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论文化与影视文化
所谓会计模式，是指对一定社会环境下会计活动的各种要素按照一定逻辑进行综合描述，反映各种要素基本特征及其内在联系与结构形式的有机整体。其组成要素包括:会计目标模式、会计管理模式、会计规范模式、会计核算模式、会计报告模式、会计监督模式和会计教育模式。会计模式的研究必须紧紧围绕会计所面临的客观环境展开，包括社会经济环境、政治法律环境、科技教育环境和文化环境等。本文拟从文化环境对会计模式影响的角度作一些探讨。
文化环境是指对会计模式系统的形成和发展具有制约和影响作用的各种文化因素的总和。包括思想观念、价值趋向、思维方式、行为准则以及语言文字、风俗习惯等。由于文化是人类在长期的社会实践申创造和积累的，体现一个国家或民族精神特征的财富，因而由各种文化因素组成的文化环境，茬不同的社会必然表现出明显的差异。文化环境方面的这种差异，直接或间接地影响着各国会计模式系统的形成和发展。以下将文化环境对会计模式子系统的影响作具体分析。
一、对会计目标模式的彤晌。
会计目标是会计工作的基本服务方向，代表着社会各利益集团政治经济利益的基本要求。在会计模式系统中，会计目标模式处于最高层次，在很大程度上决定会计模式的基本框架和运行导向，甚至被一些学者作为不同会计模式的标志。
会计目标模式的构建，在不同的国家和地区，必然受其文化环境尤其是价值趋向因素的制约。具有代表性的价值趋向主要有两种:一是以个人主义为核心，强调个人奋斗、个人创造以至个人冒险的个人价值观;二是以集体主义为核心，注重群体意识、团结合作、共同奋斗的社会价值观。
在全面强调个人价值的国家和地区。会计侧重于将维护私人投资者的利益作为会计工作的基本方向，形成以投资人利益为导向的会计目标模式。美国是这种模式的突出代表。美国政府及社会公众都非常重视个人价值，认为个人价值是社会价值的基础，『有充分实现个人价值，才能最大限度地增进社会价值。这种文化观反映在会计目标上，认为保护私人投资者利益与维护全社会利益是一致的。而在大力倡导社会价值的国家或地区，会计倾向于承担社会责任，关心公众利益。由于社会利益实质上是通过国家利益体现的，这就必然形成以国家利益为导向的会计目标模式。我国社会公众看重集体主义精神，认为个人只是集体的一分子，个人价值也只是社会价值的一部分，必须服从于社会价值。改革开放以来，随着西方文化价值观念的渗透，个人价值开始受到重视，但传统的价值趋向并未改变。因此，从会计目标看仍然是以服务于国家利益为基本倾向。
二、对会计规范模式的彤巾。
会计规范是会计人员开展会计工作应当遵循的行为标准，是指导会计行为朝着合法化、合理化和有效化方向发展的路标。对各种会计法规制度和职业道德按照一定的逻辑关系有机组合而形成的体系即为会计规范模式。会计规范展于上层建筑的范畴，体现国家意志和社会特征，不可避免地要受到民族文化和社会文化的影响。具体分析如下:。
其一，会计法规制度的特征与文化价值趋向密切相关，越是强调集体主义和社会价值的国家，会计法规制度的统一性越强，强制力越大，持续时间越长。如法国的会计总计划、瑞典的宏观会计制度都具有指令性、统一性和强制性特征，我国的会计法规更是如此。相反，崇尚个人主义和个人价值的国家，则会计法规制度的灵活性越大，强制力越小，如美英等国的财务会计准则。只提供原则性指导，注重专业导向，提倡依赖会计人员的专业判断能力，很少具有强制性。
其二，会计法规制度的执行与权力差距大小密切相关。荷兰学者何斯德在其著名的文化模式中把权力差距作为衡量各国文化特征的一个重要标准，认为权力差距越大的社会，其成员越是认同组织结构、纪律和社会秩序，对权力的不公平分布越能默认，服从性越强，主观判断能力越差。相反，权力差距越小的社会，其成员的服从性越差，独立思考和解决问题的能力越强。这种文化现象反映在会计法规制度的执行问题上，必然出现:权力差距大的国家，会计人员喜欢按部就班地执行法规制度，对法规制度的完整性和具体性要求较高。不善于进行专业判断和政策选择，因此在执行过程中难免会死搬教条，依样画葫芦。我国的情况就基本如此。而权距小的国家，会计人员则喜欢独立思考，运用自己的知识和经验进行专业判断，灵活机动地理解和执行会计法规制度，对法规制度的灵活性及务实性要求较高。美英等国的情况大体如此，法国则截然相反。
三、对会计管理模式的彤晌。
比较敏感等文化特征密切相关。至于我国，从古到今都非常强调集权，包括会计人员在内的所有社会成员都乐于接受来自政府的领导，下级服从上级，个人服从组织已成为大多数人的行为准则。因此，我国的会计管理模式更为强烈地表现出政府特征。
四、对会计核算模式的彤呐。
所有这些问题，都可从美国社会的文化特征中找出合理的解释。众所周知，美国人对社会人生较为乐观豁达，标新立异、求真务实是大多数人的信念追求，重视现实、面向未来是大多数人的思维方式。这种信念追求和思维方式很大程度上成为美国会计人员大胆创新的精神动力。加之会计规范的灵活性、会计管理行业的自律性，留给会计人员发挥个人才能的空间较大，客观上促使美国的会计核算模式偏向乐观，技术方法的发展更新较快，强调实质重于形式，因此更有利于解决现实经济生活中的会计问题。而法德等国则相反。这说明社会文化越保守的国家，传统会计核算方法的市场越大。
五、对会计报告模式的彤晌。
会计报告模式是对会计信息的质量要求、披露内容、传递方式以及使用对象等进行的综合描述。各国会计报告模式的区别主要表现在两个方面:一是会计信息的公开化程度不同，二是会计信息的主要服务对象不同。两种区别的存在都与特定的文化环境有关。一般来讲，凡价值观趋向于个人主义，社会成员要求公平分配社会权力的欲望较强、对社会生活中的不确定性因素回避较弱，能够直面现实、敢于迎接挑战的国家和地区，会计信息使用者对会计信息的透明度要求较高，尤其是投资人和潜在投资者更加关注会计信息的透明度。因此这些国家和地区的会计报告较为公开，披露的会计信息既全面又详细，并把满足投资人要求作为首选目标。如美国的会计报告模式，既以信息充分披露又以最大限度地服务私人投资者要求而闻名于世。相反，社会价值观念较重、权力差距较大、对不确定性因素反应较强、个人成就欲和决断能力较弱、思想比较保守的国家和地区，会计信息不仅公开化程度低，而且更倾向于满足国家宏观经济管理和调控的需要。例如，法国、德国、瑞典等国的公司所披露的会计信息一般不超过法律和欧共体指令的最低要求，甚至提供一些经过加工、符合保密要求的会计信息，其透明度很难与美国相比。我国会计报告模式类似于法德等国，即公开化程度较低，强调会计信息为宏观经济管理服务。
六、对会计监审模式的彤响。
健全完善，基本上可以从该国审计业的发展状况考察，而审计业的发达程度与民族文化密切相关，尤其受到各民族观念意识的影响。
如果对中美两国的审计发展状况作一比较，将会迸一一步证明上述分析的'正确性。在美国，不仅社会审计业发达，从事审计业务的注册会计师的社会地位较高，其中介作用巨大，而且内部审计机构健全，制度完善，多数企业的内部审计工作由副总经理专门领导，或由董事会属下的审计委员会领导，这与美国社会对人性的怀疑不无关系。相比之下，我国对人之本性的传统看法是人之初，性本善，这种文化观随着历史的发展，虽然受到当代人的怀疑甚至批判，但在现实社会生活中，痕迹依然存在，有时还十分明显，可以说它对我国审计业的发展有直接的阻碍作用。当前社会审计地位不高、活动范围狭窄、中介作用有限、内部审计不受重视、审计机构及其工作不能独立，无不与此有关。
七、对会计教育模式的彤晌。
会计教育模式是关于会计教育的目标、对象、内容、方法及组织管理方式的总称。会计教育是人类传授、延续和发展会计学文化知识的手段和方法，所以必然受到社会文化的影响和制约。可以说，构成会计教育模式的各个因素，都与特定的文化环境存在联系，所不同的是，各个因素具体受哪种文化现象影响以及受影响的程度大小有所区别。
先看会计教育目标。西方许多国家把培养学生的综合能力作为会计教育的目标，认为会计教育的目的并非是让学生一走上岗位就成为专业化的会计工作者，而是要使学生具有作为一名会计人才所应具备的学习能力、思考能力、创新能力、人际交往能力和组织领导能力，为在日益拓展的会计职业界工作做好准备，使学生能够通过接受教育，在会计专业外其他方面也终身受益。而我国的会计教育目标尽管在学历教育的各个层次有所区别，并随着会计教育的改革有所变化和发展，但基本上都把培养会计专门人才作为最高目标，把学生上岗后能否立即适应专业工作要求作为目标实现与否的衡量标准。这种中西方会计教育目标的差异，与中西方对人才的评价标准和社会成员的信念追求等文化因素不同密切相关。西方国家尤其是美国对人才的评价，除专业能力外，非常重视其想象力、创造力、决断能力、独立工作能力以及对挫折和失败的承受能力，社会成员在信念追求方面甚欢自我表现，张扬个性，全面发展，从而获取成功。在这样的文化氛围下，会计教育目标岂能局限在培养学生专业能力的狭小圈子里。在我国，对人才的评价是以政治思想为基础，以专业能力为核心，另外才考虑组织观念、群众关系等，因此大多数社会成员把一技之长作为立身之道和终身追求。在这样的文化环境中，即使把综合能力的培养作为会计教育目标，也很难收到理想的效果。
再看会计教育内容。美国会计学会(aaa)认为，会计教育不仅要传授必需的技巧和知识，而且要灌输道德标准和敬业精神。因为道德在很多情况下往往比技巧和知识更为重要，特别是在会计人员遇到相关当事人之间的利益矛盾时，技巧与知识都不能有效地解决矛盾，唯有会计人员的职业道德水准和道德决策能力发挥作用。为此，美国的会计教育把会计职业道德作为一项重要内容，强调道德是最基本的会计原理，许多学校在会计专业的第一间会计课程中，就专门讨论职业道德问题，使学生一开始学习会计就认识到职业道德的重要性，树立起会计职业的尊严感。相反，我国的会计教育至今未把职业道德纳人其内容体系。之所以产生这种差异，应当说与中美两国对人性。的看法不同有关。主张性善论必然忽视职业道德的教育和培养，认为职业道德水准会因人之善良本性自发地提高。反之，则认为只有加强教育和培养，才能提高职业道德水准和道德决策能力。
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茶文化论文
英国茶文化在历史的发展中积淀着深厚底蕴，形成了独具特色的英国茶文化。
远隔千山万水的两个国家孕育出了各有千秋的茶文化，本文拟从物质、精神、语言三个层面出发，针对中英茶文化的内涵进行梳理，力图为中英两国茶文化交流工作提供参考。
茶文化论文
摘要：茶文化是以茶为载体，并以此传播各种文化，茶文化是中华传统文化之一，其内容十分丰富。
茶文化融合了佛家、道家、儒家的思想，将其哲学思想融入到当代大学生的素质教育中，将会起到积极的作用。
茶文化是中国传统文化之一，是以茶为载体传播各种文化，是茶与文化的有机结合。
茶文化具有修身养性、陶冶情操、促进社会进步和丰富文化生活等社会功能。
大学生是国家的栋梁之才，必须要德才兼备，不仅要掌握一定的科学文化知识，而且要有较高的思想政治素质，这也是国家提倡素质教育的宗旨。
所以对高校学生进行人文素质教育显得非常重要。
一、茶文化在提高大学生文化素养中的作用。
现在大学生对茶文化基础和历史知识了解很少;对茶的健康与保健作用了解不多也不够全面;对茶文化的社会功能作用理解还不够深刻等。
因此，在高校中开展茶文化学习与教育，对于传承我国的传统文化，增加大学生的历史和生活知识，培养大学生良好的道德情操和健全的人格，都是十分有益的。
茶文化的内容非常广泛，茶文化的结构体系包括有关茶的物质文化、制度文化和精神文化三个层次。
这些内容在大学生素质教育中进行开展，能让大学生更多的了解中国的茶文化，丰富学生的茶文化知识、拓展视野，有利于祖国传统文化的传承与发扬，同时也可以增强大学生的民族自豪感。
另外，茶文化已成为具有丰富的内容、深刻的思想内涵的动态文化体系。
社会上也需要复合型人才，所以，有关专业的大学生有必要将茶文化纳入自己的知识结构中，以便走上社会，带来丰富多彩的生活。
茶文化的内容十分广泛，不仅介绍茶文化的概念、内涵，同时还介绍了在茶艺表演时要用到的礼仪以及与茶有关的各种礼俗。
引导学生讲礼仪、尊礼节，形成良好的社会公德。
同时还特别强调茶文化对个人生活和社会生活的作用，通过茶中蕴含的思想和道德观来影响大学生的人生观和价值观。
同时中国茶文化所倡导的“和、静、怡、真”的精神，将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成茶德、茶道，茶道是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心。
把人们崇尚的道德情操、追求的高尚品质及人格赋予具体的茶及各种茶事活动中，不但可以促进身体健康，而且还可以修身怡情，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素养。
论文化心理
关于它的研究也一直没有停止。
纵观近几年的研究历程，学者们多致力于对语言中的性别歧视问题，以及就业中的性别歧视问题的研究，对我国性别歧视的思想根源、及心理基础的研究并不深入。
文章首先对性别歧视做简单的界定，以我国的中庸思想为基础，剖析性别歧视的形成原因，并通过对性别歧视现象的分析，透视人类对于男女两性问题的独特视角和特殊心理机制，也建设性的提出了男性性别歧视存在的表现。
旨在为性别歧视的进一步研究提供参考。
歧视现象，近年来越来越广泛地受到关注。
性别歧视、劳动歧视、地域歧视、乙肝歧视、身高歧视……人们在日常生活中的诸多领域发现了不平等、不公平的现象，宪法中的“人人平等”原则从一个抽象而空泛的规定突然变得触手可及。
性别歧视作为常见的歧视形式，尤其引起了人们的关注。
一、性别歧视的界定。
“性别歧视(sexism)”，指基于人的生理性别或社会性别而产生的歧视与偏见。
这一字眼出现在二十世纪六十年代，是美国的女性主义者受“种族歧视(racism)”一词的启发而创造的词汇。
