最新酒店新员工实习心得体会(汇总17篇)

时间:2023-12-17 08:04:42 作者:笔尘

实习心得体会是对实习期间所取得的成绩与克服的困难进行总结和记录的一种写作形式。下面是一些实习生撰写的实习心得体会,他们通过文字表达了自己的经历和感受,希望能够给其他实习生提供一些启示和鼓励。

新员工实习期心得体会

第一段:实习期的意义和目的(引言)。

实习期是每位新员工工作的起点,是接触和融入企业文化的第一步。实习期对于新员工来说,是一个学习和成长的过程,不仅可以熟悉工作环境和业务流程,还可以培养实际工作能力和职业素养。通过实习期的学习和锻炼,新员工能够更好地适应新环境,提高自己的能力水平,为日后的顺利发展打下坚实的基础。

第二段:工作态度和职业规划。

在实习期间,我充分认识到良好的工作态度对于成功的重要性。首先,要有主动的学习心态,虚心向前辈同事请教并吸取他们的经验。其次,要对工作充满热情和责任心,始终保持对工作任务的高度认真和积极主动的态度。最后,要时刻关注自己的职业规划,明确职业目标和发展方向,并不断充实自己的知识储备和提升个人能力。

第三段:团队合作和沟通能力。

实习期是新员工融入团队的关键时期,良好的团队合作和沟通能力就显得尤为重要。通过与团队成员的合作,我体会到了团队合作的价值和意义。只有相互配合,互相扶持,才能实现工作目标。同时,在与同事的沟通交流中,我也逐渐提高了自己的沟通能力,学会倾听他人的观点和理解别人的需求,确保团队工作的顺利开展。

第四段:工作技巧和业务能力的提升。

实习期是学习和提升工作技巧和业务能力的重要阶段。通过在实际工作中的学习和实践,我逐渐熟悉了公司的业务流程和相关工作技巧。同时,我也积极参与各类培训和学习机会,提升自己的专业知识和技能。在这个过程中,我收获了丰富的经验和专业知识,不断提升自己的工作能力。

第五段:感悟与建议。

在这段实习期间,我深深地感受到了努力、坚持和学习的重要性。只有不断地学习和积累,才能不断提升自己的能力,适应工作中的变化和挑战,并在职业生涯中不断成长。在以后的工作中,我将保持对工作的热情和责任心,继续提升自己的技能,不断挑战自己,并且愿意与团队成员紧密合作,共同推动工作的发展。

综上所述,实习期是新员工宝贵的成长机会,通过学习和实践,能够提高自己的工作能力和职业素养。保持良好的工作态度,注重团队合作和沟通能力,不断提升工作技巧和业务能力,努力成为一名卓越的员工,为企业的发展贡献自己的力量。实习期不仅是眼界开阔,见识广了,更是检验和锤炼自己的平台。通过实习期的历练,我对职业生涯有了更清晰明确的规划和方向,为将来的工作奠定了坚实的基础。

酒店员工实习心得体会

短短的一个月的社会实践一晃而过,我的第一份工作也就这样结束了。在xx酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。第一次实践,第一次工作,使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的.体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。

选择学xx专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个xx的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

酒店新员工实习心得体会

20__年在酒店工作的一个月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。在这一个月中我也学到了让我终身受用的东西。这次实习使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵,没有经历过任何的风吹雨打,所以在我们被移栽到户外的时候,我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的也是必要的。这样我们就可以在走出校门时,更好的迈向社会,接触社会,了解社会,从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野,增长我们的才干,明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂,它可以让我们来学习,也可以让我们受教育,更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

一、挣钱的辛苦。

整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。

二、人际交往。

在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的。我想大家都很难说的清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的体会。

酒店就像是一个大染缸什么样的人都有,大家为了工作走到了一起,每个人都有自己的思想和个性,要想和他们搞好关系好就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西,那么我们就要采用各种方法去适应它。这次实践让我掌握到了许多的东西,但最重要的就是在待人处事,如何处理好人际关系方面有了很大的进步。同时在这次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,我们应勤于动手,不断琢磨,不断学习,不断积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,共同协作。

