优秀作文是独特而有创意的，它能够给人留下深刻的印象和美好的记忆。以下是一些经典的优秀作文范文，希望通过这些作品的欣赏和分析，可以帮助大家提高写作水平。
小时候过年的故事随笔：记忆中的年味
我小时候最喜欢过年了，刚过完年就又盼着过年，可是盼呀盼呀又总是盼不到，那时候，对过年之所以有这样的渴望，其中自有许多欢乐和诱惑，比如过年能换一身新衣裳，扎起红灯笼，吃糖块等等。
对于我来说，小时候过年最大的诱惑，莫过于能吃上几天好年饭。在那个年月里，农民们一年四季吃粗粮，喝稀饭，只有年傍时家家户户才能杀上一口猪，然后到河岔子里刨上一些冰块冻上，到过年时才拿出来放到锅里炖熟，蒸上几碗红焖肉吃，腊月二十九，家家户户都要蒸上一锅白面馒头，似乎辛苦一年为的就是在过年这几天能吃上几顿像样的饭菜。因此每逢进了冬月，我就拽着母亲的衣角问：“啥时过年呀？怎么还不过年呀？”母亲就教我背这首儿歌：“小孩，小孩，你别馋，过了腊八就是年，小孩小孩，你别哭，过了腊八就杀猪。”这首儿歌我不知背了多少遍，儿时盼年的心情就可想而知了。也别说腊八一过，家家户户就开始忙活起来，杀年猪的杀年猪，淘米的淘米，压碾子的压碾子，压成面后发了一大缸，然后又烀一锅豆馅，村里其他人家也是一样，为过年忙得脚打后脑勺儿。小年一过，就是另一番景象，家家户户从合作社买来年画，找人写对子，贴春联，小女孩扎上红头绳，涂着红脸蛋，小小蛋子们也穿上新衣服，跟在爹的屁股后，忙着往家里倒腾着年货，那情景甭提多热闹了。
我家过去的日子比较穷，我们兄妹4个，过年时母亲最多能蒸上四、五锅馒头就不错了。
如果做了豆腐，母亲总要把豆腐渣用猪油炒熟了让我们吃掉，那几锅白面馒头就像是给我们兄妹的诱饵，有时哈拉子淌得老长。小时候，母亲的第一锅馒头蒸出时，就打发我向邻家去送，可是盘中的三个馒头送到邻家时常常只剩两个，另一个早在途中噎进了自己的肚子里，但不论怎样，年三十晌午，按常规饱餐一顿馒头，吃几块肥猪肉还不成问题。夜里守岁到12点便开始接神，然后家家户户燃放鞭炮，放完后，全家老小围着炕桌吃上一顿香喷喷的肉馅饺子。
小时过年令人兴奋的还有压岁钱，然而压岁钱是有代价的，那就是磕头拜年，家乡辽西小村的拜年也有很多规矩，一般是年三十晚上在自家拜，初一在本村拜，初二开始才提上两包果子，两瓶酒等四合礼去拜亲戚，那时我小，反正比我岁数大的无论是长辈还是同辈，我见了就猛磕一个点儿，现在想起来都憋不住想笑，不过那时的压岁钱数目很小，就一、二块钱，不像现在一出手就是一、二百。小时候过年我总共才能得到十几块，这就十分高兴了，不停地把那些嘎巴响的毛票数来数去，有时还向小伙伴们显示显示，晚上睡觉也要压在枕头底下，这并非我小时那样看重钱财，而是家中实在穷呀！我上面还有哥哥，姐姐，家里供不起读书呀！记得我上一年级时的学费大部分要靠过年得的几个压岁钱来支付，不磕那么多响头，当年如果没有那十几元压岁钱，我的学生时代也许会过早的结束。
过年的散文：年味
伴随着时光老人的脚步，春节的气息已经嗅到，新年的钟声即将敲响。恍惚间，却不知道应该怎么做了。好吃、好喝天天应有尽有，大年似乎走失了一般。遥望南天，任由生翼的思绪飞向那炊烟的童年，去寻找尘埃腊味的老屋，鞭炮炸响的村寨、贴上红对联的木门、新鲜的花衣服，还有那颗涌动心海的期盼之心。
小时候，尽管那时物质匮乏，又居住在偏远的农村，却尽是充满了无限的快乐。清晰记得，一进入腊月就扳着指头开始算天数，盘算着怎么过，是先走外婆家、舅舅家，还是先去大姑妈家、二姑妈家。平常农活多，很少有走亲串友的空闲。唯有春节期间才可以去亲戚家好好疯玩一回。那时候表姊妹多，到哪里都有伴儿玩。一起打猪草、放牛、砍材、跳海、捉迷藏等，还能好吃好喝上一通。分别时总是恋恋不舍，有时还因不舍分开要哭闹一场，最后还是被大人强行带走。我喜欢跟着哥哥、弟弟，一起到他们的干妈、干爹家去拜年。居然还跟着他们傻里傻气的喊干爹叫干妈，常常我也会得到“干爹、干妈”分发的漂亮手巾或好看的袜子，自然是喜不自禁。当时我总认为父母偏心眼，长大后才知道他们八字软，为了哥哥、弟弟、妹妹长命，都按生辰八字给他们找了干爹干妈，希望他们能够健康平安成长。后来，才明白了父母的良苦用心。
那时候，爷爷平反昭雪后分配在工厂工作，每年春节才放假回家。因此，又多了这份血肉相牵的团圆期盼。家里有好吃的菜肴，留着等爷爷回来了享用。爷爷每每回家过年，也会给我们买回许多好吃的东西，都是村里别人家孩子难得一见的糖果之类，更欣喜是还给我们买来新奇的玩具，眼馋的邻居家的小伙伴们垂涎欲滴。记忆尤深的就是弟弟能跑的黑乌龟、会叫的大红马，他欣喜地拿着它们满寨子跑，脸上洋溢着说不出的得意和狂欢。当然，爷爷不会偏心病，新颖的布娃娃是他老人家给我的最爱。让我也同样享受着玩耍的快乐。其实，爷爷对我更是厚爱有加的，他在为我买玩具的同时，还会买上好看的新衣服、花裙子。思想落后的母亲说，裙子是城市里女孩穿的，农村女孩穿裙子叫人家笑话。淳朴的母亲不容我辩解，狠心的把我漂亮裙子改做了围裙，我一连伤心难过了好多天。由此，让我羡慕起城市的女孩来，希望有一天自己也能成为城市人。不过，爷爷给我买的各种颜色的灯芯绒布料，母亲还是给我做成了好看的衣服，比起当时农村的女孩子来，我穿的比谁都好看，让我多了几分优越感。有时或拿出这些对当时农村孩子眼中的奢侈品，与其他小朋友一起分享快乐;有时还会拿出爷爷买回的花生糖分给他们，叫他们也尝到最甜美糖果的滋味，自然他们都会对我刮目相看，流露出羡慕的眼光。
