最新公司食堂工作计划及目标大全(16篇)

时间:2023-12-21 23:24:48 作者:FS文字使者

公司是一个由一群人共同组成的实体,用于实现共同的商业目标。对于公司总结的写作,我们可以参考以下范文,借鉴其中的优秀之处。

公司月工作计划及目标

回想起上学期,有的同学的收获很多,有的同学的收获却很少。新的学期就要开始了,不管以前是什么样的成绩,不管自己的成绩再好,还是再差。面对新的起跑线,我们必须做的是努力,昨天的失败,昨天的成功,只能成为今天腮边的几滴泪痕。

面对新学期,我们应该怎么做呢?我认为,一、我们应该总结上学期学习中的不足,哪些知识点没有掌握,或者是偏科,把成绩不好的原因找出来,争取在新的学期不再犯同样的错误。

二、给自己确立一个新学期的目标,并要在新学期中朝着这个目标去努力,当然,你的目标要合理才有可能实现。成绩不好没有关系,只要一步一个脚印的往前走,总有一天会到达成功的彼岸的。

三、制定一个合理的学习计划。我们每天至少要掌握多少知识,每天要用多少时间来学习,多少时间来玩,周末做什么,我们自己的心里都要有个数才行。总结失败的经验,才能更好地走向成功。

开学了,新的学期,我们要有新的目标,新的计划,为最终的成功做准备,同学们,加油了,要永远相信自己能行!

新学期,在这个快乐的集体里,我们一起学习、生活、游戏、交往……在这些丰富而有趣的活动中,你们会更加快乐,也会变得越来越聪明能干、活泼健康、自信且富有创造性。我们衷心希望家长朋友们能更多地在互动交流中沟通心声。相信经过我们的共同努力,宝宝们会拥有更多的精彩!同时我们也真诚希望能得到各位家长一如既往的支持和协助新老师,让我们共同努力,使孩子们的明天更美好!相信在我们的共同努力下,孩子们一定会健康快乐地成长,度过他们黄金般的童年。

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公司食堂工作计划

在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年,2013年是有意义、有价值、有收获的一年。回顾这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下,在总务部领导给予我极大的信任和支持下,我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理能力。这是我的幸运和荣耀,同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重;责任之重大。回顾和总结在过去一年的工作,是对明年工作的改进和提高,也是做好明年工作的起点,为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将2013年的工作做如下简要回顾和总结。

1.保障员工饮食安全、不断提升满意就是我工作的目标和任务。

此之集中的用餐场所,食品安全是头等大事是重中之重,保证每一位员工的饮食安全是我首要的目标和任务。作为企业“要抓住员工的心先要抓住员工的胃”,年初公司下达了2013年度餐厅服务满意度要到达75%的部门管理指标,身为餐厅管理员这就是我工作的目标和责无旁贷的任务。

2.从源头抓起、从细节入手,制定食品安全保障措施。

供应商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进行更新核查。发现违规现象立即进行纠正。同时将所建立的档案分门别类,制作成电子版,以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供依据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进行不定期抽检,发现存在违禁添加剂或过期、腐败、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁,并督促承包商定期对餐厅相关区域进行虫、鼠消杀工作,帮助指导供应商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙,并对相关人员进行培训、督促贯彻执行。对承包商库房、储藏间的环境卫生;冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进行不定期的检查,发现问题立即纠正。

为了提升餐厅各个环节的管理水平,建立了承包商服务人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程,制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录;空气消毒记录;餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查,大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。

和操作技能的培训。在2013年度历次员工满意度调查均达到或超过年初指定的餐厅服务满意度75%的管理目标。过去的一年里餐厅曾出现过服务员卫生护具佩戴不规范、餐具不洁、餐品中存在异物等情况,也曾经发生过我司员工在五期餐厅滑倒摔伤的情况,虽未造成严重伤害但也说明五期餐厅餐间保洁仍存在着问题。餐厅所属的化油池、污水井也多次发生跑冒这也是我日常管理工作中的不足,在来年的工作中也是我监管的重点。

4.根据不同客人需求,不断变化供餐品种,提升服务水平。

五期餐厅客饭接待是公司对外服务的一个窗口,是餐厅整体水平的具体体现。五期餐厅客饭管理上我先从服务流程上入手,帮助指导承包商按酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范,对承包商所属服务人员进行规范化服务流程的培训包括站姿、服务用语、摆台、上菜、席间服务等,使五期餐厅服务水平上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即规范了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的放矢,使客饭服务模式化。争取给用餐人员留下良好的印象,通过客饭的服务给公司争光添彩。

一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。

理预防跑冒。定期对灶具、排烟罩、抽排油烟机、大型用电器等重点部位进行检查预防火灾发生。

我厂2014年全厂工作会议召开后,职工食堂于2月20日午间,迅速组织全体员工学习了会议上的讲话,传达了会议精神。通过学习,让职工食堂全体员工明白了我厂2013年工作情况以及所取得的成绩和不足,同时也对我厂2014年主要工作有了了解。2014年我们要认清形势,统一思想,完成一个转型和四个转变。根据这一思路,职工食堂结合自己的实际,制定了2014年的工作计划:一、继续落实目标责任。

根据厂部给职工食堂的目标责任书,职工食堂将根据现有的岗位和人员将目标层层分解,下达到人,并以此作为员工考核的依据。

二、继续强化全体人员的服务意识,提高职工食堂的整体服务质量。职工食堂的本质工作就是服务好全厂生线一线职工,为生产一线的顺利生产提供坚实的保障。根据这一性质,2014年在上年的基础上将就餐职工的意见作为评价服务质量的主要依据。要提高服务质量,职工食堂打算从以下几个方面着手:1、从思想上教育员工转变作风,让员工居安思危,能者上,庸者下,将治庸问责延伸到每一个人。

工人员。

2、规范文明服务。2014年职工食堂将从仪表、服务用语、服务行为等上狠下功夫,当日工作结束,就要总结当日的工作,对当日发生的不文明行为将批评教育。

3、继续搞好环境卫生。环境卫生实行分片包干的形式,责任到人。

三、

继续强化职工食堂的管理,主要做好以下几个方面:1、加强制度管理,做到有单必循,违单必究。

2、加强财务管理,严格控制成本,将每一分钱用到职工身上。

3、采购管理。2014年职工食堂的物资采购将继续选择大型卖场或具备一定实力的公司,将风险转移,并能有效规范采购秩序。

4、安全管理。安全作为一项常规工作,职工食堂2014年将继续作为重点,严格落实“四不放过原则”,严查安全隐患,将安全事故控制在萌芽状态中。

2014年,职工食堂全体工作人员有决心有信心,绝不辜负厂领导的期望和信任,继续努力搞好职工食堂工作,为红安烟厂的发展作出更大的贡献。

我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐环境。

2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭菜。

3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌布干净、无破损,餐具无污迹。6、根据任务要求做好餐前准备工作。

到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约。

是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。

1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。

控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或早退。

(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。

(5)凡购进食品原料必须分类存放,严禁交叉污染。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。

施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作,根据有关规定结合我校实际,特制定“员工须知手册”望大家认真执行。

(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安。

排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的本职工作,需要时必须协助他人工作。

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发现本人携带有任何传染性疾病者,无条件离岗。(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。