关于“性别歧视”的另一个权威定义是：“基于性别所做的任何区分、排斥或限制，其结果和目的是损害或否认妇女(无论婚否)在男女平等基础上，认识、享有或行使在政治、经济、社会、文化、公民或任何其他方面的人权和基本自由。”
二、中国以中庸为思想基础的性别歧视。
我国进入父系氏族之后，也一直存在这一定程度的性别歧视。
但与西方完全对立的性别歧视不同，我国的性别歧视也在某种程度上带有自己的特色。
中国的传统思想和文化中，一直提倡阴阳合一，阴阳并济的中庸思想。
也就是说，在人性方面，男性和女性分别代表阳和阴，也就带有他们不同的特征和品质。
例如对男性的特征概括为强壮、刚烈，女性的特征则概括为宽容、忍让、内敛等，细究起来，也只是个人修养实现的价值不同而已。
如果细品我国的古典著作《论语》和《老子》你会发现，虽然都是提倡“阳”为主，“阴”为辅;以及“三纲六纪”、“男尊女卑”的性别秩序，但是也同时提出“等级制度”和“孝亲”制度与之综合，以求阴阳互补，别中有和，不失偏颇，并借此补偿女性在另一方面所受的压抑。
但与之相映，男性在获得一定主权的同时，也在无形之中被赋予了更多地压力和责任。
在身体劳作与权力名誉之中，获得性别意义的潜在平衡。
这也就是具有中庸特色的性别歧视观。
性别歧视在我国的根本体现就是，以男人的视角来体察世界、丈量事物。
拿汉字举例，我国的语言中，有很多以“女”字为偏旁的字，上面都表现着男性对不同女性的看法和他们衡量女性优劣好坏的标准。
概括下来，大体分为三类：第一类有关性别制度，表明“女性角色和关系”的一套完整的语言符号，如婚、姻、嫁、娶、妇等;第二类是一些反面的品质及态度，直接同女性性别相关联，如妒、媚、嫌等，第三类是男性对女人品行及容貌的评价词，如娇、好、媛等。
这类词大多与女性身体相关。
细究这些文字背后的意义，女人的好坏都是用男人的眼光和视角来评判的。
但其间并不是完全排斥、对立的关系，也融入了相当程度的爱和尊重。
例如“好”字，女人有了孩子，就要得到一个相当正面的评价。
也就是说，在中国，性别歧视并不是孤立存在的，从孝亲观念中留露出的男性对“母性”的崇尚，不禁让女性得到了更大的关爱，也让他们在社会中享有更多的权利。
从另一个方面来说，中国的妇女解放运动经历了一个漫长的过程，但是无论是在初期的太平天国运动提出“男女同等享有土地”，还是到后来的新文化运动开始高举“男女平等”的大旗，甚至是到了新中国，妇女的政治解放，和社会解放，都是在男性的帮助下进行的。
因而我们可以清晰地看到，中国妇女解放最初的诱因都是男性对女性的关注，它们无论是在思想基础或是组织形式上都不可避免的深深打上了男性化的烙印。
也就是说，中国的性别歧视观并未将男女双性对立来看，而是以中庸思想为基础，在宣扬男尊女卑的同时强调两性的协调互补，所以，中国的妇女解放运动由男性主导，并将其当做社会革命的一部分是有其独特的历史文化依据的。
但如果从其反面入手，你也会看到，男性也在这种大众视角下被戴上了牢牢的枷锁。
处于孩提时代，父母就一定开始将定型强加于男童身上，要求他们具有男子气概。
到了恋爱年龄，也应该主动追求女性。
步入社会后，必须具备冷漠、勇敢、果断、独立自主等举止和观念，才能被社会接受。
与女性交往，男性需要展现绅士风度。
到了法定年龄，男性必须应征入伍，保家卫国。
结婚后，男性承担养家糊口的重任。
这些无形的责任，与赋予男性的主权相辅相成。
巧妙地融为一体，达到平衡。
三、女性性别歧视在当代社会中的具体体现。
(一)言语歧视。
1.第三人称代词用作所指的使用。
在汉语的书面语中，一般用第三人称代词“他”和“她”，分别代指男性和女性。
但是，在性别不确定或泛指时，人们习惯于用“他”。
如：“当一个人陷入困境时，他是很需要关怀的。”男女混合组成群体，用来指称一个男人和一群女人时，仍然用代表男性的“他们”来进行指称。
如：“洪常青和娘子军的女战士们星夜固守着山头，他们面临的危险和困难是难以想象的”。
汉语中有时也会出现“他”和“她”并用的情况，但在排列上依然是男前女后。
2.女性姓氏及称谓。
夫妻关系是人际关系的一种基本类型，夫妻之间本应是地位平等的，但古时丈夫称妻子为“贱内、贱人、拙荆、糟糠、内助、内子”，女子也卑卑怯怯地自称“奴家、卑妾、贱妾”，却要称丈夫为“良人、官人、老爷”。
女性在出嫁之前随父姓，嫁人之后随夫姓。
古书上有很多类似的记载，比如，女性婚后都会变成“张氏”，“王氏”，“祥林嫂”，“阿庆嫂”。
时至今日在农村，妻子仍被称为“婆娘、屋里的、做饭的、俺家的”，妻子却管丈夫叫“当家的”。
即便是在今天现代文明相当发达的一些地区，仍有传统的遗留。
比如香港政府部门的公职人员陈方安生、范徐丽泰，凤凰卫视的新闻记者吕丘露薇、陈鲁豫，这些名人的名字念起来很别扭，因为她们把丈夫的姓氏冠在了自己的姓名前，虽较之过去的无名无姓有了很大的进步，但也是依附男性的一种表现。
在社交称呼中，原本既可由男性又可由女性担任的职务、官衔、称号等似乎有将女性排除在外的倾向。
如果女性有幸荣登宝座，一定要在职务或称号前加“女”字以示区别，如女市长、女主席、女博士、女教授、女企业家、女作家、女英雄、女劳模。
3.男女名词的排序。
在长期的语言习惯中，对男女两性的语序大都遵循男先女后的原则，于是汉语中出现了这样的词语：“男女、夫妻、夫妇、子女、公婆、哥嫂、父母、祖父母、外祖父母、岳父岳母、夫唱妇随、男尊女卑、男男女女、男耕女织、男欢女爱、男婚女嫁、男大当婚女大当嫁、男不男女不女、男盗女娼”等等。
4.女性名词内涵意义的贬义化。
女性名词内涵的贬义化是随处可见的。
无论是在数量上还是在形象上，女性都更多地跟不好的词语联系在一起。
汉语中常用“母老虎”、“母夜叉”“狐狸精”、“女人头发长，见识短”、“嫁出去的女人，泼出去的水”、“娶来的妻，买来的马，由我骑来，由我打”等来贬低女性。
(二)就业歧视。
近年来，随着我国就业形势的严峻，女性在劳动力市场竞争中遭遇性别歧视已是一个不争的事实。
主要表现在以下三个方面：第一，就业机会中的性别歧视。
最为典型的就是在人才招聘中，用人单位人为地设置性别限制，导致女性就业机会减少。
第二，职业待遇的性别歧视。
据福建省女性发展研究中心的调查，女大学生的就业质量低于男生，有8.3%的女生认为实际签约情况与就业理想不相符的主要原因在于性别本身;第三，发展机会的性别歧视。
相对男性来说，女性的职业生涯较短，工作的连续性较差，特别是由于人为的歧视因素，女性获取高层次职位的机会远远少于男性。
(三)恶意的行为歧视。
恶意的行为歧视是指以恶意的态度甚至猥亵、暴力的形式出现的歧视行为。
如性骚扰、家庭暴力。
性骚扰是性别歧视的一种形式，是通过性行为滥用权力，在工作场所、学校和其他公共领域欺凌、猥亵、恐吓、猥亵、侮辱其他人的行为。
最初的性骚扰主要指在职场中男性上级或同事对女性下级或同事做出不受欢迎的与性有关的行为。
力量的强弱悬殊或地位的明显不对等，导致受性骚扰的女性常常难以维护自己的权利。
目前性骚扰的涵盖范围不限于工作场所，而是扩大至所有不受欢迎的与性有关的行为。
家庭暴力则是发生在私密领域中的侵害行为。
一部《不要和陌生人说话》的电视剧，首次将以家庭暴力为表现形式的性别歧视揭露出来，引起了很大社会反响。
四、男性性别歧视在当代社会中的具体体现。
关于性别歧视的研究，巨大部分书籍集中于讨论语言及就业等方面对于女性的其实，并对此做出种种分析。
然而，事实上语言及就业乃至婚姻等方面对于男性的歧视也同样存在，只不过没有前一种歧视那样引人注目。
在此，我想结合国内外的资料来初步探讨一下这个问题。
(一)言语歧视。
1.性别排他性语言。
这类语言的特点是将男性排除于某个概念之外。
如我们称自己的第一语言为“母语”，称我们曾经就读的学校为“母校”，类似还有“母亲河”，“祖**亲”等等。
同时，如果谈到某一时间，人们总是将女性视为受害者，而忽视男性也是受害者之一。
另外，在外语中有“sexism”一词，词典无一例外的解释为基于性别的歧视尤其指对于女性的歧视，可见当我们将性别骑士的某头指向男性时，性别歧视这一说法本身就是一种性别歧视。
2.性别限制性语言。
人类社会总是将两性置于由其所定的社会角色之内并期待他们具有相应的特点。
这种由一系列内涵所构成的期待称为性别定型。
性别定型的最大弊端在于限制了人们行为的其他可能。
因而这些不符合性别定型的男士，也就被冠以不雅之名。
例如，现代社会关于“丝男”，“娘娘腔”等称谓词比比皆是。
这也无疑造成了语言上的歧视行为。
3.负面定型化。
社会语言学认为，原型是关于某一事物的一系列特征，一方面原型有助于我们理解语言的所指对象，而另一方面，人们对于“原型并没有确定界限”的观念并没有充分的认识。
所以也就不免产生负面的定型化影响。
这一现象，首先可以从一些习语中看出来。
如“(everymanhashisprice)男人都可以被收买”，“(deadmentellnotales)死人不会告密。”，“包二奶”等。
(二)就业歧视。
近些年，虽然女性的就业压力很大，但是有一部分男性也面对着同样的问题。
例如男护士很容易遭人诟病，特别是妇产科的男医生，也不被大家理解。
早些年，老师行业基本被女性垄断。
虽然近些年这一现象有所好转，但是统计我国教师的男女比例，你会发现，这一不平衡现象仍旧普遍存在。
再就是秘书行业，同样也被大多数女性所垄断。
因而，这也在无形中造成了对男性的性别歧视。
(三)婚姻歧视。
现代的婚姻观，给男性带来了很大的压力。
现在女性对与之婚恋的男人的要求也在不断增高。
例如，现在对于结婚对象，女性多会提出“有车，有房”的要求，结婚后，要求男性做为家里的主要经济支柱，要求男人拼事业，有成就，等等。
这一做法本身就是男性性别歧视的具体体现。
五、从中国特有的性别歧视模式中看人类的特殊心理定式。
性别歧视作为一种社会现象，也有它自己独特的历史背景。
所谓的性别歧视，也就是以男性中心眼光评价一切。
因而所有的一切都是为了为了迎合男性的心理需求。
也从某种程度上映射出这一模式下，男性所抱有的特殊心理。
从男性的视角入手，可以简单地将女性分为两类：女人和母亲，如果再细分下去，女人又可以分为自己的女人和别人的女人。
那么对于不同种类的女性，男性会提出不同的要求，也自然留露出对不同女性的迥异的态度。
而女性呢，她们将男性视为天，视为生活中的一切，所以对男人也有着特定的需求。
但在女人的眼中，父亲和丈夫是没有太多区别的，她们只是把他们当做一切去依靠。
因而也有了“女儿是父亲上辈子的情人”的说法。
在男性的世界里，他会简单的把女性分为两种，一种是母性，是用来崇拜和尊敬的;而另一种是女人，是用来触发男性原始冲动的。
在女人的行列里，男人又会不自觉地把女人分为两种，一种是自己的女人用来“宠爱”，也许这种宠爱会被不同的男人赋予不同的意义，但总体来说，这是一种出于爱的本能的行为;而另一种是不属于自己的女人用来“玩味”，这里的玩味包括欣赏或是玩弄，其中也包括很多内涵。
此外，在男性的视野中，他们将大部分社会责任拦在了自己的肩上，他们会出于对弱势的善意，制定一系列规定，如规定女性退休年龄比男性早的`理由是照顾女性;让女性更多地从事内勤、秘书等辅助工作的目的是发挥女性耐心、细致的特长;将更多的培训学习机会赋予男性的原因是便于女性更好地照顾孩子和家庭……这也就是所谓的善意的歧视。
在男性看来，这是一种善意的关照。
但却无形中造成了性别歧视。
而在女性的视野中，她们对于男性过高的期许，也在不知不觉中，造成了性别歧视。
那么，人类这些心理定式是如何产生的呢?现总结如下：
(一)经济因素。
在人类社会初期，女性也占据过氏族的主导地位。
但是随着父系氏族社会的到来，使得女性从主导地位退下来。
造成这一结果的主要原因就是，进入父系氏族社会之后，男女两性的分工有了明显的差异。
在这一时期，男子从事国家大事、正统之事、籍田农事，而女人则只能从事采桑，织布等工作。
到了宋代，由于女性的特征在社会分工中有很大的影响，所以女人除了在家相夫教子之外，还从事一些技艺娱人的活动。
这也更大程度上承认了男性的主导地位。
但也给予男性更多的责任和压力。
虽然现在女性已经逐渐进驻职业领域，但根深蒂固的分工思想，已经侵透了每个中国人的灵魂。
也就造成了男人对于女性分工固定性的独特看法。
这也就是存在性别差异的原因之一。
(二)制度与宗教礼仪。
奴隶制时期，父系氏族为了巩固男权的统治地位，陆续出台了一系列保障男权利益，桎梏女性思想的制度和宗教法典。
而男性也在这一制度中被要求具备“治国、平天下”的能力。
(三)典籍文化。
中国人的思想来源大多是卓著的典籍和圣贤的言辞。
追溯我们千百年来的宗教典籍，遍布了男女差异的言辞。
女性本身就是宗教活动中较活跃的分子，这种宗教文化就很容易对女性产生影响，在女性教育孩子的过程中，这种思想也就逐渐的流传下来。
在加上圣贤们留下的思想和言辞，在学者崇拜、推崇的同时，也必定效仿。
正是这些圣贤思想广泛而深远地影响了历代男女的生活和思想观念。
(四)民俗教化。
民俗是一种潜在的无形的力量。
但却深深的影响着很多人。
中国根深蒂固的亲属称谓、祖宗祭祀、家谱和丧葬习俗，无不对男女两性的思想和地位造成潜移默化的影响。
对于女性的德性，被标立为：温顺，驯服;而对母性的光辉，则被称为是：温暖、慈爱。
对于男性的德行，则被标立为：男子气，有责任，勇敢。
这就在某种程度上为两性差异的存在提供思想基础。
再加上文学与艺术的强化，在传统文学中，女性的形象可以简单地归结为：良母、贤妻、佳人、荡妇四类。
男性也被归结为：白马王子，父性男人，下流男人等几个类别。
各种艺术塑造的功能迥异的女性和男性的形象，就可以看出男性和女性对彼此的不同要求。
也可以从用词中，了解到他们面对不同种类的异性时迥异的态度。
文学与艺术也正是用这种特殊的方式，将性别歧视的心理暗示深植于人们的心中。
结语：在了解了性别歧视的传统渊源，及性别歧视模式中男性的心理定式之后，最需要思考和实践的是：努力在社会各领域摒弃性别歧视的陈腐观念的基础上，从根本上改变男性的视角。
真正的认识到人类的共性和差异性，并在其中赋予更多的爱与尊重。
努力促进性别平等和两性和谐发展，从而促进人际和谐和社会和谐。
参考文献。
[1]安乐哲.和而不同：比较哲学与中西会通[r].温海明.北京：北京大学出版社，2002.
