四川家乡的春节(精选14篇)

时间:2023-12-27 07:51:51 作者:薇儿

春节期间,人们还会红包相互赠送,寓意着祝福和财富的传递。5、以下是一些春节总结的例子,供大家参考,希望能给大家在写作上提供一些思路和创意。

四川的春节作文

四川是一个喜欢麻辣的地方,这里的辣椒大到有人的手臂那么大,这种辣早已经融入了我们的年夜饭当中。

今天我一回到老家,爷爷就来问到今年的考试如何等一些我不想回答的事情。在杭州时,父亲买了一只甲鱼,我们把团鱼当作祭品,这是我们每年都要做的事情,我们每天都要去走亲戚,唯独在过年前的两天,我不小心把团鱼给弄丢了,但父亲买了一只鸭子来替代。

过年那天,我们必须得吃一个比汤圆大五六倍的东西,之后就要到坟地里去祭拜祖先,点上香,在一个地方弄好后就可以放鞭炮了,让祖先知道现在已经过年了。干好这个以后,差不多就已经是中午了,回家吃碗面去赶集。我们那儿赶集是三天赶一次,一天必须得买好三天要吃的东西,要不然的话就要吃面。吃年夜饭那天,我们刚好可以去赶集,我和弟弟一起去赶集,父亲一个人在家做爆鸭子,我们还没到菜市场,就看见一堆人挤在人行道上,我们在那儿挤了好久,才进去。那儿真的不能用人山人海来形容了。我们买了很多,有牛肉,有辣椒,还有一种不知名的葱。

回到家后,我就闻到了一阵阵的鸭子的香味,进去一看,不禁让我口水直流,父亲从我们提回来的菜中,拿了一根葱,那正是我说的那种不知名的葱,他将它整个儿切掉,我不知从哪儿闻见了辣味,后来父亲就做了一些家常小菜,似乎做得挺好的,有鱼香肉丝,有土豆泥,还有一个回锅肉等。

我们家乡的过年差不多就是这样子的。

写四川家乡的作文

我的家乡在四川广元旺苍的一座山上,当地人都称这座山为北山,我的老家就在北山的半山腰。在这里一年四季都风光秀丽。春天,百花齐放、百鸟争鸣;夏天,热闹非凡、变幻莫测;秋天,色彩斑斓、硕果累累;冬天,银装素裹、静谧安详。我最喜欢夏天的家乡,为什么呢?请听我慢慢说来。

看,房子的前后都是重重叠叠的梯田。里面种着绿油油的水稻,一阵微风吹过,水稻就像芊芊少女,随风舞动。夜晚,稻田里更是热闹非凡。青蛙、蟋蟀和那些叫不出名字的昆虫们,竟相卖弄自己的歌喉,演奏出一首动听的交响曲。

听,哗啦啦,下雨了。不一会,屋檐上就挂起了一道雨帘。雨过天晴,也许还能见到彩虹。更让我高兴的是,过几天山上会长出许多蘑菇。

几天后的傍晚,我们沿着山路来到松林采蘑菇。走了一小段,半山腰突然起了雾,近处清晰,远处朦朦胧胧,犹如仙境一般。我们走在仙境上,一边走一边采蘑菇。蘑菇长在泥土的面上,有红的、白的、黄的、灰的、黑的、五花八门,有着各种各样的品种。不一会,我们就满载而归。

家乡几十年泥泞的小路,在去年,已经变成了宽阔的水泥路。我的家乡越变越美了,我爱我的家乡!