工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调。

料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。

将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对腐败变质的原料杜绝切配。(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的,必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制。

度,校园内不得大声喧哗,不得打架抖殴,不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作,如有就范者,立即停岗。

(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随。

意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作:,、负责制定每大周的营养食谱,整体食堂工作计划,督促规章制度的实施。,、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。,、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。,、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。,、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理,不得人情化、帮派化,不得以权欺人,假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力,根据情况合理安排工作岗位,掌握每个班组工作情况,督促食品加工过程,有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会,定期进行业务培训等各项工作。

以上各项规定的实施,能够使工作人员掌握工作要领,正。

常有序地开展工作,使工作人员具备一种〝危机感〞,促进良好的工作状态,能够调动:比、学、赶、帮、超的工作氛围。根据以上规定实行“奖”“罚”制度:奖:?创新菜者奖;?明显节约者奖;?好人好事,助人为乐者奖;?不请假满勤者奖。罚:?不服从管理,无事生非者罚;?食品原料造成浪费、损坏公物者罚;?无故旷工、迟到早退、半途离岗者罚;?出言不逊、传播谣言、着装不洁者罚。

以党的"十六大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为大学工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。

二、工作设想(一)安全卫生。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

4、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全。5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。

公司月工作计划及目标

20xx年是充满希望和机遇,又面临挑战和考验的一年。十八大提出的生态文明建设,将经济、政治、社会、文化、生态建设融为一体,“美丽中国”和新型城镇化建设,承载着园林行业的梦想。**公司20xx年工作总的指导思想和中心任务是:认清形势,稳中求进,围绕集团公司董事会下达的年销售收入10000万元,净利润2000万元,回款率80%的经营指标,经营目标和主营业务,夯实业务基础,调整产品结构,创新经营模式。在稳定主营业务收益的基础上,确保经营计划和预算目标全面完成,实现公司可持续发展。

(一)抓组织领导,建立经营目标责任制。

严格按照集团公司董事会的决策部署和下达的经营指标,公司经营层认真研究产业形势,明确市场范围和客户资源,为切实有效地推进工作,将经营目标责任落实细化到相关职能部门,与部门负责人签订经营目标责任书,将重要经营指标和工作任务列入部门考核事项,做到有布置、有检查、有落实,从而形成上下联动、各方协调,全面推动各项业务稳步健康快速发展的工作格局。

(二)抓改革创新,努力建立现代企业管理制度。

切实推进erp的应用、全面预算管理和经营目标责任制,完善改进公司经营战略、管理模式、组织结构、业务流程和管理机制,努力实现公司管理水平和生产力水平的跨越式发展,提高市场竞争力。

(三)抓结构调整,加快发展主营业务。

按照“稳健、提质、增效”的原则和搞好规划、突出重点、形成品牌的要求,坚持走规模化生产、市场化引导、集约化经营、标准化管理的路子,全力抓好工程建设、苗木经营、绿地养护三大业务的结构调整和优化。一是在稳定现有工程业务基础上,着力落实**小区、***家园、**小区二期、**交易中心、**路绿化、***地产绿化等工程项目的项目承揽和施工建设,力争2015年实现工程收入9500万元。二是加快调整产品结构,打造拳头产品和特色产品,立足**,辐射**,稳步扩大苗木经营业务,力争20xx年实现苗木销售300万元。三是围绕***厂绿地养护项目,逐步拓展绿地养护业务,力争20xx年实现养护收入250万元。

(四)抓生产建设,着力保障业务需求。

继续调整苗木产品结构,合理规划基地布局,推进基地基础设施建设和苗木栽植工作,不失时机地把握生产环节,科学合理地制订年度生产养护方案和技术措施,努力打造规模化、标准化、特色化的苗木产品,保障自建工程项目和对外销售需求。研究抵御各种自然灾害的方法和措施,降低由此带来的苗木损失。抓紧完成苗木交易中心的基础建设,尽快投入运营。

(五)抓教育培训,提高经营管理水平。

围绕公司资质管理和队伍建设,由办公室组织制订年度培训计划,重点落实和组织公司员工参加各类职称评定、专业技术资格培训取证、执业资格考证、继续教育获证等。针对性加强对各级管理人员在市场经营、内部管理、团队建设方面的培训提高,努力提升经营管理团队的专业水平。

让我们满怀信心地跨入新的一年,攻坚克难创佳绩,把握机遇攀高峰,全面完成和超额完成全年的各项经营计划和工作任务,努力创建吉成园林更加美好的明天。

瞬息间,对于我来说不平凡的20xx年即将过去。在过去的一年里,似乎值得自己去回顾的事情并不是很多,生活和工作依旧是沿途没有什么风景,就在我以为大路朝前,日子就这样平静下去的时候。20xx年9月,我经过应聘和选拔来到了永靖古典建筑二分公司,同时很荣幸被分到了其下属的海宏拆迁有限公司,这对于我来说是一件值得高兴的事情,于是大学毕业一年多后的我,有了第一份自己心仪的工作。

加入的这四个月,对于我来说是一种成长与进步的历程。从头开始学习我完全陌生的一种工作方式、工作内容、以及工作程序。第一次参与城市建设中的拆迁工作;第一次参与拆迁过程中的协议签订;第一次参与签订协议时对拆迁户的讲解;第一次参与讲解里的专业知识运用。这些之于我首先都是要用心去学习,然后必须要熟练运用在工作中的每一个细节里的,然而我这四个月的工作,并非尽如人意。这段时间自己深刻反省过后,我在这里既对自己前段时间工作批评,也做一些总结,如何做好自己的本职工作,亡羊补牢争取在日后的'工作中能有好的表现,和大家一起服务于公司。

公司月工作计划及目标

截止12月25日,公司实现主营业务收入6510.32万元,完成年度计划指标的95.74%,实现净利润700万元,回款2148.31万元,回款率达33%。其中园林工程收入5800万元,完成计划指标的96.67%,;苗木销售收入570万元,完成计划指标的71.25%。公司业务规模持续增长,盈利能力不断提升,营业利润不断增大。

(二)经营管理工作开展情况。

1、工程建设。

20xx年,公司实现**工程建设收入5800万元,完成年度计划指标的96.67%,收回工程款1572.95万元,回款率达27.11%。先后完成**景区主入口北片区提升改造景观工程bt项目、***二期会所主干道及样板房绿化工程、***室外景观工程、***两侧绿化工程**大道与**路平交口小广场工程等一批具有较大影响力的园林工程施工建设,并圆满完成**厂绿地养护项目,得到广大客户和社会各界的一致认可,有力扩大了公司品牌知名度和美誉度。

2、苗木经营。

截止12月25日,公司实现苗木销售收入570万元,完成年度计划指标的71.25%,回款509.10万元,回款率达89.31%,另完成工程调拨结算127.90万元,对外业务赠送用苗24.57万元。年内新开发客户18家,新老客户累计发展到82家,其中年度合作金额10万元以上的客户达32家,建立了****(集团)、****房地产等优质客户。

