优秀作文常常展现出作者独特的观点、深入的思考和独到的见解。欣赏一些优秀作文的范例,可以帮助我们更好地了解和掌握写作的要领和技巧。
我学会了煎鸡蛋[]
那天我写完作业,闲的没事儿干,碰巧妈妈正在厨房做饭,这时传来一阵淡淡的却十分诱人的清香,我知道这是我最喜欢吃的煎鸡蛋。我问妈妈:“妈妈我可以试试吗?”妈妈却坚定地说:“不行,绝对不行。”
可妈妈哪经得起我的软磨硬泡,只好答应了我。我高兴之余,却还是有点儿紧张。
我先给锅热了个身,等锅里的水干了的时候,就可以往锅里倒一些油了。再把煎锅拿起来左右摇晃着,让油铺平,我生怕把这个可怜的小家伙摔到地上,就好像一只小鸟,背着一袋大米一样,只觉得又累又重,可却不想让大米掉下去。然后就到了最关键的——放鸡蛋了。我先拿了两个生鸡蛋,然后用力的在锅边敲了一下,鸡蛋就裂开了,可谁想因为我没有及时的把鸡蛋放进锅里,所以这个调皮的蛋液,啪叽落在了地上,打鸡蛋失败。有了上次的经验,我这次打完鸡蛋快速的放进了锅中,虽然还是被油烫到了,不过没关系,至少我成功了。
接着我学着妈妈的样子,在鸡蛋上撒了点盐,可是有一个鸡蛋太用力碎了。最后这个香气扑鼻的煎鸡蛋就出炉了,吃着自己做的煎鸡蛋,心里美滋滋的。
虽然这并不是什么大事但是它却让我懂得了一个大道理:只要是自己选择的事,就一定要做下去。
我学会了煎鸡蛋作文
暑假的一天,我在家闲着没事干。
这时我看见妈妈正在厨房里炒菜。我也想学炒菜,但是切菜我会,炒菜可是好复杂啊。我一扭头,看见橱柜里有几个鸡蛋。我想,我见过妈妈煎鸡蛋,操作简单,我可以试试煎鸡蛋。我又兴奋又紧张。
我拿出八个又大又圆的鸡蛋。准备磕到碗里。平时看妈妈磕鸡蛋很简单的,可是,我磕可就怎么这么难呢?开始,我拿鸡蛋在碗边上轻轻磕几下,鸡蛋壳都没变样。我再试着用大点力,还不破,只是出现一点裂痕。那裂痕咧着大嘴嘲笑我:“没用的小笨蛋,你会磕鸡蛋吗,你是磕不破我的,别费力气啦!”我生气了,拿起一个鸡蛋,用力猛一磕,啪!鸡蛋碎了,蛋清、蛋黄,溅了我满头满脸。
妈妈看见了,过来教我怎么磕鸡蛋。她先在碗沿上磕开一道缝,然后两手扣住裂缝轻轻一掰,蛋黄蛋清就落到碗里了,真是干净利落啊。我试了一下,还真是挺容易的呢,看来,干什么事情都不能蛮干,要动动脑子才行啊!
我打完了鸡蛋,又切了些小葱花到碗里,再洒上一点盐,就用筷子搅拌起来。妈妈帮我把炒锅放到燃气灶上,打起火,倒到锅里一点油。不一会油冒烟了,我把搅拌好的一大碗鸡蛋倒进去,一眨眼的功夫,鸡蛋周围鼓起了许多白色的小泡泡,小泡泡不停往上鼓,一会儿又下去了。
我拿铲子把鸡蛋饼翻了个个,让两面都煎熟。只用不到三分钟,我的煎鸡蛋就出锅啦!只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着绿色的葱花,颜色特别好看。
香喷喷的煎鸡蛋端到饭桌上,我迫不及待的夹起一块,吹了吹塞到嘴里,一嚼,哇,简直太好吃啦!色香味俱全,简直是美味佳肴啊!我不怕烫伤嘴巴,边吹气,边大口大口地吃起来。
自己做的饭,吃起来就是香!
