优秀作文需要有较高的文学素养，能够运用各种修辞手法来表达观点。以下是小编为大家收集的优秀作文范文，供大家参考学习。
黄豆观察日记
今天，吴老师交给我们一个任务，就是观察豆子是怎样发芽的。我们一个个像领命的士兵一样，下决心把这件事做好。
放学一回到家，书包还没放下，我就把一颗绿豆和黄豆放进一个杯子里，再倒进一点水，然后放到阳台上。我想：小豆子快长吧。这时我视乎看到两个小豆子听懂了我的话，立刻就长胖了一些。
第二天傍晚放学，我发现绿豆裂开了一个小嘴巴，仿佛正咧着嘴冲我笑呢，从里面伸出一点儿短短的绿绿的小嫩芽。我高兴得跳起来。再看看黄豆，可它只是大了一点。我想：为什么黄豆变化不大呢?可能是小绿豆喝水更厉害吧。
第三天，我又发现绿豆上的小嫩芽渐渐变长了。它越长，芽尖就越细，牙根就越粗。这时我突然发现黄豆变的皱巴巴，就像老奶奶脸上的皱纹。
我不知道黄豆为什么在水里不发芽，我还要继续去寻找答案。
今天放学回家，我想观察泡豆子。
五点钟，我从厨房拿出了几颗豆子，放在碗里，再舀一瓢水，泡起来。过了40分钟，我出来一看，豆子的表面就像是老奶奶皱巴巴的脸。接着，我仔细地观察着黄豆，发现有几粒黄豆在冒气泡，我想是因为豆子在吸水的缘故吧。又大约过了20分钟左右，豆子的皮有一点要爆裂的.样子，这是为什么呢?原来，豆子的皮要吸收水分，胀大，然后，再让豆子吸收水分。第二天早上，豆子全胀大了，差不多有原来的两倍大，这大概就是豆子没老没晒干之前的绿毛豆了吧。
第二天中午，我又看了一次黄豆，豆子已经涨得像花生米一样大。我轻轻剥去他的外衣，我惊呆了，黄豆不仅会胀大，还会在水中发芽，我看着那一粒粒黄豆上长了一颗颗黄绿色的芽，心里甭提多高兴了。
第三天，我又迫不及待地跑去看黄豆。泡黄豆的水变得浑浊不清，我把碗摇了一下，水黏黏的凝固在碗壁上。忽然，我闻到一股淡淡的异味。一开始，我以为是豆子的清香，后来，味道越来越重，这时，我才知道是豆子的异味，我立刻把水换掉了。
早上老师出了一个奇怪的问题，把黄豆放在水里让他发芽，而且不能放泥土。下课了我飞奔到家，刚到家门口就想起了老师的作业。我拿了一个杯子，倒入一点水把圆溜溜的黄豆放进去，黄豆在水中跳来跳去像一个淘气的小娃娃。
两个小时后，我带着好奇的心去看黄豆宝宝，让我惊讶的是豆宝宝竟然长出了一丝一丝的皱纹。我真的不敢相信可爱的小宝宝变成了一位满脸皱纹的老奶奶。
到了下午，我发现老奶奶又变成了一位位大腹翩翩的孕妇，更让我惊奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑开了，好像在说：“好痒，好痒啊!”有趣极了。
晚上，黄豆脱下金黄的外套在水里自由自在地游泳，长胖了好多呢!
