编写教案模板可以帮助教师准确把握教学进度和教学内容的难易程度，提前做好备课准备。这里为大家提供了一些结构严谨、内容丰富的教案模板范本，希望对大家的备课工作有所启发。
课文《水》教案设计
教学内容：
教材练习四相关题目。
教学目标：
1、进一步掌握质数和合数的意义，会根据质数和合数解决一些实际问题。
2、掌握质数、合数、偶数、奇数之间的联系和区别。
3、经历概念的辨别和指导练习的过程，体验比较、分析、练习提高。
教学重点：
1、掌握质数、合数、偶数、奇数之间的联系和区别。
2、分解质因数的方法。
教学难点：
会运用质数和合数解决实际问题。
教学过程：
一、复习回顾。
1、什么叫质数？什么叫合数？
2、20以内有哪些质数？
3、判断下列各数，哪些是质数？哪些是合数？
233047523371859798。
指名说一说23为什么是质数？97为什么是合数？
二、指导练习。
1、介绍分解质因数。
每一个合数都可以由几个质数相乘得到。师介绍短除法。利用短除法，我们可以知到30=2*3*5。
30=2*3*5*1。
30=6*5。
2*3*5=30。
请下列各数分解质因数：24273236。
2、理解质数、合数、偶数、奇数之间的联系和区别。
既不是质数，又不是合数的数是几？
最小的'质数是几？它是偶数还是奇数？
最小的合数是几？
一个数既是合数，又是奇数，这个数最小是几？
p25第1题。
3、p25第3题。
先独立思考，再小组讨论，最后全班汇报时，请学生说一说你是怎样判断的？
4、p25第4题。
观察图画，理解题意。问：从图上你知道哪些数学信息？小猴遇到了什么问题？独立解答，全班订正。
5、p26第5题。
教师说明游戏规则：先由老师说一个大于2的偶数，同学们找出和为这个数的两个质数，看谁能找得又对又快。
教师分别说出下列各数，让学生思考后回答。
812142024。
组织学生两人一组，其中一人说一个大于2的偶数，另一上人找和等于这个数的质数，找出后，两人一起讨论是否正确，然后交换角色继续游戏。
师：举例只能举出有限个，是不是所有大于2的偶数都满足这一结论呢？这就是“哥德马赫猜想”，请同学们阅读教材中“你知道吗”。
《看雪》课文教案设计
1.学会8个生字，及由生学组成的词语，会认“省、店”等10个生字。
2.读懂课文，知道台湾是我国领土的一部分，了解台湾儿童向往北京，北京儿童渴望同台湾儿童在北京相聚的美好愿望，激发学生的爱国情感。
3.有感情地朗读课文。
掌握生字词、理解课文内容。
两课时。
挂图、小黑板、课件。
第一课时。
教学步骤：
一、揭题。
今天我们要学的课文是讲台湾省的小朋友看雪的故事。
二、出示地图。
了解台湾省的位置，介绍台湾省的有关历史情况，知道台湾虽然现在没有回到祖国母亲的怀抱，但它仍是我国领土的一部分。
三、自读课文。
1.自由轻声读，要求读准字音，难读的字多读几遍。
2.画出带生字的词，多读几遍。
3.标出自然段的序号。
4.文章讲的是一件什么事？
四、检查自读情况。
1.这篇文章分几自然段？
2.指名分段读课文、正音。
3.说说文章主要讲的是什么？
五、指导学习生字词。
1.认读生字并给生字组词。
学会字：讲打指接惊故候奇。
会认字：省店橱指接讲铺毯银仗。
2你认为哪些字难认？想什么办法记住的？
“惊、省”是后鼻音。“银”是前鼻音。
3.你认为哪些字难写？
故：右边是反文旁，不是折文旁“文”。
候：不要忘了中间的一小竖。
4.指导写字。
（l）看清每个字的结构及它们在田字格中的位置。
（2）完成“我会写”。
第二课时。
教学步骤：
一、复习。
1.认读生字词语。
2.说说文章主要讲什么？
二、引导学习课文。
1.学习第1自然段。
（l）齐读。说说主要讲什么？
（2）这里为什么很难看到雪呢？简介台湾省的气候特点。
2.学习第2自然段。
（l）自由读，然后说说台湾省的孩子们在台湾看到的雪景是怎么样的？
（2）想一想，说一说橱窗里的雪景。
3学习第3～10自然队。
（l）自由读。读后说说知道了什么？
（台湾的小朋友向往到北京去看真的雪。老师的故乡是北京。老师童年玩雪的情景很有趣。）。
（2）指导读四个问句。
a.您看见过真的雪吗？
b.您是在哪儿见过的？
c.北京离这儿很远吗？
d.什么时候能带我们到北京去看看真的雪呢？
要读出问话的语气，ab、c还要读出好奇的语气，d则还要读出对北京的无限向往。教师范读。学生仿读。
（4）分角色读第3～10自然段。
4学习第11自然段。
（l）范读。
“那里”指什么地方？“你们”、“他们”分别指谁？
（2）齐读。
读了这一自然段后你体会到什么？
（北京的小朋友盼望台湾回归祖国。）。
（3）小结。
（台湾回归祖国是我们每个小朋友的共同心愿，台湾回归祖国，台湾的每个小朋友就可以到北京看到美丽的真的雪。）。
5.朗读全文。
三、指导完成“我会连”。
1.读一读，连线。
2.同桌互查。
3.齐凌连好的词组。
板书设计：看雪。
台湾北京。
盼着。
学生是最可利用的课程资源。如果教师真正做到了尊重学生在学习过程中的独特体验，关注每一个学生的学习情绪，学会倾听，学会发现，学会激励，学会鼓舞，学会组织，学会引导，让学生在学习的过程中依据自己独特的体验方式建构知识，形成能力，掌握方法，健全人格，获得基本的语文素养，那么，就会真正实现由“老师教我学语文”转变为“我们一起学语文”。
纸的课文教案设计
一、复习（说句练习）。
老师说句子：西湖就是镶嵌在这天堂里的一颗明珠。（说两遍）。
2、你们知道这个天堂是哪里吗？（杭州）。
过渡：天下西湖三十六，其中最美数杭州，杭州也因西湖而闻名天下，赢得了上有天堂，下有苏杭的美誉。西湖的秀丽，不仅表现在她的一泓碧水，而且表现在环抱她的群山，不论从哪个角度来远眺、近详，西湖总是那样的秀丽，令人流连忘返。现在老师就带你们去看西湖的山、湖（板书：山湖）。