三、管理者的管理。

在一个酒店里面有许多的管理员,他们就如同我们学校里面的领导和班上的班干部。要想成为一名好的管理员就要有一套属于自己的好的管理方案。以的管理方法去管理好自己的每一位员工。但在管理的方法上我们要因人而异,面对不同的员工要有不同的管理方案,这样你的员工才会服从你。

四、自强自立。

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护,生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会,参加工作的时候,不管我们遇到了什么样的困难、挫折,都要靠我们自己独自一个人去解决,去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己,现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中我中途差点就放弃了,工作的单调,脚上的病痛,天气的炎热,身上的痱子,都差点使我放弃。但是我还是撑了过来,我战胜了自己,我也能自强自立。

五、专业的重要性。

选择学烹饪专业的我,在这次实践中自然也比较关注和自己专业相关的事物。虽然在厨房我只是一个打荷的,但是能把我在学校学到的知识真正的运用出来也使我颇然起劲。在学校上课的时候,实践的时间一般都比较的少,自己对专业的掌握大多属于理论的部分,在实际的操作当中有时根本就利用不到。这使我明白如何把自己学到的理论知识与实际操作结合起来是一个非常重要的环节。所以我们要更好的学好我们的专业知识,为我们以后的工作打好更为坚实的基础。

瑞鹏新员工实习心得体会

第一段:介绍瑞鹏公司实习的背景及意义(200字)。

作为一家知名的跨国公司,瑞鹏一直以其先进的技术和优质的产品著称于世。作为瑞鹏的新员工,我有幸能够参与公司的实习项目,这对我个人和职业生涯的发展具有重要的意义。实习是我学习和了解公司的机会,也是检验自己能力和适应度的时刻。

第二段:通过实习体验了解公司文化和工作。(300字)。

在我实习的期间,我深深感受到了瑞鹏公司的积极进取和团队合作的文化。无论是上级领导还是同事,他们都十分热情友好,愿意倾听和分享。他们以高度的责任心和专业精神面对工作,积极主动解决问题。这种文化让我倍感鼓舞,也激发了我在日后工作中的潜力。

第三段:实践中的学习和成长(300字)。

在实习期间,我接触到了许多新的工作内容和流程。通过亲身实践,我逐渐理解了公司各个部门的职能和工作方式,并通过参与实际项目的机会,提升了自己的技能和能力。通过和一线员工深入合作,我学会了如何高效地处理问题,协调团队,互相支持。这些实践经验让我更加清晰地认识到自己的优势和不足,也让我明白了在职场中持续学习和成长的重要性。

第四段:与同事的交流和合作(200字)。

在瑞鹏公司,我有幸与一批才华横溢的同事共事。他们在各个领域都有丰富的经验和专业知识。在与他们的交流和合作中,我获得了宝贵的经验和指导。他们不仅分享了自己的工作经历和技巧,还关心我的成长和发展。通过与他们的互动,我不仅扩展了自己的人际网络,还收获了真挚的友谊。

第五段:对实习经验的总结和展望(200字)。

通过这次实习经验,我对瑞鹏公司的文化和工作方式有了更深入的了解,也增强了自己的专业能力和自信心。在未来的职业生涯中,我会充分发挥所学知识和技能,为公司的发展做出贡献。同时,我也会继续努力,不断学习和成长,更好地适应职场的挑战和变化。

总结:通过实习的经历,我不仅加深了对瑞鹏公司的认识,还获得了实际工作经验和相关技能。这次实习为我打下了坚实的基础,让我对自己的未来更加充满信心。我相信,只要不断学习和努力,我一定能够在职场中取得更好的成绩,为公司的发展贡献力量。

新员工实习期心得体会

第一段:介绍实习的背景和意义(200字)。

在大学生即将毕业进入社会之际,实习成为了很多毕业生走入职场的一条重要途径。实习能够帮助大学生更好地理解所学知识在实践中的应用,也能够增加他们在就业市场上的竞争力。作为一名新员工,我很荣幸能够有机会参加公司的实习项目,并且在这段时间里积累了许多宝贵的经验和体会。

