2023年厨师工作简历厨师工作简历大全（19篇）

个人简历可以通过精心撰写和完善，突出个人的亮点和特长。下面是一些经验丰富的招聘专家总结的个人简历写作要点，供大家参考学习。

西厨师工作简历范文

民族：汉族出生年月：1980年9月15日。

证件号码：婚姻状况：未婚。

身高：166cm体重：65kg。

户籍：广东湛江现所在地：广东湛江。

毕业学校：雷州市第一高级中学学历：高中。

专业名称：酒店管理毕业年份：19。

工作年限：十年以上职称：中级职称。

求职意向。

职位性质：全职。

职位类别：餐饮/娱乐。

职位名称：厨师。

工作地区：湛江市;。

到职时间：可随时到岗。

技能专长。

语言能力：普通话一般。

计算机能力：差;。

综合技能：

教育培训。

教育经历：时间所在学校学历。

1994年9月-年7月雷州市第一高级中学高中。

培训经历：时间培训机构证书。

9月-月湛江市财贸学校厨点培训基地中级中式烹调师。

9月-1月湛江市财贸学校厨点培训基地高级中式烹调师。

所在公司：95196部队。

时间范围：12月-2012月。

公司性质：国有企业。

所属行业：其他。

担任职位：厨师(饮事班长)。

工作描述：本人诚实勤恳，从事厨艺工作。做过饭堂炒菜，大排档快餐等工作。对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：退伍。

所在公司：湛江市海富大酒店。

时间范围：年7月-年9月。

公司性质：合资企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(尾三锅)。

离职原因：其他原因。

所在公司：湛江市众利酒店。

时间范围：2月-10月。

公司性质：国有企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(前三锅)。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：196医院。

时间范围：年11月-年8月。

公司性质：事业单位。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的'前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：湛江市第十五高级中学(海棠香鸭仔饭店)。

时间范围：3月-年12月。

公司性质：私营企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：其他原因。

所在公司：佛山市良特餐饮有限公司。

时间范围：4月-209月。

公司性质：国有企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师(中级管理)。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：家里原因。

所在公司：中山市古镇东方红湘菜馆。

时间范围：年10月-1月。

公司性质：私营企业。

所属行业：餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：厨师长。

工作描述：厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

离职原因：

其他信息。

发展方向：本人诚实勤恳，从事厨艺工作10年。做过饭堂炒菜，大排档快餐等工作。对于在饭堂炒大锅菜工作也较为突出;对于大排档以及各种饭店的菜式配制及炒法都可过关。厨房管理、成本控制、新派粤菜，粤菜，川菜，海鲜.制作，自我创新.从事饮食业这些年，厨班以人性化的管理，积极务实之心而行，总的理念为：以人为本，用心自我，与时代同行，走在时间的前面。技术过硬有特色精管理有团队精神。

其他要求：如贵单位有想接纳本人的兴趣的话，只希望每月能有2-4天的休息日以及能够免费提供食宿。

厨师工作个人求职简历

尊敬的用人单位：

您好!

今向贵单位推荐我院专业*届毕业生**同学。该同学自入校以来，就一直严格要求自己，积极进取，在思想素质、自身能力、学习成绩等各方面都取得了优异的成绩，并得到了师生的一致好评。

我是**学院的副院长，我认识他是在*年的某门课程设计上。该生在学习该课程的过程中积极主动，认真踏实，并在本课程取得了良好成绩，在专业名列前茅。

该生在校期间，刻苦学习，严格遵守学校的规章制度、社会公德，尊敬师长，团结同学，乐于助人。在德、智、体、美、劳方面得到全面发展。通过他的努力，在专业课的学习上每年获得校级奖学金。工程制图的手绘、autocad的机绘、solidworks，他都有深入的涉猎。现在能应用机械类相关软件外，能非常熟练的运用office软件，会用photoshop做图像的处理，以及其他的简单视频处理刻录软件。更重要的是，严谨的学风和端正的学习态度塑造了该生朴实、稳重、创新的性格特点。

该生不仅有扎实的专业知识，而且在其他方面也有较高的水平，曾经担任过班长，任职期间，工作认真踏实，工作责任心强，在班级建设方面做出很大的贡献。在社会实践方面也表现突出，是一个在德、智、体方面得到全面发展的优秀学生。

总之，**同学政治修养较高，有一定的组织能力，专业基础扎实，责任心强，综合素质过硬，待人诚恳大方，严于律已，是一位符合现代化要求的全面发展的大学生。

望贵单位予以重点考虑，他一定会不负您的重托!

