行政决策是指政府机关在管理过程中对相关事项作出的决策行为。看看下面这些行政管理的技巧,帮助你更好地应对行政工作中的挑战。
行政机关人事管理制度
为了进一步加强机关自身建设,充分调动全体干部职工的积极性,根据人事管理有关法规,结合实际,制定本制度。
一、录用调配
(一)机关公务员编制出现缺额需补充正科级(含主任科员,下同)以下工作人员时,采取公开招考、内部调配或外部选调的方式补充。公开招考时,按照《中华人民共和国公务员法》的有关规定进行,择优录用;内部调配时,遵循发挥业务专长、符合轮岗要求、形成梯次结构等原则;外部选调时,必须从岗位要求出发,在具备相应学历层次、相关工作经历的人员中筛选,由办公室组织考察,按照有关选调规定实施。
(二)机关工勤人员编制出现缺额或确因工作需要需补充工勤人员时,参照前款办法,择优选调或招聘。
(三)机关原则上不使用临时工作人员,如确因工作需要需选聘或借用工作人员时,必须由用人委(室)填报《临时工作人员选聘审批表》或《临时工作人员借用审批表》,经秘书长办公会议讨论并报市人大会党组同意。
(四)凡录用调配或临时选聘、借用到机关工作的人员,必须在考核或考察合格、所有规定的选用手续完备后再到机关报到,不得未录先用。
二、晋升考核
(五)机关公务员职级晋升,严格按照《中华人民共和国公务员法》、《党政领导干部选拔任用工作条例》和《国家公务员职务升降暂行规定》的原则、条件、标准和程序执行。
(六)机关工勤人员晋级,参照相关规定执行。
(七)各专门委员会、会工作部门对所属工作人员坚持经常性的管理、考察,全面掌握工作人员的德、能、勤、绩、廉等方面情况;机关严格按照有关规定对工作人员进行定期考核。把对工作人员的平时考察和定期考核情况作为职级晋升的重要依据。
(八)认真贯彻《党政领导干部选拔任用工作监督检查办法(试行)》,坚决防止和纠正选人用人上的不正之风。
三、岗位轮换
(九)进一步推行干部交流制度,增强干部队伍的生机与活力。在认真落实“担任领导职务的公务员在同一岗位上任职五年以上,原则上要实行轮岗”规定的基础上,着重加强对正科级以下干部的岗位轮换,每名正科级以下工作人员在同一职级上必须至少从事两个以上岗位的工作,但在从事第二个岗位工作之前应该在第一个岗位上工作至少一年半以上。
(十)轮岗人员要及时做好工作交接,不准直接或变相转移公共财物。
(十一)在同一职级没有轮换过工作岗位的人员,原则上不能提任上一级职务。
四、请假休假
(十二)认真落实《职工带薪年休假条例》。各专门委员会、会工作部门于每年一月十日之前将本委(室)年休假计划送交办公室人事教育科,办公室人事教育科在此基础上拟制机关年休假计划,经秘书长同意、分管领导审批后,呈主任办公会通过。工作人员年休假原则上按此计划实施,如需变动,须经分管领导批准。
(十三)工作人员按计划申请年休假时,须填写《请假审批表》。正县、副县级人员请年休假须经委(室)领导同意、会分管主任批准、会主任审定;正科级以下人员请年休假须经委(室)领导同意、分管主任审定。
(十四)工作人员请事假三天以上,按照请年休假的程序和审批权限执行;请事假三天以下、一天以上的,由分管主任批准;请事假一天以内的,由委(室)领导批准(委室领导请假由会分管主任批准)。请事假一天以上的,须填写《请假审批表》按权限审批。请事假时间累计达到《职工带薪年休假条例》中规定的天数的,不得再请年休假。
(十五)请年休假和一天以上事假的,均由本人填表、委(室)领导签批后,交办公室人事教育科逐级呈批、登记备案。请假人员在假满后及时办公室到人事教育科销假。
(十六)一般情况下不得无故不休或不安排休年休假。如确因工作需要不能休年休假,须经会主任批准,并按规定请领未休假补贴;如因个人原因不休年休假,不予请领、发放未休假补贴。
本制度自公布之日起施行。
为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,使公司员工的管理有章可循。提高工作效率和员工责任感,特制定本制度。
一、 服务规范
1. 仪表:公司员工应仪表整洁,大方;
3. 用语:在任何场合应用语规范,语气温和,音量适中,严谨大声喧哗;
4. 电话接听:接听电话应及时,一般响铃不应超过三声,如受话人不能接听,离最近的职员应主动接听,重要电话做好接听记录,严谨占用公司电话时间太长,严谨使用公司电话打工作以外电话。
二、 办公秩序
公区域禁止吸烟;
3. 发现办公设备(包括通讯,照明,影音,电脑,建筑等)损坏或发生故障时,员工应立即通知人事行政部报修,以便及时解决问题。
三、 业务管理制度
2. 已审核,签发的文件由业务员按不同类别编号后归档;
5. 所有人员应遵守公司的保密规定,不得泄露工作中接触的公司保密事项;
7. 各业务所用的专用表格,由公司制定格式,所有业务统一按格式使用表格;
8. 办公用品只能用于办公,不得转移他用或私用;
9. 所有员工要勤俭节约,杜绝浪费,努力降低消耗和办公费用;
12. 每个季度进行季度考评(方式由陈经理制定)。
1
注:业务文件统一一式两份,正文文件应交经理保管。
四、 考勤制度
2. 工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经经理同意;
3. 周一至周六为工作日,周日为休息日;
6. 当月内可允许三次以内的迟到次数,超过三次,每次将罚款50元;五次以上迟到按旷工处理。
7. 工作时间禁止打牌,下棋,上网聊天,玩游戏等,做与工作无关的事情;
8. 无故缺勤,不请假的,除特殊原因,公司将自动解除与员工的聘用关系并扣除所有薪资。
五、 保密制度
为保守公司秘密,维护公司利益,制定本制度。
2. 公司秘密是关系公司发展和利益,在一定时间内只限一定范围的员工知悉的事项。公司秘密包括下列秘密事项:
a. 公司经营发展决策中的秘密事项;
b. 人事决策中的秘密事项;
c. 专有技术;
d. 客户信息,合作渠道和重要的合同,单据;
e. 公司非向公众公开的财务情况,银行账户账号;
f. 产品的具体材料成分。特殊制-作-工-艺,产品的生产成本;
g. 其它的保密事项;
视情节及危害后果予以处罚,直至予以除名,公司保留追究刑事责任的权力。
六、 差费管理制度
结合本公司实际情况,本着既勤俭节约,开支,又要保证出差人员工作与生活需要的原则,制定本制度。
1. 本制度适用于本公司因出差支领旅费的员工;
员工出差报支表的处理程序如下:
4. 差旅费标准:住宿费上限150元/日,伙食补助30/天。交通费以经理核准的交通方式依票据实报实销。出差地交通工具原则上以公交车、地铁为主。特殊情况可乘坐出租车,但回公司后须向经理讲明。
6. 公司员工出差期间,因游览或非工作需要的参观而开支的一切费用,由个人自理;
七、 薪金制度
1. 基本工资按实际工作天数支付薪酬,付薪日期为每月( 15 )日,支付本月薪酬。若遇节假日,顺延至最近工作日发放。
2. 奖励性薪金晋级。其对象为在本职岗位工作中变现突出,在促进企业经营管理,提高经济效益方面成绩突出者。
八、 假期制度(正式员工)
1. 假期:五一、国庆各放假三天;其他节日,例如清明、中秋、元旦等各放假一天;春节年假时间为15天左右。
2. 年假:正式员工享有一年三天的年假。当年年假必须在当年年度的12月31日前使用完毕。
14天(含休息日)的有薪婚假; 事假:员工请事假时(一天起)扣除相应天数的工资;