茶文化论文
摘要：汉中是我国历史悠久的产茶胜地，有着品质上乘的汉中绿茶，独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼，丰富多彩的茶风习俗等独特的茶文化。
旅游部门应更新观念，重视汉中茶文化旅游开发，打造一批生态茶园旅游品牌，积极营造茶文化氛围，加大宣传促销力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场，加强汉中茶文化旅游商品的开发工作，使汉中茶文化旅游创造出其应有的社会效益和经济效益。
关键词：汉中;茶文化旅游;开发。
21世纪是休闲的时代，体验的时代，人们的出游选择更加注重精神文化方面的审美体验。
各种以文化为特色开展的旅游活动顺应了这一市场，正在如火如荼、蓬勃发展。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，是自然文化与人文文化的联姻，是以茶为核心的物质功能、社会风向、文学艺术风韵的有机汇总，经过长期发展，已形成一种内涵丰富的综合体系。
汉中有着悠久的产茶历史、独特的生态环境和优良的茶树品种，研究汉中茶文化并开发茶文化旅游对促进汉中旅游业的发展有重大现实意义。
(一)茶文化发源地之一，历史悠久的产茶胜地。
“茶之为饮，发乎神农氏。
”茶史钩沉，能不忆汉中?汉中是我国北方茶区中最优良的茶叶适生地，常年良好的生态环境被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方。
而汉茶种植历史悠久，始于战国，兴于秦汉，盛于唐宋，自古就是茶马互市的重要供养地。
汉中茶叶创造过历史的辉煌，盛极一时并影响深远。
中国最早的一部地方志书《华阳国志》中记载，约在公元前12世纪，古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王，贡品茶“形似月亮，紧压成团”，名曰“西乡月团”，应该是世界上最早的贡茶之一。
“西乡月团”大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。
大巴山产茶，在唐代陆羽所著《茶经》开篇即云：“茶者，南方之嘉木也，其巴山峡川有两人合抱者……”唐代的朝廷即以汉茶赐贡。
宋代“汉中买茶，熙河易马”，茶马互市，更为繁荣。
汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。
明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。
(二)品质上乘的汉中绿茶。
“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。
“汉中是我国罕见的高香茶区”，而且是洁净、卫生的全天然有机茶产区。
茶叶中普遍富含有机锌和有机硒，同时汉中茶没有污染。
全市所有的茶叶不经任何技术处理，经中茶所测定，全属无公害茶叶，90%以上达到或超过绿色食品的a级和aa级标准。
美国有机食品专家对汉中茶区的生态进行了实地考察后，给出的评估结果为“金”级。
据中国有关茶叶科研机构测定，汉中名茶氨基酸含量达4%左右，咖啡碱达4.5%左右，茶多酚达40%左右，水浸出物达46%以上，有较好的品质表现。
(三)独具魅力的秦巴茶艺、汉茶茶礼。
“尽揽春色品茗时，茶香笑迎客做伴”，汉中把继承和发扬传统文化作为宗旨，收集、整理、发掘古朴浓郁的品饮方式及饮茶习俗，加以创新利用，开发出古朴而又不失现代的茶艺表演艺术。
西乡的“秦巴茶艺”，通过动态的冲泡以及表演者服饰的配合与古筝音乐意境的烘托，将秦巴茶艺的大气展现在人们的眼前。
茶艺表演的汉茶茶礼，展现出了汉朝时代的礼仪和茶文化风情。
茶道表演将盛唐宫廷茶道用现代茶道的形式表现了当代的礼茶理念。
茶技精湛，动作娴熟，具有浓郁的地方特色。
(四)汉中民间的茶风习俗。
解放前后，汉中地区的茶馆设备都很简单，仅有桌凳、火炉、水壶和茶具，但店家招待茶客十分殷勤，语言谦和，态度和蔼，使人有一种回家的亲切之感。
近几年来，随着时代和经济的发展，茶馆新增添棋类、纸牌、画报、书刊、音乐电视节目。
有些还邀请乡土艺人弹琴说书，活跃了茶人的文化生活。
这类茶艺馆，形成了一种崭新的茶俗，增添了客人的雅兴，深受人们欢迎。
在乡村集镇，一家一户也是个茶馆，不仅自己养成了喝茶的习惯，还形成了“客来先敬茶”的习俗语。
客人登门，茶水当先，为客沏泡名茶，连茶具也很讲究，一般都要做到开水洗烫消毒。
献茶时双手捧杯，轻递轻放，亲切招呼，颇有茶礼。
过去关门制茶唯恐“独门绝艺”被人学去，如今聚集一起亮绝艺现场“斗茶”。
巴山深处著名茶乡西乡县罗镇数千名茶农聚集一起“斗茶”，进行采制茶比赛。
只见穿着醒目红、黄、粉色浅色衣服的茶女们，臂挎竹篮穿行在青翠的茶山，她们唱着采茶歌熟练地采茶。
茶女们采摘的都是一芽二叶鲜叶，随后由制茶历史都在以上的“老把式”登台亮相，进行鲜叶杀青、揉捻、初干、复干和足干这些制茶流程，角逐茶叶采制能手。
随着“斗茶”比赛的开展，该镇茶农们也出现了争学科技、大斗茶艺的热潮。
(一)更新观念，重视汉中茶文化旅游开发。
旅游业作为一种文化经济，只有深入发掘文化旅游资源，提高旅游地文化品位，树立市场品牌，才能提高旅游者的消费档次，形成效益型增长。
为了促进旅游业持续、快速、健康发展，汉中必须大力发展融自然风光、地方文化于一体，强调参与性、知识性的特色旅游产品。
茶文化旅游可让游人在美的享受与游的乐趣中，学习和体味中国文化的优秀传统，感受“礼让、友谊、亲和”的中国茶德，起到教育国人，促进茶文化复苏与繁荣，增强民族自豪感的作用。
游人在对茶文化的了解过程中，自觉不自觉地形成了赏茶、爱茶的心理，客观上起到了培育茶和茶文化旅游消费者的作用。
以茶文化旅游为龙头，可以带动茶文化旅游沿线景观、景点、茶商品购买、茶会娱乐和茶旅住宿的兴旺，为旅游地带来良好的经济效益。
因此，汉中旅游管理部门及业界应该抓住这一良好机遇，转变对茶文化旅游不够重视的观念，顺应市场需求，大力发展汉中茶文化旅游事业。
(二)打造生态茶园旅游品牌，开展茶乡生态游。
汉中北依秦岭，南屏巴山，气候温润，产茶历史久远，种茶地域广泛，茶园规模空前，深受游客青睐，选择条件适宜之地，如西乡、勉县、宁强、南郑等地，发展茶乡山水生态游。
建议有关部门大力将发展茶园产业与旅游联姻，共同引导开发一些茶园观光游项目，集采茶、制茶、品茶、茶艺表演、茶园观光等于一体，让游客在欣赏汉中茶园独特美景的同时，更好地去领略汉中茶文化的魅力。
西乡县以发展生态茶园为依托，开辟了茶园观光旅游线路，大力发展茶园农家乐，开发出品茶、观光、娱乐、健身等多种旅游项目。
同时，还成立了县茶叶中等专业学校，开设了茶艺表演班，专门培养茶艺表演人才，为西乡乃至汉中茶产业的发展壮大做出了应有的贡献，较好地实现了“以茶促旅，以旅促茶”的双赢局面，为汉中进一步打造更多的生态茶园旅游品牌树立了榜样。
(三)积极营造茶文化氛围，加大宣传力度，不断开拓汉中茶文化旅游市场。
“中国陕西(汉中)首届茶业茶文化节”，随处可见宣传汉中茶文化的图片和信息，社会反响非常好。
建议将营造茶文化氛围作为一项长期的、经常性的工作。
比如，可以在出入汉中的交通要道旁悬挂大型广告牌，宣传汉中茶文化;在城市的商场、车站、广场等行人密集处安装电子显示屏，讲解汉中茶文化;与央视或其他新闻媒体、出版社等合作，推介汉中茶文化。
同时，要将类似“茶文化节”的节庆活动一直办下去，因为现在的节庆活动已与发展旅游密不可分，节庆活动已成为宣传旅游、招徕游客的又一特殊平台。
特别是汉中茶叶协会将汉中几大名茶整合后打出“汉中仙毫”的品牌并成功推出，使得汉中茶业走出了盆地，走向了全国，也使得汉中成了众多游客关注和向往的地方。
(四)加强汉中茶文化旅游商品开发工作。
购物是旅游中的一项重要内容，汉中茶文化旅游的发展，必须注重茶商品开发研究工作，茶商品从狭义上说是指各种品牌的茶叶;从广义上讲是指以茶为龙头的包括茶具、茶食、茶画、茶书法、茶工艺品、茶旅游纪念品等涵盖茶文化各个方面的旅游商品。
有关部门应加强对茶文化商品的研究开发工作，成立专门机构设计开发文化内涵、品味较高的旅游商品。
如，在茶叶包装上可以根据茶叶产地，在盒子表面印上当地的著名旅游景点图片及简介，比如：勉县定军茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠，西乡午子仙毫茶盒上可介绍午子山，南郑汉水银梭茶盒上可印南湖、红寺湖，宁强雀舌茶盒上可介绍青木川古镇等。
另外，还应根据汉中客源市场的特殊性，推出一些特别品牌包装盒。
如，汉中的两汉三国文化和“东方红宝石――朱”常常引得日本和他国友人前来品味和观赏，因此，可以在茶盒表面增印上日文或英文，在方便游客的同时，更好地宣传汉中茶文化和旅游，也为早日把汉中旅游推出国门积蓄力量。
目前，汉中拟建造一座集茶商品贸易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息传播、茶科技研究，休闲、旅游、娱乐、会议于一体的西北最大的'汉中茶城，以此来提升汉中城市品位。
此项目的完成将会填补汉中无大型旅游购物点的空白，从而大大提升汉中旅游品位，促进汉中旅游业又好又快地发展。
参考文献：
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[2]王玲.中国茶文化[m].中国书店，1993.12.
[3]史延廷.振兴茶叶的关键所在是发展茶文化旅游.中国旅游报，.2.
