最新婚宴策划文案(专业18篇)

时间:2023-11-24 09:20:39 作者:雅蕊 最新婚宴策划文案(专业18篇)

编写策划书的过程本身就是对项目的全面梳理和思考,能够帮助我们更好地了解项目背景和需求。请注意,策划书范文仅供参考,具体的内容和格式要根据项目的实际情况进行调整和修改。

婚宴策划方案范文

新郎:

新娘:

会场:

时间:20xx.3.11晚。

创意策划:

主持:

剧情式采访型婚礼秀的策划特点:

一、片头环节。

x全场闭灯;会场在200寸高清屏幕支持下播放片头作品;时间10分钟;(节目摄制组专业前期制作:创意片头/音乐制作/童真再现/婚照快递/外景拍摄/现场采访)。

二、罗曼蒂克环节。

男一号深情演绎;灯光师追光扫射支持;男一号现身演绎至前台,焦点定位会场中央;(全场自然掌声)男一号女一号在音乐和歌声的作用下分别缓步前行并相遇红地毯;(持续三步之距)在i-believe背景音乐中主持人隐身深情旁白;(此时作用为男一号心中所言)。

男一号女一号合力完成献花及感情信物互换(求婚式);主持人发问;新人各以肢体语言默许;高潮起真情相拥(礼花支持);相吻时启动a组焰火(环绕新人);(相吻时间与焰火同步;全场掌声祝福)新人男右女左转入入场式;(准备)。

三、西式入场式。

四、荧光香槟仪式(“ourlove”荧光题板)。

x新人在转场音乐及主持人留白引领下完成荧光题板仪式;主持人引领新人返离前台,步入家长贵宾席前并准备感恩仪式;(新郎拿麦)。

五、西式感恩仪式。

x新人分别与对方父母行礼/献花(双色康乃馨)(伴娘手持鲜花)/相拥/感言;双方家长致词;(新郎递麦)。

六、证婚仪式。

x主持人和新人同时上场;全场启灯;请上证婚人庄严证婚;。

七、中式交杯酒仪式。

x新人双双穿越前台至左侧,各自端上一杯红葡萄酒,回到前台中央,深情以对挽手勾臂,主持人引领全场嘉宾互动,新人同饮幸福交杯美酒(启动c组焰火),(全场高潮掌声)仪式礼成。

婚宴策划方案范文

背景及主要道具:

具体流程:

一、宣布开始动感音乐响起,舞台灯光变幻,追光扫射人群,(30秒)烟雾机释放烟雾后音乐渐小,舒缓钢琴曲响起,主持人缓缓登上舞台,边走边讲述故事(新人是大学同学,毕业晚会后两人一齐月光下漫步…之后两人一同进入一所中学当了老师,当初朦胧的好感迅速升温,成了星与月的依恋。)。

二、入场追光打向拱门,六位天使身着天使服,手持荧光棒分列两旁,新人入场,走至每对天使面前时,天使点燃手持焰火。

三、新郎向新娘送礼物礼仪用托盘送上(用粉纱盖着的魔球)当新郎掀开纱的同时,礼仪开启电源,魔球发光,最后显示“我爱你”三个字,新郎深情地望着新娘:虽然我不能为你摘下天空上的星星,但是我能够把我的心送给你,。我爱你!然后,新人走向对方,四手相握,深情相望。主持人:你们是否愿意…如果愿意,就请深情地拥抱对方吧!(两人相拥,冷焰火起)。

四、流星许愿新人相对而立,微闭双眼许下心愿,在许完愿的一刹那,流星从舞台上方划过。

五、交杯酒伴着舞曲,新人一边旋转一边喝下甜美的感情之酒。

七、共锁连心锁放飞钥匙新人锁上连心锁之后高高举起,礼仪送上氢气球(最下边一层用装了发光泡的普通气球),新人将钥匙系上,放飞。发光的气球带着钥匙升上夜空,让群星和圆月一齐见证新人感情的忠贞!

八、礼成宣布礼成,冷焰火起来宾和着动感音乐挥舞荧光棒。

酒店婚宴策划方案

新时代,不一样的婚礼。

2、红管家。

圆梦一日,美梦一生。

二、服务理念。

不同的爱情之路,同样的美好期许;不同的个性需求,同样的时尚气息。传统古典、浪漫唯美、民族情结,在共同中求不同。新结婚时代/红管家,你的专属婚礼。

三、中式婚礼——爱情回归家庭传统只因深刻。

八抬大轿迎娶娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔步入喜堂,舞狮助兴,张灯结彩,处处洋溢着吉祥富贵,拜敬父母,端茶敬酒尽显大户家风。这一幕不是电影中的片段,仅是你的婚宴庆典的一部分。

1、服装:凤冠霞帔、盖头。

2、乐队:传统婚礼中的乐器主要反映了“和谐”的思想,锣鼓、唢呐、笙都是以响声明亮为主,同时反映婚姻本身的隆重。二胡、扬琴、琵琶等可用于合奏。

3、曲目:传统婚礼多采用喜庆欢快的民乐,如:百鸟朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜(满庭芳女子民乐组)、花好月圆、掀起你的盖头来(女子十二乐坊)、龙凤呈祥等。

4、特色节目:新婚三句半、舞狮。

6、菜品:根据客户籍贯或者客户要求调整菜系,突出家乡特色,同时增加部分传统婚宴食物(红枣、花生、桂圆、瓜子等食物象征“早生贵子”)。

7、餐具:居于民族特色、以及婚宴特色的餐具。

8、婚宴现场布置:

红在中国人心目中是喜庆、成功、吉利、忠诚和兴旺发达等意义的象征。在传统婚礼上张贴大红喜字,悬挂大红灯笼等等。这些红色装饰不但给婚礼带来喜庆的气氛,同时也暗示着新婚夫妇婚后的`日子会越过越红火。

婚宴现场布置道具必不可少的有:红地毯、马鞍、火盆、中式家具、囍蜡、大红灯笼、红绸段、新婚对联、囍字,同时可根据客户要求细节调整,如:体现书香门第可选用书法、水墨花作为装饰。

四、西式婚礼——我们都是爱上浪漫的人。

1、服装:婚纱、礼服。

2、乐队:西式婚礼的乐队主要以钢琴、小提琴为主,也可以增加浪漫的萨克斯独奏和吉他乐队。

3、曲目:曲目选择以浪漫抒情,耳熟能详的西式婚礼音乐为主,如:婚礼进行曲、致爱丽丝、梦中的婚礼、ibelieve等。

4、特色节目:花式调酒表演,为新人调制一款浪漫的爱情美酒。

6、菜品:西式婚礼搭配西式自助冷餐,简约时尚充满异域情调。

7、餐具:婚宴自助餐具务必考究,同时饰以鲜花、丝带等作为装饰,既出气氛又提升品质感和独特感。

8、婚宴现场布置:

在西方的天主教传统里,白色代表着快乐;亦是富贵的象征。到了本世纪初,白色代表纯洁圣洁。西方传统的白色结婚礼服,在早期是贵族的特权,只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。而整个婚礼的主色调也是在白色上点缀紫色、金色、红色、粉色、绿色等象征意义美好的颜色,意指婚礼的神圣圣洁。

婚宴现场布置道具必不可少的有:鲜花、气球、纱、绸缎、蜡烛、心形饰品、毛绒玩偶、红地毯。同时可根据客户需求搭配一些特别装饰,如客户信奉天主教,可以用十字架、小天使等装饰婚宴现场。

五、蒙古族婚礼——纵情歌舞欢唱幸福。

今天是什么日子?美丽的姑娘身穿华丽的特日格勒(长袍),头戴奢华尊贵的扎萨勒(头戴),披红挂绿,五彩缤纷。“银杯里斟满了醇香的奶酒,赛罗罗唻敦赛哎……”,悠扬的祝酒歌,诉不完来自草原的祝福。丰盛的全羊宴,激昂的马头琴,传承草原文明的殿堂为你献上最诚挚的新婚祝福。

1、服装:蒙古族礼服。

2、乐队:民族婚礼中的乐器应具有民族性,马头琴自然是首选。

3、曲目:欢快喜庆的蒙古族音乐,悠扬的蒙古歌,可以将婚礼现场带回到广袤的草原上。如:万马奔腾、敖包相会、祝酒歌、陪你去看你草原等。

4、特色节目:蒙古舞。

6、菜品:丰盛的蒙餐。

7、餐具:蒙古族餐具。

8、婚宴现场布置:浓厚的蒙古族民俗色调、民族工艺品、装饰品的点缀。哈达、火盆、圣灯都是婚宴现场布置的道具。

六、配套服务。

1、根据婚礼风格装饰特色婚车,也可提供花轿、马车供客户在饭店户外拍照摄影使用。

2、主题服务,宴会服务员根据婚宴形式着装。

3、个人专属婚礼logo设计。

4、婚宴请柬设计。

5、婚礼专题片。

6、婚礼电影。

7、婚礼纪念册。

七、商家赞助(降低投入,消费资源共享)。

婚纱礼服以赞助形式提供给消费者使用,与婚纱摄影机构合作推出红管家婚庆活动。合作单位可在宣传册上印有logo或者在宣传册中加印广告(承担一部分印刷费),同时可以互换广告位,如:在婚纱摄影店内悬挂红管家广告、投放红管家宣传册等。

