饭店营销活动策划方案大全(12篇)

时间:2023-12-12 13:34:11 作者:文锋

一个成功的策划方案能够为项目的顺利实施提供有力支持。小编特意为大家收集了一些精品策划方案范文,希望能给大家带来一些灵感和启示。

饭店营销活动策划方案

---味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析。

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

2---的努力;内部员工营销的成功又以全面的管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

4---。

2、特价。

每日推出一道特价菜,日不重样。

随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!

6---奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等。

8---。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、效果分析。

1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升营业额。

日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

10---励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:《我的选择——东方》。

要求:题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,12---们的健康要求。强烈建议厨房推出!!

向消费者宣传“东方”的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

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2、特价。

每日推出一道特价菜,日不重样。

随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!

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营销活动策划方案

一、 活动目的:对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么?是处理库存?是提升销量?是打击竞争对手?是新品上市?还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。

二、 活动对象:活动针对的是目标市场的每一个人还是某一特定群体?活动控制在范围多大内?哪些人是促销的主要目标?哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

三、 活动主题:在这一部分,主要是解决两个问题:

1、确定活动主题

2、包装活动主题

降价?价格折扣?赠品?抽奖?礼券?服务促销?演示促销?消费信用?还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能艺术化地“扯虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多vcd的“阳光行动”堪称经典,把一个简简单单的降价促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动。

这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震憾力和排他性。

四、 活动方式:这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有两个问题要重点考虑:

1、确定伙伴:拉上政府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自已的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手?或是与其它厂家联合促销?和政府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合可整合资源,降低费用及风险。

2、确定刺激程度:要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应。因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。

五、 活动时间和地点(有时候这点会放在第二点之后):促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。

六、 广告配合方式:一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

七、 前期准备:前期准备分三块,

1、人员安排

2、物资准备

3、试验方案

在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管””,无空白点,也无交叉点。谁负责与政府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。

在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。

尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。

八、 中期操作:中期操作主要是活动纪律和现场控制。

纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。

现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。

同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。

九、 后期延续

后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?脑白金在这方面是高手,即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。

十、 费用预算:没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多vcd的“阳光行动b计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的'。

十一、 意外防范:每次活动都有可能出现一些意外。比如政府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。

十二、 效果预估:预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。

以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最佳效益。

一、 促销目的

(二) 借助国庆节招募新会员,扩展客户群;

(三) 形像宣传,提升品牌在目标消费群中的美誉度和暴光率;

二、 促销主题

迎国庆,倾情回馈新老顾客

三、 促销时间:

20xx年10月1日―10月5日(共5天)

四、 促销范围

全国所有门店

五、 促销内容

(一) 活动期间,部分商品七折优惠(新品除外);

注:1、生日以身份证的日期为准;

3、建议礼品为饰品或者印有xx公司logo的饰品,如丝巾、首饰、家居装饰品等;(附图)

(三) 会员尊享

1、活动期间,会员部分商品可享受七折优惠,新品享受九折优惠;

2、活动期间,会员卡照常积分;

3、活动期间生日的会员顾客,可凭身份证,领取精美生日礼品一份;

注:生日以身份证的日期为准,会员领取礼品后需登记入簿;

六、 活动宣传配合

(一) 活动pop物料;

(二) 宣传单张:请配合印刷宣传单张促进活动力度;

(三) 短信宣传:20xx年9月30日发送活动通知短信给会员顾客;

(四) 广播宣传:制作促销活动广播,在活动期间反复播放;

七、 活动筹备期分工表(略)

八、 费用预估

类别项 目单 价总数量总预算应用区域备 注

礼品

pop

宣传单张

会员短信

合计

附图

丝巾:

饰品:

家居饰品:

一、促销时间

20xx年12月25日—20xx年1月10日

二、促销背景

元旦前后是小家电特别是电热水壶、豆浆机等可以做为礼品的产品的消费旺季,为抢夺市场,各品牌都纷纷有所行动;同时豆浆机、榨汁机等产品高昂的价格及消费者不熟悉如何使用等因素,一直使一些潜在消费者犹豫徘徊。为了抓住这一销售旺季和处在犹豫徘徊的消费者,我司特策划了本次活动。

三、促销目的

1、利用“元旦”黄金周的机会,提升我司终端零售量,加大分销力度;

2、通过终端现场演示,提升我司产品知名度、激发犹豫徘徊消费者的购买欲望;

3、有效的打击竞争对手,为实现明年我司的销售任务打好第一仗;

4、通过促销机型,带动其他产品的销售;

5、增强经销商操作我司产品的信心,振作导购员的士气。

四、促销对象与范#from http:// end#围

1、促销对象:终端消费者

2、范围:广州、深圳可控终端(是指有导购员的卖场)

五、促销主题

促销主题:yl小家电迎新贺礼大酬宾

宣传口号:299,yl豆浆机抱回家;366,yl多功能炖盅提回家;

129,yl榨汁机带回家; 99,yl电水壶“捡”回家

yl电水壶老顾客不买也有礼送

过年了,给远方的父母带个豆浆机回家吧

(横幅标语为上面宣传口号或促销主题)

六、促销方式

现场演示配大酬宾活动,大酬宾内容有促销机型、8.8折优惠和赠品

1、促销机型

电水壶:8901、8902,促销价99元;

电磁炉:3018fb,促销价199元

豆浆机:2000b,促销价299元;

炖盅:9121, 促销价366元;

榨汁机:5002b,促销价129元;

其它机型8.8折优惠

2、赠品形式

所有购买yl产品的顾客除随机赠品外,还赠送精美新年台历一本(价值25元),电水壶顾客还赠送价值5元的除垢剂2包,电水壶老顾客凭有效购机证明免费赠送价值5元的除垢剂1包。(以上赠品特价除外)

3、现场演示

演示机型:炖盅9121,豆浆机2000b,榨汁机5002b、5000d;(这四款为必须演示的机型,其它机型商家可根据销售情况增加)

