元宵节可以追溯至汉朝，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。小编精心挑选了一些元宵节总结范文，希望能给大家提供一些写作灵感。
元宵节汤圆作文
微风吹吹，柳絮飞飞。小柳絮们乘着风力大飞机来到了天空中。它们整齐地排着队，向那穿着蓝布衫的天哥哥和穿着白色长裙的云姐姐问好。几朵淘气的小白云飘过来，一齐说：小柳絮，真调皮。瞧你们的'黑斑点（种子）！你们不是小白云，却学我们扮样子！小柳絮们说：小白云，真淘气。成天东转西看，不一会儿就跑没影，白云姐姐很生气！大家哈哈大笑。
微风吹吹，柳絮飞飞。小柳絮们告别了天哥哥和白云姐姐，不知不觉飞到了a市的居民广场。广场上人山人海，人来人往。小柳絮们的突然来访，使人们兴奋不已。孩子们可高兴了，用小手抓呀抓，想要抓住这大团大团的小雪花、小云朵。小柳絮们一时兴起，竟和孩子们玩起了抓柳絮的游戏：孩子们即将抓住它们的时候，它们东跑西跳，怎么也抓不着；孩子们不抓它们的时候，它们反而从空中徐徐落下，还冲孩子们做鬼脸！它们玩得可真开心！
微风吹吹，柳絮飞飞。一天，一个小柳絮发现有一个男孩晚上总也睡不着。原来他喜欢下雪，但是现在是春天，要再过很久才会下雪。他因此一直闷闷不乐。于是，小柳絮和它的兄弟姐妹在一个月明人静的夜晚飘进了他的梦中。那一晚，他睡得很香、很甜。
元宵节汤圆作文
元宵节，妈妈给我讲起了元宵节的由来：传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们，有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外地被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷，吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子。他说：“在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了。大家听了都点头称是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的.火焰。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。妈妈说完将一碗汤圆端到我面前，我刚要张嘴妈妈仿佛知道我要问什么就说：“正月十五吃元宵是因为正月十五的月亮是一年中最圆的，所以元宵做成圆型表示月亮，团团圆圆。今天家家户户团聚在一起吃团圆饭，也一定要吃汤圆来表示永远团圆。”
元宵节汤圆作文
“汤圆汤圆送汤圆，香香的汤圆是圆又圆……”，这是一首过元宵时唱的《汤圆》。因为，大伙儿都说吃汤圆，梦也圆，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。
在放假的几天中，我最快乐的一天，要属元宵节了。那天，伯伯来到我家吃饭，伯伯刚坐下就问我：“凡琪，你放过烟花吗”我回答道：“放过一两次。”伯伯接着说：“那你还想放一次吗”我说道：“当然想啦!可是妈妈偏说说放烟花有危险!不让我多放。”伯伯说：“不用怕，我跟你妈说，她会同意的!”我高兴得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放烟花了!又可以放烟花了!”我扭过头对伯伯说：“还是伯伯最爱我!”伯伯对我笑了笑，又回头看他的.报纸去了。
吃过饭后，伯伯给了我一大袋烟花和三根香，就让我和妈妈下楼去放。到了楼下的石头椅子旁，我先把烟花管放在地上放好后，然后用点燃的香将烟花管旁的引子点燃，没过多久，烟花像火箭一样“嗖”的一声，飞上了天空，然后，“碰”的一声在天空散开了，真像一朵花开了!后来，我看了看，有红的，有黄的，有紫的，有绿的，各种各样，各色各异，真好看!
后来，我回家后，妈妈端了一碗汤圆给我吃，啊!元宵节我真喜欢你!