全年完成苗木采购1284.47万元,其中用于工程项目的苗木采购361.14万元,占采购总额的28.03%;用于基地建设的苗木采购906.87万元,占采购总额的70.60%,支付苗木采购款1283.61万元。所有苗木产品验收平均合格率达90%以上,建立了省内外一批知名优质供应商,有力保障了在建工程项目和基地建设的顺利进行。

3、生产建设。

20xx年,公司各基地新增苗木栽植620806株(袋),截止12月25日,公司基地库存苗木数量达1297745株(袋),其中乔木279514株,球体26957个,灌木8859株,地被977163袋,盆景5252盆。

完成**基地开发建设500亩,完成蓄水池建设、土地平整、道路铺设、水网铺设、电网安装、喷灌安装等基础设施建设,完成新增苗木栽植35619株,其中乔木24288株,球体11331株。

建设**观赏苗木交易中心钢架温室大棚,已完成基础建设投入242万元,于10月份完成钢架大棚主体建设,目前处于临街外立面及内部办公区建设施工阶段,预计20xx年3月完工并投入运营。

4、综合管理。

在行政办公方面,除做好公文处理、档案管理、会务组织、后勤管理,安全保卫等各项工作外,配合集团公司erp系统的建设和应用,完成流程、表单的制作和完善,配合集团完成公司苗木资产登记抵押贷款材料的编制上报,此外顺利通过了工程业务方面的质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系的认证,成功组织申报**省农业科技示范园项目,申报建设乡土树种绿化苗木培育基地建设项目,获得***联合会专项补助资金30万元,完成了省林业产业龙头企业复审答辩,组织完成第八批农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业申报工作,目前已通过网上公示。

在人力资源管理方面,较为圆满地完成了人员入职离职管理、薪资发放、社会保障、工伤事故处理(2012年遗留)等各项工作,重点开展了各项培训教育工作,先后组织员工55人次进行专业技术职称评审、安全员培训取证、项目负责人培训取证、城建行业从业人员上岗资格培训取证各项工作;邀请四川国光公司、用友公司等合作机构就企业信息化、苗木病虫害防治等方面做专业培训指导,并组织对营销部、生产部、技术部的管理人员和业务人员进行业务能力的考核测评,取得预期效果。

5、安全生产。

20xx年,公司全力加强安全生产管理,安全防范工作得到各级领导的重视,员工安全生产意识显著增强,公司安委会认真抓好各部门、各时期安全生产的监督、检查和落实,今年公司未发生一起重大安全事故。

公司食堂工作计划

计划是管理的一项重要职能,任何组织中的各项管理活动都离不开计划。下面就是小编整理的公司食堂工作计划,一起来看一下吧。

在公司以及部门领导直接关怀和指导下,通过食堂全体员工勤辛的努力,食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变,公司食堂工作总结。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行小结。

一、初步建立了食堂骨干队伍,明确了职责和分工,在日常工作中充分发挥他们的特长,加强各环节管理,达到管理由点到面。责任到人。工作有序开展。

二、对食堂的卫生加强了制度管理和日常监督检查,保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求。食堂环境卫生有所突破,从根本上改变食堂脏乱差现象。

三、饭菜质量有比较大的提高,增加花色品种,特别是在8月期间推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善。经常推出职工比较欢迎的菜肴,使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

四、加强成本管理,从各个环节减少和杜绝浪费,加强采购管理,从源头上降低直接生产成本。使食堂从每月亏损三万多元到略有盈余。

五、加强了食堂设备管理、保养、维修,达到了基本正常使用。对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修,改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况,从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

六、建立和建全了班组正常的学习制度和工作制度,开展一系列行之有效工作。比如,到基层生产一线走访客户,了解他们需要服务的内容和要求,掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求,每星期五下午召开班组会,解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量。营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法,用人性化方式实施五常法,要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始,搞一次工作环境清洁卫生,自己动手贴物品等的标签,先有一个感性认识。推行“五常法”先进的管理技术和方法,强化自律机制,通过推行“五常法”管理,增加食品卫生安全度,造就安全、明朗、舒适的工作环境,激发员工的'团队意识,提高职工满意度,从而塑造食堂良好的形象,对实现高标准运作的管理模式,并能持之以恒,工作总结《公司食堂工作总结》。

八、加强基础建设,建立食堂冰库冷藏库,对稳定公司食堂价格,调节供货品种、减少浪费、保障应急使用有了一个非常好的基础。调整各个仓库的实际功能,扩建了洗涤和收残间,使食堂使用功能更趋合理和完善。

九、建立了食堂员工的绩效考核办法,对多元化工人也进行了绩效考核,走在了公司前面,是一种管理上的加强和突破。

1、食堂餐饮品种要创新,还要保持传统的品种不流失。既要有当家的饭菜点心品种,也有创新。引进优秀的面点师,在面食上有所突破。服务上加强培训,请专业人员进行实地培训。绩效考核激励机制的制度要完善,并严格执行。

2、食堂设备已经使用了五年,由于多年没有保养和及时维修,设备老化情况严重,必须分批、分次、分重点进行更换、维修、保养。锅炉烟囱需要改造。现在已经影响锅炉的启动。前方食堂没有热水供应,需要安装供热水设备,解决冬天洗涤碗筷的困难。

3、在公司机关食堂开店,解决有些职工消费卡用不完问题,并可以调节职工供应不同需求。

4、目前食堂每天平均就餐人数2100左右,外送每天200份左右。共计2300左右。每天四餐。解决食堂吃饭排队时间较长问题,把食堂售菜窗拆除,在每扇窗口增加一名服务人员和一台消费机,如果增开六扇窗口,就要增加6名服务员,并把供应面食的窗口移到外面销售,又腾出一扇窗口,也要增加一名服务员。加快人员流量。减少售饭菜等待时间。把增设的人员再安排到面点组制作特色面点。

5、前方食堂工作环境改造,仓库地面增高和屋顶防渗漏、洗涤间设备移位、粗加工迁移、盘碗餐具的洗涤,有一个较规范的操作间。切配的工作环境,墩、刀、台等的合理配置,使操作得心应手。灶台的工作环境,一个食堂灶台配置合理与否是决定一个食堂的重要组成部分。

6、十六路作业人员的增加和相应前方食堂的窗口增开,人员的增配。一名厨师,两名服务员。

7、为了食堂食品安全起见,要安装门禁系统和电铃,防止外人投毒。因为周围的环境和人员太复杂了。

8、龙门吊、桥吊、外理送饭菜的调羹每次都有10多只无法收回,一个月下来,也有400到500的损耗。可以用一次性调羹,或者发给他们每人一把调羹由他们自己保管。

9、在生活楼增设一座供应热水的水箱,这样可以解决冬天食[]

堂使用和浴室使用两不误。

10、浴室沐浴需要安装计时设备,可以为公司节能,防止不必要的消耗。

11、对办公大楼正大门一块绿化地进行改造,建成一个符合和提高我公司形象的一个亮点区域。

公司工作计划与目标

夯实管理基础、理顺管理流程,逐步构建高效运作的生产运营管理机制、打造适应现代化制造型企业发展要求的管理团队;开源节流,努力提升工艺技术、完善配套设备及设施,提高生产效率、缩短制造周期、降低制造成本,不断提高产品质量,努力为客户提供优质的产品和服务。抓住槟榔与熟食产品市场兴起的机遇,在稳定与强化以往业务和关系客户的同时,要努力创新和开发新的经营模式和业务渠道,打破以往业务经营瓶颈,努力开创公司新的局面。

