2023年客房培训心得(热门16篇)

时间:2023-11-12 07:37:19 作者:念青松 2023年客房培训心得(热门16篇)

通过写培训心得,可以巩固和加深对培训内容的理解和记忆。在这里,小编为大家整理了一些实用的培训心得范文,希望能给大家提供一些写作的思路和技巧。

客房培训心得体会

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是致词也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的.服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

以前曾经参加过学校的一些科研活动,如《多子女家庭行为失范孩子的研究》、《语文写意教学》等的研究,我认为参与课题研究是提高自身素质的有效途径。教科研有利于较快地更新教育观念,有助于提高对自身价值的认识,并且在教育科研中有利于其潜在的创造能力的发挥。同时要积极参加集体备课、个案分析、听课评课等教研活动,在活动中提升自己。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

客房服务培训心得体会

第一段:引言(100字)。

客房服务是酒店行业中非常重要的一环,直接关系到客户对酒店的满意度和口碑传播。为了提供更好的客房服务,我参加了一次培训课程。在这次培训中,我学到了许多关于客房服务的知识和技巧。在这篇文章中,我想分享一下我的客房服务培训心得体会。

第二段:认识客房服务的重要性(200字)。

在培训中,我首先认识到了客房服务在酒店业中的重要性。客房服务直接关系到客户的住宿体验,对于酒店来说是非常关键的。一位满意的客户会为酒店争取更多的口碑传播和再次入住的机会,而一位不满意的客户则可能成为负面宣传的源头。因此,提供优质的客房服务对于酒店来说是至关重要的。

第三段:技巧与方法(300字)。

在培训课程中,我们学到了许多提升客房服务的技巧和方法。其中最重要的一点是注重细节。在我们的工作中,每一个环节都需要我们去细致入微地处理。比如,当客人入住时,我们应主动帮他们搬运行李;当客人需要额外的服务时,我们应尽力满足他们的要求。此外,我们还学会了提高服务效率的方法,如合理规划时间,合理分配任务,从而提高工作的效率和客户的满意度。

第四段:思考与改进(300字)。

通过本次培训,我开始思考如何在实际工作中改进客房服务。首先,我意识到提高沟通能力的重要性。与客户进行有效的沟通,了解他们的需求,并尽力满足他们的要求是非常关键的。其次,我还意识到需要不断地学习和提升自己的专业知识和技能,以提供更加专业和贴心的服务。最后,我还学到了团队合作的重要性。在客房服务中,团队合作是不可或缺的。只有通过团队合作,我们才能更好地满足客人的需求。

第五段:总结(200字)。

通过这次客房服务培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了许多提升客房服务的技巧和方法。在今后的工作中,我将更加注重细节,提高沟通能力,并不断学习和提升自己的专业知识和技能。同时,我也会注重团队合作,与同事们共同努力,提供更好的客房服务。通过这些努力,我相信我能够提高客户的满意度,并为酒店的发展做出更大的贡献。

总结:这篇文章通过“引言-认识客房服务的重要性-技巧与方法-思考与改进-总结”的五段式结构,连贯地论述了客房服务培训的心得体会。通过这次培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了提升客房服务的技巧和方法,并思考了如何在实际工作中改进客房服务。最后,我总结了自己的收获和展望。这篇文章通过清晰的结构和连贯的论述,将个人体会与实际工作相结合,展示了作者在这次培训中的成长和收获。

客房经理培训心得体会

第一段:引言(150字)。

在经济发展迅猛的今天,酒店行业迎来了黄金时代。作为酒店中负责客房管理的重要岗位,客房经理起着至关重要的作用。为了提高自己的业务水平和管理能力,我参加了一次客房经理培训。通过这次培训,我不仅丰富了自己的知识和技能,还深刻领悟到了酒店客房经理的核心价值和职责。

第二段:知识的拓展(250字)。

在培训过程中,我系统地学习了客房经理需要掌握的各项知识和业务技能,包括酒店市场销售知识、客房预订管理、客房清洁与维护、客房升级与调配等。通过系统学习和实际操作,我对酒店市场销售的策划和实施有了更深入的了解,明白了如何制定和执行有效的市场推广计划。同时,对客房预订管理技巧也进行了深入研究,学习了如何提高酒店的入住率和满意度。更重要的是,培训过程中注重实践操作,我亲自参与到客房清洁和维护工作中,深入了解了客房维护的重要性以及如何保持客房的整洁和舒适。

第三段:管理能力的提升(300字)。

除了知识技能的拓展,培训还着重培养了我作为客房经理所必备的管理能力。在为期两周的教学中,我通过与酒店管理者的互动和角色扮演训练,学习了如何有效地与团队沟通协作,如何妥善处理客户投诉和处理紧急情况等。在团队合作的训练中,我深刻认识到了客房经理作为团队的核心,要充分发挥领导作用并保持良好的团队关系。同时,通过模拟客户投诉和紧急情况的演练,我不仅掌握了处理技巧,还培养了应对突发状况的决策能力和应变能力。

第四段:价值观的提升(250字)。

在培训过程中,我深刻领悟到了客房经理的核心价值和职责。作为酒店的客房经理,我们不仅是一个纯粹的业务管理者,更是一个服务者,一个对客户需求有着高度敏感的解决者。通过这次培训,我更加强调了酒店客户体验的重要性,并深刻认识到只有通过提供优质的服务和营造良好的入住氛围,才能赢得客户的认可和口碑。同时,我还学会了随时保持微笑和友好的态度,给客户带来愉快和舒适的入住体验。

第五段:收获与展望(250字)。

通过这次客房经理培训,我不仅扩展了知识面,提升了管理能力,更重要的是明确了自己的职业责任和使命。我将以更高的标准要求自己,不断提高自己的专业素养和工作能力,为酒店的发展和客户的满意度做出更大的贡献。同时,我也希望通过不断学习和实践,成为一个更优秀的客房经理,为酒店行业展现出更美好的未来。

结尾(100字)。

通过这次客房经理培训,我对客房管理的各个方面有了全面而深入的了解,同时也对自身的职业发展有了更加清晰的规划。我将始终秉持着专业的态度和热情的服务,为客户提供更好的入住体验,成为一名优秀的客房经理。

客房服务培训心得体会

在我所就职的酒店中,每年都会进行一次全员培训,以提升员工的服务质量和专业素养。最近刚刚结束的客房服务培训给我留下了深刻的印象,不仅让我更好地理解了客房服务的重要性,也让我领悟到了一些宝贵的工作经验。在这篇文章中,我将分享我在这次培训中的收获和心得体会。

首先,这次培训使我意识到客房服务的关键是对细节的关注。在培训中,我们学习了如何精心打造客房环境,从床上用品的摆放到卫生间的清洁,每一个细节都被强调。我深刻理解到细节决定成败,在平时的工作中,我会更加仔细地检查每个客房,确保客人入住时能感受到最好的服务。我会主动为客人提供额外的帮助,比如主动提供一些当地的旅游建议,为客人解决可能的问题,以及提供他们可能需要的额外物品。

其次,培训中强调了与客人的沟通与互动的重要性。在客房服务中,与客人的交流和互动是至关重要的。我们学习了如何与客人建立良好的沟通,包括积极主动地了解他们的需求和要求,并及时有效地解决问题。在实践中,我发现善于倾听和理解客人需求是提供优质服务的关键。我会主动与客人交流,询问他们的意见和建议,以便我们能够更好地满足他们的需求。

此外,这次培训还重点强调了团队合作的重要性。在客房服务中,每个员工都扮演着重要的角色,只有团队合作,才能提供协调一致的服务。培训中,我们通过各种团队建设活动,加强了团队的凝聚力和协作能力。从这次经历中,我明白了团队合作的重要性,并且学会了与同事们相互支持和配合。在日常工作中,我会积极与同事们沟通,协调工作安排,并主动提供帮助,以创造一个融洽的工作氛围。

最后,培训中还特别强调了服务态度的重要性。我们学习到,良好的服务态度对于提升客户满意度和忠诚度非常关键。无论客人的要求如何,我们都需要保持积极主动的服务态度,体现酒店的专业形象。在实践中,我会时刻保持微笑和友善的态度,乐于助人,以及时有效地回应客人的需求。我也会保持一颗真诚的心,将客人的满意度放在首位,并努力提供一流的服务。

总而言之,这次客房服务培训使我受益匪浅。通过对细节的关注、与客人的沟通和互动、团队合作以及良好的服务态度的培养,我成为了一个更优秀的客房服务员。我深深地理解到提供优质的客房服务不仅是一项职责,更是一种责任和使命。我将始终牢记这次培训中的教诲,并把它们融入到我的工作当中,为客人提供卓越的服务体验。

客房交叉培训心得体会

客房交叉培训,是一种非常有益的员工培训方式。在这种培训中,员工可以互相学习,增进彼此之间的了解和合作。我有幸参加了酒店的客房交叉培训,下面我将和大家分享我的心得和体会。

第二段:学习了解新的知识和技能。

在客房交叉培训中,我学到了许多新的知识和技能。例如,我学习了客房清洁的技巧,学会了更有效地收拾客人的物品和卫生间的清洁方法。另外,我还了解到不同类型的客房的清洁要求是不同的,需要根据不同类型的客房采取不同的清洁方式。通过这些学习,我不仅增长了知识,还能更好地服务客人,提高客人的满意度。

第三段:增进与同事之间的了解和合作。

通过客房交叉培训,我还结识了许多来自其它部门的同事。我们在学习和交流中相互了解,建立了新的人际关系。这种人际关系会对我们的工作产生积极的影响。首先,了解同事的优势和不足,我们可以扬长避短,互相帮助,提高工作效率和质量。另外,我们也能在经营酒店时互相合作,在服务客人时互相照顾,最终提高客人的满意度。

第四段:提高工作效率和服务质量。

客房交叉培训还可以提高我们的工作效率和服务质量。通过了解其它部门的流程和工作方式,我们可以更好地协调工作,减少不必要的沟通和耽误。同时,在跨部门合作中我们能够更清楚地了解每个部门的工作任务和重点,更快地响应客人需求,提高服务质量。

第五段:结论。

通过客房交叉培训,我深刻感受到了人际关系和知识技能的重要性。除了拥有自己的专业技能外,员工能通过交叉培训和其它部门的同事一起学习,互相交流和帮助,提高整个酒店的服务质量。作为一名员工,我将时刻保持学习的态度,不断提升自己,为酒店提供更好的服务。

酒店客房员工培训心得

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

1、服务员的仪态

服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神

工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。

3、服务员的诚实与礼貌

工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

心得二:酒店员工培训心得体会

转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!

心得三:酒店员工培训心得体会

时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!

虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。

虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。

军训很辛苦、也很累。说实在话,刚开始对军训,我很不适应。不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性。来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢。经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强。我们不是做得最好,但是都在不断的努力。

军训结束后,开始了我们的公共课培训。我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化。经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。

进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

心得四:酒店基层管理人员培训心得体会

俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。

2012年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》

“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的`提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。

当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头践行,起到模范带头作用。

二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》

赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。

优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

生活就是服务,只有给予人们更多一点,更好一点服务的人,才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一,诚实守信是中国人的传统美德,自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样需要诚信,古人云:“经营之道在于诚,赢利之道在于信”,诚实守信既是做人的基本道德准则,也是企业搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今天,我们关注“诚信”是因为在现实生活中,存在着缺乏诚信的阴影,从假烟、假酒、假证件、假钞票等等,都给人们的心理上留下了很多不诚信的阴影,以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员,应该怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中,人们往往把服务理解为态度,即:态度好=服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客人直接打交道即累又繁琐,可我喜欢服务工作,喜欢看到客户、人希冀而来、满意而去的表情;喜欢看客户在我们这里疲惫而来,面带满意的笑容离去;满足于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生遗憾,也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

我是为客人服务的人服务的,一定要最大限度的满足员工的需求,牢固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识,做一个让大家信赖、依托、知心的基层管理者。

三、付刚业老师——《酒店管理沟通务实与艺术》。

付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解,并呈上了经典案例。我们只是研究别人,很少研究自己;沟通要以别人为中心,不是一自己为中心。人际沟通注重和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人,使其他人受到冷落;也不应该只顾自己,想说什么就说什么,爱说什么便说什么。否则你只是在发表意见,根本不是在进行沟通。善于沟通的人,必须随时顾及别人的感受,以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中,人际沟通是不可或缺的活动,必须养成小心应对、用心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通能力不断提高,一方面促使自己的人际关系获得改善。在愉快中把正当的事情办理妥当,则是我们共同努力的目标。

作为一个管理者,要善于沟通,学会沟通,与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系,共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程,收获较多,运用到实际工作中取得成效才是真正的目的,我尽力做到。

十月刚刚过去,回想这一个多月来的客房见习领班工作,就像一首交响乐一样,高低起伏,各种音符都有。但是通过这一个多月的工作,有收获有成长。作为一名基层的管理者,需要学习的地方还有很多。领班不仅仅是想象中的检查房间而已,需要做的还有很多。

对客人的服务质量。通过这一个多月来的工作实践,基本上掌握了客房卫生的检查标准,也能够独立的去把控好一个房间的整体质量。但是还是有一些不足的地方,在主管和部门的检查中还是存在不达标的情况。通过分析主要还是对房间卫生的全局把控不到位,检查中仅仅拘泥单独的各个地方,缺少整体的把控。卫生质量的标准还是不够高,检查中还是有忽略的地方。不过通过这段时间的卫生检查,认识到领班的检查只是一个监督补台的工作,更重要的还是员工对房间卫生的清理。因此在接下来的工作我将会加强对员工打扫房间的关注,提高员工的卫生标准,把好房间卫生的第一道关。

2. 管理方面,有人说,“领班是夹在缝里做人”,这话一点也不为过,上要对主管负责,下要对员工负责,起到带头作用。工作中要处理好与上级、平级与下级的关系,是需要通过更多的实践和亲身经历才能协调好的。在这一个多月时间里,在这方面基本上还做的还很少,还有很多的路要走,这方面将是我以后工作中最需要学习的地方,不仅仅是通过书本,还要通过向领导以及同事学习,弥补自己这方面的不足。

3. 沟通方面,由于之前在五号楼工作,与八号楼的员工接触不多,对他们不是非常了解。现在来到八号楼要和他们一起工作,必须和大家互相了解,建立良好的工作氛围,因此这一个月来我加强与大家的沟通,对每个员工都有了一定的了解。但是由于八号楼员工多,且年龄跨度大,性格迥异,难度还是比较大的,我也在试着寻找和每个人沟通的方法。让自己尽快的融入到这个大班组。

4. 与客沟通,做了领班后,与以前做接待时与客沟通的方法与心态要不一样,不再是仅仅与客沟通,然后交给领班,现在要独挡一面,自己想到最好的方式处理客人的不满和疑问,并且还要在员工面前起到带头作用,维护酒店的形象和利益。这一个月来也有每天试着与分管楼层的客人进行沟通,从最简单的询问客人的住店感受到解决向客人索赔问题、投诉问题。开始觉得很难,不知怎么开口,慢慢的放下心去感受与客人沟通的快乐。

领班的工作繁琐复杂,通过这一个月来的实践,感觉的确不那么容易,但初试皮毛,在陈主管和其他领班的帮助下,慢慢也理顺了一些头绪。我相信接下来的两个月,我会更加努力,让大家都能认可我的工作。

客房交叉培训心得体会

近年来,旅游业发展迅速,这也带动了酒店业的飞速发展。然而,面对日益激烈的竞争,酒店业不得不不断探索新的经营模式和管理方式。客房交叉培训是一种全新的管理方式,能够促进不同部门之间的沟通和合作,提高酒店整体服务质量。我在参加客房交叉培训后,深受启示,获益匪浅,下面就来分享一下我的心得体会。

客房交叉培训是一种跨部门交流的方式,可以让不同岗位的员工互相学习、了解对方的工作内容和责任,从而更好地协作完成任务。在培训中,我深刻感受到客房、技术、餐饮等部门的工作环节的依赖性,只有相互协作,才能保证酒店服务的完整性和统一性。客房交叉培训不仅可以提高员工的工作能力,更可以培养出全面发展的复合型酒店人才,为酒店的长远发展打下坚实的基础。

在客房交叉培训开始前,我们做了很多准备工作。首先,明确了培训目的和计划,确定了培训时间和人员安排。其次,我们需要为参加培训的员工进行简单的介绍,让他们对彼此有初步的了解和交流,这有助于自我介绍和小组合作时更快地融入角色。然后,我们要准备好培训材料和教具,确保客房交叉培训能够达到预期的效果。准备工作的充分做好,为后面的培训拉开了序幕。

在客房交叉培训中,参与的员工可以互相了解工作的详情,发现和解决各部门之间的协同问题。我们发现,酒店里的很多工作节点,原来看起来是不相关的,但我们通过这次培训,才意识到各种部门之间需要沟通和互相协作才能顺利地完成任务。客房交叉培训的过程中,我还学到了酒店破损物品的认定与跟进处理、玻璃杯的保洁及制作彩蛋的方法等实用技巧,这对于今后工作中提高效率和技能都有很大帮助。

在往后的培训实施中,我们需要更加注重培养全面、多样化的酒店人才,促进不同部门之间的合作和沟通。通过开展这样的交叉培训活动,不仅可以提高酒店整体服务质量,也可以看到员工们思考问题、解决问题、提出合理建议的积极态度和迅速反应能力,这也为其在工作中发挥最大的潜力提供了保障。总之,经过这次客房交叉培训,我认为这种培训模式能够令整个酒店更加协同运作,提升酒店员工的整体素质和服务水平,是一个值得推荐和实践的有效方式。

客房卫生培训心得体会

作为一个酒店客房服务员,我深知卫生问题在客房服务中的重要性,而有效的卫生意识与技能的培训也是不可或缺的重要环节。最近,我参加了一次客房卫生培训,如今,我想分享我的培训心得和体会。

第一段:学习了哪些卫生技能?

在卫生培训中,我们学习了很多新技能,首先我们了解了保持卫生的有效方法,比如精细地清洁各种卫生设施和家具。在给客人更换床单时,要注意正确的方式和时间。我们还学会了茶具清洗和消毒的方法,学会了如何使用洗涤剂和其他清洁用品。总之,在这次培训中,我们系统地学习了卫生技能和日常维护方法。

这种卫生培训不同于其他培训,它强调了卫生保洁是我们日常工作中的一个重要环节,要做好这个环节,必须牢固掌握这些卫生技能。这种感觉就像我在根基中打下坚实的基础,能够帮助我更好地履行工作职责。

第三段:掌握个人卫生保洁对客房服务的重要性。

通过卫生培训,我们意识到了保持客房卫生干净的重要性。客人住房先要观察卫生情况,卫生不干净的客房会让客人觉得不舒适,容易带给客人各种不适感。掌握了个人卫生保洁方面的技能和知识,可以有一个干净整洁的客房,从而增加客人住宿体验。

第四段:如何实践卫生保洁技能,提高工作效率和质量。

虽然学会了卫生保洁技能,但卫生保洁需要日复一日的维护。因此,工作的效率和质量也非常重要。我们需要有计划地完成每一项任务,合理安排工作时间,不断提升自己的工作效率。同时,我们需要注意不同客房间的差异,灵活运用卫生保洁技能,为客人提供高质量的服务。

第五段:反思和总结。

这次卫生保洁培训,让我更加深入地认识到了卫生保洁的重要性,学到了很多卫生保洁技能,也激励了我更加努力,更加认真地履行我的职责,给客人提供更优质的服务。回顾本次培训,我也成为了卫生保洁方面的专业人才,同时也让我激励着更多的客房服务员可以加入这个培训,提高卫生保洁水平,让客户感受到优质的服务。

在总结中,我认为卫生保洁不仅是一项技能,更加是一项责任。通过培训,我们更加了解了工作中的重要和技能,让我们感受到了技能带来的快乐,并进一步提高了我们工作的质量和效率。在未来的日子里,我也将通过实践不断提升和优化自己的卫生保洁技能,为客人提供更加优质的服务。

客房培训心得体会

作为一名客房部员工,我有机会参加了一次为期五天的客房培训。通过这次培训,我深刻体会到了提高自己和提升团队素质的重要性。在这五天里,我学到了很多技巧和知识,也认识了很多优秀的同事。通过实践和学习,我感受到了自己的成长和进步,同时也认识到了客房工作中的各种难题和挑战。通过培训,我对客房工作有了更深刻的理解,同时也找到了自己今后发展的方向。这次培训让我受益匪浅,也让我对客房工作充满了热爱和信心。

第一天的培训主要是集中在客房工作的基本流程和规范化要求上。我们通过模拟岗位操作和角色扮演来学习客房清洁和整理的步骤。我充分意识到了客房工作的细致和耐心,每一个细节都需要我们的关注和认真。同时,我学会了如何与客人进行有效沟通和交流,提高了自己的服务意识和质量。

第二天的培训内容更加注重团队合作和协作能力的培养。我们分成小组进行实际操作,从收拾房间到整理客房区域,每一个环节都需要我们紧密配合。在这个过程中,我们相互鼓励和支持,学会了如何与团队成员合作,解决问题和分工合作。在团队中,每个人的角色和贡献都是不可替代的。

第三天的培训内容是关于客房部门的管理和协调。我们了解了客房部门各个岗位的职责和工作流程,学习了如何进行房态管理和客房销售。在现实工作中,客房部门需要与其他部门进行紧密配合,因此我们还学习了如何与其他部门协调合作,提高整个酒店的服务质量。

第四天的培训内容主要是客户投诉处理和服务质量提升。通过案例分析和角色扮演,我们学习了如何面对客户投诉,如何应对各种突发情况。这一部分的培训让我意识到了客房工作的压力和挑战,也认识到了自己的不足之处。但与此同时,我也找到了提升自己的方法和途径,比如增加专业知识和经验,提高服务水平和技能。

第五天的培训内容是总结和反思。我们一起回顾了这五天的学习和培训,分享了自己的心得和体验。通过这个过程,我深刻意识到了自己的成长和进步,也感受到了自己在客房工作中的价值和使命。我意识到客房工作不仅是一份职业,更是一种责任和担当。通过培训,我对自己的未来有了更明确的规划和目标。

总的来说,这次客房培训为我提供了一个学习和成长的机会。通过培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了自己的团队合作和协调能力。这次培训让我明白了客房工作的重要性和挑战,也让我对自己的未来有了更大的期待和信心。我相信,在今后的工作中,我会继续努力学习和提升自己,成为一名更出色的客房部员工。客房工作是一份需要用心去做的工作,我将始终保持热爱和为客人提供优质服务的态度。

客房培训心得体会

在我接受客房培训的这段时间里,我学到了许多宝贵的知识和技能。通过实践和培训,我深刻地认识到了客房工作的重要性和挑战性。我也意识到,只有通过不断的学习和提升自己的专业素养,才能够更好地为客人提供满意的服务。在这篇文章中,我将和大家分享我在客房培训中的心得体会。

首先,我认识到客房工作需要良好的沟通技巧和服务意识。在与客人的接触中,我们要善于倾听和理解客人的需求,以专业的态度和耐心的服务态度来解决客人的问题。通过培训,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何根据客人的不同需求提供个性化的服务。这种良好的沟通技巧和服务意识不仅可以提高客人对酒店的满意度,还可以增加客人的忠诚度,为酒店赢得更多的回头客。

其次,我认识到客房工作需要高度的责任心和细致的工作态度。在客房工作中,我们要时刻保持警惕,确保客房的干净、整洁和安全。通过培训,我学会了如何做好客房清洁,如何确保客房内的设施设备正常运作。我也学会了如何面对突发事件和紧急情况,保证客人的生命财产安全。这种高度的责任心和细致的工作态度不仅是对客人的尊重,也是对自己职业的尊重。

再次,我认识到客房工作需要团队合作和协调能力。在客房工作中,我们通常会与其他部门的员工进行合作,如与前台、餐厅、保洁等部门的员工一起,为客人提供全面的服务。通过培训,我学会了如何与不同部门的员工进行有效的沟通和协调,如何在团队中发挥自己的作用,如何解决团队合作中的问题。这种团队合作和协调能力不仅可以提高工作效率,还可以增强团队的凝聚力和战斗力。

最后,我认识到客房工作需要不断学习和提升自己的专业素养。客房工作是一个需要不断学习和适应新变化的行业,只有不断提升自己的专业素养,才能够更好地应对各种挑战和问题。通过培训,我了解到了客房管理的最新趋势和发展动态,学习到了客房服务中的最佳实践和案例。我也注意到,在客房培训中,有一些同事非常积极主动,他们参与培训、阅读相关书籍、参加行业研讨会等,他们在工作中表现出色,受到了企业的认可和赞赏。通过他们的榜样,我也意识到了自己在专业素养上的不足,我决心通过不断学习和提升来弥补这些不足。

总之,客房培训让我受益匪浅。通过培训,我学到了良好的沟通技巧和服务意识,提高了自己的责任心和工作态度,培养了团队合作和协调能力,认识到了不断学习和提升自己的重要性。我相信,只要我持之以恒地学习和提升自己,不断完善自己的专业素养,我一定能够在客房工作中取得更好的成绩,为客人提供更好的服务,为酒店的发展做出更大的贡献。我将倍加珍惜这次培训机会,不断努力,追求卓越。

酒店客房培训心得体会

作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店培训距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。培训过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。

二、培训内容。

我被分配到了酒店前台培训。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过培训我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。

四、培训总结。

透过这次培训,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。培训过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次培训,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

客房消防培训心得体会

近年来,随着旅游业的迅猛发展,酒店行业蓬勃兴起。客房作为酒店的重要组成部分,客房消防安全问题备受关注。为了提高员工应变能力和客房消防意识,我参加了一次关于客房消防培训。在培训中,我深深地体会到了客房消防的重要性,加强了对应急措施的认识,并提高了我个人在安全防范方面的意识。

首先,在培训中,我第一次认识到客房消防的重要性。在实际生活中,我们时常看到新闻报道酒店发生火灾的事故,不仅导致财产损失,并且还给人们的生命安全带来了威胁。因此,客房消防安全是酒店经营中不可忽视的一个方面,一旦酒店发生火灾事故,不仅造成了大规模的人员伤亡和财产损失,还会带来重大的社会影响。通过这次培训,我深刻认识到每一个员工在维护消防安全中所起到的重要作用。

其次,在培训中,我也加深对应急措施的认识。在消防培训中,我们学习了各种火灾的应对方式,例如火灾逃生、火灾报警和初期灭火等。学习如何正确使用灭火器以及灭火器的种类和操作技巧。这些知识和技能的掌握,不仅在消除火灾危险时起到关键作用,同时也提高了我们员工应对各种突发情况的能力。通过培训,我深刻领悟到了预防和应对火灾危险的重要性,并对如何正确使用防火设施有了更清晰的认识。

再次,在培训中,我也提高了个人在安全防范方面的意识。培训时的案例分享和实际操作使我深刻认识到,每一个员工都应该对客房消防安全负起责任。作为客房部的一员,我要时刻保持警惕,加强对安全隐患的排查和监控,确保每一个客房都能达到消防安全要求。培训中的小组演练也让我明白了团队合作的重要性,只有大家齐心协力,互相配合才能更好地应对突发情况,保证客人和员工的生命安全。

此外,培训中还特别强调了火灾防范和初期灭火的重要性。了解火灾的起因和流程,可以帮助我们更好地预防火灾的发生,及时采取措施减少火势蔓延的时间和范围。掌握初期灭火的技巧和使用灭火器的方法,也是保护自己和他人生命安全的重要手段之一。通过培训,我对火灾防范和灭火有了更加全面深入的认识,也更加明白了自己在这方面的责任和使命。

最后,通过这次培训,我对客房消防安全有了更深入的了解。我清楚地认识到客房消防工作的重要性,对预防和应对火灾有了更加全面的认识。同时,培训也提高了我个人安全防范意识,让我明白了团队合作的重要性。我相信,只有通过不断学习和培训,提高自己的消防安全素质,我们才能更好地为客人提供安全可靠的客房服务,确保客人在酒店的停留期间享受到舒适和安心。

在今后的工作中,我将更加注重客房消防安全,不断学习相关知识和技能,不断提高自己的应变能力和消防安全意识,为客人和员工的生命安全负起责任。同时,我也会积极参与相关培训和演练,不断提升自己的消防技能,为酒店行业发展作出自己的贡献。

客房培训心得体会

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。

时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

客房服务培训心得体会

作为一个与客户直接接触的岗位,客房服务的质量直接关系到酒店的声誉和客户的满意度。因此,为了提升客房服务的质量和效率,我参加了一期客房服务培训课程。这个培训课程旨在提升我们的服务意识、沟通能力和问题解决能力,使我们成为更加优秀的客房服务员。

客房服务是酒店中重要的一个环节。我们要负责给客人提供干净整洁的客房,及时响应客人的要求和投诉,保证客人的满意度。在培训课程中,我们学习了客房清洁流程、床铺整理技巧、洗漱用品摆放技巧等实用知识。同时,我们还学习了如何与客人沟通,如何提供优质服务,以及如何解决客人的问题和投诉。

在培训课程中,我深刻意识到了良好的服务态度和高效的工作方法之间的关系。只有通过积极的态度和周到的服务,我们才能让客人感受到我们的诚意和专业。而高效的工作方法则可以节省时间和提高工作质量。在培训中,通过角色扮演和模拟实战等方式,我不仅学会了如何高效地整理客房,还学会了如何主动与客人沟通,如何解决客人的问题和不满。这些收获将对我今后的工作产生积极的影响。

第四段:培训中的挑战和克服。

在培训中,我也遇到了一些困难和挑战。首先,有时候客人的要求很苛刻,需要我们快速响应并提供满意的解决方案。这要求我们有较强的应变能力和决策能力。其次,培训中的角色扮演让我感到有些尴尬和不自信,因为要在别人面前表演并接受评判。然而,通过不断的练习和反思,我逐渐克服了这些困难,提升了自己的表达和解决问题的能力。

第五段:培训对我未来发展的影响。

这次客房服务培训不仅拓宽了我的知识储备,还提高了我的沟通能力和工作效率。通过这次培训,我深刻认识到服务意识和专业能力对于客房服务的重要性。在以后的工作中,我将更加注重细节,积极主动地与客人沟通,更好地解决他们的问题和投诉。同时,我也会继续学习和提升自己的专业技能,为客房服务的提升贡献自己的力量。

总结:

客房服务培训的过程不仅使我掌握了实用的知识和技巧,还提高了我的服务意识和专业能力。在今后的工作中,我将充分运用这些所学,为客人提供更加优质的服务,努力成为一名出色的客房服务员。

客房培训心得体会

光阴荏苒,时光如梭。转眼三个多月旅专培训即将结束,在此次针对性的学习培训中,老师们深入浅出的讲解使我们受益匪浅。期间,老师带领我们参观了上海浦东的香格里拉酒店、花园酒店和上海国际会议中心等的各大星级酒店。其科学的经营理念、准确的产品定位、良好的企业品牌形象给我留下了深刻的印象。而王培来老师针对上海各大酒店所讲解的房务管理知识更是让我茅塞顿开、如获珠玉。下面就谈谈我个人对这方面的认识和看法:

首先,客房部是酒店为客人提供服务的主要部门,由于客人在酒店的大部分时间是在客房中度过的,因此,客房服务质量的高低在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。此外,客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。

客房部的主要任务是:第一,保持房间干净舒适。第二,提供热情周到而礼貌的服务,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。

到精致和奢华的感觉。

进入二十一世纪以后,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势:一客房卧室以及卧室内的床友逐渐加大的趋势,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞。二。窗台下落,落地窗将更加普遍。三。去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总擎开关,房间其它灯具就地控制。

客房设计布置应综合考虑安全,舒适与效率的原则。其中安全性是其它各项原则的基础,应考虑到防火设置可靠的火灾早期报警系统。治安与客房私密性布置设计的原则。

客房卫生间是体现酒店整个硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便安全卫生的因素之外还要考虑格局的创新,空间的变化视觉的丰富和照明光效的专业化标准。

上海金茂君悦大酒店最低层的客房也在五十五层,它的客房设计巧妙的利用了这个优势,特别注重浴室的细节处理,所有的客房的浴室都不设窗帘,而且一反惯例,把所有的浴缸都用台基升高至窗台高度,为的就是让客人泡浴一抬头就能一览外滩浦东璀璨的夜景。

管理学中的沟通,是指相关岗位之间信息传递和反馈的

过程。房务部门的沟通管理包括房务部门内部信息沟通和其他部门间的信息传递和沟通两个方面。

客房服务中心是客房部的控制指挥中心,很多工作因客需要和各部门的各个岗位进行沟通协调,一、当与对方无法沟通协调时,应与其上一级主管沟通。二、与对方沟通时,提供必要的帮助。三、保持良好的沟通态度,心平气和。遇到沟通协调的事情难分清责任时,要先尽力解决,然后报告上级进行区分,千万不要再与能力处理的情况下不处理或推卸责任。

首先,房务中心人员要把自己当做一名内务公关来看待,面对各种各样的人物,为了达到沟通愉快,有效达到目的,就得采取不同的应对手段。房务管理者应该鼓励房务中心员工平时多看一些自助励志的资料,把沟通协调的对象当客户看。

其次,要向酒店的公关人员学习,掌握与了与客户或相关人员的沟通顺畅,愉快而应采用的基本必要的公关手段。

客房部成本控制是提高酒店经济效益的重要途径和房务管理的主要任务之一,客房成本控制的主要途径是做好客房预算及客房设备用品的采购和管理工作,做好客房设备用品管理不仅可以降低客房经营成本,还可以保障客房服务质量。

客房设备的选择,一。档次性与实用性相结合。二。针对性与协调性相结合。三。节能性与安全性相结合。客房用品的控制:在客房部中,客房用品的的耗费占较大的比重,但是伸缩性很大,因为它涉及的品种多,使用频率高数量大,容易外流的环节也很多,所以加强客房用品的控制,是客房物资管理最重要的一环。

客房制定物品和设备管理制度,做好物品与设备的日常管理与使用,酒店“六小件”配备从发展的趋势来说‘中国传统式’做法将逐步被淘汰,取而代之的是不在客房摆放,而是在客人提出要求时,由客房服务中心随时为客人提供,这样可以避免浪费和物品的流失。

以上是我对房务知识的粗浅认识,因是初次了解酒店方面知识,需要学习和提高的地方还有很多。但是,无论在旅游业什么服务岗位,微笑服务则是基本的前提。通过这次旅专的学习,我深刻认识到,在以后的工作中,要不断的学习,进一步拓展自己的知识面,不断的为自己充电,并结合实际,将自己所学的知识运用到工作当中。

美好的时光匆匆而过,短短的三个多月中,我们一起生活、学习,思维得到了更新、提升。我相信,通过这次‘走出来,请进去’的学习,我们将会以新的面貌、新的姿态、新的思维方式、新的服务理念运用今后的工作中。为九华山股份的服务行业的繁荣昌盛贡献自己的力量。

客房培训心得体会

一、引言部分(200字)。

在参加为期两周的客房培训之后,我深感受益匪浅。通过这段时间的学习和实践,我不仅掌握了一系列专业的客房服务技巧,也感受到了良好的服务态度和团队合作的重要性。下面我将就客房培训的收获,个人变化和团队协作等方面进行具体的阐述和总结。

二、个人变化(200字)。

在客房培训中,我对于个人的角色定位有了更深的认识。在过去,我是一个相对内向和缺乏自信的人,不善于与陌生人交流。但在培训过程中,我受到了导师的鼓励和团队成员的帮助,慢慢地克服了内心的害羞和紧张。我学会了主动和客人打招呼、微笑并提供帮助,这不仅增强了我的自信心,也让我更加乐于帮助他人。通过与客人的互动,我发现彬彬有礼和真诚的态度可以让客人感受到更好的服务体验,这也进一步激发了我提升自己的热情和动力。

三、良好的服务态度(300字)。

良好的服务态度是客房服务的核心。在培训中,导师不仅教给了我们服务的技巧,更重要的是教给了我们真诚的服务态度。只有从内心愿意为客人提供帮助,才能真正实现服务的价值。同时,培训中的模拟操作让我们学会了如何处理各种突发情况,如客人投诉或要求特殊服务等。在实践中,我发现细致入微的关注和真诚的倾听可以有效缓解客人的不满情绪,并找到解决问题的最佳方案。有了良好的服务态度,我们不仅仅是提供床铺整洁和清理卫生间的工作人员,更是客人的忠实朋友和信任的对象。只有通过真诚的服务,我们才能赢得客人的称赞和口碑。

四、团队协作(300字)。

在客房培训中,我还体会到了团队合作的重要性。我们接触的客人各种各样,每个人都有自己独特的需求和要求。但我们只有协作合作,才能更好地满足客人的需求。在培训中,我们常常通过小组讨论、模拟演练等方式,共同解决各种问题和难题。通过互相配合和相互学习,我们不断提高了服务的质量和效率。同时,团队协作也让我们更好地了解和尊重不同的文化和习俗,为客人提供个性化的服务。团队合作不仅仅是完成任务的方式,更是一种相互信任和支持的精神。只有团队的力量才能使我们更好地为客人创造价值和提供服务。

五、总结(200字)。

通过这段时间的客房培训,我不仅获得了专业的技能和知识,更重要的是锻炼了自己的服务意识和团队合作能力。良好的服务态度和团队合作精神在客房服务中起到了至关重要的作用。只有真诚对待客人,关注细节,才能提供更优质的服务;只有团队协作,相互学习和支持,才能更好地满足客人的需求。我相信,通过不断的学习与实践,我会在客房服务的道路上不断进步,为客人提供更完美的服务体验。

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