写心得体会不仅有助于我们总结经验，还可以加深对所学知识或经历的理解和记忆。推荐阅读以下几篇优秀的心得体会，它们或许能给您带来一些启发。
管理淘宝店铺心得体会
淘宝店铺经营已经成为许多人实现创业梦想的方式，然而，要想在众多竞争对手中脱颖而出并获得良好的销售业绩并不容易。作为一个管理了淘宝店铺多年的卖家，我积累了一些经验和体会，希望能够通过这篇文章与大家分享。我的体会主要包括策划与定位、产品选择、店铺装修、客服与售后服务以及市场推广五个方面。
首先，策划与定位是成功经营淘宝店铺的关键。在创建店铺之前，应该充分了解自己的定位和目标群体。明确自己的产品微小众还是大众，对市场需求是否有独特的洞察力。只有找准自己的定位，才能更好地制定店铺经营的策略和方向。在策划过程中，要注重品牌形象的打造，并与目标市场进行有针对性的沟通。了解目标市场的心理需求，为店铺设计相应的营销活动和促销手段，提升店铺的知名度和影响力。
其次，产品选择是决定店铺销售业绩的关键。淘宝市场面对的竞争非常激烈，唯有选择独特优质的产品才能与其他店铺区分开来。在选择产品时，要确保产品的质量和售后服务的保障，这样才能够树立良好的店铺形象，并获得顾客的信任和口碑宣传。此外，在选择产品时要注重时尚潮流，尽量选择能够迎合市场需求的产品。通过持续关注市场动态和行业趋势，紧跟消费者喜好的变化，从而为店铺经营提供源源不断的动力。
然后，店铺装修是提升用户体验和吸引顾客的重要环节。拥有一个吸引人眼球的店铺装修效果图对于吸引顾客的注意力和增加点击率至关重要。要设计一套能够突出自己产品特点的店铺布局和风格，整体风格要与店铺定位相符合。同时，还需要注重页面的简洁清晰和易于导航，提供方便快捷的购物体验。此外，要注意店铺的细节设计，如产品图文的搭配、商品风格的统一和促销信息的醒目展示等，都能够提高顾客的购买决策和转化率。
接着，客服与售后服务是店铺经营中必不可少的环节。良好的客服与售后服务能够提升顾客的满意度和忠诚度，从而增加复购率和店铺口碑。良好的客服服务包括高效及时的在线咨询、有礼貌和热情的回应、问题解答准确明了以及售后服务的质量保障等。与此同时，要注重顾客反馈的收集和整理，时刻关注顾客需求和意见。积极回应顾客的建议和意见，并及时优化和改进服务，以提升客户满意度，增加口碑传播，为店铺带来更多的忠实顾客。
最后，市场推广是扩大店铺知名度和增加销售的重要手段。无论有多好的产品和服务，如果没有得到大众的认可和宣传，是很难在竞争激烈的淘宝市场立足的。因此，要善于利用各种推广手段进行店铺的宣传和推广。可以通过淘宝网站的优秀评价和店铺积分来提高店铺的信誉度，吸引更多的顾客。此外，还可以积极利用社交媒体等平台进行宣传和推广，增加店铺的曝光度。同时，要充分利用各种优惠和促销方式吸引顾客，提高转化率，不断增加销售额。
综上所述，管理淘宝店铺需要综合运用策划与定位、产品选择、店铺装修、客服与售后服务以及市场推广等方面的技巧和方法。同时，还需要不断学习和关注市场的变化，保持创新和突破，才能够在激烈的竞争环境中获得成功。希望大家能够从我的体会中有所收获，实现自己的店铺经营目标。
店铺管理实习心得体会
我是一名大三的学生，在过去的暑假里，我有幸获得了一家知名零售店的店铺管理实习机会。在这份实习工作中，我亲身经历了零售店铺的运作管理，学到了许多宝贵的经验和知识。通过这次实习，我对店铺管理有了更深入的了解，也明白了成功的店铺管理之道。
第二段：对店铺管理的认识。
在实习初期，我首先了解到店铺管理的核心是团队管理和销售管理。店铺的每一个环节都需要有一个高效的团队来支持，拥有一支合作默契的团队，是店铺管理者取得成功的关键因素之一。与此同时，销售管理也是店铺管理者的重要任务。要了解消费者的需求，并通过合理的促销策略来提高销售额。而要做到这一切，就需要对员工进行培训，提高员工的专业知识和销售技巧。这段时间的实习，让我深刻认识到了店铺管理的重要性和复杂性。
团队管理是店铺管理的核心，也是店铺管理者最需要重视的方面。一个团队的凝聚力和默契度直接影响到店铺的运营成果。在实习中，我深刻地体会到了团队管理的重要性。一个高效的团队需要互相信任，相互支持，并且要有一个明确的目标。我的店铺管理导师教导我，作为管理者，要注重团队成员的沟通和协作，要鼓励员工提意见和建议，更要定期组织团队建设活动，增强团队凝聚力。通过实习，我明白了成功的店铺管理离不开一个团结合作的团队的支持。
销售管理是店铺管理者的另一个重要任务。在销售管理中，店铺管理者需要了解消费者的需求和喜好，根据市场情况制定合理的促销策略。我从店铺管理导师那里学到了很多销售技巧和经验。比如，要学会观察顾客的购物行为和需求，从而提供更适合他们的产品和服务。同时，要用积极的态度和专业的技巧，向顾客销售产品，提高销售额。通过实习，我不仅提高了自己的销售技巧，也对销售管理有了更深入的理解。
通过这次店铺管理实习，我收获了许多宝贵的经验和知识。我深刻体会到了团队管理和销售管理的重要性，以及其对店铺运营的影响。作为一个优秀的店铺管理者，需要带领团队合作默契，始终保持团队的凝聚力。要通过了解消费者需求，制定合理的促销策略，提高销售额。同时，我也发现自己在一些方面还需提升，比如人际沟通能力和组织协调能力等。我会通过不断学习和实践，进一步完善自己，争取成为一名优秀的店铺管理者。
总结：
通过这次店铺管理实习，我对店铺管理有了更全面的了解。我明白了团队管理和销售管理的重要性，也体会到了店铺管理者的责任和挑战。我将用这段实习经历作为自己人生发展的里程碑，为自己未来职业道路的发展打下坚实的基础。
店铺管理实习心得体会
实习前，我通过对店铺管理的相关书籍和资料的学习，对店铺管理的一些基本概念和方法有了一定的了解。我还阅读了一些成功店铺的案例，从中获取了一些有关经营和管理的经验。除此之外，我还通过与一些有经验的店铺经理和业内从业者的交流，对于店铺管理的重要性和难点有了更深刻的认识。通过这些准备工作，我为店铺管理实习做好了充分的准备。
实习期间，我的主要工作是负责每日店铺的日常运营工作，包括销售、库存、人员管理等。在实习的过程中，我发现店铺管理的难度远远超出了我之前的想象。首先，要想保证店铺的日常运营顺利进行，需要协调好各个部门之间的工作，确保生产和销售的无缝对接。同时，要时刻把握市场需求的动态变化，制定相应的经营策略。此外，店铺管理还包括人员管理，要激励员工的工作积极性，提高他们的工作效率，确保团队的整体业绩能够达到预期目标。在实习中，我深刻体会到了店铺管理的复杂性和多样性，也对于自身的管理能力有了更全面的认识。
第三段：认识到的不足和提升的措施。
在实习中，我也发现了自身在店铺管理方面的不足之处。首先，我对于团队沟通和协调方面的能力还不够强，需要更多的实践和经验积累。其次，我在制定和执行经营策略方面还不够灵活和果断，需要更好地把握市场和顾客需求的变化，及时调整经营战略。最后，我在人员管理方面还需要更好地平衡员工的工作积极性和工作要求，激励他们的创造力和团队合作精神。为了提升自身的店铺管理能力，我制定了一系列的提升措施，包括多场景的实践演练、与业内从业者的交流和学习、加强书籍和资料的学习等。