第二段:融入团队的体会(250字)。

我的实习岗位是市场部的一名助理,这也是我所学专业的一个重要领域。当我刚开始实习的时候,我感到有些紧张,担心自己是否能够很快地融入团队。然而,通过和同事们的交流和学习,我逐渐明白了一个团队的力量。在团队中,每个人都有自己的专长和责任,只有通过协作和相互支持,我们才能够共同实现团队的目标。逐渐地,我也克服了害羞、不敢开口的问题,积极参与到团队的讨论和决策中。

第三段:提升专业能力的过程(300字)。

在实习的过程中,我意识到专业能力的重要性。在学校里,我学习了很多理论知识,但在实践中,我才发现还有很多不足之处。通过与导师和同事们一起工作,我了解到市场部的具体运作流程和在市场分析、推广策划等方面的方法和技巧。我也积极参与到各类项目中,争取更多的实践机会,使自己在实习期间能够学以致用。通过不断的学习和努力,我发现自己的专业能力在实习期间有了很大的提升,这也是我最大的收获之一。

第四段:锻炼沟通能力的重要性(250字)。

在实习的过程中,我意识到沟通能力的重要性。作为一个新员工,我遇到了很多问题和困难,但如果不能及时地与同事和上级沟通,解决问题就会变得更加困难。通过实习,我学会了如何与不同的人沟通,包括面对面的交流、写邮件等多种方式。我也学会了倾听和尊重他人的意见,不afraidtoaskforhelp。这些沟通技巧将对我未来的职业发展产生重大影响,使我能够更好地与他人合作、解决问题。

第五段:总结实习心得并展望未来(200字)。

通过这段实习经历,我深刻地认识到了职场的严峻性和自己的不足之处。实习使我更加坚定了自己的职业发展方向,并为未来的工作打下了基础。我将继续努力提升自己的专业能力和综合素质,不断学习和成长,为将来的职业生涯打下坚实的基础。同时,我也会保持对团队合作和沟通能力的重视,因为我相信这些都是成功的关键。

总结:

通过这段实习经历,我收获了很多,从融入团队、提升专业能力到锻炼沟通能力,我逐渐成长为一名优秀的员工。实习不仅给我带来了宝贵的经验和知识,还帮助我更好地理解职场的真实情况和要求。未来,我会继续努力,不断学习和发展,成为一名出色的职场人才。

酒店新员工心得体会

这几天我们领导对我们进行了培训,让我学到了很多的东西,一个酒店最重要的就是服务,所以在今后的工作中我一定会提高我的服务意识,让我们酒店快速的发展起来。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

一、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

新员工实习心得体会

__个月的实习已经结束了,实习期间我和同学轮转了神外,儿科,妇产科,手术室,重症监护室,急内等等,医院的老师们都很有耐心,对于一开始什么都不懂的我们细心而又严谨地教导我们,给我们动手的机会,在征得患者的同意下,让我们进行有创操作。其中让我印象最深刻的是急诊内科。

在内科的工作和外科大致上大同小异,按时按点测血糖,量血压,量体温;换换盐水,给病人吸氧。在来急内之前,我一直以为死亡离我们很遥远,直到有一次我给一位老爷爷量血压,他每次都会很有礼貌的说谢谢,谢谢,第二天我再去量血压的时候,他已经去世了;我才发现一个人的生命是如此的珍贵而又脆弱,看着身边病人的家属一个个哭得不能自已,我开始感叹,我们是多么需要珍惜身边的亲人朋友们。

每次来新病人的时候,我们都要给他们量生命体征,看着他们颤颤巍巍的手和行动不便的身体,我想起我的爷爷奶奶,多么希望他们一直健健康康的,不要被疾病困扰着。

作为一名实习护士,我做好了有时候不被患者理解的准备;但真的遇到了不理解的家属,我心里很不是滋味,但是也被有的患者所感动,这些感动可能就是我们为人民服务的动力吧。

实习的日子虽然已经结束了,我相信随着更进入临床实习,我会获得更多的知识,拥有更丰富的临床经验。我会以一名严格要求自己,努力完成本职工作为标准的为人民负责的护士。

酒店员工实习心得体会

在刚过去的xx个月的时间我参加了学校组织安排的到市xx大酒店的顶岗实习。本次顶岗实习主要是为了让我们对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,这次酒店顶岗实习的经验将有助于日后就业。这次认知实习中主要在xx大酒店的餐饮部、客房部和前厅部门,具体情况如下:

在正式进入餐饮部实习之前的培训中,通过酒店的xx总经理给我们介绍xx大酒店的发展历程和实际酒店经验的时候,传达了一个很明确的信息给我们,那就是酒店的一切都以细节为重的。也就是因为女性办事比较细心温和的缘故,在我正式进入餐饮部之后,我们男生都被分配到管事部的传菜口负责给餐厅和包间传菜,活动范围基本在厨房,而女生则被安排进包间,对客人进行面对面服务。

原来以为做一个传菜员工作要求还是比较简单的,但事实上也并不是这样,不容易,要求还是很多的。首先最起码一点就是要对酒店餐厅的各个包间的信息如价格、人数和具体在哪个位置等很熟悉,这样才能把客人点的菜准确无误地送到客人所在包间,这才是给客人满意的服务。

其次,还要对厨房里所能提供给客人的各种菜肴很了解,包括菜肴的种类、价格和用料等等,有时候甚至烹饪方法也要了解。因为客人所点的菜肴都似乎包间服务员记录的,难免有自己不清的时候这时候就很需要传菜员了解才能做正确判断以免为客人提供了错误的菜肴引起客人不满。

第三,传菜员一定要保持自身干净整洁,因为在酒店中随时都有可能遇见客人,给客人良好的印象是是很重要的,这可能成为客人信任酒店的开始,这就体现了细节决定成败了。这一点在xx大酒店餐饮部员工的手指甲,看起来不卫生的都要求立即采取办法处理一下。在餐饮部,这种很细节的事情都会让客人马上想到用餐的卫生与否,因此是餐饮部工作人员必须重视的。在还没有客人来用餐之前,随处可见的是忙着打扫卫生的服务员,有时候一个部门的主管也在之内。这一点上看,一个基层管理人员是不能够脱离基层员工的,如果那样,很多管理措施将难以得到有效实行。

在xx大酒店的实习中我了解到,现在的主管、经理等管理人员都在基层干过,而且干过很多年,有多年的丰富的基层工作经验,因此对基层的服务员、传菜员的工作,可以说是了如指掌,另外一点就是这样成长起来的管理者会更容易处理好与基层服务员之间的关系,而且让基层员工感觉到自己努力工作升迁的机会是有的,主管和经理们就是活榜样。这样就提高了管理上的效率,为实现酒店的即定目标打下了良好的基础。在实习期间可以看到,如果主管没有什么急需处理的事的话,一般都会很普通员工待在一起。

尽管这次xx大酒店里能看到比较规范化的工作秩序,但在一些地方还是存在很多问题。首要一点是基层员工素质普遍不高。管理者的素质无可厚非,但基层员工通常表现为在客人面前很卫生礼貌,一旦回到和其他员工在一起就变得另外一个素质低下的人了。厨房也不是真的很干净,在留在传菜口期间我就发现走道地面很脏,而走道两边就是厨房的出菜窗口,走道是每次传菜必经之路。另外在包间里面的各种餐具并不是真正干净,因为通常服务员打扫包间卫生时一块抹布要连擦好几个包间里的餐具才会换一下的。而且桌布破了也没有更换。我想在很多时候这些问题都是细节的不,但是作为一个四酒店,就应该重视起来,而不能把这些问题简单处理,因为最终利润还是来自于消费酒店提供的服务的客人。

同样在去客房部实习之前我们都有半天时间培训,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的服务员是在省级酒店铺床比赛中得过奖的,连铺床时每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐地包进上下两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空气,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说一个女客人误把项链放进枕套里了,就是因为枕套开口方向不符合规定。

当我正式去客房部实习之后才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉。接下来就开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫卫生,一般是两个人,一个专门打扫卫生间,主要清理地板和马桶等;另一个用湿抹布和干抹布擦拭房间各个角落。要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等,在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的文理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。

最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录并上报主管。实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时由服务员向客人说明情况,最终是客人要赔偿的。和客房部服务员工作时还了解到,每个员工都要有安全意识,服务员要知道一般的消防知识。额外的,服务员还应对本旧点和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人更满意。

从我在客房部这几天的实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的,客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起一步一步走上来,对基层工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利。而且,每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理打扫客房,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。

