五一快餐店活动促销方案（优秀16篇）

活动方案需要详细描述每个活动步骤和实施计划，以确保活动的顺利进行。活动方案的成功与否关键在于策划和组织，以下是一些经典案例供大家参考。

五一促销活动方案

手机促销方案题目：长夜短信传祝福写短信比速度(因为是初步的想法，写的是我的思路，并不是完全的方案)。

手机促销活动地点：每个手机专卖店内。

手机促销活动目的：为了提高专卖店形象和品牌，以及知名度，提高销售量，因为现在天气热，所以白天很少有人去逛商店的，一般是在晚上，和朋友或者和亲人一起逛街的，所以我们利用晚上的时间，进行促销活动，为了吸引路人的眼光，为了提高晚上专卖店里的人气，为了利用活动宣传自己，为了让更多的顾客晚上来浏览专卖店。

手机促销方案内容：手机专卖店，先准备好各种款式和功能以及各个品牌的手机个一部，然后请各位有兴趣参加的顾客进行写短信比赛!在规定的时间里，看谁写的短信最多，并且要发给自己的朋友或者亲人等，专卖店先规定每位顾客写的短信是：亲爱的朋友，夜月清明，我在某某手机专卖店参加短信写速大活动，借此机会，我给你带去一份我的祝福，原你天天快乐!

比赛时，顾客可以选择自己喜欢的手机或者自己比较熟悉的手机进行比赛，

在每晚上，可以进行多轮的比赛。

奖品设置：第一名是?第二名是?第三名是?

活动前期宣传策略：在某某地方性电视台做广告宣传，时间的选择等，或者什么地铁报以及某某娱乐报纸。

第四：充分调动了顾客的积极性，给顾客晚上休闲和娱乐等目的!

五一促销活动方案

五一促销活动方案

顾客购买木地板的实际要求就是对优质生活环境的营造和对好生活的一种向往。购买一个好品牌的.好地板，已经成为顾客非常理性的对待的问题。所以在宣传产品的时候，把产品本身质量作为根本后，更重要的是突出产品的品牌文化性，更加贴近顾客的心理。

伴随五一国际劳动节的到来，让辛苦的劳动者们的长假也来临，切合顾客的心理需求，制定相应的促销手段才能起到好的效果。

黄金周大放“价”

