文明礼仪不仅是人与人之间的尊重，也是对历史和传统的尊重。文明礼仪在工作场合的运用能够提高工作效率和团队凝聚力。
文明用餐礼仪演讲稿
“节约光荣，浪费可耻”。近日，记者在采访中发现，这句提醒市民节俭、文明的标语挂在宝鸡的一些餐厅里，显得是那么苍白无力。点餐时大肆铺张，用餐后，一堆剩菜的现象不仅出现在大型宴请、聚会的餐桌上，同样也屡屡出现在日常的餐桌消费上。采访中，市民郭阿姨就表示她经常看见这样的情况。市民郭阿姨：“你平时吃饭有没有碰见比较浪费的现象？有啊，多得是。举个例子？去了两个年轻人在那吃，吃了几口看味道不好，立马就走，一桌子全都扔到那。点了起码有5、6个都不止吧。你觉得这种现象好不好？你说好不好，不好嘛，粒粒皆辛苦，连宝宝都会背，咱一般吃多少点多少，不够再点。多了肯定打包，都是辛苦钱嘛。”
不仅郭阿姨这样说，采访中一些餐厅的工作人员也表示，年轻人浪费粮食、不知珍惜的恶习确实要更严重。尤其是在自助餐厅等地方，一些人甚至抱着恶作剧的心态，故意浪费饭菜。而一些餐厅工作人员善意的提醒往往被无视，少数餐厅的惩罚措施也仅仅只具有警示顾客的作用。市区建国路某自助餐厅工作人员王帅：“实际当中这种情况，十个人有两个人，他们一般都是打完菜都是挑着捡着吃，这边一个人吃的话以盘子计算，他最多就是一个半盘子或者两个盘子左右，浪费最多的基本上是桌上6、7个盘子，上边基本上每个都剩于大半盘子，没有下到锅里的可以回收，有的加工好的没有办法只能倒掉。我们工作人员也提醒呢，超量的，150克罚款30.有素质的人要不就回去把剩下的菜品吃掉，要不就下来交罚款，没素质的就横冲直闯把服务员骂一顿然后再走。”
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。铺张浪费的就餐习惯跟我国“勤俭节约”的传统背道而驰。推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为亟待开展。据了解，从7月下旬起宝鸡将以“文明用餐节约惜福”为主题，正式在全市开展文明餐桌行动，鼓励、引导广大市民把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成自觉行动。在此我们也希望市民们能够积极响应，从自身做起，从身边做起，健康饮食、节约用餐。
餐桌上的文明用餐礼仪演讲稿
说起中国的用餐礼仪，那可比外国的少多了，我觉得只要是因为外国人注重绅士风度，淑女风度，而中国人，压根儿不在于什么绅士、淑女，所以，不管在再高档的酒店里，都可以看到我们中国人的陋习。
1.找座位。
走进一家饭店，我们往往会自己找位子坐下，偶尔才会问问有没有更好的作为，在大多状态下，我们都会摆出对服务生毫不理睬的样子。而在外国，他们都会由服务生带到房间。
2.落座。
我们不会先将女士的凳子拉出来，更不会接过女士手中的东西，并且认为这是服务生做的，其实，我们们每个人都应该记住女士优先，帮助她们适应该的。
3.点菜。
我们会向服务生要来菜单，满桌子人传一遍，一人点一个菜或两个菜，也不管别人爱不爱吃就让服务生写到点菜单上，这一点，我很少看到有人做得很好，所以，我们往往会有很多剩菜。
4.吃饭。
上菜结束后，大人们都会先喝一次酒之后才会让我们动筷子，吃饭的时候，因为不是分餐制，往往被别人动过的菜而闹得没有食欲，这也是导致中国人剩菜多，不节约的原因，而且在吃饭时中国人有喝酒的习惯，说什么感情深，一口闷，感情浅，舔一舔，我看这都是一些形式，而且是一些导致人们，人们身体不健康的形式，这是中国人最大的陋习。
在中国，没有太多的礼仪，主要是筷子的礼仪，所以，我们经常看到人们求着二郎腿，抽着烟，拿着筷子夹菜。
6.埋单。
我最看不惯的就是中国式的埋单了，两家人在柜台前争夺交钱的机会，有时会发生“争执”，我觉得中国人太虚伪了，别人替你交钱，你因该感到自己的朋友愿意替你交钱而高兴啊。
餐桌上的文明用餐礼仪演讲稿
当我们怀着一颗激动的心走进了济源职业技术学院时，那美丽的校园就需要我们每一位同学用爱心去呵护。而我们每个人的生活都离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，如何营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，不仅关系着每一位同学的生活，而且直接体现了我院学生的整体形象。创建文明和谐校园，争做文明进步的大学生是全校学生的应尽职责。全校广大同学应以饱满的热情、积极的态度迎接新的学习生活。学院也在为了能够更好的方便同学，服务同学，改善食堂就餐条件，提高食堂服务水平，使同学们在一个良好的卫生条件下就餐而努力。
同学们，食堂是大家生活的场所，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明就餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，是为他人服务的机会。文明就餐是一个人的美德与个人魅力展现，当代大学生应用行动展现自己的风采，让身心得到升华！所以让大家携起手来，从我做起，共同去营造一个文明，有序，温馨的就餐环境！为了营造更好的就餐环境，我们倡议如下：
一、节约粮食，正所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
二、节约用水，不要让水龙头永不停息。
三、文明就餐，不乱倒饭菜，乱泼菜汤，剩菜剩饭倒入泔水桶。
四、在自助餐厅，自觉回收餐具，请大家在用餐完后把餐具放到回收处，为下一位就餐者提供方便。
五、拾金不昧，拾到餐卡或其他物品主动交到各食堂办公室。
六、排队就餐，保持良好的就餐秩序。
七、不在餐厅内大声喧哗，保持一个安静的就餐环境；
同学们！让我们从身边的小事做起，从点点滴滴做起，积极融入到“讲文明、讲诚信、树新风”的活动中去，规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让我们在自己吃好的同时，也让别人吃好！那么同学们文明就餐，从我做起，养成良好社会公德，树立大学生良好形象，做文明大学生，让道德之树生根发芽，让诚信之光点亮心灵，让文明之花开满校园！
文明用餐礼仪演讲稿
敬爱的老师、亲爱的同学们，大家早上好!我是五(1)中队的张典。今天我国旗下讲话的主题是：餐桌文明 从我做起。
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明 ”，这承载的不仅仅是人类的 生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小 口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人 喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他 声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可 以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事 先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客， 以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的 排队去食堂，接餐盘的时候双手托平，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完 毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌：(我读一句同学们跟一句)
铃声响下课了，午餐时间已经到。 小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。 取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。 不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。 要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。 用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好习惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家!