第四段：实习收获和成长。
通过实习，我不仅加深了对于店铺管理的理解，还提高了自身的实践能力和团队协作能力。在实习中，我学会了如何有效地组织和安排各项工作，提高了自身的时间管理和资源调配能力。同时，我也学会了与团队成员的有效沟通和协调，增强了自身的团队合作意识。在实践中，我不断尝试和探索，不断总结和反思，不断改进和提升，使得自己在店铺管理方面有了明显的进步和成长。
第五段：对未来的展望和总结。
店铺管理实习使我对未来的职业发展有了更明确的方向和规划。通过实习，我深刻认识到了店铺管理工作的重要性和挑战性，也对自己在这一领域的兴趣和潜力有了更大的信心。在以后的学习和工作中，我将进一步加强自身对于店铺管理的专业知识和技能的学习和探索，不断提升自身的综合素质和能力，为将来从事店铺管理工作做好充分的准备。
通过这次店铺管理实习，我不仅了解了店铺管理的相关概念和方法，还深入体会到了其复杂性和多样性。更重要的是，我对自身在店铺管理方面的不足和提升措施有了明确的认识，并在实践中不断地完善和成长。这次实习让我更加坚定地决心将来从事店铺管理工作，为此我将继续努力学习和实践，不断提升自身的能力和素质，为店铺的成功经营和管理做出贡献。
店铺信息管理实训心得体会
作为一名大学生，在选择课程时，我时常纠结于如何找到一门既能够提升自己专业技能又能拓宽自己眼界的课程。而在大三上学期的实训课程中，我选择了店铺信息管理实训课程。通过这门课的学习与实践，我收获颇丰，获得了许多宝贵的经验和经历。本文将以五段式的连贯结构，分享我在店铺信息管理实训中的心得体会。
首先，作为店铺信息管理实训的第一步，我深刻认识到了信息管理的重要性。在实际操作过程中，我发现一个店铺的信息管理决定了其是否能够有效地吸引潜在顾客和维持现有顾客。一个信息更新及时、准确可靠的店铺，能够给顾客提供更好的购物体验，提高顾客的忠诚度和购买率。对于店铺信息的采集与整理，我开始注重信息来源的可靠性，摒弃了依赖信息的随意性，通过多渠道收集数据，并采取筛选、整理、分析等环节，确保信息的真实性和可靠性。在这一过程中，我对信息管理的必要性和技巧有了更深刻的理解。
其次，店铺信息管理实训让我学会了与顾客进行沟通与互动。在实训中，我学习到了如何通过自己的信息管理能力为顾客提供更好的服务和帮助。我学会了通过各种渠道与顾客进行沟通，例如电话、邮箱、社交媒体等等。我积极解答顾客提出的问题，并及时反馈与顾客进行互动。通过与顾客的沟通与互动，我不仅很好地提升了自己的职业素养和沟通能力，也加深了与顾客之间的关系，建立了良好的信任感。这让我认识到，与顾客互动是信息管理工作中必不可少的一环，通过良好的沟通与互动，能够提升顾客的满意度和忠诚度。
第三，店铺信息管理实训让我深刻认识到了数据的重要性。在实训中，我学会了将大量的数据进行有效的处理与利用。在信息管理中，我们需要收集、存储、加工、分析和利用数据。通过对数据的分析，可以发现一家店铺的优点和不足，了解市场和顾客的需求，为店铺的经营决策提供参考。我将所学的数据分析方法应用到实际情况中，通过对店铺的数据进行挖掘，发现了一些潜在的商机和问题，并提出了相应的改进措施。通过这一过程，我不仅提高了自己的数据处理能力，也为店铺的经营提供了有力的支撑。
第四，店铺信息管理实训让我意识到了团队合作的重要性。在实训课程中，我们需要与团队成员合作完成一系列的任务和项目。这让我深刻认识到，一个好的团队合作是店铺信息管理工作成功的关键。每个人都有自己的优势和贡献，只有通过合作与交流，才能够取得最好的效果。在团队过程中，我学会了如何有效地分配任务和协调团队成员，合理利用每个人的特长，发挥团队的最大效能。通过与团队成员的共同努力，我们不仅完成了实训的任务，也建立了良好的团队合作氛围，培养了自己的团队意识和协作能力。
最后，店铺信息管理实训让我对个人职业规划有了更清晰的认识。在实训中，我发现自己对店铺信息管理工作有浓厚的兴趣，并且在这个领域中取得了不错的成绩。通过这次实训，我意识到我可以将信息管理作为我的职业发展方向，并进一步深入学习和实践。我也意识到，在不断变革的信息时代，信息管理工作将会变得越来越重要，也将为我提供更广阔的发展空间和机会。因此，我决定在大学剩下的时间中，继续深入学习相关知识，提升自己的专业能力，为将来的职业生涯做好充分的准备。
总之，在店铺信息管理实训课程中，我学会了信息管理的重要性，与顾客沟通与互动的技巧，数据处理与分析的方法，团队合作的重要性以及个人职业规划的重要性。这些宝贵的经验和经历将在我未来的职业生涯中起到至关重要的作用。我感谢这次实训课程，让我有机会学习与实践，不断提升自己，成为一个更有实力与潜力的职场人。我相信，通过不断努力与学习，我一定能够在信息管理领域中取得更大的成就。
店铺管理的心得体会
第一段：引言（字数：200）。
店铺管理是一项复杂而又细致的工作，它涉及到各方面的运营，如进货、销售、人员管理等。作为一名店铺管理者，我有幸能够从中积累了一些经验和体会。在管理店铺的过程中，我明白了要掌握合理的运作策略和注重人际关系的重要性，这对于店铺的发展和成功起着至关重要的作用。
第二段：制订合理的运作策略（字数：250）。
成功的店铺管理需要有一套行之有效的运作策略。首先，我会根据市场需求和竞争情况，合理制定商品进货和定价策略，确保商品质量和价格的竞争力。其次，我会灵活运用促销活动，吸引顾客进店购物。此外，合理的库存管理和供应链控制也是店铺运营的关键。这些运作策略的制定要依据店铺自身的特点和市场变化灵活调整，只有持续改进和创新才能使店铺保持竞争力。
第三段：重视人际关系（字数：250）。
除了制定合理的运作策略，店铺管理中的另一个关键因素是良好的人际关系。作为店铺管理者，要注重与员工和供应商的良好合作关系。与员工保持良好的沟通和信任是员工管理的基础，只有激发员工的工作热情和创意，才能确保店铺的顺利运营。与供应商的良好合作关系则能够保证正常的商品供应和良好的售后服务。同时，与顾客之间的良好互动也是店铺管理的重要一环，只有通过与顾客的交流和关怀，才能获得顾客的忠诚和口碑传播。
第四段：建立高效的团队（字数：250）。
为了有效管理店铺，建立一个高效的团队非常重要。一个合适的团队应该由不同专业背景的人才组成，以确保店铺能够在各方面都有足够的支持和配合。团队之间的协作和沟通也是团队高效运作的关键。作为领导者，我会根据员工的潜力和兴趣分配任务，并提供针对性的培训和发展机会。同时，我也会鼓励员工之间的互相学习和分享经验，激发团队创造力和凝聚力。
第五段：总结与展望（字数：250）。
在店铺管理的过程中，通过运作策略的调整、人际关系的建立以及团队的培养，我获得了宝贵的经验和体会。在未来，我将继续完善自己的管理技能，不断深化对市场和顾客需求的了解，以适应不断变化的商业环境。我相信，只有持续提升管理水平和团队合作精神，才能在激烈的市场竞争中取得成功。
结尾：(字数：100)。
店铺管理是一项需要不断实践和总结的工作。通过深入参与和逐步摸索，我逐渐认识到制定合理的运作策略和注重人际关系的重要性。相信随着时间的推移和经验的积累，我将能够更好地管理店铺，迎接未知的挑战。
店铺营销管理心得体会
