在教学工作计划中,教师可以明确授课内容、教学方法以及评估方式等。此处为大家整理了一些精选的教学工作计划范文,供大家欣赏学习。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
一、活动目标。
1.激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2.引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3.培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
二、活动重点和难点:
1.重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2.难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
三、活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。
四、活动过程:
(一)开始部分:
请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
1.教师与幼儿边品尝边互相交流。
2.教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)。
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1.幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)。
2.认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿.总结出黄豆外形特征。
教师提问:a.黄豆是什么颜色的'?
b.黄豆是什么形状的?
c.黄豆上有什么?
d.黄豆摸上去有什么感觉?
3.认识豆制品,了解它们的营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)。
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(3)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4.引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
(三)结束部分:
观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
1.引导幼儿观察豆芽。
2.引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
一、活动目标:
1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
二、活动重点和难点:
1、重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2、难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
三、活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。
四、活动过程:
(一)开始部分:请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
1、教师与幼儿边品尝边互相交流。
2、教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)。
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)。
2、认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。
教师提问:a、黄豆是什么颜色的?
b、黄豆是什么形状的?
d、黄豆摸上去有什么感觉?
3、认识豆制品,了解它们的'营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)。
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(3)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
(三)结束部分:
观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
1、引导幼儿观察豆芽。
2、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
活动目标:
1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是物美价廉、营养丰富的食品。
2、认识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品。
3、能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。
4、喜欢参与游戏,体验。
5、初步培养幼儿有礼貌的行为。
活动准备:
1、请家长帮助幼儿准备1―2种豆制品带到幼儿园,并向幼儿介绍其名称及食用方法。
2、豆腐一块,黄豆一把,黄豆爷爷头饰一个。
3、请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来,请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。
4、幼儿用书人手一份。
活动过程:
1、猜谜语,引起幼儿兴趣。
谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
教师出示豆腐,引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。
教师出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教师:图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?
教师:豆制品要怎么吃才更有营养呢?
教师戴上“黄豆爷爷”的头饰,引导幼儿讨论。
教师:我的宝宝在哪里?
幼儿:你的宝宝在哪里?
请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字,并说说自己是在哪里吃过的。
4、帮助幼儿认识豆制品的价值。
教师:豆制品虽然不是肉做的,但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,比如小朋友的豆浆。
请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。
5、引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。
教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?
小结:我们小朋友要经常吃豆制品,不挑食,这样我们的身体才会更棒,更健康。
活动延伸:
黄豆爷爷找到了它的宝宝,真开心呀,让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。
活动反思:
本次活动在实施过程中,幼儿始终处在积极、主动的学习状态中,注意力非常集中,探索的热情很高,主要体现在:
1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
设计意图:
在日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣,更好的掌握知识重点、难点。目的是让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值,并慢慢喜欢豆制食品。
一、活动目标。
1、认识黄豆及黄豆制品。
2、尝试区分各种黄豆制品。
3、了解豆制品的营养价值,并喜欢吃豆制品。
二、活动重点和难点。
1、重点:认识黄豆以及各种豆制品。
2、难点:区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值。
三、活动准备:
四、活动过程:
(一)直接导入:引导幼儿认识黄豆的外形特征:老师跟小朋友们一起玩了《筷子夹黄豆》的游戏,现在让我们看一看黄豆是什么样子的。
a、黄豆是什么颜色?(黄色);
b、形状是什么样子?(圆、椭圆)。
c、摸上去是怎样的?(硬硬的)。
教师:黄豆是黄色的,形状圆形和椭圆形的,摸上去感觉硬硬的。
(二)出示flsh课件,让幼儿了解各种豆制品。
今天老师还请来了一位客人,是谁呢?出示图片黄豆爷爷问题:黄豆爷爷要干什么?(过生日)我们应该对黄豆爷爷说什么?(黄豆爷爷生日快乐!)。
(2)、你还知道哪些食物是黄豆做成的?出示(课件2)验证幼儿猜想。
(3)、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢?我们一起看一下。(课件3、5)认识各种豆制品。
教师:这些用豆子做成的食物都叫豆制品。
(三)幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。
准备各种豆制品和非豆制品,分组分类。
今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日,都有谁?出示物品图,认识各种物品。
出示课件。
(4),验证结果。(请幼儿操作验证)。
教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。例如:豆浆。
(四)情感教育:认识各种豆制品做的菜,喜爱吃豆制品。
出示图片。
看到这些图片你都有什么感觉?(很想吃)。
教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。
五、结束部分。
我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝,为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物,让我们一起分享吧!(出示豆浆)(稻田曙光幼儿园杨旭)。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
1.激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2.引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3.培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
二、活动重点和难点:
1.重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2.难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
三、活动准备:
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。
四、活动过程:
(一)开始部分:
请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
1.教师与幼儿边品尝边互相交流。
2.教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)。
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1.幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)。
2.认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿.总结出黄豆外形特征。
教师提问:a.黄豆是什么颜色的'?
