餐饮七夕营销活动方案(通用20篇)

时间:2023-12-15 15:10:07 作者:MJ笔神

活动方案可以帮助组织者更好地把握活动的重点和关键,避免偏离方向。接下来,让我们一起来看看这些精心策划的活动方案范文,了解一下如何制定一个成功的活动计划。

七夕餐饮活动方案

地点:美食广场、娱乐、百货。

活动内容:。

美食广场以妈妈菜、蜀道为主,娱乐以影院为主,百货以款台为主。

红包价值:100元、200元、50元、300元、500元、1000元。

隆益祥、龙头山烤肉单桌消费满49元送50元红包;消费满99元送100元。

火锅单人满29元送50元红包;49元送100元红包。

极度咖啡消费满69元送200元新年红包;满129元送300元新年红包。

妈妈菜、蜀道消费满50元收20元餐。

龙头山烤肉6选2:每天6款特价菜单桌可以选2道(菜品投量以菜单标准为主)。

兴隆小火锅:消费即送15元低值卷,同时送鲜榨果汁1杯(低值卷标明使用时间,果汁标明只能在品牌店消费才可使用)。

极度咖啡:做3款组合套餐,套餐形式咖啡店组织产品根据相应的套餐价格由消费者自由组合。

七夕餐饮活动方案

稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:

客房优惠活动:

五星区特惠客房:400元/间夜。

四星区特惠客房:350元/间夜。

三餐赠送稻香湖小枣糯米棕。

餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)。

店外优惠活动:

赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券。

赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券。

地址:xxxxxx。

七夕节餐饮营销活动方案

活动地点:餐饮店。

目标受众:情侣、夫妻、恋人、朋友等。

1.活动背景:

七夕节被传统上视为情人节,是中国古老的民族节日之一,也是表达爱意和情感的重要节日。为了庆祝这一特殊的节日,我们餐饮店特别推出情人节特别套餐,为顾客提供浪漫的用餐体验。

2.活动内容:

(1)特别套餐设计:

根据喜欢的口味和菜品偏好,我们为情侣设计了一份精心准备的套餐菜单。套餐包括主菜、配菜、饮品和甜点,以及特别定制的情人节礼物。

(2)浪漫就餐环境:

我们会在餐厅内打造浪漫的氛围,例如点缀餐桌上的精美花艺、布置浪漫的灯光等,以增加情侣们的用餐体验。

(3)情侣互动游戏:

为了增加活动的趣味和互动性,我们还将组织一些有趣的互动游戏,例如情人扑克牌匹配、情侣猜谜语等,给情侣们带来更多欢乐和回忆。

(4)独家优惠:

在活动期间,参与情人节特别套餐的情侣将享受独家优惠,例如9折优惠、免费赠送小礼品等,以回馈顾客的支持和厚爱。

3.活动推广:

(1)线下宣传:

通过在餐饮店附近张贴宣传海报,将活动信息传达给过往顾客,吸引他们前来参加活动。

(2)社交媒体推广:

通过餐饮店的官方微博、微信公众号等社交媒体平台宣传活动信息,与粉丝互动,扩大活动的影响力和知名度。

(3)口碑营销:

提供优质的服务和美味的菜品,让顾客在活动中感受到店家的诚意和用心。通过积极的口碑传播,吸引更多顾客前来参加活动。

4.活动效果评估:

(1)顾客满意度调查:

通过活动后对顾客进行满意度调查,了解他们对活动的评价和意见,以便我们能够更好地优化和改进活动。

(2)销售额统计:

活动结束后,对活动期间的销售额进行统计和分析,评估营销活动的效果和收益。

(3)口碑传播效果:

通过社交媒体等渠道收集顾客的口碑评价,了解活动的传播效果和受众的反馈。

通过以上的餐饮营销活动方案,我们将为顾客提供一个浪漫难忘的情人节用餐体验,吸引更多顾客前来消费,并提升我们餐饮店的形象和知名度。

七夕节餐饮营销活动方案

七夕节是中国传统的浪漫节日,餐饮行业可以抓住这个机会开展一系列营销活动来吸引顾客。以下是一个七夕节餐饮营销活动方案篇:

活动名称:七夕情人节限定套餐。

活动时间:20xx年8月7日-8月14日。

1.精心设计的七夕情侣套餐:推出多款七夕节主题套餐,包括浪漫餐桌布置、精美情侣装饰品等,让顾客在浪漫的氛围中享受美食。

2.情侣优惠活动:针对七夕节的情侣顾客,推出特殊优惠,如两人同行一人免费、情侣餐享受折扣等,吸引更多情侣前来用餐。

3.七夕主题甜点:推出七夕主题的甜点,如巧克力蛋糕、草莓奶昔等,吸引甜品爱好者和情侣顾客。

4.创意饮品推荐:推出特制七夕主题饮品,如玫瑰花茶、情人果汁等,让顾客在品尝美味的同时,感受浪漫的氛围。

5.七夕情侣互动游戏:在用餐过程中安排互动游戏,如亲吻传情、写情书等,增加顾客之间的互动和纪念价值。

1.社交媒体宣传:通过餐厅的官方社交媒体账号发布七夕节特别活动的宣传信息,如套餐详情、优惠信息等,并结合精心拍摄的照片和视频吸引顾客的关注和转发。

2.传统媒体宣传:在当地报纸、电视台等传统媒体上发布广告,宣传活动的时间、内容和特别优惠,吸引更多人的关注。

3.社区合作宣传:与周边商家建立合作关系,在周边地区进行传单派发、海报张贴等宣传活动,并针对周边居民提供特别优惠,吸引他们到餐厅用餐。

活动评估:

1.收集顾客反馈:在活动期间,通过顾客满意度调查表、意见箱等渠道收集顾客对活动的反馈和建议,用于后续改进。

2.销售额统计:对活动期间的销售额进行统计,比较活动前后的销售数据,评估活动效果。

3.新老顾客转化率分析:统计活动期间新顾客和老顾客的比例,评估活动对新顾客的吸引力和对老顾客的留存率。

通过以上方案,餐饮行业可以在七夕节期间开展多种营销活动,吸引更多顾客前来用餐,增加销售额,并提升顾客对餐厅的满意度和忠诚度。

七夕节餐饮营销活动方案

活动地点:xxx餐厅。

活动宗旨:

1.利用七夕这一特殊日子,为顾客创造浪漫、温馨的用餐氛围;

2.通过丰富多样的餐饮优惠和特别活动,吸引更多顾客前来消费,增加餐厅的知名度和销量。

活动内容:

3.优惠活动:

f.情侣照片墙:为顾客提供情侣合影的机会,并在餐厅设置情侣照片墙,展示顾客的甜蜜瞬间。

活动预算:

活动物料准备费用:1000元;

特别菜品准备费用:2000元;

礼品赠送费用:1500元;

互动游戏奖品费用:1000元;

线上推广费用:3000元;

装饰费用:2000元;

其他费用:1000元。

总预算:10500元。

活动推广渠道:

1.餐厅官方微信公众号、微博等社交媒体平台;

2.周边小区宣传传单发放;

3.餐厅门口悬挂彩旗宣传;

4.活动现场设置海报、醒目标识;

5.口碑推荐和好评分享。

活动效果评估:

1.活动期间的顾客流量增加情况;

2.社交媒体平台关注和参与度;

3.客户满意度调查及顾客留存率。

通过本次七夕节餐饮营销活动,我们将为顾客带来浪漫的用餐体验,吸引更多顾客前来品尝我们的特色菜品并留下美好回忆。活动结束后,我们将进行效果评估并根据反馈意见做进一步的改进和提升。

七夕节餐饮营销方案

二、服装店活动时间。

报名时间:2月1日—2月5日。

活动时间:2月6日——2月14日。

三、服装店策划主旨。

1、2、14节要区别情人节,从传播的口径到活动的组织,落脚于夫妻间的情份。

2、整个策划的主题围绕“情感、爱、家庭”,实现活动与服装营销活动的融合。

四、活动内容。

1、相濡以沫,最爱2.14——“我与我的爱人”大型征集活动(2月6日——2月17日)还记得您们的第一张合影照片么?还记得你们面对亲朋好友时许下的诺言么?__“我与我的爱人”大型征集活动拉开帷幕,即日起征集最早的结婚照片、最早的婚礼诺言……,活动结束后,按照照片拍摄日期,结婚时间早晚排定。