八、宣传册拟定。

1、页数:16p(包含封面封底)+2p(硫酸纸扉页)。

封面主题/封二前言/硫酸纸扉页烫金logo/正文1服务理念。

正文2—4中式婚礼/正文5—7西式婚礼/正文8—10蒙式婚礼。

正文11配套服务/正文12团队介绍(策划、乐队、合作单位等)。

硫酸纸扉页祝语/封三内蒙古饭店及红管家简介/封底联系方式。

2、工艺:内页200g铜版纸四色印刷、硫酸纸烫金/印、封面封底250g铜腹亚膜。

3、主色调:时尚、现代、简约。

4、数量:册。

婚宴活动策划方案

2、婚礼主线:

a、爱情—要求做到高雅、神圣、庄重。

b、亲情—要求做到温馨、和谐。

c、友情—要求做到轻松、热烈。

3、婚礼时间:2xx-4-2。

4、婚礼地点:南外锦江酒店二楼。

5、参加人数:6桌。

6、宾客结构:新人双方亲戚、朋友。

7、婚礼风格:中西合璧,偏西式的主题婚礼。

8、婚庆公司:喜洋洋婚礼礼仪。

9、婚礼策划:丁丁(喜洋洋婚礼总监)。

轻音乐。

一、婚礼开始前5分钟,播放温馨提示。

二、播放婚礼开场录音:

三、场外主持:(各位来宾,各位亲朋好友,让我们从心里默数三个数,婚礼正式开始)。

四、播放新人录音。

五、开场曲(灯光秀)。

六、主持人上台:

各位来宾,各位朋友,大家中午好,我是今天的婚礼司仪亚兰。

今天是20xx年4月2日,今天非常特别,首先觉得20xx年4月2日这个数字非常温馨,而且今天天气非常的好,重要的是在今天呢,在这里我们能见到一场唯美的爱情故事,我没上台之前,新人就在三叮嘱我说:“要给在坐的大家说几个感谢”第一个感谢:感谢大家多年来对他们的关心、支持和帮助。也感谢大家能来到这里一起见证我们这场唯美的婚礼。还有一个请求:“就是请求大家献出一份热烈的掌声,这掌声不是送给别人,而是送给你自己,因为有你们的到来这里朋毕生辉,谢谢你们,谢谢。

在婚礼还没开始之前,我想我们大家都非常激动,包括你们,包括我,最激动的就是今天的一对新人,他们也站到了舞台旁边,而且还带来了礼物。也许他这个东西就能给我们讲述一段其妙的爱情故事,现在我们有请一对圣洁的宾相来到我们的现场,有请一对男女宾像,有请。他们带来了一份礼物,这个礼物是什么呢?我们一会就知道。谢谢一对美丽圣洁的宾像。下面掌声有请新郎入场,(鞠躬)好,有请新郎来到我们的礼盒旁为我们开启礼盒的第一层,这个是什么东西呢?好像是一个信封,为什么会出现在今天的现场?(新郎那起那个信封,不要打开,说:“这是我们上大学时我写给她的第一封情书,我还记得当时那份激动,那份喜悦和那份谢意。)这使我们一起回到了几年前大学校园那个时刻,接下来打开盒子的第二层,又是一个信封,不会又是一封信吧?那是什么呢?(新郎说:“这是一张照片,这是我和她在我生日年月日那天照的第一张合影照片,可以说我们情定月日,缘定月日。这张照片记录我和她最欢快的时刻”。)是的,我们很多人都会想起我们和恋人拍过的第一张合影照片。那么,今天是一场婚礼,紧紧一张照片,一封情书是远远不够的,有请新郎为我们打开第三层盒子,(新郎把盒子那在手上)这是什么呢?(新郎回答:“这是一个发夹,这个发夹像证着我和她,…………………..)在这样一种感动的氛围里,新娘可能还需要听到你的声音来感化她,把她请到我们的现场,(新郎说:“请相信我,在以后的人生路上,我会是你最大的靠山,请相信我或)来吧,朋友们掌声送给这对幸福的新人。好,让我们现场把目光锁定在幸福的花门下,到数三个数,三、二、一有请新娘出现在我们的婚礼现场。

新娘在父亲的陪同下入场到花门处。

新郎慢步走到花门处迎娶你最漂亮的新娘。新郎单下跪献花,同时为美丽的新娘带上发夹。

共同步入婚礼殿堂。

金童玉女上场祝福。

证婚人入场。

证婚人问:黎玢滟小姐,你是否愿意嫁给王道菠先生为妻?愿意。

无论是顺境或逆境,富裕或贫穷,健康或疾病,快乐或忧愁,你都将毫无保留地爱他,关心他,对他忠诚直到永远?愿意。有请证婚人为一对新人颁发结婚证书。

七、主婚人入场。

八、交换信物。

九、亲吻。

十、新人手捧鲜花献给父母,并引领上台三拜。

十一、点烛台,双方母亲点燃火枪并交给一对新人。

十二、父母代表致辞。

十三、倒香槟。

十四、交杯酒。

十五、新人致辞。

十六、抛手花(新人把手捧花里的鲜花一朵一朵送到客人手上,让来宾一起分享这份甜蜜的爱情)。

十七、新人退场。

婚宴策划方案

市内xx酒店大堂。

在喜庆祥和的气氛中,各路来宾欢聚一堂现场布置以中西婚礼结合的布置为主题设舞台一座。舞台上设大型蛋糕一座,新人出场通道。主控台设舞台前面。

一、前奏:

1、17:15时,开始滚动播放(宏壮的中国古典宫庭音乐)迎宾。

音乐曲目建议:

2、17:58时在婚典开始前,司仪开场白:

各位来宾,各位亲朋好友,女士们,先生们:

3、介绍参加婚宴的重要嘉宾。

现在请大家用掌声有请新娘、新郎入场。

二、第一部分。

18:08隆重盛大的婚典开始。

1、序言。

(前景音乐;鞭炮声祝福声-)。

2、入场式(伴随着音乐与后面四队男女伴郎伴娘(左手拿蜡烛,右手拿气球)鱼贯而出。彩花飞舞,人声沸腾。伴郎伴娘的蜡烛点响了手中的汽球,一路向舞台走来。)。

场景:

(02)、一群少男少女随后举着一顶大型金黄色皇帝伞,相拥喷出五颜六色的飘带,向空中抛出纷纷的玫瑰花瓣。

(03)、通过投影冷光灯来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。

3、主婚人证婚称呼:姓名:(前景音乐)。

4、交换信物(戒指)。

5、婚礼蛋糕入刀式(或香槟塔)由新郎、新娘喂各自父母蛋糕;。

由新娘喂公公婆婆蛋糕;由新郎喂丈岳母蛋糕。

上菜:第一道菜“鸿运乳猪”(音乐响起场灯亮)。

八名身穿统一皇宫制服的壮汉,抬一大型猪架,随着音响走入婚宴大厅。

开始第一道菜。

婚宴开始……。

6、交杯酒仪式。

7、家长代表致词称呼:(前景音乐)。

8、来宾代表致词称呼:姓名:(前景音乐)。

10、三拜仪式。

11、全场干杯开宴(前景音乐)。

(大约要18分20秒)。

三、第二部分。

1、18:30许,宴食、欢谈。(前景音乐)。

2、18:45分许,新人退席,换夜礼服。

新娘进场时,司仪营造气氛,使全场来宾关注这一美妙的时刻。

3、19:00许,会场灯光渐暗,美妙的音乐响起,大门徐徐打开,在大家热烈掌声中,二位新人款款进场。

4、19:xx二位新人在优美乐曲的伴奏下,二位新人向各位长辈、领导、来宾敬酒。司仪帮助做好准备工作。(前景音乐)。

5、此时,司仪为配合二位新人敬酒,察言观色,把握机遇,渲染气氛。

四,第三部分。

1、19:38新娘在新郎的陪同下,离席换轻便衣服。

2、二位新人继续敬酒。

3、大约在20:00时许,司仪精心策划,组织一台向两位新人祝贺的节目。继续弘扬龙凤新人新婚致贺的主旋律,使气氛保持恒温,并再起波澜。

4、视“敬酒”进度,根据二位新人的指示,最好由司仪收场。(前景音乐)。

5、21:00时,在欢快的音乐中,婚宴结束。(背景音乐)。

婚宴活动策划方案

婚纱影楼、婚庆服务公司、主持人,可以借助这些给消费者进行婚宴用酒介绍,或提供婚宴信息,然后根据用酒数量的多少给予中介的奖励。

民政局登记处:要找到产品在婚宴市场的宣传点和宣传渠道,与民政部门合作是实施婚宴用酒促销的最佳渠道,可以与民政局合作,凡领结婚证的新人,可以获赠贺卡,新人凭此贺卡可免费领取企业的产品两瓶和婚宴用酒的宣传单(借此机会可以留下联系方式和做详细的产品介绍,如果新人不懂婚宴用酒可以留下父母的联系方式,带样品上门拜访。)。

当地有名气的喜糖分销处或商店、批发部,这些地方已经不是一个简单的渠道,很多一部分能很可能是终端客户,是能留住消费者信息的地方,借此掌握客户资源。

买白酒不单单是送啤酒和饮料,还可以送糖果、婚宴相关或必备的东西,比如:迎宾带的花、请柬、来宾签到薄、厨房用具、床上用品等等,让消费者能真实的感到实惠便捷。

一般情况下只要品牌大,酒质好,名字吉利、包装喜庆,价位适中,都会成为婚宴用酒的首先。婚宴用酒消费相对集中,消费者在选择品牌的过程中,口碑的推荐作用对白酒品牌选择的影响相当大,排位居广告、促销之前,婚宴市场做的好建立好的口碑,可信度大,信息干扰少,传播效率高,终端市场可以运用自如了,可以节约相对一部分空间宣传费用,所以过硬的品牌、酒质、包装、服务理念可以推动强硬的市场。快速提升消费者对该产品的信心与信任,最终目的达成互动促销。