猪草，大家拿出了最大的干劲，花上一天或半天时间把草料堆满一间屋子。那干劲，纵然再严寒的天气也不觉得冷，小手彤红也没有冻僵的感觉。母亲教我们要养成一个好习惯，要讲究卫生，再穷也不能邋遢。尤其过年时，房里房外必须不着一丝尘埃，上上下下打扫得干干净净。过年时的卫生也是个个动手，没有闲人。其实当时家里根本就没有什么陈设可言，就是简单的桌子，板凳，更多的就是锄头，钉耙，斗笠，蓑衣，背篓等农具。把它们进行归类，各自摆放一间屋子，堆放整齐，等着劳作时使用。专门布置一间光亮的屋子作客屋，来接待拜年走访客人的，室内安放有几根长凳子和几把椅子，一张小方桌，一个书架，书架上仅有几本珍贵的书，《格林童话故事选》，墙壁上悬挂有爷爷奶奶的相片。小方桌常常有一个开水瓶，几个水杯。这就是俺们家最高贵最门面的的一间屋子。
除夕那天，一家人烤着熊熊燃烧的大火守夜，既象征着来年日子过得红红火火，一家人又能团团圆圆的过个暖融融的大年。家里平时是舍不得烧柴或烧煤的，只有除夕夜才不吝啬那些东西。一家人说说笑笑的等到半夜十二点钟声敲响，哥哥、弟弟跑出门外点燃媥炮，“噼里啪啦”的响声中，父亲挑着水桶急匆匆的跑到井上去打水，按家乡的风俗，第一个从井里打起水，就算赢了。取到的水叫赢(银)水，直到把缸子挑满，满满的一缸水，寓意着来年财源滚滚，金银满堂。
这些遥远而美好的记忆，承载着儿时太多太多的愿望与期盼，也让我明白了五代后蜀皇帝孟昶所撰写的天下第一对联“新年纳余庆，佳节号长春”的深刻内涵。
自打离开家乡进城后，城里的年味相对的平淡了许多，除了除夕的看春晚,轻松的几乎嗅不出过年的味道。虽然说日子美好了，吃穿玩乐随时享用。可是，总觉得缺少了那份家乡的怀念和牵挂。今年，我抱定心思：带上几挂鞭炮到乡下去。去寻找儿时的足迹，感怀浓浓的乡俗，不失为一大乐事。
大家去吗?
作者|杨胜维。
公众号：东方散文杂志。
过年的散文：年味
今年过年，我64岁，也就是说，我过了64个年了。不管难过好过，这年是一年一年地过，岁月如流，拉不住，挡不住。许多个年留在记忆里，却是深刻的，那是岁月的脚印，存盘了日子的积淀，打开那些文件夾，清楚地看见这些年是一条线串起来的，是一支步步高的乐曲，从贫困到富裕，从愁年、盼年到欢欢喜喜过大年。
记忆最深处的应是我10岁时的那个年。那年的年前，父亲把我从外地接回了刚搬进县城的家。在这之前，我家住在山里，那儿烧柴、吃菜都可向山伸手，对于贫困之家是个好过日子的住处。我到了上学的年龄被送到住在小镇的.姨家。住县城处处都得花钱，等着我们的是紧日子，可是弟弟也要上学了，为了孩子，父母只能选择艰难。一家6口人的柴米油盐、四季衣裳让老爸的月薪不胜应付，怎么过好年，让妈妈奶奶费尽心思，她们愁年啊。小孩子不懂事，我们盼年，因为过年时，我们有新衣穿，有糖有肉吃。俗称东北过年（零食）三大样：酸梨、瓜子、大块糖。酸梨即冻梨，上冻后市上就有卖的，几分钱一斤，非年时我们从没吃过。过年了，妈妈咬咬牙买了几斤，在年三十拿屋来缓上一小盆，孩子们等不得缓透，带着冰碴就啃，奶奶说牙疼不吃，妈妈说不喜欢吃涼的，结果全被我们吃了。瓜子，是自家园子种的，一直留到过年才炒些给我们。那糖，大块糖除了吃还用来祭灶，我家不祭灶就不买。过年哄我们高兴的是那种杂瓣糖，这糖便宜，但见热就化，买来后放在棚子里冻着，三十下午拿屋来一小盘。奶奶一人一块地分给我们，还嘱咐：不要嚼，含着它才甜。长大了才知道，奶奶这么说是怕我们吃得太快，很快就吃光了。这些情景让人想起老舍的《正红旗下》，他说他满月时，按满族的习俗请亲朋吃饭，他那贫穷的父母办得菜薄酒淡，因为酒里掺了太多的水，把客人喝漾了也没醉。读来让人苦笑。
有俗话道，过年好，过年好，戴新帽，穿新袄。我小时候，家里总是遵循这个俗话的。其实，如今是60岁以上的人都知道，那时，大多数家庭都很清贫，平时添不起新衣，为求过年喜庆，常常是节省一年攒钱到过年时给孩子们做件新衣。平纹布便宜，妈妈选大花艳丽的让我们喜欢。年初一，我们早早出去玩，真实的目的是向小伙伴显摆自己的新衣，因为有许多孩子还不如我们，过年也没有新衣穿。那是哪一年？因为秋天妈妈给我做了一件新夾衣，过年时就没给我做新棉袄。大年初一向小伙伴显示新衣的节目无论如何都要演的，于是，我乘妈妈没注意，偷偷脱了棉袄换上那件夾袄跑出去。奶奶发现了，追着我让我穿棉袄，我说什么也不肯，硬挺着和小伙伴玩了半天，晚上就发烧咳嗽，奶奶给我吃药心疼我，埋怨妈：就差那几块钱？没新棉袄都冻病了。妈妈什么也没说，摸着我的头，长长地叹了口气。
为了过年时能多吃几顿肉，妈妈奶奶在住县城的环境里创造条件每年都养一头猪，年根上杀。杀猪当天，烀一锅肉和血肠答谢邻居朋友，肉后的这锅汤，再下进去冻豆腐、冻白菜做成烩菜，一盆一碗地冻好。年中一碗回锅菜总把我们平时缺油水的小肚子撑个溜圆。
靠吃野菜活命的猪一年大概长不了多大，再分送出去些，用来过年的肉可能就不多了，只能在三十、初一、十五几天“可劲造”个饱。我记得有一年还没出年呢，菜里就少见肉片了。我在菜碗里翻了半天，翻出一大片肉，举着显摆，没注意弟弟伸过嘴来一口叼了去，我楞了，然后哭了。几十年后回家探亲，小弟请我吃饭，尽将肉往我碗里放说，姐，还你那片肉呵！惹得妹妹妹夫哄笑。可我总以为，这肉不能与那肉比，现在，这肉吃得都要禁了，怕不良胆固醇高，不敢吃了，那时，缺肉，馋得狠哪！
