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公共管理类专业实践教学体系的构建论文
学好一门课程很多人说实践教学才是最重要的，那么实践和教学之间又有什么关系了?在公共管理学里又有什么关系呢?下面一起来看看关于公共管理学实践教学的相关论文吧!
论文1：提高实践能力公共管理论文。
一、依托教师科研项目的公共管理本科生创新能力培养的必要性与可行性。
1.依托教师科研项目培养大学生创新能力的必要性。
国家和学校两级单位均设立了不同级别的大学生创新项目，以刺激大学生从事与专业相关的创新活动来提升其能力，但如果其指导教师没有兴趣或动力来指导学生，该创新项目不会达到其预期效果。
为此，依托指导教师的科研项目来研究大学生的创新项目可以实现指导教师与学生共赢的局面。
公共管理本科生的创新项目与指导教师的科研项目相结合，可以使得学生与指导教师有更加紧密的交流时间与机会，这在一定程度上能够更好地培养学生的创新能力与知识学习能力。
2.依托教师科研项目培养大学生创新能力的可行性。
结合教师的科研项目与大学生创新项目来培养学生创新实践能力是可行的。
对于高校教师而言，其主要职责有三个方面：教书、科研和社会服务。
科研是大学教师的一项重要职责，每位教师都会具有不同等级的科研项目，而科研项目本身具有创新性的特点，为此将教师的科研项目与大学生的创新实践项目相结合，有利于确保大学生创新项目处于学科前沿位置。
对于本科生而言，选择指导教师所从事的科研项目作为创新项目，有利于获得指导教师更加专业化的指导。
对于公共管理本科生创新项目的管理，可根据其周期分为三个阶段化的管理，分别是选题、研究阶段和研究报告撰写与答辩三个过程，为了提高学生的创新实践能力，指导教师在不同过程的指导方法和路径会具有差异性，因为不同过程的目标具有差异性。
1.选题阶段——与科研教师项目紧密相关。
对于大学生创新项目而言，如何激发大学生的创新实践能力，选题是关键。
由于大学生创新项目需要结合指导教师的科研项目来确定，因而选题主要来源于指导教师的拟定，在教师拟定题目时，一般会从两个方面来考虑：一是该题目来源于教师某科研项目中的一部分，二是要求该部分内容要具有新颖性，能够吸引学生的关注。
指导教师拟定题目后供学生进行选择，学生自由选择感兴趣的课题进行创新项目申报。
2.研究阶段——理论、方法和案例。
由于对公共管理本科生的要求是具有理论与实践能力兼备，具有“顶天立地”的创新实践能力，因而在对大学生创新项目指导是力求学生对公共管理理论知识的理解，对公共管理相关研究方法的掌握，以及将该理论与方法运用于实践案例进行实证研究。
需要学习和运用一定的公共管理研究方法，如数理统计、定性比较分析等定性、定量方法;此外，为对上述创新性的理论假说进行验证或解释，需要选取特定的案例，采取访谈、问卷调查等方式获取数据资料进行实证检验。
该阶段目的是对公共管理本科生创新能力的培养，使得其创新项目的研究具有三种元素：理论、方法和案例。
而对于指导教师的科研项目而言，理论、方法和案例也是其不可或缺的三种元素。
通过教师科研项目与大学生创新项目的结合，指导教师不用花费额外的时间和精力来指导创新项目，这可以大大提高指导教师的工作效果，并充分利用科研资源和人力资源。
3.研究报告撰写与答辩。
最后，指导教师需要指导本科生进行研究报告撰写并答辩。
一份完美的研究缺少不了一份高质量的研究报告和精彩的答辩。
这过程中需要指导教师教授学生如何来写研究报告，以及如何来进行答辩。
这对于指导教师而言，也是在其科研项目结题时需要重点关注的。
三、创新项目的实践。
大学生创新训练计划旨在通过该训练计划的实施，改革人才培养模式，强化创新能力训练，培养具有创新实践能力的经营人才。
大连理工大学公共管理一级学科下设公共事业管理一个本科专业，公共事业管理专业的创新训练计划依据大连理工大学创新教育工作相关意见展开，训练计划分为国家、省和校三个级别。
本科生个人或团队(最多3人)在导师指导下，自主完成创新性研究项目的设计、研究条件准备、项目实施、研究报告撰写和成果交流等工作。
1.选题阶段。
每年11月份，学校组织教师提出创新项目课题指南，由学生进行组队自由选择题目进行申报，鼓励跨学科、跨院系、跨专业联合申报，并由一名教师负责指导、监督和管理。
对于学生申报的项目，初步确定为校级项目进行展开研究。
如果能够将教师的科研项目与大学生创新项目相结合，可以使得指导教师更容易出题，也能使得学生选到其感兴趣的题目。
2.研究阶段。
项目批准立项后实行月报制，即项目负责人按照项目的进展及时填写记录册，同时完成创新项目管理平台上的过程记录，指导教师定期填写指导意见。
此外，在每年3月份，课题组需要进行开题报告，各单位组织专家进行答辩评审，推荐校级以上项目，对开题未通过的项目取消立项资格。
以公共管理学科的创新项目为例，在3～6月份期间指导教师会与学生进行定期交流，指导学生对课题的相关理论与方法的学习，并进行课题设计;在7～8月份暑假期间，指导教师会组织学生进行调研，收集数据进行论证;在9～10月份，对数据进行整理，并准备中期检查报告;在11月份至寒假期间，学生对项目报告进行撰写，并整理出可发表的研究成果。
该研究计划的设定与教师科研课题的研究计划具有契合性。
3.报告撰写与结题验收。
在项目开展后的次年3月份进行结题答辩。
在研究报告撰写过程中，指导教师会全程指导学生对报告的撰写，因为公共管理学科的研究报告具有管理学研究的规范性，包括引言、文献综述、理论模型构建、研究方法、实证检验、结论与讨论等内容。
对于大连理工大学公共管理学科的教师而言，其均有自己的科研课题，在上课之余会花很多精力来撰写论文和研究报告，因而有助于学生规范性的完成课题，有助于教师科研工作顺利进行。
四、结语。
并且也对教师的科研项目产生积极作用，实现教师与学生双赢的局面。
论文2：学分制教学公共管理论文。
1学分制内涵。
学分制是人才教育模式的一种，与导师制、班建制统称三大培养模式。
所谓学分制，是以选课制为基础，以学分和绩点综合衡量学生学习质和量的一种弹性教学管理制度，逐渐形成“按学年注册、按学分缴费、按学分毕业、按绩点授位”的教学管理模式。
具体来讲，学分制具备以下本质特征：学生自由选课、强调因材施教、实行目标管理、实施弹性学制。
如此，实施学分制有利于激发学生学习的兴趣，提高学生学习的积极性;有利于增强教师的竞争意识，提升教师教学的效果;有利于规范收费制度，缓解贫困生学费难题;有利于整合教育资源，缓解部分学生集中就业压力。
可以说，学分制改革在较大程度上可以突破学年制教学的弊端，能够较好地适应社会对多层次、创新型人才的需求。
我国高校公共管理学科历经20多年的实践和探索，已初步形成了公共管理类人才培养体系，但是随着高等教育的快速发展，我国现行公共管理类人才培养模式的诸多问题开始显现。
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
及时做好实践教学评价，能规范实践教学，为实践教学提供良好的指导，在教学过程中，具体的评价过程分几个阶段进行，在学生实习过程中，对实施进度，任务的落实程度进行评价。对学生能力的检测也要改变单一的考试制度，注重学生实践能力的考核，充分发挥学生积极性、主动性，认真落实实践任务，不断提高自身能力。具体的评价与考核措施包括竞赛制，老师让学生自己选取竞赛题进行答辩，或教师开放考试形式,多选取主观题让学生自由论述。
三、结语。
管理专业实践教学体系的构建是一个过程，是需要每一位教育工作者在实践过程中不断总结摸索的，也需要每一位学生真ih把学习实用知识落到实处，从而不断提高旅游管理专业的教学质量，促进更多专业人才的培养。
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
随着经济不断发展，人们对旅游的需求感加强，国家对旅游业的重视程度也不断提高，但具备较好职业素质与专业能力的旅游管理人才匮乏，且很多旅游管理专业的毕业生实践能力差，不能很好的解决实际生活中遇到的问题。这些问题反映到教育机构与人才培养部门，得出需不断加强实践教学的结论，实践教学更加注重学生运用知识的能力，能真正提升旅游管理者的素质，从而不断满足社会对人才的需求，因此，构建一个完整的实践教学体系已日渐提上日程。
具体的实践教学目标可以归类为以下几点，学生要具备基本的能将理论知识转化为实践操作的能力，这种实践能力既包括毕业生进入企事业单位后，能将学到的知识用来解决生活中遇到的难题，还包括能较好地适应新的工作环境与接纳新的企业文化。旅游产业可以看做是第三产业，也就是服务性产业，这样便要求从事该产业的人群具备高度的服务意识，教育教学活动中，要在学生已慢慢接受学习技能和学生理论知识逐渐养成之时，通过实践教学不断提高学生的旅游意识，这是一个重要的教学目标。
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
实际上，该专业不是社会不需要，而是要求太高。国际贸易业务是一个复杂的过程，涉及到语言、政治、法律、运输、保险等一系列的问题，它要求从业人员要有复合型的知识结构和很强的操作能力。目前，大多数外贸企业在选用国际贸易专业人才时，不仅注重学历，更强调求职者的实践操作能力，不愿意承担培养和训练不具有操作技能的毕业生的任务，在招聘中倾向于录用有实际工作经验的求职者，从而提高了大学生的就业门槛。加之前几年该专业的报考火爆同样也造成了各个学校纷纷开设，导致培养人才过多，最终影响了就业。在这样的环境下，我们必须加强国际贸易专业的实践教学，提高学生的实践能力，培养适应社会发展需要的应用型外贸人才。