餐桌上的文明用餐礼仪演讲稿
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明”，这承载的不仅仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客，以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的排队去食堂，接餐盘的时候双手托平，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌：(我读一句同学们跟一句)。
铃声响下课了，午餐时间已经到。小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好习惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家!
用餐礼仪
1、坐姿：
要牢记你妈妈的话，坐立要直，不要将胳膊肘支在餐桌上。假如手放在什么位置都不自在，放在大腿上。
2、刀叉：
拿刀叉的方法：总的来说，右手拿刀，左手拿叉。锯齿得刀用来切肉，普通的刀用来切蔬菜，最小的那种小刀，是用来抹果酱的。叉子别一下子插大块物品，别一口吃不下去。勺子是用来喝汤的。
吃意大利面时，用叉子跟汤匙结合一下，叉子卷起几根面条，放到勺子上，然后吃进去，不要狼吞虎咽的吃面，更不要发出“出溜出溜”的响声。
手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处。刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上。
3、餐巾：
不要拿餐巾去用力擦脸的下部，要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠，不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上，假如离开餐桌，要将餐巾放在椅子上，并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则，不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起，轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
4、咀嚼：
嚼东西时嘴要闭紧，不管你有什么惊人的妙语，时机多么恰到好处，只要嘴里有食物，绝不能开口说话。不能为了着急说话而马上将食物吞下，要保持细嚼慢咽的姿势，将食物咽下后会意地露出笑容，以转达你内心的活动：刚才完全可以有妙语出口，只是口中有食物。
5、面包：
面包上抹黄油尤其要注意，将面包掰成可以一口吃下的小块，临吃前在小块上抹黄油，不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度：
切忌速度过快，不管你是在ritzcarton还是在格尔蒂的greasepit酒店用餐，大口吞咽食物不仅有害健康，而且也不雅观，尤其是和他人共同进餐时，这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样，并保持同时开始同时结束的速度，别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙：
假如塞了牙，切忌在餐桌上剔牙，假如的确忍受不住，找个借口去洗手间，你可以在那里剔个够。
8、口红：
将口红留在餐具上是不可取的，工作用餐尤其如此。假如没有随身携带纸手帕，进酒店时可以顺便到洗手间去一趟，或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟：
即使在吸烟区用餐，用餐期间吸烟也不可取，吸烟会影响他人的食欲，而且和整个气氛也不和谐，应该等到用餐结束后再吸烟，还应记住：不要用盘子当烟灰缸。
10、物品：
女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上，钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之，凡是和用餐无关的东西都不能放在餐桌上。
文明用餐礼仪演讲稿
西方各国葡萄酒餐桌礼仪，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
葡萄酒的历史是很悠久的，葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。
在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。
另外，我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌。
我们用餐需注意的礼仪都有哪些，健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的.饮食习惯是拥有健康身体的关键。
我们用餐需注意哪些礼仪呢?在某种意义上，用餐时的礼仪和修养能反映出人的教养程度，文雅的举止，不仅体现了一个人的良好的修养，同时也是对他人的尊重，当开始用餐时，特别要注意以下几点:。
1.尊重主人。
应在主人举杯示意开始时，客人才能开始，客人不应抢在主人前面。就餐结束后，在主人还没有示意结束时，客人不能先离席。
2.夹菜要文明。
夹菜要文明，应等菜希肴转到自己面前时，自己再动筷，不要抢在邻座的前面，一次夹菜也不宜太多。
3.细嚼慢咽。
要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。
4.举止文雅。
用餐的动作要文雅，夹菜时不要碰到邻座，不要把盘子里的菜拨到桌上，不要把汤拨翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯。
文明用餐礼仪演讲稿
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家下午好!
今天我演讲的题目是《文明用餐我先行》古人说：食为天，礼为先。它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪。“文明消费，节俭惜福”，这简简单单的两句话，内含丰富且颇具亲切感，既体现出绿色环保、低炭生活的时代潮流，每位市民应自觉传承“礼仪之邦” 的美德，共同参与到文明餐桌行动中来，但有些人却无视礼仪之邦的美德，你看他们：(小情景剧)
米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。正如一首诗所说：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌不仅反映了一个城市的文明程度，也体现了一个城市的文明发展水平，而且也是餐饮文化发展的重要组成部分;希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用舌尖品尝文明。文明就餐从现在做起，让节俭成为自觉行动。
我们应做到以下几个方面：
1、学校就餐时保持良好的就餐秩序。
2、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是高尚人格的体现。懂得尊重食堂工作人员，注意使用礼貌用语。
3、就餐安静有序，不东张西望，不与同学说笑，防止食物进入气管，不挑食，不浪费，不往课桌或地上扔饭菜。
同学们!勿以恶小而为之，勿以善小而不为，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点小事，举手之劳就能给身边的人带来帮助与温暖。让我们一起行动起来吧!文明就餐，从我做起!。我相信因为有你我的参与，文明就在我们身边。我的演讲完毕，谢谢大家!