宴会,特别是婚宴,其用酒量特别大,并且一年四季几乎天天都有婚宴,一个方案就能解决很多场合,而其他生日宴、升学宴等宴会,也不过是讲婚宴换一张皮的事儿。

婚宴策划方案范文

出发点:

1、附会电影《感情呼叫转移》和本地一些代表性景区,编织了一个完整的感情故事。

2、透过呼叫转移这个关键词、透过投影仪、追光灯的配合,实现时空切换。

3、婚礼秀和婚纱秀相结合。

4、展示五种场景布置。

一、全场灯光关掉。

二、视频1:投影仪播放电影《感情呼叫转移》片头(配有主题歌rap的那段)。

三、视频:新概念婚礼秀《感情呼叫转移》。

四、视频2(时间2分钟,背景音乐为《感情转移》伴奏曲,原唱陈奕迅):

镜头1:画面为范冰冰在《感情呼叫转移》中的剧照,配音:我是陈小雨。

镜头2:画面为两个小朋友手牵手,配音:这是我的男朋友徐朗,我们俩是幼儿园的同班同学。

镜头3:画面为两个小朋友在花车前面站着,配音:“叔叔,婚礼什么时候开始阿?”“婚礼立刻就要开始了”。(武红敏老师那段流行甚广的童声开场)。

镜头4:画面还是那两个小朋友,他们在婚礼舞台上拥抱。配音:叔叔我长大了也能够当新娘吗?会的,你长大了必须会成为圣洁秀丽的新娘子。哈哈哈(还是武老师那段)。

镜头5:画面为范冰冰在一个院落门面徘徊。配音:本来以为再也见不到他了,直到有一天,我从幼儿园门前经过。

镜头6:画面为电影剪辑《感情呼叫转移》中陈小雨和徐朗第一次相遇时的情景。

镜头8:翩翩天使刘仪伟饰捧出一个手机:我是翩翩天使,来,送给你一个神奇的感情手机。当你按下上面一个个按键,你们感情故事中的点滴就会一幕幕浮此刻眼前。

镜头9:范冰冰拨打手机,手机屏幕中拨打的目标为“桃花岭幼儿园”(为本地一知名幼儿园),配音:对不起,您所拨打的感情已经转移到滨江公园。

五、投影屏黑幕,追光灯照亮大厅一角,一对恋人。女儿坐在秋千上,男孩在推秋千。

对话(时间1分钟,音乐《最浪漫的事》纯伴奏):

男:还记得我们在幼儿园一齐荡秋千吗。

女:常常在梦里回到那儿。

男:梦见什么。

女:梦见你梦见秋千。

男:梦见我们一齐荡秋千。

女:你愿意陪我荡一辈子的秋千吗。

男:就像此刻这样。

女:真好。

男:永久永久。

合:我愿意。

六、追光灯关掉,投影仪开启,继续播放视频。

镜头1:一组滨江公园的画面。

配音:我的爱以前在那里。

镜头2:范冰冰拨打手机。

配音:对不起,您所拨打的感情已经转移到三峡人家(本地一个民俗风景区)。

七、投影仪黑屏,追光灯照亮大厅另一角。

女孩坐在月亮船上,男孩子手拿鱼杆。(鱼杆上用灯链缠绕)。

对话(20秒,背景音乐《月亮船》纯伴奏)。

男:上钩了上钩了。

女:快点拉快点拉。

男:好大一条鱼阿。

女:什么鱼阿。

男:美人鱼。

女:我不信。

男:就是你阿。

女莞尔一笑。

八、追光灯关掉,投影仪开启,继续播放视频。

镜头1:一组三峡人家景区的画面。

配音:我们也曾在那里游戏。

镜头2:范冰冰拨打手机。

配音:对不起,您所拨打的感情已经转移到解放电影院(本地最大的电影院)。

九、灯光照亮大厅,男孩女孩并排坐在双人大沙发上,女孩手里捧着一筒爆米花。

投影仪上播放《感情呼叫转移》中徐朗和女同学一齐观看陈奕迅和放烟花的视频剪辑。

男孩女孩一齐看电影。

配音:

女:为什么请我看《感情呼叫转移》,你对我的爱会转移吗?

男:会吗?

女:不会吗?

男:不会吗?

女:会吗?

男:会的,呵呵。

女:你敢。

男:我的心永久和你在一齐,你在哪里,我的爱就会转移到哪里。

男:给你。

女:什么。

男:你最爱吃的巧克力。

女:真好吃。

男:甜吗。

女:你没吃过吗。

男:只有一颗。

女:想明白甜不甜吗?

男傻笑。

追光灯关掉。

亲吻音效。

十、投影仪继续播放视频。

镜头1:一组解放电影院内外的画面。

配音:忘不了那初恋热恋的时光。

镜头2:范冰冰拨打手机。

配音:对不起,您所拨打的感情已经转移到老街咖啡。

十一、投影仪关掉,追光灯开,照亮大厅中第四个场景区。

咖啡桌,烛台,一对恋人共进晚餐。

对话(时间1分20秒,音乐《芝花士广告歌》:

女:嗯。

男:别着急,慢慢吃,还有一道甜点还没上呢。

女:就不用了吧,我已经好饱了。

男:你必须要尝一尝,这是一道十分个性的甜点。

男:服务员,请把甜点送上来好吗?

服务员回答:好的先生。

另一追光灯照射服务员送上一个托盘,上放一个大礼盒。

男b:徐朗,能向大家介绍一下你的甜点好吗。

男:这是我送给小雨的求婚礼物,

玫瑰象征着感情(盒子里放着9朵玫瑰花)。

这两只小狗代表着我和小雨,因为我们俩都是属狗的。

男b:仿佛还有一张照片哦。

男:这是小雨最心爱的小狗狗史奴比。

男b:照片上还有一行字,写的是什么阿,来大声告诉小雨和所有的朋友!

男:小雨姐姐,求求你就嫁给徐朗哥哥吧!

女:我愿意(回声)。

接王菲《我愿意》高潮部分男为女戴上戒指。

男:娶你,是我一生中最正确的选取。

女:嫁你,是我一生中最幸福的决定。

十二、追光灯关掉,投影仪开启,继续播放视频。

镜头1:一组老街咖啡的画面。

配音:在那里,我们约定终生。

镜头2:范冰冰拨打手机。

配音:对不起,您所拨打的感情已经转移到桃花岭饭店。

十三、投影仪黑屏,追光灯投至舞台。

男孩女孩一齐倾倒香槟塔。

男b:新郎是一位建筑工程师,香槟塔是世上的最美的感情宫殿。

新娘是一位化工工程师,香槟美酒是她亲手调制的幸福试剂。

晶莹透明的香槟在水晶杯塔缓缓流淌。

男b:新郎新娘,请应对象征你们纯洁感情的香槟塔许下你们爱的誓言。

接下去,引导新郎新娘拥抱亲吻,冷焰火喷发。

接下去,引导新郎新娘携手走上人生新的旅程。感情永不转移,只要呼叫,你就在身边。

当追光灯送新郎新娘走出大厅门口,大门关掉,追光灯关掉,全场黑。

继续播放音效,对不起,主人正在享受幸福生活,请勿打扰。

十四、舞台灯光亮,主持人走上舞台,感谢所有前来观看婚礼秀的来宾。

请出婚礼秀的主创团队。

首先请出在不同场景下扮演新娘新娘的五对模特,模特均身着不同风格的婚纱或者礼服。(将婚礼秀和婚纱秀结合起来,同时为了便于衔接,各场景下采用不同模特)。

之后,和十对模特一齐请出公司负责人和婚礼秀的策划师。

之后,由公司负责人从来宾中抽出三份幸福大奖。

婚宴活动策划方案

引领时尚潮流,追求精致完美。策划个性主题,打造艺术婚典。

今天是公元20xx年6月13日,是个喜庆欢乐、吉祥如意的好日子!因为,“盛世情缘婚庆礼仪广告公司”在广大市民的热切期盼和大力支持下隆重开业了!!现在正值盛夏季节,八月的漯河激情四射、流光溢彩、繁华喧嚣、商机无限。在新天地这块风水宝地,在丹尼斯这方美丽广场,今晚,“盛世情缘”将牵手“薇薇新娘”联袂演绎一场交织着温馨与浪漫、幸福与甜蜜的主题婚礼秀——美丽的神话。承蒙各位领导嘉宾的厚爱和各位婚庆同仁的支持,在这个激情火热的季节,冒着盛夏之夜的酷暑前来指导捧场,在此,请允许我代表“盛世情缘婚庆礼仪广告公司”总经理马晓克先生及全体员工对大家的光临表示最热烈的欢迎和最衷心的感谢!

为您打造完美的人生盛事,为您开启华美的婚庆盛典。我隆重宣布:“盛世情缘婚庆礼仪广告公司”主题婚礼秀——美丽的神话,现在开始!

首先,让我们以热烈的掌声有请“盛世情缘婚庆礼仪广告公司”总经理马晓克先生致辞。

请欣赏大型婚纱走秀表演:《花的嫁纱》。服装、化妆:薇薇新娘婚纱影楼。

非常感谢漂亮模特的精彩表演,朋友们,现在让我们一起走进“盛世情缘”主题婚礼秀——美丽的神话!

