优秀的作文,不仅要有独特的观点和深入的思考,还要有合理的结构和流畅的语言表达。小编特地整理了一些优秀作文的片段,希望能够给大家提供一些写作的思路和参考。
日本的美味初中作文
日本人一般不在家里宴请客。如果应邀到日本人家中做客,在门厅要脱帽子、手套和鞋。走进房门男子坐的姿势比较随便,但最好是跪坐,上身要直;妇女要正跪坐或侧跪坐,忌讳盘腿坐。告别时,离开房间后再穿外衣。
到日本人家中做客通常要为女主人带一束鲜花,同时也要带一盒点心或糖果,最好用浅色纸包装,外用彩色绸带结扎。
日本人接待至亲好友时,使用传统敬酒方式,主人在桌子中央摆放一只装满清水的碗,并在每个人的水中涮一下,然后将杯口在纱布上按一按,使杯子里的水珠被纱布吸干,这时主人斟满酒,双手递给客人,观看客人一饮而尽。饮完酒后,客人也将杯子在清水中涮一下,在纱布上吸干水珠,同样斟满一杯酒回敬给主人。这种敬酒方式表示宾主之间亲密无间的友谊。
万不要碰酒杯。主人斟的头一杯酒一定要接受,否则是失礼的行为。第二杯酒可以拒绝,日本人一般不强迫人饮酒。
用餐完毕的礼仪:
主人会对客人说:“谢谢你今天的赏光,很荣幸与你用餐。”等等的礼貌用语;而客人如果是晚辈,也会回应:“谢谢你的招待,用餐很愉快,餐点很美味。”隔天,再打电话回礼一次,谢谢对方昨日的招待。
日本的美味初中作文
想汤碗、饭碗、酱油小碟、盖饭、粘汁容器以及方盒这些直径15厘米以下的餐具,都建议端起来使用。
2.掀碗盖需要双手配合。
掀开碗盖一定要双手配合,左手扶着碗、右手掀开碗盖,并将碗盖侧立在碗口边缘,让盖子里面的水珠滑落到碗里。
3.碗盖要朝上放置。
打开后,碗盖需要朝上放置——即里面朝上,食用完毕后,记得将碗盖盖上,回复原状。
4.用双手接、端餐具显礼貌。
用手拿汤碗或者小钵时要暂时放下筷子,用双手拿着。在接受或者交给对方时也要用双手,这样较有礼貌。
用筷礼仪。
1.取筷子时要以左手托住。
拿筷子的第一步骤,即是拿取的方法。取筷子时要以左手托住,实际上接触筷子的是拇指、食指和中指,但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手拿住横放的筷子中央部,再以右手从下托住,并将右手滑向筷子向右端,然后,手掌反转朝上,移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方时,应紧拿住,接着放开左手。
2.卫生筷应上下分开。
一般待客时多使用卫生筷,不过,较正式的料理店所使用的,则是木纹清晰的杉筷等高极品。要拉开卫生筷时,首先需以前述正确的取筷方法,横拿住筷子,再双手上下逐渐拉开卫生筷的动作也不可太过夸张。还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可說是相當不好的习惯。
3.手中有碗时筷子的拿法。
吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。當用左手的中指和无名指之间(或无名指和小指之间)夹住筷子左端,然后右手反转拿住。最后,千万别忘了,每次要拿碗时,一定要先放下手中的筷子。
注意事项。
1.去日本料理店吃饭,在包厢门口脱鞋时,要面向包厢(可以蹲着脱),不可背对包厢脱。脱下来的鞋子调头往内放;一般宾客先入席,如果主人邀请你先行,你要快乐地接受,并鞠躬致谢。
2不要用脸挨近碗吃东西,而应该是端起碗,拿起碗后,也不。
能把嘴唇放在碗边,要用筷子把饭挟起放进嘴里。不用筷子时,把筷子横放在自己的面前,筷子尖向左。
3.要加饭时,不要把饭吃得一粒不剩,要留下一点再去加饭,如果是别人请客,最好把饭菜都吃光,以表示非常好吃。
4吃寿司时,最好一件一口,以免破坏寿司的漂亮外形。
5.要沾芥末的话,可以先将芥末挖一些放到酱油碟子内,与酱油搅拌均匀。还可以将芥末沾到生鱼片上,再将生鱼片沾酱油入食。