四川的春节作文

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。

春节到来后持续到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯,再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正月十六游百病,这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。

团圆,人情味是中国人最浓重的年味。

因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都,每年立冬后,家家户户都会杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后,人们在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻起来非常香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。

进入腊月的中旬,每家每户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

团圆,正是人们做这么多准备所祈求的',正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。

幸福,花样百出的玩耍就在成都年。

吃过团年饭,成都人喜欢扶老携幼全家出动到大慈寺撞新年钟、上子时香。

除夕夜,大慈寺僧人集聚大雄宝殿,举行盛大的新春祈福法会,子夜十二点整,随着数万市民倒计数的喊声,由大慈寺方丈大恩xx师亲自启响108响新年祈福钟。传说新旧交替时是一年中阴气最盛的时间,洪钟大鸣撞响108下,意味着神秘的老阳之气从地气蕴郁的充盈之处唤醒,震彻弥漫整个城市。

与撞新年钟同时的,是上子时香,人们习惯于争相抢在新年的第一个时辰到庙里上第一炷香,以得到神的第一个眷顾。

大年初一,成都人开始“走人户”了,亲朋好友互相串门,人们互相设宴款待,好像要把一年的宴席都在这十几天吃完。

更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿。

我的家乡四川作文

童年是一张白纸,是亲爱的家乡是用她那宽广深厚的母爱填满了这张纸。在我心目中,家乡就是一位伟大的母亲,俗话说:“靠山吃山,靠海喝海。”她哺育了我们,是她让我们生活的繁荣富强。

她是一位神奇的魔术师,春、夏、秋、冬是她的得意之作,春天,百花齐放、百鸟争鸣,泉水叮咚,万物复苏,“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。”、“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”夏天,烈日炎炎,大树葱葱笼笼,只有池塘那一片片荷花还迎日盛放,全开的,半天的、姿态各异,粉色的、红色的、白色的、竞相开放,“小荷才露尖尖角,只有蜻蜓立上头。”、“绿树浓荫夏日长,楼台倒影入池塘。”秋天,秋风送爽,硕果累累、金桂飘香、青枫丹竹、“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”、“近种篱边菊,秋来未著花。”冬天,梅花是最美的一道风景,梅花是一种俏不争春、不畏严寒、寒梅怒放、坚韧不拔的花儿,“墙角数枝梅,凌寒独自开”、“夜深知雪重,时闻折竹声。”看,这一首首脍炙人口的诗篇,一个个生动形象的成语都体现了四川是一们神奇的魔术师。

同时,家乡也是一位技术杰出的建筑师,著名的李白故里、阆中古城、四川博物管、越王楼、其中我最喜欢越王楼,它位于四川省绵阳市龟山之巅,是唐太宗李世民第八子越王李贞任绵州刺史时所建,如建于唐高宗显庆年,其规模宏大,堂丽富皇,楼高十丈(即百尺),时居四大名楼之道(滕王阁几丈,黄鹤楼高六丈,岳阳楼高三尺)。恢复重建后的越王楼,气势与当年相比毫不逊色。99米的高度目前仍为全国仿古建筑之最,故有“越王楼霸气、黄鹤楼大气、滕王阁才气、岳阳楼秀气”之说。

另外,她还是一位面目慈祥的母亲,是她让我们依偎在她身边渐渐的成长;是她带领我们一直紧跟着时代的脚步,向前发展;是她教会我们道理,让我们懂得在别人需要帮助的时候,要慷慨的伸出自己的双方,拉他们一把,这样才能对彼此有信心……四川,就是我最美的家乡!

我的家乡四川作文

那天我们到四川去玩,晚上时我们便去吃四川人的拿手好菜一火锅,进了火锅店,一股无火锅味扑面而来。坐下已经拿起菜单那菜单上一锅锅可口美味,诱人的火锅,于是我们点了一个四川,最有名的锅:九宫格。他有九个格子,因此而得名。点完菜,只见别人都吃着香喷喷的火锅,等待时间对我来说也是漫长的。等一秒对我来说等于一分钟,终于火锅端了上来,我看见一过如鲜血一般红的火锅,只见里面放满了辣椒和花椒。这盆火锅像一只怪兽向我招手。我有些下不了口的感觉。

终于,我看这火锅里面的美味,忍不住了,便,夹起丸子,迫不及待的放进嘴里。只听见一声啊!所有人都看着我们,他们的眼神告诉我,你他们好像不在说你们有病啊?后来我问妈妈他们的火锅为什么这么做,妈妈说他们是有特殊的.秘方,爸爸吃了一口,也不禁的赞叹,看来这四川的火锅果然不一般啊!