文明用餐礼仪演讲稿
敬爱的老师、亲爱的同学们：
1978年，75位诺贝尔奖获得者在巴黎聚会。有人问其中一位：“你在哪所大学里学到了你认为最重要的东西呢？”出人意料，这位白发苍苍的学者回答说：“是在幼儿园。”又问：“在幼儿园里学到了什么呢？”学者答：“把自己的东西分一半给小伙伴们；不是自己的东西不要拿；东西要放整齐，饭前要洗手，午饭后要休息；做了错事要表示歉意。从根本上说，我学到的全部东西就是这些。”这位学者的回答，代表了与会科学家的普遍看法。这个故事至少说明了这样一个道理：好习惯终身受益。作为中学生，我们完善自己的文明修养也一样，并非一定要有什么了不起的举措，而是要从身边吃饭洗手这些小事做起，养成文明的习惯。
作为学生，一日三餐都离不开餐厅，营造文明、节约、清洁的就餐环境，不仅关系着每位同学的生活，而且直接体现了我们中学生的整体形象。文明，就是在没有人注意你的时候所做的举动，文明就餐是个人良好素质的体现。为了让大家养成良好的文明卫生行为习惯，共同创建安静舒适的就餐环境，即日起，初中部将开展文明就餐专项行动，要求同学们做到：不买零食，少喝饮料；就餐自觉排队，不大声喧哗；用餐细嚼慢咽，餐后清理餐桌。
同学们，细微之处可以显出一个人的品质，古语有云“一屋不扫，何以扫天下”；“播下一种习惯，收获一种品格”。文明就餐，从我做起，从现在做起，从点滴做起，养成文明的就餐习惯，形成良好的就餐环境，塑造当代中学生的良好形象，让文明之花开满校园！
餐桌上的文明用餐礼仪演讲稿
让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，本站小编根据整理了餐桌上的文明。
演讲稿。
供你参考。
各位同学，早上好。今天我所讲的主题是文明餐桌节约粮食。
古人云：“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这首诗大家都学过吧，可是你真正理解了其中的涵义吗?从一颗秧苗种子到你碗里的那粒米饭，要经历多少道工序及为之付出的辛苦劳动呢?我们同学都不知道吧!为什么我这么说呢?平时在学校里，我看到有些同学在午餐的时候因为自己的口味与饭菜不合，常常把自己不爱吃的饭菜倒掉，造成很大的浪费。我认为，这种行为是十分可耻的，应该杜绝。
把中午的饭菜吃光，不仅给自己的身体补充了能量，也是一种反对铺张浪费的表现。我为什么这么说呢?有些同学，饭菜不吃，零食不断，这既不利于营养的吸收，又造成金钱的浪费。虽然我不提倡挑食，但如果有的菜，你实在不爱吃，我们可以换一种方式去拒绝浪费，你可以问问周围其他同学，或许他们爱吃，会给你解决一下。其实，生活中的点点滴滴都可以去实现“节约”这个目标。
因此，我在这里倡导同学们，拒绝舌尖上的浪费，节约粮食，从现在开始。
亲爱的同学们：
当我们怀着一颗激动的心走进了济源职业技术学院时，那美丽的校园就需要我们每一位同学用爱心去呵护。而我们每个人的生活都离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，如何营造一个文明、有序、温馨的就餐环境，不仅关系着每一位同学的生活，而且直接体现了我院学生的整体形象。创建文明和谐校园，争做文明进步的大学生是全校学生的应尽职责.全校广大同学应以饱满的热情、积极的态度迎接新的学习生活。学院也在为了能够更好的方便同学，服务同学，改善食堂就餐条件，提高食堂服务水平，使同学们在一个良好的卫生条件下就餐而努力。
同学们，食堂是大家生活的场所，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明就餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，是为他人服务的机会。文明就餐是一个人的美德与个人魅力展现，当代大学生应用行动展现自己的风采，让身心得到升华!所以让大家携起手来，从我做起，共同去营造一个文明，有序，温馨的就餐环境!为了营造更好的就餐环境，我们倡议如下：
一、节约粮食，正所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”
二、节约用水，不要让水龙头永不停息。
三、文明就餐,不乱倒饭菜，乱泼菜汤，剩菜剩饭倒入泔水桶。
五、拾金不昧，拾到餐卡或其他物品主动交到各食堂办公室。
六、排队就餐，保持良好的就餐秩序。
七、不在餐厅内大声喧哗，保持一个安静的就餐环境;。
同学们!让我们从身边的小事做起，从点点滴滴做起，积极融入到“讲文明、讲诚信、树新风”的活动中去,规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让我们在自己吃好的同时，也让别人吃好!那么同学们文明就餐，从我做起，养成良好社会公德，树立大学生良好形象，做文明大学生，让道德之树生根发芽，让诚信之光点亮心灵，让文明之花开满校园!
尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家下午好!
今天我演讲的题目是《文明用餐我先行》古人说：食为天，礼为先。它强调的是中华民族饮食文明的精髓——礼仪。“文明消费，节俭惜福”，这简简单单的两句话，内含丰富且颇具亲切感，既体现出绿色环保、低炭生活的时代潮流，每位市民应自觉传承“礼仪之邦”的美德，共同参与到文明餐桌行动中来，但有些人却无视礼仪之邦的美德，你看他们：(小情景剧)。
米粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名。正如一首诗所说：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。文明餐桌不仅反映了一个城市的文明程度，也体现了一个城市的文明发展水平，而且也是餐饮文化发展的重要组成部分;希望通过文明餐桌行动有更多的人开始用舌尖品尝文明。文明就餐从现在做起，让节俭成为自觉行动。
我们应做到以下几个方面：
1、学校就餐时保持良好的就餐秩序。
2、请爱惜粮食，杜绝浪费，节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是高尚人格的体现。懂得尊重食堂工作人员，注意使用礼貌用语。
3、就餐安静有序，不东张西望，不与同学说笑，防止食物进入气管，不挑食，不浪费，不往课桌或地上扔饭菜。
同学们!勿以恶小而为之，勿以善小而不为，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点小事，举手之劳就能给身边的人带来帮助与温暖。让我们一起行动起来吧!文明就餐，从我做起!。我相信因为有你我的参与，文明就在我们身边。我的演讲完毕，谢谢大家!
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明”，这承载的不仅仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客，以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那平时我们小学生应该怎么做呢?我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的排队去食堂，接餐盘的时候双手托平，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌：(我读一句同学们跟一句)。
铃声响下课了，午餐时间已经到。小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好习惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家!
