月工作总结是一种将工作经历转化为知识和智慧的方式，只有将经验进行总结，才能从中汲取教训，提高工作质量。以下是小编为大家收集的月工作总结范文，供大家参考和学习。
蛋糕烘焙工作总结
做法1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里，不能用水，蛋清里不能有蛋黄。
2.蛋黄里加些糖搅匀，放入面粉搅拌，不要用力朝一个方向搅，会起筋，上下拌就可以。不要有面泡，一定要搅拌充分。
3.蛋清加入白糖打出白泡，再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。
4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡，上下拌匀，再放入另一部分蛋清泡拌匀，动作要慢。
5.平底锅烧热，加入一些黄油，把一部分蛋糕液倒入摊平，小火，盖上锅盖煎熟取出。
6.抹上果酱卷起来切块食用。
蛋糕烘焙工作总结
一、热情退货：大多店面退货时的脸色都不是很好看的，就算是退回给客户，也是心不甘情不愿。假如有一家店面退货时比卖货态度还热情，这样的店面就一定能留住客户，因为它留住了客户的心。
二、解说30种产品：心理学家告诉我们，解说完5种以上产品客户还是光问不买后，营业员就要开始不耐烦了，10种以上就很少有营业员还能耐心给客户解说了。正常情况下能给只问不买的客户解说15种产品就算是奇迹了。我们要做得是：以15个品种为起点，假如想在脸上写上：“不耐烦”三个字，至少也要在解说完30种产品之后，假如她最终还是不买，我们再说一句：真不好意思，在我店里没有您适合的产品，下次我们一定把品种做得更齐全。
三、不让她买产品：假如确定产品不适合她的，坚决的告诉她，这产品不适合她。
四、真诚夸奖竞争对手：假如客户问起竞争对手情况，你就很真诚夸对手。(在这同行是冤家的年代理，真诚夸奖对手和情况不能说没有，但至少是很罕见，因为一般的夸奖对手情况都是故作高度，装模做样罢了)。
五、让耳朵竖起来：竖立起耳朵，认真的听客户倾述，从头到尾不要向她推销一样商品。有时倾听比推销更能起效果。
六、精确时间到小时：店里难免会缺货，假如客户问什么时候会到货，一般的回答是：大概某某天会到，我们要做到的是：某某天下午4点会到货。听到这样的回答，客户对你的忠诚度最少提高30个百分点。
七、上门去给客户退钱：假如多收了客户的钱，客户不知情的情况下，一定要上门去退还，能带点小礼品以示道歉。钱多钱少是其次，这份心让人无法舍却。
八、来去如一：很多商场的电梯只有上去的没有下来的，意思很明显：上去是让你去掏钱，下来的要么是不买的，要么是已经掏过钱的。小店里也一样，来是笑容满面，去时冷若冰霜，其实并不要有多热情，只要做到把客户微笑迎进来，微笑送出去就可以。
九、当然，店员要有眼色，看见孕妇挺个大肚子，怎么好意思不帮手为顾客提着购物袋，想打的士的帮忙叫停出租车，有私家车的送上车座，做公交车的，更要满心感激，再三感谢。(准妈妈们大老远来一趟多不容易啊!)。
妇女节策划方案。
烘焙个人工作总结
一、学情分析：
本兴趣小组共分九期，每期五人，由于每期学员不同，所以我们本学期只学习制作一款饼干。
二、活动目标：
1、让学生体会到自己动手制作美食的快乐！
2、培养学生的动手能力，唤起孩子的好奇心。
3、增加认知力，创造力和社会能力。
三、教学内容：
蔓越莓饼干的制作方法。
四、教学重点：
黄油的软化及和糖粉的混合；各种工具的应用。
五、教学过程：
1、准备材料。
2、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
3、再加入1勺鸡蛋液，搅拌均匀。
4、倒入切碎的蔓越莓干。
5、将蔓越莓与黄油搅拌均匀。
6、倒入低粉，搅拌均匀。
7、用手揉为面团。
8、用手把面团整形成宽约6cm，高约4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬（约1个小时）。
9、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片。
10、切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色，即可。
面包烘焙工作总结
公司各级尊敬的领导:。
本人xx于xx,5,11日经公司各级考核批准，进入xx食品公司从事烘焙工作。在过去的八个时间里，本人在xx食品公司从事得十分愉快、顺利。从中感谢各级领导的努力栽培和用心关怀。现于年底作出一份一年一度的年终工作总结表进行上交报告，望各级领导给出宝贵的意见!