一天不见，豆子长出了新芽，新芽有点黄又带有绿色还长着一些花线的根须，像一个个尽情舞蹈的少女。
黄豆观察日记
一天，老师让我们观察黄豆的生长过程。回家后，我便向妈妈要了一把黄豆。黄豆土黄土黄的，像颗颗黄珍珠。身上非常光滑，，侧面有一个小小的痕迹，颜色是浅橘色的，像可爱的小嘴巴，很可爱。
我把它们放在杯里，接了半杯水，放在阳台上。过了几分钟后，黄豆皱了皮，像一个满脸皱纹的老太太，摸一下，皱巴巴的，完全没有原来那么圆润了。
第二天，我又迫不及待地跑到阳台，哇！这些黄豆变大了，变胖了，从圆形变成了椭圆形，比原来大了一倍呢！身上的皮又光滑了，颜色也有了些变化，从土黄到嫩黄到淡金色。身上还有一层淡淡的白色。渐渐地颜色越来越白。
第三天一大早，我发现水明显下降了，黄豆变得比开始更大更饱满了，很多的黄豆的皮都裂开了一个小嘴，杯子里有一股清香，豆子变得更光滑圆润了，真希望它能快快长大呀，终于有的黄豆涨开一条细缝，隐约可见里面又白又嫩的黄豆仁。黄豆身上鼓起一个小疙瘩，那是刚出来的豆芽。
黄豆芽探出了头，像害羞姑娘似的躲在豆瓣里不肯出来，不肯露出她美丽的脸庞。那黄豆芽极其微小，不仔细看是看不见的。
听说黄豆长时间呆在水里会变烂，于是我给它们换住所，把它们小心翼翼移到花盆里，让它们在土壤里美美睡大觉。过了两天，我扒开土，发现它们长成豆芽了。芽白白的，卷卷的，弯弯的，十分俏皮，十分可爱。它们歪七竖八地扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。这种滑稽有趣的造型惹得我止不住捧腹大笑。哈哈！我成功了！
同学们，观察是快乐的，让我们做生活中的有心人，快去观察事物吧！
黄豆观察日记
第二天早上，我一觉醒来就去观察黄豆，只见它好像喝饱了水的娃娃，挺着小肚子，在水里舒舒服服地躺着。它的体型增大了两倍，颜色变得暗淡了，变透明了，更加光滑。
外婆说过，黄豆在水里泡了一夜，要把水倒掉，不然会腐烂!
于是，我倒掉水，拿出黄豆，放在湿巾纸上，突然，发现黄豆长出了小小的胚芽，透明的衣服包住了它。
9月22日 星期日 雨
这天的中午，我去看黄豆。发现胚芽终于破壳而出，胚芽冲出衣服，像扭扭小辫子，又像是在招着手，真可爱!
吃完晚饭后，我发现胚芽又长长了不少。
这几天的观察让我发现了大自然的神奇与美丽。
9月24日 星期三 多云
今天早晨，我去观察黄豆，竟发现黄豆的芽又长了许多，我用
尺子一量，有1厘米多了，我兴奋地连蹦三尺高。黄豆的皮已经快全褪完，颜色变成浅黄色了，黄豆的芽是白色的，有点暗淡，芽上有细细的小毛，而且很短、很密，像爬山虎的细丝。
晚上，我一放学就去看芽，发现又长长不少了呢!
9月27日 星期五 晴
下午放学，我观察黄豆。
黄豆的芽又长了少许，拿尺一量，已有2厘米5毫米长了，它那薄薄的皮已经褪得一干二净，那茎又白了些。
大自然是多么神奇呀!只要我们留心观察就会发现许多奥秘，做事不可以急于求成。
黄豆观察日记
今天，老师给我们布置了一项特殊的作业，让我们回家选一些豆子，泡在水里，并写一篇观察日记。
我一回到家就挑选了一些颗粒饱满的黄豆，把它装进一次性杯子里，并倒了一些温水泡起来。
2015年9月23日星期三晴。