演示地点:商场入口处或楼梯入口处或商场门口

演示要求:炖盅要求炖骨头或鸡肉(禽流感期间可用其它代替),蒸格内放玉米、馒头、鸡蛋、红薯等并热气腾腾;豆浆机要求不间断打豆浆(豆浆加糖)并让所有前来演示台的顾客品尝;渣汁机要求现场演示榨汁过程并现场演示清洗过程,突出易清洗,5002b演示榨奶汁过程时,原料为香蕉、纯牛奶、冰糖等或青瓜、红萝卜等,演示完演示人员先尝喝表示干净再给顾客尝喝。以上所有演示给顾客尝试的东西必须要求卫生、干净(不仅演示中卫生而且后台操作也要卫生,以防品尝的顾客喝了生病闹肚子而投诉)。

演示人员要求:演示人员一定要声音洪亮、吐字清晰,条件允许尽可能带耳麦,动作自然,说话有亲和力而且幽默风趣,吸引顾客前来观看、咨询。同时,演示人员还要突出演示5002b易清洗的过程,现场准备水桶一蘸即干净的效果;演示过程注意顾客的疑问并边演示边解答。

演示台要求:至少3张以上演示台并齐摆放演示。

现场演示布置要求:一个x展架、二张以上海报、一条以上横幅、产品与赠品分开堆码并在赠品上贴上醒目的“赠品”或“赠品区”字样;通过一些气球、鲜花、彩带、以及导购员自做的蝴蝶结等美化现场,哄动现场促销气氛。

七、促销配合

1、产品

业务经理/区域经理提前督促经销商提货(特别是促销机型要备足库存)、网点提货。

2、促销物料准备

市场部在20日前发放演示台、x展架、赠品给经销商;经销商在25日前自行印刷促销信息的黑白单页和促销主题、宣传口号的横幅及小赠品等物料。

3、人员分工与责任

活动总指挥——张总

活动负责人——李部

方案的撰写、下发、检核——市场部

物料发放——客服部

4、导购培训

各经销商导购管理人员、业务经理/区域经理要对促销活动的内容、终端演示技能等做活动前的培训。本次促销活动除了给顾客介绍我司产品的卖点外,还要从以下方面引导顾客购买本次我司主推的机型:

豆浆机:用yl全自动豆浆机只需十几分钟就可以做出新鲜浓香的熟豆浆,成本不到三毛钱;一天三毛钱,全家喝上新鲜豆浆,不算不知道,一算还真划算。更为关键的是,放心豆浆自己做,卫生新鲜自己把握;黑心豆浆喝不得,要喝上卫生新鲜的香浓豆浆,最好还是自己做,选豆和用水自己把握,卫生绝对有保障;随时做,随时喝,新鲜没得说。(可以和外面买一杯豆浆一元相比给顾客解说)

榨汁机:家里的胡萝卜、青瓜等那样放着谁想吃它,但如果把它变个做法榨成汁,那就不一样呢;特别是家里来了亲戚朋友的小孩,那感觉就更不一样。

炖盅:隔水蒸炖的最大好处是:一密封性能好,能保住炖品特别是是补品的原气不被挥发;二是热力均匀平衡,能使炖品的营养结构不被破坏;三是炖出的食品不但质地烂酥,原汁原味,而且汤色澄清、鲜味浓郁,别具美食风味。

5、活动执行人

经销商市场负责人、经销商导购管理人、业务经理/区域经理、朱波等

十、活动要求

严格按“yl终端促销活动指引”的要求执行。

本次促销活动如有任何疑问请致电市场部联系!

十一、促销点评

1、 促销时间:今年的元旦离传统春节相距较近,元旦前后恰是一些打工族回家的高峰期(广州、深圳外来打工人员特别多,这些人员为了跺开春运高峰,往往提前回家),打工族一年打工出头,总想带些东西回家,随着人们生活质量的提高,小巧便于携带的榨汁机、豆浆机成了他们的首选;还有年由于煤气上涨,使得电磁炉也成为他们更青睐的首选。我们在现场促销时,发现确实不少顾客都是带回家用的,也有一些是做为礼品送给亲戚、朋友的。本次促销活动正是基于这一背景而策划的,实际效果不错,目标消费者抓的很准。

2、 促销机型:考虑到这次促销主要针对要回家的打工一族,所以我们选用了体积小、功能简单的机型做为特价机出现。如129元的榨汁机只有单一的榨汁功能,而且体积也很小;199元的电磁炉体积也很小。促销机型的恰当选择对本次促销活动的销量有很大的作用。

3、宣传口号:采用“抱回家、带回家、提回家、捡回家”等富有煽情味道的宣传语,不仅让打工族有马上回家的情绪,而且还要一定带个什么回家的感觉。 “抱”、“带”、“提”、“捡”等字语不仅暗含产品体积小易于携带而且暗含价格极其优惠。“过年了,给远方的父母带个豆浆机回家吧”更是让人产生购买的欲望,不管怎么样,这是给父母的。有意无意中,把公司的产品跟家联系起来,产生了亲切感、认同感。

4、 现场演示:豆浆机、榨汁机等产品,消费者想买但又怕买回去不会操作或操作复杂而犹豫,通过终端活生生的演示,就能打消消费者的这些念头,产生立即购买的欲望。有些消费者说自己随便看看还没打算购买豆浆机,但你给她演示一遍并给她一杯香喷喷的新鲜豆浆,她就马上都开单了。因此,消费者说随便看看,肯定是有原因的,无事不登三宝殿,我们要找到化解她犹豫的原因,现场演示是最好的方式。本次促销活动的现场演示准备特别充分,就连演示物料、演示人员语言都提前写好,一边演示一边诉求豆浆自做的好处、榨汁机的好处等,这样消费者更易接受。

饭店圣诞节营销活动策划方案

1、疯狂时段天天有。

2、超市购物新鲜派加1元多一件。

3、立丹暖万家,冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销。

4、耶诞礼品特卖会。

5、耶诞“奇遇”来店惊喜。

6、“耶诞欢乐园”欢乐圣诞夜。

二、活动时间:

12月6日——12月25日。

三、活动目标:

活动期间,营造浓烈的节日气氛,提高来店的客流量,其中超市的销售额比活动前增长10%。

四、活动内容:

1、疯狂时段天天有。

(a)活动时间:12月6日—12月25日。

(b)活动地点:1—4楼。

(c)活动内容:活动期间,周一至周五每天不定期选择1个时段(在人潮高峰期),周六至周日(另含24、25日)每天不定期选择2个时段,在1—4f选1家专柜举行为时20分钟的限时抢购活动,即在现价的基础上5折优惠。(抢购期间所售商品,建议免扣)。

2、超市购物新鲜派加1元多一件。

(a)活动地点:—1f。

(b)活动时间:12月6日—25日。

(c)活动期间,凡当日在我商场一次性购物满28元及以上者均凭小票加一元得一件超值礼品。(每日限量,先到先得)。

(d)等级设置:

购物满28元加1元得1包抽纸。(日限量500包)。

购物满48元加1元得柚子一个。(日限量200个自理)。

购物满88元以上加1元得生抽一瓶。(日限量100瓶)。

3、立丹暖万家冬季“羊毛衫、内衣、床品”大展销。

(a)活动地点:商场大门外步行街。

(b)活动时间:12月6日—20日。

(c)组织本商场的羊毛衫、内衣和床上用品以场外花车的形式进行特卖展销活动。(建议降扣,让厂家以特价进行销售)。

4、耶诞礼品特卖会。

(a)活动地点:商场大门和侧门外步行街。

(b)活动时间:12月21日—25日。

(c)组织超市和百货与圣诞礼品有关的商品以场外花车的形式进行展销活动。

5、耶诞“奇遇”来店惊喜。

(a)活动地点:全场。

(b)活动时间:12月24日—25日。

(c)活动内容:活动期间,圣诞老人将不定期出现在各楼层卖场,凡当日光临本店的朋友可在店内寻找圣诞老人,如果您找到圣诞老人,即可获得圣诞老人派发的精美圣诞礼物一份,每人限领一份。特别提醒:在12月24关店时,出店顾客还可以得到一份特别的关店礼!数量有限,送完为止。

6、“耶诞欢乐园”激情圣诞夜。

(a)活动地点:大门外步行街。

(b)活动时间:12月24日、25日晚上7:30—9:00。

(c)活动内容:为了营造节日的热烈气氛,聚集人气,特在平安和圣诞夜在商场大门外举办两场大型圣诞狂欢晚会,并建议组织本商场的员工也参加该晚会,以带动现场顾客的参与度。

五、媒体宣传规划:

1、媒体宣传:

(a)dm宣传单:于12月6日通过夹报和入户派发的方式发放2万份dm宣传单。

(b)报纸广告:12月5日在《xx晚报》上发布半版活动信息广告1期。

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饭店营销活动策划方案

自2001年8月23日,东方美食苑崛起于宣化餐饮市场,五年来的风风雨雨,五年来的时光见证着东方美食苑自艰苦起步到后来的一段鼎盛时期。

一、前言。

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析。

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“东方”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“东方”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

四、具体方案策划。

(一)sp方案。

1、“微笑服务”

在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下:

7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展“服务大比武”,在大厅设一个专门的版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖励。

2、特价。

(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

注:本店的特色为烤鸭,烤鸭的价格勿降!!

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感,让大家同心合力,共同创造“新东方”!)。

要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。(2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。(3)截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活。

饭店营销活动策划方案

想要将一个企业做好,没有适合的营销手段是很难的。但是相反,有如果有优秀的营销计划,就会让工作事半功倍!以下是的饭店营销活动方案策划书,仅供参考!

企划年度工作总体指导思想是:以“打造xx市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

一、目标。

1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领xx餐饮第一品牌,推进xx餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固xx餐饮十年知名度的xx餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据xx餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、xx周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“xx餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对xx餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。

一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时间。

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

三、涉及的部门。

销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题。

暖春狂欢季,有礼相迎。

(1)多种方式推广,让淡季不淡。

方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。

(2)优惠顾客,拓展奖励计划。

优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

优惠二:凡提前2个月预定20xx年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)。

优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。

优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)。

六、广告宣传。

1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。

3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。

4、酒店前的喷绘或pop宣传。

七、广告费用预算。

广告预算的分配如下:

1、代金券的制作费用控制为:x元。

2、优惠卡的制作费用控制为:x元。

3、景点区的宣传广告费用控制为:x元。

4、店前的喷绘制作费用控制为:x元。

促销活动方案一——中秋同欢喜,好礼送不停。

一、活动目的中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“中秋同欢喜,好礼送不停”

三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月12日——9月21日。

五、活动形式:打折;赠送;抽奖。

六、活动具体内容。

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传。

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略。

活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日。

目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

要求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒*当歌*赏月。

念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意:

1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化。专设一个谜底台。

(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。

(5)饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。

广告宣传策略。

一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用。

简易描述:

二、媒体的选择:以《闽西日报》、dm单为主,海报等其他为辅。

三、广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。

天天:数词,代指9月6日——11日。

正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。

符合逻辑性。

四、宣传内容:

1、周年庆典的活动内容。

2、美食节优惠信息。

3、中秋晚会与其他信息。

五、注意:

1、时间性:9月5日一期《闽西日报》。dm单除了活动期间发放外,还可以在5日前发放。

2、宣传内容的新颖性和完整性。

费用预算。

一、活动主题。

花好月圆——购物赚翻天。

二、活动时间。

2015年9月15日——9月23日。

三、活动目的借助中秋团圆的概念,拉近企业与消费者之间的距离,以增加销售收入和利润额为目的。为企业第三季度的销售打下坚实的基础。

四、主题活动内容。

消费者于9月15日——9月23日期间,到某公司任意一家门店购物均可参加“购物赚翻天”活动。花一次钱,享受两次购物乐趣,让您体验快速赚钱的超级快感!