实习的最后一天是由前厅部经理领头的。首先是经理和她下属的三个主管分别给我们介绍前厅部的工作范围。酒店的前厅部下设三个部门,分别是踪迹和行李接待、总台、商务中心。踪迹控制的是个楼层个房间电话的内外转接,同时又是酒店内部的xx,为客人提供个方面的咨询服务;行李接待主要是行李生为客人提供行李搬运服务,在这里行李要注意的有很多,比如上电梯,上电梯时要手护着电梯让客人先上,下电梯时自己出来用手护住电梯再做出“请”的姿势让客人下电梯,往往看似平常的事也要认真对待。总台是客人入住酒店时办理入住手续和离开酒店是办理退房手续的地方,同时总台的计算机网络也和公安机关连接,拥有先进的电子设备,一旦入住酒店的客人身份有异常,酒店和公安机关都会及时了解情况从而及早采取行动。酒店的商务中心为客人提供的主要服务是商务方面的如打印、复印、传真和翻译等,另外备有碎纸机,为客人商务行动保密。经理还通过一个对于客人来说很尴尬的问题让我们解决来了解前厅部员工的应急能力。

通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在《酒店管理》课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。

瑞鹏新员工实习心得体会

作为一名瑞鹏公司的新员工,在这里实习的初衷是为了更好地了解公司的运作和工作环境,以便更好地适应未来的工作。入职的第一天,公司给我留下了深刻的印象。整洁的办公室、友好的同事以及和谐的工作氛围,让我感到异常温暖。从那一刻起,我对于我的实习期充满了期待。

第二段:对于公司文化的认识和融入。

在实习期间,我积极融入公司文化,努力与其他员工建立良好的工作关系。我意识到瑞鹏公司注重团队合作的精神,并且非常重视员工的发展。在每周的团队会议中,我们分享工作心得,交流经验,并一起探讨如何更好地提高工作效率。这种团队合作的氛围让我深受鼓舞,激发了我更强烈的工作动力。

第三担:从实习中获取的专业知识和技能。

在实习期间,我有机会接触到公司的各种业务部门,并学习到了许多与专业相关的知识和技能。在财务部门的实习中,我掌握了核算报表和财务分析的基本方法。在市场部门的实习中,我学习到了市场调研和推广的策略。这些实践经验对于我日后的工作将起到重要的指导作用,使我能够更好地应对各种问题。此外,我还参加了公司组织的内部培训课程,提升了自己的沟通能力和团队合作能力。

第四段:实习中的挑战和成长。

实习过程中,我也面临着各种挑战。例如,有时候我会遇到一些困难问题,需要在有限的时间内找到解决方案。在这种情况下,我学会了主动寻求帮助、团队合作和快速学习的能力。另外,实习期间我还遇到了一些压力和挑战,但这些挑战也使我更加坚定了自己的职业目标,并促使我培养了良好的抗压能力。

第五段:对未来发展的展望和感悟。

通过这次实习的经历,我对瑞鹏公司充满了信心,并对自己的未来发展充满了期待。我意识到,在这样一个积极进取、注重企业文化和员工发展的公司,我能够不断地提升自己的能力和职业素养。同时,我也意识到作为一名实习生,要持续努力和学习,不断克服困难,不断进步。我相信这次实习的经历将成为我职业生涯中的宝贵财富,并将对我今后的工作起到重要的推动作用。

总结:通过这次实习,我不仅学到了专业知识和技能,还锻炼了自己的工作能力和抗压能力。同时,我也认识到了团队合作的重要性以及自我发展的重要性。带着这些宝贵的经验和感悟,我将继续努力,争取在未来的工作中取得更大的成就。感谢瑞鹏公司给我这次宝贵的实习机会,让我成长为一名更优秀的员工。

新员工实习期心得体会

第一段:介绍实习期的重要性和目的(200字)。

新员工的实习期是企业员工培养体系中的重要一环,旨在帮助新员工熟悉企业的文化、流程和业务,并为他们提供一个实践应用所学知识的机会。实习期不仅是新员工适应工作环境的过程,更是他们展示才华、融入团队的机会。在实习期中,新员工将接触到各种工作任务和挑战,不仅要接受专业技能的培训,还要适应团队合作和公司的价值观。实习期的心得体会对新员工的个人成长和企业的稳定发展都至关重要。