1、开场环节。

全场闭灯,播放画外音(专业前期制作:画外音乐/童真再现)。

2、才艺展示环节。

(浪漫音乐《深情不移》起,主持人配音导入)。

朗诵:我是那疾弛的箭。

你就是我翎旁的风声。

我是那负伤的鹰。

你就是抚慰我的月光。

我是那昂然的松。

你就是缠绵的藤萝。

愿天长地久。

你是我生生世世温柔的妻。

男模特(无线胸麦)手持散文稿隐身;女模特(无线胸麦)手持鲜花及散文稿《那次流星雨夜的长吻》在水晶喜幛静候;男模特手持散文稿《你是我生命中最美丽的相遇》登场,追光扫射定格;焦点全场关注;男模特在背景音乐下专注投入抒情留白《你是我生命中最美的相遇》。

男模特:

相识是最珍贵的缘分,思念是最美丽的心情,

牵挂是最真挚的心动,问候是最动听的语言。

知音是最完美的深交,知己是最贴心的默契。

你是我生命中最美丽的相遇!

(男模特深情演绎《当我遇上你》并缓离前台至红地毯。)。

男模特深情朗诵《当我遇上你》:

当我遇上你,我相信这是缘分。当我遇上你,我知道我的心为何在颤抖。当我遇上你,我发现有种东西完全占据我的心。当我遇上你,我明白这美丽的爱情已经来临......

酒店婚宴策划方案

随着人们的消费观念的转变和对婚宴筵席的重视程度不断提升,饭店婚宴筵席已经成为饭店餐饮经营业务的重要内容之一,这也引起了同行业饭店的经营业务竞争的高潮。饭店要想吸引更多的年轻人的眼球,在激烈的婚宴筵席市场竞争中取得优势,就需要饭店的餐饮经营管理者对婚宴筵席市场进行科学的分析,并结合饭店自身的经营特点,制定出符合市场要求的婚宴筵席营销策划方案。下面就为您介绍上海某饭店的婚宴筵席市场营销策划方案,希望会为广大饭店餐饮营销的同行们提供好的借鉴。

一、任务概述。

饭店位于上海著名的虹桥高级商住区,以商务客人、会议客人作为主要的目标市场。在森林般茂盛的花园里、标准的网球场上,可以看到悠闲散步、运动健身的客人,幽静中充满了生命的活力。为了充分利用饭店现有资源,进一步拓展经营市场,拟开发婚宴组合产品。婚宴市场的需求量足以成为饭店的又一个经营热点,预计能给饭店带来15%的销售收入。

二、市场分析。

据不完全统计,目前上海星级饭店餐饮生意中的30%的营业额来自婚宴。饭店之所以对婚宴客人有吸引力,主要有如下一些优势:

(1)饭店环境优雅,“够派头”、上档次;。

(2)有客房,可供客人闹新房;。

(3)配套服务内容多,节省了客人的精力。

新人们对婚礼及婚宴的态度是:结婚是一辈子的事情,应当隆重一些,但他们又不想为此花费太多的精力。显然,婚宴市场的需求,饭店大多给予了满足。在占饭店餐饮营业收入30%的喜筵中,大多价格在1000多元,如果婚宴策划更有些情调、内容更丰富些、服务更周到些,相信有一部分客人愿意出更高的价格来购买更值的产品。上海星级饭店中,花园饭店的婚宴起价每桌为1888元,他们有别于一般的饭店婚宴。

三、饭店环境、设施和服务项目概况。

1、饭店的地理环境。

饭店位于虹桥路中段,虹桥路是上海西区的一条重要通道,周围集中了世贸城、国际贸易中心、国际展览中心、友谊商城等高级商展、商住场所。此外,这里也走上海最主要的高级住宅区、外籍居住中心区,如古北新区、龙柏花苑、锦江经纬、皇朝别墅寄。

2、饭店的服务设施优势。

饭店的面积是其他任何竞争对手所不可比较的,拥有上海商务饭店中最大的花园,森林般自然、安静、怡人,品种达上百种之多的花卉,把园地装扮待分外娇艳。园内神奇地级考几块湖面,你可以在她的旁边欣赏倒影或是垂钓,偶尔在你不经意时,会有小鸟过来与你对话。这里有一种世外桃园的感觉。

饭店的客房掩隐在树林之中。客房内有电视、小酒吧、电话、七国语言的电视频道及与机场同步的即时航班信息频道等,可享受免费送报、擦鞋等服务。

3、饭店服务项目。

1)四季厅宴会厅,可容纳250人同时用餐,供应中式菜点。营业时间为上午11点至晚上11点。

2)末莉厅装潢华丽,可容纳100人宴请。营业时间为11∶00至24∶00。

3)莲花厅是一个点菜厅,有茶位150个,经营上海菜为主。营业时间为7∶00至24∶00。

4)沙逊花园餐厅走一个西餐厅,德国厨师主理。营业时间为7∶00至24∶00。

5)饭店还提供野外烧烤,可供近千人举办野外冷餐会。

饭店的综合部是沪上设施最好、项目最齐全的综合部,拥有室外标准网球场、室内标准游泳池、壁球、桌球、保龄球、健身房等健身娱乐项目。

饭店的主要客源市场来自外籍职员、社会名流、外资商社、银行及证券机构等,这些客人层次高、消费额大,对饭店产品服务质量要求高,对环境也比较挑剔,所以,婚宾客人的层次也要高些。根据饭店的特色,通过设计独特的婚宴包价,将目标市场定位在月收入3000元以上的白领阶层是可能的。每桌筵席的最低价为:1588+15%服务费。

五、竞争对手情况。

这一目标市场的主要竞争者是花园饭店的“花园婚典”。花园饭店推出的主题是;锦绣婚宴在花园。一年举行四次婚宴发布会,请有关婚宴公司协助,展示婚宴模拟程序。

1、主要产品:

1)1888元/桌。

2)2880元/桌。

3)3280元/桌。

2、主要享受项目:

1)每桌精美菜单。

2)主桌精美鲜花。

3)嘉宾签名册。

4)新娘换衣室1间。

5)婚宴当晚免费停车券2张。

1)提供红地毯、音响、音乐、灯光。

2)提供婚礼附属商品服务。

4、凡惠顾8桌以上可以享有:

1)新婚当晚蜜月标准房1间。

2)新人次日玫瑰餐厅早餐。

3)新房内鲜花1盆。

4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅。

5、凡惠顾12桌以上可享有:

1)新婚当晚蜜月标准房1间。

2)新人次日玫瑰餐厅早餐。

3)新房内鲜花1盆。

4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画巨幅。

5)新人午夜喜点。

6)新婚次日饭店专车送新人。

6、凡惠顾20桌以上可享有:

1)新婚当晚蜜月标准房1间。

2)新人次日玫瑰餐厅早餐。

3)新房内鲜花四盆。

4)新娘手捧花制成的卡贝艺术画1幅。

5)新人午夜喜点。

6)新婚次日饭店专车送新人(限市区内)。

7)玫瑰餐厅周末自助餐券2张。

根据上述分析,饭店应利用独特的资源优势,设计竞争对手所没有、所无法模仿的产品,就有可能取胜。

(一)婚礼形式。

1、中西式婚礼仪式。

在美丽的花园草坪上,缕缕阳光,小鸟嬉闹……乐队在演奏者欢快的乐曲,迎宾小姐、先生穿着中式(或西式)盛装,按中式(或西式)程序欢迎新人们……绿色的草坪,嫣红的地毯,专业的服务,让您倍感与众不同的温馨爱恋,纯洁的纱裙飘拂在草坪浪漫的微风里。让新人们记住这花、这天、这气氛、这日子。(饭店提供迎宾小姐、先生和经验丰富的司仪,代请乐队。)。

婚宴策划方案

地点:市内某酒店大堂。

现场背景:

在喜庆祥和的气氛中,各路来宾欢聚一堂现场布置以中西婚礼结合的布置为主题设舞台一座。舞台上设大型蛋糕一座,新人出场通道。主控台设舞台前面。

婚礼流程。

一、前奏:

1、17:15时,开始滚动播放(宏壮的中国古典宫庭音乐)迎宾。

音乐曲目建议:

2、17:58时在婚典开始前,司仪开场白:

各位来宾,各位亲朋好友,女士们,先生们:

大家好!。。。。。。

3、介绍参加婚宴的重要嘉宾。。。。。。

现在请大家用掌声有请新娘、新郎入场。

二、第一部分。

18:08隆重盛大的婚典开始。

1、序言。

(前景音乐;鞭炮声祝福声-)。

2、入场式(伴随着音乐与后面四队男女伴郎伴娘(左手拿蜡烛,右手拿气球)鱼贯而出。彩花飞舞,人声沸腾。伴郎伴娘的蜡烛点响了手中的汽球,一路向舞台走来。)。

场景:

(02)、一群少男少女随后举着一顶大型金黄色皇帝伞,相拥喷出五颜六色的飘带,向空中抛出纷纷的玫瑰花瓣。

(03)、通过投影冷光灯来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。

3、主婚人证婚称呼:姓名:(前景音乐)。

4、交换信物(戒指)。

5、婚礼蛋糕入刀式(或香槟塔)由新郎、新娘喂各自父母蛋糕;

