安全工作总结能够总结经验教训，为今后的安全管理提供参考和借鉴。小编为大家准备了一些安全工作总结范文，希望能对大家的写作有所帮助。
食品安全监管工作总结
xx年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下，紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。
（一）xx县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其中食品零售经营主体1099户（含50平方以上的5个，集体、私营的食品经营户64户）、食品配送22户、食品批发24户、食品加工79户，餐饮490户（含农家乐15户）。
（二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员5172人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户14142户次，立案查处各类食品违法案件49件，罚没款1.97万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品进行重点检查，依法查处销售"三无"食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶（袋），过期啤酒等饮料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒1249盒，标值达5万余元。
（一）统筹安排，建立食品安全监管长效机制
1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展"六查六看"，严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。
2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出9户“食品安全示范店”，1户“食品安全放心超市”。根据地区局在每一个行政村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户“食品安全示范店”，此项工作正在进行中，争取在xx年6月20日前完成。
3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。为巩固去年997户食品经营户索证索票成果，继续做好109国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的基本情况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书1700份，统一印制了《食品安全监管公示牌》xx份以及识假变假等宣传材料，统一发放《购货台账》等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了“家”，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。
4、节日食品市场整治工作实现了常态化。xx县工商局改变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进行。
（二）突出重点，开展食品安全专项整治。
1、以规范(提供）食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度，在xx年元月份开展了食品安全专项整治月行动。
2、为确保广大人民群众过一个安全、和谐的春节，xx县工商局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的.效果，受到了群众的好评。
3、为彻底改变农村山区食品随意经营行为，xx县工商局抽调执法人员开展了为期3天的农村山区食品市场整治行动严厉打击了违法行为和规范了农村山区食品市场。
4、为摸清全县的食品经营户真实情况，确实掌握经营户真实情况，为局党组研究、决策提供依据，县局组织全局执法人员开展了为期一个星期的食品安全专项交叉巡查，共检查了全县九个市场和19个乡镇的354个行政村，全面摸清了全县的食品市场基础数据。
（一）对食品安全监管工作调查研究不够，工作上创新不够，没有朝气。
（二）索证索票工作虽然取得了一定的成绩，但山区部分食品经营户索证索票还不太规范。
（三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。
（一）进一步完善各项食品安全监管工作制度；
（二）继续加强索证索票工作；
（三）加大对制售假劣食品的违法行为；
（四）加强工作研究，创新工作方法。
食品安全监管工作总结
全县食品安全监管工作在省、市局及县委县政府的正确领导下，深入贯彻落实党的xx大精神，以科学发展观统领全局，狠抓食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水平；狠抓基层食品日常监管，不断规范食品市场秩序，切实保障了人民群众饮食安全，全年无一起食品安全事故，为全县经济社会又好又快发展作出了积极贡献，现将工作总结如下：
我县登记注册的各类食品市场主体共有2724户，其中种养殖环节82户（企业69户，个体工商户13户），生产加工环节305户（企业13户，个体工商户292户），流通环节1813户（企业42户，个体工商户1771户），餐饮服务环节524户（企业8户，个体工商户516户）。
（一）统领食品安全工作全局，完善食品安全责任体系
一是争取县委县政府召开了食品药品安全工作会，研究、安排、部署食品安全工作。3月26日，召开了全县食品药品监督管理工作会议，县直各单位、分管乡镇长及各涉药单位领导共200多人参加了会议，总结了2013年工作，安排部署了2013年的任务，县政府与各相关单位签定了目标管理责任书，相关企业负责人在会上进行了公开承诺，县四大家领导参加会议，县委常委副县长陶丹做了重要讲话，为完成全年食品药品目标责任奠定了坚实的基础。二是深化完善目标管理考核，强化食品安全责任，确保任务抓落实。按照县委县政府的要求，我们在县政府与各级各部门签定责任书的基础上，狠抓各项措施的组织实施，上半年组织相关部门对各乡镇政府、各部门工作完成情况进行半年督查。三是进一步完善联合办公、联合执法、联合信息发布三联工作机制，强化了食品安全长效监管措施。按照“谁主管、谁负责”原则，把监管责任落实到各个职能部门，收到了良好效果。今年定期召开食品安全工作联席会议5次；相关部门联合开展执法7次，形成了整体合力；及时收集、整理、分析、传递、报送食品安全监管信息，进一步整合食品安全信息资源，规范食品安全监管信息发布行为，全年共发布食品安全信息4次。各乡镇及相关部门严格执行食品安全信息报告制度，有效地预防了重大食品安全事故的发生。
（二）扎实开展食品专项整治，确保人民群众饮食安全
景区及周边的餐饮行业、饮食小摊点、卖肉摊点进行了检查和调查，共检查餐馆10家，烧烤小摊点25家，小卖部5家，个体卖肉小摊贩1家，与个体卖肉小摊贩座谈3人次，并对存在的问题责成县卫生监督局给予了查处。
食品安全监管工作总结
在区食品安全委员会办公室和区食品药品监督管理局的指导下，我镇镇党委、政府高度重视食品安全工作，积极进取，狠抓落实取得了一定的成效，现将我镇20xx年食品安全监管工作总结如下：
我镇政府在年初制定了本年度重点食品安全工作计划，将食品安全工作列入政府议事日程，广泛听取各方意见及建议，分析食品安全形势，研究解决食品安全工作中存在问题的办法，建立完善食品安全综合检查等工作制、责任制和食品安全责任追究制并严格执行。
另一方面，我镇积极支持镇食品药品监管所建设，提供办公室1间，做好涉及镇食药监管所建设的相关工作，有经费，有记录，确保了监管所正常运转，加强了基层队伍建设，壮大了食药监管力量。
自新《食安法》实施以来，我们把宣传工作作为执法工作的切入点，坚持多种形式，多种途径进行宣传。
一是充分利用宣传栏、发放资料等形式，广泛宣传食品安全知识。
二是借助“3.15”消费者权益保护日和法制宣传月，我镇协同相关部门开展了法律法规和真假药品鉴别宣传活动，进行宣传引导和警示教育，现场解答群众提出的热点、难点问题，先后张贴食品宣传公告xx余份，发放各类食品宣传资料500余份，制作各类宣传条幅7条，真正做到了食品安全知识，人人皆知。
三是加强行业培训。我镇通过开展食品安全培训来强化企业第一责任人的守法意识。在培训过程中，我们执法人员结合实际案例，耐心细致地为其讲解相关法律法规、安全饮食用药知识，为从业人员答疑解惑让经营者提升了自身道德素质，使从业人员能懂法、守法、诚信经营。同时我镇以食品安全宣传周为契机，结合打击非法营销保健食品、中药饮片等专项行动，完善食品安全应急处置预案，加强应急值班工作，并协助相关部门现场处置和调查。
今年以来，镇党委、政府结合食药安全点多、面广、线长的特点，采取主要领导亲自抓，分管领导一线抓的办法，将食药安全与镇中心工作同安排、同部署、同检查、同奖罚。结合食品生产加工小作坊调查摸底、食品生产经营主体调查等工作，对辖区内各类食药经营户进行了风险排查，建立底册，掌握情况。