从我国高校的定位来看，培养的人才主要是两类：一类是研究型人才，即发现和研究客观规律的人才;另一类是应用型人才，即应用客观规律为社会谋取直接利益的人才。与研究型人才培养相比，应用型人才培养的主要特点是：人才的能力培养以一线生产的实际需要为核心目标，强调基础、成熟和实用，在能力培养中特别突出对基本知识的熟练掌握和灵活应用，以及解决实际问题的能力，相对忽视对学科体系的完整性和对前沿未知领域的高度关注，对于科研开发能力不作更高的要求，在人才培养过程中更重视实习和实践教学环节。因此，要实现应用型人才的培养目标，就必须在抓好理论教学的同时抓好实践教学。实践教学是应用型人才培养最重要、最关键的教学环节。在这个环节中，学生通过亲身参与各种实践活动，可以发现问题，并通过对所发现问题的分析、判断、推理，找到解决问题的方法，提高理论应用能力和实际动手能力。
国际贸易专业实践教学的主要目标，就是立足社会需求，培养学生对国际贸易问题的分析能力、对国际贸易实务的操作能力、对国际贸易规则的领悟能力和对国际贸易基本理论的运用能力，使学生能够将知识转化为技能，综合而灵活地运用所学知识独立完成外贸活动。
加拿大的cbe(以能力为基础的.教育competencybasededucation)是目前国际上比较流行的一种实践教学模式，它以能力培养为中心，以胜任岗位要求为基础，其最大特点就是不从传统的学科本位模式出发，以完整的学科体系为出发点考虑课程开发，偏重理论知识的完整性、系统性和严密性，而是围绕着从事职业工作所需要的知识、技能来设置学习课程，制定计划，教学管理，决定教学方法、步骤、内容及考核方式，从而保证学生具备从事某种职业的较高实践能力，使理论与实践紧密的融合在一起。
cbe实践教学模式分为四个阶段：职业分析形成dacum(课程开发developingacurriculum)图表、学习包的开发、实践教学实施与管理、实践教学评价。其中核心是职业分析形成dacum图表，具体做法是：由一批经验丰富的优秀从业人员将一个职业目标进行工作职责和工作任务的分析，分别得出综合能力和专项能力，最终形成一张dacum表(罗列出综合能力与专项能力)及说明，教学专家可根据dacum表来确定教学单元或模块，若干个相关单元可组成一门课程，最后按课程间的相互关系制定出教学计划，确定教学方法和评价模式。dacum是一种较规范细致的方法，整个过程都力图保证职业能力在实践教学中的实现。
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
摘要：实践教学是培养公共管理类专业学生公共管理能力的有效手段，由于历史和现实原因，当前我国高校公共管理类专业实践教学存在着培养目标模糊、体系不完整、手段方法陈旧、师资力量薄弱、组织实施难度大等问题。可以从认识实践体系、实验教学体系、社会调查体系和毕业实习实践体系四个方面重构完善的公共管理类专业实践教学体系。
公共管理类专业所要研究的是政府和非政府公共部门为实现公共利益，针对公共事务而开展的管理活动，公共管理从某种程度上来讲本身就是一种实践。在人才培养过程中要通过构建完善的实践教学体系，切实提高学生公共管理专业技能，培养和锻炼学生公共管理能力。近年来，公共管理类专业发展很快，但是，该专业的实践教学环节普遍较为薄弱，实践教学体系不完善。探索建立完善的公共管理类专业实践教学体系、提升实践教学效果具有重要意义。
随着近年来我国市场经济的快速发展和社会转型，社会管理任务日趋繁重，对高校公共管理类专业人才的培养提出了新要求，即从学术型（理论型）转变为应用型（务实型）。这就要求高校在培养公共管理类人才时必须高度重视学生的综合实践能力。但是，受传统教育观念的影响，许多高校过分重视理论教学而忽视实践教学的重要性，错误地将实践教学看作理论教学的一部分，认为其可有可无。这种观点直接导致高校培养的公共管理人才综合实践能力薄弱，难以满足社会需要。
目前部分院校虽然开设了有关实践教学课程，尽量为学生提供各种实践机会，但并没有围绕应用型管理人才的培养目标建立完善的实践教学体系，如何遵循实践教学的规律制定科学合理的实践教学计划，如何围绕人才培养方案建立计划实施的保障机制和管理机制等都是亟需解决的问题。在现实中实践教学的教学计划、硬件设施、理论指导、评估机制等方面均不够完善，实践教学体系缺乏系统性和完整性，各个实践教学的模块之间也缺少协调性和衔接性。
3.实践教学手段方法陈旧，形式单一。
目前国内高校公共管理类专业实践教学的方法和手段传统陈旧，缺乏创新性。一方面，学校在教学方面一直是以理论教学为主导，只注重基础知识传授和灌输，因此缺少对实践教学的深入研究和系统规划。学校采用的实践教学方法依然是业已形成的传统方式，缺少针对性和可操作性，效果很差，难以激发起学生的积极性、主动性和创新性。另一方面，目前高校开展的实践教学活动基本都是以教师为主导，教师讲的多、布置多、规定多，而学生只是模仿、生搬硬套、照葫芦画瓢进行学习。由于在学习中学生不能独立进行“资讯、计划、决策、实施、检查、评估”这一完整的行动过程，因此难以有效学习和掌握工作过程中的经验性知识和策略性知识。
4.实践教学师资力量薄弱，素质不高。
近年来，随着我国高等教育的普及化和大众化，高学历人才已经成高校教师队伍的主力，高校教师队伍明显地呈现出年轻化、专业化和知识化的趋势。但年轻教师的动手能力和实践教学经验严重不足，也没有相关政府部门和企事业单位的工作经历，这直接导致他们在指导学生开展实践活动时力不从心，底气不足。许多高校并没有专门的实践教学指导老师，专业教师因为科研和教学压力比较大，很难有充足的精力去开展实践教学工作。而且随着高校扩招，学生数量急剧扩张，实验教师更难以满足需求。
5.实践教学的组织实施难度大，管理混乱。
与理论教学组织相比，公共管理类专业实践教学的组织管理难度更大。如在案例教学和校内实践教学的组织中，教师首先要为学生准备相关的公共管理案例资料、应用软件，表格数据资料、文件模板等。其次还要扮演导演、教练、演员等多重角色，既要介绍理论知识，还要引导学生积极参与案例分析及实训的各个环节，启发学生思维，提升操作能力，培养创新理念。这些都需要教师和学生的高度配合及学校的支持，组织实施的难度很大。另一方面，由于缺少系统性、完整性的技能和管理培训，许多实践教学管理人员还停留旧有的水平上，缺乏创新性和积极性。实践教学管理涉及学院、人事、教务、设备、总务等单位，各部门管理职责不清晰，增加了部门或岗位之间的摩擦、推诿、扯皮。
认知实践主要是以课堂教学为依托，通过传授和习得来增加知识，对学科（专业）形成初步认识，提高分析和解决问题的能力，主要方式有认知实习、课堂讨论、讲座、实验等。认知实习阶段应安排在1-4学期。首先，在课堂教学过程中采用案例教学法。案例教学法是集理论性和实践性于一体的教学方法。实践证明，这种方法可以充分调动学生的课堂积极性，也可以培养学生思考问题、分析问题和解决问题的能力。在教学过程中教师要做好充分准备，熟谙材料和案例的内容，并引导学生积极参与思考和讨论。其次，学校可以有组织地安排学生到其所在市（区）行政机关和企事业单位参观和见习。可以帮助学生在较短的时间里了解相关单位的概貌，包括公共管理组织的实际运作情况、特定政策的演变过程等。
实验教学不仅有助于增强学生对所学基本理论的感性认识，激发学生的学习兴趣，而且可以通过模拟政务、在线业务处理等活动，提高学生实施公共管理基本方法和策略的技巧，培养学生处理政府事务的实际动手能力。首先，建立先进的电子政务实验室。电子政务实验教学具有实际操作、互动体验、学以致用等特点，对提高学生通过电子政务平台处理政府事务的能力起着关键性作用。其次，情景模拟教学法。在教学过程中充分激发学生的学习兴趣，围绕相关管理课题，结合管理实践、案例和材料，将管理实践活动搬进课堂，让学生扮演其中的各种角色，从而提高学生的管理素质。可以采用模拟公共决策、公务员面试、政务会议、行政听证、行政诉讼等形式，使学生充分融入课堂教学过程中，加深对所学知识的掌握和理解，并通过自己组织活动提高自身的交流、沟通、协调以及团队合作能力。
3.社会调查实践体系。
社会实践调查是已经被国内高校广泛采用的较为成熟的实践教学方法，但是关于社会调查的组织实施还有诸多需要改善之处。首先，在开展社会调查之前，教师要充分了解学生的兴趣和关注的.问题，据此设置相关调查课题（就公共管理学而言，一般围绕国家近期发生的重大事件、社会热点问题、民生问题等）供学生选择。并且根据需要选择相关的调查区域，尽可能地争取地方政府的支持。其次，在开展社会调查的过程中，由社会学专业老师进行全程安排和指导，加强与学生之间的交流和沟通，保证社会调查的顺利开展。最后，在社会调查结束后，学生要根据调查所得到的结果撰写调研报告。将社会调查作为学生的必修课，对表现优秀者给予一定的物质或精神奖励。通过社会调查，使学生完成从感性认识到理性认识、从理性认识到实践的转变，切实提高学生的理性思维能力和分析问题能力。
4.毕业实习实践体系。
毕业实习是实践教学活动中较为集中地参与到工作岗位中的实践形式，对于提高学生实际工作能力具有非常重要的意义。首先，借鉴国外本科实践教学经验，应加强产学研合作办学，拓宽实习渠道，依靠企事业单位，建立产学研结合的校外实习基地，形成有效运作机制，逐步形成教学、科研、生产一体化的多功能综合性教育实习基地。其次，由专门的实习指导教师与学生交流，了解学生的兴趣爱好和以后的就业倾向，并据此安排学生到政府或企事业单位实习。为避免学生的实习流于形式、走马观花，要尽可能安排学生到真正的工作岗位上实践，并且联系所在单位的高层管理人员指导和监督学生。学校教师也要定期与实习单位和学生进行交流沟通，以便指导和规范学生的工作。最后，加强对毕业实习的监督考核。学生要在实习结束后将自己的工作经历和所得以实习报告的形式汇报给指导老师。
三、结语。
加强公共管理类专业实践教学工作，首先要转变教育理念，彻底改变传统教育模式下实践教学处于从属地位的状况，实现从注重知识传授向重视能力和素质培养的转变，充分认识实践教学对培养应用型人才的重要意义，从政府、社会和学校三个层面共同构建完善的实践教学体系。
参考文献：
[2]卢智增.高校公共管理学科实践教学模式创新探究[j].现代商贸工业,(23).