此致

敬礼!

厨师工作个人求职简历

实习的主要目的与内容：植物养护和病虫害防治。

主要收获与体会：绿化带是一个城市的容貌，所以城市绿花关乎一个城市的文明程度。

实习的主要目的和内容：植物养护和病虫害治理主要负责全县植物的生命健康。

主要收获与体会：花草树木是人类的朋友，我们应当爱护它们，爱护自然爱护我们的家园。

主要收获与体会：城市绿化带是净化城市的重要途径，所以保护植物非常重要。

记事：今天主要任务依就是刷漆，由于树木太多而园林处人员较少在刷漆过程中看到有小孩儿折树枝，主任看到后过去对小孩教育了一番，我却不以为意.因为树枝很小但主任对我说今天折小的明天就折大的，所以要防患于未然看到了就要及时教育，这不仅仅是我们的事也是大家的事。

西厨师工作简历范文

目前所在地：广州民族：汉族。

户口所在地：重庆身高：170cm。

婚姻状况：已婚年龄：29岁。

体重：72kg培训认证：高级中式烹调师。

求职意向。

人才类型：普通求职。

应聘职位：厨师。

工作年限：9年职称：炒锅。

求职类型：全职到岗时间：随时。

月薪要求：3000--4500希望工作地区：广州深圳珠海。

公司名称：深圳长安大酒店。

起止年月：-12～-04。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州桃园酒家。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：珠海美林大酒店。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州富力君悦酒店。