我工作结婚，弟妹们陆续工作结婚，父母的负担大减，时间也到了改革开放之初，经济的大环境和小环境都好起来。回父母身边过年，一个个拿米拿面拿鱼拿肉拿所在地特产，老爸老妈从高兴地计划怎么吃到急告不要拿多吃不了，再后来，过年前老妈就告诉我，你们回来就行了，啥也别拿了，这市场上啥都有都好，不必大老远的往回拿。
我也是老太太了，比我更老的老太太老爷子仍然心疼着我，有弟妹在他们身边，她让我在自己家好好过年，是的，好好地，我一点都不用惦心她，她告诉我她的冰箱装不下了，让我别买那么多，少吃肉多吃水果，过年也是平常日子，清淡点好。
过年是平常的日子，也不是平常的日子，在这样的日子里最让人想起过去，更感觉当前的繁荣、幸福。
过年的作文：细“品”年味
时光就像一条永不停息的小河，悄悄地从人们身边流过。不知不觉中，一个值得回忆的20xx年悄悄地走了，迎来了一个崭新的20xx，在外漂泊的人们又将开始一段新的旅程。
在旅程伊始，我们中国人都会想方设法回到家，与家人一起吃团圆饭。而我也最喜欢这一时刻。
瞧!除夕前夕，我家的三大“厨神”——外婆、奶奶以及妈妈早早的去市场采购年夜饭需要的食材。他们历经半天“拼杀”，终于大包小包的满载而归。接着，她们马上撸起袖子——洗洗切切，一会儿大大小小的食材便摆满了案板，等待下锅。
外婆和奶奶一番煎、炸、闷、炒，丰盛的年菜摆满了一桌：红烧鱼、鱼香肉丝、蒜蓉蒸排骨、白灼虾、宫保鸡丁……看着这色香味俱全的满满一桌菜，谁还有心思做别的事情呢?很快，桌子周围坐满人，一副合家团圆图就这么悄然天成。话语声、碰杯声、欢笑声……声声悦耳，句句动听，组成了一曲美妙的交响乐，在除夕的夜空中荡漾，久久的萦绕在心头。
年初一是我们小孩最爱的日子，因为我们有红包领。这不，我和弟弟早早起床，穿上漂亮的新衣，向爷爷、奶奶、外公、外婆拜年，祝他们新年快乐，身体健康。他们满面笑容，乐呵呵地掏出红包塞给我和弟弟，并嘱咐我们要好好学习，健康成长。我手捧红包，聆听着长辈的谆谆教导，觉得他们是那么慈爱。
大街上张灯结彩，超市里人山人海，喇叭里播放着充满喜悦的歌声，空气似乎也变暖了，轻柔地拂过我的脸庞。旁边走过匆匆的行人，大包小包地拎着东西，小孩手里拿着一件件玩具。每个人的脸上都洋溢着新年的喜悦，眼神中流露出对新年的美好憧憬。
这个年，我收获了美食，收获了红包，更知道了如何去回应我们父母的爱，了解到了行孝的重要性。细品年味，我只想欢呼一声：“我幸福，因为我还来得及行孝。”
回家过年的真实故事：远去的年味
牛大爷放下手里的电话，呆呆地坐在沙发上，望着天花板，心里闷闷不语。电话是儿子打来的，告诉他今年又不能回家过年，公司安排出差。等些天会寄钱给牛大爷置办年货。
"怎么又变卦呢，说好了回家过年，又不回啦“，牛大爷自言自语，眼里噙着不易察觉的泪水。他不能把电话告诉老伴。
老伴患病多年了，时常独自坐在门口呓呓私语，他怕老伴知道儿子又不能回家过年，受到刺激而加重病情。眼泪只能让自己翻滚。都说”男人有泪不轻弹“，牛大爷接了儿子的电话还是忍不住弹了出来。空旷旷的房间显得更加寂静，牛大爷默默地陷入沉思。
牛大爷本姓刘，因为属性牛，年轻时身体又高大强壮结实，一个人能扛起一具扮禾桶(南方收割水稻的农具)。食量也大，两个人的食材他一人可以风卷残云，干农活更是一把好手，两人的农务事他一人不在话下，干脆利落完成。村民常叫他”牛哥“，用”牛高马大“来戏笑他。牛哥”嘿嘿“地一副憨厚的笑脸。渐渐村民习惯地叫他”牛哥“,"牛大爷”。
年轻的牛哥力气大，生了一副热心肠。冬至过后农村有杀猪宰羊熏制腊肉，贮筹年货的习惯。村民家需要屠宰猪羊，招呼牛哥一声，有求必应，带上刀叉，左手拽住猪耳，双腿胯夹猪身子，三下五除二，拔毛剔骨干干净净。主人家会炒上三，五个菜，喊来邻里好友，倒上一杯自酿的谷酒，推杯把盏，个个“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”般的豪爽。牛哥有一手打豆腐的好技术，磨豆，沥浆过滤，成品一条龙作业。他做的得心应手，非常娴熟。俗话说：“酿酒打豆腐，充不得老师傅”。可牛哥就是把豆腐做到了极致，又嫩又细，口感特好。每到腊月家家户户打过年豆腐，牛哥就够忙啦，东家跑来问下石膏料，西屋叫去搭把手。乡里乡亲，你帮我，我帮你，乡情浓厚，年味浓厚。
牛哥生就了一身大力气，个子又高大。正月舞龙舞狮庆贺新年是家乡传承了两百多年的活动。牛哥是舞龙头的不二人选。舞龙头很费力气，而且要会编织各种各样图案。一场精彩的舞龙表演，给新春佳节增添更多的是欢乐喜庆。小孩子提着灯笼屁颠屁颠跟着舞龙队后面满村跑。大人们舞出“二龙戏珠”，”麒麟送子“，观音坐莲“一幅幅精彩绝伦的图案，赋予了人们心中的向往和期盼。人们新年最盼望亲人团聚，一首【常回家看看】传遍大江南北，陈红唱出人们渴望的心声。春节期间”初一崽初二郎，初三初四拜干娘“走亲访友，就是亲情慰籍，就是团聚互动，就是年味。
”小孩盼过年，大人望种田“在物质匮乏的年代，过年是奢望，种田是期望。小孩瓣着手指算计天数，那时家里会给他们做新衣服，长辈们会给他们一毛，两毛压岁钱。大年初一大人们会领着他们一家一户拜年，还会收获不少好吃的玉米花，红薯片。那种快乐，那种幸福感是他们从小的心田记忆。