9月15日——9月23日期间,凡在某公司购买带有“现金回馈标志”的商品,结帐时会在收银条该产品的产品名前显示相应的现金回馈金额。于购物当日到指定地点,兑换现金回馈券。9月9日——9月18日期间,凭现金回馈券购物时可抵用相应消费金额。

(团购不参加此活动)。

活动要求:

1、选择参加此活动的商品。要求:尽量保证大分类齐全,每个品类中有一到两个商品。

2、对参与活动的商品,其费用与供应商协商,能由供应商完全承担的由供应商承担;如若有问题,供应商和公司各承担一部分。

3、卖场内对参与活动的商品货架、地堆处要有明确的标识。

4、现金回馈券上需写明购买日期、收银条号码、回馈金额(大写和小写)以及本卡的使用注意事项。

注意事项:

1、本券不找零、不兑换现金。

2、本券使用期9月15日——9月22日,过期作废。

3、如若本券遗失不予以补发。

4、香烟、团购不参加此活动。

5、本券盖章有效。

6、本次活动的最终解释权归某公司所有。

7、现金回馈券由地区企划部统一制作,各地区财务部监制,加盖公司及店长章,必须有店内编码。

8、门店客服安排好购物券的派发及使用(建议指定款台使用),并作好记录。

五、辅助活动:

1、“捷足先登超值送”。9月15日——9月23日期间,在本超市购物满28元即可到门店指定地点领取新鲜蔬菜一把,先到先得,送完为止。(每天限量500份)

活动目的:提升早间销售和早间客群的客单。

2、“商品任你拼”。由采购对月饼类、酒类、冲调礼盒类、保健品类选择出若干种商品,消费者可从中任意选择三种(每类只能选一个商品)商品,不论您选择的商品如何,价格均为258(此为模拟价格,根据采购谈判最终确定)。

活动目的:此活动是为了促进礼盒类商品和季节性商品的销售,同时刺激一定的团购销售。

商品要求:商品进行整体捆-绑式销售时,要比单件购买价格低5——10元。

六、dm快讯。

中秋专刊:16k8p简要介绍和宣传中秋活动、活动日期。

专刊内页标准:

p1(封面):宣传主题、主题活动及活动日期。

p8(封底):详细介绍主题活动内容等。

p2—3:参与主题活动的商品。

p4—5:月饼礼盒。

p6—7:酒及冲调礼盒,保健品等礼盒类商品。

七、对外宣传。

a、平面媒体。

软文:8月31日活动宣传。

9月5日中秋活动见闻。

9月12日中秋产生的影响。

半版套红:8月30日活动宣传以及商品宣传。

9月2日月饼展销。

9月16日商品宣传。

八、气氛布置。

广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;。

社区气氛:社区条幅、社区海报,广告气球(在社区和商场门口大量派发广告小气球,以增加人气和节日气氛)。

店内气氛布置:气氛旗、入口展板、月饼区的气氛营造(制作成月饼一条街的气氛)、店内海报、广播稿、气球。

九、活动执行与分工。

企划部:负责方案的策划、广告宣传、制定活动规范、整个活动的策划、操作及跟进。

采购部:负责商品以及促销广告用品的组织、到位。

财务部:负责活动所需资金的到位,以及对活动券发放和使用进行监督。

信息部:解决活动中需要在收银条上加回馈金额的问题,以及对这些活动商品的电脑录入;设立中秋专刊独立的快讯期号。

门店店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

门店店办:负责方案的具体执行与工作协调,同时负责对整个活动进行统计、分析、总结,以周为单位汇总,并把活动每周总情况以书面形式交至企划部,内容涉及到销售额、来客数、客单价、商品数量的统计等。

门店客服部:负责活动的广播、登记、咨询、解释、以及现金回馈券的发放。

门店美工:负责店内广告及pop的宣传、气氛布置。

饭店营销活动策划方案

一、市场分析:...1二、环境分析:...1。

三、

竞争对手分析:........1四、优势分析:...1五、市场定位:...2六、市场营销总策略:....2七、行动计划与执行方案:.........2八、提供建议:...3九、全员销售:...3十、维护客户:细节决定成败.....3十一、客户的意见反馈:

大姚县,位于云南省北部偏西,东邻永仁、元谋县,南与姚安、牟定县毗邻,西和祥云、宾川县接壤,北临金沙江与永胜、华坪县隔江相望,县人民政府驻金碧镇。南距省城昆明市270多公里,离楚雄州府100公里,距钢铁工业城市攀枝花市178公里,省道南永线贯穿境内。总面积4146平方千米。总人口29万人.一、市场分析:

咪依噜大酒店是一家多元化迅速启动并且发展的企业,是目前为止的“大姚第一酒店”,在众多竞争对手当中可算是脱颖而出,势头迅猛,业务范围甚广,是各大酒店无法与之媲美的。借助我酒店的多元化,在业务上更可以互补互助,彼此带动,弥补不足,这也是其他酒店无法比拟的。对外宣传可以大造声势,对内培训可把我酒店的实力及发展前景进行灌输,从而无论是社会效应还是内部员工的认可都会起到很好的宣传效果。

二、环境分析:

我县整体环境消费水平并不高,尤其我县是一个以农业为主体的城市,群众基本消费水平也几乎趋于大众化,如果单纯的走高端消费路线也不太现实。我酒店所处的地理位置在南永线上,是攀楚高速的必经之路,这个位置的周围也没有成熟的集中居民区和商场。我们可以以民族特色,比如原生态左脚舞队每日在酒店表演,以吸引沿路经过的外埠周边城市经过的潜在消费群体,而我们周围有很多正在开发的小区,比如核桃产业文化园等,这样的条件就给我们带来了很大一批的潜在客户。

三、竞争对手分析:

我酒店周围没有与我类似档次的酒店,只有不少的中小型酒店,虽然经营能力与规模上不具备与我们竞争的实力,但其以大众化的消费,也吸引了不少附近的居民和散客。

四、优势分析:

我酒店是大姚明辉实业有限公司投资新建的第一大酒店,本酒店星级标准为四星级大酒店,设施齐全,功能齐备,因此在做细致规划时也应该充分利用我们的品牌效应,充分发挥我们的巨大内蕴,让消费者对我们的产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品。另外,我酒店硬件设施良好,而且有自己的大规模停车场以及大面积的可用场地,可以吸引更多的潜在顾客以及用来开发中大型活动来吸引消费者。

机会点:1、便利的交通和巨大的潜在客户群;

2、一流的硬件设施及已有的高素质工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。

五、市场定位:

中高端星级酒店。中端为主高端为辅。

六、市场营销总策略:1、“大姚人民的四星级酒店”

独特的文化是吸引消费者的法宝,先在文化理念上进行定位。虽然是中高端酒店,但是高端为辅,中端为主,但并不意味着我酒店降质降价,我们所提供给顾客价廉的优质产品和高品位的服务,决不用低质换低价,这也是我酒店对顾客的尊重。2、立体化宣传。

突出本酒店的特性,让消费者从感性上对咪依噜大酒店有一个认识,让消费者认识到我们提供给他们是一个让他有能力享受生活的地方。3、采用强势广告宣传。

以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而引起大量的消费者注意,建立知名度。宣传途径:报纸、广播电台、市场大屏幕、宣传彩页、出租车led顶灯广告。

七、行动计划与执行方案:1、首先通过黄页或适当的方式整理齐全的客户资料,然后通过短信平台在节日、休息日、特别的节日向所有的客户送去祝福问候。2、了解客户公司及个人的相关资料,在亲情上给客户以关心,如:在生日时,邮寄生日卡。

3、经常走动拜访,使销售员在客户心中的地位逐渐清晰化,客户对销售员及酒店的能力、环境得以认可。

4、投其所好,学习各方面知识、培养自己的特长,来培养与客户之间的感情,寻找共同兴趣、共同爱好。

5、定期对大客户进行宴请,向客户介绍酒店的变化。

6、综合性会议,根据淡旺季,一会一议,让客户真正感受到酒店与其合作的真诚态度。

7、整理会议客户的资料,将全年会议消费总额达到一定数量的客户,可以采取赠送场地、住房等优惠政策,吸引客户带来更多的消费。8、重要客人、会议代表、公司总经理、政府领导等vip客人到店,各岗位实行vip服务标准,并致欢迎信(卡)等服务,如:大型企业会议,有贵宾(重要领导)参加,酒店相关负责人可在酒店门口迎接贵宾到店。

9、酒店的忠诚客户到店,需要在前台电脑备注中(如酒店系统可以操作)清楚的记录客人的姓名、喜好、习惯等要求,体现细节服务,赢得客户的心,赢得长久支持。

八、提供建议:

1、将一些房间设为特价房,以方便接待低端客户所需求,也为酒店补充大量房间空缺。2、可否在酒店设旅游中巴或金龙旅游车对旅游团队或会议人员短途接送,因为我酒店地处位置在顾客没有车的情况下极为不便,基本上打不到出租车。

针对一些广告媒体,可采用对等消费的办法,进行宣传、发布招聘等相关酒店的信息,如:云南广播电视报楚雄版、大姚金点子广告等,让这些单位将我们酒店的代金券、代金卡等(对等的),送给他们的客户,以增加客户流动量,促进客户来消费,扩大人脉,增加人气。

九、全员销售:

酒店每位员工都是酒店的义务推销员,从上到下都要树立全员销售意识,一可提高酒店整体收入;二可使员工认识到酒店的兴衰与员工是密不可分的(酒店兴我荣,酒店衰我耻);三可发现销售人才,给所有员工发挥的空间。只要把员工的积极性、主动性调动起来,建立完善的、健全的激励制度,将会产生意想不到的效果。

十、维护客户:细节决定成败。

之所想,急他们之所急。了解客户所需,让客户真正感受到我们是真心提供其服务的,也就是运用信任营销。所以,我们一定、必须做好客户的维护工作。

这需要从两方面着手,一方面与参观或入住过酒店的客户,保持不间断的沟通、联系,通过每次的沟通了解客户需要、消费心理,认真检查并分析,客户不到酒店入住、召开会议的原因,并且要做好详细的记录,以确定是我们硬件还是软件的问题,以方便酒店进行合理改进,迎合客户需求。酒店营销部要建立客户资料库(档案),包括:政府、驻军部队、商务公司、散客、餐饮客人等。每位营销人员收纳、整理自己负责的客户资料,统一备份到酒店保存。要求对所接待过的所有客户,都要逐一建立客户档案资料。详细资料:单位名称、地址、电话、联系人,客人的特殊要求、生日等。在酒店领导的支持下,将客户的入住资料整理好,计划在淡季赠房(根据入住率)、调整入住价格、或是在入住时赠送牛奶、果盘等服务。如得到会议信息,及时在会议举办前一、两个月做好相关工作,联系并拜访客户,同客户进行有效的沟通,以优质的服务赢得客户,使客户举办会议时,首选我酒店。十一、客户的意见反馈:

填写客户意见反馈,目的在于发现问题,随时掌握客户对酒店各营业场所的满意程度,只有发现问题,才能及时解决问题。客户有哪些意见或更好的建议为我们所用,被投诉的部门应该针对问题首先深刻认识,然后认真整改,不流于形式化。让客户真正感受到酒店时刻在改变,时刻给客户新鲜感。如果不能正确认识及看待客户提出的问题,将造成某种问题存在的恶性循环,不利于酒店的经营、发展。

意见解决方式:一般情况由本部门负责人对其问题,进行了解、调查,并由营销部经理、大堂副理、房务部经理、餐饮部经理或是相关部门人员出面处理,协调解决;特殊情况由主管副总经理出面处理,本着实事求是、客观公司的态度,不损害客户的利益、不损害酒店的利益为前提的原则,达到客户满意为目的,圆满解决客户提出的相关意见。要使顾客选择我们,我们就必须善于站在顾客的立场去考虑问题、解决问题;理解服务,预测服务,设计服务,提供服务,并且不断改进服务。

十二、工作要求:风平浪静,训练不出良好的水手。

3、规模大的公司,先电话拜访,沟通预约后,再登门拜访;否则,没有预约,不会被接见,浪费时间;规模小的公司采取陌生拜访,上门直接与其沟通。

4、通过老客户介绍新客户,做延伸销售,挖掘潜在客户。5、与外埠酒店销售,建立关系,通过资源共享,开发本省市客户来此地旅游,以带动酒店客户。

特美膳酒店。

策划人:酒管(2)班。

第四小组。

目录。

一.目的二.特美膳酒店swot分析。

三.目标客户群体。

四.广告媒体推广策略。

五.开业活动。

六.消费链的建立。

七.效果预测。

以创建良好的就餐环境,酒店取得良好的经济效益,以及树立自己的酒店品牌,通过此营销方案,使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。通过当地政府与学校支持与合作,欲在南湖开发区开拓学生市场,吸引更多的学生以及周边居民来消费。我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品,为开业后宾客盈门,提升经济效益奠定良好的基础。

