一份符合标准格式和要求的计划书能够展现我们的专业能力和工作态度，对于项目的成功实施具有重要意义。通过阅读这些计划书范文，我们可以了解到不同行业或领域的计划书中的共性和差异。
商业计划书
目标市场和目标客户：
1.大中型城市的白领
随着城市化发展进程的加速，健康生活，休闲生活的理念被越来越多人广泛接受，越来越多现居住在大中型城市的白领，喜欢对自己的生活工作场所进行装饰，而此时一盆美丽的盆景正是给他们的生活工作场所增添了一缕亮色，与此同时绿色植物可以减少辐射，增添活性氧离子，对人的身体有着巨大的好处。
2.商务会议，大型活动
办方后续处理这些植物的问题。
3.花卉经销商
现如今花卉经销商对销售产品的个性化要求越来越高，而我们的空气凤梨系列的产品具有明显特点，又易养、美观，是经销商不二的选择。
4.大中型酒店
随着时代的发展，越来越多酒店注意客房的布置，来满足住客的审美需求，增添客房的艺术感，我公司可以和这些大中型酒店合作，并提供专门人才对这些酒店的盆景进行护理工作。
5.精装修公司
与精装修公司合作，以让利的方式，与其建立长期合作，提供装修过程中所需要的一系列空气凤梨品种，白天吸收甲醛、苯烯类化合物，夜间吸收二氧化碳，是一种非常环保的植物。
现有产品植物窗帘、植物壁画等。
市场定位：定位方式采用避强定位(避开强有力的竞争对手)，目标市场战略采用产品专业化(空气凤梨)，市场定位战略：集中性战略和产品差异化，创业初期紧跟市场领导者的步伐，做市场跟随者，努力提高企业实力。
空气凤梨早在100多年前就有人栽培观赏，20世纪80年代才在国外广泛流行，尤其风靡日本、韩国及东南亚地区。
我国近几年已经有多家植物园、部分业主及少数爱好者开始引种栽培，其中上海、武汉、南京等地对空气凤梨的引种和栽培已经形成规模。
目前，尚未普遍进入市场和百姓家，相信假以时日，这种护理简单、品质优秀的观赏植物会成为大众的新宠。
空气凤梨不只是生存能力极强，这种植物空气净化功能也十分强大，这是最大的卖点。
家居软装饰市场一直是花卉企业关注的一个新领域，但受植物材料的限制，业内在这一市场的开发基本空白，而空气凤梨可望成为打入家居绿化的一块 敲门砖 。
中高端市场是开发重点
从世界花卉业生产布局的调查和我国花卉生产、 花卉品种的优势、 潜力、 花卉延伸开发产业分析了我国花卉业的发展方向;认为我国花卉业将成为国民经济中的又一具有活力的支柱产业。
但是虽然我国花文化、花生产历史深厚，但不可否认的是直到如今花卉业在我国的发展却一直处于较为低迷的状态，消费者心目中甚至没有一个叫得上名字的值得依赖的品牌。
深究其原因，众多学者发现，我国的花卉无论是质量、技术含量还是营销方式仍然十分落后。
迄今为止，我国花卉种植地分散，缺乏集中有效的管理，企业盲目使用温室种植，效益不佳;其次，我国花卉育种工作技术落后，研发人员只顾成果，不讲应用;花卉市场结构混乱，仅是以中低档批发市场为主体，兼顾花店、集贸市场、街头零售等方式，没有规范的市场运作;企业缺乏信息，不善于引进新品种，营销和售后服务落后，品牌杂而小，品牌价值和形象亟待提高。
品牌营销：表层定位：通过向目标客户销售空气凤梨取得盈利。
深层错位：我们是做健康、优质生活的企业。
健康饮食创业计划书
在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
大学饮食联盟为总部，在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。
大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地，水果种植基地以及牲畜养殖场，建立配送车队，为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量，降低成本。
大学饮食联盟总部设立管理培训部门，各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员，并送培训部门培训。
大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师，同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。
大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查，保证大学饮食联盟提供服务保质保量。
1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品，如鲁菜，川菜，粤菜等以及地方名吃，并且进行学生生源地调查，根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配，使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。
2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。
3.大学饮食联盟以提供助学岗位，交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈，为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送，在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。
4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生，让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作，切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。
商业计划书
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保密须知。
本商业计划书属商业机密，所有权属于公司或项目名称。其所涉及的内容和资料只限于投资有限公司的投资者使用。收到本计划书后，应在7个工作日内予以回复确认立项与否，并遵守以下的规定。
1、若不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址尽快将本计划书完整退回。
2、在没有取得公司或项目名称的许可，不得将本计划书全部或部分地传递给他人；
3、应该象对待贵公司的机密资料一样的态度对等本计划书所提供的所有机密资料。本商业计划书所涉及项目投资与管理内容均可具体协商。
申请人/公司（签章）：
项目负责人签字：
申请日期：
一、摘要。
二、公司介绍。
1、公司历史沿革。
2、公司宗旨。
3、组织及管理（公司位置、组织结构、人员构成和管理模式）。
4、公司历史业绩。
5、公司的外部公共关系。
三、管理团队。
2、管理体制和激励机制：公司组织结构、经营决策程序、运行管理机制、员工激励制度；
4、股份分配在贵公司的股本中重要股东的情况，列表说明重要股东的名称、持股量、股份单价、占总股份的比例等资料。若有自然人、持股会为股东，要详细介绍其背景。
5、董事会：简略概括一下你的董事会的背景、组成和董事会成员的简历。
四、产品和服务。
该部分主要介绍风险项目下的核心产品，内容包括。
1、公司目前所有产品清单及其适用领域，简要介绍主导产品；
2、风险项目的简要介绍，包括：项目名称、产品方案；产品应用领域；
3、产品前期开发研究进展情况和现实物质基础，包括：
产品开发处于何种阶段；
产品的创新之处，在国内外领先程度（提供相关证明材料）；
开发和研究的设备、条件；
生产线建设程度；
4、产品的市场优势，包括：
专利技术。
产品上市的周期；
产品自身的影响力或依托单位的品牌形象等；
5、该产品是否申请过国家有关基金资助？有无最后验收、鉴定的结论、评奖等。
7、资金筹措到位后，对于上述资源的满足程度。
五、技术来源。
该部分详细描述风险项目产品所依赖的关键技术、相关技术的情况。
1、贵公司近年来主要研究的技术领域和相关的技术成果；
