最新成本控制优化方案（实用15篇）

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企业成本控制工作实施方案

我们党走过一百年风雨征程，从社会主义革命初期的开天辟地，到今日的顶天立地，无数革命先烈与伟大的人民用一股股奔涌向前的力量，助推着“中国号”巨轮一路劈波斩浪、傲立潮头。下面是众鑫文档网小编为您推荐2022党史学习教育民主生活会工作实施方案（委常委班子）。

深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九届六中全会精神，是党史学习教育的重要内容。根据党章、党内有关规定和中央纪委机关、中央组织部、党史学习教育领导小组通知以及省纪委、省委组织部、省委党史学习教育领导小组通知要求，按照《关于开好党史学习教育专题民主生活会的通知》要求，结合我市实际，特制定实施方案如下。

企业成本控制工作实施方案

（一）加强组织领导。调整充实局政务公开工作领导小组，严格落实主要领导第一责任人责任，分管领导要切实履行抓督促、抓协调、抓落实职责，及时研究和解决存在的问题，全力推行决策、执行、管理、服务和结果“五公开”。

（二）提升工作水平。加强政务公开业务培训，提高干部对政务公开工作的认识，增强贯彻落实政务公开的重要性和紧迫性，及时更新我局主动公开基本目录，建立行政规章和规范性文件公开台账，进一步规范公开内容，立足工作实际，全面提升政务公开工作的层次和水平。

（三）强化监督评价。切实加强对政务公开工作的督促考核力度，将政务公开工作纳入年度工作计划和工作考核中，将政务公开与日常业务工作有机结合起来，通过政务公开推动工作作风转变、工作效率提高，工作质量提升。

企业成本控制工作实施方案

根据省纪委、省委组织部、省委党史学习教育领导小组的通知要求，这次民主生活会的主题是：大力弘扬伟大建党精神，坚持和发展党的百年奋斗历史经验，坚定历史自信，践行时代使命，厚植为民情怀，勇于担当作为，团结带领人民群众走好新的赶考之路。

认真开好2021年度县以上党和国家机关党员领导干部党史学习教育专题民主生活会，是深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，学习贯彻党的十九届六中全会精神的重要举措，是推动全面从严治党、严肃党内政治生活的有力抓手，是贯彻新发展理念，融入新发展格局，奋力实现十四五时期振兴发展的重要保证。各级党委（党组）要提高政治站位，充分认识开好这次年度民主生活会的重要意义，紧紧围绕中央规定的会议主题，严格执行民主生活会各项程序要求，精心组织、周密部署，传导压力、狠抓落实，确保会议开出高质量好效果。

企业成本控制工作实施方案

1.强化权力配置信息公开。对照法律法规规章和“三定”方案，全面梳理我局依法行使行政权力和依法承担的公共服务职责，以权责清单为依托，加强权力配置信息公开，按要求更新完善权责清单并及时在政府网站公布。依法公开工作职能、机构设置等信息，积极配合市人民政府办公室编写市本级政府行政机关机构职能目录。

2.强化权力运行信息公开。研究重大事项的办公会议或需要社会广泛知晓的其他会议，除依法不得公开外，逐步向社会开放，邀请企业及机关公众参与，听取其意见和建议。完善重大行政决策预公开制度，对涉及公共利益、公众权益和需要社会广泛知晓的重要改革方案、重大政策措施、重点工程项目等，除依法不予公开的决策事项外，在决策前向社会公布决策草案、决策依据，并通过听证座谈、咨询协商、网络征集等多种方式，广泛听取意见。持续深化开展“政府开放日”活动，邀请企业代表做客办公地，以政民互动的形式，听取公众意见，接受公众监督，展示亲民、为民、务实、高效的形象，搭建政府与群众之间的沟通桥梁。

3.做好政策发布解读。适时发布“六稳六保”政策信息，收集发布各类惠企政策，积极做好政策措施及其效果的精准解读和深度阐释，为统筹做好新冠肺炎疫情防控和工业经济发展营造良好的舆论环境。按照“谁起草、谁解读”的原则，做好政策性文件起草解读工作，政策性文件与解读方案、解读材料应当同步组织、同步审签、同步部署，解读材料必须于政策文件印发公布后3个工作日内挂网发布。局主要负责人是“第一解读人和责任人”，要积极出席相关活动，通过参加政策吹风会、新闻发布会、接受媒体采访和在线访谈等多种方式，带头解读政策，传递权威声音。对需要以市政府或市政府办公室名义印发的政策性文件，牵头起草科室上报代拟稿时，必须同时报送解读方案和解读材料，并经分管领导和主要负责人审定；以我局名义印发的政策性文件，报批时应当将解读方案和解读材料一并报分管负责人审签，主要负责人签发，上报材料不齐全的，局办公室将按规定予以退文。