1、推行目标管理,实现产值1.5亿元,利润****万元。

2、应收款回收率98%以上。

3、生产成本降低3%-5%,劳动生产率提高10%,提升产品市场竞争能力。

4、产品合格率98.5%以上。客户满意度90%以上。

5、产品按期交货率达99%以上。

6、全年无重大安全和质量事故。

7、初步构建企业文化。

一、构建和完善公司组织运营体系,明确部门岗位职责,做到责任明确,保障各项工作顺畅运行。

xx年上半年要完成调整各部门的岗位设臵工作,定岗定员定薪定责,建立完善的公司运作流程。明确各部门的工作范围和责任,分析分解各岗位的工作要求。这项工作的重要目的之一是为了使各级管理人员主动地按照工作岗位的职责和权限开展工作,以建立完整的公司运作体系。它是明年虹达彩印公司纳入绩效考核工作的基础。

二、建立和完善公司薪酬和绩效考核管理体系,稳固员工队伍。

生活设施,努力提高员工的生活和工作条件,增强员工对企业的归属感,稳定员工队伍,将员工流失率控制在10%以内。这是完成今年经济目标的基础工作之一。

三、加强公司企业文化宣导,建设学习型、协作型团队。

首先建立培训体系,根据各部门的需求以及公司生产和营销工作的需要,以内部培训的方式,开展员工入职培训、岗前培训和在职培训工作。组织开展专业知识,生产/营销技能,企业文化的培训,增强员工对企业的认知度及认同感,提高员工素质,增强员工责任和团队协作意识。

四、增强企业技术开发能力,加强生产技术工艺管理。

今年需加大新的客户和新产品开发的力度。根据熟食产品市场的需求,根据我司设备和工艺技术,需向熟食产品和夏秋冷制品包装和印刷技术及相关新领域靠近。为公司市场淡季经营时,提供更多的产品支持的同时,改变目前我公司产品结构单一的不利局面。对新产品开发工作要制定全年工作计划开展,按期保质保量完成开发任务。

建立和完善公司生产技术工艺资料。根据不同季节,不同气侯条件制定出标准的产品工艺技术文件。特别是彩印印刷工艺文件应包含标准产品配方,以及标准的工艺制造流程。计划通过2—3个月的时间对公司已有产品的技术工艺资料进行整理和补充,并进行验证、修订和完善。最大限度地稳定产品质量和提升客户满意度,为树立公司长期品牌效应,再以品牌效应占领市场打下基础。

技术工艺的规范管理另一方面可以更好的主动地服务于生产制造的需要,通过工艺技术的提升,设备的投入和改造,提高生产效率,降低生产成本。

五、把握市场脉搏,拓展业务渠道,提升经营目标。

加强营销队伍建设,建立产品市场信息搜集渠道,及时反馈和分析市场需求和变化,制定和调整营销策略,以适应市场的要求。采用攻关的方式,列出本年度要重点开发的大客户,寻求合作;在开发新客户的同时,了解客户的发展潜力,重点培养几个新客户,是今年营销工作的主要方针和目标。

1、壮大营销部门队伍,并培养出熟悉行业,产品专业知识,有一定业务能力的业务精英营销部要扩大增至2一3人,业务员可通过内培外招方式。老客户上由业务员进行跟进和沟通。营销部长全力跟进新客户的开发和培养工作。对于一个业务员,专业知识非常重要,对产品知识和整个市场概况的了解和认识的深刻与纯熟与否,直接决定了业务员能否很好的跟进和沟通客户,所以在今年,公司将责成生产、品控和行政人事部门按计划开展不定期的专业知识培训工作以及技术讨论会,利用这些机会让业务员更深刻了解公司产品和质量,以及通过信息搜集和讨论来关注行业动态,分析我公司和同行业公司的优劣势,做到知已知彼,扬长避短,适时调整相应对策。

2、加强营销团队建设,增强团队合作,创造良好的工作激情和氛围如今从各大企业发展模式来看,现在是一个团队合作的时代,今年营销部要建立良好的沟通机制,例会机制,形成团队意识,与各部门之间和各员工之间要多交流,多合作,才能不断增长业务技能,达到共赢。

3、服务老客户,开发新客户。建立完善的客户资料档案,并随时跟踪了解他们对产品的使用情况,做好售后的服务工作,听取他们的建议并认真分析整改。给客户营造良好的售后服务印象,寻求更深入的合作。

一、寻找兼职销售人员或开发业务合作伙伴关系。通过熟人朋友介绍,探访和电话拜访的方法来进行兼职业务人员的拓展,兼职业务人员可以是各相关客户重要部门管理人员的朋友亲属,也可以是潜在客户的合作伙伴。他们有特殊的关系,并具有相应的影响能力,如果能与他们达成合作,将对我们虹达采印开发新的客户十分有利。

二、xx年初我们要完善印制公司宣传彩册,让公司的经营理念、服务宗旨和品质、生产和技术的能力更加细致,业务员登门拜访时,能让客户更好的通过对我司的了解来予以接受。那么对xx年的经营目标和今后长远经营目标的达成将会起到很大的促进作用。

三、通过网络搜集周边城市的相应客户信息和相关资料。采用信件投寄资料,电话联系,以及实地走访的模式开发这些有实力的,能长期合作的大客户。例如大的熟食品和冷藏制品企业的采购部等作为重点开发对象。xx年市场部努力挖掘这类潜在客户10家,转成目标客户5家,最终签约客户争取达成3家。

六、开源节流,提升物料管理水平,加强成本控制管理。

1、定期搜集原材料市场信息,每月做材料市场分析,在发掘优质供应商的同时,每季度要评估有2家新供应商备选,做得货比三家。紧密配合产品生产和产品设计,搜集、采购符合要求的质优价低的原材料。采购成本力争与去年同期相比,全年单位采购成本下降2%。

2、着力控制废品的产生,提高原材料使用率,规范并加强物料的收发管理,严格物料消耗定额考核,避免物料浪费现象的发生。

3、积极寻求内部合作,加强资源综合利用,降低成本。并确保生产物料按计划及时供应。

七、充分发挥财务的核算和监督作用,为公司经营决策服务。

财务部要逐步完善和规范产品报价和成本费用核算工作,财务管理要切入到销售和生产经营工作当中,提出财会建议。强化财务部门对物料管理的监督职能,落实财务对仓库存储数据管理的监督职能,对物料采购、物料管理、物料利用等工作环节提出财务意见。

八、安全生产,品质经营。保障公司持续发展。

1、通过宣传培训强化员工安全生产意识,加强设备的检修管理,对生产现场进行周期性安全检查,将有安全隐患的设备、环境的管理落实到责任人。坚决执行公司安全生产管理制度、消防安全和安全保卫管理制度。xx年全年杜绝重大生产安全事故,杜绝消防事故的发生,确保公司财物安全。

2、xx年12月底前要将各个机台的维护与保养责任落实到各个岗位及个人,要做好上班前检查,下班前保养工作,务使设备完好运行。现场一定要加强定臵和6s管理工作,通道要畅通,物料要按区域摆放。及时清理不需要的物品物料,让现场井井有条,一目了然。