7、风险项目的技术团队情况介绍，包括技术负责人、关键技术骨干的学历、专业、工作背景等情况。
六、市场分析。
1、整个行业的市场需求状况是什么？
2、产品特定的细分市场，包括回答以下问题：
你有哪些类型的顾客？
现在及将来有多少顾客？
这些顾客都分布在什么地方？
产品使顾客接收有何障碍？顾客的购买（使用）标准是什么？
你计划采取什么策略使顾客使用、购买你的产品？
3、市场的定位以及产品的价格。
4、销售渠道、销售战略和市场计划。
七、竞争分析。
1、国内主要竞争对手情况分析，包括：
对手的名称，地域分布；
其目前开发的同类功能产品所处的研发阶段，或产品在市场上的销售情况；
其未来可能对本项目产品造成的威胁分析。
2、国外主要竞争对手产品开发民政部或销售情况，与其相比贵公司的优势或劣势，包括：
技术创新性，专利权，工艺水平及领先程度；
产品价格及生产成本；
财务方面；
规模大小及营业额；
市场促销策略。
八、财务与成本分析。
1、中小企业融资需求（含权益资本和债务需要）。
2、资金使用计划。
3、预计未来三年产品销量、损益表和资产负债表，并提供预测依据。
九、战略分析。
1、公司战略的拟订。
2、公司战略的具体实施步骤。
十、公司的核心竞争力。
十一、风险分析。
1、技术。
2、市场。
3、政策。
4、管理体制。
5、其他。
十二、附件。
1、公司客户名单（目前和正在接洽）。
2、有关媒体对于产品的介绍、宣传等资料等等，公司需要。
商业计划书
引言：在生活中，电影是一种文化，它把永不停息的时间和无穷尽的生活固化为一段段的影像，成为瞬间和永恒对话的中介。忙碌了一天，坐在舒适的影厅里欣赏一部好看的影片，不仅放松了一天的紧张心情，而且得到了美的享受。
电 影是一个从上个世纪发展起来的文化产业。电影的核心就是演绎人文社会中人们常见的社会现象，并借用这种现象来表达作者的一些思想情感，让世人都知道并且了 解作者的想法。但是电影只是一种传播的介质。电影独具的图像与声音是任何传播介质都无法比拟的。现代这个社会电影已经转变成了商业的模式运转，并且还是利 用故事的核心思想以及设置的场景来表达一个社会现象或者是一个人的人生经历。随着人们生活水平的上升，电影逐渐产生了电影文化，电影质量的要求也越来越 高，电影产业也随之带动起来了。
在 我国历史背景的影响下，五千年文化历史的文明古国，人口众多，生存形态各异，幅员辽阔，多姿多彩。改革开放之后，与世界的交流在逐步扩展。近年来，欧美各 国形成了“中国热”，全世界的人们都有兴趣了解中国人的生活、情感、文化、国情等等方面的内容，电影是最好的交流方式之一。可是目前电影创新却相当薄弱， 给人们的印象有些陈旧，迂腐，成为了影响中国发展的障碍。只有不断地开拓视野，不断地创新，不断地进取，才能是电影回归到人性多方位的本质特点上，把我给 予，运用技术媒体代替传动宣传方式，为观众呈现出更为优秀的作品，他们回应的广大观众的真心喜爱，电影市场也会繁荣昌盛，并且逐渐形成有中国特色的电影风 格，奠定中国电影在世界影坛上的地位。
1. 项目简介xx 电影院项目投资2800万元，占地14300平方米。影城有代表当今电影工业最高放映技术的数码放映厅，经常放映原汁原味的外国原版电影（配以中文字 幕），八号厅的豪华程度被冠以“电影头等舱”的美名，这里有高雅舒适的环境，赏心悦目的视听效果，奢华的座椅，可以预约开家庭聚会及生日聚会等包场点映。 饮料食品免费。
影城更多地注入了高科技含量，十个电影厅都采用了国际最先进的视听设备，如美国>
1.行业现状
电 影的发行是从电影的发行公司通过各大院线发行，同一个地区也许有几个院线，这就意味着有几家电影院。假设一个地区只有一家电影院那市场的开发力度则是固定 的，市场的行动方向则是刚性的，只需要通过一些发行方发布的最新电影影讯就能满足信息更新的需要，就能产生影视效益，也就不存在竞争。但如果一个地区有几 个院线（院线总和=2）时，此时市场就不是一个刚性的市场了，存在一定的市场弹性，也就存在竞争。因此，在市场营销的分析上，着重把握消费者的心 理动向，增强消费观念，在有保有增的原则下更大的瓜分地区的巨大蛋糕。
从片源供应的角度来看，自 20xx 年开始，中国国产电影产量保持高速增长的态势。20xx 年全年故事影片产量达到558 部，比20xx 年的 526 部增长6.08%。在电影产量持续走高的同时，进入院线上映的影片数量增速较慢。20xx年院线放映国产影片约154 多部，超过三分之二以上影片未能在院线上映。电影产量和上映数量的矛盾依然存在，中国电影产业在数量和质量的平衡上仍然有待加强。
从放映市场供应的角度来看，影院数量和银幕数量快速增长，影院数量由20xx 年的1,243 家增长到20xx 年的2,803 家，增长了 1.26 倍；电影银幕数量由20xx 年的2,668 块增长到20xx 年6,256 块，增长了2.48 倍。但相比于国内电影市场旺盛的需求相比，影片产量、影院和银幕的数量仍然偏少。以美国等电影成熟市场，银幕数量的绝对数和人均银幕仍然都相对较少，市场空间巨大。20xx 年，美国银幕数量就达到了39,171 块，是中国银幕数的8.29 倍；百万人口银幕密度，中国仅为7.3 块，远远落后于20xx 年美国的129.8块。
2. 市场前景分析
随 着我国文化体制改革的不断深入，电影市场的开放程度也必然不断提高。目前,民营电影发行和放映企业的整体发展水平已经获得了长足的进步；未来外资的政策限 制也将会逐步宽松。更多新竞争主体的进入，必会在一定程度上改变市场现有竞争格局，影院投资成本和运营成本有所增加，从而有可能降低行业的平均利润水平。20xx 年，影院规模的快速扩张导致单银幕收益减少，从而降低行业的平均利润水平。20xx 年年均单银幕票房收入为155.83 万元，20xx 年度为133.87 万元，比上年减少21.96 万元，减幅14.09%。
随 着影院投资热情的释放，影院和银幕数量的快速增长趋势会得到一定的缓解，单银幕产出将会有所回升。同时国内电影市场的长期旺盛，以及放映技术的不断革新将 确保院线发行和电影放映企业在较长的时间内保持较高的利润水平。而且，随着我国电影整体市场环境的不断改善和日趋成熟，市场资源向大型电影发行和放映企业 倾斜的趋势将更为明显，这使得具有规模优势的行业领先者的盈利能力在竞争加剧的市场环境中仍能在较长时间内保持较高水平。
3. 竞争对手介绍
4. swot分析
1、营销模式
2. 推广策略
3. 产品策略
4. 销售策略
在商品经济环境中，企业要根据市场情况，制定合格的销售模式，争取扩大市场份额，稳定销售价格，提高产品竞争能力。因此，在计划书中，要对市场营销模式进行详细研究。
1. 总投资及资金使用计划
项目预计总投资额为2800万元。
2. 项目总成本费用估算
3. 销售收入及销售税金估算
4. 损益及利润分配估算
5. 财务总结
经计算，本项目各项财务盈利能力指标较好，总投资收益率为51.62%，项目资本金净利润率为62.3%，所得税前及税后全部投资财务内部收益率分别为 52.61%和41.71%，均高于设定12%及8%的行业财务基准收益率。不确定性分析显示本项目具有一定的抗风险能力。本项目财务可行。
项目在建设和运营过程中，能否实现预期经济目标，存在着许多风险影响因素，其来源于法律法规及政策、市场供需、资源开发与利用、技术的可靠性、工程方案、融资方案、组织管理、环境与社会、外部配套条件等一个方面或几个方面。经分析识别，本项目的主要风险来自于：市场风险。
商业计划书
财务规划一般要包括以下内容：
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损益表的制备。
创业计划书：财务规划创业计划书：财务规划
损益表反映的是企业的盈利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
风险与风险管理
(1)你的公司在市场、竞争和技术方面都有哪些基本的风险?
(2)你准备怎样应付这些风险?
(3)就你看来，你的公司还有一些什么样的附加机会?
(4)在你的资本基础上如何进行扩展?
(5)在最好和最坏情形下，你的五年计划表现如何?