二、学习第二自然段。
1、电脑出示西湖青山绿水的画面伴随朗读。
思考：你站在西湖边看到的山是什么样？湖是什么的？
2、交流刚才的问题：
3、同时板书：层层叠叠。
绿青浓淡。
静如银镜。
一闪一闪。
4、这么美的画面你能用你的朗读来表现出来吗？
学生自由练读。
请个别学生读。
集体配音朗读。
5、（课前教学生一些句子。或读让一两个来赞美西湖。学生不会也可以由老师来说）。
过渡：是呀，正因为如此，西湖又有了一个比作美女西施的美名－－西子湖。西湖之美，美在外有山，湖中有湖，园中有园，四季景色都能使人赏心悦目。尤其以西湖为中心的西湖十景更是闻名遐迩。下面就请同学们随我而来。
三、学习第三自然段。
1、教师指着画面讲述第三自然段。（电脑出示画面）。
2、学生可自由说说自己通过查找资料介绍有送景点的介绍。
学生需准备：孤山白堤苏堤（可以是图片）小瀛洲湖心亭阮公墩。
3、我们一起把这部分的内容有感情地朗读好吗？待会儿，我要你们来做小导游介绍西湖。
4、谁愿意当个小导游来介绍西湖的几个景点。
学生自由准备。
请个别学生来介绍。
过渡：
刚才听了小导游的介绍，觉得西湖特别美，真让我看到了人间天堂。西湖的美景使古往今来的`中外宾客目不暇接，游兴难尽。置身其间，眼里的一切，有山，有水，有景。都如诗、如画，如梦。每当清秋气爽，湖面平静如镜，皓洁的秋月当空，月光与湖水交相辉映，颇有一色湖光万顷秋之感，下一节课我就带同学们去观赏西湖秋色。
四、学习第四自然段。
1、听配音朗读。（电脑出示画面）。
2、看着这样一个画面，听着优雅的声音，你是否也想来做一次配音演员呢？
3、学生自由朗读。
五、总结：
水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
若把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。
六、背诵你喜欢的一段、
板书：青山层层叠叠绿青浓淡。
西湖湖水静如银镜一闪一闪。
景点孤山小瀛洲湖心亭阮公墩。
月光明月东升华灯倒映。
课文《狼》教案设计
1．认识狼贪婪、凶残和狡诈的本性，懂得对待像狼一样的恶势力要敢于斗争、善于斗争，才能取得胜利。
2．理解刻划人物形象的方法。
目标２。
目标１。
老师讲述另一则狼的故事，（见课后）让学生对比，创设情境。
1．独立思考：按开端、发展、高潮、结局的故事情节，归纳第一至四段的意思。
提问后交流评价归纳：
（l）开端：遇狼。
（2）发展：俱狼、御狼。
（3）高潮和结局：杀狼。
2．独立思考：课文中哪些语句写出狼的什么本性？
提问后归纳：
（1）贪婪凶恶：缀行甚远；一狼得骨止，一狼仍从；后狠止而前狼又至；而两狼之并驱如故。
（2）狡诈阴险：一狼径去，其一犬坐于前。目似瞑，意暇甚；意将遂入以攻其后也。
（1）心理描写。
惧——投骨避狼。／大窘——骨尽狼仍从。／恐——前后受其敌。／悟——刀劈两狼。
一开始，屠户采用“投骨”之法，试图摆脱狼的跟从，说明他对狼的贪婪凶恶的本性缺乏认识并抱有幻想，一再妥协退让，结果失败。他有刀不敢斗，因狼有两只，而自己孤身一人，“恐前后受其敌”。发现麦场积薪后，急忙“奔倚其下”、“弛担持刀”，抢占有利地形保护自己。后来“一狼径去，其一犬坐于前；目似瞑，意暇甚”他抓住时机，当机立断，奋起杀狼。由被动转为主动。他警惕性高，又转视积薪后，杀死了另一只正在柴草堆里打洞的狼，这才悟出狼的狡诈阴险。
（2）动作描写。
“投以骨”“复投之”写屠户试图投骨避狼，结果无效。“顾”“奔”“倚”“弛”“持”五个动词，写屠户迅速抢占有利的地形，保卫自己，准备反击。“暴起”“劈”“毙”写屠户趁一狼径去，一狼假寐的有利时机，当机立断，奋起杀狼，取得胜利。“转视”“断”“毙”等动词写屠户高度警惕，果断出击，再获全胜。
这些动词写出了屠户有勇有谋，敢于斗争，善于斗争的精神。
4．自由发言：文章结尾一段的议论有什么作用？
归纳：文章结尾的议论，是作者对所写的故事的看法，既是对狼的可悲下场的嘲讽，也是对屠户勇敢、机智的斗争精神的赞扬。狼虽然贪婪凶恶，狡诈阴险，但又十分愚蠢，在有高度智慧的勇敢精神的人面前，终究难逃灭亡的命运。结尾的议论画龙点睛，揭示了文章的主题。
5．片断写作练习：《狼》一文给我们什么启示？（１００字左右，抽查三人）。
要点：对待像狼一样的恶势力，不能存在幻想，妥协退让，要敢于斗争，善于斗争，这样才能取得胜利。
1．课后练习第一、三题。
２．预习短文两则。
３．默写课文。
[说课精要]。
本节课主要是让学生认识到狼贪婪凶残和狡诈的本性,懂得对待狼一样的恶人要敢于斗争,善于斗争,才能取得胜利.在实现这一目标的过程中结合说写讲的方法。
纸的课文教案设计
3.体会词的艺术特点，对李煜的词风有一定的了解。
教学重点。
1、如何分析诗词的意象及意境，从而把握诗人的感情。
2、提高诗歌鉴能力。
教学方法。
在多媒体网络下的协作式教学。师生相互质疑、讨论法。
教学工具。
多媒体。教学平台。
教学时数。
一课时。
教学目标。
1、了解词的背景及词的相关知识；
2、理解本词的内容，感知词的思想内涵，体会词的音韵美；
3、当堂背诵本词。
教学过程。
一、导入新课。
在中国古典诗歌的宝库中，有两颗璀璨的明珠，一颗是唐诗，另一颗就是宋词。词最初在唐、五代就已经出现了，至宋代达到全盛时期。五代时期最杰出的词人是李煜。今天我们来学习李煜的绝命词《虞美人》。（投影显示“欣赏”片断）。
二、简介词的基本知识。
1、提问学生。
2、教师补充。
“词”又称“诗余”、“曲子词”、“长短句”是隋唐时兴起的一种合乐可歌、句式长短不一的诗体。