元宵节汤圆作文
我的家乡是宁波。汤圆，就是宁波的特产小吃。宁波人都称其为宁波汤圆，就这样口口相传，宁波汤圆于是出了名。
我去外地旅游时，当有人问起我从哪儿来，等我们告诉他后，他就恍然大悟般：哦！宁波汤圆嘛，知道知道！在宁波大大小小的超市里都会有卖汤圆，外面的包装必会标明宁波汤圆。虽然其他各地也都有各色各样的`汤圆，但根本比不上宁波汤圆。
据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州，也就是现在的宁波市，兴起吃一种新奇的食品。用芝麻，猪油做馅，加少许的砂糖，外面用糯米粉搓成圆形。煮熟后，吃起来香甜可口，真可谓是人间美味。而别处的汤圆根本吃不出这种味道。要不就是皮太厚，要不就是煮的时候馅料都爆出来，弄得一团糟。这和我家乡宁波的完全不能想比！
快乐元宵节吃汤圆作文
孤灯犹唤卖汤圆。”
这是宋代人诗人姜白石写元宵节的诗。今天是正月十五元宵节，更巧的是正逢我们学校的开学第一天。
以往的元宵节，我们吃的都是从超市里买来的汤圆，而今年却与往常不同，妈妈决定自己做汤圆，我一听高兴极了，马上自告奋勇地要求帮忙。我们先把糯米粉和水搅拌成一团。“水不可以太多，多了会过稀，少了又会没有粘性。”妈妈手把手教我。和成一团后，又使劲揉，因为这样才更均匀，然后搓成一个个小团，再取一小团搓成圆球状，用手指在上面按一个小窝，把做好的馅放进去。“馅不能放太多，否则会露馅的！”妈妈提醒我。最后把小窝的口封好搓圆，一个汤圆就做好了。
包好了！终于可以下锅了。妈妈故意要试我，便把煮汤圆的任务交给了我，并告诉我一些煮汤圆的诀窍。我先把水烧开，把汤圆小心地贴着边滚下去，然后盖上锅盖，站在锅前耐心地等。没过一会，汤圆浮出了水面，我迫不及待地掀开锅盖，在阵阵热气中，白白胖胖的汤圆在水中漂浮着，你挤我，我挤你，好像一颗颗硕大的珍珠。我用家里最大的五彩玻璃碗装好汤圆，然后往里面加了许多糖，端上桌，爸爸妈妈尝了都赞不绝口，我也咬了一口汤圆，咦？味道还真不错，香软糯滑，让人吃了一个想两个，吃了两个想三个。
我吃着汤圆，听着窗外此起彼伏的鞭炮声，看着热闹的元宵节晚会，我很开心，虽然没有像其他孩子那样出去放烟花，但我学会了做汤圆、煮汤圆。这真是个令人难忘的元宵节！
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元宵节汤圆作文
元宵节那天，弟弟感冒发烧了，妈妈和奶奶带弟弟去看病了，家里只剩下我一个人，已经到了早上九点钟了，我的肚子叽哩咕噜唱起了“空城计”。吃什么呢?我把冰箱翻了个遍，最后决定煮汤圆。
首先，我把锅洗干净，再掺一瓢水进去，放到炉灶上面。打开火，蓝色的火苗贪婪地舔着锅底。接着我从冰箱里拿出汤圆，冰冻过的'汤圆像一颗颗冰球，硬硬的，冰冰的，浑身沾满了小冰粒。
水烧开了，小汤圆像乒乓球一样迫不急待地跟进锅里，溅起美丽的水花。刚开始，汤圆们乖乖地呆在锅底，过了一会儿，它们的身上冒起了气泡，像螃蟹吐泡泡。时间长了，汤圆们活跃起来，有的你挤我碰，有的在沸水中打滚：先来两个前滚翻，再来几个后滚翻，它们身上好像有磁力，我用勺子把它们分开后，它们又聚在了一起，小汤圆们真是太调皮了，一番运动后，汤圆就煮好了。
先前圆鼓鼓的汤圆胖了好大一圈，躺在碗里软软的。我轻轻地咬了一口，糯糯的。那香香的芝麻花生馅，吃在嘴里，甜在心里。
元宵节之汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
元宵节吃汤圆的由来_元宵节为吃汤圆
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“元宵节”。民间过元宵节吃元宵的习俗。下面，小编就为大家讲讲元宵节吃汤圆的由来，一起来了解一下吧!
唐朝的元宵节食是面蚕.王仁裕(八八0—六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰”.吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉.捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”.到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了.至少到了明朝，人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子.刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”.
清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味.马思远则是当时北京城内制元宵的高手.他制作的滴粉元宵远近驰名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云：“桂花香馅襄胡桃，江米如珠井水淘.见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”.诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵.近千年来，元宵的制作日见精致.光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面.馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有.甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思.制作的方法也南北各异.北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团.元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等.不论有无馅料，都同样的美味可口.
