怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋（实用17篇）

优秀作文应该尽可能地使用生动的词语、精准的表达和独特的观点来吸引读者。阅读优秀作文范文不仅可以提高我们的语文能力，还可以培养我们的审美能力和创造力。

分辨生熟鸡蛋作文

同学们，你们一定吃过鸡蛋，但是你们辨别过生熟鸡蛋吗？今天我在作文班课堂上就亲自体验了一把。

早晨，我吃过早饭来到了金笔课堂上，老师对我们说：“今天我们要来做一次与鸡蛋有关的游戏。”一听到鸡蛋两个字，同学们热血沸腾。叮铃铃，上课铃打响了，老师拿出两个鸡蛋让我们来辨别，我百思不得其解，不知道老师的`葫芦里卖的是什么药，辨别这是干什么呢？但我还是毫不犹豫、自告奋勇地走了上去。

我拿起两个鸡蛋，便使出了我的第一个绝招——看，可是我左看右看、上看下看，也没有看到这两个鸡蛋有什么特别之处，我见第一招不管用，就使用了我的第二招。

我的第二个绝招就是——晃，我拿着两个鸡蛋在我耳边晃来晃去，可还是不知道哪一个是熟鸡蛋。这时我使用了第三招。

我的第三招就是——摸，我仔细地摸了这两个鸡蛋，也没感觉到哪一个是熟的，哪一个是生的，我见这招不管用，就使用了第四个绝招。这时，同学们也在不停的为我加油助威。

我的第四个绝招就是——闻，我仔细地闻了这两个鸡蛋的气味，但我还是没有分辨出哪个是生的，这时我非常伤心，就想找地洞钻进去。但是，我又想到了一个“转”的个方法，因为以前爸爸给我讲过鸡蛋的原理：熟鸡蛋的重心集中，转起来会非常快，生鸡蛋的重心是分散的，转起来会东摇西晃。于是，我试了这个方法。果然，有一个鸡蛋转得非常快，像陀螺一样，而另一个鸡蛋像没气的气球一样，东摇西晃，我马上就猜出了生熟鸡蛋。下课后，同学们还很钦佩我，我非常高兴。

通过这件事，我明白了：在人生的旅途中，要多观察，多思考，多探索，才能发现科学奥秘。

鸡蛋的歇后语。

有关鸡蛋的歇后语。

“鸡蛋撞地球”活动策划书。

含有鸡蛋的歇后语大全。

分辨生熟鸡蛋周记

放学回到家，我肚子有些饿了，便叫妈妈帮我煮鸡蛋，妈妈说：“你先去做作业吧，好了我叫你。”鸡蛋煮好了，妈妈叫我去吃鸡蛋，我走到餐桌边，却发现有两只鸡蛋，妈妈笑眯眯地说：“两只鸡蛋，一只是生的，另一只是熟的，看看你眼力好不好。”

我拿着两只鸡蛋，东看看，西摸摸，什么也没有发现，我想：会不会重量不一样呢?我把它们掂一掂，一点儿也没有区别。我转一下鸡蛋，这鸡蛋转的蛮溜得吗!我先横着转，转了好几次也没有发现什么，转的都一样快，没什么不一样的。那么竖着转呢?我先拿来一个鸡蛋转起来，转的又快又稳，转的时间也很长，可以转10秒钟以上呢。再拿来另一个鸡蛋转起来，转了一会儿就倒下来了，5秒钟也没到，跌跌撞撞地站也站不稳，我心想：生鸡蛋是液体，熟鸡蛋是固体，生鸡蛋中蛋黄要比蛋清重，蛋黄在蛋壳里撞来撞去，使蛋壳左右摇晃，所以就容易倒，而熟鸡蛋中，蛋黄和蛋清固定不动，不左右摇晃了，而在转动着，所以转的`时间就长，站立的也稳。那么在我手里的一定是熟鸡蛋。

我欣喜若狂地对妈妈说：“我分辨出来了，右手里的是熟鸡蛋!”妈妈敲开鸡蛋发现真是熟的，妈妈对我说：“你的眼力真好呀!”

怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋作文

今天，我闲着没事，忽然突发奇想，想做一个鸡蛋娃娃。

说干就干，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，又准备好其他的辅助材料：画笔。碗。铁丝。塑料泡沫，一切准备工作就绪，就开始做起了鸡蛋娃娃。

我先把鸡蛋在碗边上轻轻一磕，小心翼翼地磕开一个小口，让鸡蛋和碗来一个亲密接触，接着将蛋清和蛋黄投进碗妈妈的怀抱，给鸡蛋来一个痛痛快快的日光浴。

该给鸡蛋化妆了，可是圆溜溜的鸡蛋就像个调皮的小妹妹，一点都不安分，不肯让笔姐姐帮她化妆。笔姐姐死死地抓住她，鸡蛋妹妹见反抗也无济于事，便变得乖乖的，服服帖帖地躺着让笔姐姐给它好好打扮一番，笔姐姐专心致志地描画着，一转眼，鸡蛋妹妹摇身一变，变成了一个可爱的娃娃，长着一双浓眉大眼，一张樱桃小嘴，可爱极了。

接着我拿出铁丝，围着铅笔转了几圈做成弹簧，再把弹簧插进鸡蛋里，另一端固定在一个圆形泡沫塑料上。这样一个会跳舞的鸡蛋娃娃就诞生了。看着自己的杰作，我忽然有了一种成就感。心里想；以后还要多多努力，做出更好的作品，提高自己的动手能力。

分辨生熟鸡蛋周记

一天晚上，家里人都出去散步了，只剩我一个人在家看电视。我看着看着，不知不觉中肚子饿了。爸爸妈妈不在家，自己吃个煮鸡蛋好了。可是，奶奶把生鸡蛋和熟鸡蛋放在一起了，我也分不开呀！只好把鸡蛋一个一个地打破。

我把鸡蛋打到盆里，居然一共打了五个鸡蛋都是生的，这可怎么办？我着急了，便把两个鸡蛋放在桌子上一转，只见一个鸡蛋转得飞快，另一个鸡蛋却在一边慢慢地转。这时，邻居家的狗跑了进来，哦，狗狗又把自己的.球甩进了我家呀！可是，这条狗不小心把头撞到了桌子上，转得慢的鸡蛋掉在了地上，碎了。我一看，天啊！那是个生鸡蛋，我接着把另一个蛋磕开一看，是熟的。我发现了一个规律：生鸡蛋比熟鸡蛋转得慢！

掌握了这一规律的我十分开心，可在开心的那一刻，我的大脑中出现了一个大大的问号：为什么生鸡蛋比熟鸡蛋转得慢呢？我查了下电脑。

原来，生鸡蛋里的蛋黄和蛋白是液体，当我们转动鸡蛋后，蛋壳开始旋转，而鸡蛋里的液体由于惯性问题，要保持原来的静止状态，所以生鸡蛋比熟鸡蛋转得慢。

怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋作文

今天下午，刘老师给我们布置了一样特殊的作业：回家学一样本领。

我想是做酸辣爽口的“土豆丝”还是做有营养的“炒鸡蛋”呢？思来想去，最后我决定做一个有营养的“炒鸡蛋”。

我先拿了一个小碗，把鸡蛋放在桌角磕了一下，鸡蛋裂开了缝。然后用双手把蛋壳小心翼翼地掰开，蛋清和蛋黄就像两个调皮的孩子迫不及待的跳入碗中。再用筷子把它搅匀，又往碗里放了一点盐，继续搅拌。

做完这些准备工作后，我把电磁炉打开，放上炒锅，倒了一点油。等油冒烟时，我连忙把碗里的`鸡蛋倒进油锅中，锅里发出“啪啪啪”的声音，我吓到后退好几步。远远地看到鸡蛋冒起泡泡，真有趣，鸡蛋还会吹泡泡呢！泡泡越来越多，越来越大。我深吸了一口气，连忙走到锅前，用铲子把鸡蛋划了几下，翻了个面。

