生产过程中需要合理配置和利用各种资源,提高生产效率和经济效益。接下来,我们一起来探讨一些成功企业的生产经验和故事。
企业主要负责人安全承诺书
甲方:
乙方:
为了提高员工平安工作责任感和积极性,完善各项规章制度,维护甲、乙双方合法权益,经双方协商签订如下责任书。
一、双方认为,搞好经济建设,搞好物业管理,要树立平安第一的。
思想。
坚持平安第一预防为主。
二、甲方要为乙方。
提供。
一个平安的`工作环境,在制定工作。
方案。
下达任务安排工作时都要充分考虑到平安。
三、根据工作需要,甲方要在工作现场。
提供。
必要防护设施,为员工。
提供。
符合要求的劳动防护工具护品。
四、乙方要遵纪守法,遵守各项规章制度,严守操作规程,不违章作业,正确使用各种劳动保护品,保证平安生产。
五、乙方要努力学习业务,提高工作技能,熟悉工作环境,熟练的使用机械设备,不得盲目蛮干。
六、本责任书一式两份。甲乙双方各一份,双方签字〔盖章〕生效。
未尽事宜双方另行商定。
承诺人:
时间:xx年xx月xx日。
企业主要负责人安全生产责任书范文
主要负责人安全生产责任书为了落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,加强公司综合安全管理,落实安全管理责任,有效控制各类伤亡事故和其他重大事故,预防或减少一般安全事故,根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》等法律法规以及上级政府安全生产综合目标管理办法的要求,公司特与主要负责人签订安全生产目标管理责任书。
总经理是公司安全生产第一责任人,对安全生产负全面领导责任,其职责为:
(一)贯彻执行党和国家、集团公司的安全生产方针政策、法律法规,建立健全公司安全生产责任制。
(二)组织制定公司安全生产方针,并在集团公司总体战略规划指引下,制定本企业安全生产规划。
(三)督促、检查公司领导班子和水厂负责人落实公司安全生产方针,抓好安全生产工作,对公司中层以上管理人员安全生产工作和业绩组织考核监督。在选聘干部时,把安全生产意识和管理水平作为重要条件之一。
(四)根据公司生产经营内容和性质、管理范围、管理跨度等,研究决定符合条件的安全生产监督管理部门机构设置及专职安全生产监督管理人员的配备。
(五)带头执行安全生产规章制度,带头参加安全生产活动,带头检查安全生产工作,展现安全生产领导力。
(六)督促、检查和指导安全生产教育和培训工作。
(七)按照国家有关规定及时、如实向上级主管部门报告生产安全事故。
二、目标。
依据《安全生产责任制的制定、评审、修订及考核管理制度》,每年12月30号对责任制落实情况和安全生产目标完成情况进行考核,考核采取打分制,考核结果经过安全生产第一负责人认可。
中节能运龙(北京)水务科技有限公司(盖章):
企业主要负责人安全生产工作述职报告
本人任小良镇镇长,担任安全生产第一责任人。20xx年,本人都能认真依法依规履行安全职责,积极落实安全生产责任制,全年未发生伤亡事故,为生产经营活动正常开展提供根本保障。下面就20xx年开展安全工作,履行安全管理职责情况述职如下。
一是明确责任分工。我镇成立了安全生产工作领导小组,我本人任组长,分管领导戴调委员任副组长,派出所、安监所等相关部门人员为成员。领导小组办公室设在镇安监所,由安监所长任办公室主任。统一领导全镇安全生产工作。领导小组将安全生产目标责任制层层分解。镇政府与全镇xx个行政村和xx多家企业的负责人签订了生产安全和消防安全责任书,各企业(单位)把安全生产目标具体分解到车间、班组和个人,切实将安全生产责任制的签订工作逐步延伸,逐级落实,形成了一级抓一级,一级对一级负责,安全生产工作齐抓共管的局面。平时,根据上级工作部署和本镇实际,及时召开安全生产工作会议,部署全镇安全生产工作,切实将安全生产工作摆在重要位置,要求各村、企业(单位)把安全生产工作摆上议事日程,把责任制落到实处。
二是严格责任追究。将安全生产工作列入村年度工作目标考核范围。按照“谁主管、谁负责”和“属地管理”的原则,要求各村、社区负责人对安全生产工作切实负起责任,并明确了责任追究。由于领导到位,责任落实,措施得力,20xx年度,没有发生重大安全生产事故。
我始终把检查监管作为做好安全生产工作的主要抓手,组织开展安全生产专项治理,适时开展安全生产大检查,排查整治各类重大隐患。根据制定的工作计划和上级部署,20xx年,全镇共进行了多次安全生产大检查,每逢元旦、春节、“五一”、“安全生产月”、“十一”等重大节日前夕或生产旺季,组织安监所、派出所、供电等相关部门人员,深入各村和企事业单位进行拉网式的安全检查,发现问题及时纠正,迅速整改,立即消除事故隐患。在检查中做到了“四个”突出:
1、突出重点企业(场所)的安全检查。
重点加强了对危险化学品使用企业、制鞋等人员密集企业的检查。要求各事业单位均配备了xx名兼职安全干部从事安全生产的日常管理工作。并要求辖区内企业报送企业安全生产报告书,积极督促企业单位制定应急救援预案,并定期演练。
2、突出事故隐患和危险源监控管理。今年以来,镇组织安监所、派出所等有关部门多次到各企业进行隐患排查。
通过隐患排查共发现安全生产隐患xx条,对相关单位开出隐患整改通知书27份,得到了相关单位领导的重视,在整改中做到了整改有计划,措施到位、人员到位、资金到位,确保了整改质量,全镇隐患整改率达xx%以上,共投入整改资金xx余万元。强化对危险化学品重点单位的危险源监控,落实了监控措施和责任人,建立了危险源预案。
3、突出重、特大事故的预防控制。
为切实消除各类事故隐患,有效预防控制各类事故,尤其是重、特大事故的发生,一方面认真组织参与对全镇安全生产工作的督查;另一方面严格安全措施,对检查中发现的安全隐患,要求相关单位限期整改到位,牵头检查单位跟踪督查,确保了全年无重、特大事故发生。
我始终坚持宣传、培训作为抓好安全生产的一项基础性工作来抓。
一是镇党委和政府在相关镇村干部、企业负责人会议上,通过以会代训等形式,传达贯彻上级安全生产工作会议精神,学习安全生产法律法规等知识,提高镇村干部和企业人的安全意识。
二是认真组织开展“安全生产月”等群众性安全生产活动,通过宣传画、标语、横幅等进行宣传,通过宣传一些地区和单位所发生的安全事故的惨案,教育全镇干部群众吸取教训,做到警钟长鸣,防患未然。
今年全镇共制作宣传标语xx多条,悬挂横幅xx条,黑板报xx块。通过宣传工作,提高了全镇人民群众的安全防范意识,为全面做好全镇安全生产工作奠定了基础。
企业主要负责人安全承诺书
为个人安全健康,为家庭幸福美满,为企业稳定发展,本人在工作中,要认真做到遵章守法、规范操作,安全生产从我做起,并郑重承诺:
1.本人在上岗前,已接受本单位:新进场工人三级安全教育、安全生产纪律教育、项目管理制度教育、本工种“安全生产操作规程”、及各项安全、治安管理规定和规章制度教育。
2.牢记“安全第一、预防为主”安全生产方针,自觉履行本岗位安全职责,在生产与安全发生矛盾时,坚持安全第一,做到:以人为本、安全为天,坚决做到不安全不生产。
和安全职能人员安全检查与监督、自觉接受项目部日常管理。
4.在工作中,自觉遵守国家、地方法律法规,自觉遵守项目部有关安全生产管理制度和规定。不违反安全操作规程,正确使用个人劳动保护用品和安全防护用具。
5.增强自我保护意识:在工作中做到“我不伤害别人,我不被别人伤害,我不伤害自己”,不在工作时间从事与工作无关活动。
情况及时处置,不延误时机。
7.日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律、不盲目作业;为实现企业安全奋斗目标,保证操作零失误、作业零失误、安全零事故,身边无“三违”。
8.主动制止同事不安全行为,对发现事故隐患或者其他不安全因素,立即向现场安全生产管理人员或工区负责人报告,接到报告人员应当及时予以处理。
9.积极参加项目部及所属工区各种安全培训、安全学习、安全活动和事故应急演练,掌握作业所需安全生产知识,增强事故预防和应急处理能力。
对于以上承诺,本人自觉遵守,如有违反,本人愿承担责任。
本承诺书自签字日起生效。
承诺人(签字):
项目经理(签字):
企业主要负责人安全承诺书
络、重要信息系统和安全、可靠、稳定地运行,作为本单位。
网
网
络与信息安全工作负总责,并做如下承诺:
一、加强本单位。
网
络与信息安全工作的组织。
领导。
建立健全。
网
络与信息安全工作机构和工作机制,保证。
网
络与信息安全工作渠道的畅通。
二、明确本单位信息安全工作责任,按照“谁主管,谁负责;谁运营,谁负责”的.原则,将安全职责层层落实到具体部门、具体岗位和具体人员。
三、加强本单位信息系统安全等级保护管理工作,在公安机关的监督、检查、指导下,自觉、主动按照等级保护管理规范的要求完成信息系统定级、备案,对存在的安全隐患或未达到相关技术标准的方面进行建设整改,随信息系统的实际建设、应用情况对安全保护等级进行动态调整。
四、加强本单位各节点信息安全应急工作。制定信息安全保障。
方案。