文明用餐礼仪演讲稿
敬爱的老师、亲爱的同学们：
大家早上好！
我是五（1）中队的张典。今天我国旗下讲话的主题是：餐桌文明从我做起
每个人的生活都离不开一日三餐。俗话说“小餐桌，大文明”，这承载的不仅仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。
下面我向大家介绍一些基本的餐桌礼仪。入座时，应该先请客人入座上席。进餐夹菜的时候每次少一些，离自己远的菜就少吃一些。喝汤要用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热，可以等凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。吃东西时尽量不要发出声音，有的人喜欢用力咀嚼食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。给客人或长辈布菜，要用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前，每当上来一个新菜，就请他们先动筷子，以表示对他们的尊敬。吃到鱼刺、骨头等物，可将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的.纸上。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。最后离席，必须向主人表示感谢，或者就此邀请主人以后到自己家做客，以示回敬等等。
以上都是一些基本的餐桌礼仪，那平时我们小学生应该怎么做呢？我觉得我们五一中队在这方面做得是比较好的。我们班每次餐前都会自觉的去洗手，安静的排队去食堂，接餐盘的时候双手托平，盛好饭立即就坐。吃饭时细嚼慢咽，从不口含食物讲话，每人都会自觉的把餐盘里的饭菜都吃干净，不挑食不暴食。用餐完毕，自觉的把餐盘清理干净，勺子、餐盘对号入座。
同学们下面我们一起来学习一首文明用餐礼仪歌：（我读一句同学们跟一句）
铃声响下课了，午餐时间已经到。小学生讲礼貌，就餐礼仪不可少。
用餐前要洗手，细菌才能都赶跑。取餐盘队排好，你争我抢不礼貌。
饭桌上需安静，说说笑笑可不好。不暴食不厌食，荤素搭配不挑食。
细细嚼慢慢咽，食物才能消化好。要勤俭讲节约，盘中粒粒皆辛苦。
不剩饭不剩菜，珍惜粮食很重要。用餐后嘴边油，纸巾擦嘴水漱口。
吃完饭有顺序，餐具摆放要整齐。好习惯要培养，点点滴滴我做起。
亲爱的同学们让我们养成文明用餐的好习惯，讲究用餐礼仪，共享快乐午间，让“俭以修身，静以养德”的用餐理念深入我们每个人的心田。
我的讲话完了，谢谢大家！
文明用餐礼仪演讲稿
有些人却认为做一个有文明的人很难，其实，做一个有文明的人并不难，一个动作、一句话……都能让你做一个有文明的人。而有些人却不知道文明在哪，其实，哪里都有文明，学校、公交车、餐桌……餐桌上的文明是最容易被忽视的。
记得有一次，我、爸爸、妈妈和妹妹一家一起去喝喜酒，那里菜点得很多，也都很好吃，可是，没吃到一半，我就已经不想再吃了。我看到其它跟我同龄的人，他们都在拿餐厅的气球玩，看着他们玩得那么高兴，我心里也有点想玩了。可看着那么多的菜，我又不想浪费，面对着这道难题，我做不出选择，这时，我的心里像有一个小天使和一个小恶魔，小天使说﹕“难道你要浪费这么多的菜？就为了玩吗？”小恶魔说﹕“你应该为自己着想，快去玩吧！”“不去”“去”“不去”“去”这时，我忽然想到了些什么，想起来了，原来是在餐桌上的知识，上面有一条是这样写的﹕在餐桌上要做到“适量点菜”和“剩菜打包”。一想到这里，我忽然觉得浪费是那么得可耻，我马上打消了去玩的念头，虽然吃不下了，但是我隔了一会儿，就又能再吃一些了。
用餐礼仪
当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。假如去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。假如指定要求穿正式服装，男士必须打领带。
下面介绍几种最具代表性的场合及注意事项：
1、自助餐。
自助餐(也是招待会上常见的一种、可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶点，有冷菜也有热菜，连同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室内或院子、花园里举行，来宴请不同人数的宾客。假如场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人，自助餐就是最好的选择。
自助餐开始的时候，应该排队等候取用食物。取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子。要坚持“少吃多跑”的原则，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿几次。用完餐后，再将餐具放到指定的地方。不允许“吃不了兜着走”。假如在饭店里吃自助餐，一般是按就餐的人数计价，有些还规定就餐的时间长度，而且要求必须吃完，假如没有吃完的话，需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西。
自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的。它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体，这样的聚会需要一定的服务，除非它小得女主人可以应付得过来，同时也需要足够的空间容纳餐桌。另一种是不需要餐桌的，也没有服务或者很少，客人们自娱自乐，可以自带碟子、银具和餐巾到一个自己觉得最舒适的地方，而且随时可以讨论问题。
自助餐，除了解决由于额外服务产生的问题，也解决了女主人安排桌位的问题。当客人们自由选择地点时，先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任。往往提供了很多种菜肴，客人有足够的选择余地，主人也不必担心菜单是否符合他们的胃口。
2、鸡尾酒会。
鸡尾酒会的形式活泼、简便，便于人们交谈。招待品以酒水为重，略备一些小食物，如点心、面包、香肠等，放在桌子、茶几上或者由服务生拿着托盘，把饮料和点心端给客人，客人可以随意走动。举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会。
这种场合下，最好手里拿一张餐巾，以便随时擦手。用左手拿着杯子，好随时准备伸出右手和他人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴、擦手。用完了的纸巾丢到指定位置。
3、晚宴。
晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种。
西方的喜好，隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在晚上6点至7点开始。举行这种宴会，说明主人对宴会的'主题很重视，或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次，并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒，有时安排席间音乐，由小型乐队现场演奏。
便宴是一种简便的宴请形式。这种宴会气氛亲切友好，适用于亲朋好友之间，有的在家里举行。服装、席位、餐具、布置等不必太讲究，但仍然有别于一般家庭晚餐。
西方的喜好，晚宴一般邀请夫妇同时出席。假如你受到邀请，要仔细阅读你的邀请函，上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同，或者携带伴侣。在回复邀请时，你最好能告诉主人他们的名字。
4、其他注意事项。
西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子、盘子、银器具等。
餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘、，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯、。餐巾叠放啤酒杯(水杯、里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
小瓶装盐和胡椒，可以在每一套餐具中间的前面放一份，可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心位置放一个，这样就可以共用一套小瓶了。
餐具都摆齐以后，不要忘了餐桌的装饰物，例如蜡烛台或用你的茶壶做个小花瓶等，都可以增添浪漫的气氛。
招待客人时不要把热水放在玻璃杯里，这样既不科学，又不安全，因为玻璃杯容易烫手。所以，热水、热茶等，应该放在瓷杯里，玻璃杯是用来装冰块或是冷水的。
西方喝茶的方式和中国也不一样。中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡，然后把茶水倒出来喝，茶杯里不留茶叶。
就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时(没女主人就看男主人，表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，假如餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。
在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不能太低，不能过多地移动头。
就餐期间，假如暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上，否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。
很多主人并不愿意客人在家里吸烟。假如你想吸烟，可以在上甜点之后，并得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟。不要坐在用餐的座位上，让身边的客人和你一同享受“仙境”。
用餐的礼仪
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。
中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。
和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他(她)去招呼，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人面前失礼。
有些人参加酒会、茶会，当中途准备离去时，会一一问她所认识的每一个人要不要一块走。结果本来热热闹闹的场面，被她这么一鼓动，一下子便提前散场了。这种闹场的事，最难被宴会主人谅解，一个有风度的人，可千万不要犯下这钟错误。
不爱吃饭、需要家长满屋子追着喂;。
伸手抓饭菜、不用筷子勺子;。
吃饭过慢、挑食、自私;。
一边嚼饭菜一边大声讲话、口沫横飞;。
边吃边玩，手脚乱动;。
必须要看着电视或平板里的动画节目才能吃得下饭;。
你家的孩子中了几条?
