通过写心得体会可以深化对所学知识的理解，并在实践中得到更好的应用。以下是小编为大家整理的心得体会范文，供大家参考和借鉴。
清明美食心得体会
清明节是中国传统节日之一，这一节日在每年的农历清明节时候举办。这一节日不仅是民间祭扫先人的重要时节，更是一年中享受各种美食的绝佳机会。那么在这个传统佳节中，我对清明美食有了一些心得与体会，下面我将分享给大家。
一、扫墓之后餐厅。
每年的清明节，很多人都会选择在祭扫先人后到外面吃一顿饭，这些被称为“扫墓之后餐厅”，而这些餐厅则会为节日准备一些特别的美食。清明节期间，淮扬菜常常是大家的首选，很多地方的餐厅都会推出清明特色淮扬菜。我在清明节期间曾尝试过传统的无锡肉骨头、南京鸭血粉丝汤等传统美食。这些美食味道鲜美、营养丰富，最重要的是，它们和清明节的传统文化是深不可测的联系。
二、传统蒸菜。
清明节期间，一些传统的蒸菜也常常成为美食爱好者的最爱。这些蒸菜包括素翅竹笺、花糯香糕、鲈鱼烧和蛋黄苏盒等。这些蒸菜都非常美味，可以为清明节家庭聚餐增添不少欢乐和温馨的气氛。
三、传统糕点。
除了蒸菜之外，清明节期间一些传统糕点也是不可忽视的美食。这些糕点包括桂花糕、玫瑰糕和柚子糕等。这些糕点味道独特、香甜可口，往往也是清明节送亲友和尊长的最佳礼品之一。
四、清明茶文化。
早在唐朝的时候，清明节就有饮茶的传统。如今，在这个文化充斥着甜品和美食的时代里，清明节的茶文化也是历久弥新，甚至变得更加盛行。非常适合清明节的茶包括龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。这些茶在品尝之前应该洗涤，然后用清澈的温水冲泡一瓶或一杯，享受茶香和清新提神的感觉。
五、吃清明先生斋。
吃清明先生斋也是清明节期间的传统之一，这是向清明先生表达敬意的传统。清明先生斋通常由素菜、斋面和斋酒组成，象征着一个人的清修之心和对先祖的追思之情。这些食物以素料为主，加上一些生活必需品，比如面饼、花生酱和豆腐等，通常制作时间也很短，让人感受到清明节的清澈、淳朴和风雅之美。
以上就是我对清明美食的心得体会，无论是烹调食品还是享受饮食文化，都是一件非常有趣的事情。让我们在每年的清明节中，品尝美食，感受文化，享受温馨的家庭团聚。
清明纪心得体会
清明节是中国传统的重要节日，也是我们怀念和祭奠先人的日子。每当清明节来临，我都会去祭拜先人，并思考生命的意义和价值。通过多年的参与，我深深地体会到了清明节的重要性，也收获了很多心得和体会。
首先，清明节让我感受到了生命的短暂和宝贵。在这个喧嚣和忙碌的世界中，很容易忽略时间的流逝和自己的渺小。然而，当我站在祭坛前，看着过去的亲人的照片，默默思念时，我才意识到生命的脆弱和可贵。清明节是个提醒我们珍惜时间和生活的节日，它使我更加深刻地明白了生命的短暂和宝贵。
其次，清明节让我明白了尊敬先人的重要性。清明节是一个祭奠先人的日子，也是对先人表达敬意和怀念的时刻。每每走进坟墓，我都会向先人鞠躬默哀，并为他们烧香祈祷。这种仪式让我明白了尊敬先人的重要性，他们是我们的根，是我们的源泉。感恩和敬重先人，亦是我们承担起家族责任的表现，更是我们传承家族优良品质的动力。
第三，清明节让我反思生活，并更加珍惜身边的人。在忙碌的生活中，往往会忽略对身边人的关心和爱护。然而，清明节带给我一种反思的机会。当我看到亲人离去，回忆起他们走过的人生旅程，我才发现，有时候我们对待亲人或朋友的态度和言行，可能会对他们的生活产生不可逆转的影响。因此，我在清明节这个特殊的日子里，会联系远在他乡的亲朋好友，给他们打个电话或发个短信，表达我的关心和思念。
第四，清明节也是一个缅怀历史的时刻。中国文化博大精深，历史悠久。清明节除了是祭奠先人的日子，也是缅怀历史的时刻。在这一天，人们会参观革命烈士陵园或慰问抗战老兵，表达对先烈的浓浓深情。这种缅怀历史的行为让我明白：我们的今天是革命先烈和抗战英雄们用鲜血和牺牲换来的。我们应该永志不忘先辈们的付出，努力奋斗，为了祖国繁荣富强而努力。
最后，清明节也提醒我要珍惜当下的生活。不管是清明节还是其他节日，都是值得庆祝和珍惜的。生活的美好就在当下，我们应该把握住幸福，享受每一天。虽然生活里有许多辛酸和困扰，但只要我们心怀感恩，坚定向前，每一天都能获得快乐和幸福。清明节给了我一个时机，让我反思生活中的不足，以及寻找生活中的感动和美好。
综上所述，清明节的历史渊源和文化内涵使其成为一个充满教育意义的节日。通过参与清明祭扫活动，我深切体会到了生命脆弱、尊敬先人、珍惜身边人、缅怀历史以及珍惜当下的重要性。希望每一位在清明节这一天都能够感受到节日的内涵和价值，通过清明纪心得体会，更加懂得尊重和珍惜生命。
清明祭心得体会
清明祭是传统的中国节日，是为了纪念先祖和已故的亲人。这个节日让我感受到了深深的思考与敬意。清明祭心得体会，无论是思考生死的意义，还是感受到家庭的重要性，都让我对生命有了新的认识。
清明祭之初，我来到祖先的坟墓前。看着土地变得开阔，我明白了生命的脆弱。一切都是如此短暂，转瞬即逝。每个人都会有一天离开这个世界，这是生命的必然。和先祖们相比，我们只是时间长河中的一粒微尘。清明祭让我深刻地意识到了自己的渺小和无法逃避生死。在这种思考中，我开始重视起每一天的生活，珍惜时间，更加积极地追求自己的梦想。
除了思考生死的意义，清明祭还让我感受到家庭的重要性。在祭扫祖先的过程中，我看到了家族长辈们对祖先的深深敬意和浓厚的情感。他们辛苦地清理坟墓，烧香祭拜，品尝着先祖最喜欢的食物。这种亲情和家族凝聚力令我很感动。在这一刻，我明白了家庭的力量和支撑。家对我来说是一个温暖的避风港，是我可以始终回归的地方。清明祭带给了我对家庭的重新思考，我决心更加关爱身边的亲人，珍惜与他们在一起的时间。