b.黄豆是什么形状的?
c.黄豆上有什么?
d.黄豆摸上去有什么感觉?
3.认识豆制品,了解它们的营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)。
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(3)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4.引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
(三)结束部分:
观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
1.引导幼儿观察豆芽。
2.引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
延伸活动:《发豆芽》教师:西北大学幼儿园黄茜。
《黄豆爷爷找宝宝》教案
1、活动目标。
2、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
3、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
4、引导幼儿运用多种感官辨别黄豆,区分豆制品。
之所以确定这样的活动目标,首先是以《幼儿园指导纲要》中健康领域和科学领域的目标为依据,以中班幼儿年龄特征为出发点来设计,是基于豆制品对人体的营养价值而定的。在目标里,我把培养孩子情感、态度放在第一位,也就是说:在教学中,力求通过为幼儿创设一个宽松、和谐的环境。在充分调动幼儿的学习积极性和主动性以及探索求知欲望的基础上,引导幼儿学习知识和技能。
二、重点、难点。
根据我对教材的理解,我认为教材重点是:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富营养,有益人体健康。
教材难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆、区分豆制品。
三、活动设计。
根据幼儿认识事物的规律,这一活动,我设计了三个部分。
第一部分(开始部分)。
请幼儿品尝豆制品,导入课题,激发幼儿的学习兴趣。
第二部分(基本部分)。
是这一活动重点、难点所在,也是突破重点、难点的关键部分,下面我着重谈谈这一部分的设计。
1、引导幼儿运用已有的经验。
2、调动起幼儿各种感官。通过观察比较的方法,在众多豆类中,尝试性地寻找出黄豆。
3、通过师生共同。
4、讨论。
5、引导幼儿讲述、总结出黄豆的外形特征。这个环节是一个让孩子们相互探讨、学习的`过程。充分体现了幼儿在活动中的主体性。
运用谈话法,引导幼儿认识豆制品,了解它们的营养价值。幼儿在宽松、和谐、平等的气氛中,结合自己已有的生活经验,建构新知识。(这一环节我设计了三个小环节)。
第一:通过教师讲解,加深幼儿理解黄豆与豆制品的关系。
第二:引导幼儿运用生活经验,说出所了解和认识的豆制品。
第三:帮助幼儿了解豆制品具有丰富的营养价值,有益于人体健康。
这一环节,通过观察、比较的方法,以游戏的形式使幼儿在轻松、活泼的环境中将所建构的知识在实践中得以运用和巩固,以此来突破本活动的难点。
第三部分(结束部分)。
通过观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。为幼儿有兴趣的进行延伸活动奠定基础。
活动方法的选用。
活动中,我运用了观察法、比较法、尝试法、游戏法、讨论法等几种方法相结合,并注重动静交替,这一切都是以中班幼儿年龄特点为依据,为幼儿创设一个能够使其自由探索、发现、生动活泼的环境,让幼儿在快乐愉悦的氛围中掌握知识,提高能力。
黄豆爷爷找宝宝教案
1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是价廉但很有营养的食品。
2、识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品。
黄豆、课件。
1、导入:猜谜语游戏。
谜语:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
2、认识豆制品,了解豆制品是由黄豆加工制成的。
(1)讨论豆腐是用什么做成的?
(2)哪些是用黄豆加工成的呢?