创业计划书：财务规划工作计划
如果你的估计不那么准确，应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话，对你的关键性参数做最好和最坏的设定。
商业计划书
开店地址：南宁市邕宁区蒲庙镇。
融资负责人姓名：饶松。
职务：创始人。
电话：***。
e-mail：383017638@网站：芳草集眼霜迷尚bb霜。
1．关于产品。
产品：产品在我选择地区正处于一个新兴的行业，一个雏形发展阶段，它的目前所提供的产品服务：机器洗鞋、干洗运动鞋、休闲鞋清洗、旅游鞋清洗、布鞋清洗、磨沙皮鞋干洗及皮鞋干洗、皮靴干洗、鞋类杀菌除臭、鞋类护理等并上门服务。产品的独特性在于与百姓生活息息相关。只要有人穿鞋就有市场需求，同时洗鞋和洗衣服一样，洗鞋洗习惯了就会上瘾，自己洗很麻烦，洗不干净，很难干，拿出去太阳晒容易发黄及脱胶。在我们这里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干净，而且可以杀菌、除臭、定型、加香，涣然一新新感觉，持久保靓一星期。只有有鞋的人都有市场需求，都会使用企业的产品，我们的主要定位是上班族和学生。产品的生产成本是0.5，售价是3元。
服务的特点是：30分钟内上门收鞋，如果不及时到达就免费为他服务，让客户有上帝的感觉。
2．敢于竞争。
竞争对手明确是洗鞋店的有一家金碧洗鞋店，他们宣传不到位，影响力小，没能上门服务。他们对产品是不主动找销路，是一种产品观念，而我要做到市场营销观念。并且价格高，他们的定价在一双5元。不能让学生和普通市民所接受。竞争对手所采用的营销策略是渠道策略，并且所占市场份额不大。
竞争对手的产品与我们的产品相比，我们的优势在于：我们在服务上更富有激情，用现在化理念对抗传统的生意模式。我们还从不同的角度切入市场，而我的竞争对手则固守常规，我们就会大占优势，我们的业绩和成果数字将证明这一点。
和竞争对手相比顾客会偏爱本我们的原因是：我们的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适，有特殊卖点，就是上门收鞋，试业期间洗鞋效果不满意不收费，用此来迅速增大市场份额，我们在刚刚开业期间将挨家挨户的宣传，用最小的成本做最大的宣传。
3．了解市场。
全镇大概有8.5万人，我们将进入那种行业因为市场有这个需求，并且供小于求。其中所在地有4个高中（邕宁高中，南宁市41中南宁市42中，南宁市43中），一个职高，4个初中（城关中学，蒲庙中学，民族中学，朝阳中学），2个小学（一小，二小），武警学校，接近一万五名学生，还有大概六个政府单位，及一些民营企业单位。每人最低有3双鞋，假如每人每月最低消费3元，这镇上大概有8.5万人，所以这里市场巨大，又因为它是服务行业的朝阳行业，市场前景广阔，与百姓生活息息相关。只要有人穿鞋就有市场需求，同时洗鞋和洗衣服一样，洗鞋洗习惯了就会上瘾，自己洗很麻烦，洗不干净，很难干，拿出去太阳晒容易发黄及脱胶。在我们这里洗鞋店里洗鞋可以洗得十分干净，而且可以杀菌、除臭、定型、加香，涣然一新新感觉，持久保靓一星期。
5.我们的宣传措施是：对单位采取挨家挨户的敲门宣传，在周末进行定点宣传，广开人脉，用免费的人脉朋友进行帮助，降低广告成本的同时做到最大的宣传、促销买3送一以快速的占领市场份额成为老大。我们还采取风险转移方法，使客户尽快的接受这个新兴行业。我们打算和超市进行合作。我们的销售战略：采取客户为先的策略，也许首次的交易量较小，但是我交了一位新朋友，一个下次还会记得我的新朋友，毫无疑问他下次会向他的朋友介绍给我做生意。我们采取转逆风险，和独特卖点，这样能以最快的速度战胜对手，并占领市场份额和令消费者接受新兴产品。我们将对员工进行宣传和基本知识的讲解。
7．展示你的管理队伍。
饶松是主要的负责人，另外还有两名协助人员，一名是李嘉良，性别男，高中时间担任班长，责任心强，办事能力好。另一名是梁海燕，性别女，此人勤劳，诚实，富有责任心。团队能力强，便于调动，富有激情。我相信在这一个新兴的行业中我们能风雨无阻。其他资源：人脉，认识老师和一些单位的职工，还有对区域的了解。
8．加盟公司的简介：
16800加盟盟，五百车费去公司签约，三百元宣传单，一千元店面租金，850元招工，500元促销活动。
盈亏平衡分析：8000回本，定价3元，我们一双鞋的纯盈利是2.5元，我们打算积少成多。只要占领大量是市场份额就会有不可估计的盈利。我们预估我们的第一笔投资将用于2011年1月，收支平衡于2010年3月。我们将于2011年3月盈利，赢利点时的价格是3元。
此行业处于发展期，我们期望完成20万的销售额，在3个月完成两万的税前利润。
10.风险与机会。
风险:1.是我的客户对此行业不够了解，有潜在的需求。只在我们推出逆转风险，那么潜在的客户就会迅速的变成眼前客户。2是定价风险。
机会：我们面前的商业机会对我们非常有意义，如果我们能做到有足够的资金投资，就能快速的占领市场我们就有机会将在一个月内将市场上的局部优势，变为整个行业的巨大优势。掌握市场发展趋势和需求，赋予创新精神和于众不同的经营。
11.市场定位：我们把市场定位为上班族和高中、初中学生。我们将把我们的产品定位为[低价/高质/物美价廉]，这些将是我的竞争对手当前所不能企及得。
12.我们的价格依据：是市场。我们达到这个价格是根据市场上的价格及成本。我们每月，每季，每年都观察我们的价格，以保证不丧失市场上的潜在价值。
备注：
户，他们再也不会做出错误的、不好的、危险的决定，这是一个很强的述求点，会让任何原来有防备的客户卸下武装。
独特卖点是：第一次不满意不收费，30分钟上门收鞋，超过时间免费服务。
商业计划书
计划摘要一般要有包括以下内容：公司介绍、主要产品和业务范围、市场概貌、营销策略、销售计划、生产管理计划、管理者及其组织、财务计划、资金需求状况等。
企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。
在计划摘要中，企业还必须要回答下列问题：
(1)企业所处的行业，企业经营的性质和范围;。
(2)企业主要产品的内容;。
(3)企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求;。
(4)企业的合伙人、投资人是谁;。
(5)企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。
摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情。
2.产品(服务)介绍。
在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。
(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处?
(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品?
(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。
有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。
企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。
当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。
市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况??企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响?等等。
在商业计划书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区域和特征等等。
营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：
(1)消费者的特点;。
(2)产品的特性;。
(3)企业自身的状况;。
(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。
在商业计划书中，营销策略应包括以下内容：
(1)市场机构和营销渠道的选择;。
(2)营销队伍和管理;。
(3)促销计划和广告策略;。
(4)价格决策。
商业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，风险企业家应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况，谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的;相关的其他问题。
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
(2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。
企业的财务规划应保证和商业计划书的假设相一致。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：
(1)产品在每一个期间的发出量有多大?
(2)什么时候开始产品线扩张?
(3)每件产品的生产费用是多少?
(4)每件产品的定价是多少?
(5)使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少?
(6)需要雇佣那几种类型的人?