概况:

特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区,目前南湖正在搞开发,学校周边有许多。

小餐馆,就餐环境并。

不怎么好,餐饮业正。

处于一个发展中的状态。特美膳酒店的建成,定位于需求尚。

未被满足的新市场。

另外我们酒店将会。

招聘在校勤工俭学的学生,在学生群体。

中提高声誉,也为学。

生提供了一个体验。

生活的机会。swot分析。

酒店优势(s):1.地理位置:特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段,中区主干道旁边,距离东南西北四个苑都较近,且学生、教师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓,后面是篮球场,学生。

教学。

楼,学生大多不愿意跑很远的地方买东西,有时候又没有很多的时间往外跑,有大量的学生消费群体,我们酒店建在这儿的地理位置很优越。

2.特美膳酒店不只是经营快餐、中餐,它的特色产。

品是二楼养生堂,里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇,我们供应的食物养生又健康,学生都会去试试看,并且这个特色南湖街上并不常见,这是我们酒店又一大优势。

3.特美膳酒店三楼是电影院,虽然南湖街上有放电。

影的店铺,但是他们环境较差,没有在电影院看电影的那种氛围。特美膳酒店一楼是餐厅,二楼是养生堂、蛋糕店,三楼是电影院,提供给人们物质兼精神的享受。

一、目标。

一、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据**餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。2、11周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。6、结合“**餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

二、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、3〃15消费者日、消费者座淡会、等)。

助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

三、广告位招租及dm内刊招商;1、2、针对**餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)每季度内部dm报刊,进行广告招商。

四、加强餐饮的企业文化渲染1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮。

食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

五、创立vi系统并且加强对vi的管理。

此方案由良将品牌设计负责。

六、**餐饮餐饮节日营销策划方案(见附件)**餐饮餐饮节日营销策划案1、“三八妇女节”

一、活动时间:3月8日二、活动内容:

(1)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)。

(2)3月8日,当天生日的女性顾客,凭有效身份证,在**餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)。

(3)3月8日,当天在**餐饮总店消费的女士团体,消费满500元以上,可享受8折优惠。

(4)3月8日,当天在**餐饮总店消费满1000元以上的顾客,可吃多少送多少哦!

(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次,中奖率100%.(小礼品类)。

(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折,并免费赠送精品水果盘一份。

——自2012年3月3日起至2012年3月8日,凡来**餐饮总店消费的女性顾客,皆赠送特制——xxxx一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)。

注:每桌客人内只要有女性即可参加此活动,所赠送的xxxxx是以每桌为单位,而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!

联盟合作商家赞助:

做女人真好---进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容.女子会所-送微乐能量养生房---健康美丽新主张!艾美舍spa女子会所-送spa体验--相信专业、决心美丽!

菲力斯特健身俱乐部---送健身全免次卡--第一家综合性健身俱乐部!彪哥ktv---送298元的晚场大包厢一间---让我们去飙歌吧!

法国红酒---免费品尝红酒、买一送一----品红酒就是品味生活!

2、消费者权益日3月15日。

目的:提升**餐饮餐饮品牌良好口碑。在**本地的3.15正面报道新闻。

网络媒体进行软文报道、以及**晚报报道。

及口碑提升。

3、清明节四月五日。

主题:“素行天下”

素食全宴(豆腐系列)、长寿面系列。

宣传方式:短信群发。

提升**餐饮餐饮的品牌以。

营销活动策划方案

本次活动以感恩节为主题开展,鼓励在校的大学生们在这天向父母,朋友,师长表达爱意和谢意。将这一源自西方的文化融入传统美德中,并赋予新的涵义,旨在让大学生学会换位思考,分享感恩的快乐。

二、活动时间与地点。

时间:_年11月27日感恩节前后。

地点:线上活动,以浙江工商大学官方微博,微信为平台。

三、活动开展形式。

校官微中心在微博、微信上发起话题讨论,征集想说的话或渴望分享的小故事,活动最后推选出热门评论派送精美礼物。

在感恩节这一特定背景下,征集想要感谢的心里话或小故事。参与者可在官微发起的话题下留言,留言形式有两种:

(1)我想对你说声谢谢——-以“最想感谢的人+最想对他(她)说的话”为格式留言,用最直接的方式表达最真诚的谢意。

(2)这一路,感谢有你————-参与者可就自己的亲身经历分享一个温暖感人的小故事,把深埋在心里的感动告诉全世界。

(1)活动准备阶段:活动相关板块设计,表述方面力求详尽,能够传递出本次活动的真正意义;组织宣传工作,官微可在感恩节前一周发布活动内容及参与方式,让全校同学尽早了解并做好准备。

(2)活动举办阶段:在规定时间内参与微博留言,面向全体学生,没有过多的局限,有兴趣,有故事,乐意分享的同学欢迎踊跃参与。

(3)活动后续阶段:在最想说的话或是小故事征集完成后,根据每条评论的点赞量,热门程度或温情指数给予参与者一定的奖励,之后可将热门留言或故事整理成感恩节特辑加以总结。