基本做到了底子清、情况明，同时对各类食药风险点进行登记和梳理，做到工作开展有的放失。截止今年年底我所辖区内的四个场镇共有xx户副食经营户，未办理相关证照的xx户（经营饮料类，多为经营文具、渔具等经营户）；加工面包蛋糕经营户xx户，其中xx户未办理相关证照；白酒加工小作坊xx户，今年均抽检，有xx户抽检结果不符合相关要求；餐饮经营户xx户（包括三小作坊，不包括学校）；食品生产企业xx家（xx家已倒闭），我所均将上述监管对象分类造册，便于管理。
1、生产监管。
建立全镇食品生产加工企业、小作坊台账，每季度向区食品药品监管局报送镇内食品生产加工企业和小作坊动态基础数据，配合区食品药品监管局开展专项整治工作，本镇食品从业人员持证上岗率达xx%以上。
2、流通监管。
依法每季度开展食品流通安全日常监督和专项整治工作；组织开展无证、无照食品摊点打击和取缔工作。督促相关单位依法、诚信经营，严格执行食品药品市场准入、建立食品药品经营企业进货检查验收、购销台账、食品监管公示制度，索证索票率达95%以上，食品药品从业人员持证上岗达xx%。
3、餐饮监管。
今年以来我镇多次开展场镇餐饮单位、小餐馆等专项整治。餐饮单位和学校食堂建立日常食品安全监管制度，持有效《餐饮服务许可证》、从业人员健康证达xx%。
4、坝坝宴监管。
我镇坚持每起坝坝宴必申报必备案的原则，全年申报坝坝宴85起，对申报的每起坝坝宴都按规定进行现场指导检查，为了加强本镇农村群体性聚餐活动管理工作，建立了流动厨师台账并强化管理，组织流动厨师预防性健康体检，持证率达xx%，做好群体聚餐信息收集和食品安全指导安排，有登记。组织开展餐饮店和学校食堂食品安全日常监管工作，实施量化分级管理达xx%。
一是镇食食安办人员少，经费缺，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展。
二是镇食安办功能不全，协管人员没有执法证和着装标识，难以协调和开展各项工作。
（一）加强村、居食品安全监管工作，指导村、居建立健全台帐。
加大对村、居食品安全考核力度。进一步完善对村、居食品安全考核细则。
（二）做好食品安全宣传工作，重点是开展“六进”活动。
1、协助区相关部门举办食品安全培训。
2、开展食品安全咨询活动。
3、发放食品安全宣传资料。
（三）配合有关部门做好食品安全专项整治工作，积极开展食品安全督查工作。
1、对无证经营主体开展专项治理。
2、严密监测学校幼儿园食堂安全。
3、继续开展学校及周边食品安全专项治理。
食品安全监管工作总结
年初，我们按照省市统一部署，结合我区实际，认真起草了《区食品放心工程实施方案》，将全区食品安全工作责任逐项分解到各个部门，排定序时进度，交区食安委领导签发后及时下发，使得全年工作得到细致部署和分解落实。同时，根据全局工作安排，食品科及早计划全年科室工作，并将各项任务分解划定到人，明确责任，严格落实工作责任制，确保全年工作圆满完成。
上半年，我们共牵头组织召开全区食品药品安全工作会议1次、肉类食品质量专项整治协调会4次、迎接国家卫生城市复审协调会8次、迎接省食品安全整顿考核协调会2次、迎接省食品安全调研组准备会1次、政协人大提案建议会办会1次、食品安全宣传周活动联络员会议1次，以及问题乳粉清缴、“地沟油”整治、学校食堂专项整治等重点工作布置会5次，将各项工作任务及时通报、及时部署，有力地保障了各项工作及时落实到位。
随着食品安全知识的普及，人大代表和政协委员对食品安全的关注度逐年提高。我科对涉及食品安全的人大代表建议和政协委员提案，均在第一时间组织相关职能部门进行会办会商，与代表及委员进行面对面的沟通，了解其建议和提案的初衷以及办理要求，把建议和提案所提问题分解落实到具体责任部门，要求其限时办结。初步办好后，组织责任部门一同将办理结果送达代表和委员，认真听取其对办理结果的反馈意见，以期进一步规范办理程序，更好地提高食品安全监管水平。今年共办理人大代表建议1件，政协委员提案4件，内容涉及学校周边食品安全状况差、地沟油整治工作、农贸市场监督抽检、食品标签不规范等，建议和提案办理满意率为100％。
我们根据上级统一部署，全年共组织开展了“两节两会”（元旦、春节、“人代会、政协会”）“五一、端午”期间、中高考期间、肉制品质量安全、食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治、企业食堂专项检查、含塑化剂有毒食品专项清查整治、结合卫生城市复检“五小行业”专项治理、“地沟油专项整治”共9项专项整治工作。每一项专项整治活动中，我科都积极协调各有关部门，切实将各项整治措施落到实处，同时跟进督查各项整治工作进展，及时了解整治动向，收集汇总整治工作情况，认真总结工作经验，确保整治工作取得实效，有力地净化全区食品市场，保障群众身体健康和生命安全。
3月份，根据群众举报，我们组织区工商、卫生、质监和商务部门对王兴镇开庄的三家无证无照地沟油加工黑窝点进行了联合检查，共查获地沟油5000余公斤，相关当事人已由区工商部门进行了行政处罚，加工点已被依法取缔，我们对检查和取缔行动进行了跟踪报道，有力的震慑了违法分子。
4月份，为进一步保障经济开发区内企业职工饮食健康，针对气温升高、食品安全事故易发的季节特点，我们联合区卫生监督所和开发区管委会对开发区各类企业食堂进行全面风险隐患排查，督促企业认真查找薄弱环节，及时采取有效措施，堵塞管理漏洞，防范食品事故发生。重点检查了餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、食堂环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度执行情况等，共累计检查食堂39家，对其中未办理许可证的29家企业食堂要求其暂停营业，立即整顿并限期办证，并督促无健康证的食堂从业人员统一到卫生部门进行健康体检。
在全区打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作中，我们及时出台专项整治方案，协调各有关部门，认真落实省市文件和会议精神，并对相关部门整治情况进行跟踪督查，建立整治工作每周一和周四两次报告制度，第一时间掌握整治工作进展情况，切实保障食品安全。
七月份，我们牵头开展了以食品生产加工小作坊、小餐饮、小食品店、小摊贩等为重点的食品安全整治突击月活动。
一是迅速进行会议部署。要求各相关部门迅速开展各环节食品五小行业调查，摸清所有底数并即时进行规范。由于食品小作坊具有隐秘的特征，给监管部门调查摸底工作带来了一定困难。我们跟相关乡镇和部门主动联系，就此项工作进行协调，对全区社区内食品加工小作坊、小经营户进行了逐户调查摸底，确保摸底工作顺利开展。二是联合各部门开展拉网式排查。联合区农委、质监、工商、卫生、商务、城管等部门的责任科室，根据整治方案和标准，以城中村、城乡结合部、背街小巷、农贸市场为重点地段，进行拉网式检查，集中整治食品经营环境“脏、乱、差”、卫生设施、管理制度不健全和无证照经营等违法违规经营行为。对屡次严重违法而不整改的单位进行从严处理；对无证经营、卫生设施条件差无法整改或拒不整改的单位，经过整改后差距仍较大的单位坚决取缔。三是积极做好明查暗访工作。我们多次组织开展食品“五小行业”明查暗访。要求食品加工经营单位做好证照悬挂展示、场所环境清理、从业人员健康体检和食品安全培训等。并将发现的问题及时交办到各相关部门进行跟踪复查。
3月份全市迎接国家卫生城市复审工作启动以后，我们作为我区迎审工作食品安全组的牵头部门，一是进一步落实工作责任，根据市迎审办和市政府相关工作文件，对日常监管存在扯皮和空白的食品五小行业进行了职能明确，确保迎审工作的顺利开展；二是落实迎审联络员会议制度，定期召开各部门联络员会议，交流工作心得，协调解决工作中遇到的问题，部署下一阶段工作任务；三是开展联合督查，联合区工商、卫生、农委和商务部门对城区的食品五小行业分路段、无盲区的进行了全面督查，重点督查持证经营情况、从业人员健康证和卫生知识培训情况、经营场所卫生状况等，对督查中发现的问题，及时督办，限时办结。共下发督办单93份，已全部限时办结，有力地促进了迎审工作的序时推进，促进了全区食品“五小行业”安全状况的好转。
今年，我们组织参与了全区“3.15”、“五一”、食品安全宣传周等系列宣传活动，利用设立咨询台、摆放宣传板面、发放宣传资料等形式，大张旗鼓地宣传食品安全监管法律法规、安全饮食等知识。共累计发放宣传材料4000份，参加咨询人数近560人次，增强了消费者食品安全的观念和参与意识，提高了公众食品安全意识。
食品安全监管工作总结
20xx年，市工商局工商所高度重视食品安全监管工作，坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。
首先从统一职工思想认识着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将作风建设融入食品安全监管工作中。