——xx地板五一特价促销火热促销。

随着五一国际劳动节的到来，xx带给你最实惠的礼物，让xx地板陪你一起大放“价”。

注：需要设计“黄金周大放价”图标。

五一劳动节，各大商家纷纷拿出优惠政策和促销礼品来增加人气，吸引顾客。通过降低价格来吸引顾客，虽然是最普通的手段，但也是最实在、最有用、顾客真正能为之打动的手段。

四、活动时间。

4月28日—5月13日。

全国xx地板销售点。

六、活动流程。

活动分为三个流程：

一、宣传期。

时间：4月20日—4月28日。

通过报纸硬性广告、网站硬性广告或者电视新闻报导的形式，内容主要为报导“优质的xx地板陪你一起大放“价”，机会难得，赶紧行动”，进行前期媒体推广和炒做造势。

媒体选择：

1、报纸：通栏硬性广告，放活动主题画面。

2、网站：硬性广告，内容为活动主题形象。

3、单页：活动内容+企业简介。

时间：4月28日—5月13日。

xx地板在五一劳动节期间，将拿出最优势的价格，彻底让利顾客，打一场漂亮的价格促销战。并且有更多好礼等着你。

活动内容：

1、来了就有礼惊喜送不停。

五一劳动节期间，凡购买了xx产品的顾客，就能得到一份精美礼品(打火机、烟灰缸、相册)。

2、五级大礼级级送为您新房添光彩。

1、购地板50平米以下送地板专用拖把一个。

2、购地板满50平米以上(含50平米)送名牌电话机一台。

3、购地板满70平米以上送名牌电饭煲一个。

4、购地板满100平米以上送名牌微波炉一台。

5、购地板满150平米以上送名牌微波炉+名牌电饭煲各一台。

3、特价诱惑你冲动挡不住。

建议拿出库存花色，2-3款，市场价格在70块钱左右，要有价格优势。

活动细则：

1、特价地板不参与折扣优惠和买赠活动，不包安装和配件。

2、特价地板数量有限购完即止。

3、客户在交纳了定金后才可领取赠品。

(注：礼品需用礼品袋包装好)。

五一促销活动方案

“五一”劳动节是我们中国广大老百姓传统节日，这样一个节日寄托了一份对老百姓感激和深情的祝福，希望我们的劳动人民健康、快乐。今天“劳动”的'概念已经得到很大延伸和创新，更多体现我们劳动人民的智慧和勤奋，同时也衬托拥有健康才能更好享受智慧的成果。这样一个含义与我们企业的经营理念“融古今智慧，创健康人生”一脉相承。具有两千多年历史的阿胶，不正是经过我们劳动人民千年来努力，才有今天的阿胶系列产品丰富延伸和创新，它积攒了多少劳动人的光荣与梦想，它是智慧的结晶，承载着人类健康的使命！在这样一个具有深刻意义的节日，东阿阿胶更渴望表达她的报答之情！彰显我们品牌的价值！

触摸“五一”，体验“阿胶”——东阿阿胶情系百姓。

1.利用节日消费高峰，提高销量。

2.借势推广我们产品，促进认知。

3.回馈广大消费者，建立忠诚度。

4.加强与终端合作，改善彼此客情。

4月20日—5月20日。

主推产品：阿胶神三个规格（20ml*10、20ml*20、20ml*40）。

辅助产品：阿胶口服液、阿胶怡静口服液、水晶枣系列、蜂蜜（这几个产品根据每个城市基础情况而定，不要一哄而上）。

济南、青岛、北京、合肥。

（不要紧局限与这四个城市，其他城市只要条件允许多可开展，特别一些先进的商超终端，要充分利用此次活动，在终端形成一定的影响，给到终端对产品的信心，打好入场的基础）。

5.凡在活动期限内购买东阿阿胶保健系列品满238元，就可参加我们的《触摸“五一”赢幸运摸奖活动》五次，最多五次。

6.活动的解释权归山东东阿阿胶股份有限公司。

（二）：活动形式。

2.每个摸奖箱放五十一个乒乓球，乒乓球上标志设计为“五”“一”“五一”字样，请用不褪色的水笔写。

3.乒乓球上〈字样标志〉分配：10个球上写“五”；5个球上写“一”；一个球上写“五一”；另外35个球上写“幸运”

4.乒乓球的形式可以用其他东西代替（各分公司可以考虑，节约成本）。

（三）：奖项设计。

1.一等奖的标志为“五一”，奖品为价值168元的阿胶神（20ml*40）。

2.二等奖的标志为“一”，奖品为价值88元的阿胶怡静口服液。

3.三等奖的标志为“五”，奖品为价值38元的葆苓阿胶浆。

4.四等奖的标志为“幸运”，奖品为价值6元的水晶枣（100g）。

（四）：补充说明。

2.本次参加活动消费者必须凭电脑小票或收赢条（具体控制方法各分公司可根据当地情况自行调整）。

2．我们直营的终端：在供应价的基础上让利5%-10%。

3．不管是经销还是直营的门店多要争取终端同时让利，要求他们也给予5%-10%点让利，我想这样才能在终端形成一定的价格优势，做到互惠互利，共同争取更多的消费者，回馈我们的顾客！