文化文化建设论文
摘要：
在高等教育不断得到普及的背景下，高校文化建设的良好开展，不仅有利于促进学生得到更好的发展，而且也有利于推动高校得到良好的进步，由此可见，做好高校文化建设至关重要。茶文化是我国传统文化的重要组成部分，在内容方面融合了儒、道、释等多家优秀的思想精华，而在形式方面也具有多样化的特点，具备养生、修身、礼让等多种社会功能，因此，将茶文化应用于高校文化建设中是符合整体发展趋势的。本文针对茶文化对高校文化建设的作用及开展途径进行相关方面的探讨和研究，以提供借鉴。
关键词：
茶文化；高校；文化建设；开展途径
1、前言
茶文化是中国传统文化的一个重要构成部分，从形成到发展已有五千多年的历史，不仅融合了多家优秀的思想精华，而且也具有多方面的功能。由于高校是培养社会所需求人才的主要场地，在高校培养人才的过程中，需要做好文化建设这一环节的工作来发挥辅助性的作用，而高校文化建设的有效落实，需要借助茶文化的融合。因此，将茶文化融合到高校文化建设中，发挥茶文化对高校文化建设的作用，无论是对学生个体的发展还是对高校整体的发展，均具有十分重要的作用。
2、茶文化对高校文化建设的作用分析
茶文化起源于中国，在长期的发展过程中，无论是在内容方面还是在形式方面都发生了不小的变化。将茶文化应用于高校文化的建设之中，能够发挥重要的作用。
2.1有利于继承和发展优秀的传统文化，提高学生的综合素质
茶文化对高校文化建设的作用，第一个层面表现在不仅有利于继承和发展优秀的传统文化，而且也有利于提高学生的综合素质。中国不仅是生产茶叶的大国，而且也是茶叶的故乡，茶在中国的出现以及发展的历史已经长达千年，由此衍生的茶文化也早已经融入了中国的传统文化。对于传统文化，需要坚持“取其精华，去其糟粕”的原则来予以继承与发展，而茶文化是由物质文化、制度文化以及精神文化这三个层次所构成，其内容的组成丰富多样，形式也是千变万化，将茶文化融入到高校文化建设中，让学生充分接触、学习、感受茶文化，有利于促进学生对茶文化进行有效的继承和发展。除此之外，茶文化中包含了优秀的儒家、道家等方面的思想精华，在高校文化建设中融合茶文化，让学生在茶文化的学习中逐渐提高自己的综合素质，从而促进整体的进步与发展。
2.2有利于充分发挥茶文化功能，提高学生的道德修养
茶文化对高校文化建设的作用，第二个层面表现在有利于充分发挥茶文化各个方面的功能，从而提高学生的道德修养。茶文化具有多个方面的功能，将茶文化应用到高校文化建设中，有利于充分发挥茶文化各个方面的功能，以此来促进学生得到更好的发展，比如说，茶文化具有美学功能，以茶德、茶艺、茶礼等方面的熏陶有利于培养学生的审美意识，养成文明礼貌的行为。又比如说，茶文化具有养生功能，长期饮茶有助于人体健康，将茶文化应用到高校文化建设中，让学生通过接触茶文化来充分提高自身身体各个方面的机能，从而为日后的发展奠定良好的基础。与此同时，茶文化还有利于提高学生的道德修养，主要表现在两个方面：一是茶道思想可以引导学生树立健康的人生价值观；二是茶文化精神有利于德育教育的良好开展，推动高校文化建设的发展。
3、发挥茶文化对高校文化建设作用的措施
3.1完善课程设置，丰富教学内容
茶文化不仅具有丰富的内容形式，而且具有多层的社会功能，要想将茶文化融入到高校文化建设中，所能采取的第一个措施就是完善课程设置，丰富教学内容，以此来让学生更好地接触茶文化。首先，由于课堂是学生学习知识和锻炼能力的主要场所，因此，高校要从课程设置入手，让茶文化知识的教育走进课堂，在激发学生学习兴趣的'基础上促使学生更好地了解茶文化知识。需要注意的是，设置茶文化相关的课程，高校可以通过必修课或者是选修课的形式来进行合理的设置，同时计入学生的总学分中，以此来推动茶文化课程得到良好的开展。其次，在教学活动的开展中，需要充分发挥教师的教学作用和学生的学习作用，缺少任何一方的作用，都将难以实现提高教学质量这一目标。因此，在高校设置茶文化相关的课程之后，教师一方面要从教学内容安排出发，以学生的实际发展情况作为落脚点，在讲述必要的茶文化知识的基础上讲解一些历史典故、人文趣事等，以此来丰富教学内容，从而提高学生学习茶文化的兴趣；另一方面，教师在教学形式上要采用灵活的教学方法，比如说将教学场地转换成茶楼、茶室等地方，让学生一边观摩一边学习，身临其境地去充分感受茶文化。通过采取这些形式，在丰富茶文化教育手段和形式的基础上，促进高校文化建设得到良好的开展。
3.2明确茶文化教育的目标和价值，全面营造茶文化的校园氛围
高校是培养人才的主要基地，承担着为社会培养高素质、高能力且全面发展型人才的重责，为了实现这一目标，需要将茶文化有效融入到高校文化建设中，促进整体的发展，采取的第二个措施就是明确茶文化教育的目标和价值，全面营造茶文化的校园氛围。目标是行动的前提，在目标的指示下行动才能合理开展，因此，在茶文化融入到高校文化建设过程中，需要明确茶文化教育的目标和价值，才能让茶文化在高校文化建设中所发挥的作用达到最令人满意的效果。除此之外，还需要全面营造茶文化的校园氛围，以此来发挥文化潜移默化的作用，针对于这一方面所能采取的措施，主要表现在以下几个方面：第一，高校在对校园进行规划和设计的过程中，将茶文化的相关理念融入其中，在理念的指导下建立相关的信息资源库，为学生在学习和理解茶文化过程中搜索相关的信息提供便利，从而让学生更好地学习茶文化知识；第二，学生进入高校之后，拥有了更多的时间和精力去参加自己想参加的活动或者是社团，因此，高校可以定期组织一些与茶文化相关的活动，比如说座谈会、展览、演讲等，让学生参与其中，从而让学生充分学习茶文化知识；第三，茶文化是我国传统文化的重要组成部分，要想更深入地了解这一部分的内容，高校可以邀请民间的艺人或者是专家来校为学生开展教学活动，多不同的角度让学生了解茶文化，从而促进高校文化建设得到更好的发展。
3.3加大投入力度，加强各个方面资源的建设
茶文化作为我国传统文化的衍生品，随着时代的进步而发展，其组成内容呈现着多样化的特点，因此，要想将茶文化融入到高校文化建设中，采取的第三个措施就是加大投入力度，加强各个方面资源的建设，从而促进整体的进步与发展。文化的建设离不开资金的支撑，因此，在茶文化融入到高校文化建设的过程中，首先，高校领导层要意识到茶文化融入到高校文化建设将对高校多方面的发展具有促进作用，在这一理念的指导下加大资金的投入力度，建立茶文化研究室、茶艺练习室、茶叶审评室等，促使茶文化有效融入到学生的日常学习与生活之中。除此之外，茶文化内容丰富，形式多样，在茶文化融入到高校文化建设的过程中，还需要加强各个方面资源的建设，比如说加强师资队伍建设，这不仅需要加强对教师的培训力度，而且也要鼓励教师积极地去学习跟茶文化相关的知识和技能，从而促进整体的进步与发展。
4、结束语
茶文化不仅内容丰富，而且形式多样，将茶文化融入到高校文化建设中，对于高校多方面的发展具有积极的促进作用。本文以此为探讨点，进行了上述论点的探讨，希望能够提供一些参考意见，从而促进高校文化建设的发展。
茶文化论文
据西汉王褒《僮约》“烹茶尽具”之句，可知至迟在西汉就开始有饮茶活动。
唐代陆羽撰写成《茶经》茶文化形成开始，茶便一直是我们日常生活中必不可少的一部分。
中国又是礼仪之邦，茶与中国的礼仪的结合物――茶礼，也是茶文化领域当中一个值得研究的方面，同时茶礼也丰富了茶文化。
礼的表现方式有多种，《礼记・昏义》说：“夫礼，始于冠，本于昏，重于丧祭，尊于朝聘，和于乡射。
”这里提到的礼有冠礼、昏礼、丧祭礼等。
而我们所说的茶礼作为另一种礼的表现方式，似乎更接近于我们的日常生活，也发挥了很大的功用。
这和茶的本性和茶的丰富的文化内涵有很大的关系。
如我们日常接待客人要敬茶;下聘礼娶妻要定茶;甚至还以茶祭祀，以茶丧葬等等，这些生活中的茶礼也是茶文化的一个重要组成部分。
同时在。
茶文化形成并向外传播的基础上，茶礼也随之外传，并影响其他民族从而形成新的茶礼仪。
一、待客之道――敬茶。
有这样一个副对联：坐请坐请上坐，茶上茶上好茶。
其来源是一天郑板桥去茶馆喝茶，老板看他的穿着不像富人，于是就漫不经心地说了声“坐”，对下面说，“茶”;当郑板桥拿出银锭的时候，店老板就便改了脸色，改口说，“请坐”，对小二喊，“上茶”;后来有人认出郑，过来打招呼，店老板知道后赶紧鞠躬说，“请上坐”，同时提高嗓子对下面喊“上好茶”。
郑板桥喝完茶要走时，店老板恭恭敬敬的请他留个墨宝，他无奈下答应了，便写下了这幅对联，用以讽刺像店老板这种狗眼看人的人。
这当然也是一个传说故事，但是我们在待客之礼中坚决反对这种傲慢的偏见，而应该是人人平等。
中国自古就有好客礼宾的优良传统。
当客人亲自到家里来拜访时，做主人的必定要热情的迎接招待，《论语・学而》孔子说：“有朋自远方来，不亦悦乎!”不管主人的家庭好坏，总要泡上一壶热茶，作为尊敬之意。
来客敬茶成了一种最基本的待客之礼。
每当来了客人便要敬茶，以茶敬客，情深义长，双手敬茶，客人双手接住。
茶要浅，俗称“茶七酒八”，如果斟得太满，便是对客人的不敬，客人要在告别时应将茶喝尽，表示对茶的赞赏。
在餐桌上待客敬茶也有一定的敬茶礼，尽管是最好的朋友，当对方给他斟茶时他也一定要两手指轻叩桌面，以示跪谢，俗称“叩指还礼”，据说这是乾隆皇帝下江南时传下的规矩。
相传，有一次乾隆皇帝微服私访，与当地的官员周日清上茶楼喝茶。
皇上自己斟上茶之后，又顺手给周日清斟上茶。
周日清立时受宠若惊，也不敢下跪谢龙恩，恐怕暴露了皇帝的身份。
在左右为难之际，他急中生智，用双手屈扣，在桌面上叩点三次，以代替跪谢之礼。
由此，这一礼俗流传于民间，便成为一种约定俗成的“谢谢”之礼。
这虽然只是传说，但是也从侧面反映出了敬茶之礼俗。
二、婚礼之道――下茶。
婚礼，是一个人一生中的一件大事。
古代男子在行冠礼之后，便有了婚配的资格。
古语婚礼的作用《礼记・昏。
义》：“昏礼者，将以合二姓之好，上以事宗庙，而下以继后事也，故君子重之。
”婚礼有一整套程序，根据《礼仪・士昏礼》可知，士娶妻要经过纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期、亲迎等六个主要仪节，称为“六礼”。
而“纳徵”也称“下茶”是其中决定婚姻成败的最重要的仪节，“徵”者成也。
“纳徵”也即相当于后世的订婚。
在纳徵中，茶是婚姻的见证，是不言语而意无穷的“第二媒婆”。
宋代吴自牧的《梦梁录》中记载：“又送官会银铤，谓之‘下财礼’，亦用双缄聘启礼状。
或下等人家，所宋一二匹，官会一二封，加以鹅酒茶饼而已。
名下财礼，则女氏得以助其虚费耳。
”这里就提到了下财礼时用要用茶。
就连文成公主嫁给松赞干布时，陪嫁物中也有大量的茶叶和精美的茶具。
这种习俗在古代小说中也有所反映，在《红楼梦》第二十五回中凤姐和黛玉开玩笑：“你既吃了我家的茶，怎不给我家做媳妇儿?”也是借此习俗派生出的双关语。
茶之所以用它来订婚，是取它不可移植的自然本性。
古代，人们以为茶树只能用茶仔繁育，故婚娶的习俗，多用茶为聘礼。
男家为“下茶”而女家受聘为“受茶”，寓意传宗接代，人丁兴旺。
明代许次纾《茶流考本》云：“茶不移本，植必生。
古人结婚以茶为礼，取其不移植置予之意也。
”明代嘉靖进士陈耀文《天中记》卷四十四《种茶》也载“凡种茶树必下子，移植则不复生，鉴此聘妇必以茶为往还，义固有所取也。
”就是说茶之不可移植被古人比附成了女子受聘，既然接受了对方的聘礼，就当从一而终。
没有再“移植”即反悔的余地了。
”茶在这里。
象征着纯洁，坚贞和多子多福。
“茶性最洁”表示爱情纯洁无暇，“茶不移本”表示爱情坚贞不移，“植必生子”表示子孙繁盛、家庭幸福。
因此，茶得以深深地介入婚俗之中去，茶礼也成为一种流传至今的风俗。
三、中国茶礼的外传和日本的茶礼。
在这里我们先要提及的是中国茶礼的对外影响。
茶礼的外传和对传入国的影响，首先肯定是以茶的物质实体为载体的，受中国茶礼影响最大的要数我们的东邻国日本了。
茶最早传入日本是在隋朝，到唐朝时为规模扩大期，其间是以官方的遣隋使、遣唐使为传播的.关键纽带。
“随朝廷出于远交近攻的外交的需要，大和朝廷出于迫切学习中国的政治体制、文化和教育的需要，致使两国的交流由此出现了第一次高潮。
6至894年日方曾派遣隋使5次，遣唐使19次之多。
”饮茶之风弥漫全国并成为全社会的生活习惯，始发于唐玄宗开元时期。
杨华《膳夫经手录》中记载：“至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德、大历遂多，建中以后盛矣。
”封燕的《封氏见闻记》卷六载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教。
学禅勿于不寐，又不夕食，皆特饮茶。
人自怀挟，到处煮饮，从此转相效仿，遂成风俗。
”可见，唐初，寺院饮茶比较盛行，直至中唐寺院茶礼逐步形成。
于此相对的对中日茶文化交流有重大贡献的自然就是遣隋遣唐使中的僧人了，他们来中国便自然会在寺院内活动，讲经习法。
其中以最澄、空海和永忠三位僧人为主，他们在学完回国时不同程度的带回了中国的茶籽，茶的传入也必定伴随着饮用方法和礼节的学习。
南宋径山寺茶礼对日本的影响就是明显的例子。