店铺营销管理是指通过有效的营销策略和管理手段，提升店铺的竞争力，吸引更多的消费者和增加销售额。作为一名店铺经营者，多年来我积累了一些关于店铺营销管理的心得体会，希望与大家分享。
第二段：明确目标与定位。
在开展店铺营销管理前，首先要明确自己的目标与定位。明确目标可以让我们更加清楚地知道自己的长远规划是什么，而定位则可以帮助我们找到自己的市场位置。我经营的是一家时尚女装店，因此我的目标是打造一家以时尚为主题的女装品牌，并以年轻女性为目标客户群体。
第三段：优化店铺形象与服务。
优化店铺形象和服务是店铺营销管理中非常重要的一环。一个美观、整洁、时尚的店面形象可以吸引更多顾客的目光；而优质、热情、周到的服务则能够留住顾客并增加他们的信任度。因此，我时刻关注店铺的陈设和内部环境，力求使每位顾客在店内都能感受到温馨与舒适。同时，我也培训员工，让他们懂得如何与顾客进行有效沟通，提供最好的服务。
第四段：创新营销策略。
创新营销策略是店铺营销管理中的关键。在市场竞争激烈的情况下，仅依靠传统的宣传手段已经无法吸引更多的消费者。因此，我不断探索新的方式来吸引顾客的注意力。比如，我会定期举办时装秀活动，邀请时尚博主来店铺分享时尚搭配技巧；同时还会通过社交媒体进行宣传，定期发布时尚资讯和促销信息，吸引更多的顾客关注我们的店铺。
第五段：与顾客建立良好关系。
与顾客建立良好的关系是店铺营销管理中不可或缺的一环。我们要时刻关注顾客的需求，通过持续的沟通与互动，让顾客感受到我们的关怀和关注。与顾客建立起良好的关系，他们会更加信赖我们的品牌，愿意一次又一次地来店购物，并且愿意向他们的朋友和家人推荐我们的店铺。
总结：
店铺营销管理需要持续不断的努力和创新。明确目标与定位、优化店铺形象与服务、创新营销策略以及与顾客建立良好关系是我多年来总结出的关键点。只有不断提升自己的管理能力，才能在激烈的市场竞争中取得优势，让店铺不断壮大并取得更多的发展。
店铺管理的心得体会
第一段：引言（100字）。
店铺管理对于一个企业来说至关重要，它直接关系到企业的经营状况和发展前景。作为一名店铺管理者，我有幸积累了一些关于店铺管理的宝贵经验和心得体会。在这篇文章中，我将分享这些经验，并希望能够从中得到一点启发。
第二段：合理规划与组织（200字）。
第一条经验就是合理规划与组织。一件事情如果没有周密的计划和有序的组织，很难取得好的结果。店铺管理也不例外。首先，我会制定一个明确的发展目标，然后根据目标制定可行的计划和时间表。同时，我会合理安排员工的工作和岗位职责，确保每个人都知道自己应该做什么。此外，店铺的内部布局和摆放也需要合理规划，以提供良好的购物体验。
第三段：注重员工培训与激励（200字）。
第二条经验是注重员工培训与激励。员工是店铺最宝贵的财富，他们的素质和态度直接影响到店铺的形象和效益。因此，我会定期组织员工培训，提升他们的专业知识和业务水平，同时培养他们与顾客良好的沟通和服务技巧。此外，我会制定一套激励机制，通过奖励员工的努力和优秀表现，激发他们的工作热情和积极性。
第四段：注重市场调研与创新（300字）。
第三条经验是注重市场调研与创新。市场环境瞬息万变，只有不断调整和改进才能适应新的需求和变化。为此，我会定期进行市场调研，了解顾客对于产品和服务的需求和满意度。同时，我也鼓励员工提出创新的意见和建议，以提高产品品质和服务水平。在市场调研的基础上，我们会不断推出新的产品和服务，以满足不同顾客的需求，保持竞争力。
第五段：高效沟通与团队合作（400字）。
第四条经验是高效沟通与团队合作。作为店铺管理者，我时刻保持与员工和同事的良好沟通。我会定期组织团队会议，交流工作进展和问题解决，以确保团队工作的协调和高效。此外，我也倡导团队合作的精神，鼓励员工之间相互帮助和支持。团队合作时，每个人都能够发挥自己的优势，共同完成工作目标。
结束语（100字）。
通过几年的店铺管理工作，我深刻认识到合理规划与组织、员工培训与激励、市场调研与创新以及高效沟通与团队合作是成功的店铺管理的关键要素。只有将这些要素充分运用，才能够提升店铺的竞争力，实现长期稳定的发展。我将继续努力，在店铺管理的道路上不断成长和提升自己。
店铺管理规章制度
店长：负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理。
导购：负责顾客解说产品并促成成交，店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长，故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。
1、店员的职业素质：爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习(不达标的一项3分)。
2、店面人员的文明规范：着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)。
3、店面人员的仪容仪表：头发：干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手：无过多首饰、无染指甲，着装：服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处，站立：上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋，身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)。
4、所有员工早上必须9点上班、9：05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项(没按时完成一项3分)。
5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分)。
6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)。
7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)。
8、严守工作时间、不得迟到、早退，不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)。
9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)。
10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)。
11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣，不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)。
12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)。