第二段:适应新环境和人际关系的心得(250字)。

在实习期中,我学到了适应新环境和建立良好人际关系的重要性。首先,我努力研究和理解公司的文化和价值观,并与公司员工保持良好的沟通。我积极参与团队的活动,并尝试与其他实习生和员工建立友好的关系,这样我能更好地适应新的工作环境。其次,我意识到与同事合作是实现个人成长和团队成功的重要因素。通过学习倾听和尊重他人的观点,我能够更好地理解团队成员的需求和工作风格,从而更好地融入团队。

第三段:处理工作任务和挑战的心得(250字)。

在实习期间,我遇到了各种工作任务和挑战。我发现,面对任务时,明确目标并制定合理的计划非常重要。我学会了在规定的时间内根据任务的紧急程度和重要性进行安排和优先级,这样能够提高工作效率。同时,我努力寻求帮助和反馈。与经验丰富的同事交流,并请教他们的意见和建议,帮助我解决遇到的问题。这些经验让我逐渐掌握了独立解决问题的能力,并为实习期的顺利进行提供了支持。

第四段:积极参与学习和发展的心得(250字)。

在实习期间,我明白了持续学习和自我发展的重要性。我意识到,要保持竞争力,就需要不断提高自己的专业知识和技能。因此,我主动参加公司内部的培训和学习活动,同时也积极参加外部学习机会,如行业研讨会和网络课程。通过这些学习活动,我不断提升自己的技能,并能将所学知识应用在实际工作中。此外,我还学会了定期进行自我评估,了解自己的优势和不足,并制定改进计划,以便在实习期结束时取得更好的成果。

第五段:实习心得对个人和企业的影响(250字)。

通过实习期的经历,我增强了自己的自信心和职业素养。我学会了如何与不同背景和经验的人合作,提高了解决问题和管理时间的能力。在团队合作中,我也得到了他人的认可和赞赏,这让我对个人能力和未来的发展充满信心。同时,我的实习期心得体会也对企业产生了积极的影响。我提供了新的灵感和创新思路,为团队带来新的能量。我的辅导人和经理也认识到了我的潜力,并在适当的时候给予了我更多的工作责任和机会。通过顺利度过实习期,我相信我将继续在工作中取得进一步的成就。

总结:

实习期对于新员工的成长和发展至关重要。通过适应新环境和建立良好人际关系,处理工作任务和挑战,积极参与学习和发展,以及对个人和企业的影响,新员工可以从实习期中获得宝贵的经验和教训,为未来的职业发展奠定基础。在这个过程中,新员工需要不断学习和适应,提高自己的能力,并与团队协作,达到个人和团队的共同目标。

酒店新员工岗前培训心得体会

能够成为酒店新进员工的一员,我感到非常荣幸。为了让我们更快的适应工作,酒店为我们进行了短期的工作培训,培训主要强调服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的谆谆教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

瑞鹏新员工实习心得体会

从迈进校门的那一刻起,我们就怀揣着憧憬与希望,来到了瑞鹏公司进行实习。作为新员工,在实习的初衷中,我们希望能够通过这次实习,全面了解企业的运作机制,提升自己的专业能力,并积累宝贵的工作经验。我们时刻保持着一颗专注、学习的心,努力将自己的实习目标付诸实践。

第二段:全方位的工作体验。

在瑞鹏公司的实习期间,我们得到了一次全方位的工作体验。公司组织了丰富多样的培训课程,从市场营销、人力资源到财务管理等方面的内容不断补充我们的知识储备。此外,我们还有机会参与到真实项目中,从中学习到了团队协作能力、沟通能力和解决问题的能力。在多个部门轮岗的过程中,我们有机会了解到公司的各个环节,明白了一个企业的机构架构是如何协同运作的,这对于以后进入职场具有重要的指导意义。

第三段:学习与成长。

在实习期间,我们不仅学到了专业知识,还从实践中不断成长。公司为我们提供了良好的学习环境和资源,我们有机会向老员工学习,向导师请教,并通过参与真实项目的工作,不断练习和提升自己的能力。在这个过程中,我们发现自己的不足,也更加认识到了自己的优势,进一步明确了自己的发展方向。通过与同事的交流和合作,我们不仅提高了自己的团队合作能力,也得到了他们的认可和赞赏,这对于我们个人的成长和未来的职业发展起到了重要的推动作用。