本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙师傅，在从事的8个月期间，感觉到公司的设备无论是在软件还是硬件方面都得到十分完善的`配置。拥有全国第一条日产量达到十万只月饼的生产线，以及全自动化机械配控等先进设备。现公司旗下拥有七十多间连锁店，就职员工1500多名，占地面积达到七千多平方米…于xx年被评为全国四星级旅游文化景点和非物质文化遗产称号。
在过去八个月的工作期间，本人每个月份都对门店(xx加盟店)的产品质量和业绩进行了详细登记和记录。从五月份的冻包出炉总额到十一月份冻包出炉总额进行相比较，期中五月份的冻包出炉总额23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每个月业绩增长百个六分点。
综合以上的总结，本人对公司提出以下几点见议，望指点:。
一:在冻包运输方面，希望公司能够更完整地提升产品的质量和形象保障。例如:香芋包、叉烧包、咸水角往往出现破皮漏馅现象。
二:对各产品进行标识登记和形象记录。例如:每种冻包表面作一个形象记号，使捡包者更清晰更快捷地辩认出每个产品名称。
三:定时定期推出一些新产品，令顾客感觉到新鲜感。
四:实行更多优惠数施，鼓励员工大胆创新和努力工作。
蛋糕烘焙工作总结
1.甜蜜一刻，爱达乐。
2.爱达乐，让爱在糕点中旅行。
3.多一份蛋糕，多一分爱，爱达乐蛋糕。
4.有爱，快乐自然来。
5.爱“爱达乐”是一种享受。
6.爱之味，乐之道。
7.爱生活，乐万家。
8.爱达乐，爱回味。
9.糕幸点，爱达乐。
10.爱的味道，乐“吃”不疲!
11.爱的糕点，快乐新高点——爱达乐。
12.爱你，爱我，爱达乐。
13.爱家人爱，健康爱达乐。
14.甜蜜关爱，就是爱达乐。
15.舌头欣赏，爱的艺术。
16.爱更甜蜜，心更快乐。
17.爱的味道，甜甜的。
18.爱达乐，好味道。
19.爱的味道，甜蜜的情调。
20.乐享爱滋味。
蛋糕烘焙工作总结
做法：
1、鸡蛋蛋清和蛋黄分离，盛蛋白的盆一定要保证无油无水。
2、蛋黄加18克白砂糖打匀，分三次倒入色拉油，,每倒一次油都要保证蛋黄和油要完全的乳化再加下一次。
3、牛奶倒入蛋黄中，搅匀。
4、低筋面粉筛入蛋黄糊中，翻拌均匀。
5、蛋白加几滴白醋，用打蛋器打至起粗泡的时候，加1/3的白砂糖继续打。
6、打到盆内的蛋白泡沫比较细腻时，加1/3白砂糖。
7、打到盆内的蛋白完全细腻时，加入最后的白砂糖。
8、将蛋白打至干性发泡!提起打蛋器，能拉出短小直立的尖角即可。
9、挑1/3的蛋白到蛋黄糊中，翻拌均匀。再加1/3的蛋白，翻拌均匀。
10、最后将拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，翻拌均匀，成蛋糕糊。
11、两小勺红曲粉加一大勺热水搅匀。
12、盛一半的蛋糕糊到另外一个盆中，加入红曲糊拌匀成红色的面糊。
13、一勺红曲糊，一勺原味面糊交替盛入蛋糕模中。
14、将蛋糕模在桌子上磕几下，震出大气泡。
15、烤箱预热170度，大约40分钟。
蛋糕烘焙工作总结
游戏主题：蛋糕店活动目标：
1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。
2、游戏中有简单的角色语言和行为。
3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。
4、让幼儿学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。
5、进一步深化各个主题的内容，丰富各游戏，鼓励幼儿加强各角色间的联系。
活动准备：
1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动：
时间：6月8日(周五)下午指导要点：
1、游戏前简单的导入，激发兴趣2、幼儿自主开展，观察与指导重点:。
(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。
(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。
3、游戏后谈话，以教师为主的谈话方式，再现有价值的游戏片断。
观察与推进：
观察：幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配，喜欢与同伴共同游戏，在游戏中大部分幼儿能爱惜道具，材料，轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。
推进：在下一次的游戏前，我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传，请家长一起配合，使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显，我想，对幼儿也是一个很好的学习作用。