由新娘喂公公婆婆蛋糕;由新郎喂丈岳母蛋糕。

上菜:第一道菜“鸿运乳猪”(音乐响起场灯亮)。

八名身穿统一皇宫制服的壮汉,抬一大型猪架,随着音响走入婚宴大厅。

开始第一道菜。

婚宴开始……。

6、交杯酒仪式。

7、家长代表致词称呼:(前景音乐)。

8、来宾代表致词称呼:姓名:(前景音乐)。

10、三拜仪式。

11、全场干杯开宴(前景音乐)。

(大约要18分20秒)。

三、第二部分。

1、18:30许,宴食、欢谈。(前景音乐)。

2、18:45分许,新人退席,换夜礼服。

新娘进场时,司仪营造气氛,使全场来宾关注这一美妙的时刻。

3、19:00许,会场灯光渐暗,美妙的音乐响起,大门徐徐打开,在大家热烈掌声中,二位新人款款进场。

4、19:05二位新人在优美乐曲的伴奏下,二位新人向各位长辈、领导、来宾敬酒。司仪帮助做好准备工作。(前景音乐)。

5、此时,司仪为配合二位新人敬酒,察言观色,把握机遇,渲染气氛。

四,第三部分。

1、19:38新娘在新郎的陪同下,离席换轻便衣服。

2、二位新人继续敬酒。

3、大约在20:00时许,司仪精心策划,组织一台向两位新人祝贺的节目。继续弘扬龙凤新人新婚致贺的主旋律,使气氛保持恒温,并再起波澜。

4、视“敬酒”进度,根据二位新人的指示,最好由司仪收场。(前景音乐)。

5、21:00时,在欢快的音乐中,婚宴结束。(背景音乐)。

中式婚宴策划书

活动目的:

如同流星划破夜空,如同火炬穿透黑夜。195月4日,北京的青年学生率先点燃了反帝爱国的火焰,发起了彪炳史册的五四爱国运动。五四,从此成为中国人民特别是中国青年的一面旗帜。岁月如烟,流年似水。五四运动所包含的“爱国、进步、民主科学”的精神火炬,经一代又一代仁人志士的接力传递,正由当代青年高擎着迈向新世纪。为了在大学生中弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神,不断增强大学生的光荣感、责任感和使命感,努力为党的发展而在各自的工作岗位上勤奋学习、努力工作,特举办了这次以“传承‘五四’精神,绽放青春光芒”的集体团日活动。

活动主题:传承“五四”精神,绽放青春光芒。

活动时间:5月21日晚7:00。

活动地点:第三教学楼213室。

活动对象:我院09级全体同学。

活动流程:

一、前期准备。

1、5月4日――6日由秘书部负责筛选25个与五四相关的问题,要求问题须对历史上的五四的各个方面(含五四运动、五四杰出人物、五四影响等)。

2、由秘书部负责通知参与班级以及主持人。

3、13:00由宣传部同学在黑板上画好活动主题。

二、活动内容。

1、主持人叙述“五四运动”的历史背景,由此引出话题(2)。

2、播放有关五四的短片,并邀请同学发表自己的感想(20)。

3、五四知识问答(10)。

4、各班同学表演节目(40)。

5、主持人对本次活动进行总结并宣布结束(2)。

三、后期总结。

1、各班在5月20日晚9:00之前上交一份活动感想,要求字数在字以上,()内容符合活动主题,健康向上。

奖项设置:

“五四”优秀班级三个。

资金预算:

奖状………3*6=18元。

奖品…50元。

打印……10元。

共计:78元。

备注:评委由学生会各部部长担任;

借教室时须借无协的音响设备。

如情况允许,可考虑邀请导员参加。

车辆与能源学院团委学生会。

**年5月10日。

附录表一:我们的“五四”活动集体奖评分表:

队伍评分项目。

纪律与出席情况(20分)。

知识问答(20分)。

风采展示(30分)。

活动感想(30分)。

总计。

风采展示评分标准:

分节目内容、语言表达、形象风度、综合印象四部分对表演节目选手进行评分,满分为30分。

1、节目内容(10分):要求演讲内容紧扣“我们的‘五四’”这一主题,要求主题鲜明,格调积极向上,结构合理,语言流畅,富有真情实感。

2、语言表达(10分):要求语言规范,表达流畅,激情昂扬,能够体现节目魅力。

3、形象风度(5分):要求衣着整洁,仪表大方,举止自然、大方、得体,体现朝气蓬勃的精神风貌。

4、综合印象(5分):由评委根据表演选手的临场表现作出综合表演素质的评分。

车辆与能源学院团委学生会。

酒店婚宴策划方案模板

70年代的时候结婚流行发喜糖,80年代的时候结婚流行放鞭炮,90年代的时候结婚流行办酒席,而如今社会,结婚流行的是喜剧,一场浪漫而温馨的喜剧。而这个剧的策划和导演无疑都是由婚庆公司扮演着的。5年前,结婚请婚庆公司的新人不足30%,而现在,85%的新人都要请婚庆公司来策划婚礼,而这似乎成为了一种潮流,一种大趋势。

酒店婚礼自然而然也成为了新人们的一个大舞台,正是在这样一个华丽多姿、富丽堂皇的宫殿里成就一对接受众人祝福的新婚夫妇。对于一生一次的婚礼,新人以及双方的家庭无比希望尽善尽美,也因此好的酒店、好的婚庆公司成为了他们的首选。

重庆恒大酒店是定位为白金五国际商务酒店,拥有商务酒店客房、购物、休闲、娱乐、中、西美食、商务、会议为一体的综合性商务酒店。总餐位约1600个,而会议厅可一次性容纳700人,同时配有红酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱乐部、棋牌室、室内游泳馆、网球场、健身房、康乐中心等服务项目。

可以说,酒店的硬件设施足以让婚礼蓬荜生辉,可是在我们追求硬件完美的时候,不得不考虑它的软件设施如何,就举行婚宴而言,一个口碑业绩创新卓越的婚庆公司成为了一个必不可少的部分。

二、重庆恒大酒店的婚宴市场前景。

根据本策划公司对目前重庆地区关于酒店项目的市场调查得知,如今的酒店业市场形势是每年都有新开的酒店,就本地区的实际情况而言,大约在2-3家不等,面对同业的竞争,恒大酒店将会面临以下种种情况和难题:

三因为其价格优惠而能抓住普通市场,四也因为其地理位置和营销措施好而得到更多的市场份额。而目前属于高端品牌的五在重庆就属“恒大酒店”,作为市内高档的商务型酒店,如何发挥其地理位置优势、餐饮、会务设施优势等都亟待商榷,而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月这三个月,平季则是7月和8月,除此而外的其他月份都将处于淡季,也因此面对酒店强大的内耗,如何才能拥有更多的客户和占有更多的市场份额将是一个十分严峻的问题。

酒店的客户来源主要分为散客和团体客,而散客方面的控制较难,而事实上团体客又主要分为以下几类:游客、商务会议的与会人员、以及目前的婚宴市场。作为中国三大直辖市之一的重庆市,当然会有一部分游客,但是可能需求层次高的并不多,而另一方面,国际性的会议也不像上海、北京等其他超大型城市那么多,所以处在这样的一个尴尬的发展初期,婚宴市场必将成为地区内的一块肥肉。

由于近年来,人们消费水平的提高,婚宴市场潜力巨大,从买房子、结婚到办酒席,哪一件都可谓是人生大事,老百姓也绝不会在这点上含糊。而作为目前市区内的一家五酒店,其高端地位和品牌效应将是锐不可当。假如办得好,必将能够形成一个强力的产业链,为酒店今后的发展打下坚实的基础。

从婚宴上,不仅可以树立酒店的品牌、积聚人气,同时也可以拉动餐饮的发展繁荣,最重要的一点也会为酒店今后的回头客做了一次免费的广告宣传,其效应是难以预估的,其好处也是众所周知的。但是要经营好一场婚宴却不是一件简单的事情,需要多方合作,共同协商。

鸡尾酒婚宴怎么策划

鸡尾酒这样的婚宴会比较适合宴请年轻的客人,可以包括你的朋友和同事,年轻的亲友。小编要提醒新人的是如果你所邀请的客人中有一半是上了年纪的亲戚,那你最好取消举办鸡尾酒会的念头。

鸡尾酒婚宴举办的时间在不同的地区会有略微不同。一般的时间是从晚间5点到7点或6点到8点。你可以选择在下午举行婚礼仪式,然后再邀请朋友们一起参加你的鸡尾酒会。

你可以选择许多可爱的颜色来布置鸡尾酒会的现场,例如:金色、铂金色、青铜色和香槟色。你还可以选用一些有趣又漂亮的装饰,比如:造型奇特的烛台、五颜六色的玻璃酒杯以及非常精美的杯垫。

你可以找到一些结构非常有趣的地方,比如:loft、town houses。你所寻找的场地一定要具备以下三个条件:

1、场地要比较开阔,可以容纳很多人在这里用餐、跳舞,而且客人们可以在里面任意走来走去。

2、结构不要一览无余,要有曲折,或者有高低层次的变化,这样客人们可以找到自己喜欢的位置或休息或聊天。

3、场所布置一定要非常优雅,如果你所寻找的场所本身就具备这些条件,你就可以在布置上节省一笔开支。

要让客人知道这是一个没有正餐的鸡尾酒婚宴,只会持续两~三个小时,这样客人们会提前做好婚宴后的时间安排。比如:我们要结婚了!请您出席我们为此而举办的鸡尾酒会,时间:2003年12月22日,18:30-20:30。期待您的光临。