我学会了炒鸡蛋
一天中午,我回到家里。奶奶不知道去了哪里,还没回来!我的肚子早就唱“空城计”了,我了只好自己凑和做一点儿饭吃了!
我先是在厨房里找来找去,但什么也没有找到,我脑筋一动:对了,冰箱里有食物呀,我应该去冰箱里找吃的,做些饭吃呀!
想到这里,我飞快地跑到了冰箱面前,我打开冰箱一看,哇!这么多的食物,我太兴奋了,又转念一想:我不会做饭呀。哎!我不会做饭,但我会学呀,对,就这么做了!
说完,我就从冰箱里拿出了几个鸡蛋,准备人最简单的炒鸡蛋开始做起。
进了厨房,我把鸡蛋朝桌子上狠狠地磕了下去,结果,鸡蛋都碎了,还溅了我一身蛋液,不过,我也毫不气馁,又心平气和地继续操作了。
第二次,我把鸡蛋轻轻地磕一下,赶快把它倒进碗里,搅拌均匀。我爸爸以前说:“炒鸡蛋要多放油,油越多鸡蛋就越香越好吃。”于是,我就开火,先放了一些油,待油热后,我就把鸡蛋倒了锅里,在鸡蛋进锅的一刹那,“嚓”的一声,我发现鸡蛋开始膨胀了,就赶快拿起铲子,把鸡蛋在锅里翻炒,那鸡蛋都变成黄澄澄的,就先把火关了,然后把鸡蛋盛到了盘子中,一盘美味的炒鸡蛋就出锅了。
炒鸡蛋还有最重要的一点:一定不能炒的时间太长,否则就老了,也不好吃的了。
这时,奶奶正好回来了,她一到家就对我说:“君贺,我是闻着香味回来的,你做了这么香的一盘炒鸡蛋,我太为你高兴了!”奶奶说完,给我一个大大的拥抱,我的脸都红了。
我这一次学做了炒鸡蛋,我以后还会学更多生活技巧,我也要自力更生,我还会为我的家人做更多的事情。
我学会了炒鸡蛋作文
今天,妈妈生病了,我想:“我烧点好吃的给妈妈吃,希望妈妈的病好起来。”就这样想着想着,转眼间就到了中午,我想:“——今天就露一手,给你们大开眼界!”我就准备开始炒蛋,先将四个蛋打到碗里,“哇,那蛋黄真圆!”我说。然后我用一双筷子搅拌,我越搅越开心,越搅越难看。我一想起开心这两字就想起六个字:笑一笑十年少。这时候蛋搅拌好了,我又把一勺的盐放进去,继续搅拌。搅拌好以后,我想:“接下来干什么?对,是要炒了!”我先把电磁开关开起来,再把油放进去,小心地把蛋放进去,这时蛋慢慢地会膨胀,会变得松软起来。我再用铲子把蛋翻转,然后炒30秒,就可以倒进盘子里了。开饭了,爸爸妈妈吃了都说很好吃。我开心得不得了,我想:“以后我要烧更好吃的给爸爸妈妈吃。”
我学会了煎鸡蛋[]
人生中有很多尝试,经历里许多次的挑战,获得的成功,是耐人寻味的,这样会使我有着一股动力,向前去拼搏,获得更多的自信的源泉。
在生活中的我又何尝不是这样的?在几次尝试后我学会了煎鸡蛋,这对我来说是莫大的鼓励啊!
暑假的一天晚上,妈妈对我说:“我明天要出去办事,早上你自己做点吃的可以吗?”我想了想愉快的答应了。
第二天早上,我肚子开始“咕咕”的叫了起来,想起了妈妈不在家,是时候准备我的早餐了。
我从冰箱里取出了面包和牛奶和2个鸡蛋,清洗一下放一边备用,准备开始煎鸡蛋。
我先把煎锅插上电,按了开始键,选择煎蛋的按钮,然后在煎锅上到了一点油,拿着鸡蛋在锅沿敲了一下,把鸡蛋打了进去,又把另一个鸡蛋一样方法的打了进去,我就在一边等着,过了一小会儿,蛋清从透明逐渐凝固成雪白的固体,渐渐地鸡蛋冒出了气泡,它们像肥皂泡一样一碰就破,十分漂亮,我撒上了一点盐面,又把鸡蛋都翻了个面,等待了一会儿,闻到的香味了,感觉熟了,我就把鸡蛋盛到了盘子里,端到餐桌上,配着牛奶盒面包一起吃了起来。
虽然很简单的早餐,确实我用心做的,真是觉得自己做的煎蛋是最的好吃!