加强应急队伍建设和人员培训组织开展安全检查、安全测试和应急演练。重大节日及敏感节点期间加强对重要信息系统的安全监控加强值班严防死守随时应对各类突发事件。
五、按照《信息安全等级保护管理办法》、《互联。
网
信息管理服务办法》等规定,进一步加强。
网
络与信息安全的监督管理,严格落实信息安全突发事件“每日零报告制度”,对本单位出现信息安全事件隐瞒不报、谎报或拖延不报的,要按照有关规定,给予责任人行政处理;出现重大信息安全事件,造成重大损失和影响的,要依法追究有关单位和人员的责任。
六、作为本单位。
网
络与信息安全工作的责任人,如出现重大信息安全事件,对国家安全、社会秩序、公共利益、公民法人及其他组织造成影响的,本人承担主要。
领导。
责任。
违反上述承诺,自愿承担相应主体责任和法律后果。
责任单位(盖章):xxx。
20xx年xx月xx日。
安全生产月企业主要负责人演讲稿
各位工友:
家庭是社会的细胞,“一人平安、全家幸福”一直以来我们都在为这个美好的愿望孜孜不倦地追求、努力。“安全为了生产,生产必须安全”、“三非”不反、事故难免;三违”不纠、祸害永久!这些安全生产理念多少年来被不懈地要求、倡导。面对重大安全生产事故,那触目惊心的惨状、刻骨铭心的伤痛,岂能不叫人揪心。防患未然,未雨绸缪,严厉打击各类非法违法生产经营行为刻不容缓!说起打非治违,似乎是一个新话题,要比隐患排查整改更有份量,更有力度,要上升到法律的高度来约束和治理;打非治违似乎又是一个老生常谈的话题,有时,它显得很沉重,总是与惨重的事故和揪心的场面联系在一起;有时,它又很亲切,因为它是平安的前置,它蕴涵着亲人的无限期盼和企业对员工的无限关怀,安全是一种希望,一种寄托,一种期盼,它是来自生命最本能,最真切的呼唤!
回顾为了展望,
总结。
为了启迪,每次事故的发生,每次血的教训,让我们每个人在安全工作上都应引以为鉴,不能好了伤疤忘了痛。事故的`举例意在刺痛我们的神径。在具体执行电力安全工作规程中应该树立“零容忍”的理念,只要是违法违规,都不能放纵或容忍。只要。
思想。
重视,上下一致扛起打非治违这面旗帜,部门协调配合,上下联动,措施强硬,才能尽职尽责确保一方的平安。“以人为本,安全发展”和“安全第一,预防为主,综合治理”的理念,正融入到每位电力员工的心中,正规范着每位电力员工的工作行为!“进入施工现场,请戴好安全帽”,因为它可以为你挡住飞来横祸;“高处作业,请系好安全带”因为他可以记挂你的家庭平安。关注安全,平安是福!打非治违,刻不容缓。朋友们,让我们用安全引领平安,用安全来祝愿,祝愿安全生产警钟常鸣!
最后我祝福在坐的各位身体健康,一生平安!
企业主要负责人安全承诺书
安全是企业的生命,是家庭的幸福,是工作的快乐,是单位的效益;是平安,也是一种幸福,更是一种珍爱生命的人生态度。做好安全生产工作,是企业生存发展的基本要求,是事关职工群众生命财产安全,事关企业发展稳定的大事,我作为电站的一份子,深知电力生产电气设备多,倒闸操作频繁,易燃易爆物品多,生产中潜在的危险因素多,在工作中稍有疏忽,就会发生人身伤亡和设备损坏事故。
1、认真履行岗位安全责任,教育监督本班组成员学习执行有关的安全作业,生产运行方面的各项规章制度,为班组成员的.安全负责,为自己的安全负责。
2、遵守公司的各种安全管理规章制度、规定,服从管理,正确使用安全防护用品和劳动保护用品,坚决同“违章、麻痺大意、不负责任”的不安全行为做斗争,努力做到不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害。
3、认真组织召开班前、班后会,结合当班任务,做好事故预想,布置好安全措施,及时纠正违章行为,严防事故的发生。
4、认真组织本班组每周“安全日”活动,学习规程、事故通报、反事故措施,结合实际吸取教训,改进工作,在防范上狠下功夫。
5、确保本班组管辖区内设备健康连续运行,防护设施完整,消防系统和消防器材完好,并积极学习灭火与火场逃生的有关知识,熟悉电站各种灭火器材的使用方法和配置地点。
6、日常工作中不违章指挥,不违章作业,不违反劳动纪律,不盲目作业。
7、支持公司安监部门的工作,积极接受安全管理人员和其他人员对自己不安全行为的批评建议并及时改正。
8、积极参加公司举办的各种培训和安全学习活动等,不断提高安全生产技能,增强事故预防和应急处理能力。
9、积极参加公司的安全文化建设,努力营造和谐的安全生产氛围,培养良好的工作习惯和安全价值观。
和员工的监督。
承诺人:
时间:xx年xx月xx日。
企业主要负责人安全承诺书