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
实践教育目标不够明确。教学目标是实施教学计划的根鉴，当前旅游管理实践教学中存在的一个普遍问题就是教学目标不够确切，具体表现在没有定制详细的教学计划，教学目标明确，很多学校的教学活动中，仍然以理论教学为主，且实践教学的内容与理论教学的关联性不大，学生很难在实践中消化理论知识，学生实习的地点与方向不强，也是实践教学目标上存在的问题，实践教学应有针对性的.，培养学生各方面能力。
校外实践基地建设滞后。旅游院校或从事该方面教学的院校应积极与校外企业保持良好的合作伙伴关系，方便学生实习，但是很多学校都依靠老师与学生个人与实训单位取得联系，且不同实训单位条件参差不齐，由此造成学生的实践教学体系构建实习结果各不相同，影响学生今后的发展程度。
(一）明确旅游实践教学目标注重培养学生理论与实践联系的。
能力，让旅游管理专业可以步入理论的高度，去观察、处理实践过程中遇到的问题,从而提升中技毕业生正义信用度,提升他们的就业竞争力，其次，注重在教学实践中不断提升学生的服务意识，对于旅游性这样偏向服务性的产业，需要的并不全是多高深的理论知识及实际操作技能，服务意识至关重要，这是需要在实践教学的过程中一步一步培养而来的。实践教学还应注重学生发现问题、解决问题的能力，真正把学到的理论知识应用到实处。
公共管理类专业实践教学体系的构建论文
旅游管理实践教学硬件体系要完备，完备的硬件体系指在校外，学校可以与企事业单位建立良好的稳定的实行场所，像旅游局、饭店、旅行景区等，从而构建一个长久的稳定的校外实训基地，可以到时安排学校学生进行实训，培养良好的操作技能与实际动手能力，让学生在知识、能力方面得到显著提升,当前实习分为鉴础性的认知实习与综合性生产实习，学校选派学生去旅行社进行综合实习，进行导游综合实习等。在校内，构建实训基地也很重要，校内实训基地是构建可以满足学生进行模拟实验与校内实习的场所。师资力景对学生能力对学生素质与能力有很大影响，学校要组建一批具有专业技能的老师团队，他们既具有丰厚的理论知识和实践操作的能力，也要具备一定的教授知识的技巧，更新教学观念，采用更好的教学方法与手段，有效评估教学成果。学校配给的教学物资要充足，设备完整，以保证正常的教学秩序。学校管理部门应不断支持实践教学的实行与改革，给与足够的资金支持且不断加强质量监控，形成有效地教学管理机制。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
摘要:从实践教学目标、实践教学内容、实践教学模式和实践教学评价等方面探讨了酒店管理专业实践教学体系的构建，提出了“四点一线”实践教学体系理念，为培养符合酒店业发展的人才奠定了基础。
实践教学体系是专业教学体系设计中的重要环节，是突出“校企合作”指导思想的重要表现，也是将人文社会科学与技术教育结合的典范。［1］然而，当前高职酒店管理专业的实践教学环节却非常薄弱，实践教学目标不明确、实践教学模式陈旧、实践教学内容单一、实践教学评价缺乏标准，造成了学生的专业技能、动手能力、服务技巧等整体实践能力不高，严重制约了人才培养质量的进一步提高。为此，笔者尝试将实践教学作为一个体系纳入到酒店管理专业人才培养方案中，探索以设置实践教学目标为主线、确定实践教学内容为起点，推行实践教学方法改革为重点、创新实践教学模式为难点、制定实践教学评价体系为终点的“四点一线”实践教学体系的构建，以期为高职酒店管理专业实践教学改革提供一定的参考。
实践教学体系中目标体系是核心，因此，构建实践教学体系必须围绕实践教学目标为主线。传统高职酒店管理专业受课程学时、实训场地以及师资实践能力等的影响，实践教学目标比较单一，认识比较肤浅，往往侧重于操作性的技能训练，如餐饮摆台、托盘、客房整理等单项技能，培养学生熟练的规范性操作技能，［2］这对于培养具有良好职业能力的高素质技能型人才显然是不够的。根据高职人才培养目标，实践能力的培养不能仅仅停留在操作层次，要紧扣职业能力要素分解提升，培养学生较强的分析问题、解决问题的综合能力，较高的服务技巧和服务创新能力。为此，笔者将高职酒店管理专业的实践教学目标确定为以“实践教学为主体、理论教学融合实践教学”的工学结合职业教育理念，培养具有现代酒店业经营管理理念，具备酒店各岗位服务技能和企业基层管理人员管理能力，能够从事业务运转部门现场管理与服务工作，具有良好的`职业道德、较强开拓与创新创业能力、终身发展能力的高素质技术技能型人才。
通过对酒店管理专业所面向的职业岗位群的工作任务与工作流程进行分析、归纳、解构、序化，确定本专业的典型工作任务，再对完成这些典型工作任务所需要的职业能力进行分析，构建与理论教学体系融合的，以职业能力为主体、按能力层次划分，渗透职业素养训练和职业资格标准，由基本技能、专业技能和综合技能三大模块组成的“阶梯一体化”实践教学内容体系，如表1。其中，基本技能侧重操作性，要能满足未来岗位群的最低要求，是基础;专业技能注重岗位技术，必须得到全面训练，要能适应其就业的广泛性和可选择性，是重点;综合技能强调综合实践性，是培养学生运用基本技能、专业技能解决实际问题的综合能力，为职业可持续发展奠定基础。三大模块互相联系、互相制约，由抽象到具体，由相对独立单一到科学综合融合，使实践实训贯穿于整个专业教学过程，螺旋递进式地培养学生的实践能力和综合素质。
传统实践教学方法一般以教师讲解为主，附加图片、实物或者简单的操作示范，再由学生实践训练。这种单一的实践教学方法，容易导致学生产生厌倦的心理，难以开发学生的创新能力和培养其职业综合能力。要完成以上实践教学内容的教学任务，达到实践教学目标，需要采用多样化的教学方法和手段。
(一)多样性。
(二)开放性。
改变过去传统的理论教学与实践教学分开的教学方式，实行一体化教学。即将教学课堂移至实践教学场所，实行“教学做”一体化现场教学，使理论与实践教学相互融合渗透，体现实践教学的开放性。
(三)自主性。
借鉴最新的“翻转课堂”教学改革理念，实施以学生为主、教师为辅的基于自主性学习的实践教学方法改革。根据实践教学目标，以实训项目为教学单元，根据目的、要求、方案、实施步骤和考核标准，组织、帮助和指导学生有效地开展自主性学习。学生自主决定、自主选择、自主控制、自主反思、自主评价、自主建构，最后完成实践教学任务。这个任务可能是一项制作、一个设计、一件作品、一项服务或一个策划、案例等。学生通过自主学习，参与了学习的每一个环节，使知识得以生成和建构，提高了理论联系实际能力，培养了创新能力，更重要的是使其自我价值得以实现。如酒店营销实务课程，让学生制作问卷调查表、设计营销策划方案，使学生在做中学、学中做，从而调动了学生参与酒店实践活动的积极性。
当前，一些高职院校为了提高学生的实践能力，不断调整教学内容、改善教学方法、增加实践教学学时比重，但仍然不能取得令人满意的教学效果。究竟原因，主要在于以下三个方面:(1)实践教学设施投入方面严重不足，缺乏仿真性校内实训基地，影响了实践教学训练在整个教学计划中的权重;(2)受教学管理体制和其他客观条件的制约，实践教学模式比较机械，无法提高学生的创新能力和综合素质;(3)社会企业参与度不强，积极性不高，校企合作的深度不够，导致工学交替等多元化的实践教学模式难以执行。所以，如何创新实践教学模式是构建实践教学体系的难点问题。为此，笔者围绕教学设计总的培养目标，改变传统的实践教学模式，以产教深度融合为前提，以工作过程为导向，以工作任务为落脚点，构建能力递进式实践教学模式。
(一)考核内容。
对培养目标的基本技能、专业技能与综合技能应达到的标准进行长期的深入调查与分析，确定专业职业技能与能力的评价内容，并以此作为考试标准与考试内容。强调考试内容既要有理论知识，又要有操作技能，还要考核运用所学知识和技能的综合能力。
(二)考核形式。
改革传统的考核形式，形成教师评价与学生自我评价结合、理论考试与操作考试结合、课程形成性考试与总结性考试结合、笔试与口试结合、职业素质考核与职业技能考核结合的开放式、多元化评价体系。教师对每个实训项目的情况都进行认真登记，分阶段、分项目根据学生在实训中的表现(如协作精神，操作的规范性，各类实训报告、社会调研完成情况，问题处理的水平和服务技巧等)和课程最后的总结性考试，给出学生职业技能与能力的最后评价。
(三)考核创新。
建立柔性考核形式，使考核时间具有弹性，在实训过程中，学生可以随时申请对其所掌握的知识与技能进行考核。如在“宴会设计与服务”课程中，学生随时可以拿出自己设计的宴会餐台作品交给教师评价;而对于教师评价不高的作品，学生可以重新拿出新的作品来参加考试。这样，使学生能够在创造优秀作品的追求中，不断提高自身的职业能力。
参考文献:。
四位一体高职文秘专业实践教学体系的构建论文
摘要：对于高等职业教育来说，实践教学体系的进一步完善，能够有效地锻炼与提高师生的操作能力。结合自己的教学经验主要讲了高职电子信息专业课程设置及专业课程的具体实施，提出了高职电子信息专业建设的整体机制和思路。
关键词：高职教育；实践教学；学期项目。
电子信息科技更新较快，在高职学校开设电子信息专业以来，
对高职毕业生也提出了更高的要求。为与电子信息科技职业教育接轨，迎接更新挑战，我们还要不断地更新现有的课程体系，对实践教学的措施不断地加强并开设各种学期项目、毕业项目等，不断变换科目及提高教师的专业能力，激发学生的学习积极性。
一、高职电子信息专业课程设置。
核心课及选修课。第3年主要开设了专项培训与毕业项目以及企业实习，专项培训有核心模块与技术以及工业方面的选修课程。
1.要不断地使数据库资源更丰富，加强网络的建设、精品课程的建设，还要为学生提供一个良好的学习的平台。
2.以教学与学生的培养为目标，要建立一种精细化、多元化、信息化的教学管理体系及质量评价体系，使学生的专业有良好的发展；使学生的实践时间有所加长，让学生参与企业项目的开发工作；锻炼他们的动手操作能力、创新能力，在学好理论知识的同时，还要多参加实践，比如，多下企业、下车间等。
推广。
三、电子信息工程的软硬件条件。
电子信息课程的学习不但有良好的教学软件进行支持，还有院校的硬件设备给予支持，为学生提供的实践机会更好地培养了学生的动手操作能力，为其实践能力的提高提供了保障，通过人性化布局、良好的环境、精湛的技术及老师的耐心指导，使学生的实践能力与动手能力得到了培养。借助这一实习的平台，学生可以更好地接触社会，并进一步了解了电子产业的发展前景，在今后的工作中还要继续加强校企合作，从根本上实现共建专业。
四、高职电子信息专业建设的整体机制和思路。
在专业目标确定以后，我们高职院校还要以电子信息工程专业为基础，建立相应的专业建设委员会，引进人才，建立一批精良的教职工队伍，充分进行市场调研，在反复研究的基础上，做好学科发展规划，并制订相关的专业建设的整体机制及思路。
1.做到学工结合，加强校企的合作，以项目为导向，通过任务驱动的方法加强教学。
2.制订相关的人才培养计划。通过模拟现实岗位的方法，做到教学场所与工作现场的融合与统一，让更多的企业一起来培养学生，加强职业技能的培训；结合企业所需做好课程的设置，与企业岗位的要求统一，加强教学，让学生实际参与电子产品的生产与设计；以实践为目的，实现知识的项目化，借助任务驱动的方法培养学生自主学习的能力。
3.结合岗位职业的相关要求，统一人才培养的一系列标准，借助这一标准实现电子工程的信息化，使学生可以较快较准地提高实际操作能力。
发展。
成年龄搭配合理、具有创造力的团队。
内容。
总之，在实践教学基地的训练为教学提供了新思路，使学生的动手操作能力与创新能力得以加强。既使课程结构得到了优化，学生的实践能力得到增强，为学生适应社会打下了良好的基础，为学生就业创造了条件；又使其实用性与灵活性有所增强，使学生的就业竞争力和继续深造的能力得到了提高，更好地促进了实践教学质量的提高。
参考文献：
［1］俞仲文。高等职业技术教育实践教学研究［m］。北京：清华大学出版社，.
［2］刘兰明。高等职业技术教育办学特色研究［m］。武汉：华中科技大学出版社，2009.
（作者单位松原职业技术学院）。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
近年来，随着国家对基础设施的投入，房产市场的火爆及各地区的各类项目建设的实施，对建筑工程管理人才的需求越来越多，更需要能力多样化。此外不论是业主还是施工单位或是第三方招标代理公司和主管部门，对建筑工程管理专业学生的实践应用能力都要求很高，因此建立建筑工程管理专业完善的实践教学体系十分必要。
一、根据市场需求，确定人才培养目标。
随着科技、经济的迅速发展，社会对高等职业教育人才提出了更高的要求.高等职业院校的专业设置要适应当地经济建设的需要，要为地方经济建设提供服务，因此经过认真细致的市场调研，结合造价员的工作岗位要求，制定了建筑工程管理专业人才培养目标：培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学人文素养，又掌握建筑工程管理专业的理论知识和专业技能，实践能力强，能完成建筑工程预算和决算编制，具有良好的建筑工程管理职业岗位技能，具有健全人格和良好职业道德的技术技能型人才.