这四川火锅的辣,真是无法用语言形容,四川火锅的名誉,可真不是名不虚实的啊!

四川的春节作文

四川人对农历新年极为重视。家家户户挂彩灯、贴门神,并在粮仓、家禽牲畜圈上贴写吉祥的语言,以示来年的丰收吉祥。有条件的客家乡镇从正月到二月要耍灯舞,灯的种类有龙灯、狮灯、蚌灯等,这是四川人在原籍的彩灯习俗流传至今。此外,还要举行大型庆典活动--舞龙,有彩龙、火龙、水龙、脱节龙和和上川龙之分。

成都年是伴着童谣唱来的“小子小子你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,沥沥拉拉二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,糊窗户;二十六,炖猪肉;二十七,宰公鸡;二十八,面粉发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一夜;大年初一街上扭。

童谣中的种种为过年做的准备,加上春节到来后持续到十五的游乐、庆祝:新年撞钟、烧子时香、大庙会、游喜神方、人日游草堂、耍狮子、舞龙灯、元宵观灯,再加上爱玩的成都人“过厚脸皮年”的正月十六游百病,这才构成了一个欢欢喜喜、圆圆满满的成都年。

团圆,人情味是中国人最浓重的年味。因为重亲情,重家庭,为了团团圆圆过大年,成都人早早地就开始了准备,比童谣里唱的“腊八”还要早。

过去的成都,每年立冬后,家家户户杀年猪、腌香肠、腊肉,不单农村到处肥猪悲声嘶叫,城里也常见到又白又胖的大肥猪被开膛破肚的情形。

成都学人郑光路的《成都旧事》中记载,过去的杀猪匠鬼板眼多,他两手紧按猪头,一副不能脱身之状,看热闹的小娃娃往往会把杀猪刀递给他,这时他会低声嘀咕:“猪大爷,不是我要杀你哈,是递刀的叫老子杀嘛”。

年猪杀好后,人民在烧柴灶的灶门上方,将鲜肉串绳从梁柱上悬垂下来,利用每次生火煮饭时伸出灶门的火舌和柴烟逐日熏制,直至色泽金黄,闻之甚香,火舌舔肉吱吱作响,令人馋涎欲滴。

进入腊月中旬,各家各户又开始推碾汤元粉,为大年初一全家人可以吃到象征甜甜蜜蜜、团团圆圆的红糖汤圆做准备。

团圆,正是人民做这么多准备所祈求的,正如大年三十必不可少的团年饭。年有四个主题:团圆、吉祥、富裕、欢乐。排第一位的就是团圆,在情感上,始终过着群体生活的中国人,最美好的向往是人间的亲情与和谐,人情味,也是中国人最浓重的年味。

我的家乡四川作文

说起麻辣,那就会想起四川的火锅了.我家楼下有一家火锅店,每当我走过那家是火锅店时,一股香味扑鼻而来,我看那些人吃得热火朝天,他们说说笑笑,我看着都流口水。

我们四川的火锅非常美味,麻、辣、烫、鲜。

当锅一上桌,你会看到汤面上有一层密密麻麻的花椒。当你夹起菜时,有可能一些调皮的'花椒藏在里面,当你高兴地咀嚼时,你可能会大叫起来:“啊,好麻,好麻。”然后,你的舌头会不停地颤抖。

别只说重庆的火锅辣,四川的火锅也很辣,每当服务员把火锅端上来时,我看着就会流口水,可当你夹起菜放在嘴里不过一秒钟,你就会说:“太辣了,太辣了。”有人就会大口大口地喝饲料或啤酒。

火锅点燃后没一会,锅里就像小鱼吐泡泡,当你夹起菜放在嘴里,你会忍不住把舌头伸出来,每次我夹菜时,一股热气在我手边,夹起来的菜会直冒烟。

火锅不只有辣锅,还有清汤,不辣的也好吃,把新鲜的蔬菜放在汤锅里烫一会,再把菜放在嘴里,你会觉得有一股鲜美的味道在你嘴里徘徊,吃了还想吃。

怎么样,四川火锅不错吧!