1、每个城市根据现有的资源和能力准确安排本次活动的点，作为活动点应具备的基本条件：

（1）现有产品结构比较合理，特别要有足够的礼盒陈列。

（2）此店在活动期间要有堆头展示，同时能配备导购小姐，至少保证一天一名。

（3）此店要有足够的人流量，我们的产品在里面要有一定销售基础。

（4）需要有良好的客情关系，能配合本次活动的有效执行。

2、在此店要有重点产品的dm支持，同时在dm上告知活动内容。

3、终端的布置设计。

（1）在店门口要有活动的告知（比如海报或kt板展示活动内容或伊拉宝告知活动内容）。

（2）在店门口要有赠品展示台和发奖人员同时兼活动宣传单页发放。

（3）店内的堆头上要尽可能贴上我们活动海报，彰显活动气氛。

（4）在店内堆头上要放上摸奖箱/赠品进行展示，激发消费者购买欲望。

（5）店内堆头上要摆放活动宣传单页，以便顾客取阅。

2.经销商对终端活动内容沟通，确保本次活动顺利开展。

3.经销商需协助促销员的进场手续办理。

5.保证物流的畅通，及时补给活动产品，提升销售。

1.活动宣传单页。

（设计由企划部完成，印刷和发放由保健品事业部完成）。

3．分公司可以根据自身的一些宣传资源丰富终端的布置。

1.产品进场。

2.促销员招聘、进尝培训。

的谈判。

4.堆头和tg的落实。

1.促进现有产品的销售。

2.提升产品的知晓度。

3.树立彼此的信心。

五一促销活动方案

面对年后第一个长假的'来临，第一个销售高峰也随之到来，在这个春夏交接的时段，是一个消费较为活跃的时期，尤其是服装和食品类。

五月正是天气转暧并趋于稳定的季节，也是进行旅游等户外活动的好时期，特举办“锣开五月、玩美假期”活动，“锣开”是大力度的促销活动，为消费者省钱的时间到了，“玩美假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动，此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。

提高门店销售额，同时增加企业亲和力，树立优良企业形象，培养忠实顾客。

五一促销活动方案

一、主题：幸福大投“球”，下一个属于你。

二、活动时间：上午11：00开始。

三、现场准备：

音乐放弃(首先暖场，音乐打造声势，吸引群众，聚集一定的人群，烘托现场气氛)，2遮阳伞摆好，工作人员到场，3开业横幅，宣传标语悬挂好。

以特别大的t恤(图案是以店铺名称，服装特色为内容)，悬挂于门店上方，大衣里面用气球填充，使其饱满。——吸引过路人留步。

在衣服下方设计两个超大口袋(使其能鼓起来)，左边为“福(服)袋”，右边为“手袋”。观众通过从下往上仍纸团，投中一方送相应礼品。(要求：纸团上写有姓名，联系方式，活动后还将从中随机抽出数名幸运者。后期可以利用这些信息定期传递我们门店最新优惠信息)——吸引学生参与其中，了解门店信息。

最后，把特制大衣拍摄成艺术照片，并写上此次参加我们活动，并且留下姓名与联系方式的学生姓名，然后贴在店铺墙上。(目的是为了来店铺的消费者有机会看到自己的名字，产生一种自豪与归属感)。

规则与要求：

1.左边送——“掘贝一家通”的5元代金券(一月内使用有效)。

右边送——一些生活用品(比如洗衣粉，牙刷，牙膏以及肥皂)。

幸运者礼品——本店的牛仔裤一件或时尚t恤一件。(数名)。

2.投纸团者与大衣的空衣袋要保持一定距离，在工作人员指挥下头球与拿奖品。

特制大衣要求：

1.颜色鲜艳，图案明显;。

2.衣袋要大，要深;。

3.活动前必须把大衣挂好(挂在何处暂定)。

方案一：

一人行，第一件原价，第二件打8折。

两人行，两个人第一件打9折，第二件统统半价。

三人以上(包括三人)全体六折。

方案二：

五一促销活动方案

1、深呼吸海的味道。

特等奖x名（x个店共x名）各奖x四日游名额一个。

一等奖x名（x个店共x名）各奖x吸尘器一个。

二等奖x名（x个店共x名）各奖x电饭煲一个。

鼓励奖x名（x个店共x名）各奖x胶卷一卷。

2、服装打折自己做主。

在x月x日到x月x日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。

活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。

服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。

3、五一惊喜三重奏。

一重奏：全城至低（各种商品价格全城至低，便宜至极）。

二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈。

x月x日至x月x日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。

三重奏：开心购物幸运有您。

x月x日至x日，一次性在某超市购物满x元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米.500ml食用调和油。

4、超市“五一”部分特价商品。

五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品（具体定出特价商品的价格）。（本次活动最终解释权归某超市所有）。

五一活动促销方案

目的：不仅仅能够让消费者花少钱吃百样菜，还能够使消费者明白餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

促销活动方案三——中秋佳节——对酒x当歌x赏月。

念人生之多少良辰美景莫过于此。

地址：饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前。

场地布置：搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。

活动创意：

1、现场猜谜活动：在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。

2、演艺活动策划：

(1)有奖征答问题：关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。

(2)载歌载舞：觅歌舞团演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些让观众参加的.《中秋赞歌》：邀请台下一齐参加，凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句，无需整首演唱，歌曲不能重复，唱出最多首和唱功最好者，均有奖励(100元或50元消费券)。