今天一放学，我就迫不及待的想看看我的豆子发生了什么变化？一放下书包，我就直奔阳台。我以为他们都被泡烂了，可是，他们不但没有被泡烂，而且比原来更饱满了。昨天都是瘦瘪的，今天都变成了小胖子了。他们圆鼓鼓的，多像一颗颗珍珠啊！我还发现它退了一层皮，而且还有皱纹了，个子也变大了，有的小芽已经把肚皮顶起一个包。
2015年9月24日星期四雨。
今天是豆子“入水”的第三天了，好奇的我和以前一样，一放学就兴冲冲地回到家，拿去杯子仔细观察我的豆子。没想到一个个晶莹、脆弱的小嫩芽冲破豆皮，探出小小的脑袋。我高兴极了，连忙把这个好消息告诉了妈妈。
又过了过了两天，小芽竟然已经长到了2厘米，豆皮也退了。看到这些小豆芽儿我真可爱，我希望他们快快长大！
黄豆观察日记
今天晚上，我准备泡一点绿豆来观察，我从几百粒绿豆中挑了九颗，9是个吉利数吗，呵呵，于是9个“卵”下水了。它们急速奔到水底，水底好像是它们要匆匆回到的故乡，它们可真懒，刚回到家就睡着了。我只能无声的离开，不满归不满，对它们也得讲点礼节嘛。
9月21日星期日天气：晴。
今天我真高兴。因为在阳光下，它们脱了衣服，懒洋洋的伸伸胳膊弯弯腰，活动玩之后就晒太阳、睡大觉，它们来到这个世界的任务好像就是睡觉。它们发出的小牙短的有3、4毫米，长的有8、9毫米吧，它们像宝宝似的躺在水底，又像在说悄悄话，还有的靠在衣服旁边，有点想穿上的样子。今天我真高兴。
9月29日星期二天气：晴。
哇!我的豆子长得真快。那豆芽菜长的约2厘米了，短的也有1厘米了，真是太惊人了，有一颗长出了很小的嫩叶，我高兴的跳了起来。那些没长出叶子的家伙们也一定在努力生长。在阳光的照射下它们长大了，微风吹来它们也微微摆动，豆子将军们已不是往日的士兵了。
指导老师：宋琴。
观察黄豆作文
今天，老师站我们回家做一个有趣的试验：观察黄豆。
放学后我回到家，拿出一个塑料杯，里面放一些水，水里面还要放一张约纸。我把黄豆放在纸上，过了一两个小时，黄豆变得又白又大了。
过了几天，我要把杯子里的水换成了新鲜的水。换完水后，我发现黄豆露出了一点小芽头，可惜的是，只有一颗黄豆露出了小芽头。
又过了几天，放学后，我急急忙忙回到家，迫不及待地跑去看我的小黄豆。我的`黄豆变大了，而且小懒芽也长长了好多。在换水的时候我还发现了大部分的黄豆都已经长出了这样的小懒芽，我真是开心极了！
有一天放学回到家，我还是像往常一样去看我的小黄豆。结果发现黄豆的懒芽长高了不少，而且比昨天长高了一些。
就这样经过了一个星期，我的小黄豆们长出的懒芽越长越高。这么神奇的经历我还是第一次发现呢！
黄豆观察日记
放学一回到家，我打开作业本看了一眼，就打开橱柜拿出黄豆，精致地挑了几颗黄豆，拿来盆子在上面铺上了一张湿纸巾，放上黄豆，黄豆就开始生长了。下午，我给黄豆浇了一次水，并且让它晒“日光浴”。
早上起来，我飞快地跑下楼，看看我的黄豆长成什么样了。哇！黄豆已经膨大而且脱皮了！我想：黄豆长得那么好，我得好好赏它，是给它游泳呢，还是晒毒太阳呢？不，都不行！应该让它喝啤酒（对人来说是啤酒，对植物来说是水）！所以我给它喝了小半碗“啤酒”。可是黑豆兄弟不给力，我给它喝的“啤酒”已经够多了，它怎么还纹丝不动呢？肯定是转基因的！