径山寺位于杭州东北52公里处的天目山脉，径山寺兴于唐，盛于宋，特别在南宋时，日本官方不断派日僧到径山寺求取禅理，其中以圆尔辨圆(1202―1280)对茶文化传播所起的作用为最大。
他于1235年―1241年在南宋巡礼求法，在径山寺不仅学习了种茶、制茶，更细心地观察体验了径山寺的茶礼，这些都直接影响了日本茶道的礼法。
我们知道中国的儒家思想对亚洲各国都有不同程度的影响，当然日本也不例外，其中日本的茶道礼法也受儒家的长幼尊卑有序的影响。
在习得径山寺的茶礼法后回国的圆尔辨圆便结合日本的实际仿效径山寺茶晏礼的茶礼制定了相应的礼法，从中我们可以看到很多日本寺僧茶礼的细腻与繁琐。
这和中国的茶礼的内容有很大的区别，援引腾军先生的话，也许可以作为原因。
“在日本人看来，茶文化是隶属于艺术的，甚至是哲学范畴的东西，日常性的饮茶是不能列入茶文化的。
这一点与中国的情况大不相同。
”这种区别也许在日本目前的茶道礼法中体现的更全面。
因为礼法在日本的茶道中非常的重要，具体包括主人与客人之间的礼;客人与客人之间的礼;人与物之间的礼等。
总之，是用一整套严密有序的位置、动作、顺序等将这一饮食行为系统化和规范化。
它对茶席上出现的人和物都给予尊重。
在主与客的关系上，主人对客人的尊重甚至体现在茶浓淡、冷热的细微之处，同时，客人也要以吃光喝完主人的茶饭为受尊敬的回应;客人之间以首席客人为最尊贵，客人吃茶用点心时也要向他人道礼;人与物之间的礼法体现在人对于物(主要指茶具)的珍重和仔细欣赏。
另外，还有有言礼、无言礼、约定礼。
但是有言礼在整个茶会中只占很少的部分，这也和中国的以茶会友，谈诗论画有别。
但总的来说两者都是在尊卑等级有序的儒家礼仪之下进行的，体现的是对客人的尊敬。
作为茶文化一部分的茶礼是伴随着茶文化的发展而发展的，同时在其发展的同时会结合不同的文化(如：生活习惯、民族性格等)形成自己的形态。
但茶礼的文化本质和内涵是永不变的，那就是以茶表敬意，以茶诉真情。
这也是茶礼一直流传至今的根本原因。
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试析学生作文定势及突破论文
我常想，翻开学生的作文，就应该像进了一座大公园：有多彩的花朵，有参差的树木；有潺潺的小溪和静静的亭；有欢笑，有叹息……然而，我们学生的作文实际却是其立意、选材、结构、表达等多方面如出一辙，缺少创意，缺少扑面而来的新鲜感。症结何在?我想这主要是由于学生写作时的思维定势所致。
心理学认为，思维定势是学习的最大障碍。学生习作中的思维定势主要表现为以下几个方面：
一、立意定势。
也许是我们的学生受到老师谆谆教诲的正面的东西太多，也许是我们的学生太听话，总之，这是作文时常常出现的，即作文前，学生便把先前准备好的思想内容作为作文的思想基础。常见的例子：一写游记，便立即与赞美祖国、热爱祖国挂钩；一写好人好事，就会得出社会主义好、一方有难八方支援的感慨；一写学习、训练，就是为国争光或做事要勤奋有毅力等等，自己的思想呢?没了。
二、选材定势。
学生很少用自己的“慧眼”去发现生活的`丰富多彩。选材常会在已被延用了几年甚至于十几年的陈旧事件中选取。如雨中送伞、风中拾物、送小孩回家、给老人让座，亦或训练受伤、队友关爱等，已经写俗了，写烂了。
三、结构定势。
写记叙文，往往是总分总结构，而且开头多用倒叙手法，中间写人叙事，什么时候人物出场、什么时候事件发生、什么时候说什么话、有什么感受，往往都是事先定好的；写议论文，就多用两分法，正反对比，一分为二，再加上些烂熟的名人名言、陈旧事例。
上述写作定势直接导致了表达的苍白。谁都知道，作文中正因为有大大小小、长长短短、曲曲折折的思路，才能把飞花飘絮般的词语、素材，编织成有生命的句、段、章。然而我们学生的写作思路出了问题，表达不出来了。怎么办呢?俗语说，解铃还需系铃人。因此作为语文老师，我认为在指导学生写作时应改变一下方法：
一、导语激励。
在作文前，不要干巴巴地说各项写作要求及选材、立意等理论，而要想法创设一定的语境，用热情洋溢的感情、抑扬顿挫的语调，激起学生的情感波澜，达到心理亢奋，产生写作欲望，学生愿意写、想写，思维之花必然绽放，试问作文还会千人一面吗?记得初一新生入学，写的第一篇作文是《开学第一天》，这是一个“老掉了牙”的题目，但是，我用了这样的开场白：“亲爱的同学们，当你们来到你梦想已久的学校时，能不为自己的成功而激动万分吗?但是，在欣喜之余，我们不会把目光仅仅停留在现在，我们会想得更远更远。特别是你们已经开始从事你们所喜爱的运动项目了。这里洒满了汗水，孕育了荣誉，这里寄托着我们的梦想和未来。现在，让我们用生花妙笔抒写出来。”这番话把同学们的心弦给拨动了，谁都想从自己人生的这一新起点抒写自己人生的最美华章。结果可想而知，很不错。
二、不要定太多规矩，要少要求、多鼓励。
并不是所有的学生都是同一个水平、同一个思想、同一种经历、同一等智力，因此指导时要因材施教，特别是要遵循少要求、多鼓励的原则。魏书生先生认为：“中小学生作文规范不宜讲得太多，讲多了束缚学生手脚，反倒不会写文章了。”他在教学中尽量打消学生作文的顾虑，低起点，少要求，多鼓励，让学生放开胆子。他曾给学生出了一个作文题《童年趣事》，要求只有一条：格式正确。让学生怎么高兴怎么写，怎么有趣怎么写，格式正确就给100分。结果怎么样呢?平日里写作水平高的发挥得淋漓尽致，而水平低的也被提起了兴趣。我想这一点就给了我们一个很好的启示：放开手脚，让学生去尽情表达，而不要让学生的写作思维僵死在条条框框中。
三、立意、选材等要鼓励出新，巧于引导学生的求异思维。
要指导学生细心观察，积极思维，不囿于“成规”，不满足于“共识”；要对事物作深层次的审视，反向思考，言人所未言。比如立意，拿破仑有句名言：“不想当元帅的士兵不是好士兵。”人们常用此话来激励自己积极进取奋发向上。但是我们也可以引导学生从反面去设想：假如每个人都当元帅，谁来当兵?因此我们应该当好兵，站好自己的岗位，做好自己的本职工作。同时我们还可根据思维的流畅性特点，拓宽学生的思维空间，如在同一个命题前，可以从多方面引导，尽量多设几个论点，尽可能挖掘事物的多义性，以扩大选择余地，这样学生便可以选取最有现实意义并有话可说的论点来进行论述。鼓励学生张扬个性，写出风格作文，毕竟中学生已经对人生和社会有了独立的认识和思考了。
四、作文评改巧施“加糖”艺术。
酒文化论文
应酬的饭桌跟家人小聚不一样，有很多注意事项。酒桌上有“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”的说法，但你切记不要在喝酒前说出来。这样会使人觉得你是在劝酒，而且感情真正的深浅不是靠说出来的是行动起来的。如果你会喝酒而不想喝酒，千万不要把“我不喝酒”挂在嘴边，一向唠叨，除了让人觉得你很烦以外，更会让人觉得你虚伪。
“能喝酒的人才能升官”虽然这句话很片面，但也在理。切忌在领导面前大肆显摆，明明不会喝酒却一个劲的喝，最后喝高了做出什么事情来连自我都不明白。不仅仅丢了表现的机会还会在领导心目中留下不好的印象。
敬酒也有很多注意事项，比如在单位聚会上，领导互相喝完后，才能够敬领导酒。能够很多个人一齐敬同一个人，但是绝对不能一个人敬多个人，除非你是领导。别人敬你酒时，即使不会喝酒也要小抿一口，以表礼貌。
敬别人酒时，如果是碰了杯，就必须要喝光酒杯里的酒，你能够对被劲酒的人说“我干，你随意”以表礼貌和大度。但是不碰杯的话，酒得视状况而定了，但是绝对不能对方喝了一大半，你自我却只是舔了舔酒杯，要明白是你在敬人家酒。如果对方喝完了，你也要尽量喝光。
中华文化源远流长，酒文化知识更是值得学习的一门功课。酒桌上现真感情，酒桌上体真心。如果不了解酒文化知识，会显得很失礼。也会让人觉得你没有常识，目中无人。所以学好酒文化知识是有很必要的。
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试析学生作文定势及突破论文
我常想，翻开学生的作文，就应该像进了一座大公园：有多彩的花朵，有参差的树木；有潺潺的小溪和静静的亭；有欢笑，有叹息……然而，我们学生的作文实际却是其立意、选材、结构、表达等多方面如出一辙，缺少创意，缺少扑面而来的新鲜感。症结何在?我想这主要是由于学生写作时的思维定势所致。
心理学认为，思维定势是学习的最大障碍。学生习作中的思维定势主要表现为以下几个方面：
一、立意定势也许是我们的学生受到老师谆谆教诲的正面的东西太多，也许是我们的学生太听话，总之，这是作文时常常出现的，即作文前，学生便把先前准备好的思想内容作为作文的思想基础。常见的例子：一写游记，便立即与赞美祖国、热爱祖国挂钩；一写好人好事，就会得出社会主义好、一方有难八方支援的感慨；一写学习、训练，就是为国争光或做事要勤奋有毅力等等，自己的思想呢没了。
二、选材定势学生很少用自己的“慧眼”去发现生活的丰富多彩。选材常会在已被延用了几年甚至于十几年的陈旧事件中选取。如雨中送伞、风中拾物、送小孩回家、给老人让座，亦或训练受伤、队友关爱等，已经写俗了，写烂了。
三、结构定势写记叙文，往往是总分总结构，而且开头多用倒叙手法，中间写人叙事，什么时候人物出场、什么时候事件发生、什么时候说什么话、有什么感受，往往都是事先定好的；写议论文，就多用两分法，正反对比，一分为二，再加上些烂熟的名人名言、陈旧事例。
上述写作定势直接导致了表达的苍白。谁都知道，作文中正因为有大大小小、长长短短、曲曲折折的思路，才能把飞花飘絮般的词语、素材，编织成有生命的句、段、章。然而我们学生的写作思路出了问题，表达不出来了。怎么办呢俗语说，解铃还需系铃人。因此作为语文老师，我认为在指导学生写作时应改变一下方法：
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酒文化论文
关中，即渭河平原，关中之名始于战国，因位于函谷关和大散关之间而得名，形如枣核，号称“八百里秦川”。战国时期，苏秦向秦惠王陈说“连横”之计，就称颂关中“田肥美，民殷富，战车万乘，奋击百贸，沃野千里，蓄积多饶”，并说，“此所谓天府，天下之雄国也”。
关中沃土，受益于渭河。渭河滔滔，从甘肃渭源县鸟鼠山奔涌而下，东流入黄。北有六盘山屏障，南有秦岭横亘，犹如大河的两岸，夹峙着渭河。唐代张藉在《登咸阳北寺楼》中写道：“渭水西来直，秦山南去深。”即是对她的写照。渭河大德，“三源出鸟鼠，一水兴八朝”，相传华夏礼貌的始祖黄帝和炎帝既诞生于此。《国语》中记载：“黄帝以姬水成，炎帝以姜水成。”史家考证，姬水在武功，姜水在宝鸡，都是渭河的支流。西北荒寒，不可谓地利，但周秦汉唐等封建王朝标榜史册，能够说渭河的作用不可小觑。
从大禹导渭开始，无论是郑国渠，还是白公渠，正是它们的滋养让八百里秦川多了一抹大国气象的红润。犹如母爱的臂膀，变贫瘠为肥沃，变荒凉为葳蕤，于是“仓禀实而礼节，衣食足而知荣辱”，脱胎于蛮荒，向着礼貌的珠峰一步一个台阶迈出坚实的脚步。渭河由此成为秦川的一条绿色丝带，河岸的每一根芦苇都是一个传奇。渭河通衢，当年晋国大旱向秦国乞粮，秦的粮食“以船漕东转，自雍相望至绛”，能够沿渭河而下，又溯黄河、汾水而上，直达晋都。作为一国之都的长安，人烟阜盛，每年需要漕运的粮食多达数十万石数百万石，这些都要仰仗渭河。渭河之水阿，她亦曾载着李白将诗意的经纬穿针引线在华夏的布衣之上，让这儿的人们在躬耕之余眺望那轮思念的月亮。所以当你站在渭河边上，听那潺潺之音，即是这些诗句的吟哦，嗒然入心。
渭河成就了关中，“山水清丽，林跨数郡”。除此之外，关中还有地理上的优势，北有陕北高原，南有秦岭横亘，西有陇山连绵，东有华崤诸山，兼有黄河环绕，可谓山河环抱，气势团聚。关中险要，有一个说法叫“百二秦关”，意思是说百万人攻关中，两万人足以拒之。当年范雎入秦，游说秦王：“大王之国，四塞以为固，北有甘泉、谷口，南带泾、渭，右陇、蜀，左关、陂，奋击百万，战车千乘，利则出攻，不利则入守，此王者之地也。”自秦以降，在相当长一段历史时期内，关中的地位为经营天下者所首重。关中，多少个封建王朝枕流而栖？无需走进发黄的书页，我们也能目穿古今，那滔滔渭河淘走了无数的英雄往事，却无法吹散两岸的袅袅炊烟，那覆压大地的村庄只有听着她的呼吸才能走进睡眠，仿佛母爱的臂弯，与她在同一个脉搏上心跳。即使我们远走他乡，也会记得这条村头的长河，她让我们的.目光变得柔软，那柔软中却又有着一根坚硬的骨头，于是振作起来，遥追周秦汉唐的光芒，作弄潮儿的长吟。
酒是一方水土的物化，或浊或清，或醇或寡，或烈或淡。饮了这杯酒，似乎就以某种方式融入了当地的山山水水，继而神往不疑，反认他乡是故乡了。关中酒就是这片土地的味道，空杯余香，意犹未尽。看似寻常，其实奇崛。正像北国的冬天，以一色作墨，翩跹天地之间。当你饮了这杯酒，即是把汉唐气象吸纳于胸襟之中，眼前是霓裳声色，耳畔是金声玉振，这就是关中酒的魅惑，也是每个喝了关中酒的人庶几能够抵达的彼岸。
作者：孔金泉。
茶文化论文
茶文化的内涵和社会功能由来已久，茶文化进校园活动育人作用显著，不仅可以增强学生的文化自信，还可提升学生职业素养，培养学生的礼仪规范。茶文化进校园活动，需要循序渐进，彰显特色；要联动各方，合力推进；要丰富形式，创新方式。学院通过“茶文化进校园”的实践活动，双管齐下，一方面实现茶文化的传承，另一方面发挥茶文化的育人作用。