第四段:感谢与收获。

在瑞鹏公司的实习期间,我们受到了公司一流的培训机制和优秀的工作氛围的影响,让我们感到无比荣幸和自豪。我们感激公司给予我们的实习机会,感谢导师和同事对我们的悉心指导和支持。通过这次实习,我们不仅取得了自己期望的成果,也获得了更多的收获。我们学到了很多知识,拓宽了自己的眼界,更重要的是,我们收获了成长和自信。

第五段:反思与展望。

通过这次实习,我们也收获了一些反思。我们意识到自己还有很多不足和需要改进的地方,为了更好地适应职场的挑战,我们需要不断学习和提升自己的能力。我们也明白了瑞鹏公司在企业规模、文化和发展方向等方面的优势,看到了公司的良好发展前景。因此,我们希望能够有机会继续留在瑞鹏公司,为其发展贡献自己的力量,并实现个人价值和职业规划的融合。

在这次实习中,我们深刻感受到了企业的运作机制,增加了自己的实践经验,提升了实际操作能力,同时也加深了对自己未来职业规划的认识。瑞鹏公司实习经历是我们宝贵的财富,我们将会在今后的学习和工作中继续努力不断提高,为公司和社会做出更大的贡献。

酒店新员工培训心得体会范文

首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于x月x日参加了在xxx(xxxx)大酒店的培训。在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。

学习期间xx人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。

企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到xx,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。xx将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的淋漓尽致。

企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟:

1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。

2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为企业开拓更广阔的客户市场。

“金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育。在xxx,我体验到了xx员工为此付出相当大的努力,始终保持将自己秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。

新员工实习个月心得体会

我是一名即将步入社会的大学生,近日刚结束了为期六个月的实习。回想起最初踏进公司的那一天,内心充满了兴奋和不安。毕竟,这是我第一次走进一个真正的职场环境,各种挑战和压力向我袭来。然而,过去六个月的经历让我相信,只有经历过这些困难,我才能成长为一名更加自信、专业的职场人。在实习的这段时间里,我不断面对各种挑战,取得了一些小的成就。这一切使我对未来的职业生涯充满了信心。

第二段:学到的知识和技能。

实习的六个月期间,我通过学习和实践,掌握了许多实用的知识和技能。公司为我提供了丰富的培训机会,使我能够更好地适应工作环境。我学会了处理电子邮件和文档的技巧,提高了办公软件的使用能力。此外,我还学到了如何与同事进行合作、解决问题以及处理压力的方法。这些知识和技能不仅对我的实习工作有帮助,也为我未来的职业生涯打下了坚实的基础。

第三段:与同事的交流和合作。

在实习期间,我有幸结识了一群优秀的同事,并与他们建立了良好的交流和合作关系。他们不仅给予了我很多帮助和指导,还与我分享了他们的职场经验。通过与他们的交流和合作,我学到了如何与不同类型的人相处,如何在团队中发挥自己的优势,并从他们身上学到了许多宝贵的职场技巧。这段经历让我明白,团队的力量是无穷的,只有团结合作才能取得更好的成果。

第四段:面对挑战的成长和进步。

在实习的过程中,我遇到了各种各样的挑战,但是我从不退缩。相反,我选择面对挑战并从中学习。我记得有一次,我被分配了一个艰巨的项目,要在短时间内完成。起初,我感到非常困惑和沮丧,觉得自己无法胜任。然而,我决定接受挑战,并制定了一个详细的计划。通过努力学习和不断尝试,我成功地完成了这个项目,并收到了同事和上司的肯定。这次经历让我明白,只要努力去做,没有做不到的事情。正是这些挑战,让我成长和进步。

第五段:对未来的展望和感悟。

通过这个实习经历,我深深地感受到了职场的挑战和机遇。我认识到只有不断学习和提升自己,才能在竞争激烈的职场中脱颖而出。经历过这段实习,我对未来充满了信心。我会继续努力学习,提升自己的能力,不断追求进步。我相信,只要坚持不懈,我一定能在职业生涯中取得更大的成就。