担任职务：炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：广州香格里拉大酒店。

起止年月：-01～-12。

担任职务：厨工。

工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。

离职原因：

教育背景。

毕业院校：重庆开县第三中学。

受教育培训经历：

起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

专长：川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算，管理厨房。

详细个人介绍。

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

厨师工作的个人简历

两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)。

居住地：上海。

电话：138********(手机)。

e-mail：

最近工作[2年4个月]。

公司：xx大酒店。

行业：酒店/旅游。

职位：行政主厨/厨师长。

最高学历。

学历：本科。

专业：酒店管理。

学校：北京师范大学。

自我评价。

精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。

求职意向。

到岗时间：一个月内。

工作性质：全职。

希望行业：酒店/旅游。

目标地点：上海。

期望月薪：面议/月。

目标职能：行政主厨/厨师长。

2009/8—至今：xx大酒店[2年4个月]。

所属行业：酒店/旅游。

餐饮部行政主厨/厨师长。

1.负责酒店餐饮部的'筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单;。

2.负责制定部门运营计划和管理方案;。

3.协调和配合酒店其他部门的工作;。

4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费;。

5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。

2008/7--2009/7：xx旅游有限公司[1年]。

所属行业：酒店/旅游。

食品部行政主厨/厨师长。

1.了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率;。

2.控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等;。

3.时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度;。

4.参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品;。

5.保证厨房安全与机械设备的卫生。

教育经历。

2004/9--2008/7北京师范大学酒店管理本科。

证书。

2007/7高级厨师(国家职业资格三级)。

2006/12大学英语六级。

2006/7中级厨师(国家职业资格四级)。

2005/12大学英语四级。

语言能力。

英语(精通)听说(精通)，读写(精通)。

厨师工作个人简历表格

姓名：

xuexila。

国籍：

中国。

个人照片。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

广州。

身材：

165cm48kg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

25岁。

培训认证：

诚信徽章：

人才类型：

应届毕业生。

应聘职位：

行政/人事类:助理医院/医疗/护理/美容保健类经营/管理类。

工作年限：

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职-。

随时。

xx--3500。

希望工作地区：

广州。

公司名称：

美国惠氏药厂(中国)有限公司起止年月：xx-07～xx-04。

公司性质：

外商独资所属行业：其他。

担任职务：

客户服务顾问。

工作描述：

负责接受并解答香港及澳门地区的惠氏用户关于产品的咨询.工作期间能妥善跟进处理客户相关事务，包括货品订收情况。

离职原因：

寻求个人发展。

公司名称：

广州市越秀区疾病预防中心起止年月：xx-04～xx-06。

公司性质：

事业单位所属行业：医疗，卫生事业。

担任职务：

实习生。

工作描述：

在这期间让我真正体会到疾控中心工作的全面性，在不断协助各位老师工作的同时，我掌握到各科室工作的流程与方法。更重要的是深刻体会到大预防的思想和思维的自我提升。

离职原因：

实习期满。

公司名称：

广州市新海医院起止年月：xx-05～xx-08。

公司性质：

事业单位所属行业：医疗，卫生事业。

担任职务：

实习医生。

工作描述：

学习作为住院医师的临床工作，熟练掌握病历的写作，病人资料和单据的整理。

离职原因：

实习期满。

公司名称：

qualspec物流公司起止年月：xx-02～xx-04。

公司性质：

外商独资所属行业：其他。

担任职务：

nightshifttypist。

工作描述：

负责公司验货报告的整理，校对，和输入的工作。帮助处理客户和验货人员之间的沟通协调，协助新员工的培训工作。

离职原因：

公司取消兼职职位。

教育背景。

毕业院校：

广东药学院。

最高学历：

本科。

毕业-。

所学专业一：

预防医学。

所学专业二：

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

xx-09。

xx-06。

广东药学院。

预防医学。

学士学位。

语言能力。

外语：

英语优秀。

国语水平：

精通。

粤语水平：

精通。

工作能力及其他专长。

五年的大学学习和多元化的社会见习工作磨练，培养我成为一个有良好工作作风和团体意识，求实精神以及协作配合观念的人，思维严谨，做事细心，接受新事物能力快。具体熟练操作micosoftword、excel，以及sas统计软件。近年对营养学领域颇有研究，实际应用能力强。

详细个人自传。

本人在不同单位的实习经验让我学到了为人坦诚，尊重别人，积极进取，要有责任心，对工作认真，负责，要能吃苦耐劳精神，要有组织和管理能力，要有团队协作精神。办公室工作的能力积累，和医院实习期间的临床学习让我更加全面充实自己的能力。学以致用，终身学习.

只有用心,才能做得更好.情绪自理,帮助我遇事时以谨慎的态度待之.

西厨师工作简历范文

籍贯：湖北阳新学历：大专(中山大学：行政管理)。

生日：1977年10月13日。

职称和荣誉：

中国烹饪协会会员、中华食雕名师、国际级食品雕刻师、中式烹调师、厨政管理师。

广州国际美食节食品雕刻铜奖。

青岛国际啤酒节暨满汉全席全国食品雕刻精英赛金牌。

06年青岛国际烹饪大赛授予“中华食雕名师”称号。

06年广州国际美食节制作的展台“五岳之尊”荣获“岭南精品美食展台”奖。

4月——207月北京“湘鄂楼”饮食连锁任职凉菜主管、食品雕刻师。

至20北京知名饮食连锁“九头鸟”餐饮管理有限责任公司历任凉菜师、雕刻师。

武汉从事厨房工作。

兴趣与特长：

爱好食品雕刻和写作，文字功底强。(一直兼任企业报的编委)。

师从北京“龙王”赵惠源大师学习食品雕刻。

师从大连孔令海老师学习人物雕和高级泡沫雕。

2002年前爱好写诗，作品多次发表、获奖，个人创作传略被收入《中国诗典》一书。

熟练电脑办公软件操作(计算机一级)。

擅长企业培训，目前一直在负责企业的内部系统培训工作;。

多篇实战管理论文在《烹饪艺术家》、《餐饮经理人》等杂志上刊登。

自我评价。

为人诚恳乐观，极富拼搏精神，能吃苦耐劳。工作积极主动、认真踏实，有强烈的责任心和团队合作精神，有较强的学习和适应新环境的能力，求知欲望强烈，进取心强，对于未来，我希望通过我和未来同事的努力，能为公司带来更多的利益，而自己也能在公司中找到一个能适合自己的位置，并不断的向前前进.另：最重要的是能力，相信贵企业会觉得我是此职位的最合适人选!期盼与您的面谈!