我的家乡四川作文

星期天,爸爸带我到南通玩。中午,爸爸说带我去吃好吃的。我跟着他拐进了百货大楼南边的弄堂,爸爸熟门熟路地带我走进了一家卖正宗四川小吃“麻辣烫”的小店。店里弥漫着一股浓浓的香气,一张大网,顿时网住了我这只小馋虫。我一眼就看见了一个大胖锅,锅里满是我叫不上名的调料,最上面还漂着一层红油。调料水沸腾着,咕嘟咕嘟地冒着泡,就像一个微型的趵突泉。大胖锅的旁边是一张大桌子,上面整齐地摆放着许多装满了食物的餐盘。哇,有红色的腊肠、黑色的木耳、白色的土豆片……还有滑溜溜的'鱿鱼、嫩生生的蟹肉、精瘦的牛肉和鲜嫩的蘑菇。它们全都被穿在竹签上,真叫人垂涎欲滴。

我迫不及待地拿了几串肉、菜、豆腐干,交给老板去烫,不一会儿就烫熟了。我和爸爸端着冒着热气的食物找地方坐了下来,准备品尝美味。桌上摆着各种作料,我把麻酱、蒜水、辣酱、盐、味精都涂在了食物上,然后把它们送进嘴里。啊!味道真是不一般!我贪婪地吃着,吃得满嘴流油。爸爸看到我这副吃相,直笑话我,说猪八戒见了我都要甘拜下风。都说“一辣解三馋”,吃完“麻辣烫”,我满足得再也不想吃别的了。

吃“麻辣烫”真过瘾呀!

四川春节风俗作文

年年大鱼大肉过新年,岁岁花红柳绿迎新春,迎佳节,闹元宵,为异乡之客,不禁缅怀起家乡四川久远的元宵习俗偷青。

春节是堂而皇之fb的好时节,好酒好菜对胃构成威胁,久而久之,肥腻感骤生,搞点清淡适口,绿色环保的青菜尤如一股清泉,开胃清肠。并且在四川民风民俗中元宵晚上,看斗哪家小菜长得爽口青翠顺手牵羊代为摘之不算偷,反而是被光顾者的荣幸,来年预兆庄稼必定长势迅猛,五谷丰登,六畜兴旺。在农村的广阔天地里,青菜萝卜等小菜也值不了几个钱,倘若是看到你人心好,砍几颗青菜莲花白(苞菜)相赠,也够一家人吃上几顿的。

偷青一词定格在童年的记忆中是那么的清晰,时光的隧道带你回到从前,光荣属于八十年代的新一代“穿起喇叭裤,跳起国际舞”那是属于哥哥姐姐们的神气,流着鼻涕系着红领巾的我辈,成了前卫青年的跟屁虫,指往哪跟往哪,说干啥就干啥。

春节是小孩子的天堂:吃喝玩乐尽情开怀。荷包里永远装满红苕杆儿沙胡豆;手里冒烟一扔便响的是“甩炮儿”叩首做揖讨要红包;走街串户吃的是“转转饭”;人山人海图个看耍龙舞狮,穿街走巷数“柳莲柳”(打连枪儿);追过几村几队看露天电影;一家老小正月上玟祭老辈子;十五元宵吃完就算过完正月间,明朝“大的做生意小的捡狗屡”该干啥子就得干啥子去,错,还有最后一项既刺激又安逸的活动偷青。

初春乍寒,夜里漂起淡淡雾气。三五成群的偷青队伍有备而发了。我匆匆的拎个菜篮子跟在大哥的后头,二娃三娃已在邻居的菜园子开工了。莲花白,萝卜,莴笋,豌豆颠儿(豆苗),也管不了是不是青的,见一样采一样。有用背兜的,有用麻布口袋的,有用塑料口袋的(那时还没有手袋)应用有尽有,五花八门。忙得不可开焦之时,一声清脆的狗叫,立马吓跑几个胆小的。毕竟是在做偷鸡摸狗之事,确实心虚。好在是闹元宵玩风俗之际,只当适可而止。夜半三更时清点胜利果实,小菜大葱一大堆,无需明日花钱买菜。不想幺妹半路跑脱鞋,李二麻子撕破裤儿之事不可辟免。