4.强化政务信息管理。系统梳理我局制发的行政规范性文件，按照要求及时立、改、废，集中统一对外公开并动态更新。

（二）抓好关键领域信息公开。

1.公开财务预决算情况。严格按照市财政局要求，在市政府网站及时规范公开我局年度预决算。（办公室具体负责）。

2.公开行政执法情况。认真落实行政执法公示制度，全面实施“双随机、一公开”监管、重点监管、信用监管等机制，执法人员名录、行政处罚等结果即时公布。（政策法规科负责）。

3.公开人大代表建议和政协提案办理结果。认真做好人大代表建议和政协委员提案办理结果公开工作，对涉及公共利益、社会广泛关注的建议提案公开答复全文，接受群众监督。（宣传督查科负责）。

（三）夯实基础工作。

1.规范公文属性标识。为了认真落实“五公开”，切实提高决策的精准性，可行性，将行政公文标识公开属性贯穿于公文起草、签发、办理全流程，严格按照“此件公开发布”、“此件依申请公开”、“此件删减后公开”和“此件不公开”分类标识，做到签文稿纸、审查登记、正式发文、网上公开全统一。

2.规范依申请公开。严格落实政府信息公开申请接收、登记、办理、审核、答复、归档等工作制度，畅通书面和网上申请渠道。

3.落实培训任务。将政务公开内容纳入干部政治理论学习内容，加强培训教育，增强公开意识，提高发布信息、解读政策、回应关切的能力。政务公开工作人员要加强政策理论学习和业务研究，准确把握政策精神，增强专业素养。年度内组织政务公开培训学习不少于2次。

4.加强政务新媒体建设。积极向市政府网站报送公开内容，认真贯彻落实政务新媒体管理规定，及时发布更多权威准确、通俗易懂、形式多样、易于传播的政策解读信息，积极发布我局行政权力运行相关信息。严格落实《信息公开保密审查制度》，做到网站、新媒体发布信息逐条层层审核把关，确保网站信息及时、准确公开。

5.回应社会关切。完善舆情应急预案，切实增强舆情风险防控意识，以社会重大关切为着眼点，密切监测收集苗头性舆情，要做到早发现、早研判、早处置。处理好各类信访、投诉回复，建立健全舆情收集、研判、处置和回应机制。在发生重大突发事件、重要社会关切时，要及时表明立场，发出权威声音。

企业成本控制工作实施方案

一个人，如果过分地追求吃喝玩乐，整天沉湎于个人主义的小天地，那么他所追求的东西就难免有一天要成为沉重的负担，使自己深陷泥潭而不能自拔。下面是呢子本站小编为您推荐2022行政执法局开展政务公开工作实施方案。

为全面推进我局政务公开标准化规范化工作，促进政府行政效能提升，根据政务公开工作相关要求，结合我局实际，特制定本方案。

成本控制方案策划

对于一个拥有150至200人并且在不断扩大的企业来说如何在行之有效的控制成本同时实现盈利是作为企业高管们者必然要去思考的问题。自我来到公司这段时间所看到的情况和给我的感触是，有控制人员及控制渠道，但没有制度去约束；有控制机会和控制方法，但始终没有去实施，各运营部门无人进行相关管理工作，大量办公设备、办公用品、教学物资等物品的囤积造了成不必要的浪费，这些问题对于我们应该可以说是一个“致命”伤。

通过以上了解我简单的将公司未来在成本控制方面的计划分为四个重点：

1、减少目标不明确的项目和任务。

在企业目标清晰的情况下，每个项目及任务都是为实现目标所服务的。项目立项分析后，可以把目标不明确的项目与任务削减掉。

2、明确各部门的成本任务。

实行“全员成本管理”的方法。具体做法是先测算出各项费用的最高限额。然后横向分解落实到各部门，纵向分解落实到小组与个人，并与奖惩挂钩，使责、权、利统一，最终在整个企业内形成纵横交错的目标成本管理体系。

3、成本核算，精细化管理。

没有数字进行标准量化，就无从谈及节俭和控制。伴随着成本控制计划出台的应是一份数字清单，包括可控费用(人事、水电、包装、耗材等)和不可控费用(固定资产折旧等)。每月、每季度都由财务汇总后发到管理者的手中，超支和异常的数据就用红色特别标识。在月底的总结会议中，相关部门需要对超支的部分做出解释。

同时，为了让员工养成成本意识，最好建立《部门运营费用表》。“费用表”从原材料、电、水、印刷用品、电话、办公用品、设备和其他易耗品方面提出控制成本的方法。当然，有效地激励也是成本控制的好办法，所以，成本控制奖励也成为员工工资的一部分。