厨师个人工作简历

婚姻状况：已婚。

民族：汉。

户籍：福建。

年龄：36。

现所在地：厦门。

身高：171cm。

联系电话：135xx27758。

电子邮箱：

求职意向。

希望岗位：厨师/面点师。

工作年限：职称：无职称。

期望月薪：面议。

求职类型：全职。

到岗时间：随时。

20xx年6月至20xx年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修。

20xx年4月于xx鞋行做销售工作。

教育背景。

毕业院校：xx大学。

最高学历：中专。

毕业日期：20xx-07

专业：厨师。

教育经历。

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业。

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业。

语言能力。

英语水平：一般。

国语水平：流利。

粤语水平：良好。

技能水平。

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;。

5、认真细致，能吃苦耐劳。

西厨师工作简历范文

户口所在地：河源身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚年龄：27岁。

培训认证：诚信徽章：

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师厨师厨师。

工作年限：8职称：高级。

求职类型：全职可到职-一个星期。

月薪要求：--3500希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：.5--1999.12食为先酒店厨师实习生。

1999.1--2000.12韶华酒店厨师调职。

2000.1--.3阳光酒店厨师调拨。

2002.4--.11彭年酒店厨师长自调。

2003.12-.8珠江地产厨师长自调。

2004.9--.1.广州安硕厨师长调用。

2006.2--2006.5顺峰山庄厨师调职。

2006.5--2006.9江顺模具厨师长自调。

2006.9-.10红高粱酒店厨师自调。

教育背景。

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师。

受教育培训经历：.9----1999.6四联中学中学毕业。

1999.9----2001.7商业学校中技中技。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

西厨师工作简历范文

姓名：

大学生个人简历网。

性别：

男

民族：

汉族。

1993年8月17日。

证件号码：

婚姻状况：

未婚。

身高：

178cm。

体重：

57kg。

户籍：

广东湛江。

现所在地：

广东湛江。

毕业学校：

湛江商务学校。

学历：

中专。

专业名称：

厨师。

毕业年份：

工作年限：

二年以上。

职称：

初级职称。

求职意向。

职位性质：

全职。

职位类别：

职位名称：

工作地区：

待遇要求：

可面议;不需要提供住房。

到职时间：

可随时到岗。

技能专长。

语言能力：

普通话标准。

计算机能力：

一般;（qq个性签名网/）。

综合技能：

具有较强的沟通交际能力，熟悉中餐烹调，能从事体力工作，湛江本地人，粤语普通话标准，会用一般的计算机软件。

教育培训。

教育经历：

时间。

所在学校。

学历。

培训经历：

时间。

培训机构。

证书。

所在公司：

味千拉面。

时间范围：

公司性质：

国有企业。

所属行业：

餐饮、娱乐、酒店。

担任职位：

员工。

工作描述：

主要负责日常开店收店，出单。

离职原因：

想寻找一份更有挑战性的工作。

所在公司：

友邦保险。

时间范围：

公司性质：

外资企业。

所属行业：

金融业（投资、保险、证券、银行、基金）。

担任职位：

保险营销员。

工作描述：

离职原因：

收入不稳定。

其他信息。

自我评价：

本人从事过1年饮食行业，对待工作认真负责，善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神；活泼开朗、乐观上进、有爱心并善于施教并行；上进心强、勤于学习能不断提高自身的'能力与综合素质。在未来的工作中，我将以充沛的精力，刻苦钻研的精神来努力工作。

发展方向：

其他要求：

联系方式。

厨师个人简历

体重：65kg

文化程度：初中

专业：餐饮

工作年限：9年

技术职称：高级厨师 初级营养师

性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：

喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：

职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：

20xx年深圳佳记餐厅学徒：

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：

民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。

厨师长简历

性别：男。

年龄：34岁。

学历：高中。

工作年限：8-。

期望薪资：面议。

工作地点：广州-不限。

求职意向：西餐厨师。

工作经验。

(工作了7年10个月，做了5份工作)。

广州翡翠皇冠假日酒店。

职位名称：西餐厨师。

主意负责酒店自助餐备货和制作、单点制作和半成品、汁酱的准备工作。

广州20xx亚运会组委会餐饮部。

职位名称：西餐厨师。

工作内容：负责亚运会，残运会期间各国日常伙食制作。均按国际标准运动员营养餐配备。

广州从都国际峰会。

职位名称：西餐厨师。

广州琶洲香格里拉酒店。

职位名称：西餐厨师。

东都美食城一袋轻奢美式海鲜餐厅。

职位名称：西餐厨师。

工作内容：主意负责餐厅日常出品质量控制，菜样创新研发，用货的下单，及下属厨师的技能，卫生食品安全培训，成本控制，毛利核算等工作。

厨师求职简历

厨师简历范文

更新日期：

无照片。

姓名：

/

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

广西。

身材：

165cm?60kg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

26岁。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：

普通求职?