词在形式上的特点是“调有定格，句有定数，字有定声”，词一般分为两段，一段就是一个乐段，叫“片”或“阕”。分两片的词最为常见。
词按字数的多少分为小令、中调和长调。58字以内为小令，59~90字为中调，91字以上则为长调。（多媒体显示词的相关知识）。
三、简介作者。
由学生简介后，教师补充。李煜，世称南唐李后主，人多称之为李后主，他是五代最有成就的词人。李煜的前半生，是南唐的国君，过着奢华的生活。词的题材狭窄，无非是表现宫廷生活、男女恋情或者离愁别恨。亡国后，词多数是写思乡之情、亡国之恨，在艺术上取得了很高的成就。《虞美人》就是其中最为著名的一首。（多媒体显示作者简介）。
四、配乐朗诵（范读）。
学生初步体味词的意境。
五、集体朗诵（多媒体显示朗读mtv）。
根据学生朗读的实际情况进行相关指导。
六、学生借助手头资料及课本注解分组讨论词的字面意思，根据学生掌握情况质疑、答疑。（也可以由学生自己相互质疑解答）。
七、品味诗歌。
采用分组协作讨论的学习方式。
1、“春花秋月”本来是美好的事物，李煜为什么希望它们结束呢？
学生发言，各抒己见。
教师点评：李煜亡国后，过着囚徒般的生活，所以对生活感到绝望，从而对花谢花开、月圆月缺感到厌烦，希望这一切都结束。
板书补充：一切景语皆情语眼前景（实写）――心中情（虚写）。
2、“往事知多少”中的“往事”所具体指的是什么？
学生思考讨论，分小组发言。
教师点拨：锦衣玉食、后宫佳丽、国君的尊荣富贵的生活。
精神上的欢乐、尊严、自由及生存的安全感。
3、前六句运用了什么手法来写？体现了作者怎样的感情？
由学生讨论发言。
教师点拨：宇宙之永恒不变“何时了”――“又东风”――“应犹在”
对比手法。
人生之短暂无常“往事知多少”――“不堪回首”――“朱颜改”
写出了词人作为一位亡国之君面对物是人非，复国之梦难圆的无限怅恨之情。
4、品味欣赏名句“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”
激发学生思考，小组协作讨论，发言。启发学生体会抓住意象的特征来思考其所含的意味。
教师点评：愁思恰如春水汪洋恣肆，一泻千里。
以水喻愁。
（比喻）又如春水之不舍昼夜，长流不断，无穷无尽。
作为一位亡国之君，李煜过着屈辱的生活，人生的愁思，故国灭亡之恨，让他心潮起伏，忧思难平。这种有如滔滔江水，一泻千里，绵绵无尽。
运用比喻写愁思的名句，可启发学生思考，然后列举一二：
白发三千丈，缘愁似个长。
――李白《秋浦歌》。
花红易衰似郎意，水流无限似侬愁。
――刘禹锡《竹枝词》｛｝。
离愁渐远渐无穷，迢迢不断如春水。
――欧阳修《踏莎行》。
启发学生思考，联系他们所学过的诗歌进行分析讨论。由“月”而“柳”、“长亭”。
教师点拨：
月：怀念亲人，怀念故乡之意。
举头望明月，低头思故乡。
我寄愁心与明月，随风直到夜郎西。
海上生明月，天涯共此时。
但愿人长久，千里共婵娟。
秦时明月汉时关。
柳：同“留”，依依惜别之情。
昔我往矣，杨柳依依。
今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。
长亭：送别之意。
长亭外，古道边，芳草碧连天。
何处是归程，长亭更短亭。
寒蝉凄切，对长亭晚，骤雨初歇。
八、播放歌曲《虞美人》。
屏幕播放邓丽君演唱的mtv。通过视觉和听觉的感受体会词的意境。
九、学生背诵全词。
加深体会词人的感情。
十、延伸阅读（课堂练习）。
1、课后阅读李煜的《相见欢》完成练习：
林花谢了春红，太匆匆，无奈朝来寒雨晚来风。
胭脂泪，相留醉，几时重？自是人生长恨水长东！
1、下面对于词句比喻的理解不恰当的一项是。
a、以“林花谢了春红，太匆匆”比喻自己帝王生活结束之快。
b、以“无奈朝来寒雨晚来风”比喻国破家亡，是由于外力的打击。
c、以“胭脂泪，相留醉，几时重？”比喻帝王生活一去不复返，企其重来之不可得。
d、以“水长东”比喻自己的愁苦将会象东流水一样滚滚东去，自己就能摆脱忧愁、自由无忧了。
2、下列对于词作内容理解不确切的`一项是（）。
a、词人通过描绘春残花谢的自然现象，抒写了人生失意的无限怅恨。这首词是李煜的早期代表词作之一。
b、词的上阕，描写在寒雨疾风的摧残之下，林花凋谢，春去匆匆。字里行间，寄寓着词人因感到人生短促，好景不长而产生的极度的哀伤。
c、词的下阕，抒写了好景不再的哀愁和人生痛苦的怨恨。
d、这首词语言清新、情调哀怨，情景交融。
参考答案：1、d2、a。
十一、小结。
李煜后期的词作语言清新，采用了白描手法写情。抒发的是作为一位亡国之君的故国之思、亡国之恨，情感真挚，艺术感染力很强，因而形成了独特的艺术风格，成为五代最有成就的词人，也是词史上杰出的词人之一。
十二、播放歌曲《虞美人》。
学生学唱，体味词的意境。
十三、课后思考。
试分析本词的主旨，找出词的“词眼”。
恐龙课文教案设计
一种说法是，有一段时间，地球上突然变得十分寒冷。恐龙没有冬眠的习惯，他们不能像蛇和乌龟那样，借冬眠来躲避寒冷。加上恐龙身上没有皮毛来保暖，他们耐不住严寒就慢慢地消失了。
另一种说法是，宇宙行星撞上了地球，尘埃把太阳遮住了，地球上一片黑暗。因为没有阳光照射，植物大量枯萎、死亡，那些以植物为食物的恐龙和其他动物，渐渐地死去了。随着动物的减少，食肉的恐龙找不到足够的食物，也渐渐地灭绝了。
这些说法都有一定的道理，但又不能让人完全信服。所以恐龙灭绝这个谜，至今还没能解开。今天的人类只能在博物馆或者从电影和书籍中，来想象恐龙往日的辉煌了。
课文《水》教案设计
1、教师朗读范文。
（板书）自我介绍。
姓名年龄。
外貌。
性格。
爱好。
5、找一找。
（1）细心的同学都会发现，每一个人都有与别人不一样的地方，我们把这些不一样的地方就叫做特点，外貌不一样的地方就叫外貌特点，性格不一样的地方就叫做性格特点。那么怎样才能让别人更快的认识自己，了解自己呢？我们就要抓住这些特点进行介绍。