(7)雇佣何时开始，工资预算是多少?等等。
商业计划书
在火锅发展的今天，火锅的品种、档次、规模、制作、勾兑、风味呈现出多元化的特点，使得各种从事制作火锅、提供火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资火锅生产的企业和经营者的极大热情和兴趣。然而，如何开一家正宗的四川火锅店是一个很大的学问。
作为一家火锅店，其基本特征与其他餐饮企业有一定的共同点，即生产、销售、服务、消费一体化。投资者要想从事火锅行业，必须做好市场调研，这样才能知道人们需要什么样的火锅，掌握风味、特色、方式、地点、人群等信息。，并在特定的市场区域设立有特色的火锅店，以获得稳定可靠的市场份额。所以前期做好市场调研是做决策或者投资火锅店的前提。
因为火锅店经常挤满了客人，快捷优质的服务是必须的。从客人进门就坐，点餐，送餐，教怎么吃，整理，结账，送客等等。其中，怎么吃的教学是最特别的地方。因为每个火锅店最吸引人的美食不一样，吃法也会不一样。这时候服务员亲自教他们，不仅帮助了客人，也加深了他们对这家火锅店的印象。
(一)影响火锅市场的因素。
1.经济发展对火锅的影响。这些因素包括消费者对火锅需求的增加，现有火锅中各档次火锅店的结构性矛盾，社会发展和国家政策措施对餐饮业发展的巨大推动，客观环境的变化和消费的不稳定。
2.传统因素对火锅的影响。它包括火锅的历史性、广泛性、文化性和独特性。
3.周围环境对火锅的影响。包括政策环境，比如业务开展地的治安情况，职能部门的效率等。、基础设施，如道路交通、停车位置、水电供应、通讯网络、采购渠道、消费群体、金融、卫生、劳动等与业务密切相关的配套设施，以及优惠措施，如是否有税收、各种收费、租金、人才引进等方面的优惠政策。
(二)来源调查与分析。
1、服务对象分析:。
消费者职业特点:普通学生、农民工、普通工薪阶层、高级白领和公务员的消费习惯和消费档次不同。
消费者的年龄特征；比如老年人偏爱清淡型，年轻人偏爱重味型。
消费者性别特征:女性和男性在火锅产品、口味、菜品类型等方面存在一定差异。
消费者的地域和民族特点不同地区、不同民族的人对火锅产品的要求不同，要区别对待。
当然，很多火锅因为互渗互溶而有所改进和创新，适合大多数人的口味，有共性，但消费者需要分析。
2.客户消费行为分析:。
消费是一个综合的概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯。
消费水平与顾客的经济承受能力有直接关系，反映了顾客的支付能力和需求的满足程度，直接表明顾客选择火锅店的档次和类型。
消费结构是顾客各种消费支出的比例，与职业、年龄、性别、地区民族等因素密切相关。
消费模式有个人、家庭、企业、群体等。不同的消费模式有不同的档次和品种。
消费习惯体现在就餐环境、氛围、风格、风味、经济等方面形成的习惯。
3.客户消费特征分析:。
不确定性:大部分客户是移动的，少数是确定的，所以选址要合理。
随机性:差异很大的客户很多，对火锅的消费有选择性。所以要把握火锅的发展趋势，及时调整口味，改进创新。
灵活性:由成功的品牌决定，以客户就餐频率和回头客率为标志。
指导:调整经营策略，成功的广告运营，会导致一定的客户消费。
(a)分部要求:。
1.准确把握业务品种、酒水、服务水平、营业时间、交通状况等具体方面。，比较你的品牌是否能进入市场。
2.可操作性。如果市场结果与自己的人力、财力、物力不匹配，难以实现经营目标，就必须放弃，重新划分无序，找准定位。
3.它有稳定性。市场划分后，只要符合现实，就会大胆发展，做长远打算，占领无序。
(2)类型分类。
1.地理位置；火锅店的地域性对其经营影响很大，需要充分了解火锅店的地理因素。在同一个区域，不同的店铺和锅为不同的消费群体服务，同样的店铺和锅在不同的区域也会发生变化。
2.人口分类:受人们生活、文化、宗教、民族等因素影响，火锅的消费在品种、档次、用途等方面存在差异。不同层次的消费群体对档次和品种的要求不同。
3.客户差异化:除了考虑客户的职业和收入之外，还需要分析客户的动机，是传统节俭、经济效益、新冲动还是奢侈品宣传，以达到实际效果。
4.行为分析:客户分为老客户、普通客户、移动个人客户、新客户等。，这关系到火锅店的质量和服务水平以及顾客的信任。
(一)火锅市场定位分析，有不同的标准:。
按档次分为高、中、低档或奢侈品店、风味店、大众店、自助店等。
按功能分为特色火锅、快餐、小火锅、滋补火锅。
按来源分为四川火锅、蒙古火锅、宫廷火锅、老火锅。
根据操作可以划分品牌火锅店火锅自助餐火锅吧。
开店前要根据这些标准和自己的特点选择自己经营的品种。
(二)价格定位，影响经营的重要因素之一，其他条件成熟后，价格是决定性因素:。
1.高低结合:开业初期，能以高水准的服务和低廉的价格迎接客户的优质火锅，迅速赢得客户的形象，打开局面，实现正常运营。
2.高-高组合法；高起点、高效率，以优质的火锅、高档的环境、高档的装修、高水平的服务，吸引高水平的客户。风险大，收益大，进入良性循环后回报大。
3.品牌法垄断:凭借独特的火锅产品、独特的配方和专利火锅产品，火锅可以以更高的价格经营，但品种的风味特征应保持不变。
4.推广方式:大众火锅品种和大众价格低价供应，薄利多销为主。
我们店决定采用大众化类型:大众化火锅店是火锅店的主力，数量最多。经营品种比较简单，原料以中低档为主，风味也主要是大部分当地人能接受的。这类火锅店由于自身的特点、规模、档次和服务差异，在顾客中有自己的地位形象和独特的特点。价格适中与火锅的低成本和大众口味密切相关，座位率和周转率高。大众化火锅店的特点是价格与人气相结合，管理方式灵活多样，服务对象面向广大消费者，管理方式结合自身实际。
本店决定采取合伙经营:。
这种火锅是由几个人经营，分别出资，或者用技术、设备、营业场所、资金联合成立火锅店。在运营上，一般不受其他餐饮企业的限制。遇到的各种难题，由合伙人协商解决。其优点是:在达成业务共识的前提下，解决资金、技术、业务品种等问题。，能充分发挥各自优势，团结互助，形成合力，相互制约，弥补不足，建立监督机制，与市场有密切联系，掌握更多信息，并能随时调整业务品种，掌握市场动态。
其缺点是:合伙人容易产生冲突和纠纷。如果一方合伙人不负责任或离开合伙企业，经营很容易受到影响，甚至造成直接经济损失。因此，要想通过合伙人经营火锅店，就要做到共同的管理意识和高质量，并签订合伙协议，明确权责和利润分配。
1.火锅店选址的地域因素:。
在选址之前，需要选择一个便于运营开发的区域，这是选址的前提。选址要考虑经济发展水平、文教影响、市场竞争形势、规划区位特点、优越的软硬件环境等多种因素。
2、火锅店选址的原则:。
第二，要贯彻就近原则。也就是说，它需要便利的交通、通讯和通路。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等。，道路平坦，方便顾客。
第三，环境要到位。外部环境要形成气候，火锅店的其他餐厅也要混合，比如一个餐厅街，一个火锅城。同时，他们应该推广自己的综合设施，并结合各种业务，形成规模经济。
第四，要科学预测利润。开业前，需要结合各种因素分析某一时期的销售额和毛利，预测利润和效益。另外，可以用经验来判断店铺地址的选择。
3.火锅店的位置和布局:。
确定选址原则后，在实施中要结合以下几点:选择商业网点集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地点、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考虑以下思路:可扩展性、聚集性、竞争力、多行业协调性。
第一，火锅店结构单调；
第二，餐厅里的空气多云潮湿；
第三，餐厅里桌子之间的距离小；
第四，环境空间压抑；
第五，缺乏创意和特别的装饰。
(一)火锅店员工的构成:。
1.管理人员:火锅企业包括以总经理、大堂经理、领班为主要组成部分，也包括总经理办公室主任、企划部经理、市场部经理、财务部经理、物流部经理。
2.厨房人员:包括火锅老师、岗位火锅师傅、砧板、零食、凉菜、荷兰人工作、杂工等。
3.服务人员:包括顾客服务员、厨房服务员、保洁人员和保安人员。
(二)火锅店管理人员；
1、明确管理范围，确定管理水平；
2.实行专业分工，专注火锅管理；
3.坚持统一指挥，权责结合；
4.满足简化、有效、统一、协调的要求；
5.注重服务技巧和服务效率。
火锅供应的管理主要是指火锅原料和汤汁的管理，而原料管理包括原料的采购、验收、储存和配送。
(a)采购业务管理:。
1.代购业务是火锅业务的起步环节，必须遵循以下基本要求:品种权，即必须根据客户需求和火锅生产需求确定品种，以保证火锅试销权。
2、质量好，就是要严格把握原材料的质量。
3.价格合理的火锅原料具有多样性和地域性的特点。不同市场和货源的价格不同，不同地区不同季节的价格也不同。因此，采购人员应及时了解市场情况，降低采购成本，从而降低火锅店的生产成本。