最早的结婚照片5张,每张照片的主人奖励__价值200元的精美礼品;。

最早的婚礼诺言5个,每个诺言的主人奖励__价值200元的精美礼品。

照片(征集完成后,做成展架,照片原稿将返还本人)/诺言由顾客手写,签名,制作成展架放置在中兴广场活动现场展示。

负责人:__。

2、相濡以沫,最爱2.14——__大型文艺演出,精彩现场活动。

2月6日——7日,__广场婚礼秀;。

2月9日——14日,__广场婚纱秀;。

负责人:__。

4、相濡以沫,最爱2、14——万千纸鹤表真心。

__步行街万只千纸鹤迎接2.14节,前期可以有__员工自己叠,所用材料由公司报销,2.14当天,可以在现场准备千纸鹤的纸和笔,顾客可以在工作人员的指引下,自己折叠千纸鹤,表示对爱情和幸福生活的祈祷,最后统一悬挂在步行街——中兴广场的范围。

2月9日下午开始下发通知,要求步行街员工先行折叠千纸鹤,

负责人:__。

5、第一阶段:报名阶段2月3日到2月10日。

有意向的人员可以到__总服务台、总服务台、市服务台报名;。

第二阶段:相亲阶段。

2月11日,在__举行大型的乡亲大会,由公司人员将报名人员名单进行制作。

负责人:__。

6、相濡以沫,最爱2、14——拿什么送给我的爱人!

2月3日—2月11日,在__购物满100元,送潍坊花店—芝兰花府特别优惠卡一张。共计1000张,送完为止,同时享受免费送花到家的特别企划服务。

负责人:__。

7、相濡以沫,最爱2、14——夫妻恩爱大比拼活动(2月14日晚19:00)。

夫妻恩爱大比拼,2、14晚会,中兴广场举行:提前通过媒体发布,邀请10对顾客,参加夫妻恩爱大比拼活动,比默契,比才艺,比手艺。

邀请珠宝首饰类和化装品类厂家提高冠名赞助,以及活动礼品,背景版、演出,首饰类6折。

七夕节餐饮营销活动方案

活动内容:

1.在七夕节期间,推出针对情侣的特别套餐,包括精选的浪漫爱心菜品、精致的餐具布置、浪漫的背景音乐等。

2.在预订套餐的情侣中,随机赠送一对精美的情侣杯或其他小礼品,以增加顾客的参与度和满意度。

3.推出特别的甜品或蛋糕,以及定制化的情侣饮品,让情侣们在享受美食的同时,感受到爱情的浪漫氛围。

4.在餐厅内设置专门的拍照区域,提供情侣们拍摄真爱瞬间的机会,同时鼓励他们分享照片到社交媒体上,增加品牌曝光度。

活动内容:

1.在七夕节当天,餐厅举办狂欢派对活动,邀请顾客一起过一个不一样的七夕节。

2.派对现场设置dj音乐、舞池、彩灯等元素,营造热闹欢快的氛围。

3.提供免费或优惠的酒水饮料,让顾客们在尽情狂欢的同时也可以享受美食。

4.设置游戏和活动环节,比如情侣整人游戏、故事分享等,增加互动性和趣味性,同时增加顾客的参与度和活跃度。

活动内容:

1.餐厅在七夕节当天举办浪漫晚宴活动,提供高档的餐饮服务和专业的服务团队,让顾客能够享受到尊贵的待遇。

2.提供精心挑选的美食菜单,以及搭配的红酒或香槟,带给顾客独特的尊贵享受。

3.在晚宴活动中,邀请知名情感专家或者音乐人演唱表演,为顾客们带来无尽的浪漫和温馨。

4.将餐厅的装饰布置成浪漫的氛围,如烛光、玫瑰花等,使顾客们可以在就餐的同时感受到爱情的浪漫气息。

活动内容:

1.在七夕节期间,将餐厅的菜单和装饰都围绕爱情主题来设计,如爱心图案的食物、浪漫的背景音乐、爱情灯光等。

2.推出情侣套餐或特别的主题菜品,让顾客们在用餐的同时感受到浪漫和爱情。

3.提供免费或优惠的卡拉ok或者电影票等活动,让顾客们可以在用餐之余还能享受到其他的娱乐活动。

4.邀请情侣们参与一些有趣的互动游戏,增加顾客的参与度和娱乐性。

七夕节餐饮营销活动方案

三、活动目的:提升餐厅知名度,吸引新顾客,增加消费者忠诚度。

四、活动内容:

1.创意菜单设计:推出七夕特别菜单,以浪漫爱情为主题,菜品名称与情侣之间的爱情故事相呼应,寓意深厚。菜单设计精美,突显浪漫,吸引消费者品尝。

2.情侣套餐:推出浪漫情侣套餐,包括两道主菜、一份甜品和两杯饮料。以可爱的心形装饰点缀菜品,营造浓郁的七夕节氛围。

3.主题装饰:在餐厅内外进行七夕节主题装饰,如爱心气球、灯笼等,营造浪漫的氛围,吸引消费者。

4.情人表演:安排小型舞台,邀请专业歌手或表演者现场演唱浪漫的爱情歌曲,或邀请情侣现场表演节目。使顾客在享受美食的同时,感受到浓厚的情感氛围。

5.七夕互动游戏:推出特别的七夕互动游戏,如猜灯谜、情侣配对等,增加顾客的参与度和活动趣味性。

6.优惠活动:推出七夕节优惠活动,如消费满一定金额送七夕礼品、七夕特别优惠套餐等,增加顾客消费意愿。

五、宣传推广:

1.社交媒体宣传:在微博、微信等社交媒体平台发布活动海报、菜单介绍等,邀请粉丝转发、评论,增加曝光度。

2.门店宣传物料:制作海报、宣传单页,放置在餐厅门店内外,吸引顾客关注。

3.合作推广:与当地婚庆公司、花店等进行合作,互相宣传,提高知名度。

4.口碑营销:邀请一些影响力较大的博主或美食家前来品尝并发布推荐文章,提高餐厅的口碑。

六、预期效果:

1.吸引新顾客:通过丰富多样的活动内容和创意菜单设计,吸引新顾客光顾,增加客流量。

2.提升知名度:通过宣传推广,提升餐厅知名度和品牌形象。

3.增加消费者忠诚度:借助浪漫的氛围和七夕活动,增加消费者对餐厅的好感和忠诚度。

4.销售额提升:通过优惠活动和特别套餐的推出,增加消费者消费意愿,提高销售额。

综上所述,通过七夕节餐饮营销活动的策划与实施,可以提升餐厅的知名度,吸引新顾客,增加消费者忠诚度,并达到增加销售额的预期效果。

七夕节餐饮营销活动方案

活动地点:xx餐厅。

活动内容:

1.餐厅装饰:将餐厅布置成浪漫温馨的氛围,例如悬挂红色气球、布置七夕主题花束等。在每张桌子上放置七夕节特色餐具,并播放浪漫音乐。

2.情人套餐:推出专属情侣套餐,包括浪漫前菜、精致主菜、七夕特色甜品,以及红酒或香槟。套餐菜品选用精选食材,色香味俱佳,符合七夕节的浪漫氛围。

3.创意菜品:推出一些与七夕节相关的创意菜品,例如以七夕传说为灵感制作的菜品、草莓巧克力蛋糕等。这些特色菜品能够吸引顾客的眼球,增加餐厅的知名度。

4.实施预定:为了更好地服务顾客,餐厅可以提前开通预定通道,限定七夕节特别套餐的预定。通过预定的方式让顾客提前了解活动详情,并为他们提供更好的就餐体验。

5.礼品赠送:顾客在当日就餐,将获得精美小礼品一份,例如精美的手工巧克力、浪漫的七夕卡片等。这些小礼品既能增加顾客的购买满足感,也能增加顾客对餐厅的好感度。

6.营销宣传:通过线上线下多渠道进行宣传,包括社交媒体、餐厅官网、邮件营销等。宣传中可以突出七夕节的浪漫氛围,提及特色菜品和礼品赠送,吸引顾客的关注与参与。

7.周边合作:与酒店、花店等周边商家合作,进行联合促销活动。例如顾客在餐厅用餐后,可以获得购买酒店特价房券或花店优惠券的活动参与资格,增加消费者的参与度。

活动效果评估:

1.通过销售数据统计参与活动的顾客数量和销售额,进一步评估活动的效果。

2.提供顾客满意度调查问卷,了解顾客对活动的评价和意见,为后续活动改进提供参考。

3.监听社交媒体的反馈和口碑,了解顾客对活动的反应和评价,判断活动是否达到预期效果。

通过以上的七夕节餐饮营销活动方案,可以吸引更多的顾客到店用餐,并加强餐厅与顾客之间的互动和联系。提供浪漫的就餐氛围和特色菜品,将为顾客创造一个难忘的七夕节美食体验。同时,借助宣传和合作,提高餐厅的品牌知名度,并增加顾客流量和销售额。

七夕节餐饮营销方案

二、活动时间。

20__年x月x日-x月x日(农历x月x日至x日,星期五至星期天)。

三、活动内容。

活动一:我的情人---我做主。

浪漫七夕,款款深情,穿着类全场4折起,精品皮鞋、旅游鞋全场8折,羊毛衫全场5折起,七夕热销,甜蜜放送,扮靓您的她(他)。(明示、特价商品除外。)。

凡7月7日出生的顾客,凭身份证均可免费获赠情人节玫瑰一支。

凡购物满77元的顾客,均赠送甜蜜情人卡一张、玫瑰花一支。

订花、送花服务。

活动期间,鲜花专柜将接受顾客订购与送鲜花服务(限城区),代您传达烈火浓情。

活动期间,凡需礼品包装的顾客均可凭购物小票到一楼总服务台进行免费包装。

活动二:浓情七夕,浪漫送礼--巧克力。

活动期间,穿着类商品当日累计满177元(超市不打折单票满77元)送精美巧克力一盒或玫瑰一支。(凭购物小票,到1f总服务台领取。)。

活动三:七夕情意重,信物寄深情。

香港好运钻饰全场5折,老凤翔品牌黄金208元/克,钻饰8折。

2.名表类:

活动期间高档手表全场85折,并赠送格雅系列女表一款(价值98元)。

卡通手表、头饰品全场7折。

3.化妆品类:玉兰油、美宝莲、全场9折(特价商品除外)。雅芳防晒系列全场。

85折,凝白系列全场8折,羽西、李医生、高丝全场9折热卖。

4.开学助跑,亲情学生篇……。

5.欢乐七夕情人节,超市特价抢购风。

散称花生油__元/桶,面包部分半价,口口香、金篮子等熟食部分7折,面食天推出4种商品7折让利,鸡蛋不定时特价热卖!

6.羽绒服反季热卖(4f羽绒服大卖场)。

四楼羽绒服大卖场千款羽绒服反季销售,冰点热卖88元起!为爱情保暖,您还等什么?

四、广告宣传。

1.彩虹门:浪漫七夕节,甜蜜大放送,x月__日-__日。

2.16开彩页:__张。

3.电视台宣传。

4.气象局宣传。

5.城市信报。

6.卖场活动看板。

7.卖场活动氛围装饰。

七夕餐饮活动方案

凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。

a、人数达到八人以上。

b、用餐人当中有假期回本地的火车票。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

3.20端午节活动策划。

5.端午节营销策划方案。

餐饮营销活动方案

父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。四人用餐一人免费。

母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!

活动时间:父亲节当天。

午餐自助餐:11:30―――13:30rmb88/位。

晚餐自助餐:18:00―21:00rmb98元/位。

地点:酒店1楼西餐厅。

餐饮营销活动方案

清明节是我国的传统节日,清风吹柳絮,清明节来到,万物凋零的寒冬就过去了,风和日丽的春天真正的开始了。随着清明节临近,清明节经济正慢慢的火热起来,其3天小长假必将引起短线旅游、消费的小高潮。以“旅游、休闲”为由头,推出多款清明节假日的组合产品,以此拉动xx温泉市场的消费欲望,增加酒店温泉客流量及客房入住率。

餐饮营销活动方案

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。xx烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的xx餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,“xx烤鸭”应成为响当当的招牌。

七夕餐饮活动方案

凡是在端午节期间达到以下标准的都可以在本酒店申请亲友团购消费。

a、人数达到八人以上。

b、用餐人当中有假期回本地的火车票。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

3.2014年端午节活动策划。

5.端午节营销策划方案。

餐饮营销活动方案

四、活动目的:

1、通过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

2、营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

3、进一步挖掘潜在客户,增加客源。

五、具体内容。

(一)美食节筹备:

1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

(二)美食节内容:

1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2、服务人员的服装符合本次活动的主题,仪表姿态也应进行一定的要求。

在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心情和食欲自然不同。

(三)活动促销:

1、以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,通过开展买赠活动,吸引更多消费者。

2、每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的接受度,并从中进一步筛选,一便更为消费者接受。

3、现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

(四)宣传策划:

1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2、夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3、短信群发,消息散播。

(五)费用预算:

1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+短信群发2000=5000元。

2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计,100x8=800元。

3、装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。

餐饮营销活动方案

菊品为尚,情浓重阳;礼敬老人,温馨健康。

3、在餐厅内悬挂张贴重阳节主题旗帜、画册等;。

4、在餐厅各楼层显眼位置摆放不同品种的名贵菊花,供餐厅顾客观赏。

活动一。

餐厅在重阳节营销活动期间,推出适合老年人口味的菜点,时逢秋季养生的好时机,餐厅推出了养生佳品及各色重阳套餐。

活动二。

1、重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

2、当天过生日的宾客凭生日蛋糕或本人有效证件可获赠长寿面一份。

活动三。

举办“百叟宴”。凡年满60岁以上(凭有效证件)的老年人可享受每位99元的“九九重阳优惠套餐”(仅限100人),额满为止。席间,有民乐、变脸、舞狮子等表演助兴。

活动四重阳节特价酬宾。

保健酒类、保健品类。

保健食品类。

其它老年用品等。

1、报纸广告:在重阳节前的周四《晚报》发表重阳节营销活动内容,以彩板见报;。

2、网络广告:在大众点评网、饭统网、中国吃网等餐饮网络平台上发布重阳节营销活动信息。

餐饮营销活动方案

主题餐厅,顾名思义,即围绕特定的主题经营的餐厅。主题餐厅的营业模式主要针对团购餐,以包场的形式对外营销(节假日聚会,纪念日庆典,同乡会,公司聚餐,家庭聚会等)。

主题餐厅的核心为“客户的需求”,我们根据不同的主题,预备相应的现场环境布置方案,同时,预备几套服务员服务方案,不同的主题,我们现场有不同的环境变化,不同的主题,我们有不同的问候和服务内容。

主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。

目前很多主题餐厅,但是,他们都是打造自己的主题,让顾客来体验和适应,而我们,却以顾客的主题需要而灵活变动主题,可以简单的理解为:“我们的主题是没有主题,您需要的主题就是我们的主题”。

1)现场布置。

根据不同的主题,进行现场的布置,同时,兼顾布置物料的兼容性,很多物料可以在众多主题聚会中使用,避免了浪费,如:花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后,在设计几款特色主题的特殊装饰物,如父母生日宴会,背景的条幅上写着宴会的主题,并属上寿星的姓名,现场铺设一块地红毯,并放置一个拱形花门,背景墙上挂着全家福的温馨照片,电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等,总之,整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围,最重要的一点是,让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务,不接待其他客人的尊贵与档次。

2)其他服务。

无论是什么主题的聚会,我们都提供免费照相、录像的服务,并根据与会人数的数量,按量刻录成dvd光盘,赠送给所有到场的亲朋,作为留念。除了aa制的消费形式之外,会有很多主人请客的宴会,这个时候,我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物,如生日蛋糕、鲜花等。

3)辅助功能。

我们设计了田园风格的休息区,供客人临时休息使用,休息区内,布置了签字墙,采用即时贴的形式,鼓励客人签名留言,一方面是留下此刻美好的回忆,另一方面传递自己的信息,获得更多的交友、商务、联谊的机会,而对于我们来说,这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙,更是我们掌握顾客信息的平台,在这里,我们很容易获得客户的基本信息,建立顾客数据库,同时,又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。

4)人性化服务。

5)特色菜系。

我们打造的主题餐厅,主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务,全新的用餐体验”,用特色的服务和人性化来完成我们的销售,而不是以特色菜肴来做营销重点,因此,对菜系的要求不是很高,当然,这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味,我们在保证大众菜质量的同时,还要推出几款不同主题的“主题菜”,比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”,结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”,同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品,主题菜的开发,厨师自会有创意,其目的不是菜本身的搭配,而是菜。