其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索娶台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。
第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；二是发放特别印制的(食品安全监管宣传资料)和(规范添加剂生产经营使用公告)，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；三是逐户签订(食品安全责任书)，明确食品经营者责任和义务；四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理(食品流通许可证)，并做到亮证亮照经营；七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。
第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏(含工商徽记、监制单位)、店招墙柱、亮证亮照、经营者承诺书、监督投诉电话等“五统一”的食品安全示范店。
xx年，工商所食品安全监管模式运行良好，辖区内未出现食品安全事故和明显的管理漏洞，得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。
食品安全监管工作总结
20xx年度，区三产局高度重视酒类流通领域食品安全监管工作，牵头组织相关职能部门，认真开展专项整治工作，促进酒类流通市场健康有序发展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了较好成效。
坚持“以人为本，科学监管”理念，采取多项措施，加大整治力度，严厉打击从事制假售假、无证无照、非法添加和滥用食品添加剂等违法犯罪活动的“黑作坊”、“黑窝点”以及不法商贩。保障食品安全健康，增强公众消费信心，打击惩处违法犯罪行为。
我局高度重视酒类食品安全专项整治工作，采取措施严防非法酒类产品进入餐饮服务环节和销售给消费者，在春节、端午、中考、中秋国庆等节假日及时部署了全区餐饮服务食品环节酒类食品安全整治工作，明确了专项整治工作的目标、时间、重点对象、整治内容和工作责任与要求。
定期开展酒类食品安全法律法规的学习宣传。在市场内举行了《食品安全法》《酒类流通管理办法》宣传活动。活动中，发放《食品安全法》《酒类流通管理办法》有关宣传资料1000多份。并在京九市场现场设立食品安全宣传咨询台，受理群众举报投诉，帮助市民解疑释惑。通过宣传进一步提高群众群众的酒类消费的食品安全意识和消费理念，营造全区共同参与食品安全监管的氛围。
为切实有效开展餐饮服务环节酒类食品安全专项整治工作，确立了以大中型餐饮店、酒吧等餐饮经营单位为重点，集中整治与日常监督检查相结合的整治工作思路，营造了良好的整治氛围和强大的威慑力，为督促餐饮单位建立长效自身管理机制产生了有效的推动力。依据我区酒类流通的实际情况，明确以查无证、抓打假、促规范为管理重点，以深入贯彻《酒类流通管理办法》为核心，保证酒类消费安全。我局为各酒类经销企业免费进行登记备案注册，宣传酒类随附单制度，重点对30余家城区多家名烟名酒店、酒类销售专柜及京九市场内酒类批发企业随附单执行情况进行了突击检查，酒类随附单制度落实情况良好。工作中采取集中打击与日常检查相结合，全面打假与重点打假相结合，明确全区重点打假区域、重点市场和重点品牌，设立举报电话，多错并举，发现一处打击一处。在检查中全面清理无证经营，每到一处发现问题及时解决，不留遗漏。对符合条件的办理相关证件，规范了我市酒类市场经营秩序。
今后的酒类食品安全工作，我局还将继续以开展酒类经营商户备案登记工作和酒类随附单管理工作，进一步增强工作责任感，进一步落实食品安全管理的各项工作措施，把我们的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同时，继续以《酒类随附单》为切入口，加强酒类食品安全检查，确保人民群众喝上“放心酒”。
食品安全监管工作总结
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到全镇的经济发展和社会稳定，2014年1月份以来，根据县委县政府关于食品安全监管工作的要求和工作安排，我镇高度重视，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，今年来我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的农村食品市场监管工作简单总结如下：
（一）领导重视，机构健全。
我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品专项整治工作领导小组，领导小组由副镇长罗金阳同志担任组长，成员有食安办、党政办、综治办、派出所、民政办、工商所、卫生院、中小学等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。我镇定期了召开镇食品安全领导小组成员会议，对全镇食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营单位进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识。
我镇通过墙报标语宣传车分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。今年来共张贴标语450多张，分发宣传资料850多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。
今年来，我镇定期不定期组织工商所、卫生院、民政办等部门对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。工商所等部门针对粮肉蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展“八查”，要求生产销售厂家建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治。对不规范的店铺，我镇向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜基地进行速测卡检测，杜绝农药残留超标现象。我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全意识，保证了蔬菜安全。
3、开展包装食品重要农产品加工品等安全检查。工商等部门重点对饮料酒儿童食品保健食品腌熏制品调味品罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。在“春节”、“五端午”等节日前夕，我镇还加大对肉类等食品的安全检查力度，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村（街）干部经常对各村（街）小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。
5、加强监管学校、企业食堂食品安全。我镇组织了卫生院、工商所等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“五无”产品，消除食品安全隐患。
食品安全监管工作总结
20xx年上半年，在本省、地局和县委、县政府的领导下，紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。
（一）xx县共有xx个乡镇xx个行政村，食品经营主体xx户，其中食品零售经营主体xx户（含50平方以上的xx个，集体、私营的食品经营户xx户）、食品配送xx户、食品批发xx户、食品加工xx户，餐饮xx户（含农家乐xx户）。
（二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员xx人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户xx户次，立案查处各类食品违法案件49件，罚没款xx万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食品进行重点检查，依法查处销售"三无"食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶（袋），过期啤酒等饮料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒xx盒，标值达xx万余元。
1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。
一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。