清明祭还让我重新审视了人与自然的关系。在墓地中，我看到了花草树木在风中摇曳，鸟儿在树上鸣叫。大自然以不变应万变，它永恒而活力十足。和它相比，人类的一生是多么短暂。我们应该像大自然一样保持生机与坚强，同时也要学会与大自然和谐相处。清明祭让我明白了人与自然的关系，并告诉我应该保护环境，保护我们赖以生存的地球。
清明祭结束后，我回到家，思考着这次祭拜带给我的体会。我意识到清明祭不仅是对亲人的告别，更是对生命的反思和对生活的思考。清明祭让我正视自己的渺小和有限，让我珍惜生命、亲情和大自然。在这个节日中，我成熟了许多，也明白了很多以前不曾关注的真理。我决心将这些体会融入日常生活，并且将它们传递给下一代。
总之，清明祭是一个让人反思生命意义和珍惜亲情的节日。通过祭拜先人和对生死的思考，我明白了生命的脆弱，家庭的重要性和人与自然的和谐关系。清明祭给了我深刻的体会和思考，使我对生命有了新的认识。这个节日不仅让我感受到悲伤和思索，更在沉思中为我指引了一个更加积极和珍惜的人生方向。清明祭不仅是中国传统文化的一部分，也是我们对生命的敬意和对亲人的思念的表达。
清明心得体会
今天竟然放假了！为此我又得出了一结论：近代乳臭未干的应试教育终究抵不过内力雄厚的传统文明。
我感慨万千，先辈！后生在此有礼了！
我由衷的感谢先辈门以大无畏的革命斗争精神，用淋漓的鲜血为后辈们争取了一点能放松、反省的时间。我很骄傲我继承了先辈们那种苦中作乐的乐观。面对“清明33张”这曾经而又依然令蔡伦自豪前年的东西而无畏惧。
看到十字路口一堆堆纸灰能给麻木的人们带来一丝良知，我感到很欣慰。“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”
一堆堆，如火山一般，即将喷薄而出警世醒目的鲜血。
大概由于节日的缘故，我脸上挂不住笑容。
我做了几张卷子，以表达对烈士的瞻仰。
清明节心得体会
春风拂神州，阳光暖人间。在党中央的坚强领导下，全国人民万众一心，众志成城，战胜了一场惨绝人寰的灾难。肆虐中国大地的空前疫情正在成为历史。
当我们每天宅在家里，关注疫情，防控病毒时，却有千万人告别家人，逆行湖北，加入了歼灭新型冠状病毒的战场，他们与死神赛跑，挽救了无数宝贵的生命。
我们不会忘记：84岁高龄的钟南山爷爷，在新闻上，真诚地对告诉我们：“大家千万不要去武汉！危险！”。但是一转身，他却明知山有虎，偏向虎山行，义无反顾地买了去武汉的动车票，毅然冲何了没有硝烟的武汉战场。
我们不会忘记：73岁的李兰娟奶奶脸上被口罩勒出的两道深深的印痕。在中华危难关头，她向党中央提出的封城建议，改变了中国人的命运，改写了中国防控疫情的历史。
我们不会忘记：一身身雪白的防护服上写着的那些闪光的名字；面罩下，医生们不停地渗出的汗水；为了节省防护服，不喝水，不上厕所，精疲力竭了，躺在椅子里，睡在地板上的白衣天使。他们中的许多人，为了拯救他人的生命，而献出了自己宝贵的生命。
我们不会忘记：亿万忠于职责，守卫关卡和各行各业的志愿者，是他们保卫着我们的`康宁，保证了国家正常高效运转，维护了我们生活的稳定。还有老师一直陪着我们上网课那美丽的身影。
世界人民不会忘记：当疫情在全球日趋严峻的时刻，刚刚身受疫情折磨的中国人民，慷慨解囊，向世界卫生组织捐赠了2千万美元，帮助各国防控疫情；向近百个国家援助了防疫物资；向不少国家派去了防疫专家和医务工作者。中国以博大的仁爱，宽广的胸怀，大国的担当，嬴得了世界人民的尊敞和赞誉。
关键时刻，我们的党中央指挥若定，我们的国家倾力济世救民，我们的社会制度，更加温暖人心。我庆幸自己生长在一个伟大的国度，我为我是中国人而自豪，我更为有这样伟大的祖国而骄傲！
我们现在年龄还小，不可能做出惊天动地的壮举，但我们可以聚精会神地上好每一节课，一丝不苟地完成每一次作业，扎扎实实地掌握、积累知识，为长大后建祖国打好坚实的基础，用我的聪明才智，报效伟大的祖国和人民！
清明心得体会
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。
杜牧的'这首诗实在耳熟能详。应该是在我们小学还是初中时期必背的诗文之一了。当时还小，不知道这首诗中包含了怎样的意境和心伤，不懂得亲人离去的心痛可以至此。
有一个人，他/她明明与你息息相关，在你的生活中无处不在。但是有一天，他/她就这样不见了，再也见不到了。那种感觉，就好像谁突然把你的心挖空了一块，再也填不上了。你明明还有很多很多话要对他/她说，你明明还有很多很多事要为他/她做，你明明还有好多好多爱没有对他/她诉说，你明明还有好多好多地方想要和他/她一起去，但是，一切已经来不及了，这一切已经无法弥补了。子欲养而亲不待。便是这样痛彻心扉的遗憾。
我们生活在一个个不同的石头森林，在一个个不同的格子间里为了生存而忙碌，却忘记了给那个赐予我们生命的人儿一个关心的问候。一年回家探望他们的次数屈指可数，每一次，都觉得他们越发苍老。时间都哪儿去了?在你忽略他们的每一刻，皱纹已经爬上他们的眼角，青白已然染上了他们的黑发。时间不等人，这个道理我们比谁都明白。
不要说“我很忙，没空”，我很忙只是一个华丽的借口，再忙吃饭喝水上厕睡觉所总有时间吧?从中抽出个几分钟和父母亲人唠唠家常，关注一下他们的心情如何身体可好并不是多么艰难的一件事。其实他们要的并不多，一个问候，短暂的陪伴，你能够幸福。这，就是他们一生的追求;这，就是他们茫茫人生的全部呀!
