学做蛋炒饭小学大全(18篇)

时间:2023-12-14 18:13:37 作者:紫薇儿

优秀作文是学生对文化、社会现象和人生感悟等内容进行独立思考和深入探讨的结果。通过学习优秀作文,我们能够发现和提高自己的不足之处,使自己的作文更上一层楼。

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最后,我把蛋炒饭装到盆子里,然后把用过的碗什么都洗好,又把煤气灶的灶面擦干净,就跑出大喊:“妈妈,我炒好蛋炒饭了,而且把厨房也收拾干净了。”妈妈好像有些不相信自己的耳朵,连忙起身来到厨房,看了看煤气灶和饭桌上的蛋炒饭说:“做的不错,就是不知道味道怎么样。”我连忙说:“妈妈,你尝一尝不就知道了吗?”妈妈用筷子吃了几口说:“看来我的女儿是真的长大了,也能干了,以后自己能做蛋炒饭给自己吃了,就是妈妈不在家,你也不会饿肚子了。”我听了妈妈的夸奖,我心里别提多有高兴了。(中国作文网)。

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今天,我妈妈教我做蛋炒饭。这可是我学做菜的又一小步呢(虽然已经不能再小了)。

做蛋炒饭,首先要拿最基础的东西――食材。准备好鸡蛋和饭,多少要看饭的量。先把油倒进锅里,烧热了,把鸡蛋打进去,紧接着再把饭倒进去,拿着锅铲翻炒。炒多久我也不知道,不过似乎只要炒到几乎要炒烂了就可以了。不过,在快要接近“尾声”的时候,得往饭里面加两小勺盐和味精。香喷喷的蛋炒饭就出锅了!

我又学会了做一道“菜”!

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在我的生活中,有许许多多的“第一次”,这些“第一次”就像一个个脚印,印在我成长的道路上。然而最让我难忘的还是第一次做鸡蛋炒饭。

记得那是我7岁的时候,那时的我最喜欢吃鸡蛋炒饭,而且每一次都在爸爸妈妈旁边看着他们做。那天,我刚从学校回来,突然萌生一种想要自己做鸡蛋炒饭的想法,这时爸爸妈妈还都没有回来,我和阿姨说:“今天我想自己做个蛋炒饭,阿姨您能替我保密吗?”阿姨很迟疑的看着我,在我再三的请求下阿姨终于同意了。我心中大喜,太棒了!终于可以自己亲自做饭了!

在阿姨的监督下,我首先把鸡蛋打在碗里,然后把葱切成丝,把火腿肠切成块儿,再分别把胡萝卜、黄瓜切成丁儿,最后把米饭放在桌子上,这些准备工作做好了就开始了!我先拿出一个锅,同时点燃灶台,接着我把油倒入锅里,这时意想不到的事情发生了,油锅里突然像放鞭炮似的噼里啪啦的作响,我的妈呀!

我赶紧把锅盖盖上。“算了,我不做了。”于是我把火灭了。过了一会儿,自己的馋虫又跑出来了,不行!我还要继续做蛋炒饭,于是我又将火打开,等油稍微热一些的时候将鸡蛋倒入锅中,又是刺啦一声,我本能的后退了一步,等神定下来以后,我往锅里一看,鸡蛋都从黄澄澄的液体变成了金灿灿的固体,我用铲子翻炒了两下,随之放入葱花,等葱花炒出微微的葱香味儿之后,放入胡萝卜、火腿肠和黄瓜丁儿,继续翻炒2分钟,然后倒入米饭,再用铲子翻炒5分钟左右,最后再放一点盐就大功告成了!

我把蛋炒饭乘到盘子里,好香呀!我闻着那饭香,陶醉其中。拿起勺子尝了一口,虽然没有爸爸妈妈做的好吃,但这毕竟是我自己做的,而且是我第一次做饭,我觉得无比的美味!

这就是我第一次做饭的经历,这件事使我非常难忘,因为它还使我懂得了一个道理:做任何事情都不要半途而废,通过自己劳动获得的成果才是最甜的!

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刚开始我先学着妈妈的样子,打开冰箱,从里面拿出了两个鸡蛋,拿出了一块火腿肠和一点昨天的凉饭,拿完材料后我便把冰箱给关上。接着我拿出刀,开始切火腿肠,但由于技术不精,而且又生怕切到自己的手指,结果就把火腿肠给切成了大小不一,我想:虽然我切的不好,但只要能吃就行。然后我把油倒入锅中,但由于不慎手差点被烫出一个小泡,我吓了一跳,但我并不气馁,而是决定更加用心的做。因为俗话说得好“万事开头难”,我有信心把这碗蛋炒饭做好。一边等油热,我一边把事先准备好的两个鸡蛋敲破,把里面的蛋青和蛋黄倒到了一个小碗里,并把它们给打匀,这时油也热了,于是我把打匀的蛋倒入锅中,等它结成块后,用铲子切成一小块一小块的,弄好后盛到刚刚的一个小碗里。接下来再把油倒入锅中,这次由于我有了经验,所以很顺利的完成了,心里蛮高兴的。当我把切好的火腿肠倒入锅中时,由于油少锅里的油已经沸腾,我倒下去时太快,躲闪不及,被溅起的.油“打”了个正着,手上烫出了一个小泡,我不敢叫出声,生怕妈妈笑我没用,只好忍着痛继续往下做。我把刚刚倒下去的火腿肠不停的翻炒,炒了一会,就把炒好的火腿肠盛到一个小碗里。最后,我将凉饭到入锅中,翻炒到热,又把炒好的蛋和肉倒入饭中,加了盐和味精,翻炒几下就好了。这样我就把一碗香喷喷的蛋炒饭做好了,尝了下味道还不错呢!

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今天,我心血来潮,决定大展身手,做一份美味蛋炒饭。

为了以防万一,我把奶奶也拉进了厨房。一切准备就绪,我就开始动手了。我先把香肠放在菜板上,用刀小心翼翼地割断香肠包装的顶端。只听一声细小的咔嚓声,香肠就被我给分解了。然后,我拿起一大包榨菜,哗啦啦地倒在菜板上,接着,我用菜刀蹬蹬地切起来。香肠和榨菜很快就混合在了一起。红黄相间,煞是好看。

配菜已全部完成。最后我把火打开,只听一声细微的轰声,蓝色的火苗一下子钻了出来,不停地跳跃着,像一个天使在舞蹈。我将油倒入锅中加热。趁着热油的功夫,我从冰箱中拿出了几个鸡蛋,将鸡蛋敲碎入碗后,我将蛋壳丢入垃圾桶中。噼啪一声,金黄的蛋黄和蛋清,在碗内滚动,我拿起筷子,咚咚地搅拌起来,过了一会儿,一碗蛋液就调好了。此时,油也已经热好。我毫不留情的将蛋液倒了下去,锅里发出滋滋的声音。我把冷冻好的饭也倒了下去,然后我不停地翻动着锅铲,火光将我的脸照得通红,汗水浸湿了我的衣服,接着,我将香肠榨菜放了进去,为了调味,我又加了一些香葱。最后,我卖力翻动锅铲。红的,黄的',绿的,白的,各种颜色交织在一起,伴随着浓浓的香味,加盐,翻炒,关火,一碗色香味俱全的蛋炒饭就这样大功告成了。

我请奶奶品尝,奶奶用筷子挑起一点后放入嘴中,道:嗯,味道不错。听了奶奶的话,我也用筷子尝了一点,果然是自己动手丰衣足食,这味道真是太棒了!

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今天妈妈教我做蛋炒饭,她说:“我先把电炒锅的电源打开,等锅里的油热了,你就把搅拌了的蛋倒进锅里。”按照妈妈的说法做了,这时,锅里的蛋蛋熟了,我再把锅里的蛋蛋搅碎,然后,把蛋蛋拿了出来。

之后,把锅里放些油,再把饭倒进锅里,放上适量的盐。鸡精。味精,翻炒几遍,再把炒好的蛋蛋放入锅中搅拌均匀,就可以享用了。

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一个人一生中的第一次太多了,而令我最难忘的是我第一次做的鸡蛋炒饭。

说干就干。我先准备好材料,有:鸡蛋,米饭,胡萝卜,圆白菜。要用的调料有:盐,鸡精,胡椒粉,料酒,葱,姜。

我先把鸡蛋放入碗内打碎,再把胡萝卜和圆白菜切成丝,和姜切成末。再在锅里放入少许油,把打碎的鸡蛋倒入锅内炒制成金黄色待后捞出来。再放入少许油,把胡萝卜和圆白菜放入锅内炒至有香味时放入米饭翻炒一下,再把煎好的鸡蛋放入。最后放入盐,鸡精,胡椒粉和料酒,就这样鸡蛋炒饭就制作完成了。哇,红红的`胡萝卜丝,黄黄的鸡蛋还有那绿色的葱,真是色、香、味俱全。于是我赶紧把它端到桌上,拿起筷子吃了一口,“啊”的一声,太油了,肯定是我放的油太多了,幸亏妈妈他们不在家,不然又要说我了。

俗话说“万事开头难”。没有第一次,就没有开始,我们一定要把握住每一次机会,才能成功。

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今天早上我妈让我炒早餐。

炒什么?鸡蛋炒饭就一次!我准备:酱油、油、盐、一个鸡蛋和两个洋葱。我切好洋葱,在锅里放上油,放下米饭,打了一个鸡蛋。然后,把葱花放下。几秒钟后,香喷喷的味道来了,啊!好香!妈妈说:“还没熟。”几秒钟后,鸡蛋炒饭终于熟了。我忍不住流口水,恨不得咬一口。

嗯,真好吃!

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到了中午又得我自己做饭吃。

“今天做个什么呢?”我自言自语,“要不做个鸡蛋炒饭吧。”

想到前面黑暗料理自己做的饼,我就有所启发,就把饭和鸡蛋一起搅,然后再加点火腿肠,这样子应该很好吃吧,说干就干,我二话不说的从冰箱里拿出4个鸡蛋,还有一个火腿,把火腿切成丁,找一个稍微大点的碗剩饭装多点,把鸡蛋打破装进去搅拌一下,再把切成丁的火腿放进去继续搅拌,起锅,烧油,把刚搅拌好的鸡蛋放倒进锅里,连续翻炒,翻炒过程中加点盐,我往上一看还有酱油,要不加点酱油吧,酱油旁边还有蚝油,应该很好吃吧,加点加点,多加点,我炒饭有个原则,番茄酱必加不可。

经过一番翻炒我的炒饭终于出锅了,嗯,香喷喷的饭里面带点鸡蛋的香味儿,而且还鸡蛋包着米饭看着都好吃,舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干妈还有花生,花生用勺子舀一点撒上,老干妈舀一勺放上去,吃一口哇,好太好吃了,我觉得可以拿到大街上去卖了,估计能卖好多钱。

爱我这厨艺呀,真是谁都无法抵挡我做的食物的美味。

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有一天,父母不在家,只有我和妹妹在家。我们决定做鸡蛋炒饭。我对妹妹说:“我想自己做鸡蛋炒饭。让我试试!”姐姐点点头。在姐姐的帮助下,我开始做这件事。

我先拿出一个鸡蛋,敲在碗边上。我把蛋清和蛋黄倒进碗里,用筷子来回搅拌均匀,再加一点盐。这时候姐姐已经给我热好锅了。我往锅里倒了点油,然后把准备好的.米饭倒进锅里。我不停地炒米饭,让它变得又热又软,然后我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,一起煎。经过我的努力,鸡蛋炒饭终于出来了。白色的米粒变成了黄色,仿佛穿着一件黄色的秋装,很漂亮。

我做的蛋炒饭味道不是很好,但是吃起来很开心。

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周六早上,我和爸爸做了鸡蛋炒饭。这是我第一次炒饭。

我先把鸡蛋敲在碗里,搅拌均匀,然后把油倒入锅中加热,然后把鸡蛋倒入锅中,煎成块状和碎片。最后把剩菜倒进锅里翻炒,直到听到“啪,啪”的声音,美味的蛋炒饭就做好了!

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今天放学回家,爸爸妈妈却还没回来,我的肚子已经抗议很久了,我突发奇想:自己做一次蛋炒饭!

我先从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋,接着架好锅,把火点燃,我准备把鸡蛋放进锅里,我拿起鸡蛋在锅边敲了敲,鸡蛋却没有任何反映,我又敲了敲,功夫不负有心人,鸡蛋被我敲出了一条缝,我把鸡蛋掰开,蛋黄和蛋清流进了锅里,我拿起锅铲,在锅里翻炒了几下,便把剩饭倒了进去,又翻炒了几下加上盐和味精,就炒好了。

这次的`蛋炒饭淡了,但我还是挺开心的!

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说干就干,我学着妈妈的样子系上围裙,像个做饭小达人。鸡蛋、米饭和配料都准备好了,先把火腿肠切成一个一个的小方块,再把洗干净的葱花切成一小段一小段,把鸡蛋轻轻一磕,双手用力一掰,蛋黄和蛋清“嗖”地一声滑进了碗里,用筷子搅拌均匀,筷子碰到碗里发出“咚咚咚”的声音,这个声音又像唱歌,又像打鼓,最后拌成了金黄色的蛋液,一切准备就绪,开始做饭了。

我来到灶台前,打开煤气灶,油烟机开始工作,发出“呜呜呜”的声音,蓝色的火焰舔着锅底,我小心翼翼地倒了一点油,锅里渐渐地冒出白烟,把鸡蛋倒进锅里,发出“嗞”的'一声,吓得我赶紧用铲子翻了一面,鸡蛋已经变蛋块了。我又把米饭倒进锅中,奇怪的是刚才硬硬的米饭一下子变成软乎乎,紧接着我把切完的火腿肠倒进锅里,再散上一些葱,顿时,香喷喷的气味扑过来。我把蛋炒饭放进盆子里,白色的米饭,黄色的鸡蛋、红色的火腿肠,绿色的葱花,看起来真漂亮!闻起来好香呀!我实在忍不住了,于是,狼吞虎咽底开始吃起来。

做蛋炒饭,我觉得正如那首歌所说的一样“最简单是最困难”。我想,最重要的不只是过程,还有我终于吃上自己亲手做的蛋炒饭的那种成功的喜悦。

学做蛋炒饭

傍晚,我兴奋地来到厨房,因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。

妈妈向我介绍了准备好的材料:油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我,打蛋液的时候,最好加少许水再打均匀,这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后,可以加一勺芡粉,会让肉更嫩。

开始烧了,妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干,以避免待会放油后,爆出弄伤自己。锅干后,我们往锅里倒了点油和肥猪肉,拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后,我们往锅里加入烧好的饭,并加了点盐,炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上,最后撒入葱花,炒拌均匀后就可以关火起锅了。

我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒,与绿色的葱花相映称,显得非常好看。我又闻了闻,好香啊!我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口,哇!太好吃了,味道实在太美味了。

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今天,爸爸妈妈都要到工厂里去上班,家里只留下我和哥哥两人。爸爸妈妈一走,我和哥哥都慌了起来了,担心中午没有饭吃。过了一会儿,我打开电冰箱,看见有一大碗剩饭和几只鸡蛋,哥哥看见了,说:“不如我们一起努力去做鸡蛋炒饭吧!”我说:“好吧!”接着,我就想起妈妈以前做鸡蛋炒饭的过程并告诉了哥哥。

我和哥哥一起走进厨房,首先把锅放在煤气炉上,等油煮热后,就把打好的鸡蛋放了进去,鸡蛋变得又大又软,成了鸡蛋饼,再切一些葱花放了进去。我叫哥哥把米饭拿过来,倒进去,用铲子来回翻着。锅里还不时传出吱吱的响声,还散发着葱和鸡蛋的香味来,我和哥哥口水都快流出来了,我把盐洒了一点点进锅里,再加上一些酱油。好了,我的.炒饭熟了。我把锅里的炒饭用铲子铲到一个碟子里,再把碟子放在饭桌上。

“开饭啦!”我大喊一声。接着,我和哥哥一起坐在椅子上,每人各盛了满满一碗,尽管饭是咸了一点,但我还是觉得香喷喷的。因为这一餐鸡蛋炒饭是我第一次做的,所以我感到非常开心,很有满足感。

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妈妈让我先拿出两个鸡蛋,往锅边上一敲,双手用力一掰,只听清脆的两声“啪”“啪”,透明的蛋液和浓浓的蛋黄一齐掉进了碗里。我再用筷子以龙卷风似的速度搅拌了起来,只听着筷子和碗的碰撞声,抬头一看,已经是泛着泡沫的黄乎乎的一片了。再用刀把香肠“嗒嗒嗒”地切成一小粒一小粒的,把它们倒入鸡蛋中。

开始炒饭了,我把油倒入锅中,再把饭倒入锅中。突然间,油好像在抗议,发出“滋滋”的声音,我吓得往后退了几步,妈妈为我加油道:“勇敢点,没事的。”我悬着的`心这才放下,走上前去,用锅铲捣弄起来,不一会儿,倔强的饭终于败在我的名下。我再把鸡蛋香肠浇了上去,让它们翻了个身,金黄的鸡蛋包着米饭,发出浓郁的香味,翻了一会,加上鲜酱油、牛肉酱等等,一拌,这时香味更浓了。

我再把炒饭盛起来,迫不及待地尝了一口,啊,又香又美味,让人吃了还想吃。再回想一下过程,做一样家务可真不容易呀!

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今天中午,我想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公学做蛋炒饭。

第一步是炒蛋,我爸一个蛋的蛋壳敲碎,把蛋黄和蛋清倒入碗中,然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀,外公在一旁鼓励我说:“不要着急,慢慢来。”我才调整心态,小心翼翼地调打鸡蛋,尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的.准备工作。

然后点燃煤气烛,加入油,再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子,在倒入饭,反反复复地把饭和蛋一起炒匀再撒上几颗葱,就成了美味佳肴。

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每当我吃着给我做的香甜可口的蛋炒饭时,我就会不由自主的想起我学做蛋炒饭的情景。

那是一个天气晴朗的星期天中午,妈妈终于答应让我自己来炒一次饭。我兴冲冲的来到厨房,先把炒饭用的材料拿了出来。有:胡萝卜、鸡蛋、蒜苗、玉米、甜豆和香肠。在妈妈的帮助下,把胡萝卜、蒜苗和香肠切成丁,我就开始打鸡蛋了。我轻轻的敲了敲鸡蛋,鸡蛋却没有破,只好又用劲的敲了下去。“啊”我大叫了起来,原来我用力过猛把蛋壳都敲到碗里去了。我只好把蛋壳用筷子仔细的拣出来。

开始炒饭了,我首先一边开火一边打开抽油烟机,把沉重的铁锅放在火上,然后把油桶里的油倒了上去,不过一会儿油就热了,我赶紧把鸡蛋放进去炒了起来,“妈呀”我大叫道。妈妈听了赶紧跑了进来问我怎么了。只是我已经被油的吱吱声吓得什么也听不见了。妈妈见我愣愣的样子竟然哈哈大笑起来。妈妈见鸡蛋快要焦了赶紧过去翻炒了几下,连忙让我把甜豆放进炒。不一会儿,剩下的菜也陆陆续续的`跳进了锅里。油锅里又发出了“吱吱”的响声,但我一点也不害怕了,我用锅铲把菜丁在锅里翻来覆去的炒着。炒锅里五颜六色的,有红红的胡萝卜丁、黄黄的鸡蛋、青青的蒜苗丁、淡黄色的玉米粒、红红的香肠丁。让我看得眼花缭乱。最后我把米饭放到锅里炒了起来。我把小铲一会儿向后,一会儿向前,一会儿向左,一会儿向右的翻炒着,不一会儿锅里就冒出阵阵的香味儿。“no!”我忘记放盐了,我赶紧把盐瓶拿过来放了一小勺盐,又继续炒了一会儿,香喷喷的“八宝饭”就新鲜出炉了。

看着惨不忍睹得厨房,吃着香甜可口的炒饭,我开心的笑了。

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