舒适的环境,所以服务人员一定要创造一个温馨、洁净的待客环境,达到顾客满意。

2、清洁,舒适的环境来自于卫生的洁净程度和物品的摆设,要求服务员按照会所要求对所辖区域进行清理和维护,创造一流的环境卫生。

3、礼貌,顾客到店消费有求尊重感,服务人员良好的礼貌行为和礼节,会让宾客感到特别的礼遇而对酒店留下美好印象。

4、细心,顾客的每一方面,都力求完美,要求大家对待每一项工作务必认真观察,谨慎对待,让客人满意。

5、沟通,人是情感动物,需要别人的理解和帮助,作为服务人员,更应该掌握与顾客沟通的技巧,时刻关注宾客,提高快速服务,令客人满意。

6、安全,客人选择会所消费首先是考虑安全,所以安全环节特别重要。要求服务人员要保守客人,保护好客人财产和生命安全,是赢得宾客的保障。

1、落实安全岗位责任制,制定本岗位的财产、防火防盗预案。

2、实行领导检查,保安部督查,两级岗位检查制度。

3、加强岗位巡视,保证宾客财产安全,杜绝火患。

4、学会使用消防设施。

5、对本岗位的设备常备检查,确保无使用隐患。

运营管理方案

为创客活动提供空间载体的项目资助,重点支持龙头骨干企业、高等院校、科研机构、行业组织建设创客空间。支持创客空间为创客提供研发场所和研发设备等软硬件资源;开展创意分享、资源对接、创业辅导等活动。

(一)《深圳市关于促进创客发展的若干措施》,深圳市政府,深府〔2015〕46号;

(三)《深圳市创客专项资金管理暂行办法》,深圳市财政委员会、深圳市科技创新委员会,深财规〔2015〕10号。

审批数量:有数量限制,受创客专项资金年度总额控制。单个项目最高资助500万元。

审批方式:单位申报、专家评审、答辩或者现场考察、社会公示、审批机关审定。

(一)在深圳市依法登记注册、具有独立法人资格的企事业单位、社会组织;

(二)可自主支配场地面积不少于500平方米;

(三)拥有为创客提供创新创业辅导的专业团队;

(四)入驻创客或项目不少于20个。

申请创客空间项目资助应当提供以下材料:

(二)组织机构代码证复印件;

(三)营业执照或事业单位、社会团体登记证书复印件;

(四)法定代表人身份证复印件;

(五)税务登记证复印件(非事业单位提供);

(六)上年度完税证明复印件(非事业单位提供);

(八)自有房产证明或租赁合同等证明文件(验原件);

(九)入驻创客或项目协议(验原件);

以上材料一式两份,复印件需加盖申请单位公章,a4纸正反面打印/复印,非空白页(含封面)需连续编写页码,装订成册(胶装)。

本指南规定提交的表格,申请人登录深圳市科技业务管理系统在线填报。

(一)受理机关:市科技创新委。

(二)受理时间:详见各批次项目指南。

(四)联系人:蔡晟、刘一平。

(五)受理地点:市民中心行政服务大厅13—14号窗口。

市科技创新委会同深圳市财政委员会(以下简称市财政委)。

申请人网上申报――向市科技创新委收文窗口提交申请材料――市科技创新委对申请材料进行初审――市科技创新委组织专家评审,答辩或现场考察――市科技创新委会同市财政委审定——社会公示――市科技创新委、市财政委共同下达资金计划――申请单位与市科技创新委签订项目合同书――拨付经费。

成批处理。

证件:批准文件。

有效期限:申请单位应当在收到批准文件之日起1个月内,与市科技创新委签订项目合同书。

申请单位凭批准文件获得创客专项资金资助。

不收费。

无年审。市科技创新委对项目进行跟踪管理和组织验收。

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