湖南省湘西土家族苗族自治州历史悠久，文化灿烂。湘西州自然生态环境适宜茶树种植，20xx年茶叶种植面积近50万亩，年干茶产量10000吨以上。当下，茶产业已成为湘西州农业特色支柱产业，农民群众的当家产业，湘西州脱贫致富的主导产业。湘西茶叶品质优良，古丈毛尖茶与保靖黄金茶为湖南省代表名茶，中国知名绿茶品牌。为助推湘西州茶产业发展，进一步夯实茶产业基础，全力落实百亿茶产业发展目标，在州内形成人人讲茶、人人喝茶、人人爱茶、人人宣传茶的良好氛围，为茶产业的大发展贡献力量，州茶叶协会与湘西民族职业技术学院共同创建了湘西州茶文化推广中心。茶文化推广中心的成立，旨在以“茶文化进校园”活动为载体，在全州范围内宣传湘西茶知识、传递茶文化、激发茶兴趣、传授茶技能，谱写湘西州茶产业发展新篇章。
我国饮茶历史悠久，早在春秋时期就开始备受关注，从秦汉、隋唐、明后代至今，经历了两千多年的传承与发展，创造了饮茶灿烂的文化，为人类的文明与和谐，特别是在加强友谊建立情感方面作出了巨大贡献。饮茶文化也是我国文化教育的一个重要组成部分，它的内涵丰富、意义深远，在人文精神及日常生活等方面均发挥着不可替代的作用。饮茶文化从古到今，始至终一直存在于生活的各个角落。其中的文化及内涵表现在物质、精神两个方面。物质方面有历史长河中前人遗留下来的茶文物，茶遗迹、茶字画和老字号明茶，也有现代人推出的茶馆、茶具、茶歌茶舞及茶艺会演等。精神层面有茶道、茶德、茶经、茶话，也有以茶会友、以茶静心、以茶养性、以茶为荣等等的文化内涵。由于茶文化所折射了人们在生活上的渴望和精神上的向往，所以饮茶逐渐被人们视为是一种高雅的享受，饮茶也逐渐被人们称之为品茶。当年清代查为仁的诗句“书画琴棋诗酒茶”除了表达对生活的感慨，也正好道出了饮茶文化及内涵的广大和深远。
茶文化进学校，有利于提高学生身体素质、有利于提升学生人文素养、有利于丰富校园文化生活，良好的校园文化对学生生活有着重要的影响，茶文化中蕴含了廉明质朴、节俭尊敬的精神，促进了良好校园风气的形成。
2.1增强学生的文化自信
我国文化有5000多年历史，而茶文化就有4700多年的历史，我国是茶的故乡，最早始于神农时代，沿袭至今，逐渐形成了茶德、茶学、茶道、茶故事、茶艺等一系列的茶文化思想，并蕴含着丰富的天人合一、和、德、礼、美、静等哲学思想，反映出我国民族悠久的文明，奠定了新时代中国特色社会主义文化自信的的强大根基，茶文化融入校园，对学生思想教育和培养学生德智体美全面发展有着重要作用，同时也增强了学生对文化的自信。营造茶文化氛围。通过调研、举办活动献策搭台，服务茶产业健康发展，突出以茶惠民、茶和社会的宗旨，培育与弘扬“清、敬、和、美”当代茶文化核心理念，推进了“茶为国饮、健康消费”的理念，更增强了茶文化的自信。
2.2提升学生职业素养
苏东坡有句，从来佳茗似佳人。茶文化能缓解压力，更能修身养性、陶冶情操，茶文化培养人吃苦耐劳、无私奉献、淡泊名利品质，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡导的康、乐、甘、香等精神内涵，都与优秀人才应具备的诚实守信、吃苦耐劳、懂礼貌、善于沟通、团结协作、善于学习的个人品质等职业素养相一致，在校园融入茶文化资源感染学生，能促进学生的职业素养的养成。提升学生职业素养，渗透茶文化，不仅提升学生学习自信心，而且也能改变学生生活态度，使他们热爱生活，热爱人生，重视友情，树立集体观念，充分调动智慧，发挥潜在能力。帮助学生能在静中思考，动中上进。遵守规则，成为一名有技能、有素养的新时代高素质技能人才。
2.3培养学生的礼仪规范
礼仪是“礼”和“仪”两个词组合起来的合成词，是在生活过程和社会环境之下逐渐形成经时间熏陶而固定下来的一种交往行为，是符合大众心理，有利于人际关系健康发展和人格完美的准则。也是确立维护社会秩序为核心内容的价值观念、道德规范及与之相适应的行为方式。在礼仪教育方面，其内容包含了生活中的各个层面，大到理想、信念、精神风貌，小至衣着、举止、言行及接人待物。从对象上细分，可以划分为个人礼仪、公共礼仪、待客与作客礼仪等。茶礼仪是茶文化的重要内容之一，我国素有礼仪之邦的称号，职场或日常生活中，人们都很注重礼仪。目前，高职院校采用“现代学徒制”教育模式，在拜师仪式上，徒弟要向师傅敬茶，代表拜师求技，谢师恩，是一种仪式，也是一种教育，在社会或民间，要拜师学艺，也有敬茶的习俗；新人举行婚礼时，要向对方父母改口敬茶；学生在学校提前学习和掌握茶文化知识，能培养学生的礼仪规范，对未来走上社会发展带来帮助。
推进茶文化进校园活动，让“茶为国饮”的理念从学校传播到千家万户，再传播到四面八方，这对于打造“中国名茶茶乡”，建设独特韵味、别样精彩的校园文化生活，全面提升学生的文明素养，都具有深远的意义。
3.1开设茶文化必修课、选修课
茶文化是茶道和茶艺的`重要组成部分。传承、弘扬茶道，是学习茶文化的必修课，道是中华民族的文化瑰宝，是诸事物的运行轨道，是顺其自然的轨迹。茶道则是来自自然的沐浴，是心旷神怡、心无旁骛的美感之道。而茶艺便是选茶、洗茶、煮茶、烫壶、温杯、闻香、品茶等过程的艺术，也是传承传统美德、追求完美的一种艺术。进一步理解，茶艺不仅仅是单纯的艺术，而且还是蕴藏深厚文化的艺术。茶艺在继承传统文化的基础上又彰显和发扬了现代生活的艺术形式，同时还渗透到文学、美术、舞蹈等领域，形成了正如苏轼所云的“除烦去腻，世故不可无茶”的茶文化。现代社会随着生活质量和人性品质的提升，越来越追求茶文化的品评，追求茶叶的色、味、形，追求茶艺的每一个操作艺术，追求品茗与艺术的完美结合，追求呈现形式与精神的完美统一。学院开展茶文化教育，需要明确必修课、选修课，要结合市场变化和经济需求，学院在教学上突出茶文化的传承与弘扬，紧跟时展步伐，明确创业就业导向。旅游管理系各专业开设茶文化必修课；“一村一大”农民大学生开设茶文化必修课；学院其他系部开设选修课。
3.2研发茶肴茶点
茶肴，即用茶叶入肴后烹饪而成的菜肴。茶叶入肴，一般有四种方式：一是将新鲜茶叶直接入肴，二是将茶汤入肴，三是将茶叶磨成粉入肴，四是用茶叶的香气熏制食品。茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。研发茶肴茶点。在保持中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等烹饪传统技术的同时，旅游管理系烹饪类专业师生，要成立茶肴茶点研发工作室。茶肴茶点在形、色、味上进行创新，追求产品精细化，满足消费群体的审美需求。
3.3建立大学生茶吧试验点
茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化；有鉴于此，建立大学生茶吧试验点，提供最完整、正确的茶艺文化信息和普及茶叶知识，让每一个学生都能了解到茶的基本常识及生活文化的相关性。积极弘扬传统文化，回归自然健康。建立以茶水为特色的服务性茶吧，提供以国学为主的书籍，方便学生交流学习，建立非营利性，大学生创业基地。
3.4开展茶文化讲座和社团活动
歌以咏志，诗能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》中走出，饮尽山灵水秀，意蕴人间风情。茶里乾坤大，壶中日月长，那浓浓的酽，就是全部的人生。茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化。开展茶文化讲座和社团活动，弘扬茶艺文化信息和普及茶叶知识，举办茶文化相关技能比赛与品鉴、展示等活动。学习茶艺技巧，温杯、投茶、洗茶、烫杯、冲泡、出汤、分茶、奉茶、品茗，体会茶文化所带来的安逸与亲和，感受茶文化所展现的人文魅力。总言之，茶有八德：康、乐、甘、香、和、清、静、美。清茶一杯，廉洁清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之举，也是现代社会提倡精神文明的高尚表现。新时代教育茶文化走入学校，通过学习茶礼仪、茶艺表演等，更好地学会了尊重他人，照顾服务他人，分享给别人的意识，也提高了学生的动手能力，审美能力和集体意识。将茶文化融入校园，内涵深入到学生心中，引导学生以和为贵、以人为善、礼貌待人、诚实守信，提高学生的思想品德素质，对促进我国倡导的文明、团结、廉洁、和谐社会是十分有益。
[2]罗钗霞.浅谈“茶文化进校园”[j].贵州教育,20xx.02
[6]金疆.学校茶文化教育的现状及实效性研究[j].农家参谋,20xx.2z
克服定势培养逆向思维论文
心理学上的“心理定式”，就是用过去形成的经验来衡量新的事物。人们在认知人或事时，总是根据自己以往的经验、知识、认识来判断，而在主观上有一定的定型。心理定势指的是对某一特定活动的准备状态，它使人以一种已有的固定看法为根据去认知一个新的事物。
当然定势思维并不总是让人“上当”，它首先具有积极的作用，就是帮助人们按类型来记忆事物，判断事物。头脑里积累一定的知识、经验，可以使我们在认识同一类新的事物时，更加省力，更加容易，不再需要长时间的摸索。
酒文化论文
彝族以酒为贵，酒是迎宾待客、过节、婚礼、丧葬、探亲访友、毕摩祭祀等活动等必备礼物，同时配于丰盛的肉食，以此热情待客。彝族俗语：“腊肉无味，加盐给客人吃;荞酒不香，加蜜给客人喝”。到过彝乡的人都能体会到，昭觉彝族是极其好客的。当客人一进门，主人就让客人坐在火塘旁上位，端出香喷喷的酒来，请你先喝几口后，主人家才与客人共饮。彝族赞美酒席是这样说的“酒坛置放如红岩，敬酒穿梭如蜜蜂。”“花杯像鹊鸣，黑杯似鸦叫，白杯如蝶舞”。
用于每一场合的酒各有专名。如：“平民农牧酒，请人帮忙酒;家族内部酒，和睦团结酒;亲戚朋友酒，相互问候酒;纠纷调解酒，‘德古’长者酒;青年小伙酒，英勇善战酒;女儿姑娘酒，能工巧手酒。迎宾待客酒，吉祥如意酒……”
在高规格待客仪式上，一般是杀牛、羊、猪、鸡与饮酒文化融为一体，其中有献“哲布”（群碗酒）仪式，此仪式为特殊礼节。主人家专派一名敬酒者，先将八碗白酒、一碗泡水酒和一碗水端放于上铺一块白布的漆器“哲体”（木盘）上，如主人是彝族曲涅系，敬酒者手捧“哲体”按顺时针方向旋转至上位贵宾面前，如主人是古候系则反时针方向旋转至上，贵宾享用“哲布”者接到“哲布”后，把“哲体”轻轻地放于地上享用。按照彝族享用“哲布”（群碗酒）的规矩，先选用“哲体”上的一碗水漱口后，将“哲体”上的“哲布”一一喝尽。如一人喝不完，则可传递给周围同伙客人喝，若一人能喝完就称海量、敬佩。在此仪式上，主人及客人围观者众多，若不按传统规矩喝酒者可耻。贵宾按规矩喝“哲布”后，按理这种特意款待，客人要向主人家赠赐礼物的，赠赐的礼物（银锭或现金）应放于“哲体”的白布上传递给敬“哲布”者，主人家收下贵宾赠赐礼物结束。
昭觉彝族为了表示真挚之情，在没做好饭菜时就献上美酒，然后才大做酒菜。彝族的酒菜是十分讲究的，往往根据贵宾的情况准备不同的佳肴，一般客人杀鸡招待，并请长者看鸡舌，看看客人前程如何。比较重要的客人要打羊杀猪。最尊敬的客人来了，必须杀牛招待。无论杀何种牲畜、家禽，在宰杀之前，都把要宰杀的对象送到客人面前过目，表明“请客人们慢慢喝酒吧，好酒好菜还在后头呢!”至此，主人和客人互相倾诉客套之言，互相敬酒问候，自由散打起来。这里充满着主、客双方以酒表达真挚之情，有豪语状言的，也有轻言细语的，从中使你感受到昭觉彝族酒文化的魅力。
最为绝妙而富有科学性的是彝族酒壶。它的制作独特精美，把彝族人民的智慧、审美能力融于酒壶上，取名为”萨尔博“。形状有扁有圆，都是封顶的，从表面看来，似乎天衣无缝，连掺酒处也不易发现。该壶造型变化多样，酒从壶底掺入，掺满后不加塞也不封口，从壶的腰部斜插一根细竹管直通壶内底端，另一端外露十厘米左右的竹管作吮吸之用，底部中心所留掺酒小孔，掺满酒再倒讨来方可使用，其底部的小孔滴酒不漏。这种造型的主要用意是减少和控制酒气的散发，使酒长时间保持原味。小小酒壶造型之绝妙，举世罕见。
其实，”萨尔博“的这种特殊功能的造型，现在看来也没有什么神秘之处，只要学过物理的人，稍加思索就知道这是巧妙的运用了大气压强的原理。当我们将酒缓缓倒入”萨尔博“时，壶内的空气逐渐排出来，倒满酒时，壶内几乎无空气存在（吸管伸入壶底，不会将空气漏入壶中）。这样一来，外面的大气压就派上用场了，将”萨尔博"正置，本来壶内的酒由于重力的作用，壶底小孔处大气压和酒所受重力形成了一对平衡力，壶中的酒就乖乖地被空气封住了。但若是用力使酒壶触动或上下摇动时自然也会使壶内少量的酒被抖出，因此，后来为了避免这种现象，又从掺酒小孔处增加了一根细竹管至壶内顶端，酒则顺着此管而上，从壶内顶端流出，回到壶底，这竹管就起到了你所看不见而又不封口的巧妙的保险作用。其内部则形成了两根竹管斜相交的特殊结构。整个酒壶的结构，除了两根竹管外，是由上下木胎口留有公母榫的木胎相扣而成。再用膏灰将缝隙刮平后漆成，从外观丝毫看不出两木胎相合的痕迹。
人类知道大气压的历史并没有多久，而彝族先民能凭自己的智慧巧妙地利用大气压的原理制出如此神奇的酒具不得不令人钦佩。外观上根据其造型的特点，再漆上相应的彩漆图案，使其更加丰富多彩，美不胜收。
有了丰富的酒器文化，同样需要有深厚的酒文化相映衬。