4.数量合适的话，一定要坚持勤快销售的原则，保证畅销的产品更先进，适销的认可，滞销的不先进。
5.当货物及时到达时，火锅的品种是随机的，每天的产销量很难预测。因此，为了保证火锅业务的正常运行，原材料应按需采购，及时供应。
(2)仓储业务管理；
1.确保储存的原材料充足合理。储物是供应火锅店的一个方面。储存的原材料应有足够的品种和数量，以保证操作的连续性和稳定性。原材料的库存储备必须保持在经济合理的标准之上，能够完成一定的接待服务，保持不间断的运转。
2.控制存储。火锅储存的原料不宜过多，否则会造成积压和浪费。因此，火锅店必须控制仓储投资，保证合理的储备额度。
3、指导原材料的购销，随时了解原材料在储存过程中的消耗情况，并根据实际情况及时主动提出采购意见或建议，以便补充和更新原材料，及时处理积压的原材料。
4.为了控制库存的短缺和损坏，首要任务是确保库存原材料的安全和卫生。
5.对于日常的储存和维护，要做好五个方面的工作:原料的分区储存，位置编号，执行食品卫生法，坚持隔离制度，掌握温湿度，加强预防和保护，做好清洁卫生，防止微生物入侵和虫害，建立帐卡，设立定期店铺。
6、出库管理，食品原料出库管理应认真做好以下工作；一是坚持凭票发货，二是坚持先进先出，易腐先出，先进先出，接近有效期，损坏变质不能饿；“三先一不”的原则。
1.资本结构和规模。
本店经营模式为合伙，合伙人共同出资，现金、场地、技术、劳动力均可作为出资，场地、技术、劳动力出资的按现行市场价计价。
2.资金来源和使用。
由父母或亲戚同事担保，可以从工行、建行等金融机构获得10万元左右的担保贷款，从而快速获得风险投资。
(一)主要财务假设。
1.前期费用主要包括:场地租赁费(30000元)、餐饮卫生许可证等证件申请费(600元)、场地改造费(5000元)、厨具购置费(1000元)、基础设施费(5000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水电燃料成本、固定资本、折旧成本、杂项费用等。
3.日常经营财务预算和分析:根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，每天总营业额粗略估计在1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以计算出投资回收期在一个月左右。
(二)财务报表和附表(略)。
1.管理风险。
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。国内大部分自己经营的餐厅，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善运行机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。
2.市场风险。
市场是不断变化的，所以我们必须考虑市场的风险，包括以下风险:在这个项目的开发阶段，市场上可能会同时开设类似的餐厅。项目生产阶段的风险。如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产成本和偿还债务。项目生产运营阶段的风险和项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说，最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好，很可能会带来一系列类似的商业项目，从而加剧项目的竞争压力。
3.原材料资源风险。
这家餐馆的原料主要是水果、蔬菜、肉类和真菌，在高温潮湿的环境下不利于保存和保险。因此，原材料的采购和储存需要特殊的设备和技术投资，以购买新鲜、自然、无污染的绿色食品。
商业计划书
我从初中开始就一直住在校园里，我知道这是一件很头疼的事情“吃饭”问题，就是食堂的饭菜。因为学校食堂一般都是以大锅菜的形式制作，所以即使价格低廉，也很少受到学生的欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨更是“自古以来”。虽然大学生可以在校外吃饭，但由于经济因素，大多数学生都愿意在学校食堂吃饭。食品质量得不到保证，会导致很多问题。学生营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。由此，营养不良、胃病等本不该出现在大学生身上的疾病屡见不鲜，为学生的身心健康埋下隐患。所以我决定综合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。
二、店铺简介。
本店位于大学聚集中心，主要目标客户是大学生、教师和工人。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为特色，当然本地小吃不可或缺。品种多，口味全，营养丰富，让食客有更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同口味的菜肴。代替正餐的还有各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。这家餐厅采用快餐自助餐，使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。餐厅装修自然随意，很有现代气息。墙面采用光温色调，厨房布局合理精致，采光好。整体感觉介于家庭厨房的性质和酒店厨房的性质之间。
三、发展战略。
1.餐厅开业前需要做广告，因为主要的客户群体是针对学生的，学生之间信息传递的速度和广度都很大，所以不需要花费太多精力在宣传上，只需要以传单或多媒体(如音频)的形式进行简单的广告即可。
2.餐厅采用自助餐式，提供免费茶和鲜汤。而且大米质量比竞争对手好，可以采用不同的方法使口感不同，从而区别于竞争对手，给客户更多的优惠，吸引更多的游客。此外，餐厅还提供烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这将成为餐厅的一大特色。
3.很多同学都习惯了3.1线的生活方式。很多时候，为了节省时间，他们会选择最近的餐厅，而不是远处的餐厅。所以地理位置和校门距离不是很大。餐厅也会在适当的时候提供外卖服务，并根据不同情况采取相应的措施。比如三单以上(含三单)，可以免费送到你家，单独点外卖的需要交一定的送货费。这还有一个好处。如果一个人想点外卖，为了不交送货费，会点另外两个外卖，这样也可以增加销量。
4.餐厅使用不锈钢材质的自助餐盘，经济环保，垃圾不能随便倾倒。可以联系农民，让他们免费领取，互惠互利。据悉，竞争对手在这方面做得并不好，所以良好的就餐环境可以吸引更多的顾客。
5.虽然暑假期间游客数量会大幅下降，但毕竟还是有一些学生留在学校，附近的居民和农民工。到时候可以减少生产，转移服务重点，改善暑假的经营状况。考虑寒假学习一个月，减少了不必要的'花费。
6.市场经济发展迅速，变化多端，充满活力。因此，有必要从长远的角度来看待一个企业的发展，并进行分析，制定长远的规划。每个阶段结束后，是时候总结运营的整体情况，制定下一步计划了，所以是一个循序渐进的发展模式。运营稳定后，可以考虑扩大运营，增加其他服务项目，寻找新的市场，做连锁经营，慢慢打造自己的品牌，发展成为专为学生提供美食的餐饮行业。总之要从长远的角度看问题，这样才有企业的未来。
四、餐厅管理结构。
1名店长兼收银员，1名厨师，2名服务员。
经营理念侧重于以下几点：
主要文化特征：保健和人文关怀。
主要产品特点：具有食疗保健功能的素食餐。
主要服务特点：会员跟踪服务。
主要环境特征：具有传统文化的绿色餐饮环境。
五、市场分析。
大学食堂吃饭一直是个问题，大学吃饭质量低已经成为公认的问题，只满足了学生的温饱问题，但质量远不能满足学生的要求。一些大学的饮食状况令人担忧，甚至一些大学食堂发生集体中毒事件。
根据这一点，为了保证大学生的食品安全，提高大学生的食品质量，建立了大学餐饮联盟，旨在为大学生提供廉价、安全、优质、有特色的食品，同时为高校提供一定的勤工俭学工作，帮助贫困学生更好地完成学业。
优点和缺点：
优势分析：这家餐厅的运营解决了学校食堂饭菜口味单一的问题，也不用担心流动摊点的卫生得不到保证，和食堂一样方便快捷，节省时间。此外，餐厅采用自助选择的方法，应该很容易受到顾客的欢迎，并节省一些人力资源。同时冷饮、冰粥等。、和免费茶。简单舒适的装修将是餐厅的一大特色。学生一般喜欢在干净的餐馆吃饭，服务态度好，所以满意的服务也将是餐馆的一大特色。另外，学校食堂有明确的就餐时间限制，而校外很少有餐厅卖早餐，所以校外店很容易抓住因时差而失去的市场份额，换句话说就是想在就餐点前后一段时间内就餐的潜在客户所产生的市场份额。