(4)拉啤酒商做冠名赞助，从而减少费用的开支，进而促进利润的增加。

五一促销活动方案

2、通过一系列主力营业推广、直效行销、抽奖活动、近台传播、凭证优待、员工激励等手段，达成销售目标。

二、活动主题：

a案：《xx厨卫电器五一特惠/疯狂抢购热卖8天》。

b案：《xx厨卫电器再掀风暴/51狂卖全线出击》。

c案：《服务永远真诚/顾客永远至上》。

《我们主张低价销售/我们承诺返还差价》。

20xx年4月29日（周六）—5月5日。

四、活动内容：

主力营业推广：

1、特别企划：《有礼有券刮刮乐/精彩好礼大碰撞》。

活动办法：20xx年4月29日—5月5日期间，当日购物累计满200元即可获赠刮刮卡一张（另送礼券20元），累计满400元即送两张（另送礼券20元），依次类推，买多送多。刮刮卡为即开即中型。

奖项设置：

一等奖1名：奖价值4000元空调一台。

二等奖3名：奖价值xx元彩电各一台。

三等奖10名：奖价vcd各一台。

纪念奖500名：奖精美礼品1份。

活动注意事项：

活动物品预备：刮刮卡、领奖登记表、计算器、抵用券领用章、印泥等工具。

礼券设置：礼券20元、礼券30元、礼券50元。

2、特别企划：《感谢有你关照/我们加倍努力》。

活动期间，顾客针对卖场环境/服务等方面的不足提出极积建议，建议满3条者可现场领取精美礼品1份，建议被采纳者将获得三丰特别大礼包1份。

3、特别企划：《致敬劳动模范/感谢优秀教师》。

5月1日当天凭劳动模范或优秀教师证书之顾客，可免费领取礼品一份。

4、特别企划：《超值特区/惊暴婺城》。

1、电话机，每台仅售1元；（限10台/天）。

2、台式灶具，每台仅售18元；（限5台/天）。

3、名牌dvd，每台仅售68元；（限2台/天）。

4、微波炉，每台仅售108元；（限3台/天）。

5、名牌彩电，每台仅售388元；（限2台/天）。

6、名牌冰箱，每台仅售366元；（限2台/天）等。

5、特别企划：《三丰家电五一特惠/疯狂抢购热卖8天》（特价机型）。

1、空调类：超特价10个。

2、彩电类：超特价10个。

3、冰洗类：超特价8个。

4、小家电：《小家电缤纷让利/全面低价火爆进行》特价10个。

三、现场活动部分：

（1）、足球射门入洞赛。

活动办法：5月1日—5日期间，在户外广场上将举行间断性足球射门活动，球门设有1。2。3。4。等不同数字，射中不同的球洞即可领取相对应的礼品。

（2）、神箭手—飞镖比赛。

活动办法：5月1日—5日期间，在本百货太空广场将举行飞镖活动，参与者在指定区域内进行射镖，凡超过50分值即可获赠礼品一份。礼品为：（矿泉水、鼠标垫、钥匙扣、电话本、牙刷等）

店堂公告：

1、现场活动缤纷送。

2、足《球射门入洞赛》《精彩好礼乐》《狂欢现场秀》等众多娱乐活动每日狂欢上演，期待您的热情参与，更有众多精彩好礼送给您。

四、电台。

五一活动……等更多好礼邀您拿。（略）。

五一促销活动方案

活动时间：20xx年5月1日-3日(周六—周一)。

1、惊喜换购仅需1元。

超市一次购满元，凭发票到服务台加1元换购商品(价值3-5元左右)。

注：服务台人员做好台帐登记工作、现金的正确收取、小票的正确收集，以免出现误差。每天将收取金额上交财务，活动结束后，按照上交的现金核查换购商品。

2、献惊喜礼金送给您。

注：团购及场外个别专柜不参加;购物金额68元以上不累计计算;每次只能使用一次;。

3、买30元送10元现金券。

活动内容：超市一次购物满30元送价值10元的(超市专柜/联谊商业单位)**现金券一张，买60元送2张，多买多送。

1、现金券只能在指定专柜使用;。

2、现金券在月日至月日期间消费有效;