13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)。
店铺管理制度
美国哈佛大学的心理学教授威廉。詹姆士在研究中发现，在缺乏激励的环境中，员工的潜力只能发挥20%-30%；如果在良好的激励环境中，能够充分地调动员工的积极性与创造性，同样人员的潜力则能够发挥到80%-90%。他认为，一个人平常表现的工作能力与经过激发可能达到的工作能力和水平之间存在着大约（50%-60%）左右的差距。可见，在良好的激励环境中，员工工作积极性与创造性的发挥在企业人力资源管理工作中的重要性。酒店作为劳动密集型的服务性企业，其人力资源管理工作主要通过激励来实现。对员工进行激励，有利于充分调动员工的工作热情，最大限度地发挥员工的聪明才智，保证酒店经营目标的实现。激励的重要性已为酒店管理者所公认，但如何提高激励的有效性却仍是摆在酒店管理者面前的一项重要课题。
1.调动员工积极性。
这就是说，员工只有在激励的作用下，才能发挥其主观能动性和创造性，创造出高质量、高效率的工作成绩。
2.形成团队精神。
宾馆酒店是一个整体，宾馆酒店管理的成功需要全体员工的共同努力，管理者可以通过与员工的有效沟通与激励，使员工树立全局观念，进而形成整个宾馆酒店的团队精神。一但团队经过努力实现其目标，员工彼此合作的经历就会变成令人欣慰的美好回忆，它将使员工拥有强烈的归属感、自豪感与成就感，使宾馆酒店更具凝聚力。
3.提高服务质量。
宾馆酒店服务的最大特点就是服务质量难以衡量性，但是因酒店而异、因服务人员管理人员及客人而异，服务要求及评价的标准具有不确定性。所以，对服务质量控制的最有效的人是员工自身，而只有自己感到非常满意的员工才会自觉自愿地为客人着想，通过第一时间的观察及时提供客人所需要的服务。而使员工满意的最有效的方法正是管理者对员工的激励，激励可使之具有工作的积极性、主动性与创造性，在规范服务的基础上，愿意竭尽所能地为客人提供符合其需求的额外的服务，从而达到提高服务质量、为酒店赢得忠诚客人的目的。
员工最清楚酒店运转中存在的各种问题，管理者应鼓励员工提出合理化建议，建设性意见及措施，让员工参与管理，以激励员工以主人翁的姿态去工作，发现问题并积极地想办法解决问题，使酒店管理水平和服务质量得到不断提高。
激励，从心理学的观点来看“激励”就是调动人的行为积极性，是个体在组织中的工作动机。在管理学中，激励是指管理者遵循人的行为规律，运用多种有效的方法和手段，最大限度地激发下属的积极性、主动性和创造性，以保证组织目标的实现。具体到酒店管理中，激励是指酒店管理者通过内部或外部刺激，激发和培养员工的工作动力，使员工产生内在工作动机，从而促使员工为实现酒店经营目标而努力工作的过程。
管理者必须对员工的贡献给予恰如其分的承认，否则员工就会产生不公平的感觉。员工可能采取发牢骚、制造人际矛盾、放弃工作等行为。可见，酒店管理者客观地公正地评价员工工作业绩并据此确定合理的工作报酬，对于消除员工不公平感，提高员工工作积极性是十分重要的。而要做到客观公正，酒店在对员工进行激励时，必须做到赏罚严明、赏罚适度。
一位员工之所以愿意积极地去从事某项工作，是因为从事这项工作能在一定程度上满足其个人的需求。当一个人无所求进，也就没有什么动力与活力；反之，若一个有所需求，就必然存在奋斗目标激励的因素。酒店必须深入地进行调查研究，不断了解员工需要层次和需要结构的变化趋势，有针对性地采取激励措施，才能收到实效。例如，年轻员工比较重视拥有自主权及创新的工作环境，中年员工比较重视工作与生活的平衡及事业发展的机会，年龄较大的员工则比较重视工作的稳定性。女性员工相对而言对报酬更为看重，而男性员工则更看重企业和自身的发展。因此，酒店在对员工进行激励时，一定要考虑到酒店的特点和员工的个体差异，这样才能收到最大的激励效力。
激励如果不及时、不适度，不仅会失信于员工，挫伤员工工作积极性，而且还可能使员工产生怨恨，取得完全相反的结果。因此，及时适度是酒店正确实施激励的一条重要原则。在实践中，酒店要做到及时而适度的激励，首先应正确识别激励时机的特点。即在激励时，不能无功而奖，无过而罚；不能功大而小奖，过大而小罚；不能功小而大奖，过小而大罚。（但是需要指出的是，无论是及时原则，还是适度原则，酒店管理者都应辩证地加以统一，由于及时不适度，激励效果不会好；而适度不及时，激励便会失去应有的意义。）。
许多酒店管理者认为：员工上班就是为了挣钱，因此金钱是激发员工工作积极性和创造性的最有效工具。事实上，员工的需要是多种多样的，除了物质需要外，还需要有精神上的嘉奖和鼓励。例如，有项工作急需某位员工去完成。作为酒店管理者，你可以对他说：“我把这项工作交给你，完成以后，发给你奖金”，待工作完成后当场兑现；同样你也可以这样对他说：“这项工作很重要，把它交给你是因为只有你才能完成，以后再增发给你奖金！”。用这两种方法可能都会达到完成任务的目的。但后者显然优于前者。前一种方法把完成工作任务与物质激励直接挂钩，很容易形成多奖多干，少奖少干的局面，而后一种方法则在工作任务与物质激励之间加上了一个中间环节，使物质激励成为精神激励的寄托物，消除了工作与金钱直接联系的弊端，在某种程度上满足员工的荣誉感，从而产生更大的工作激情。
奖惩并用，不等于奖惩并重。应坚持以奖为主、以罚为辅的原则。因为：第一，任何一位员工都有积极的、正确的一面，也有消极的、错误的一面。但是，对于大多数员工来说，前者是主流，后者是支流。酒店应提倡“倡导主流，否定支流”。第二，就员工的心理趋向来看，心理趋于美好，希望个人的表现得到承认。管理者在激励员工的时候，充分肯定其成绩，不仅会给他心理上带来满足，而且使他有明确的是非观念并为取得更好成绩而努力工作。第三，惩罚有时会造成不良行为，过分惩罚会使人产生挫折感，且惩罚又不能罚出人的觉悟和自觉性。因此，惩罚只能作为辅助手段来用。
店铺员工管理方法
越来越多的企业在喊“人难招，人难管，人员流失率高”等等，另一方面2015年却是699万毕业生出炉，而2015年就业的艰难将逐渐凸显。那么企业人才的需求与大量毕业生的工作需求存在哪种矛盾呢？为何大量的毕业生的涌现，企业还出现用功难的局面呢？这值得我们深入研究的。
首先，公司要转变观念，公司与个人只是单纯的合作关系，刚一开始并不存在任何的情感在里面，信息的高度发达、透明，只有坦诚才能换来信任。其次要帮助员工转变观念，由于传统观念，人们并不太愿意从事终端销售，导致员工招聘尤其困难，员工流动率也相对提高。
面对各大品牌都在用人荒，企业凭什么去招到合适的人并将这类可用的人才留下来？在这里先抛个砖，引个玉。
一、薪资福利
现在终端销售员工的薪资福利相对都比较透明，终端销售人员薪资一般都是底薪+补贴+抽成，这三部分构成。
基本工资是保证员工的基本收入和生活保障，由底薪加补贴构成，这个一般都是根据政府公布的地区最低工资标准执行。抽成是公司为了激励员工销售热情而制定的一项制度。抽成依据公司下定的指标达成度的不同而不同，这就要保证指标的制定合理。指标过低，则员工成本高，也不利于培养员工的销售意识，还容易形成惰性；过高，则员工实际收入低，长期以往则造成员工，无成就感、无动力。