(3)播放课件,了解豆制品是由黄豆制成的。
教师:今天黄豆爷爷过生日,黄豆爷爷把他的宝宝都请来。谁是黄豆爷爷的宝宝呢?
3、豆制品定义。
继续播放课件,了解豆制品的定义。
4、认识豆制品的价值,培养幼儿爱吃豆制品的习惯。
(1)师:吃豆制品有什么好处?
(2)你喜欢吃哪些豆制品?
(3)知道豆制品不但营养而且还很廉价。
5、游戏《炒黄豆》
《黄豆爷爷找宝宝》教案
活动目标:
1、激发幼儿探究黄豆与黄豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导幼儿初步认识黄豆及黄豆制品,并了解其营养价值。
3、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
4、培养幼儿的尝试精神。
活动准备:
1、准备一些黄豆、绿豆、赤豆、豆浆机。
2、课件。
活动过程:
小朋友,今天我呀给你们带来了一个谜语,大家来猜猜!
谜语:“小小一颗豆,颜色黄又黄,营养真真好,吃了能长高!”黄豆。
2、你们你知道黄豆长什么样子吗。
我们的桌子上有很多的豆豆,请小朋友把黄豆找出来哦!
有个小小的要求,要求每个小朋友把找来的黄豆放在自己面前的小盒子里,
幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆)。
3、认识黄豆外形特征。
(1)幼儿看、摸,相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。
教师提问:
a、黄豆是什么颜色的?
b、黄豆是什么形状的?
c、黄豆摸上去有什么感觉?
我们班小朋友那么快就和黄豆成了好朋友,可是呀还有个难题等着我们解决哦!
4、播放课件。
教师:今天黄豆爷爷过生日,要他的宝宝都请来。黄豆爷爷很为难,请小朋友帮助它。
a、认识各种豆制品。
黄豆宝宝是用黄豆加工成的`食品。
“你知道哪些是用黄豆加工成的呢”
幼儿说一说,论一论。
b、继续播放课件:知道豆腐、豆浆、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐脑、油果也是黄豆做成的。
c、帮忙找一找,小朋友说一说。
真聪明。
d、请谁先进去呢?
依次点击。
5、请幼儿品尝豆制品。
小朋友豆浆。
豆浆是黄豆宝宝们变的,那小朋友们平时还吃过什么也是黄豆宝宝们变来的呢?
《黄豆爷爷找宝宝》教案
1.激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2.引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3.培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
1.重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2.难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。
(一)开始部分:
请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
1.教师与幼儿边品尝边互相交流。
2.教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)。
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1.幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)。
2.认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿.总结出黄豆外形特征。
教师提问:a.黄豆是什么颜色的?
b.黄豆是什么形状的?
c.黄豆上有什么?
d.黄豆摸上去有什么感觉?
3.认识豆制品,了解它们的营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)。
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(3)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4.引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
(三)结束部分:
观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
1.引导幼儿观察豆芽。
2.引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
黄豆爷爷找宝宝教案
在日常生活中孩子们会接触到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜欢这些食物。不知道豆制品的营养价值以及明确概念。本次教学活动结合flsh动画引起幼儿学习兴趣,更好的掌握知识重点、难点。目的是让孩子们初步的了解豆制品及其营养价值,并慢慢喜欢豆制食品。
1、认识黄豆及黄豆制品
2、 尝试区分各种黄豆制品
3、了解豆制品的营养价值,并喜欢吃豆制品。
1、 重点:认识黄豆以及各种豆制品
2、难点:区分黄豆制品并了解豆制品的营养价值
(一)直接导入:引导幼儿认识黄豆的外形特征:老师跟小朋友们一起玩了《筷子夹黄豆》的游戏,现在让我们看一看黄豆是什么样子的。
a、黄豆是什么颜色?(黄色);
b、形状是什么样子?(圆、椭圆)
c、摸上去是怎样的?(硬硬的)
教师:黄豆是黄色的,形状圆形和椭圆形的,摸上去感觉硬硬的。
(二)出示flsh课件,让幼儿了解各种豆制品
今天老师还请来了一位客人,是谁呢?出示图片黄豆爷爷 问题:黄豆爷爷要干什么?(过生日)我们应该对黄豆爷爷说什么?(黄豆爷爷生日快乐!)