是啊，尚未为人父母不知可怜天下父母心。但是，人类都是懂得借鉴前人经验的灵长类动物。为何一定要让自己去经历子欲养而亲不待的痛以后，才懂得孝心未尽会是多么痛苦的遗憾呢?就是现在，就在我们每一次有空发呆的午后，在我们每一个不知道去哪儿游山玩水的假期，在每一个想起他们的瞬间拿起电话，让远方的他们知道：我们也在牵挂着你们。
清明美食心得体会
清明节是我国重要的传统节日之一，也是扫墓祭祖的日子。从古至今，人们在清明节有着浓郁的食俗，吃清明美食既是对节日的祭扫的一种纪念，也是传承民间文化的一种方式。回忆起往年的清明节，无不让我想起清明美食的那份美好与思念。在此，我想分享下清明节对于我而言清明美食心得体会。
第一段：对清明美食的热爱之情。
清明节虽然是一个祭祖节日，但是也会有很多的美食特别受到人们的喜爱。清明节食品包括了大小吃包、青团、花卷、素糕、清明饼、海味类等各式各样的美食。有关于清明节食品的讲解，让我对于这些食品充满了兴趣与热爱。在寻找清明美食的过程中，我也了解到了其中的文化内涵，比如包子的形状是为了祭祀先人时能够更好地取而代之，清明饼的红桔色显得充满了节日的气息。这样的美食给我们生活带来了乐趣和美好的回忆。
不同于其他节日的美食，清明美食在制作方法和口味上都有着独特的特点。如青团是由糯米和内陷填充制成，清淡的口感与香甜的内馅相结合,让人既满足了嘴巴的口感，又有着健康的感受；海味类则通常以菜瓜、藕片、黄瓜切成薄片，腌制后自带海洋的味道，配上清香的香菜，美味无比。清明美食的制作过程，让我对于食品的制作和原料的搭配有了更深层次的了解，也感受到了美食背后蕴藏的文化。
清明节是中国传统的扫墓祭祖节日，以祭扫祖先、缅怀先人为主题。清明美食的产生，也和祭祀祖先、缅怀先人密切相关。比如衍生自扫墓颓乐的包子，不仅与先人的筵席有关，同时也寓意着吉庆有余和故乡念旧的意蕴。而青团中的芝麻、山楂等原料代表着亲情与感恩，花卷则象征着瓦上装潢，珠槛弥陀，祭前的准备与意祷。这些美食背后的文化内涵让人们在品尝的同时也能够感受到节日的意义。
随着时代的变迁，现代人对于传统节日和美食的关注程度在逐渐降低，很多人对于清明美食也不再有太多的喜爱。但是，这并不妨碍我们传承美食的文化，让它成为文化遗产的延伸，让孩子们从小就了解中国文化，懂得如何爱家乡。现在，有着越来越多的人开始注重传统美食的保存与传承，清明美食也得以在现代人们的日常生活中继续传承。
第五段：结语。
清明美食，是不可分割的一部分。清明节，虽然是一个扫墓祭祖的节日，但是也是我们家乡的节日，它包涵着我们的文化和历史。清明美食的制作和品尝，让人们重拾对于节日文化的记忆，增强民族自豪感，也让小孩子更加了解中华的历史文化。希望在以后需要传承的时候，我们都能够关注和支持传统文化的发展与传承，让清明美食成为载体，让节日的美好传承千年。
清明心得体会诗
清明节是中国传统节日中的一个重要节日，也是祭祀先祖、缅怀故人的日子。这一天，家人们会前往墓地，为已故的亲人祭拜，并展开一系列祭祀仪式。在这个特殊的日子里，我在思考着祭祀的意义，深感自心所读所思，必须以诗歌表达。在这里，我将用诗篇，表达我心中对清明节的体会和感悟。
第一段：追忆往昔，感慨万千。
清明，一年一度的重要时刻。每年的清明节，我都会前往祭拜先人的墓地，为他们烧纸、献花，陪伴他们度过这一特殊的日子。每年清明，我都会在墓前停留片刻，回忆起和先人在一起的美好时光。那些在人间留下无尽爱意的亲人们，如今不再与我共同生活，然而我心中对他们的怀恋依旧如昨日。每当我站在先人的坟前，心中充满感慨，感慨时光的无情，感慨生命的短暂。我期待着能够与他们共同度过这个特殊的日子，向他们表达我的思念之情。
第二段：祭拜仪式，心生敬畏。
清明节不仅仅是追忆过往和感怀亲人的时刻，同时也是展开祭拜仪式的时候。在清明这一天，人们会为了祭拜先人，整理坟墓，献上食品和供品等物品。亲手为先人布置整齐的供桌，亲自为他们点燃香烛，这一刹那间，我心生敬畏之情。这个祭拜的仪式，让我毫无疑问地意识到生命的真实和脆弱。在久远的时光中，有无数的人们已经离开了这个世界，而祭拜先人的仪式，正是我们向他们表达敬意和感恩之情的一种方式。
第三段：感悟生命，感恩在心。
清明节是一个思考生命的时刻。站在先人的坟前，我往往会思考生命的意义以及生命的短暂。在清明这一天，我深深地明白到，生命的宝贵是我们每个人共同的。我们应该珍惜生命，不忘深思：在我们短暂的一生中，何种为人处世之德才是我们应该追寻和努力的目标。
第四段：缅怀先人，心系家国。
清明节又使我想起了国家以及祖国的未来。作为一名中国人，我深知自己肩负着家国情怀。在祭奠过程中，我不禁拭目以待祖国的强大和繁荣。我希望的不仅是我个人的幸福，更是祈愿祖国昌盛。每个人都有自己的家庭，都有亲人和事业，但同时我们也应该牢记自己是国家的一员，每个个体的进步都能影响到整个国家的进步。因此，清明节的祭拜仪式也提醒着我，不要忘记共同的责任和使命。
第五段：感谢生活，展望未来。
在清明节的时刻，我感恩生活中的一切。我感谢祖辈们为了我们的生活所做的牺牲和奉献，关怀和爱护。我怀着对祖先的无尽敬意，感叹他们那种对生活的爱和执着。而自己则要心向往之，放眼未来，拥有一颗感恩的心，并将这份感恩传递下去。我将努力做到对家人、对祖国、对生活保持感激之情，并将这种感激转化为行动，积极地参与社会事务，为家庭和国家的繁荣兴旺贡献自己的力量。
在清明节这个特殊的日子，我通过祭拜亲人的仪式，深入思考生命的价值，思考家人和祖国的重要性。我明白了一个仪式背后所承载的意义和深远影响。清明节不仅仅是追忆往事的时刻，更是一个让人思考生活意义和感悟人生的机会。让我们珍惜当下，感谢生活，向具有传统文化内涵的清明节致以最真挚的祝福。
清明节传统美食
子子推馍，是北方许多地区清明节的必吃食品之一！是一种用面粉和大枣、红豆、黑豆、鸡蛋等配料做成的面食！其实，子推磨不仅是一种面食，更是一件艺术品。因为，人们在做子推磨的时候，会用梳子、剪刀、锥子、镊子等工具把面团做成燕子、昆虫、蛇、兔子等形状，蒸出来的面条栩栩如生，漂亮又好吃！
馓子是一种香脆可口的油炸食品，也是很多地方清明节、寒食节的必吃食品之一！北方的馕以面粉为主，南方则以米粉为主。炸好的馕色泽鲜红，香脆可口，特别好吃！最后提醒大家，馕虽然好吃，但属于高热量、高脂肪的食物，不宜过量食用！
艾叶粑粑又称艾叶粑粑，是一种以艾叶和糯米粉为原料的传统小吃。在湖南、贵州等地，有着悠久的.消费历史。同时也是西南地区的清明节和寒食。必吃美食之一！
第1、取适量艾叶，洗净，放入干净的水盆中，浸泡12小时，然后放入沸水锅中，焯水，捞出，冷却后再放入碗中清水浸泡12小时。
第2、将泡好的艾叶取出，挤出水分，切块，放入锅中，加入适量糯米粉，搅拌均匀，加入适量水，揉成微干的面团.