3、xx年月11月底前,针对xx前生产经营目标,在每天每班每台三边封机生产13万个,每天每班每台单口生产45万个的基础上,要做好各车间各机台和其它辅助岗位的人员合理匹配的分析工作。

4、生产部要在xx年12月底前加强与行政人事部的配合,加强和做好生产现场的技能培训和考核工作。特别是制袋车间,务要让所有在职员工充分胜任其岗位质量控制和机台操作能力。最好是能让各岗位人员一专多能,一才多用。

随着槟榔市场和熟食品包装壮大,为公司发展也提供了良好的机遇,机遇也意味着挑战。只有不断挑战自我,实现自我超越我们才能赢得新发展机遇。随着公司各部门团结协作,共同努力,各项管理工作全面的提升,我们一定能够圆满完成既定目标。

公司食堂工作计划

我厂2014年全厂工作会议召开后,职工食堂于2月20日午间,迅速组织全体员工学习了会议上的讲话,传达了会议精神。通过学习,让职工食堂全体员工明白了我厂2013年工作情况以及所取得的成绩和不足,同时也对我厂2014年主要工作有了了解。2014年我们要认清形势,统一思想,完成一个转型和四个转变。根据这一思路,职工食堂结合自己的实际,制定了2014年的工作计划:

一、继续落实目标责任。

根据厂部给职工食堂的目标责任书,职工食堂将根据现有的岗位和人员将目标层层分解,下达到人,并以此作为员工考核的依据。

二、继续强化全体人员的服务意识,提高职工食堂的整体服务质量。

职工食堂的本质工作就是服务好全厂生线一线职工,为生产一线的顺利生产提供坚实的保障。根据这一性质,2014年在上年的基础上将就餐职工的意见作为评价服务质量的主要依据。要提高服务质量,职工食堂打算从以下几个方面着手:

1、从思想上教育员工转变作风,让员工居安思危,能者上,庸者下,将治庸问责延伸到每一个人。

2、加强饭菜质量管理。2014年职工食堂将制定出饭菜烹饪流程以及饭菜质量考核标准,以制度的形式来约束每一个饭菜加工人员。

2、规范文明服务。2014年职工食堂将从仪表、服务用语、服务行为等上狠下功夫,当日工作结束,就要总结当日的工作,对当日发生的不文明行为将批评教育。

3、继续搞好环境卫生。环境卫生实行分片包干的形式,责任到人。

三、继续强化职工食堂的管理,主要做好以下几个方面:1、加强制度管理,做到有单必循,违单必究。

2、加强财务管理,严格控制成本,将每一分钱用到职工身上。3、采购管理。2014年职工食堂的物资采购将继续选择大型卖场或具备一定实力的公司,将风险转移,并能有效规范采购秩序。

4、安全管理。安全作为一项常规工作,职工食堂2014年将继续作为重点,严格落实“四不放过原则”,严查安全隐患,将安全事故控制在萌芽状态中。2014年,职工食堂全体工作人员有决心有信心,绝不辜负厂领导的期望和信任,继续努力搞好职工食堂工作,为红安烟厂的发展作出更大的贡献。

在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年,2013年是有意义、有价值、有收获的一年。回顾这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下,在总务部领导给予我极大的信任和支持下,我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理能力。这是我的幸运和荣耀,同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重;责任之重大。回顾和总结在过去一年的工作,是对明年工作的改进和提高,也是做好明年工作的起点,为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将2013年的工作做如下简要回顾和总结。

1.保障员工饮食安全、不断提升满意就是我工作的目标和任务。

2013年我公司各餐厅每天开餐达5次之多,平均日用餐人数合计达到1.3万人次,一年就是470多万人次,这还不包括各类接待活动用餐的就餐人员。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所,食品安全是头等大事是重中之重,保证每一位员工的饮食安全是我首要的目标和任务。作为企业“要抓住员工的心先要抓住员工的胃”,年初公司下达了2013年度餐厅服务满意度要到达75%的部门管理指标,身为餐厅管理员这就是我工作的目标和责无旁贷的任务。2.从源头抓起、从细节入手,制定食品安全保障措施。

为提高餐厅承包商的食品安全意识,在领导的指导下我结合在食品安全员培训中所学的知识和平时所积累的经验,制作了食品安全相关培训课件,对五期餐厅承包商有关人员进行了多次培训。并建立了五期餐厅承包商资质档案、承包商所属员工健康证档案、承包商材料供应商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进行更新核查。发现违规现象立即进行纠正。同时将所建立的档案分门别类,制作成电子版,以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供依据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进行不定期抽检,发现存在违禁添加剂或过期、腐败、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁,并督促承包商定期对餐厅相关区域进行虫、鼠消杀工作,帮助指导供应商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙,并对相关人员进行培训、督促贯彻执行。对承包商库房、储藏间的环境卫生;冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进行不定期的检查,发现问题立即纠正。为了提升餐厅各个环节的管理水平,建立了承包商服务人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程,制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录;空气消毒记录;餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查,大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。

3.增活力、挖潜力、根据员工的需求调整餐品结构,不断提升员工满意度。

五期餐厅客饭接待是公司对外服务的一个窗口,是餐厅整体水平的具体体现。五期餐厅客饭管理上我先从服务流程上入手,帮助指导承包商按酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范,对承包商所属服务人员进行规范化服务流程的培训包括站姿、服务用语、摆台、上菜、席间服务等,使五期餐厅服务水平上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即规范了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的放矢,使客饭服务模式化。争取给用餐人员留下良好的印象,通过客饭的服务给公司争光添彩。

2013年餐厅管理工作的重心仍集中在食品安全和供餐质量上,结合五期餐厅的实际情况作工作计划如下:

一、坚持贯彻总务部领导提出的“反复抓、抓反复”指示精神,结合上年已取得的成功经验和存在的不足,继续加大餐厅管理力度,重点盯住制作现场主荤类投料量和辅助食材的投入比例,确保餐品质量。不定期的抽查入口食材成本,确保达到合同规定的“入口食材标准”。狠抓餐厅承包商食品原材料的进货关,不符合有关法律法规要求的原材料坚决挡在门外。认真落实各环节标准化作业流程,特别是餐具清洗、消毒、使用环节卫生不达标的必须返工,材料和完好程度不符合要求的坚决报废,确保员工的用餐安全。对餐厅的环境卫生加强巡查,严格检查前厅、后厨、库房的卫生状况。对餐厅服务人员加大培训力度,对服务态度不好、服务技能不过关的服务人员坚决辞退。定期对所使用的设备进行检修,对不能正常使用的设备进行更换,保证最大程度发挥餐厅的服务功能。力争使员工的满意度保持在75%以上。督促承包商定期进行蚊蝇虫鼠消杀工作,定期进行下水道、化油池清理预防跑冒。定期对灶具、排烟罩、抽排油烟机、大型用电器等重点部位进行检查预防火灾发生。