哪些与众不同的地方，找到的同学给你的同桌说一说，也可以自己在纸上画一画，给自己作一幅自画像吧！
6、读一读。
7、说一说。
（2）出示课件（外貌描写片段）。
（4）指名说一说，孩子们说得太棒了，一会我们就把这些特点写进我们的作文里吧。
三、性格，爱好教学。
1、师：同学们，除了向别人介绍自己的姓名、年龄、外貌等，还要向别人介绍什么呢？（性格、爱好）。
2、师生共读描写性格的词语。学生闭上眼睛想一想自己是什么样性格的人，再填一填。
（出示课件）词语：热情、乐观、开朗、文静、害羞、活泼好动我是一个（）的小（）孩。
3、性格与爱好是有紧密联系的，同学们再想一想自己的爱好是什么？（出示课件）。
4、老师在这里列出了很多爱好，同学们想想自己最喜欢干什么？
5、回答清楚三个问题。
爱好是什么？
为什么有这样的爱好？（对自己有什么帮助，有什么收获，有什么感受）。
怎么样表现？（爱好是长期的经常去做的一件事，不是一次两次，用具体的事例说一说）。
6、（出示课件）这里老师采访了一位同学，同学们看一下，学一下，互相采访一下，回答的时候要注意回答清楚，没有回答清楚其它同学可以进行补充！下面我们分组进行采访，当然也可以采访我，但不能一直当小记者，采访完了就交换！
7、同学们，你们明白了要怎样介绍自己吗？（出示课件）准备好了向别人介绍自己了吗？我想有很多同学已经有头脑中构思好了。那就拿起你们的笔进行自我介绍吧！老师会把你们的佳作带回智慧小学，让全老师班上的同学也能认识你们，好吗？那就认真写吧！别忘记了给你的作文加上一个漂亮的题目，一个新颖的开头和一个精彩的结尾。
四、作文（师巡视指导）。
纸的课文教案设计
学习目标。
1．朗读课文，疏通文句，培养学生自读文言文的能力。
2．学习本文融情于议论、叙述，以情动人的写法方法。
3．了解奏表的特点，了解诸葛亮的治国主张。
学习重点背诵全文，积累一些文言实词和虚词，疏通文章大义。
学习难点引导学生理清行文思路，深刻理解诸葛亮的政治主张。
学习过程。
一、语文基础。
1．给下列重点字注音。
谏（）裨（）遗（）陛下。
陟罚倾颓（）臧（）否（）。
崩殂（）夙（）夜驽（）钝。
2．什么叫“表”？这种文体有什么特点？
3．诸葛亮是什么心情下写《出师表》的？
4．下面是关于诸葛亮的一副对联，高度概括了诸葛亮一生的功绩，参照示例，写出另外列出来的六项具体所指。
收二川，排八阵，六出七擒，五丈原前，点四十九盏明灯，一心只为酬三顾；
取西蜀，定南蛮，东和北拒，中军帐里，变金木土爻神卦，水面偏能用火攻。
例：三顾：三顾茅庐。
（1）六出________。
（2）七擒________。
（3）东和________。
（4）北拒________。
（5）收二川________。
（6）排八阵______。
二、疏通文义。
结合工具书和注释，解释下列重点词语的含义，并疏通文义。
进尽忠言，则攸之、依、允等之任也。
深追先帝遗诏。臣不胜受恩感激！
今当远离，临表涕泣，不知所云。
三、内容探究。
1．通读课文，梳理文章结构。
2．诸葛亮向后主提出了哪些建议？（用原文回答或用自己的话概括）。
3．诸葛亮认为应该出师的理由是什么？
4．陆游说：“凛然出师表，一字不可删”。足见此文传唱千古的原因在于作者凛然正气中所蕴含的耿耿忠心。细读此文，指出作者“忠陛下”的“忠”具体表现在哪些方面。
四、课堂检测。
1．解释下列古今异义词：
(1)开张：今义是，古义是。
(2)痛恨：今义是，古义是。
(3)卑鄙：今义是，古义是。
(4)感激：今义是，古义是。
(5)谨慎：今义是，古义是。
（6）涕：今义是，古义是。
2．理解文言虚词的.不同用法。
此诚危急存亡之秋也（）创业未半而中道崩殂（）。
之欲报之于陛下也（）而可计日而待也（）。
先帝称之曰能（）报先帝而忠陛下之职分也（）。
以光先帝遗德（）侍卫之臣不懈于内（）。
以塞忠谏之路（）欲报之于陛下（）。
以是以先帝简拔（）于叹息痛恨于桓、灵（）。
愚以为宫中之事（）三顾臣于草庐之中（）。
悉以咨之（）受任于败军之际（）。
先帝不以臣卑鄙（）还于旧都（）。
以伤先帝之明（）。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明，故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、t、允之任也。
13．下列加点字意思相同的一项是（2分）（）。
a．由是感激各行其是b．受任于败军之际任劳任怨。
c．进尽忠言言简意赅d．不求闻达于诸侯闻鸡起舞。
14．解释下列语句中加点字的意思。（1分）。
（1）先帝不以臣卑鄙（）（2）遂许先帝以驱驰（）。
15．用现代汉语翻译下面的语句。（2分）。
（1）猥自枉屈，三顾臣于草庐之中。
（2）庶竭驽钝，攘除奸凶。
16．阅读选段，用自己的话说说诸葛亮兴兵北伐的原因有哪些。（3分）。
五、布置作业。
课文《掌声》教案设计
1、能正确、流利、有感情地朗读课文。
2、扣住词语理解句子，扣住句子体悟感情，扣住感情升华知识。
3、懂得人与人之间需要尊重、鼓励的道理，关爱别人，特别是身处困境的人，同时也要珍惜别人对自己的关心和鼓励。
【教学重点、难点】。
品小英角色的心里世界。
【教学过程】。
一、复习词语导入。
读得好的给予掌声，读不好的也同样给于掌声。
二、由掌声引入这篇课文中响起了几次掌声，分别在什么时候响起的?
1、学生自己学习和同桌交流。
2、学生汇报第一次，师出示课件：第一次掌声。
3、第一次掌声是在什么时候响起的?当时小英的神态心情是什么样的?出示句子，品读。
三、感受小英掌声前后的变化，聚集掌声。
