学校食堂演讲稿 食堂宿舍安全管理制度(优质5篇)

时间:2023-09-13 07:05:12 作者:紫薇儿 学校食堂演讲稿 食堂宿舍安全管理制度(优质5篇)

演讲作为人类一种社会实践活动,它必须具备以下几个条件:演讲者、听众、沟通二者的媒介以及时间、环境。优质的演讲稿该怎么样去写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的演讲稿模板范文,我们一起来了解一下吧。

学校食堂演讲稿篇一

1、目的

为规范食堂管理工作,创造优质文明的就餐环境,保证员工餐饮卫生和身体健康,特制定本制度。

2、范围

适用于食堂进行食品加工、员工用餐等过程的控制。

3、职责

3.1站内领导小组负责食堂工作的全面管理,监督执行食堂管理制度; 3.2站内经管员负责食材、炊具等采购,并进行成本核算,炊事员负责食品加工、炊具管理和食堂、餐厅卫生,保证员工炊食安全卫生。

4、控制要求

4.1 就餐时间:

4.8 员工吃多少打多少,不应剩菜、剩饭,杜绝浪费现象; 4.9 员工要爱护食堂餐具、用具,防止损坏。

5、食品卫生管理

5.6 禁止在操作台上抽烟,防止将烟灰落入饭菜内。

5.7 各种餐具、容器要做到"四过关",即一洗、二刷、三冲、四消毒(蒸汽或开水),各种铁、铝、木质用具及刀,要物见本色、无锈、无油污,用后擦洗干净,装熟食品的容器应放置在橱内或架上,不得直接放在地面上。

6、环境及个人卫生管理

6.2 炊事员在工作时间应衣帽整洁,自觉地养成良好的卫生习惯,做到"四勤",即:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,男同志勤刮胡子,每年要进行一次体检,食堂工作人员凭健康证上岗。

7、安全管理

7.4 每月进行成本核算,严格控制采购、验收、加工、制作、出售和保管等环节,避免浪费现象,7.5 食堂设立意见薄,虚心听取员工意见,后勤管理部随时了解员工意见,帮助、督促炊事员改进工作,提高服务质量。

宿舍管理制度

为搞好宿舍管理,保障员工有一个舒适、卫生、安全的住宿休息环境,为了员工的身体健康,特制定本制度。

2、每个宿舍分别负责本宿舍的安全、卫生、财物和人员的动态管理;

3、宿舍作息时间为:

早晨6:00以前起床,晚上22:00熄灯休息;

4、员工应自学遵守作息时间,上班时间无特殊情况不得回宿舍;

12、本制度自发布之日起执行。

学校食堂演讲稿篇二

710宿舍,一个藏于城市一隅的小小蜗居。屋子虽小,但住进了幸福,蕴藏着温暖,充满了欢乐,饱含着幸福,尽管在冷色调的冬季,在这里也依旧洋溢着春天的气息。时代在进步,经济在发展,但学生时代依旧牵伴着令人回味的苦涩。正所谓“十年寒窗无人问,一举成名天下知”。如今我们又岂可视其为陋室呢?我们既要勤学苦读,还需有惟吾德馨的品格。

宿舍经几届学生的洗礼,原本白净平滑的墙壁,如今已变得满目疮痍。幸好我们接手了这批“文物”才得以在原有的容貌上加以维护和完善。我们是个六口之家,可谓是缘分相聚,意气相投,就连性格也差异不大。平日里我们拉拉家常,说说笑笑也不失为一种乐事。宿舍除安全和卫生这两大问题外便再无难事了。

对于安全问题,也决不可小视,大功率电器本是宿舍中的禁品,但却不能阻止有些人存有侥幸心理而大肆使用。以致发生一些突发情况而酿成惨剧。前不久,北苑校区的一把火,已到了燃眉之急,学校领导高度重视,把安全问题极早提上了日程。最近大会小会不断,就是在向我们灌注安全防范意识,提高警惕。在这方面,我们宿舍做的还是不错的。我们从不用热得快、电磁炉等大功率电器。每天最后一个走的人必须再检查一遍宿舍,务必把所有插头、充电器拔掉。并且,我们在宿舍内普及安全小常识和灭火器的使用方法,做到防患于未然!不仅如此,在我们都离开后,宿管老师还会再帮我们检查一遍宿舍,排除安全隐患。在此,感谢老师们为我们做的一切!