餐饮营销活动方案

“知己知彼,百战不殆”,找到竞争的切入点,确立适合的市场定位,全塑企业形象,已成为企业制胜的法宝。

大聚通美食城打造广西饮食业的航母,将在规模优势、地理位置优势、综合性优势等为主要卖点展开广告营销工作。它的开业必将掀起饮食消费的热潮。为了迅速占据南宁饮食业市场,提高大聚通美食城在南宁饮食界的知名度,赢得广大消费者的信任和认可,实现长久生意兴隆的目的。为达到此目的特拟定此方案,以供大聚通美食城参考。

二、市场调研。

本次策划案的市场调研工作分为以下几个方面:市场背景分析、消费心理解构、新闻炒作成功案例分析、市场定位、品牌塑造以及产品路线分析。

1.市场背景分析。

让饮食行业投资者更为兴奋的是,非典的不利影响比预期要较早结束。各路美食派系纷纷云集,美食行业必然再起风云,消费市场具备升温可能和空间。从当前美食行业的几个领头羊目前可见的经营状况分析,消费者对饮食行业的需求有增无减,可以预见投资饮食行业依然存在相当大的盈利空间,这无疑增强了投资者的投资信心。

2.消费心理解构。

在南宁的美食行业中,通过恰当的新闻炒作而获得成功的品牌,有如三品王、马车六火锅城,以及近期的小肥羊、阳光早餐等等,投资者在新闻炒作当中获取商业价值的例子已经多不胜数。

——“轰动效应”和“话题效应”,已经是商业推广过程中的重要途径,也是市场认同度和销售业绩的重要保证。

5.总结。

在对以上成功经验分析和指引,我们不难发现打入南宁美食行业,主要通过切合南宁消费者求实惠、求格调的消费心理,通过新颖的炒作噱头和各种给消费者实惠的活动,在加上具层次消费内涵、浓郁文化色彩以及明确的市场定位,进行更周详、实在的广告策划方案。综上所诉本次策划工作的重点应分为以下几方面:

1进一步分析消费心理。新闻炒作方案的确立。3组织活动形式和具体的实施方案。4品牌形象设置。

因此,本案认为以上工作重点的具体内容,均需要与贵公司进一步周密的沟通与协作,进行更深入、更客观的市场调研与分析的基础上,才能完成更为可行、更为正确的广告策划方案。

三、大聚通美食城总体现状与竞争战略:

以满足不同的消费人群。

根据美食城内,美食种类繁多的特点。结合购物中心的概念,提出一站式美食城的概念,充分利用消费者所喜爱的逛街购物的生活习惯,通过间接的软性宣传,让消费者心目中树立起大聚通美食广场为美食文化荟萃的中心。

四、市场前景分析:

综合以上的有关大聚通美食城的各项优势分析,美食城的顾客消费需求大体可以分为以下几类:

1.一般消费心理特征。

(1)求惠心理。(2)求舒适心理。(3)求奇心理。(4)求名心理。

2.社交(公关)消费需求。

3.休闲饮食需求。

依据上述市场调研分析,针对大聚通美食城是广西超大的多层次的空中美食广场这一特点,开业活动重在树立良好的知名度,美誉度,直接目的是告知社会大聚通美食城将以崭新的形象欢迎顾客惠顾。

1.聘请有关的政府官员、社会名人和南宁各大媒介记者参加开业庆典活动。

2.赞助艺术团义演。

六、广告策略建议。

1.广告目标。

(1)告知南宁市民大聚通美食城开业。

(2)以新、奇、特、异、全的饮食文化和休闲文化特色吸引顾客,成功开拓多层次、多方位市场。

(3)推广美食城浓郁广西人文风格的服务特色,培养对一人文风格具有偏好的顾客群体。

2.广告对象。

(1)商界人士。几乎所有的公款消费和应酬都与之有关。

(2)都市白领族。所有的休闲、文化猎奇都是以他为主体的,而且他们的人际影响力也较大。

3.广告诉求重点。

根据上述广告目标,以及广告对象的具体规定,在大聚通美食城开业至以后的不同阶段,广告诉求应在“绿城风情人聚通美食”的品牌文化追求中把握以下重点:

(1)大聚通美食城的饮食环境独具特色,气氛浓烈,菜肴物美价廉,服务周到、细腻、温馨。

(2)在大聚通美食城会聚朋友,交往名流,意味深长。

4.广告表现策略。

由于本策划案立足于大聚通美食城长期发展,着眼于企业品牌内涵的丰富和推广,因此,在广告诉求的把握上力求系统、准确,具有针对性;而在广告的实施中以及在广告的诉求的具体表现上,则应当根据不同阶段、不同对象和不同广告目标,选择符合大聚通美食城品牌文化特征的表达方式,具体地说来:

七、.整体传播策略。

段性效果,又要符合品牌长期推广的需要。在此,我们概括介绍媒介选择的基本策略。

1.报纸广告。

(1)报纸广告诉求重点。

a.大聚通美食城开业之际,向社会公告这一信息并全面展示和介绍服务内容、品牌文化和促销方法。

b.各节日期间的促销。

c.其他促销信息和公关活动信息发布。

2报纸广告模式一——开业广告。

开业报纸广告系列之一:

(3)报纸广告模式——聚通美食真言广告。

开业:聚通美食真言广告——真情篇。

b开业庆典期间三天内,客户无论来就餐或饮茶,均赠送优惠卡。

(4)广告投放量。

11月4日,南国早报,a2或a3,1/2彩版,硬性广告;。

2.电视广告。

电视广告形象、直接,可以全面展示大聚通美食城的环境和各色菜肴,且电视广告具有较强的强制性。电视广告的发布主要用于以下几个方面:

(1)在大聚通美食城开业推广之际,用于展现美食城的格局风貌,展现在聚通美食就餐消费时的感觉,尤其是可以演示聚通美食的独特服务和别致场面。

(2)节日推广之际,用以展现聚通美食的节日欢庆环境装饰和节日期间的各类娱乐配套服务。

广告投入量:

建议大聚通美食城与南宁电视台合作,采取以下几种广告方式:

栏目冠名广告、字幕广告。

3.户外广告。

户外广告媒介具有时效较长的特点,并且可以用于百货大楼休闲逛街的潜在顾客的即时提醒的作用,尤其适用于餐饮散客,对在朝阳公园散步、休闲观光的行人,具有较好的消费提示作用。

(1)在百货大楼做大型的灯箱广告,建议长年采用。

(2)选择客流量大的路段做路牌广告,建议长年采用。

户外广告:户外看板/路牌灯箱。

销售点pop:海报/卖点灯箱/模型/挂板及各种印刷品。

赠品广告:赠给消费者的礼品;赠给经销商的礼品;。

印刷品广告:

优点:缺点:

4.电台广告。

电台广告在目前的诸多媒介中具有传播速度快、制作方便、具有一定的强制性、语言的煽动性较好等优点。

广告投入量:

11月4日至11月7日,南宁广播电台交通传真栏目,8:30——16:30,每天13次,每次45秒。

建议大聚通美食城与南宁广播电台合作,推出栏目冠名广告。

5.媒体软广告。

(1)饮食业的经营之道。

——访大聚通美食城总经理。

(2)大聚通美食城形成热点的原因。

(发布时间待定。)。

八、大聚通美食城广告用语。

主广告语:

1.真情无限,聚通美食。

或:聚通美食,真情无限。

2.聚通美食服务,千家万户得福。

九、广告投入战略:

目前大聚通美食城总体的经营架构和经营目标已经明确。大聚通美食城广告投放的总体战略可分为三个阶段,开业前期、开业期间以及经营一段时间后的退潮期。其中已开业期间为战略重点。

十.大聚通美食城ci宣言。

大聚通美食城奉行“顾客永远是正确的”服务宗旨,“对待客户像春天般的温暖”,奉送、开发人世间真情,大聚通美食城愿做每位客户的“服务者”。

十一.广告预算。

十二.广告效果预测。

餐饮营销活动方案

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加“xx酒楼”品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升“xx”形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升“xx”的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:x月x日――x日,共计15天。

3、参与人数:xx的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新。

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