九、注意事项
1. 因工作需要,如有其他需求,请务必提前与陈经理(电话:18719360714)进行沟通。
以便及时准备。
3. 请大家务必在每周六下午把本周的工作总结(周报)以邮件的形式发送给陈经理
4. 考勤周期为自然月;
5. 出差费用以经济为前提,实报实销,同一次出差费用,不得分次报销;
6. 个人信息(包括联系电话、学历、工资卡账号等),如有变更立即通知人事行政部。
十一、 惩、奖制度
1. 惩罚方式按照(关于迟到处罚通知)(行政管理纪律)
2. 奖励方式:按照公司人事行政制度上要求,连续三个月内无迟到、早退现象,业绩突出,积极性强的员工,将给与( 500 )元奖励。
3. 请各位员工自觉减少办公室消耗,随手关灯,杜绝水资源浪费,违反者将给与50元罚款处理。
2015年01月
行政机关食堂管理制度
为切实搞好机关食堂的管理工作,进一步提高和改善机关工作人员的生活,特制定本制度。
一、卫生管理
1、环境卫生要定人、定物、定时间、定质量,分片包干,做到保持清洁,无垃圾污物。
2、生熟用具分开,不得混用,保持炊具、灶具清洁卫生。
3、厨房、餐厅有防蝇、防尘和污水排除等卫生设施。夏秋季节经常使用灭蝇药,保证室内无蝇。
4、食堂仓库要专库专用。原料分类存放,食品生熟分开保管,并有四防(防蝇、防尘、防鼠、防潮)措施,防止食品污染。
5、对腐烂变质的食品(由原料到成品)做到“四不”:采购员不买,保管员不收,炊事员不做,销售人员不卖。
6、按销售规律制作饭菜,剩余饭菜,要妥善保管;出售食品严禁用手抓拿。
7、食堂工作人员要讲究卫生,经常洗澡,理发剪指甲,换洗工作服;工作前、便后要洗手,工作时不吸烟,不随地吐痰,不面向食品说话、咳嗽。
8、食堂全部工作人员,每年进行一次体格检查,发现患传染病者,立即停止工作。治愈后,须经医务部门检查批准,方可恢复工作。
9、食堂工作人员要经常学习卫生知识,按照设备分工和划分的卫生区域,经常打扫、洗刷,做到每日一小扫,每周一大扫。
二、餐具、炊具和设备管理
1、所有工作人员均应爱护食堂炊事用具,不得损坏,防止丢失,并做到存放整齐,使用得当。
2、凡食堂的一切用具设备,均应按规定建立账卡和记录。
3、设备管理人员,应熟练掌握设备性能和操作技术,严禁非技术人员操作。
4、食堂的一切餐具和炊具,工作人员均不得自行外借。
三、食堂冷柜管理办法
1、食堂冷柜应有专人负责管理,“专责人”应经常检查各部件的运转情况,发现问题应及时向班长汇报,并提出修理意见,如发现异常现象,应立即切断电源,停止操作,检查处理后再使用。
2、冷柜系食堂专用设备,由专人管理,任何人不准存放私人食品。
3、冷柜应保持清洁卫生,食品排放整齐,每月进行一次卫生清理。
四、食堂安全
1、在使用炉灶前,应首先检查油路、气路是否运转正常,然后点火预热,一切正常后再使用。
2、使用完毕,随即关闭各个开关,下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。
3、在油锅加热时,工作人员不准离开工作岗位,防止意外事故发生。
4、操作电器设备前,应先检查防护设备及电源是否完好。
5、操作时必须精力集中,保证安全,发现问题立即关闭电源。
6、设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备。
7、发现蒸气阀漏气、压力表失灵,应停止使用。
五、食堂卫生管理
1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生“五四”制度。
2、实行原料进出库验收验发制度。
3、坚持一检、二洗、三切的蔬菜加工工艺,荤素水池分开专用,洗过的蔬菜无烂叶、泥沙、杂质、昆虫。
4、食品烧煮要符合工艺要求。
5、严格控制使用添加剂。
6、用具、盛具洗净消毒,生熟菜墩严格分开使用,并且有明显标志,防止污染。
7、餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度。
8、工作人员每年定期查体,对不适宜食堂工作的人员及时调离。
9、坚持公用餐具每餐消毒。
10、卫生检查每次都有记录。
六、食堂工作人员管理制度
1、严格岗位职责,遵纪守法,服从分配,团结协作,做好本职工作。
2、工作人员不得私拿、私分、私吃食堂主副食品,发现上述违纪现象,视情节轻重给予罚款和行政处分。
3、上班前必须换上干净的白工作服衣帽,上班时主动接受生产任务,在工作时间内不私自离开工作岗位。
4、工作人员实行集体用餐制度。
5、食堂公物一般不外借,特殊情况下外借,必须经管-理-员、班长批准,并办理出借手续。
一、遵循为机关职工、会议和来往客人服务的宗旨,努力作到饭菜色鲜味美,价格合理,服务周到,方便及时。
二、食堂工作人员须分工合作,认真履行职责。
三、食堂工作人员要坚守工作岗位,按规定时间开饭,保持杯、碗、筷、盏清洁卫生、放置有序和定时消毒。加强食品的管理,禁止出售腐烂变质的食物,杜绝食物中毒事件的发生。
四、接待基层所人员,原则上提供工作餐,但须由业务科室向办公室报告,方可安排。注重饭菜质量,杜绝浪费。
五、外单位就餐人员不得赊欠饭菜票,不经管理人员同意,不准擅自将餐具借给他人。加强单证、现金、饭菜票的管理,做到及时上缴、核销。
六、加强成本核算,购物手续清楚,并与实物相符,后勤管-理-员要对当天购进的食品进行查验,若发现有三无产品和假冒伪劣产品,除追究采购员责任外,要集中销毁,不准出售。要注意节约使用水、电、气。
七、会议伙食,按会议标准办理,不上名酒、高档饮料和昂贵菜肴。
八、食堂工作人员要严格要求自己,讲究烹调技术,注重饭菜质量,要严格管好食堂设备,餐厨用具和粮油、副食、酒水等,不得自开小灶,不准擅自在食堂请客就餐。
九、食堂工作人员要随时保持个人和食堂卫生,定期进行健康检查。
一、食堂管理人员职责。
(一)财务管-理-员职责。
在主管主任领导下工作,负责机关食堂的帐务处理,及时填制凭证和有关报表,保障现金使用,制定盈亏报告。
(二)物资保管员职责。
负责采购物品的过磅、鉴定、验收。对物品使用全过程进行动态监督管理,严格执行采购、验收、保管和发放三分离制度,分发机关各种食品。
(三)行政管-理-员职责。
协助主管主任搞好食堂管理。主要负责炊事员、餐厅服务员的日常工作安排及事务管理。
二、其他人员职责。
(一)采购员职责。
严格执行采购制度,熟知市场行情,随时向主管主任及管理人员反馈市场信息。对所购物品的数量、质量负全部责任。
(二)炊事员职责。
2.不断提高对炊事工作重要性的认识,牢固树立全心全
意为职工服务的思想,勤勤恳恳、任劳任怨,认真做好本职工作;
3.爱护餐厨设备,做好维修保养工作,使之经常处于良好状态;
4.搞好个人及公共场所卫生,坚持餐具消毒制度,保持环境整洁;
5.严格落实规章制度,按时上下班,着装上岗,严格操作程序。
(三)服务员职责。
3.搞好食堂卫生,爱护、使用好各种餐饮用具,要做到每餐消毒,预防各种疾病的传染;
4.要保持个人卫生、服装整洁,工作期间穿工作服,戴工作帽;
5.服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事请销假;
6.工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。
三、机关食堂管理制度。