(2)、你还知道哪些食物是黄豆做成的?出示(课件2)验证幼儿猜想。
(3)、那他们是不是黄豆爷爷的宝宝呢?我们一起看一下。(课件3、5)认识各种豆制品。
教师:这些用豆子做成的食物都叫豆制品。
(三)幼儿在已有经验上尝试区分豆制品。
准备各种豆制品和非豆制品,分组分类。
今天有很多食物宝宝给黄豆爷爷过生日,都有谁?出示物品图,认识各种物品。
出示课件
(4),验证结果。(请幼儿操作验证)
教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。例如:豆浆。
(四)情感教育:认识各种豆制品做的菜,喜爱吃豆制品。
出示图片
看到这些图片你都有什么感觉?(很想吃)
教师:豆制品有丰富的营养,可以让我们变得很健康、很强壮。
我们帮助了黄豆爷爷找到了那么多的豆制品宝宝,为了感谢我们黄豆爷爷给我们带来了礼物,让我们一起分享吧!(出示豆浆) (稻田曙光幼儿园 杨旭)
《黄豆爷爷找宝宝》教案
1、能边念儿歌边做动作,掌握侧身翻的技巧,发展动作的灵活性和协调性。
2、乐意和同伴结对玩耍,体验体育活动带来的乐趣。
3、锻炼幼儿手臂的力量,训练动作的'协调和灵活。
4、让孩子们认识到,跟同伴合作是一种精神。有的时候一个人的力量是有限的,跟同伴合作会得到更多的帮助,更多的乐趣。
1、活动前幼儿熟记《炒黄豆》的儿歌:炒、炒、炒黄豆,炒好黄豆翻跟斗。
2、平整的户外场地。
(一)开始部分。
热身运动:听音乐活动手臂、手指、腰等部位。
(二)基本部分。
1、先引导幼儿讨论:“炒黄豆”应该怎样炒?
幼儿根据已有经验,回忆炒菜的样子,激发幼儿游戏兴趣。
2、向幼儿介绍玩法:首先幼儿找到自己的好朋友,两人面对面手拉手站好,然后一边说儿歌“炒、炒、炒黄豆,炒好黄豆翻跟斗”,一边向里外晃手表示“炒黄豆”的动作,儿歌结束时,两个人一块翻转身体成背对背。
3、背对背站好后,游戏继续进行,可继续炒,再翻转成原来面对面的动作,这样反复进行。;这个环节中可提醒幼儿用多种方法“炒”,如单手“炒”、双手“炒”等。
4、待幼儿熟练动作技巧后,可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黄瓜”等,还可引导幼儿交换同伴游戏。
原本枯燥的动作练习,以炒豆子的游戏形式组织起来,幼儿比较感兴趣,使活动更加生动,幼儿成了一粒粒小豆子,让幼儿有了更多的想象空间,也更愿意参与到活动中来,在游戏中幼儿能更专注的进行动作的练习。
黄豆爷爷找宝宝教案
1、激发幼儿探究黄豆与豆制品关系的欲望和兴趣。
2、引导幼儿初步认识黄豆及其制品,并了解其营养价值。
3、培养幼儿运用多种感官辨别黄豆并区分豆制品的能力。
1、重点:帮助幼儿了解黄豆及其制品具有丰富的营养价值。
2、难点:引导幼儿运用多种感官、方式辨别黄豆,区分豆制品。
黄豆、红豆、绿豆等各种豆子,各种豆制品若干,蔬菜、水果若干,图片“黄豆爷爷”。
(一)开始部分:
1、请幼儿品尝豆制品,引出认识黄豆的课题。
2、教师与幼儿边品尝边互相交流。
3、教师提问:这些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重点、难点部分)
幼儿通过观察、比较及讨论辨别出黄豆,掌握其外形特征,了解其营养价值,并能运用所学知识区分豆制品。
1、幼儿运用已有经验,尝试性地寻找出黄豆。(教师提供黄豆、绿豆……请幼儿看、摸,并运用经验找出黄豆。)
2、认识黄豆外形特征。
(1)幼儿相互交流,掌握黄豆外形。
(2)教师引导幼儿总结出黄豆外形特征。
教师提问:
a、黄豆是什么颜色的?
b、黄豆是什么形状的?
c、黄豆上有什么?
d、黄豆摸上去有什么感觉?