最好选择适合跳舞的音乐,但声音不要太大,节奏也不要过于强烈,否则的话,会打扰到其他客人的交谈。

开胃食品一定要品种多样化,包括牛肉、鸡肉和蔬菜等等,以满足客人们不同口味的`需要。鸡尾酒会上一般不用刀叉,所以食物的大小要正好可以一口吃下去,而且不能有汁液,也不能粘手。侍者们端着盛有开胃食品的盘子穿梭在客人们中间,随时准备把客人需要的饮料和食物递给他们。酒水是最重要的,包括各种不同标准的伏特加酒、干白葡萄酒和马提尼。所有的酒都不用太昂贵,只要有趣别致就可以了。对于那些不饮酒的客人,可以为他们准备一些鲜榨汁,所有这些细节都要考虑到,以免不会喝酒的客人抱怨。

由于鸡尾酒会没有正餐,所以要为客人们准备一个大一些的婚礼蛋糕,丰盛的巧克力蛋糕是最佳的选择。黑巧克力蛋糕,颜色稍微有些暗淡,周围摆放一些黄油饼干,可以让画面更漂亮。建议多准备一些巧克力糖和水果馅饼,以防有的客人吃完蛋糕后仍意犹未尽。

制作方法:

1瓶白苏维翁或干白葡萄酒

3/4杯圣杰尔曼利口酒(st. germain)

2个新鲜桃子

5-6个新鲜草莓

6个新鲜覆盆子

1小把新鲜白葡萄

制作方法:

2份伏特加

1份圣杰尔曼利口酒(st. germain)

3/4份白色蔓越莓汁

1/2份酸橙汁

在所有材料混合在一起,加冰摇晃。将酒过滤到冰冻过的马提尼酒杯中。可以选择秀丽的兰花做装饰。

制作方法:

2盎司百香果什锦果汁

3盎司香槟

1/2茶勺石榴汁糖浆

1把越橘

将冰冻过的百香果什锦果汁倒进长高脚杯中,慢慢加入冰冻的香槟和石榴汁糖浆,无需搅拌,让它自然混合。然后加上越橘作点缀。

制作方法:

30ml伏特加

15ml蓝色柑香酒(curacao)

柠檬水

在高杯酒杯中装满冰,加入伏特加和蓝色柑香酒,最后倒入柠檬水。搅拌均匀即可。

制作方法:

2杯新鲜切片草莓

1杯砂糖

7杯水,分装

1-1/4杯柠檬汁(大约是6颗柠檬挤出的水)

品尼可草莓风味伏特加(pinnacle strawberry shortcake vodka)

在一个炖锅里放入草莓、糖、和1杯水,中高温加热至沸腾。然后关小火,加盖,炖10分钟。

将煮好的草莓汁倒入搅拌器或食品加工机,煮成浓汤,置于一旁放凉。

在1个大水罐中,混合柠檬汁、6杯水和草莓浆,这就制成了草莓柠檬汁。

1、不用准备丰盛的晚餐。

2、不需要摆放大量的鲜花。

3、只需要直径大约30英寸的小桌子,面积小也就不需要中心花饰了。

4、客人可以用手端着食物来回走动,所以椅子的数量只需被邀请客人数量的1/3即可。

中式婚宴策划书

二、迎娶。

8:00花轿盘鼓舞狮队唢呐队在男方集合。

8:30花轿启动出发。

9:00到达女方。

9:30从女方出发(路过每一个村子都要停下来,舞狮子,吹唢呐,颠花轿)。

11:00回到男方(我们这里农村的风俗,女方亲友先开酒席吃饭,男方所有人等着。女方吃完了,再把女方的人送走才开始典礼)。

11:50典礼开始(典礼要求:新郎的父亲耍求不能太煽情,要热闹就好)。

三、典礼仪式。

1、入场仪式。

各位来宾,各位朋友,今天是公元xxxx年。在这个欢声笑语喜气飞扬的大喜口子里,将有一对相亲相爱的人儿,在这黄河岸边,在这美丽富饶的大李庄李家大院,举行他们盛大的新婚庆典。这就是我们的李xx先生携赵xx小姐,喜结良缘,共蒂缘盟。看,那悠悠的白石正在天上自山的飘动,听,百灵鸟儿正在枝头娱乐的歌唱。这天使般的新人已经踏七了幸福的好地毯,就要步人这神圣的婚礼的圣殿。现在,就让我们用热烈的掌声,吉祥喜庆的鞭炮,还有这欢快的盘鼓有请这一对新人有请这一对新人闪亮登!!

2、营造气氛。

各位来宾别再慌,亲朋好友也别再忙。男左女右站在两厢,一对新人站在中央。闲言碎语不再多讲,听本司仪慢慢往下唱。

那个先生们,太太们,小姐们,老少爷儿们。那个端茶的送水的,站在那边哼小曲儿的,忙完没事迎圈转的,喝茶叶水嗑瓜子的,咱们都往前站。俗话说的好:一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮。今天这一对新人来结婚,还得众朋友们来捧场。那个大哥二嫂二叔四婶五舅六始七大姑八大姨九姥姥十奶奶,以及在场的所有来宾,让我们用热烈的掌声为他们祝福吧。(来宾鼓掌)。

感谢各位这稀稀啦啦的掌声。

3、盘鼓表演。

各位来宾带着笑颜,金龙彩风结了良缘,天喜地喜喜临门,让我们用欢快的盘鼓贺新人!!!

(四十盘盘鼓冲进院子中央,四十名小伙子抡圆了膀子,摆出造型,鼓声大震8分钟)。

4、颁发结婚证书。

婚姻法有规定,结婚要有结婚证,明媒正娶还要亲朋好友来证明。就在我们颁发结婚证书之前,有一个小小的问题耍来问一问一对新人。首先让我们来问一问英俊潇洒的李xx先生,请问您爱不爱您身边的这位如花似玉的赵xx小姐?爱?您到底爱谁,您是爱他(用手向台下一指)还是爱白胡子那位?您得连起来说。(新郎:我爱赵xx)啊哈,我们的新娘信说了,他说**的我爱你,就像老鼠爱大米。那么再问您,我们的新娘子长的美不美?(新郎:美)俏不俏?(新郎:俏)再给你介绍一个要不要?(新郎:不要》我说你也不能要,如果敢要的话,让你变成高柜(跪)低柜(跪)床头柜(跪),让你长跪不起。那么再来问问这位如花似玉的新娘子赵xx小姐,您爱不爱您身边的这位英俊潇洒的李xx先生?《新娘小声:爱》您说什么?(问台下)听到没有朋友们?您的声音似乎太小了一点,朋友们都没有听到,但我是非常清楚的听到了您说的是不爱,如果您不爱的话,我可就爱了啊(一挽新郎的胳臂)走,咱们两个走。我这叫王老虎枪亲。大声点好吗?(新娘:爱)好。回答的是非常响亮。那么问一下您都喜欢李xx先生哪些优点?(新娘回答)那么再问一下他有没有什么缺点?没有?确实没有?那么他晚上洗不洗脚?(回答洗或不洗都不对》洗(不洗)?您是怎么知道的!!

好了,采访告一段落,下面颁发结婚证书,谁先拿到谁就是家中绝对的一把手。(话音未落新娘就把结婚证抓到手里了)哎哟,我还没喊开始您怎么就下手了。看来我们的李xx先生是甘当绿叶衬红花呀,恭喜你成为一个标准的模仿丈夫。

5、新人台歌唱。

现在呢,我们这几位新人要为大家表演一段他们准备了很长时问的歌曲一(知心爱人)掌声欢迎。

好,好。唱的真不错,听罢了之后是绕梁三日啊。别高兴的太早,是绕着粮店跑二天。呵呵,开一个小小的玩笑。

6、结束语。

正是这情的力量产生了这爱的磁场,这伟大的爱终于感动了上苍。在那柳树下小河旁,他们情深意长,在那绿防里草地上,他们又互诉衷肠,在那美丽的包公湖上,他们还荡起了爱的双浆。他们经过了长达,二十分钟的恋爱,终于步入了这神圣的婚礼的殿堂。她用柔柔的月光织成了出嫁的衣裳,他身披五彩的霞光迎娶了他梦中的新娘。这一对宿命的鸳鸯,在那爱河之中翻波荡漾。那午夜点点的星光,正是他们心与心碰撞出来的光芒。现在就让我们所有的朋友共同祝愿,祝愿这二位新人花好月圆,携手并肩,在那爱的路上,共同创造他们美好的明天!!!!

