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元宵制作汤圆作文
元宵节到了,一整天都很无聊,小伙伴们都不知道要干什么。突然一个小伙伴拍拍脑袋瓜说:不如我们自己学会做汤圆吧!
于是飞奔向超市。我们挑了一包芝麻馅的汤圆,付了钱,有飞奔回去了。
“下面就有我来为大家做美食!”我们的神厨陈心燕大喊。接着,她把一个个被冰冻的小汤圆倒进装着水的锅中,水面上立刻出现了许多小泡泡,李欣欣看着很有趣,刚想伸手去碰汤圆,就被陈心燕拦住了。这水太烫了,王越为了大家不被烫到,把我们都赶出去了,并嘱咐我们:“看好时间,三分钟就叫我们。”
我们被赶出来后,郑童不停地抱怨着王越。
三分钟到了,我们闯进了厨房,着急的向热锅上的蚂蚁,陈心燕见了我们,知道了时间到了,立刻揭开锅盖,一团气冒了出来。“哇!”我们不约而同的叫到,一个个汤圆像个白白的小胖子浮在水面上。
我们迫不及待的往自己的碗里勺了个汤圆,我想尝了一下,“嗯,真好吃啊!”小伙伴们听了我的话,也都吃了起来,一个个都不停地赞赏陈心炎煮的好吃。
元宵节虽然过了,但是我们不会忘记那些美味的汤圆!
如何制作元宵节的汤圆
元宵上市红灯照,玉烛长调千户乐;月当五夜,花灯遍照万家春。
十五的月儿圆又圆,我来向你拜个年!家好运好人也好,幸福美满更团圆!
花灯、月下,我想你!赏月、观灯,我候你!月圆、汤圆、缘梦圆!梦团圆,梦团圆!
你圆,我也圆,事也圆圆,人也圆圆。天也圆圆,地也圆圆。愿此元宵佳节,大家都能好梦圆圆。
风潇潇,雪寒寒,花好月圆圆圆团,花灯红火挂满街,元宵寄相思,来去心声和祝愿,愿缘亲友每个团“圆”梦。
元宵寄相思,花好月圆人团圆,群灯争艳你最“艳”。寄去相思和祝愿,网中情缘缘“圆”。
喜迎元宵:日圆,月圆,团团圆圆!官源,财源,左右逢源!人缘,福缘,缘缘不断!情愿,心愿,愿愿随心!
用呵护做濡米,揉捏进一颗真心,裹住美满与甜蜜,粘稠的浆汁是我的良苦用心,愿它品出你节日什锦的心情!
月有阴晴圆缺,人有离合聚散,今宵月儿圆又圆,想你的心甜啊甜,佳节自有佳人伴,元宵夜唯君叫我最思念!
送你一碗汤圆愿你的爱情舔甜蜜蜜;送你一盏彩灯盼你的事业顺顺利利;送你一颗真心祝你的节日快乐洋溢!
敲响是钟声,走过的是岁月,留下的是故事,带来的是希望,盼望的是美好送来的是祝福,愿你幸福快乐。
你是馅我是面,不如做个大元宵;你是灯我是纸,不如做个大灯笼;你情我愿庆佳节!欢欢喜喜闹花灯!
在这个充满喜悦的日子里,在长久的离别后,愿元宵节的灯火带给你一份宁静和喜悦,和我深深的思念!
正月十五看花灯,灯光璀璨照开心,心中愿君常欢笑,笑口常开万象新!恭祝,元宵快乐乐逍遥!
书本是青春的拐杖,考场是驰骋的战场,笔是战斗的武器,头脑是胜利的宝典,愿你好好学习,天向上,描绘美好前途,诠释青春容貌,激发雄心博博,奋发图强,从而祝你荣获人生辉煌!
元宵到,祝福短信到,愿你一年都不会删掉;祝福电话到,愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到,愿你一生都不会忘掉;祝福心意到,愿你一世都不会抹掉。
彩灯写意世界的华彩,烟花放飞优良的祝愿,汤圆包裹生活的香甜,家是大大小小的同心圆,满月勾起无尽的思念,喜度元宵美好夜晚,愿你幸福快乐到永远!
点点星光,纯纯友情,皎洁月光,团圆亲情,五彩花灯,元宵欢庆,有友情,有亲情,有爱情的陪伴,你的元宵节会过得更加欢乐,祝元宵佳节全家快乐安康!
拾起记忆的花瓣,随着元宵节的锣鼓,穿过五彩缤纷的花灯,越过热闹非凡的大街小巷,避过羞涩的月光,携着我的祝愿,轻轻落到你窗前,愿你元宵节愉快。
画个圈圈诅咒你,那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你,那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你,那是元霄节对你做的事。元宵佳节,愿你圈住所有快乐!
汤圆吃饱了吧,花灯看爽了吧,热闹完了吧,人逛累了吧,节过完了吧,坐不住了吧,开始无聊了吧,没事,这不,我的祝福来了吧:祝节后工作顺利天天开心!
正月十五是元宵,佳节送来喜气多多,愿你合家欢乐团圆多多,爱情甜蜜美满多多,事业腾飞发财多多,生活幸福快乐多多,吉祥如意好事多多!元宵节快乐!