至此，通过以上四个重点介绍，建议公司能够在各部门中设立“行调专员”岗，用以加强对成本的强化管理工作。

“行。

调专员”岗位职责如下：

1、以部门为单位设立行调专员，用以加强各部门与行政部之间的工作协调，并加强本部门的成本运营工作。

调专员的选定工作。

3、行。

调专员工作职责主要包括：

（1）、建立本部门独立的《部门运营费用表》，即各部门物资台帐；

（2）、做好本部门的办公用品、办公设备、教学物资的清点统计工作；

（3）、每月申报本部门办公用品及教学所需物资，并将本部门留存剩余物资进行盘点；

（4）、负责建立本部门办公用品、设备、教学物资台帐，每月与行政支出总账核对；

（6）、各部门行。

调专员有责任和义务协助行政人员检查本部门台帐并进行核对。

4、每月各部门行调专员将本部门的物资台帐与当月需要进行采买的行政用品一并交与行政部进行核对，并统计其当月成本费用。

5、行政部每半年将做一详细的成本费用表，呈报会计部，用以核查成本费用。表格所显示的范围包括：各部门半年内成本费用概况、所消耗物品名称及费用等。

通过这种方式，我们可以大大加强对各运营部门的监管力度，减少了不必要的浪费。同时节约了成本开支和人员浪费。各行。

调专员在维持自身的工作同时不需要投入过多的时间与经历去完成行政工作，只需要将本部门的相关用品、设备、物资等用品在每个月做一统计并登记造册即可。

当然我们也会担心如果将此项工作下放到各部门员工手中是否会出现一些我们不愿意看到的事情。依我的经验看来答案是否定的，因为物资台帐不只一本，我们也不可能只看各个部门行调专员手中的台帐，行政部是通过各部门的台帐与自己手中每月出库入库的总账比对之后核算各部门的成本费用的。同时，行政部也避免了与一个部门的多个工作人员同时进行物资申领的局面，也就是说，行政部未来只会面对各个部门的行。

调专员，我们的工作只对其一个或者两个人负责，相对而言，各个部门的管理者直接面对行政的几率也会有一定的降低，他们可以有更多的时间去考虑如何增加公司的效益。如此一来账目清楚了，部门间的协调问题有专人可以解决了，同时也为运营部门赢得了相对长的时间去完成自己应该去完成工作。

另外，由于公司所涉及的客户群的特殊性，部分采买过程所需要采买的物品如节日礼品等需要相关部门自己去选购，这必然是一个无法避免的问题，毕竟对于运营部门来说他们更了解我们的客户欣赏什么样的礼品。对此，我的看法是，可以由之前已经认定的行调专员通过多种渠道选定所需采购的礼品的样式和种类，经公司高管统一同意后自行购买，但必须登入本部门行。

调专员手中的《部门运营费用表》中。

电力工程项目成本控制与优化措施论文

摘要:结合工程项目的特点，分析了质量目标与成本目标之间的关系，从培训教育、质量目标化管理、合理控制成本、采用先进技术等方面，阐述了协调质量与成本目标的方法，有利于实现企业经济效益的最大化。

传统的建筑模式在很大程度上都偏向于成本的控制，很少会将重点放在质量目标上来，而这样的发展模式随着社会经济的不断发展，必然会被市场所淘汰。建筑水平的提高，要求这些工程项目不仅仅要实现成本最小化以及利润最大化的目标，而且还要注意保证质量水平。但是新的问题来了，如何才能有效平衡这两个方面，这就要从工程建设开始到结束的方方面面来总结。首先我们注意了运用客观的分析方法对项目建筑过程当中实际问题的分析，除此之外也要努力对此过程当中出现的一些新问题进行总结，以求得到更优的解决方案。

1质量目标和成本目标概述。

工程项目的成功不仅仅包括尽可能的减少建设费用以为公司带来效益最大化，而且还要要求项目工程的质量安全水平要在规定的范围之内，以保证建设项目能够按预定的程序前进，同时也保证了企业能够健康持续的发展下去。但在现实当中，许多企业为了眼前的利益，并不会顾及到这一点，而是盲目的追求成本最小化和利润最大化的目标，这种功利性的做法是不可取的，不利于企业的长远发展。为此，企业要积极采取一系列行之有效的方法合理控制这两者之间的关系，努力找到一个平衡点，这也是建筑企业进行项目工程建设的一项重要工作内容。而且随着建筑水平的不断提高以及市场经济的不断发展，控制好成本和质量这两者之间的关系也显得越来越重要，在很大程度上决定了该工程项目的成功。但是无论计划制定的如何周密，总是会存在各种各样的原因，使得建筑人员在执行计划的过程当中总是会或多或少的出现一些与原计划不一致的情况，当然在此条件之下我们便要具体问题具体分析，而不是认为这两者之间是无法协调处理的。俗话说的好“知己知彼，百战不殆”，工程项目的管理也是这个道理。要想处理好这两者之间的关系，首先就要了解他们之间究竟具有怎样的关系，接下来就为大家进行详细的介绍。