彝族有着神秘的历史和灿烂的文化，是个崇尚酒的民族，他们的谚语中有一句最为经典就是：“汉人的茶，彝家的酒”，足见酒在彝胞心目中的地位。大到婚丧嫁娶，小到日常生活，都离不开酒。彝族的传统酿酒分为3大类：甜酒，类似汉族的醪糟；白酒，即蒸馏酒；泡水酒，由优质粮拌酒曲发酵翻入坛中，封口数月后渗净水浸泡而成，俗称“坛坛酒”、“杆杆酒”、“咂酒”。酒的功能尤如“万能”之法宝：迎宾敬客、喜庆娱乐、连情交友、调解纠纷、祭祀祖先、送死悼丧等。凉山彝族饮酒习俗则风格独特，无以论比：首先是形式上分场合、对象、用途、条件；其次是顺序上先尊长后晚辈，先客后主，先酒后饭。彝族特别盛行“喝寡酒”，边饮边侃，气氛热烈，歌酒并呈，情趣交融；见者有份，就地成圈，一人一口，依次传饮，俗称“转转酒”。
彝族同胞重酒、尚酒，所表现的酒文化丰富多彩，独具特色，从酒的历史、制作、功能、到酒器的制作饮酒习俗、节饮思想等，都可以反映出彝族的悠久历史、独特风俗、豪爽性格和生活方式，走近他们，可以领略到我们中原地区人民平时所体会不到的酒文化，同时，也可以欣赏到我们不多见的酒器文化，走近他们，我们才更加能够体会到彝族的生活方式，彝族酒文化，真是民族文化宝库中不可缺少的一个重要部分。
彝族传统饮酒方式是没有干杯饮酒的。在屋里饮酒围坐火塘边，饮着转转酒，有事说事，无事聊天。嗜酒者多饮，不会酒者少饮或不饮均可，但酒杯一定要传递下去。主人向来没有强迫客人多饮酒的习俗。“一坛酒、一杯酒都表达情意。一般是十斤五斤一坛酒，百斤千斤也是一坛酒。饮酒饮情意，不在乎多少。”由此可见彝族酒文化的饶有情趣，丰富多彩。
茶文化论文
：传统茶文化美术元素的理念、创作手法及创新点，与自身的传统元素交融，形成具有独创艺术的审美观感。在现代环保理念及仿古风的兴起下，各茶楼茶社甚至非茶场所，都在借鉴传统茶文化美术元素进行环境艺术的设计与应用。基于此，本文主要探讨了传统茶文化美术元素在现代环境艺术设计中的应用及进一步的发展方向。
：茶文化；美术元素；现代环境艺术。
1.1传统茶文化美术元素内容及特点。
传统茶文化美术元素包含了在点、线、面、光色等各个元素下的关于茶文化的雕塑艺术、绘画艺术和建筑艺术。在传统茶楼中，为营造清新舒适的饮茶氛围，室内的光色应用都比较柔和。为了契合传统山水画的古朴质感，古时人们都会用真正的树根雕塑成桌椅，用山石刻成摆件模具。随着现代仿古茶楼的兴起，为节能环保、节约成本，人们开始用假石做茶楼的摆件。设计师在并非真石的材料上，首先进行雕塑，将不必要的地方去除。雕刻完成后，再进行造型色彩的明暗刻画及线条塑造。将密度较低的物品绘成密度较高的山石，并借助茶楼中的灯光效果，将假石的凝重感表现得淋漓尽致。由此可见，在进行美术创作时，传统茶文化美术元素的会交叉同时进行。茶文化下的美术元素并非独立的个体，而是能够互相促进、互相交融整合，以达到环境设计最优效果的整体。综上，传统茶文化美术元素最大的特点便是其内容斗争性下的同一性。
1.2传统茶文化美术元素现代化发展。
现代茶楼茶社甚至茶主题酒店的兴起，促进了传统茶文化美术元素的广泛应用及发展。为营造传统氛围、在全国多地茶楼中凸显出自己的个性，各茶场所设计师利用美术绘画与雕塑相结合，在茶场所的外围及内壁都进行壁画根雕艺术的设计。为契合全球化的流行趋势及外国友人的审美观感，部分茶场所还会将西洋油画与中国传统茶画相结合，发展出茶场所独特的艺术。传统茶美术元素的应用，让全国的众多茶场所成了本地茶乡旅游业的“地标建筑”。而现代茶场所的覆盖式开展也促进了茶美术元素的创新。由此可见，在千篇一律的主题场所中找到具有独创性的发展方向及设计构思，是茶传统美术元素在现代应用时的首要考虑问题。
1.3现代环艺设计的传统茶美术元素。
茶传统美术元素不仅在茶场上有所发展，随着美术元素的成熟及应用的创新性，茶美术元素也逐渐开始应用在现代环境艺术设计的各个方面。一方面，除了涉及茶文化较多的“景观艺术”及“茶场所艺术”，其余非茶环艺设计也开始逐步应用茶美术元素进行装饰。现今各民宿、饭店甚至大型商场，都会将茶画、茶具摆件及具有茶元素的物品进行展示，以提高场所的艺术性。另一方面，在茶美术元素的思维影响下，现代环艺设计不仅开始考虑内部整体视觉观感和使用性的协调，还对外部墙壁进行修饰，以契合街道文化。茶美术元素的黄金分割构图法、三度空间量感率及体积明暗透视法等美术创作方法，也作为主要设计思路被广泛应用。
2.1环艺物质形态艺术分析。
环境艺术设计下的物质形态部分，指的是在原有设计基础上的进一步实体操作。不管是装饰、绘画、雕塑还是建筑元素的设计，最终目的都是为现代环境艺术服务，都会将图纸进行实体创造。前文提到，为追求创新发展，现代环艺物质形态中对于茶元素的应用不再千篇一律，而充满了天马行空的思维想象。然而经过数据分析可知，现代环艺的美术设计图纸太过注重茶元素的想象和新奇，忽视了其转换成物质形态后的实际效果。除了部分仅具美感而不具实用价值的美术设计，更有许多本身是实用目的的美术设计质量不达标。在此设计下，物品的'使用年限大大降低。有些设计师仅考虑美术元素的创新应用，但没有考虑到后期修复与当地的气候湿度。
2.2环艺意识形态艺术分析。
环境设计艺术下的意识形态艺术指各类环艺设计的主题理念及创作思维方式。一方面，受传统茶文化美术元素的影响，不管是哪类场所的环境艺术设计，尽管其使用价值和主题价值不同，但都开始围绕“环保节能”及“弘扬传统”这两个宏观理念开展；另一方面，在环境艺术设计的创作思维中，设计师将传统茶美术元素的构图方式作为参考，将美术元素下各个方面的融合作为借鉴，应用在环境艺术中。经过传统茶文化的意识形态思维在环境艺术设计中的应用，现代环艺逐步多样化，各类主题场所取代了千篇一律的楼房与景观，雕塑、建筑、绘画的融合发展也更为娴熟，部分环艺设计师甚至在进行传统与现代设计融合的体系建设。
2.3室内外陈设元素光色分析。
室内外陈设元素光色，是基于环艺物质艺术形态与意识形态的共同作用发展下而形成的整体视觉传达观感。室内外陈设元素的光色设计材料及色彩限定多有不同。室内因灯光颜色和灯光位置的固定性，灯光对陈设物品的光色有增强作用。因此其陈设材料的色泽度可以不高，陈设材料的色彩置顶也大多不需做过多处理，直接本色为主。然而室外陈品物品因受多变天气影响，因此，色彩饱和度要求较高，运用的美术材料也是可以通过光热变化而变化，以此契合天气变化的高级材料。通过室内外不同材料及色彩的应用，能够让进入场所的人产生一种循序渐进的代入感。综上，室内外陈设元素通过茶文化美术元素的合理应用，其设计的使用体验感日益加强，其场所的主题意义及价值塑造都得到了很好的体现。
3.1提高设计工程质量。
基于现代环艺设计过分注重茶美术元素的创新性而忽略其实用性的问题，必须提高设计的工程质量，以达到使用体验和审美体验的平衡。首先，在不同新提出的创新美术元素设计的基础上，进行模拟实验，进而判定在此设计下的最佳制造材料。通过不同创新美术元素设计的特殊性，找出其普遍性规律，进而通过已经制定好的材料制作工程，制定出在不同情况下的不同材料应用体系。其次，在设计时，考虑到不同的外部环境影响。特别注意室外的天气和人为影响。对于在室外创造的环境艺术，要高度应用美术三度空间元素及高阶设计材料，保证室外环艺的持久性及可行性。最后，不能一味追求固化美感而忽略质量指标。在设计美感的前提下进行实体制作时，根据制作过程中新出现的问题，可以在不改变原有主题的基础上，对作品进行适当修缮，以保证最终工程的高质量。
3.2美术意识思维融合。
传统茶文化美术元素下，茶场所运用了各个美术部分的意识思维，将其即兴融合发展以便创新。然而现阶段的茶美术元素已经应用到了除茶场所外的各个方面，基于现代环境艺术范围的广度与深度，必须进一步加强美术意识思维的培养，以便其思维意识在非茶场所的环艺设计中得到最优发展。一方面，全国各省市的茶文化美术元素研究机构，应当以茶场所为例，将各个部分的美术意识思维进行模拟整合，制定出美术意识思维融合后的结果体系，以便其余环境艺术设计能够有所借鉴。另一方面，将已完成的美术意识思维融合体系进行试点应用，成功后逐步进行推广。以循序渐进的模式将茶文化的美术思维意识普及在现代环境艺术设计中，避免直接应用时的设计思维误区。
3.3协调装饰比例美感。
对于茶美术元素在现代环境艺术设计中的场所陈设光色分析可知，目前大多场所过于追求“个性化标签”而导致整体装饰过于杂乱，无法平衡。根据传统茶文化美术理念可知，在杂乱无章的装饰环境下，如果想保持原作者的创作理念，不舍得丢弃任何陈设，可以通过空间置换、物品视觉叠加的方式协调装饰的比例和美感。设计者首先将顾客需求的理念及陈设一一罗列，面对罗列陈设庞杂的情况，设计者对可以删减的部分进行删减协调；对于不能删减的部分，设计者可借鉴茶美术的光影理论进行空间置换，将杂乱的物品模拟场景，排列演习，通过规律性的美术思维意识，找出最适合场所环境的陈设方式。
传统茶文化美术元素创新发展了现代环艺设计的思维理念及创作的手法方式。通过提高茶传统美术元素下的环艺工程质量、普及茶美术思维模式理念等策略，传统茶文化美术元素逐步在现代环艺设计中普遍应用，并以自身的优势保持着良性循环的发展趋势。
[2]赵莹琳.现代环境艺术设计中中国传统文化元素的运用探讨[j].美术教育研究,20xx(02):80+82.
[3]刘岩,苏志海.现代环境艺术设计中的传统文化构思[j].黑龙江科学,20xx(11):242.
克服定势培养逆向思维论文
用某种固定的思维方式去分析问题和解决问题，很容易会使我们产生思想上的防备性，使得不能灵活运用创造性思维的发展受到阻碍。当然，在日常生活中，思维定势还是有一定的好处，我们每天遇到的克服思维定势的方法以上的问题都可以利用它帮我们解决，但当新旧问题形似质异的时候，思维定势就会不利于创新思考与创造，让我们陷入难以自拔的误区。
1、权威定势。
权威定势表现在人在说话时喜欢引用权威的言语，在行动中遵照权威的指示。权威源于环境：一是知识分工产生了各个领域的权威;二是权力有限性。单个人的力量局限，不能控制各个专业领域，当涉足一个未知领域时，需要了解某些方面的事实，为将来的行动做准备，人们就习惯性会求助于某些权威人士，征求他们的意见，从而指导个人行为。例如在日常生活中，消费者习惯于追求“名牌”，尤其是国外的名牌，无论好坏，都常常是中国人盲目追逐的时髦。
2、从众定势。
从众定势是指那些在行为、感情、态度、思想、价值观等方面跟随或服从大多数人的思维。人类固有的群居性，会让个人为了确保群体稳定性，行为在许多方面都必须进行改变以适应群体要求，与群体保持一致，否则就会担忧自己被排挤或攻击。市场经济中，一些企业推出的产品或者服务一旦获得了成功，很快就会有大批的追随者涌入市场，妄图捞金，在管理学中也被称为“跟随战略”。
3、经验定势。
消费者依据从前的经验指导新一轮的购买行为被称为经验定势。由于生活中许多事情和现象具有相似性，经历多次以后会逐渐在人的大脑中同化为一种模式，因此有一部分人总是生活在一个经验的世界里，从前的视听感受、经历在头脑中形成了丰富的经验。当事情发生的时候，人会不自觉地立刻从记忆中去搜索过去有关形象进行比较和选择，尤其是失败的经历更会让人印象深刻，产生抵触。
4、非理性定势。
有的人会在众多因素：感情、欲望、本能、情绪、冲动、潜意识等的作用下，没有逻辑，不顾后果地实施行为，就非理性定势在起作用。例如在营销过程中，企业会利用广告、降价、流行或言语暗示去激发顾客的购买性行为，让顾客产生非理性购买。
酒文化论文
坚持“四自精神”
“自讨苦吃，迎难而上”、“自出难题，奋发图强”、“自加压力，争创一流”、“自强不息、追求卓越”——在茅台的企业文化里，“四自精神”一直是核心的力量源泉。
只有登上峰顶，才有眺望更高巅峰的宽阔视野和持续攀越的气魄。我们从不自满，更没有停滞不前，而是摒弃“小富即安，小胜即欢”的狭隘观念，登高望远，向更高的发展目标发起新一轮的“冲刺”——再建“万吨”工程、打造“百亿集团”。这是茅台应对市场竞争，巩固国酒地位，保持行业领先，实施全面协调可持续发展战略的需要。
我们清楚地看到，按照茅台酒年产万吨的现有规模能力，尚不足全国白酒总产量的千分之三，既不能满足国内市场对茅台酒的曰益快速增长的消费需求，也不能支撑、提高、扩大酱香型白酒的市场占有率。茅台拥有的得天独厚的生态环境资源，以及基于这一资源条件形成的独树一帜的传统酿造工艺，实际上如同一把锋利的“双刃剑”，既能保证茅台在中国白酒五大香型流派中“独领”，同时却又牵制着茅台难以与其他香型白酒在销量上“平分秋色”。
浓香型白酒生产能够科技现代化，勾兑技术与已酸乙脂也可以工业化。从投入产出比率上看，3。5斤粮食可以生产出1斤浓香型酒，生产周期顶多六、七个月，并且能够实现规模生产。相比之下，酱香型茅台酒的生产则须恪守三个法则：严格按照自然节令变化的规律，“端午踩曲，重阳投料”，一年一个生产周期，以及同一批原料要历经八次摊凉加曲堆积发酵和入池发酵、九次蒸煮、七次取酒的工艺流程；必须恪守5：1的投入产出比率（即5斤原粮只产1斤酒），并只能采用地产有机高梁和小麦以确保茅台酒品质稳定不变；必须恪守“长期陈酿，精心勾兑”的质量控制标准，决不违背“贮足陈酿，不卖新酒”的质量铁律。
这意味着，茅台若要扩大生．产能力，从扩建工程开始到产品出厂计算时间，最快也需要六、七年，成本之高、耗时之久，令其他白酒企业难以想象。