面包烘焙心得体会
面包烘焙是一门极具创造力的艺术。从原材料的筛选、发酵、调配成面团，到最后冷却出炉的过程，每一步都需要细心、耐心和技巧。经过几年的烘焙经验，我不仅体会到了制作面包的乐趣，更加深刻地认识到了面包的历史与文化。在下面的文章中，我将与大家分享我的面包烘焙心得和体会。
第二段：材料的选择。
在做面包之前，材料的选择非常重要。面包的品质和口感取决于材料的质量和比例。面粉、盐、酵母、糖和水是制作面包的基本原材料。在选择面粉时，应尽量选择高筋面粉，因为它的筋度较高，能够更好地储存二氧化碳，从而保持面团的膨胀性。对于酵母，我推荐使用干酵母，因为它在储存和使用上都比较方便。在调配面团时，应根据材料比例控制好水的用量，以确保面团的硬度适中，便于发酵。
第三段：发酵的技巧。
发酵是制作面包的重要步骤，也是决定面包质量的关键环节。正确的发酵方法可以保证面包的松软度和口感。在揉好的面团进行初次发酵时，应该将面团放在一个温暖的环境下，让它不断膨胀，直到两倍的大小。在揉好面团进行二次发酵时，可以在面团表面轻轻划几个口子，以便整个面团膨胀得更加均匀和完整。
第四段：烘焙的注意事项。
烘焙是制作面包的最后一步，也是决定面包口感和形态的关键环节。在进入烤箱之前，应该对面团进行切割，以确保其受热均匀。在烤箱中，应控制好温度和时间，以确保面包烤得金黄酥脆、内部柔软。在烤制的过程中，可以打开烤箱门，让蒸汽散发出去，这样可以使面包更松软。
第五段：总结。
制作面包是一项耗时、耗力的事情，但是它能够给人带来无限的乐趣和满足感。身为一个面包爱好者，我希望能够在未来继续探寻制作面包的技巧和方法。通过烘焙，我不仅学到了调剂兴趣、放松紧绷的方法，也对食物和人的关系有了更加深刻的理解。在未来的日子里，我将会不断地尝试新的面包制作方法，分享我的烘焙经验，让更多的人能够共享烘焙的乐趣和滋味。
烘焙个人工作总结
孔子说，学而不思则罔，思而不学则殆。仔细回味我工作的点滴，主要是以下问题要进行深刻的反省：
1)既然我们选择了做技术，就要想尽各种办法把自己的技术提高，有了过硬的技术，才是我们立足的根本，否则就没有底气，专业技能不过关，别人就不会看重你!干一行，爱一行，只要自己喜欢，就要把他做到极致，全心全意地为之而奋斗，形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向，就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做，不懂得地方就要刨根问底，不耻下问，然后自己要实际操作，多思考为什么，勤于记笔记，善于总结。形成实践---再再实践的套路。养成勤劳的习惯，用心去做，勤动脑筋，善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步，多动手，多去做，不怕苦不怕累，与困难作斗争。做的次数多了，质量就会提升，这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到，如果不是大家的通力合作，相互帮助，那样大的工作量真的很难个体单独完成，个人的成长离不开集体的力量，没有优秀的团队，就不会有先进的个人!虽然很忙很累，但是我们大家很开心，时间也过得特别快，感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气，我们可以取长补短，每个人都有自己的特长，没有必要那么不自信，更要有勇气，敢于挑战，要热忱，青春就是有活力，敢想敢干，树立起目标，一周一周的去实现他，及时发现自己的不足，及时地去追踪，每天进步一点，日积月累，就是大的进步，坚持，就是要坚持，坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力，在忙碌之余的闲暇时间，看看英语，记忆一些词汇，背诵些经典段落，这样还可以提高沟通的能力。真的，一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师，自己学习外语还考了托福，真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧，他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6)除了在酒店工作以外，多看看其他地方的出品，多想想为什么，想在烘焙比较发达的地方，台湾，日本，法国的烘焙资讯很丰富，我们可以看看充实一下知识的结构，还有些大师在这里有他们的直营店，个性而又递到的出品更是我们学习的绝佳之地。
20__年就要来临了，总结上年的不足，使为了更好的提升自己，让我们为充满希望和活力20__年而奋斗把!