2质量目标与成本目标之间的关系。

为了更好地了解二者之间所具有的关系，我们进行了一项调查研究，收集了一些专家们的意见，并将这些信息收集整理，如表1所示，以供大家参考。通俗的来讲，质量目标与成本目标既相互矛盾又相互统一，二者之间具有非常密切的联系。有1/3的专家学者认为，成本投入的增加或减少都会在较大程度上影响建设项目的质量水平。有1/4的学者认为，要提高建设项目工程的质量水平，必然需要投入大量的费用。当然也有一小部分的专家认为，合理的成本投入会保证项目工程的质量安全水平。根据专家学者们的意见，我们可以很清楚的了解到质量和成本之间是相互影响的。其实无论哪个行业，要想保证产品的质量，就必须要有一定的投入，另一方面，通过控制投入生产过程当中的人力、物力以及财力资源就可以控制产品的质量。为了有效地对工程项目的成本费用和质量安全两个方面进行全面的控制，不仅仅需要企业在考虑质量安全的前提之下对各项工程制定一个合理的成本预算，同时还要充分总结在类似工程项目当中所遇到的一系列问题，以便于在以后的工程项目当中能够扬长避短，不仅仅保证质量目标同时还可以实现成本目标。

3质量与成本的相互影响分析。

工程施工项目是施工企业经营管理的最基本单元，加强项目质量和成本控制是提高管理水平和经济效益以及持续稳定发展的关键因素之一。因此，加强质量管理、控制工程成本是施工企业寻求持续稳定发展的一项重中之重的工作。许多企业为了眼前的利益，盲目的缩短工期、降低成本，这是一种极为不明智的做法。要知道，如果因为这样而降低了项目工程的质量水平，则会给企业的信誉带来很大程度的影响。在近些年的发展当中，信誉越来越成为决定企业成败的关键因素，所以这种为了一时的利益而毁掉今后市场发展空间的做法是不可取的。可以说，适当的增加项目工程的成本费用可以带来更好的效果。值得特别注意的是，还有大多数企业会陷入这样一个误区，那就是质量水平与成本费用的投入是呈正比关系的，实则不然，企业一定要具体问题具体分析，结合以往类似项目工程的有关经验来进行成本预算方案制定，在保证费用的同时提高员工工作的质量，只有提高工作的质量，才能够提高项目工程的整体质量。换句话说，围绕保障质量水平而进行的项目工程可以在某种程度上为企业节约一定的.财力资源。

4质量与成本目标的协调。

建筑企业在未来的几乎所有项目工程当中都会遇到处理这两者之间关系的问题。不同的企业，由于自身经营方式以及项目工程特点的不同，在处理问题的具体过程当中会有一些不同程度的差异。但是一般来说，无论企业采取怎样的处理方式都必须要涉及到以下几个方面。

4．1加强对于员工们的培训力度。

由于企业的项目工程基本上都是由员工们来进行的，因此我们首先要做的就是要加大对于他们各个方面的培训力度，一方面要让他们掌握专业的工程知识，同时还要加强他们的职业道德建设，遵守企业的规定，一切工作都要围绕企业利益以及项目质量来进行。另一方面，在谈到这个问题时，大多数人会将重点放在基层员工身上，但他们常常忽略了上层管理人员也同样要加大对于他们的培训力度，这样才能够在最大程度上稳定问题发生的频率。

4．2强化工程质量目标化管理。

这种工程质量目标化的管理要贯穿于整个建设过程当中，从最开始的决策到最后的质量评估都要以这一项目标为原则来进行。俗话说的好“善始者善终”，说的就是这个道理。如果从一开始便没有将这一目标化管理投放在建设方案当中，就会给之后的一系列建筑工程增加工作量，在其他因素的影响之下就会影响项目工程的质量安全水平，结果得不偿失。

4．3投入适量的费用消耗，合理控制成本。

在以上的调查表格当中，我们很清楚的了解到，有些专家学者认为投入一定的成本会保证项目的质量安全，在这里我们一定要抓住关键字“一定的”，的确如此，并不是说企业投入的费用越高项目工程的质量也就越好，这两者之间并不存在这样一定的关系，如果企业盲目的坚持这一观点就可能会给公司耗费不必要的人力和物力资源，反而给企业增加了成本，违背了最初的目标。

4．4尽量做到技术先进、工艺合理、组织均衡。

毫无疑问，技术先进与否、工艺是否完备、组织是否均衡，这些都对企业的项目工程质量以及成本产生了重大影响。如果该企业拥有足够先进的技术、完美的工艺水平以及精明的管理方案，要想处理好成本和质量目标的问题是肯定的。但是大部分企业都不能够同时做到这三点，所以企业就是要积极采用行之有效的方案来接近这一目标。