依据市场行情，制定合理的薪资制度，不仅能提高招聘的成功率，也能降低员工的流失率并激发员工的销售热情。
二、招聘把关
招聘过程中应把公司目前状况实事求是的和应聘者说清楚，不妨说的更困难些，让应聘做好心理准备。如果刻意的美化，只会导致员工入职后想像中和实际上的落差，对企业的初步印象直接打了负分，并产生不信任感，从而有可能导致离职。即使留下来了，那么也是充满审视的疏离，有保留的工作，一有机会就可能马上离职。在招聘上把好关，从源头抓起，有意识的从开始就考量员工在企业的工作年限，提高员工的质量，控制员工的流失率。
三、心态培训
有一句话叫“心态比能力更重要”，这是我非常认可的一句话。公司在发展，必然会存在各种各样的问题，心态好的人，在工作中面对困难时能够保持乐观，坚持下去，并能影响到身边的同事，给同事传递正能量，和公司一起发展；心态不好的人，则在那里抱怨这个、抱怨那个，最后不情不愿的去做了，还满肚子不爽向同事输出负能量，对其他员工造成不良情绪，特别是对新员工影响最大。因此，员工的心态培训显得犹为重要。
心态培训是指针对员工对生活、对工作的观念与态度进行调整，树立起正确的积极的观念，帮助员工实现目标、取得成功的一种培训方式。心态培训的方向就是心态积极、平衡，保持愉快的心境，认同公司的企业文化和价值观。针对员工的普遍问题，从改变心态出发，根本上的去解决问题。
四、期望值管理
任何一个人进入企业里上班，都是有所期许的。很简单的要么钱，要么平台，要么快乐。员工离职的真实原因往往是某种期望未能得到满足，如果能管理好员工的期望值，也许会降低离职率。
当然这个社会太浮躁了，每个人都迫不及待的渴望成功，这就需要我们了解员工的期望，并做出适当的引导，主要体现在两个方面：对员工不合理的期望予以说明和剔除，对其合理的期望进行最大程度地满足，同时引导员工建立正确有效的期望，最终实现员工满意的目标。
这也存在于目标管理和心态培训的课程中。不断的设合理目标，让员工去达成或者帮助他们达成，既能让员工在工作中有成就感，在过程中，还能培养团队的归属感和荣誉感。
要注意的是在与员工沟通中，不可随意承诺，一旦承诺就是要能够兑现，否则会有反效果。
五、工作氛围
无论是抱以什么样的目的来上班的，我相信他一定不要拒绝一个友好、开放的工作环境。在工作中既要强调制度、流程，又要根据实际情况做出相应的调整。只要在不损害公司利益、不影响销售的情况下，都可以尝试一下不一样的管理方式。有句话叫做：将心比心即是佛心。多多换位思考站在别人的立场考虑一下，在决策过程中可以避免很多细节上的问题，在沟通中可以解决非常多不必要的麻烦。并清除喜欢搬弄是非的员工。这种员工是负能量的传播者，容易破坏团队和-谐及战斗力，并造成员工流失。
六、个性化管理
管理并非一成不变，一定要按原则、标准等一刀切。一种管理方法可能只适合一类人，企业也需要不一样的声音。所以要实事求是，在大原则不变的情况下，以实际为中心作出相应的调整和改变。例如：学习能力强的，安排各种任务给他，观察他的'韧性、心态及擅长，决定是否可以培养及培养方向。个性好强且有想法的，可进行横向对比，给予激励。这种员工是最好的先锋，也是店铺的鲶鱼，不断的为店铺提供活力和激-情。能力低无主见的又心态好愿意干的，把事情给他安排好，每一个步骤和他说清楚，最好写下来，依据smart原则定标准让他去执行，他是最好的执行官，坚决不打折，带出来的员工也基本是制度执行标兵。当然你也要有足够的耐性，不能先被他给气死。
七、人员储备
第一节 营业员守则
1、进店规则；员工上班前须更换好工装，佩戴好胸牌，存放好个人物品，履行完考勤手续后准时进入卖场。
2.上班时间必须统一服装、佩戴胸牌、穿黑色皮鞋、并保持着装整洁。
3.上岗前须化好淡妆，将头发梳理整齐，精神饱满。
4.不得佩戴过多或是较夸张的饰物，包括耳环、戒指、手镯、手链、项链、染怪异头发等。
5.上岗前及在岗时不得食用有刺激性气味的食物或饮料，以保证口气清新。
6.对顾客要谦虚有礼，稳重大方，态度和蔼，不卑不亢，“请”字当头，“谢”不离口，始终给顾客和同事以轻松、愉快的感觉。
7.与顾客同行时不要抢行，出入口注意礼让。顾客谈话时不要旁听，不得从中间穿行，脚步轻快，若无意碰撞了顾客要表示歉意。
8.营业场所禁止打闹、喧哗、吹口哨、打响指、哼唱、搭肩、拉手、吃东西和吸烟。
9.不可在顾客面前修指甲、剔牙、掏鼻、抓痒、打哈欠、伸懒腰，打喷嚏等。在迫不得已打喷嚏时，应将手掩口鼻，面向一旁。
10.对着奇装异服和身体有缺陷的顾客不得指点、谈论、模仿和讥笑。
11.尊重顾客开玩笑，避免伤情失礼或发生意外。任何情况下不得怠慢或辱骂顾客。
12.服务中应主动和顾客打招呼，顾客向我们打招呼、告别或致谢，我们也应有相应表示。
13.与顾客谈话时须保持一米距离，用语客气。顾客提出的要求如不能答复时，要及时请示，妥善处理。
14.工作时间保持安静，不得大声喧哗和打闹。
15.做到有错必改，不提供假情报，不班弄事非，不伤害他人。
16.不得利用工作之便假公济私，谋取私利，不得同顾客拉关系，办私事，甚至谋取私利。
17.服务台电话铃响两声后，必须接听。接电话须礼貌用语，如“您好！金针坊专卖店/专柜”。工作时间未经允许不得打接私人电话。
18.营业员到岗后，不得携带通讯工具。如业务所需则设定为振动，并远离营业场所接听。（店内只有一个店员时例外）
19.员工必须爱护场内的设施和工作器具，注意节约用水、电、纸等易耗品。
20.员工上、下班必须考勤或点名，店长或领班须亲笔签到并如实填写签到时间，上、下班时间根据实际情况自行规定。
21.凡上下班迟到、早退按《员工手册》上同等制度处理。（如因工作需要不能按时签到的除外）
22.店员上班时间若因特殊情况需要离开工作岗位的，必须请假批准后才可离店；\
23.店员休假必须填写假条，经店长签字批准后，方可离岗休假，不准电话请假或先斩后奏。
第二节 服务用语与规范
1.接待顾客时必须使用礼貌用语，收银员应唱收唱付。（如：您好！欢迎光临金针坊专卖店/专柜，请随便看！欢迎再次光临！请带好您的随身物品！）。
2.对顾客提出的有关商品的疑问要给予耐心、详尽的解释，不得敷衍搪塞。
3.当顾客离开时须欢送顾客（如：谢谢光临、欢迎下次光临、请慢走等）。
4.对于刁蛮或是不讲理的顾客要采取忍让的态度，切不可与顾客发生争吵、辱骂的行为（一经发现可对店员作待岗处理或解聘）
5.上班时间按规定姿势站立，不得依靠或坐在货柜上（两眼平视前方，两手交叉贴于小腹）。（收银员在顾客前来付款时须主动打招呼）。
6.顾客进店选购商品时店员不得冷眼旁观或不予理睬。
7.对于顾客提出的要求在不违背公司利益的基础上要尽量满足，不能满足的须解释原因，尽可能站在顾客一边。
8.对于挑剔的顾客要有耐心，不急不燥的为其服务，直到满意为止。
9.在举行促销活动时须主动提醒顾客活动内容，并作详尽解释。
10.对商品的面料、款式、工艺、色彩、流行趋势等必须全面掌握，以便为顾客进行推介。
第三节 店长职责及管理
1行政管理
（1）将目标传达给下属，要掌握每日、每周、每月、累计等的目标达成情况，带领员工完成公司下达的指定销售目标， 依业绩状况达成对策，领导员工提供优质的顾客服务，并竭力为公司争取最佳营业额。