烘焙个人工作总结
在经过理论知识的学习后，发现咖啡烘焙的世界好大，每一款精品豆都有属于既定的烘焙程度、烘焙时间、机器火力、失水重量、出豆时间。这些参数都直接影响咖啡味道和品质，出豆时间提前30秒钟可以令咖啡完全改变风味，所以，在学习中老师指导我们将一款豆进行烘焙多次，由浅炒到深炒慢慢试出bestpoint，但是每批咖啡豆特性不同，要寻找bestpoint，少点经验和耐性都不行!一杯咖啡，七成味道取决于品种和烘焙程度，如果烘焙得不好，就算咖啡师技术再好，都没有办法挽回这杯好咖啡。要知道咖啡烘焙到什么程度，除里用观察咖啡豆颜色的转变外，还需要聆听声音的变化。整个烘焙过程里面，由最浅到最深，咖啡豆会发生两次爆烈热，称为一爆和二爆，因为咖啡生豆含有水份，是烘焙过程中将水份形成蒸气和压力，随着温度不断上升，咖啡豆內部压力不断加大，直至咖啡豆的外壁无法承受，蒸气就会冲破外壁，形成一爆，一爆时会听到好明显的声音，如果再加热，咖啡豆剩余的水气会再被-逼出來，形成二爆，但声音没有一爆那么明显。其实去到二爆已经是比较深的烘焙，如果再不停加热，会好容易烧焦咖啡豆。
迈出第一步，尝试着通过学习向梦想前进，在不久的将来，我的自家精品咖啡烘焙馆，一定会实现!
面包烘焙的精彩宣传广告词
我们经常会看到很多的面包店，里面有各式各样的面包和糕点，都是烘焙的食品，在宣传的时候，用创意的。
广告词。
吸引消费者的目光。下面是本站小编带来面包的广告词的内容，希望能让大家有所收获!
1.爱上精致生活，爱上思味特。
2.尝我的身体，触摸你的灵魂——给她sweet，不只是甜在嘴里。
4.没有“艾特“就没有美国。美国华盛顿艾特面包。
5.你会把最后一粒面包屑也放进嘴里的。斯坦莫尔面包公司。
6.是什么使一个婴儿长成健壮的男子汉?好母德面包。美国好母德面包。
7.思味特，尽在不言中。
8.它使你深情地回想起母亲的手艺。斯坦莫尔面包公司。
9.甜心生活，尽在sweet!
10.为了上帝，请你尝尝里根牌面包。美国里根牌面包。
11.味蕾上的巴黎风尚，唇齿间的美味沙龙。
12.新鲜到最后一片。美国里根牌面包。
13.一片入口，永志难忘。美国上校面包。
14.这才叫面包。美国上校面包。
15.这可是华盛顿母亲的配方。美国华盛顿艾特面包。
1.滋味尽在之味中，麦之味，给你美味的享受。
2.新鲜到最后一片.美国里根牌面包。
3.为了上帝,请你尝尝里根牌面包.美国里根牌面包。
4.一片入口,永志难忘.美国上校面包。
5.这才叫面包.美国上校面包。
6.是什么使一个婴儿长成健壮的男子汉?好母德面包.美国好母德面包。
7.这可是华盛顿母亲的配方.美国华盛顿艾特面包。
8.没有“艾特“就没有美国.美国华盛顿艾特面包。
9.它使你深情地回想起母亲的手艺.斯坦莫尔面包公司。
10.你会把最后一粒面包屑也放进嘴里的.斯坦莫尔面包公司。
12.食尚集聚，金香浓郁!