6.鱼骨头等切记不要放在桌子上面,要放在碟子中,一般主人或服务员会给你准备一个碟子的。
7.除了吃汤面和喝汤外,吃饭时嘴巴不要发出声音。
8喝第一口酒时,一般要等大家一起举杯时才能喝;即使你真的不善于喝酒,当大家一起碰杯时,你也要轻泯一下杯中物;如果别人给你斟酒,而你又不能再喝了,要用手遮住杯口,并表示感谢;两人对饮时,先帮别人斟酒,然后再由对方帮自己斟,不能自己斟酒。记住,多给别人斟酒。
日本的美味初中作文
日本料理,字面上就是把料配好的意思。吃日本料理的顺序是什么?吃日本菜,除了讲究用料,还追求一份心情。吃日本菜的感觉就像喝日本的清酒,初时只觉淡淡如水,清婉得可以,而清酒喝得多了,后劲却足,微醺却又清醒的感觉令人着迷。
烧烤则分为汁烤、盐烤、味噌烤等多种,加上柠檬汁,让烤物更加清香可口。例如秋刀鱼属于盐烤,吃日本料理的顺序是什么?先要将鱼身分开,然后挤上柠檬汁,如果口味较重,可再佐以少许日本酱油,并拌入萝卜泥。
再比如烤味噌银鳕鱼,由日本料理特有的味噌腌制好后再烤,配以色拉酱,肉质鲜美嫩滑。炸物方面,具有代表性的是天妇罗,用日本炸虾粉炸出再配以日本炸虾汁加入萝卜泥、生姜泥食用,外脆里嫩。
主食方面,则可选择寿司、乌冬面、牛肉盖浇饭等。其中又以寿司为代表,它是由优质大米加上日本寿司醋拌匀而成,口味略带酸甜,依个人喜好配上生鱼片等食材。吃日本料理的顺序是什么?吃寿司同样要循着口味清淡鱼片至口感浓郁的过程,蘸酱油时要用鱼片的那面蘸,以避免饭团散开。
前菜、清汤、刺身、烧烤、炸物、主食、甜点,应该一道道上。吃日本料理的顺序是什么?前菜是指正餐前的小菜,常见的有盐水毛豆、海草、冷豆腐等。清汤指的是用一些鱼虾贝类等做的汤,比较清淡,例如文蛤清汤、鲷鱼清汤等。刺身也就是生鱼片,配以日本酱油,芥末。
先从清淡口味的开始吃,再到味浓的,这样可以感受每种鱼原本的鲜美。吃日本料理的顺序是什么?一般是从鲷鱼开始,因为鲷鱼口感清淡,肉质细,油脂少,然后依次是鱼师鱼、金枪鱼,最后才是三文鱼,因为三文鱼油脂高,肉质绵厚,口感浓郁有回味。
吃日本料理的顺序是什么?以上就是吃日本料理的顺序。吃日本料理,也是要讲顺序的,好的餐桌礼仪说你很重要的,所以,如果你十分喜欢吃日本料理,不如就来学学一些吃日本料理的顺序。
日本的美味初中作文
寿司,虽说是日本的美食,但是我觉得中国人把日本的寿司做的还要美味。
在溧阳就有这么一家寿司店,店名为“金吞寿司”你可别看它店面小,生意啊还火爆的很。我经常到这家寿司店买寿司,看做寿司的人娴熟的动作就可以看出这些人是通过特殊训练的。
我非常好奇寿司到底有什么传说,所以第二天就跑去问。得知:据说,在公元200年即后汉年代,中国已开始流传“寿司”这种食不同制作方法寿司图片(19张)品,在辞典中的解释为以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品,宋朝年间,中国战乱频仍,寿司正好为逃难的充饥食品,而品种更多,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商旅将寿司流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1700年,即江户年间,寿司才于日本广泛流传,经久不衰,成为一种普通美味的食品。并受到人们的欢迎。
听完,我决定开始学寿司,可他们工作太忙了,所以每天我都会去看他们怎么做的。渐渐地,渐渐地,我学会了。随后,我赶紧回家做起了寿司。
倒入锅容量的四分之一油,再将备好的虾放入热油锅中,炸成金黄色便可以捞起备用。最后在寿司帘上放大片的紫菜,然后铺米饭压平,再依次放上生菜、蛋黄酱、炸虾、香菇丝,接着卷紧实就可以了。