其次便是卫生问题,所谓“世上无难事,只怕有心人”卫生问题本不该算一难事。因宿舍条件有限,我们只需保持地面清洁,门窗干净,床铺整洁,以及物品摆放整齐便足矣。我们步入大学就意味着我们都已成年了,有较全面的思维方式和自觉性,卫生问题也不再如初高中般的硬性规定。老人常说“眼里要有活儿”。这句话便是要充分体现出我们要有自觉性。理论结合实际,做到知行合一。每个人都注意卫生问题,哪怕一张废纸都要不辞辛苦把它丢到属于它的地方。六个人,同一理念,心系一处,共同维护,宿舍环境岂有不好之理?每个月组织一次大扫除,明确分工,半个小时就可以完成。一个学期也就才四、五次而已,这有何难。卫生等问题并没有什么小窍门儿或是计划,却是我们自身自觉性的一个高度体现。

要想心系一处,还要搞好内部团结,人与人相处,难免要发生小摩擦,解开这个小结不难,重在我们都要有一颗相互包容的心,俗话说得好“在家靠父母,在外靠朋友”。困难时我们相互扶持,忧伤时我们相互勉励,喜悦时我们相互分享,幸福时我们相觑而笑。人生路漫漫,其修远兮。这四个年头眨眼即逝,岁月像把无情的刻刀,何不让其为我们刻上那最美的一瞬间。

710宿舍,一个极为普通的屋舍,但爱的气息撒满小屋,融入了我们的血液,灌溉了我们的心灵。这就是我们的家。

学校食堂演讲稿篇三

一、基本要求:

1.职工食堂以全心全意为职工服务为宗旨,不以盈利为目的,不对外营业,让职工吃热、吃饱、吃好,精力充沛地从事生产工作。

2.要热情服务,方便职工的原则。按时为职工提供工作餐,保证饭菜的质量,千方百计改善伙食,尽力控制成本,不赚不赔,略有结余。

3.加强食堂采购费用的控制,努力减少浪费,切实搞好卫生工作,力争把员工食堂办成一个清洁整齐,舒适温暖的文明之家。

二、伙食标准:

1. 各项目部食堂就餐人员按照每人13元/天标准执行(早餐3元,中餐5元,晚餐5元),如果市场物价上涨而伙食质量下降,进行调整,原则上不能超出餐标规定。2. 早餐有条件的情况下保证有稀饭、面条、粉条、包子、馒头等。

3. 中餐、晚餐保证两荤、一素、一汤(三菜一汤、四道菜式、荤素搭配)。

4. 晚餐尽量不吃剩饭、剩菜,以新加工的菜为主,炊事员应做到有计划合理安排。

三、采购要求:

1.根据食堂需要,加强计划采购、防止少购不够吃,多购积压甚至浪费的现象,要做到货比三家。

2.对日常所需要的主要食品、蔬菜的市场行情及时了解,确保采购的蔬菜质量较好,价格较低,不得采购超过保质期的或假冒伪劣的食品。

3.强化责任感,食堂工作人员要廉洁奉公,一身正气,不做任何损公肥私的事,一经发现吃拿卡要,物品无故丢失,查实后按公司有关制度处理。

4.食堂采购一律采取管账不管钱,实行(2个月)轮换制,进行对比,原则上规定在超市购买,但却因条件不允许,酌情安排。

四、验收把关:

1.严禁采购假冒伪劣,腐烂变质,过期生虫、无生产厂址的不合格食品,应保证数量不得缺斤少两。

2.验收员必须认真负责,严格把关,不讲人情,不徇私舞弊。如不符合卫生要求的食品坚决退换,如有损公肥私的行为,按公司有关制度处理。

3.由后勤部设计并发放统一食堂物品验收单,计划采购单,履行验收把关签字手续。

五、炊事员工作要求:

1. 服务热情,礼貌待人,讲话和气,有一心一意为员工服务的思想,千方百计保证员工吃热、吃饱、吃好,有热水开水供应。

2. 工作时间必须穿好工作服,不准穿拖鞋,打赤脚,勤换衣服,洗头剪指甲,讲究个人卫生。

3. 在切菜、炒菜、拿碗筷、端菜、打饭菜等工作前必须洗手,工作中不能抽烟、嚼槟榔。4.搞好厨房卫生,厨具、餐具设备清洗干净,摆放整齐,厨房及餐厅地面无吐痰、污垢、垃圾。墙顶无蜘蛛网,餐厅桌椅干净,门窗玻璃明亮,熟食不被苍蝇叮、食品不被老鼠咬。

7.卫生检查不到80分的限期整改,整改后检查仍低于80分的,罚款100元。8.节约用水用电,人走灯灭,关好水龙头和燃气开关,做好防火防盗工作。9.不得加工和供应腐烂变质(包括变味的剩饭菜)、假冒伪劣的有害食品,违者一次罚款50-100元。如发生食物中毒事件,一定严肃处理甚至追究刑事责任。

六、炊事员招聘条件及待遇:

1.年龄28-50岁之间,男女不限,有经验者优先,须持身份证及个人体检结果书。2.热爱本职工作,服务态度好,有团队精神,思想品德素质好。3.包吃包住,保底工资1900元/月,试用期三个月。4.文化程度原则上初中以上,文盲拒收。

5.要求身体健康、无传染疾病,每年按照卫生部门的要求定期体检,取得健康证后方能上岗。

6.招聘合格后由后勤部统一安排工作。

七、核算办法及奖惩:

1.所用炊具、冰箱、消毒柜大宗餐具应先由各项目部填写申请表,经公司领导审批,后勤部备案,方能购买。水、电、房租费、炊事员工资进入项目部成本核算。

2.食堂开支:如米、面、油、肉类、肥皂、洗衣粉、蔬菜、料酒、桌布、餐巾纸、液化气、洗涤剂、毛巾等应进入食堂成本核算。

3.食堂每月账目必须张榜公布一次,要求基本保持平衡,盈余转入下月使用,实事求是,不做假账,根据盈亏调整伙食费,如不按规定执行对相关责任人处罚50-100元。

八、就餐时间及程序:

1.每日供应三餐,按时就餐。不准带与公司无关的人员就餐,文明守纪,排队打饭,不准插队,不允许替他人打饭。

3.就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物,注意卫生,讲究道德,如有损坏公物,照价赔偿,情节严重者严肃处理。

4.具体开餐时间由各项目部根据作息时间自行安排,按时就餐,未经项目部领导同意,不得提前和延后。(特殊情况保安,加班酌情处理。)

6.外出归来人员需恢复就餐的,应在开饭前1小时通知炊事员以便厨房准备饭菜。

九、员工宿舍制度:

1.凡居住集体宿舍的员工都应讲究卫生、遵守公共道德,注意个人形象,爱护公司财产,关爱他人健康,互相友好相处。

2.宿舍不得随意晾挂衣物和其他物品,注意公司文明形象。3.保持室内及室外走廊清洁卫生,不准随地吐痰,乱丢垃圾、烟蒂、槟榔,床上被褥整洁,衣物鞋子物品摆放有序。

4.宿舍区域必须配备灭火器等消防器材,不按规定配备的处罚相关责任人20-50元。5.禁止任何人在宿舍内使用电炉、电炒锅、电取暖器等高耗电设备,禁止在床上抽烟,违者一次处罚50元。

6.每个人都要做好防盗工作,保管好自己的贵重物品,不许陌生人进入房内,非本公司人员留宿过夜必须经领导批准,保卫做好登记,抽查巡逻,如有违者处罚20元。

7.严禁赌博、嫖娼、大声喧哗,晚上10:30必须灭灯睡觉(除加班外)夜间严禁单行外出上网,造成后果自负。在外有事不能按时回宿舍睡觉者,应向寝室长请假。

8.每间房间推选一名寝室长,负责安排本寝室打扫卫生及日常管理,出入关灯、关电、关门。

10.在仓库领取的被套、物品要爱惜使用,因工作调动应交回仓库,不准私自带走,违者处罚100元,如有丢失照价赔偿。

11.厕所、宿舍、食堂周围要安排人员定期消毒杀虫,减少疾病,保证员工身体健康。

十、后勤部职责:

1.全面负责公司后勤保卫、车辆、食堂、宿舍的日常管理。

2.不定期召集生活民主讨论会,主要交流工作经验,讨论工作方法技能,听取大家意见和建议,提出今后改进措施。

3.及时妥善处理员工对食堂服务质量问题的投诉,改进服务态度,提高伙食质量,加强成本核算,提高员工的满意率。

4.加强对各员工食堂的检查,发现问题及时处理。

5.合理配置人员,人尽其才,各尽所能,对各项目部炊事员工作在半年或一年以上者,必须进行工作调动,如不服从安排者视为自动离职。炊事员年龄超出55岁应作辞退处理。6.做好车辆管理使用调度,鼓励炊事员学习促进烹调水平的提高。

7.处理公司日常后勤事务,保障公司各项工作运转,协调外部关系,提高后勤保障服务水平。

8.完成公司领导临时交办任务。

凤凰企业建筑施工有限公司

二零一五年五月二十六日

学校食堂演讲稿篇四

大家晚上好!