13.撕撕郁金香，层层爱分享。
14.有撕享(思想)的面包——郁金香。
15.极品郁金香，层层爱分享。
1.手撕酥香，层层芬芳!
2.要品味，方知珍贵!
3.面包新食代，手撕郁金香!
4.撕撕郁金香，层层爱芬芳。
5.酥香美味，健康加倍!
6.一品郁金香，层层爱芬芳。
7.极品郁金香，层层爱畅享。
8.专业食尚撕享家——郁金香。
9.手撕郁金香，片片溢健康!
10.极致郁金香，层层爱分享。
11.品味郁金香，层层爱分享。
12.酥香出众，撕撕(丝丝)心动!
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面包烘焙心得体会
面包烘焙是一项需要技巧和耐心的工作。在这个过程中，会面临各种挑战，但也会收获尝试和成功的喜悦。在这里，我想分享我的面包烘焙心得体会，它们来自我的亲身经历和实践，希望对面包烘焙爱好者们有所帮助。
第一段：起步——选材与准备。
做好一次面包烘焙，首先要选对高质量的面粉和酵母。同时还要做好烘焙工具的准备工作，如做好面团和准备面包模具等。我在自己的烘焙实践中，发现选择好的面粉和酵母可以让面团发酵得更好，并达到更加松软的成品效果。同时，适当调整面团的湿度，卷上合适的拉丝状态，能够让烤制后的面包质地更加饱满。因此，在起步时，一定要有平稳的心态，认真准备，才能做出令人满意的面包。
第二段：关于发酵——耐心与评判。
面团的发酵是面包烘焙的决定性过程之一。在这一阶段，需要保证面团的温度和湿度，这里的温度和湿度需在合适的范围内调整，随着实践的增多，掌握此过程需要的时间也会越来越短。对于面包爱好者来说，通常烤制前的评判面团状况是非常重要的，观察情况是非常必要的。如果面团过发降低了酵母的活力，而如果过度发酵，则会形成酸味，影响味道。因此，在发酵的过程中，耐心是很重要的品质，同时对面团的情况进行合理的评判，也同样需要细致的观察和丰富的注意力。
第三段：烤制——细节决定成败。
当你的面团发酵好了，接下来就是进入烤箱烤制了。在这个阶段，细节决定成败。掌握好烤箱的温度、时间，以及面团大小和模具选择，也是取得优质成品的关键所在。面包的焦度要做得恰到好处，烤箱温度也要控制好，温度过高会使面包过早熟成；温度过低则会使面包烤制不足，毫无口感。在这个阶段，勤奋和专注是非常必须的品质，一些小细节或许会影响到整个烘培的效果，不要轻视它们。
第四段：总结——食补与反思。
在每次烤制之后，我都会认真品尝自己做的面包。有时受温度不足、面团发酵过多等原因，会导致面包成品不是非常满意。但熟悉面包烘焙的人们都知道，每次烤制都是一次机会让自己改善。每个人都需要皮肤食补和精神食补，面包也是一样，即使做了不那么理想的成品，我们都需要从中反思寻找原因，在以后的实践过程中不断改进。
第五段：个人小结——慢工出细活，慢慢变快。
面包烘焙要求我们的耐心和毅力，要掌握好这项技能，需要时间和经验。虽然起点比较高，但只要慢工出细活，愿意接受失败，反思的人，不管是对自己的品质食补还是技能提高都会有很大的帮助。随着时间的积淀和不断的实践，做面包的速度也会变得越来越快。愿每位面包烘焙爱好者都能享受制作美味美妙的面包的乐趣。
烘焙个人工作总结