5结语。

通过以上阐述，相信大家对于项目工程建设的成本目标与质量目标之间的关系以及他们之间是怎样相互影响的都有了一个大致的了解，同时也对企业在建设项目过程当中应该遵循怎样的原则都有一个基本的认识。随着社会经济的不断发展，项目工程的成本和质量之间逐步形成了相互依赖、相互促进的对立统一新型关系，只有真正处理好这一关系，为企业降低风险提高效益，才能给企业带来最大的收益。

参考文献:。

［3］冯矗浅谈质量与成本的关系［j］．商场现代化，(4):16．。

成本控制方案精选

对于公路施工项目而言，隧道工程是公路工程项目的重要组成部分，再加上隧道工程独特的施工工艺性和方法，在很多时候每公里的造价远远高于普通路基工程的施工成本，新时代的背景下人们越来越关注隧道工程的施工成本控制，这是公路工程施工过程当中最重要的一个环节。在实际的工作过程当中发现，许多施工单位在具体的工作过程当中往往为了赶进度而忽略了对成本的控制力度，最终导致无法实现与其所设定的经济效益目标，阻碍了企业的更好发展。比如说京承高速公路三期工程，全场为62公里，这其中就有将近10处20座山需要开凿隧道，并且这些都是属于控制性的工程项目。我们不难发现，由于我国的地理条件的差异性，地形地貌大不相同，在很多地区的公路工程建设过程当中，隧道工程的数量已经占据了整个工程线路的大头，做好隧道工程成本控制已经成为了耽误之急。

做好公路隧道工程施工前期的成本控制在新时代的背景下显得尤为重要，所谓的成本预控主要指的是在施工准备阶段所开展的成本控制措施，主要包括了两个方面的内容，分别是施工组织设计和施工方案的优化策略。施工组织设计与施工方案贯穿了整个工程项目施工的全过程，与此同时他也是施工项目的指导思想和重要技术纲领，因此施工组织设计及其方案的优化也成为了整个成本控制环节的重要内容。

首先，是工期优化。项目工期的长队对于工程项目的成本而言其重要性是不言而喻的，优化工期实际上指的是通过科学系统的.组织安排，寻找到低成本的最短工期的建设过程。在对工期进行优化的过程当中，我们可以将工程成本分成两个方面的内容，首先是材料费用，机器设备等等直接成本，如果说压缩了工期，毫无疑问将会大幅度的增加人员，机器设备的投入比例，由于临时工程增加，那么相应的会让成本增加。其次就是现场管理费用以及场地租赁费用等等间接成本，如果压缩工期，则这部分间接成本会减少。综上所述，由于二者具有相反的比例关系，因此在总成本及直接成本和间接成本以及工期的关系如下图所示。在总成本区县当中，我们可以发现始终存在一个总成本最低的工期，我们的工作任务就是寻找到这个最佳工期。

其次，是资源的优化。这里我们所提及到的资源主要包括以下内容，分别是人力资源，材料设备，动力工具，资金等等。资源的优化主要指的就是在整个配置的过程当中选择最佳的组合方式。在实际的工作过程当中发现，我们应该利用现有的资源进行整合分析，结合项目的具体情况选择最佳的可用资源组合方式，让他们在最优工期的基础上进行平衡支配与使用。具体工程项目主要涉及到管理人员的选择，施工队伍以及具体任务的分配，机器设备以及周转材料的投入比例等等。不仅要满足工程质量，进度的要求，另外一个方面我们还需要从经济适用性的角度进行进一步的分析，最终在多套备选方案当中选择最佳的方案。通过对资源的优化，可以有效地帮我们实现优胜劣汰，淘汰掉不适合本项目的资源，最大限度的减少不必要的浪费，最终实现有效控制项目成本的目标。

公路隧道工程施工中的成本控制主要包括对直接成本和间接成本的控制。而直接成本主要指的是人工费用，材料费用以及及其使用费用等等内容。在实际的工作过程当中发现，他们占据了将近总成本的90%，是工程成本的重要组成部分。因此，做好直接成本的控制显得尤为重要。人工费用的控制我们可以采取公费承包的方式，通过设定具体的目标和任务的方式进行进一步的管理和控制。比如说我们可以对开挖对，机械队和拌合站采取承包的策略，开挖对具体负责材料的开挖，铺底等等内容，而机械队则进行钢材加工以及机械设备维修等等内容。实行具体的责任落实制度，做到层层承包，也就是说项目部与作业队，作业队以及具体的工作任务组，工作任务班组与个人都制定层层严密的承包任务书，将员工的收入与项目的进度，质量等环节联系起来。另外一个方面我们还要不断的改善劳动组织关系，最大限度的避免浪费现象的发生，不断加强对施工人员的技术和安全培训力度，加强劳动纪律，控制好非施工人员的数量比例。间接成本主要指的是管理费用，临时租房，租地等等所产生的费用。做好这部分内容的成本控制可以有效地实现科学的公路隧道施工成本控制目标，具体的我们可以将那些可以分解的费用根据具体的实际情况进行分解实行包干使用制度，严格控制好各种非生产性费用的关系和比例。