我很荣幸这次能代表我们十栋304宿舍参加这次由系裏面组织的“寝室文化节”演讲活动,同时,我也将会认真阐述这次活动主体的个人观点。

宿舍是我们大学里的家,三年大学我们多数时间是在宿舍里度过,这样的宿舍也名副其实的是个家。这个家里也有亲人,只不过他们是兄弟,这个家也同样会给我们带来快乐和痛苦,这个家与那个家没有太大的区别。

有过宿舍生活经历的人是幸运的,因为宿舍是有血有肉丰富多彩的。

除了美丽的外观,宿舍最实质的东西还是人,也就是我们宿舍的兄弟。这是一群个性多样的兄弟。再宿舍里,幸福的生活与和谐的关系是分不开的,所以处理好兄弟关系是宿舍生活这门知识的必修课。他们不是我们从小一起长大的亲兄弟。性格的不同、家庭环境背景的不同以及兴趣爱好习惯的不同都是我们应当十分留意的问题。

人说真心才能换真心。真诚是处理人与人关系的一大法宝,当你觉得他们不爱搭理你时就请记住用真诚去打动他们。古语云“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”也许你还会碰到你很不喜欢的舍友,其实也没关系,如果你想在和平中度日,那就要学会忍耐,在忍耐中去发现他的优点,这样你就成功了。

离开家乡的亲人,我们少了些亲人的关怀,但有了宿舍这个家的亲人我们又会收获很多快乐。一起说笑让潮湿的心情重新晴朗,开到午夜的卧谈会让睡梦都变的香甜,生日小聚的狂欢让久久缺乏关爱的心收获温暖。不必担心发高烧时没人陪你去看医生,也不必担心下雨时仍晾在阳台的衣服,更不必担心晚上饿肚子时没人理你。

所有这些收获都是在宿舍播撒种子辛勤培育才能得到的,没有真诚的付出你得到的果子永远都是干瘪的。

左邻右舍楼上楼下都是邻居,他们也一样都是刚刚离开巢穴的羽翼刚刚丰满的鸟儿,大的方面说他们也是我们的弟兄。我们也需要与他们搞好关系,那关键就是安静与否的问题。因为生活习惯的差异可能回产生一些问题,所以每个宿舍都应该尽量避免在大多数人休息时做事。学会保持必要的安静会让我们的邻居觉得我们是个好邻居。邻里相处“好邻居”应该就是最好的称谓了吧。

踏出人生第一步,就要学会生活,学会相处,首先就从宿舍生活开始吧,最后,我想能学会在宿舍生活的人一定是幸福的!

我的演讲完毕,谢谢大家!

学校食堂演讲稿篇五

大家晚上好!

我很荣幸这次能代表我们十栋304宿舍参加这次由系裏面组织的“寝室文化节”演讲活动,同时,我也将会认真阐述这次活动主体的个人观点。

宿舍是我们大学里的家,三年大学我们多数时间是在宿舍里度过,这样的宿舍也名副其实的是个家。这个家里也有亲人,只不过他们是兄弟,这个家也同样会给我们带来快乐和痛苦,这个家与那个家没有太大的区别。

有过宿舍生活经历的人是幸运的,因为宿舍是有血有肉丰富多彩的。

除了美丽的外观,宿舍最实质的东西还是人,也就是我们宿舍的兄弟。这是一群个性多样的兄弟。再宿舍里,幸福的生活与和谐的关系是分不开的,所以处理好兄弟关系是宿舍生活这门知识的必修课。他们不是我们从小一起长大的亲兄弟。性格的不同、家庭环境背景的不同以及兴趣爱好习惯的不同都是我们应当十分留意的问题。

人说真心才能换真心。真诚是处理人与人关系的一大法宝,当你觉得他们不爱搭理你时就请记住用真诚去打动他们。古语云“忍一时风平浪静,退一步海阔天空”也许你还会碰到你很不喜欢的舍友,其实也没关系,如果你想在和平中度日,那就要学会忍耐,在忍耐中去发现他的优点,这样你就成功了。

离开家乡的亲人,我们少了些亲人的关怀,但有了宿舍这个家的亲人我们又会收获很多快乐。一起说笑让潮湿的心情重新晴朗,开到午夜的卧谈会让睡梦都变的香甜,生日小聚的狂欢让久久缺乏关爱的心收获温暖。不必担心发高烧时没人陪你去看医生,也不必担心下雨时仍晾在阳台的衣服,更不必担心晚上饿肚子时没人理你。

所有这些收获都是在宿舍播撒种子辛勤培育才能得到的,没有真诚的付出你得到的果子永远都是干瘪的。

左邻右舍楼上楼下都是邻居,他们也一样都是刚刚离开巢穴的羽翼刚刚丰满的鸟儿,大的方面说他们也是我们的弟兄。我们也需要与他们搞好关系,那关键就是安静与否的问题。因为生活习惯的差异可能回产生一些问题,所以每个宿舍都应该尽量避免在大多数人休息时做事。学会保持必要的安静会让我们的邻居觉得我们是个好邻居。邻里相处“好邻居”应该就是最好的称谓了吧。

踏出人生第一步,就要学会生活,学会相处,首先就从宿舍生活开始吧,最后,我想能学会在宿舍生活的人一定是幸福的!

我的演讲完毕,谢谢大家!

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