从1952年至1978年，茅台酒年产量由75吨增长到1000吨，费了26年的艰苦努力。此后，提高到吨，花了；增长到10000吨，付出了；而达到的16800余吨，则仅用了4年时间——茅台产量的加速提升，不仅是茅台酒生产工艺改良的结果，也是茅台“四自精神”的体现。
如今，茅台不仅已拥有一支由国家级、省级评酒委员和白酒酿造专家领衔组成的业界一流科研队伍，而且构建了一支具有顽强“四自精神”、并已树立起“立足茅台，奉献社会，成就自我，完美人生”价值观的企业团队。
“四自精神”的核心是茅台企业团队的凝聚力。人才队伍的智慧集群，是推进企业发展最重要的生产力之一，这也正是我们十年来毫不动摇地坚持“以人为本”、实施“创造事业吸引人才，倾注感情感染人才，激励机制留住人才，架构平台塑造人才”的人力资源开发工程的根本动因。
坚持“五个创新”
自以来，茅台围绕又好又快发展这个主题，在企业战略定位、战略管理和文化、科技、营销等五个主要领域的相关层面，深入展开了系统创新。
战略创新，侧重于解决企业如何应对外部、行业、竞争三大环境变化，以及提高内部能力所需核心要素，站在企业发展战略的高度，确立“走新型工业化道路，做好酒的文章，走出酒的天地”的发展方向，明确“有机茅台，人文茅台，科技茅台”的产品定位，树立了“酿造高品位的生活”的经营理念，提出了“品牌、品质、文化、环境、工艺”的企业核心竞争力的内涵。
管理创新，以跻身世界500强企业行列为发展目标，以争创“全国质量管理奖”为契机，导入全球企业一致认同的美国“波标”卓越绩效质量管理模式，实现了向当今世界一流的企业先进管理制度、管理文化、管理思想、管理方法的转型。20又成功通过全国质量管理奖复评。
文化创新，以开创性地提出“文化酒”概念作为茅台品牌价值最具社会影响力的“释放点”，推进了中国白酒行业从“卖酒”到“卖文化”的历史性演变和有益于社会的健康消费潮流。
近年来，国酒茅台的企业文化经过了三次系统的完善和提升，形成了目前新的文化内涵和外延：“弘扬国酒文化、光大民族产业”是茅台的使命所在“成为享誉全球的民族品牌”是茅台的愿景所期；“以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新”是茅台的核心价值观；“理性扩张、统筹发展”是茅台的经营理念；“谋则科学定则果断执行”是茅台的决策理念；“人才兴企、人企共进”是茅台的人才理念；“务本兴业、正德树人”是茅台的领导理念。
科技创新，沿着建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系、不断促进科研成果向产业化转移的发展路径深入展开，依靠科技进步优化资源配置效率，大幅度地改善资源的产出，使茅台酒生产实现了优质、高产、稳产、低耗、高效的历史性跨越式增长。
营销创新，则以深化结构调整为突破，打造与市场需求对接的优质产品，并藉新架构的市场营销网络为依托，实施“工程营销”、“文化营销”、“感情营销”、“服务营销”、“诚信营销”、“事件营销”、“个性化营销”、“网络营销”等体现现代文明社会消费价值取向的营销创新，大大地提高了茅台品牌产品的市场占有率，也为中国白酒行业的市场营销提供了一个成功范式。
创新在茅台，早巳成为企业谋求发展的一个重要途径，只是在新的历史时期显得更加突出、更加深入、也更加卓有成效。
上世纪末，在企业处于困境时，我们确立了“居危思变，居危思进”、“不失时机抓机遇，时不我待谋发展”的思想观念，提出了“以市场为中心，生产围着销售转，销售围着市场转”的市场营销思路。而当企业发展转入顺势时，我们又及时制定和实施“绿色茅台，人文茅台，科技茅台”的企业战略发展定位，强调“主动性市场理念，能动性创新理念，全方位性经营理念，有效性竞争理念，可持续性发展理念”。19，公司首次提出了“国酒茅台喝出健康来”的理念，开创了中国白酒营销和科技探索的先河。
在业内专家帮助下，茅台最早摸索、认识传统酿造工艺与现代科技完美结合的自然法则，发现了窖泥己酸菌和浓香型白酒主体香及其生成机理；率先提出“白酒勾兑”的科学概念，为全行业应用与发展微机勾兑技术，开辟了一条新路；我们还破解了茅台酒高效益）转变，较好地达到了速度、质量、环境、效益统一协调的发展目标。
我们通过正确运用价格杠杆，切实维护消费者的权益及利益。茅台酒最近几年间的每次价格调整，都坚持做到基于产品实际价值与价格的合理调控，让广大消费者得到实际的价值享受和体验。去年以来，我们针对茅台酒市场需求快速增长、而供货能力不足的实际情况，实施了市场销售最高限价的调控手段。
由于茅台酒每年投入市场的供货量实际上是五年前的产能所决定的，国内市场严重缺货的矛盾如果协调不好，极有可能导致部分客户流失。这就需要我们在宏观上认真地做好调控工作，以保证重点市场、重点消费群体的需要。
虽然茅台酒已在世界上的60多个国家和地区建立了销售市场，但凭借茅台酒的世界名酒品牌影响和茅台酒的质量美誉度，仍然具有广阔的市场开发空间。这也迫切需要我们在继续巩固发展国内市场的同时，加快对海外市场开发的步伐。
坚持“七字”使命。
“酿造高品位生活”——这七个字，不仅是国酒茅台的经营理念，同时也是国酒茅台的企业价值观。也就是说，茅台要将向社会提供高质量的产品、奉献最优质的服务，创造最高的消费者价值，作为企业的责任和使命。这是茅台在新的时代条件下对“爱我茅台，为国争光”企业精神做出的全新阐释与升华，反映了国酒人在“立足国酒，奉献社会，成就自我，完美人生”价值观导向下，勤于思考、勇于探索、锐意进取、敢为人先的创新观。
我们始终认为，“酿造高品位生活”并不是一个固化的标准，而是与时俱进发展变化着的要求。国家在发展、社会在进步、市场在变化，“高品位生活”的标准也是常看常新的，不管将来经济和社会如何发展，我们都要牢牢锁定“高品位”，因为国酒茅台就是“高品位”最真实的注解，我们代表着高品位。
茅台作为一个拥有自主知识产权的传统型企业，所肩负的创新职责非常艰巨。“酿造高品位生活”作为茅台的经营理念和企业价值观体现，最重要的核心点，就是要求我们必须通过不断创新，铸造具有“高知名度的品牌、高科技的.工艺、高品位的文化、高美誉的品质、高保护的环境、高效率的服务、高素质的队伍、高效益的管理、高水平的创新、高诚信的经营、高格调的饮酒、高和谐的氛围”。因此，茅台集团始终在体制、管理、技术与文化创新方面与时俱进，大胆探索，赋予公司“酿造高品位生活”的使命以更加丰富的内涵，以确保企业的健康、快速发展。
总结茅台走过的道路，一个中心、两个观念、三种意识、四自精神、五个创新、六个统筹、七字使命——这些朴素的管理心得，正是国酒茅台从传统工厂走向现代企业集团的过程中，所见证的深刻进步。
今天，国酒茅台又站在了一个新的起点上。30年前，茅台所面临的是国家的转型和空前的机遇；如今的中国，已发生深刻变化。这是全球化时代的开放的中国，她的一举一动，牵动世界每个角落的神经——站在这个平台上的国酒茅台，自有一番新的天地。
国家命运决定企业命运，亦决定个人命运。回望过去，展望未来，我们坚信从计划经济时代搏杀出来的茅台人，一定会在更大的历史机遇面前，让国酒再创新辉煌！
克服定势培养逆向思维论文
思维定势可能有经验性、合理性，但也往往具有强大的惯性和自我封闭性，所以其影响有优有劣，有利有弊。优良的习惯会提高思维的合理性和效率，不良的习惯往往会成为思维障碍甚至个性缺陷，即如人们常说的“思维情性”、“思维定势负效应”。即使是新产生的“当前的感知”，也可能形成思维定势，产生负效应。所以，突破思维定势成了创新思维的第一要义。
就质量改进技法的思维方法而言，思维定势主要有专业定势、设计定势、心理定势、经验定势和逻辑思维定势等形式。
一、专业定势。
专业定势是指因从事某一专门技术和行业所产生的思维定势。突破专业定势，就是当我们在进行质量改进活动中面对改进对象(现象或问题)时，应该有意识地、主动地跳出该对象通常所在的专业技术领域或者行业范围，转向其它专业技术或行业领域去寻找类似现象和类似问题，参照其解决问题的思路及途径，并分析它是否可以被借鉴、移植或改造运用。
二、设计定势。
设计定势，是指设计时思想认识上受到原设计思想、设计方法、设计图纸、设计程序、设计工艺配方及设计产物的束缚而形成的思维定势。李四光说：“不怀疑不能见真理。”技术设计的完美性和先进性总是相对的，更何况许多问题在设计时是难以预料的。突破设计定势，就是要敢于对原设计、原体系提出怀疑和反思。不因循守旧，不迷信书本，不迷信权威，不妄自菲薄，要常常问一个为什么。例如，为什么要这样?有必要吗?有什么可以改进的?还可能做得更好吗?等等。
心理定势。
心理定势是一种心理障碍，是束缚人们开发自身创造力的习惯性心理。只有克服这种心理障碍，人的创造力才可能得到解放，而焕发出奇妙的魅力，结出丰硕的成果。
突破心理定势，主要是排除自卑、自满、成见、单向性和神秘感等思维定势。
(1)自卑。
自卑是人们在自我评价上自我贬低的心理现象。表现在对困难望而生畏，对自己的创造潜能估计过低，对自己的能力缺乏信心，对成功不抱希望，等等。当然，亿质量改进活动中，还有一种自卑就是对所处的体系成组织缺乏自信。自卑是任何创造性活动的大敌。
(2)自满。
自满是人们在自我评价上自我满足的心理现象。表现在安于现状，不想改革，不思进取等方面。而这些必然会阻碍和压抑自身的创造力。
(3)成见。
成见是人们对事物的主观的固定不变的看法。作为一种心理习惯，它体现为“思想框框”。这是普遍存在的心理现象。人们常常用固定的思路、习惯的方式去面对问题，但往往得不到破，摆脱不了困扰。成见的另外一种表现就是“习以为常，熟能生巧”。它也一样会束缚创造性。所以，郑板桥强调“熟中求生”、“熟后求生”、“回到生时是熟时”。
(4)单向性。
单向性思维定势就是思考问题的单一性、片面性、单向性和孤立性的习惯，或者说是一类顺向思维、垂直思维和单向思维等思维定势。这必然要阻碍新思路的萌生，或者在难题面前束手无策。突破单向性思维定势，就要对事物和问题进行逆向思考，横向思考，多向思考。
(5)神秘感。
神秘感与自卑感是互为映射的思维定势。神秘感是对事物的复杂程度和解决问题的难度估计过高所造成的心理障碍，所以常付与自卑感结对存在。突破神秘感思维定势，既需要培养客观全面地认识事物的能力不，同时也要排除自卑思维定势的影响。
四、经验定势。
所谓经验是指人们在实践过程中通过感官直接接触客观事物小获得的对事物的表面现象的初步认识。例如通过实践获得的知识、掌握的规律或技能，或者基于经过系统整理的经验而得出的科学结论。所谓经验是指人们在实践过程中通过感官直接接触客观事物小获得的对事物的表面现象的初步认识。例如通过实践获得的知识、掌握的规律或技能，或者基于经过系统整理的经验而得出的科学结论。
我们的生活需要经验，不能缺少经验，并且每天都在产生新的经验。但是经验具有两面性，它同时具有很大的局限性和片面性。经验能使我们少走弯路，却又有可能误导我们，甚至使我们堕入迷途。所以，如果拘泥于经验，过分依赖经验，就会助长心理惰性，削弱想象力，形成固有的思维模式——经验定势，从而束缚创造力，不利于质量改进和技术创新。
五、逻辑思维定势。
思维有逻辑思维和非逻辑思维之分。逻辑思维讲究准确件、严密性和条理性，是我们在日常生活、科学技术、社会人文、工作生产学习等各个领域中都不可缺少的思维方式。学生们在学校里所受到的思维教育和训练，也大多属于逻辑思维。非逻辑思维的形式主要有形象思维、发散思维、逆向思维和灵感思维好形式。它具有创新思维所体现出的流畅性、灵活性、突变性和跳跃性。逻辑思维是质量改进技法中必不可少的，也是一切科学技术和创造发明的基础。非逻辑思维也同样是重要的思维方法，否则，大胆联想、自由想象、纵横模拟等思维方法就无法发挥。
幻想能给人以灵感;想象能描绘虚构的事物或虚拟的规律;联想能在事物之间建立新的联系并发现共间的共同点和规律。这些年形象思维方法都能帮助人们思考和解决问题。在对事物的认识过程中，当所掌握的科学资料不完备或者不确定时，人们要提出任何假设或假说，就必须也只能运用想象等形象思维。有关研究得出以下结论：
1，直觉等于经脚(知识与经验)加上模拟能力;。
2，创造力等于综合能力(演绎和归纳)加上想象力;。
3，模拟和想象都属于形象思维，非逻辑思维。
在对质量改进技法的研究中，我们要突破的仅仅是逻辑思维束缚或压抑下的非逻情思维的“逻辑思维定势”，而不是逻辑思维。
克服定势培养逆向思维论文
拿破仑被流放到圣赫勒拿岛后，他的一位善于谋略的密友通过秘密方式给他捎来一副用象牙和软玉制成的国际象棋。拿破仑爱不释手，从此一个人默默下起了象棋，打发着寂寞痛苦的时光。象棋被摸光滑了，他的生命也走到了尽头。
拿破仑死后，这副象棋经过多次转手拍卖。后来一个拥有者偶然发现，有一枚棋子的底部居然可以打开，里面塞有一张如何逃出圣赫勒拿岛的详细计划!
心算家伯特·卡米洛的故事。
伯特·卡米洛从来没有失算过。这一天他做表演时，有人上台给他出了道题：
“一辆载着283名旅客的火车驶进车站，有87人下车，65人上车;下一站又下去49人，上来112人;再下一站又下去37人，上来96人;再再下站又下去74人，上来69人;再再再下一站又下去17人，上来23人……”
那人刚说完，心算大师便不屑地答道：“小儿科!告诉你，火车上一共还有___”
“不，”那人拦住他说，“我是请您算出火车一共停了多少站口。”
阿伯特·卡米洛呆住了，这组简单的加减法成了他的“滑铁卢”。