(一)财务管理。
1.财务人员必须遵守财务制度和《机关财务经费管理办法》,严格执行《接待管理制度》。
2.及时填报凭证和帐务处理,做到帐面清楚、帐物相符。
3.月底必须按时报表,做到信息反馈及时,数据准确,以有效地发挥其监督、管理职能。
(二)设备管理。
1.食堂内的物品包括炊具、餐具、桌椅、音响、制冷设备等所有固定资产。
2.所有物品登记造册并由专人管理。
3.专管人员对所管物品要熟知其技术性能和维护保养方法,以经常保持其性能良好,整洁干净。
4.对所管物品的非正常损坏要负经济连带责任。
5.严格值班制度,下班前要对水、电、气、门窗安全检查,严防各类事故发生。
(三)材料及实物的管理。
1.材料及实物包括日常购进的主副食原料、烟酒糖茶、水果等其他接待性礼品。
人员签字后报主管主任尔后逐级签字报销。
3.把好出库关。保管人员对所管物品要心中有数,及时向主管主任汇报常用物品的库存情况,按时报送《盘点表》和《就餐情况表》。炊事人员应根据主管局长、主管主任批准的《就餐审批单》上的人数和标准,领取合格的`食品原材料并进行科学加工,同时与保管人员办理相关的出库手续。没有审批单的,保管人员不准办理出库手续,如擅自出库,费用将由保管人员自付。
(四)就餐管理。
1.机关食堂早、中餐原则上按登记人数供餐,就餐(带餐)人员应提前预定食品的种类、数量,不预定者不予供餐。就餐人员进入食堂后不得大声喧哗,要先刷卡后由工作人员分餐,在餐厅就餐人员主副食品不得带走,饭后应将自用餐具和剩饭菜放在食堂指定位置。带餐人员应提前将饭盒放在食堂指定位置,以便于工作人员提前将饭菜打好。非工作人员不准进入工作间。
档烟、酒,承办科室须填写《烟酒审批单》,由科长签字后报机关服务中心主管主任审核、主管局长批准后方可领取。
(五)卫生管理。
1.食堂、厨房卫生要求:
(1)食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇;
(4)食堂厨房内禁止饲养家禽家畜,禁止携带有毒化学药剂等进入;
2.炊具、厨具、食具卫生要求:
(1)盛生食物和熟食物的容器不得混用;
(2)切生食物和熟食物的刀板不能混用并分别保管;
(3)笼蓖、菜盆、饭菜勺等小炊具用后要及时清洗晾干、放置有序;
(5)机械用具(绞肉机、切菜机、压面机等)用后热水洗净,擦干保存;
(6)食具要定期消毒,病员食具要专用独放,防止传
染。
3.工作人员个人卫生要求:
(1)定期接受卫生部门的健康检查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服;
(3)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁;
(5)不应对着食物咳嗽、打喷嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。
为切实搞好机关食堂的管理工作,进一步提高和改善机关工作人员的生活,特制定本制度。
一、卫生管理
1、环境卫生要定人、定物、定时间、定质量,分片包干,做到保持清洁,无垃圾污物。
2、生熟用具分开,不得混用,保持炊具、灶具清洁卫生。
3、厨房、餐厅有防蝇、防尘和污水排除等卫生设施。夏秋季节经常使用灭蝇药,保证室内无蝇。
4、食堂仓库要专库专用。原料分类存放,食品生熟分开保管,并有四防(防蝇、防尘、防鼠、防潮)措施,防止食品污染。
5、对腐烂变质的食品(由原料到成品)做到“四不”:采购员不买,保管员不收,炊事员不做,销售人员不卖。
6、按销售规律制作饭菜,剩余饭菜,要妥善保管;出售食品严禁用手抓拿。
7、食堂工作人员要讲究卫生,经常洗澡,理发剪指甲,换洗工作服;工作前、便后要洗手,工作时不吸烟,不随地吐痰,不面向食品说话、咳嗽。
8、食堂全部工作人员,每年进行一次体格检查,发现患传染病者,立即停止工作。治愈后,须经医务部门检查批准,方可恢复工作。
一小扫,每周一大扫。
二、餐具、炊具和设备管理
1、所有工作人员均应爱护食堂炊事用具,不得损坏,防止丢失,并做到存放整齐,使用得当。
2、凡食堂的一切用具设备,均应按规定建立账卡和记录。
3、设备管理人员,应熟练掌握设备性能和操作技术,严禁非技术人员操作。
4、食堂的一切餐具和炊具,工作人员均不得自行外借。
三、食堂冷柜管理办法
1、食堂冷柜应有专人负责管理,“专责人”应经常检查各部件的运转情况,发现问题应及时向班长汇报,并提出修理意见,如发现异常现象,应立即切断电源,停止操作,检查处理后再使用。
2、冷柜系食堂专用设备,由专人管理,任何人不准存放私人食品。
3、冷柜应保持清洁卫生,食品排放整齐,每月进行一次卫生清理。
四、食堂安全
1、在使用炉灶前,应首先检查油路、气路是否运转正常,然后点火预热,一切正常后再使用。
2、使用完毕,随即关闭各个开关,下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。
3、在油锅加热时,工作人员不准离开工作岗位,防止意外事故发生。
4、操作电器设备前,应先检查防护设备及电源是
否完好。
5、操作时必须精力集中,保证安全,发现问题立即关闭电源。
6、设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备。
7、发现蒸气阀漏气、压力表失灵,应停止使用。
五、食堂卫生管理
1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生“五四”制度。
2、实行原料进出库验收验发制度。
3、坚持一检、二洗、三切的蔬菜加工工艺,荤素水池分开专用,洗过的蔬菜无烂叶、泥沙、杂质、昆虫。
4、食品烧煮要符合工艺要求。
5、严格控制使用添加剂。
6、用具、盛具洗净消毒,生熟菜墩严格分开使用,并且有明显标志,防止污染。
7、餐具消毒严格执行一冲、二洗、三消毒、四保洁制度。
8、工作人员每年定期查体,对不适宜食堂工作的人员及时调离。
9、坚持公用餐具每餐消毒。
10、卫生检查每次都有记录。
六、食堂工作人员管理制度
1、严格岗位职责,遵纪守法,服从分配,团结协作,做好本职工作。
2、工作人员不得私拿、私分、私吃食堂主副食品,发现上述违纪现象,视情节轻重给予罚款和行政处分。
3、上班前必须换上干净的白工作服衣帽,上班时主动接受生产任务,在工作时间内不私自离开工作岗位。
4、工作人员实行集体用餐制度。
食堂管理制度
第六条计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒;。
第七条坚持食物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符,定期清点;。
第三章就餐人员守则。
第二条遗失就餐卡应立即到人力资源部挂失,并按30元/个的标准补领;。
第四条普职就餐需提前购买餐券,自带餐具。高职须持高职就餐卡方可进入高职餐厅就餐,如临时忘记,须签字方可就餐。
第五条员工用餐需按量取食,严禁浪费;。
第六条严谨在餐厅内大声喧哗、吸烟;。
第七条因业务或工作需要带同客户就餐者,必须经主管职厨的上一级部门批准;。
第十一条凡违反员工餐厅上述之规定者,经查核实,每项扣除3分;。
第四章附则。
第一条本规定适用公司内部餐厅工作人员及所有就餐的企业内部职工和外来人员。