我学会了炒鸡蛋作文
妈妈经常给我做西红柿炒鸡蛋,我非常喜欢吃,所以一直想学会这到菜,赶上放暑假,我就让妈妈教我做这道菜。
到了中午,妈妈要教我做一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。首先,我先从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋,再备好做这道菜的调料:食盐、白糖、小葱、植物油。紧接着,我把西红柿洗得干干净净,把它切成均匀的小块,再把鸡蛋搅匀。准备工作就做好了,现在开始做“西红柿炒鸡蛋”这道菜了,我正要把花生油放入锅里时,妈妈说:“小心,先不要放,不然的话,油会溅出来的。”我问为什么,妈妈说:“因为锅里有水珠,油和水混一起就会溅出来的。”于是,我慢慢地等着水干了,再把适量的油倒入锅中,然后把鸡蛋也倒入锅里。等了两分钟后,我闻到一阵怪味,“呀——有点炒糊了!”我惊慌失色,妈妈又说:“不要慌张,快点翻炒。”我听了连忙翻炒。妈妈不慌不忙地指挥我,叫我赶快把西红柿一起放进锅里,大概炒了几分钟,一盘美味佳肴——西红柿炒鸡蛋就诞生了。
妈妈尝了尝,对我竖起了大拇指,说:“味道还不错,真是太好吃了。”我心里美滋滋的,同时感到了成功的喜悦。
初三学生演讲稿:母校教会了我如何学习。
经济学与金融学论文。
我学会了炒鸡蛋
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有一次,爸爸妈妈要去外婆家,让我在家里看家。我说:“好!”过了一会儿,我饿了,妈妈又没在家。我心想:“我自己来做午饭吧!”
做什么呢?做炒鸡蛋吧!于是,我拿了两个鸡蛋,快速的跑到厨房里,先给锅里倒一些油,把锅放在电磁炉上。学着妈妈那样,再把鸡蛋打碎放在碗里,搅拌一会儿,放一些盐,再搅拌一会儿。就倒进锅里,有铲子拨弄了一会儿,等鸡蛋成形了就可以吃了。这时,爸爸妈妈回来了,我让他们尝尝我做的炒鸡蛋。爸爸妈妈都笑着说:“好!”
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我学会了煎鸡蛋
星期天的早上阳光明媚,妈妈又像平时一样起床给我做早点。妈妈做的煎鸡蛋是我最爱吃的了,我想:不如利用星期天的时间学学怎么做。于是我赶紧穿衣下地,跑到厨房,对妈妈说:“妈妈,今天你教我做煎鸡蛋吧!”妈妈愣了一下,马上笑着说:“好啊,过来吧!”
