采购员工年度工作总结(优秀16篇)

时间:2023-12-10 16:03:28 作者:FS文字使者

在写月工作总结时,要尽量客观真实,避免夸大和混淆事实,只有如此才能对自己的工作有真正的帮助。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,仅供参考,希望能给大家一些启发和借鉴。在这些范文中,你可以看到不同行业和职位的月工作总结样例,从中找到适合自己的写作思路和方法。记住,总结是一个反思和提高的过程,需要真实客观地对待自己的工作表现,不断进步和成长。祝大家写出一份优秀的月工作总结!

房地产采购员工个人年度工作总结

回首20xx年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名采购人员,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领部门员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现餐饮经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将一年来的具体工作总结如下:

一、经营方面。

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜等。

二、管理方面。

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的采购专业知识培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业;经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守公司规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜品。

三、质量方面。

菜肴质量是餐饮行业得以生存发展的核心竞争力。作为采购部,我严把质量关,确保食品的安全和新鲜。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面。

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行转自定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保证菜肴质量的情况下,坚持物美价廉,从而达到效益化。

将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。

文档为doc格式。

相关范文推荐

猜您喜欢
热门推荐