吃一口汤圆,从此和坏运气绝缘;吃两口汤圆,悲伤痛苦全都看不见;吃三口汤圆,幸福安康好运连连。元宵节到了,记得多吃汤圆,一切顺顺利利团团圆圆!
用荷叶、竹叶包裹的是端午的祥瑞,用面皮,手工融汇的是中秋的团圆,用新年的面粉滚出来的是十五的元宵。点点滴滴都是祝福!恭祝:元宵佳节心情愉悦!
元宵佳节送给你今年最牛的汤圆:外面裹着好运吉祥,馅里藏着幸福美满,汤里溶进健康美丽,香气里都是喜气洋洋。让汤圆带给你节日的问候:元宵节快乐!
我歌月绯绯,天上的月儿圆,汤里的元宵圆,我舞影零乱,吃饭的桌儿圆,你我的情更圆,就像元宵一样黏黏糊糊团团圆圆。
瑞雪银光梅花香,真诚祝福来四方,东方送你吉祥树,南方保你永安康,西方祝你事业旺,北方愿你钱满箱,好友真心祝愿你元宵节快乐!
大红灯笼高高挂,映出团圆笑脸庞;彩色元宵热腾腾,现出团聚好年华;你吃元宵我和面,你看灯笼我来挂;友好和善大中国,元宵佳节是一家!
元宵节来吃汤圆,吃碗汤圆心甜甜;幸福汤圆一入口,健康快乐常陪伴;爱情汤圆一入口,心如细丝甜如蜜;金钱汤圆一入口,财源滚滚斩不断!元宵快乐!
把思念揉成面,用快乐来作馅,加一勺甜蜜水,点一束平安火,真心守护,熬成碗生活美满如意汤圆,送给你,祝你幸福到永远。元宵快乐!
吃过喜庆的水饺,吃过长寿的面条,迎来团圆的元宵。元宵佳节就要到,亲手包只元宵送给你,我已经为你包进平平安安,包进顺顺利利,包进团团圆圆!
如何制作元宵节的汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
另一种传说,1912年袁世凯篡夺革命成果,做了大总统,他一心想当皇帝,又怕人民反对,一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的',“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌,于是在1913年元宵节前,袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。
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如何制作元宵节的汤圆
圆的馅料也成了一个难题。那么今天小编就为大家带来汤圆的馅料的做法吧。
水磨汤圆。
原料:。
压干的新鲜水磨粉1500克,澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法:。
1.取水磨粉250克,用适量的水揉和成粉团,拍成饼,当水煮沸时放入锅内,煮成熟芡捞出,浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中,用双手搓擦,同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中,揉拌成粉团,盖上湿布,待用。
2.按量揪剂(每500克20个),将剂捏成锅形,放入澄沙馅,随后将边逐渐收口,即咸汤团。
3.待水煮沸时,将汤团下锅,用勺沿锅边推转,当汤团浮出水面时,加少许冷水,再煮7一8分钟,当汤团的皮看上去是深玉色,有光泽即熟。
肉汤圆。
原料:。
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法:。
1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉。
2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的`酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用。
珍珠圆子(1)。
原料:。
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克,猪板油100克、冰糖25克、白糖500克,桔红(红桔蜜饯)。
做法:。
1.将1000克糯米清洗干净,用清水浸泡两天(春秋季,每8小时换水一次,盛夏每4小时换水一次,以防糯米变酸),将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米,洗净后用温水泡软待用。
3.将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉,与炒成金黄色的清白面粉混合;将猪板油撕去油皮切成细丁,将桔红切成颗粒状,将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅,分成20个圆形馅心。
4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水),分成20等份。用每份粉团包一个馅心,捏成上圆下平的半球形,在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟,可热食,亦可凉食。
珍珠汤圆(2)。
原料:。
面粉125克,鸡汤250克,海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克,菠菜25克,酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法:。
1.先将面粉用水和好揉成面团,用擀面杖擀成厚面皮,再用刀切成小丁,撒上补面,然后用手将小丁搓成豆粒大小,放入筐内,筛出面粉。
2.勺内添鸡汤,加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料,待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精,出勺时加少许香油即可。
以上就是为大家带来的汤圆的馅料的做法了,喜欢吃汤圆但是又不会做馅料的朋友就可以按。
照以上文章的做法来进行制作了,汤圆虽然好吃但是记得不能吃的太多哦。
元宵节如何制作汤圆
20xx年的元宵节就要到来,吃汤圆是元宵节的传统,那么,汤圆怎样制作呢?下面就让本站小编告诉大家元宵节如何制作汤圆。
1.糯米粉备用。
2.倒进盘里,加入糖。
3.加入开水,合成团。
4.揉圆。
5.锅中加入水,放入汤圆煮熟。
6.加入糖,就可以了。
制作元宵节汤圆的作文
“吃汤圆喽!吃汤圆喽!”奶奶喊道。我兴奋的奔向餐桌旁,准备吃汤圆。
汤圆来了!汤圆来了!我心里激动地叫着。看着面前这一碗晶莹剔透的汤圆,个个都又大又圆,白白胖胖的,非常可爱。
我已经饿的直流口水了,马上用筷子夹起一个汤圆,这个汤圆非常滑,很软,很难用筷子夹起来,仿佛这个汤圆不想“死”(被我吃掉),在努力的挣扎。“汤圆,你这招儿在我这里可不好使!”我得意地想着,去拿了只勺子,在碗中一捞,汤圆又被我捞出来了,这下汤圆可害怕了,我暗笑道:“哈哈,这下儿你可逃不出我的魔嘴(嘴巴)了!”
