最新食品员工个人工作总结范文(12篇)

时间:2023-12-06 08:15:01 作者:纸韵

最后,月工作总结是一个反思和总结的过程,也是我们对自己工作的一种负责和认真的态度。为了帮助大家更好地写月工作总结,小编整理了一些优秀的范文供大家参考和学习。

食品公司员工年度个人工作总结

本人于_年_月加入_公司_部门,至今,已工作一年。在这一年的工作中,我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。现将_年来取得的成绩和存在的不足总结如下:

一、工作能力和具体业务方面。

1.完成了《_公司20_发展战略规划》的制定。

在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,依据《_公司20_发展战略征求意见稿》,结合国家产业政策、行业发展动态、资本市场等诸多方面,撰写了《_公司20_发展战略规划》,内容主要包括_公司未来三年的战略定位、发展目标、竞争策略等。

2、随部门领导赴_、_、_等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况,如:_有限公司、_有限公司、_有限公司等。通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。

3、调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。

4、收集整理了“中国_食品产业发展方向”、“_集团_发展规划”、“_食品产业园策划案”等方面的相关资料,已上报部门领导。

5、协助部门领导完成向_项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。

6、参与整理完成了相关_行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。

7、整理完成了_项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。

二、工作态度及职业素养方面。

1.积极参加公司组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。

2.积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。于_年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训,提升自己的业务能力。

另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。

以上是我这一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了一定的进步,但是还存在着不足:

三、存在的不足。

个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。

四、今后的工作打算。

在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。全力做好本职工作。

食品个人工作总结

20xx年我市餐饮服务单位的监管职能正式划归“食品药品监理局”,食品科是随着“食品化妆品稽查分局”成立后组建的一个科室,科内人员共5人,人员结构由老,中,轻三代人组成,具体负责辖区餐饮服务单位的食品安全监督管理工作,4个来月的工作,在局领导关心爱护下,在全科同志精诚团结,共同努力下,克服了客观存在的诸多困难,工作中虽取得了一点成绩,但同时暴露出了很多问题,现在对食品科一段时间工作表现做一总结。

食品科所管辖的餐饮单位分布在海明路以南,与和平街以东,和二三七处铁道线以北,以及东风铁道线以北至监理站。这一区域包括火车站,地下道以南,等涵盖全市3/4的城乡结合部,这一区域餐是监管工作的薄弱环节,同时也是监管工作的难点。

食品二科开始的第一项工作是在局领导的工作部署下,对辖区餐饮服务单位的经营状况进行了摸底调查,科内人员仅仅用了不到5天的时间对辖区餐饮单位进行了调查,调查结果有证的餐饮服务单位159家;无证的餐饮服务单位34家,各餐饮单位都没有建立食品进货查验记录,及索证索票制度,卫生基础设施都不健全,从业人员食品安全法律法规知识缺乏,卫生观念淡漠。一个个令人触目惊心的数字现在就摆在我们面前,工作的难度是可想而知的,这对我们新成立的科室无疑是一个巨大的挑战。

面对摆在我们面前的困难,我们别无选择,只能迎难而上,食品二科全体人员对辖区的状况做了具体分析,对工作中所遇到的困难做了充分的准备,大家群策群力,力争找到工作的突破口。

为了响应省局对餐饮单位“大检查、大排查、大整改”号召精神,食品二科首先选择了学校周边的餐饮服务单位为工作的重点,针对新“四中”老“四中”周边的餐饮服务单位进行了地毯式的监督检查,全科人员历时二周的时间,共查处学校周边无证餐饮服务单位21家,无台账餐饮服务单位5家,并针对这26家餐饮服务单位进行了行政处罚,处罚金额达到2万多元,这些餐饮单位历来都是监督检查的空白点,我科无一遗漏的对他们进行了行政处罚,大大增加了全科人员的信心,同时也点燃了全科人员的工作热情,增强了战胜困难的决心,为以后的工作开展打下来坚实的基础。针对升学期间大型聚餐活动增加,我科着重对大型包桌的餐饮服务单位进行了整改,重点查餐饮服务许可证有无超期,超范围经营现象,从业人员有无有效健康证,培训证现象,食品进货查验记录,索证,索票制度的建立,食品留样制度的执行情况等。