（2） 监管店铺行政及业务工作：主持早、晚会，并做好记录。
（3） 对销售情况进行分析，每日检查货源情况，畅销产品及时补充，滞销产品作出合理化销售建议或退仓，确保日常的销售。 进（退）店的货品，安排店员认真清点，若发现差异，立即向公司汇报。
（5） 定期对员工进行培训教育指导：与门店工作规范相关的一切规章制度。传达公司下达的各项目标及促成工作，培训及管理所有员工。
2 考勤管理
（1） 考勤统计，约束员工行为。
（9） 编排班表，按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班。
（10）人事调动，纪律处分等，负责执行仪容仪表标准及制服标准。
（11）培训员工产品知识，销售技巧及其他有关之工作知识。
（12）了解公司政策及运作程序，向员工加以解释，并推动执行。
（13）确保每位员工了解店铺安全及紧急指示。
（14）清楚理解有关雇佣条例及向员工解释有关公司守则及福利。
（15）召开店内工作会议：与员工商讨店铺运作及业务事宜，发挥员工主人翁的精神，及时沟通，达成共识。
（16）指导下属员工以专业热诚的态度销售货品，提供优质的顾客服务。
（17）有效处理顾客投诉及合理要求，建立顾客与专卖店/专柜的良好关系。
（18）建立顾客联系档案和会员档案，以便更好的服务客户。
（19）根据店铺实际库存与销售情况加大补货量，确保店内存货适宜或充足。
（20）根据要求，正确陈列货品（包括pop、货架、橱窗陈列等等）。
（21）根据市场转变或促销活动灵活的趋势改变店内存货的陈列方式。
（22）监管收货、退货、调货工作，并确保无误、监督陈列货品的整齐、干净、平整。
（23）留意市场趋势，分析顾客反映，向公司及时反映和提出积极意见。
（24）监察全店销售工作，负责开铺、关铺，监管收银程序，维持货仓整齐清洁。
（25）保持全场灯光、音乐、仪器等的正常运作，确保店内外装修，货架完好无缺。
（26）监管一切店内装修，维修事项，负责店内货品，财物、现金安全及防火工作。
（27）负责陈列工作，维护现场货品按公司陈列要求陈列。
（28）确保每周营业报告和分析营业状况准时、准确递交、带动全体员工有效提升销售业绩。
（29） 编排每周/每月工作计划及确保各类文件的妥善归案处理。
（30） 主持店铺各类会议，作为员工和公司的沟通桥梁。
（31） 定期安排店员了解其他品牌的动向，及时向公司反映，加强咨询流通，监控推广活动的安排（包括人手安排及赠品按推广要求正常流通）。
（32） 负责退货、调拔货品工作并及时入帐。
店铺员工管理方案
为了创造一支以店面利益至高无上准则，建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度，望各位员工自觉遵守！
第一章 总则
第一条、为加强公司的人事管理，明确人事管理权限及人事管理程序，使公司人事管理工作有所遵循，特制定本制度。
第二条、适用范围：本规定适用公司全体员工，即公司聘用的全部从业人员。
第三条、除遵照国家有关法律规定外，本公司的人事管理，均依本制度规定办理。
第二章 任用
第一条、所有招聘录用的新员工正式上班当日先报到，报到的日期，即起薪日。
第二条、报道当天所有新员工须携带：两张一寸免冠照片；身份证原件和复印件；学历证明原件和复印件。
第三条、员工试用
1、新员工一般有三个月的试用期。
2、新员工试聘期间可以请事假和病假，但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职，没有工资。
3、新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次（含三次）以上，即随时解聘。
4、其它奖罚按相应的规章制度办理，1—30日为计算月，每x日为薪金发放日。
第四条、调迁
1、基于业务上之需要，可随时调迁员工之职务或服务地点，员工不得借故推诿。
2、调任人员应依限办理交代并报到完毕，如人员逾限三日，即视同自动辞职。
3、调任人员在接任者未到前离职时，其所遗职务由领导指定之其他人员代理。
4、调任人员之薪给自到新职日起，按日计算。
第三章 服务
第一条、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密；精神饱满地进入工作状态，不得面带倦意，坐姿、立姿都要做到大方得体。
第二条、热情接待每位客户。微笑是每个销售人员的基本表情，面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业，不准不理不睬。
第三条、了解各产品的性能，向客户合理的介绍。（工作中---不 好意思！请稍等！对不起！走路轻、说话轻）
第四条、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿，偷盗公司财物者交于公安部门处理。
第四章 奖罚
第一条、卫生区域不清洁扣罚5元/次，工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。
第二条、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象，违者扣罚10元/次。
第三条、必须服从分配、服从管理，违者扣罚30/次；私下使用本公司电脑者扣罚50/次。
第四条、透露公司机密（产品原价、客户档案）查明属实将扣除当月工资的60%。
第五条、上班不得迟到、早退、矿工；上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象；迟到30分钟扣50元，30分钟之后扣100元，早退人员扣100元，旷工一天扣除三天工资，旷工三日当自动离职处理。遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况，属实的，经领导批准可不按迟到早退处理。
第六条、工作时接听私人电话不得超过5分钟，不许用店面电话打私人电话，如有违反1次罚款20元，下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋，不可在店面内抽烟。
第五章 离职与解聘
第一条、 公司根据员工的表现或经营策略，需要解聘员工，应提
前五天通知被解职的员工。
第二条、 员工要求调离本公司，应提前向领导提出离职申请，在未
得到批准前，应继续工作，不得先行离职，否则扣发相应工资。
第三条、员工因违反了公司规章制度或试用不合格而被解聘的，由其领导通知被解聘人员办理离职手续。
第四条、辞退员工将不发放任何工资待遇，辞退条件如下:
1、连续矿工；
2、拒客；
3、泄露本公司机密；
4、偷盗本公司财物者；
第五条、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密，如对本公司造成不良后果责任将由对方负责，并向有关单位提起诉讼！
第六章 员工守则与准则
第一条、员工工作守则包括
1、每位员工都要有高度的责任心和事业心,处处以公司的利益为重,为公司的发展努力工作。