本次活动的主要目的是通过微博微信等公共渠道,以感恩节为契机,表达心中的感谢,让大学生敢于表达内心深处的情感并怀揣感恩,感谢之心。

七、活动宣言。

感谢父母,生命的给予,无私的爱。

感谢朋友,无助时的陪伴,抑郁时的倾听。

感谢师长,迷茫时的引领,挫败时的鼓舞。

感谢自己,一个人的勇敢,一个人的精彩。

营销活动策划方案

1.紧抓市场机会点为重点,进行大幅度宣传,使所占的优势能深入人心,吸引更多的汽车以及其附属行业的经销商和生产商来投资。

2.尽量展示自身强大的优点,扬长避短,来扩大知名度和美誉度。

3.早日导入cis系统(企业形象识别系统),实现闯的市场战略目标。

4.引用现代的管理模式和高品质的服务,树立良好的企业形象,提升企业美誉度。

营销活动策划方案

汽车博览中心位于xx公路旁,公路、铁路等运输纵横交错,交通十分便利快捷,本中心以xx为中心,辐射xx等周边镇区,地理环境非常优越。

具有“小xx”之称,是广大外商投资和居住很集中的地方。周边镇区有着密集的制造业和加工业发达,在今后的几年中,xx的经济将会飞速的发展,为xx汽车展览中心创造更加优越的经济环境。

c.随着经济的进一步增长,人民生活水平的逐步提高,汽车以及其附属行业将会有一个新的飞跃,在今后的几年,汽车的消费将会是大众的主流消费,家庭和个人用车将更加普及,而汽车的消费将更加的贴近大众化,这些都为xx汽车博览中心的今后发展创造良好的市场机会。

2.自身优势分析。

a.现xx及其周边的汽车销售较为零散,而且大部分的配套服务设施不是很完善,xx汽车博览中心是xx及其周边地区的第一座现代化汽车交易市场,该中心的落成将会吸引更多的汽车及其附属行业的客户关注,并咨询投资,市场前景非常广阔。

b.自身环境优越,占地面积大,整个博览中心布局合理,大型停车场、展厅、交易厅等相关配套设施齐全完善,是集销售、售后服务、配件供应等为一体的综合性汽车专业交易市场,整个中心设计高、质量好,是xx乃至整个xx地区设备先进、功能齐全的第一个高级汽车交易中心。

c.高品质的服务,工商、税务、交管、银行、保险等服务配套设施将进场办公,将会为汽车的交易免去很多烦琐的程序,使整个汽车交易更加快捷顺畅。会员俱乐部、信息中心等相关配套设施完善,能够为客户提供优质的一流服务,为汽车及其附属经销商提供汽车文化,新车投放以及现场促销等活动,并配有汽车美容、装潢的项目,使整个交易中心更加规范化、一体化。

汽车博览中心的,通信、语言查询、数码演示、信息发布、电子摄像等硬件设施也很完善,装饰豪华典雅,经营环境舒适温馨。

七夕饭店营销活动策划范文

七夕情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们xx饭店的经营特色,及平常消费熟客的消费习惯,今年,我们制定出以下情人节推广计划。

浪漫七夕,相约xx(玫瑰、烛光、物语)。

这次活动主要是彰显七夕的浪漫氛围,将七夕与xx饭店进行联系,故活动的主题选择“浪漫七夕,相约蕴海”,为了烘托七夕的浪漫,会加上玫瑰——爱情的象征、烛光——浪漫的熏陶、物语——情感的寄托。

1、活动时间。

主要活动时间:20xx年农历七月七日当日。

客房活动时间:七夕前后一星期均有优惠。

2、活动对象。

1、主要地点。

浪漫七夕情人之烛光晚会(宴会厅)。此晚会主要以舞会的形式进行,其盈利与上基本相同。它是上班族放松、与伴侣享受七夕温馨时刻的好地方,因此,它的环境氛围除了要有舞会的氛围外,还要为情人节制造出一种舒心的感觉。

2、次要地点。

(1)客房。

1)七夕情侣套房。其装扮要能烘托出爱情的气息,还要提供一些制造浪漫的条件;

2)普通客房。客房里面有烛光灯具和玫瑰花茶,沐浴间同样有烛光灯具和花瓣。(沐浴用)。

(2)xx食府。

除了门面装扮出七夕氛围,还要推出情侣套餐或情人节新品。

(3)酒吧。

酒吧服务小姐要为每位来宾道七夕快乐,另外,还推出七夕情人节鸡尾酒。

1、xx饭店接待大厅活动主题。

2)设立“情人留言板”,并提供彩色心形便利贴和彩色签字笔,并有两名服务员在此服务,供情侣在上面写上爱的挚言或爱的勇敢告白。

3)七夕情人节当天所有女士凭会员证或房卡可以收到前台小姐送的玫瑰花及祝福。

2、浪漫“对对碰”相亲派对(宴会厅)。

酒店宴会厅500平方精心布置,摆放各种休闲桌椅,播放舒缓浪漫的背景音乐,住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点、其他商品销售点等。

本会场布置采用“一网络,一舞台、一会场”布置,做到处处有约会、处处可传情。凡进场宾客通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,会场中会有挑战麦克风之情歌pk、自我风采展示、组队辩论赛、真情告白等环节游戏,凡牵手成功者可以收到酒店一份精美礼物。

3、浪漫七夕情人节之烛光晚会。

烛光晚会500平方精心布置,会厅空间主要布置有烛光、玫瑰、粉色紫色气球、红色地毯等设备,场内播放有浪漫的华尔兹舞曲音乐,特意为消费者提供一个与伴侣享受七夕爱的熏陶及温馨的环境。另外,舞台设有麦克风和点歌台,可供情侣们为另一半唱出心声。

住店宾客凭房卡免费入场,其他客户凭入场券进场(入场卷需购买)。现场配设饮品销售点、小吃点心销售点等,供顾客消费。

4、客房。

1)客房特设八间“粉红情侣套房”,其主要以粉红色调来渲染七夕情人节氛围,每个房间均设有烛光灯具,其睡床为心形,并在棉被下面放有花生和红枣,可以为情侣们带来一种蜜月经历的感觉,在沐浴间有玫瑰花浴,将七夕的气息漫步在每个角落。“粉红情侣套房”每间228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2)桑拿房设八间“粉红情侣套房”,其氛围主要为烛光,每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3)活动当天,其他普通双人间房价都为8.7折,来寓意七夕来此会发生惊喜。

5、洒吧。

推出情侣鸡尾洒和单身鸡尾酒。

情侣鸡尾酒主要为大小两杯,小杯为老婆杯、大杯为老公杯,卖双不卖单,其味道和外形都要衬托出一种甜蜜;而单身鸡尾酒其味道和外形主要衬托出一种潇洒和对主人未来爱情的祝福。