食品安全上半年员工个人工作总结

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于20**年9月1日至9月8日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1。食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

2。在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

3。食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

4。各班配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

5。消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期检查,确保卫生消毒制度有效落实。

食品公司员工年度个人工作总结

_食品安全工作在紧紧围绕镇党委、政府年初布置食品安全工作中心和签定目标责任,把食品安全工作纳入村的主要议事日程,站在构建和-谐按板高度,全力以开展工作,今年没有发生大的食品安全事故,较好完成各项工作任务,取得显著成绩。

主要做法,成绩与经验体会。

(一)、领导重视,组织机构健全,责任明确。食品安全问题是关系全村人民群众健康和国民生计的重大问题,也是群众关注的热点,村委领导高度重视,充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰巨性,制定未来x年全村《食品安全实施方案》和《食品安全应急预案》,建立健全食品安全工作领导小组,并将食品安全工作列入村工作议事日程,每年专题研究食品安全工作会不少于x次,做到年初有安排,年中有落实,年终有总结。目前,村有食品安全信息员的工作网络。村信息员做好全村婚礼、庆祝活动信息统计上报和食品安全监督工作,做到各司其职、各负其责。

(二)、各项制度建设不断完善,为切实加强全村食品生产、经营、销售等环节管理,减少各种可防性食品安全事故发生,发现问题及时上报镇食品安全领导小组,各村组之间建立互报制度。

(三)、加大食品安全监管保障力度,依法查处食品安全事故。

1、压滤机滤布认真做好全镇食品安全工作实施方案。为从机制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上级有关要求,认真制定全村《食品安全工作规划》、《食品安全实施方案》及《食品应急预案》。

2、认真抓好食品安全工作目标责任制管理。为使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。

3、加大执法力度,依法查处食品安全事故。20_年全村继续深入实施食品安全放心工程,大力开展食品安全专项整治工作。全年共开展食品安全检查16次,食品安全专项整治工作2次。

(四)加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识,全村加大对各村群众食品安全教育宣传。年初召开各村干部和村信息员会议,传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规,结合工作组下村组开展各项中心工作深入到村组到户开展食品安全宣传,无一例重大食品安全事故发生。

我村在加大对群众食品安全宣传同时,加大对生产、加工、经营、销售从员人员食品安全法律、法规培训力度,增强他们法律意识,责任意识,树立谁出事、追究谁、处罚谁的食品安全责任意识。

存在的问题和因难。

1、_大多数群众对食品安全意识还不高,防范意识不强,食品安全隐患仍然严峻。

2、监管力度不够,对食品加工源头,流通环节监督、抽查、检查存在漏洞,特别对广大农村食品安全检查存在盲点更加突出。

3、部份从事食品加工,流通的人员法律意识低,甚至有部份人员故意生产,滤布销售不合格食品,源头上食品安全隐患依然存在。

4、宣传还需加强。今年,客观说食品安全宣传到村、到组、到户到人,工作有声有色,宣传是扎实有效的,但由于全村群众观念不一,整体素质不高,要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。

食品普通员工个人工作总结

回顾这一年的工作历程,我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同事团结、热情、拼搏、向上的精神。我作为食品销售部门的一名普通员工,在公司领导和同事的鼓励和帮助下走过了这一年。以下是我今年的工作总结。

刚刚接手市场时,恰逢公司xx价格体系的调整。由于经销商的鼎力支持和配合,加上之前同事市场上的努力。所以价格很快就调整了过来。我在熟悉客户整体情况和了解我司产品的家庭消费潜力特性后,便根据市场情况将所负责的客户做分级规划。经过与客户的多次深入沟通,加上公司的支持和客户的多多配合,客户的实际销货量同比平均增长许多。可惜的是,由于我个人能力所限,很多客户还没能发挥出的销售潜力。