(一)实践教学理念停留在理论层面。
目前建筑工程管理专业的实践教学主要依附于理论教学(如各类见习实习指导)，没有充分考虑实际工作对建筑工程管理人才的技能要求，实践教学理念停留在理论的层面上。例如，对于施工图预算的课程设计，主要强调学生学会运用计算规则计算工程量、会运用计价表练习套价和计算建筑工程管理，而忽视了故意设置工程概况不全的各科来考查学生独立解决施工方案和施工组织的创造能力的培养，以至于培养出来的学生创造能力差、应变能力差、工程意识差、综合运用知识的能力差。
(二)校外实践效果不佳。
目前，在我国大多本科院校的建筑工程管理专业都在毕业的最后一学期设置了顶岗实习，但是其实效果并不好。一个是安全问题，导致了实习单位难找，二是由于每个工程具有周期长、复杂层度高，技术要求高，仅仅几个月的实习，学生很难进入工程里的角色内，很难了解整个工程的内容和技术，只能了解部分施工或者造价的技术与内容，很难进入核心的工程对量，工程预算、工程结算决算的过程。
(一)课程体系构建。
根据新的人才培养模式的要求，造价专业课程体系建设，要打破学科的束缚，建立“三平台”课程体系，即由通识教育课程平台(公共必修课与公共选修课)、专业教育课程平台(专业基础课、专业核心课、专业选修课)和实践教学课程平台(实验(实训)课程、集中实践教学、创新实践活动)构成。将各种专业实践活动、科技创新活动以及毕业生的实习、实验实训、毕业论文等相关因素有机地融合到建筑工程管理的专业教育中，从而进一步丰富实践课程的内容，全面提升实践课程的质量。
根据社会对建筑工程管理专业人才的能力要求，在确定实践教学目标体系后，整合建筑工程管理专业职业能力，最后形成以基本技能训练为基础(与理论教学相互匹配)，以专业技能培养为重点(它包括认知实习、课程实训、整周技能实训、综合实训、顶岗实习等环节)，采用灵活多样的形式、多层次组织实践教学。由此，在实践教学中学生学到的技能是系统的、完整的，是“职业人”应具备的职业技能。建筑工程管理专业实践教学内容体系。
1、校内实训基地建设。
坚持以学校自主建设为主，校企共建为辅的方式，持续不断优化校内实训条件，改善管理模式，脚踏实地建设好专业实训室、实训基地等。与此同时，还要努力开展实训室建设渠道，鼓励社会企业参与建设，共创集产学教研合作为一体的实训基地。最后加强校外实习、实训基地建设，以互惠互利为基本原则，建立一批稳定高效的校外实训基地。
2、师资队伍建设。
经过十多年的建设，造价专业拥有一批结构合理、实践经验丰富的专业教师。教师取得注册师、职业资格及专家资格，具有“教师资格证书”与“职业资格证书”。该校长期聘请建筑施工等相关企业专家参与造价专业建设、课程建设和日常实践教学工作。
3、实践教学体系既要有“硬件”的支撑和“软件”的充实。
“硬件”建设主要有2个方面：实训基地和实验室建设。在“硬件”的具体建设过程中，必须将2方面的建设有机结合，以资源充分利用、合理配置为原则，以技能培养结构为主线，增强校内实训基地的建设。
四、建立实践教学考核机制。
为了保证实践教学的质量，在考核上采用过程考核与提交成果考核相结合;企业考核和学校考核相结合等多样化的考核形式。在校实训的考核，从学习态度、设计成果、答辩三方面进行考核。校外实习考核，在实习表现和工作业绩方面以企业指导老师评价为主，提交的实习日记、实习报告和实习答辩由学校老师评价。
五、结语。
建筑工程管理是一门实践操作技术性强，就业前景好，应用型本科大学需要顺应市场的要求，在专业培养和办学特色上要注重实践教学，我们需要树立正确的实践教学观念，研究出一套符合各自院校的提高学生自主学习能力、实践能力与创新意识的途径与方法，构建出科学、合理、可操作性强的创造性人才培养体系，最终达到培养出具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段建筑工程管理管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级建筑工程管理管理人才的目标!
构建航海技术专业实践教学体系的必要性论文
公安海警学院航海技术（海警舰艇指挥）专业主要培养适应公安海警部队“维权、执法、服务”三大历史使命需要，具有扎实的基础知识、较强的专业技术和公安业务能力、良好的部队管理和军事指挥素质及一定的创新能力，能够履行舰艇航行保障、航通设备使用维护、航通部门指挥管理和公安海上执法职责，具有“应用性、实战性、复合性”鲜明特色的舰艇指挥与执法警官，毕业学员的第一任职岗位是海警舰艇航通部门。为培养高素质的应用型专业技术人才，突出任职岗位的综合实践能力的培养，必须结合现有实践教学条件和教学实施情况，对航海技术专业的实践教学体系进行深入研究。
随着国际海洋形势发展的需要，海警舰艇遂行的任务有了很大的变化，促使了海瞢舰艇装备的快速发展，随着海警舰艇的大型化和大量新装备、新技术在舰艇上得到应用，要求航海技术专业技能适应装备发展的需求。
随着海警部队执法执勤任务的拓展，促使海警舰艇战术的创新，与之适应的舰艇训练、海上执法等实践技能有新的变化，必须创新性地培养航海技术专业学员的执法执勤实践技能，满足海警舰艇新战法、新训法的岗位需求。
随着海警舰艇装备和任务的变化，促使舰艇遂行任务的海域、目标性质等执勤环境发生了显著变化，对舰艇人员的基本素质有了更髙的标准，满足海警舰艇人员自持力的需求。
海警舰艇航海职业的特殊性要求航海技术专业毕业生不但具有扎实的专业理论知识和实践能力，还要有较敏捷的反应能力、紧急状态下的应变能力、舰艇和人员安全保障能力、对航海新知识的学习能力以及主动适应环境的能力、海警舰艇战术的研究创新能力、涉外事件的'处置能力，需要通过实践教学等环节进行训练和培养。而且随着实践教学条件的建设，特别是浙江省本科实验教学示范中心建设项目的实施，要求改革实践教学内容和教学方法，进一步完善航海技术专业实践教学体系。
航海技术（海警舰艇指挥）专业与地方院校培养运输船舶驾驶人员的航海技术专业有很大的区别，该方向涉及若干个学科，主要包括以研究军队政治思想工作、部队管理为主要内容的军事管理学科，以研究水运交通信息采集、传输、处理和控制等基本理论与应用为主要内容的交通信息工程及控制学科和轮机工程学科，以研究水上载运工具技术保障工程、安全防护、安全性和操纵性等为主要内容的载运工具运用工程学科，以研究海警舰艇执法执勤、舰艇机动与编队运动、舰艇武器使用、海警战术为主要内容的海警勤务指挥与战术学科。除上述主干学科外，与该专业方向相关的学科还有船舶与海洋工程、计算机科学与技术、安全科学与工程、管理科学与工程、治安学等。该专业方向专业知识面广、实践性强，具有鲜明的岗位适任性、法律规范性、舰艇指挥技能性、舰艇部队管理科学性等特征。
航海技术（海警舰艇指挥）专业是实践性很强的技术应用专业和军事指挥专业。实践能力主要包括舰艇执勤技能、航海保障技能、舰艇通信组织与指挥技能、舰艇训练管理技能和专业综合技能。航海技术专业核心实践能力是海警舰艇航海保障技能和航通部门指挥管理实践能力。基于两个核心实践能力构成，研究部门岗位职责，确定岗位典型工作任务类型和特点，按照“专业能力导向”和“任职岗位驱动”模式的分析方法，明确本专业毕业学员应具有较强的实践操作能力、舰艇驾驶实践技能、海警舰艇战术指挥技能、舰艇管理技术及应变能力。实践能力培养主要依靠实践教学体系的综合训练，在保证毕业学员顺利适应航通部门工作岗位的同时，兼顾海警舰艇其他岗位（部门）的任职能力要求。
3.1单项、专项、综合、岗位任职技能”四个专业实践能力培养。
根据航海技术专业应用型人才培养的要求和实践能力培养的专业特点，围绕人才培养方案，可将航海技术专业实践能力培养分为四个阶段，即在课程教学实施过程中完成的单项技能培养阶段，校内课程实习中完成的专项技能培养阶段，校内毕业实习中完成的综合技能培养阶段和海瞽部队完成的岗位任职技能的培养阶段。
（1）单项技能。指通过一门课程的一个或几个实验（训）项目训练可培养的技能。一般是单人可以完成的基本实操技能，是专项技能和综合技能培养的基础，如某类导航仪器单项功能的操作使用技能。
（2）专项技能。指通过一门课程的几个单项技能的综合运用和训练而培养的技能。如海图作业、执勤航海工作、部门训练与管理、天文观测与定位、航海气象等科目训练培养的实践技能。
（3）综合技能。指通过多门课程的专项技能和单项技能的综合运用训练，完成综合技能的培养。
（4）岗位任职技能。通过海警舰艇岗位（部门、战位）训练，培养针对岗位工作要求的舰艇人员所必须具有的基本素质和实践能力。
3.2点、线、面"三个专业实践能力培养层次。
根据航海技术专业实践能力培养四个阶段的教学训练目标，在分解、细化应用型人才能力规格的基础上，设计相应的实验、实训项目，形成“点、线、面”结合的实践教学体系，培养学员综合实践能力和创新能力。在项目设计时将学员创新能力培养作为重要内容，增加了综合性和创新型实验、实训项目，让学员在思考中去解决问题，注重学员创新意识、创新精神、创新能力的培养。
（1）“点”——培养学员单项技能为主要目的。以具体的课程为单元，根据人才培养方案的要求，设计本课程所要求的学员应达到的专业基本能力（单项能力），培养学员的基本技能为目标设计相应的实验（实训）项目及能力测试评价方法，主要以课程实验（实训）为主。
（2）“线”——以舰艇驾驶（技能）课程群、舰载武器课程群、部队管理训练课程群、执法执勤课程群为单元，以具体训练科目为牵引，设计本课程群所要求的学员应达到的专项能力，以综合型实验实训（包括课程综合型实验实训、专业综合型实训、课程实习等）为主，使学员的专业知识技能得到比较系统、全面的训练，主要在课程实习（实验实训）中完成。在具体专项技能的训练科目设计上，相关课程实训中完成的“知识点、训练点”（单项技能）自然地镶嵌在专项技能的训练线上。
（3）“面”——在“点”、“线”的基础上，从专业整体层面的角度出发，综合航海技术（海警舰艇指挥）专业及涉及的学科，进行航海技术专业培养目标所必须具备的综合性实践能力的训练与培养，或者在某学科进行深入重点研究和海瞽舰艇部队应用性研究。以公安院校大学生创新实践、综合学科竞赛、校内毕业实习、海警部队毕业实习、毕业论文等为主，培养学员的综合实践能力和创新能力。
作为一个实践性很强的技术应用、舰艇管理、海窨战术应用、部队训练的专业方向，实践教学体系必须围绕人才培养目标，通过课程设置和各个实践教学环节的配置来构建，其主要包括实验教学、实训教学、实习教学。
4.1实验教学。
传统实验教学可分为基础性实验教学和专业性实验教学，航海技术（海警舰艇指挥）专业的实验教学不应全盘套用传统实验教学做法，而是要建立符合海警舰艇指挥自身特色的实验教学体系。方法是围绕人才培养目标建立以综合性、职业性、创新性实验教学模式为主体的实验教学体系，着重于培养学员的动手应用能力、综合运用分析能力和创新能力。实验教学主要涉及学科基础平台的课程，具体体现在培养学员的科学文化素质。
4.2实训教学。
课程实训是指课程教学大纲要求应完成的实训（含课堂实践）项目教学，围绕人才培养目标，重点培养学员的单项技能和专项技能。在教学实施方式上主要分为实训和课堂实践教学。
（1）实训教学主要培养学员的操作技能与应用技能，包括军警实战技能与公安战术协同训练、航海基本技能训练、海警执法执勤技能训练等，主要涉及专业基础课程和专业课程。
（2）课堂实践教学是指在课程实施过程中，完成案例分析、执法执勤预案拟定、图上推演、演练作业等训练，以培养学员基本海警业务能力，主要包括海替舰艇战术、舰艇管理与训练、舰艇机动与编队运动、舰艇执法等方向的课程，一般在专业基础课程和专业课程课堂教学中完成。