做完后,我以迅雷不及掩耳之势把寿司放入了口中,食物由于发酵而产生一种微酸的鲜味,有赤身鱼特有的香味,海鲜的鲜,脂肪的润。米饭的甜,混合在一起的清香,当然也少不了新鲜山葵泥的辛辣。由于寿司的种类分两大派,味道也不一样。天哪!简直太好吃了吧!我狼吞虎咽地把剩下的寿司全吃光了。
现在寿司不仅是一个美食,更是让我们体验到了国外的味道。
美味初中作文
但他们是否知道,成功的母亲是什么,是失败啊,与其说是失败不如说是是磨练。有句妇孺皆知的话“百炼才能成钢”。这个“炼”不仅说是炼铁,更是道出了磨练使人进步的真谛。
有我有一份赖以生存的独立的财产,若哪一天它被偷了,我不会沮丧,甚至心中有一丝窃喜,这样我就可以在贫穷的日子里不断接受磨练。当我想吃肉的时候,我就去极力控制自己的食欲;当我想买玩具的时候,我就可以咬着牙说:“不买不买”我也不得不去找份工作,要么端盘子,洗碗,刷厕所,脏的.不行;要么起早贪黑,风里来雨里去,苦得不行。但是一个想要成功的人不会在乎有多苦有多累,他享受这种磨练带来的进步。
若那一天我被朋友骗了,我不会哭哭啼啼地向父母告状,更不会为此伤心痛哭,我会将这一份痛楚留在心里,从中寻找经验,明白什么样的朋友才是可交的,提高自己的辨别能力。
即使会被种种突如其来的磨难戳的很痛,我也不会逃避。因为被戳伤后,鲜血凝成痂,痂落成疤,像一条丑陋的虫,但它却是你胜利的勋章,闪闪发光。
初三:艾瑟尔。
日本的美味初中作文
很多人每天都吃日料,却发现自己在出席宴会的时候根本对礼仪一窍不通。要掌握好一门礼仪并运用在生活中是挺不容易的,但为了不对他人造成无礼的举动学习起来也没那么难。而且日本料理都申请成为了无形文化遗产,不学学看怎么行呢。
1、对筷子使用方法一知半解。
对自己拿筷子的方式没把握的人要赶紧纠正过来。正确的握法是用无名指和小指在下支撑住筷子,剩下的手指在上方支撑协助移动。正确的夹菜方法应该是右手在筷子上方、左手在下方辅助。
2、拿筷子的禁忌动作。
舔筷子,把筷子插进菜里挑出来吃,一只手同时拿着筷子和碗,
用筷子在菜里翻找,夹到一半的菜又扔下,把筷子悬在菜的上方犹豫不决等等,都是禁忌表现。
3、尽量不要把筷子弄脏。
使用筷子必然会脏,但是只能弄脏筷子的1寸~3cm之间。只要注意只弄脏筷子前端的一点点地方,你的.举动就会自然而然地变得高贵优雅。另外还要注意的一点是,筷子不可以放置在容器的上方。想放下筷子的时候就放在筷架或是木盘的左侧吧。
4、进餐完毕后也不能叠放餐盘。
进餐的时候可以单手持碗,但在取食时要注意用靠近菜的手去夹菜,尤其手腕不要伸出太多以免有失礼节。拿起碗时用双手会让人感觉到尊重,给人爱惜容器的好感。吃过之后为避免受伤,决不能将容器等叠放在一起。
日本的美味初中作文
我最喜欢吃的美食是寿司。
寿司的做法很简单。用一张海苔卷平放在竹席上,把一些糯米饭均匀地铺在上面,放上少些肉松。然后将火腿肠和黄瓜、胡萝卜都切成条,竖放在肉松上面,再抹上一些番茄酱。看上去颜色很好看,让人馋涎欲滴。可是现在还不能吃,顺为准备工作才做了一半。
下面一步是卷。用竹席小心翼翼地将寿事卷起,卷成筒状。注意,一定要卷紧,否则寿司可能会散掉,又得重新来。
嘿,别急着吃,还没有完成呢!筒状的寿司很长,所以要切一下。把筒状寿司切成每个约2厘米的若干个。这样,精致、诱人的寿司就完成了。拿一块,咬一口,嗯,糯米的香味、海苔和肉松的鲜,黄瓜的清爽,立刻弥漫了整个口腔,真得太美味了,让人吃了还想吃。
据说,吃寿司讲究的是食用完整。整块寿司要一口吃下。唯有如此,香味才能完全相融,将整个口腔填得满满的,让那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。
有一次,我要了一份生鱼片寿司,老板还给我加了一些芥末,那时我不知道芥末是什么,一次抹了好多层酱,结果刚吃下去,连续打了十几个喷嚏,真是过瘾啊!