窗外传来“时间都去哪啦”低沉的音乐音，牛大爷从沉思中回过神来。他走进内屋看看趟在床上的老伴，点燃一根香烟，在屋里踱来踱去。他已经快八十高龄了，“牛哥”已是”牛大爷“啦。岁月沧桑，生活的阅历，时间的积淀，让他感觉日新月异的时代，快节奏生活中隐隐失落了许多不该丢失的东西。他心中反复地问：时间都去哪啦?亲情呢?年味呢?又去哪啦。
牛大爷心中的疑团他自己无法诠释。信息化时代，拉近了人与人彼此交流的距离，将人们的生活推向了便捷的快车道。一个电话，一个视频，远在天边，近在眼前。然而方便的信息也把亲人之间推向了遥远，过年啦，一个电话有亲切也有失望。牛大爷心里就充满了失望。一个视频近在眼前却远在天涯。都说”树老根多，人老话多“，老人们爱唠叨。那唠叨的是爱，是心中的牵挂。老人刚刚说几句，电话急匆匆挂了，连背影都见不到。”别时容易见时难“的惆怅油然而生。
牛大爷很多时候想不通，春节期间，家乡很多有益的，传统了的活动习俗，渐行渐远，乡间热闹的锣鼓声，鞭炮声，欢笑声也消失了很多。取而代之是麻将，扑克纷扰声。甚至人人动手，个个参与的包饺子，年夜饭，团圆饭，这些充满喜庆，洋溢和谐，包含祝福的家庭气氛，也被酒楼，饭馆给冲淡了。这种美其名曰现代生活卸去多少年味呢。
”老牛，小牛来电话吗，他什么时候回家“屋内传来老伴微弱的声音，牛大爷记得这是老伴今天第五次问他。他心里涌动着阵阵酸楚。
"来电话啦，小牛他会回来过年”牛大爷安慰着老伴，眼泪滚了出来。又拿起手机拨通了儿子电话。
“小牛，你什么时候回来呀......”
小学生写过年的作文：年味
本站：近些年来，新年的年味是变得越来越淡了，我们当年的年味都去哪了呢？下面我们来看看这篇《年味》。
对于很多人来说年味就是大家聚在一起吃个团圆饭，但对于我来说年味就是很特别了。
大年三十那一天，我们一家早早地起了床，就是为了晚上那一顿美味的佳肴。爷爷去买鱼;奶奶炸芋头和扣肉;爸爸杀鸡;妈妈和我一起淘米。一顿午饭后，我开始分工了。“爸爸妈妈去洗菜，爷爷切菜，我和奶奶做菜。开始吧!”我严肃地说。“好的!保证完成任务。”他们异口同声地说。爸爸妈妈“哗哗哗”地洗着菜;爷爷“咚咚咚”地切着菜;我和奶奶“唰唰唰”地炒着菜……大家在其乐融融地分工合作，沉浸在欢乐中。我们看见爷爷奶奶露出喜悦的笑容，爸爸妈妈和我面面相觑，顿时心里明白了很多。
我们做了很多菜，有：扣肉、清蒸鱼、猪肚炖鸡汤等。我最喜欢的一个菜是清蒸鱼。它是这么做的：先把鱼的内脏、神经、牙齿去掉。把它切成一块块的。放入葱、姜、料酒等东西去腥，腌制五分钟。之后用开水大火蒸八分钟。一道清蒸鱼就做好了。
大家准备了一道道丰盛和美味的佳肴，互相送出了新年祝福，愿在新的一年里幸福安康。
年味，就是年的味道，自古以来一直留传下来的习俗。
这就是我的年味，我的年。
小作者：陈馨仪。
指导老师：唐萍。
小时候过年的故事随笔：记忆中的年味
过年时可以穿新衣，拿压岁钱，特别是能吃到很多平时不经常吃的食物，像鸡鸭鱼肉，红龟粿，发糕，油炸丸子，肉卷，蛋卷，各种自制零食等。这对于食物较为匮乏年代的孩子是多么有吸引力啊。所以腊月一到，我就特别盼望年的到来。
腊月二十四送灶神上天后，家家户户就开始陆续准备过年的食物，二十七八那两天最忙碌，宰鸡杀鸭，做红龟粿，蒸发糕，炸丸子和肉卷……热闹非凡。这时的小孩是最高兴的，每个孩子都很乐意参与各种事情，即使被家长们呼来唤去也绝无怨言还乐此不疲。
宰鸡杀鸭，没有三五只是说不过去的，鸡鸭一般都是自家喂养的。宰杀的毛鸡鸭烫过开水后被放在一个大木桶里，一般是父亲带着我们几个孩子围着木桶拔毛，一边拔着毛一边讲故事，大人们平时忙着活计没多少时间与孩子们在一起，此时倒是一个很好的亲子机会，其乐也融融。有时整条巷子的人家同时在做这件事，门口便热闹起来了。男人们会大声聊起天来，这里问问今年的收成，那边问问孩子的学习，或者讲讲道听途说的故事，时不时传出笑声，整条小巷充满着快乐的空气。整饬干净的鸡鸭被放进大铁锅里，有的煮，有的熏，有的卤。不久，屋子里便飘出了各种勾人馋虫的肉香味，孩子们眼巴巴地望着铁锅使劲咽着口水，恨不得马上就能吃它个底朝天。
做红龟粿，那是女人们的事情。我外婆最擅长此事，母亲和舅妈们只是打下手。外婆拿出早就晒干的米粉浆，打磨、过筛，滤出粉末留用。块状的直接加水和成团，煮熟放凉后加入“番仔红”(一种天然植物颜料)、滤出来的米粉和成一大团一大团红红的面团，一般都要和出好几大盆。外婆工作的同时，母亲和舅妈们也没闲着，她们准备着馅料，浸泡绿豆去皮蒸煮熟加糖做成豆沙馅，花生芝麻炒熟后用石臼打成粉再加入煮熟的米粉和成馅，煮糯米香菇猪大肠饭馅……总是要准备好几大桶的馅料。家里头的大锅小灶都没闲着，全部派上用场，时不时飘出的各种香味让人垂涎三尺。各种前期工作准备就绪，重头戏——做粿就开始了。
把食材放在厅堂中，外婆坐在厅堂中央气定神闲做着粿。我总觉得外婆会变魔术，小小的红面团在外婆手中总能被塞进多多的馅料变成一个个圆滚滚又很结实的红粿，母亲和舅妈们是无论如何都做不出那样好的，更别提我了。做好的粿用模子印出各种形状，尤其以龟形居多，所以就叫红龟粿。没多长时间，外婆便做出了一竹筛又一竹筛的红龟粿。边做边蒸，把红龟粿放在香蕉叶上放进竹蒸笼里蒸，至多十分钟，粿香混合着香蕉叶的香味便飘散开来，整个屋子飘满了香甜的味道。粿蒸熟了，蒸笼盖一掀开，香味就更浓了。孩子们迫不及待地从蒸笼里夹出粿来，一人一个，比比大小，比比美观，比谁的更好吃，瞬间咯咯的笑声充满了整个屋子。