（3）在课程实训项目设置上，参照国家海事局制定的《中华人民共和国海船船员适任评估大纲和规范》相关评估内容和考核标准，结合《海警舰艇训练考核大纲》基础训练科目、战术应用训练课题和航通专业训练考核成绩评定标准，按照教育部《普通高等学校本科教学工作合格评估指标体系》关于实验教学要求，针对海警舰艇现有装备、训练、执法执勤情况和发展趋势，在兼顾理论课覆盖面的同时，有取有舍，重点针对某一单项技能或专项技能设置实训项目。
（4）在课程实训项目编排上，充分体现基础航海方面的传统实训与海警舰艇装备的特点，通过海瞽舰艇驾驶、操纵实训，加深对理论课的理解与提高；依靠海警舰艇战术、管理与训练方面的实训，使实训项目具有设计性和创新性。
4.3实习教学。
4.3.1课程实习。
课程实习是指为使学员掌握课程教学中所传授的基本理论、基本知识、基本技能所进行的阶段性教学实践活动，是提髙学员专业技术能力的重要途径。
本专业方向课程实习在内容设计上，主要分成“舰艇人员基本安全”、“舰艇操纵”、“舰艇航海”、“舰艇通信”、“舰艇训练与管理”、“舰艇执勤战术”6个专项能力训练科目，与之相对应的是《海警舰艇训练考核大纲》的“基础训练”的基本内容。在具体科目的设计上，必须围绕科目实习所涉及的相关课程（专业课程和专业基础课程）的知识点和实践技能（单项技能）进行综合运用训练，并使训练科目具有连贯性。
4.3.2毕业实习。
毕业实习是在通过课程实习已熟练掌握专项技能的基础上（《海警舰艇训练考核大纲》单舰艇部分基础训练），再掌握单舰艇部署操演、舰艇装备使用与保养、舰艇操纵与航行、执法执勤基本组织实施程序和方法。主要实习目标是进行综合性训练和战术应用训练，其中重点是探讨、研练战术方法，以此提高战术应用水平和执法执勤能力。
毕业实习分为两个阶段，第一阶段在学院舰艇教练大队实施，主要完成专业技能综合应用训练和专业实践技能评价，与之相对应的是《海警舰艇训练考核大纲》规定的“航通长独立操纵”、“舰艇（副）长独立操纵”和“战术应用训练（选项）”的基本内容。第二阶段在校外实习基地（海警支队舰艇）实施，主要培养学员独立分析、解决实际问题的能力和毕业后第一任职岗位的适任能力。要求学员结合海蝥舰艇曰常工作、训练、执法执勤任务等实际，将校内所学所训的理论和技能向第一任职岗位实际工作能力转化。该阶段实习强调内容的覆盖性和综合性。
5.结语。
公安海警部队任务职责、执法执勤环境和执勤装备的发展，对航海技术（海警舰艇指挥）专业人才综合实践能力培养提出了更髙要求。为此，在对航海技术（海警舰艇指挥）专业进行实践能力分析基础上，明确了学员实践能力培养的四个阶段，以及实践能力培养的三个层次，由此建立以实验教学、实训教学和实习教学为核心内容，以“应用性、实战性、复合性”人才培养为目标，以实战对抗为核心的“战训一体”的实践教学体系。该体系经过两年的构建与实践，在提高学员的舰艇技战术水平、强化执法执勤综合素质、增强任职岗位所需要的实践能力，教学效果显著。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
旅游管理专业一体化实践教学体系的构建需要以课堂教学为根本，只有满足基础教学要求才能够进入到实践学习阶段。当然，该阶段也被称之为实践教学的理论准备阶段。旅游管理专业所涉及的内容较多，理论知识也相对丰富，在该课堂教学中所涉及的内容包括知识应用、社会交际、专业意识与创新能力等等，这些都是需要通过课堂教学去强化与完善的教学内容，对学生的综合素质养成作用显著。为满足一体化实践教学体系的构建要求，传统的课堂教学需要进行改革创新，即将先进的教学方法融入课堂教学当中，具体包括情景教学法、小组合作教学法、案例教学法等等，以多元化的教学方法增强学生对于旅游管理专业理论知识学习的兴趣，久而久之的养成团队协作精神与行业服务意识。
2.2校内外实训为核心。
在基础知识的教学完成之后，则进入到实训阶段。实训阶段的内容是一体化实践教学体系构建的核心所在。在实训教学阶段主要将其分为校内实训与校外实训两个阶段，校内实训内容更强调基础知识的转化过程，将其转变为实践操作知识来完成，明确旅游管理专业技能的各个业务流程。依托于学校的相关教学资源来做好模拟教学，让学生处于一种更真实的教学环境下，以此来增强自身的专业技能掌握与基础知识的掌握。校内实训内容是以环境为依托的一种教学形式，与传统灌输式学习方式相比优势明显；校外实训则是学校与相关的旅游企业之间形成一种合作关系，实现人才的`对口输送与订单式的培养，不单单能够持续的输送旅游管理专业人才，还能够解决大学生的就业难问题。校外实训与校内实训不同，校外实训是让学生真正在自己的岗位当中进行实习，而不仅仅是通过模拟的方式完成技能的锻炼。这样的训练方式学生可以学到更多的东西，将校内的实训内容完成转化，培养从业服务意识与敬业精神。
2.3毕业论文为重点。
综合型旅游管理专业人才还需要具备较强的科研能力，即通过毕业论文对理论知识进一步的深化与研究，通过发现与挖掘岗位实训的相关问题提出系统的解决方案，最终形成实用性课题。毕业论文作为旅游管理专业检验学生理论与实训情况的关键手段，完成毕业论文写作对学生具有积极作用，不单单能够通过规范性的文章来检验学生的独立创新能力，还能够通过在完成文章的全过程学会分析问题、解决问题以及勇于创新的研究精神，最终拓宽自己的视野与决策能力。
2.4课外活动为保障。
课外活动也是旅游管理专业一体化实践教学体系不可或缺的一部分，能够对教学内容的持续深化产生影响。这里提到的课外活动多是以相关的竞赛与比赛内容为主，借助这些多元化的活动形式培养学生的职业技能与业务操作水平，为职业精神与道德情操的培养打下坚实基础。在相关的课外活动内容方面，主要涉及社会调查、社会服务以及社会劳动等多方面的内容。还可以为学生提供更多的竞赛平台与技能比赛，全方位的为旅游管理专业学生提供良好的氛围环境，从而实现自身职业技能、职业素养的全面提升。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
能力本位教育(competency-basededucationcbe)是近年来流行于北美及其他一些国家的一种职业教育模式111，其核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标。能力本位教育强调的是对职业或岗位所需能力的确定、学习、掌握和运用，也就是以职业或岗位所必需的知识、技能、行为意识作为从业能力的基础，以能力表现为教学目标及教学进程的基准，注重“学”的内涵，并以学生的学习为中心，不受时间和环境限制来组织课程与实施教学的系统方法。
能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求。现代社会对旅游高级技能人才的要求是动态的能力结构而非静态的知识水平，而相对应的检验教学质量的标准则是社会实践。所以成功、高效的旅游专业教育应该把能力的培养作为基本点。旅游专业的教育目标是培养旅游高级应用型人才，重视职业能力的培养。旅游行业所需人才的职业能力，要求内涵丰富且强调综合性，除了行业基本技能外，还特别注重合作能力、公关能力、应急能力等非技术性综合能力的运用。旅游专业教育的根本特点是以旅游经济发展为导向，面向现实旅游行业，培养旅游行业所需的高级技能型人才。因此，能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求，也是旅游专业教育实现自身特点的根本保证。由此看来，能力本位教育理念与旅游专业教育的本质是高度一致的。
旅游管理是一门应用型学科，旅游专业教育不仅要培养理论研究型人才，更要培养适应社会需求的实用型人才。实践教学既是对课堂理论教学的应用，又是培养学生操作技能、服务意识与技巧、管理能力与创新能力的一个极其重要的环节，在旅游管理专业的整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作用。旅游专业教育的培养目标必须以社会职业岗位的实际需要为依据，强调应用性，突出综合实践能力的培养。
旅游管理专业实践教学内容的设计是实践教学体系建设中的一个重要组成部分，要与旅游产业的发展以及旅游人才所需的知识结构、能力结构相吻合，要尽可能减少传统的学科式人才培养模式的影响以及实践条件的限制，增加管理性的实践教学内容。针对以上的要求，以旅游产业的需求为前提，根据旅游企业岗位群对旅游专业人才所要求的能力、知识与素质结构，以旅游学科理论为指导，把实践教学内容分为校内实践和校外实践。根据人的认识规律和高等教育的学年周期，改变传统的“学习一实践一再学习一再实践”的模式，把实践教学内容由浅入深，由单一到综合，实行“实践一学习一再实践一再学习”和边学习边实践的原则。学习和实践重复循环，建立起课程实践一校内实训一专业实习的阶梯式提高循环机制与完善的实践教学体系，及时地通过实践教学将理论知识转化为学生能力与综合素质的提高(如图2所示)。
校内实践主要是利用课程实践及校内的实训基地，培养学生的专业理论及基本技能应用能力；校外实践则给学生创造了全面实战的锻炼机会，为缩短学生从学校到社会的适应期打下良好基础。图2旅游管理专业实践教学的内容构成图。
3.1实践教学的目标定位不明确。
旅游管理专业涉及面广，综合性和实践性强，要求培养的人才应是理论与实践相结合的能力型、复合型人才。然而许多高校对旅游管理专业实践教学的目标定位不准确，教学内容与专业培养目标脱节，关于实践教学的目标是什么、学生通过实践教学环节应掌握哪些知识、练习什么技能、培养什么素质等问题，没有规范的要求。目前的实践教学多是以饭店的“两厅一房”服务和旅行社、景点导游服务等旅游服务实习为主，且往往只能针对其中的某一项内容进行实习，不能互相兼顾、综合锻炼。所以，尽管有些院校安排的实习时间也不少，但仍不能达到系统检验学生专业理论知识、全面锻炼学生专业技能的目的，直至毕业，学生对旅游管理还是缺乏足够的感性认识。旅游企业中的许多岗位对他们来说，不但陌生而且神秘，不但择业受影响，就业后也不能及时胜任岗位工作要求。
3.2课程设置不适应市场需求。
一是旅游管理专业的课程设置，多偏向于经济类、管理类与工具性、技术操作性的课程，培养出的学生知识较单一，缺乏必要的人文素质，缺乏文化上的厚重感实际工作的潜力与后劲不足，很不适应社会发展对复合型人才和旅游业可持续发展的需要；二是专业技能课程，讲授多实践少，教学脱离实际，教学中仍然普遍运用传统的教学方法，重视理论知识的传递和灌输，忽视学生操作能力的培养;三是课程的设置缺乏灵活性和前瞻性，未能根据经济发展和产业结构的变化，相应调整所设专业课程，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点18。目前，我国旅游高等教育的课程设置，普遍滞后市场需求，不以是否适应行业需要为标准，不以就业为导向，导致不少旅游院校的毕业生的就业率低，或流向其他行业，出现了企业人才短缺与学生就业难并存的现象。
3.3实践教学功能较难发挥。
长期以来，由于对实践教学在旅游教育中的地位与重要性认识不足，对实践教学体系与专业培养目标、学科理论体系、课程体系、产业需求之间的关系认识模糊，受传统教学思想方法的束缚以及技术和教学条件的限制，致使旅游管理专业实践教学环节的设置一直困扰着旅游学科的建设，不同程度地存在着实践教学内容设计不合理、实践教学与理论教学之间衔接不合理、实践教学设施设备不完备、实习基地不巩固、实践教学方法和手段陈旧、实践教学重形式、实践教学考核制度不科学、不完善、实践教学管理较松懈等问题。现有实践教学，尚未构建起既能体现专业培养目标适应旅游产业需求，又能激发学生学习主动性与创造性的完整教学体系，这是旅游教育滞后于旅游产业发展需求的重要原因之一。