妈妈把锅坐在火上,又拿了一个鸡蛋,一边做一边告诉我煎鸡蛋的步骤。我认真地听着,仔细地看着,觉得很新鲜也很简单。不一会儿,妈妈就做成了一个又圆又香的煎鸡蛋。“好了,这回你来试试吧。”妈妈微笑着对我说。我迫不及待地卷起袖子,走到锅前,拿起鸡蛋就要往锅里磕,妈妈赶忙拦住了我说:“要先倒油,再点上火才能放鸡蛋呢。”哦,好像刚才妈妈说过的,我怎么没记住呢?只怪我太性急了。妈妈帮我倒好油点上火,等油热了之后,我将鸡蛋磕开,小心翼翼地打到锅里,然后撒上了一些盐。但是翻鸡蛋我却遇到难题,翻了半天也翻不过去。妈妈接过铲子,告诉我:“要把铲子完全铲入鸡蛋底下,才能把它翻过来。”我照着做了,果然一下就翻过来了。再看鸡蛋,已经是黑糊糊的颜色了。
鸡蛋煎好后,我赶紧拿起筷子夹了一块尝,好咸啊,而且有烧焦的糊味。妈妈说那是因为我的盐没撒匀。妈妈鼓励我再试一次,这次我记住了上次的“教训”,在妈妈的指导下,煎出了一个比较满意的鸡蛋,可是我也出了一身的汗。
我很高兴,这个星期天真有意义,。
我学会了煎鸡蛋作文
我从冰箱里拿出一个鸡蛋,从碗柜中拿出一只大碗,然后带着鸡蛋和大碗直奔桌边。
摆好大碗,拿出鸡蛋,在碗边轻轻一敲,“咔”地一声,鸡蛋的衣服破了一个大窟窿。我将大拇指伸入这个窟窿,向外一扯,蛋清和蛋黄就从自己的“衣服”里滑了出来,落入碗中。
在厨房灯光的照射下,蛋黄闪着玛瑙似的耀眼的光。我拿出一双筷子,把蛋清和蛋黄搅拌均匀。“哒哒哒”的搅拌声就像欢快的摇滚乐,而碗中的蛋黄就像一名舞者,随着这曲摇滚乐跳着欢快的舞蹈。
接着,我点燃煤气,火焰窜出,火苗快活地四处乱窜。我立刻把锅放到火上,倒入了一点油。过了一会儿,油就冒烟了。我急忙把鸡蛋倒入锅中,油一下子沸腾起来,“噼噼啪啪”地向四周飞溅。我立刻像一只小老鼠似的窜向一边,害怕油溅到脸上后,我的脸就会变成“芝麻饼”。半晌,我才小心翼翼地走到锅边,拿起锅铲,将鸡蛋翻了个面,油又沸腾起来。
俗话说得好“吃一堑,长一智”,这次我可学聪明了,我迅速拿起锅盖,罩在脸上,任凭锅油四溅。不一会儿一阵鸡蛋独有的清香一个劲地往我鼻子里钻,我放下锅盖,定睛一看,锅里一片金黄金黄的鸡蛋,在那金黄中还带着一丝雪白,馋得我垂涎三尺,成就感油然而生。
通过这次煎鸡蛋,我深刻地体会到了父母做菜的辛苦。等我长大后,一定要为我的父母做许多美味的菜。
我学会了煎鸡蛋作文
我可喜欢吃煎鸡蛋了,特别是爸爸煎的,于是我决定向爸爸学习煎鸡蛋。我把这个想法告诉了,爸爸爸爸爽快地答应了。
星期日早晨,爸爸带我来到了厨房。爸爸先给我示范了一遍。他先打开炉子,开到小火档,在锅里放了一点儿油,又在油里放了一点盐,爸爸说这是防止鸡蛋粘在锅上。等油烟冒出后爸爸把鸡蛋在锅沿上敲碎,倒进锅里,等背面熟后翻一个身,一个鸡蛋就煎好了。
轮到我了,我迫不及待地倒上了油,加好了盐,一切都很顺利,但在敲鸡蛋的时候遇到了麻烦——鸡蛋太硬,敲不开。费了好大劲我才把鸡蛋敲开,这时烟已经很大了,我把鸡蛋倒在了锅沿上,结果鸡蛋烧焦了。再来一个,这次鸡蛋倒是轻松敲开了,可是倒鸡蛋的时候不知道什么原因,我一用力,蛋黄被压破了,鸡蛋里的东西一股脑儿全倒在了锅里形成了一个蛋饼一样大的煎蛋。
虽然大煎蛋长得奇形怪状,但吃在嘴里的味道并不比爸爸煎的差,因为这是我自己努力获得的成果。
我学会了炒鸡蛋
以前都是妈妈给我做饭,我并不觉得做饭有多难,经过亲手做西红柿炒鸡蛋后,我才知道做饭是一件很不容易的事情。
我先拿了两个西红柿,洗干净后放到案板上,准备切,看到圆圆的西红柿,我不知道怎么下手才好。妈妈见了,就手把手教我。