鸡鸭煮熟了，红龟粿做好了，油炸丸子、肉卷紧接着隆重登场，此时一定是全家总动员。把面粉加入一定比例的盐糖水调成糊状，加入切成丁的肉块、鱼块或是蔬菜，炸出肉丸子、鱼肉丸子、花菜丸子、萝卜丸子等。炸丸子相对简单，炸肉卷就复杂一些。肥瘦相间的猪肉要切成细细的条，虾皮要炒香剁碎，甜葱要去叶切碎，把这些食材混在一起，加入适量面粉，打入几个鸡蛋，再加五香、盐、糖、水，调成糊状，用豆皮卷成一卷一卷的，放进大铁锅里，用自家产的花生油炸成金褐色。在炸丸子、肉卷时飘出来的味道，那叫一个香啊，谁还能忍得住呢，第一锅的丸子肉卷肯定会被争抢着吃个精光。大家吃着笑着，每个人的嘴角都冒着油光。这时候的屋子，便被油炸丸子和肉卷的香味覆盖了。
过年时的屋子里，被一波又一波的香味浓浓地包围着，家里每个人的脸上都是满足和快乐的神情。那样充满浓浓香味的年，即使过完了也能让人久久回味。长大以后过的年，虽然吃的东西越来越丰富和便捷，但总让人觉得缺少了什么，现在想来，也许就是少了那种香飘满屋的年味吧。
公众号：简单的蜗牛。
感受过年的年味作文
今天，阴天，小雨淅淅沥沥的下着，可是并不能打消我们办年货的兴致，我们拿了两个大的环保袋，一路说说笑笑的走向了超市。
路上，我们看到大街上车水马龙，有好多车的车牌上写的都不是以“豫k”开头的，这一定是回家过年的游子们，看着这些，我不禁浮想联翩，想到了老人看到孩子回来了的喜悦，看到了那些老人们特意准备的团圆饭，看到了孩子向父母说最近自己的工作顺不顺利，问老人最近身体怎么样，总之，因为牵挂。
走到了超市，我们彻底惊异了，车棚里的车子停的满满的，很多人拎着大包小包的东西往外走，我们被这浓浓的年味儿吸引着，随着人流涌进了超市。
刚刚迈进大门，一片火红的颜色就在我们的眼前绽放了，原来了那些灯笼和新年挂坠展览，任顾客选购，走进展览区，头上是一个个灯笼，四周挂满了大大小小的挂坠，有鱼挂坠(年年有余——年年有鱼)还有鞭炮样式的，还有大大的“福”字，中间的柜台上当然少不了春联和窗花咯，总之，这里是一片红色的海洋。
走到食品区，只见一片人山人海，各个柜台都被围了个水泄不通，我们想找一辆手推车都甭想，全部被人们抢走了，我们只好垫了个篮子笨手笨脚的挤来挤去，偶儿碰撞了，也不会发生口角，大家互相相视一笑，一句年货办齐了吗?办齐了!一句朴实的话语温暖人心，也拉近了人与人之间的距离。呵呵，在这里，我又感受到了浓浓年味儿，这是一种拥挤的年味儿。
走进服装区，这里也是人山人海，看来大家都在买新衣呀!看着一个个小朋友缠着妈妈要买走自己喜欢的那一件衣服，甚至流下眼泪，看着有的想小朋友眼睛上还挂着泪珠，但是脸上却笑眯眯的，手上抱着自己跟父母磨了好长时间才得到的衣服，心里只想笑，这些小朋友还是天真，不懂事儿呀!
小时候过年的故事随笔：记忆中的年味
兰青就这么突然间成了大家都宠着的人，什么活也不让干了，嫂子过来帮忙料理家事。就这么等死吗?一辈子就这么交代了?兰青坐在炕边边，拿过发黄的相册，一张一张看，舍不得放下。这张是初中毕业时照的，柳枝下的兰青高挑白皙，杏眼俏鼻嘴巴秀气，笑起来嘴角两浅浅的酒窝，五官精致得让她觉得陌生。记得前桌那个小个子男生给她塞了很多纸条啊，她一张都没回。二十几岁的时候穿着蓝色碎花连衣裙，在照相馆里略微画一下妆，脸怎么转都顾盼生情，用现在的话那叫三百六十度无死角，跟挂历上的明星一样呢。邻村的几个小青年找了几波媒人上门说亲，抢手得跟啥一样。但她还是喜欢高中的同桌，他魁梧冷峻，追了她三年恋了她三年，却为了能进城说分手就分手了。这张是老大百天的时候，胖乎乎圆鼓鼓，在她怀里直往胸脯里钻。女儿大了，跟自个年轻时候一样……四十几年就这么飞驰而过了，每日里起早贪黑，昏天黑地，心里满满当当，从没像今天这么静静地想过自己。人生就这么诡异，被别人充实着，把自己虚空着，都不知道一天忙活啥。
她拿起手边的圆镜，镜子里是一张圆面包似的脸，被岁月烤得焦黄，硕大的雀斑几乎看不出来，只在边缘地带隐约可见。眼袋松了，眼睛浑了，皱纹什么时候这么深了，她生硬地挤出个笑，鱼尾纹更长了，像鞭子抽打着她的心。咋老成这个样子了，她从来没这么强烈地觉得自己丑陋，也从来没有这么强烈地渴望能够继续拥有这丑陋。如果再能活一次，自己还会不会活成现在的模样。
兰青被拉到省院的时候，出血比前昨天多。她感觉那热热的液体从身子慢慢流出，生命也像呲呲放气的轮胎，慢慢在干瘪。妹妹和丈夫费力地把她扶上手术台，脱下来的裤子全被血染红。再做b超确诊，医生转过身准备器具的时候，她突然觉得身体一阵收缩，鼻子也一痒，忍不住打了个喷嚏。她的喷嚏素来惊天动地，末了还带着抑扬的尾音，在家的时候村西头都能听见打雷似的声音。这一下子把一屋子人都吓了一跳，妹妹更是惊得跳将起来，“大夫大夫，肿瘤出来了，肿瘤出来了。”大夫有点愠怒：“还没动手术呢，怎么会出来，家属保持安静，别一惊一……”哦，还真是，地上躺了个血糊糊的肉球，还带了个长长的肉带子。再仔细一看，咋还动呢。“是个娃，是个娃娃呢。”妹妹不知道是哭还是笑，兰青想起身看，一使劲，又一股热流流出体内，竟起不来身。“姐，咱不是癌症晚期，咱不是，你不用死了，是个娃娃。”妹妹赶紧扶起兰青，怎么也扶不起，兰青身子一瘫，昏了过去。