相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息。”玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。
夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗，百姓们吃了，果真慢慢地“疯”了起来：女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”玉帝闻奏，十分惊诧，即命群臣再议良策。太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。
正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了，第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。
就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国文化的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黄米面、江米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。素的有芥、韭、蒜、姜组成的五辛元宵，有表示长久、勤劳、向上的意思。甜的有所谓桂花白糖、豆沙、什锦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外汤圆还有咸的，有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。一碗汤圆中国人吃了几百上千年，吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的，还有双色、三色汤圆。
汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，其给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗，享受美味自然顺理成章，但切不可过度食用，让幸福的冲动损伤了我们身体的健康，只有拥有一个健康的自己才是最幸福的。
元宵节汤圆元宵选购常识元宵节
这篇叙事文章小作者向我们介绍了元宵节学做汤圆这件事。全文语言流畅，运用动作描写，把包元宵的画面描绘出来，具有真实性。文章叙事条理，详略得当，富有生活气息。
今天是元宵节。很多人都说元宵节比春节更热闹，更温暖。因为春节之时，每家每户都要去拜年，街上就显得很冷清。而元宵却恰恰相反，在那天，有很多活动举行，街上异常热闹。
早上起床，就清晰地看见奶奶在厨房里忙这忙那的。仔细一看，才知道奶奶正在做汤圆。我就好奇了，脸上布满疑惑地问奶奶：“为什么要做汤圆啊?平时都没什么做的。”奶奶一脸平静地说：“你忘了，昨天你才要说元宵节要好好吃上一大碗热呼呼的'汤圆呢?那么快就忘了。我的乖孙女真没记性呀!”我的问号又变胖了：有吗?不管了。反正只要有汤圆吃就好了。
我最喜爱吃汤圆了，耶!然后，我的脑子里又浮起一个问号。问奶奶：“那直接去商场买汤圆就行了。干嘛要自己做呀?又浪费人力与时间。”奶奶又意味深长地对我解释道：“自己做的汤圆吃上去肯定会比商场那些美味多了。你也赶快来做呀。不会奶奶教你。”我顿时产生了兴趣。
奶奶叫我先把面粉洒在大盆子里，我就照做了，奶奶夸我做得好。我的兴趣越来越大了。然后加一点水在面粉里，奶奶对我说：“水一定要适当，非多非少。”接着，奶奶叫我要搓一会儿，搓完后按下去，每搓几下就加一点点水。
就这样，反复做，当把它搓成一大团粉时，要有点软性，就可以包了。我垂头丧气地说：“哎。咋那么麻烦呀?”因为我的没精神，所以这步做的不是很好。不过也挺好的，毕竟新手上路，还需要多多指教呢。
接着，奶奶说可以包馅了。我就犹豫了：包什么馅好呢?红糖、花生、桂花还是芝麻好呢?最后决定还是包芝麻馅。我从那一大堆的面粉里捏出一小块，结果包不住那馅。奶奶看见了，示范了一次给我看。我立刻就会了。
我也捏出一块，搓成一个圆溜溜的小球，然后看着奶奶用手指把中间给掏空了，我也照做，把中间掏空了，接着就看见奶奶用勺子套了一小部分的芝麻，就放下去，用手轻轻把皮给捏在一块，最后搓成圆形就行了。我还是照做了，结果做了两次才做好。第一次是因为馅太饱满了，把皮都撞开了。时针悄悄指向了十一点，该煮饭了，恰好汤圆也做完了，时间刚刚好。
晚上，我们的汤圆都煮熟了。我悄悄掏了一小碗，尝了尝，味道刚刚好，非淡非甜，而且馅很饱满，好像只要用手指轻轻触碰汤圆皮，它就会露出来似的。一不小心，被那热呼呼的馅给烫着了。吃完后，嘴里还蕴含着那芝麻香，时不时绕过喉咙，时不时跑到鼻子前，真是让人吃过都流连忘返啊!
奶奶说的真没错!自己的劳动成果才是最美味的，让人充满幸福美好。
这次做汤圆真是获益匪浅啊!