为了加强公司的财务管理工作和标准财务管理行为,提高会计人员的职业道德和专业技术水平,维护市场经济秩序,本人对关于银合联投资管理公司的财务会计方面的工作作出如下承诺:
1、负责建立健全投资业务的各项财务制度,编制财务。
方案。
和各项资金报表、会计报表、统计报表。严守公司商业秘密和财务秘密。
2、负责投资业务的会计核算,财务分析和考核工作,实施财务管理,负责编制财务预算和决算并开展实施工作。指导公司出纳的日常财务管理工作。
3、做好公司的'本钱管理工作财务决策工作。对公司支出的各项费用进行审核、控制,制止各种浪费和损失,以节约费用,降低本钱。
4、负责协调各协议银行及其他金融机构的资金往来,承办对外融资和对内管理工作。负责实施对协议银行贷款发放的额度、进度的监管。
5、负责审核代偿。
方案。
拨付代偿资金。负责对担保总额、代偿额、信用放大倍数等统计。
评价。
工作。
6、协助风控部对重大的投资工程、担保工程、再担保工程和代偿后追偿工程进行风险管控。
7、做好同其他部门的沟通和合作,完成。
领导。
交给的其他日常事务性工作。
承诺人:
时间:xx年xx月xx日。
建筑企业主要负责人岗位职责
新《安全生产法》自2014年12月1日起施行。
(一)建立、健全本单位安全生产责任制;
(二)组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程;
(三)保证本单位安全生产投入的有效实施;
(四)督促、检查本单位的安全生产工作,及时消除生产安全事故隐患;
(五)组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案;
(六)及时、如实报告生产安全事故。
工贸厂长(经理)保护职工生命健康七条规定。
一、必须证照齐全,严禁无证照或者证照失效生产;
三、
必须建全危险因素档案,定期排查、整改和检测隐患;
五、必须保证高温、高压、高速、高空等作业场所的隔离与防护;
一、必须依法设立、证照齐全有效。
二、必须建立健全并严格落实全员安全生产责任制,严格执行领导带班值班制度。
三、必须确保从业人员符合录用条件并培训合格,依法持证上岗。
四、必须严格管控重大危险源,严格变更管理,遇险科学施救。
五、必须按照《危险化学品企业事故隐患排查治理实施导则》要求排查治理隐患。
六、严禁设备设施带病运行和未经审批停用报警联锁系统。
七、严禁可燃和有毒气体泄漏等报警系统处于非正常状态。
八、严禁未经审批进行动火、进入受限空间、高处、吊装、临时用电、动土、检维修、盲板抽堵等作业。
九、严禁违章指挥和强令他人冒险作业。
十、严禁违章作业、脱岗和在岗做与工作无关的事。
企业安全生产应急管理九条规定。
一、必须落实企业主要负责人是安全生产应急管理第一责任人的工作责任制,层层建立安全生产应急管理责任体系。
二、必须依法设置安全生产应急管理机构,配备专职或者兼职安全生产应急管理人员,建立应急管理工作制度。
三、必须建立专(兼)职应急救援队伍或与邻近专职救援队签订救援协议,配备必要的应急装备、物资,危险作业必须有专人监护。
四、必须在风险评估的基础上,编制与当地政府及相关部门相衔接的应急预案,重点岗位制定应急处置卡,每年至少组织一次应急演练。
五、必须开展从业人员岗位应急知识教育和自救互救、避险逃生技能培训,并定期组织考核。
六、必须向从业人员告知作业岗位、场所危险因素和险情处置要点,高风险区域和重大危险源必须设立明显标识,并确保逃生通道畅通。
七、必须落实从业人员在发现直接危及人身安全的紧急情况时停止作业,或在采取可能的应急措施后撤离作业场所的权利。
八、必须在险情或事故发生后第一时间做好先期处置,及时采取隔离和疏散措施,并按规定立即如实向当地政府及有关部门报告。
九、必须每年对应急投入、应急准备、应急处置与救援等工作进行。
总结。
评估。
企业主要负责人安全承诺书
本人保证:认真执行国家、省关于安全生产法律、法规、标准和政策要求积极落实安全生产主体责任努力做好本企业安全生产工作减少和杜绝安全生产事故并郑重承诺:
一、依法建立安全生产管理机构,配齐人员,保证安全生产管理机构发挥职能作用,使安全生产管理做到标准化、规范化。
二、建立健全安全生产责任制和各项规章制度、操作规程,并严格落实。
三、按规定足额提取安全费用和交纳风险抵押金,持续具备法律、法规、规章、国家标准或行业标准规定的安全生产条件。
四、依法对从业人员进行安全生产教育和培训,做到全员持证上岗。
五、不违章指挥,不强令员工违章冒险作业。
六、保证新建、改建、扩建工程项目依法实行安全设施“三同时”。