7、请父母。

小两口今口能成亲,家中的长辈操透了心。有请父母上台。

在这代十多年的风风雨雨之中,是昔日一个顽皮的少年,长成了今天这英俊潇洒的新郎,这其中,包含了父母大人对你含辛茹苦的培养。那青山高,碧海深,难以比拟这父母恩。向亲爱的父母大人深深的二物躬。

一鞠躬谢二老养育之恩。

再鞠躬谢二老操劳费心。

三鞠躬祝二老福寿康宁。

(我们这里的习俗是男方的所有亲戚都要逐个上台接受新人行礼,包括伯父母,叔父母,姑父母,妓父母,舅父母,表哥嫂,表姐夫。太繁琐,在此省略。)。

8、夫妻对拜。

这个躬鞠的深不深,就可以看出感情深不深。

一鞠躬相互尊重相敬如宾。

再鞠躬相互信任永远忠诚。

三鞠躬相互理解幸福一生。

9、感谢所有来宾。

请各位来宾每十位一桌自由结合,咱们共进午餐。典礼到此结束。

中式婚宴策划书

宴会设计——婚宴设计。

从me到we。

团队:宴会设计第二组。

班级:201x级酒店管理班。

成员:秦绍清、陈利、冉婷婷、陈东、陈琪琪、夏银、王小龙。

前言。

每个人都希望自己的婚礼与众不同,充分展现出自己的风格和特色。该婚宴策划满足顾客个性化追求,以“从me到we”为主题,不仅婚宴场景设计、产品设计等新颖,而且婚宴主题也相当吸引宾客。该婚宴策划以“清新、浪漫、甜蜜、节约、新颖”为宗旨,为新人打造一场满意、幸福、美满的婚礼。

现代的年轻人都憧憬有一个与众不同的婚礼,但每对新人的婚礼都存在或多或少的相似,但只要抓住顾客的心理,针对性的策划婚宴,从每段看似相同的爱情中,新人们往往会体会到自己独有的甜蜜与浪漫。或许他们都在经历相似,但是那份触动心灵的感觉却是深刻的。

该婚宴策划根据新人的要求,避免了“4”,因为新娘不喜欢这个数字,婚宴始终围绕着清新、自然为新人打造一场浪漫的婚礼。

目录。

第一章婚礼基本情况介绍。

一、编制说明。

二、新人基本信息介绍。

第二章婚宴台型设计。

一、设计原则。

二、台型设计说明。

第三章婚宴环境设计。

一、宴会厅总体环境图。

二、婚宴主调色。

三、婚宴选择的花卉。

四、舞台布置。

五、音乐、灯光设计。

六、天花板、墙面装饰。

七、迎宾区。

八、宴会厅大门处。

九、细节图片展示。

第四章婚宴菜单设计。

一、菜品。

二、菜品说明。

三、菜品设计原则。

四、菜品费用。

第五章婚宴前的准备。

一、婚礼前一周准备工作。

二、婚礼前一天的准备工作。

三、婚礼当天的准备工作。

四、婚礼必用品的准备工作。

第六章婚宴流程。

一、婚礼开始前得时间安排。

二、婚礼仪式流程。

三、敬酒仪式。

四、欢送宾客。

五、晚宴。

第七章人员分配。

第八章应急方案。

一、菜品、酒水方面。

二、人员方面。

三、供电方面。

四、温馨提示及备用物品。

第一章婚宴基本情况介绍。

一、编制说明。

主题:从me到we。

风格:清新、自然、浪漫。

策划有效期限:201x年12月12日。

适用对象:适合所有喜爱清新、自然风格的新人。

费用总预算:32万。

二、新人基本信息介绍。

新郎,姓名:张禾年龄:28岁工作:某公司财务总监。

爱好:旅游、打球、游泳。

新娘,姓名:王睿年龄:26岁工作:某公司设计师。

爱好:旅游、看书、游泳。

相恋时间:6年。

中式婚宴策划书

一、策划背景:

婚礼策划是指为客户量身打造的婚礼。它涵盖各种婚礼形式或是各种婚礼形式的组合体,它是根据每对新人的不同爱好、追求或诉求点而不同为新人量身定做的婚礼,可能会因新人的兴趣和要求整个婚礼围绕一至两个主题或两至三个侧重点进行,为了表达这些主题和侧重点需要会场布置格调、灯光、音乐、背投影像设备、道具、舞台节目、主持人、主持词等各种人、物、情景等元素的完美配合方能演绎一场策划与期待中的婚礼,一场好的婚礼策划是有灵魂的,是能让所有来宾朋友共同参与、共同投入、共同欢乐、共同震撼、共同感动、共同祝福、难以忘怀的。

二、策划流程:

1、开场前大厅的投影上播放着新人的古装婚纱照电子相册:青梅竹马、花好月圆、佳偶天成、凤冠霞帔、洞房花烛等,用这种图片的形式描述着彼此的爱情故事,从相识到相亲再到相爱,一路走来的幸福甜蜜弥漫在整个大厅。

2、司仪致开场辞(3分钟)宣布婚礼仪式正式开始,(全场熄灯)背景喜庆中式婚礼音乐想起,大型灯光秀开始(2分钟),灯光秀完毕后,舞台一侧有一位优雅的美女弹奏古筝,司仪旁白,点燃一段幸福爱情的开始。

3、新人在幸福的大门处,跳过扫把,象征摒弃旧恶,开启新的幸福美好的生活,大门上贴着一副对联:“百年好合,永结同心”。

4、随后新娘在新郎的搀扶下踏过“传”“宗”“接”“代”四个米袋,寓意着从此以后新娘将继承着延续香火的重任。

5、跨过米袋后,新人开始步入婚礼的殿堂。新人走在红地毯上,前方有2位唢呐在前开道并为新人吹响幸福的号角。

6、新人来到舞台,进行三拜九叩之礼。拜天拜地,最后进行神圣的夫妻对拜仪式。

7、新人进行合卺之礼和结发仪式。新人各执红葫芦的一半,满酒三碰两换合卺,期间司仪旁白祝福词,之后合起葫芦用红线系上珍藏。然后新人彼此削下一点各自的发髻放入锦囊,进行传统的结发之礼,象征着新人从此结发为妻,相濡以沫,白头偕老。

8、结为夫妻以后,突然舞台中间出现一阵神秘的烟雾,证婚人月老腾云驾雾而来,为新人见证并送上祝福后,为新人牵上了永不分离的红线。

9、请双方父母登台,新人为双方父母敬上孝敬茶。

10、主持人宣布婚礼仪式正式礼成,新人携手走下舞台,奔向美好的明天。

婚宴策划方案

1、选择一片绿地或郊外别墅花园,或湖边草坪或依山傍水,经过精心装点,在阳光,草地之中与亲朋好友共同投入大自然的环抱,共享别致的婚礼氛围。

典雅、新颖、时尚、在国外户外草坪婚礼早已成为时尚,高尔夫球场的婚礼尤其流行。

婚宴一般是自助方式,采用西式,或中式菜肴,西式自助的方式,如有条件,也可以在户外举办婚礼后,到附近的餐厅内举行婚宴,婚礼不同于市内婚礼,户外婚礼的内容和形式设计都要有户外的特点,新人入场方式,身着新婚礼服走在湿软的草坪上就有失雅观,可采用一对新人同乘经过鲜花装饰的高尔夫球车,远远的向来宾驶来,迎接他们的有花瓣、掌声和来宾的瞩目,还有神圣的《婚礼进行曲》。

2、

二、新人背景资料:

新郎:某中学语文教师。

民族:汉身高:1.75m血型:o性格:开朗,随和。

爱好:网虫,体育。

学历:大学本科所学专业:汉语言文学。

新娘:某医院耳鼻喉科护士。

民族:汉身高:1.58血型:b性格:偏内向。

爱好:网虫,游泳。

学历:大专所学专业:高护。

三、相识方式:在朋友的聚会上一见钟情。

四、婚礼要求:

1庄重神圣的感觉,毕竟这是人生的大事。

2突出浪漫温馨的氛围。

3有一些新的创意,但也要符合我们的实际情况。

4婚礼上会有很多的长辈和领导,所以我们最好有对他们表示尊敬的机会。

5通俗而不低俗。

6仪式的时间不应过长,30分钟以内。

五、使用婚庆道具:

花门。

背景墙。

追光灯。

交接花亭。

泡泡机×2。

冷焰火×8。

瞬间焰火×4。

魔幻水晶球。

香槟塔。

楼梯布置。

小飞机送戒指仪式。

六、预计客人:300人。

七、客人年龄结构:

长辈会比较多一些,大概占到60%,30岁以下的年轻人30%。

客人层次结构:新人的父母都是企业高层,所以来宾的层次较高。

婚礼仪式地点:金海港大酒楼。

由于金海港酒店有其特殊的地理环境,新人可以从二楼在大家的瞩目下步入婚礼殿堂,所以交接花亭和泡泡机安排在二楼楼梯中央缓台处。

音乐《锦绣大地》配合。

2:新人入场:现场音乐渲染气氛,全场灯光暗,追光灯泡泡机配合,司仪登场开场白:有这样一对恋人,一次偶然的机会让他们一见钟情,从那一刻起,彼此的心中留下了对方深深的印记,一路走来经过春夏秋冬,一起体味生活的酸甜苦辣,一起分享爱情的幸福甜蜜,他们一同浇灌了六年的爱情之树即将开花结果,现在请大家用最热烈的掌声有请新郎××入场。

(新郎从一楼正门入场来到司仪处)与司仪进行简单沟通。埋下伏笔让来宾的目光寻找新娘,准备请出新娘。

此时追光灯在大厅在一楼大厅来回搜寻,几秒后追光灯定格在二楼,新娘出现在二楼大家的目光里。在音乐《幸福》的伴奏和两个手捧烛杯小天使引领下缓缓从二楼楼梯走下。全场掌声起。

司仪此时对新郎说:“新郎,还不快去迎接你美丽的天使。

新郎大声回答是,小跑步上楼,与新娘正好在二楼的交接花亭处。

汇合,在音乐渲染和泡泡机的配合下拥抱在一起。此时小天使退场。

3:魔幻水晶球:音乐《许愿》配合。司仪:相传,在底格里斯河畔的碑文上,用楔形文字记载着这样一段古老的传说,来自希腊的爱神维纳斯带着象征幸福的魔幻水晶球来到了人间,只有两个真心相爱的恋人在触摸它以后,它才会泛出奇异的光束,此时许下他们所有的愿望,小爱神丘比特将实现他们许下的所有愿望。(司仪引导新人来到花亭下许愿球前,新人手在碰到水晶球时会有一束光直接连到手心)。