物质还不是很丰富的年代里,人们尽情享受不很丰年但很满足的天伦之乐,在坐着神六飞船,科技奔小康的今日,物质商品相当丰富满足的网球时代,人们消费享受欢庆之佘,徒生节日变味的悲哀:平淡化,缺少过节的气氛,年年过新年,新年只此过。

一方土养育一方人,一定的经济基础造就一特定的地方文化。历史在向前,时代在发展,能够留下的就是精华。树时代新风,改革促发展,今天的繁荣富强的大好光景背后,一些极具地方特色的民风民俗正在衰败,在城市化的进程中被遗忘。

我的家乡四川作文

在我们德阳有许多大大小小的。不同的大街小巷里,有许多是这个未到,而有的是那个味道,这就是—————火锅店。

在各个小巷里,都有各种各样的火锅店,各店的风味也不同。一到放学时间或者是下班时间,还有周末的晚上,这些大大小小的火锅店里就挤满了顾客,在那里面,每天晚上都是灯火通明,里面到处都弥漫着锅中菜的香味和肉的香味。

再吃火锅的`时候,可以随便吃多少,你不要怕会不会上火,因为这些火锅的底料虽然又辣椒。海椒。姜和一些豆瓣,但这些底料都是经过精选的,吃了不上火,再吃到中途的时候,如果十分辣但千万不要喝水,因为会越喝越辣。

再吃火锅的时候,到火锅店面前,进去找位置坐下后,首先点肉,在坐着等菜的时候,你就会闻到一股肉香味和菜香味。再吃的时候菜熟了直接从锅中夹到嘴里,吞下后立刻就感到了喉咙像是被火烧了一样,十分烫又十分辣。

吃到底料时就会有麻。辣的感觉。

吃的鸭肠十分有弹性,口感很好有鲜。嫩。脆的感觉。

四川火锅是川菜中的一道独特风味,独树一帜,享誉海类外。原材料有很多,吃起来有麻辣烫鲜嫩脆的特点。

我的家乡四川作文

四川,是一个资源丰富的省。四川的矿产资源资源十分丰富,已发现的矿产资源有132种,占全国总数的70%,可真算得上是个矿产的'天堂!四川的生物也种类繁多,有人们熟知的大熊猫、金丝猴、雪豹等国家一级保护动物,也有小熊猫、猕猴、大天鹅等国家二级保护动物。可真是动物的王国!

四川也是一个工业发达的省。四川是中国西部工业种类最全,优势产品最多、实力最强的工业基地。爸爸是兵器工厂的职工,每次在大阅兵时,爸爸总会对着电视自豪地说:“看,这个武器是我们生产过的!”

我的家乡在泸州,这里被称为“酒城”,虽然面积不大,但却是一个繁华的城市。

走在大街上,一幢幢高楼鳞次栉比,一个个商店五彩斑斓。商场里的商品令人目不暇接。偶然碰到了熟人,都热情地寒暄着,遇到谈得来的朋友,就一见如故,仿佛多年的故交。这里的酒,中外闻名,最出名的莫过于“泸州老窖”了,一说起它,家乡人都会竖起大拇指。

这就是我眼中的四川,一个神奇的地方,我衷心地祝愿家乡越来越好。

爱家乡心得体会四川

家乡是人生的起点,是血脉相连的地方,更是心灵的归宿。作为四川人,我深深地爱着我的家乡四川省。在这片美丽的土地上,有着丰富多彩的自然景观、悠久的历史文化和独特的民俗风情,这一切使我无比自豪。下面我将与大家分享我对家乡的心得体会。

【第二段:自然景观】。

四川位于中国的西南地区,拥有得天独厚的自然资源。高耸入云的川西藏区有壮丽的雪山和广袤的草原,成为徒步旅行和摄影爱好者的天堂。东部的盆地地貌则有着绵延不绝的贡嘎山脉和川西大山,山峦起伏,犹如一幅幅山水画。四川还有众多的自然景点,如九寨沟、峨眉山、黄龙等,每一个都令人叹为观止。而四川的江河湖泊更是美不胜收,如四川大熊猫栖息地、雅安的川藏线,给人们带来无尽的惊喜和快乐。