七、统一协调管理承包、承租单位安全生产工作,并与有关单位签订专门的`安全生产协议。
八、认真贯彻执行《矿山安全法》、《金属非金属矿山安全规程》,强化安全管理,加强安全检查,及时发现和排除安全隐患。
九、落实重大危险源监控责任,对重大危险源实施有效的监测、监控。
十、依法制定生产安全事故应急救援预案,并定期组织演练,落实操作岗位应急措施。
十一、自觉接受各级安全监管部门的监督检查,绝不弄虚作假。
十二、不超能力、超强度、超定员组织生产,不越界开采,不擅自开采相邻采场的隔离带。
十三、坚决采用台阶式开采或自上而下分层顺序开采,杜绝掏采,积极采用中深孔爆破开采技术、机械铲装、液压锤二次破碎。
十四、严格按照《爆破安全规程》实施爆破作业。
十五、及时处理盲炮和作业上方岩块悬浮倒挂等不安全因素。
十六、严格按照设计设置可靠的截流、防洪和排水工程。
十七、如实告知从业人员作业场所和工作岗位存在的危险、危害因素、防范措施和事故应急措施。
十八、按要求上报生产安全事故,做好事故抢险救援,妥善处理对事故伤亡人员依法赔偿等事故善后工作。
十九、尊重从业人员在安全生产方面应有的权益,引导鼓励从业人员履行安全生产方面的义务,鼓励从业人员对安全生产违法、违章行为提出改正建议,甚至批评、举报,对提出批评和举报的职工不打击报复,不因此解除劳动合同和降低工资待遇。
二十、为从业人员。
提供。
符合国家标准或行业标准的劳动防护用品,并监督教育从业人员按照规则佩戴、使用。
二十一、依法参加工伤社会保险,为从业人员缴纳保险费。
二十二、定期聘请相关。
专家。
为企业排查安全生产隐患。
二十三、按照安全生产监督管理部门的要求,全面启动金属非金属矿山企业安全生产标准化创建工作,达到安全标准化四级。
二十四、积极采取先进适用的技术及装备,提高本质安全水平。
二十五、履行法律法规规定的其他安全生产职责。
承诺人:
时间:xx年xx月xx日。
企业综合管理部负责人安全生产责任书范文
综合管理部负责人安全生产责任书为了落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,加强公司综合安全管理,落实安全管理责任,有效控制各类伤亡事故和其他重大事故,预防或减少一般安全事故,根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》等法律法规以及上级政府安全生产综合目标管理办法的要求,分管安全负责人特与综合管理部签订安全生产目标管理责任书。
二、目标。
1、组织、参与事故分析会,事故“四不放过”落实率100%。
2、按使用安全生产经费,组织整改责任范围内的安全隐患,确保整改率100%以上。
3、定期参加制度规定的安全检查项目,形成检查记录,并跟踪落实整改。
4、完成制度要求的安全培训工作,提升员工安全技术水平,完成率100%。
5、组织、参与事故分析会,提出分管范围内的处理措施,确保事故“四不放过”落实率100%。
三、
奖惩考核办法。
依据《安全生产责任制的制定、评审、修订及考核管理制度》,每年12月30号对责任制落实情况和安全生产目标完成情况进行考核,考核采取打分制,考核结果经过安全生产第一负责人认可。
分管安全负责人:
企业基建管理部负责人安全生产责任书范文
基建管理部负责人安全生产责任书为了落实“安全第一,预防为主,综合治理”的方针,加强公司综合安全管理,落实安全管理责任,有效控制各类伤亡事故和其他重大事故,预防或减少一般安全事故,根据《中华人民共和国安全生产法》、《北京市安全生产条例》等法律法规以及上级政府安全生产综合目标管理办法的要求,分管安全负责人特与基建管理部签订安全生产目标管理责任书。
二、目标。
1、隐患排查及时率100%,治理计划完成率达到100%;2、车间部门、班组三级安全、环保责任100%到位;3、在用安全设施、装备和器具登记率、定检率均达到100%;4、安全生产事故处理率达到100%;5、特殊工种持证上岗率达到100%,定期复审率达到100%;在用特种设备登记率、定检率达到100%;6、三级安全教育、职工再教育覆盖率达到100%;7、职业健康危害发生率达到0%;8、各类安全生产事故发生率较上年降低50%。
9、伤亡事故零起。
三、
奖惩考核办法。
依据《安全生产责任制的制定、评审、修订及考核管理制度》,每年12月30号对责任制落实情况和安全生产目标完成情况进行考核,考核采取打分制,考核结果经过安全生产第一负责人认可。
分管安全负责人:
危化企业主要负责人述职报告
尊敬的领导、同事们:
大家上午好!