不仅切西红柿难,打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋,洗干净,以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲,瞬间鸡蛋被磕成两半,蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子,急忙说:“打鸡蛋动作要轻,用力要适当。”听了妈妈的话,打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后,再放点盐和葱花,就可以搅了。妈妈叮嘱我,要朝一个方向搅动,直到搅出泡泡,炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐,我很快就把鸡蛋搅拌好了。
现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好,打开火,再倒上一些油,等油开始有点冒烟的时候,把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面,鸡蛋在炒锅里面“吱喳”作响,拿着铲子翻动几下,金黄色的鸡蛋就可以出锅了。把炒好的鸡蛋放到盘子里,就可以接着炒西红柿了。由于我个子有点矮,炒西红柿时,手放的太低,不小心碰到了炒锅,感觉就像被针猛地刺了一下一样,很快手上冒出了一个大泡。我疼的差点哭了出来。
西红柿炒好后,再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面,最后再放一点盐,用铲子来回翻动几次,一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈尝了之后,连说:“好吃、好吃!”我也迫不及待地吃了一口,味道真不错呢!看到一家人吃上我做的菜,我心里美滋滋的,别提多高兴了。
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦,我告诉自己,以后一定珍惜妈妈的劳动成果,不浪费点滴粮食。
我学会了煎鸡蛋作文
妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱,拿了一个又大又新鲜的鸡蛋,放在水池边,然后从架子上拿了一个刚洗好的锅,放在灶上,打开火,一下子把油倒入锅里,只听“兹喇”的一声油喷了出来,我连连后退,真是出师不利。妈妈走进厨房,见这架势对我说:“锅里的水要干了才能放油,不然会溅到人的。”我点点头,说:“下回保证注意。一回生,二回熟吗!”突然烟从锅里“呼”的一声直往上冒,差点把我呛到,我才想起忘记开油烟机,忙按下按钮,这才“烟消云散”。
我想油大概热了。于是,从水池边拿起鸡蛋,像妈妈的样子,在桌边敲了一下,一看没开,我稍微用了点力气,一不小心,蛋清滴了下来,我忙拿了个碗,接住,把蛋清。蛋黄放进锅里,看着它们“跳水”成功,我如释重负。可由于我手忙脚乱,一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离,还是也想享受一下“游泳”的乐趣,趁人不备,偷偷溜了下去。我忙拿起饭勺,使劲地翻呀翻,可那个小东西就是不听使唤,我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤。我不管三七二十一,用手去抓,疼的我活蹦乱跳,等了二十几秒,锅里传出“噼哩啪啦”的声音,鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡,鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡,像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花,原来白色的蛋白也有点儿发黄了。我估计下面该熟了,就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部,猛地把鸡蛋翻了个身,过了一会儿,鸡蛋已经黄透了,我就把鸡蛋盛进盘里。