3.认识豆制品,了解它们的营养价值。
(1)幼儿利用已有经验,理解黄豆与豆制品的关系。(教师讲解什么是豆制品。)
(2)引导幼儿通过生活经验,说出豆制品。
(3)教师提问:你还吃过哪些豆制品?
(4)帮助幼儿了解豆制品具有的丰富营养价值。
4、引导幼儿在已有知识基础上,区分出豆制品。
(1)出示各种豆制品及非豆制品食物。
(2)通过游戏“豆宝宝找爷爷”让幼儿在众多食物中找出豆制品。
1、观察豆芽,激发幼儿探索豆芽生长过程的兴趣。
2、引导幼儿观察豆芽。
3、引起幼儿探究黄豆变豆芽的欲望。
黄豆爷爷找宝宝教案
1、知道豆制品主要是用黄豆加工制成的,是物美价廉、营养丰富的食品。
2、认识黄豆及豆制品,乐意吃各种豆制品。
3、能积极参与讨论,大胆地说出自己的认识。
4、喜欢参与游戏,体验。
5、初步培养幼儿有礼貌的行为。
1、请家长帮助幼儿准备1—2种豆制品带到幼儿园,并向幼儿介绍其名称及食用方法。
2、豆腐一块,黄豆一把,黄豆爷爷头饰一个。
3、请幼儿收集各种豆制品带到幼儿园来,请食堂人员中午为幼儿安排一份豆制品的菜肴。
4、幼儿用书人手一份。
1、猜谜语,引起幼儿兴趣。
谜语:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,营养很好,做菜做汤。
教师出示豆腐,引导幼儿讨论豆腐是用什么做成的。
教师出示黄豆,让幼儿知道用黄豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引导幼儿阅读幼儿用书《黄豆爷爷找宝宝》。
教师:图片上的这些豆制品你见过吗?你能说出它们的名字吗?
教师:豆制品要怎么吃才更有营养呢?
3、游戏“黄豆爷爷找宝宝”,帮助幼儿认识多种豆制品。
教师戴上“黄豆爷爷”的头饰,引导幼儿讨论。
教师:我的宝宝在哪里?
幼儿:你的宝宝在哪里?
请幼儿相互介绍桌上的豆制品的名字,并说说自己是在哪里吃过的。
4、帮助幼儿认识豆制品的价值。
教师:豆制品虽然不是肉做的,但是它的营养却和动物的肉一样丰富,而且只要花很少的钱就能买到,比如小朋友的豆浆。
请幼儿现场观看用豆浆机制作豆浆的过程。
5、引导幼儿讨论豆制品的吃法并品尝豆制品。
教师:请小朋友说说看,你吃到的豆制品是怎样烧的?为什么要这样烧?
小结:我们小朋友要经常吃豆制品,不挑食,这样我们的身体才会更棒,更健康。
活动延伸:
黄豆爷爷找到了它的宝宝,真开心呀,让我们一起去帮黄豆爷爷过生日吧。
本次活动在实施过程中,幼儿始终处在积极、主动的学习状态中,注意力非常集中,探索的热情很高,主要体现在:
1、活动中操作材料准备充分,满足了孩子探索的需要。
2、通过观看豆浆机将黄豆变成豆浆的制作过程,让幼儿体验到了食物变化的乐趣。如果能再丰富一些豆腐、百叶等豆制品的制作过程方面的资料就更容易让幼儿理解了。
3、通过《黄豆爷爷过生日》的故事很自然的引入新课,使孩子们在倾听故事的过程中认识了更多的豆制品朋友,了解了许多新鲜的知识。
4、用“品尝”各种各样的豆制品来吸引幼儿,极大地调动了幼儿对活动的积极性,从活动的效果看出幼儿能说出所尝豆制品的名称和味道。