这时，妈妈走了过来，看我炒鸡蛋有模有样的，冲我竖起来大拇指，我心里特别高兴。可就在我得意忘形的时候，突然，闻到一股焦糊味，我立刻低下头一看。呀！我的鸡蛋糊了，我连忙关了电磁炉，心里失望极了。妈妈走过来，摸着我的头说：“加油孩子！你能行！”听了妈妈的话，我重拾信心，按照刚才的方法重新做了一遍。就这样，一份香喷喷的炒鸡蛋就新鲜出炉了。

吃着自己亲手做的炒鸡蛋，心里有说不出来的高兴。

怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋作文

弟弟长得又瘦又小，妈妈总想让他多吃点鸡蛋。可弟弟的嘴巴特刁，蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋统统不吃，妈妈也束手无策。于是我独创了一道菜——鸡蛋娃娃。

首先，把鸡蛋煮熟，剥掉蛋皮，抹上自己最喜欢的草莓果酱，鸡蛋就变成了一张漂亮的娃娃脸：接着在鸡蛋上部挖两个小洞洞，放两颗圆圆的巧克力豆，鸡蛋娃娃的眼睛就做好了；然后在鸡蛋顶部均匀地撒上黑芝麻做鸡蛋娃娃的头发：最后又用红樱桃做鸡蛋娃娃的嘴巴。

漂亮的鸡蛋娃娃做好了，我端到弟弟面前。正如我预料的那样，弟弟一见到鸡蛋娃娃，眼睛睁得大大的，围着鸡蛋娃娃转了好几圈，然后用期待的目光看着我：“姐姐，我可以吃吗？”“当然可以。不过丑话说在前，这可是鸡蛋哦！”我故意挑逗他。“鸡蛋我也要吃！”说着，弟弟迫不及待地抓起鸡蛋就往嘴里塞。转眼间，一个鸡蛋娃娃就下肚了。妈妈在一旁吃惊地瞪大了眼睛。

哪知弟弟吃完了，舔舔嘴说：“好吃，我还要吃！”，妈妈一听开心地笑了，我也笑了。

分辨鸡蛋生熟作文

同学们，你们一定吃过鸡蛋，但是你们辨别过生熟鸡蛋吗？今天我在作文班课堂上就亲自体验了一把。

早晨，我吃过早饭来到了金笔课堂上，老师对我们说：“今天我们要来做一次与鸡蛋有关的游戏。”一听到鸡蛋两个字，同学们热血沸腾。叮铃铃，上课铃打响了，老师拿出两个鸡蛋让我们来辨别，我百思不得其解，不知道老师的葫芦里卖的是什么药，辨别这是干什么呢？但我还是毫不犹豫、自告奋勇地走了上去。

我拿起两个鸡蛋，便使出了我的第一个绝招——看，可是我左看右看、上看下看，也没有看到这两个鸡蛋有什么特别之处，我见第一招不管用，就使用了我的第二招。

我的第二个绝招就是——晃，我拿着两个鸡蛋在我耳边晃来晃去，可还是不知道哪一个是熟鸡蛋。这时我使用了第三招。

我的第三招就是——摸，我仔细地摸了这两个鸡蛋，也没感觉到哪一个是熟的，哪一个是生的，我见这招不管用，就使用了第四个绝招。这时，同学们也在不停的为我加油助威。

我的第四个绝招就是——闻，我仔细地闻了这两个鸡蛋的气味，但我还是没有分辨出哪个是生的，这时我非常伤心，就想找地洞钻进去。但是，我又想到了一个“转”的个方法，因为以前爸爸给我讲过鸡蛋的原理：熟鸡蛋的重心集中，转起来会非常快，生鸡蛋的重心是分散的，转起来会东摇西晃。于是，我试了这个方法。果然，有一个鸡蛋转得非常快，像陀螺一样，而另一个鸡蛋像没气的气球一样，东摇西晃，我马上就猜出了生熟鸡蛋。下课后，同学们还很钦佩我，我非常高兴。

通过这件事，我明白了：在人生的旅途中，要多观察，多思考，多探索，才能发现科学奥秘。

分辨生熟鸡蛋周记

这个周末，老师布置了一项奇怪的实验，站在二楼向地下扔鸡蛋。我侦察了一下，我家的周围地面的情况。哇!基本都是水泥地，别说二楼，就算站在地上往下扔鸡蛋，也会摔破呀!