1、我们先来走近演讲前的小英，看看演讲前的小英是个什么样的小姑娘。(指名读第一段)你从“她总是默默地坐在教室的一角”这句话中，读出了什么?学生交流。(板书：忧郁自卑)你能把小英的默默无语、忧郁自卑读出来吗?(指名读)。
2、多么忧郁的小英呀!小英的忧郁还表现在哪儿呢?学生默读2到3节，边读边画出最能表现小英忧郁自卑的词句。
3、交流反馈：
从“小英立刻低下了头……犹豫了一会……慢吞吞地站了起来”到“眼圈红了”你读出了什么?我们从这些描写小英神态动作的句子中可以体会到小英内心是多么胆怯、无奈、痛苦。
你该怎样把小英那份胆怯、那份无助读出来?(指名读)从你们的朗读中，我仿佛看到了一个眼含泪花的.小英。
4、但这个胆怯、伤心的小英在全班同学的注视下，硬是一摇一慌地走上了讲台。
同学们，让我们来看看走下讲台时的小英吧，她是什么样表情和心情啊?
7、正是经受这么两次掌声的小英，她现在是什么样子了呢?同学们，谁来读?
我们为小英的变化而感到高兴，请同学们在读中表达出这种心情。(指导读，男女生赛读。)。
演讲前的小英忧郁自卑，演讲后的小英开朗自信。
四、读小英的来信，感悟掌声内涵。
1、此时我们再来读小英的来信，(课件再次出示小英的来信)你对掌声有没有新的认识?(学生交流)。
五、升华主题。
最后，老师想送给大家一首歌，歌名叫《掌声响起来》，我们来欣赏一下。伴随音乐小结：听到掌声响起来，我们的心应更明白，珍惜别人送给我们的关爱，同时把鼓励送给那些需要帮助的人。
课文《口技》教案设计
口技表演者用人体发声器官来模拟和表现人们在现实生活和自然界中发出的各种声音，同时配以表情动作进行表演的一种技巧和技艺。
原文翻译。
京城里有一个擅长表演口技的人。一天，正赶上有一家大摆酒席，宴请宾客,在大厅的东北角，设置（安放）了八尺高的屏风，口技人坐在屏风里面，里面只有一张桌子、一把椅子、一把扇子、一块醒木而已。客人们围坐在厅的四周。一会儿，听的屏风中啪的一下，全场鸦雀无声，没有一个敢大声说话的人。
远远地听到幽深的巷子里有狗叫声，（接着）便（听见）有个妇女被惊醒，打着哈欠，伸着懒腰，她的丈夫说着梦话。不久，小孩子醒了，大声啼哭。丈夫也被吵醒了，妇人拍着小孩子，给他喂奶，小孩子含着乳头啼哭，妇人一边拍着一边轻声哼唱哄小孩入睡。又有一个大一点的孩子也醒了，唠唠叨叨说个不停。在这个时候，妇女用手拍着小孩子的声音，嘴里哼唱哄小孩子的声音，小孩子含着乳头的啼哭的声音，大孩子刚醒来的声音，丈夫大声呵斥大孩子的声音，在同一时间发出，各种妙处全都具备。全场的宾客没有一个不伸长脖子，斜着眼，微笑着，默默地赞叹，认为精彩极了。
不久，丈夫打鼾的声音响起来了，妇人拍孩子的声音也渐渐地没有了。隐隐约约听到有老鼠活动的声音，盆子、器皿倾斜翻倒的`声音，妇人在睡梦中咳嗽的声音。宾客们(听到这里）心情稍微放松了些，渐渐地（把身子）坐端正了。忽然有一个人大声呼叫：“起火了!”，丈夫起来大叫，妇人也起来大叫。两个孩子一起哭起来。不久，有成百上千的人大喊，成百上千个孩子大哭，成百上千条狗狂叫。其中夹杂着劈里啪啦房屋倒塌的声音，火焰燃烧的爆裂声，呼呼的风声，成百上千种声音一起响起来；还夹杂着成百上千的求救声，（众人）拉倒（燃烧着的）房屋时一齐用力的呼喊声，（在火中）从自家抢东西的声音，泼水的声音。凡是（在这种情况下）应该有的（声音），没有一种没有。即使一个人有上百只手，每只手有上百个指头，也不能指明其中的（任何）一种（声音）；即使一个人有上百张嘴，一张嘴里有上百条舌头，也不能说出其中的一个地方来。在这时候，宾客们没有一人不吓得变了脸色离开座位，撩起袖子、露出手臂，大腿打着哆嗦，几乎都想抢先逃跑。忽然醒木一拍，所有声响全部消失了。撤去屏风往里一看，（仍只有）一个人、一张桌子、一把椅子、一把扇子、一块醒木罢了。
总结：这种技艺，清代属“百戏”之一种，表演者多隐身在布幔或屏风后边，俗称“隔壁戏”。且其中还有腹语术。运用嘴、舌、喉、鼻、等发音技巧来模仿各种声音，如火车声、鸟鸣声等，表演时配合动作，可加强真实感。
《听潮》课文教案设计
不晓得过了多少时候，远寺的钟声突然惊醒了海的酣梦，它恼怒似的激起波浪的兴奋，渐渐向我们脚下的岩石掀过来，发出汩汩的声音，像是谁在海底吐着气，海面的银光跟着晃动起来，银龙样的。接着我们脚下的岩石上就像铃子、铙钹、钟鼓在奏鸣着，而且声音愈响愈大起来。
没有风。海自己醒了，_________________，________________________，_________________，________________________，______________________。因为岛屿挡住了它的转动，它狠狠的用脚踢着，用手推着，用牙咬着。它一刻比一刻兴奋，一刻比一刻用劲。岩石也仿佛渐渐战栗，发出抵抗的嗥叫，击碎了海的'鳞甲，片片飞散。
海终于愤怒了。它咆哮着，猛烈地冲向岸边袭击过来，冲进了岩石的罅隙里，又拨剌着岩石的壁垒。
音响就越大了。战鼓声，金锣声，呐喊声，叫号声，啼哭声，马蹄声，车轮声，机翼声，掺杂在一起，像千军万马混战了起来。
银光消失了。海水疯狂地汹涌着，吞没了远近大小的岛屿。它从我们的脚下扑了过来，响雷般地怒吼着，一阵阵地将满含着血腥的浪花泼溅在我们的身上。
“彦，这里会塌了！”妻战栗起来叫着说，“我怕！”
“怕什么。这样伟大的乐章！海的美就在这里。”我说。
1．本语段中作者给我们描绘了怎样的几幅图？
2．在文中横线处填上所缺的句子。
3．本语段中使用了哪些修辞手法，试举例并说说其好处。
4．妻子的话在文中起什么作用？
5．画线的句子在表达方式上属于什么？其内涵应如何理解？
参考答案：
1．海醒图海怒图。
2．喘着气转侧着打着哈欠伸着懒腰抹着眼睛。