我厂2014年全厂工作会议召开后,职工食堂于2月20日午间,迅速组织全体员工学习了会议上的讲话,传达了会议精神。通过学习,让职工食堂全体员工明白了我厂2013年工作情况以及所取得的成绩和不足,同时也对我厂2014年主要工作有了了解。2014年我们要认清形势,统一思想,完成一个转型和四个转变。根据这一思路,职工食堂结合自己的实际,制定了2014年的工作计划:

一、继续落实目标责任。

根据厂部给职工食堂的目标责任书,职工食堂将根据现有的岗位和人员将目标层层分解,下达到人,并以此作为员工考核的依据。

二、继续强化全体人员的服务意识,提高职工食堂的整体服务质量。

职工食堂的本质工作就是服务好全厂生线一线职工,为生产一线的顺利生产提供坚实的保障。根据这一性质,2014年在上年的基础上将就餐职工的意见作为评价服务质量的主要依据。要提高服务质量,职工食堂打算从以下几个方面着手:

1、从思想上教育员工转变作风,让员工居安思危,能者上,庸者下,将治庸问责延伸到每一个人。

2、加强饭菜质量管理。2014年职工食堂将制定出饭菜烹饪流程以及饭菜质量考核标准,以制度的形式来约束每一个饭菜加工人员。2、规范文明服务。2014年职工食堂将从仪表、服务用语、服务行为等上狠下功夫,当日工作结束,就要总结当日的工作,对当日发生的不文明行为将批评教育。

3、继续搞好环境卫生。环境卫生实行分片包干的形式,责任到人。

三、继续强化职工食堂的管理,主要做好以下几个方面:1、加强制度管理,做到有单必循,违单必究。

2、加强财务管理,严格控制成本,将每一分钱用到职工身上。3、采购管理。2014年职工食堂的物资采购将继续选择大型卖场或具备一定实力的公司,将风险转移,并能有效规范采购秩序。

4、安全管理。安全作为一项常规工作,职工食堂2014年将继续作为重点,严格落实“四不放过原则”,严查安全隐患,将安全事故控制在萌芽状态中。

将根据学校的总体计划全面展开。所有员工将义无返顾地团结在校领导周围,服从管理、专心工作,打造一个名副其实的服务团队。下面我将以“超前的服务、厉行节约、规范化的管理”等三个方面为本学期的工作核心做以详细计划:

第一、超前的服务:服务是后勤工作的天职,超前服务是。

我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件,才能避免工作的疏漏,才能使我们的工作在上升一个台阶。

1、搞好食堂的整体卫生,为广大就餐者创造良好的就餐。

环境。

2、搞好师生关系,了解他们的口味,为其送上可口的饭。

菜。

3、发现问题要做到及时地解决,不犹豫、不塘奢。

4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作,经常保持个人良好的卫生。

5、得分管的使用设备做到经常检查,餐桌摆放整齐,桌。

布干净、无破损,餐具无污迹。

6、根据任务要求做好餐前准备工作。

7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。

8、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

第二、厉行节约:节约是中华民族的传统美德,厉行节约。

是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一,如:从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用,专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售,坚决杜绝了不必要的浪费,从中提高了成本的效益。

1、精打细算,杜绝浪费,降低伙食成本,提高原材料的利用率。

2、要节约水电,爱护使用工具,用完后妥善保管。

控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。

(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。

(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品,有留用价值的必须妥善保管,以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。

(3)每天上班必须提前5分钟到岗位,严禁中途脱岗或。

早退。

(4)在岗期间必须着装整洁,严禁对着食品大声喧哗。

(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。

(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工,报。

主管同意后方可处理。

(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更。

不得占为己有。

排,坚决杜绝“自由主义思想”的产生,认真完成每天的本职工作,需要时必须协助他人工作。

(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗,如发。

卡上岗。

(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内,不得。

留在外面,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。

(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思,对待师生员。

工做到象对待宾客一样热情,不得带情绪工作,不准讲脏话,说别人坏话,如发现就范者立即停岗。

(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品,制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。

(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调。

料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。

(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大。

事请假、无故旷工、电话请假。

(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁,做到。

珍惜别人的劳动成果。

(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查,发现问题要及时解决并上报主管,做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气,最后一个离开餐厅。

(11)、食堂技术人员务必经常学习业务技能,提高业务水。

平,为更好地提供营养可口的饭菜打好基础。

(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求,根据程。

序进行操作,不按规章程序操作者,一但出现事故责任自负。

(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排,认真。

将每种原料进行处理,对不明的原料要问清楚,对腐败变质的原料杜绝切配。

(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具。

损坏及浪费的,必须造价赔赏。

(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度,校园内不得大声喧哗,不得打架抖殴,不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作,如有就范者,立即停岗。(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机,不得随意离开坐位走动,不得与他人小声说话、玩钥匙,如发现给予严肃处理。

(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑,严禁追逐打闹,挑起是非者重罚,造成事故者,责任自负,因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。

(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购,坚决杜。

绝贪图便宜购买劣质原料,做到对市场各种原料物品的调查,进行合理采购,并上供货商索取三证做为采购依据,在原料运送过程中注意交叉污染,确保原料的质量。

(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册,做到先进先出,掌握入库时间,严格规范库房制度,杜绝其他人员随意进出库房,非领料时间不得发放,没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明,出库不详,帐目不清等事件发生,立即停止工作。非库房工作时间,必须配合协助服务员工作。

(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作:

促规章制度的实施。

2、负责召开伙食管理会议,督察食品的质量及卫生情况。3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。

计划如下:

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂。

员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下。不断提高为全体同事服务的自觉。

防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质。

和腐败和食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好公司食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防。

传染病的发生。

六、食品要洗尽,饭不夹生,尽量做到现吃现做。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购,抓好月底的各种库。

存盘点及有关事宜。

九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购,注重价格成本合算。

十、正确处理食堂人员之间的工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收,合格后在发票上签字方能交给会计报销。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总。

量,保证无差错,安全无事故。

运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变报务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮。

食、强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

公司财务部工作计划及目标

为搞好全面预算管理与财务管理工作,我们计划重点抓好以下几个方面的工作:

1.根据上级公司下达的预算指导意见,进一步搞好预算管理工作。预算管理作为财务管理中的重要一环,与全面做好财务工作息息相关。在明年的工作当中,要进一步加强对科室、站所的费用预算指导与预算管理,认真做好预算的分析、分解与落实工作,使全面预算管理真正成为全员预算管理,让预算真正发挥其应有的作用。

2.结合____质量认证,当好领导的参谋,确保完成____下达的各项指标。今年,公司已走上了良性发展的快车道,卷烟销售与烟叶经营质量不断提高,企业资产得到进一步净化与整合。结合___贯彻____质量认证体系,本着“严、深、细、实”的原则,全面强化两烟责任制的制定与落实,在千辛万苦抓增收的基础上,千方百计研究节支,力争完成各项任务指标。同时,认真研究搞好多种经营工作,围绕盘活资产,对现有闲置的网点和烟站进行对外租赁;认真清理往来帐户,大力回收货款,减少资金占用,提高企业资产负债结构,降低企业资产负债率。根据上级公司物资采购的要求,进一步健全物资比价采购制度。

3.继续开展会计从业人员的培训活动,进一步搞好烟站的基础工作,提高管理水平。企业越发展进步,财务管理的作用就越突出。所着企业的不断发展壮大,对财务管理的要求也越来越高。为了适应这一要求,就必须继续开展会计从业人员的培训,提高会计从业人员的水平。在提高会计人员水平的基础上,进一步加强检查督促与指导,搞好会计的基础工作,为更好的参与企业的经营管理工作打下坚实的基础。

总之,今年财务科的工作在各位领导的支持与帮助,认真组织落实,取得了较好的成绩。但是,来年的任务更重,压力更大,我们财务科全体成员将变压力为动力,积极进取,开拓创新,充分发挥财务管理在企业管理中的核心作用,为企业的发展壮大做出新的更大的贡献.