回顾即将过去的一年,我始终坚守着“对员工负责、对客人负责的、对上级负责”的管理理念,为员工创造一个公开、公平、公正、的工作氛围,有明确的工作目标和方向,做好每一项接待任务,努力争取完成营收指标,发扬积极向上、和谐、共进的团队精神。
我自20xx年8月开始担任餐饮部经理,第一个月,主要通过每天两个小时的会议了解、沟通各小部门存在的问题和急待解决的问题。作为部门管理者,一直坚守着公平、公正、人性化管理的原则,对员工“深疼厚爱,狠抓严管”,但在努力做好工作的过程中总有一些不应该出现的工作疏漏,下面我将用具体数据和事件回顾20xx年的工作。
1、营收总体状况。
20xx年餐饮部自营收入考核指标为766万(不含房包早和销售收入),综合销售预算为1192.06万,截止到12月6日实际完成1071.24万。完成考核指标的89.86%。相差额为120.82万,预计20xx年剩余收入65万,完成总预算的95.31%,其中,10月18日收入15.48万,创酒店开业以来日收入最高;2月份、8月份、10月份、11月份均超出二次预算完成考核指标。
中餐收入,散客和会议的收入有明显的减少,是整体收入减少的主要原因,散客主要在上半年菜品的调整上,未起到明显的变化,收入为30.12万,下半年,针对菜品进行了大幅度的调整,截止到12月6日,中餐收入为49.31万,经过对整体菜品的调整后仅5个月超过了上半年收入19.19万,取得了明显的成效。
西餐考核指标为261.06万,截止到12月6日实际完成263.13万。西餐完成预算的100.8%。从营收状况分析,西餐厅的全年客源与预算情况基本相符,除了大堂吧(截止到12月6日)完成11.51万,预算为18万,房包早、散客、送餐均能完成全年预算指标。
2、成本费用的控制。
从婚宴上,进行调整成本,部门配合采购部直接从市场采购婚宴用的加吉鱼、多宝鱼等,大大降低了成本。另外,在调整了厨师班子后,要求厨师长做到尽职尽责,从初加工、制作过程、到出品层层把关,保证出品质量。中、西厨将菜品制作时间进行严格登记,尤其是西餐自助冷菜。每个环节由厨师长统一监督管理,落实到责任人,并做好各项记录。
明确部门工作目标,使每一名员工都能知道我们要做什么、怎么做、达到什么效果,保证部门的信息流畅,资源共享。
“对员工负责”。部门要求管理人员时刻关注员工的心态,主动与员工交流沟通,了解员工生活和工作中是否有需要帮助解决的,并及时调整员工心态,使其以积极的状态投入到工作中。员工在工作中有违反纪律的,部门进行单独谈话,批评、教育,使其团队意识增强。朱文琪11月份在西餐厅滑倒,脚扭伤,作为部门负责人带领基层管理人员第一时间看望、关心,她本人非常感激并以最快的时间上岗工作。我们始终把以人为本的理念体现在管理督导实践中,坚持“以诚待人、以理服人”。
“对客人负责”。维护客人利益、让客人满意一直以来是我们的服务宗旨,让客人消费得高兴是我们的目标。部门个别管理人员仍欠缺管理经验和管理综合素质,对于客人的需求关注的不到位,服务意识淡薄,作为部门负责人,一再针对提高管理人员服务意识和现场协调工作的能力方面进行培养,虽然不能有明显的成效,但仍相信有提高管理意识的谦逊心态就会使宾客的满意度不断提升。综合菜品、服务满意度,20xx年较20xx年有了较大的提升。
“对上级负责”,部门要求我们各级管理人员和员工服从上级的指挥,发现问题及时上报,及时与上级领导沟通,提出解决问题的良好建议和方案。在工作时间上不计较个人得失,任劳任怨。虽然家在本市,但因为工作原因,每个月最多回家两次,就连母亲生病也没能亲自陪上一天。爱岗敬业、顾全大局、尽职尽责、乐于奉献的良好品质,使我在部门起到了带头作用。
取得的成绩:
1、二月份的情人节优惠活动以优雅的装饰和精心准备的菜品提高了餐厅的知名度,接待客人36对。当天营收为xxx元。较xxx年相比增加收入xxxx元。
2、三八妇女节,当天接待人次xxx,收入为xxx元。
3、“六一”儿童节在相关部门的通力协作下,也取得了较理想的收益,当天营收为xxxx元。
4、八、九月份推出了“激情啤酒节”、“海鲜自助餐节”等套装优惠促销推动了季节性销售工作。
5、十月份的xxxx用餐接待中,作为部门负责人,每天睡眠不足4小时,一直在厨房紧跟菜品质量,强调安全问题,抓好每一个细节,确保接待的顺利,当然,部门每一位成员都付出了很大的努力,牺牲了休息时间加班。在接待中,通过对客人的交谈,客人对我们的服务很满意,邹平主动给黑龙江的一位感冒的女运动员送上姜汤,她是通过客人打喷嚏感觉到客人可能是不舒服,这种细微的关心,打动了客人。这也正体现了我们细节培训的成效。付出就会有回报,xxxx餐饮创收36.8万(含房包早7.67万),并收到客人书面表扬信数封和锦旗两面。
不足之处:
1、在暗访中,西餐送餐服务没有按照sop标准配备花瓶,餐具为一次性餐具,并且直接接触到桌面,菜品配料不齐;早餐服务程序不符合标准。
2、由于日常管理工作不严谨,工作重点、主次不清晰,因此,在酒店质量委及部门的检查中,屡次出现违纪和操作标准不规范事例,被酒店质量委评为月质量不合格岗位两次。