通过从事这一年的商场销售工作,我从中学到了相当多的专业知识,让我深深的感到做销售工作容易,想做好就是一件不容易的事情。结合公司给我们的多次培训和我自身的感悟,对客户、市场了解了,就要多分析,理出一个详细的、可执行性销售计划,然后按部就班去执行,这样就能节约更多的时间和精力,并且达到理想的效果。特别是对数据系统的.建立,使我更准确的了解产品在每个客户的销售潜力和我产品的成长状况,非常利于下一步的工作计划。

每天在公司上班总是觉得忙忙碌碌,但是每天回首一天的工作,总觉得是一无所获,感觉只是一个忙字,但是具体干了什么,却也说不出个所以然,通过主管多次的指导,发现主要是因为没有处理好紧急但是不重要的事情和不紧急也不重要的问题,每天大量的时间都化在了处理这些事情上,所以感觉到一天忙忙碌碌但是总觉得一无所获,在新的一年里,我准备按照主管所教的,把每天该做的和要做的事情分清轻重缓急,合理安排和利用自己的时间。

在工作过程中,做的最多的就是和人打交道,而且都是和商场的采购或门店的主管打交道,经常遇到些一时难以解决问。回来时,主管问起来,老是很多小问题。到这种时候我都感觉到自己有些力不从心,因为这种时候需要多方面的知识和经验以及很多的专业理论知识,所以,我要在明年的工作过程中,总结今年的不足,随时给自己充电,同事也希望公司能多给一些这方面的培训机会,让我快速的成长起来。能更好的为公司工作。

食品安全员工年终个人考核工作总结精选

  领导小组工作职责:

  1、研究确定食品安全事故应急处理工作的方针政策;

  2、启动应急预案后,全面指挥、紧急开展重大食品安全事故的应急处置工作;

  3、调动医疗机构,开展应急救治工作;

  4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理情况。

  各专业组的组成及职责:

食品车间员工作总结

在_年刚接触这个行业时,在选择客户的问题上走过不少弯路,那是因为对这个行业还不太熟悉,总是选择一些食品行业,但这些企业往往对标签的价格是非常注重的.所以今年不要在选一些只看价格,对质量没要求的客户.没有要求的客户不是好客户。

_年的计划如下:

一、对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二、在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三、要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四、今年对自己有以下要求。

1、每周要增加n个以上的新客户,还要有一到四个潜在客户。

2、一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。要经常对自己说你是的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、为了今年的销售任务每月我要努力完成m到n万元的任务额,为公司创造更多利润。

以上就是我这一年的工作计划,工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己的贡献。

食品检验员工作总结

(一)。

xxxx年即将过去,感谢公司提供给我们一个成长的平台,让我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多。在此我向公司的领导最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令我在公司的发展更上一个台阶。

在过去的一年中,我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试,其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在工作上,紧紧围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料rohs测试和协助进料检验员工作中工作认真,态度积极,雷厉风行,勇挑重担,敢于负责,不计较个人得失,兢兢业业,任劳任怨的完成每一项工作。在协助进料工作的同时,自己坚持一边工作一边学习,也从中学到了不少的知识,让自身的综合素质水平不断的提高。始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记公司制度,全心全意为公司服务的宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好自己本职工作和领导安排的每一项工作任务。

从总体来说,一年中,严格执行公司的规章制度,较好地履行了作为一名rohs测试员的专业技术职务的职责,同时也较好地完成了全年的工作任务。

随着公司各项制度的实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性,提高自己的整体素质,让自己的工作能力更强更完善。我充分认识到自己既是一个rohs测试员,更是一个rohs指令的执行者。在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划:

一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责,让全体员工了解我们公司为什么要执行rohs指令,执行rohs指令对我们有什么好处。

二、认真收集各项信息数据,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况,为解决问题作出快速的、正确的决策。

三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路,讲究好的工作方法和工作效率,按时或提前完成领导交办的工作。

四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点,并结合自己在实际工作中处理的各种异常,有针对性地进行学习,不断提高自己的办公能力。