用餐礼仪是最基础的礼仪，在未来生活中的方方面面都有可能接触到。
用餐时举止得当，会被周围的人认为是有品位、为他人着想的人，会被大家所喜爱与尊敬。
未来人生中许多重要的机会，就隐藏在这样的许多细节之中。
然而，由于现在双职工家庭的增多，家长们平时没有太多时间与孩子相处，只有在晚上或周末一起吃饭的时候，可以与孩子交谈。
孩子还没开始吃饭，家长就询问孩子的学习、生活状况，常常是喋喋不休、甚至有时会指责批评，孩子用餐的心情没有了，带着难过或厌烦的心情吃饭，也不利于肠胃的消化，久而久之也就不愿意好好吃饭了。
另外，用餐礼仪是家庭规则意识很重要的一部分，是良好生活习惯的养成、积极生活态度的体现。用餐注意守规矩，体现出了家庭的教养、对生活的尊重与热爱。
过年时，带着孩子吃年夜饭，有良好用餐规范的孩子更能得到他人喜爱，对于孩子本身来说也是提高社交能力的好途径!
培育良好用餐礼仪最基本的一点，就是父母本身要带着爱与热情去教导孩子，而不是简单知识的传授与考验。
准备碗筷、收拾碗筷的过程。
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用餐的礼仪
在销售交际中，女士约会及用餐的时候，应该有哪些礼仪需要注意呢。为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
在接到对方邀约的时候，要真诚回复是否赴约，如果临时有事迟到或者是取消约会，必须事先通知对方，赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。
赴约时尽量不要带太多随身物，先shopping后约会显然是不适当的安排。
进入餐厅后男士通常会让女士先行。来到座位后毋须第一时间拉椅就座，因为对方可能已准备好为你拉开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。
坐在椅子上时应坐直，不要紧靠在椅背上，以眼正视前方，别只顾垂头逃避对方的视线。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子边缘上。椅子瑟桌边的距离不宜太远，否则进餐会增加身体移动的.机会。
等对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可对折成长方形或三角形，较小的则可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。
自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是，但”的人只会为同台客人加添麻烦。
等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包奉上，不妨边倾谈边享用。面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。吃时先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，才是正确的吃法。
用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。
用餐前以餐巾角轻印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布唇印。
使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍就奉收去该份餐具，按需要（如甜品）或会补上另一套刀叉。吃肉类时（如牛扒）应丛个角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。
如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。
遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。
喝汤时身子要坐直，头不能低下去造就汤匙，而要把汤匙送到嘴边。所以汤不要太热，每匙也不要太满，更重要是喝时不能发出声响。喝到最后，可把碗子稍向外倾出。
嘴角或手指上沾上污渍，可用餐巾的角落轻印几下，但不要大力擦拭。如中途要离席，可将餐巾对折两下，整齐地放在椅上，紧记弄污了的一方应折向内，别让人看到到你“战绩斑斑”的餐巾。
如有需要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄衣服或涂唇膏等动作只可在洗手间内进行。离席时，可将餐巾放在椅子上或桌上，同样要将干净的一面向外。
现在女士约会用餐已经结束了。在销售交际中，难免会有约会等方面的要求，只要保持心情轻松，谈吐举止自认，即使是与客户的销售过程中也可以应对自如。
用餐的礼仪
进入西餐厅或晚宴现场时，由服务生带领入坐，切勿冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。
西餐的座次以男女主人为中心，男女主人面对面坐，女主人面向门的方向。第一位入座的是贵宾的女伴，坐在男主人右边，贵宾则坐在女主人的右边。男女客人分开坐。
餐具摆放。
西餐的餐具摆放颇有讲究，特别是正式的场合。非正式场合则为简化版。这里，我们着重讲正式宴会摆盘总原则。每样东西摆放要有几何原则，中心的餐具要在正中间，餐具之间的几何距离要相等，视觉上要平衡。
1、盐或胡椒调味品（saltandpepper）；
3、沙拉叉（saladfork）如果沙拉是第一道送上的菜，则应摆放在最左边；
4、鱼叉（fishfork）；
8、鱼肉刀（fishknife）；
9、色拉刀（saladknife）；
10、汤勺（soupspoon）摆放位置依菜式顺序而定；
11、点心匙及点心叉（dessertspoonandfork）摆放在主盘上方；
13、白酒杯（whitewineglass）；
14、红酒杯（redwineglass）；
15、香槟杯（champagneglass）视情况也会摆上细长的玻璃杯，是香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。
刀叉用法。
刀刃始终向着餐盘。餐桌上的餐具不要超过三种，如超过，则可在上第四道菜前再摆放。甜品匙和甜品叉可在上甜品时再摆放。