在实习的六个月中,我面临了各种挑战,并通过努力工作和不断学习取得了一些小的成就。这段经历使我成为一名更加自信、专业的职场人。我学到了许多实用的知识和技能,与优秀的同事建立了良好的合作关系。我从挑战中成长和进步,对未来的职业发展充满了信心。我相信,通过我的不断努力和奋斗,我一定能在职场中取得更大的成功。

酒店新员工培训心得体会

而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。

感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。

说真的,在没有培训之前。

我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。

通过三天的培训,我学到了很多新的知识。

懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。

使我找到了新的起跑点。

培训的前两天,由人事部周经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。

而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。

许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。

如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。

“人人为我,我为人人”。

想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到。

培训的第三天,人事部x经理组织我们全体新员工去清水弯休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。

同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。

不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。

让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。

希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。

在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!

最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!

新员工实习报告心得体会

作为一名新员工,我在公司入职后进行了为期两个月的实习,期间收获了许多宝贵的经验和体验,特此撰写实习报告,分享我的心得和体会。

第二段:实习内容和任务。

我所在的部门是人力资源,主要职责是管理员工档案和劳动合同、招聘和培训等工作。在实习期间,我负责的主要任务包括:建立员工档案,管理员工请假和加班等事务,协助招聘流程,参与员工培训等。在这个过程中,我深入了解了公司的业务流程和员工工作模式,并逐渐熟悉了人力资源管理的主要职责和工作流程。

第三段:实习收获和体验。

在公司实习期间,我不仅学习了专业知识和技能,还学习到了很多宝贵的人生经验和生活智慧。例如,我在处理员工请假和加班时,了解到了员工的个人情况和困难,在处理过程中体现了"人性化"的管理理念,促进了员工与公司的良好关系。另外,在和其他同事的交流和合作中,我更加深刻地认识到了团队合作的重要性和必要性,实习期间也锻炼了我的人际交往和协调沟通能力。

第四段:实习感悟和反思。

通过这次实习,我从学校转向了工作环境,也遇到了许多困难和挑战,但是我努力克服,积极思考和学习,从中获得了许多温暖与感动。例如,我学会了如何处理冲突与矛盾,如何顺利沟通和合作,如何应对工作压力等重要问题。同时,也反思到了自身不足之处,如沟通表达能力不足,处理问题思考不全面,计划安排不合理等,在今后工作的实践中,我一定会继续努力提升自己的能力,从而更好地为公司和客户做贡献。

第五段:总结和展望。

在这许多的实习过程中,我不仅学习了专业知识和技能,还锻炼了自身的能力和素质,更获得了身心灵的一种蜕变和成长。实习结束之际,我对未来有更加明确和清晰的认识和规划,希望能够在未来的日子中继续发扬自身的优势和特长,努力工作学习,做出更大的成就和贡献,为公司和客户创造更多的价值和效益。同时,也感激公司领导和同事们的关心和支持,感谢我的导师和指导老师们的辛勤栽培和指导,在今后的学习和发展中,我会倍加珍惜,在工作和人生的道路上,继续前行,奋斗自我!

酒店新员工培训心得体会范文

培训的目的可分心态培训和能力培训。也有对培训分为这样两种:个人技能培训和企业培训。下面是本站小编为您精心整理的酒店新员工。

范文。

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

一、服务员的仪态。

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

二、服务员的合作精神。

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

三、服务员的诚实与礼貌。

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

由于这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格,客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

二、以人为本。

客人对酒店的第一感觉很重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信任、满意。

三、应变能力。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

四、酒店五个重要营造。

(1)产品营造。

要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。

(2)环境营造。

对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。

(3)市场营造。

“心有多大、市场就有多大”,把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。

五、记忆能力。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活。

字典。

”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

经过了培训,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。培训和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。

结束了培训的历程,竟有些留恋,经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我一起工作过的同事,都让我牵挂难忘。经历此次的培训,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。

说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。

培训的前两天,由人事部周经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。“人人为我,我为人人”。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到。

培训的第三天,人事部x经理组织我们全体新员工去清水弯休闲山庄进行了一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多了一次相互了解的机会,体会到团队协作能力的重要性。不必总束缚在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。

在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅!

最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回了校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会!

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