第3、将花生和芝麻炒香，放凉捣碎，放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀，取适量艾蒿面团，压成饼，加入适量花生碎，然后包好，放入模具，压紧，倒扣在柚叶上，入锅蒸10分钟，即可食用。
材料：小麦粉500克(香雪)、酵母粉5克、温水220毫升、红枣适量。
做法：
1、雪花小麦面粉、酵母粉。
2、00克面粉内放酵母粉、温水和面。拌到无干粉揉合，保鲜膜覆盖发酵10分钟。
3、500克大约90分钟发酵完毕，排气，此步骤用料步骤用时90分钟。
4、分成大小一样的面团、揉成园型的、收口向下。
5、取一个馒头捏个洞。
6、放一颗红枣。
7、放锅里二次发酵20分左右、然后开大火蒸20分钟。
枣糕又名子推糕，是北方地区清明节必须吃的传统小吃之一！过去，枣糕一般是用糯米粉，加上一些枣，蒸熟而成。现在，除了蒸枣糕，人们还用烤箱烤，香甜糯糯，深受老人和孩子的喜爱！！
第1.准备大枣80克，洗净，切成小块，放入锅中，加入60克牛奶，小火翻炒至牛奶完全被大枣吸收，关火。第2.取一个无水无油的盆，加入5个鸡蛋，120克红糖，滴两滴柠檬汁，用打蛋器打至三倍大，加入枣粒，画出z字形，搅拌均匀，然后筛入150克低筋面粉3次，搅拌均匀。第3、加入盐1g、小苏打2g、泡打粉3g、玉米油80g，搅拌均匀，倒入底部活动的蛋糕模中，在模具周围包一圈吸油纸摇匀它。几次，抖掉气泡，撒上适量白芝麻。第4、烤箱调到150度，预热10分钟，把模具放入烤盘，调温度到160度，上下烤，烤35分钟，上桌。如果最后十分钟看到枣糕上色了，可以在上面盖上一层锡纸，防止枣糕烤焦。
原料：螺蛳500克，色拉油、食盐、酱油、鸡精、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、料酒、豆瓣酱、小葱、白糖各适量。
做法：先用淡盐水将螺蛳泡上一天，中间可换几次水，然后要反复洗干净；将螺蛳干炒，除尽螺蛳的水分。锅中放油，爆香所有调料，加入豆瓣酱、料酒、酱油、糖、鸡精等。防止螺蛳肉质变老，又炒不熟，可以加些清水，煮三分钟。
功效：清热、明目、去湿、利尿、通畅。
1、刚买的螺蛳需要用清水养半天，水里滴几滴香油，让螺蛳把脏东西吐净，期间换几次水，再搓洗干净就可以了。
2、螺蛳炒的时间不要太长，猛火的情况下，一般螺蛳入锅后炒2~4分钟。受热时间长了螺蛳肉会缩，这样口感就老了，而且会导致吃的时候唆不出来。
3、炒的时候要加点水（当然如果会自己调制一些卤水更好），这样螺蛳才会入味。
4、豆瓣酱可以用郫县豆瓣酱，辣椒酱或者其它，口味各有不同看自己喜欢了。不吃辣的可以选豆瓣酱或者甜面酱。
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清明节心得体会
翠园小学文华校区五年级学生一大早乘车前往美丽西湖上的浙江革命历史纪念馆。
清明节雨下得很大，路上的行人都想断魂。问问餐厅在哪里。牧童指着兴华村。清明节期间，我会三思死去的亲人和烈士。
虽然大家坐在车里都笑了，但下车刚走进纪念区，一对高大威严的石柱就出现在他们面前，顿时气氛肃穆，一座巨大的花园祭坛和“恒久伟业”主题雕塑“让我们尊重。我们沿着层叠的台阶爬上山。革命烈士纪念碑、英雄纪念碑和无数烈士群像巍峨耸立。
我们手中有一朵小小的白花，表达了我们对革命英雄的无限敬意和钦佩。矗立在纪念碑下的白色大理石象征着烈士们英勇的灵魂，船帆张开，仿佛烈士们告诉我们要乘风破浪，勇往直前。
烈士纪念碑上镌刻着浙江省无数革命烈士的名字。他们要么年轻精力充沛，要么英年早逝。他们用他们的鲜血为我们今天的'幸福铺平了道路。
我怎么能忘记呢？我怎么能忘记？青山葬忠骨，白玉铸英雄。主持人的演讲非常鼓舞人心。他凝视着英雄雕像，心里默默地对他们说：“亲爱的先辈们，英雄们，请放心，我们继承了光荣的革命精神，我们将不辜负英雄们的期望，努力学习，报效祖国！我们将使你们的国旗永远鲜红。
岁月长河不息，但没有什么能冲走我们对革命先烈的记忆。英雄们浴血奋战的每一寸土地现在都绿树成荫，鲜花盛开。我们必须珍惜今天来之不易的幸福，永远记住我们青年人的历史责任和使命！英雄们，安息吧！
清明墓心得体会
清明节是中国传统的祭祀节日，也是人们缅怀先人的时刻。每年的清明时节，家家户户都会前往祖坟扫墓，表达对逝去亲人的思念之情。作为一位年轻人，我也经历了几次清明节的祭扫之行，从中我深深地感受到了传统文化的深厚底蕴，也产生了一些自己的体会和感悟。
首先，祭祀先人是中华民族传统美德的体现。在中国文化中，尊敬和记念祖先是一种传统美德，也是一种社会道德观念的体现。清明节是我们表达对先人深切思念之情的时刻。扫墓祭奠的仪式，使我感受到了对亲人的敬爱之情，也让我明白了珍惜亲情的重要性。祭祀先人的同时，也让我反思了生命的无常和脆弱，激发了我对生活的珍惜与感激之情。
其次，扫墓祭奠的过程让我领悟到生命的宝贵和短暂。每次去祖坟扫墓，看到满目的花海和纷繁的祭品，我才意识到时间的飞逝并且生命的脆弱。人们为了亲人的离去，付出了许多心血和努力，可是终究无法回到过去。扫墓祭奠是在提醒我们，珍惜眼前的一切，不要等到失去了才后悔莫及。生命很短暂，我们要珍惜每一天，活在当下。
再次，清明祭扫让我深切感受到了传统文化的魅力和力量。中国五千年的文明史，培育了丰富而庞大的传统文化。而清明节作为其中的一部分，在祭扫仪式、行为举止、祭品选择等方面蕴含着丰富的文化内涵。在祭祀的过程中，我们必须恪守传统礼仪，比如行进不说话、磕头拜祖、烧纸钱等等。这些细节让我深刻体会到了传统文化的独特之处，也让我明白了作为中国人应该有的文化自觉和文化自信。
最后，清明节的祭扫也是亲情的延续与传承。在祭扫的同时，我看到了许多家庭聚在一起，共同完成这个祭祀仪式。老人们辛苦地爬山走坡，年轻人们忙碌地打扫墓地，孩子们在旁边聆听着长辈们讲述着先人的故事。这种家庭团聚，不仅仅是对逝去亲人的怀念，更是亲情的延续和传承。祭祀过程中我也感受到祖辈给予我们的智慧和力量，这将激励我们在未来的道路上勇往直前。