寿司真的很好吃,它是我最爱吃的靖食。
日本的美味初中作文
“噢耶,太棒了!”啥事让我这么兴奋?哦,原来是彬彬姐要请我和豆豆去吃日本料理!一到万达广场,我们就直奔目的地――“小句号”。进店后,开始点餐,这时我已经饥肠辘辘,急着要品尝美食了。
不一会儿,三碗冒着热气的“番茄汤面”端了上来。白白的陶瓷碗里盛满了鲜红的番茄汤,里面汤面宽宽的,有一大片牛肉,有一些切成长方形的番茄,还有一些翠绿的香菜和葱花。闻一闻,浓郁的番茄味扑面而来,还夹杂着一股香菜的味道,光是看和闻就让人食欲大增。
我再也忍不住了,拿起筷子夹了起来,吹了口气,“吸溜”一声吸进了嘴中。嚼一嚼,面条很有嚼劲,qq弹弹的,和牛肉片夹在一起吃,有一种味道不断刺激着我的舌头,让人根本停不下来。面好,汤也不赖。吃了几口面,我把嘴凑了上去,吸了一口。啊!一口浓浓番茄味顿时席卷了我的口腔。
这番茄汤鲜而不腻,回味无穷。这么美味的面我和豆豆还是头一次见,让我们不禁感叹:“啊,这面可以说是我有生以来品尝到的美食中最美味的一道!可以说是天下第一面!”不一会儿,一大碗番茄汤面就全数进了我的肚子。彬彬姐只是一直看着我和豆豆笑。
就在我还沉浸在鲜味中时,一道菜端上来了,这道菜叫――“鲜虾青丝卷”。寿司卷成一个小小的圆柱形:里面包裹着新鲜的虾肉和几小片黄瓜,外面是压得严实的白米饭,外面裹着一层海苔,就像给寿司穿了一件绿衣裳。上面还有白色的沙拉酱,最上面铺了厚厚的橘红色的鱼子酱,细看它们,颗颗饱满,像缩小后的珍珠。
咬一口,一股复杂的味道顿时俘虏了我的舌尖。鲜嫩的虾肉入嘴时似乎还是活的,每嚼一口都感觉是活虾在跳动,这菜一定是刚做好就端上来的;而黄瓜呢?脆脆的,多汁且清香。鱼子酱并没有因为沙拉酱的甜味而失去自己本身的鱼味,一咬就破,那一瞬间弹向牙齿的感觉只能用一个词形容“爽口”!真是令人神往而难以忘怀!
接下来还有很多道菜,如“炭烤青花鱼”、“黄金炸薯条”、“焦糖布丁”等等,每道菜味都是那么独特。如果大家下次去这家店,记得要点这两道菜,不然会后悔的哦!
日本的美味初中作文
一丝不苟的板前,整洁干净的环境,繁复炫丽的一道道料理,这似乎是很多人对日本料理的第一印象。但事实上这样的日餐在日本也不常见,我们所谓日料,其实是可以分为两大类的:和食料理和日常料理。而这两大类,食用时要注意的礼仪各不相同。
但如果你去日本游历过几次,大概也就能明白,其实这样的日餐在日本并不常见。如果大致分类的话,我们所谓的日本料理,其实是可以分为两大类的:和食料理和日常料理。
和食料理这个称呼可能不大科学,但分为这一类的料理的特征还是很明显的:无论是简朴精致的茶怀石,还是丰盛豪华的`会席和本膳料理,甚至是最朴素的传统定食,大多都会以菜品多、分量少、调味清淡为特点,讲究以一汁三菜为基础。
典型的一汁三菜:
这样的日餐,无论价格高低与否,讲究的都是吃得规矩。那么问题来了,这些规矩有哪些?