3、现金券不找零，不兑换现金;。

4、购买**专柜满**元时使用一张，满**元时使用2张，依次类推。

5、现金券盖有本公司公章均为生效;。

6、本次活动的最终解释权归青云购物中心。

此活动所有费用由所参加专柜自行承担。

项目负责部门要求时间。

生鲜、外租区特价商品门店不低于30种，每天至少2种排队惊爆价商品4月18日前。

其他特价商品采配1、采配与各店部组长沟通，联系适合各店且有力度的特价商品。

2、各店特价不低于80种，每天至少2种排队惊爆价商品4月18日前。

赠品各门店配合活动使用5月1日前。

dm单页制作营运部4月21日-26日。

喷绘、写真制作营运部4月24日前。

dm单页发放门店4月28日。

1、dm广告：

**超市10000**超市10000**超市8000。

费用共计：5040。

2、喷绘写真。

**超市地贴2个(东门、东北门各1个64m2)费用1100元。

**超市7.5*3.5喷绘1个写真版2各费用400元。

**超市1.1*2.3写真1个费用45元。

费用共计：1545元。

3、店外：各店联系供应商进行场外演出、产品展示。

店内：dm单页宣传、堆头、海报宣传活动期间，

总费用共计6585元，明细如下：

dm费用喷绘、写真费用。

**超市18001100。

**超市1800400。

**超市144045。

总计******************。

新快餐店促销活动方案

对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。

一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。

1、餐饮形象设计。

要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。

2、异国情调的设计。

餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。

3、宠物餐厅。

有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。

4、运动餐厅。

有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫球场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。

5、未来世界情调的餐厅。

以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。

6、明星餐厅。

在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照。

片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。

7、一厅多风格。

把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。

在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员。

以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。

1、餐厅经理。

传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”

如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。

不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。

2、厨师。

利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。

3、服务人员。

鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。

建议式的推销要注意几个关键问题：

（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。

（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。

（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯进行推销，才会收到更好的效果。

4、顾客。

“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的。

一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。

富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”

可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。

寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：

1、知识性服务。

在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文。

会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。

2、附加服务。

如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。

3、表演服务。

用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。

4、情调服务。

白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。

这些服务上的名堂，在推广时要注意：

（1）有一定的新奇性，不落俗套；

（2）有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；

（3）具有幽默性，生动活泼。

1、借约广告。

借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。

2、免费广告。

免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。

3、路旁广告牌。

路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。

4、标志牌。

变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。

5、餐厅门口的告示牌。

招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。

6、电梯内的餐饮广告。

电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的`，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。

7、帐篷式台卡。

用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。

1、定期活动节目单。

餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。

2、火柴。

餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。

3、小礼品。

餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。

1、奇数订价法。

针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠。

折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：

（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；

（2）是否处于经营的低谷时间；

（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；

（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。

固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：

1、特选菜单。

特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常。

客有新的感觉；

2、儿童菜单。

增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴。

3、情侣菜单。

供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味。

4、中年人菜单。

根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸。

引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。

餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：

（1）根据不同地区的菜系变换；

（2）根据特殊的装饰和装璜变换；

（3）根据餐厅中特殊娱乐活动变换；

（4）根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。

在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。

将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。

请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。

餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。

推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pizza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。