早上一起床，我牙都没刷就下楼了，你们肯定知道我下楼干什么？我就是“拜访”黄豆了。黄豆已经长出嫩芽了！yes!太好了！我赶紧借妈妈的手机拍照，等一下把它的一系列照片集起来，发到微信上。然后，我又是给它喝“啤酒”，又是给它晒“日光浴”，想让它快些长大。我自言自语道：“黄豆啊，你可要快快长大，我的希望可都寄托在你的身上了！”晚上，我又给黄豆喝了点“啤酒”。
黄豆观察日记
今天要种黄豆，我激动万分。
我一回到家，就开始准备材料，但是又不知该准备什么。正好，老爸回来了。老爸说：黄豆是干的，要发芽就得用水泡，快拿个碗来。我拿来一个碗，在碗里放了点水，放了一把黄豆进去。过几分钟就去看看，黄豆还没吸水，没什么变化。
过了一天，黄豆明显变大，但还没有破皮。黄豆泡在水里，本来小小的，现在皮变皱了，像老太太皱巴巴的皮肤。原先黄豆圆圆的，现在变成椭圆形的了。原来硬硬的，现在软了一些。
黄豆的胚芽鼓出来了，像个包。皮有些泛白，椭圆形，头上尖尖的，像个鸡蛋。黄豆的皮鼓鼓的，有些皮快破了，有些已经裂开了一条不长的小缝，里面白白的，但不是纯白，微微泛着黄色。到了晚上，皮已经有点透明，但还是偏黄，感觉要掉下来了一样。
今天的黄豆没什么变化，还是椭圆形，偏黄的白色，里面颜色白白的，皮是透明的、黄色的，软软的，样子像个迷你土豆。黄豆仿佛又大了一些，感觉就像喝水喝撑着了一样，它会不会胀死啊？要不要把它放在土里啊，我怀疑。这黄豆沉在水底已经两天了，一动不动的，不会已经死了吧？我问爸爸。爸爸说：我已经倒掉一些水了，只要做到保持湿润就可以了。
今天爸爸干脆把碗里的水倒掉了，只留一点点，使黄豆保持湿润。因为天气比较寒冷，爸爸为了黄豆不被冻死，还在碗上盖了层保鲜膜，戳了几个洞用来透气。现在黄豆看起来滑滑的，黄黄的，有一颗黄豆裂了一个比较大的口子，我发现里面的叶瓣是白色的，但和透明的皮一样，也是白色，偏黄的，感觉脏脏的。黄豆基本上不再吸水，变大了。黄豆的胚芽又鼓出来了那么一点点儿，仿佛正想突破皮，冲出来呢。
今天的黄豆太让我失望了。我本来觉得今天很可能会发芽，后来回家一看，发霉了！原来刚开始泡在水里的时间就太长，已经烂掉了。昨天豆子上的深黄色块就是发霉的征兆。今天黄豆那里绿一块，这里绿一块，看着真可惜啊！
我又重新泡了黄豆，根据网上查来的方法，黄豆先泡个几小时，然后把它放在水的上空，注意，是上空，这样水蒸发上去，就附在黄豆上，得这样保持黄豆的湿润，才能发芽。希望这一次的实验能够成功。
观察黄豆日记
星期六快到了，老师给我们布置一项特殊的作业，泡豆芽。回家写完作业后，我开始选种。首先挑了一些圆润饱满的黄豆，并且没有发霉硬硬的豆子。然后找了一个小杯子，“啪啪啪”一个个小黄豆就像一个个娃娃，蹦蹦跳跳离开嬉戏玩耍的地方，开开心心地来到它们的新家。
接着给它们冲一个凉水澡，然后目不转睛地盯着小黄豆，它们有的像一块沉重的石头，沉入了水底，有的像一个调皮的小娃娃，漂浮在水面，如果用手指按下去，黄豆就会立刻浮上来，过了会，它喝了许多水，慢慢沉下去。我一会儿瞧瞧，一会儿看看，它们还是安然无恙，最后看也不看了，给它们盖上湿布。
星期一10月9日晴。
一大早就起床，我掀开黄豆的“被子”，看见它的皮皱巴巴的，一下子就成了一个个小老头了。我拿了一颗豆子，发现它们吃胖了一点点。