五、领导交办的每一项工作任务,要分清轻重缓急,合理安排时间,按时、按质、按量完成好每一项工作任务。

六、严格要求自己在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事。

在明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步,征取在明年取得更好的工作成绩。

(二)。

我叫鲁**于xx年3月12日进入xx工贸有限公司,根据公司的需要,20**年11月调入支座车间从事质量工作。本人工作认真、细心且具有较强的责任心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;性格开朗,乐于与他人沟通,具有良好和熟练的沟通技巧,有很强的团队协作能力;责任感强,能完成领导交付的工作。和公司员工关系相处融洽而和睦,配合部门领导完成各项工作;积极学习新知识、技能,注重自身发展和进步,并且我在很短的时间内熟悉了公司以及相关工作的基本情况,马上进入工作状态。

在本部门的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。当然,在工作中我也出现了一些小的差错和问题,部门领导也及时给我指出,促进了我工作的成熟性。

时间荏苒,岁月穿梭,转眼间20**年在紧张和忙碌中过去了,回顾10年来,我作为公司质量部一名检验员,有很多进步,但是也存在一些不足之处。

在质量部一年来,在领导的关心指导下,在同事的支持帮助下,我不但勤奋踏实地完成了本职工作,而且顺利完成了领导交办的各项临时任务,自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作,总结经验,吸取教训,本人就下半年的工作总结为以下几项:

1、努力学习,全面学习新知识。

检验工作是一个特殊的岗位,它要求永无止境的学习新的知识和提高技能,为达到这一要求,所以我们必须要注重学习(学习新知识,学习新的工艺,学习新的图纸等)。

2、努力工作,完成上面各项任务。

3、日常生活,工作态度积极端正。

一年以来,我能自觉遵守公司的各项规章制度,在工作中,不迟到、不早退、有事主动请假,尊重领导、团结同事,待人真诚,任劳任怨。努力做到了:一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做,领导要求达到的我争取达到,不违章、违纪,不犯规、犯法,做个称职的质检员。二是用制度自律。我严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面,坚决做不该用的坚决不用,不搞人情主义。对自己分内的工作也能积极对待,努力完成,做到既不越位,又要到位。在同部门其他同事的工作协调上,做到互相理解、互帮互学、真诚相待,建立了友谊,也获得了许多有益的启示。我深知成绩的背后有我们质量部门全体人员的共同努力和辛勤的汗水。今后,我仍然会以平常之心对待不平常的事,勇于进取,一如既往地做好每一件事情。

4、存在的主要问题。

回顾检查自身存在的问题,虽能敬业爱岗、积极主动开展工作,取得了一些成绩,但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方,我一直在努力,并且力求做好。在工作中由于专业知识较少,经验不足,对待一些问题的解决方法过于单纯,工作方法过于简单;看待问题有时比较片面,以点盖面,在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成领导交办的任务的基础上,发挥自身优势,继续加强专业知识的学习,进一步提高各项检验技能。

5、20**年的工作规划。

在新的一年里,我决心认真提高业务、工作水平,贡献自己应该贡献的力量。在下一步的工作中,我要虚心向其他同行和同事学习工作经验,借鉴好的工作方法;同时在业余时间努力学习业务理论知识,扩大猎取知识的范围,不断提高自身的业务素质和水平,使自己的全面素质再有一个新的提高,以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。

我想我应努力做到:第一,根据领导要求,加强学习,技术掌握成熟;第二,拓宽专业知识面,参加各类检验员资格培训和考试,尽快使自己成为一名合格的质检员;第三,认真学习执行《机械加工质量控制体系》,工作任劳任怨,接受公司安排的常规和临时任务,并能认真及时地完成;第四,对检验仪器要正确操作,做到及时用及时清理、及时登记,做好日常维护工作;第五,热爱本职工作,继续学习有关质量知识。

总之,心态决定状态,状态决定成败!对公司要有责任心,对社会要有爱心,对工作要有恒心,对同事要有热心,对自己要有信心!做最好的自己!