于是，我得给鸡蛋加个防护装置。材料：塑料鱼盒、六张纸巾、一层薄海绵。用纸巾包裹鸡蛋，之后将包好的鸡蛋放入垫有海绵的塑料鱼盒。我信心十足的站在二楼，随手把包装好的鸡蛋往下一扔，只听“扑通”一声。我急忙冲下楼去，塑料鱼盒不幸击中了地上的砖块，已经粉身碎骨了，只见鸡蛋咧着嘴吐了一地，我有点沮丧。

我又从冰箱里取出一个鸡蛋，决定换包装材料。找了一个铁盒，两个纱棉口罩、两个塑料袋、胶带。用纱棉口罩包裹鸡蛋，再用胶带缠了三圈，全副武装。铁盒下面加垫塑料袋。再将包好的.鸡蛋放入盒内，上面再加只塑料袋压紧封口，尽量减少晃动。这次我小心翼翼地抱着铁盒，使劲将手往窗台下伸去，心想这样可以降低高度，减少着地的冲击力。轻轻的将手一松，看见那只铁盒“哐啷”一声稳稳地落在地上，我再次下楼，捡起铁盒，打开层层包装，看见鸡蛋完好无损，我开心地跳了起来。兴奋地大叫：我的扔鸡蛋实验圆满成功啦!

妈妈为了庆祝我的实验成功，特意用这个鸡蛋加丝瓜，做了我最爱吃的丝瓜鸡蛋汤，美味极了!

分辨生熟鸡蛋作文

在日复一日的学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的.分辨生熟鸡蛋作文，欢迎阅读与收藏。

放学回到家，我肚子有些饿了，便叫妈妈帮我煮鸡蛋，妈妈说：“你先去做作业吧，好了我叫你。”鸡蛋煮好了，妈妈叫我去吃鸡蛋，我走到餐桌边，却发现有两只鸡蛋，妈妈笑眯眯地说：“两只鸡蛋，一只是生的，另一只是熟的，看看你眼力好不好。”

我拿着两只鸡蛋，东看看，西摸摸，什么也没有发现，我想：会不会重量不一样呢？我把它们掂一掂，一点儿也没有区别。我转一下鸡蛋，这鸡蛋转的蛮溜得吗！我先横着转，转了好几次也没有发现什么，转的都一样快，没什么不一样的。那么竖着转呢？我先拿来一个鸡蛋转起来，转的又快又稳，转的时间也很长，可以转10秒钟以上呢。再拿来另一个鸡蛋转起来，转了一会儿就倒下来了，5秒钟也没到，跌跌撞撞地站也站不稳，我心想：生鸡蛋是液体，熟鸡蛋是固体，生鸡蛋中蛋黄要比蛋清重，蛋黄在蛋壳里撞来撞去，使蛋壳左右摇晃，所以就容易倒，而熟鸡蛋中，蛋黄和蛋清固定不动，不左右摇晃了，而在转动着，所以转的时间就长，站立的也稳。那么在我手里的一定是熟鸡蛋。

我欣喜若狂地对妈妈说：“我分辨出来了，右手里的是熟鸡蛋！”妈妈敲开鸡蛋发现真是熟的，妈妈对我说：“你的眼力真好呀！”

怎样分辨生鸡蛋和熟鸡蛋作文

周日上午，在教室里，老师要同我们一起制作手工，叫“鸡蛋娃娃”，我高兴极了，期待着这个手工。

制作过程开始了，只见老师走到黑板旁，弯下腰，提了一桶水放到讲台前，像一个魔术师一样，又从桌洞里拿出一个鸡蛋，在我们面前晃了晃，然后老师在鸡蛋的顶部轻轻磕了一个小洞，去掉了里面的蛋黄和蛋清，在水里面洗了洗，又拿出来在我们眼前晃了晃，我心想：老师在干什么，真是奇怪。