公司下半年工作计划与未来目标

20--年财务工作要进一步落实科学成长看,以办人民宁神、满意的学校为宗旨,严格财经规律,增强财务治理,强化民主理财,进步财、物使用效益,匆匆进办学水安稳步进步,为教导事业康健成长保驾护航。

二、财务工作重点。

1、增强收费治理,落实“一次性”收费制度。要严格依照物价中心、教导局规定的收费标准收费,严禁进步收费标准和增设收费项目。收费工作做到:”两公示、两反省”即:对学期初预收费项目、标准公示于众;与学生结算时,务实填写结算清单,结清长退、短补手续,再次公示于众。联校将于开学初反省预收费环境,学期中反省结算清况。对有违规收费行为的责任人,除务实清退多收款项,将按照有关规定严肃处置惩罚,并通报全联校。

2、增强预算外资金治理,杜绝违规行为。预算外资金要杜绝转移收入,隐蔽收入行为,学校预算外资金应全部纳入、上缴财政专户,严禁私设小金库,调用、扣留、坐支各项收入现象。联校在对收费工作反省的同时,对预算外资金收缴环境一并进行反省。

3、增强经费治理,施展经费使用效益。

(1)继承坚持:“校财局管、预算节制、单位布置、超支不报、结余留用”的治理原则,做到量收而至,支出有计划,把有限的经费用于教授教化一线。

(2)从严节制大额开支。大额开支继承坚持初中--元,地皮殿寄宿制小学1000元,中心校600元,别的学校300元的审批制度。审批前必须经学校教代会研究通过,写出书面申请并具名,经联校领导批准,方可开支。严禁先支出,后审批、不经教代会通过的现象发生。

(3)严格节制接待费标准。要禁止用公款大吃大喝现象,各学校接待费要节制在总经费的百分之二以内,每月应将接待费支出环境在校内公示,接收师生监督。

4、规范支出单子。

(1)严禁白条入帐。

(2)报销单子必须项目填写齐全,具有正当性、真实性。做到经手人、校长具名齐全,100元以上的单子必须附明细。

(3)业务发生额1000元以上的应以转账付出。

5、加人人当治理力度,实时做好财务移交。新学期,依照联校的工作思路,--月份----学校建成并投入使用。财务工作将实时做好合并校的财务接交锋续,确保接交工作顺利进行,圆满停止。为此,要求各校开学后对学校固定资产进行一次全面自查,对外借、外存的公物实时收回,做到帐物符合,不留空档。要将自查的环境和结果书面上报联校。

6、进一步做好特困生救助、寄宿生生活补助发下班作。要在第一光阴把救助、补助款发放到受助学生、家长的手中。对在确立贫困生、发放补助历程中呈现上访的现象,经查询访问了解确属违规违纪现象,将严肃查处。

新公司工作计划和目标

1、调查**市场规模,预测下半年市场潜力。当地开户人数在15万左右,目前平均佣金在千分之左右。

2、方正、湘财、财富是我们的主要竞争对手,而且他们在怀化市场占据一定优势和较大的市场份额。那么,我们应该采取措施:首先是市场宣传。

其次,抢占先机,在降佣大战来临前抢先快速抢户。再次,就是最大限度地利用银证合作的优势,广招人才,深挖资源。

a、年度总目标:1000万客户资产,客户数300户,有效交易账户180户,月均创毛佣3600元,同时尽力完成营业部各项创收业务。

b、月度分目标:83万客户资产,客户数25户,同时尽力完成营业部各项创收业务。

c、每周子目标:万客户资产,客户数4户,同时尽力完成营业部各项创收业务。

努力成为一名优秀的个人金融服务终端。

这是*****营业部证券****20xx年的工作计划,此份计划仅供参考,具体工作以实际情况为准。

20xx年1月28日。

公司食堂员工工作计划

为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水*,xx年要在饭店总经理的领导下,围绕饭店的总体目标,认真贯彻安全第一、预防为主和内紧外松的工作方针,始终坚持群防群治和人防技防相结合的工作路线,全面推行谁主管、谁负责的安全责任制,积极做好饭店的安全防范工作,维护饭店的治安秩序,力争达到让客人完全满意的服务目标,为饭店创造良好的经营管理环境。

1、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。

3、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据*、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证饭店的正常秩序。其次,加强与*、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水*。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水*,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。

5、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。

总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的xx保安新形象。开拓新思路,大胆改革,完成好创收任务,为xx的发展做好保驾护航的工作。

公司食堂员工工作计划

1.在部门经理/主任的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。

2.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。

3.加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量。

4.加强公关意识,广交朋友,树立本部门良好的形象,有一定客源。

5.熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力。

6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。

7.作好每位员工的考勤排休工作,严格把关,不徇私情。

8.合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好服务和清洁卫生工作。

9.随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有vip客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。

10.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理/主任反映。

11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况,做好安全和节电工作。

12.定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向部门经理/主任汇报。

13.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

14.召开班前班后会议,落实每天工作计划。

15.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每季优秀员工的依据。

16.积极完成上级经理交派的其他任务。

有系统,有效率地完成工作的目标.在时间,人员,材料,设备,资金(成本)等方面得到更好的保证.

1.确定工作的目标------项目,内容,期限.

2.将工作目标细分------把工作目标再分成几个方面或几步走.

3.工作程序的分析------对完成工作的先后次序和人力,物力安排进行详细说明.

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20xx年,我部*均每间房(不含折旧)的出售成本为xx元,*均房价为xxx元,出售一间房的毛利为xx元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合*均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

新公司工作计划和目标

头盔应进一步了解企业、文化和产品的优势,确定核心沟通点,创造积极的舆论。进一步找到目标受众,细分目标人群,分析特征,根据其不同特征进行针对性的传播。

针对不同人群传播不同的核心诉求;

使用受众喜欢的语言和方法传播信息;

通过概念构建、口碑管理、事件营销等方式广泛传播产品。

(一)建筑概念。

1.话题制造(通过微博微信传播)。

2.图片故事(通过微博、微信、论坛、贴吧等平台传播)。

通过上传语音和视频,反映出一个不讲理的买家,总是恶意挑衅,说话难听,但客服人员一直都是礼貌回答,通过正面告知,反映出客服的水平,以此来引导...

公司年度个人工作计划及目标

1)建立一支熟悉业务,比较稳定的销售团队。

人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员。没错,先制定出销售人员个人工作计划并监督完成。建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们现在的一个重点。在工作中建立一个和谐,具有杀伤力的销售团队应作为一项主要的工作来抓。

2)完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有较强的责任心,提高销售人员的主人公意识。

3)培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个成熟业务员的档次。

4)市场分析。

也就是根据我们所了解到的市场情况,对我们我们公司产品的卖点,消费体,销量等进行适当的定位。

5)销售方式。

就是找出适合我们我们公司产品销售的模式和方法。

6)销售目标。

根据我们公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。如出现未完成时应及时找出原因并改正!