3．拟人，如：远寺的钟声突然惊醒了海的酣梦，它恼怒似的激起波浪的兴奋。比喻，发出......吐着气。排比，它狠狠......咬着反复它一刻比一刻......用劲作用这些修辞的使用，使得文章生动形象，把大海涨潮时的景象写得生动逼真，让人有身临其境之感，也更真挚地表达了作者爱大海的感情。
4．从侧面衬托大海涨潮时的雄奇景象。
5．议论兼抒情。本句表达了我对涨潮时的大海的赞美。
课文《江南》教案设计
1、学会本课生字，理解有这些生字组成的词。
2、理解课文内容，了解诗歌大意。
3、正确、流利有感情的朗读课文，背诵课文。
两课时
1、看图
图上画了些什么？这是什么时候？在什么地方人们在干什么/这是一幅美丽的江南水乡图景。
1、范读课文
2、自由轻声读课文
3、检查自学效果
出示词语指名读，齐读。
1、练习书空第二题
2、分析字形指导书写
江：三点水，右边是工。
南；下面不是羊。
叶；口字旁，右边是十
田鱼西北可引导学生自己分析
指名朗读课文，要求读正确。
1、第一行：江南可采莲（引导学生理解词句义）
2、第二行：莲叶何田田（理解莲叶的样子）
3、第三至七行：鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
通过看电视来看鱼儿嬉戏的情景。
指导朗读，读出高兴的语气
有感情的朗读课文背诵课文
记住本课生字，有感情的朗读课文背诵课文。
这种让学生自主探索得到的理解相信会比老师灌注给他们的印象要深刻的多。
课文《水》教案设计
教学目标。
引导学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。
重点。
让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
难点。
让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
课型。
新授。
主要教学方法。
表演法、讨论法等。
教师活动。
学生活动。
一、谈话导入。师：看了题目你知道今天的活动与什么有关吗？（饮食）为什么有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。其中很重要的一点和他们的饮食习惯有关。所以饮食也是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？就让我们一起在这节饮食卫生安全课同研究它吧。（出示课题）。
二、学生表演小品（播放背景音乐）。
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？
拿出一只塑料小熊举例什么叫做暴饮暴食。
如果同学们也暴饮暴食，小小的胃一下子装得满满的，肠和胃负担过重，引起消化不良就意味着要吃药打针。但也不是说完全不能吃，比如牛奶、花生、核桃、水果等可以增加营养的`摄入，就可以吃一点。但买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样。
三、看图（一）（大屏显示）。
1.问：小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐？
师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定量”）。
2.问答题（大屏显示）。
1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？
学生分组讨论。
师：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”
学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
四.看图（二）（出示图片）。
1.学生一边看图片一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？”
学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？所以一定要养成良好的饮食习惯。
五、判断（大屏显示）（对的打勾，错的打叉）。
（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。（）。
（2）使用符合卫生要求的水。（）。
（3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。（）。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分开。（）。
（5）经贮存过的食品食前不需再加热。（）。
（6）处理及食用食物时不需要清洁双手。（）。
六、应急小贴士（看图及文字说明）。
食物中毒怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
七、儿歌：
饮食卫生要做到：
一日三餐，定时定量，
不偏食，不挑食。
早餐吃得好，
午餐吃得饱，
晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，
身体健康又强壮。
八、小游戏。
分别请两位同学表演，让其他同学猜少年儿童饮食“十”忌。
忌“零”食，忌“偏”食，
忌“哭”食，忌“笑”食，
忌“甜”食，忌“咸”食，
忌“走”食，忌“玩”食，
忌“暴”食，忌“蹲”食。
九、阅读课文，总结。（屏示思考题）。
1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2.什么早餐一定要吃好?