第二条本规定由人力资源部负责解释。
第三条本规定自发布之日起严格执行。
食堂管理制度
小学每门学科本学年第二学期教研工作的重点是:全面贯彻新课程理念,深化课程改革;围绕课程实施中的显现的实际问题的解决而展开行之有效的教研活动;专业指导与学术性、群众性研讨并行,面与点共进。
小学每门学科本学年第二学期教研工作的的主要任务是:改进和完善教学研究制度和工作方式,促进形成民主、开放、高效的教研机制;认真研究课程功能、课程结构、课程内容、课程实施、课程评价和课程管理,深入了解并及时解决教学中的困难和问题,总结、推广教学经验,探索教学规律,在课程改革的实践中,不断提高教师的教学专业水平和中小学课程建设与管理能力。
1、加强课程管理,要引导学校落实和执行国家的课程计划,杜绝违法、违规行为。
2、认真学习《小学每门课程标准》,在读懂、读通《小学每门课程标准》的基础上,组织教师开展专题性的学术研讨。从教育理论与教学实践相结合的维度,指导教师开展深入探讨,从更深程度把握教育改革的时代脉搏。
3、积极参与新教材的培训。在参加县级培训的基础上,利用教研活动和平时的推磨听课等机会开展教材章节分析、教案设计、教学方法研究和教育资源建设等方面的研究。指导教师吃透新教材,全面把握新教材编写意图。
4、根据地方课程资源整合和开发一些较有特色的地方性课程点,如家乡日常用语、行为研究、家乡交流调查研究、农村文化等,进一步拓展学生的视野,提升学生热爱家乡的情感,丰富德育的内涵。
教育厅指出,教研工作对于创造性地实施新课程,全面落实课程改革的目标,切实提高教学质量,促进教师专业发展,提高学校课程建设能力,具有重要意义。
1、适时召开“学习各科课程标准,改进课堂教学”学术研讨会,学好课程标准,把握课改方向,转变教学行为,增强教师素质,提高教学质量。
2、不定期举办专题学术讲座,营造良好学术氛围,为各种不同类型的教师交流教育教学改革的经验,探讨自身素质提高的途径和方式提供条件和机会。
3、继续收集每门学科的教学设计典型案例及教学(片断)实录与评析,积极发现、总结、推广教学第一线教师的教学改革成果。
2、探索小学每门学科课题研究的原则和方法,提高课题研究的实效性。
课程评价在课程体系中起着激励导向和质量监控的作用。
1、不断完善小学每门学科生学业评价体系。对评价内容、评价形式等方面进行大胆改革,逐步建立学生学业(学生成长)记录袋,逐步实行质性评价与定量评价相结合,逐步改变只关注学生学业成绩的单一总结性的考核评价方式,着眼于充分全面了解学生,帮助学生认识自我,建立自信,关注个别差异,了解学生发展中的需求,探索建立促进学生发展的`评价体系。
2、加强对提高课堂教学效益问题的研究,构建符合本地实际、促进教师和学生发展的课堂教学评价体系。
行政机关例会管理制度
为提高全局工作效率,规范工作秩序,了解和掌握工作情况,经局党组研究决定,制定本局工作例会制度。
一、会议内容
(一)传达贯彻上级重要指示及会议精神。
(二)各分管领导、各单位、各科室汇报本月所开展的主要工作情况,查找存在的问题,分析原因,制定措施。
(三)对全局工作的意见和建议。
(四)布置下一阶段的重要工作。
二、会议时间
定于每月月底最后一星期,具体时间另行通知。
三、参会人员
局领导班子成员、局属各单位、机关各科室主要负责人。主要负责人不能到会的,除按程序请假外,应指定一名人员代会。
四、具体要求
(一)要认真总结情况,做好准备,汇报要简明扼要,突出重点。
(二)要注意研究新情况、新问题,提出有操作性的措施、办法。
(三)要把贯彻落实上级有关会议、文件和指示精神与本单位年度工作目标及中心工作结合起来,充分发挥本单位全体人员的工作主动性、积极性。
(四)每次例会办公室要认真作好记录,并以会议纪要形式印发。
为认真贯彻党的民主集中制原则,保证公司各项工作的规范化、制度化和决策的民主化、科学化,根据《公司章程》,特制定本制度。
一、组成人员:公司主要负责人、副职。
(3)讨论决定报请市委、市政府或有关部门审批的重要事项;(4)研究、决定公司贷款、投资问题;(5)研究加强公司自身建设问题;(6)讨论决定公司重大项目开支;(7)研究确定以公司名义召开的全市性工作会议的重要议题;(8)讨论决定有关干部职工奖惩事项;(9)领导班子自身建设、廉政建设、公司精神文明建设、计划生育和综合治理等;(10)讨论需要由行政办公会议讨论的其他重要事项。
要负责人或公司主要负责人所委托的副职确定,尽可能提前通知与会人员;(3)凡各部室需要提交行政办公会议研究、决定的问题,首先报分管副职同意后,由办公室统一安排时间、地点;(4)行政办公会议决定的事项,按照分工负责的原则分头组织落实;(5)行政办公会议由办公室负责记录,根据需要撰写会议纪要,会议纪要由会议主持人签发。会议决定的事项,由办公室负责督促查办。
四、议事原则:(1)坚持公司主要负责人负责制原则。公司重大问题经行政办公会议充分讨论研究、协商后,由公司主要负责人决策。(2)不搞临时动议的原则。会议议题一般应与会前提前预知的议题一致。(3)严格保密纪律的原则。会议讨论和决定的问题,凡属不应公开的内容,都要严格保密,任何成员不得擅自向外传播和泄密。凡属需要落实办理的事项,应由责任人按照规定的时间、范围及有关要求予以落实。
五、日常工作按分工负责处理:副职按照分工可以召开专题会议研究、协调一些专门问题,处理具体业务工作。
为规范公司行政会议管理,提高会议质量,根据有关规定,结合公司实际,制定本办法。
第一条 总经理办公会
(一)会议内容
1.总经理办公会议为公司重大事务的决策机构,讨论或决定公司发展规划、生产经营、机构设置、干部任免等重大事项。
2.通报公司重大合同的签订、执行情况、资金运用情况和盈亏情况,并根据股东的要求向股东报告。
3.交流、通报生产、经营工作情况,协调处理经营、生产计划执行中出现的问题。
4.讨论和审定向上级部门的重要请示、报告和情况汇报。
5.其他应当由总经理办公会议讨论决策的事项。
(二)会议组织
1.会议由总经理负责召集和主持,总经理因故不能主持会议时,可指定一名副总经理主持会议。
2.总经理办公会议由总经理、副总经理、财务负责人和其他高级管理人员参加,如需扩大参加会议人员时由主持会议的总经理或副总经理决定。
3.总经理工作部是总经理办公会的管理部门,负责总经理办公会的通知、会议服务及相关会议纪要、会议资料的编制打印。
(二)时间、地点
1.每月召开一次会议。经总经理或者其他有权出席总经理办公会议成员提议,可以
召开临时会议。议题由总经理工作部受总经理指示负责收集并报总经理审定,或由总经理决定。
2.会议地点:公司会议室,或由总经理指定。
第二条 考核会
(一)会议内容
1.通报公司各项工作月度、季度、年度计划完成情况。
2.考评公司各部门月(季、年)度工作完成情况。
3.形成考核决定。
(二)会议组织
1.会议由总经理主持,或由受总经理委托的副总经理主持。
2.考核会议由公司副总师及以上公司领导以及公司各部门负责人参加,如需扩大参加会议人员时由主持会议的总经理或副总经理决定。
3.规划发展部是考核会的事务部门,负责会议通知、会议纪要和考核决定编制打印。
(三)时间、地点
1.考核会议实行例会制度,每月上旬召开一次。
2.会议地点:公司会议室。
第三条 专题会议
(一)会议内容
讨论-公司性的生产经营计划、基本建设和重大技术改造方案、专项或专题工作。