3、对应市场及客源产品调整程度不够,特色不突出,西餐调整厨房厨师班子,更新了菜品。
4、在团队建设和员工管理中没有形成良好的循环,人员短缺,新员工到岗后,前厅和后厨对员工的技能培训开展不到位,一是服务标准、程序达不到北方公司sop要求。
5、西餐夜班多次被mod查出偷吃问题,尽管部门管理者也进行多次抽查,但问题仍未得到解决,“在位不到位”便是管理西餐问题的最好体现,因此,将在20xx年进行“狠抓严管”,杜绝浪费成本、偷吃偷喝等不良风气的形成。
6、在下半年暗访中,西餐出现问题较多。
中餐取得的成绩:
1、1—2月份做了冬季滋补汤类美食节,客人反响较好。
2、六月份北方公司明察工作中,员工微笑周到的服务以得到检查组领导的表扬。
3、八月份举办了以“激情啤酒节”为主题,同时每天一种海鲜特价销售得到客人的好评。
4、调整中厨房管理班子,随之调整零点菜品和婚宴个别菜品,客人对新口味、新特色给与了较好的评价,但菜品种类还有待于增加。
5、xx期间,中餐包房昆仑厅xx月22日收入xxxxxx元,创酒店开业以来,单个包房收入最高。
6、圆满接待了大统纺织会议,并承接了区政府高规模的用餐任务,虽有细节沟通方面的遗缺,但员工们的工作状态及服务标准得到区政府领导的认可。
7、安排中餐领班张玉栋、中餐主管段海霞去北方公司酒店管理学校学习,取得了优异的成绩,并在部门进行了学习心得分享。
8、完善婚宴接待,在兄弟部门的配合下,最大可能的为客人提供周到的服务,上菜及时、菜品质量较好是客人对我们的评价,从而达到婚宴服务零投诉;在酒水管理上,吸取20xx年工作不足,制作了酒水暂存管理表,宴会现场有专人管理酒水,客人反映我们酒水管理较专业,是四星级酒店优秀管理服务的体现。
9、部门员工在包房服务上,多次收到客人表扬信。
不足之处:
1、管理人员在工作经验及标准方面欠缺,服务中缺乏特色与个性化,体现出服务细节的不足(如点菜人员的技巧、经验;服务中细节关注不够;员工菜品知识欠缺;服务语言不到位;)。
2、明查卫生工作检查中,查出中餐卫生死角,出现了这样低级的管理问题,日常检查、督导工作的不到位,部门管理人员负主要责任,并在今后工作中,每周进行一次卫生大检查,要求各区域每天做卫生,并检查效果,尤其宴会结束后,要安排充足人员进行卫生彻底清扫,尤其对死角和不易清扫的部位,要重点处理和检查。
3、产品在调整过程中特色不显著,品牌建立缓慢,虽然菜品的调整得到了客人的认可,但是特色菜品、品牌菜品并没有扎根于客人的心里,因此当务之急就是树立我们的特色菜品,也是20xx年上半年的主要工作目标之一。
看到了部门取得的成绩和各方面的不足,我意识到部门管理的松散和执行力所存在的问题,因此20xx年将从细节抓起,从培训中提升服务水平,从管理中出品质,逐级管理、落实。
1、讲安全,促进经营。
加强安全教育,对于各环节易发生安全问题的进行重点强调。
2、抓培训,提升质量。
严格按照20xx年50小时培训计划和餐饮部sop培训计划进行培训(培训计划已制定完毕),考核,并达到效果。
3、控制成本,增加利润。
加强设施设备、餐具、易耗品等的管理,严格执行保护制度和赔偿制度,控制电能使用,杜绝长流水,充分利用原材料,以最小的成本创造最大的价值。
4、加强团队建设,确保服务质量的稳定。
部门员工与酒店统一思想,加强与员工的思想交流,重视员工的建议和意见,切实“对员工负责”。
在这里,要特别感谢北方公司以及各部门领导的的检查和指导,针对餐饮部的这些问题,我们马上召开会议,作出深刻反省以及整改意见,具体的整改意见将在本月25日全部整改完毕。
我们每一个人,都希望看到这个团队的辉煌,可是我们管理人员的管理意识、业务水平的差距,再加上不能够全身心投入到切实的工作中,管理工作缺乏原则性,没有主见等,使我们工作存在着太多的漏洞,我作为部门管理者,深感到仍要做的工作还有很多,细节上需要改变和完善的还有很多,所以,我们不仅要努力完成考核指标,还要加强日常工作的疏导、管理、培训,20xx年我将从基础细节管理,严格执行公司管理制度“深疼厚爱,狠抓严管”。
目前部门面临的服务提升困难还是人员的合理配置以及服务培训体制的建立,实习生实习期较短,前两个月的适应期,半年实习期的学生,积极努力工作就只有四个月,员工流动性较大,不能较快的培养骨干力量,20xx年部门通过合理申请提升部分正式员工的工资,来建立部门优秀员工体制,但是,建立健全良好的人力资源体制,仍需要酒店以及人力资源部门给予支持。
最后,我要代表部门向辛苦工作的员工表达谢意,是大家共同的付出才有部门的收获。我们都是从基层做起,深知只有在不断的小事情中跌倒了爬起来才会成熟,才会完美。作为部门负责人,应该好好深思、总结一年来的管理工作,取其精华,去其糟粕。
我在这里向大家明确20xx年的工作方向,将从部门的细节管理到经营发展为目标,大家以积极的心态和工作状态全力配合,荣辱共勉。去努力争取我们的市场,迎接明年新的工作任务。
乘风破浪会有时,相信有酒店领导的支持和信任以及部门全体员工的努力,树起我们的特色餐饮品牌,20xx年餐饮部会是一个崭新的面貌。
最后感谢酒店领导和各位同事对餐饮部过去一年来工作的支持和配合!