7)客户管理。

就是对一开发的客户如何进行服务和怎样促使他们提高销售或购买;对潜在客户怎样进行跟进。

根据我以往的销售过程中遇到的一些问题,约好的客户突然改变行程,毁约,使计划好的行程被打乱,不能完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。我希望领导能多注意这方面的工作!

新公司工作计划和目标

向全体职工作如下报告:

(一)加强公司工会党的领导,突出工会工作的政治性。

公司党支部年度内oa发布工作通知40余条,主要围绕教育培训、全员思想大讨论、职工演讲、企业文化展演、知识竞赛、主题征文、调研论文、书画摄影展、“安康杯”竞赛等活动,将党的政治意志和主张植入职工群众。在促进公司平稳发展、增强职工活力方面发挥积极作用。

(二)多层面保障关爱员工,体现工会工作的群众性。

群众性是工会工作的生命线,脱离群众工会组织就失去了存在的土壤和根基。首先公司为员工提供了正确合理表达诉求的重要渠道—月度思想动态会,通过月度与员工的思想动态联系,了解员工近期关心、关注的焦点、难点、热点问题,影响员工队伍稳定的倾向性、苗头性问题,以及员工对公司发展工作提出的意见和建议,通过群众的眼睛升华公司服务群众的各项工作。切实加强对困难职工等的关怀帮扶,年内共帮扶员工6人;形成看望生子、生病员工,组织体检,庆祝员工生日,办理医疗互助,协助职工子女就学,补充医疗保险等四个一四关爱的常态化员工关爱行动;开展第二季和谐文明家庭评比和寻找好父亲好母亲活动,旨在员工中选树道德典型,探寻和谐家庭内涵,为员工的家庭生活增添正能量。同时,强化党的纪律要求,深化家风建设,以良好家风涵养清正党风政风,营造企业安定、祥和、文明的文化氛围。

(三)丰富工会发展内涵,提升工会工作的先进性。

2、不断开辟工会信息化建设的新途径。

公司周工作计划和目标

设计岗位工作职责:

设计组工作简要:

组别职责:

1.确认并执行公司赋予本部门的使命;2.主要负责部门内设计组别工作的统筹安排3.

部门成本费用控制,所产生的日常费用审核。

4.协助销售商品管理组针对新店、常规、大型促销的方案的空间、平面与陈列协助、5.

负责店铺新品的形像企划。

6.每周、月召开部门例会,定期总结部门需要完善及相关执行进度。7.规划年度货品推广方案,平面、空间设计元素的修订,审批物料、货架下单等工作。

8.结合终端市场的信息反馈,协调并组织人员定期巡铺,对直营、加盟、代理、联营店。

提供店铺陈列、人员培训、形象维护的支持。

9.制作与采购店铺所需的形像道具,提升店铺整体形像。

能岗位评估表,并参照最终的评估结果对终端进行分级管理。

明工作职责1:(主要)。

1.每季陈列指引制作、陈列效果监督与维护。

2.结合市场活动安排陈列工作,设计相关主题与橱窗陈列;。

及其他事务处理,汇总并制作相关照片。

6.负责每季陈列道具开发与使用陈列指引制作(汇总,保存,备份)7.对各季主题陈。

列进行考核及记录,并及时跟进;8.负责制订新开店铺个性展示标准、协助空间规划;。

9.终端门店陈列队伍的组建及规范建设。直接指导陈列工作的开展。(汇总,保存,备。

巡检,月度陈列评比或季度评比工作;13.负责特殊道具采购与开发。

14.按照公司的特殊要求,针对店铺进行特殊陈列;15.负责陈列知识培训。

馈终端的陈列报告,并提出建设性整改建议;平面设计工作职责:1.与商品部、陈列师制作每季pop方案《气氛与促销pop》、节日推广活动pop跟进2.

背景、形像画)3.在部门的领导下,与总公司接洽,提前了解并及时制作等相关广宣物料。

制作成本7.对于终端门店广宣物料使用的正确方式,采取有效指导。制作物料使用表格。

8.负责店铺广宣物料布置的统计与考核工作。9.完成终端门店物料使用评估,并参照使用频率进一步令广宣物料有效使用最大化。10.

跟进每季画册拍摄与方案似定11.订货会现场pop设计陈列助理工作说明:工作职责:

1.对所属区域店铺季节性陈列效果现场维执行与监督,每月陈列情况,《相片》。

2.根椐《10佳店铺陈列》方案进行所需区域每月陈列巡检和店铺上传陈列效果抽检,

季度评比工作;。

负责与公司相关部门沟通跟进;4.负责版房的管理工作;。

10.培训店铺人员如何使用月度店铺陈列反馈表格11.每月收集与考察同品牌陈列与。

pop设计图片资料12.协助订货会陈列布场。

13.协助陈列师完成新品陈列指引14.协助陈列师完成所负责项目工作细则表格:

1.各区巡店反馈ppt2.巡店表格3.每季陈列指引资料。

陈列指引。

8.《10佳店铺陈列》方案制作摆放指引。

年度工作总结。

1.通过有效的商品信息,平面,陈列,提升店铺形像与销售,如(常规月底促销、元旦、

春节、情人节、清明节、

劳动节、暑假、中秋节、国庆节、圣诞节等节假日促销方案提升店铺系列促销,平面与。

摄跟踪。

4.新店开业的统筹工作协助(空间设计、平面物料下单、新店陈列指引)。

5.与设计部跟进协商春、夏、秋、冬的主题设计风格与主题、通过商品规划作出每季陈。

列与平面的促销方案6.与设计部跟进协商店铺春、夏、秋、冬的道具配饰采购与指引制作7.

店铺音乐的月度更新计划,提升店铺进店率8.订货会的平面设计、空间区域、陈列布场。

11.陈列助理全程跟进店铺执行情况的反馈与建意,有效提升店铺执行能力与培养店铺。

陈列小助手的效果,发现问题及时处里有效性。

2、1-2、29日:完成组织架构设计与岗位职责的编写完成。

2,1-2,29日:人。

员需求的分析及招聘工作的开展。第二月。

3、1-4、30日:完成部门的日常运作的业务管理制度的建立与操作培训。

-7月30日)完成各部门与各岗位的绩效考核设计与执行工作第一月。

5、1-5、30日:业务岗位操作考题的设计与执行,结果总结与流程标准的修订。5、1-5、30日:完成各部门与各位岗位的绩效指标的建立。第二月。

6、1-6、30日:完成绩效考核制度体系的建立与完善。第三月、30日:完成绩效考核的培训与推行工作。

8、1-8、30日:新业务流程与业务标准执行。

9、1-9、30日:绩效考核制度体系的总结、修改、完善、培训、推行。第三月。

10、1-10、30日:建立公司的人员的晋升制度体系。10、1-10、30日:。

12、1-12、30日:完成2014年终总结与2015年的目标制订。

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