五一促销活动方案

促销时间：20xx年4月28日——20xx年5月8日。

促销方式：风暴商品，一元系列，五元系列，产品拍卖会；

一主题主要以10个“5元”系列产品作为低价促销；

二主题主要以10个“1元”系列产品作为低价促销；

版面安排：

主要突出竞拍会的活动内容，结合某厂家的`产品推广活动(带演绎活动内容)；

(共计30支单品)。

1.“1元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化及日配课为主推课别；

1)食品：休闲小食品2支，饮料1支，调味品1支；

2)百货：玻璃杯1支，粘钩1支，苍蝇拍1支，夏季凉扇1支，男女丝袜2支；

3)日化：香皂或肥皂1支，牙刷1支，夏季灭蚊用品(蚊香)1支；

4)日配：盒装酸奶2支；

2.“5元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化为主推课别；

1)食品：饮料1支，冲饮品1支，南北干货类1支，调味品1支，休闲食品类1支；

3)日化：洗涤用品(洗发水，沐浴露)2支，夏季防晒用品1支，纸制品1支；

(共计20支单品)。

1.时令蔬菜4支单品，时令水果6支单品，限定销售日期；

2.五谷杂粮单品4-5支，主要突出夏季降暑产品(白糖，红豆，绿豆等)；

(共计33支单品)。

1.粮油课：(合计17支单品)。

2)香油2支：鉴于夏季制作凉菜的因素，选择2支单品，高低价格区分开；

3)酱油2支：大小包装各1支，可选择生抽或老抽；

4)醋2支：瓶装，袋装各1支，袋装可选择1元三袋的销售方式；

5)调味酱2支：麻辣酱，芝麻酱各1支；

6)速食面2支：五连包方便面，袋装粉丝各1支；

7)南北干货类3支：枸杞，大枣，银耳各1支；

8)袋装大米2支：对比促销，主推大包装商品，选择10kg和5kg各1支；

9)挂面1支：挂面属于自采商品，以低毛利或平价销售；

2.休闲食品课：(合计16支单品)。

1)炒货类2支：瓜子，花生各1支；

2)糕点类2支：袋装面包，蛋黄派各1支；

3)休闲小食品(蜜饯类)2支：主要针对蜜饯类产品选择；

4)膨化食品2支：薯片，锅巴各1支；

5)饼干2支：一般夹心饼干，威化饼干各1支；

6)果冻3支：散装果冻1支(金娃果冻折价)，袋装果冻1支(喜之郎果冻)；

7)散装食品3支：散装饼干，散装干货，散装炒货各1支；

(共计42支单品)。

1.酒饮课：(合计32支单品)。

1)碳酸饮料(可口可乐，百事可乐，非常可乐，雪碧，柠檬汽水等)8支；

2)水饮料(普通矿泉水，运动性矿物质水)4支；

3)茶饮料(绿茶，红茶，凉茶)5支；

4)果汁饮料(橙汁，蜜桃汁，果粒橙)3支；

5)儿童饮料(各种类型)2支；

6)啤酒(单听装，整件装，瓶装)6支；

7)苹果醋类(盒装，瓶装)4支；

五一促销活动方案

促销目的`：

针对“五一”假期消费，推出全品项促销，提升店形象;。

20xx年4月28日——20xx年5月8日。

风暴商品，一元系列，五元系列，产品拍卖会;。

一主题主要以10个“5元”系列产品作为低价促销;。

二主题主要以10个“1元”系列产品作为低价促销;。

版面安排：

封面：活动主题宣传。

主要突出竞拍会的活动内容，结合某厂家的产品推广活动(带演绎活动内容);。

封一、封二：“五一”主题特价专版【共计30支单品】。

1.“1元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化及日配课为主推课别;。

1)食品：休闲小食品2支，饮料1支，调味品1支;。

2)百货：玻璃杯1支，粘钩1支，苍蝇拍1支，夏季凉扇1支，男女丝袜2支;。

3)日化：香皂或肥皂1支，牙刷1支，夏季灭蚊用品(蚊香)1支;。

4)日配：盒装酸奶2支;。

2.“5元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化为主推课别;。

1)食品：饮料1支，冲饮品1支，南北干货类1支，调味品1支，休闲食品类1支;。

3)日化：洗涤用品(洗发水，沐浴露)2支，夏季防晒用品1支，纸制品1支;。

五一促销活动方案

5月1日――5月13日（xx店）

1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。

5月1日――5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。

2、触摸“五一”幸运摸奖活动

5月1日――5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

5月1日――5月13日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参48元/份（原价88元）。

另外，为回报消费者，5月1日―5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。

4、订“益智斋”餐厅送花园游

5月1日――5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。

1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；

2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气；

3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；

4、短信打折券、现场短信交友；

6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的'婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！

五一促销活动方案

促销策略有各种不同形式，如按照顾客在购买活动中心理状态的变化，适时展示商品以刺激顾客的购买欲望，或启迪诱导以激发顾客的购买兴趣，或强化商品的综合印象以促进顾客的购买行为。如何策划五一促销活动?那么，下面请看小编给大家整理收集的五一促销。

希望对大家有帮助。

：4月28日——5月8日。

一主题主要以10个“5元”系列产品作为低价促销;。

二主题主要以10个“1元”系列产品作为低价促销;。

主要突出竞拍会的活动内容，结合某厂家的产品推广活动(带演绎活动内容);。

1.“1元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化及日配课为主推课别;。

1)食品：休闲小食品2支，饮料1支，调味品1支;。

2)百货：玻璃杯1支，粘钩1支，苍蝇拍1支，夏季凉扇1支，男女丝袜2支;。

3)日化：香皂或肥皂1支，牙刷1支，夏季灭蚊用品(蚊香)1支;。

4)日配：盒装酸奶2支;。

2.“5元”系列产品15支，主要以食品，百货，日化为主推课别;。

1)食品：饮料1支，冲饮品1支，南北干货类1支，调味品1支，休闲食品类1支;。

3)日化：洗涤用品(洗发水，沐浴露)2支，夏季防晒用品1支，纸制品1支;。

1.时令蔬菜4支单品，时令水果6支单品，限定销售日期;