看着我那黄里透白,白里透黄的“杰作”,我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜。今天我煎鸡蛋正应了那句老话“看花容易,绣花难”。我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水。
要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天。
我学会了煎鸡蛋作文
我最喜欢吃煎鸡蛋,平时都是妈妈做给我吃,今天我决定自己学做煎鸡蛋。
开始了,我先打开煤气灶,再往平底锅里放入少许油,等锅热了后,我从冰箱里拿出一个鸡蛋,朝着桌子的一角一嗑,然后用手掰开来,只见一团液体涌了出来,原来是蛋清和蛋黄,蛋黄像一个金太阳,蛋清像一大团白云。过了一会儿,蛋清不再是透明的了,而是白色的了,蛋黄也变成干巴巴的了。又过了一会儿,鸡蛋的一面变黄了,我用锅铲把它翻了一面,接着,我往鸡蛋上洒了半勺盐,再把锅子抖了抖,让盐渗透进每一处地方。最后就出锅了。
我把它盛进碗里,让爸爸妈妈品尝,他们尝了后,赞不绝口地说:“真好吃。第一次就做这么好,不容易。”我又乐滋滋地端去给爷爷奶奶吃,爷爷奶奶吃了后也对我说:“味道不错。”
从这件事中我明白了:做家务是很辛苦的,我以后要多做一些力所能及的家务事。我还明白了:世上无难事,只怕有心人。朝着你的目标去努力,肯定能成功。
我学会了蒸鸡蛋作文
我们把鸡蛋在碗边快速一磕,鸡蛋就有了一条裂缝,把它掰开,那黄色的蛋黄就蹦了出来,就像黄色的小莲蓬。
我把鸡蛋快速搅拌起来。那鸡蛋在我搅拌的时候就像个小型龙卷风。
搅拌完后要加水。有的人一定会说:“加水这么简单的事,我也会。”其实说起来容易做起来难,因为水加少了会很硬,加多了却蒸不好,只有加入适量的水才能成形。我们再加入盐和油,放进葱花,然后蒸了大约十八分钟左右就好了。
那蒸好的鸡蛋就像一块打果冻,和葱花在一起,黄绿相间,十分美观。
我学会了煎鸡蛋作文
我已经是一名三年级的小学生了,会做许多力所能及的事情,如:洗衣服、洗碗、扫地……最近,我新学了一个本领——煎鸡蛋!
那一次,妈妈教我自己煎鸡蛋!我一听,心里忐忑不安,想:我不会把鸡蛋煎焦吧!
在妈妈的指导下,我准备好油和鸡蛋,就把煤气小心翼翼地打开,那火花滋地一下喷出来了,真叫人发颤!我迫不及待地想把油倒进去。
“停!等一下!”妈妈赶紧大声喊。“怎么了?”我疑惑不解,却不得不把手中的活动停下。妈妈很有底气,又耐心地说:“先把锅热一下,再慢慢倒油!”“哦。”我心不在焉地说。原来是这种小事,吓我一大跳。
大约过了1分钟,我却觉得过了很久,不耐烦地说:“到底好了没有?”妈妈说:“好了!好了!”于是,我从椅子上跳下来,闻了闻锅里的油,可一点味道都没有,不像平时温的那么香,是不是山寨版的油啊!妈妈似乎看出了我的心思,笑呵呵地说:“你再仔细闻一闻!”果然我闻到了一点清香。
这时,我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,觉得自己的心都快跳到嗓子眼儿。我的手怕得直发抖,老妈用手用力地推了一下我的手,“啪”的一声,鸡蛋被我顺利地倒了进去,但我的手收被油溅到了,有点痛。不过没关系,我心里那沉重的石头总算落下来了。
过了一会儿,经过我的仔细观察,我发现锅里的蛋慢慢地冒出小泡泡,这些小泡泡就像一个个活泼的小娃娃,活蹦乱跳,真可爱!鸡蛋渐渐地把油吸收了,颜色也慢慢变成金黄色了。于是,我决定要翻鸡蛋了,我拿着铲子这里铲铲,那里铲铲,就怕鸡蛋粘锅了。铲着铲着,我觉得很好玩,慢慢地胆子也变大了,后来我一下子把鸡蛋翻了过来,还学妈妈的样子拍了几下鸡蛋。没几下就熟了!
最后,鸡蛋终于出锅了,一股香喷喷的味道迎面扑来,我迫不及待地咬了一口,嗯!真好吃呀!这可是我亲手制作的成果,顿时心里充满了一种自豪感!