2、树立服务意识，始终面向市场，面向用户,提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的信息产品。
3、牢记“用户第一”的`原则，主动、热情、周到的为顾客服务，努力让顾客满意。
4、员工要具备创新能力，通过培养学习新知识使个人素质与公司发展保持同步。
5、讲究工作方法和效率，明确效率是企业的生命，实行四小时答复制（即所有上级安排的任务，均须在四小时内答复工作进度）。
6、要有敬业和奉献精神，满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。
7、具有坚韧不拔的毅力，要有信心有勇气战胜困难、挫折。
8、要善于协调，融入集体，有团队合作精神和强烈的集体荣誉感，分工不分家。
9、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。
10、明确公司的奋斗目标和个人工作目标。
第二条、员工遵守的行为准则包括：
1、员工应遵守公司一切规章制度。
2、员工应服从公司的组织领导与管理，对未经明示事项的处理，应请示上级，遵照指示办理。
3、员工应尽职尽责、精诚合作、敬业爱岗、积极进取。
4、员工应严格保守公司的经营、财务、人事、技术等机密。
5、遵守四小时复命制，把1%做到100%。
6、员工不得利用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动。
7、员工不得损毁或非法侵占公司财务。
8、员工必须服从上级命令，有令即行。如有正当意见，应在事前陈述如遇同事工作繁忙，必须协同办理，应遵从上级指挥，予以协助。
9、在公众面前做到仪表整洁，举止端庄，行为检点，谈吐得体。切记每位员工的言行是公司形象和风貌的体现。
10、公司内员工之间要团结合作，互相信任，互相学习，沟通思想，交流感情。
11、遵纪守法，遵守公共道德，对外交往要有理、有利、有节。
第三条、工作时间八不准：
1、不准聊天、吵闹；
2、不准无故离岗、串岗；
3、不准打私人电话闲聊天；
4、不准唱歌、听音乐；
5、不准看闲书、玩游戏；
6、不准上班时间办私事；
7、不准迟到、早退、旷工；
8、不准渎职、失职，贻误公务。
第七章 职责
第一条、岗位职责：
1． 维持店内良好的销售业绩；
2． 严格控制店内的损耗；
3． 维持店内整齐生动的陈列；
4． 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；
5． 维持商场良好的顾客服务；
6． 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作；
7． 审核店内预算和店内支出。
第二条、主要工作
1． 全面负责门店管理及运作；
2． 制订门店销售、毛利计划，并指导落实；
3． 传达并执行营运部的工作计划；
4． 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通；
5． 负责门店各部门管理人员的选拨和考评；
6． 指导各部门的业务工作，努力提高销售、服务业绩；
8． 严格控制损耗率、人事成本、营运成本，树立“低成本”的经营观念；
9． 进行库存管理，保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放；
10． 督促门店的促销活动；
11． 保障营运安全，严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；
12． 负责全店人员的培训；
13． 授权值班经理处理店内事务；
14． 负责店内其他日常事务。
第三条、辅助工作：
1． 指导其它人员的在职培训；
2． 协助上级有关公共事务的处理；
3． 向公司反馈有关营运的信息。
第四条、重大违纪如下：
1、旷工、擅离职守；
2、拒客、与客户发生摩擦，遭客户投诉；
3、透露公司机密、不服从管理、分配；
4、偷盗公司财物、损害公司利益；
5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
第八章 员工的考勤、休假、请假制度
第一条、实行每天工作10小时,每月4个工作日休假。（上午上班时间为8时00分，下班时间为18时00分）
第二条、考勤实行打卡制度，员工上、下班均需打卡（共计每日2次）。员工应亲自打卡，不得帮助他人打卡和接受他人帮助打卡。
第三条、事假
1、员工请事假必须提前申请，经领导同意后，方可休假，否则按旷工处理。
2、事假按照日工资标准扣除。
3、事假可以用加班加点时间调休，但必须经过领导的批准，经批准的调休事假可不扣发。
4、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的，不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知领导。
第四条、节假
1、下列日期为例假日：
1.1、元旦；
1.2、春节；
1.3、国际劳动节；
1.4、国庆节。
2、前条所列假日休息天数应视具体情况而定，但其间之工作应按加班办理。
本制度如有未尽事宜，可以随时做出合理的调整。
公司宗旨：敏锐观察和自我创新，以时尚品质、温馨、潮流为产品风格，以信誉、创新、完美经营为理念，以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标！
一．服务员的岗位职责与奖罚制度
1、上班必须严格遵守工作时间，不迟到、不早退、不旷工，不准擅自离岗；服从工作安排，按时按规范标准完成任务，不无故拖延、拒绝或终止工作。
2、女员工：上班不准浓妆艳抹，长发要盘起，短发不过肩，留海不超过眼睛，不准梳过于夸张的发型；不准留长指甲，不得涂有色指甲油。不准用刺激性很强的香水；上班时间不准戴手镯、耳环、项链等饰物。
3、男员工：头发不准染发，不留胡须，不留长指甲，勤修面。
4、衣服要整洁，无油渍、无皱痕。
5、大堂服务员在为客人服务过程中要掌握轻重缓急：先帮客人就座，客人入座后先送上例汤；然后到客人面前点餐，有良好的酒水推销意识。
6、大堂服务员要面向就餐客人；不要背对客人、倚窗往外望或聊天等，要时刻注意客人就餐状态，随时随地为客人提供服务；如有客人抽烟，及时为客人送上烟灰缸。如有客人要茶水的，及时为客人送上茶壶、茶杯等。
7、不要忽视每一位潜在客人。不要放过来本店的每一位客人，哪怕他只要了一盘青菜或是与熟人就座，也可及时送上一个例汤，并可向他（她）推介本店特色。
8、当上菜速度较慢、客人等了较长时间才上菜时，服务员在报完菜名后要对客人说“先生（小姐）或靓仔（靓女），对不起，让您久等了，您的饭菜，请慢用。”
9、对突发事件和客人投诉能灵活应变，巧妙使用语言与沟通技巧，处理不了时，及时汇报。避免人员的转换，时间的拖延，而使投诉的性质和发展恶劣化。
10、所有员工要做到分工不分家：该帮忙时要帮忙，该出手时要出手，协同作战，互相帮助。