3.4师资缺乏实践经验。
教师是知识传播的主体因而要强化实践教学就要求专业教师不但要具备广博、深厚的专业理论知识，还必须具有一定的实践能力。但是高校的旅游管理专业教师普遍实践经验相对缺乏，在教学中难免出现偏重理论知识传授，实践能力训练不足的情况。教师自身实践能力的培养是学生综合实践能力培养的先决条件。旅游专业不但要求教师要有丰富的理论知识、灵活多变的教学组织能力，而且还必须具有开阔的知识视野、综合的知识结构、从事旅游实证问题研究的能力以及丰富的旅游业阅历和实践经验。实践教学师资队伍的数量和质量是制约旅游管理专业实践教学水平提高的主要原因之一。专业教师缺少实践经验，在实践教学中只能照本宣科，因书施教，直接影响教学内容和教学水平，也直接关系学生能力的培养和职业素质的塑造。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
论文摘要：公共管理专业的实践教学对培养符合当前社会管理需要的合格人才至关重要，应从更新教学思维方式入手，合理设置教学模块，创新评价体系，完善基础性保障措施。
随着社会主义市场经济和民主政治的向前推进，完善政府的社会管理和公共服务职能越来越重要，对应用型的公共管理专业的人才需求也在明显加大。但目前公共管理专业的课程设计及教学安排上，对培养应用型技能的实践性教学重视不够，存在实践教学理念滞后，实践教学设置不合理，实验室建设和实训基地建设缺乏力度，忽视教师实践能力的培养等问题，难以适应社会的要求。
实践教学，是指根据专业培养目标的要求，按照教学计划的统一安排，对学生进行基本技能训练，以提高实践能力的各种教学形式的统称。包括专项技能训练，办公系统软件实验、实习、毕业设计、社会调查、学生第二课堂活动和其他社会实践等。实践教学与理论教学是相辅相成的关系，密不可分，是一体性的教学，但实践教学与理论教学是两种不同的教学环节，在组织形式和教学方法上各有不同，必须从实践教学理念、实践教学内容、实践教学评价、实践教学保障体系等方面认真加以研究，才能培养出符合社会需要的公共管理专业的人才。
1.应用型本科教育应以“能力”为中心，侧重操作技能训练。目前我国的本科院校属于传统型即研究型的类型居多，其教育理念是“崇学为上”，侧重学术研究，无论是学校对教师的考核，还是上级教育主管部门对学校的考核，均以发表一定数量的学校文章为标准，这使得教师的工作重心偏重在研究方面；而应用型本科即教学型的教育理念应为“学术并举，崇术为上”，就是通过教学活动，使学生的操作技能得到较大的提高，是以培养学生实际应用能力为主要目的，以“能力为中心”，以培养技术应用能力为主线，有针对性地设计人才培养的知识结构、能力结构和素质结构，努力为社会培养综合素质较高，适用面较宽，技术应用能力较强的应用型人才。在美、英、日等国的应用型大学，实践教学时数比例已达50%以上，已形成了一整套提高专业技能和动手能力的教学方案，而我国不少应用型大学实践教学时数仅占总学时的20%左右，而且缺乏整体性的安排。
2.不能把学科知识、学科结构强化为教学的核心内容，而应把实践能力的提高作为主要目标。公共管理专业课程的教学有必要从追求普遍原理、固定的概念、内在的因果关系等转向实践兴趣，使教学内容面向学生的整个生活与整个社会，把教师和学生作为课程的有机组成部分和相互作用的主体，把理论教学充分带入到学生的实践能力中。公共管理专业的培养目标定位为党政机关、事业单位、社会团体，培养从事管理工作及科研工作的人才，尤其是要为基层组织培养实用型人才，进入企业、乡镇、街道、社区等基层组织工作。因此，在课程的开发上，不能几十年一贯制，应根据社会发展的现实情况做出相应的调整。应根据基层组织工作的特点，开发出具有操作技能的课程，并进行有效的训练，使学生毕业后，就能满足工作条件的要求，缩短进入工作岗位的适应时间。
3.实践教学应具有相对独立的教学体系，而不是理论教学的一个辅助手段。应用型人才应以能力培养为主线，而能力培养的兴趣点不是首先来自于理论教学，而是丰富的社会实践以及对实践技能的要求。现在许多学校采取“先理论，后实践”的顺序，先确定理论教学，再安排实践教学，这实际上是对理论内容进行验证，这是一种教学理论和方法上的误区，没有把实践教学放在应有的地位上，所以常常是理论落后于实践，理论不能指导实践，不是实践中出理论，而是先入为主，用理论框定实践。有的学校虽然对实践教学做了相关的规定，但随意性很大，有利于培养应用能力的综合性、设计性实验和实习、训练等实践教学偏少，对老师也没有任何约束力，缺乏严格的管理体制与考核标准，使实践教学流于形式。
4.老师不是“教书匠”，而是精通实际操作技能的行家里手。一些学校中从事公共管理专业的老师，多年在学校工作，有的从大学毕业后就一直在高校中任教，积累了较丰富的理论教学经验，但缺乏实践操作技能。一些学校在聘用新教师时，想侧重教师的实践能力和社会阅历，但由于一些政策原因和上级主管部门的条件约束，还是过分强调了学历、职称条件，无形中弱化了对实际工作经历和社会工作经验的要求。一些学校也从机关团体、社会组织及企业中聘请了一些兼职教师，但因受制的条件多，操作困难和经费制约，数量少，时间也难以保证，使得兼职教师难以发挥应有的作用，满足不了实践教学的要求。
1.基础训练模块。公共管理专业具有跨学科、综合性、交叉性的特征。主要应包括：以管理学、经济学为主的基础类课程模块，以公共行政、人力资源开发与管理学为主的专业类课程模块，以公共政策分析技术、政府部门会计技术等为主的技术类课程模块，以应用写作、英语、计算机操作等为主的能力类课程模块等。应结合各自实践教学目标的特点，提出可行的课程实践教学要求，完善实践教学的实施方案。
2.实验教学模块。根据公共管理专业的培养目标，改变单一的理论教学模式，按照实际操作能力的要求，实施实践模块教学。加快实验室建设，实验室包括：公共部门人力资源管理系统、电子政务系统、公共部门绩效考核系统、行政管理案例分析系统、社会保险管理实训平台、公务员考试模拟系统等。目前，由于公共事业管理专业兴办的时间较短和经费等原因，实验室的建设十分不完备，需要大力加强。
3.实习（实训）模块。主要是学生在校内外教师的指导下，在实习场所进行模拟或实际的工作。公共管理专业的实习模块主要包括校外的专业实习、毕业实习、参观访问、社会调查、社会实践以及校内的集中实训环节等。校内的集中实训活动也是一个重要的组成部分。有的学校在正常教学周内安排出两周的时间，确定一些专题，在教师的指导下进行集中性的训练，亦取得了较好的效果。
4.毕业论文模块。毕业论文是对学生在完成学校培养方案中规定的各门课程学习任务后，综合运用本专业知识、技能和技术，做出解决实际问题的毕业论文（包括毕业论文和一些学年论文、调查报告等）。现在对学生写毕业论文的不同意见较多，认为抄袭的现象多，学生对写作论文不重视等。这要求学校和教师进行正确的引导和严格的把关。公共管理类学生的一个基本功就是公文和各种文字材料的写作能力，这要求在实践环节中不断强化学生的这种技能。教师要在平时多进行训练，批改，及时指出问题，帮助学生写作，在不断的练习中，掌握写作的思路和方法，并在写作中，训练学生的分析问题和解决问题的能力，训练学生的思维结构，这对学生参加工作后，在处理文字材料和提高行政能力方面都是有益的。
5.第二课堂模块。第二课堂主要是在教师指导下，以学生组织为主开展的在课堂之外的一些活动，如政务活动程序模拟赛、时事热点事件辩论赛、即兴演讲赛、公文写作赛、办公软件操作赛等，使学生在竞赛活动中受到较全面的创新能力的培养和实践锻炼，也是学生展现自我、发挥创意的平台。
6.社会考证模块。很多学校已开始将职业资格证书教育纳入本科教育，推行“双证书”模式，使职业资格证书教育和高等教育结合在一起，学生毕业后可以拿到本科的毕业证，又取得了“上岗证”。推行“双证书”教育，可以有效地促进应用型本科教育实践体系的建立，提高学生的实践学习的积极性，并使学生的实践能力得到社会的认可。公共事业管理专业可考取的社会证书有：社会工作师、人力资源管理师、秘书证等。鼓励学生参加跨学科的证书考取，如会计类、国际贸易类、工商管理类、法律类等。“双证书”教育是一种全新的教学实践，要涉及课程设置、教材研发、实验室建设、实训基地的等各方面，难度较大，但又是一个方向性的改革措施，因此，应把“双证书”教育作为应用型本科实践教学改革的一个突破口。
酒店管理专业四点一线实践教学体系构建论文
[摘要]旅游管理专业实践教学体系是影响旅游专业整体教学水平与质量的重要内容，实践教学对于旅游专业教学来说至关重要。文章介绍了实践教学体系的内容及特征，阐述了旅游管理专业实践教学体系的基本框架，包括实践教学目标体系、实践教学内容体系和实践教学管理体系，并提出了构建旅游管理专业实践教学体系的主要措施：结合校内实践与校外实践、建立“双师型”师资队伍、完善实践教学管理制度、探索产学研结合的培养模式。
[关键词]旅游管理实践教学校内实践校外实践管理制度。
实践教学是通过有计划地组织，将学生置于实际的生产和生活环境之中，训练学生利用自己在课堂上所学的理论知识，解决真实环境中遇到的各种问题。实践教学就是培养学生将理论与实践相结合的能力。无论是高等教育还是中等职业教育，旅游管理专业的学习对于学生的实践动手能力有一定的要求，实践教学体系的形成对于学生更好地掌握这门课程，成长为专业旅游人才发挥着重要的作用。
旅游管理专业实践教学体系主要涵盖两方面内容。首先，旅游管理专业实践教学体系是一个系统而复杂的整体，它包含与其相关的各种因素，如实践教学体系中的教学目标、教学内容及各种教学方案和计划等。其次，旅游管理专业实践教学体系也可以仅指实践教学的内容，即通过了解企业人才需求状况之后，学校调整自己的教学内容和实践环节的具体事项，设置实践科目、课时、人才培养目标、实践教学评价体系等。实践教学体系也将这些内容和要求涵盖其中。
1.职业教育特征。旅游管理专业的教学活动具有鲜明的职业教育特征。因为其不仅是为了培养学生对旅游这门理论学科的理论修养，更为重要的是确保学生在毕业之后获得一定的就业优势，并在今后的工作岗位上具备一定的竞争优势。这些为了学生在今后职业生涯中获得优势的教育使得旅游管理专业具备明显的职业教育特征。因此，旅游管理专业的教学应当注重在实践教学中增强学生的动手操作能力。
2.现代化特征。现代社会各种信息技术、计算机技术及互联网技术的.普及和升级，让我们的生活发生了翻天覆地的变化。与此同时，经济生产中的各个环节、各个岗位都随着生产技术和生产设备的升级换代而呈现出现代化的特征，这些岗位对员工的知识素质、操作技能、综合能力等方面的要求也在不断提升。员工在上岗之前必须具备一定的理论知识修养和丰富的操作实践经验，否则难以适应岗位的要求。因此，旅游管理专业必须及时关注经济社会发展对旅游人才的需求变化，以及旅游管理相关工作岗位对应聘人员能力要求的变化等，以此调整自己的实践教学计划和方案，帮助学生打下坚实的就业基础。
明确的目标体系是建立和完善实践教学体系的重要基础。对于旅游管理专业而言，必须在目标明确的情况下，才能保证实践教学工作更加有秩序地发展起来。旅游管理专业是一门人文学科，学生在毕业后基本都会进入旅游业相关岗位，都要接触旅游资源管理，且旅游业作为一种以服务为主的第三产业，对从业人员的要求比较严格，要求从业人员必须具备较好的综合素质，如处理突发状况的能力、语言能力、知识背景、心理承受力、发现问题及解决问题的能力等。这些能力仅靠课堂上系统的理论讲授，是难以形成的，必须在实践教学体系中进行训练和提升，因此实践教学目标体系应该包含学生综合素质的培训。此外，目标体系中还应突出培养学生的创新能力、职业能力、交际能力等从事旅游管理必不可少的能力。