我学会了炒鸡蛋作文
妈妈就先叫我拿了几个西红柿洗干净,然后手把手地教我把西红柿切成片,放在一边;接着又从冰箱中拿了几个鸡蛋,打碎在碗中搅拌均匀,妈妈告诉我,准备好了。妈妈又让我在锅中倒了一些油,点上火,等油烧热了,把西红柿片倒进锅里,加点盐不停地翻炒,等西红柿的汁被炒出来再用碗盛起来;又往锅里倒点油,把鸡蛋倒下去,我听到“刺啦”一声,鸡蛋不停地胀开,像一个圆圆的向日葵,再把鸡蛋剁碎,接着把炒好的西红柿倒进锅里,不停的翻炒。不一会红彤彤、黄橙橙的西红柿炒鸡蛋做好了。
我小心翼翼地用碗把西红柿炒鸡蛋盛起来,端上桌子,请爷爷奶奶品尝,爷爷尝了一口,夸我说:“很好吃。”奶奶吃了一口,夸我说:“沈嘉怡,真能干”。望着笑眯眯的爸爸、妈妈我开心地说:“我下次还要学做更多的菜”。
我学会了煎鸡蛋作文
上周,妈妈告诉我她要教我煎鸡蛋,我欣喜若狂,因为我又要学会新技能了。
妈妈边演示边告诉我:要先放油,开火,再敲鸡蛋并掰开。煎一会后再翻一面,最后用筷子夹碗里。
先是放油,我说:“放油还不简单!”妈妈却说:“放油是有讲究的,放多了不安全,放少了食物会粘锅。我小心翼翼地放了一点油后开始打火。接着就是打蛋。我右手拿蛋,左手扶着碗,把蛋打出一个小口子,但蛋液没有流出来。然后我左右手分别拿蛋的左右边,在锅上方用力一掰,蛋液就落到了锅里。可我有一点害怕烫,手放高了一点,蛋液落到锅里冲击力太大,不圆。
接着就是煎了,我用右手拿着铲子在蛋下方一点一点铲,放止鸡蛋粘锅。但是我没有看火,反面快焦了!我十万火急地用锅铲去翻面,可蛋却像一个顽皮的小孩一样,让我怎么铲也铲不好!
等我煎完后用筷子夹出来时,突然有一点难过,因为蛋已经四分五裂,正面刚好熟了,反面已经煎焦了。
第一个蛋没煎好,第二个我吸取教训再次煎。我多放了一点油,关小了一点火,掰蛋时低了一点,翻蛋时铲子和筷子一起翻,可煎完后鸡蛋依然和第一次一样四分五裂,并不圆。我有一点点失望。
几天后我又煎了一次,这一次蛋不会四分五裂并比较圆了。
我看着又大又圆的煎蛋,欣喜若狂,心里美滋滋的。
我学会了煎鸡蛋作文
妈妈最近感冒了,我应该为她做点什么?她平时很喜欢吃煎鸡蛋,好!那就煎鸡蛋给她吃。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋,然后再在盆上轻轻一磕,鸡蛋上出现了一道道的痕迹,然后再用两个大拇指弄破蛋壳,蛋黄蛋清立马流进了盆里,蛋黄就好似夏天挂在天上烈日炎炎的大太阳。我在往锅里倒油,等冒过烟之后,我再把刚弄好的蛋黄和蛋清倒进去。正当我开心的时候,我竟然闻到了一股焦掉的味道,我把火立即关掉,用铲子翻了下面,下面已经焦掉了,只能重新再来一次了。
这一次我把火开得小了一点,反复用铲子翻动着,我把盘子洗干净之后,马上就把火给关掉了,生怕这一次还是像上一次那样把鸡蛋煎焦了。我用铲子把我刚刚烧好的鸡蛋铲进我的盘子里,再把一把叉子放到盘子的的边边上,放到妈妈的床头边,我就走了出来。因为她睡着了。
今天我很开心,但妈妈比我更开心!
我学会了蒸鸡蛋作文
突然,我的肚子咕噜咕噜的叫了起来,哦,呵呵原来是肚子饿了,今天我就试试妈妈昨天教我的蒸鸡蛋好了。我从冰箱里一下子就拿了三个鸡蛋,一个一个的把鸡蛋敲碎,倒到碗里。紧接着就是放调料了,我放了一些酱油,盐,麻油,我还放了一大堆味精,然后我开始搅拌,搅拌完之后我就把鸡蛋放到微波炉里去蒸,蒸好了之后,我尝了一口,啊!太鲜了!味精放太多了,妈妈回来以后,看见我脸上这边一块酱油,那边一块麻油,爆笑说:“你这个小傻瓜!”呵呵,也许是这样吧,大家赶快来尝尝,还挺好吃的呢!
