每个月都做一次工作总结,可以帮助我们及时发现问题和弊端,及时调整工作策略和方法。月工作总结是在一个月的时间内对工作表现进行总结和概括的一份书面材料,可以帮助我们回顾过去的努力和成果。首先,在写月工作总结时,要全面客观地梳理自己这个月的工作内容和完成情况。以下是小编为大家收集的月工作总结范文,希望能给大家提供一些写作思路和参考。
食品药监局年终工作总结
干部年度考察是各级党组织干部管理部门所肩负的一项重要工作职责,更是干部管理部门正确识别干部、近距离考察和鉴别干部德、能、勤、绩、廉的一条重要渠道,它对全面、客观,准确地评价干部,提高选人用人水平,为选拔任用干部提供真实依据将会起到重要的作用。
我们市、县两级食品药品监管部门自××年相继成立以来,至今已近四个年头,随着建局时间的延长和机构队伍的壮大,我们部门的一些干部是否存在有厌战情绪,松劲思想,低调对食品药品监管的工作热情。面对目前复杂的社会环境,个别党员领导干部,是否存在有思想的'蜕化变质,原创:政治上迷失方向,生活上腐化堕落之迹象,少数公务人员是否存在有思想迷茫,精神空虚,意志消沉之苗头,甚至个别人员存在有不履行工作职责,不考虑工作,不为民谋利,而为自己“升官”编织关系网,营造所谓的“社交圈”、“保护伞”之现象。这样长期下去将对我们食品药品监管部门的干部队伍建设,广大群众的饮食用药安全带来严重后果,为此,我认为上级干部管理部门履行年度干部考察势在必行。
一是要健全考察制度,严明考察纪律,坚持干部年度考察与日常考核相结合。对干部实行年终考核,是提高干部素质、加强干部监督管理的重要手段,如果不健全干部考察制度、严明考察纪律,不将部门干部考察形成惯例,上级干部管理部门极易产生凭主观影响说了算的弊端,很可能导致在干部使用上的不客观、不真实,不能起到鼓励先进、鞭策后进的作用,从而挫伤了干部的积极性,造成一些干部拉帮结派和逆反心理,同时干部的年度考察与日常考核必须有机结合,才有可能做到正确、客观公正的掌握、了解和使用干部。日常考核可以为年终考察积累材料,提供情况,有利于全面、历史、客观评价干部。
三是健全考察内容,严格工作目标,坚持干部年度考察与干部提拔任用相结合。对干部的年度考察内容要科学界定,看每个干部是否具有坚定的政治立场、大局意识和组织纪律观念;看是否具有求知精神和宽广的思想文化视野;看是否有战略思维能力和创新意识;看是否有较强的工作能力和突出的工作实绩;看是否能够在危难险重任务面前和事关人民生命财产安危时挺身而出;看是否在“八小时之外”、“生活圈”、“社交圈”中的行为体现了良好的品德修养、生活作风、生活方式;看是否具有良好的人格风范。同时严格考核每个干部的年度工作目标,考核干部年度履行岗位职责情况。同时将干部年度考察与干部提拔任用紧密结合,以此作为突破口,切实解决部门干部能上能下的问题,建立起优胜劣汰的选人用人机制。
食品研发年终工作总结
民以食为天,食物是人们不可缺少的东西,因此食品研发工作需要严谨。时间已至年尾,为本年度的工作做一个。
总结。
转眼已经走过20xx年。这一年是我人生旅途中的重要一程,透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下,食品厂微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶,作为食品厂微生物实验室的化验员来说,也在从思想到行动,从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合,不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下:
一、工作质质成绩、效益和贡献。
在开展工作之前作好个人工作计划,无主次的先先及时的完成各项工作,达到预期的成效,保质保质的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东中,也锻炼了本人,经过不懈的努力,使工作程度无了长脚的降高,开创了工作的__新局面,为化验中心的工作作出了应无的贡献。
二、思想政治表现、品德素质修养及职业品德。
遵纪守法,认真学习法律知识;
爱岗敬业,具无弱烈的责免感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
三、
专业知识、工作能力和细致工作。
在化验室工作期间,化验工作精细琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向指导请教、向同事学习、本人摸索实践,认真学习相闭业务知识,不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力,在细致的工作中锻炼成了一个熟练的化验员,能够熟练圆满地完成化验工作,受到了指导职工的好评和悲迎。
在这一年,我本着“把工作作的更好”这样一个目的,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:
(1)谦虚学习,勤于实际操作,深刻学习国标,理论交合实践,能熟练操作一切化验项目并报证结果的精确性。
(3)协助化验室主管作好闭于化验室认证的相闭工作。
(4)认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。
同时,我还积极配合其他同事作好工作,并在其他同事无事时能够顶岗。
四、工作态度和勤奋敬业方面。
热爱本人的本职工作,能够准确认真的对于待每一项工作,工作投入,热心为大家效劳,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,没无请假缺岗隐象,无效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加里,保证工作能按时完成。在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持松散认真的工作态度和敷衍了事的工作作风,勤勤奋恳,免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终作到老老实实作人,勤勤奋恳作事,勤奋简朴的生活。
总结一年的工作,尽管无了一订的降高和成绩,但在一些方里还存在灭不脚。比如无创造性的工作思路还不是很多,个别工作作的还不够完善,这无待于在今先的工作中加以改进。以先在化验中心,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想醒悟和工作效率片里进入一个新程度,本站隐在正在建设中,新的起里意味灭新的机逢新的挑战,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需控制的知识更高更广。为彼,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力降高文化素质和各种工作技能,为中心的发展作出更大更多的贡献。一定努力打开一个工作新局面!
转眼间,将迎来我在工厂工作的第x个年头。回顾这一路走来,从基层员工慢慢做起,脚踏实地、兢兢业业、工作认真、负责,得到领导、同事的一致认可与赞赏。并慢慢从员工到车间主任,又从主任到主管,20xx年因工厂规模的日益壮大,调至品管部从事质量管理这一非常重要的岗位。我本人非常感谢各位领导、xx总、x经理给予我的充分信任与支持,故将努力以的工作业绩回报给我厂。下面是我这一年来主要的工作回顾:
我主要负责内包装生产过程中的质量管控工作,如:真空不良,封合不良,重量准确度,疤子、皮子、异物等的控制。同时还协助车间主任的工作,每天到快下班时帮看到工人不许乱抬盆,下班时的清洁卫生管理,以及车间主任请假协助带班等工作内容。近几年来,市场上出现了很多食品的‘质量门’事件,比如中国的xx事件,在中国市场上遭到骂声一片,最终退出了整个市场导致破产。还有xx的染色馒头事件、xx的毒生姜事件、xx瘦肉精事件,频繁发生的食品质量安全事件,已经让政府部门以及消费者对食品的安全问题越来越重视。
我本人深刻认识到食品安全问题是一个企业的命脉,尤其是食品企业。为了我厂的长远发展,同时也为了在消费者心目中树立一个诚信品牌、优质品牌的口碑,我本人这一年来紧抓食品安全问题,严格把控食品内包装的各个环节。使得我厂这一年来极少出现质量问题,使我们的品牌信誉得到了极好的保证,并提高了在顾客心中的诚信度,同时也赢来了更多的顾客与代理商。
在认真积极做好自己本职工作的同时,我也配合生产部的工作,每月积极参加培训学习,掌握了了袋子、标签的质量标准,纸箱的构成和变化,xx的《有效沟通》还有礼仪培训,非常感谢领导给予我们的学习机会,经过这些不间断的学习我自身得到了很大的提升。
今年x厂长制定了奖惩制度,恶性异物和一般异物的质量标准,实行挂牌数字监控。员工看了一目了然,明确知道自己每天的异物详情,做得好与不好互相有个比较,同时也给员工一个很好的激励,这样更有利于我们的质量管控工作。
x经理也经常下来走访、指导我们的工作,增强了我们的工作效益,也增强了员工意识。最初执行严格的奖惩制度时,很多员工不理解,甚至有时还会发生冲突,在这里感谢厂里的支持与配合才能使我们的工作顺利展开。当然厂里的罚款不是目的,主要还是以教育为主,以增强员工的品质意识,平时与员工多沟通,当然还需要车间主任的配合和理解,因为品质不是靠管出来的,是要全员动员生产出来的,只靠查是查不完的。
在这里还是很感谢车间主任的配合和支持,使我能更好的把好质量关,杜绝不良品流出厂。
总的来讲质量今年比去年还是得到了很大的提升,但还是控制得不够彻底,还需要做大量的工作,在20xx年我将会更努力的做好质量管控工作,不断学习提升自己,要承担责任不推卸责任,要注意自己的工作方式方法,加强与领导、员工的沟通,不推诿,团结一致。争取在20xx年把工作做得更好。再次感谢各位领导对我的信任,感谢各位同事工作上的支持。希望20xx年里,我们一起努力,让我们的厂越来越好!
20xx即将过去,为了新的一年能够顺利开展工作,向作本年度工作总结如下:
xx年度分厂自主产品研发主要围绕顺喜系列产品展开,开发了xx水饺x个口味和xx汤圆x个口味的产品,从xx年度x月份开始立项,完成了成本毛利核算、产品配方和口味设计、包装设计、商品条码和标签认可、产品型式检验等一系列工作,至x月份新品正式上市,完成了一个完整的新品开发流程,为以后的自主产品开发打下了良好的基础。其中使用土豆泥作为填充物添加到顺喜汤圆产品馅料中,解决了以前低档产品用淀粉作为填充物口感粗糙的弊病,并且大大降低了成本。
2、现有品种的改良工作主要包括以下几个项目:
5)xx水饺改良项目,由于原材料价格飞涨,原研发的xx水饺需要降低成本,本次改良对原配方的结构进行了大的调整,同时将面皮改成了xx水饺面皮,口感得到了提升,同时成本和毛利达到了公司要求。
3、技术文件的制修订和管理工作。
4)各品种配方交由专人管理,严格执行配方保密的相关规定,并根据公司技术中心的要求,及时进行更新和换发工作,并及时将相关信息转达计划、采购等部门,保证配方正确。
4、日常生产的工艺维护。
研发部在完成产品研发任务的同时,没有放松对生产车间的工艺维护指导工作,定期进行工艺培训、深入一线指导员工、生产管理人员、在线qc的工作,及时发现和制止违反工艺事件的发生,确保了生产的正常运行,在xx年度未发生重大质量事故和批量性顾客投诉问题。
同时我们针对车间发生的投入产出不准确等问题及时进行了跟踪和原因分析,及时采取措施解决次品问题,确保各项产品的成本处于正常水平。
二、品控部工作主要业绩。
1、原料验收和供应商管理方面。
xx年度原料、包装材料和辅助材料共计进货xx多批次,其中退货处理xx余批次,让步接受xx余批次,填写原材料反馈表xx余份,原料验收方面未出现大的责任事故。
对于三类(如芝麻、花生等)小供应商采取定期现场检查辅导的方式,积极为供方设备和工艺改良提供技术支持。
在大宗粉类和菜类原料进货检验过程中,对理化检验水分含量和出菜率方面毫厘必争,以检验结果为依据,多次向供应商提出了相关扣点和索赔要求,维护了公司利益。
在处理xx年xx月份供应商xx供我公司xxg简易装汤圆袋的烂袋事件中,紧跟公司领导的思路,多次进行技术方面的探讨和研究,在公司总部尚无类似先例的情况下,促使供应商赔偿x万余元,为公司挽回了经济损失。
2、库存质量控制方面。
库存质量控制依照公司相关的作业指导书为依据,定期进行现场检查、原料成品复检、库存条件监控等工作,严格紧急放行流程,xx年度未出现大的质量事故。
3、现场控制方面。
生产现场质量控制按照相关工艺作业指导书控制点和控制参数的要求,对人员工作进行了合理分工,明确职责,对各岗位的重点难点进行了培训,注意保持和生产管理人员的密切联系和良好沟通,保证了产品质量和工作的顺利进行,xx年度全年西南分厂仅发生客诉x起。
4、成品质量检验方面。
成品质量检验方面做到了每批必检,各项报告和原始记录齐全,产品按照要求进行留样,及时出具检验报告,检验业务方面严格按照标准规定的要求操作,和政府部门进行的实验室比对项目中均合格。
按照公司质量手册和程序文件的要求,组织管理评审和内部审核,各项文件记录正确保存,在公司品保部组织的各基地质量体系和生产现场审核中都取得了较好的成绩。
这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;
更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品厂年终工作总结
在过去的工作过程中,在工厂领导车间领导的帮助带领下,经过了工人同事的共同奋斗,和经过了自己的积极努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我应该就过去以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去工作的得与失,总结过去以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:
我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻保持“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮助下,始终勤奋学习,积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学习,牢固自己的工作技术!
每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变能力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的能力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学习,尽可能提高自己的工作能力,使自己在自己的岗位上发挥到的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能达到一个平衡,使我更加有动力,更有自信的工作。
和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的能力有限,每件事的成功都是靠集体的智慧,所以和同事们团结在一起才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅事工作,平时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的交际能力。
对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的工作能力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,过去的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信通过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会能力,也感谢领导给我这一个合适的工作位置,让我能为社会做出自己该有的贡献。
过去以来,我做的已经是了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然过去以来,我的工作还是有所瑕疵,不过这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。不过我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己的努力,将自己所有的精力和能力用在工作上,相信自己一定能够做好!
食品厂年终工作总结
金秋将至,丹桂飘香。
通过统计下面对20xx年上半年的工作进行以下总结;
流程方面
原料采购质量情况;
花生米的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米227.5吨,共检验样品39个,检验平均杂质为1.67%,最高杂质6.7%,最低杂质0.27%,检验合格率为30.77%其中杂质超标的扣重后,全部让步接收。
共原煤进货检验19车,平均水分9.14%已超出内控标准8.0%,最高水分15.62%,最底水分4.25%合格率为31.58%,其中水分超标,全部降级使用。
小包装包装物的检验(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
生产过程控制质量
共检验车间生产花生饼4679吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
共检验花生粕4364吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
清油车间二级油(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
灌装车间质量控制共检验油品280吨(同上将各指标的平均值,最高,最底进行分析,同时也可采用表格的形式)
库存质量情况
出厂检验情况
共检验出厂油脚57吨,生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面
组织运行iso9000质量管理体系的实施与运行
在法规宣贯与实施方面,积极配合销售公司的计划,送检“***”浓香花生油、调和油,取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面
组织三名检验员参加市质检局的检验员培训,并分别取得了市质检局搬发的检验员资格证书。
组织参加电子监管质量培训,并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥
以上是上半年品管部工作总结的内容,下面我个人通过这一个多月的工作、学习和了解发现以下几个方面需要进一步的改进和完善。
财务方面需增加培训费,加大质量管理培训力度,提高全员质量意识,
客户投诉方面应及时验证、处理,作到投诉处结率100%
质量检验方面应完善质量验收标准,严格按照验收标准把关,建立“一票否决制”的质量管理理念,制定必要的工作流程,作好与各部门的沟通协调工作。
进货验收入库必须以检验合格单为依据,杜绝不合格产品投入生产使用,生产过程控制,严禁不合格品进入下道生产工序,另外应加强库存产品的抽检。
产品出厂检验应通知品管部抽样检验,合格后方可出厂,避免不合格品流向市常
质量体系与认证方面,本年度九月份组织召开管理评审一次,内部审核一次,外部审核一次。
对内部审核中发现的不合格项,应通过后期验证,建立纠正、预防措施,并保证能够有效的实施。
同时根据公司的变化需求,对质量手册、程序文件进行修订,对各部门作业指导书进行更新,使之符合现行体系要求,保证质量体系的充分性、有效性和适宜性。
努力作好争创山东省名牌产品的前提准备工作。
培训提升及法规宣贯与实施方面;
针对目前员工质量意识薄弱的问题现状,应加强国家质量标准的宣贯与学习,包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
组织学习检验流程包括其他厂家的,内容包括:单据的传递、检验结果的通知办法、记录的格式、不合格品的处置办法等。
以及工作各环节之间的手续和流程。
吸取好的经验,从而预防我们的漏洞和纠正我们以前的错误。
组织员工学习其他相关知识,鼓励员工创新、严谨化操作,提高工作效率,提高业务本领、增强个人工作能力。
卫生及整体布局方面:化验室要彻底对物品的放置进行整理,布局出合理的放置位置,对与工作无关的物品进行清除,危险化学物品专柜专人管理。
团队建设方面:
应建立健全品管部新的组织机构,确定其岗位人员编制,因公司成立初期上半年工作中有漏检、删检、不检等问题存在,下半年工作中完善的同时应增加品管部岗位人员,岗位大体可分为原辅料进货检验1人,生产过程控制2人,成品库存及出厂检验1人。
另外需设置9000体系运行员1人,和设备维护管理员1人这两个岗位可由以上几名检验员兼职。
下半年的工作中,争取已全新的质量精神和面貌打造一流的质量团队。
本人于 xx年xx月加入xx公司xx部门,至今,已工作一年。
在这一年的工作中,我得到了部门领导及周围同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》上的各项工作任务,在业务素质和思想政治方面都有了更进一步的提高。
现将xx年来取得的成绩和存在的不足总结如下:
一、工作能力和具体业务方面
1.完成了《xx公司xx-20xx发展战略规划》的制定
在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,依据《xx公司xx-xx发展战略征求意见稿》,结合国家产业政策、行业发展动态、资本市场等诸多方面,撰写了《xx公司xx-2012发展战略规划》,内容主要包括xx公司未来三年的战略定位、发展目标、竞争策略等。
2、随部门领导赴山东、大连、辽宁等省市考察调研当地部分食品企业的发展状况,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。
通过参加企业座谈会及与行业专业分析员的沟通,使自身的业务能力有一定的提高。
3、调查收集整理了啤酒花产业、矿泉水行业、凉茶行业的行业规模、市场行情、竞争态势的简要指标及行业主要企业的公司概况和相关财务数据。
4、收集整理了“中国xx食品产业发展方向”、“xx集团xx发展规划”、“xx食品产业园策划案”等方面的相关资料,已上报部门领导。
5、协助部门领导完成向xx项目申报的资料准备、部分地方政府函件往来及部门年度总结等文案工作。
6、参与整理完成了相关xx行业上市公司概况及主要财务数据库的建设。
7、整理完成了xx项目的前期考察资料收集工作及领导交办的其它工作任务。
二、工作态度及职业素养方面
1.积极参加公司党支部组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和篇目,并认真撰写心得体会和学习笔记,使自身思想政治素质有了一定提高。
2.积极主动学习投资行业的专业知识,争取取长补短。
于xx年5月申请参加“战略规划与产业政策前期研究、项目申报高级培训班”的培训,提升自己的业务能力。
另外,本人严格遵守公司的规章制度、按时出勤;有效利用工作时间,保证工作能按时完成,工作态度较为端正,认真负责地对待每一项工作。
以上是我这一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了一定的进步,但是还存在着不足:
三、存在的不足
个人的工作敏感性不是很强,对领导交办的事不够敏感,对全局工作情况掌握不细,还不能主动、提前为项目发展的谋思路、想办法,许多工作还只是处于被动指导的状态,个别时候导致工作效率不是很高。
四、 今后的工作打算
在今后的工作中,我将进一步强化投资行业专业知识的学习意识,在提高自身业务能力上下功夫。
争取由被动完成领导交办的任务向主动性方向转变;同时,加强与同事之间的协同配合,理清工作思路,提高办事效率。
全力做好本职工作。
这次生产实习,通过各种不同工序的学习与操作,对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解,获益匪浅。
一、具有良好的业务能力是基础。
我深切体会到,在工作岗位上,有着良好的业务能力是一种重要的.基础能力,而理论学习是业务实践的基础,因此,对于我们这些在校的大学生,掌握好牢固的专业知识就显得尤其重要了。
还有一点就是在进行循环重复的工作中,不仅应保持工作的质量及效率,还应具备创新精神。
二、进一步接近社会,接近企业。
我比较清楚了解公司企业的运转情况,更加明白效益是公司、企业追求的目标;更是公司、企业立足于社会、与他人竞争的本钱。
要创造最大的效益,务必降低人力资源、生产成本努力提高其科技含量。
欢乐家食品公司的新旧杀菌生产设备生产能力的对比,其道理便可略见一斑。
三、掌握了一定的管理营运理念。
无歧视的基础上,合理地以员工平等条款为基础进行招募、培训、提升人才等,构建一支强而有力的管理队伍,才能保障公司的健康正常运转。
欢乐家食品厂方面在高层次上基本不惜重金,多渠道挖掘人才到其门下,促进了其企业的蓬勃发展。
若能引进更多些中层次人才,那将是虎上添翼。
四、比较准确了解了当前食品行业的发展现状与食品质量安全状况。
现在人们的生活水平不断提高了,对于吃的方面不在只是追求吃得饱就行了,而是关心怎样才能吃得安心与放心,也就是说更多地关心食品的质量与安全。
所以如何在食品生产中就能从始至终都能按照严格的卫生规范来加工,和如何在生产中就能控制住这些对人体产生危害的因素,那就可需要我们这班人才的了。
食品厂专业实习顺利完成了,但是实习中所见所闻所学所感必将更好地指导我今后人生的发展,非常感谢xx欢乐家食品有限公司给我提供了这么一个锻炼的平台。
总而言之,这次实习不但增强了我的实际动手操作能力,也让我学到了许多实际的工作经验与知识,使我对未来更加充满了信心与勇气。
食品厂年终工作总结
时间过的好快,转眼十多天就过去了。我已经在食品厂部门工作了半个月,在公司领导的培养、关心、帮助、配合下,我不断加强自己学习能力,对工作精益求精,基本完成了自己岗位上的各项工作内容。下面我将自己在这段时间的工作内容、工作中存在的问题及收获等做一个简要的总结。
1.湿法造粒机第一次操作情况如下,由于第一次操作新机器我和海南刘总与郭总的配合下制作若丽果粉对机器的不熟悉搅拌原料的时候机器出现故障导致搅拌叶变形严重,请求外面加工修理好。
3.玛咖、诺丽果罐装线铝膜封口机由于玛咖和诺丽果瓶盖有一层金属面导致封口膜不良问题。
4.润生包装机第一次试产,封口漏液、封口刀封压没有调试到位,封口机3号机由于横封口刀推动轴承损坏导致横封口起折,已拆下轴承拍照给设备商重新发个新轴承过来。
在食品厂让我学习了更多的知识和对产品的了解、设备操作的流程与生产的工艺流程、机械设备的性能和设备的安全操作与保养、人员和设备配合,感谢公司领导给予我这个平台。
计划6月份能够把所有设备的性能全部了解,生产工艺流程规范操作图上墙以及制定食品厂生产车间管理制度,进行安全生产的培训,人员管理与机器操作的配合度做出最高的效率,6月计划生产螺旋藻压片颗粒9000kg,罐装螺旋藻压片糖果5万瓶。
食品年终工作总结
为进一步完善食品药品安全监管体系,构建安全责任网络,确保社区人民群众的消费安全。嘉丰社区居委会积极成立食品药品监督领导小组,由社区主任任组长,副主任任副组长,社区志愿者为成员,构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书,明确了社区各个监管小组的责任,配备了协管员和信息员,从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。
20xx年,我社区以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法去维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品药品宣传工作,营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。
一是利用赶场日,在社区宣传食品药品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品药品安全。
二是开展食品药品安全知识讲座。在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座,同时发放相关知识宣传册300余份。
三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础,街道提供的宣传资料,卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点,居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,提高了人民群众的健康饮食安全。
1、开展节日期间食品药品安全检查。
为保障人民群众生命财产安全,预防食物中毒等突发事件的发生,在春节、“五一”等节日期间,我社区提前安排落实节日值班人员,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责。同时制定食品安全急救方案,做好相关准备工作。另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查,共计检查餐饮店24家。
检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在着少量问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,防蝇防尘设施缺少等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。节日期间,我社区未发生一起食品药品安全事故,人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。
2、开展食品药品安全宣传活动。
社区统一开展食品安全社区宣传咨询活动。现场宣传咨询活动工作人员向群众免费发放食品安全宣传资料,宣传有关食品。
3、进一步开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查。
为严防“地沟油”流入我街道进行加工销售和使用及餐饮服务环节,切实保护消费者饮食安全,办事处迅速召开会议,向各社区传达了有关会议、文件精神。及时成立了工作领导小组,通过广播、宣传栏、发放资料等形式广泛宣传,使广大老百姓了解地沟油的危害及防范措施。对学校食堂、餐饮店、粮油加工企业等单位开展重点检查,在检查同时还公布了举报电话并受理投诉案件。
20xx年来我们虽然做了大量工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。20xx年我们准备着重抓好以下几方面工作:
一是抓好队伍建设,强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品药品安全事故的,要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,比如说开展知识竞赛等活动,让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,对餐饮单位多监督抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊,对客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人责任,并移送相关部门进行处理。
总之,在20xx年,我们将切实加强食品药品安全监管工作,倍加努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。
食品厂年终工作总结
在xx大学xx食品厂实习完后,我们的这次生产实习就宣布结束拉,这一周在食品厂实习后,我觉得对比其他两个厂,我学习的东西更多一点。
因为,通过深入的和厂负责人交谈,还有负责人不遗余力地为我们讲解和教导我们,我们对企业可算是真正的深入了解,虽然我们并没有实际地参加基层操作,但是对于我们学习管理专业的同学来说,企业管理者把他们几十年来的经验和体会告诉我们,认真地告诉我们,对我们来说,真的是一笔很大的财富!比如说xx食品厂的经营者对与市场的敏感度不够,缺乏对市场的正确把握和分析,一些xx都是迫于市场的压力才产生的。现阶段奶厂的产品缺乏概念,过于大众化,没有卖点。xx的成长路线是滚雪球式的,很多因数是取决于体制,不象一些竞争对手的发展,例如xx的强势经营,目标市场是高端市场。这些信息都是食品厂的经营者和管理者几十年的经验,我们在这短短几天就能大概地获取,对我来说,真的是很难得。
比较我们实习过的三个校办企业,我发现他们都有一些企业经营方面的共同点,下面是我自己总结的,仅仅代表自己的观点。
第一,企业都是校办企业,体制问题带给了企业的发展的很好的环境,提供了一定的帮助,但同时也制约了企业进一步地发展和壮大,以及在这个市场化经济环境中,遇到的问题更多,所以现在和将来,三个企业首要做的事情就是企业的改制,以及厂址的搬迁。
第二,虽然都是中小企业,但是三个企业都有自己的发展特色和一定的市场占有,这让我向导了一个问题,那就是中小企业如何做大市场,三个企业都有辉煌和低落的时期,这和经营者经营能力和当时市场环境有着很大的关系,现在,三个中小企业选择了比较好的经营方式,注重技术质量,突出自己的特点,逐渐地形成了属于自己的市场空间,也可以这么说,因为其的经营方式正确了,市场选择了他们,自然给了他们一定的空间占有。不过他们也还存在一定的问题,但是这些问题绝大是因为体制的问题而造成的,所以这与其经营者的能力和选择的经营方式关联不是很大。
好了,实习结束了,可是学习还没有结束,加油,加油!结束和开始一样,话语总是那么多,不过体会多嘛!
食品年终工作总结
我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。
根据xx镇党委政府下发食品安全工作文件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。
我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。
全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办理各类证件登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。
食品厂年终工作总结
为了我厂落实质量安全主体责任,提高质量安全意识,依据《中华人民共和国食品安全法及实施条例》等法律法规的规定,严格按照《质量安全主体责任情况自查表》对企业质量安全主体责任落实情况起行了一次全面的自查和认识。现结合我厂实际运作情况,对我厂落实主体责任做出的要求,以确保产品质量安全,将落实企业主体责任做到实处。
我厂成立伊始,即本着产品安全第一,产品质量第一,企业信誉第一的原则,建立健全企业管理制度,制定了进货查验和记录制度、生产过程关键过程控制制度、不合格品管理制度、产品出厂检验和记录制度、食品添加剂管理和使用制度、产品销售记录制度、从业人员健康检查制度和健康档案制度、消费者投诉受理制度、不安全食品召回制度、食品安全风险监测和评估信息制度、食品安全事故应急处置制度等企业管理制度,收入最新产品的各项标准和检验标准,修正企业质量手册,确保产品从采购、生产、包装、贮存到配送等各个环节实行严格质量管理,按照《食品安全法》等规范生产,合法经营。
1、对原辅料供方每批索取三证和有效的产品检验报告,确保了我厂接收原料的安全性和质量的稳定性,保证了我厂食品安全、产品质量的要求,不合格原辅料不准入库,保证不合格原辅料不用于生产。
2、每批产品经评审合格后,对原辅料进行分类分别入库,并开具原辅料交库单及录入该批原辅料的生产日期、保质期和证号等信息,产品做到可追溯产品从原料、辅料、包材的出库领用、使用情况都有记录。同时,车间、原料库房设立专用库房和专人对食品添加剂进行存放和管理。方可接收入库。
1、企业各个生产岗位需经过体检和培训方可上岗工作。
2、我厂对食品添加剂交县局进行备案,建立食品添加剂台账,记录食品添加剂的使用情况,严格按照《食品添加剂使用卫生标准》使用。建立和保存生产投料记录,包括领用、投料种类、品名、生产日期和批号、使用数量等数据。
5、为保证食品安全,防止交叉污染,保证设备正常运转,对车间人流、物流进行改造、调整,使人流、物流更趋合理。同时对现场人员进行卫生防护,保证了产品质量。
7、每班对设备、工器具进行清洗消毒。实行整点半点消毒制度。每周对厂区卫生、生产场所进行打扫并进行检查。每周一、四对生产车间环境、设备、工器具进行打扫、清洗、消毒。
今后,我厂将继续自我检查、组织学习。使企业主体责任落到实处,加强食品安全生产。
食品厂年终工作总结
(一)、领导重视,组织机构健全,责任明确。食品安全问题是关系全村人民群众健康和国民生计的重大问题,也是群众关注的热点,村委领导高度重视,充分认识食品安全工作的重要性和长期性、艰巨性,制定未来5年全村《食品安全实施方案》和《食品安全应急预案》,建立健全食品安全工作领导小组,并将食品安全工作列入村工作议事日程,每年专题研究食品安全工作会不少于3次,做到年初有安排,年中有落实,年终有总结。目前,村有食品安全信息员的工作网络。村信息员做好全村婚礼、庆祝活动信息统计上报和食品安全监督工作,做到各司其职、各负其责。
(二)、各项制度建设不断完善,为切实加强全村食品生产、经营、销售等环节管理,减少各种可防性食品安全事故发生,发现问题及时上报镇食品安全领导小组,各村组之间建立互报制度。
(三)、加大食品安全监管保障力度,依法查处食品安全事故。
1、认真做好全镇食品安全工作实施方案。为从机制、制度上堵塞食品安全漏洞。我村按照上级有关要求,认真制定全村《食品安全工作规划》、《食品安全实施方案》及《食品应急预案》。
2、认真抓好食品安全工作目标责任制管理。为使全村食品安全工作有人管、有人抓、更有人去做。
3、加大执法力度,依法查处食品安全事故。20xx年全村继续深入实施食品安全放心工程,大力开展食品安全专项整治工作。全年共开展食品安全检查16次,食品安全专项整治工作2次。
(四)加大宣传培训力度。为提高群众对食品安全防范意识,全村加大对各村群众食品安全教育宣传。年初召开各村干部和村信息员会议,传达学习上级有关食品安全知识和法律、法规,结合工作组下村组开展各项中心工作深入到村组到户开展食品安全宣传,无一例重大食品安全事故发生。
我村在加大对群众食品安全宣传同时,加大对生产、加工、经营、销售从员人员食品安全法律、法规培训力度,增强他们法律意识,责任意识,树立谁出事、追究谁、处罚谁的食品安全责任意识。
1、我村大多数群众对食品安全意识还不高,防范意识不强,食品安全隐患仍然严峻。
2、监管力度不够,对食品加工源头,流通环节监督、抽查、检查存在漏洞,特别对广大农村食品安全检查存在盲点更加突出。
3、部份从事食品加工,流通的人员法律意识低,甚至有部份人员故意生产,销售不合格食品,源头上食品安全隐患依然存在。
4、宣传还需加强。今年,客观说食品安全宣传到村、到组、到户到人,工作有声有色,宣传是扎实有效的,但由于全村群众观念不一,整体素质不高,要使群众防范意识明显提高还需不断加强宣传。
食品厂年终工作总结
xx日xx年已经过去,新的一年马上开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个公司采购部年终工作总结。
在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,极力控制采购成本,严格按照公司采购管理制度,保质保量的完成了各项采购任务,保证了公司生产部的正常运营,全年完成采购项目共计xx日万元。但是还有一些尚未达到预期的理想效果,如迟发货、质量不达标等因素仍然存在,采购及时率尚且能达到xx日%,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到xx日%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务作如下规划:
1、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,和有关部门进行协商处理。
2、在工作中边学习边实践,多总结,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料。
3、严格控制采购时间和采购周期,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。
4、每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。
5、学会主动与人沟通,交流这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。
6、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析。
综上公司采购部年终工作总结,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,在以后的工作中,我会更加努力的学习,高标准严要求的完成各项工作向同一个目标迈进,争取更大的进步!
食品药监局年终工作总结
上半年,我局在县委、县政府及市局的正确领导下,紧紧围绕保安全、保民生、保稳定的大局,深入学习实践科学发展观,扎实开展食品药品安全专项整治工作,各项工作都取得了一定的成效,保障了全县人民饮食用药安全和食品药品市场秩序的稳定。现将上半年工作总结如下:
一、工作情况。
(一)以作风能力建设为保障,机关综合实力有了新提升。
1、认真开展学习教育,提高队伍综合素质。在学习实践科学发展观活动基础上,我局结合本职工作,继续强化了全体干部职工的学习教育,组织开展了法律法规、专业知识学习、职业道德教育、遵纪守法教育、先进事迹教育和典型案例教育。通过学习教育活动,全体干部职工在思想上进一步增强了以人为本、服务人民的意识;在精神状态上进一步展示出了艰苦奋斗、奋发有为的良好精神风貌。
2、建立健全制度,加强队伍作风建设。根据市局20xx年工作安排部署,我局进一步分解了目标任务,与各股室签定了目标责任书,出台了《20xx年度工作目标责任考核细则》,强化了对日常工作的监督与考核;党风廉政建设方面,我局坚持把党风廉政建设作为工作的重中之重来抓,建立健全了“一岗双责”和廉政制度,完善了廉政管理档案,重点抓好药店开办、案件查处以及人、财、物管理等工作中的关键部位和重点环节;机关效能建设方面,我局健全了首问负责制、限时办结制、责任追究制等规章制度,同时积极探索监督的有效途进,通过发放征求意见表、行政执法回访等各种有效形式,广泛征求意见,不断提高工作成效,加强队伍作风建设,提升队伍形象。
3、强化宣传培训,营造监管氛围。宣传也是一种监管。今年,我局在继续加强信息宣传的同时通过印发食品药品宣传资料、专题报道、知识讲座等多种形式进行了多方面的宣传教育。一是在新方山报开辟食品药品安全宣传专栏,刊登食品药品安全法律法规、专业知识。二是在县电视台及时发布食品药品安全消费警示,报道食品药品安全专项整治成效。三是深入开展食品安全宣传周活动。6月15日,我局组织质监、工商、卫生、农牧、商业、供销等职能部门启动了声势浩大的食品安全宣传周活动。启动仪式当天,在影剧院广场设立大型宣传拱门,在县城主街道悬挂宣传横幅9条,设置展台9个,展出图版18块,发放宣传资料5000余份,接受群众咨询120人次。宣传活动期间,各职能部门还深入农村、社区、企业、学校,扎实开展了食品安全宣传“四走进”活动,取得了明显的宣传效应,受到社会各界的好评。四是利用“3.15”,组织所有经营企业药品从业人员举行了药品安全大宣誓仪式,利用电子商务大屏幕开展食品药品安全知识、打假成果宣传;开展现场义务咨询、现场发放宣传资料等形式开展了食品药品宣传咨询活动。
(二)积极组织协调,实现食品综合监管工作稳步推进。由于我县政府机构改革刚启动不久,食品安全监管体制尚未理顺,我局继续按照原定职能,深入开展食品安全综合监管、组织协调工作。
1、健全机制,落实责任,把各项目标任务落到实处。今年,我们结合实际,健全完善了食品安全的相关制度,从严落实责任。首先,修订了《方山县食品安全事故责任追究制度》、《方山县食品安全事故报告制度》、《方山县食品安全重大事故应急救援预案》,进一步明确了食品安全工作一把手负总责的要求和各监管部门的工作职责。其次,召开了食品安全工作会议,签订了20xx年食品安全责任书。第三,我们及时制定出台了《方山县食品安全整顿工作方案》《方山县打击食品非法添加专项整治实施方案》、《方山县20xx年食品安全重点工作实施方案》,对今年食品安全专项整治工作进行了全面部署。
2、突出重点,着力解决食品安全重点、热点问题。按照市政府关于20xx年度食品安全工作的安排部署,我们突出了重点环节、重点区域、重点品种,组织开展了节日期间、生产流通环节、餐饮消费环节等各类专项整治工作,加大对各类批发市场、集贸市场、加工小作坊、小餐馆、建筑工地食堂、食用油经营使用单位等重点场所及重点食品的整治力度。整治期间,农业部门开展了农业投入品、初级农产品、深加工农产品的监管,从源头上把好农产品质量关。共检查农业投入品经营门店17户、蔬菜大棚17个、3个蔬菜专营店,并对11个品种进行了抽样检验,有效规范了经营户的经营行为,保障了初级农产品安全。畜牧部门严把产地检疫、屠宰检疫和市场监管三道关口,产地检疫、屠宰检疫率均达100%,市场监管查扣违禁兽药7种42公斤,立案一起。卫生部门加强了对学校食堂、饮食摊点、宾馆酒店的饮食、饮用水的监督检查;利用快检设备,对餐饮单位开展了快速抽样鉴别;特别在高、中考、旅游期间,采取分片包干、责任到人的措施,确保餐饮市场安全。质监部门大力加强了对食品生产者的调查摸底和分类监管,建立落实了食品生产环节安全监管责任制。对发现的安全隐患,当场下达了责令改正,并要求企业限期整改。工商部门采取局长负总责,分管局长具体负责,基层所长抓落实的工作机制,强化索证索票和进销台帐制度的落实,认真开展食品安全专项整治,及时处理消费者的投诉,取得了明显的成效。商业部门一是严格执行宰前检疫和宰后检验,严格执行索票制度,严格市场准入制度,对农贸市场凡未经检疫检验的肉品一律不得入市销售。二是加强酒类市场的监管。今年收缴假冒伪劣白酒25瓶,罚款400元。盐业部门对全县所有食盐经营使用单位全面开展检查,责令32户无证经营户停止销售,对2户小摊点经营的外地购进盐产品17公斤进行了查扣。通过食品安全整顿,进一步规范了食品市场秩序,有效杜绝了食品安全事故的发生。
3、结合实际,因地制宜,全面完成餐饮单位自检任务为建立健全餐饮服务食品安全防控体系,提高餐饮服务食品安全保障水平,防止群体性食物中毒事故的发生,我局结合《吕梁市创建百家餐饮服务食品自检示范单位实施方案》(吕政办发20xx73号)文件精神,加强领导,精心组织,召开专题会议,多方联系协调,敦促餐饮单位落实目标任务。目前,我县首批确定的5户大型餐饮企业已完成自检创建任务,全部建立了食品检验检测室,配置了食品快速检验检测设施,配备了相应的检验技术人员,已投入开展餐饮服务食品快检工作,形成食品自检长效机制,确保了餐饮服务食品安全。
(三)大力开展专项整治,实现药械市场秩序不断规范。今年,我局按照全县关于安全生产的重要指示精神,结合市局“七个专项整治行动”的目标要求和安排部署,成立领导组,出台了实施方案,一手抓机制建设,一手抓专项治理,力求做到“两个到位”,大力开展药品安全专项整治工作,取得了阶段性成效。
1、抓机制建设,工作措施到位。
一是健全了监管制度。在日常监管制度比较完备的的基础上,为了进一步规范药品市场秩序。今年,我局针对来我县销售药械或者召开展示会、订货会的生产、批发企业鱼龙混杂的局面,实施了备案管理制度,要求全县所有涉药单位购进药械时,必须验明供货企业在药监局的备案登记后方可购进,有效规范了药品购进渠道;对重大违法违规案件的查处上,我局出台了曝光制度,对查实的重大违法违规案件予以曝光,严厉惩处了不法行为。二是积极创新监管手段。针对全县药品市场存在的突出问题和薄弱环节,我局积极推行了审计式稽查、“反查”广告药品等有效监管手段,取得了较好的效果,有力的震慑了不法行为。三是大力加强部门协调联动。在部门整治工作的基础上,我局结合实际,着力加强了部门间的协调联动。首先,出台了药品专项整治联席会工作制度、信息通报制度、联合检查制度和评估办法等制度,以制度的形式强化了部门之间的联系和沟通。其次,大力开展联合执法。与县卫生局联合,出台了《关于对全县农村合作医疗定点单位专项督查检查的通知》,加大了对城镇职工医疗保险、农村合作医疗定点单位的监督检查力度;与工商部门、邮政部门协作,加大了对药品广告和药品邮寄的监督力度;与新闻媒体开展协作,跟踪报道监督检查情况,曝光典型违法案件等。四是深入构建长效机制。首先,继续深入推行医疗机构“规范药房”创建活动,健全了药品质量信用档案和动态监管档案,创建率达90%以上。其次,进一步完善了农村药品监管网络,实现了50%以上行政村覆盖的目标,调整了部分协管员,召开了协管员培训会,进一步明确了协管员在食品药品监管中的职责,农村药品协管员的作用得到了发挥。在药品配送网络的建设中,按照gsp认证标准,我局对方山县医药药材公司和大武药材批发站两个配送中心进行了跟踪检查和规范,规范了配送中心的经营行为,确保了农村药品质量。
2、抓重点环节,专项整治效果到位。
为确保整治活动活动取得实效,确保药品安全。今年,我局对辖区所有药品经营使用单位进行了拉网式、全方位药品安全大检查。检查中,我局本着点面结合、突出重点的原则,围绕城乡结合部、农村地区等重点区域,以药品批发、零售连锁及医疗机构为重点对象,切实加大了对高风险药械经营企业、药械购销渠道,中药材、中药饮片质量,疫苗质量,非药品冒充药品,生产销售假药,违法广告等重点环节的监管,认真检查药品购进渠道、企业仓储条件、票据管理、质量管理人员在岗等情况。今年以来,全县共出动执法人员780人次,检查药械经营使用单位220户次,查处各类药械违法行为42起,没收假劣药械120余种,价值2.5万余元,罚款4.2万元。
(四)全局动员参与,扎实推进三项整治活动。
今年是市委、市政府狠抓“三项整治”之年,也是我县“创建卫生县城”之年,我局深入贯彻落实县委、县政府的工作要求和精神,动员全局,齐抓共管,扎实推进“三项整治”活动,机关环境得到了整体优化。
1、加强组织领导,周密安排部署。
我局高度重视三项整治工作,多次召开会议专题研究部署,成立了以局长为组长的工作领导组,并抽调精干力量组成办公室,为三项整治工作的顺利开展提供了有力的组织保障。同时,出台了实施方案,做到任务层层落实,责任明确到位。
2、加大整治力度,全面规范清理。
在集中整治阶段,我局对机关内外环境卫生进行了五次大规模集中清理,对机关的各个角落,每一个地方都进行了清理,全局上下,人人参与,上到天花板、天窗、下到桌面、凳脚、地面及墙裙,一个角落都不漏下。在此基础上,雇用装修人员,对所有办公室进行了涂料刮抹和线路重新铺设装修。通过整治,机关环境焕然一新,效果良好。在做好机关环境卫生整治的同时,我局根据县委、政府的安排,对三项整治“包楼”、“包村”工作进行了认真的贯彻和落实,督促帮助所包楼层的业主大力开展卫生清理、墙体装修,帮助所包村村干部完善卫生管理制度、制作牌匾,积极联系协调,为村里的种植绿化、道路硬化提供多方面的帮助。
3、健全规章制度,完善长效机制。
长效机制建设是做好一切工作的重要措施,我局在开展三项整治工作过程中,特别注重长效机制建设。建立健全了机关卫生管理、清扫、卫生检查评比、门前三包等管理制度,制定了机关文明公约,张贴了禁烟标志等,为扎实推进三项整治工作奠定了基础。
二、存在的主要问题。
今年上半年,我局认真贯彻上级指示精神,大胆实践,积极探索,做了大量富有成效的工作,保障了全县人民群众的饮食用药安全。但与党和政府、人民群众的要求还有一定差距,突出表现在以下几个方面:一是食品药品安全监管体制尚未理顺,餐饮业、保健品和化妆品安全监管职能尚未切实履行。二是食品安全监管能力建设不能完全适应加强监管工作的需要。《食品安全法》对有关部门的监管职能进行了调整,对监管工作提出了新的要求。对监管部门来讲,有些监管领域和内容过去从未接触过,现有人员配备、业务能力、技术条件、装备水平等与全面履行新职能的要求相比还有较大差距。四是整体食品药品安全形势不容乐观,食品药品安全隐患不容忽视。一些食品加小工作坊、小饭店、小食品摊点、建筑工地食堂、学校食堂,存在设备差、人员素质低、流动性大、证照不全、进货不规范、制度不健全等问题;部分散装食品的生产日期标识不准确或没有生产日期,不利于消费者正确判断食品质量;部分农村集贸市场销售过期、变质的食品;体制尚未理顺带来一定程度上的市场监管缺位;药品经营使用质量管理规范管理还有待深入;药品零售企业的药师不在岗、医疗机构仓储条件差等违规行为依然存在;基层医疗机构的药械购进渠道相对比较复杂,非法渠道购进药械的现象还有发生等等。
三、下半年工作重点。
下半年,我局将认真贯彻、落实科学发展观,坚持以确保“两个安全”为目标,恪尽职守,锐意进取,不辱使命,进一步加强队伍建设,积极探索食品药品监管新机制,不断提高监管效能,努力解决影响辖区内食品药品安全的重点、难点问题。为此,我们将着力做好以下几方面的重点工作:一是积极做好过渡期间食品安全监管工作。在机构改革完成前,继续履行好食品安全综合协调职能,确保监管职能交替过程中,食品安全监管不出现断档。同时,主动协助卫生部门做好餐饮服务行政许可、行政执法、基础调研、日常监管等工作。
二是坚持科学监管,创新监管方法,加强日常监管力度。三是突出重点,深化专项整治,全力消除食品药品安全隐患。
四是总结经验,大力推进规范药房创建工作。
食品采购年终工作总结
时间总是在悄无声息中流逝,20xx年即将画上一个圆满句号,回顾这一年来的工作,有得亦有失,较去年相比心里有很多的感触,更多的是欣喜!这一年多的时间我成长太多、进步了太多、也收获了太多,更多的是让我对人生目标也有了更高层次的定位。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司对我的信任和栽培!
回想往年经历的风风雨雨,酸甜苦辣,我发现自己长大了,成熟了。在经理和总监的指导下,得到如此多的收获,让我感激不尽,从供应链部客服到采购助理,到现在的采购专员。衷心的感谢公司领导对我工作的肯定,感谢各位领导的栽培和厚爱,感谢各位同事对我工作的支持和帮助。
虽然只有短短的几个月的时间,但是我学到了人与人最主要的联系感情的方法——沟通,与客户沟通,与公司同事沟通,与物流沟通。如果沟通不及时、不准确,会严重影响工作的效率甚至出现严重的错误。平时注重同事间的友好关系,力所能及地帮助身边需要帮助的同仁,相互支持工作,及时完成领导交代的其他事情。
采购部对于我来说是最陌生的工作,刚接触采购部是做一些简单的样品整理及出库入库的工作,还有平时的一些琐碎的事情,对于方案的制作,有了一定的经验以及产品资源后,在方案制作中已不像刚开始那样捉襟见肘,方案制作及报价都相对得心应手,也得到了同事的认可。从慢慢地熟识到熟知,到现在的能够按照客户的要求提出准确的方案给销售、到现在建立起庞大的供应商联络网、到现在采购部b2b和超级积分的所有的后台都有我一人整理上传完成、到现在经手上海武文浩工作做促销采购专员等等,感谢公司给予我的栽培及信任,让我不断的磨合、吸收知识,逐渐的转型成为现在的采购专员打下了坚实的基础。经过将近一年的学习,从不完全不懂,到现在的蜕变,无论在产品知识和采购经验都有了质的飞跃。包括:
1、采购考察供应商的供货能力、企业资质等,在现有供应商基础上不断寻求新的供应商,以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围,负责新增供应商的寻访、调查。
2、对相同产品的供应商进行询价、比价、议价,并上报相关信息等都大幅度的提升。
3、开发品牌供应商。收集相关产品信息。
4、建立维护供应商良好的合作关系。
5、私人时间去展会了解礼品走向及收集供应商产品资料。
6、配合销售的相应工作。
7、积极配合服务部其他同事工作包括各地办事处。
8、市场品牌产品价格调查。
不足及20xx年工作计划:
1、开发核心品牌供应商。到现在我都不认为自己是个称职的采购专员,我认为是有关系不错的工厂全方位支持,和熟悉采购常规物料的基础知识。现在正在开发苏泊尔品牌,调查市场得知苏泊尔符合公司的三点要求,一够品牌,可以说苏泊尔是家喻户晓的品牌。二够支持,我现在联系的苏泊尔公司的负责人是专门针对特殊渠道的负责人,对我公司的项目有很高的合作意向和大力的支持。三够利润,据我市场调查得知,苏泊尔在零售渠道的价格控制的很好,在京东上的价格,我们可以拿到5折左右。虽然进展缓慢,但是这是我制定的攻坚计划也是我的目标。
2、自从公司转型后已经很少客户指定的产品进行询价,主要是以礼品提案为主,客户更看重的是品类、品牌和新意,这将是我明年的工作重点。一是凡有关于专业大型的礼品展,必到现场,熟悉了解工厂及工厂产品,做到学以致用;二是,个人产品库的完善,按照统一的标准整合供应商资源信息,做到给销售推荐及时准确。
有经验的同事虚心请教,争取能成为一个专业的采购。
4、把握客户的需求信息的准确度低,这个需要与销售多做沟通,并且多做客户信息的调查及市场调查,准备把握各方信息,避免做事倍功半的工作。
5、优势产品没有,这将是我在20xx年工作的重中之重。
6、产品优势价格不明显,这个将在我日后工作中多做积累,开发出重点供应商,提高中标率。
以上是我20xx年的工作总结,感谢领导及同事对我的支持和热心帮助,敬请各位领导提出宝贵意见及建议。我会尽自己最大的努力,提高自己,充实自己,做一个全面提高的专业采购而不懈努力!祝公司兴旺发达!!
食品生产年终工作总结
为深入贯彻《xx县食品安全专项整治行动实施方案》的通知精神,切实解决食品安全突出问题,保障人民群众的身体健康和生命安全,促进我乡经济社会的又快又好发展,我乡做了如下工作:
以科学发展观为指导,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,以对人民群众高度负责的态度,集中时间、集中力量,对食品生产、流通、运输、消费的各个领域、各个坏节、各市场主体进行拉网式排查,统筹兼顾,突出重点,依法治理,促进食品产业的持续健康发展,消除重大食品安全隐患,遏制重特大食品安全事故的发生。全面提高全县食品质量安全水平。
成立以乡长吴达校同志为组长的领导小组,统一部署协调全乡食品安全整治工作。具体整治内容由相关主管副职负责,领导小组对所有生产、经营食品的企业、摊点、作坊等逐家进行监督检查,严厉查处和打击食品生产经营违法违规行为,实行“五个一批”,并实行不定期抽查和例会制度,听取各村、各单位的工作汇报,检查监督工作落实情况。
(一)抓好蔬菜等农产品质量安全整顿工作。针对当前种植业中存在的非法使用投入品及其它违禁物等突出问题,全面开展集中整治活动,切实规范农业投入品生产经营,加强对种植过程中的农药残留的监测,全面清查收缴高毒农药,严查生产经营使用违禁药物等行为。
(1)积极有效地进行食品安全检查,做到乡不漏村、村不漏企,开展对食品单位从原料到成品的全面排查,对发现的问题迅速调查、果断处置。
(2)坚决从源头把好原辅料、添加物、包装材料的质量安全关,严格落实索要索证制度,建立并完善企业进货台帐、食品添加物使用台帐和产品销售台帐,真正做到不合格的原辅料不进厂,不合格的产品不出厂。将质量安全关口前移,督促企业参与建立稳定可靠的原材料和半成品供应基地。
(3)大力开展对食品加工小作坊的治理整顿,促进食品生产加工小作坊基本条件改善,帮扶具有一定生产能力的小作坊取得食品生产许可证;严格检查食品小作坊建立原辅材料进货、使用、销售台帐等记录制度的落实,建立和完善必要的溯源体系。
(三)强化食品流通环节的监管。全面清理食品市场经营主体资格,彻底摸清底数,登记造册;严厉查处和取缔无照经营;督导食品经营单位严格自律,严厉打击食品经营中的各类违法违规行为。重点整治清查食品批发零售企业流通坏节中的洒类、饮品、蜂蜜、饮用水、调味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜钱、食品添加剂等9类所有品种,及保健品、食用植物油、儿童食品、乳制品、粮食加工品、蛋及蛋制品、生猪肉等7类16个重点品种。
(四)加强餐饮消费环节的卫生监督。加强对餐饮消费安全的检查和专项整治,全面实施餐饮单位食品卫生监督量化管理制度,进一步规范卫生许可和监督工作。加强对学校、商店、餐馆等的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度;严厉查处采购、使用病死或死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。
健全完善农村食品安全监管责任网络和信息网络,实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍。落实区域监管措施,形成横向到边、纵向到底、明确职责、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。全乡启动突发食品安全检查事件应急处理机制,如遇到食品中毒和传染病等,发现后立即到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救,调查并上报乡食品安全协调领导小组,做到及时上报。
食品安全整治工作是一项长期的、艰巨的工作,按照国务院和省、市、县政府的总体部署和要求,在今后的工作中,将重点做好以下方面的工作:
一是统一思想,做好食品安全对保障社会稳定、促进经济发展具有重大意义的认识,树立长期坚持做好食品安全整治工作的思想。
二是坚持克服不足和困难,把食品安全整治工作作为日常工作抓紧、抓好、抓出成效。
三是加强联合监督检查力度,通过多单位多层次的联合检查,逐个地点、逐个区域、逐个村的帮助解决实际问题,不断规范企业的生产、经营行为。
四是加大宣传力度,营造人人关注食品安全,人人参与整治行动,维护食品安全的良好氛围。五是加大工作研究力度,认真总结经验做法,建立健全食品安全整治和监管长效机制,促进全乡食品安全工作长期取得实效,保障全乡人民健康安全,推动全乡经济社会稳定发展。
年终食品安全工作总结
一年来,我社区在镇党委、政府的正确领导下,得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导,认真贯彻落实党的十九大会议精神,继续解放思想,根据我社区实际情况结合镇党委政府要求,深入开展产品质量和食品安全专项整治工作,坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》,以及《xx省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》,本着对人民群众高度负责,把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。
一、充实领导机构,落实专职责任制。
我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外,指定社区“两委”班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作,再增加城管综合办公室四位同志,负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作,落实各人分管工作责任制,使工作收到良好效果。
二、加强宣传教育工作,实施勤检查强管理。
作文。
件要求,及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作,我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求,在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅,对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等,积极派发有关产品质量和食品安全要求单张,发现无证经营的士多店、早餐糕点店,马上联动工商部门,对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理,教育引导他们进场守法经营。
今年,部份省市都出现问题奶粉,我们积极配合上级部门落厂到店,检查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一经发现,马上下架处理,杜绝继续生产、流通、销售等环节,确保人民群众身体健康。
三、认真落实,加强监管,抓重点,带全面。
我社区以西区市场为中心,按上级有关部门要求,将食品安全工作纳入重点来抓,抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家,对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》,内容有:守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。
全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度,与商户签订《市场商户食品质量安全。
保证书。
》、《熟食品卫生。
承诺书。
》、《厂场挂钩销售。
协议书。
》。市场办证登记率100%,建立健全蔬菜农药残留检测制度,每日早上、下午、晚上都进行检测,每次检测蔬菜、瓜果几十个样本,一经发现超标的,立即当众销毁,并公布其姓名、住址、摊位号数,全年共检测蔬菜样本15000多个批次,销毁超标蔬菜5000多斤,无害化处理1万多斤,并积极配合镇检测中心,对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等,有效杜绝使用违禁药品,使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故,让群众买得开心,食得放心,确保广大人民群众身体健康,又保障消费者合法权益不受侵害,受到上级好评,每次评审,西区市场都稳居全镇前五名。
xx年我乡食品安全工作在县委、县政府的正确领导下,按照“加强食品药品专项整治工作,确保人民身体健康和生命安全”、“坚持科学发展,构建和谐曹河”的要求,切实加强监管,认真解决人民群众关注的食品安全问题,保障人民群众饮食安全,实现了全乡食品产业又好又快发展。
一、总体思路。
按照县食品安全工作的总体思路,我乡xx年食品安全工作的思路是:坚持一个目标,落实两项责任,完善三个机制,强化四个环节,抓好八项工作。坚持一个目标就是保障全镇广大人民群众饮食安全。落实两项责任就是落实政府负总责和食品生产经营企业是食品安全第一责任人的责任。完善三个机制就是食品安全监管长效机制、重大事故应急处理机制、企业自律约束机制。强化四个环节就是食品种植养殖、生产加工、流通、消费环节的监管。抓好八项工作就是目标管理、综合评价、信用体系、专项整治、监管网络、信息工作、宣传教育、综合监督。使全乡食品安全监管效能不断提高,食品生产经营秩序明显好转,生产经营假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,人民群众饮食安全得到有力保障,食品产业健康发展。
二、强化食品安全监管,提高食品安全水平。
(一)强化食品种植养殖环节的监管。一要全面贯彻落实《农产品质量安全法》,加快建立农民专业化合作经济组织,发挥自律作用。二要加强农业投入品使用管理,扎实开展生产技术服务,提高科学种植养殖水平,降低风险。三要加强产地产品检测,建立健全农产品质量安全例行监测制度和农产品质量安全追溯制度,探索基地准出、场地挂钩制度,建立产销区对接机制,规范农产品安全管理。四要抓好农产品市场准入管理,对含有国家禁止使用的农药、兽药及其他化学物质的,一律不得上市销售。
(二)强化食品生产加工环节的监管。一是切实落实好区域监管责任制,加强食品生产加工企业的日常监管,确保责任到人,措施到位。二是抓好重点食品质量安全监督抽查,对食品生产企业和销售单位开展定期和不定期检查。三是加强生猪定点屠宰和酒类生产企业的管理。
(三)强化食品流通环节的监管。一要严把食品经营主体准入关,坚持依法登记注册和取缔无照经营,对全乡食品加工,经营户建立台帐和档案,掌握他们的生产、经营和销售情况,做到了食品安全生产心中有数。二是全面加强食品安全日常监管。按照“监管责任落实,监管重心下移”的要求,推进基层监管工作的制度化和规范化。以食品质量监管和规范经营行为为重点,严格食品市场准入管理;以“六查六看”为主要内容,加强食品市场巡查工作。三是认真组织开展“农村食品市场整顿”活动,按照标本兼治、综合治理的原则,加大对农村食品市场的整治力度;加强农村消费维权网络建设,及时受理和处理农民消费者投诉、申诉和举报,切实保障农村食品市场消费安全。
(四)强化食品消费环节的监管。一是采取有力措施推进食品卫生监督量化分级管理制度的实施,全镇餐饮业、食堂等消费环节食品卫生监督量化分级管理制度实施率要达到100%。二是进一步在餐饮业和学校食堂推行食品卫生管理员制度,提高餐饮业、学校食品卫生管理水平和防范食品卫生安全事故的能力。三是加强学校食品卫生管理。四是特别要加强小餐饮店的卫生监督管理,督促其建立食品卫生管理制度,改善卫生条件并逐步达到量化分级管理的要求。
三、进一步完善食品安全监管机制,增强食品安全监管能力。
(一)建立并落实食品安全工作责任制。政府和食品安全监管部门主要领导是本行政区和本系统食品安全工作第一责任人,分管领导是具体责任人。实行一级抓一级,层层抓落实的食品安全运行机制。年初,乡政府与各食品生产、经营和销售单位签定了食品安全目标。
责任书。
层层落实责任把食品安全监管的各项任务和责任逐级进行分解。做到年初有布置半年有督查年终有考核奖惩逗硬。对发生重大食品安全事故并导致严重后果的依法依纪追究有关责任单位和责任人的责任。
(二)组织抓好食品安全专项整治。围绕群众反映强烈、危害大的食品安全问题和隐患,深入开展食品安全专项整治工作。整治要以面粉、大米、猪肉、蔬菜、水果、食用油、饮料、儿童食品、奶制品、水产品等食品为重点品种,种植养殖、生产加工、流通、消费为重点环节,农村和城乡结合部为重点区域,各类食品批发市场、集贸市场、小作坊、小餐馆、生猪屠宰点等为重点场所。充分利用技术监测、行政处罚、法律制裁以及舆论监督等综合手段,使生产经营假冒伪劣食品行为得到有效遏制。推动行政执法和司法查处有机结合,增进区域间、部门间的联系配合,强化行政执法与纪检监察、司法查处的有机衔接,加大综合执法、联合执法力度,强化对专项整治的督查督办力度,对涉嫌违法犯罪的要及时移送公安机关处理。
(三)加大食品安全宣传培训力度。充分利用电视、报刊、广播、社会公众网络等媒体,开展以“关注食品安全,构建和谐曹河”为主题的食品安全宣传活动。组织开展食品安全宣传月、“食品安全诚信行”、食品安全科普宣传等活动,确定一个学校、一个街道、一个村、一个企业作为示范点开展食品安全进学校、进社区、进农村活动,掀起全乡食品安全宣传新高潮。采取多种形式,结合工作的重点和特点,有针对性地培训村级食品安全协管员和信息员,不断提高农村食品安全监管队伍的业务水平。
(四)加强农村食品安全监管。建立乡食品安全监管协调机制,进一步落实乡政府牵头抓农村食品安全工作责任。要在总结已构建“一级政府、三级网络”的农村食品安全监督网络基础上不断进行完善,着重指导其发挥运行规范、反映灵敏、处置及时、监管到位的作用,切实保障农村群众饮食安全。
(五)做好食品安全信息工作。贯彻落实市县会议精神,定期及时主动向县食品安全协调委办公室报送食品安全信息。
根据县政府年初与我乡签订的《20xx年食品安全工作责任书》和食安办[20xx]4号文件的要求,我乡党委政府认真履行职责,主动扎实工作,确保辖区内食品安全,现将20xx年食品安全工作情况总结汇报如下:
一是领导机构落实。政府成立了乡食品安全委员会,主任为乡长,副主任为副乡长、,成员单位有社会事务办、农业服务中心、党政办、卫生院、各村。
二是工作机构和工作人员落实。乡政府设立了乡食品安全委员会办公室,由副乡长任办公室主任,负责处理日常工作。各村村委员会主任具体负责辖区范围的食品安全工作,并接受县食药局的委托,任本村食品安全监管协管员。
三是落实了工作责任。乡食安委负责对全乡食品药品安全工作的领导,乡食安办负责食品安全的日常监管和日常事务处理,各村村主任负责本村范围内的食品安全监管,并具体负责辖区内群体性聚餐的申报、监管、资料报送。
在抓好以上几个落实的同时,政府主要抓了几个工作重点工作:
一是狠抓了食品安全宣传和培训。在各村都设立了食品安全宣传栏;在各种会议上也都要讲食品安全工作,政府除了组织乡村厨师、副食品店经营者、小作坊经营者参加县食药局举办的培训,还在街道进行食品安全知识宣传和咨询并发放宣传资料。
二是特别重视并抓好农村群体性聚的监管工作。要求各食品药品监管协管员必须做到,属于监管范围的群体性聚餐必须每起都要申报并监管到位,政府强化工作监督并将监管工作情况纳入村级目标考核。
三是重视学校师生的食品安全,组织乡食安办人员到学校、幼儿园检查食品安全情况,督促学校、幼儿园严格执行食品安全制度和操作规范,经常排查并及时排除食品安全隐患。
四是在五一、中秋、国庆期间,组织人员开展食品安全集中检查,主要检查副食店,发现问题,限期整改。
五是认真开展了农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动。对我乡经营者的违规、违法经营行为进行查处,规范食品市场经营行为。
通过以上工作,宣传了食品安全方面的法律法规、政策知识,提高了广大群众和食品经营者的食品安全意识。但是,目前我乡的食品安全工作仍然存在不少问题,形势仍然不容乐观。
1、群众的食品安全意识还比较差,不少食品经营者守法经营意识较差。
2、食品生产环节,特别是农牧产品的食品安全保障存在很大难度,各种农药、化肥、兽药的使用,各种添加剂和添加物的使用很不安全,也很难监管到位。
3、食品安全执法难。执法依据不足,存在法律空白,执法力量不够,执法条件较差,群众和经营者的法治意识差。对于乡政府来说,执法主体资格缺乏、没有执法专职人员、监管协管人员缺乏专业知识和水平,食品安全工作人员其他工作任务多等等,导致执法或协助执法困难。
4、食品安全工作缺乏经费保障,无食品安全方面的专项财政预算。
食品生产年终工作总结
为深入贯彻《xxxxxx县食品安全专项整治行动实施方案》的通知精神,切实解决食品安全突出问题,保障人民群众的身体健康和生命安全,促进我乡经济社会的又快又好发展,我乡做了如下工作:
以科学发展观为指导,坚持以人为本,切实把食品安全工作放在突出位置,以对人民群众高度负责的态度,集中时间、集中力量,对食品生产、流通、运输、消费的各个领域、各个坏节、各市场主体进行拉网式排查,统筹兼顾,突出重点,依法治理,促进食品产业的持续健康发展,消除重大食品安全隐患,遏制重特大食品安全事故的发生。全面提高全县食品质量安全水平。
成立以乡长吴达校同志为组长的领导小组,统一部署协调全乡食品安全整治工作。具体整治内容由相关主管副职负责,领导小组对所有生产、经营食品的企业、摊点、作坊等逐家进行监督检查,严厉查处和打击食品生产经营违法违规行为,实行“五个一批”,并实行不定期抽查和例会制度,听取各村、各单位的工作汇报,检查监督工作落实情况。
(一)抓好蔬菜等农产品质量安全整顿工作。针对当前种植业中存在的非法使用投入品及其它违禁物等突出问题,全面开展集中整治活动,切实规范农业投入品生产经营,加强对种植过程中的农药残留的监测,全面清查收缴高毒农药,严查生产经营使用违禁药物等行为。
(1)积极有效地进行食品安全检查,做到乡不漏村、村不漏企,开展对食品单位从原料到成品的全面排查,对发现的问题迅速调查、果断处置。
(2)坚决从源头把好原辅料、添加物、包装材料的质量安全关,严格落实索要索证制度,建立并完善企业进货台帐、食品添加物使用台帐和产品销售台帐,真正做到不合格的原辅料不进厂,不合格的产品不出厂。将质量安全关口前移,督促企业参与建立稳定可靠的原材料和半成品供应基地。
(3)大力开展对食品加工小作坊的治理整顿,促进食品生产加工小作坊基本条件改善,帮扶具有一定生产能力的小作坊取得食品生产许可证;严格检查食品小作坊建立原辅材料进货、使用、销售台帐等记录制度的落实,建立和完善必要的溯源体系。
(三)强化食品流通环节的监管。全面清理食品市场经营主体资格,彻底摸清底数,登记造册;严厉查处和取缔无照经营;督导食品经营单位严格自律,严厉打击食品经营中的各类违法违规行为。重点整治清查食品批发零售企业流通坏节中的洒类、饮品、蜂蜜、饮用水、调味品、肉制品、淀粉及淀粉制品、蜜钱、食品添加剂等9类所有品种,及保健品、食用植物油、儿童食品、乳制品、粮食加工品、蛋及蛋制品、生猪肉等7类16个重点品种。
(四)加强餐饮消费环节的卫生监督。加强对餐饮消费安全的检查和专项整治,全面实施餐饮单位食品卫生监督量化管理制度,进一步规范卫生许可和监督工作。加强对学校、商店、餐馆等的食品卫生监管;严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度;严厉查处采购、使用病死或死因不明的畜、禽等及其制品、劣质食用油、不合格调味品、工业用盐或非食品原料和滥用食品添加剂等违法行为。
健全完善农村食品安全监管责任网络和信息网络,实现农村食品安全信息及时传递、资源共享。进一步扩大农村专兼职食品安全监管队伍。落实区域监管措施,形成横向到边、纵向到底、明确职责、协调配合、运转有序的农村食品安全监管体系。全乡启动突发食品安全检查事件应急处理机制,如遇到食品中毒和传染病等,发现后立即到乡卫生院治疗或卫生部门及公安部门紧急到事发现场急救,调查并上报乡食品安全协调领导小组,做到及时上报。
食品安全整治工作是一项长期的、艰巨的工作,按照国务院和省、市、县政府的总体部署和要求,在今后的工作中,将重点做好以下方面的工作:
一是统一思想,做好食品安全对保障社会稳定、促进经济发展具有重大意义的认识,树立长期坚持做好食品安全整治工作的思想。
二是坚持克服不足和困难,把食品安全整治工作作为日常工作抓紧、抓好、抓出成效。
三是加强联合监督检查力度,通过多单位多层次的联合检查,逐个地点、逐个区域、逐个村的帮助解决实际问题,不断规范企业的生产、经营行为。
四是加大宣传力度,营造人人关注食品安全,人人参与整治行动,维护食品安全的良好氛围。五是加大工作研究力度,认真总结经验做法,建立健全食品安全整治和监管长效机制,促进全乡食品安全工作长期取得实效,保障全乡人民健康安全,推动全乡经济社会稳定发展。
食品安全年终工作总结
上半年来,我们坚持做到平时检查和专项检查相结合,节前检查和节后检查相结合。3月份,各村居对辖区内的超市、小卖部进行专项检查,要求所有“问题辣条”全部下架;4月份,街道食安办工作人员联合xx社区对辖区内的姚岗村食品小作坊、食品摊点进行隐患排查,针对存在的问题,要求限期整改,坚决做到保障食品安全、卫生,保障消费者的切身利益;各村居食品安全协管员在平时的网格巡查中,坚持做到闭环管理,对发现的问题坚持回头看,做到整改到位,监查到位;6月份,街道食安办组织了1次对学校校园及周边食品安全的专项检查,在检查活动中,重点对餐饮饭馆,学校食堂进行逐一检查,并当场与各单位负责同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落实;同时,对辖区内的食品生产经营企业进行走访,实施了食品安全监管责任的检查,做到食品安全不留空白点,不留死角,同时也使各食品企业负责同志的责任感更强,工作力度更大,措施落实更扎实。
食品安全年终工作总结
(一)加强组织领导,保障人员,加强目标管理。
(二)加大宣传力度,充分发挥社会舆论监督力度,全面提高广大人民群众的食品安全意识。
(三)监管工作落到实处。一是全面覆盖食品安全监管领域,对食品经营户、小作坊、单位食堂等场所进行定期检查,对发现的问题责令整改,并不定期的进行巡查。二是认真落实相关制度,组织排查,做到数量清、底子清、不留死角。
(四)加大食品安全的查处力度,对屡教不改、情节严重违法行为要坚决依法查处,起到对不法分子的震慑作用,确保群众身体健康、生命安全。