迫不及待地在这个汤圆上咬了一口,汤圆又软又糯,香甜可口,汤圆那又香又甜的黑色“血”(黑芝麻馅儿)流了出来,我又忙咬了第二口。汤圆的香味从那黑色的“血”中冒了出来,我吸溜一下把“血”都吸了进去。啊!真是太好吃了!我的嘴里满是甜滋滋的黑芝麻的浓郁香味的“血”。
这时爷爷问我:“汤圆好吃吗?”我笑着说:“好吃!”爷爷指着我的'嘴说:“牙都变成黑色的了!”我笑了,爷爷奶奶也笑了。这时汤圆已经只剩下“骨头架子”(汤圆的糯米皮)了,我又把“骨头架子”一口塞进嘴里,又滑又软。现在这个汤圆已经被我打败了,我很开心。
这个元宵节我很开心,我打败了“汤圆军”,和家人一起欢笑,赏月,吃汤圆,在欢笑中我过了一个圆满的元宵节。
元宵制作汤圆作文
今天是元宵节,我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆,吃汤圆以象征家福。吃汤圆,是团圆幸福。
我和妈妈先拿出锅来,在锅里倒了一些水,把火打开,将盖子盖上,同时,拿出一个大碗,将里面放上糖和一些枸杞,把开水倒进去,枸杞渐渐浮上水面,糖也融化了;等锅子里的水煮开了,然后将汤圆放进去,汤圆在沸腾的水里此起彼伏,好像在跳舞;我怕汤圆会黏在一起,便拿着一个汤勺,在锅里顺时针搅拌,汤圆随着我的搅拌,在锅里排成了跳圆圈舞的队形,中间还有几位“小主角”,在沸腾的水里翻滚着,仿佛是在表演杂技呢!过了一会,水渐渐上涨,我急忙拿个小碗,装满冷水,往锅里倒,沸腾的水面马上平静了下来,等到汤圆们变得柔软了,并浮上水面,这时候,汤圆就熟了。
煮熟后,我将汤圆一个个地捞起来,放进那个装满糖水的大碗里,我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的,汤圆是白色的,枸杞是红色的,汤圆在糖水和枸杞的映衬下,显得格外的白嫩。
家人吃着汤圆,幸福的笑容绽放在他们的脸上。
如何制作元宵节的汤圆
元宵节,大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光。那么你知道元宵节的汤圆应该怎么做才好吃吗?下面一起随本站小编来看看。
特点:外表鲜绿,馅儿的味道清香。
原料:汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法:
1.菠菜洗净切成1寸长的小段,焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.芸豆洗净用高压锅煮烂,在搅拌机中打成茸,用干纱布过水。
4.锅中放油,倒入芸豆茸,加适量糖炒成泥状,芸豆与糖的比例约为2∶1。
5.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:菠菜焯水时间不宜过长,以免营养物质流失。
特点:巧克力馅香浓润滑。
原料:汤圆粉、巧克力。
调料:糖。
做法:
1.用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。
3.将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。
4.揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。
厨师提示:纯巧克力和果仁巧克力味道都不错,均可尝试。
特点:颜色澄黄,莲茸馅有淡淡余香。
原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料:糖。
做法:
1.胡萝卜洗净切小丁,放在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.干莲子提前用清水泡一晚,然后用高压锅煮烂,用干纱布过水。
4.锅中放油,倒入莲茸,加适量糖炒成泥状,莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:用高压锅煮莲子时要多放水,约占高压锅容积的2/3为宜。
特点:甜香脆嫩。
原料:汤圆粉、红豆。
调料:糖。
做法:
1.用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
2.红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水。
3.锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球,在锅中炸熟即可。
厨师提示:炸汤圆时,会出现崩溅的情况,注意一定要用小火。
特点:味道鲜咸,口感别致。
原料:汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。
调料:葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
做法:
1.南瓜洗净切成小块,放入高压锅煮15分钟,过凉后在搅拌机中打成茸。
2.用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3.将猪肉、白菜、虾仁、香菇,加调料做成三鲜馅。
4.将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
主料:蜜橘200克,糯米粉250克。
辅料:小麦面粉25克,樱桃25克,桂圆肉25克,青豆25克,菠萝25克。
调料:江米酒50克,白砂糖150克。
制作方法。
1.将无核密桔去皮,再逐瓣剔去薄皮,每瓣桔肉从中切开成2块;。
2.菠萝切成长、宽各1.3厘米的薄片;。
3.桂圆肉用温水泡5分钟,滗去水;。
4.取小碗1只,放入白糖、玫瑰糖25克、面粉,加清水25毫升,调匀成馅子;。
5.将湿糯米粉100克搓成4个丸子;。
6.搓好的丸子放入沸水锅中煮熟捞出;。
7.再和剩余的湿糯米粉揉匀,先搓成条,再均匀地扯成30个坯子;。
8.做好的坯子逐个包入馅子,搓成鸽蛋形的汤圆,放入沸水锅中煮熟;。
9.炒锅置旺火,下清水500毫升,白糖烧开。
糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。
制作方法。
1.将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2.再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
3.糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。
4.锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至汤圆浮起即可。
元宵节怎么制作美味的汤圆
每到冬至、元宵这些中国传统节日,汤圆是少不了的一道甜品,汤圆可以是自己做也可以买速冻的,你知道汤圆的制作过程是怎么样的呢?下面是小编为大家精心推荐元宵汤圆的相关知识,希望能够对您有所帮助。