实践教学内容体系是实践教学体系中的又一重要组成部分，它是将目标体系具体化。如果说目标体系给实践教学提供了一个大致的方向，那么内容体系则是对这种方向的具体贯彻和丰富。例如，针对目标体系中设置的创新能力的培养，在教学内容中就应当体现出来。为此，教师在实践教学中可以鼓励和引导学生到社会、企业中去发现问题，总结问题，提出自己的想法。教学体系强调传授知识的过程是学习，实践的过程也是学习，而且是更重要的学习;学习的目的是为了应用，通过应用提升能力，把学习与应用结合起来，理论与实践结合起来。因此，一方面，实践教学内容体系应该从整体上科学地处理知识基础、技术基础、专业知识之间的相互关系，处理好理论教学体系和实践能力培养体系的相互关系，处理好课内教学与课外教育的相互关系，形成理想的教学体系;另一方面，实践教学内容体系应将教学目标中的内容体现为教学中的具体要求和措施，即旅游管理专业的实践教学目标应该在教学体系中有所凸显。
(一)结合校内实践与校外实践。
校内实践与校外实践是实践教学体系中的两个重要组成部分。校内实践主要是学生在校内实训基地或者客房模拟实验室、导游模拟实训室、旅游规划设计室等学校自建的实践环境中进行的实践锻炼。这些校内实训室的质量和数量决定着旅游管理专业实践教学的效果。因此，高校应当加大投入力度，完善校内实验基地的设施条件、基础设施条件和教学条件，保证旅游管理专业实践教学目标的实现。此外，学校应加大校外实践基地的建设，其最主要的形式就是校企合作。通过校企合作，提升学生的实际操作能力。同时，鼓励学生参加社会实践锻炼，提高学生的社会活动质量和力度，提升学生的职业素养和职业能力。
(二)建立“双师型”师资队伍。
旅游管理专业实践教学体系的构建在培养学生的职业能力方面起着主导性作用。因为职业能力主要是指从事某方面工作的实际工作能力，这种能力来源于对实际工作经验的积累。这对于即将毕业、面临找工作的学生来说是非常重要的，必须通过实践教学体系增强学生的实践经验，提高学生的职业能力。因而，在培养学生的职业能力和创新能力方面，“双师型”教师队伍起着非常重要的作用，“双师型”教师队伍是旅游管理专业实践教学体系质量水平的关键因素。旅游管理作为一门具有明显职业性特征的专业，要求任课教师不仅具备深厚的理论知识，更重要的是具备相当丰富的实践经验和实践动手能力。为了达到这一目标，一是可以对现有教师进行培训;二是引进企业中的专门技术人才或管理人才，扩充学校师资队伍。
(三)完善实践教学管理制度。
完善的教学管理是旅游管理专业实践教学体系正常开展的必要基础，而教学管理工作的顺利进行离不开完善的管理制度。因此，在加强实践教学的同时，还必须加强教学管理体系的建设，可以组织专门的教学管理研究人员组成专门的实践教学统一指挥部门，制定专门的教学管理制度，在政策环境和组织保障都十分充分的条件下提升实践教学的水平及质量。
(四)探索产学研结合的培养模式。
实践教学体系是保证和贯彻实践教学内容实施与发展的体系，产学研结合是其主要途径。产学研结合对企业和学校来说意义重大，一方面企业可以借助学校的科研资源优势，直接帮助企业找到生产方面问题的症结，从而提出解决的策略;另一方面学校可以直接根据企业的情况，提出在科研技术方面的创新课题，丰富学校的科研成果，提升学校的科研能力。但是，这些目标的实现必须以实践为基础，学校应该组织专门的人才到企业中实地调查，反复研究，了解企业需要什么样的技术及什么样的人才，据此提出适合企业的切实可行的发展策略。
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运用cbe理论，以就业为目标，强调旅游管理专业就业岗位的宽泛性，确定以饭店、旅行社、旅游景区为职业岗位群，分析其所需能力111。在明确旅游管理专业性质、专业方向、专业特色、人才培养模式的基础上，重新设计课程体系。借鉴国外高校的成功经验，把适应性摆在教育目的的第一位，并关注行业的新变化，及时调整专业的课程设置，并把所学的理论与实际紧密结合，在课程设置中安排大量的实践机会，使学生有条件去运用所学的理论知识|m31。高等旅游教育必须摒弃单纯的“学历为本”的传统理念，应该以市场为导向，树立“以人为本’的理念，把培养现代社会所需要的、具备实践能力、富有创新精神的人才摆在教育活动的核心位置，构建以能力培养为目标的实践教学体系。
4.2以市场为导向进行实践课程设置。
根据旅游高职教育的培养目标，打破理论教学和实践教学的机械割裂，使其有机融合，建立起符合旅游业实践教学体系要求的实践教学课程。突出实践课程设计，按认知实习、基础技能训练、专业技能训练、职业综合能力训练4个阶梯循序渐进安排实践教学。强化实践案例教学，按照“知识要点阐述，配以实践案例，布置实操训练，师生共同点评”的模式教学114。旅游管理专业的课程设置应以“教学为基础，技能培训为推动环节，市场为发展导向”为原则，突破从学科体系出发的传统，通过市场调查、毕业生的跟踪分析、国际旅游发展预测，以及旅游人才的供需分析设计旅游人才规格并建立评估体系，同时邀请旅游业实际从业人员加入到旅游管理专业的课程设计中来，在此基础上进行课程体系的设置。
4.3加强实习基地建设。
旅游管理专业实践性极强的特点，使得校内、外实习基地建设变得尤其重要。校内实训基地为学生提供模拟现实环境的各种实训室和教学场所，通过采用先进的实验设备、科学的教学模拟软件、先进的技术手段，建立与旅游企业相近的仿真职业环境。公共实训室一般包括语音实验室、公共计算机实训室等，专业实训室包括餐厅及客房模拟实验室、模拟酒吧、形体训练实训室、旅游企业信息管理实训室等。校外实习基地建设是提高学生职业能力的一个重要环节，学校应密切与行业、企业和有关部门的联系，建立长期稳定的实习就业基地，以及建设具有良好的企业文化的示范教学基地和基础课程实验教学示范中心，强化旅游见习、毕业实习等实践教学环节，这可以使学生了解企业内部的生产方式和工作流程，并获得最直接的感受，从而加强学生对自己所从事专业的认识，养成职业意识1151。为了保证实践教学的效果，让学生能在真实的市场环境和工作场景中接触企业、接受锻炼，高校还应与旅游企业联合，建立产学研教育模式，形成比较稳定的、规范的校外实习基地。
4.4注重师资实践教学能力的培养。
国内外旅游教学现状和研究表明，经济越发达的国家和地区，旅游业对旅游专业毕业生的实践能力就要求越高，同时高校也非常重视教师的实践教学能力。
我们要努力克服教师缺少实践经验的问题。首先，要加强与企业合作，把旅游专业的教师轮流送到管理水平较高的旅游企业中去，不仅可以避免教师“高学历、少实践”的现状，而且也能扩大教师的视野，改变他们教学的思维方式。其次，改变教师的考评体制。目前高校对教师的评价是强调研究成果，于是这些教师更多地投入到理论研究中去，没有更多的时间和精力从事实践教学活动，这样更加与现实脱节。鉴于旅游专业的特殊性，对教师的考核应该有一套特殊的认定标准，把实践教学的成果纳入到考评体系中来。再次，旅游院校还要实行“外聘”的机制，把社会上既有理论基础，又有实践经验和社会名望的旅游企业专家请进课堂，承担一定的教学任务，或者是定期举行专业讲座，把旅游行业中的新问题、新动态、新政策及时带到课堂中来，从而扩大学生的知识视野。
总之，旅游管理专业的学科特色和培养目标对教师的素质提出了相应的要求，高素质和实践技能强的师资队伍，是实现旅游管理实践教学目标、培养学生掌握较高的实践技能的关键。
4.5完善实践教学管理机制。
结合旅游管理专业实践教学目标，建立科学、完善的质量评价体系，加强实践教学过程管理和质量监控，保证实践教学全过程围绕教学目标循序渐进地开展各项活动171。对学生课堂实验、教学实习、操作实习以及毕业实习等分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准，使学生真正掌握有关的实践技能，充分体现旅游管理专业实践性强的教学特色。在评价过程中也要密切注意旅游企业的信息反馈，考虑不同实践层次要求上的差异，评价内容注重客观、具体、便于操作1181。旅游专业的学科体系无论多科学、实践教学计划无论多严密，在实际操作的过程中，如果没有严格、系统的监控措施，也会流于形式，这对学生以后的就业以及发展空间都将产生极大的影响。因此，要完善实践教学要求、考核制度、管理制度及相关规则，制定科学、系统、全面的实践教学大纲及实践教学实施细则、实践教学管理条例等教学文件，使实践教学环节实施有章可依，形成制度保障。
5结束语。
构建以能力本位教育(cbe)为导向的旅游管理专业实践教学体系，是培养符合社会发展需求的、创新型旅游专业人才的重要途径。要培养符合旅游行业发展需求的高素质专业人才，必须在保证理论教学的基础上，注重实践技能的培养。旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业的基本技能培养学生的旅游服务意识，提高学生发现问题、解决问题的能力，引导学生将所学的理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。从实践教学培养目标的制定、实践教学项目设计及实践教学保障体系建设等方面进行改革，使学生具备运用所学知识创造性地解决实际问题的能力。只有立足旅游行业的特点和旅游管理专业的性质，不断进行实践教学模式创新，才能更好地为社会培养重实践、高素质、有创新精神的复合型人才，以适应21世纪社会发展对旅游专业人才的需要。
公共管理类专业实践教学研究论文
公共管理作为一种社会实践活动是指政府制定公共政策,与其他公共组织、社会群体或公民个人一起,处理公共事务,提供公共产品和服务的活动。
公共管理类专业以那些拥有公共权力的公共组织,在维护、增进与分配公共利益,以及向民众提供所需的公共产品(服务)所进行的管理活动为基本教学和研究对象,因此,具有对开放式教学模式诉求的三个基本特点。
1.1实践性与医学、工程类学科相似,公共管理来源于实践,反过来又指导实践。
与一些传统社会科学学科,如经济学、社会学等相比,公共管理既有基础研究的一面,要回答“应当是什么”的问题,同时也有应用的一面,即要回答“是什么”的问题。
可以说,公共管理学科发展的动力来自于实践,其教学、研究结果也应该能服务于实践,是一门强实践性的应用社会科学学科。
强实践性的公共管理学科要求公共管理类专业的教学与研究以实践为根基,公共管理学的强实践性要求公共管理类专业的教学环境要有现实性,并且,公共管理教学的环境也要随着教学内容的变化而适时变动的,并不是僵化不变的。
1.2操作性与工商管理类专业相比较,公共管理更多的重视对公共管理从业或准从业者的适应能力和从学科中找出适当的具体方法、技术和理论的培养和训练,更倾向于策略管理,更多地关注公共管理过程问题,更多地集中于职业公共管理者,而不是政治性官员。
因此,公共管理学科的发展归属于操作,其研究的目的是提高公共管理操作过程的效率,是一门操作性很强的社会科学学科。
强操作性公共管理学科要求公共管理类专业的教学与研究以公共问题的解决为目的,要求公共管理教学方法要有时代性,要求通过具有现代性的教学方法实现公共管理类专业培训操作性人才的需要。
1.3综合性公共管理专业性较强的社会科学学科相比,公共管理学科对于政治学、社会学、经济学、心理学等基础社会科学学科有着很强的依赖性。