(二)会议组织
1.会议由总经理主持,或由受总经理委托的副总经理主持。
2.专题会议由主管会议议题工作的公司主管领导、上级部门参会领导、公司相关部门负责人、以及主持会议的总经理或副总经理指定的有关人员参加。
3.相关业务部门是专题会的管理部门,负责专题会的组织计划、过程管理、及相关会议纪要、会议资料的编制打印。
(三)时间、地点
1.会议不定期召开,具体时间由总经理决定并事先通知相关业务部门,议题由相关业务部门负责收集和安排并报总经理审定,或由总经理决定。
2.会议地点:公司会议室。
第四条 在重要来访或外事活动过程中组织的公司级事务会议
(一)会议内容
1.向与会领导汇报公司有关情况。
2.听取与会领导对公司有关工作做出的意见、要求、指示。
3.组织安排来访人员现场视察工作。
(二)会议组织
1.会议由总经理主持,或由受总经理委托的副总经理主持。
2.公司级事务会议由主管会议议题工作的公司主管领导、总经理工作部主任以及主持会议的总经理或副总经理指定的有关人员参加。
3.总经理工作部是公司级事务会议的管理部门,负责会议的组织计划、过程管理、及相关会议纪要、会议资料的.编制打印。
(三)时间、地点
1.会议不定期召开,具体时间由总经理决定并事先通知总经理工作部,议题由总经理工作部受总经理指示负责收集和安排并报总经理审定,或由总经理决定。
2.会议地点:公司会议室,或由总经理指定。
第五条 会务管理
(一)会议通知
公司总经理办公会、公司级事务会议由总经理工作部负责通知,考核会、专题会议由相关业务部门负责通知。
(二)会议室准备
1.所有行政会议均由总经理工作部统一协调安排会议室。由相关业务部门负责的会议,须根据会议要求,提前1-2天通知总经理工作部做好相关准备工作。
2.在公司会议室召开的会议,由总经理工作部负责会场布置、会标制作及悬挂等工作,相关业务部门配合。
(三)会议材料的准备
1.总经理办公会议、总经理主持的专题会议和公司级事务会议由议题相关部门提交公司领导审议后,总经理工作部负责材料的校对、印刷和分发。
2.副总级高管主持的专题会议,会议材料由相关业务部门负责印制和分发。
(四)会议记录及会议纪要的编发
1.总经理办公会议、总经理主持的专题会议和公司级事务会议由总经理工作部负责记录和纪要的编发。
2.副总级高管主持的专题会议,由相关业务部门负责会议记录并提供纪要内容初稿,总经理工作部校对后编发。
3.会议纪要一般应在2个工作日内发出。
(五)会议决定事项的落实
各类会议决定的事项,各部门必须遵照执行并组织实施。总经理工作部负责的会议由总经理工作部负责督办,相关业务部门负责的会议以各业务部门为主督办。
第六条 会议规范
(一)各类会议会期原则上控制在半天以内(特殊情况除外)。
(二)内容涉及其它部门,并须由会议决定的议题,承办部门必须与有关部门协调,取得一致意见或趋向一致意见后,连同有关部门书面意见一并提交会议讨论。
(三)与会人员必须提前到达会场,严格遵守开会时间,不允许迟到、早退、中途离席,因事不能到会应事先向有关领导请假。
(四)会议期间,须将手机设置为静音或震动状态,不许随意交谈和走动。非会议人员未经许可不得进入会场。
(五)参会人员要遵守保密工作制度,不随意泄漏会议讨论的事项和未公开的决定。
(六)参会人员应自觉爱护会议室内的设施和办公用品。在会议结束后,由总经理工作部负责清理会场。
第七条 本规定由总经理工作部归口负责解释。
食堂管理制度
为切实搞好机关食堂的管理工作,进一步提高和改善机关工作人员的生活,特制定本制度。
1、环境卫生要定人、定物、定时间、定质量,分片包干,做到保持清洁,无垃圾污物。
2、生熟用具分开,不得混用,保持炊具、灶具清洁卫生。
3、厨房、餐厅有防蝇、防尘和污水排除等卫生设施。夏秋季节经常使用灭蝇药,保证室内无蝇。
4、食堂仓库要专库专用。原料分类存放,食品生熟分开保管,并有四防(防蝇、防尘、防鼠、防潮)措施,防止食品污染。
5、对腐烂变质的食品(由原料到成品)做到“四不”:采购员不买,保管员不收,炊事员不做,销售人员不卖。
6、按销售规律制作饭菜,剩余饭菜,要妥善保管;出售食品严禁用手抓拿。
7、食堂工作人员要讲究卫生,经常洗澡,理发剪指甲,换洗工作服;工作前、便后要洗手,工作时不吸烟,不随地吐痰,不面向食品说话、咳嗽。
8、食堂全部工作人员,每年进行一次体格检查,发现患传染病者,立即停止工作。治愈后,须经医务部门检查批准,方可恢复工作。
9、食堂工作人员要经常学习卫生知识,按照设备分工和划分的卫生区域,经常打扫、洗刷,做到每日一小扫,每周一大扫。
1、所有工作人员均应爱护食堂炊事用具,不得损坏,防止丢失,并做到存放整齐,使用得当。
2、凡食堂的一切用具设备,均应按规定建立账卡和记录。
3、设备管理人员,应熟练掌握设备性能和操作技术,严禁非技术人员操作。
4、食堂的一切餐具和炊具,工作人员均不得自行外借。
1、食堂冷柜应有专人负责管理,“专责人”应经常检查各部件的运转情况,发现问题应及时向班长汇报,并提出修理意见,如发现异常现象,应立即切断电源,停止操作,检查处理后再使用。
2、冷柜系食堂专用设备,由专人管理,任何人不准存放私人食品。
3、冷柜应保持清洁卫生,食品排放整齐,每月进行一次卫生清理。
1、在使用炉灶前,应首先检查油路、气路是否运转正常,然后点火预热,一切正常后再使用。
2、使用完毕,随即关闭各个开关,下班时操作人员应对炉灶各处开关进行全面检查。
3、在油锅加热时,工作人员不准离开工作岗位,防止意外事故发生。
4、操作电器设备前,应先检查防护设备及电源是否完好。
5、操作时必须精力集中,保证安全,发现问题立即关闭电源。
6、设备使用完毕应将电源断开。下班时操作人员应对电源进行一次检查。严禁冲洗电器设备和用湿手接触电器设备。
7、发现蒸气阀漏气、压力表失灵,应停止使用。
1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》及中华人民共和国卫生部有关饮食卫生“五四”制度。
2、实行原料进出库验收验发制度。
食堂管理制度
1.建立健全卫生管理组织机构和卫生档案管理制度。
1.1学校团体食堂取得卫生许可证方可营业。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。
1.2学校的法定代表人或负责人是食品卫生安全职责人,对本学校团体食堂的食品卫生安全负全面职责。无论食堂是否对外承包经营,其卫生许可证上的法人代表须填写校长姓名。
1.3食堂实行承包经营时,学校对食堂承包后存在的卫生问题仍要负责。
1.4学校要设立专职或兼职的卫生管理人,负责食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1.5档案应每年进行一次整理。档案资料包括申请卫生许可的基础资料、卫生许可证复印件、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2.严格做好从业人员卫生管理工作。
2.1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者),活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。从业人员每年体检1次。