星期二10月10日阴。
今天一放学，我迫不及待地去看黄豆。啊，长大了不少，冒出的芽，有的像又小又尖羊角，有的旋转着，转了一个圆，有的芽像弯弯曲曲的白线，发芽的地方发绿了。
星期三10日11日阴。
发芽的地方变化最大了，芽瓣几乎全绿了，头是嫩黄的，身体大约有4厚米长，芽像长着长尾也的大蝌蚪，依偎在一起，你挤我碰，你吵我闹，好不热闹。有一粒黄豆的芽瓣张着嘴，好像要把身边的一粒咬住。
星期四10月12日雨。
豆芽成熟了，身体大约相8到10厘米长，身体很嫩很脆，轻轻一折就断。它们像在我的呵护下长成的妙龄女郎。
我圆满完成了任务。豆芽含有维生素c，吃的时候，“嘎吱嘎吱”响，被称为“解忧菜”。妈妈做成一道美味佳肴，吃着自己的豆芽很香。
黄豆观察日记
上个星期三，马老师让我们种黄豆，并观察、记录它们的变化过程。
放学一回家，我赶快让爸爸找黄豆。可是不凑巧，家里没找着，急得我直催爸爸。怎么办？爸爸安慰我说：“别急！让我再找找看，或许能找到别的豆子”。
一阵翻箱倒柜，嗨！还是没有黄豆。不过，爸爸却从柜角意外地翻出小袋绿豆。
“看样子，这绿豆放了至少两、三年了，不知还能发芽不？”爸爸一脸疑惑、一脸无奈地说着。
“没办法，来不及了，我们还是试试吧，说不定还能发生奇迹呢！”我告诉爸爸。
就这样，我们找来小碗，放入绿豆，加上清水，心里默默期待奇迹能出现……。
第三天放学回家一看，啊！绿豆皮全裂开了。仔细再看，很多豆子上都生出了细尖的小芽，大约有2毫米长。
第四天，掀开湿布一看，我高兴地叫起来，“啊，豆芽长长了好多！”。赶快拿来尺子一量，竟有3厘米多长。
第五天，第六天，果然不出所料，豆子们你追我赶，不断疯长。我赶快给他们测身高，想不到吧，他们都长到7、8厘米高了！而且全都站立起来了，一个个你推我挤，东张西望，好不热闹！
第七天，豆苗们头顶都长出了两片嫩绿的小尖叶，身子也更高更直了，拿尺子再一量，个头全都超过了xx厘米。
看着茁壮成长的豆苗，我真的开心极了。同时也非常惊叹生命的伟大和神奇。当初看似早已干枯的小小绿豆，竟有如此顽强的生命和魔力。只要有水分，有阳光，有呵护，他们都能创造生命的奇迹。
啊，这哪里是普通的绿豆，这简直就是魔豆呀！
观察黄豆日记
今天上午我们学完叶圣陶老先生写的作品《爬山虎的脚》，学完后，老师叫我们回家泡点大豆，每天观察大豆的生长过程。
我回到家，第一件事就是叫外婆把黄豆给我，外婆便拿了十几颗给我。外婆问：“要那么多黄豆干什么?”我回答说：“老师说要的，泡这些黄豆还要写观察日记呢!”外婆听了，教我怎么样泡黄豆。
只见外婆走进厨房，拿出一个水勺，装了一勺水，把黄豆放进去。然后对我说：“泡到明天再说吧。”
第二天下午放学回到家，我放下书包、脱下鞋、摘掉红领巾、校卡，就拿出塑料饭盒盖和抹布，把黄豆倒进去，发现黄豆变胖了。我向外婆扑去：“外婆，外婆，你太厉害了!”外婆把我慢慢推开，说：“我不厉害。你又把黄豆撒过那边去干什么呀?”“老师说的，效果更好。对了，外婆，请你帮我一个忙，每天都给黄豆淋点水，行吗?”“可以。”我听了，笑了笑，就去做作业了。
20xx年9月26日星期五晴。
今天早上，我刷完牙、洗完脸，第一件事就是去厨房看黄豆，掀开布一看，啊!黄豆冒出芽来了!我高兴得蹦起来，原来黄豆泡在水里真的会发芽。