(三)。

作为一名新员工,工作总结还过于遥远,因为我对工作上的许多问题还是知之甚少。但经***的指点,结合初加工的生产流程,还是对不同的产品工艺有了实践上的认识。特别是***,因为车间内长时间的加工,也大体上了解生产线上易出现的问题。但对于产品有质量上影响的外来因素还是很不清楚。

学习工作的这段时间,我了解到对于初加工主要针对的是控制杂质和掌握半成品的规格,后者工艺上有明确的规定。除了发酵室内的温、湿度与时间可因实际情况而有所改变外,其它基本上是要一步步按照工艺完成。特别是对重量与大小的要求,但针对前者,加工过程所需的器具与设备中有杂质能混入产品;因清理不当而混入的也不无所在;甚至于员工身上的穿戴上也会有混入的可能,等等。感觉上种类甚多,但实际上要寻找观察时却是找不到一点儿头绪,只有对毛发的控制,那是显而易见的,除此之外,我也仅仅了解落地产品的处理了。

对于整个工序还有部分问题,我了解它的存在,但却不理解。如:车间对于各种产品在包制过程中必须分清批次,而这项工作的意义是什么?发现异常问题后,要将有可能受到质量影响的产品单独存放,但怎样的算是有可能接触?如何单独存放?存放到什么地方?工序出现怎样的问题应该停止生产,改变到什么程度可以继续?在停产过程中,之前加工的产品怎么处理?等等。还有很多更细小的,不知道该怎样实施。

还有一部分是我感觉存在,需要我去学习,但我并不明确它指的是什么?只是在开会时,会听到一些前所未闻的工作用语。

由于工作时间较短,对于各方面的了解都过于肤浅,过多的疑惑让我感觉在工作上有头无尾,有尾无身,渴望能在年前学出点门路,我会抓紧时间,加倍努力,以最快的速度消化吸收。

作为一名年纪偏小的新员工,我会虚心向大家学习,在20**年结束之前,有个阶段性的提高,以便做好20**年的工作,尽快争取与大家同步,做一名合格的品质管理人员。

食品个人工作总结

20年我市餐饮服务单位的监管职能正式划归“食品药品监理局”,食品科是随着“食品化妆品稽查分局”成立后组建的一个科室,科内人员共5人,人员结构由老,中,轻三代人组成,具体负责辖区餐饮服务单位的食品安全监督管理工作,4个来月的工作,在局领导关心爱护下,在全科同志精诚团结,共同努力下,克服了客观存在的诸多困难,工作中虽取得了一点成绩,但同时暴露出了很多问题,现在对食品科一段时间工作表现做一总结。

食品科所管辖的餐饮单位分布在海明路以南,与和平街以东,和二三七处铁道线以北,以及东风铁道线以北至监理站。这一区域包括火车站,地下道以南,等涵盖全市3/4的城乡结合部,这一区域餐是监管工作的薄弱环节,同时也是监管工作的难点。

食品二科开始的第一项工作是在局领导的工作部署下,对辖区餐饮服务单位的经营状况进行了摸底调查,科内人员仅仅用了不到5天的时间对辖区餐饮单位进行了调查,调查结果有证的餐饮服务单位159家;无证的餐饮服务单位34家,各餐饮单位都没有建立食品进货查验记录,及索证索票制度,卫生基础设施都不健全,从业人员食品安全法律法规知识缺乏,卫生观念淡漠。一个个令人触目惊心的数字现在就摆在我们面前,工作的难度是可想而知的,这对我们新成立的科室无疑是一个巨大的挑战。

面对摆在我们面前的困难,我们别无选择,只能迎难而上,食品二科全体人员对辖区的状况做了具体分析,对工作中所遇到的困难做了充分的准备,大家群策群力,力争找到工作的突破口。

为了响应省局对餐饮单位“大检查、大排查、大整改”号召精神,食品二科首先选择了学校周边的餐饮服务单位为工作的重点,针对新“四中”老“四中”周边的餐饮服务单位进行了地毯式的监督检查,全科人员历时二周的时间,共查处学校周边无证餐饮服务单位21家,无台账餐饮服务单位5家,并针对这26家餐饮服务单位进行了行政处罚,处罚金额达到2万多元,这些餐饮单位历来都是监督检查的.空白点,我科无一遗漏的对他们进行了行政处罚,大大增加了全科人员的信心,同时也点燃了全科人员的工作热情,增强了战胜困难的决心,为以后的工作开展打下来坚实的基础。针对升学期间大型聚餐活动增加,我科着重对大型包桌的餐饮服务单位进行了整改,重点查餐饮服务许可证有无超期,超范围经营现象,从业人员有无有效健康证,培训证现象,食品进货查验记录,索证,索票制度的建立,食品留样制度的执行情况等。

文档为doc格式。

食品检验员工作总结

20中,在领导及同事们的帮助指导下,通过自身的努力,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高,并取得了一定的工作成绩,现将本人一年以来的个人工作总结报告如下:

一、加强学习,注重提升个人品德修养。

一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体,认真学习了党的xx届六中全会精神不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。

二是认真学习《中国药典版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等,增强了自己的业务知识和检验水平。

三是努力钻研业务知识,积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班,严格按照创建“学习型”检验所的要求,始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作。

四是不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长,使自身综合能力不断得到提高。

二、严格履行岗位职责,扎实做好本职工作。

一年来,本人以高度的责任感和事业心,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。

1、配合完成中药评价性抽验工作,抽到中药材及中药饮片样品245批次,覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业,达到了抽样目的。

2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次,基本药物抽验品种14批次。这次对基本药物的检验,进一步了解了化学药品的检验方法。

3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪,并编制了仪器期间核查和操作规程,并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习,熟练掌握了新仪器的操作使用。

4、对实验室玻璃仪器进行了校准,完成了2批滴定液的滴定工作。

5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。

一系列的工作中,我深知:作为一名合格的检验工作人员,不仅要具备相关的知识和技能,而且还要有严谨细致耐心的工作作风,同时体会到,无论在什么岗位,哪怕是毫不起眼的工作,都应该用心做到最好,哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作,也要善于从中寻找乐趣,做到日新月异,从改变中找到创新。在年里,我会做好2015年个人工作计划,争取将各项工作开展得更好。

食品采购员工作总结

1、食品采购员必须到有卫生许可证的定点经营单位采购食品,建立采购台账,逐日进行登记。

2、采购人员必须认真学习,掌握食品卫生知识,具备对伪劣食品的识别能力。

3、采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常,禁止采购感官异常或有毒有害食品;禁止采购未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;禁止采购超过保质期或不符合食品标签规定的定型包装食品;禁止采购不符合食品卫生标准和要求的食品。

4、采购肉类食品,必须索取兽医卫生检验合格证,采购饮料乳制品、调味品等食品,应向供货方索取本批次食品的卫生检验合格证或检验报告单,采购进口食品必须有中文标识。

5、采购定型包装食品,包装上应有品名、厂名、生产日期、配料表、保质期、失效期等内容。

6、食品容器应专用,严禁与其他非食品混装、混放,食品入库前应有食品保管人员验收方可入库。

食品加工人员工作规范。

1、在园长指导下进行工作,每年进行一次健康体检持健康证明上岗。

2、加工时双手必须消毒。

3、工作人员做到四勤(勤洗头、理发、漱口刷牙;勤洗澡、换衣、勤洗手剪指甲);四不(不对食品咳嗽、打喷嚏、不随地吐痰、不抠鼻挖耳);四坚持(坚持卫生操作规程,坚持共用餐具消毒,坚持湿式清扫,坚持随时保洁)。

4、加工人员患有传染性疾病时不得上岗,待查明原因后方可。

5、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具不得使用,禁止重复使用一次性使用的餐饮具。

6、用于加工的工具、容器(刀、墩板、桶、盆、管、抹布等)必须分开使用,定位存放,用后洗净,保持清洁。

7、凡有可能残余农药的蔬菜,必须用水浸泡,浸泡时间要超过两小时。

8、加工食品必须做到熟透。

9、食堂剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,必须经高温彻底加热后,方可食用。

10、食堂不得制售冷荤凉菜。

1、认真听取上级主管的指示精神,按规程操作食堂。

2、负责购好冰箱、消毒柜及维修事宜,及时采购加工用具等。

3、加强对食品保管、采购、加工等方面的督促与检查。

4、多向幼儿讲解卫生知识,辨认不合格食品。

5、“以人为本,安全第一”,多与家长联系,严控病从口入关,特别防止食物中毒的卫生。

厨房食品保管工作的规范。

1、做好食品的入库验收、登记工作。

2、认真学习食品保管与食品卫生知识,能够辨认认腐败变质、失效、过期等人为劣食品,懂得营养配餐知识。

3、入库食品应做到分类分架,隔墙隔地,标示存放,做到食品先进先出;定期检查,及时处理变质或过期食品。

4、食品贮存场所禁止存放有毒有害物品及个人生活物品。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有标志,生食品未成品和熟食品应分柜存放。

5、讲究个人卫生,不用手接触直接入口食品,熟食入库,及时加盖。

6、搞好室内外清洁卫生,做到湿式清扫,每日保洁,保持室内食品堆放整齐。

娃哈哈幼儿园园长老师上班制度。

1、园长负责管理本园全盘工作,并指导老师搞好。

教学。

及护理。

2、上班时间不得随意外出,不迟到、不早退。特殊情况需向园长请假。

3、被本园聘用的老师工作期为一年,中途不得无故退出,退出者按录用时讲妥的办理。

4、园长、老师工作须认真负责,以本园的办学宗旨为工作出发点,争创县城一流幼儿园。

5、坚守工作岗位,以关爱幼儿为己任,工作出色年终酌情奖励。

6、注意安全,工作细致耐心,不出安全事故。

娃哈哈幼儿园办学宗旨。

在上级主管部门的领导下,本园的办学宗旨力求做到以下几点:

1、根据幼儿身心发育特点,设计开发幼儿智力的教学模式。

2、不以赢大利为目的,方便群众,关爱幼儿,严格按上面规定收费,不乱收费。

3、面向全体幼儿,因材施教。

4、改善办学条件,不断改进服务态度,争到优秀幼儿园。

5、面向时代,与时俱进,培养具有现代意识的新一代幼儿归纳为以下几个词:

益智关爱热情现代优秀。

食品监督员工作总结

化学检验员(国家目前已实行就业准入,必须持证上岗)。

食品检验员(国家目前已实行就业准入,必须持证上岗)。

该证书是从事检验(化验)人员职业技能水平的资格凭证。是用人单位录用、使用和确定工资待遇的依据,也是我国公民境外就业、输出劳务法律公正的有效证件。(该证书可跨区域无需年审,无有效期限)。

(二)考试内容。

化学检验员:

1、质量技术监督基础;

2、分析化学或有机化学(本校化学专业、环境专业学生若《分析化学》或《有机化学》成绩在75分以上,本课程可免考;生物专业学生《有机化学》成绩在75分以上,本课程可免考;不能免考的学生和其他专业学生将组织考前培训)。

1、质量技术监督基础;

2、微生物学或有机化学(本校生物专业学生若《微生物学》成绩75分以上,本课程可免考;化学专业、环境专业学生《有机化学》成绩75分以上,本课程可免考;不能免考的学生和其他专业学生将组织考前培训)。

(三)授予证书的等级和样式。

本科颁发国家职业技能高级(国家职业资格三级)职业资格证书,专科颁发国家职业技能中级(国家职业资格四级)职业资格证书。证书式样可在劳动部官方网站上查询。

(四)报名、培训、考试时间。

报名时间:即日起至10月31日。

培训时间:11月(具体时间另行通知)。

考试时间:12月8日(若有变动另行通知)。

考试培训地点:内江师范学院。

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