劣势分析：由于起步早，快餐店规模小，人力资源和服务项目有限。校园内外的竞争也很激烈，所以还是有很多弊端。另一方面，由于学校假期是固定的，寒暑假期间游客数量会急剧下降，寒假期间会比暑假期间少，这将是一个难以解决的问题。
机会分析：根据我们的市场调查分析，我们产品的市场需求是存在的，具有一定的竞争力。我是一名学生——作为这个最大客户群体的一员，我们可以更好的了解客户需要什么产品和服务。从这些方面来说，应该有很好的机会挤进餐饮市场。
威胁分析：餐厅的服务和产品质量与运营成本有着直接的必然联系，所以产品的价格不会低于竞争对手。虽然整体价格不会太高，但相比之下，客户的财务承受能力就成了很大的考验。而且成本和利润也是直接挂钩的，利润的多少是在竞争中生存的主要决定因素。再者，各地不同的风俗习惯和饮食习惯造成了另一个问题，那就是大部分顾客是否能认可或者对产品满意，这也是需要检验的。
六、推广和市场渗透。
推广策略：
预宣传：大规模、高强度、大投入。后宣传：注重现有客户关系管理，进行口碑营销。计划和组织定期的具体活动，如赞助学校组织的晚会，通过活动时不时的宣传和提醒客户的消费意识。对于节假日，进行有针对性的宣传策略，比如发传单。
七.财务状况分析。
1.根据计算，可以初步得出开餐厅的启动资金需要10600元左右(场地租金xx元，场地装修3000元，购买厨具4000元，基础设施及其他费用4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资、材料采购成本、场地租赁成本、税金、水、电、燃料成本、杂项费用等。
3.日常运营财务预算和分析。
根据预算分析和调查，可以初步确定市场容量，日总营业额粗略估计为800元左右，收益率为30%，从中可以计算出投资回收期为三个月左右。
八、营销组合策略。
有形营销策略：
因为这家餐厅的经济实力还比较弱，所以会采取避实就虚、避免大量硬广告营销的营销策略，采用一套有效的“承诺营销”进行产品推广。通过菜单，海报，文化手册，广告，促销活动等宣传和倡导消费者。上帝的财富”我们的经营宗旨和理念。
熟练的营销策略：
可持续发展和规划将决定餐厅在避免普通餐厅顾客忠诚度低的缺陷方面具有内在优势。为了使餐厅在顾客心中建立起权威感和信任感，餐厅将建立完整的会员信息反馈系统，以实现营销承诺：
1.长度顾客反馈表。在服务中，严格要求员工树立顾客至上的理念，认真听取顾客的意见。
2.把顾客满意进行到底。树立“顾客满意才满意”的理念，永远为顾客着想。
3.建立餐厅客服问卷，市场部负责定期跟踪客户。
九、大力打造“绿色食品”品牌形象。
根据食疗产品竞争激烈、模仿性强、季节性强的特点，实现企业显性文化和隐性文化的有机融合，增强企业的品牌保护意识和能力。围绕“健康绿色”这一核心品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品、实施绿色包装、采用绿色标志、加强绿色沟通、促进健康消费来实现营销目标。作为一家开展绿色营销的餐厅，我们有天然的优势，这家餐厅将严格执行绿色餐厅的标准，在原材料采购、食品加工和卫生方面都将严格控制。力求在不失时尚的情况下营造一个简约优雅的用餐环境，通过餐厅设计的布局、装修风格、温度体现健康绿色的理念。
推广保健知识和绿色文化；
在营销过程中，这家餐厅将围绕21世纪的餐饮主题——养生、健身、绿色是三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，引导消费者的消费取向。通过专题讲座、小册子、公益活动等。，我们将宣传上述餐饮知识，并注意借此机会加大对绿色产品的宣传和介绍。倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐饮、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步发展的机会和条件。
十、注意做好一系列企业公关活动。
通过一系列公关活动，餐厅将处理好各方面的关系，为餐厅的发展提供一个宽松、有利的商业环境。
1.与员工建立团结信任的合作关系。在员工之间建立平等便捷的沟通方式，通过发布内部刊物、为免费会员提供奖励、进行团体娱乐等方式增加员工的凝聚力和工作热情。
2.社区群众关系。为了保证充足的人力资源，获得稳定的客户群，获得可靠的后勤保障，要积极参与维护社区环境，积极支持社区公益事业。尊重客户合法权益，提供优质餐饮和服务，正确处理客户的要求和建议。
3.政府关系。及时了解和遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，积极协助解决一些社会问题。与媒体建立并保持广泛的关系；为他们提供行业的真实信息。
十一、充分发挥绿色餐厅的价格优势。
这家餐厅的目标人群是学生和城市居民。考虑到市场上餐饮产品和保健品的价格因素，这家餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占据一定的市场份额，形成规模经济，以低成本获得高利润。在产品价格及其组合方面，我们根据消费者的不同消费水平和需求，加工提供各种具有食疗和保健价值的营养餐。在价格设定上，我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬去多少根，是否去皮去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每6-100元的标准搭配不同的食物组合，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食。
十二、市场风险。
市场是不断变化的，所以我们必须考虑市场的风险。存在以下风险：
(1)冒着本项目开发阶段的风险，可能同时在市场上开设类似的餐厅。
(2)项目生产经营阶段的风险。项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销量和其他性能。对于现阶段的项目来说，最大的市场风险来自于餐饮业在市场上的竞争风险。如果项目投产后效益好，很可能会带来一系列类似的商业项目，从而加剧项目的竞争压力。
内部管理风险：
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但需要严格的管理才能赢得消费者的信任。国内大部分自己经营的餐厅，内部管理松散，服务人员素质低。如何建立现代企业制度，完善运行机制，加强企业内部管理，关系到企业的生存、成败。
原材料资源风险：
这家餐馆的原料主要是果蔬、豆类和真菌，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品。特别是这家餐厅是一家保健餐厅，所以在原材料的选择上需要专业知识和技术投入，有利于采购新鲜、自然、无污染的绿色食品。
十三、对策。
l、学习先进的生产技术和经验，开发自己的特色食品。
2.严格管理，定期培训人员，建立客服报告。
3.进入市场后，了解食品市场周期，积极开发和更新食品。
4.与原材料供应商建立并保持长期合作关系，确保原材料资源的供应。
初始阶段(1月-3月)。
主要产品是针对城市中三个群体不同健康状况的膳食。市场策略是通过积极有效的营销策略，挤出中国餐饮和保健药品的市场份额；树立“绿色食品”良好的品牌形象，提升知名度和美誉度；收回初始投资，积极推进市场。
中期(1年)。
巩固和扩大现有市场份额，进一步完善餐饮管理体系，提高企业科学管理水平；开始准备品牌扩张所需的企业识别系统、统一特色美食、统一管理模式的建设。
长期(2年)。
到那时，餐厅的经营已经进入了稳定良好的状态。随着企业实力和影响力的增强，当服务范围不再能满足潜在客户的需求时，就会通过特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。
十四.卖场设计。
视觉识别。
店名：一方面要与自身业务密切相关；另一方面，要注意商业场所在校园内，贴近校园特色，容易被校园群体所喜爱和接受。店名要有风格，要有长远的含义。
颜色：以黄色、红色、橙色等暖色为主，辅以轻快活泼的冷色调。展现时尚、潮流、优雅、品味。
商店布局。
适当使用灯光、地毯、隔断等元素，一方面尽可能有效利用空间，另一方面又显得东拼西凑，不开阔和沉闷。有些私密餐桌可以适当设计，但长期入住的顾客可以充分享受舒适的感觉。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜欢的角落和桌子。
照明与照明：照明是餐厅装修的重要元素。选择不同风格的灯光可以有效提升餐厅的美感。灯光是烘托餐厅氛围的重要组成部分。你可以选择不同的颜色来衬托餐厅的愉快气氛。同时，客户应根据自己的要求，在自己的空间内保持调节照明的便利性。
墙面装饰和窗帘：根据季节及时调整，各种面料材料、图案和颜色应尽可能协调，体现餐厅的风格，贴近消费者的感官享受。