简要来说,吃一汁三菜的要诀就是四点:顺序,稳重、缓慢、整洁、安静。
顺序是很多日餐中非常注重的一部分,从味道清淡的料理开始,逐渐过渡到味道厚重的主菜,最后再用汤作为收尾,这几乎是所有和食料理的默认顺序。所以从桌面摆设来看,从左至右,由近至远,依次摆放的煮物、腌菜、锅物、刺身、炸物等等,一样一样过渡着吃,就没有什么大的问题。
不熟悉的人吃和食料理时,往往容易一开始便喝汤,但这基本上是错的。汤的位置一般是在吃完料理后的收尾,怀石料理更是会用几道汤菜来区分用餐之中的几个阶段。而另一个常见的问题就是一上来便用刺身、海鲜和天妇罗来解馋,这样会让你在吃其他菜品时觉得寡然无味这基本上与寿司一上来便吃金枪鱼鱼腹和三文鱼是类似的。
掌握了顺序,下面就是理解稳重。稳重的含义是在吃和食的时候,不要表现出慌张的状态。无论是坐卧不安,还是把菜品和米饭倒在一起搅和之后囫囵吞下,在和食料理的餐桌上都不应出现。
值得注意的是,和食料理的食材加工,普遍是以一口大为准则的,所以在吃的时候也要用一口吃下的方式。对于烧肉、烤鱼等等整块的菜品,应该用筷子夹下大小合适的一块再吃,而不是整块夹起来,咬一口再放回盘里。
拿取碗碟的时候也要注意,因为古代时人们的袖子都普遍宽大,所以吃饭时切忌将袖子沾到菜品。因此而来的一个讲究就是,胳膊不要盖到餐盘上。在左边的碗碟,就要用左手去取;在右边的碗碟,要将筷子放下后用右手去拿。这些都算在稳重的范畴之内。
缓慢的含义,其实也有两层。第一层含义是在吃的整个流程中,要不急不慌地吃每一道菜品。和我们在吃中餐时一样,和食料理虽然有吃的先后顺序,但吃光一道菜再吃下一道菜的做法是错误的在前后顺序中同时品尝两、三道菜,这样对于味觉刺激的乐趣会更加强烈。至于把菜整个倒在饭里吃,最好还是别在和食料理中这样做。
另一层缓慢的含义,就是在夹菜的时候,无论是煮菜还是刺身,都尽量只夹一块,慢慢品尝。在怀石料理中尤为常见的是,一个茶杯大小的器皿中仅盛放着几块食材。但如果一筷子下去全放在嘴里,那可就辜负了厨师的苦心了:尽管看上去它们都在一个碟子里,但很可能每一块的调味法和料理方式都不尽相同。
整洁的意义就直接多了:吃饭时不要弄脏桌面、地面和衣服。做到这一点,就谨记不要猫背犬食。
猫背的意思就是弓起身子,而犬食则是吃得汁水四溅,菜汤流到桌面上等等。所以吃饭时要直起后背,把饭碗和小碟、蘸料碟端到自己嘴边来吃,才是正确的做法。比如在吃炖菜和火锅时,如果器皿太大,就可以夹起菜品,用饭碗接着慢慢吃;而天妇罗,规矩的吃法也是蘸了天妇罗汁后,端着天妇罗汁碗到嘴边。
说到安静,其实与西餐所说的安静是无二致的:咀嚼时不要发出声音,喝汤时用筷子压住汤料,慢慢喝,吃茶碗蒸时不要用勺子敲得茶碗叮当作响之类。
也许有的朋友会说,我看到日本人吃面条时是一定要发出呼噜呼噜的声音的,这怎么能说是安静呢?是的,无论是拉面、荞麦面,甚至是抹茶,其实都是讲究要发出声音的。但和食料理与其他料理不同,对规矩更为讲究,所以不应以点概面,来认为日本饮食都是要发出声音来吃的。
日本饭团的不同美味做法
做法。
时间:5分钟(不包括浸泡糯米时间)。
烹饪时间:25分钟。
1。把糯米用水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下,洗净,用开水烫一下,切丝备用。
2。把糯米放一小盆型容器里,加适量牛奶和水,上锅蒸。蒸熟了,晾半小时,然后用勺轻捣,使之变粘了。