2.2切实做好从业人员卫生知识培训工作。上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。从业人员卫生知识培训每年复训1次。各食堂应定期开展自身卫生知识培训工作,不断提高从业人员卫生素质。
2.3应严格执行《广州市食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3.落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3.1卫生管理人员每一天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;学校负责人每月组织一次卫生检查。各类检查应有检查记录,发现严重问题应有改善及奖惩记录。
3.2检查资料包括食品加工、储存、销售的各种防护设施、设备及运输食品的工具,冷藏、冷冻和食具用具洗消设施,损坏应维修并有记录。
4.建立健全的食品采购、验收卫生制度,把好食品采购关。
4.1采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,不采购腐败变质、霉变及其他不贴合卫生标准要求的食品。采购食品应向供货方索取卫生许可证、卫生检验报告书复印件。
4.2采购肉类食品必须索取卫生检验合格证明;采购定型包装食品,商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等资料;采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品,应向供方索取本批次的检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识。
5.建立健全的食品贮存卫生制度,保证食品质量。
5.1食品仓库实行专用,并设置能正常使用的防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风设施。食品分类、分架、隔墙离地存放,各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
5.2食品进出库应有专人登记,设立台帐制度。做到食品勤进勤出,先进先出;要定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不贴合卫生要求的食品。
5.3食品成品、半成品及食品原料应分开存放,食品不得与药品、杂品等物品混放。
5.4冰箱、冰柜和冷藏设备及控温设施必须正常运转。冷藏设备、设施不能有滴水,结霜厚度不能超过1cm。冷冻温度必须低于-18℃,冷藏温度必须坚持在0-10℃。
6.做好粗加工卫生管理,把好食品筛选第一关。
6.1食堂应设有专用初(粗)加工场地,清洗池做到荤、素分开,有明显标志。加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器),不落地,有保洁、保鲜设施。加工场所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。
6.2初(粗)加工的择洗、解冻、切配、加工工艺流程必须合理,各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作,确保食品不受污染。
6.3加工后肉类必须无血、无毛、无污物、无异味;水产品无鳞、无内脏;蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须浸泡半小时。
7.做好加工制作过程卫生管理,确保出品卫生安全。
7.1不选用、不切配、不烹调、不出售腐败、变质、有毒有害的食品。
7.2块状食品必须充分加热,烧熟煮透,防止外熟内生;食物中心温度必须高于70℃。
7.3隔夜、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应。炒、烧食品要勤翻动。
7.4工作结束后,调料加盖,做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。
7.5制作凉拌菜、酱卤熟肉、点心用原料要以销定量。尽量少用食品添加剂,制作时确需使用食品添加剂,必须严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》。
8.强化售饭间和其他功能专间卫生管理,把好出品关,慎防食物中毒。
8.1售饭间和其他功能专间(包括凉菜间、冷荤间、熟食间、裱花间,以下简称专间)必须做到房间专用、售饭专人、工具容器专用、冷藏设施专用、洗手设施专用。
8.2专间及出菜通道要洁净,不能堆放任何杂物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8.3专间配置预进间,并装有非手接触式水龙头和用于洗手、消毒的专用盆各1个。专间内配置脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、通风排气、空调系统等设施,室内做到无蝇,坚持室内温度25℃以下。
8.4专间内班前紫外线灯照射30分钟,进行空气消毒;工具、贴板、容器、抹布、衡器每次使用前进行清洁消毒;贴板做到面、底、边三面坚持光洁。
8.5工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩,坚持个人卫生,操作前洗手消毒。应按照食品与用品分开、生熟分开的原则设定销售区域,销售食品必须货款分开。
8.6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在专间存放。
8.7制作好的凉菜应尽量当餐用完,剩余尚需使用的应存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。当餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加热保存。食用前按规定进行再加热。
9.餐具用具必须清洗消毒,防止交叉污染。
9.1餐具用具清洗消毒必须有专间,专人负责,餐具用具有足够数量周转。清洗消毒必须做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
一刮:将剩余在餐具用具上的残留食品倒入垃圾桶内并刮干净;二洗:是将刮干净的餐具用具用加洗涤剂的水或2%的热碱水洗干净。三冲:是将经清洗的餐具用具用流动水冲去残留在餐具用具上的洗涤剂或碱液。四消毒:洗净的餐具用具按要求进行消毒。五保洁:将消毒后的餐具用具放入清洁、密封有门的餐具用具保洁柜存放。
9.2餐具常用的消毒方式:
9.2.1煮沸、蒸气消毒,坚持100℃作用10分钟。
9.2.3洗碗机消毒一般水温控制85℃,冲洗消毒40秒以上。
9.2.4消毒剂如含氯制剂,一般使用包含效氯250mgl的浓度,食具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上。洗消剂必须贴合卫生要求,有批准文号、保质期。
9.3消毒后餐具感官指标必须贴合卫生要求:物理消毒(包括蒸气等热消毒)食具必须表面光洁、无油渍、无水渍、无异味;化学(药物)消毒:食具表面必须无泡沫、无洗消剂的味道,无不溶性附着物。