二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展"六查六看"，严格规范市场监管行为。
三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。
2、认真评选放心店和放心超市。
目前已评选出xx户“食品安全示范店”，xx户“食品安全放心超市”。根据地区局在每一个行政（来自）村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户“食品安全示范店”，此项工作正在进行中，争取在20xx年xx月xx日前完成。
3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。
为巩固去年xx户食品经营户索证索票成果，继续做好xx国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的基本情况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书xx份，统一印制了《食品安全监管公示牌》xx份以及识假变假等宣传材料，统一发放《购货台账》等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了“家”，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。
4、节日食品市场整治工作实现了常态化。
xx县工商局改变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进行。
（二）突出重点，开展食品安全专项整治。
1、以规范食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度，在xx年元月份开展了食品安全专项整治月行动。
2、为确保广大人民群众过一个安全、和谐的春。
节，xx县工商局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的效果，受到了群众的好评。
3、为彻底改变农村山区食品随意经营行为，xx县工商局抽调执法人员开展了为期3天的农村山区食品市场整治行动严厉打击了违法行为和规范了农村山区食品市场。
4、为摸清全县的食品经营户真实情况，确实掌握经营户真实情况，为局党组研究、决策提供依据，县局组织全局执法人员开展了为期一个星期的食品安全专项交叉巡查，共检查了全县九个市场和19个乡镇的354个行政村，全面摸清了全县的食品市场基础数据。
（二）索证索票工作虽然取得了一定的成绩，但山区部分食品经营户索证索票还不太规范。
（三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。
四、下半年工作打算。
（二）继续加强索证索票工作；
（三）加大对制售假劣食品的违法行为；
（四）加强工作研究，创新工作方法。
食品安全监管工作总结
我局在紧紧围绕开发区党委政府工作要求，按照市局的统一部署，切实履行流通领域食品质量监管职能，突出重点，深入开展流通环节专项整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品市场秩序，积极促进社会和谐稳定。
目前为止,我局流通领域食品经营者1xx户，其中个体食品经营户1x3户，企业4户。
（一）继续开展食品安全专项整治行动，努力净化食品市场环境。
1、按照《市流通环节食品安全整顿工作实施方案》，结合“放心消费保护行动”，根据季节特点，认真开展20xx年度食品安全“一季一整治”活动。
2、通过开展食品安全知识进校园宣传“四个一”活动、继续开展校园和周边以及高考、中考期间的食品安全专项整治行动，确保校园学生食品消费安全。
3、深入开展打击流通环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等专项整治执法行动，通过增加巡查频次、加强对食品添加剂和散装食用油经营户索证索票、进销货台帐等自律制度落实情况的监督和检查等措施，检查食品经营户1xx户，进一步督促、检查食品经营户完善各项自律制度，要求证照齐全，台帐建立规范，索证索票情况有据可查。目前，我辖区内暂没有食品添加剂经营者，也没有发现违法销售用于食品的非食用物质和滥用食品添加剂以及销售劣质食用油等违法行为。
4、深入开展乳品和含乳食品市场专项整治行动，通过层层落实监管任务和责任，强化监管执法和检查落实工作。严格乳制品经营主体、婴幼儿乳制品经营主体规范管理，强化乳制品流通许可管理和注册登记管理。严格监督乳制品经营者落实进货查验和经营记录制度，全面规范从事乳品和含乳食品经营的主体资格、自律制度及经营行为。
集贸市场经营户96x4户次，没收不合格保健品2盒，饮料108瓶，不合格食品3x袋，发放预警通知书42份，与辖区1xx户食品经营户签订《食品安全承诺书》。
6、深入开展对酒类市场的专项整治执法行动。根据市局的部署和要求，我局先后开展了《关于清查销售假冒伪劣和不合格葡萄酒的专项执法行动》和《关于进一步加强散装白酒市场监管专项行》、《对不合格蜂蜜、葡萄酒进行市场清查》、《关于开展酒类市场专项整治行动》等酒类市场专项执法检查，经过集中检查，严格落实白酒和葡萄酒经营者进货查验和查验记录制度。会同有关部门依法清理不符合经营资质的白酒和葡萄酒销售单位。依法查处销售假冒伪劣白酒、葡萄酒违法行为，重点打击假冒他人注册商标酒类商品违法行为。对依法确认的假冒伪劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注册商标专用权和仿冒知名酒品特有名称、包装、装潢的行为，依法严厉查处。
（二）继续深入开展食品安全示范店的创建工作，提高食品安全规范化水平，
通过切实规范市场食品经营者的经营行为，建立健全经营者自律机制，扩大示范店范围，强化规范管理，20xx年度我局申报新的食品经营示范店10家。对已创建的28家食品安全示范店我局将继续严格按照市局“五个统一”的要求进一步加强管理，实现“四个规范”，切实提高食品安全示范店的制度化、规范化、程序化和法治化水平，充分发挥示范店的示范带动作用。
（三）继续狠抓流通环节食品质量监测和快速检测工作，有效预防和消除食品安全隐患。
1、我局全面贯彻落实《市工商局流通环节食品和重要商品监测工作制度》，积极开展的各类食品质量抽检工作，加大食品质量抽检密度，切实做好食品质量监测工作，对抽检的不合格食品的及时开展市场清查并立案查处，确保消除食品安全隐患。
2、我局加强食品安全快速检测工作，加大对消费者反映强烈和与农民群众日常生活消费关系密切的食品品种的快速检测力度，确保对集贸市场食品的快速检测每日不少于1次，对散装食品的快速检测每周不得少于2次，20xx年我局共开展开展食品快速检测264余次。
3、积极配合市局开展食品质量抽检工作，对经过抽样检验依法确认的不合格食品和市场检查发现的不合格食品或过期食品及有问题的食品，我局依法查处，监督经营者及时下架退市，对不主动退市的，要依法责令退市或强制退市。对退市后的食品，按照有关规定依法监督，应该销毁的要坚决销毁，防止再次流入市场。今年，对抽检不合格批次食品，全部立案查处，目前结案起，罚没金额共计万元。
（四）严格履行先行赔付承诺，积极维护消费者合法权益。
购假工商先赔”工作。一是开展“食品购假工商先赔”的宣传工作。我们采取工商部门主导,食品经营主体协作的办法,制作宣传栏、挂横幅及发放宣传单等方式，大力开展宣传，通过宣传，增强了消费者申诉举报的积极性，做到了食品安全的社会监督,同时也增强了食品经营者自律意识，规范食品市场秩序。今年挂横幅x条,发放宣传单450份,制作宣传栏二块。二是认真落实购假先赔的承诺，要按照程序进行赔付。20xx年先行赔付问题食品申诉案件4起，赔付金额140元。三是要积极做好购假先赔中“问题食品”立案查处工作，对4起消费者申诉问题食品案件全部按规定进行了立案查处，已全部办结，处罚金额为0.42万元。
（五）加强食品流通许可管理，严把主体准入关。根据《食品流通许可证管理办法》和《湖北省食品流通许可证管理暂行办法》的规定，按照市局确定的“一审、一查、一核”的要求，优化服务，坚持标准，规范程序，严格把关，积极做好《流通食品许可证》的发放工作。到目前为止，我局累计发放《食品流通许可证》185份。20xx年下半年，根据上级文件要求，我局开展了为经营乳制品的食品经营户办理《食品流通许可证》手续，变更含乳制品经营者105户，占销售乳制品的流通环节食品经营户总数94.6%。
（六）加大食品市场巡查和食品安全违法行为的查处力度，进一步净化食品市场环境。
通过强化食品市场巡查和检查，特别积极推进基层工商所食品安全监管规范化建设。严格落实基层工商所食品安全日常巡查和属地监管责任制，划分责任区，分片分段逐户落实到岗、到人。建立健全制度规范、责任明晰、执法严格、反应迅速、措施有力的巡查机制。我局将日常巡查监管的内容按照市局的要求，以列表的形式进行细化，建立健全基层工商所食品市场巡查规范和食品经营主体信用分类监管制度。针对食品超市、集贸市场和各类企业及个体工商户等不同业态和组织形式，采取不同的监管方式，切实提高监管效能和服务水平。进一步将食品市场巡查与经济户口管理、食品质量监管、食品分类监管等结合起来，加强食品经营者信用体系建设，将巡查记录纳入经营者食品安全监管档案和食品经营主体信用分类管理体系，切实提高监管执法和市场巡查的针对性、有效性，今年，我局开展食品类专项整治行动38次，查处违法经营食品案件立案起，已办结25起，案值万元，罚没金额万元，查获、销毁假劣食品价值0.12万元，通过加大案件查办力度，严厉查处各类食品违法行为。