3。桌上铺一干净的'潮湿布,然后在布上铺上保鲜膜,先铺上玫瑰花丝,再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上,然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷,使糯米饭包住油条,形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧,可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
提示:长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。
美味初中作文
幸福的味道,我知道。
热乎乎的花生米,充满着爱的气息。
奶奶,我最爱的人,慈祥的`脸上是岁月的痕迹,让人看了隐隐心疼,可岁月却无法改变那双有神的眼睛。
又是一年春节,合家欢聚的日子,我们一家回老家陪奶奶过年。奶奶很高兴,以至于眼泪在眼眶里打转,声音微微颤抖着说:终于回来了。一边笑着,一边抹眼泪。
那个年过得很开心,但是几天后,我们又得走了,尽管含着千般不舍。
爸爸妈妈把行李放到车的后备箱里,缓慢地关好后备箱,把车垫铺好,一切都显得那么迟疑,每个人心中都装满了不舍。车缓缓的开动了,在那一刹那,我在反光镜中看到了一个身影。那个早晨很冷,雪花肆意地飘落下来,又增添了几丝无情。天真冷的这么没道理,可这身影越来越近、越来越清晰,是奶奶!我惊讶地叫起来。是咱妈爸妈异口同声地说道。这时,奶奶已经到我们跟前了,她气喘吁吁地把外套解开,像护着宝贝一样,小心翼翼地解开扣子。只见她怀里揣着一个袋子,用双手托着,我赶紧双手接过来,暖暖的。
我享受到了美味的幸福,爱的味道就是暖暖牌美味花生仁。
日本饭团的不同美味做法
做法。
1。东北米淘洗干净以后,用清水泡上半个小时再跟泡米水一起煮熟。
2。让米饭晾凉一下,用筷子划散,加一点盐。只要淡淡的咸味就好了,早餐不宜吃得太咸,而且培根本身也是有咸味的,就算不在米饭里面放盐也行的.。
3。晾米饭的时候,就可以把西芹洗干净,切成寸段。然后在沸水中焯一下备用。
4。然后就是做饭团了。拿一根西芹用米饭包住,捏成椭圆形,再在外面包上一片培根,就成形了。
5。把所有的饭团都做完了,就放在平底锅里小火煎一下。煎的时候把接口处向下,这们煎完以后形状不会散。
6。早上吃的时候,可以用保鲜袋装起来,放微波炉里高火一分钟就能好,不要热太久,米饭会变干,就不好吃了。
过年的美味初中作文
在我的老家武山,过年时家家都要用胡萝卜丝、粉丝、水焯菠菜、煎老豆腐丝、黄豆芽或者扁豆芽等调拌凉菜,各种菜杂在一起,横切几大片早就卤煮的肥瘦相间的猪后墩肉,滚刀切一根羊角葱丝,撒盐、淋些许上好的四门或滩歌头醋,新榨的榆盘胡麻热油一泼,醋香、葱香立即四溢。然后趁势搅拌装盘子,一道美味鲜香的凉菜便做成了。
如果家里亲戚朋友多,这道菜往往要拌一盆子的,先不淋醋,用热油泼了,等要吃的时候,调些醋装盘端上即可。
天水人也做这菜,并且霸气地称为天水酒碟,即下酒的`必备菜;武山人只是弱弱地称为凉盘子,并不前缀武山。
其他任何地方的凉菜做不出武山凉盘子的味道,武山凉盘子配菜特别讲究,每种配菜都是产于武山高寒山地,合了时令。胡萝卜是春天开种,秋后开挖后再埋在土地里或存在窖里的,立春前后拿出来,依然鲜嫩如新。武山粉丝的名气早已闻名各地,不再详述。菠菜自然是渭河沿岸冬天经了雪霜的,根红叶碧,略带甜味。老豆腐一定要用名号鸳鸯的,或者东关老丁家的。黄豆芽、扁豆芽更不能偷懒用街上激素催生的,也要自己动手生发。羊角葱,顾名思义,只要是小羊角一样冒着绿尖、黄尖的,山上川地的,都不错。胡麻油一定要用自然压榨的。猪坐墩要用生长期超过十个月的散养黑猪肉,连盐也最好选不泛苦的漳盐。不用香料、香精、味素,就能调制出鲜香四溢,味道独特的凉盘子。