再醒来的时候，窗外曙色渐明，粉绿色的窗帘散着柔柔的光，白白的墙壁像雪地一样。母亲和妹妹守在身边，一脸疲倦。“哎呀我的亲姐呀，你可算醒了。”妹妹松了口气。母亲摸着她的手不愿放开，“你把妈能吓死，好我的瓜娃哩，咋怀娃了都不知道，一天还啥重活都干……”母亲抹着眼泪，“谁让你把女子养这胖的，里头多一块肉都看不出来。”母亲破涕而笑，拍着她的手。“姐，你这还真是天上地下过山车的节奏，谁的心脏受得了啊。”妹妹嘻嘻说道，“你以为我愿意啊。”妹妹总是那么爱笑，她一开口，整个房间都洋溢着快乐的气息。“谢天谢地，就是让肿瘤撞了一下腰，老天爷还是眷顾好人的。我一同事才有意思，哈哈……”妹妹还没说事，先把自己逗笑，笑够了，顺顺气，继续说,“两人吃饭喝酒，喝醉了出门吐了一地。喉咙一卡，使劲一吐，赶紧接住，把肝吐出来了。”妹妹两手一接，作惊吓状，仿佛手里真有心肝之类，“吓坏了，半夜赶到急诊室又哭又闹，说活不成了活不成了，没心了没肝了，一把鼻涕一把泪的。把医生能气死，再解释都没有，你这是蘑菇蘑菇蘑菇，知道不，心和肝好好在腔子长着呢，哈哈。”兰青也忍不住笑了，身上的疼痛也减轻了许多，再转念一想，自己也真够笨的，管他呢，不用死就好。这么想着，心里一下子亮堂起来。
窗外，太阳爬上了墙头，几竿竹子青绿可人。太阳是新的，蓝天是新的，白云是新的，就连风，也是新的。
本文作者：权红阁(微信公众号：三贤文苑)。
年味的过年作文
我的老家在信阳一个偏僻的农村集市上。这里经济发展滞后，也许正是因为此，青壮年大多在沿海城市打工，留守老人、留守儿童成了本地一种令人担忧的社会现象。可能是因为世界金融危机的波及，今年回家过年的打工者们明显增多、明显提前。
我们到老家的时候是农历腊月二十四，刚好赶上集市的日子（农历双日为集市日）。天一擦亮，门前集市上的行人便来来往往忙碌起来。做生意的，早早在店外摆起摊位。到9：00以后，赶集的人更是摩肩接踵，自行车、电动车、摩托车只能推行在拥挤的采购年货的人群中。到了腊月二十六、二十八这两天，街上热闹的景象达到空前程度，连空气中都弥漫着硝烟熟食与尘土混合的味道——年味真的越来越浓了！由于我们家住在街的一头，赶集的人根本不敢企望推着车进入街里面了，干脆就把各种车辆停放在我们家门前。再往集市上看，一个个的摊位摆放在街道的两边和中间，只留下窄窄的两条过道供人行走。
人群更是熙熙攘攘、水泄不通，一点儿也不亚于大型庙会。集市上卖的东西也是应有尽有，不过还是以“进口货”居多：各种糖果点心（枕头酥、果子、米花糖等）、瓜子、甘蔗、橘子、苹果、香蕉、鸡、鸭、鱼、肉，各种火腿肠类等速成菜、儿童玩具摆得琳琅满目，上空还飘着五颜六色的气球。不过最有年味的还要数街上摆的那些春联和鞭炮，单是那火红的颜色就能让人感受到新春的喜庆与热闹了。
过了中午12：00以后，，来赶集的人就陆陆续续地满载而归了。每个人都提着或拖着大包小包的东西（也是“进口货”居多），每个人脸上都洋溢着发自内心的微笑。这不断涌动的人群和那大包小包的年货，让人再次感受到那浓浓的、浓浓的年味儿......
过年的年味的作文
皮克斯动画《心灵奇旅》中，点亮了22号灵魂的“火花”是生活中无处不在的美好，是享受当下生命存在的意义。__年是我在街道工作的第一个完整年度，这一年我有了人生中很多第一次，同其他基层干部一道，困难重重却迎难而上，千钧压顶却负重前行，面对工作上的荆棘，我有过无数次的迷茫困惑、不知所措，但是每次都又能工作中发现一点、两点火花，再次点燃我工作的动力。
道的是一声“辛苦”，却让我发现了“我们”存在的“火花”。一眨眼，一年过，但是那些树牢战“疫”决心、坚守防疫一线的画面仍能清楚地展现在我眼前。一个个防疫值守点的迅速搭建，一支支党员志愿队的迅速成立，基层党员干部用最快的速度画好了“安全线”，将人民群众纳入生命保护安全范围;以小区、楼栋为单位建好微信群，许多党员自备防疫物资，挺身而出成为疫情中的“配送员”，将人民群众纳入生活保障配送范围。微信“点单群”与防疫值守点的声声辛苦，让我领悟到何为“一切以人民的利益为先”。如今再次将近年关，“我们”也将继续做好疫情防控常态化工作，保障人民生命安全，守住过年年味年俗。
喊的是一声“加油”，却让我发现了“我们”坚守的“火花”。七月下旬，接连好多天的大雨让我再一次拿起了那条“安全线”，而这一次是为了防汛工作。街道全体工作人员都加入了防汛大军，准备物资、巡逻清障、处置险情、值班值守，一天24小时，做到了每个岗位的连续性、排查险情的全面性。7月27日，我第一次踏进防汛指挥所、第一次走上堤坝;傍晚，同事带领我赶往险情发现处进行记录，我第一次听到“翻沙鼓水”这个名词;晚上10点值守在指挥所撰写信息身心疲惫时，同事拍了拍我喊了一声“加油”。当时，还有许多基层党员干部正打着手电筒扒开草丛巡逻，还有许多正驻守在蚊虫肆虐的值班点，同处在一个夜晚中、一片天空下，我们为“守住”河水警戒线而加油，也为“守住”人民生命防线而加油。