总之，我局在食品安全监管工作方面虽然取得了一定的成绩，但还是存在的问题和不足。我们将克服在食品安全监管上的侥幸麻痹心理和畏难厌战情绪，增强监管责任感和紧迫感，扎实开展工作，为促进我区食品安全工作又快又好服务。
食品安全监管工作总结
亳州市食品药品监督管理局谯城区分局自2010年5月成立以来，食品科在市局、分局的正确领导下，深入学习实践科学发展观，以构建和谐社会、保障公众饮食安全为宗旨，强化日常监管，完善长效机制，狠抓专项整治，切实履行了监督管理职能。在分局组建初期，食品科全体同志克服诸多困难，出色的完成各项监管工作任务。现总结如下：
（一）搭台子，建班子，迅速转变角色步入正轨。分局食品科现有3名监管人员，肩负着全区158万人民群众的餐饮服务食品安全之重任。承担着4000余家餐饮服务单位的日常监管、餐饮服务许可的现场核查、2000余家化妆品生产经营单位、近1000家保健食品生产经营单位的日常监管以及繁重的稽查任务。人员缺乏、设施不足、任务繁重、责任重大，这些都是摆在食品科同志面前的诸多挑战。由于机构改革，人员岗位的调整，食品科3名同志分别是从办公室、稽查科调整充实的，以前都没有从事食品监管工作经验。面对诸多困难，食品科全体同志不等不靠，迅速转变职能，进入角色，逐步适应食品安全监管的新形势。
1企事业单位食堂96家次，建筑工地食堂37家次，大中小饭店餐馆529家次，小吃店饮品店745家次；接受委托现场核查餐饮服务许可申请共计373家，其中经检查符合颁发餐饮服务许可证条件的261家，不符合餐饮服务许可条件的112家，许可率为70%。区餐饮服务单位点多面广、遍布城乡各个村镇社区街道，有时为了找到地处偏远的乡村或者地址信息不够明确的餐饮服务单位，食品科监管人员往往是一路走，一路问，整个行程下来往往要半天的时间，加之餐饮服务单位与行政机关单位作息时间的差别，往往餐饮服务日常检查、餐饮服务许可现场核查加班加点的情况也成了食品监管人员的家常便饭。食品科5-12月份共出动监管执法人员达1400多人次，车辆400余台次，行程遍及城乡每一个村镇、街道。
（三）保健食品、化妆品监管工作有序开展。由于与市局食品科存在职能交叉，分局食品科自成立以来共办理保健食品许可现场核查仅6件，查处市民举报的涉及保健食品、化妆品的举报2起。在“中秋”、“国庆”两节前夕，食品科专门组织人员对市区内大型超市、医药连锁店、化妆品专营店进行保健食品、化妆品专项检查，着重检查产品生产日期、生产厂家、生产批号、厂家生产许可证资质以及是否存在夸大宣传，是否以保健食品冒充药品的产品等。从检查结果来看，大部分经营的品种符合有关规定，由于我国在保健食品、化妆品监管方面的法律法规不足，对于一部分存在问题的产品，尚没有处理的法律依据。今后，对保健食品、化妆品的监管还将进一步加强。
（四）积极做好重大活动食品安全保障工作。为保障全区广。
2大人民群众的饮食安全，促进社会和谐，保持社会稳定，食品科采取了多项措施，加强了食品安全监管工作。一是认真组织开展学校食堂食品安全监督检查工作。今年9月份，区分局与区教育局、区卫生局联合开展中小学食堂预防秋季肠道传染病防控工作督导检查，共检查学校85家，重点关注的学校10家，出动执法人员340人次。二是认真组织开展建筑工地食堂食品安全监督检查。区分局联合与区建委共同对谯城区内建筑工地食堂展开食品安全检查，检查工地22家。三是积极做好重大活动食品安全保障工作。为做好9月9日“药博会”食品安全保障工作，分局食品科组织人员加班加点对城区餐饮服务单位进行拉网式监督检查，尤其是负责来宾接待的近20家餐饮单位进行反复详细检查，确保来亳人员饮食卫生安全。在整个活动期间，共出动人员180人员，检查餐饮服务单位100余家。四是认真做好重要来亳贵宾食品安全保障工作。食品科共负责保障包括省委张宝顺书记来亳视察、国家开发行行长来亳考察在内的重要来宾食品安全保障任务6次，出动执法人员12人次。
（五）认真组织开展餐饮服务食品安全抽检工作。6月份，根据省局、市局安排，食品科在市食品药品检验所的协助下完成了包括熟肉制品、餐饮具、米线、酱油、非发酵豆制品、生活饮用水在内的总计35批次。11月份，完成包括餐饮具、生活饮用水、煎炸油、小麦粉、鸡肉、牛肉、蔬菜、米线在内的共计50批次的抽检任务。
3饮服务食品安全、保健食品、化妆品问题的举报投诉19起，其中餐饮服务食品安全举报投诉17起，保健食品和化妆品投诉各一起。均在第一时间出动执法人员进行现场检查和处置，并及时给予回复。
二、药品药材监管工作圆满完成（一）积极配合市局和分局药品科开展药品药材稽查工作。截至12月8日，食品科配合市局、分局药品科参与药品药材稽查案件11起，出动执法人员44人次，车辆20台次。
（二）认真完成市局、分局交办的药品药材监管工作。根据市局统一部署，6-9月份，食品科圆满完成了以下工作任务：一是药械生产经营使用单位安全整治专项行动检查和药品生产经营企业gmp、gsp跟踪检查，共检查药械生产经营使用单位28责令整改11家，立案7起，目前已全部办结，罚没款71978.50元。二是认真开展中药材、中药饮片质量专项检查，共检查花戏楼、张店、魏岗等乡镇及其相关行政村，检查覆盖率达100%。三是开展药品药材专项整治督查，共完成11个重点乡镇街办及其行政村，14个非重点乡镇街办及其行政村的督查工作，检查覆盖率达100%。四是认真组织开展打击制售伪劣药品药材和非法加工饮片专项行动。在区公安分局、区行政执法局的大力配合下，共检查乡镇及其行政村15家。
三、强化餐饮服务行业规范经营，促进文明城市建设。
4头，在区行政执法局、区工商行政管理局和薛阁街道办的大力支持下，食品科组织人员先后5次对市人民医院周边小餐馆进行监督检查，对无证从事餐饮服务、食品加工未设置在室内以及食品加工场所不符合卫生标准的经营者给予劝导，并责令限期整改。通过多次监督检查，市人民医院周边的小餐馆违规经营行为得以纠正，周边环境有了很大改善。
（二）创建省级文明城市，规范餐饮行业自身发展。为创建省级文明城市，迎接文明城市验收考评，自9月中旬以来，根据市局和区委、区政府的部署安排，食品科组织开展为期2个月的餐饮行业整治监督检查。为达到城区餐饮服务单位许可证持证率100%的要求，通过摸排，对300余家无餐饮服务许可证而从事餐饮服务的单位进行重点检查。共分6个检查组，由分局食品科、市局食品科抽调、汤陵、花戏楼、薛阁等、三个街道办各抽调人员组成检查小组深入到各社区、街道进行逐店检查。对规模小、设施简陋、环境卫生差，不符合食品安全基本标准的餐饮服务单位给予关门停业处理。对于符合基本条件，无法在短期内办理餐饮服务许可证的，检查人员当场受理餐饮服务许可证的申请，并及时发放临时餐饮服务许可证。截至11月初，共发放临时餐饮服务许可证195张。
5生监督所、区卫生防疫站等有关单位交流学习。内塑素质，外树形象，通过学习，队伍自身建设有了显著提高，食品监管水平上了一个新台阶。2010年，食品科有一名同志获得优秀共产党员称号。共撰写食品监管工作信息17篇，其中被省局网站采纳2篇，被《亳州晚报》采纳3篇，被《中国亳州》网采纳3篇。在重大节假日之前，尤其“药博会”举办之际，食品科积极配合市局食品科在城区重要路段和“药博会”现场开展《食品安全法》的宣传普及工作，当场发放宣传手册1000余份，接受群众咨询60多人次，播放视听资料近400分钟。通过一系列宣传，进一步增强广大群众食品安全意识，同时对食品药品监管部门的食品监管职责有了较深入的了解。
（二）找差距、弥不足，加强学习，促进交流。由于食品科监管人员接手食品监管工作时间不长，经验有限，在实际工作中遇到不少困难。今年8月，食品科安排一名同志随同市局赴淮南、安庆等地参观、学习，通过现场参观示范餐饮服务企业，翻阅有关审批案卷资料，及时的了解、借鉴兄弟市局在食品监管方面的先进经验和好的做法。10月，又先后派遣两名同志赴省局参加餐饮食品、保健食品、化妆品监管方面知识培训。在分局领导的带领下，近一年来，食品科的同志排除各种不利因素的干扰，克服种种困难，解决了一系列工作中的难题，使得队伍得到了磨练，业务水平有了显著提高，树立了良好的食品药品监管队伍形象。
五、当前工作中存在的问题和明年工作计划。
当前，就食品安全监管工作而言，存在的突出问题主要体现在以下三个方面：一是食品监管点多面广，遍及城乡，任务艰巨，6监管难度大，监管人员少，监管力量严重不足，加之还要承担药品药材政治、食品药品案件的查处和领导交办的其他工作任务，对全区食品安全的监管力度明显不足。二是执法装备落后，威慑力不强，监管手段有待进一步加强。三是食品安全监管在层次、力度和方式有待进一步深化。