餐桌位置：餐桌位置的设计和摆放整体上要和谐，避免个体差异，给消费者一种大排档的感觉。
手工艺品摆放：手工艺品的选择要贴近餐厅的氛围和消费者的喜好，体现餐厅的品味。
餐具：干净整洁，要体现咖啡馆的特色或形象。
背景音乐：浪漫、柔和、轻音乐，响度适中，适合季节变化和咖啡馆风格。
一、快餐店概述。
1.我们餐厅属于餐饮服务业，名字叫都市快餐厅，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。
2.市区快餐店位于长生路商业步行街。它最初是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基和麦当劳一样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店老板是×××餐厅经理×××，厨师&时代；××他们三人都有6年的餐饮经验，凭借我们的智慧、才华和对事业的执着，他们一定会在行业内领先。
4.店铺需要30万元的创业资金，其中10万元已经筹集到位，剩余20万元已经贷款给银行。
二、经营目标。
因为地理位置在商业街，顾客比较丰富，但是竞争对手也很多，尤其是店铺刚开张的时候。要想开拓市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，一年收回成本。
该店将在3年内设立3家分店，逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中取得突破，成为餐饮市场知名品牌。
三、市场分析。
客户来源：城市快餐店的目标客户是：在附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；大约50%的学生在附近的学校，商店工人和社区居民。游客数量充足，消费水平中低。
竞争对手：市里的快餐店附近有四个主要竞争对手，包括一个大的和另外三个小的快餐店。这四家酒店已经运营了2年多。××快餐店同时经营中西餐厅，价格昂贵，顾客少。另外三家小快餐店卫生差，服务质量差，就餐环境拥挤凌乱。我们店抓住这四家快餐店的劣势，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场中占有一席之地。
城市快餐店主要面向大众，蔬菜价格处于中低价位区间。
大力发展方便小吃，早餐种类繁多，价格便宜，因地制宜推出中式早餐套餐。
午餐和晚餐提供经济营养的菜肴，提供优雅的用餐环境。
随时准备开发新产品，以满足不断变化的市场需求。例如，今年设定的目标是“送食物回家”服务。
营业时间：上午6：30-晚上11：00；
对于以上计划，我们会共同努力，各尽所能。我们会在健康、服务、价格、营养等方面下大功夫，争取更多的客户。
在开店初期，初步计划招聘8-10名全职员工(含2名厨师)和5名临时员工(含2名厨师)。详情如下：
申请人应填写《招聘员工登记表》，并将他们的个人资料附在我们的商店进行面试。
面试、笔试、体检合格者将与其签订劳动合同(含试用期)。
为了提高服务人员的整体素质，所有招聘的人员都需要接受为期两个月的培训，具体内容如下：
制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。
实施培训计划，学习劳动纪律和各项规章制度。
岗位考试，不合格者暂停学习，扣20%工资，直至合格。三次考试不及格的，扣除当月所有工资福利。
1.开展一系列宣传工作，在开业前向消费者介绍店铺“物美价廉”销售策略，还会发放调查问卷，根据消费者的需求，改进我们的产品和服务。
2.引入会员制、季卡、月卡，吸引更多客户。
3.每月累计消费1000元的，可在每月月底参加大抽奖，获胜者(一名获胜者)可获得价值888元的礼券。
4.每个月累计消费100元的会得到价值10元的礼券，200元的会得到价值20元的礼券，以此类推。
店内所有账目必须及时入账，费用收入必须记账或由会计记账。记账采用复式记账法，用科学的方法管理，避免会计混乱。每天的收入要及时统计，所有的点餐菜单和收款凭证都要一式两份，以便核对和记录。店内所有物品均为店内固定资产，不得随意销毁或带走。每月总收入，不包括所有费用，存入银行；如果每月结算后收入高于计划，工资会适度调整，以调动大家的工作积极性。工作中发现酒店财物无故损毁的，从责任人工资或奖金中扣除。
我们的固定资产是15万元。
30套桌椅。
营业面积为300平方米。
3个冷冻柜。
几个厨房部件。
日常营运资金10000元(主要用于应急和临时采购)。
至于账目，要做到年末日账、月账、总账，让企业的盈亏在账面上一目了然，避免经营管理的盲目性。
注意：由于我们刚开始做生意，各种费用要慎重，但要保证食品质量，尽量降低价格。
八、附录。
附录1法律要求。
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保护人民健康，增强人民体质，严格遵守国家和地方有关法律法规，特制定本要求如下：
一.食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门颁发的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记注册。未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造、变造或者出借卫生许可证。
二.食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
(一)保持内外环境整洁，采取措施清除苍蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孳生条件。
(二)食品生产经营企业应当有与产品种类和数量相适应的车间式食品原料加工、加工、包装和储存场所。
(三)应有相应的消毒、更衣、洗涤、照明、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、排污、垃圾和废弃物贮存设施。
(4)设备引进和工艺流程应合理，防止待加工食品与直接进口食品之间、原料与成品之间的交叉污染。食物不应接触有毒或不洁物质。
(五)直接入口食品的餐具、饮具、容器，使用前必须清洗消毒，炊具、用具使用后必须清洗干净。
(六)储存、运输和装卸食品的容器、包装、工具和设备必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
(七)直接进口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应经常保持个人卫生，生产、销售食品必须用手清洗，穿清洁的工作服；直销进口食品必须使用销售工具。
(九)水源必须符合国家城乡饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害。
三.禁止生产经营食品：
(一)腐败变质、酸败、霉变、虫蛀、不洁、夹杂异物或其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。
(二)含有有毒有害物质或者被有害有毒物质污染，可能对人体有害的。
(3)含有致病性寄生虫，微生物或生物毒素含量超过国家标准。
(四)未经医学检验或者检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死、毒死或者病死的家禽、动物、水生动物及其制品。
(六)容器包装肮脏、破损严重或者被不洁运输工具污染。
(七)掺假、掺杂、伪造，影响营养和卫生的。
(八)用非食品原料加工、添加非食品化学品或者将非食品作为食品处理的。不符合其他食品卫生标准和卫生要求。
四.按期接受极地卫生部门的食品卫生监督检查。
商业计划书
2、网络猪市场潜力分析、预测（范围限定在所在校园，说明原因）。
1、市场宣传口号。
2、推广活动手段。
网络推广手段。
市场（线下）推广手段。
1、校园推广网络猪可能遇到的问题。
2、解决方案。
附：项目介绍。
任务考核。
如果您的团队竞争标成功后，需要完成如下任务，中国搜索将根据标准寓意评分，并依照评分结果给予奖金。注：没有达到完成标准者不评分，但我们也保证您的保底奖金。
工作任务。
完成标准。
考核积分（满分100分）。
发展网络猪用户。
（校园内外不限）。
1、在30天内发展8000个的网络猪注册用户。
2、每个用户的网络猪搜索次数不得低于3次。
65分。
提高网络猪网站的访问量。
要求达到500pv/天。
通过在自己的网站上嵌入网络主活动网页（我们给出范围），为网络猪网站提升访问量。
10分。
在学校举办网络猪线下推广活动（形式自选，如：发放资料、猪卡、举办联谊活动），并及时汇报活动评估效果。
在合作期间内举办至少四次线下推广活动。
评估报告的效果（如不及时提交则认为未举办活动）。