回顾过去一年来在___糕点、面包烘焙工工作岗位工作的点点滴滴，无论在思想上，还是工作学习上我都取得了很大的进步，但也清醒地认识到自己在___糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作中存在的不足之处。主要是在理论学习上远不够深入，尤其是将思想理论运用到___糕点、面包烘焙工工作岗位的实际工作中去的能力还比较欠缺。在以后的___糕点、面包烘焙工工作岗位工作中，我一定会扬长避短，克服不足、认真学__糕点、面包烘焙工工作岗位相关知识、发奋工作、积极进取，把工作做的更好，为实现中国梦努力奋斗。展望新的一年，在以后的___工作中希望能够再接再厉，要继续保持着良好的工作心态，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕点、面包烘焙工岗位的本职工作。同时也需要再加强锻炼自身的糕点、面包烘焙工工作水平和业务能力，在以后的工作中我将加强与___糕点、面包烘焙工岗位上的同事多沟通，多探讨。要继续在自己的工作岗位上踏踏实实做事，老老实实做人，争取为___做出更大的成绩。
中国面包烘焙十大品牌介绍
1圣象康树(中国驰名商标，中国名牌，中国环境标志认证，致力于研发生产各类地板的企业，上海圣象集团)。
2生活家(全球最大的仿古地板生产企业之一，中国木地板行业市场影响力品牌，新生活家木业制品(中山)有限公司)。
3金桥(中国名牌，吉林省名牌产品，亚洲生产规模最大的实木复合地板生产企业，吉林森林工业集团金桥木业有限公司)。
4肯帝亚(中国驰名商标，，中国名牌，中国环境标志产品认证，中国500最具价值品牌，江苏肯帝亚木业有限公司)。
5方圆(中国驰名商标，中国500最具价值品牌，复合热压工艺发明专利，浙江方圆木业有限公司)。
6林昌地板(中国驰名商标，浙江省著名商标，浙江名牌，中国林产协会理事单位，浙江林昌木业有限公司)。
7春洲奥德(中国驰名商标，安徽省著名商标，抗菌地板标准起草单位之一，滁州市春洲木业有限公司)。
8安心(中国驰名商标，中国品牌500强，文昌卫星发射基地指定品牌，中国地板行业标志性品牌，浙江安心木业有限公司)。
9富林富尔玛(中国名牌产品，中国地板类最具影响力品牌之一，中国500强最具价值品牌，著名品牌，广东富林木业科技有限公司)。
10北美枫情(实木复合，加拿大品牌，中国最大规模的'外资商业林场营运商之一，，北美枫情(上海)商贸有限公司)。
烘焙个人工作总结
为了提高自己的社会适应能力，及早树立自己的责任感，假期打工就是一个很好的锻炼自己的机会。一方面，可以把所学的知识应用与实践当中;另一方面，可以积累工作经验，深入了解社会、适应社会，提高自身的各方面能力，对以后的就业大有裨益。本来进行社会实践应该找到与自己所学专业有关的单位进行实习，以提高自己的实战能力，将理论知识在实践中得以运用，为自己今后的学习做引导。但是由于我还是一名大一的学生，所学的专业知识十分有限，所以就选择在一家蛋糕店做服务员，以熟悉社会。通过数天的打工经历让长期处在校园的我对社会有了更直观的认识。
所以我们必须跟着顾客帮他们取但是有的顾客十分不配合总是想自己打开柜子随意挑选我们就要马上上前劝阻然而有的顾客十分不理解因此有时会看到他们的白眼、听到他们低声的抱怨这对与我的耐心以及承受力都是一个极大的考验有时真的想把心中的委屈大声说出来然后辞职不干了但是我知道假如现在连这样的小事情都无法学会忍耐那么将来出去工作后所面对的人际关系更加复杂。
假如我都不能很好地控制自己的情绪，肯定不利于我的工作开展的。忍耐并不是代表一种屈服，而是一种自身的修养。一个人的素质的高低并非单纯靠学历来衡量的，而是体现在其对人对事的包容与大度。于是还是努力藏起心中的情绪，面带笑容给顾客解释。虽然我的主要工作时导购，但是有的顾客是在店里食用蛋糕的，因此有时也要负责他们走后的清洁，这个不像学校老师会将你的工作分配好，你不能等别人要求你去做你再去，有时你必须自觉的去做，而且要做到最好，在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎做人，以提高自已的能力!