师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,。
所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤。
素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，
但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
十、课外延伸。
1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？
我的膳食营养原则是：
（1）、荤素搭配；
（2）、粗细粮搭配；
（3）多种搭配；
（4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；
（5）、__________________________；
（6）、__________________________；
（7）、__________________________；
2、进行一次以“吃饱三餐，告别零食”为主题的征文活动。
附：学生获奖征文两篇。
板书设计。
饮食卫生习惯。
一日三餐。
定时定量。
营养均衡。
早餐吃得好。
午餐吃得饱。
晚餐吃得少。
不吃三无产品。
课文《掌声》教案设计
学生分析：
三年级的学生，已经适应了人教版小学语文实验教材全新的结构与内容。学生掌握了很多识字方法，乐于朗读新颖的课文。再加上教学环节环环相扣，吸引学生乐于学习。
设计理念：
1、《全日制义务教育语文课程标准》中，提出了喜欢学习识字，有主动识字的愿望。喜欢阅读，感受阅读的乐趣的要求。本课以识字和朗读为重点，培养学生学习语文的兴趣和信心。
2、语文教学大力提倡自主、合作、探究的学习方式，充分发挥师生双方在教学中的主动性、创造性。
3、架设生活与教材联系的桥梁，引导和调动学生的情感体验，关注学生的内心感受。注意培养学生关爱他人的情感体验。
教学目标：
1、认识麻、症等10个生字，会写姿势普通鼓励三个词语；
2、正确、流利，有感情地朗读课文；
3、学会尊重别人，关爱别人。
课前准备：
课件、录音机。
教学过程：
一、课件演示，激趣导入。
教师用课件演示文中，同学们鼓掌的画面，同时播放《掌声响起来》的歌曲。你想说什么？（让学生自由说说）今天我们一起来学习一篇课文，出示课题掌声。
二、初读课文，识记生字。
1、自由读：要求读准字音，遇到不认识字借助拼音多读几遍，读准字音，读通句子。
2、合作读：与同座每人读一节，互相指正读错的`地方。
3、指名读：每人一个自然段读后请学生进行评价。
4、默读：想一想课文围绕掌声讲了一件什么事？（培养语言表达能力）。
5、识记生字。
a、出示本课的生字；
b、学生用自己喜欢的方式，来识记要求认识的字；
c、检验识字效果：你指我猜开火车扩词。
三、创设擂台，相互挑战。
1、小组内读文，提出质疑的问题。
2、各小组寻找挑战对手，并互相交换所提出的问题。
3、各小组合作探讨对方所提的问题，设法解答对方的提问。
教师随机应变，及时给学生帮助。
四、读后导行，奉献爱心。
假如你的好朋友遇到某种困难，你会怎么做呢？
五、仔细观察，认真写字。
1、课件出示3个词语姿势普通鼓励；
2、学生观察每个字在田字格里的位置，指出难写的字；
3、教师范写，学生指出不足，教师改正；
4、学生自写。
课文《江南》教案设计
能正确、流利、有感情地朗读诗歌，背诵诗歌。
复习巩固汉语拼音，学会“江南”两个生词。
引导学生入情入境，体会诗歌的意境美，真切感受江南水乡的美景。教学难点：理解“荷叶何田田”的意思。
教学准备：多媒体课件。
一、导入新课。
师：小朋友，你们去过江南吗？去过江南的小朋友说说你去过江南的哪些地方？生：我去过苏州。生：我去过常州。生：我去过无锡。师：对，这些地方都属于江南。人人都说江南美，但江南最美的要数江南水乡了，让我们一起去领略一下江南水乡的风光吧！（让学生通过多媒体课件边听边观看江南水乡的美景）。
师：你觉得江南水乡哪儿最美？
生：那儿的水很清很清，清得可以看见水底的鱼儿。
生：那儿的荷花粉红粉红的，特别的漂亮。
生：碧绿碧绿的荷叶像大圆盘一样，美丽极了。
生：（齐读）江南。（板书课题）。
二、学习生字“江”、“南”
出示：“江”
谁来说说这几拼音节？（教师板书：jiang）。
你用什么办法来记住这个字的？
我们来看看电脑老师是怎样一笔一画写的。
学生书空。
请小朋友仔细看老师在田字格中书写“江”（教师板书：江）。
学生描红“江”
做生字开花的游戏。
谁能用自己喜欢的词说一句完整的话。出示“南”
（1）读准字音。
（2）看清字的形状。
（3）记住字的笔顺。
（4）一笔一画照着写。
交流自学情况。（评：教者在重点指导“江”字的读写基础上，出示自学提示，要求学生自学“南”字，让学生自己去领悟学生字的方法。采用“先扶后放”的教法。培养了学生自主学习的习惯，也激发了学生的学习兴趣。）。
三、感知。
生：我看到了美丽的荷花。（教师在黑板上贴“荷花”的图片）。
生：我看到了快乐的鱼儿。（帖“鱼儿”的图片）。
生：我看到了绿油油的荷叶。（帖“荷叶”的图片）。
师：我们小朋友知道荷叶也叫莲叶，那么荷花也叫莲花。谁来做小老师把你知道的有关莲花的知识向大家作个介绍。
生：我知道莲花是在夏天开放。
生：老师，我昨天上网查过，莲花有好几种颜色，有红的、白的、黄的、紫的……。
生：莲花可以结出莲蓬，莲蓬里面有许多的莲子。
师：让我们一起欣赏这美丽的莲花吧！（学生观看课件）。
四、读懂课文，入境悟情（一）。
学习第一句师：每到莲子成熟的时候，人们就可以去一一采莲了。人们撑着小船去采莲的时候会看到什么，想到什么呢？我们小朋友读读课文就明白了。下面请小朋友借助拼音把《江南》这首诗读正确、读通顺。