西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉（如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手）。用餐中，有事而离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。
离席时记得说一句「excuseme」，离开时顺手把餐巾折好放在左手餐盘旁，记得把带有食物污渍的那一面折在里面。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。
喝汤。
西式的汤分为清汤及浓汤，比较正式的餐厅，会在供应清汤时，使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时，则使用圆形汤匙及宽口汤盘。
拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食。特别注意，喝汤时不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤，使其稍凉。
食用完毕后把汤匙、汤杯与汤盘，放在靠自己身前的底盘上，或是放在盘中。将汤匙的柄放在右边，而汤匙凹陷的部份向上。
食面包。
面包一般置于主菜左侧。可用左手取用，再用右手把面包撕成小块，然后用左手拿着小面包，用右手涂抹奶油。
在一些地域特色的餐厅中，有时会以橄榄油、酱料取代奶油，将面包用手撕一小块沾酱料，或调入了香料的橄榄油吃。面包切忌用刀切割。
食沙拉。
沙拉盘一般情况下放在主菜盘的左边。美国人通常将沙拉供应于主菜前，而法国人，则将沙拉放于主菜后供应。沙拉使用叉子吃。如菜叶太大，可用刀在沙拉盘中切割，再用叉子吃。
食海鲜。
食用半只龙虾时，左手持叉，将龙虾的尾部叉起，右手持刀，压住虾壳，用叉将虾肉拖出再切食。龙虾脚则用手指撕去虾壳食用。
吃鱼片的原则是吃一片切一片，右手持叉进食。如食用带头尾及骨头的全鱼，宜先将头、尾切除。去除鱼骨，要用刀叉，不能用手。若口中有鱼骨或其它骨刺，则可用手自合拢的唇间取出放在盘子上。
全鱼吃完鱼的上层，切勿翻身，应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼肉。附带的柠檬片，可用刀叉挤汁。食用虾、蟹完毕时，服务生都会端上一碗洗手水。
食肉类。
牛排按熟度分为犹带血（rare）、半生（mediumrare）、七分熟（medium）、熟透（welldone），牛肉根据喜好熟度点餐，猪肉、鸡肉均为全熟供应。
切牛排应由外侧向内。一次未切下，再切一次，切忌像拉锯子方式切以及拉扯，勿发出声响，肉的大小以一口为宜。嚼食肉时，两唇合拢，不要出声，嚼肉食勿说话。
吃肉时应切一块吃一块，勿将肉全部一次切小块，会导致肉汁流失，及温度下降。在正式场合，烤鸡或炸鸡需用刀叉吃。
食点心及水果。
蛋糕及派、饼，用叉取食；较硬的用刀切割后，用叉取食；硬饼干小块的，用手取食。冰淇淋、布丁等，用匙来吃。
粒状水果比如葡萄一类，可用手抓来吃。如需吐籽，应吐于掌中再放在碟里。多汁的水果如西瓜、柚子等，用匙取食。正规的西餐食用完水果后，上洗手钵（fingerbowl），所盛的水，供洗手用，但只用来洗手指。勿将整个手伸进去。
喝咖啡。
喝咖啡时，用食指和拇指端起来喝，不须端起咖啡底盘。有人会用咖啡匙舀起咖啡，尝试咖啡甜度，切勿行之，这是礼仪中的禁忌。
其他注意事项。
3、咀嚼食物时，发出声音非常不礼貌。
6、不要把餐巾围在脖子上进餐。
7、不要起身、伸手去够调味罐等桌上物品，礼貌地请身边的人递过来。
8、手臂别放在桌上。让身体与餐桌保持约一个拳头的距离，胳膊上部靠近身体两侧。
9、盘内剩下太多食物是一种失礼行为，切忌点多。
10、需要叫服务生时，不要将手举得高高的，大呼小叫，举手尽量不要高过自己的头。
用餐的礼仪
“礼仪让别人感觉更舒服，更受到尊重的感觉。”美国礼仪专家斯蒂芬妮·豪敦（stephaniehorton）表示。
而随着边就餐边举行商务会谈的趋势越来越明显，在餐桌上的礼仪合适与否，有可能直接决定了经理人是否能得到潜在的客户或者商业合作伙伴的认同，从而决定了合作是否能够成功。
“虽然，商务餐上表面看起来什么是对的、什么是错的不是很重要，但事实上不是这样。”斯蒂芬妮·豪敦表示，“如果一个客户看见你用餐巾纸拧鼻子，他们可能会想，既然这个人连基本的社交礼仪都不在乎，那么他还会在乎什么呢？有了这种想法的客户，自然很难有信心将大笔生意交给你。”
这就意味着，经理人需要注意商务餐桌上有一些不成文的规定。不要以为只要热情、只要选择最高档的就餐场所、只要就餐的时候举止优雅一些，就一定给你的客人留下深刻的印象。
在决定在哪儿就餐之前，经理人首先需要确定商务餐的时间。虽然，餐桌上的'会议通常发生在午餐的时间段，但对于多数职业人士来说，从繁忙的工作中脱身出来非常困难。如果在午餐时间邀请一个重量级的人物吃饭，就相当于剥夺了他个人的一些时间。虽然，客人会接受这个邀请，但私下里可能非常反感你这样做。对于时间非常紧张的职业人士来说，利用早餐或喝咖啡的时间见面是更好的选择。
选择合适的就餐地点同样重要。安排合作伙伴或者潜在的客户在饭馆见面，这会让对方感觉双方的地位是对等的，谁也没有区位上的优势。但如果邀请客人到公司的会议室或者家里就餐，容易造成你和对方关系的某种失衡，可能会让对方感到不安。当然，有些时候这是故意安排的。但如果没有这个打算，更好的地点是饭馆。
昂贵的餐馆让客人感到你重视他们，而一个便宜的餐馆，只会让你、你的公司看起来很小气。经理人要确保这个餐馆接受订座。不管一个餐馆的环境有多么棒，没有人愿意为了一张空桌子等上45分钟。在你的客人接受了聚餐的时间和日期以后，经理人须用电子邮件确认见面的所有细节，尽量在离客人办公室近的地方选择餐馆。
选择好餐馆以后，经理人要在聚餐开始之前，将自己的信用卡信息提供给餐馆，让他们提前处理好包括一定小费的账单，而不是饭后才结帐。
在商务餐桌上，一个非常不妥当的举动是使用手机。美国的一些高级餐馆一般在客人坐下来之前，都会要求他们把手机交给前台寄存，这样就不会对别人造成干扰。
在餐桌上其它不当举止包括：有的经理人在食物上桌以后，立即把所有的食物都切好、分好，但盘子中的食物分量看起来不能太多；含着满嘴的食物说话；一口咬下的食物过多、过大；吃的太快（实际上吃饭要要有节奏的）；把胳膊支在桌子上；对待服务生的态度很粗鲁；谈论过于个人化的话题，或者是其它不合适宜的话题；说话的声音过大；过早进入商业话题。