“民以食为天”，食品安全监管工作千头万绪，内容繁杂，涉及千家万户，关乎每一个公民的生命健康。针对当前工作中存在的问题，2011年，食品科将按照市局、分局的工作部署，本着服务药业经济发展，确保公众饮食安全的管理理念，进一步树立“团结、务实、廉洁、高效、争先进位”的思想意识，加强队伍建设，强化党风廉政教育，进一步树立良好的食品安全监管形象。一是认真贯彻落实市局、分局下达各项工作任务。二是加大对餐饮服务业、保健食品和化妆品的监管力度，进一步细化量化等级评分标准，限时办结许可事项，强化责任意识，对群众关切的涉及食品、保健品、化妆品领域的投诉，做到限时办理及时回复。三是进一步加大对学校食堂、市区重要餐饮服务接待单位的食品安全监管力度，做好餐饮服务食品安全保障工作，及时排解食品安全隐患。四是加强与城管、工商、卫生等部门的协调和配合，加大对违规从事餐饮服务单位的处罚力度，保障全区人民饮食安全。
二〇一〇年十二月七日。
食品安全监管工作总结
食品安全关系千家万户，也是当前人民群众非常关注的热点、难点问题。工商行政管理部门作为负责市场监管执法的政府部门，作为负责流通环节食品安全监管的主要部门，搞好食品安全监管，我们责无旁贷，必须充分发挥部门职能，采取各项有效措施，不断强化流通环节食品安全监管工作，进一步完善食品市场监管体系，规范市场经营秩序，健全食品质量监管机制，促进市场健康、有序发展。20xx年我分局共查处食品违法案件×件，罚没款××元，查获不合格食品×公斤。
强化宣传，营造浓厚的食品安全工作舆论氛围。宣传是让消费者和经营者了解法律法规的重要手段，也是树立工商行政管理形象的有效途径。针对×××本地的许多商户普遍存在文化水平低下，法律意识淡薄的情况，我×××分局印制了500份节选自《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》的宣传手册，分发给众商户。由各段长对所在区段负责宣传，并带领曾经被处罚过的商户集中宣传，告知心存侥幸的商户触犯法律将得不偿失，把销售违法食品的想法扼杀于萌芽之中，并与商户签订食品安全承诺书，还在主要街道张贴宣传条幅20余条，让每一个消费者了解《食品安全法》和《食品安全实施条例》，增强消费者安全意识和自我保护能力。
针对×××的特殊地理位置，市场主要销售海鲜而海鲜易变质的特点，6月份到10月份展开“杜绝变质海鲜”整治行动。在夏天的早市，每天都有两人组成的巡查小组在市场检查并保证市场时刻都一人值班。我们牢固地树立起了：“食品安全重于泰山、食品安全人命关天、食品安全责任在肩”的监管理念，本着对国家、对人民和对自己高度负责的态度积极主动地开展工作。一是加大了节日和早晚市市场监管的力度。今年在几个节日来临之际，为确保市民购买到放心食品，我们工作人员放弃了节假日休息，对重点行业和重点地区进行了死看死守。根据不同情况，制定相应的巡查方式、食品采样检测周期等制度，我们要求巡查人员定期检查与不定期抽查相结合，特别是把校园周边和农村食品业户作为重点监管的对象，保证巡查次数。分局与所里、所里与每位专管员、专管员与每名食品业户，层层签订了责任状，从而形成了一级对一级负责，横向到边，纵向到底的监督管理网络，明确了责任，确保了监管到位。对于申请开业的店铺，严格按照相关规定，把好门槛，把食品安全环境隐患从源头抓起。
针对×××是客流集散地，保证游客的饮食安全也就是保证×××的未来。在节假日以及妈祖诞辰日，升天日等游客数量增加的特定时期，我×××工商分局加大对各酒楼检查。对不新鲜，变质的食材坚决予以查扣，并明示各酒楼饭店的菜价，防止“宰客”等现象的发生。针对今年出现的新情况，我分局积极响应上级工商部门严厉打击地沟油的决策，认真检查食用油与供货商档案、进货发票是否关联一致，对进货渠道不明的食用油全部要求禁止上餐桌，坚决杜绝餐饮行业使用“一滴香”等添加剂，对无法说明合法来历的添香剂予以收缴。
为能熟悉使用今年新配置的pos机，我分局专门对相关人员进行培训6人次，要求新进人员掌握食品安全快速检测方法，举办两次检测竞赛。在日常使用pos机巡查时带上食品安全快速检测箱，对可疑的食品进行当场检测，下架可疑食品12批次。并且深入学习，增强法律意识、责任意识。为把《食品安全法》和《食品安全法实施条例》全面贯彻落实到位。按照市局工作安排和布署，我们×××分局本着依法行政，从人民群众利益出发的角度，把学习、宣传这几部法律法规作为一项主要工作提上日程。针对《食品安全法》、《食品安全实施条例》采取集中学习和个人自学两种方式进行。要求每名干部都能全面理解和掌握其精神实质，使大家认识到工商部门作为食品流通环节的主要监管者，一定要严把食品经营市场准入关，一定要加强日常监督管理，一定要严惩违法违规经营行为，确保流通环节的食品安全。
今年的食品安全专项整治工作中，分局全体干部职工不怕疲劳，连续作战，在日常监管工作中一丝不苟，特别是在各重大节日期间加大巡查力度，确保了群众买到放心食品，稳定了食品市场的经营秩序，维护了社会的和谐安宁。应该说今年的食品安全工作已经取得了满意的效果。在今后的工作中，我们将一如既往地按照省局和市局的安排，强化措施，加大力度，做好今年的收尾工作，为明年工作的开展打下坚实的基础。
食品安全监管工作总结
20xx年上半年，在省、地局和县委、县政府的领导下，紧紧围绕工商行政管理工作职能，认真按照地区局和县局岗位目标任务，以食品安全监管工作为重中之重，以查办各类食品违法案件为手段，采取食品监管长效机制和各项专项整治行动相结合得方法，以创新监管机制为突破口，切实转变工作作风，锐意进取，扎实工作，有力地打击了各种食品违法行为，为营造放心满意的食品市场和消费环境做出了积极的努力。
（一）**县共有19个乡镇354个行政村，食品经营主体1714户，其中食品零售经营主体1099户（含50平方以上的5个，集体、私营的食品经营户64户）、食品配送22户、食品批发24户、食品加工79户，餐饮490户（含农家乐15户）。
（二）截止目前，在食品安全监管工作中，全局共出动执法人员5172人次，出动执法车辆车次，集中力量检查食品经营户14142户次，立案查处各类食品违法案件49件，罚没款1.97万元。二是开展节日期间食品市场专项执法检查。对节日食(不错的欢迎你）品进行重点检查，依法查处销售"三无"食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，共查获各类五粮液等系列白酒99瓶（袋），过期啤酒等饮料315瓶（袋），不合格食品3336袋，不合格杏仁露等礼品盒1249盒，标值达5万余元。
1、以规范食品监管行为为核心点，着力强化食品安全监管责任。一是建立领导机制，强力组织保障。我局建立了一把手亲自挂帅，分管局长靠前指挥，公平交易牵头负责的食品安全监管工作领导机制，层层签订责任书，责任到人。二是建立工作机制，强化制度保障。严格落实监管人员、监管任务和监管措施、重点监管食品经营主体资格、经营行为和食品质量，按照网格责任区强化日常监管，认真开展"六查六看"，严格规范市场监管行为。三是建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事件的快速处置能力。
2、认真评选放心店和放心超市，目前已评选出9户“食品安全示范店”，1户“食品安全放心超市”。根据地区局在每一个行政村评选一户“食品安全示范店”的要求，我局根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，在每个行政村都创建一户“食品安全示范店”，此项工作正在进行中，争取在20xx年6月20日前完成。
3、规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。为巩固去年997户食品经营户索证索票成果，继续做好109国道和鲁大复线两旁村庄内食品经营户索证索票工作，以及山区公路两旁和乡镇府所在地食品经营户的索证索票工作。同时各所摸派辖区未建立索证索票工作的食品经营户的基本情况，建立台帐做好准备工作，并印发承诺书1700份，统一印制了《食品安全监管公示牌》20xx份以及识假变假等宣传材料，统一发放《购货台账》等，手把手指导经营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；讲解食品安全知识；帮助规范店容店貌；重新签订食品质量安全责任书；签订食品经营者向社会公众做出不销售假冒伪劣食品的承诺书；真正做到把服务、引导工作做到了“家”，真正做到进驻一户、规范一户、成型一户。
4、节日食品市场整治工作实现了常态化。乐都县工商局改变了以往的节日市场整治惯例，每到一个节日，各相关职能科和工商所在节前、节日、节后开展食品安全整治工作，不是县局等海东局地安排、工商所等县局地安排，各项工作有条不紊的进行。
（二）突出重点，开展食品安全专项整治。
1、以规范食品经营行为为着力点，加大食品安全专项执法力度，在20。
不错的08年元月份开展了食品安全专项整治月行动。
2、为确保广大人民群众过一个安全、和谐的春节，乐都县工商局抽调执法人员，放弃正常的休息，在正月初四和初七开展了(不错的欢迎你）两次春节礼品市场专项整治行动，取得很好的效果，受到了群众的好评。
3、为彻底改变农村山区食品随意经营行为，乐都县工商局抽调执法人员开展了为期3天的农村山区食品市场整治行动严厉打击了违法行为和规范了农村山区食品市场。