生：自由、大声地读……。
师：谁愿意读？（指明读，学生评）出示图片：
师：采莲的人看到了什么呢？
生：采莲的人看到了很多很多的莲花、莲叶、莲蓬。
师：你们喜欢莲叶吗？说说你们喜欢它的理由。
生：莲叶碧绿碧绿，非常漂亮，所以我喜欢它。
生：莲叶一片挨着一片，很多、很绿，所以我喜欢它。
师：请你用一句话来夸夸莲叶。
生：莲叶真美呀！
生：莲叶真多呀！
生：莲叶真可爱呀！
生：（齐读：莲叶何田田！）在图片上出示第一句：江南可采莲，莲叶何田田。
师：谁来夸夸这美丽鲜亮的莲叶？
（学生读第一句）师：你们想听老师读吗？（老师有感情地读第一句）。
师：小评委们，评评老师读得怎么样？
生：徐老师读得很美！
师：谢谢！
生：我觉得老师读“莲叶何田田”的时候，好象读慢了。
师：谢谢你给我提的意见。你是怎样理解的，你就怎样读，好吗？我相信你会读得比我更好！（小朋友自由读）（男、女生赛读）。
五、学习第二句。
师：这么美的莲花、莲叶，把小鱼也吸引过来了，这些小鱼在干什么呢？（学生观看课件）。
生：小鱼在水里游来游去。
师：小鱼游来游去好象在干什么呢？
生：小鱼好象在捉迷藏。小鱼好象在做游戏。这些小鱼好象在唱歌、跳舞。
师：我们小朋友说得真好，那谁能连起来说一说：小河里，鱼儿有的像在（），有的像在（），还有的像在（）……，它们玩得（）。（出示句式）。
课文《水》教案设计
（一）宴会。
宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐，坐下进食，由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂，名目繁多。
按规格划分：有国宴、正式宴会、便宴、家宴；
按餐型划分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按用途划分：有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会；
按时间划分：分早宴、午宴和晚宴，以晚宴档次最高。
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
（二）招待会。
招待会不备正餐，是一种较为灵活的宴请方式。通常备有食品、酒水、饮料，由客人自取，或坐或站，或与他人一起，或独自一人用餐。一般不排座次，可以自由活动。常见的招待会主要有冷餐会、酒会。
（三）茶会。
是一种简便的接待形式，通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行，内设茶几、座椅，备有茶、点心或地方风味小吃，请客人一边品尝，一边交谈。
（四）工作餐。
是现代生活中一种经常采用的非正式宴请形式，是利用进餐的时间和形式，边吃边谈工作。在国外，工作进餐通常实行“aa制”，由参加者各自付费。
二、宴会准备。
（一）、明确宴请对象、目的、范围、形式。
（二）选择时间、地点。
（三）、精心制作请柬，认真发送确认。
（四）拟订菜单和用酒。
（五）安排好席位。
（六）宴会中主人的礼仪。
三、中餐礼仪。
（一）、中餐宴会的席位排列。
1、中餐宴会的桌次排列。
决定餐桌高低次序的原则是：主桌排定之后，其余桌次的高低以离主桌的远近而定，近者为高，远者为低；平行者以右桌为高，左桌为低。
2、中餐宴会的位次排列。
宴请时，每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条，它们往往会同时发挥作用。方法一，主人在主桌面对正门之位就坐。方法二，多桌宴请时，每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。方法三，各桌位次的尊卑，以距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。方法四，各桌距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊。
（二）、上菜顺序与就餐方式。
1、标准的中餐，不论是何种风味，上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时，开始上第一道热菜，一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。
2、就餐方式。
可分为：分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。
（三）、餐具的.摆放。
1、中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙等。在正式宴会上，水杯应放在餐盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙放在专用的座上。
四、西餐礼仪。
（二）、西餐上菜顺序。
西餐的品尝流程：头盘和汤---主菜（鱼）---主菜（肉类）---甜点---咖啡或茶。
（三）、餐具的摆放。
（1）、刀叉。
（2）、餐匙。
（3）、餐巾。
五、自助餐礼仪。
自助餐是一种非正式的西餐宴会，用餐者拿起一个空盘子，按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前，合胃口的就舀，不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序，从冷盘或汤开始，甜品、水果最后才拿，不宜咸的掺甜的乱吃一通。
饮酒礼仪，包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。
咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。