10分。
建设网络猪论坛。
在自己的网站或中搜论坛上开辟专题区，每日平均发贴量在50个以上（重复帖不算此类）。
5分。
提升所在院校的网络猪知名度。
中搜将在校园做抽样调研，网络猪知名度不得低于70%，使用率不得低于50%。
10分。
项目奖金。
中国搜索将根据如下评分标准给予奖励：
如果所完成的任务积分达到70分，将在活动结束后得到中搜奖励的2500。
元奖金。
如果完成的分数超过70分，以5分为单位，每超过5分奖金则追加5%（125元）的奖金。超过5分但没达到5的倍数者不算在内。
如果在活动结束后，总积分未达到70分者，中搜将按照在此期间内所发展的网络猪用户支付报酬，标准为用户/0.1元。用户必须符合网络猪真实用户标准——即搜索次数高于3次的网络猪注册用户。
市场支持。
中国搜索将给予合作团队如下市场支持：
5000份网络猪校园活动dm单。
5000份网络猪宣传册。
200张宣传海报。
1万张网络猪猪卡。
开放部分网站栏目的html代码。
提供各类网络广告代码。
网络猪档案。
网络猪搜索拼图。
人气搜索赛。
搜索科技馆。
猪猪生活秀。
网络猪学堂。
校园活动首页。
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营销是企业经营中最富挑战性的环节，58计划网认为影响营销策略的主要因素有：
消费者的特点;
产品的特性;
企业自身的状况;
市场环境方面的因素;
对有些企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。
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景区指南。
特惠精选。
用户交流。
登录注册。
行者博客。
票价列表。
食宿共行。
2、景区指南：在版面的左边放一张宁波市的地图，上面有各个景点的图片链接，游客可以大概知道自己旅游景点的位子。左面在列出各个景点，通过点击文字游客可以进入各个景点的网页。同时左面列出一些路线供游客参考。在版面的右面，为了美化版面放一些热门景点的图片，供游客点击观赏。
3、特惠精选：该板块主要面向以团队形式出游的大学生们，上面罗列出各种优惠措施，对会员从优考虑。
5、票价列表：主要罗列出各大景区的门票价格，以及一些优惠措施，主要面向普通学生。同时可以放一些价格对比信息。
6、行者博客：该板块主要做学生博客，注册会员可上传旅行日志相册，供他人分享，内设博客排行榜。
7、登录注册：提供游客登录注册，通过注册成为会员可以享受更多的优惠。
8、用户交流：游客如有问题可以在这个板块里提问，网站管理者给与解答，以及信息反馈和意见建议。
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二、项目概述。
三、区域物流分配中心及人员配备。
四、预计财务状况。
五、校园市场运行。
六、可行性。
近年来，电子商务等行业飞速扩容，带动了我国快递业快速发展，业务量年均增长速度达到20%以上，快递业已经成为我国发展前景广阔的朝阳产业。不过，与日俱增的快递业务带来的是更多的快递服务质量。
现在国内几大快递公司拥有强大的干支线运输能力，但末端派送体系却是行业一直没有解决的问题，快递的基本功能之一就是提供快件“门到门”的服务，正是这一派件方式引起了上述诸多的问题，快递送到家无人签收，放小区保安那里经常被拒，此外不少顾客面临着个人隐私、安全等问题。于是快件自提就被自然催生出来，成为了快递企业解决“最后1公里”发力关键点。宝盒试图联合多家快递，搭建城市配送公共平台。
“宝盒自助快递系统”工作原理其实很简单。快递人员只需录入自己和收件人的手机号码、扫描快件条码，就能自助将快件放入尺寸不同、类似超市自动寄包柜的“宝盒”中。“宝盒”的门一关闭，基于物联网技术的系统便会发短信通知收件人下楼收件。自助取件时，收件人仅需输入收到的短信中的验证码及密码等信息即可。经宝盒测算，如此一来末端快递派送效率可提高6倍以上。
通过宝盒派送的快递流程也和往常大致相同。快递人员每日在指定地点派件，到了指定时间若还没有人前来领取，快递员便将物品存入宝盒中，并短信告知客户。在宝盒出现故障无法发出短信时，“宝盒”的液晶屏上显示有客服电话，可以通过客服核实后取到快件。同时，若想叫快递，可以在机器附近的传达室索要快递密封袋，自行封好，把快递费夹在面单里，投递到机器下方的投递口即可。
目前，宝盒自助快递系统主要面向各大高校以及社区投放。平均寄送每件快递，快递公司会向消费者收取7元以上的费用，宝盒会向快递公司收取1.5元的运送费用。降低看快递公司因支付快递员薪酬而支出的成本，同时加快了最后一公里的配送效率。而对于消费者而言，不用再担心无法及时收到快递，门卫拒收亦或是快递员服务态度不好等困扰已久的问题。
通过一定的市场调查可知大学平均每天的快递数量在600件左右。因此这一分块区域的物流中心的面积在30至35平方米，为降低成本可以在的居民区租赁一间面积相当的住宅作为快递周转单号录入的仓库。根据市场调查此类房源目前的月租金约为1700元。
平均每个快递周转站需要四名员工，其中一名快递分拣员，日薪60元，快递单号的录入员，负责扫描录入每件快递单号，并对物品进行编号，方便同学取件。日薪60元。以每日600件快递为例工作时长不超过2小时。另外两人为快递员，负责每日将物件送至指定地点，并将没有及时取走的快递件存放入“宝盒”寄存箱。日薪75元。工作时长不超过2.5小时。两人轮班。同样，为了降低企业的成本，由于在学校周边的特殊优势，所有人员都将以校园兼职为主。
目前在校园中主要的快递公司为“四通一达”，此外还有一些新兴快递公司。首先与各小型快递快递公司寻求合作，进行试水性合作。力求获取一半的“最后一公里”投递业务量。同时，力求能够获得每个快递公司在物品无法及时被领取后能够被放入宝盒寄存箱中的授权允诺。此后，根据与各公司合作实践的经验调整宝盒的经营策略，并与各主流快递公司间寻求合作，获取更大的客户量。以此来保证宝盒在校园投放的盈利可能。在试水阶段的前两周，不向各快递公司收取任何费用，以市场的实际反映向各公司证明宝盒的产品的市场需求量和吸引力。
每个宝盒寄存箱成本2万元容量80件维护费用5000元/年/只。因此第一期计划将在上海理工大学计划投放宝盒寄存箱4个宝盒箱成本总计8万，维护费用4.5万，每月快递收入27000，人工支出5850，房租1800（含日常开支）月末盈余19350。在平稳发展的态势下，预计7个月后可以开始进入盈利阶段。
学生会是学生和学校之间的桥梁，因此要打入学生市场首先宝盒选择与学生会沟通。通过学生会向学校和学生之间传达这一新型便捷的快递渠道。同时以赞助校园活动等方式扩大宝盒在校园中的知名度，以学生会为媒介，接触到学生和学校领导，从而成功的在校园中试点这一项目。
在另一方面，可以与学校的勤助部门接触。勤助是学校与学生间相互交流接触的一个很好的平台。宝盒公司在为勤助提供项目的同时，也为自己做了免费的广告，不仅扩大了在学生中的影响力也能够多接触学生群体，了解学生这一庞大的客户群体对于快递行业的建议和需求帮助公司改善进步制定更好的发展方向。于此同时也使得公司的兼职人员有了一定的固定性，在一定程度上降低了公司的用人风险。
目前，宝盒的运营模式在社区已经得到了初步的认可。鉴于现在学校的快递的现状。正是一个非常好的切入学生市场的机会。首先，学校内经常发生快递员骑车撞到学生的事件，但是没有一个办法解决这样的问题。学校的各个领导和各位同学急需一种新的快递方式改变这一现状。此外，由于校园这个特殊的地点，学生每天大量的快递集中铺摊在地上，还是上个世纪八十年代的派送方法，给人以脏乱差的感觉。这种现状急需扭转。宝盒便可以借此机会进入。
另外，学校有很多学生需要兼职，学生群体是一个较为廉价的劳动力，也可以借此机会，进入学校。达到双赢的局面。何乐而不为呢。
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针对营销部的工作职能,我们制订了市场营销部××年销售计划书,现在向大家作一个汇报:。
一、建立酒店营销公关通讯联络网。
今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。开拓市场,争取客源。
表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
三、热情接待,服务周到。
接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、密切合作,主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。
支持和合作。
×××年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,开拓创新,团结拼搏,创造营销部的新形象、新境界。