元宵节为吃汤圆
专家指出，元宵、汤圆虽然味道好，但也不能多吃。无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。这样的食品首先是不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱的，而无论是元宵还是汤圆，外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。因此早餐吃元宵、汤圆很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。
除了早餐不适合吃元宵、汤圆外，究竟该什么时候吃元宵、汤圆还有很多讲究。于康建议，最好也别把元宵当正餐，早饭后九十点钟或者下午加餐的时候吃点儿元宵还可以，但每次吃个一二两(50～100克)也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品;还要减少其他主食的摄入，一般来说是吃三个元宵或汤圆就要减去半两(25克)主食。夜宵如果和睡觉的时间离得比较近，最好也别吃元宵、汤圆，前面说过了，这类食品不好消化、排空慢，也会加重胃肠道负担。一些胃肠功能弱的人在吃了元宵后就会出现泛酸、烧心等胃食管反流问题。因此元宵不能吃得太饱，吃完后也不要马上就躺着，最好活动两小时以上再睡觉。
其实元宵、汤圆也并非“一无是处”，一些微量元素、营养素就溶解在煮汤圆、元宵的汤里。因此吃了元宵、汤圆最好再喝汤，这可以促进消化吸收，即民间常说的原汤化原食。不过喝汤一定要注意别在汤里再加糖。如果吃的是咸汤圆，可以在汤里放些小虾米及蔬菜，补充营养，但最好不要再放油脂或调味料。无论是吃元宵还是喝汤还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管黏膜。医学研究已经证实，食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。有的人吃元宵时一被烫了就很快把元宵咽下去，这种习惯危害更大。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，小孩和老人一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
除了煮元宵外，有人还喜欢把吃不完的元宵油炸了吃。虽然油炸的元宵比较香脆，但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高，而且能量增加，成了更不健康的食品。因此油炸元宵从营养角度来看是不可取的，少量吃一些则另当别论。但是有胆囊、胰腺疾病的患者，食用油炸的元宵、汤圆很可能会使这类疾病复发，故不能食用。
每年北京市的卫生监督部门都会对元宵节市场进行严格的监督检查。卫生监督部门提醒市民，购买元宵和汤圆一定要看好生产厂家、厂址、生产日期和保质期等，最好选择自己熟悉的正规厂家的品牌产品。购买后要严格按照储存标准存放。对于如今市场上出现的彩色元宵，专家提醒，为了健康要学会鉴别其中是否有色素：一是从色彩上判断，含有色素的产品颜色较重;色彩可能不够均匀，呈颗粒状。如果煮出的汤圆退色，最好别吃。
元宵节汤圆元宵选购常识元宵节
目前消费者选购热水器时较多关注的是产品的安全性能，而太阳能热水器在安全性能方面当属最佳，那么在选购太阳能热水器时具备一些太阳能热水器的选购常识就会对选购非常有帮助了。
买多大容量的比较合适？
一般家庭洗浴用水最低（水温为45-50度）；男30l女40l，若家庭用水包括厨房在内，则可按人均用水量40l估算用水总量；家庭太阳能热水器冬季水温一般按50-60度计算，折算热水器容水量，实际购买时还要根据热水器情况来决定。
电加热的“防干烧”是指什么？
“防干烧”一是指在没有受热体（水）状况下电加热器本身具有承受一定时间干烧的能力；二是电加热集成了自动限温控制元件，达到限定温度时自己断电，使在无水状态下不致长时间运行而烧毁电热器。
选用顶水式热水器还是落水式热水器好？
顶水是指一边上水，一边用进来的冷水将热水顶出水箱进入管道。顶水式热水器亦称承压热水器，这种热水器出水压力较大，喷淋效果好，洗浴舒适度高，产品价格高。落水式热水器是指将热水器的水利用大气压力自然落入用水管道，这种热水器出水压力较小，舒适度低，产品价格低。
元宵节吃汤圆的由来_元宵节为吃汤圆
元宵,原意为“上元节的晚上”,因正月十五“上元节”主要活动是晚上的观灯赏月,后来节日名称也演化为“。
元宵节。
”。民间过元宵节吃元宵的习俗。下面，小编就为大家讲讲元宵节吃汤圆的由来，一起来了解一下吧!
唐朝的元宵节食是面蚕.王仁裕(八八0—九五六)的《开元天宝遗事》记载：“每岁上元，都人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留，但不同的应节食品则较唐朝更为丰”.吕原明的《岁时杂记》就提到：“京人以绿豆粉为科斗羹，煮糯为丸，糖为臛，谓之圆子盐豉.捻头杂肉煮汤，谓之盐豉汤，又如人日造蚕，皆上元节食也”.到南宋时，就有所谓“乳糖圆子”的出现，这应该就是汤圆的前身了.至少到了明朝，人们就以‘元宵’来称呼这种糯米团子.刘若愚(生于一五四一)的《酌中志》记载了元宵的作法：“其制法，用糯米细面，内用核桃仁、白糖、玫瑰为馅，洒水滚成，如核桃大，即江南所称汤圆也”.