1、将花生和核桃仁。
2、准备好原材料放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。
3、将花生和核桃仁切细。
4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。
5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。
6、元宵的馅料就做好了。
7、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。
8、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。
9、收口,然后搓成光滑的汤圆。
10、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。
11、出锅了,非常美味。
1、正月十五吃汤圆,汤圆以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中“滚”成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。
2、专家表示,元宵一开始多被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃元宵表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。
3、元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
1、关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。当时称元宵为“浮圆子”、“圆子”、“乳糖元子”和“糖元”。从《平园续稿》、《岁时广记》、《大明一统赋》等史料的记载看,元宵作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的。因元宵节必食“圆子”,所以人们使用元宵命名之。
2、元宵在宋朝很珍贵,姜白石有诗“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来,帘前花架无行路,不得金钱不肯回。”诗中的“珍品”即指元宵。到了现代亦有与元宵节有关的故事。袁世凯在做了大总统之后心犹未甘,还想当皇帝,因美梦不能成真,终日烦恼。
如何制作元宵节的汤圆
特点:巧克力馅香浓润滑。
原料:汤圆粉、巧克力。
调料:糖。
做法:
1、用温水与汤圆粉一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、将巧克力掰成小块,在搅拌机中打碎。
3、将剂子按扁,中间直接包入巧克力碎(根据自己的口味酌量加糖或者不加)。
4、揉成汤圆球下锅煮熟,巧克力碎会自动融化。
厨师提示:纯巧克力和果仁巧克力味道都不错,均可尝试。
翡翠芸豆汤圆。
特点:外表鲜绿,馅儿的味道清香。
原料:汤圆粉、菠菜、芸豆。
做法:
1、菠菜洗净切成1寸长的小段,焯水晾凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和菠菜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、芸豆洗净用高压锅煮烂,在搅拌机中打成茸,用干纱布过水。
4、锅中放油,倒入芸豆茸,加适量糖炒成泥状,芸豆与糖的比例约为2∶1。
5、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:菠菜焯水时间不宜过长,以免营养物质流失。
胡萝卜莲蓉汤圆。
特点:颜色澄黄,莲茸馅有淡淡余香。
原料:汤圆粉、胡萝卜、干莲子。
调料:糖。
做法:
1、胡萝卜洗净切小丁,放在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和胡萝卜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、干莲子提前用清水泡一晚,然后用高压锅煮烂,用干纱布过水。
4、锅中放油,倒入莲茸,加适量糖炒成泥状,莲子与糖、油的比例约为4∶2∶1。
5、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:用高压锅煮莲子时要多放水,约占高压锅容积的2/3为宜。
炸红豆沙汤圆。
特点:甜香脆嫩。
原料:汤圆粉、红豆。
调料:糖。
做法:
1、用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
2、红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水。
3、锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例约为2∶1∶1。
4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球,在锅中炸熟即可。
厨师提示:炸汤圆时,会出现崩溅的情况,注意一定要用小火。
南瓜三鲜汤圆。
特点:味道鲜咸,口感别致。
原料:汤圆粉、南瓜、猪肉、白菜、虾仁、香菇。
调料:葱、姜、香油、盐、味精、胡椒粉、料酒。
做法:
1、南瓜洗净切成小块,放入高压锅煮15分钟,过凉后在搅拌机中打成茸。
2、用汤圆粉、温水和南瓜茸一起和面,然后把面团揪成大小相等的剂子。
3、将猪肉、白菜、虾仁、香菇,加调料做成三鲜馅。
4、将剂子按扁,中间包馅,最后揉成球下锅煮熟即可。
厨师提示:其他种包饺子的馅料都可以尝试使用。
枣泥汤圆。
食谱原料。
糯米粉5000克,白糖1500克,熟面粉1250克,枣泥250克,大油500克。
制作方法。
1、将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。
2、再用250克熟面粉加水打成浆糊,加入馅内揉匀,用刀拍紧,切成400克馅块备用。
3、糯米粉放入筐内,将馅块浸水,倒入糯米粉内滚动,反复6一8次即成。
4、锅内加水烧开,下入元宵,边下边用手勺将开水推转,煮至汤圆浮起即可。
如何制作元宵节的汤圆
1)红红的月亮升起来,红红的灯笼挂起来,红红的秧歌扭起来,红红的鞭炮响起来,红红的脸上笑出来,红红的日子火起来,汤圆也有红红的馅,红红火火福常在。愿你元宵节开心快乐!
2)赏花,赏月,赏花灯,月圆,汤圆,愿梦圆!在这元宵佳节里,愿你所有的梦想,好似天上的月亮,碗里的汤圆,圆得美好,圆得美满,圆得快乐!
3)愿渴望爱情的人,早结良缘;愿追求事业的.人,四通八达;愿奔波仕途的人,平步青云;愿热爱生活的人,心想事成。愿此刻团圆的人,合家欢乐!元宵快乐!