【第三段:历史文化】。

四川自古以来就是一片荟萃了中华文化精华的地方。古代蜀国的兴起和张良、李冰等名将留下的千古佳话,都使得四川的历史文化饱含着无数的传奇和故事。而丰富多样的历史文化遗产更是让人陶醉其中。近年来,四川积极保护和挖掘历史古迹,如邛窑文化遗址、卧龙大石刻、三星堆遗址等,这些古迹中蕴藏着浓厚的历史韵味,也让人们更加了解和珍视家乡的历史文化。

【第四段:民俗风情】。

四川的民俗风情更是令人着迷。川剧、川菜、茶文化等都是四川的代表性民俗文化,其中最有名的当属川剧。川剧以其独特的唱腔、变脸的表演技巧和精彩的武打戏,享誉中外。川剧的魅力不仅体现在剧目的丰富多样上,更体现在演员的激情演绎和对艺术的追求上。此外,四川的川菜以其麻辣重口味闻名于世,并且越来越受到全球范围内的喜爱和追捧。四川的茶文化也是独具特色,以其醇厚的口感和浓郁的香气,吸引了无数的茶客。

【第五段:结语】。

家乡是沃土,孕育了我和其他四川人的一切。正因为如此,无论身在何处,我始终心系四川。我心中的家乡四川是一方瑰丽多姿的土地,是我永远热爱的地方。在不同的时代和风云变幻中,四川以其独特的魅力和深厚的底蕴,吸引着越来越多的人们。我相信,在未来的日子里,四川将继续焕发着迷人的光芒,吸引着世界的目光。我将永远热爱并st支持着我的家乡四川。

四川过春节的习俗

在四川,春节是每个家庭都非常重视的节日,你知道四川过春节的习俗吗?相信不少人都不是很清楚吧,下面本站小编就给大家介绍四川过春节的习俗,感兴趣的一起来看看吧!

熏腊肉、灌香肠。

杀好的年猪很大一部分都被拿来做腊肉、香肠了。炕腊肉的时候,一堆人围着火坑,守着熏肉,很有感觉。

灌香肠一般都是妈妈、奶奶的事儿,现在还能想起她们一遍灌肉一遍用针扎香肠放气的场景。

扫阳尘。

除夕前几天,家里必定会来一次彻头彻尾的大扫除!上至天花板,下至沙发脚,不留一点尘埃!

春联。

过年前会在家门口贴上春联,门上贴一个倒着的“福”字,寓意福到家。

买新衣服。

小时候期待过年很大一部分原因是因为过年爸妈会给我买新衣服,穿上新衣服过年,别提有多神气了!

扫墓。

除夕当天,会去祭拜过世的亲人。扫扫墓,还会说点希望他们“保佑”一家平安顺遂之类的话。

年夜饭吃鱼。

除夕晚上会全家团圆吃年夜饭,除了香肠、腊肉,饭桌上必然会有鱼这道菜。鱼同“余”,预示着年年有余,这是给新年的好兆头。

穿新衣“游喜神方”

大年初一,成都人开始“走人户”了,亲朋好友互相串门,人们互相设宴款待。更多的花样在游玩上,初一开始,人们扶老携幼穿新衣走“游喜神方”,这是老成都人的一种民俗,已有近两百年历史。在传统文化中,财神与喜神是连在一起的,所谓“喜神”,是指带给人们吉利、欢喜、智慧的神祇,“喜神方”,就是喜神所在之处。