物流成本控制方案范文

世界渔业经济发达国家的社会农产品流通模式、经济组织方式及政府对农产品流通的干预程度不同，导致对于海产品物流管理模式差异较大。目前，包括海产品在内的国外农产品物流模式具有三种不同的典型：一是以美国、加拿大为代表的北美模式。由于北美农业生产规模较大，经销农产品的大型超级市场发展较快，批发市场的部分功能逐渐受产销一体化组织的冲击而被削弱，以大型超市为主导的市场外流通模式成为主流；二是以日本、韩国为代表的东亚模式。东亚地区农业生产者规模普遍较小，综合性的大型超级市场的发展落后于欧美国家，因此,海产品流通是以批发市场为主导；三是以法国、荷兰为代表的西欧模式，物流中心成为其海产品物流系统的重要节点，其供应链物流管理模式成为典范。以上国家或地区的海产品物流具有各自的优势和特点。本文选择美国、日本、荷兰及挪威作为典型代表，尝试探讨以上各国在海产品管理过程中所采取的创新举措，从中提炼出可资借鉴的海产品物流管理经验。

美国是世界著名渔业大国之一，海洋渔业资源丰富，其200海里内渔业资源量占世界渔业资源量的20%,但其捕捞量只占世界捕捞童的5%。渔业在美国国民经济中占有一定的地位，海产品产量位居世界第五位，是世界第四大海产品出口国，同时又是世界第二大海产品进口国。美国拥有庞大社会物流体系，通畅而髙效，为美国渔业经济发展提供了基础条件。

(一)海产品流通的直销模式。

(四）以haccp为核心的海产品物流质置管理制度。

自1997年以来，美国大力推行gap、gmp、haccp等“预防为主、全程监管”的食品安全管理理念和管理制度，采用国际公认的haccp管理体系和《食品生产管理规范》的要求对海产品进行质量监管，并建立追溯制度、实现海产品的可追溯，是美国政府制定食品安全政策的关键之一。根据haccp的要求，国内海产品生产者应辨识并采取措施预防、消除或将风险限定在可接受的范围水平之内。海产品进口商应提供证据，证明其从外国海产品生产加工者手中进口的产品符合haccp和《食品生产质量管理规范》的相关要求，或者证明其进口的产品来自于与美国食品药品管理局有合作协议的国家，确保其产品符合美国相关标准体系的国家。

日本是全球主要渔业国家之一，渔业在日本农业经济中占有重要地位。目前，日本是世界第四渔业生产大国，世界最大的海产品进口国。2010年，日本海产品进口量达万吨，进口额达13669亿日元（约合174亿美元）日本海产品物流在世界上处于领先地位，各个环节的技术水平都相当完善和发达，物流运作之髙效灵便已经被世界所公认。

(一)海产品流通的批发市场模式。

批发市场是日本海产品流通的主要渠道，承担价格形成、信息传递、交易产品的作用，海产品经由批发市场流通的比例高达85%左右。日本海产品批发市场由中央市场和地方批发市场两个层级构成。中央批发市场是经农林水产省批准后，由地方政府部门或农产品行业协会等公共团体设立；而地方海产品批发市场是经都、道、府、县政府批准后，由农产品行业协会等公共团体、商贸公司等法人团体申请设立|41。日本批发市场交易以拍卖方式为主，市场内交易主体以批发公司、中间批发商等高层次的商品经营者为主。

(二）渔协为海产品物流组织主体。

日本渔业经营是由渔业经营体来完成的，它们以渔业协同组合的形式进行自主经营管理。渔协是渔民的集体经济组织，是日本海产品流通中的关键性组织，具有强大的经济组织能力，在海产品批发市场和配送中心建设方面，在组织物流、商流、信息流及组织结账等工作过程中发挥着不可或缺的作用。日本渔协、农协、生协等集体经济组织实力比较强大，能够通过自身力量建设基础设施，购买冷藏设备和低温运输工具，引进先进的保鲜技术和信息化技术，形成了较为完善的现代化海产品冷链物流系统。通过该系统，将大量分散的海产品集中起来，统一销售和配送，由此实现海产品在供应链物流中的`长期保鲜。