新郎新娘,请你们将你们的手相握,心相通、将你们另一只手放在魔幻水晶球上,闭上你们的眼睛,为你的爱人许下一个愿望、为你们的爱情、家庭、父母、亲朋许下一个祝福的愿望!首先,祝愿你们的父母健康永远,幸福永伴!第二个愿望,祝愿今天所有来的来宾都能幸福长久,一生平安,第三个愿望,请二位新人深情的注视着对方,新郎xx先生,从今天开始,与你牵手的人将是你的终身伴侣,在未来的日子里,无论是健康还是疾病,是富裕还是贫穷,是顺利还是坎坷,你都愿意以丈夫的名义陪伴××小姐一生一世,用你所有的时间来爱她,尊敬她,照顾她,守护她,直到永远吗?(我愿意)(此环节新人要严肃,不要嘻笑)新娘同上。

4:司仪引导新人交换戒指:带着戒指的小飞机缓缓的从一楼升起至二楼花亭下,新郎拿出戒指,单膝跪地为新娘带上,单膝跪地时,瞬间焰火起,来宾掌声一片。新娘为新郎带上戒指,礼成后,新人手牵手面对所有来宾展示爱的信物。

5:新人在《婚礼进行曲》和来宾的掌声中从二楼缓缓走下一楼,步入婚礼的圣殿。

全场灯光亮。

中式婚宴策划书

“细节决定成败”,随着餐饮业竞争日趋激烈,市场的竞争秩序和游戏规则也在发生变革,从麦当劳、肯德基、德克士等西式快餐在内地漫延后,也驱动、成就了如丽华快餐、嘉旺、面点王、真功夫、无名子、蓝与白、大家乐等中式快餐品牌。传统的餐饮老店,面临转型和创新;新兴的餐饮企业,面对品牌塑造、规范与量化,一筹莫展;未来餐饮市场,将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围,强者更强,弱者更弱,中间层(没有特色、没有体系、没有管理平台)的餐饮企业不具备竞争力,加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善,铺租、人工、原材料、燃气等物价的上涨,餐饮企业的经营压力会更大,餐饮企业将会面临“薄利经营”或“微利经营”的市场局面。

未来餐饮市场会体现以下几个特征:

一、家庭消费比例继续攀升,经济型消费群体占主导。

随着人民生活水平的提高,经济收入的增长,加上交通、科技的发展进步,家庭消费、个体消费群体会占居主要群体,这类型的顾客群体,非常经济、务实,“物美价廉、经济实惠、物有超值”,将会是他们的饮食选择导向。

二、个性化服务日趋明显,品牌优势提升竞争力。

个性化服务是提升餐饮附加值、品牌美誉度的最佳途径,“想顾客之所想,及顾客之所急”,“顾客是我们的衣食父母”,是从事餐饮业的每一个必须认真思考、坚持不懈的工作目标。了解顾客的饮食需求、根据顾客的饮食需求,提供个性化的餐饮服务,狠抓卫生、出品、服务,让顾客在享受健康美食、温馨的就餐环境、亲情式服务等基础上,感受到我们的企业文化和饮食文化,通过品牌策划、营销策划等组织活动,缩短与顾客之间的距离,使顾客通过“口啤”来传播企业的品牌知名度。

三、菜品交融快速发展,地方菜系和特色风味纷纷崛起。

随着国内交通业、旅游业的快速发展,区域性的菜品风格已发生改变,在菜品设置和新品研发时,已突破了原料的区域性的制约,北菜南用,南特北采,很多的菜品在烹制时,味型和特色要符合更多的顾客群体的喜好,各大菜系、特色风味、中西餐的烹饪技术和饮食文化,已完全融合在一起,特别是餐饮连锁企业,中央厨房、配送中心,菜品的量化和标准,简化菜品烹饪技术,缩短店面出品速度,已成为餐饮连锁企业的营运基础。

四、连锁经营占主导群体,企业多元化经营。

随着市场竞争的激烈,餐饮市场已在走向“微利时代”,构建连锁体系,是降低经营成本,提升品牌的杀手涧,“四连、二锁、十统一”是餐饮连锁的基本特性,如何把品牌、质量、服务、创新连成一线?如何将企业标识、经营理念、管理模式、店面装璜、员工服装、技术配方、新品开发与推广、营销广告宣传、餐具用具、操作规范与服务标准等进行规范统一的整合?四连、二锁、十统一是构建连锁体系的经伟线;()同时,越来越多的连锁企业,采用多元化经营的模式,一个管理总部,可以策划、管理下属的几个餐饮品牌,这样,有利于利润的最大化和多元化,也可以满足不同顾客的饮食喜好,从而进一步提升品牌的知名度,也可以全面提升管理的绩效和经营业绩,避免单一品牌在受到竞争对手的恶性竞争时,所遭受的困境和被动。

(二)“中式快餐”负绩效的原因分析。

(01)店铺商圈的结构变动:客观市场因素。

(02)店铺商圈的竞争激烈:客观市场因素。

(03)市场定位不清晰、店态与商圈不符:选址不当,主观因素。

(04)店铺没有拓展空间、地理位置差:选址不当、主观因素。

(05)店铺就餐环境差:装修设计风格、主观因素。

(06)店铺租金攀升、竞争力减弱:市场预测和风险评估、主观因素。

(07)产品不强、不精、不绝:筹备期策划体系、主观因素。

(08)产品配送有品质、价格、服务等方面问题:后期管理体系、主观因素。

(09)新品研发与推广缺少体系运作:后期管理体系、主观因素。

(10)服务平庸、使老顾客流失:人才储备、培训体系、主观因素。

(11)店长职业化程度低,不能及时解决营运问题:人才储备、培训体系、主观因素。

(12)过度宣传承诺、不能兑现,表里不一:经营理念和营销企划、主观因素。

(13)总部高层纸上谈兵,缺乏现场改善的行动力:管理绩效、主观因素。

(14)营运督导能力不强,不能及时解决营运问题:管理绩效、主观因素。

(15)职业训练没有长期训练计划和梯级训练体系:培训体系、人才储备、主观因素。

(16)财务信息化不高,没有对营业数据进行分析:管理体系、主观因素。

(17)设备维护保养不及时,使设备带问题运行:管理绩效、主观因素。

(18)总部营业方针和政策不能及时贯彻到各分店:决策力、贯彻力、执行力主观因素。

(三)餐饮连锁品牌策划步骤。

1、品牌萌芽期。

业投资人(群体)在了解餐饮市场的发展现状时,要正确评估自身的资金势力,做好投资预算和风险评估,核算投资回报周期,明确企业性质(私营、股份制等)、投资比例等前期品牌萌芽的构思,对投资餐饮业态做出科学、严谨的投资计划,以避免“急功近利”、“好高婺远”等短期经济行为,明确股东与管理者的权、责、利,构划出企业的中长期发展计划的战略规划。

2、品牌企划期。

企业聘请“餐饮职业经理人”后,组建筹备期的企划团队,对企业经营性质、组织架构、市场定位、cis体系等纲要进行全面企划,建立企划日程表和计划安排,围绕企业组织型态、商圈调查、市场定位、经营模式、bi(理念识别)、mi(行为识别)、vi(形象识别)等方面进行细致、科学的谋略,设立竞争对手和模拟对象,知已知彼,方能百战百胜,吸取优秀餐饮企业的管理经验和心得,建立自己的特色品牌和经营理念(卫生、快捷、美味、营养)。

3、品牌规范期---体系建设阶段。

4、品牌发展期。

在店面选址和体系建设日趋完善时,企业要规划人才吸进和储备战略,根据经营模式,招聘和选拔工作团队,进行岗前、开业前的系统培训,使各岗位员工能熟悉掌握岗位技能和业务知识,树立正确的服务心态,从卫生(个人卫生、食品卫生、环境卫生)着手,建立卫生意识和品质意识;在锁定新店开业计划时,前期做好投资预算、营业预算和岗位编制,并有针对性做出开业前后期的营销企划方案,做好开业前、后的营销宣传和品牌拓展。在建立样版店和示范店时,对现有管理制度和营运体系,不断进行修订和扩充,以便能更好地指导和帮助下属分店的经营管理活动。

5、品牌完善期。

制度化体系是餐饮连锁的经线,人性化是餐饮连锁的纬线,激励机制是激发员工积极性的一剂良药,多劳多得,能者上,平者让,庸者下,是体现一个餐饮企业能否经营持久的前提,建立绩效考核和激励机制,让员工和管理层参与民主化管理,是企业提升向心力的基础,“只有满意的员工,才有满意的顾客”,这句话告诉我们,只有让员工满意,满意不同员工的生活需求(衣食住行、安全保障、发展空间、事业心和成就感),通过企业内部选拔和竞聘活动、企业内训等活动,提升员工的综合素质,为企业、社会培养有才之才,才能实现企业的经济效益和社会价值。

(四)中式快餐业发展中存在的瓶径。

1)经营结构不合理,大众化市场仍需开拓。

2)经营方式陈旧,特色与创新不足。

3)科技含量不高,现代化水平低。

4)市场秩序有待规范,行业管理薄弱。

5)规模迅速扩大和集中管理之间的矛盾。

6)工业化、标准化和手工工艺化之间的矛盾。

7)产品组合的专一化和多无化之间的矛盾。

8)技术传授和技术保密之间的矛盾。

9)品牌内部拓展和品牌外部宣传的矛盾。

10)连锁业务拓展和专业人才匮乏之间的矛盾。

快餐连锁企业发展中存在的误区。

反思一:特许经营等于卖牌子卖技术卖产品。

反思二:品牌速成,急于推广,急功近利。

反思三:跨越历史,跨越阶段,跨越过程。

反思四:没有平台,没有体系,没有模式。

反思五:特许经营的短期和超短期行为。

反思六:一头牛身上扒下若干张皮。

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