大庙会集纳成都民间绝活。

人们游喜神方最喜欢去的是武侯祠,而武侯祠也是逛大庙会最热闹的地方。庙会既是宗教仪式,又是集市。变脸、吐火、滚灯、手影戏、木偶戏等川剧绝活,皮影、泥塑、糖人、糖画、剪纸等各式民间绝活都能在庙会上看到,滚铁环,抽陀螺,坐鸡公车,拉提簧、响簧……往往几台戏同时演出,曲艺演唱、杂技魔术、跑马上刀山、拉洋片、耍猴玩蛇,应有尽有;商贾云集,三教九流纷至,百种小吃、赏百般武艺、玩百项游戏,民族、民俗、传统、现代、乡村、城市诸种文化形式复合于一体。

游杜甫草堂。

初七这天是人日,成都的人日有独特的风俗要到草堂去和杜甫一起过;到了初八初九夜里,各寺庙、会馆、街坊点起“天灯”;正月十五,家家户户吃元宵,敬神送年,又是一番闹热。

正月十五恋人“偷青”

近年来,qq农场的“偷菜”游戏风靡全国。然而在成都,清末以来就流行这样一种现实版的偷菜游戏,名曰“偷青”。根据成都传统习俗,小伙子喜欢上了邻家的姑娘,可以在正月十五晚上去姑娘家的菜地里偷摘几把青菜以表达爱意。而姑娘发现自家青菜被人偷摘后,便知道有小伙子恋上了自己,心中便会充满喜悦和憧憬。

热菜:带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)、富贵盈鱼(清蒸鲑鱼)、迎春接福(炸春卷)、百年好合(西芹炒百合)、幸福团圆(蜜汁五彩元宵)、平地春雷(锅巴肉片)。

汤羹:福如东海(海参豆腐羹)。

主食:幸福绵绵(鸡丝龙须面)、四喜水饺。

水果:什锦果盘。

腰果炒虾仁。

功效:改善腰酸的佳肴。

材枓:虾仁300克,腰果100克,葱1根,姜3片。

调味料:

1.盐1/4茶匙,米酒、淀粉各1茶匙,蛋清半个。

2.色拉油半杯,盐、胡椒粉各1/4茶匙。

清蒸鲑鱼。

做法:。

1、鲑鱼一定要活的(如果是野生的最好),鱼的重量在500克左右是最好的。

2、让卖鱼的帮你把鳞片刮干净,鱼鳍不要剪掉。内脏洗干净因为鲑鱼油刺自己洗容易弄伤。

3、回家再用水冲干净。放置盘中待用。

4、用刀在鱼的背部划3道横条,这样蒸的时候容易入味。两面都要划。

5、准备姜片、葱段、黄酒、蒸鱼料(蒸鱼料超市有买的)。

6、把姜片放在盆子的底部、鱼肚子里和鱼背上,洒上一点黄酒500克的鱼放上5汤勺蒸鱼料,放上葱段还可以放少量鸡精不用放清水了。

我的家乡四川作文

我的家乡在四川。那里四面都有江河和山川,所以人们给它取了一个名字叫“四川”。

家乡那儿有又香又辣的火锅和好吃的川菜。还有独一无二的戏曲——川剧。有一种川剧绝活叫“变脸”,既神奇又好看。咱还喜欢喝茶,绿色的茶叶让我觉得很爽快。

我的家乡还有很多风景名胜。青城山,它是一座道教名山。都江堰水利工程,从两千年前至今还在为人民的农业生产造福。乐山大佛,它是一尊唐代石刻佛像,它坐落在乐山市凌云山已经一千多年了。还有佛教名山峨眉山。传说山上住着一位佛祖叫文殊菩萨。

四川还出了许多名人。比如秦朝的蜀郡太守李冰和他的儿子率领大家修建了世界闻名的水利工程,造福千秋万代。杜甫在四川成都写下了许多千古名句,其中有“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”,“晓看红湿处,花重锦官城。”等等。现代的邓小平爷爷,他是改革开放的总设计师,带领中国人民致富奔小康。袁隆平创造了良种杂交水稻,使人民摆脱了饥饿,我们给他取了一个名字叫“水稻之父”。还有年轻人追捧的明星偶像李宇春,她代表着朝气和时尚。

我的家乡有独特的风土人情和这么多的风景名胜,还出了许多有贡献的名人。我为我的家乡感到自豪。

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