4)月亮汤圆花灯衬托着元宵的喜庆,短信祝福问候映衬着我的关照,在元宵来来临的时候,送上祝福,祝你元宵节快乐!
5)正月十五是新春,观赏月圆看花灯,祝福给你有乾坤,好运汤圆香喷喷,快乐临门福满身,快乐和你永不分,吉祥如意生乐根,伴你万事皆和顺。
6)一大早就开始等。用心等,用力等,苦苦等,耐心等,等待你的祝福会如期而至,可失望了,伤心了,流泪了,快乐了。哼!我祝福你还不行呀,元宵节到了,愿你梦圆今宵,今宵快乐!
7)元宵灯会花灯美,人人沉浸欢乐颂,缤纷夜晚伴笑颜,浓浓思念一线牵,用爱编织彩灯悬,温馨祈祷梦实现,甜蜜祝福群灯现,百花争艳红火绽,祝元宵快乐,幸福环绕。
8)元宵祝你事事“圆”:先送你家“圆”,愿你家和美满举家团圆;再送你财“圆”,愿你四季有财金银满屋;后送你良“圆”,愿你事事顺利缔结良缘!
9)新年的祝福是一粒种子,撒在真诚的土壤里,就能发出思念之芽,长出关怀之叶,开出理解之花,结出甜蜜之果,长成枝繁叶茂的友情之树。元宵快乐!
10)正月十五闹元宵,赏月展笑享团圆;烟花璀璨耀千里,花灯高挂福光照;翩舞升平乐逍遥,家和美满身心暖;口含汤圆梦想圆,短信传情祝福热。祝你元宵节快乐!
11)圆圆锅子煮汤圆,圆圆心情庆团圆,彩灯挂起阖家欢,愿你记住每一份甜。甜蜜包裹在糯米里,幸福常留在你心间。祝元宵节快乐!
12)月亮啊,“圆”来你是那么的亮;元宵啊,“圆”来你是那么的香。元宵节到来之际,衷心愿您福源财源源源不断,佳缘奇缘左右逢源,阖家团团圆圆!
13)一份诚挚的祝福,祝你在元宵佳节里,开心像鞭炮,噼噼叭叭好快乐;幸福像彩灯,照亮甜蜜的生活,甜蜜像汤圆,圆出一生一世的执着!
14)月亮,元宵,映衬着你的欢笑,正月十五回荡着你的歌调,牛年新春充盈着你的热闹,此时我心久恋着你的美妙。祝你元宵节快乐!
15)元宵来临,重大新闻,招聘嫦娥,请你准备:一寸免冠彩照两张,身份证复印件,学位证复印件,个人简历各一份发送到航天局。注意:限女性。
16)十五月儿分外圆,春天花儿非常艳,十五的元宵圆又甜,观灯猜谜吃汤圆,温馨短信传一传,愿爱情甜蜜又浪漫,家庭幸福合家欢,快乐开心一天天,幸福美好一年年!元宵节快乐!
17)烟花纷飞,随着寂寥的风,欢快地舞动,晶莹的烟花,带着情谊,温暖了我的心窝,萧瑟的回忆里,因为有你,而更加美丽。祝你元宵节快乐!
18)元宵佳节到,街上彩灯绽放,描绘美丽的景致;夜空烟花灿烂,绽放幸福的明天;家中汤圆圆圆,圈出辉煌的未来。祝你元宵佳节幸福连连,快乐常伴到永远!
19)画个圈圈诅咒你,那是愚人节对你做的事。画个圈圈恭贺你,那是元旦对你做的事。画个圈圈祝福你,那是元霄节对你做的事。元宵佳节,愿你圈住所有快乐!
20)元宵到,祝福短信到,愿你一年都不会删掉;祝福电话到,愿你四季都不会挂掉;祝福的欢语到,愿你一生都不会忘掉;祝福心意到,愿你一世都不会抹掉。
21)正月十五喜庆多,合家欢乐幸福多,心情愉快朋友多,身体健康快乐多,财源滚滚钞票多,年年吉祥如意多,祝愿你好事多多多!元宵快乐!
22)十二生肖彩灯高挂,老虎下山威猛非常,虎年气象吞山河,沾点祥瑞祝好运。元宵灯节多热闹,我们一起看灯吧。叫上亲朋和好友我们马上就出发!
23)遥望天庭那光辉的月光,赶走生活的琐碎与忧伤,送你真情的温馨与欢畅,元宵的祝福给你的最激荡,祝愿你节日愉快,身体强壮,心情舒爽。
24)有个人时时牵挂着你,日日惦记着你,年年思念着你,元宵的灯火,是他含情的眼,元宵的汤圆,是他温暖的肩,愿这条短信带给你一生的幸福甜甜。
25)今天我又看见你了,你那样迷人,穿着格子背心,悠闲地走着,一副超然自在的样子,实在是可爱极了,真不知你当年怎么就赛过兔子了呢?元宵节快乐。
26)元宵到了,吃汤圆了,愿汤圆圆你一个美好的事业,圆你一份甜蜜的爱情,圆你一个幸福的家庭,圆你一个健康的身体,圆你一个快乐的梦想。
27)人生吧,可短暂了,眼一闭,一睁,一年就过去了。元宵节将至,祝可爱的你在匆匆流逝的岁月中幸福永驻,金钱可以有,悲伤真没有,幸福一定有!