在商业聚餐上，一般要和对方进行5-10分钟非正式的谈话，让对方先放松下来，打破僵局；有的经理人在吃完以后，自己把盘子叠起来放在一起，而实际上这是服务生的工作。
有些礼仪细节，在不同的地方，有着不同的理解方式。比如在西雅图，女士们离开餐桌的时候，男士们没有必要站起来。而在南美，女士们离开，男士们必须站起来示意一下。但不管在什么地方，商务餐有一点忌讳是相同的，那就是女士把钱包放在桌子上是非常不礼貌的，可以选择放在桌子底下或者椅子底下。
当然，商务餐的另外一个禁忌是喝含有酒精含量高的酒。但这在不同的文化，有着不同的理解。
用餐的礼仪
与长辈一起用餐时，长辈动筷后晚辈才能动筷。
勿把汤匙和筷子同时抓在手里；不要把匙和筷子搭放在碗上；不要端着碗吃饭喝汤（这点与我国传统正好相反）。
先喝汤再吃别的食物；用餐时不要出声也不要让匙和筷碰到碗而发出声音。
共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。
用餐时咽到骨头或鱼刺时要避开旁人悄悄地包在纸上再扔掉，不要直接扔在桌子上或地上。
用餐不要太快也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。
用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾迭起来放在桌子上。
其实在韩国大口吃饭是对主人的尊敬，吃面条发出声音，就表示你吃的很香，主人也会很开心。可能由于文化不同，并不熟知的我们总觉得有一种神秘感。据不少人说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。
谈到韩国饮食，首先想到的一定是泡菜。韩国泡菜代表着韩国烹饪文化，是韩国餐桌上从古至今一日三餐不可缺少的食物。韩国泡菜应有尽有：白菜泡菜、萝卜泡菜、树叶泡菜等等。每家每户，尤其是长辈都会腌泡菜。餐桌上要是少了泡菜，就感觉食之无味。韩国人离开了泡菜就像鱼离开了水。
其次，韩国人对辣椒的喜爱和能吃辣的程度，也是挺厉害的，当然我国西南地区更棒一些。和泡菜一样，辣椒也是韩国人一日三餐的必备。各种青辣椒、红辣椒，一大早醒来就往嘴里送，嚼得巴兹巴兹响。
韩国有名的食物还很多，这里就列举这老三样简单叙述。接下来，一起看看韩国的饮食习惯。韩国礼仪周到是我们一直都熟知的事，将这种礼仪延续到餐桌上，不得不说韩国的饮食文化也是棒棒的`！韩国人的餐桌是矮脚的小桌，宾客盘腿而坐，年轻人在长辈面前会跪坐在自己脚底，绝不能将双腿伸直，不然会被认为不懂礼貌。
上菜或盛饭时，亦要先递给长辈，甚至要特设单人桌，由女儿或媳妇恭敬地端到他们面前，等待老人家举箸后，家中其他成员方可就餐。至于席上倒酒，亦需要按年龄大小顺序，由长至幼，当长辈举杯之后，年幼者才可以饮酒。另外，还有一个传统习惯，男女七岁不同席，女孩子到了七岁之后就不与任何男子（包括父亲和兄弟）在同一房间同席。不过，这种习俗在大城市已渐渐破除，偶尔在乡间仍然可见。
给别人敬酒时，拿着自己的酒杯，递给对方，倒酒半杯，被敬者转身、背脸、仰头喝酒，再回敬。喝酒时给人一个后脑勺。
说起吃，真的没有哪个国家比得上中国。毕竟文化不同，各国有各国的饮食文化，多吸收各国的饮食文化，荟萃精华，才能与吃俱进。
用餐礼仪
首先，及时回复邀请是非常必要的;其次，最好盛装打扮一下自己;再次，让准时成为一种习惯;另外，别忘了送给女主人一件礼物;最后，一定要把手机调成静音，最好把它放在看不到的地方。
入座后，首先要把餐巾铺在腿上，中途离开餐桌或用餐完毕后取下餐巾。起身离开餐桌时，把餐巾放在座位上就好。要是担心上面的污渍沾染座位，可以把它放在餐盘的左边。
3.面包盘及饮料的摆放。
要是你忘了面包盘和饮料的位置，把双手放在桌子上，记住“左手面包，右手饮料”就够了。
4.这么多银器，该怎么办?
最保险的做法是外向内依次使用餐具，甜品的餐具会直接摆在餐盘上。
5.餐具的正确使用方法。
使用方法共分为两种，欧式和美式。欧式的刀叉用法，其最主要的特征是右手拿刀，左手拿叉，叉齿向下。宴会过程中，这个位置基本不变。左手的叉负责将食品送入口中，右手的餐刀负责将菜切开或者将菜推到叉子的叉背上，而且是每吃完一口再切一次，或者切一块吃一块。美国式的刀叉用法比较复杂，其使用方法分切菜和入口两个部分。切菜时右手拿刀，左手拿叉，叉齿向下，这与欧式相同。但是切完菜之后，就把右手中的刀平放到餐盘顶端，然后把叉子从左手换到右手，叉齿向上，如同铲子，将切好的食品送入口中。每吃完一口，又将右手中的叉倒回左手，再用右手将刀从盘中拿起割取食物。为了简单一些，也可以先将所有的菜都切好，然后餐叉倒到右手后再慢慢用餐。
6.刀叉摆放的含义。
设想盘子是一面时钟，如果用餐中途停顿时，要把刀叉并排摆成八字，用餐完毕的话要把刀叉并排摆在四点钟的位置。
7.何时开始用餐。
主人开始用餐时，客人方可开动。
8.有些食物可以用手拿着食用。
用刀叉吃着比较费劲的食物是可以用手拿着食用的，比如面包，可以用手撕成小块食用。另外，薯条、寿司还有大多数开胃菜都可以用手拿着直接食用。
9.犹豫不决时应该怎么办。
用餐时有个屡试不爽的经验，那就是借鉴主人的用餐方法，客随主便。
10.聚会结束后的注意事项。
接受了主人的热情款待后，别忘了在两周之内发一封感谢信。
用餐的礼仪
如果在宴请场合出现失仪或意外，会被对方看作没有教养，往往会影响今后的合作。因此，用餐礼仪是十分重要的。首先，要听从主人安排桌次和座位。如果邻座是女士，一定要协助对方先入座，尽可能与同桌的人(特别是邻座)交谈。在西班牙，大部分开胃小吃或头盘菜(如火腿、奶酪、虾等)均可直接用手取食。在吃西餐时，可能会出现不知如何食用饭菜的情况，切记不要着急，可以先等西班牙人开始用餐，然后模仿对方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情况，一定不要着急，服务员会帮助你处理，但要向左右两边的人说起“对不起”。喝汤时一定不要出声;口中有食物时，不要说话;剔牙时，用手或餐巾遮口。宴请结束时，一定不要忘记向主人表示感谢。
赴宴时间。
如果在餐馆宴请外方，一定要先于客人到达餐馆。如果外方邀请中方人员到家中或餐馆就餐，建议晚到5-10分钟，切记一定不要提前到达。
祝酒。
西班牙人在用餐期间有敬酒的习惯，特别是在正式的宴会上主客双方还要发表祝酒辞。在宴会上，主人或客人致祝酒辞时，其他人一定要肃静。西班牙人在餐桌上一般不劝酒，因此一定不要将国内劝酒的习惯带到国外。敬酒时，一般说“干杯”(西班牙语为“salud”)，碰一下酒杯并象征性地喝一点。喝葡萄酒时，要慢慢喝，尽量不要一饮而尽。