正当我满怀疑问的时候，突然老师往蛋壳里装了一支粉笔，然后把它放在桌子上了，就像一个不倒翁，我想老师把它放在桌子上一定是要装饰了，看看吧，过了一会，果然，老师开始打扮鸡蛋了。他先用黑笔画了一对弯弯的眉毛，一副怒火朝天的样子，又画了一双大大的眼睛，看起来很有精神，再画了高高的鼻子，小小的嘴，圆圆的耳朵，还有几根头发，接下来，老师拿红色笔在它的嘴上涂了涂，成了樱桃小嘴，一下子变得漂亮起来。

最后，老师撕了一片正方形的纸，在上面涂了粉色，又把它放在鸡蛋顶部，这样，一个可爱的“鸡蛋娃娃”就大功告成了，正当我在欣赏的时候，突然旁边同学大笑起来，同时又有一个同学说：“太丑了”我也是越看越丑，看它这幅摸样，我们都捧腹大笑起来。今天，我们过的很快乐！

怎样利用鸡蛋进行美容

二、自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。

三、自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。

1.将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁;。

2.将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁;2小匙砂糖并充分搅拌混合;。

3.加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可;。

芦荟减肥食谱。

芦荟蜜露。

材料：芦荟、蜜糖。

做法：芦荟去皮取肉，倒入锅中，加入大概三碗水大火煮开，小火搅拌，让芦荟的果肉煮烂，胶质与水相溶，可熄火。放凉，加入蜜糖，一碗清凉可口的芦荟蜜露都完成了。

银耳红枣芦荟。

材料：银耳20克，芦荟果肉100克、红枣10颗，冰糖少许。

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做法：银耳温水泡开洗净，红枣去核，将芦荟果肉、银耳、红枣一起放入冷水锅中煮开，至芦荟化成水状加入冰糖即可。

芦荟水果沙拉。

材料：芦荟、水果、沙拉酱。

做法：芦荟去皮取肉，水果削皮切块，加入沙拉酱一起搅拌即可。

这三款芦荟甜品主要功效是消暑排毒，排毒是减肥的第一步，因此，想减肥的人不妨多试试这三款芦荟甜品，让芦荟帮助你吃出好身材。

怎样分辨玉髓和翡翠5招迅速让你分辨

玉髓表面呈蜡质光泽，翡翠表面呈油脂光泽或玻璃光泽。也可以看密度，玉髓密度小，重量轻，翡翠密度大，重量重。还可以听声音，用一根棍子敲击表面，玉髓声音沉闷，翡翠声音清脆悠长。