应聘职位：

工作年限：

4

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职日期：

随时。

1500--。

希望工作地区：

广州。

个人工作经历：

公司名称：

深圳市万濠城酒店起止年月：-06～-06。

公司性质：

所属行业：

担任职务：

砧板、炒锅。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

所属行业：

担任职务：

炒锅。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：

白云工商学院。

最高学历：

中专。

毕业日期：

所学专业一：

中式餐饮。

所学专业二：

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

-09。

白云工商学院。

中式餐饮。

中专。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

良好。

粤语水平：

良好。

工作能力及其他专长。

厨房内部工作认识已到达中级水平。

详细个人自传。

个人联系方式。

通讯地址：

联系电话：

136xxxxxxxxxxx。

家庭电话：

手机：

qq号码：

电子邮件：

个人主页：

厨师长简历

要想求职厨师长，简历要怎样写?这有篇简历模板推荐：

姓名：

***。

国籍：

中国。

目前所在地：

广州。

民族：

汉族。

户口所在地：

河源。

身材：

172cm65kg。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

29岁。

培训认证：

诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：

普通求职。

应聘职位：

餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：

8

职称：

高级。

求职类型：

全职。

可到职日期：

一个星期。

--3500。

希望工作地区：

广东省广州珠海。

个人工作经历：

公司名称：

起止年月：-10～-07广州安硕。

公司性质：

私营企业所属行业：通信/电信/网络设备。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：房地产/建筑。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师长。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：

公司性质：

股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：

厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景个人简历网。

毕业院校：

韶关商业技工学校99烹饪班。

最高学历：

中专。

毕业日期：

所学专业一：

烹饪。

所学专业二：

厨师。

受教育培训经历：

学校（机构）。

专业。

获得证书。

证书编号。

-09。

韶关商业技工学校99烹饪班。

烹饪。

中技。

语言能力。

外语：

英语一般。

国语水平：

良好。

粤语水平：

良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的`品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

厨师个人简历

在固有的思维模式中，大家通常认为厨师这种技术岗位的招聘只会看重厨师的技术、手艺，其实不然。如果说一个企业的董事长、总经理是这个企业的当家人，那么酒店的大厨就是这个酒店厨房的.掌舵者，所以对他的要求绝不是技术过硬这么简单的。

在面试中，招聘单位通常想了解的第一个问题就是应聘者的工作经历。工作经历包括应聘者的工作岗位、年限、经验、以及曾经任职酒店的面积、餐位，这些问题都有助于招聘单位了解应聘者的工作能力。在大厨的招聘中，餐饮老板还会询问他在原来的酒店管理过多少厨房员工。每个酒店都有大厨，不同规模的酒店，大厨的管理能力也是有差别的，所以在面试中，了解前任酒店的规模，是餐饮行业面试必不可少的一个项目。

二、大厨岗位需注重凝聚力。

大厨的工作是十分复杂的，他不仅要求技术过硬，更要求有管理能力、创新意识、沟通能力、协调能力。后厨岗位众多，而大厨正处于这些岗位中的核心位置，大厨需要管理的人员和事情也比较多，这就要求大厨们要有凝聚力。

这种凝聚力就表现为良好的领导能力、沟通能力、协调能力和组织能力，大厨通常在厨房员工与餐饮老板之间起到一个上传下达的桥梁作用，沟通能力与领导能力是必不可少的;员工在日常工作中难免会有摩擦，这时也需要大厨来从中调节，化解矛盾;厨房的工作纷繁复杂，如果事事都要大厨亲历亲为这是不现实的，所以员工的培训也是大厨要掌握的一项基本技能。如此重要的岗位，难怪老板在招聘大厨时要千挑万选、层层把关。

三、试菜不要忽略小细节。

砧板：节约原料、应变能力很重要;。

炒锅：新颖实用得高分;。

凉菜：卫生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情况和老板品位。

要想提高应聘成功率，就必须对酒店进行一定的了解，这包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、发展前景等，只有对这些情况进行前期摸底后，在和老板(或者招聘人员)交流时才能更有把握。