2.五谷杂粮单品4-5支，主要突出夏季降暑产品(白糖，红豆，绿豆等);。

1.粮油课：(合计17支单品)。

2)香油2支：鉴于夏季制作凉菜的因素，选择2支单品，高低价格区分开;。

3)酱油2支：大小包装各1支，可选择生抽或老抽;。

4)醋2支：瓶装，袋装各1支，袋装可选择1元三袋的销售方式;。

5)调味酱2支：麻辣酱，芝麻酱各1支;。

6)速食面2支：五连包方便面，袋装粉丝各1支;。

7)南北干货类3支：枸杞，大枣，银耳各1支;。

8)袋装大米2支：对比促销，主推大包装商品，选择10kg和5kg各1支;。

9)挂面1支：挂面属于自采商品，以低毛利或平价销售;。

2.休闲食品课：(合计16支单品)。

1)炒货类2支：瓜子，花生各1支;。

2)糕点类2支：袋装面包，蛋黄派各1支;。

3)休闲小食品(蜜饯类)2支：主要针对蜜饯类产品选择;。

4)膨化食品2支：薯片，锅巴各1支;。

5)饼干2支：一般夹心饼干，威化饼干各1支;。

6)果冻3支：散装果冻1支(金娃果冻折价)，袋装果冻1支(喜之郎果冻);。

7)散装食品3支：散装饼干，散装干货，散装炒货各1支;。

酒饮课：(合计32支单品)。

1)碳酸饮料(可口可乐，百事可乐，非常可乐，雪碧，柠檬汽水等)8支;。

2)水饮料(普通矿泉水，运动性矿物质水)4支;。

3)茶饮料(绿茶，红茶，凉茶)5支;。

4)果汁饮料(橙汁，蜜桃汁，果粒橙)3支;。

在4月28日到5月7日期间，凡在某超市各分店购物满300元的顾客，可进行现场抽奖，抽取幸运海南四日游的名额，到海南天涯海角去感受“海的味道”

特等奖2名，

(5个店共10名)各奖海南四日游名额一个，

一等奖3名(5个店共15名)各奖美的吸尘器一个，

二等奖10名(5个店共50名)各奖立邦电饭煲一个，

鼓励奖100名(5个店共500名)各奖柯达胶卷一卷。

在4月27日到5月26日期间，凡在某超市商场购买男装、女装、睡衣等的顾客，凭电脑小票可转动幸运转盘，转到几折，顾客即可享受几折的现金折扣。

活动期间还将有服装秀和服装限时抢购活动。

服装限时抢购活动，每天举行两次，最低达到2折。

一重奏：全城至低(各种商品价格全城至低，便宜至极)。

二重奏：二十万积分卡顾客“五一”倾情大回馈。

4月28日至5月9日期间，所有积分卡顾客凭积分卡可以在某超市特惠购买指定商品。

三重奏：开心购物幸运有您。

5月1日至7日，一次性在某超市购物满30元的顾客可参加现场活动，奖品丰富，永不落空。奖品有：精美盒纸、1公斤大米、500ml食用调和油。

五一期间某超市共推出了近千种的特价商品，包括了日用百货、食品、电器、服装、生鲜等各种商品(本次活动最终解释权归某超市所有)。

五一促销活动方案

1.圆梦钻石柜：设立“圆梦钻石柜”，即对部分钻饰和翡翠超值价销售，最低价达510元，圆顾客一个超值钻石梦。

2.爱心帽买就送：凡在“五一”期间购买××珠宝钻饰或翡翠者即送××珠宝爱心太阳帽，每天限送18顶爱心太阳帽，先到先得，送完即止。

(2)在各地电视台做活动宣传广告，还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“圆梦钻石柜”、“爱心帽买就送”活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。

2.活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至××珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结，以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。

1.“太阳帽费用：15元×18×5=1350元;

2.宣传费用约3000元;

3.x展架：85元;

总计：1350+3000+85=4435元。

4、长沙金叶珠宝五一活动方案

活动主题：劲爆五一、全方位的疯狂盛宴；

造人气，吸引顾客的眼球，促进店面的销售和业绩。营造一个激情，幸福、欢乐、祥和的节假日。从而打造金叶珠宝在广大顾客心中的品牌！

活动时间：20xx年04月28日――05月03日

活动内容：