说的是一声“谢谢”，却让我发现了“我们”前行的“火花”。__年是决胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年，这一年，村里许多贫困户的生活也发生了不少变化。村里的盛同学，母亲因病丧失劳动能力，父亲也因病过世，驻村工作队在他整个高中阶段，按国家教育扶贫政策面面俱到给予物质帮扶，三年如一日地给予陪伴与鼓励。如今，盛同学顺利参加高考也如愿进入大学。欧阳师傅是我的帮扶对象，在疫情形势没那么紧张后，他每天天不亮就骑着三轮车去进菜，再拉到菜市场去卖，一年到头，凭借双手与劳动也提高了收入，年底我将村里的产业分红收入送到他手上时，他开心地对我说了一声“谢谢”，那时我发现，我们的前行同时也在带动贫困群体的前行，甚至在帮助他们一步一步地踏上新的台阶。
一年基层工作，一段“心灵奇旅”，每一份工作或如螺丝钉般看起来不太重要，或如愚公移山看起来难以完成，但是只要坚持不懈就会擦出一点、两点“火花”。__年是__开局之年，愿同我一样对基层工作有过迷茫困惑、不知所措的基层“萌新”，发现“火花”，享受当下，拥有工作中的“小确幸”，成为推动国家发展前进的“小力量”。
过年年味作文
猴年最后一天的晚上，大街上张灯结彩、光彩夺目、欢歌笑语，好一派节日的景象。
晚上，我和妈妈去看过年热闹的景象。然后刚走出家，就听到礼花齐鸣，满天飞舞，走在街上，看见五光十色的彩灯挂满了大街小巷，街上的红灯笼个个都为我们露出了红红的笑脸，公路上的汽车渐渐少了，因为人们都开开心心的回家过年了。我们回到家，打开电视，春节联欢晚会正在直播，节目丰富多彩、搞笑剧弄得我哈哈大笑，还有些歌唱明星给我们带来一首首精美的歌曲，让我们陶醉！看见明星们在歌唱，我也跟他们一齐唱歌。还有些小朋友还会做些高难度的杂技动作，看得我心痒痒的，我都想学学了。
一年过去了，我又长了一岁了。一寸光阴一寸金，寸金难买寸光阴，我要更加努力学习，珍惜时光，学好真本领，把我们的祖国建设得更加繁荣富强。
年味的过年作文
“轰轰轰轰轰”我们在放爆竹，因为新的一年开始了，要以旧换新。
过年时候的气氛，真可以用“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”这句诗句来形容！每家每户在过年的时候，门口总是贴着对联，家里不仅贴着“福”，还贴着窗花我知道，“福”在家里贴是要反贴的，因为这表示“福到了”，在外面贴福要正着贴。我们家里贴福的时候可能意思了，那是在我的爷爷家，我爷爷已经七十多岁了，白发苍苍，爷爷拿出双面胶，先贴后揭，可是在揭到的时候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得贴不上去，让我们都哈哈大笑。
红色代表革命，也代表快乐，每次过年的时候，大街两边的路灯上，都挂着红灯笼。过年还有一个古老的传说：从前有一个吃人怪兽，它的名字叫年，每到过年的时候就会来吃人，为了赶走年兽，人们绞尽脑汁，终于想出了办法，年兽怕火光、怕响，于是就用烟花爆竹把年赶走。所以每当年兽来临的时候，人们就会放烟花爆竹，来驱散邪气。
每当过年的时候，在远方的新人就会赶过来和家人团聚，我们家里过年的时侯可有意思了。我们从新年礼物中得到了一只帝皇蟹，大钳上长满了尖锐的刺，在拿出来的时候，舅舅不小心被刺了一下，然后母亲又是第二个牺牲者。到了发红包的时候，外公外婆先发，舅舅舅妈第二，父亲母亲最后，接红包的时候，我双手接过，再说一声：“谢谢！”就转身离去。开始放烟花了，父亲去点：“轰轰轰——轰轰——轰……”烟花的亮和响不得不让我们眯着眼、捂着耳朵。母亲说看着烟花可以许愿望，我听着母亲的话，默默地许下了愿望！
关于过年的事，真是丰富多彩，说也说不尽！
年味的过年作文
最近的阴雨天气确实不怎么令人高兴，可过年的喜气早已满满地挤进了阴雨的天空，有时看见了街上的人们都提着大包小包的东西急匆匆地往家赶，每个人的脸上都是笑逐颜开，他们的手上还提着新衣服，这不禁使我联想到过新年穿新衣的习俗。
小时候穿新衣总是那么高兴，不管新衣的式样和品牌，只要是新的，就会欢欣不已，就会觉得是过年最好的象征，是一年里最好的衣服。
早在新春降临前，为了接待亲戚朋友上门拜年，我们都会把家里的里里外外打扫得干干净净，还会在门上贴上一幅春联，祈求好运。传统的对联是在红纸上写上黑色或金色的联语，什么“财源广进”“步步高升”“富贵满堂”的，反正都是些吉祥的话语。
送灶神是过新春前的一件大事。听奶奶说，送灶神是在农历的十二月二十四日，这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天能替他们说几句好话，因此这一天人们都会特别准备些丰盛的供品拜祭灶神。
除夕这一天对人们来说是极为重要的。这一天人们准备辞旧迎新，吃团圆饭。一年一度的团年饭能充分地表现出家庭成员的互敬互爱。在吃完团圆饭后，就开始守岁了。
最值得小孩子们高兴的不仅仅是在过年的时候能穿新衣，玩鞭炮，最为重要的是能够收到大人们给的压岁钱，收压岁钱也可以说是收红包，因为红色象征活力、愉快与好运。大人们派发红包给未成年的晚辈，是表示把祝愿和好运带给他们。红包里的钱多少并不重要，主要是让孩子们开心，其主要意义是在红纸，因为它象征好运。
在爆竹声中，新春就早已过去了，但年味儿仍是挥之不去，仍给了人们无尽的回味。
过年年味的作文
我的家乡在华亭，在我们家乡进入腊月门，传统节日一个连着一个，过年的味道一天浓过一天，传统的地方民俗文化活动也就更更加丰富多彩起来了。