9.4保洁柜必须专用、清洁、密闭、有明显标记、每一天使用前清洗消毒。保洁柜内无杂物,无蟑螂、老鼠活动的痕迹。已消毒与未消毒的餐具不能混放。
10.注意坚持室内外环境卫生清洁,建立环境卫生管理制度。
10.1厨房内外环境整洁,上、下水道通畅,地面无积水。废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁;设置能盛装一个餐次垃圾的密闭容器,并做到班产班清;地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等应坚持清洁和良好状况;排烟、排气设施无油垢沉积、不滴油。
10.2应定期进行除虫灭害工作,防止害虫孳生。除虫灭害工作不能在食品加工操作时进行,实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。
10.3使用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
10.4发现老鼠、蟑螂及其他有害害虫应即时杀灭。发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理,并用硬质材料进行封堵。操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板。
10.5三防设施有效:纱门、纱窗或门帘、金属防鼠板、防鼠隔栅等设施能有效起到防蝇、防鼠、防尘作用。
10.6废弃油脂应由专业的公司回收,并应与该公司签订写有废弃油脂不能用于食品加工的合同。
食堂管理制度
为了加强本食堂财务管理,适应激烈的市场竞争要求,也为加强对现金的管理和督促,保证现金安全和出纳人员做到有章可循,特根据有关会计法规制定如下制度:
一:总则
1、 公司各员工必须遵纪守法,从食堂整体利益出发,相互协作。
2、 公司各生产经营部门必须相互衔接,各负其责。
3、 须做到钱帐分管,帐物分管。
4、 每项业务必须签字,“签字”就是牵制。
二:材料采购制度
1、 材料库存既保证生产需要,又无积压,采购费用小。
2、 采购必须保证材料及时、保鲜、保量、价优到位。
3、 材料采购后必须做到物单相符并清点入库,并保证一季度盘存一次。
4、 供应商提供的欠款单必须与公司的订单相符,经核对后可付款。
三:费用报销制度
本着既要保障公司的运营又要节约开支,做到报销费用有章可循的原则,特制定本制度。
1、 各股东若有请客情况,谁的客人谁买单。若是共同客人,直接共同签字报销。
2、 每次外交费用金额由董事会商定,开出证明,董事会签字后财务方可报销。
3、 公司外出办事人员费用实报实销,由董事会两人签字后财务方可报销。
四:现金管理制度
1、 现金管理必须遵循钱帐分管,钱票分管原则,会计管帐票,出纳管钱。
2、 出纳必须确保现金的安全,防止遗失、偷窃等。如出现上述情况,一切责任自负。
3、 出纳必须根据经董事会审批的凭据付款。
4、 出纳必须对现金日记账做到每日一校对,日清日结,以保证收入、支出、余额相符。
5、 出纳不得擅自借款或预支员工工资,借款必须有董事会批准签字,并不得超过该员工当月工资的50%。
6、 出纳除保证食堂两天的开支外,多余的现金必须及时存入银行。
7、 帐目必须做到收支分开;不准将公司存款账户借给他人使用。
8、 月底,会计同出纳核对现金余额和银行存款,做到帐账相符。
五:以上财务管理制度及岗位职责,公司全体员工必须共同遵守,团结协作,为我们共同的事业而努力工作。
行政机关食堂管理制度
为进一步规范食堂管理,给干部职工创造一个良好的用餐环境,提供卫生、方便、节约、高效的服务,特制定本管理办法。
一、镇政府食堂设在敬老院,内设管理员和饮事员2名。
二、上班时间提供职工中餐就餐,值班人员可提供晚餐。镇政府按每季度补助敬老院2万元经费。
三、食堂来人接待严格遵守中央八项规定。凡会议需要安排用餐的,会议主办部门凭会议签到表或会议通知,经领导同意后在食堂安排就餐;若领导临时不在,可电话请示,经分管领导通知食堂管理员后安排就餐,过后及时补办相关手续。
四、个别村干部因公到镇政府办事需用餐的,由食堂管理员统一记录在帐。食堂管理员每月底与职工就餐一同结算。
五、本办法自2016年1月4日起实行。
食堂管理制度
工厂是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒,后果不堪设想。为了确保我厂生产生活的稳定和员工的健康与生命安全,特制定我企业食物中毒处理预案。
1.如一旦发生食物中毒,企业行政领导迅速赶赴现场,及时组织员工和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。
2.立即用电话向区疾控中心、卫生执法监督所、当地政府汇报,1小时内书面向企业领导班子、区疾控中心汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。
3.全力保持工厂的稳定,全体员工统一认识、统一思想,作好舆论导向和员工家属的安抚解释工作,避免员工和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。
4.呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。企业安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。
5.企业领导应派有关人员保护好现场,保管好供应给员工的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照市卫生执法监督所的要求进行处理。
6.企业领导和有关人员要密切配合相关部门做好员工和社会各方面的工作,对发生食物中毒的员工逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24-48小时前的进餐情况等,做好员工思想工作,让员工积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。
7.人资行政部迅速通知车间主任、班长到现场,安抚本班员工,厂医到现场指导急救办法。并由人资行政部报生产部申请该班或全厂停工。
8.集中患者,以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序,关闭厂门,疏导急救通道,防止厂外人员涌入工厂影响正常的急救工作。
9.车间主任组织其余员工回到车间,并从心理学角度疏导员工的心理,避免造成群体臆病现象,等待企业领导的通知。
10.患者送往医院后,车间主任、后勤人员留守工厂外,其余行政人员、公司干部、涉及班的班长应到医院慰问、安抚患者。
食堂管理制度
一、严格执行《食品卫生法》,学校食堂必须取得卫生许可证后主可经营,食堂承包人员必须服从zz中学的管理,承包人员以及从业人员必须持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。
二、进入食堂的各种原料,全部实行定点采购,确保食品质量。
三、学校相关领导要经常检查饭菜质量,抓好卫生制度落实,保证学生就餐。