28)火照香锅生紫烟,遥闻香气直扑鼻,垂涎直下三千尺,缘是汤圆甜满心!元宵节到,送你一碗汤圆,愿你家圆,财“圆”,情“圆”,“圆圆”不断!
29)年年闹元宵,今宵最欢笑,财神福星到,幸福常萦绕!短信祝福巧,幸福快乐每一秒!恭祝月圆汤圆缘梦圆!人圆情圆事事圆!元宵节摇出你的笑脸!
30)吃元宵,品元宵,元宵佳节香气飘;猜灯谜,耍龙灯,喜气洋洋好心情;踩高跷,划旱船,多彩生活展笑颜;短信传,友情暖,对你祝福到永远!元宵节快乐!
元宵节如何制作汤圆
汤圆是元宵节最具有特色的食物之一,那么,你知道如何制作汤圆吗?下面,本站小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。
食材:1000克、糯米粉、清水、黑芝麻、白糖。
方法:
1、超市或粮店里买到的糯米粉,加入水,5:1的比例,和的时候自己撑握,太硬会裂,大软包不上。
2、和成面团,醒二个小时。黑芝麻打成粉,花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
3、面团醒好后每次揪小块,揉成团按扁,包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上都包好后可以冻上吃的时候直接煮即可。
1、加入馅料后搓汤圆要轻轻搓,不能太薄,否则容易穿。
2、水待开时下汤圆,全部做好后火稍大,但不能开太大,否则汤圆外形不好。
3、不要拿勺去搅拌锅里,直接转动锅。
4、做馅料时猪油不要太多,糖也不要太多,否则会腻,猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜。
5、和面要用烫水,少点少点加。
6、面要使劲揉,直至光滑不沾手不裂口,也不能太湿,否则做好的汤圆容易瘪。
1、汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
2、汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高。
1、醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。
2、在江南民间,为了给产妇滋补,也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。
3、糯米作为一味中药味甘性温,入脾肾肺经,具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后,不仅增强了其补益功能,还增加了活血通络的作用:如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌,增加食欲,帮助消化的作用;4、对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,可起到辅助治疗作用。
元宵节包汤圆活动策划方案
20xx年南黎花园社区元宵节文娱活动要以“包汤圆.比厨艺.闹元宵”为主题,引导广大社区居民群众积极参加健康文明的社区活动,丰富和活跃广大居民节日文化生活。
x月x日(农历正月十三日)下午1:30,在社区前龙沁公园(雨天社区一楼大厅)开展社区元宵活动。
(一)比厨艺。
比赛规则:
居民小组长提前通知居民,有兴趣的'居民在家做好菜后带来社区比拼。
裁判:到场居民。到场居民将每人发到一朵大红花,把花朵放在自己最喜欢的菜面前既可,以红花数量多少排名,结果取前6名,其余为参与奖。
(二)煮汤团。
社区煮汤团供前来参加活动居民品尝。
(三)猜谜语。
比赛规则:
每人限拿谜语5条,一条谜语仅可猜一次(以划去的答案为准)。
物业小区元宵节包汤圆活动策划方案
为营造元宵欢乐祥和的'传统节日气氛,丰富社区居民文化体育活动,增进物业公司、辖区共建单位同居民的联系,共同创建文明、健康、和谐、美好的新社区,特制定2022年元宵节活动计划。
幸福新xx春暖新社区。
主办单位:xx街道xx社区。
xx物业服务有限公司。
(一)组织保障。
为了使社区元宵节活动健康、有序地开展,特成立活动领导小组,由xx任组长、xx任副组长、成员为xx。
(二)经费保障。
1、社区文体工作年度经费支出;。
2、街道补助;。
3、共建单位赞助。
各小区悬挂灯笼,横幅,营造浓厚的元宵节节日气氛。
(一)元宵灯笼展。
居民亲手制作灯笼,活动当天拿到社区参展。
(二)做汤圆、品汤圆。
社区干部、共建单位代表和居民一起包汤圆、煮汤圆、品汤圆。
(三)游园活动。
1、团结就是力量(拔河比赛):以居民组为单位,每组出x个代表(x男x女)进行拔河比赛。奖项设置:一等奖、二等奖、三等奖、参与奖。
2、声声报福(踩气球):工作人员事先在气球内放好“祝福券”或“有奖券”,每人可踩x个气球,踩到“有奖券”即可得到纪念品。
3、团团圆圆(欢乐夹元宵):盆里放x个乒乓球,游戏者各自从盆里夹乒乓球,在x秒内夹满xx个以上者胜利。胜利者可得到精美奖品,其余得纪念品。