那芽，像一只冬眠刚醒的小乌龟，微微伸出它那黄黄的小头。
20xx年9月27日星期六晴。
第三天到了，我已经迫不及待地准备开始观察了。
黄豆观察日记
今天，我要播种几颗黄豆种子。
首先，我拿出一袋黄豆，开始选种。我找了六颗没有任何损伤的种子，正准备种上，可发现一颗不饱满的种子，于是把它挑了出去。
然后，我找出一个装有土的花盆，按出了五深约1厘米的小坑，在每个坑里放一粒种子再用土盖好用小铲子拍实。最后往花盆里浇适量的水，使土壤湿润。然后把花盆放在阳台上，让阳光能照射到它。
爷爷告诉我：“如果看到土拱起来或是土裂缝了就证明要发芽了，土壤干了就浇些水，
现在天气暖和发芽很快的，在开学前也许能结果。‘
发芽
今天，我十分兴奋，因为我种的黄豆终于发芽了。
上午，我突然发现，花盆有几条裂缝，还有的地方拱起来了。
下午从拱起来的地方，冒出了一对小豆瓣，这对豆瓣头朝下扎着好像还没长好，小豆瓣。
还有两颗黄豆出土，一颗豆瓣已经长好，马上要长开了。还有一颗长的最快的，也已经长好了豆瓣而且打开的叶片。
我的小黄豆，你块块长大吧。
长叶
今天，我观察黄豆时发现，黄豆有了新变化。
其实，变化也不是那样天翻地覆。只不过是有出土了一颗黄豆。其它三株都长出了真叶。
这些黄豆中长得最快的，还有一个雅号“黄豆领跑员”，穿着绿叶领跑服。他的茎已经长到4.8厘米。再打开的豆瓣中长了一枝三片叶子的小枝。它被两个豆瓣夹在一起好象正在生长。其他的几株也不甘示弱，紧追其后。单一直无法超越黄豆领跑员，它门每天都在努力生长，不为黄豆“家族”丢脸。
黄豆观察日记
今天，我问外婆要了十颗黄豆来发芽。黄豆看起来像圆中带扁的那种形状，所以它既不是圆的，也不是扁的。其中还有一条裂开的黑线，听姐姐说那是黄豆笑得太厉害了，有一个猎人经过，把它缝了起来，之后线掉了就成了一条黑线。(开玩笑)不说了，还是赶紧用水把她泡胀吧!下午，泡在水里的黄豆比原来大了一倍。呀，好期盼明天早上黄豆的样子!
早上我一起来，就忙着去看黄豆。呀!我惊奇的发现有一颗黄豆居然脱皮啦!我和妈妈赶忙找来两块湿布、一把剪刀和一只盒子。我们先把盒子的盖子打开并翻到反面;然后，再拿剪刀把盒子反面上刺上几个洞;再把一块湿布铺在盒子下面，并把黄豆在里面均匀地铺开;最后，在盒子上面铺上一块湿布!大功告成，我心里一阵欢喜，真希望黄豆明天就能发芽!
一睁开眼睛，我就穿好衣服，迫不及待地去看黄豆。“咦，怎么有几颗黄豆边上鼓起了几个小圆球?”我好奇的问着外婆。外婆笑眯眯地回答说：“那是它的脚，明天它就会发芽了!”
一大早，我就跑去验证昨天说的话。果然，有一个黄豆真的发芽了，约长一厘米。紧接着，旁边的一颗黄豆。芽儿就探出了小脑袋!“特大喜讯，特大喜讯!”我高兴地喊着，“有黄豆发芽了!”妈妈听了，也急匆匆地从房间跑出来，兴奋得不得了!下午，又有一颗黄豆发芽了......
今天，我又去看豆芽。一开始，好像没发现有什么动静。仔细观察后发现有一颗黄豆的芽儿悄悄地破“壳”而出。忽然 ，我发现这四颗发芽的黄豆的芽儿都很有特点，有的像英文字母l;有的像数字7;有的像数字0，还有一个就更奇怪了，黄豆和芽儿连在一起好似一把锁。真是太神奇了!
“豆芽、豆芽你快长大，豆芽、豆芽你快长大......”哼着这好听的诗歌，我又来到了豆芽的身边。有一根豆芽好像在跟我打招呼呢，拼命摇摆自己的头部。哎呀!我发现那根豆芽怎么越摇越长啦!好好好，我高兴地哈哈大笑!相信你明天会越走越高的，哈哈!
黄豆观察日记
今天，我观察黄豆的时候，黄豆以经长出了一点小芽，还有一个小黄豆把自己的衣服脱在里面呢！不过有几个还烂了一点。
10月6日晴星期日。
今天，我又发现小黄豆的芽就更长了，甚至还有的芽都变卷了，昨天的几个烂了一点的黄豆我也找不到了，我想：它们该不会能起死回生吧！
10月8日小雨星期二。
今天，我再来看小黄豆的时候，有好几个芽长着弯弯曲曲的卷发，还绿了，有一个上面长得难看死了，有一个像长了一只眼睛似的，但是，我看见这么多黄豆，我心里还是不高兴，因为我巴不得让它们长快一点，让它们变成芽菜的时候，我就把它吃了，看它们的味道好不好。
11月19日晴星期六。
今天，在我眼前出现的小黄豆几乎变成了小绿豆，有许多小黄豆都长出了几厘米长的根了，我心里暗暗想着：黄豆变成芽菜后我要第一个吃了它。
12月9日晴星期五。
今天真惨，我辛辛苦苦泡的黄豆全被妈妈倒了，看到孤零零躺在垃圾桶里的烂黄豆，我心里难过极了。
黄豆观察日记
今天，老师为了培养我们的观察能力,布置一项特殊的作业，就是让我们回家泡黄豆。我回家后先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，黄豆硬硬的.。再过一会儿，一些黄豆变大了一点，还有一些黄豆的皮起了皱折。
我今天就观察到这里，这黄豆真好玩！
今天继续观察我的黄豆。发现有一些豆子炸开了，还有一些豆子变大了，大的是小的两倍至三倍。在水下面的豆子比水面上的豆子大、湿，水面上的豆子比水下面的豆子小、干。
这黄豆真有趣，还会变大变小。
今天，我再次观察我的黄豆。发现水下面的黄豆被水面上的黄豆压着，没有新鲜空气，所以没有发芽。水上面的黄豆太干了，没有水分，也没有发芽，但是在中间的黄豆既有水分又有充足的氧气，因此有一些发芽了，那芽可爱极了：淡黄色的芽从黄豆里探出了头，就像黄豆长牙齿了，芽有一点弯，真可爱！可惜有几颗芽被压断了，妈妈说黄豆不能这样压，要摊开才能让它们都长芽，于是，我们帮黄豆搬家，把它们从杯子里挪到盆里面，把它们均匀地摊平。
我想：这样，明天应该会有更多的芽了吧！
今天，果然有更多的豆子发芽了，我看到与黄豆相连的芽根部分是淡绿色的，芽尖部分有些浅浅的红，芽中间的部分最粗，是白色的，我发现芽越长越粗，有些芽宝宝那上衣脱在旁边，可能是太热了吧！
今天，我看见豆宝宝的芽更长了，那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。
今天，我一掀开盖在豆子上的布，一股刺鼻的臭味迎面而来，黄豆芽为什么会变臭呢？妈妈让我仔细观察：原来有一些豆子腐烂了，是它们发出的臭味。盆子里还有许多脱落的豆皮，我仔细一看，哦，原来是被长出的芽顶破的。我还发现有更多的豆变绿了，这又是怎么回事呢？我去查资料，才知道：黄豆发芽时是子叶提供养分，发芽后，子叶见到阳光后逐渐产生叶绿素，子叶是最早产生光合作用的，这样，豆芽就可以通过光合作用自养了，所以发芽后会变绿。