用餐时间。
西班牙吃饭时间与中国吃饭时间相比有很大差异。早餐时间一般在7：00-8：00之间，主要以果汁、咖啡、饼干、面点等为主。午餐时间一般在13：00—15：30之间，饭前一般喝些开胃酒，佐以干果、火腿、奶酪、土豆蛋饼、炸小鱼等，午餐头盘一般为蔬菜或汤类，主菜为鱼或肉，甜点之后，西班牙人有在饭后吸雪茄和喝餐后酒的习惯。晚餐时间一般在20：30—23：00之间，有的.餐馆21：00才对外营业。晚餐与午餐相比要清淡一些，但也非常丰盛。此外，一些西班牙人在10：30-11：00之间和在18：00左右有吃点心的习惯。
西班牙人是世界上最讲究饮食的民族之一。西班牙饭菜种类丰富，做法考究，绝大多数到西班牙旅行的中国人均能接受西班牙饭菜。西班牙盛产蔬菜、水果、海产品及牛羊肉，而且质量上层。到西班牙餐馆就餐，不妨点一些当地的特产，如海鱼、海鲜、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、烧牛尾、海鲜饭等。当然，一定不要忘记在点主菜前点几道地道的当地风味小吃：火腿、奶酪、香肠、土豆蛋饼、炸小鱼、炸鱿鱼圈等。吃西班牙大餐时，当然少不了西班牙产的葡萄酒，如干红葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白兰地及用水果酿制的餐后酒。
用餐的礼仪
上好的食材、别具一格的料理方式、精美的摆盘以及优雅贴心的服务，让法餐被全世界的美食专家所认可，一顿正宗地道的法餐不仅仅是料理技术的展示，更是一种文化与内涵的体现。无论是商务宴饮还是浪漫约会，一顿高端而优雅的法式大餐是再好不过的选择。
品尝优雅美妙的法式大餐自然也要先了解用餐的基本礼仪，下面小编给大家简单介绍一下法式用餐礼仪：
法国菜原则的上菜次序，是由开胃菜开始，汤、鱼、果冻、间菜，然后是烧烤、沙拉、甜品和咖啡。
1）进入餐厅时，以女士为先，后入座的男士该为前面的女士把座椅拉开；当所有的女士都有座位后，男士们才可以入座。
2）吃饭时，应该把两手放在餐桌上，不能放在桌子下面。
3）餐巾应该平放在膝盖上，吃海鲜的时候可以围系在脖子上。
4）身体保持正直，不要靠在椅背上。
5）抹手抹嘴切忌大力擦，用餐巾一角轻轻印去油渍便可。
饮酒、水、饮料时应注意事项：
1）如果你面前放着四个杯子，则大杯用于盛水，中杯用于盛红葡萄酒，小杯用于盛白葡萄酒，细长杯子用来盛香槟。
2）在握杯时，用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，不要在擎杯时翘起某根手指，也不要用手掌托着杯壁。
3）在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净，然后再喝酒、水等。
4）正式的法餐会有餐前酒，只有当所有人都将餐前酒喝完，才会正式开始用餐。
5）吃法国菜基本上是红酒配红肉，白酒配白肉，至于甜品多数会配甜餐酒。
法国人对刀叉餐具很讲究：
1）盘子的两边各摆一、两副刀叉（比较讲究的.会有三四副），多数情况下是每上一道菜先从最外面的刀叉用起，随用随撤。
2）勺子如果有不同尺寸，大勺只用于喝汤或公用；小勺又有甜食和咖啡之分，后者较前者小一号。
3）用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内，叉齿朝下。
4）不要始终拿着刀，也不要刀朝上。而要在切好食物后，便放下刀，让刀放在盘子平行的右侧，然后使用叉吃。
5）用完餐（或示意这盘可以撤走），应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝上。叉离自己近、刀离自己远。
食用面包：
1）如果面包放在您的位置上，可以随意端起篮子，让您右边的就餐者取用。
2）将面包放在自己左面小盘中。在食用面包时，用手撕下一块一块面包，放入嘴中。不要用嘴去直接咬面包，除非是三明治。
3）如果要将黄油涂上面包，应是用手一块块撕下面包，然后一小块一小块涂，当然在早餐时，可以在一长条半片棍子面包上涂上黄油、果酱。但在正餐中就不能这样了。
4）一般吃面包和牛油是不用盘子的，只有在正式场合，人们才会用面包去蘸牛油或其他酱吃。
小费：
中国的法式餐厅账单中一般都已包含服务费，但如果我们对餐厅服务很满意的话，仍可留下一点小费。
与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上表现是大不相同的。主要有以下特点：
第一，爱好社交，善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容，没有社交活动的生活是难以想象的。
第二，诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论，好开玩笑，讨厌不爱讲话的人，对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历。
第三，渴求自由，纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制，但是一般纪律较差，，不大喜欢集体行动与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四，自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的，再此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，在他们看来，世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时，如能讲几句法语，一定会使对方热情有加。
第五，骑士风度，尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合：法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时：一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服，或是黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。