4、金球辘辘(吹球入碗):在桌面上并排放置两个碗,在其中一个碗中放x个乒乓球,在规定的时间内将2个乒乓球吹入另一个碗中即成功。成功者可得精美奖品,其余得纪念品。
1、时间:x月xx日(正月xx)下午。
2、地点:社区旁圆形广场。
六、报名方式。
1、居民小组长处报名。
2、致电报名:
元宵节包汤圆活动方案策划书
为了让同学们感受到节日的.喜庆和温暖,弘扬我国传统饮食文化,增进同学们之间的感情,培养同学们团结协作的精神,丰富孩子的课余生活。在这元宵佳节来临之际,举行本次活动。
情暖元宵。
时间:20xx年2月19日(星期二)下午14:30--16:00。
地点:校食堂二楼。
(一)主持人开场,王副校长致辞。
(二)主持人宣布分组情况及活动要求、规则,并请生活阿姨示范包汤圆的方法。
(三)各老师就位,活动开始。
(四)包汤圆结束,全体学生就席,观看表演。
(五)品尝汤圆,活动结束。
(一)活动准备:
1.活动策划及安排(xx老师)。
落实活动详细策划及工作安排,并提前一天做好传达。
2.馅料准备(xx老师)。
联系食堂负责人购买馅料,并做好餐具等准备,传达活动时间及细则。
3.会场所需物品(xx老师)。
笔记本电脑、照相机、无线麦克风、扩音器各一。
4.主持人(xx老师)。
5.宣传板制作(xx老师)。
6.摄影摄像(xx老师)。
(二)活动中:
1.人员安排及分组情况:
一年级(40人)分四组,每组10人,分别由xx老师负责。
二年级(22人)分两组,每组11人,分别由xx老师负责。
三年级(23人)分两组,分别11、12人组,分别由xx老师负责。
四年级(21人)分两组,分别10、11人组,分别由xx老师负责。
2.参与人员必须按照规定时间进场,到班级指定位置就绪,不得大声喧哗、打闹玩耍。教师作为组长,负责教授学生包汤圆的方法并做好秩序、场地卫生维持工作。
3.包汤圆结束,烹制过程中的游戏、节目表演由主持人及xx老师主持。
4.场地清扫:全体师生及食堂工作人员。
元宵节包汤圆活动方案策划书
三、参加人员:空巢、低保老人、残疾人、社区群众。
四、活动程序。
1、介绍领导、来宾。
2、书记元宵节致辞。
3、领导讲话。
4、包元宵、敬老人。
五、人员安排:
z:全面协调、接待领导或媒体。
z:主持、物质准备、
z:照相、布置会场。
z:节目策划、主持。
z:音控、后勤保障、活动兑奖。
z:通知、接待老人、活动兑奖。
z:等社区各院落楼栋长。
安保:
六、物质准备。
1、炉子、锅等社区现成的;
2、一次性餐具:(200个、筷子若干,由购)。
3、苹果若干(糖果、瓜子若干,)。
4、元宵(社区现成的)。
5、主持人服装:自备,社区其他成员的服装要去租;
6、桌椅(长桌*张,社区楼上的,橙子若干、不够到其他社区借*张,须在12号前完成)。
7、座牌。
七、活动节目:
一、吹蜡烛。
活动道具:蜡烛3根。
活动细则:以1米的距离,吹灭2根获奖。
负责人:
二、猜谜语活动道具:彩色打印纸若干张、绳子一根。
活动细则:谜语写到彩色纸片上并悬挂于绳上,能解答者取下谜语到解密者处揭晓答案,对则领奖。
负责人:
三、夹弹子。
活动道具:弹子60颗、塑料筷子2双、盆子2个、碗2个。
活动细则:将弹子从盆中夹入碗中,1分钟内夹10颗到碗里获奖。
负责人:
四、摸福字。
活动道具:黑板一个,福字一张、眼罩一副。
活动细则:将黑板立在2米开外处,参与者由起始线处用眼罩蒙眼,走向“福”字,摸到着为完成。
负责人:
五、投篮。
活动道具:塑料筐一个、乒乓球10个。
活动细则:参与者站在1.5米开外的地方,将乒乓球对准塑料筐投递,投入6个位胜利。
负责人:
六、踢毽子。
活动道具:毽子2个。
活动细则:2人一组,只要踢够10次获奖。
负责人:
七、抬乒乓球。
活动道具:乒乓球2个、乒乓板1个。
活动细则:参与者用乒乓板拖住乒乓球,但手不能接触球,绕设定好的障碍物走一圈,球不掉则为完成。
负责人:
活动兑奖处:社区2号办公室,负责人:
元宵节汤圆促销策划方案
春节过后,顾客消费热情下调。元宵节是春节过后的第一个节日,因此,充分利用节日的热闹、喜庆和团圆气氛来刺激和诱导顾客消费,回升消费热情,提高总体的销售额。因此相应的活动策划也是必不可少的。另外,通过各种新颖、有效的促销活动来巩固原有顾客、挖掘和培养新消费群体,提升超市知名度和美誉度。
浓情元宵,难忘今宵
活动1、浓情元宵,颗颗真情
活动时间:3月1日―3月4日
活动目的:吸引人气,增加销售,提高超市知名度和美誉度
活动内容:凡于3月3日―3月5日来本超市购物的顾客,可凭当日电脑小票到大门口免费换取现场制作的"浓情元宵"一份(三-五个),每天限送500份。
活动细则:在超市大门口设现场烹煮元宵点,由一服务员专门服务为各顾客提供元宵赠品。
道具:准备锅一个,一次性塑料碗5条,牙签1盒(由供应商赞助)
活动2、喜闹元宵,乐猜谜语
活动时间:3月1日―3月4日
活动时间:3月2日至3月5日