腊月初八这是华亭过年的前奏，这天要吃腊八粥，还要在腊八粥中放用肉馅包成的“雀头”饺子。腊八粥用大米、谷米、玉米、红豆、黄豆等混煮而成，表示祈求来年五谷丰登之意；“雀头”饺子用大肉作馅包成圆形雀头状，表示能消灭危害庄家的麻雀（据传说腊八这天见不到危害庄家的麻雀）。
腊月二十三是灶王爷升天奏事的日子，传统的小年，又名辞灶。华亭人对过小年非常重视，这天早饭要吃搅团，有盼望团圆之意。街面上有售卖的用麦芽糖汁做成的灶糖，又甜又粘，相传送灶时给灶王爷吃了甜得粘住了嘴，就不会向玉皇大帝告人间的状了。送灶的时间大约在傍晚，家家都要摆祭品，放鞭炮，意味着过年开始了。
腊月的日子长了翅膀，一飞而过。转眼已到除夕之夜，家家贴对联，挂红灯，张灯结彩；户户围着餐桌、抱着电视守岁，放开肚量喝酒吃肉，毫无顾忌纵情欢乐，一年中所有的辛劳、烦愁在这晚烟消云散，所有的丰收、喜悦在这一刻被无限放大。
正月初一是新年第一天，家乡的人都有“迎喜神”的传统，吃过“拉魂面”之后，村里的人个个穿戴一新，喜笑颜开，牵着或赶着身上披挂了彩纸折叠的纸扇的牛羊骡马，浩浩荡荡的向预先估算好的喜神方位进发。这是为了驱除凶煞和病魔，乞求喜神保佑一方平安吉祥，没病没灾。
元宵节那天，大街小巷马社火、高芯子、车社火排成了长队、绵延不断，鞭炮、锣鼓声此起彼伏，不绝于耳，又一次将过年推向高潮。晚上，家家户户点燃用玉米、荞面捏的灯盏，小孩挑着纸糊的灯笼尽情玩耍，灯光、月光、星光融为一体，相映成辉。
正月二十三日已是过年最后一个节日，这天华亭农村有“燎疳”的习俗。妇女们使出浑身解数提早用鸡蛋壳、五色纸糊好“疳娃娃”，男人们则割足枯蒿茅草为“燎疳”做准备。二十三日白天，小孩挑着“疳娃娃”玩耍，看谁的“小媳妇”、“小相公”好看；晚上，每家门前都堆起柴草，上面插上“疳娃娃”，当第一堆疳草点燃，听到有人大喝“燎疳喽——”，家家户户便都点燃疳草，霎时间熊熊焰火映红了村子，照亮了天空。人们争抢着从火焰上一跃而过，以求燎去病灾，燎红日子。
年味的过年作文
对于很多人来说年味就是大家聚在一起吃个团圆饭，但对于我来说年味就是很特别了。
大年三十那一天，我们一家早早地起了床，就是为了晚上那一顿美味的佳肴。爷爷去买鱼;奶奶炸芋头和扣肉;爸爸杀鸡;妈妈和我一起淘米。一顿午饭后，我开始分工了。“爸爸妈妈去洗菜，爷爷切菜，我和奶奶做菜。开始吧!”我严肃地说。“好的!保证完成任务。”他们异口同声地说。爸爸妈妈“哗哗哗”地洗着菜;爷爷“咚咚咚”地切着菜;我和奶奶“唰唰唰”地炒着菜……大家在其乐融融地分工合作，沉浸在欢乐中。我们看见爷爷奶奶露出喜悦的笑容，爸爸妈妈和我面面相觑，顿时心里明白了很多。
我们做了很多菜，有：扣肉、清蒸鱼、猪肚炖鸡汤等。我最喜欢的一个菜是清蒸鱼。它是这么做的：先把鱼的内脏、神经、牙齿去掉。把它切成一块块的。放入葱、姜、料酒等东西去腥，腌制五分钟。之后用开水大火蒸八分钟。一道清蒸鱼就做好了。
大家准备了一道道丰盛和美味的佳肴，互相送出了新年祝福，愿在新的一年里幸福安康。
年味，就是年的味道，自古以来一直留传下来的习俗。
小作者：陈馨仪。
指导老师：唐萍。
公众号：优页作文选3。
过年的年味的作文
腊鸡、腊鸭、腊肉、腊香肠、牛肉干、熏鱼……每当年关将近，外祖父便会交代外祖母去集市上将所需肉类采购回来，或是将自己家养的鸡鸭杀了，再去村邻家的池塘中现捕新鲜活鱼。一切材料准备齐全，外祖母将其腌制起来，每块肉都用铁丝穿洞再换细麻绳穿过，鸡鸭则是将细绳直接捆绑其脖子垂挂。再用竹竿和木棍搭成坚固的三角形支架，将腌制好的肉类高高悬挂。待到大晴天，外祖母会吩咐我和她一起将一挂挂肉抬出去晾晒，肉在太阳底下被晒得吱吱冒油，早已馋得我想直接掰下一只鸭腿啃来吃!
年关在即，要做的年货可不止腊味。腐乳作为一道风靡全中华的开胃菜，不管是饭桌上，还是外出用餐都方便。过年的豆腐也涨价了，外祖母通常要在过年前一个月就去赶集挑选豆腐。选豆腐时，外祖母会选择“老”点的豆腐，也就是硬度比较高的、水分比较少的豆腐。挑选好的豆腐被切成大约三厘米见方均匀一致的小方块，豆腐块之间一般留两厘米左右间隙，再将腐乳曲粉均匀撒在豆腐块上，待其长出白色的毛茸茸菌丝后，就成了霉豆腐。将发酵霉化好的豆腐块，放入高度白酒，沾上高度白酒的豆腐块再依次放进调料中，使每个豆腐块都能均匀地沾满一层调料，最后将豆腐块放进玻璃罐中。三天后，倒入茶油淹没豆腐块，此时外祖母便会将早已洗净晒干的橘子皮碾碎撒入罐中，增加香味。
酱姜、陈皮，是我家过年糖盒里的主角。大年初一早上，村子里的男子和小孩们要走街串巷拜年、说吉祥话，一到我家，外祖母便会笑眯眯地捧出一碟酱姜或糖醋姜请大伙儿品尝，小孩子怕辣自然都不敢吃，大人们往往都对外祖母自制的姜赞不绝口。外祖母做的陈皮也是当地“一绝”，家乡的陈皮不同于大家所熟知的橘子皮，我们又叫它“柚子糖片”。陈皮成品呈弯月状，半透明，边色翠绿、脯白如玉、香气清幽，入口有薄荷的清凉，不仅外观漂亮且营养丰富。
现在过年，外祖母还会早早地晒杨梅干、红薯片、李果干、蜜茄……而这些，都需要夏天就去集市采购，有时邻居去山上采来，她也会买来做，每回一打电话就兴冲冲地告诉我：“果干再晒一段时间就可以吃了，你快赶紧放假回来呀!”上了大学后，我就极少回家，有时过年也在外面。现在虽然是离家千里之外，味觉却还逗留在家乡的餐桌上。