总之，清明节祭扫是一种文化传统的体现，也是对亲人的尊重和怀念。通过参与祭祀仪式，我体会到了亲情的伟大和珍贵，也让我更加珍惜当下的生活。同时，这也是对传统文化的继承和传承，让我明白了自己作为中国人的责任和使命。清明节祭扫是一个庄严而祥和的仪式，它让我从中汲取力量与智慧，成长为更好的自己。
清明节传统美食
蔬菜类：竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等不宜多吃，多食会诱发皮肤皮肤疮疡肿毒，并且有可能加重已发病情。
瓜果类：桃、杏等尽量少吃，古书中有记载多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患；多食杏生痈疖，伤筋骨。
菌类：包括蘑菇、香菇等，食用过量可能引发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，也是诱发或加重皮肤疮疡肿毒的食物之一。
肉类：鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等也不宜多食。这些食物主动性浮，多食会触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾。此外，这类食物还会诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋也不宜多吃，一般一天最多只能吃2颗，特别是是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻等患者，更不宜多吃。
海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾蟹等水产品，这些食物大多性寒咸腥，是易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症等过敏性体质的食物，而且是催发疮疡肿毒等皮肤疾病的食物之一。
春菜。
春菜以其性甘苦寒而涩肠止血、健脾理气而助消化，有利于肝气和脾气的升发疏泄。
韭菜。
春韭即春天的韭菜，其性温升发，是春天补药，可增加人体胃肠蠕动，起着血管清道夫作用，以其补益肝肾而增加人体抵抗力作用，但对于“热身”或有积火、痰湿者不宜吃用。也可适当进食大枣、蜂蜜、母鸡等协助人体阳气升发之品，并可适当加入人参，以大补元气又不致燥热，如选用洋参、生晒参、党参。
中医认为清明节气是人阳气生发的时节，在清明之际，体内肝气达到最旺。如果肝气过旺会对脾胃产生不良影响，妨碍事物的正常消化吸收，导致情绪失调，气血运行不畅，从而引发各种疾病。发物是动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、竹笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些良性食物，所以有慢性病的要注意不宜多吃发物，尤其是有慢性炎症者，更需要注意规避。
经过了一个冬季的膏粱厚味，因为油腻的食物吃后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象。应少吃肥肉多脂肪食物，饮食定量，不宜暴饮暴食，给肠胃增加更多负担。
有句俗话叫做“清明蔗，毒过蛇”，意思是说，由于清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。
因此若发现甘蔗霉变、内里出现红心、或棕褐色、青黑色，有难闻气味，则千万不能食用，市售所谓鲜榨甘蔗汁，若不能确定所使用的甘蔗是否霉变，则也不应饮用。不过，清明节的甘蔗只要是新鲜的、没有变质的，还是可以正常食用。
清明时节人们趁踏青、上坟祭祖之时顺路摘点野菜，这都是极为常见的。野菜的营养价值高，近年来倍受追捧。但是，并不是所有野菜都可食用，有些野菜是有毒的，那些在公路旁，污水边受到污染的野菜，其中可能含有铅、汞等重金属或其他污染物，误摘食用就会导致中毒。
清明寒食自然少不了青团，青团包括糖皮、青皮和白皮这几类，其主要食材是艾草和糯米，而糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食，特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。
清明时节的田螺丰满、肥美，民间赐予其“清明螺，胜似鹅”的美誉，但是采食螺蛳要注意，田螺因生长在污处，体内含有大量的寄生虫，很容易引发霍乱、甲肝及其他肠道疾病。因此，食用螺蛳一定要清洗干净。
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做清明团清明饺心得体会
做清明团是中国传统节日清明节的重要活动之一，也是传承了几千年的风俗习惯。清明饺子是我国北方地区的传统美食之一，制作过程虽然繁琐，但却充满了乐趣和期待。在家庭里一起包清明饺子，不仅仅是一种传统的美食享受，更是一种亲情的传递和家庭的团聚。下面我将分享我在做清明饺子时的心得体会。
第一段：准备工作。
做清明饺子前，首先要进行仔细的准备工作。我们需要准备好面粉、猪肉、韭菜以及一些其他的调料。面粉需要过筛，将面和水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。然后将面团杆成一个长条，用刀均匀地切成小块。接下来，我们就可以开始包饺子了。
第二段：包饺子的技巧。
包饺子需要一定的技巧，首先要将小块的面皮擀成圆形，并且越薄越好。然后将馅料放在面皮的中间，不同的馅料可以根据个人口味来选择。接着，将饺子皮对折，两边捏紧，用拇指和食指轻轻地按压边缘，使饺子贴紧。最后，将饺子封口。
第三段：团圆的意义。
制作清明饺子的过程中，最重要的是家庭团聚。清明节是一个传统的祭祀节日，在这一天，我们会一起祭拜祖先，纪念过去的亲人。做清明团就是一种家庭团聚的方式。每个成员都积极参与其中，一起包饺子，一起分享从祖辈到自己的传统，这增强了家庭的凝聚力。
第四段：情感的传递。
做清明团的过程中，亲情的传递是无处不在的。在包饺子的过程中，我们不仅分享了手艺和经验，还通过交谈和嬉笑，传递着家庭成员之间深深的爱和关怀。包饺子的过程虽然简单，但却充满了深情厚意。每一个饺子都饱含着亲情，带给我们温馨和幸福的感觉。
第五段：品味的收获。
最后，品尝自己亲手制作的清明饺子是一种无与伦比的享受。鲜美的口感和满满的家的味道让我们觉得无比满足和幸福。通过做清明饺子，我们不仅仅是满足了口腹之欲，更是享受家人团聚带来的快乐和温暖。
总结一下，做清明饺子是一种传统的文化习俗，其中蕴含着家庭团圆和亲情传递的含义。在做清明饺子的过程中，我们可以体验到家庭的温暖和快乐。品尝着自己亲手制作的美食，我们感受到的不仅仅是美味，更是家的味道。这样的经历让我们更加珍惜家庭，更加重视家庭团聚的意义。所以，我愿意每年的清明节都和家人一起包清明饺子，享受这份浓浓的亲情和幸福。
清明节传统美食
”清明螺，肥似鹅”。清明前后的螺狮没有产子，又因其经过一冬的营养蓄积，肉质肥厚，是一年中最鲜美的时刻。
2、馓子。
馓子是一种油炸食品，香脆精美，中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。北方馓子以麦面为主料；南方馓子多以米面为主料。
3、面花。
做面花是陕北妇女的拿手好戏。除了自己食用，还用来馈赠亲友。母亲要给当年出嫁的`女儿送，称为“送寒食”。
4、鸡蛋和凉馒头。
山东的清明节吃鸡蛋和凉馒头，莱阳、招远、长岛清明节吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。
1、青团。
清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯，青团子主要是用一种名叫“浆麦草”的野生植物制成。油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。
2、润饼菜。
每到清明时节，泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。
3、蒸朴籽粿。
潮汕有一种树叫朴籽树，传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿。
4、糕点和米粽。
在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕，在清明节前后让家人食用。
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做清明团清明饺心得体会
清明节是中国的传统节日之一，也是日前的端午节前最后一个主要祭祀节日。清明节有一个非常重要的传统活动——清明扫墓。而在清明扫墓活动当中，有一种特别的食品受到了广泛的喜爱，那就是清明饺子。在今年的清明节，我有幸参与了家人一起做清明饺子，这让我受益匪浅，收获了许多心得体会。
第一段：清明饺子的背景和意义。
清明饺子，作为一种特别的食品，有着深厚的文化底蕴和丰富的民俗内涵。传统上，清明饺子的形状是半圆形，代表着人们对亲人的思念和祝福。而在制作过程中，亲友们聚在一起动手协作，让人们感受到亲情的温暖。此外，吃清明饺子还有祭奠祖先的意义，相信通过吃饺子，祖先的精神可以得到安抚和滋养。
第二段：清明饺子的制作过程和技巧。
清明饺子的制作过程需要一定的经验和技巧。首先，需要准备好饺子皮和馅料。饺子皮可以选择自己喜欢的口感和厚度，一般市场上都可以买到现成的饺子皮。馅料可以根据个人喜好选择，常见的有肉馅、蔬菜馅等。接下来就是包饺子的过程了，先将馅料放在饺子皮中间，然后用手指蘸些水湿润饺子皮的边缘，再将饺子皮对折包口，用手指捏紧边缘，最后用双手将饺子皮揉成两边收口的形状。包好的饺子，可以蒸、煮或者炸，根据个人口味选择方式。
第三段：制作清明饺子的乐趣和团圆感。
参与制作清明饺子的过程中，我感受到了乐趣和团圆感。首先，在制作饺子的过程中，我可以亲手动手，感受到制作食物的乐趣和成就感。当包好一个个饺子投入锅中，看着它们在沸水中飘起，我觉得自己的心也随之飘动起来。其次，清明节是一个合家团圆的节日，在和家人一起制作清明饺子的过程中，我感受到了亲情和温暖。大家齐心协力，共同完成一道美食，使我们的亲子关系更加紧密，也让我对传统文化有了更深的理解。
第四段：清明饺子的文化传承和创新。
清明饺子作为传统的食品，一直以来都承载着文化的传承。人们通过制作和食用清明饺子，将传统的美食和文化带给了更多的人。同时，清明饺子也在不断创新中发展，不仅有传统的肉馅饺子，还有各种创意的馅料，满足了不同人群对美食的追求。这种传统与创新的结合，使清明饺子更加丰富多样，也更加有吸引力。
通过做清明饺子，我对传统文化有了更深的认识。清明节是了解、缅怀和传承先人的日子，而清明饺子则是传统文化与美食的结合，展现了中国文化的独特魅力。做清明饺子让我感受到了团圆的温暖和家人的关爱，也让我明白传统文化对于我们每个人来说是多么重要。我希望通过自己的努力，将这份传统文化传递下去，并与更多的人分享这份美好。
清明节之美食清明果
要是有人问我最喜欢哪个传统节日，我会毫不犹豫地告诉他——清明节。因为清明节能吃到我最爱吃的清明果。
白色的清明果中间嵌着一点红色和绿色的小面粒，绿色的清明馃中间嵌着两点白白的小面粒，一个个躺在大面盆上甚是可爱，看得我直流口水。清明节那天，我迫不及待地请求奶奶：“奶奶，奶奶，快蒸清明果，我好想吃了。”
过了十来分钟，厨房里的灶头上翻腾着缕缕热气，一股香味扑鼻而来，我咽了咽口水，急切地问“奶奶，好香呀！熟了没？”“快了快了，嘴馋猫”奶奶笑着说。我着急地等在那里，一手拿着碗一手拿着筷子，不停拨动着碗筷。
“熟了，熟了。”奶奶一边揭开锅盖一边说。只见变色的荷叶里躺着一只只白的绿的清明果。，白色的清明果，白得清爽，白得透亮，像一块纯洁无暇的白玉；绿的清明果，绿得发亮，绿得流油，像一块无价的翡翠。我肚子里的馋虫早已蠢蠢欲动了，夹起一个就咬，哇！清脆的笋丁中夹杂着一丝酸酸的味道，真好吃！一看馅料，墨绿的酸咸菜中，混着嫩黄的笋丁和碧绿的小香葱，仿佛自己品尝的不是一个普通的清明果，而是一件完美无缺的艺术品。
一个清明果很快就吃完了，我又拿了一个甜的吃起来，先咬一小口子，然后吸里边的芝麻酱，甜甜的香香的，顺着喉咙缓缓流入我心田，那感觉真是太爽太舒服了！
我吃了一个又一个，直到肚子吃撑了，才依依不舍地走出厨房，但那种柔软和清香的味道一直回味着。真希望一年能有很多个吃清明果的节日！
清明节传统美食
潮汕人过清明节，具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行，几乎每家每户都不例外。薄饼分皮、馅两部份，皮是用面粉拌水搅成粘糊状，在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮，其薄如纸。馅分咸、甜两种，由蛋、肉、肝类、腊味和香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅；用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。
蒸朴籽粿。潮汕有一种树叫朴籽树（又叫朴丁树，属榆科），叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。粿品呈浅绿色，味甚甘甜，据说吃了还可解积热，除疾病。
浙江各地清明前户户磨糯米粉、采“清明草”或艾叶做清明果。艾叶我们都见过，“清明草”俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草，在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶，洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿，鲜嫩欲滴。
馅儿有豆腐干和着韭菜的，有熏肥肠拌芥菜末的。有包成团子的，有做成圆饼的，也有包成饺子样但更精致些的，那皱褶的花边一个个碧绿剔透，美丽极了。
糯米粉300克。
白糖90克。
板栗泥420克。
澄面澄粉60克。
艾草500克。
开水80克。
熟猪油30克。
准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。
焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。
艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。
先将澄面中加入白糖，开水40克，搅拌均匀后，倒入准备好的糯米粉，然后分次加入约100克左右的艾青汁，揉成一个绿色的面团。
在揉面团的过程中，不断加入剩余的艾青汁和开水，这样可以揉均匀，同时也不会让面团一下子太湿，揉成光滑的面团后，盖上湿布静置一会。
将绿色的团子分成大约50克左右的一个。
然后包入板栗馅放一小块两三克的熟猪油包起来，如果不会包的话，可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易，猪油最好也先冻一下。
包成团后在澄粉上滚一下防粘。
每一个做好的青团下面要放一张油纸不会粘的，移到蒸笼上开中火蒸制15分钟。
蒸好后用刷子在表面上刷一层油。
出锅啦，可以美美的品尝啦。
稍冷却之后，撕掉油纸，包上一层保鲜膜。油纸一定要等稍等却了之后撕。
每逢清明之时，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。
面粉250克。
食盐1克。
温水150克。
食用油4克。
1、原料：食盐、面粉。
2、盐与面粉混合后，加入温开水，和成光滑的面团，将面团放入盆中盖上盖，饧20分钟。
3、将面团取出，平均分成五个小面团。
4、将小面团一一擀成圆形薄饼坯。
5、锅烧热后加入食用油，将饼放入锅中烙制。
6、一面烙成金黄色后，翻面继续烙制，至两面均成金黄色取出。
1、主料：晚米1000克，芥菜1000克，猪五花肉300克。
2、辅料：虾皮100克，猪油（熟）150克，干葱头50克，酱油50克，辣椒酱、油炸花生仁适量，猪骨汤适量。
生抽2汤匙，黑酱油1汤匙，盐少许，胡椒粉少许。
在农历二月初二龙抬头这一天，选取上好的糯米、剥来嫩绿的芥菜叶儿，按五比四的比例配好，再放些猪肉及其它佐料，炒成芥菜饭。芥菜饭的炒制过程，其实也并不复杂。先将糯米煮成饭；再把芥菜嫩叶切细备用；把切好的猪肉倒入炒锅煎炒香出油，把切好的芥菜倒入锅里与肉同炒；炒之使软变青并熟后，即把糯米饭放入锅中同猪肉芥菜一起猛炒、绊匀；最后放盐、味精、虾皮、香菜等佐料，焖一二分钟，即可起锅开吃。那股香浓的味儿传来，让人垂涎三尺。
1、将晚米用清水淘净，浸泡2小时后，把水沥干，芥菜洗净切成小段，干葱头切成薄片，猪五花肉切成丝状。
2、锅置旺火上，放入熟猪油烧热，放入干葱头炸至金黄色时捞起。再下猪五花肉丝煸炒至熟，加入芥菜虾皮，炒至半软时，加入淘洗过的晚米、酱油、味精炒拌匀整平。然后注入猪骨汤，盖好锅盖，用旺火烧至收汤时立即退火改用微火焖至饭熟。启盖泼上葱头油、花生米和饭拌匀即可，食时根据个人口味，可掺些辣椒酱。
芥菜炒饭。
做炒芥菜饭，最好是用猪油。用猪油口感会润滑一些，但不能太多太多会腻而且容易滑肠。关键是米饭，要选上好的新出的糯米。就是煮好后光洁度好；看去滋润的那种。陈的米太黯淡，不出光，饱和度也不够，吃起来也不香；还有就是这米和芥菜要一比一的比例。制作出来的芥菜饭饭松菜嫩，香甘爽口，别有风味；盛在碗里，绿白相间，色彩和质感都很好；这叶子的`浓绿和菜梗的淡绿，渗透在油光发亮的白饭里有种醉淹了进去的感觉。
一到清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。
面粉200g。
鸡蛋1个。
糖40g。
盐3g。
芝麻适量。
1、把所有材料揉成光滑面团，盖保鲜膜放置10多分钟，松弛。
3、锅中倒油烧至7成（筷子放进去冒泡），调中火，逐个放入馓子，炸至金黄，沥油捞出。
艾草1斤，糯米粉1斤，冬菜1碗，肉末，姜1小块，料酒，生抽，蚝油，花生1碗，芝麻半碗，白糖适量，小苏打2克等。
第一步：先把摘回来的艾叶清洗干净，只挑嫩的叶子，因为老的会带有点苦味的，如果实在找不到嫩艾叶，那稍微老一点的其实也是可以的，就是在焯水和清水的时候要麻烦点，不然做出来会带有点苦味，艾叶洗净后放一边备用。
第二步：把提前泡过的冬菜清洗干净，然后剁碎，稍微剁碎一点口感更好哦，这是我们做咸味艾粄的食材。
第三步：准备一碗肉末，再准备一小块姜剁碎和肉末放一起。肉末随自己喜好来增减量，这也是做咸味艾粄食材。
第四步：准备一个锅，把锅烧热后下油，再倒入肉末和姜末，快速划散，划散炒至变色后，倒上点料酒，继续翻炒一下，炒出香味后，倒入冬菜一起翻炒。
第五步：冬菜水分炒干，加入生抽，少许的蚝油，把它翻炒均匀，炒均匀后盛出备用，这就是咸味艾粄的馅料了，大家也可以随意搭配，没有冬菜可以用酸菜咸菜或榨菜，一样好吃哦。
第六步：另外一种甜馅料做法也很简单，就是准备一碗花生米和半碗芝麻，把它们炒熟后弄碎，可以用擀面杖或酒瓶子压碎，也可以用果汁机或破壁机打碎，弄碎后倒入一个盘里，加入适量白糖搅拌均匀即可，糖的量大家自己决定，喜欢吃甜的就加多点，还有人是直接只用白糖做馅的呢。
第七步：现在我们来开始煮艾，锅中烧开水，把艾草倒进去，我这里是一斤的艾草，倒入2克的小苏打，调中火煮10分钟左右，把它煮烂。
第八步：好了，艾叶煲了有10分钟了，也煮得够烂了，关火把它捞出来，放到沥水篮中，稍微挤一下水分，不要挤得太干。
第九步：挤好倒入大盆中，倒入1斤的糯米粉，用手慢慢揉它，把它揉成光滑的粉团，最好揉个20分钟左右，这样子更糯，口感更好，如果太干，可以加一点锅里煮艾的水，揉成三光粉团后就可以了。
第十步：粉团揉好后，我们抓个小剂子，把它搓圆，再把它捏成碗状，然后装上馅料，然后包起来，我是先包咸味的，把它做成三角形，这样好区别。
第十二步：甜艾粄包入馅料后揉成圆形的，翠绿翠绿的，看着好喜欢呀，包好的艾粄要用香蕉叶或油纸垫在底部哦，不然会粘在蒸架上的。
第十三步：锅中烧开水，把艾粄端进去，盖上锅盖大火蒸12分钟，因为包的是皮薄馅多的，不需要蒸太久，馅料都是熟的，12分钟足够了，如果时间蒸久了，出锅就不成形状了哦，会软趴下去的。
暖菇包的制作因原料的不同，有包糍和包子之分。包糍是用食米和揉碎的干暖菇粉做成糍团，在制作方法上也分两种，一种是将食米放在沸水中煮成六七成熟即捞出虑干米汤，和干暖菇粉一起倒入臼里舂打成团，另一种是将食米浸泡后磨成米浆，入热锅后，煮成糊团。其陷料制作也有两种方法。一种是干炒，多用鲜笋丝、腊肉、豆腐干、虾米、薤子，再配上辣椒粉煮熟。装包时，将糍团掇成一小块，再捏成厚薄适中的杯状，然后装入馅料，两边合拢捏紧，排入蒸笼蒸熟即可食。暖菇包子的制作则用六成的糯米与四成食米，渗合磨成米浆，装入布袋里压杆水分后再配上干暖菇粉，揉拌均匀，再将米团搓成一小块，做成锅状，填入馅料，封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子。
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邓清明
邓清明，作为一位伟大的政治家和革命家，为中国的发展和进步做出了重大贡献。通过学习邓清明先生的思想和行为，我深受启发，并从中汲取了许多宝贵的心得体会。
首先，邓清明教育我们要坚持实事求是的原则。他在政治、经济和社会发展方面的思想都具有鲜明的实践观点和持久价值。邓清明先生一直强调实际情况是决策的基础，不论是制定经济政策还是解决社会问题，都必须从实际出发，理论与实践相结合。这让我意识到，只有真正了解问题的本质，才能够找到解决问题的最佳途径。
其次，邓清明告诫我们要重视科学和技术的进步。他认为科学技术是生产力的核心，只有加强科学研究和技术创新，才能保持国家的竞争力。邓清明先生以身作则，在领导金融改革和创新方面起到了积极的示范作用。这启示我要不断学习和掌握前沿科技知识，提高自己的科学素养，为国家的发展作出更多的贡献。
第三，邓清明强调了合作的重要性。他主张发扬团结、协作的精神，在实践中不断推动各方面的合作，实现共同的目标。邓清明将个人利益置于国家和民众的利益之上，他把合作看作是推动社会进步的有效手段。这使我明白了团队合作的价值和重要性，只有通过合作，我们才能更好地发挥个人优势，实现共同的愿望与目标。
第四，邓清明注重人才培养。他一直强调科学教育的重要性，并致力于推动高等教育的发展。他认为只有有高素质的人才，国家才能够持续发展。在发展现代化的过程中，培养人才是关键。这让我深受触动，明白了自己作为一名大学生，需要加强自身的学习和锻炼，与时俱进，为国家的发展做出更多贡献。
最后，邓清明提出了“发展是硬道理”的观点。他认为只有经济的快速发展才能提高人民的生活水平和国家的竞争力。只有经济强大，国家才能实现繁荣和富强。这使我明白了发展的重要性，只有紧跟时代潮流，积极拥抱变革，才能够跟上时代的步伐。
总之，邓清明的思想和行为对我产生了深远的影响。他的一生都致力于中国的现代化建设和人民的幸福生活。通过学习他的经历和思想，我深刻理解了实事求是、重视科学技术、注重合作、人才培养和发展的硬道理。在今后的学习和工作中，我将继续践行他的精神，为中国的发展和进步贡献自己的力量。