打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这些天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。
首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念，上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪，而当你走上了工作岗位，这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性，准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策，时刻牢记自己的责任，并努力加强自己的时间观念。其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的地方只有几个人且都有分工，但是我们经常互相帮助，这样不仅使工作快速完成，也使我们干的都很开心愉悦。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子，但这一次是深刻的体会到了，正所谓众人拾柴火焰高，团结就是力量。在以后的学习和工作中，一定会要牢记这一点，将自己融入到集体中，和大家一起携手走向辉煌。
中国面包烘焙十大品牌介绍
全聚德集团成立23年来，坚持“前方连锁化、后方产业化”的经营道路，现已成为汇聚全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店等众多老字号品牌，涵盖烧、烤、川、鲁、宫廷多口味、京味特色食品等，拥有107家成员企业，年销售烤鸭600余万只，接待宾客750万人次，品牌价值122.38亿元的餐饮集团。
眉州东坡酒楼。
6月6日，第一家眉州东坡酒楼在京开业。经过发展，企业从餐饮标准化、连锁化发展，到进军食品业，实行全时段、多业态、产业链式经营模式。在创始人王刚先生的带领下，致力于弘扬东坡美食文化。目前集团旗下拥有7个品牌、5个公司、125家门店。
便宜坊。
便宜坊烤鸭起源于明永乐十四年(公元14)，迄今已有6历史。其经营的“焖炉烤鸭”是北京烤鸭两大流派之一，被列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，特点是皮酥肉嫩、口味鲜美，又因烤制过程不见明火，保证烤鸭表面无杂质，被誉为“绿色烤鸭”。
望湘园。
望湘园成立于，依托品牌优势、资金优势、管理优势以及团队优势,已成为上海规模最大的连锁餐饮企业之一，在全国十多个城市拥有近70家直营店铺及3600余名一线服务人员。望湘园坚持“品质稳定、顾客满意”的发展宗旨，为食客提供健康、精致的都市湘菜及更好的用餐体验。
阿五黄河大鲤鱼。
阿五黄河大鲤鱼由阿五美食更名而来，是中国烹饪大师樊胜武先生于年在郑州创办，迄今累计接待食客千万余人次，累计售出黄河鲤鱼350万条，先后在国内外开设数十家连锁店。企业先后荣获“豫菜第一品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名商标”等众多荣誉称号。
山东凯瑞。
山东凯瑞餐饮集团创立来，一直致力于大众化、特色化、差异化的发展路线，业务涉及餐饮投资、食品加工、装修设计、酒店管理、营销策划等多个业态。旗下拥有老牌坊鲁菜名店、高第街56号港式餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅、非尝锅气港味餐厅5个核心餐饮品牌。
上海小南国。
1987年，小南国在上海诞生。29年来，始终用心经营上海味道，坚持为顾客带来“纯正上海体验”，品尝上海菜的同时，更让他们品味到食物背后蕴藏的上海文化。如今，小南国的足迹遍布全国22个城市以及日本等地，拥有80多家门店，已迅速成长为享誉中外的中餐正餐领导品牌。
同庆楼。
同庆楼创立于1925年，现有连锁餐饮酒店60余家，分布在合肥、北京、南京、无锡、苏州等16个城市。同庆楼一直秉承中华老字号“诚信经营、童叟无欺、丰俭由人”的经营宗旨，坚持“好吃、不贵、有面子”的经营理念，努力为顾客提供高性价比的饮食产品服务。
外婆家。
外婆家餐饮连锁机构成立来，旗下拥有外婆家、金牌外婆家、炉鱼、锅小二、宴西湖、动手吧、蒸年青等10个全国性餐饮品牌，遍布全国60多个一二线城市的170多家门店，年接待客人8000万人次以上。以创新引领潮流的外婆家集团，已成为国内最具规模和实力的中式餐饮连锁企业。
北京宴。
北京宴获得北京市第一家白金五钻酒店酒家荣誉。北京宴的融合菜，本着“食必求真”的原则，在全国乃至世界各地广泛选取特色食材，融合各大菜系的手法和工艺，进行科学、营养、艺术搭配，使菜品在传统色、香、味、形的基础上进行升华而成。