如,政治学有助于分析诸如政治制度如何影响公共政策,在管理实践中,正确地沟通与协调等问题;经济学帮助管理者了解社会生产过程,分析资源如何合理配置;而社会学为公共管理提供管理活动的社会背景,包括政治文化、政府态度、政府价值取向,管理者与被管理者之间的关系等等问题;心理学为公共管理提供行为分析方法。
可见,公共管理学科是一门综合性的学科。
强综合性的公共管理学科要求公共管理类专业教学与研究内容的开放性,在发挥自身原有学科优势的前提下,注意吸取其他相关学科的精髓,加强交流,在发展中逐步形成自己的特色,确立自己的地位,培训符合公共管理需要的人才。
传统的教学模式下的公共管理专业教学以教室为单一的环境,以教师为中心、以纸介教材为工具,是一种封闭式、单向传输知识的教学方式。
这种教学方式局限于教科书上的知识结构和教学内容,使用的教学手段较为单一,而公共管理是以解决公共问题为宗旨的应用学科,传统教学模式存在着诸多弊端,已经不适应高素质、复合型、应用型的`公共管理类人才培养。
2.1公共管理专业教学过程的简单化传统的教学模式强调教师在特定教学场所和一定教学目标的引导下,运用灌输方式向学生传授人类已有文化知识、经验的简单的活动过程。
因此,在这种模式下的公共管理类专业教学也崇尚“教师讲得清清楚楚,学生听得明明白白”的教学境界,整个教学过程倾向于照本宣科,不能在涉及公共管理类专业的教育、卫生、环保、科技等相关领域实际问题进行讨论与研究,不能使专业学习的内容在包括政府部门、非政府组织内进行实习与实践,缺乏对现实问题应进行深层次的分析、讨论,致使体验性学习方式和研究性学习方式普遍缺失。
在这种简单化的教学过程中,教师成为整个教学过程的主体,教师在专业教学中的主要目标就简单化为实施“教”的行为,完成“教”的任务;而学生则成为被动的客体,学生“学”的行为就简单化为专业知识的接受,忽视和冷落了学生学习过程中自身的主动性和能动性。
因此,教师只要履行教学过程中的“教”的行为,整个教学过程就宣告结束,以至于教学行为所产生的效果,即学生学习的结果,或简化为对专业知识的考试与考查,或根本就是不太被看重并加以检验,可见,在这个过程中,学习内容的强制性、认知活动的受动性、思维过程的依赖性,不适应公共管理学科对创新性管理人才培养的需要。
2.2公共管理专业教学平台单一化传统的公共管理教学平台严格限定于课堂教学,不能形成学校、政府和社会互补的教学平台,对于强实践与强操作性的公共管理类专业,如果没有与实践部门的互动,公共管理学理论也就成为无源之水、无本之木,不可能从根本上得到发展。
而且,课堂教学是脱离学生生活世界的、单调乏味的理性活动,钳制了课堂教学丰富的动态生成性,缺失应有的生活意义和生命价值,缺失应有的人文关怀。
由此培养出的人,其作为主体人的精神将会淹没于学科体系构筑的知识海洋之中,而学生因此成了知识的载体、知识的贵族,并非现实生活中的强者。
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囿于课堂教学的公共管理类专业教学,不能用专业的理论知识来指导公共部分的实际,没有理论的指导,实践部门也很难保证其决策和执行的科学化、规范化。
传统的单一化为学校的公共管理专业教学平台忽视了学校、实践部门和社会实现互动,漠视了实践部门与社会对于学校专业理论的需求,而这种互动的建立及维持时间的长短,这种对实践部门与社会的需求的满足恰恰是检验公共管理学科生命力和存在依据的根本所在。
因此,这种传统教学模式,讲空头理论与实际脱节较大,不能培养学生敏锐的思维能力,不能培养学生实践中后所需要的人际沟通、实际操作能力。
2.3公共管理专业教学思路封闭性尽管是一门新兴的学科,传统的公共管理专业教学片面追求本学科知识的完整性,学科中心的现象明显,刻意追求体系的严密与稳定,追求课程要求与教学内容的统一,这实质上是以静态的、封闭的形式来对应公共管理活动动态的、开放的内容,与客观公共管理过程实际的规律相背离,同时也构成一道道有形无形的桎梏。
上文我们说过,公共管理学科的综合性要求其教学不应再单纯追求某一学科知识的全面性和完备性,而应更加强调学科的综合性和整体性。
如果不改变传统的教学模式,公共管理类专业的教学组织形式改变传统的以学科、专业和系来划分的相互割裂的纵向教学结构,很难创造跨越科学和人文鸿沟,将不能超越单一学科背景的开放式的教学结构,因而,不能满足学生跨越专业和系科获得更具综合性的知识的要求。
科学与真理来自生活,走向发展,教育内容本身就具有开放的属性。
传统的公共管理类专业教学忽视直接经验的作用,如果没有一定的直接经验,就难以理解和掌握间接经验,传统的课堂教学没有给直接经验应有的重视,直接经验似乎可有可无,教师教学就等同于教书,学生学习就等同于读书,这种教学方式大多是单向的知识传递,教师的作用是向学生教授既有的,形成为文本的知识,其过程类似于批发――将文本化的知识从书本向学生的头脑批发。
这种封闭的教学模式对公共管理类人才的培养造成了无法弥补的遗憾――他们所学习的内容从开始就是外在于他们的公共管理实际的需要,因而,不可能有足够的、持久的学习动力。
公共管理类专业实践教学研究论文
开放式教学是针对传统的封闭式教学而言的,开放式教学模式集人才培养、科学研究和社会服务为一体,突出学习主体开放式知识结构和创新性能力的培养。
根据实际,我国公共管理类专业培养的是能从事多种实际公共管理工作的应用型人才为主,有必要建立一种“学习、实践和研究”多阶段互促的、“学校、政府和社会”三平台互补的、“学生、教师和实践者”三主体互动的开放式教学模式。
3.1“学习、实践和研究”多阶段互促的开放式教学过程开放式教学模式强调公共管理专业教学的整个过程是学生在开放式教学环境下专业知识“学习、实践、研究”多阶段互促的过程,首先是专业知识的学习;然后是进行实践与实习,通过实践与实习,把专业知识运用到公共管理的实际中去,在实际的公共管理活动中发现问题;然后是结合专业知识研究和实践调研分析,解决公共管理活动中遇到的问题,并将学习研发的成果在管理实际中进行推广应用,做到公共管理知识“从社会中来,到社会中去,服务于社会”(如图1所示)。
可见,在这个“学习、实践和研究”的多阶段互促的开放式教学过程中,公共管理类专业注重专业知识的应用性,因为,随着社会发展和资源、技术的变化而不断更新,公共管理类专业理应将教学研究与社会需求相结合,通过社会调查研究,将公共管理教学与研究与社会管理的现状相结合,发现社会问题并且分析研究解决问题的方法。
在整个“学习、实践、研究”多阶段互促的教学模式中,学习是这个教学互促过程的核心,因此,要充分重视学生的自我学习、分析和发现问题、解决问题的能力;实习与实践是互促过程中的最终目标和意义所在,因此,要以实践调查为基础进行理论学习与研究;问题与研究是互促中对理论的深化和对实践问题的解决。
由此可见,学生学习作为整个教学过程的核心,要始终贯穿在整个“学习、实践、研究”多阶段互促过程中,通过学生学习将公共管理的专业意义与实践调研和社会服务融合在一起。
3.2“学校、政府和社会”三平台互补的开放式教学环境开放式教学模式强调构建公共管理专业教学的“学校、政府和社会”三平台互补的开放式教学环境。
学校、政府和社会的互补,以及学校、政府和社会构成的公共管理类专业教学平台之间的互动,是开放式教学中互动系统的内外因素的结合和互动(如图2所示)。
这种互补与互动打破囿于学校,囿于教室的教育空间概念,公共管理类专业的课堂教学趋向于向政府的实际管理部门、向社会实际管理环境延伸,这是一种教学环境上的开放,这种教学环境上的开放既是培育创新素质的需要,也是公共管理实践性与操作性发展牵动公共管理类专业教学的必然走向。
并且,这种教学环境的开放性有益于培养开阔的视野、纵横综合的思维和恢宏博大的胸襟。
开放式的公共管理“学校、政府和社会”三平台互补的教学环境是学校、政府和社会的开放互补、互动的创新平台。
在这个平台上,公共管理专业知识、信息,政府的技术、人员和社会的资金、政策等资源要素频繁流动,不仅能促进和深化各平台原承载的公共管理教学资源交叉、渗透、融合、反馈等非线性的相互作用,而且还可以产生原有资源独立存在所不具有的新的系统作用,提升学生主体创新发展的能力,提高政府和社会解决问题的能力。
因为,社会市场上的需求往往是推动科技进步的主要动力,学校、政府和社会的互补、互动是一个反馈与前馈的协调过程,即在这个过程中,将学校、政府和社会看成是一个开放式网络,系统内各要素是相互作用和反馈的。
在这个平台上,学生是伴随信息、知识流动的主体和实体,突出了学生在校学习之外的自主学习,同时结合社会问题在创新实践中面向社会发展。
3.3“学生、教师和实践者”三主体互动的开放式教学方法公共管理类专业开放式教学模式强调“学生、教师和实践者”三个主体互动。
这种互动的教学方法要要求公共管理类专业教学具有一定的开发意识,强调教学对学生潜能的开发,教学内容具有一定的综合性,以开放性问题为中心,通过“学习、实践和研究”多阶段互促的开放式教学过程,进行自主探究、体验感受,达到教学的生活性、未来性。
在这个互动的教学方法中,学生的老师不仅是原来意义上的专业教师,还包括公共管理的实践者和公共管理实践本身,一方面,学校通过将地方政府官员和非政府组织的管理人员请进课堂,让他们将自己的实践经验传授给学生,另一方面,学生通过“学校、政府和社会”开放的教学环境参与社会的一些实践活动,为他们将来的就业积累资本。
“学生、教师和实践者”三个主体互动的教学方法还体现在教学制度上具有一定的弹性,教学过程建立民主、平等、和谐的师生关系上,使学生放胆交流,敢于创新。
一方面,在这种教学方式中,“学生、教师和实践者”的关系是师生互导、生生互导的多向互动的。
教师应该深入到学生“学习、实践和研究”多阶段的各个环节中去,与学生一道在“学校、政府和社会”开放的教学环境中相互“传道、授业、解惑”,并有效地组织学生相互启发、相互诱导、相互取长补短。
另一方面,“学生、教师和实践者”三个主体互动的教学方法强调以学生为主体,充分发挥学生主观能动性,在公共管理的社会实践中运用专业知识,积极主动发现问题、提出问题、分析问题和解决问题,从而获得公共管理的实践技能。
4结论与建议。
传统的公共管理类专业教学模式因为其教学过程的简单化、教学平台的单一化和教学思路的封闭性严重地制约了学生的积极性和创造性,不利于应用型、综合型、创新型的公共管理人才的培养,公共管理学科的实践性、操作性和综合性要求公共管理专业教学实现开放化,以达到适应社会发展的目的。
开放式的公共管理类专业教学模式是在“学校、政府和社会”三平台互补的开放式教学环境中,以“学生、教师和实践者”三主体互动的开放式教学方法,实现“学习、实践和研究”多阶段互促的开放式教学过程。
开放式的公共管理类专业教学模式能使学生课堂学习、课外研究与社会实践的互相促进,实现了将学习研究成果与社会需求相结合,培养了学生自主学习机制,使学生从课堂走向课外,从学校走向社会,从而服务社会。
因此,为了实现公共管理类专业开放式教学,可以带领学生到行政机关、社会团体、企业、事业单位等实践部门,了解并实践公共管理的工作流程和具体方法;建立开放实习基地以及开展各类的课外实践活动,邀请校内外学者、专家和公共管理的实践者为学生作学术报告或专题讲座;指导学生成立公共管理、社会治理等业余学习与研究小组,指导学生积极申报学生科研项目和科研成果奖励;与相关组织部门协调,选派公共管理类专业的教师到公共管理的实际部门挂职,选派实际公共管理部门的实践者在学校担任学生导师。
参考文献:。