方案设计阶段成本控制

建设工程成本控制与优化论文

建筑装饰工程成本控制是指在建筑装饰项目施工过程中工作人员需要控制到施工中所有的费用支出。具体来说，建筑装饰工程成本是指在施工中消耗生产资料转移的价值和劳动者出卖劳动力创造的价值，主要包括施工材料、租赁费等为组织管理工程的费用支出。建筑装饰工程成本控制需要遵循成本最低化、管理科学化和动态控制三个原则，以实现建筑装饰工程经济效益的最大化。在经济发展飞速的社会里，我国人们的生活质量水平不断提高。目前简单的经济实用型建筑已经满足不了人们的需要，人们的消费观念逐渐改变，消费需求日益趋向于精神层面的需求。人们消费观念的改变也进一步推动了建筑装饰工程的发展。目前我国装饰工程中材料和设备种类较多，价格区间较大，这就会影响到造价人员的选择。而装饰工程的施工发展较快，新的技术和材料无法与定额的工程项目相匹配，施工计划中已确定的技术或材料在实际工程中得不到采用或者已更新。这样会导致在成本计算时需要加入很多新的项目，造成计价混乱，大大降低了建筑企业的经济效益，从整体来看也影响到我国建筑装饰行业的市场稳定。因此，对建筑装饰工程做好成本控制工作，有利于建筑装饰公司节省成本实现较高收益。此外，建筑装饰工程中有效地控制成本还可以优化资源配置，满足现代人们对建筑美观舒适的需求，推动国民经济的发展。

目前我国的建筑装饰工程较为复杂，投入成本较大，不确定性较强，因此，成本控制工作就成为建筑装饰工程的关键性部分。依据建筑装饰工程的总成本可知，装饰材料和设备占了较大的比重，约60%—70%;人工成本仅次于装饰材料和设备，约占20%—25%;合同费用和管理成本所占比重较少。以某市蓝天城商业综合体的1层装饰施工为例。本部分将对这三种成本控制的影响因素着重分析，以便改善成本控制工作，做到建筑装饰企业的可持续发展。

2.1装饰材料市场。

目前我国的建筑行业规模正在不断扩大，人们对于建筑环境的要求也越来越高，促进了我国建筑装饰工程的发展。在一个建筑装饰工程总造价中，建筑装饰材料的成本相对于其他成本占的比重最大。而目前我国的建筑装饰材料种类较多，价格随着市场环境而变动，甚至部分装饰材料需要从外地采购或者国外进口，这就会产生一部分的运输费用和装卸费，加大了工程造价成本。此外，时间空间、市场环境和自然条件的变化会影响到建筑装饰工程材料成本，这就需要成本控制人员充分考虑到各方面的影响，以实现成本控制。建筑装饰工程的成本绝大部分都会随装饰材料市场的需求而改变。

2.2人工成本。

人工成本在整个建筑装饰工程总造价中占了较大的比重，仅次于装饰材料成本。装饰工人的工艺水平决定了建筑装饰工程的质量，装饰工人对薪资的满意程度决定了工人的流动性。技术工人对薪资不满意，就容易跳槽到薪资较高的公司，这就会影响到工程进度，为保证如期交工就需要向工人支付较高的薪水，最终使建筑装饰工程成本难以控制，增加成本，降低了建筑装饰工程的经济收益。例如在蓝天城商业综合体的1层装饰施工中，工人包括木工、水电工、安装工等8类，合计164人，工期4个月，人工费用结合当地正常水平，项目成本预算1064.8万元，人工费用达到212.96万元，交工后进行人工成本确定，实际费用为216.72万元，符合国家预算标准的浮动范围。

2.3施工合同及人员管理。

目前在我国建筑装饰市场中，一些装饰工程除了无法控制的风险外，需要考虑到其他可控制的所有风险，比如说针对装饰技术复杂繁琐、投资成本大、工程期限短、设计阶段与施工阶段交叠进行的工程需要发包方在合同中明确要求将施工过程中的风险转移到承包方上，这导致合同上的工程承包价不合理，最终影响到整个建筑装饰工程的成本。此外，我国当前的建筑装饰工程中资源浪费现象较为普遍，这样的主要原因就是在建筑装饰施工过程中缺乏系统完善的管理。不到位的管理必定会导致资源的浪费，最终增加工程的成本。

现代的建筑装饰工程的成本控制工作是一项复杂而重要的工作，控制成本主要在四个环节：投资决策、施工设计、施工建设和竣工结算。只要在这四个阶段针对建筑装饰工程成本的影响因素制定相应的解决策略，就能真正做好建筑装饰工程的成本控制工作，使建筑装饰企业取得良好的经济效益。