长平路小学。
我学会了煎鸡蛋作文
妈妈说我长大了,要学会自己烧饭吃。那就从简单的入手,我决定学习煎鸡蛋。
说干就干,我打开炉火,小心翼翼地把油倒进了锅里,赶紧往后退了几步,生怕那油溅到我身上。锅里的油象一群热锅上的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起舞来。油热了,我学着妈妈平时的样子,把鸡蛋在桌面上轻轻地敲了几下,没破。我又重重地敲了一下,果然敲出了一条裂缝,然后手抬得高高的,顺着那裂缝用力往两边一掰,鸡蛋“扑通”一声掉进了锅里。这时,几滴滚烫的油毫不留情地溅到我手上,痛得我哇哇直叫,妈妈告诉我手要放低,贴着油面。我照着她说的一试,果然,它温柔多了。
过了一会儿,透明的蛋清变成了乳白色,还不时冒出几个小泡泡,发出的声音象一群可爱的小精灵在唱着欢快的歌,该把蛋翻一面了,我用锅铲轻轻地把蛋翻了过来。
蛋终于煎好了,金黄金黄的鸡蛋香喷喷的,我看着鸡蛋,口水不由自主地流了下来。
我学会了煎鸡蛋作文
母亲节快到了,我和姐姐商量给妈妈准备一件特殊的礼物。因为妈妈一直很喜欢吃煎鸡蛋,所以我们最终商量下来的结果是:在母亲节那天给妈妈煎一份爱心鸡蛋。
你别以为煎鸡蛋是件很容易做的事哦!为此我们到处抄袭:在百度上、抖音里、快手上整整学了两天,报废了几十个鸡蛋。幸好妈妈白天上班,否则被她看到估计得笑掉大牙。煎出的蛋不是粘锅,就是不成型,不是煎糊的,就是生的,要不干柴的像树皮。不过功夫不负有心人,最终我们终于总结了一套自己的方法,成功的煎出一份漂亮可口的鸡蛋。为了进一步体现爱心蛋,我们提前在网上购买了两个心型煎蛋模具。
来吧,小伙伴们,看看我们的独家煎蛋秘决。
第一步必须把锅刷得非常干净,这一步要没做好,也会粘锅哦。准备点火,开大火力,把锅烧的冒烟,记得不放油哦!锅冒烟后,就把火关了,等它彻底冷却后,再倒入少许的油,这一步是最关键的,做好这一步,煎得蛋就基本不会粘锅的。然后把两个心型状的煎蛋模具放在锅里,开小火,把鸡蛋打入各自模具内,当鸡蛋表皮形成一道膜时,撒入少量的椒盐,然后用牙签戳几下,让椒盐味渗透到蛋内。这时候鸡蛋在模具内基本成型了,就可以把模具拿出来,然后顺势把鸡蛋翻个面,这样重复翻面几次,直到鸡蛋外皮有点脆黄就可以出锅了。这里全程是开小火的,这样煎出来的蛋外表略脆,里面湿熟,是那种既不会生,又不会干粉的熟。营养成分流失的也少。
看!这样一对漂亮可口,真正的爱心鸡蛋煎好了。
希望母亲节快点到来,让我们一起给妈妈献一份爱心蛋吧。
我学会了煎鸡蛋作文
今天我第一次给自己做吃的,真是让我记忆忧心。我在家里玩着,感觉肚子在“咕咕”的直响,我才想到这是饿了,我的肚子在向我。我突然有了新的念头,想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手,妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下,用双手把鸡蛋掰开,把蛋清和蛋黄流进碗中,把蛋壳扔掉。
把打入碗中的蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开,放上锅,倒入油,用手放在锅上,离油有点距离的地方试一下油的温度,合适时倒入蛋液,就听见“嗞啦”一声,黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼,妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅,我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊!