布丁美食优选(优质14篇)

时间:2023-12-25 07:40:30 作者:念青松

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布丁美食作文优选

一张圆圆的苹果脸,长长的睫毛,一双黑珍珠般的大眼睛一眨一眨的。她就是我最好的朋友——徐洁。因为她经常装可爱,所以得名“小布丁”。告诉你呀,她比变形金刚还会变呢,不信,请看下面。

徐洁她五音不全,可是她却每天都要高歌一曲,作为她的好友,我的耳朵都快被折磨得奄奄一息了。你看,她又开始了:“可惜不是你,陪我到最后……”唉!本来这么好听的一首歌,竟然被她唱成了“鬼哭狼嚎”,天理何在呀!最最让人受不了的是她太out了,唱来唱去都是老歌,我和她聊周杰伦、林俊杰等明星,她总是一问三不知,我简直是在对牛弹琴。看,一眨眼工夫,她又变成了:

徐洁她性格暴躁,经常发脾气,她还自创了一句名言“女子动不了口就动手”,因此,徐洁和她同桌基本上每天都要“开战”。这天,徐洁和小陈同志正在做作业,徐洁有一道题不会,便向小陈同志求助,谁知小陈同志没理她。徐洁一看这情形眼睛瞪得像铜铃,眉毛都竖了起来,她一脚踩在椅子上,一手插着腰,大声喊道:“姓陈名佘的,你活得不耐烦了是不是,敢不理我!”结果小陈同志还是没理她。徐洁怒火中烧,神不知鬼不觉地伸出手,悄悄钻下桌子,使劲往小陈同志的腿上一掐,随之而来的是一声杀猪般的惨叫声。你瞧,刚变完没多久,她又变成了:

徐洁她有健忘症,总是丢三落四,这天她又犯了这毛病。“丁零零”的电话声响起,我刚一接起电话,徐洁就对我说:“我忘抄数学家庭作业了,你告诉我作业是什么。”我回答完后挂了电话。“丁零零”声又响起,我又一次接起电话,结果还是徐洁,“那个,口算做几页,我又忘了!”嘿,我再次回答完她的问题,挂了电话。“丁零零”,电话又响了,这回我一想准是徐洁,果然,还是她,“我再问一下,语文作业是不是做词语手册。……”我又回答了她,挂了电话。此时,我只想说,徐洁i服了you。

我猜如果徐洁去演变形金刚,一定会大获成功的!

分类美食作文优选

五色糯米饭是广西地区壮族的一道色、香、味俱全的食品。

说来,关于五色糯米饭还有一个传说呢:古时候壮家村寨有个青年叫特侬,他与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬对母亲非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,有时上山砍柴或是下田插秧都背着母亲同去。而每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在身边,让母亲饿了可以随时吃。特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子觉察了。有一次,趁着特侬到山那边砍柴,猴子溜到母亲身边,把一大包热气腾腾的糯米饭抢走了。母亲无法动弹,只能眼睁睁地看着猴子抢走了糯米饭。一连几次都是这样,他有点无可奈何了。看着一边饿极了的母亲,特侬随手扯着身边的枫叶,想着怎样不让猴子抢走糯米饭呢?突然,特侬发现自己掐枫叶的手被染上了黑色,顿时灵机一动,立即动手把树上的枫叶割回家,捣烂后用水浸泡,得出黑色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡。第二天清晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭蕉叶包着黑色糯米,并故意露出一点黑乎乎的颜色。猴子看见了这么一大团黑乎乎的东西,以为是毒物,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。

制作五色糯米饭的过程并不麻烦,黑色糯米饭:即用枫叶及其嫩茎之皮取得黑染料液。黄染料:可用黄栀子的果实、块茎提取。将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,。红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。提取四种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭。

五色糯米饭不仅看起来美观,吃起来口感也很好。还未见到“本尊”,香气就已到了,香气扑鼻的五色糯米饭可以让你大饱眼福。吃起来清香可口,糯糯的。让你垂涎三尺、唇齿留香。

五色糯米饭可不是个“花瓶”,对于爱养生的人来说,这可不能错过。五色糯米饭有生血、清热凉血的作用,可以坚筋骨、益肠胃、能行、补髓。它象征着:吉祥如意、五谷丰登。

相信你已经忍不住流口水了吧!想吃的话可以自己做一做哦!

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让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物,令人无比陶醉的色彩一一这,就是长沙知名的小吃螺蛳粉的几大特点。

螺蛳粉他拥有榴莲的香味,有臭豆腐的辣味,有火锅的种类,走到街上50m外都能闻到这个又香又臭的味道。

揭开盖子就能看到各种各样的食材,有金灿灿的腐竹,翠绿的豆角,白色方块的萝卜,黑色的螺蛳……整体非常和谐,腐竹和豆角和白色萝卜放盒子的边缘中间这是那好吃的螺蛳了,要火的威力下先,鸡蛋壳一样的粉条,变得qq弹弹,其中我最喜欢吃的就是腐竹,因为过于刚硬的腐竹,遇到辣汤和其他食物的攻击,他不得不变软。

吃第一口螺丝粉的时候感觉没什么不,没什么特别的,但是一碗普普通通的粉上加了一些配料而已,你坚持把这个粉吃完的话,你会有一种不同的感觉,感觉比炸酱拌粉和日料店里的东西好吃多了。

螺蛳粉,虽然臭,但也很好吃,只要你勇于尝试,就能尝出不一样的味道。

李籽怡。

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漫步在兴县的大街上,你都能看到“拉刀刀”、“羊杂碎”、“炒山药丸子”、“蛤蟆含蛋”“冒汤”、“大烩菜”等招牌和字眼,以至当你走到兴县小吃街上你突然会发现你走进的是一个“吃的国度”,在人山人海的“吃货”当中,你会发现她们竟然是如此的相似。

一大早的兴县城是宁静的,一大早的小吃街是热闹的。只见那开着三轮车的“蛤蟆含蛋”的摊子跟前早已排起了长队,年轻的上班族和赶工的后生们,一字长蛇地排在街上,老板们把红彤彤地熟肉搁置在案板上,大刀手起刀落,大蒜一拍,一阵急剁,就熟练地装进了“蛤蟆”嘴里……买到蛤蟆含蛋的人是快乐的,没有买到的人是沮丧的。各个胡同巷子和路口,都挤满了等待吃食的食客们。

“金丝烙饼”摊前也挤满了大人小孩,油裹子和炸酥饼店前也络绎不绝。烙饼是兴县人的最爱,也是他们的绝活。兴县的女人是手巧的,大多成年的女性都会做黄橙橙、圆蛋蛋的一窝丝烙饼。正宗的兴县烙饼使用的是本地纯正的麦子,加上本地海拔高寒地区出产的油料和巧妇的双手以及丰富的火候经验做成的,这几个要素缺一不可,这也难怪不少外地喜好烹饪的人一直未能得其真传。兴县人民是勤劳的,是富有创造力的,正是这一原因使得几千年的饮食文化在兴县这块人杰地灵的风水宝地上得以继承和发展。

傍晚的兴县城是一个不夜城市,工作了一天的人们开始了一天的生活,劳累了一天的食客们饥肠辘辘地直奔小吃街,小吃街成了地道的步行街,成了兴县人的乐园,笑声、呼喊声、风声雨声夹杂到一起,构成了“食城”一道亮丽的风景线,小城沸腾了!

有一次一位中央领导来兴县考察的时候,在吃过兴县的杂粮面以后乐不思蜀地说:“如果有机会,我就一辈子留在兴县,吃遍兴县的各种面”,由此可见一斑。

布丁美食作文优选

你们做过布丁吗?我做过一次,不是很满意,但很快乐。

回到家,我迫不及待地从书包里拿出布丁粉马上亲自动手。第一步往锅里倒入180ml的牛奶,用小火慢慢加热。我小心翼翼地倒入了牛奶,生怕牛奶不小心倒出来。我一只手托住装牛奶纸盒的底部,另一只手轻轻抓住纸盒的出口对准锅底,牛奶就缓缓地流出来了。随着时间的往后推移,起步牛奶平静得像一面银镜,后来慢慢地开始翻滚,犹如忽高忽低的大浪般涌来,大浪上也不时冒出一些小泡泡来,让我生怕自己被将要爆破的小泡泡溅到。我赶紧把一勺布丁粉倒入锅里,布丁粉犹如天女散花般分散在各地。那一刹那间,水面变成粉红色了,香味也扑鼻而来,真香!慢慢的,那粉红色的水在我的搅拌中慢慢变得十分黏稠。

到了最后一步了!我把搅拌均匀的布丁液慢慢倒进瓶中,放入冰箱里。时间慢慢地过去了,我心中的兴奋和担忧交织在一起:我的小可爱在冷飕飕的冰箱里禁受得住吗?它会变得很坚硬吗?如果它如我所愿,那一定是世上最美丽最招人喜爱的布丁。

终于好了,可是我的布丁像豆腐脑一样稀松,我不免沮丧,小心翼翼地尝了一口,不错,甜丝丝的,滑润润的。

这次做布丁虽然没如我所愿,但我还是十分满足。因为我毕竟尝到自己的劳动果实。这份快乐满足在街上西点小店里是享受不到的。

分类美食作文优选

生了一场大灾难,“新型冠状病毒”侵害了人们的健康,让人们生病甚至死亡,我不是医生,只是个小学生,我不能化作“战士”冲锋在前,而只能宅在家里。

宅在家里的日子十分漫长,为了补充家里的零食,我和妈妈准备在家做美味的小零食――小米锅巴。

首先,我准备了一碗小米,泡了两个小时。然后倒掉水,撒一些盐,加上适量的面粉,可到底要加多少面粉呢?我心里有点犹豫,还是先放一点吧,别放多了。于是我用小碗盛了一些面粉,加在了小米里面,可加的太少了,十分粘手,于是我又加了一些,加着加着,面粉又加多了,好难啊!妈妈赶忙过来支援,加了点水,小米面团终于既不粘手,也不硬了。揉好了面团后要醒20分钟,在这20分钟里我又看了两遍视频,以更好地做小米锅巴。醒好面团后要擀成薄饼,我擀得十分用力,把手擀得又红又痒。擀好后,我用刀切成了正方形的小块,然后用叉子在每个小块上扎眼,这样可以使锅巴炸的时候更酥脆,我正扎着,妹妹突然跑过来捣乱,用叉子扎坏了好几块锅巴,我又急忙给坏掉的锅巴进行“抢救”,还好抢救及时,否则就不能要了!终于,锅巴小块做好了,下面要开始油炸了!

刚开始因为不知油应该几成热,所以在第一锅时油太热了,都炸黑了。“这是第一次嘛,没做好也是正常的!”妈妈对垂头丧气的我安慰道。然后妈妈关了火,让油冷却冷却再炸,这次我在妈妈的帮助下,炸到变色就盛了出来,然后又炸一遍上色,这次炸的十分酥脆,最后撒上烧烤料或孜然粉就做好了!

看着这十分成功的小米锅巴,每一块都呈现金黄色,诱人的香气让人胃口大开,咬一口顿时七分八裂碎成五六块,那酥脆的感觉,那小米的香味,真是好吃到了极点,想停也停不下来!

通过制作小米锅巴,让我明白了一个道理。有些看似简单的事情,真正做起来却有许多困难,需要认真、坚持,才可以做好。学习也是一样,虽然看起来很简单,但马虎不得,一定要认认真真的去学,才可以学好。

分类美食作文优选

我的家乡——临海有一种小吃,叫“麦油脂”。就是(麦油脂皮有点像山东人的煎饼,也有点像绍兴人的麦糊烧),然后用这皮包裹各种菜肴,卷成一个筒,就形成了“麦油脂”。

这麦油脂它很有来历。话说明朝有位将军戚继光,在此驻防抗击倭寇。临海是台州府的所在地,东南重镇。戚继光驻军镇守,保一方平安。将军治军极严,从不侵扰百姓,深得民众之爱戴。大年三十夜,家家户户吃年夜饭时,那城墙上守城将士,还在寒风中坚守。民众上城慰劳守城将士,可城上没有桌椅,食用十分不便。有人想出了办法,用面粉做成薄皮,把各家各户送来的菜肴,包成筒状,如此既不用碗,也不用筷子,拿在手里就可方便食用。后来百姓们也照此吃法,故然味道很好。延续至今,成为临海著名美食。

这麦油脂到底是如何做成的呢?我也亲身体验了一把!

中午我跟外婆一起做麦油脂,先来做麦油脂皮。首先,在面粉里加入淡淡的咸水,用手搅拌,一定要搅得软软的,搅拌好了后加上一点点油,然后再搅拌均匀,放十分钟左右就可以了。接着用小火加热平底锅,再抓一小把粉浆放入平底锅,用手一点一点地往旁边摊开,等粉浆熟后再拿出来,这样麦油脂皮就做好了。做好的麦油脂皮可香了,一面是白色的,还有一面带点金黄,入嘴非常的有嚼劲。

麦油脂皮做好以后,我们就可以炒菜了,里面的菜有各种各样,只要你喜欢吃的,都可以包进去,我喜欢吃:豆面,莴笋,豆腐干,青豆,豆芽,红烧肉,萝卜丝,鸡蛋皮等等,过了一个小时外婆就把所有的菜都炒好了,我们开始包麦油脂。

先把麦油脂皮平铺在桌子上,再把菜一样一样的横着平铺在皮上,不能太多哦,太多皮就破了呢,然后抓住皮的一边,把菜裹进皮里去,等把麦油脂皮卷成一个个胖胖的小圆筒,我们就可以开吃了。

“啊呜!”我一口咬下去,啊!真是色、香、味俱全啊!太好吃了,我一口气吃了两筒!等我们大家吃完发现桌子上还有剩下十几筒,我对外婆说:“外婆,我真的吃不下了。”外婆说:“没有关系啊,我们明天做早饭时放在锅里倒点油煎起来吃,那外皮就变焦黄,内软外脆比这个更香呢!”我好期待明天的早饭啊!

这个就是我们家乡的传统美食——麦油脂,欢迎大家到我的家乡来品尝!

布丁美食作文优选

我喂养一只非常可爱的布丁仓鼠,我给它取名为“快乐。”它有一张胖乎乎的小脸,脸上嵌着一双小豆豆一般大小的眼睛,身上淡黄色的皮毛摸上去很柔软,舒适。它的耳朵十分敏锐,一有动静,它的小耳朵就会翘起来。

白天时,“快乐”大部他的时间都是在它那温暧的小窝里度过的,偶尔,它也会跑出来找一些食物吃。晚上,“快乐”一下子就活泼了,一会儿跳到食盆里找瓜子吃,一会儿玩滚轮,一会跑到浴盆里洗个澡。

“快乐”吃食的时候很可爱,它先跳入的食盆,在挑一粒饱满的瓜子,最后用两只前爪捧着一点儿一点用牙齿磨。

“快乐”很爱把一些粮食搬到它的窝里,储藏着,把那些食物当做是备用食,仿佛在为度过寒冷的冬天而准备的。

“快乐”我是那么喜欢你,因为你是那样的天真,可爱。

分类美食作文优选

冬天最不能少的就是饺子,在寒冷的时候,吃上一碗热气腾腾的饺子,那口感真是令人回味无穷。

饺子的做法很简单,先做好饺子的皮,再把肉打成碎,加一些虾仁或新鲜蔬菜包起来再下锅。这时一个个饺子就像一个个战士,在热气暴涨的河中奋勇杀敌,熟后捞出。就这样,一碗香喷喷的饺子就做好啦。

在饺子的上方可以加一些调料,如红红的辣椒,深棕色的酱油,白黄色的蒜末,青绿色的香菜等。

饺子还没到嘴边就闻到了肉馅的香味,一口咬下去,先是肉馅向气球里的水放一样爆出来,再是里面的肉沫,虾仁,蔬菜都像吞噬了舌头一般,情不自禁的进入了饺子的天堂。

我最喜欢吃饺子不仅仅是因为饺子很好吃,也是因为饺子充满了童年的味道。

刘睿依。

自己做美食作文

大家好:

我今天演讲的题目是《做最好的自己》。

先给大家讲一个故事:一位棋道高手退下来后做了教练。他培养年轻选手的方式很特别,他不教选手们任何谋略,只是让他们记住自己下的没一步棋,然后让他们找出自己的失误。找出失误多的,他就表扬;少的就要挨批评。时间长了,棋手们很不满,这位教练却依旧我行我素。后来,年轻选手们参加了比赛,战胜了很多高手,高手们惊讶不已,都说:我们找不出他们任何破绽。他们赢就赢在他们没有失误上。

自己的失误往往就是对手击败自己的机遇。很多时候,我们并不是因为弱小而失败,而仅仅是失败于自己的失误。所以我们要做最好的自己。

现在电影界有一位明星,叫做田启文,是周星驰的经纪人。但他以前只是一个演死尸的。有一次拍电影,周星驰用手里的道具戳了他三下,他依旧没有动静,周星驰以为他出意外了,赶忙叫停。这时他突然睁开眼睛。周星驰有点愠色,问他为何刚才一声不吭?他解释说:“我演的是死尸,只要导演不叫停,就不能动啊!”周星驰被他的敬业精神感动了,使他走上了今天的辉煌。

世界就像一个舞台,每人都扮演着不同的角色,有主角、配角,当然也得有跑龙套的。或许我们暂时只是个小角色,微乎其微,但与其抱怨,不如专心致志地把它演好。有没有台词无所谓,看不到表情无所谓,重要的是自己曾经努力过,再无遗憾。

珠穆朗玛峰大家都知道吧?曾经有一个登山队攀登过它。在七名队员中有一个非常有名的人,是深圳万科集团董事长王石。他已经年过五十,要向攀上这世界第一高峰谈何容易?在海拔八千米营地宿营时,其余的六名队员都出去赏景了,只有王石不为所动,虽然队友不停地招呼他,但是他仍然固执得像一块石头。最终,只有四人成功登顶,包括王石,而且全队只有他一人没有受过伤,几乎完美地登上了世界第一高峰。事后,有记者问他有没有什么秘诀,王石说:我的心中只有一个目标,那就是登顶,根本就没有什么秘诀。

果真没有秘诀吗?其实王石已经告诉了我们,登顶的秘诀就是两个字:专注!

人生的过程何偿不是一次登山?但真正能登顶的只有几个人。原因是有人屈服于名利,有人只顾赏景,还有人被琐事、小事牵扯了宝贵的精力,忘记了此行真正的目的。山海是那座山,人也是同样的人,既然别人可以登顶,我们也能,前提是专心致志。

由此,我们可以总结出几句话:要善于找出自己的错误,专心致志地向自己的目标努力,做最好的自己!

美食精作文优选

每当放学回家的路上,我总会看见“新外婆家”那位老太太忙碌着炸鸡柳的身影。她已经七十几岁了,脸上爬满了皱纹,头发黑黑的,特别爱笑。

“奶奶,来10块钱鸡柳!”我说道。“好嘞,马上就好!”她一边笑,一边转身从篮子里拿出一杯鸡柳,放在台子上。只见奶奶拿起油桶,把油倒进锅里,等待了几分钟,她便把鸡柳倒了进去,块块鸡柳像一个个小伞兵,跳了下来。就在鸡柳刚进去的那一瞬间,锅里的油就像见到亲兄弟似的,立马沸腾起来,不一会儿鸡柳就变成金黄色的了。

接着,她拿起一双足有二三十厘米的长筷子,在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪,在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦,噼里啪啦……”油又一次沸腾起来,就在这时,油从金黄色变成了橘黄色,一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺,一遍又一遍地在锅里抄起放下,生怕鸡柳粘在锅上了,3分钟过后,她把鸡柳捞了上来,抖了抖漏勺,把锅里的油抖掉,鸡柳便出锅了。

奶奶拿来一个大碗,把鸡柳盛进了里面,洒上孜然和椒盐粉,用勺子挖上了一勺甜酱,用筷子快速地搅拌,一碗鸡柳就呈现在我的眼前。鸡柳金黄金黄的,看起来美味极了。

我赶忙夹起一条鸡柳,放进嘴里,甜酱虽甜,但甜而不腻,一股淡淡的肉香在我的嘴里流淌着,“哇!好美味啊!”我一边品尝,一边美滋滋地想着。

每当想起“新外婆家”的黄金鸡柳,那味道总是令人回味无穷。

美食精作文优选

我的家乡——美丽的江边城市黄石的土特产很多,有松花皮蛋、“珍珠果”米酒、大冶的劲酒、地瓜干……最有名的要算黄石港饼了。“不登矿山非好汉,不吃港饼真遗憾”,提起黄石港饼,我们黄石人都会竖起大拇指的!

黄石港饼虽然远近闻名,但乍一看,不过是几块硬邦邦的干饼子罢了,没啥特别之处。可这样想,你就大错特错了。轻轻剥开包装纸,圆圆的黄石港饼露了出来。咬上一口,一股沁人心脾的香味立刻飘散开来,一个劲儿地往你鼻子里钻。只见港饼里面是一团浅黑、略带一点绿色的饼馅,外层是薄薄的面粉“壳”,表面再裹上黑芝麻,真是外酥里嫩。糖馅的浓香,加上面壳的清香,外带芝麻粒的幽香,真是让人垂涎三尺。

今天爸爸妈妈带我一起购置食品,我又恳求他们买港饼吃。我拿着港饼送到嘴边咬了一大口,然后在嘴里细细品味。“嗯,真好吃!”我刚把一块港饼咽下肚,就不由自主地赞叹到。两块,三块……一会,半盒港饼已经被我一扫而光。吃完半天,依然唇齿留香,回味无穷。

看着我的馋样儿,爸爸乐呵呵地对我说:“想不想再来几块?”

“当然想,可惜肚子装不下了。”我有点儿恬不知耻的样子。

听到这里爸爸妈妈都哈哈大笑。虽说吃不下饼儿了,可望着那半盒剩下的港饼,我还是口水往下流。

我爱家乡的风土人情,也爱家乡的土特产——黄石港饼!

我的家乡位于四川达县,那里山清水秀,物产丰富,许多特产享誉全国,名满世界。下面就由我来给你们讲讲最有名的安仁甜柚和灯影牛肉吧。

你一定吃过许多柚子吧!柚子的味道是酸甜可口的。但是我们达县安仁的甜柚是最特别的。别看这小小的安仁甜柚,它的栽培历史可有许多年了,其品质优良,果形美观,香气浓郁,味甜汁多。咬一口下去,那股特有的味道就会如闪电般的窜入你的身体。毫不夸张的说,您一但吃了我们达县的柚子,我想您再也不愿吃其它地方的柚子了。快来试试看吧!

接下来我要隆重介绍一下我们达县的一个特产,也是我最喜欢吃的一道特色名食——灯影牛肉,灯影牛肉是四川达县的传统名食,牛肉片薄如纸,色彩红亮,味道麻辣鲜脆。细嚼时,回味无穷,香味四溢。它的滋味是我们达县特有的,吃过一次后,你绝对忘不掉灯影牛肉的鲜美。它不仅吃起来有滋有味,看起来也是一番乐趣。用“灯影”来称呼,这种牛肉,是因为牛肉很薄,薄得可以透出物象。大家可以想象一下,把这么又大又薄的牛肉放进热腾腾的火锅中,稍稍烫一下,蘸点调料,放入口中,那滋味,别提有多好。怎么样,口水流出了吧!

我的家乡还有许多特产,如“三汇的特醋”“什锦会面”“十梯蒸鱼”等等。我也极其喜欢它们。

我爱我的家乡,更爱家乡的特产。

分类美食作文优选

俗话说;‘民以食为天’,中国更是美食的天堂,我国地大物博每一个地方都有它独特的美食,北京的老鸭,天津的包子,南京的盐水鸭等等都让古今中外的食客垂涎。陆游笔下的《醉中歌》牛尾膏美如凝酥,猫头轮囷欲专车。黄雀万里行头颅,白鹅作鲊天下无。浔阳糖蟹径尺余。精彩的报菜名千古流传。苏轼《猪肉颂》净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。寥寥数语把这道经典家常菜做好写到位。无论是宴席上的山珍海味,还是农家下菜都各有风味。

我为大家介绍一个地域美是这就是内蒙古的烧麦,有人肯定问了’烧麦哪里没有啊,怎么称为地域美食啊?”是的烧麦哪里都有广东人爱吃的干蒸烧麦。江苏的糯米烧麦。还有南京的松仁烧麦,但呼伦贝尔的烧麦不同与其他烧麦,烧麦是内蒙古的一种流传很久、至今不衰的传统风味食品。早在清朝时,当地的烧麦就已名扬京城了。当时,北京前门一带,烧麦馆的门前悬挂的招牌上,往往标有“归化城稍美”字样。外地客人来到内蒙古,都要品尝一下烧麦,才算不虚此行。