1、光泽玉髓。

区分玉髓和翡翠可以看光泽，玉髓表面主要呈蜡质光泽，看上去有些发闷，不是很明亮。翡翠表面呈油脂光泽或玻璃光泽，折射率高，看上去水润透亮。

2、密度翡翠。

区分玉髓和翡翠可以看密度，玉髓的密度较小，重量较轻，拿在手里有一种轻飘飘的感觉。翡翠的密度较大，重量较重，掂在手里有些沉重。

3、声音玉髓。

区分玉髓和翡翠可以听声音，用一根棍子敲击其表面，玉髓会发出较为沉闷的声音，并且声音出现的时间很短，翡翠会发出清脆悠长的声音。

鸡蛋清怎样做面膜

做法:加1勺奶粉、2勺蜂蜜,调成糊状,洁面后,敷在脸上,20分钟后洗去。

功效:一周两次,长期坚持可减少面部皱纹,恢复弹性。

做法:3匙酸奶,一半蛋清,调均匀后敷在脸上,20分钟后,洗干净即可。

功效:具有控油作用,十分适合油性肌肤,一周一次。酸奶含有的乳酸,可以促进细胞新陈代谢,所以是一款不错的清洁面膜。

做法:一个蛋清、5滴柠檬汁儿,搅合均匀后,敷在面上,15分钟后洗净。

功效:一周一次,可使得皮肤润白,淡化晒斑。因为柠檬汁中含有丰富的维c,所以可以美白,但是此面膜要在晚上做,因为柠檬具有光敏感性,会吸光。

材料:新鲜鸡蛋一个、牛奶一小汤匙。

做法:将鸡蛋蛋清和蛋黄分开,将蛋清和牛奶一同放入面膜碗,搅拌均匀,净脸后,使用刷子在脸上敷上一层,15分钟之后,用温水清洗干净。此款面膜一周可敷上两次到三次。

功效:此款面膜温和,具有美白、润肤的功效,特别适合干性肌肤使用。

材料:苹果1/4个、鸡蛋1个面粉2汤匙。

做法:将苹果去皮去核研磨成泥状,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,之后将苹果泥、鸡蛋黄、面粉放在容器中搅拌均匀,之后将面膜均匀的敷在脸上,10～20分钟后用温水将脸冲净即可。

功效:苹果鸡蛋面膜能有效保湿控油、调节皮肤油脂平衡。适合各种肤质的肌肤使用。

怎样分辨星座作文

2.环保性。

产品质量是否过关，需要消费者在购买或验货时，用鼻子“闻”出来。贴近样本或产品，闻闻是否有明显的化学品怪味。如遇轻微的类似酒精味，则为新上市产品，可放心选用。

3.编号和批号。

有的墙纸尽管是同一编号，但由于生产日期不同，颜色上便有可能出现细微差异，而每卷墙纸上的批号即代表同一颜色，所以在购买时还要注意每卷墙纸的编号及批号是否相同。购买同一批号的壁纸时，应该有所富余，以免在装修和日后维修时用量不够，令墙壁产生色差，留下遗憾。

怎样分辨星座作文

茄子是蔬菜中为数不多的紫色蔬菜之一，颜色为紫红色或紫黑色，也有淡绿或白色品种，从形状上看也有圆形、椭圆、梨形等品种。茄子是老百姓的家常菜之一，吃法多样，秋冬吃茄子可以帮助缓解疲劳。你知道如何挑选茄子吗？大学网为您慢慢道来！

怎样挑选到鲜嫩的茄子？如何分辨茄子是否鲜嫩。

怎样挑选到鲜嫩的茄子？

目前市场上的茄子，按照形状的不同，可以分为园茄、长茄和短茄三个品种。

1、园茄果。

园茄果形扁圆，皮色有黑紫色、紫红色、淡绿色、白色，肉质较紧密，皮薄，口味好，品质佳，以烧茄子吃最好，熬煮凉拌次之。

2、长茄果。

长茄果形细长，皮薄，皮色有紫色、青绿色、白色等，肉质较松软，种子少，品质甚佳。

3、短茄果。

短茄果实较小，皮色有紫红色、绿色、白色等，果型为卵形或长卵形。子多皮厚，易老黄，品质一般，凉拌食较好。

挑选茄子常选果形均匀周正，以皮薄、籽少、肉厚、细嫩的为佳。无裂口、腐烂、斑点。

鉴别茄子老嫩的方法。

茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的“眼睛”大小。在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环，菜农管它叫茄子的“目艮睛”。眼睛越大，表示茄子越嫩；目艮睛越小，表示茄子越老。

1、嫩茄子。

嫩茄子颜色乌黑，皮薄肉松，重量小，籽嫩味甜，籽肉不易分离，花萼下面有一片绿白色的皮。

2、老茄子。

老茄子颜色光亮光滑，皮厚而紧，肉籽容易分离，重量大。

生活小贴士：保存茄子不要用水洗。

茄子的皮层覆有一层腊质，使茄子发亮并具有保护作用，但茄子的抗病性较弱，一旦腊质层被冲刷掉或受机诫损伤，很容易受微生物侵害而腐烂变质。

鸡蛋清怎样做面膜

鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸和溶菌酶,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的`微酸性,溶菌酶能杀灭细菌,两者共同避免皮肤遭受细菌感染。此外,鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。咽喉疼痛、高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好;婴儿不宜吃鸡蛋清。

食疗作用:鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,补充优质蛋白质,护肤,美容,有助于延缓衰老。

食疗药膳:取白糖50克,鸡蛋清2个;用鸡蛋清将白糖化开,每服1--2匙,每天2--3次,治疗慢性咽炎。取鸡蛋清一个,白矾些许,调匀,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。

怎样做鸡蛋糕