4、为摸清全县的食品经营户真实情况，确实掌握经营户真实情况，为局党组研究、决策提供依据，县局组织全局执法人员开展了为期一个星期的食品安全专项交叉巡查，共检查了全县九个市场和19个乡镇的354个行政村，全面摸清了全县的食品市场基础数据。
（二）索证索票工作虽然取得了一定的成绩，但山区部分食品经营户索证索票还不太规范。
（三）市场上还存在个别销售假劣食品的违法行为。
四、下半年工作打算（一）进一步完善各项食品安全监管工作制度；
（二）继续加强索证索票工作；
（三）加大对制售假劣食品的违法行为；
（四）加强工作研究，创新工作方。
食品安全监管工作总结
xx年，市工商局工商所高度重视食品安全监管工作，坚持将食品安全监管作为重点工作和常态工作来抓，由所长亲自抓，分管副所长具体抓，全所职工履职尽责，常抓不懈，力求实效。
首先从统一职工思想认识着手，全所上下牢固树立起“食品安全监管是工商第一要务”观念，并将作风建设融入食品安全监管工作中。
其次是实行食品网格化监管，干部分乡镇包干，做到定员、定岗、定职、定责。每个乡镇或乡场确定一名工商干部全面、专职负责该区域食品安全监管工作，分片包干，从食品经营户证照办理、日常经营、票证索取、台帐建立、食品质量等情况对该局域所有食品经营户进行全方位监管，将职责落实到人，做到登记、监管、规范、清理、负责一体化。
第三是坚决落实“六查六看”和四制两查工作机制。一是落实和完善工商食品监管台帐，做到监管有记录、有专人、有专职；二是发放特别印制的《食品安全监管宣传资料》和《规范添加剂生产经营使用公告》，进一步宣传建立食品进销货台帐的要求、法律法规和政策依据，检查和督促经营户严格执行食品进货查验记录制度，如实填写粘贴式台帐，并装订成册；三是逐户签订《食品安全责任书》，明确食品经营者责任和义务；四是对综合市场食品经营摊点逐户登记造册，监管和督促并行，做到监管有痕迹；五是普查和快速检测重点抽查相结合，重点检查饮料、儿童食品、豆干和腌腊制品等食品有无过期、变质、三无和含吊白块、亚硝酸盐、瘦肉精等问题，要求经营户确保食品质量安全；六是查验经营户卫生许可证到期情况，敦促经营户在期限内及时办理《食品流通许可证》，并做到亮证亮照经营；七是认真开展打击违法添加食品添加剂和非食用物质专项工作，要求蛋糕店、卤肉店等涉及使用食品添加剂的经营户严格按照规定使用各类添加剂，不得违法违规乱添加。
第四是因地制宜，五个统一，标准化打造“食品安全示范店”。目前，xx工商所已按照市局要求标准化、规范化打造了2户监管栏、店招墙柱、亮证亮照、经营者承诺书、监督投诉电话等“五统一”的食品安全示范店。
xx年，工商所食品安全监管模式运行良好，辖区内未出现食品安全事故和明显的管理漏洞，得到了当地各乡镇党委政府的认可和好评。
食品安全监管工作总结
2019年以来，在各级领导的正确领导下，xxxx坚决贯彻落实各类工作会议及各项文件精神，紧紧围绕“百姓舌尖上的安全”，做到严格执法，责任到人，履职尽责，围绕食品流通、餐饮示范全覆盖工程，努力开创xxxx工作新局面，保障广大人民群众饮食用药安全。现将2019年工作汇报如下：
一、基本情况：
辖区内共有食品药品从业单位x家，其中餐饮服务单位x家，食品流通企业x家，食品加工小作坊x家，小餐饮小摊贩备案x家，食品生产企业x家，学校、幼儿园、食堂x家，药店门诊x家。
（一）、划分网格化监管区域，落实监管责任制。
明确网格组长和监管员的责任，把任务、目标，细分落实到每一个人，做到监管无死角，对辖区内的生产、流通、餐饮、药品、保健食品、化妆品及医疗器械等进行监管，为落实监管责任和食品药品经营者之间主体责任。设x个网格化监管责任区，底数清，责任明，对所员合理调配，每个责任区由两名以上监管员组成。所长与网格监管员签订三级责任状，网格监管员与食品经营户签订四级网格化责任状，层层签订目标责任状，明确了监管与被监管对象的各自职责，提高监管员与监管对象的责任意识，全方位保障辖区百姓饮食安全。同时，按照网格化监管责任分区完善并整理食品药品经营户诚信档案x份，做到电子档案与纸质档案并行，监管所与食品经营者双向建档。
（二）监管内容使用表格量化标准，通过执法“回头看”，进行日常监督检查。
量化分级管理除了根据等级确定年度检查频次外，日常监管过程中要结合食品生产经营日常监督检查要点表，《食品生产经营日常监督检查管理办法》中主要要求根据要点表进行日常监督检查。要点表针对不同的经营主体制定，包括餐饮服务、食品销售、保健食品、食品生产企业和食品加工小作坊，使得日常检查更具体、更有目的性和方向性。同时在食品生产经营日常监督检查记录表中如实记录检查情况，确定检查结果。检查结果的符合、基本符合或不符合将记入食品生产经营者的食品安全信用档案，一周内再对该家经营单位进行“回头看”，只需针对不符合要求的项目进行检查并将检查结果公示。
（三）监管过程痕迹化。
1、确立执法监管员检查签到机制。
在执法过程中，签到表可以清晰地体现监管员的检查频率，有迹可循。
2、加大依法监管力度，规范与处罚并举。
规范与处罚并举，加大执法检查力度。采取“教育与处罚并举，教育为主，处罚为辅”的人性化执法模式。在日常监督检查与专项整治工作中，首次发现违反食品安全法，情节较轻者，下达责令整改通知书，二次违反或情节严重者，予以处罚，共计违法案件x起，处罚金额x元。
（四）监管手段智能化，提高工作效率。
1、应用移动执法设备。
每个网格化监管区域都配备x，电子文书省时省力节省纸张，出错可以及时修改，监管信息可以随时传至x进行实时监控。通过蓝牙打印机可以将文书随时打印出来在店内进行公示，也更加正规化。
2、推广电子追溯体系。
食品药品安全监管x集食品安全在线监控、实时监控、投诉举报、移动执法、电子追溯、全民监督六大功能于一身，紧紧围绕全面检测、全面监控、全线可追溯三条主线。其中电子追溯系统可以清晰的监控到辖区内商家在哪里买的货品又销售到了哪里，做到上可追根下能溯源。通过电子追溯系统很大程度提升了发生食品安全事故迅速追根溯源，杜绝食品安全事故二次发生，有效保障人民群众舌尖上的安全。
3、重视消费者投诉举报。
凡是接到群众有关食品安全事故的投诉，立即赶赴现场处理。对投诉举报事件还原事实真相，对存在违法事实的依法处理，对不存在违法事实的进行询问与协调调查。
（五）、进行“搬家式”清理，做到店面美观洁净。
所在辖区内全面进行“搬家式”大扫除，已经初见成效。按照四个网格监管责任区，按片区、按街道集中召开商户动员会，针对辖区内未达标餐饮及流通商户大力整改，要求停业整顿店面升级，集中进行“搬家式”大扫除，无排烟排气设施的增设排烟排气设施，墙皮脱落漏雨的重新粉刷，彻底清理厨房内沉积油污，卫生死角等问题，没有明厨亮灶的打造“明厨亮灶”。
（一）规范监管员执法行为，提高监管队伍综合素质。
加强党风廉政建设，坚决贯彻落实习总书记关于党风廉政讲话精神，经常性地开展反腐倡廉思想教育培训，强化党性观念和纪律意识，增强了清正廉洁，遵纪守法和规范执法行为的自觉性，坚决杜绝“吃、拿、卡、要”发生。
（二）是重视执法队伍素质培训，提高监管队伍综合素质。
为了贯彻落实x工作会议精神，为进一步加强基层监管员、协管员队伍建设，加强基层监管员、协管员、信息员的业务素质、法律知识和综合素质，完善知识结构体系，提高综合业务能力、创新能力、行政执法行动力，建设一支监管有力、工作高效的食品药品安全监督队伍，根据实际情况特制定了培训计划。要求平均每月进行两次培训，每次培训不少于1小时，严格培训记录制度和考勤制度。
（三）重视食品安全教育培训，落实食品经营者主体责任。
为保障我辖区各内食品经营单位的食品安全，使食品从业人员了解并熟悉食品安全监管法律法规，全面提升各单位从业人员的食品安全基础知识和依法经营意识。根据2019食品安全监管工作要点和相关食品安全法律法规的要求，采取集中培训和分类培训相结合的方式对辖区内的食品从业人员不间断开展食品安全知识培训，且根据培训时间全年不少于40小时的要求，以食品安全法律法规、食品安全管理体系以及食品安全基础知识等为内容，强化各单位食品安全管理员是食品安全第一责任人的意识，提高自身食品安全管理水位，加强从业人员的食品安全守法意识、增强食品安全知识水平和操作技能，预防和控制食品安全事件的发生。
三、各项专项整治工作全面进行，齐抓共管节假日和重大活动期间食品安全保障。
（一）加强学校食品安全监管确保学校师生饮食安全。
1、对学校食堂（包括托幼机构）进行整顿。
每到新学期开学伊始和学期末，开展对学校食堂（包括托幼机构）及校园周边食品安全整治工作，确保广大师生的饮食安全。今年，我所辖区内学校食堂、托幼机构一共x7家，对辖区内校园及周边进行地毯式全面检查，共计检查食品经营单位x户次。经过春季和暑期两次专项整改，目前，x家学校食堂和托幼机构全部进行“搬家式”大清理。
2、餐具、末梢水定期送检，食品留样不定期抽检。
学校食堂和托幼机构是重中之重，末梢水和餐具春秋季定期进行送检。2019年对辖区内x家学校和托幼机构食堂的末梢水和餐具进行了抽样并送区疾控中心进行检测。
3、开展“小饭桌”专项整治工作。