配料的产地、选料的精致决定了武山凉盘子品质和味道。
武山人好酒,朋友相见,怀抱一瓶酒,光酒都能啖一天,如果配一盘凉盘子,便是顶级的待客之道。菜端上来,荤素搭配、红绿相间、鲜嫩爽口,定能让食者味蕾大开,观者垂涎不已。武山人说,凉盘子下酒,三瓶子不倒,比酒是凉盘子的灵魂或者菜是酒的伴侣爽朗清晰多了。
春节期间,漫山尚有白雪隐隐,武山人却能作出一盘色香俱全的时鲜新菜,着实彰显了独到的智慧。家家备此美味下酒,待客过节,也算独特。
美味的日本餐小学作文
今天下午,妈妈去水果店买了两个菠萝。在吃之前,我仔细观察起菠萝来。
菠萝的形状是圆柱形的。在它的“头顶”有几片狭长的叶子,叶子的.边缘有些细小的刺,好象一个扎着马尾辫的小姑娘。菠萝的皮既厚又粗糙,就象盔甲似的。听妈妈说还没有成熟的菠萝是青绿色的,味道又酸又涩,吃到嘴里味道怪怪的。成熟的菠萝是橙黄色的,味道是甜中带着一点酸。
妈妈费了九牛二虎之力才把菠萝厚厚的“盔甲”卸掉,我看到了里面的黄澄澄的果肉。鼻子凑近闻一闻,有一股淡淡的清香直窜鼻孔里,让我忍不住垂涎三尺。妈妈把菠萝放进盐水里……不一会儿就可以吃了,我轻轻的咬了一口,那香甜的汁水溢满了我的嘴巴。
这就是我最喜爱吃的水果――菠萝。
美味的日本餐小学作文
星期五这天上完课,我急急忙忙往家赶,因为今天是我姑姑家的孩子100天生日,我们要去饭店吃饭。
到了晚上,我和爸爸妈妈来到饭店。那里的柱子是金黄色,像是用皇帝的龙袍裹起来的。我们都穿着漂亮的衣服走进餐厅。只见那里的桌子上面摆满好吃的'食物,有:红烧甲鱼、年糕烧螃蟹、农家小炒肉、红烧猪蹄和红烧鸡块等。其中我最喜欢吃的是红烧甲鱼和红烧鸡块。红烧甲鱼的肉和皮都可以吃。它的皮中不仅含有丰富的蛋白质,还是一种十足好的补品呢。而红烧鸡块更是好吃。你第一口咬下去会感觉有一股力量让你继续想咬下去。吃完之后,鸡块中的香味还会在口中停留。真是回味无穷啊!希望下次还有机会再来吃一次。
啊!能吃到这么美味的食物真是件令人开心的事情。
美味的日本餐小学作文
走在马路上,闻到香喷喷的美食,让我垂涎三尺,其中,让我最难忘的是盐酥鸡,看着老板巧妙的双手,炸出一份份外酥内软的鸡块,在把它送到客人手上,让人食指大动。
走在夜市里,突然闻到了,一阵阵香味扑鼻的气味,让我飞奔而去,跑到爆米香的摊位前,老板像是一位魔术师,把一整桶的爆米香铺平,再快速的切成一块块,让我和妈妈,惊呼不已。
回家的路上,传来阵阵的香味,我一闻就知道,这是妈妈在煮加哩,我飞快的冲回家,加哩里加了我最爱的马铃薯,如果一次让我吃一百碗,我也能把它吃光光,妈妈的加哩真是人间美味啊!
美味的日本餐小学作文
这个季节的枣子最好吃了,今天彭老师就带给我们一袋枣子,让我们通过枣子写一篇作文。
我手中的枣子圆圆的,有的就像一个小小的灯笼,有的就像一个皮球,绿中带黄,就像一群朋友在玩沙子,有的就像大海的小朋友在游泳。可是仔细看去,红色的地方还有几个疤痕,这可真难看啊!不过这红红绿绿的颜色倒是深深的吸引了我。闻一闻就让你忍不住口水流下来,一口咬下去,甜甜带点酸味,白色的枣肉让人恨不得一下子吃光!吃完剩下的枣核都不想吐出来,但是过了一会儿,那枣核就慢慢的有点变苦了,让我连忙吐掉。
今天彭老师带给我们的枣子可真香甜啊!这小小的枣子让我爱上了写作!