内蒙古最好的烧麦是羊肉馅烧麦,这种烧麦的肉馅由牧民们用传统的方法吧羊油切成大小一样的小肉丁,这这种方法虽然麻烦但有颗粒感,油得更少,口感更清爽。用特制的面锤,把和好、揉到的面垫淀粉成薄薄的皮,再碾成荷叶状;新鲜羊肉配等佐料拌成馅,再勾以熟淀粉,成为干湿适度,红、白、绿相间,香味扑鼻的烧麦馅,把馅放在烧麦皮子里轻轻捏成石榴状,上笼蒸八分钟熟炖麦出,顿时鲜香四,观其形,晶莹透明,皮薄如蝉,柔韧而不破;用筷子统起来垂垂如细,置于盘中团团如小饼,人称是“玻璃饺子”,因为内蒙古大草原的羊吃的是中草药喝的是矿泉水,自然去味,所以,内蒙古的烧麦吃起来清香爽口,油而不腻。

记得我第一次吃内蒙古的烧麦半透明的烧麦在盘中了渗出汤汁顶部呈花状看起来像一朵真的花,一口咬下去汁水在口中蔓延,打开所有味蕾,感受着美好滋味,皮薄馅大,鲜香美味,羊肉和麦子的结合让人流连忘返,我深深的爱上了它,希望大家有机会也去尝尝这独一无二的地域美食。

一份美食,一种味道,一个故事,一种思乡情。美食是古人的智慧,是代代相传的传承,是时代的创新,美食是一种身体本能的需求,也是味蕾的体验我爱美食。

张艺琼。

分类美食作文优选

这不,它隆重“登场”了!只见它一身金黄色的外衣,散发着诱人的光泽,圆滚滚的身材,胖乎乎的,显得那么可爱。最让人难以抗拒的是,那扑鼻而来的阵阵香味,真是令人“口水直流三千尺”!它,就是我妈妈家乡的美味小吃——肉丸子。这种肉丸子非常亲切友好,可以和各种菜搭配烹饪,可谓“百搭”,是家家户户过年的必备美食。

先把洗净的鲜肉和香菇剁细,拌上调味料和葱、姜、蒜,淋上一勺秘制酱料(这可是关键所在,天机不可泄露哦),然后在盆中反复揉捏,让鲜肉和香菇更加入味、鲜美。接着,只见妈妈右手熟练地抓上一把肉,轻轻握住,一捏一挤,圆滚滚的肉丸子便从大拇指和食指之间的圆孔里挤了出来,再用左手拿起小勺子一刮,放在锅沿边一敲,肉丸子便刚好从勺子上滑入烧开的油锅中,并不见半点油溅出来。整个过程配合得如行云流水般顺畅。这样的娴熟技艺,没有几年甚至几十年的功力是无论如何也做不到的。

出锅啦!只见肉丸子个个饱满金黄,如同用黄金铸造出来的一般,别提有多可爱了。这些“小可爱们”不仅样貌好看,味道更是超级棒呢!

“快,趁热吃味道最好!”妈妈一边忙碌一边招呼我们。我迫不及待地夹起一个,送入口中,感觉肉质松软q弹,外脆里嫩,刚咬上一口,汤汁便急不可耐地喷涌了出来,口腔中满满的都是,赶紧吸上一口,别提有多鲜美了,肉和香菇的味道融合在一起,全部包裹在这浓浓的汤汁中,鲜得眉毛都要掉下来了,简直无法用语言来形容。妈妈做的肉丸子,既是一道菜,也是我对新年的定义,对幸福的定义。吃上一口,再来一口,好吃得根本停不下来,味蕾得到了极大的满足,心也得到了极大的满足。

“此味只应天上有,人间能得几回尝。”肉丸子,也许在别人的眼里是不值一提的小吃,但在我的心里,却是每次回苏北不可或缺的新年美食,也是我最美好的童年记忆。

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