谢谢大家!
危化企业主要负责人述职报告
通过此次市场调研,使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性:企业只有重视人力资源的管理,才能有一支高素质的员工队伍,才能取得良好的效益。由于所学知识有限,只能对企业人力资源的部分进行分析,因而无法做到全面的、深层次的分析。
xx国际饭店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等方式获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时,酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法有助于xx国际饭店选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。
xx国际饭店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。
酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种:
(一)重视员工培训。
在酒店迅猛发展的今天,xx国际饭店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,xx国际饭店的管理者本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导,除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的,除了各种岗位技能培训,还有全面的素质培训。
(二)建立店内招聘系统。
xx国际饭店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息,使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补充,鼓励员工只要好好干就有提升机会,给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时,再从店外进行补充。
(三)定期的工作变动。
酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪,服务质量也会降低。xx国际饭店通过工作轮换,安排临时任务等途径变动员工的工作,给员工提供各种各样的经验,使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换,既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦,提高员工的工作积极性,又能节约酒店人力成本。此外,通过轮岗,使员工不仅掌握多种岗位的服务技能,同时还熟悉其他岗位的服务程序,有助于提高部门之间工作的协调。
(四)为员工提供自我评估的工具。
员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己,从而才能确定切实可行的职业目标。xx国际饭店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助,该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试,通过测试,测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位,从而能很快确定自己的发展方向,并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。
(五)提供多种晋升途径。
酒店中,服务第一线的员工往往发展前途只有一条,便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位,并且完全能够胜任行政管理。然而,也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作,或者不喜欢从事行政管理工作,而服务工作第一线却失去了一批骨干。
对此,xx国际饭店为前台服务人员和后台服务人员制定了两类不同的晋升制度,并为每个职位设立几个不同的等级。优秀的服务人员可晋升职位级别,增加工资,却不必脱离服务第一线。不同等级的服务员需承担不同的职责。例如:高级服务员不仅需完成自己的服务工作,而且需要培训新服务员。这样,既可以实现酒店对优秀员工的有效吸引力,又可以使企业达到合理用人的目的。
酒店的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工,他们比管理者更了解顾客的需求和要求,更能发现工作中存在的问题。为此,xx国际饭店为员工营造了一种和谐的大家庭气氛,使员工能充分发表意见,积极参与管理,如总经理接待日等方式,通过与员工双向沟通,使酒店管理者可以做出更优的决策,此外,xx国际饭店的管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通,而且也要重视与“跳槽”员工的交流,因为管理者认为这些员工往往比酒店现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工“跳槽”的原因,采取相应的措施,以便更好解决酒店经营管理中存在的问题。
xx国际饭店让员工参与管理,进一步发挥了员工的主观能动性,增强了员工的工作责任感,使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望,更愿和管理人员合作,做好服务工作。此外,该酒店除了鼓励员工参与管理之外,还进一步采用授权方式,把一部分决策下放给员工,让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应,这样极大的激发了员工的积极性。
相对于其他行业来说,酒店员工一般工作压力较大,可自由支配的时间较少,xx国际饭店的管理者从生活上多关心员工,为员工提供各种方便。首先,管理者应高度重视员工宿舍,员工餐厅的建设,为员工提供各种文体活动场所,丰富员工的业余精神生活,真正为员工营造一个“家外之家”。其次,管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难,尽力提供支持与帮助,解除了员工的后顾之忧。
xx国际饭店从员工的需要出发,建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。
(一)直接报酬。
直接报酬主要指酒店为员工提供的基本工资、加班费、津贴、奖金等。为了提高服务人员的待遇,酒店推行以岗位工资为主的岗职工资制度。岗职工资制是从总经理到员工按决策层、领导层、服务层分成许多级别,各级别有因技术工种的不同有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低,工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。
(二)间接报酬。
间接报酬主要指员工的福利。xx国际饭店采用统一的方式,为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。
(三)非金钱性报酬。
酒店管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要,又有精神的需要。因而,管理人员应适当的考虑员工的精神需要,通过各种精神鼓励措施来激励员工,如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到:不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系,酒店就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求;有的员工希望受人尊敬,拥有较高的威望,酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。
通过以上几方面的调查,可以看出xx国际饭店的管理者是真正重视员工,把员工放在首位,切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此,xx国际饭店才能在激烈的人才竞争中,吸引和留住优秀的员工,使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍,为宾客提供高效、优质的服务,得到各方朋友的肯定。