其实，前期摸底并非难事，可以到酒店“微服私访”，也可以通过同行、朋友进行了解。绝大多数的行政总厨认为光了解酒店的情况是远远不够的，还要对老板或者酒店经营者的品位、个性有一定的了解，只有这样，在交流时才能做到投其所好。

餐饮厨师简历

婚姻状况：已婚。

民族：汉。

户籍：福建。

年龄：36。

现所在地：厦门。

身高：171cm。

电子邮箱：

求职意向。

希望岗位：厨师/面点师。

工作年限：职称：无职称。

期望月薪：面议。

求职类型：全职。

到岗时间：随时。

工作经历。

20xx年6月至20xx年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修。

20xx年4月于xx鞋行做销售工作。

教育背景。

毕业院校：xx大学。

最高学历：中专。

毕业日期：20xx-07

专业：厨师。

教育经历。

20xx年9月至20xx年6月在厦门世科技术学校就读机电专业。

20xx年8月至20xx年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业。

语言能力。

英语水平：一般。

国语水平：流利。

粤语水平：良好。

技能水平。

熟悉大量海鲜，并知道如何处理宰杀。

个人自传。

2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位;。

5、认真细致，能吃苦耐劳。

厨师长简历

国籍：中国。

目前所在地：广州。

民族：汉族。

户口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻状况：未婚。

年龄：29岁。

培训认证：诚信徽章：

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：

工作年限：8。

职称：高级。

求职类型：全职可到职。

日期：一个星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地区：广东省广州珠海。

个人工作经历：公司。

名称：起止年月：20xx-10～20xx-07广州安硕。

公司性质：私营企业。

所属行业：通信/电信/网络设备。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地产。

公司性质：股份制企业。

所属行业：房地产/建筑。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-10～20xx-06阳光酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-09韶华酒店。

公司性质：股份制企业所属行业：服务业。

担任职务：厨师。

工作描述：

离职原因：

教育背景。

毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。

所学专业一：烹饪所学专业二：厨师。

受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：良好。

粤语水平：良好。

工作能力及其他专长。

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.

喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.

认真细致，能吃苦耐劳。

详细个人自传。

1、身体健康，持有健康证及厨师证;。

2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。

3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。

4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。

5、沟通、协调能力强。

6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。

7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。

8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。

10.表达能力强，具有问题解决能力。

11.适应非正常时间内工作。

12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。

13.良好的团体合作精神。

科普。

厨师。

厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。

中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级。

初级。

具备以下条件之一者为国家职业资格五级。

(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)在本职业连续见习工作2年以上。

(三)本职业学徒期满。

中级。

具备以下条件之一者为国家职业资格四级。

(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

高级。

具备以下条件之一者为国家职业资格三级。

(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格二级。

(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。

高级技师。

具备以下条件之一者为国家职业资格一级。

(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。

(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]。

1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。

2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。

3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。

4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。

5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。

6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的.质量和成本控制及生产需要。

7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。

8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。

9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。

10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。

11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。

12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。

13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。

14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。

15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。

16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。

17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。

18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。

19、积极完成经理交派的其他任务。

文档为doc格式。

厨师求职简历

湖南人衡阳人，烹饪管理专业,毕业于湖南省商业技。

1979年出生。本人从厨。主要工作经历：

1994年5月在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

8月任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛.

连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛.

厨房管理心德:。

1、团结、友爱、理解、向前。

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切。

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成。

4、菜留人+人留心+心留忆。

5、厨部十不准;。

（1）刀工不精、不准出品。

（2）味道不正、不准出品。

（3）温度不够，不准出品。

（4）火候不到、不准出品。

（5）菜肴不齐、不准出品。

（6）菜肴不洁、不准出品。

（7）份量不够、不准出品。

（8）颜色不亮、不准出品。

（9）装盘不美、不准出品。

（10）器皿不整、不准出品。

同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

二：本人从厨十几年造就了一流的厨师队伍和优秀的管理团队。1。有策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。对新店选址，策划定位有独特见解。选择大于努力，选择不对再努力也只是白费。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。5、经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但我绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增。

剁椒开胃鱼头。

秘制桂花鱼。

特色菜品。

口味双绝。

香辣蟹。

平锅牛。