11、不能当着客人的面做不雅观的动作，如抓痒、抠鼻子、挖耳朵、梳头发、剔牙、大呵欠、喂奶、喂小孩等，打喷涕应适当遮掩。
12、检查仪容，仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
13、凡违反以上规定一次视情节轻重扣款5元，一月内无出现差错者奖励50元。
二.卫生工作制度
a、 个人卫生
1、勤洗澡、勤换衣、勤洗头、不能有头屑、身体不能有异味。
2、衣服要勤洗、勤换、不得有油渍、皱痕和异味。
3、大、小便后手要洗净、擦干。
b、 区域卫生
1、 地面无杂物、桌凳按要求摆放整齐美观。
2、 桌面无油渍、无尘灰，餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍，餐具必须清洁。
3、 工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致，托盘要干净、无污渍。
4、 不准乱扔果皮纸屑，不随地吐痰。要随手捡拾地面杂物，讲究公共卫生。
5、 门窗、玻璃、墙壁要保持光亮，无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
6、 卫生间要保持干净、整洁、无异味，卫生工具摆放整齐。
7、 每天员工轮流值班，保持卫生清洁。每天晚餐后搞一次扫除。
8、 违反以上规定者，视情节轻重罚5——10元/次。
三.劳动纪律
1、提前十分钟到岗，换好衣服，检查好仪容、仪表。
2、上班时间站立规范，不得倚墙、靠椅，不准聚一起闲谈，上班按规定时间在自己区域站立规范，面带微笑迎接客人的到来。
3、遇到客人，要主动问好点头致意，不能视而不见。
4、客人来了要说欢迎光临。在服务过程中请使用礼貌用语，客人买单要致谢，客人离时要送客，“请慢走，欢迎再次光临”。
5、不准与客人争吵，要记住客人永远是对的，不准向客人索取物品与小费。若因态度问题导致客人不买单，给餐厅造成的损失由本人承担。
6、拾到客人物品必须上交，并尽快与客人取得联系，不准私自留藏，占为已有。
7、如遇客人较多时，不得擅自离岗。否则所造成的后果由本人承担。
8、不准在餐厅内奔跑，不准在餐厅大吼大叫、大声说话。
9、不得罢工，或聚集闹-事，严禁向外界人员透露餐厅的商业机密或抵毁餐厅形象。
10、在工作中随时服从，工作完后再提出见解，不得当众争辩。
11、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
四.物品管理制度
1、餐厅所有设备设施，不能私拿、私用，若有拿了餐厅物品应及时归还。
2、不能随意乱开电灯、电扇、电视机，客人走后应立即关闭多余的电灯、风扇。
3、每天必须检查电视机、电灯、卫生间下水道、厨房设备等工作是否正常，如有异常立即上报。
4、如已知某物品不能使用，不可强行使用，否则造成的后果由本人承担。
5、刀手在切肉或菜时，必须认真执行老板的吩咐，切好切细，不能浪费。
6、下班前必须检查一切电器设备的开关是否关掉、门窗是否关好，煤气是否关掉。厨房人员必须检查当天物品用量，并准备明天的购物清单。
7、餐厅的所有物品不能故意损坏，特别是厨房设备、设施者，如有损坏照价赔偿。
8、坚决把好食品卫生关，做到变味、变质食品不上餐桌。
9、违反以上规定者，视情节轻重罚10——20元/次。
餐厅礼仪
服务是为了给顾客提供一种满意的活动领域，良好的服务是自我形象的树立，顾客不满意等于我们的失败，所以我们一定要尽心尽力。
一、餐厅常用服务礼貌用语：
1、接送语
“您好，欢迎光临！” “请问坐那里？”
2、向客人提问时
您好！请问您一共几位？
3、点餐时
请问可以点餐了吗？
4、复单时
对不起，打扰一下，请问您点的是xx-xx，对吗？
5、询问时
对不起，我没听清，请您再说一遍好吗？
对不起，能否请你说慢一点儿？
6、点单结束时
多谢，请稍等。
7、当客人招呼时
打扰一下，请问有什么需要？
打扰一下，我能为您做点什么吗？
8、服务过程中，需打扰客人时（非常重要）
对不起，打扰一下。
9、上餐时
打扰一下，这是您点的xx-xx
10、当受到客人赞美时或受到客人致谢时
非常高兴为您服务.别客气！
11、向客人致歉时
对不起，让您久等了！请原谅！
12、当客人的要求你无法满足时
对不起，这个问题我去问一下再答复您，请稍等片刻！
13、当客人想发问却犹豫不决时，应主动上前：
您有什么需要吗？
14、买单
（1）“请问先生/小姐（或靓仔/靓女），哪位买单？”后报上金额，“先生/小姐（或靓仔/靓女），您共消费了xx元。”
（2）应双手接钱，确认（真/伪）无误后，“先生/小姐（或靓仔/靓女），收您xx元。”若需找零，“请稍候，为您找零。”
（3）找零时，双手递送，并致词：“先生/小姐（或靓仔/靓女），找您xx元，请拿好，谢谢您的惠顾。
（4）送客 请慢走，欢迎再次光临！
店铺管理心得体会
店铺管理是商家持续经营的重要环节。良好的店铺管理能够提升店铺的形象和服务质量，吸引更多的顾客，并且提升盈利能力。因此，对于商家来说，店铺管理是必须要重视的。
店铺管理的核心在于人员管理和货品管理。在人员管理方面，应该注重员工培训和激励，建立良好的员工工作氛围。而货品管理则需要注意货品的进货、陈列和销售，保障货品的质量和销售量。
第三段：人员管理。
人员管理是店铺管理的一个重要方面。良好的人员管理能够提高服务质量和员工效率，为店铺迅速发展打下坚实的基础。我们应该注重员工培训和激励，不断提高员工的服务意识和专业素养，建立良好的公司文化和核心价值观，让每个员工都能够强化自身的责任心和价值观，以优质的服务吸引更多的顾客。
第四段：货品管理。
货品管理是店铺管理的另一个重要方面。我们需要注意货品的进货、陈列和销售，保障货品的质量和销售量。货品进货要注意货源渠道和货品品质，陈列方式要根据不同的商品种类、销售时间和销售目标进行选择，销售活动要注意销售策略和销售目标。只有合理的货品管理才能保证店铺运转的顺利，促进店铺的发展。
第五段：结语。
店铺管理是店铺运作的关键环节，其重要性不言而喻。在管理过程中，我们需要注重人员管理和货品管理两个方面；在日常的经营中，我们应该注重店铺的形象和服务质量，为顾客提供优质的服务和产品，提升顾客的满意度和忠诚度。只有这样，才能够让店铺持续经营，获得成功。
店铺管理制度
一、消防设施、器材管理应明确责任部门和责任人，消防设施的检查内容和要求，消防设施定期维护保养的要求。
二、消防设施管理应符合下列要求：
1、消火栓应有明显标识;。
2、室内消火栓箱不应上锁，箱内设备应齐全、完好;。
6、按照相关标准定期检查、检测消防设施，并做好记录，存档备查;。
一、用电防火安全管理应明确用电防火安全管理的责任部门和责任人;。
二、采购电气、电热设备，应选用合格产品，并应符合有关安全标准的要求;。
三、电气线路敷设、电气设备安装和维修应由具备职业资格的电工操作;。
四、不得随意乱接电线，擅自增加用电设备;。
五、电器设备周围应与可燃物保持0.5m以上的间距;。
六、对电气线路、设备应定期检查、检测，严禁超负荷运行;。
七、门店营业结束时，应切断场所内所有非必要电源。