深入学校中小学周边街道社区联合社区工作人员一同开展校外“小饭桌”进行全面摸底登记工作，分片召开校外“小餐桌”动员会，提出整改要求，限期整改并办理营业执照和健康证。对不符合要求无法整改的场所予以取缔。目前，登记在册“小饭桌”x家，符合要求备案x家。
4、在药店、门诊、保健食品专营店开展专项整治工作。
严禁超范围经营保健食品，药店、门诊严厉打击假药、劣药、过期药品，要求所有从业单位持证经营，从业人员必须办理健康证，对发现问题要求立即整改，做好进销货记录，索证索票和台账登记。
为了严把学生“舌尖上的安全”，开展了“食品安全知识进课堂”活动，通过生动地讲解，让学生们了解什么是过期食品，怎么维权等和他们息息相关的知识，从而建立食品安全的防范意识。
总之，在2019年度严格按照上级文件精神，以事实为依据，以法律为准绳，严格执法，服务百姓，将各项工作都落到了实处。
食品安全监管工作总结
20xx年，我县工商局在市工商局和县委政府的正确领导下，按照省、市工商局的统一部署，全面落实全国工商行政管理工作会议和云南省工商系统食品安全监管工作会议的安排，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品安全、保障消费者的身心健康与人身安全，作为践行执政为民的出发点和落脚点。以保障流通环节食品安全为目标，坚持标本兼治、重在治本和打防结合的原则，深入开展流通环节整治执法行动，强化日常规范监管，推进完善经营者自律体系，健全和落实食品安全监管各项制度，积极构建长效监管机制，切实维护食品市场秩序，积极促进经济社会平稳较快发展和社会和谐稳定。
一、狠抓食品安全监管，全面推行“四个百分百”xx县工商局在流通环节食品安全监管工作中，按照市局的工作要求和部署，狠抓食品安全监管，全面推行“四个百分百”：
1、加大推进食品安全日常监管规范化建设力度，着力提升食品安全监管依法行政水平，做到100%的食品经营户证照齐全合法。在食品安全监管工作中，我局结合实际，突出重点，坚持标本兼治、打防结合、分类监管、综合治理的原则，一是在作出食品流通许可决定的过程中，在遵循便民、高效的基本原则的同时，严格把好审核关，根据日常监管过程中掌握的信息和当事人提出的行政许可申请，对不符合条件的提出整改要求，条件符合后发放行政许可；二是在个体工商户验照、换照过程中，对实际不经营的经营户，一律要求变更许可登记项目后在进行验照、换照，确保登记信息准确有效，对尚未取得食品流通许可的，取得行政许可后方可验照、换照。三是根据有关要求，规范乳制品等重点监管食品的行政许可行为。截止11月，我县现有各类流通环节食品经营主体1244户，其中个体工商户1164户，内资企业78户，外商投资企业2户。
2、加大推进食品经营者诚信自律体系建设力度，着力监督和引导食品经营者落实主体责任，做到与100%的食品经营者签订食品安全责任书。一是及时更新食品安全责任书的内容，确保责任书的内容涵盖经营者的责任和义务、法律责任等内容，明确责任和义务。二是在日常监管的过程，对经营者存在的问题进行详细的指导，告知经营者未履行的责任、义务和违反的法律条款，提高经营者的法律意识，并树立依法行政的工商形象。三是片区责任人对所管辖的片区食品经营实行动态监管，及时掌握经营户的变动信息和责任书的签订情况，做到及时签订，不留死角。
3、加大推进食品经营者食品安全责任体系建设力度，着力监督和引导食品经营者落实索证索票、进货查验的责任，严格监督食品经营者把好食品进货关，做到100%的食品经营者建立并执行索证索票、进货查验制度。一是在日常监管中加大对索证索票、进货查验制度的宣传，让食品经营者充分认识到索证索票、进货查验制度的重要性，树立食品经营者不但要对自己负责，同时更应该对社会负责的意识。二是在日常巡查过程中，耐心细致的对经营者讲解鉴别和发现问题食品的相关知识，让经营者自觉抵制假冒伪劣商品和不合格食品。三是对检查过程中发现的问题，及时告知当事人并在第一时间提出整改要求，确保问题的及时发现和解决。
4、加大推进食品经营者食品安全责任体系建设力度，着力监督和引导食品经营者落实建立进销货台账制度的责任，做到100%的食品经营者落实建立进销货台账、留存可追溯制度。一是在过去建立食品安全进销货台帐制度的基础上，进一步规范食品进销货台帐，对从事食品批发的经营户，一律要求使用食品批发一票通。二是要求食品经营者对进货单据按照进货日期顺序装订好食品进货单据，并保存完整，留存2年。
二、工作取得的成效。
治理和专项执法检查，突出工作重点，明确责任，不断提高食品安全监管水平，按上级安排布置的20xx年流通环节食品安全重点工作任务，力争取得新的、更大的成效。
（一）深入开展农村食品市场专项整治执法行动，切实保障广大农村地区食品消费安全。
结合农村食品市场特点，今年继续以农村地区、城乡结合部、乡镇为重点区域，以农村小集市、城镇集贸市场为重点场所，以农村食杂店、城乡批发部、超市为重点单位，以节日性、季节性食品和农村地方特色食品为重点品种，集中整治从非法渠道进货和销售假冒他人注册商标、仿冒知名食品特有的名称、包装、装潢等违法违规行为。切实规范农村市场食品经营者的经营行为，建立健全经营者自律机制，监督落实市场开办者的法定责任，切实保障农村食品市场消费安全。截止目前，我局针对农村食品市场开展专项执法检查共出动执法人员355人，检查农村食品经营户1906户，检查农村市场102个次。
（二）开展各类专项整治行动，打击食品违法经营行为。
1、元旦、春节期间，为给广大消费者营造一个放心消费环境，在全县范围内开展了食品安全专项整治行动。共出动执法车辆18台次，执法人员59人次，检查经营户969户，取缔无照经营2户，立案查办销售过期食品案件1件，罚款20xx元，没收过期食品23公斤。
2、开展了含黄曲霉素m1超标乳的市场专项检查，出动执法人员12人次，出动车辆4台次，检查流通环节食品经营户124户。
3、开展“瘦肉精”专项市场检查行动，出动执法人员20人次，检查经营户105户次。
4、按照《云南省工商局关于印发20xx年云南省工商系统进一步开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作的实施方案的通知》（云工商发〔20xx〕8号）文件要求，认真组织开展了辖区范围内的流通环节酒类市场专项整治执法检查行动，对本辖区酒类食品经营户进行拉网式检查。重点检查酒类经营户执行进货查验和查验记录制度，重点打击假冒他人酒类商品注册商标违法行为以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名称、包装、装潢的行为。通过此次检查，发现酒类经营户基本能执行进货检查验收制度，但查验记录还有不规范的地方，主要表现在质检报号字号登记不规范。没有发现假冒他人酒类商品注册商标以及仿冒知名白酒、葡萄酒商品特有名称、包装、装潢的违法行为。专项检查共出动人员42人次，车辆5台次，检查经营户数668户次，检查市场10个次。
食品安全监管工作总结
为确保7777年中秋、国庆节日期间流通环节食品安全，维护社会稳定，让广大人民群众过一个欢乐、祥和的节日，根据上级关于加强7777年中秋、国庆节日期间食品安全监管工作的文件精神，结合我局职能，我所集中时间、集中人员，以对人民群众高度负责的态度，克服一切困难，在全区范围内开展了“两节”食品安全专项整治行动，现将有关情况汇报如下：
一、高度重视，统一部署。
我所把双节期间食品安全工作作为现阶段工作的重点，制定了双节期间食品安全检查工作方案，对辖区内双节食品安全专项整治工作进行了统一部署。
二、广泛宣传，营造氛围。
整治工作开始后，我所利用大力宣传食品安全法律法规、食品安全科普知识等，提高公众自我保护意识和维权意识，广泛动员公众积极参与社会监督。全面客观地报道食品安全问题，弘扬正面典型，曝光反面案例，教育和引导食品生产经营者树立法制意识、安全意识、责任意识和道德诚信意识。同时，及时发布食品安全警示信息，引导公众理性消费，增强食品安全信心。通过广泛宣传，进一步强化了广大消费者的食品安全意识和自我保护能力。
三、突出重点，严格把关。
在整治行动中，以城区、农村集贸市场及校园周边为重点区域，以节日食品、乳制品、肉制品、食用油为重点检查项目，以大型商场超市、副食批发市场、食品店为重点对象进行了监督检查。
一是严把食品入市质量关。严查食品原料进货验收、索证索票及台账登记制度落实情况，确保食品来源安全。二是加大对蔬菜、水果等农产品、肉制品的检查力度，禁止不合格食品上市。三是严把食品经营行为监督关。对每户食品经营户经销的所有食品进行了详细检查重点检查是否有出售超期、变质食品行为；严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料、回收食品生产加工食品、滥用食品添加剂和无证加工等违法行为实现重点高危食品的全覆盖抽查。
四、检查情况。
此次专项整治行动，我局共出动执法人员777余人次，执法车辆77台次，
检查了全区范围内77余家食品生产经营企业，其中，食品生产企业7家，餐饮服务企业77家，食品流通企业77家，在双节期间，我所辖区内无发生食品中毒事故。
在双节期间，我所共立案7宗，结案7宗，有7宗案件正在调查处理当中，查处各类不合格食品共7.777公斤。