四、餐后要全面清洁打扫,经常保持室内外地板、墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁,用具摆放有序,防尘、防蝇、防鼠设施齐全,食堂内无鼠、无蝇,食堂周围无垃圾,无污染、无杂物。
五、定时做好餐具消毒工作,防止交叉污染;餐具做到一洗二清三消毒四保洁,食品实行“五隔离”,即主食与副食、生与熟、成品与半成品,食品与杂食,食品与鼠药、农药隔离,不得混放;生、熟食刀案及冷荤配餐用具必须分开专用,并有明显标志。
六、学校要经常对食堂管理、环境卫生、个人卫生、后勤服务等工作进行督导检查,总结经验,查找不足,改进工作。
七、加强对食品从业人员的教育,经常进行营养、卫生、职业道德和法治纪律教育,努力提高从业人员的政治、思想水平,树立爱岗敬业精神。
食堂管理制度
1、定期开展除虫灭害工作,要采取有效措施防止鼠类、蚊、蝇、嶂螂等聚集和孽生,并有记录。
2、定期检查防鼠、防蝇等卫生设施、设备是否正常运转。
3、除虫灭害工作不得在食品的加工制作过程中进行,实施时对各种食品(包括原料)应有保护措施。
4、使用杀虫剂进行除虫灭害,应由专人按照规定的使用方法进行;使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料,使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。
5、对己产生有害虫物的场所,应追查有害虫物的来源并采取紧急措施加以控制和消灭,扑灭方法应以不污染食品、食品接触面及包装材料为原则。
食堂管理制度
一、耐心和气,热情周到。
二、根据伙食安排计划,合理调配编制每周的饭菜食谱,明确质量标准及价格,供员工用餐时选择和监督。
三、开饭准时,花色多样,荤素搭配适合员工口味。
四、严格操作规程,精工细致,烹炒科学合理,不掺杂作假,不售变质,腐烂食物。
五、严格执行食堂“五四”卫生制度,在各自的岗位上严把卫生关。
六、对就餐人员一视同仁。
七、完成领导交办的其他任务。班长领导下,严格执行食堂工作制度。
食堂管理制度
第六条各种货物进食堂仓库,必须进行验收,登记在册。
第七条食堂用一切货物包括调味品,必须根据可领料数量签发。
第八条厨房购进的餐具、用具等应立帐登记,入库保管,领用后应保管好防止遗失。
第九条冷菜库、粮食库、调味料库应经常进行盘点、清库,食品应按首进首吃的原则,防止变质,造成不必要的损失。
第十条每只点心、菜一律要进行成本核算标价。
第十一条菜票回收一律按时填写入库单,有误差及时纠正。
第十二条食堂必须坚持原则,做好变质、不新鲜食品不进食堂、不予出售,严格把好关,严格做到不用手直接接触熟食,坚持做到使用钳、筷等工具。
第十三条严格做到食品烧熟煮透,隔夜熟食品做到回锅烧透后再出售。
第十四条建立食物进食堂的验收制度,杜绝食物中毒事故。
第十五条严格做到碗、盘、盛具、餐具的消毒工作,包括菜票消毒、生熟砧板要分开。蒸饭、馒头的笼格天天洗干净。
第十六条坚持做到制作熟食时,不大声谈笑、搔头皮或用手擦汗等不良习惯要纠正,不准对任何熟食品咳嗽或打喷嚏。
第十七条个人卫生坚持做好四勤:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗口罩工作服和工作帽,坚持做好三白工作。
第十八条饭厅、厨房卫生坚持一日一扫,一周一大扫制度,员工洗碗池必须专人负责,,必要时突击大扫除。
第十九条冰箱食品生熟严格分开,冰箱、冰库、调味品库、粮库要严防蟑螂、老鼠等有害虫进入。
第二十条坚持做好全体食堂工作人员一年一次的体检工作。
食堂管理制度
为加强乡机关食堂的规范化管理,特制定以下制度:。
1、机关食堂工作人员必须热心食堂工作,做好全体机关工作人员的早、晚餐和客餐(会议和接待)。负责食堂的卫生清扫和餐具消毒,做到炊、餐具清洁,保持食堂内外干净整洁。
2、食堂工作人员做到服务热情,举止文明,工作时必须着装整洁。
1、乡机关食堂实行包干制,自负盈亏(不能以盈利为目的)。所有用餐食材由食堂购买和保管,每月乡财政所预支一定资金(仅用于会议和接待),不足时先垫支,次月初凭有关凭证到财政所统一结账。机关食堂所需燃料和重要(大型)器具,经分管领导同意后,由乡党政办负责采购添置。
2、机关工作人员就餐时间为早上8:30-9:00,下午4:30-5:00。工作人员就餐由炊事员采取记餐的方法进行登记。标准为4元/餐,个人支付2元/餐。另外2元/餐费用,在次月初凭机关工作人员签字单和党政办审核后到财政所结账。
3、食堂工作人员应本着勤俭节约的原则,搞好食堂伙食,做到荤素搭配合理、饭菜味香色美,既不超伙食标准,又使大家满意。星期六、星期天要保证值班人员就餐。菜品保证4菜1汤(至少有一样荤菜)。每天登记就餐人员,每月算好就餐人员的餐数,收好餐费。
4、享受客餐待遇的只限来乡办事的村干部、乡级各部门工作人员及来乡办事的上级工作人员和外来客商。炊事员在平时要做好客人用餐记录,次月初凭客餐登记表经党政办审核后到财政所结账。标准为4元/餐。
6、机关工作人员不得随意乱拿食堂碗、碟等物品,确需借用时,必须向食堂工作人员出示借据,并按时归还。同时,食堂工作人员不得对外出借(租)器具。
7、严格遵守作息制度,凡未到用餐时间一律不准用餐,每发现一例,对食堂工作人员每人罚款50元(特殊情况除外)。
8、食堂工作人员必须坚守岗位,闲余时间不得随便离开,如遇紧急事情,请假后方可离开(原则上不得超过3天),并安排好顶替人员。
9、机关食堂由乡党政办公室管理,食堂工作人员要服从党政办公室的领导和安排。
食堂管理制度
1、操作员更衣、洗手后,方可进入操作间进行加工,防止二度污染。
2、烹制前,必须对烹制材料进行检查,严禁烹制变质食品及不符合卫生要求的食品及原材料。原料的清洗要彻底。蔬菜与肉类、水产品须分池清洗干净,尔后分类存放,供加工制作用。
4、餐厅炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品,发现有腐化变质或其他感官性状异常的食品及其原料,不得加工或使用。
5、加工食品必须做到烧熟煮透,加工后的熟制品应当与食品原料或未成品分开存放,熟食品应存放在专用的经过消毒的用具、餐具中。未成品应当与食品原料分开存放,防止交叉污染。
6、食品在烹饪后至出售前一般不超过2个小时,若超过2个小时存放的,应当在高于60度或低于10度的条件下存放。学生餐制作成品到学生食用其间隔不超过3小时。剩余熟食品放入熟食箱存放,存放超过四个小时的熟食品,回锅后应彻底加热后供应。
7、接触和盛装原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显,并做到分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。
8、学校餐厅不得出售冷荤凉菜。
9、工作结束后,调料加盖,调料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、台面清洁整理干净,地面清扫拖净。餐厅每日用完后的菜墩、菜刀必须放在适量的消毒液中进行浸泡,浸泡时间为15—30分钟;不能进行浸泡的不锈钢桌、不锈钢架等用具必须定期用适量浓度消毒液进行擦拭。
10、厨房管理人员下班时,应家查各功能区域的卫生状况,并做好记录。