6、xx食府。

1)餐饮。

77元情人套餐(包含双人套餐、红酒一支、玫瑰一支、)。

177元情人套餐(包含双人套餐、高档红酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)。

277元情人套餐(包含超值双人套餐、进口高档红酒一支、玫瑰花一束、尧山门票2张)。

1、营销部。

1)提前两个星期推出活动广告,将活动尽量让平顶山市民知晓,提高此次促销活动的成功率。

2)提前一星期做好情人节氛围营造工作。活动期间应该是客服部和销售部较忙的几天,因此,在活动前必须对工作人员召开会议,将任务分配,并对其处理突发事件的方法进行培训。

2、娱乐部。

1)提前两星期结合营销计划,制定好情人节活动细则,包括活动的场景布置和七夕礼品赠送环节等。

2)提前两星期做好情人节氛围营造工作,并对下面工作人员进行培训,避免突发事件的发生。

3、桑拿、客房部。

提前两个星期将粉红情侣套房的装扮布置方案做好,并在农历七月一日之前把房间布置好,并仔细验收,避免不愉快事件发生。

4、工程部。

结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的运转或制作,做好停电停水的准备,还要有其他任何情况的应急措施均要做到位。

1.请采购部联系购买活动所需礼品。(如:玫瑰花、巧克力、红酒等)。

2、请餐饮部出列不同的套餐菜单,对餐台餐位进行适当装饰。请餐饮部小吃城及九曲餐厅负责人领取相关物品,并按活动内容配合执行。

3、请财务部知会各餐饮收银,做好折扣优惠。

4、请前厅部针对步入散客积极销售普通双人优惠房,并介绍相关内容;请房务部领取相关礼物,并按活动配合执行。

5、策划部设计制作派对入场券(抽奖券),1座、2座大堂海报及相关宣传。

6、请宴会部提前做好派对现场的摆放,并配合策划部、工程部对现场的装饰。

7、请保安部和公关部相互合作,保证晚会及派对的正常运行,避免突发事件的发生。

1)宣传单:10000份,自行派发。

2)短信发布:3000元。

3)内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

4)广告文字。

a、拥有你,我此生有幸。珍惜你,我毕生力行。(广告词)。

b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;情人节到了,在xx准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)。

c、七夕情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

七夕日xx山庄单身贵族“浪漫对对碰”相亲party恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

营销活动策划方案

为抓住国庆7天大假的有利时机,以有力度的促销活动来带动客流量,扩大富成百货的知名度及市场占有率,使的旺季销售有一个好的开始,也为全年任务的完成奠定基础,特制定如下计划。

国庆佳节,相约富成,惊喜不断

负一层超市、一楼洗化超市特价时间:10月1日——-7日

二楼以上穿戴类商品打折时间:9月28日——-10月7日

1、超市抢购风

负责人:

每天推出10余种超低价商品,从12点开始限量抢购至售完为止。

每天在商场门前用pop标出超低价商品的品种价格,负一层设有告示牌,告知顾客具体内容。

2、洗化特价潮

负责人:

主要以买赠方式为主,在门前以商品图例展示,标出原价和特价。(费用商户承担)

3、穿戴类商品打折促销:

负责人:各楼层经理

具体内容:

1)、活动时间:(9月28日——-10月7日)

2)、凡参加活动的商户结算时扣13个点,不含税。具体商品及折扣幅度:鞋帽类商品5——-5。5折,箱包类商品5。8折,二、三楼男装5。5折,三楼休闲装6。5折,4楼女装6折,5楼针织6。5折。

3)、不参加此次活动的商户在原扣点的基础上加扣3个点。

4)、原合同中有1%广告费的商户不另加扣点。

5)、要求各楼层在26日前将具体商户参加此次活动的情况及不参加此次活动的情况报业务部。

4、寻找幸运顾客:你的幸运,我的快乐

负责部门:业务部,礼品提供:洗化超市,负一层超市

顾客凭有效证件在总台登记领取。有限证件包括:身份证、户口、警官证、士官证

如果是10月出生的顾客送价值2元的礼品。

如果是10月1日出生的顾客送价值5元的礼品。

如果是49年出生的.顾客送价值30元的代金券。

如果顾客名字中包括“国庆”两个字,送价值50元的代金券。

如果是49年10月1日出生,名字中包括“国庆”两个字的顾客,送价值1000元的代金券。(限每天一位)

1、26日前各部门上报厂家宣传促销活动的具体情况,以便企划部统一安排,保证商场门前每天都有促销活动,以达到营造气氛,带动人气的效果。

2、建议举办一至二场服装展示会,以秋冬男女装或保暖内衣为主,详细后附节目流程单。

3、10月1日早上举行隆重的升国旗仪式,当天早班的全体员工务必参加,9:30分准时到岗,9:45各部门组织员工方队着工装在门前参加升旗仪式,升旗仪式由保安部具体负责。

主要以站姿,定岗,定位,三声服务为切入点,统一迎声“你好,欢迎光临富成百货!”送声“欢迎下次光临”,具体方案由业务部制定后下发。

9月26日都市报:四分之一黑白版6500元

9月30日晚报头版:二分之一彩版5250元左右

建议投放广告时间跨度相应增加,

1、店外:

巨幅布标20m_10m约1800元

大型喷绘3.6m_2.4m130元

门头悬挂灯笼4个,内容为“祖国万岁或庆祝国庆”

布标1条,内容以庆祝国庆为主。

拱门、气球、演出由商户提供。

2、店内:

1)中厅以气球彩链编织为主。费用约:3000元

4)各楼层中厅悬挂相应商品折扣幅度为内容的喷绘。

费用约:4条350元(可长期使用)

1、巨幅布标1800元(含制作和发布费)

2、楼层喷绘350元

3、大型喷绘130元

4、气球彩链3000元

5、时装展示4000元(一场)

6、媒体20000元

7、超市广告画:190元

营销活动策划方案

准备工作:a、制作宣传展板与杂质横幅海报。

杂质xx份xx1=xx元、厂家宣传单200元、证书奖品奖金、150元。

水果200元、纪念品300元、校车100元、场地100元、音响200元。

其他200元。

共计:3680元。

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