清朝康熙年间，御膳房特制的“八宝元宵”，是名闻朝野的美味.马思远则是当时北京城内制元宵的高手.他制作的滴粉元宵远近驰名.符曾(生于一六八八)的《上元竹枝词》云：“桂花香馅襄胡桃，江米如珠井水淘.见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵”.诗中所咏的，就是鼎鼎大名的马家元宵.近千年来，元宵的制作日见精致.光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面.馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有.甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等.咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵.素的有芥、蒜、韭、姜组成的五辛元宵，有表示勤劳、长久、向上的意思.制作的。
方法。
也南北各异.北方的元宵多用箩滚手摇的方法，南方的汤圆则多用手心揉团.元宵可以大似核桃、也有小似黄豆，煮食的方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等.不论有无馅料，都同样的美味可口.
相传，远古时候玉皇大帝为了一统天下，特派灶神菩萨长驻人间了解民情，每月逢三上天回禀。有年夏历冬月二十三日，灶神菩萨向玉帝回禀道：“人间百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡饭。每日辛勤劳动，从不歇息，长此下去，我担心庶民们会因过度疲劳累坏身体，不能生产，必将影响贡献。”玉帝闻奏即命群臣共商良策。太白金星奏道：“大王可命衲陀祖师下凡，给百姓们吃些药，叫他们慢慢地发起病来，自然就会休息。”玉帝准奏，使命衲陀祖师下凡照此办理。
夏历腊月初八早上，衲陀祖师就偷偷在百姓们的饭锅里丢下了疯人药，药一下锅就变成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉颗颗，百姓们吃了，果真慢慢地“疯”了起来：女的缝新衣、绣花鞋，男的杀猪、宰羊，都不想下地干活。过了腊月二十四日，疯人药性大发。人们就东家请人吃饭，西家邀客喝酒。到了腊月三十日中午，百姓们都拿出各种好吃的食物，围在桌旁，全家人大吃大喝起来。从正月初一起，男女老少不光吃好的，而且整日穿红着绿到处玩耍。有的画着花脸，敲锣打鼓四处游街;有的邀邀约约带着礼品，八方去拜年。
正月十三日，灶神菩萨上天奏道：“大王，不好了，百姓们全疯了!光吃光耍，一样活不干，这样下去，如何得了。”玉帝闻奏，十分惊诧，即命群臣再议良策。太白金星又奏：“若要治好百姓疯病，可令药王菩萨设法。”玉帝准奏，即令药王菩萨下凡治理。
正月十四日晚，药王菩萨就将百姓的夜餐变成了汤圆，里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒剂，百姓们吃了，第二天早上疯病全好了，家家照旧男耕女织，恢复了往常的劳动。
就这样周而复始地延续下去，就形成了过年的习惯。
元宵节吃元宵的习俗大约形成于宋代。据记载，唐朝时，元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋，出现了“乳糖圆子”，这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗，里面有“星灿乌云里，珠浮浊水中”的诗句。及至明朝，“元宵”的称呼就比较多了。
民俗专家表示，元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。因此，吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。调查同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱，也是对中国。
文化。
的一种热爱。吃元宵要吃出不一样的味道。
近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有粘高梁面、黄米面、江米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。素的有芥、韭、蒜、姜组成的五辛元宵，有表示长久、勤劳、向上的意思。甜的有所谓桂花白糖、豆沙、什锦、芝麻、山楂白糖、花生，象征甜甜美美的幸福生活。此外汤圆还有咸的，有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵。一碗汤圆中国人吃了几百上千年，吃到现在更是花样繁多。市面上有紫色紫薯外皮的、有黄色玉米外皮的，还有双色、三色汤圆。
汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。营养专家表示，汤圆的皮和馅都含有很高的热量，其给人体提供的能量不亚于主食，所以在吃汤圆时应有所节制。正月十五吃元宵乃传承已久的民风民俗，享受美味自然顺理成章，但切不可过度食用，让幸福的冲动损伤了我们身体的健康，只有拥有一个健康的自己才是最幸福的。
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元宵节习俗及由来。
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为什么要过元宵节。
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