凡于活动期间一次性购物满48元的顾客,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值3元),每天限送300份;同理,购物满88元,凭电脑小票可到服务中心领取汤圆一袋(价值5元),每天限送100份。购物满108元,凭电脑小票可到服务中心领取大米(8斤)一袋(价值8元),每天限送100份。
注:小票金额不可累加,每张小票限领1份。
活动3、真情元宵难忘今宵
活动目的:为进一步联络顾客情感,丰富社区文化生活,烘托气氛,吸引消费人流,增加消费人流的汇集及消费关注。提升超市在公众的良好形象。
活动内容:举办一场文艺演出。内容高尚、积极向上、健康活泼,体现团圆欢乐的主题,期间穿插互动猜迷等游戏,并现场派发奖品。
b、重点布置和陈列元宵节商品促销区域,各款汤圆等冷冻冷藏商品陈列整齐,除了悬挂"浓情元宵,难忘今宵"挂幅和谜语外,并挂放醒目手写特价pop和在主要通道处布置提示元宵节促销区的指示导向牌。
c、保留部分春节促销活动气氛布置。
e、冷冻食品区气氛布置,悬挂小灯笼、灯迷和活动宣传板。由区店美工按总部市场营销部的设计模版制作,可以采用喷绘贴在kt。
元宵节包汤圆活动方案策划书
感受传统节日文化的熏陶,丰富教师和学生的生活,让学生感受到学校对他们的关心,营造温馨和谐的校园氛围,增进教师与学生的情感交流,让学生体会到节日的热闹与快乐。
1、学校食堂各班教室。
x月x日下午16:00开始。
校文体中心。
校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室,准备节目,班主任带领住校生进行元宵节联欢。
2、校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表在食堂包汤圆、猜谜。
3、
4、悬挂小灯笼,准备好猜谜活动所需材料准备好奖品:猜出五个谜语随机奖励苹果、橘子等水果一个。以此累加。
5、配置节日音乐并拍照留念。
1、包汤圆所需材料:糯米面、芝麻馅(住校生约400名,每人2个大汤圆)(食堂准备)。
2、猜谜材料:细铁丝、各色彩纸(文体中心准备)水果若干(食堂准备)活动展板一块(文体中心准备)。
控制在1000元以内。
物业元宵节送汤圆活动策划
为营造元宵欢乐祥和的传统节日气氛,丰富社区居民文化体育活动,增进物业公司、辖区共建单位同居民的联系,共同创建文明、健康、和谐、美好的新社区,特制定20xx年元宵节活动方案。
幸福新崇杭·春暖新社区。
主办单位:xxxx街道xxxx社区。
协办单位:xxxx农村商业银行xxxx支行。
杭州xxxx物业服务有限公司。
(一)组织保障。
为了使社区元宵节活动健康、有序地开展,特成立活动领导小组,由z任组长、z任副组长、成员为zz。
(二)经费保障。
1、社区文体工作年度经费支出;2、街道补助;3、共建单位赞助。
各小区悬挂灯笼,横幅,营造浓厚的'元宵节节日气氛。
(一)元宵灯笼展。
居民亲手制作灯笼,活动当天拿到社区参展。
(二)做汤圆、品汤圆。
社区干部、共建单位代表和居民一起包汤圆、煮汤圆、品汤圆。
(三)游园活动。
1、团结就是力量(拔河比赛):以居民组为单位,每组出6个代表(3男3女)进行拔河比赛。奖项设置:一等奖、二等奖、三等奖、参与奖。
2、声声报福(踩气球):工作人员事先在气球内放好“祝福券”或“有奖券”,每人可踩2个气球,踩到“有奖券”即可得到纪念品。
3、团团圆圆(欢乐夹元宵):盆里放20个乒乓球,游戏者各自从盆里夹乒乓球,在20秒内夹满10个以上者胜利。胜利者可得到精美奖品,其余得纪念品。
4、金球辘辘(吹球入碗):在桌面上并排放置两个碗,在其中一个碗中放2个乒乓球,在规定的时间内将2个乒乓球吹入另一个碗中即成功。成功者可得精美奖品,其余得纪念品。
1、时间:3月15日(正月十四)下午13:00。
2、地点:社区旁圆形广场。
1、居民小组长处报名。
2、致电报名:xxxxxx。
物业小区元宵节包汤圆活动策划方案
感受传统节日文化的熏陶,丰富教师和学生的生活,让学生感受到学校对他们的关心,营造温馨和谐的校园氛围,增进教师与学生的情感交流,让学生体会到节日的热闹与快乐。
二、活动地点。
学校食堂各班教室。
三、活动时间。
3月5日下午16:00开始。
四、活动组织。
校文体中心。
五、参加人员。
校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表、各班班主任及住校生。
1、各班自行布置教室,准备节目,班主任带领住校生进行元宵节联欢;
2、校级领导、文体中心成员、各班2名学生代表在食堂包汤圆、猜谜;
3、悬挂小灯笼,准备好猜谜活动所需材料准备好奖品:猜出五个谜语随机奖励苹果、橘子等水果一个。
4、配置节日音乐并拍照留念。
七、活动所需材料。
1、包汤圆所需材料:糯米面、芝麻馅;
2、猜谜材料:细铁丝、各色彩纸、水果若干、活动展板一块;
八、活动经费预算。
控制在1000元以内。