3.1在投资决策阶段做好成本控制工作。

在建筑装饰工程的投资决策阶段做好成本控制工作的效果是最为明显的，因此在此阶段主要是对一些建筑装饰材料设备和工艺进行选择决定，将工作重心放在装饰工程的建筑地点、设备选择、生产布置和建筑选址以及确定施工技艺等工作上。在详细进行选择时，设计人员需要具体考虑到选择的初步可行性，做好详细的可行性研究，通常是先做好建筑装修工程的项目拟建，以获取良好的经济效益和社会效益为目标，分析研究未来的市场情况，做好投资决策阶段的成本估算，贴合建筑装饰工程的实际需要。因此，在投资决策阶段需要设计人员充分考虑到选择的可行性，采取科学合理的方式进行成本控制，取得较好的收益，保证估算成本的可靠性。

3.2在施工设计阶段做好成本控制工作。

在建筑装饰工程的施工设计阶段做好成本控制工作对整体的影响也是比较大的，主要是选择确定价值工程的人员，规划整体的设计方案，通过对初步设计完成的建筑装饰工程计划进行费用控制。根据施工的实际情况分析可知施工设计阶段的成本控制与建筑装饰工程的设计方案联系密切，需要设计人员实现工程设计最优化，充分利用资源，利用较少的成本满足设计方案的需要。初步设计工作是整个建筑装饰工程施工设计阶段的`关键性部分，对设计能否实现最优化影响最大。因此，在进行施工设计阶段时造价人员需要结合当地实际的市场情况合理编制施工设计的预算，并将此作为整体工程成本控制和经济收益实现的标准。我国在施工设计阶段成本控制的方法主要有：科学设计并优化设计工艺和设计计划、采用最佳建筑装饰工程设计标准、严格执行标准设计工作等。

施工建设阶段是整个建筑装饰工程的重要环节，是将设计方案转化为实物的过程，此阶段的成本控制工作具有较好的灵活性，操作性较强。在施工建设阶段的资金流动量大，因而在施工建设阶段更需要严格控制资金流动，做好成本控制工作。具体来讲，为实现施工建设阶段成本的有效控制，首先，需要做好建筑装饰工程材料设备的采购工作，将成本费用支出控制在合理的范围内，避免资金的浪费。其次，对项目变更的原因和设计图纸等做好审核工作，并对建筑装饰工程建设阶段的成本费用做到详细的估算。最后，针对一些资金流动性较大的建筑装饰工程项目，做好质量与安全的控制工作，针对项目在付款和变更时对资金严格控制，尽量实现资源的最优配置，做好付款等索赔事项工作，将施工建设阶段的成本控制工作严格做好，实现建筑装饰企业的高收益。

竣工结算阶段是成本控制的最后一个环节，此阶段的成本控制工作是建立在投资决策、施工设计和施工建设前三阶段基础之上的。竣工结算阶段的成本控制工作也是不容忽视的，可为以后的成本控制工作提供依据。因此，需要在做好前三阶段的成本控制工作基础之上，对竣工结算中的变更工作和预算工作相结合，根据竣工结算报告和完整的结算材料进行合同内容整理和完善，以保证竣工结算阶段成本控制的可靠性。此外，财务人员需要认真做好工程质量认证工作，相互补充完善，以便为以后承接新项目做依据。

3.5其他方面。

除了要在以上四个阶段做好成本控制工作，还需要注重造价人员的专业素质、管理机制等方面的问题。成本控制工作在整个建筑装饰工程中起着重要作用，也是造价人员实现建筑装饰企业经济效益的途径。目前我国的建筑装饰企业造价人员普遍专业性不高，与设计部门的交流较少，造价随意性较强。在选择材料上，按既定的模式进行成本核算;在施工设计上，与设计人员沟通较少，容易出现差错。这样就需要建筑装饰企业财务部门注重培养造价人员的专业素质，可采取多人共同控制，避免出现差错，影响企业经济效益。此外，目前我国建筑装饰行业缺乏成本控制的相关规范，建筑装饰行业可以针对自身需要建立并完善成本控制的规定，同时要求财务管理阶层做好对相关人员的管理工作，建立完善监督和激励机制，最终做好成本控制工作，实现建筑装饰企业的长久发展。

4总结。

综上所述，建筑装饰行业市场前景良好，而成本控制工作是建筑装饰企业获取收益的一种有效方式。在我国目前的经济体制下，供求关系会影响到资源的利用率，不利于经济效益的提升。因此，在社会主义经济体制下，要想实现建筑装饰企业的高收益，企业就需要从投资决策、规划设计、施工建设和竣工结算四阶段做好成本控制工作，注重提高财务人员的专业技能，制定相关的成本控制规范，建立并完善监督和激励机制，最终保证成本控制的可信度。

参考文献。

[1]朱海强.浅究建筑装饰工程成本控制中的若干问题[j].城市建设理论研究(电子版)，2013，(3)。

[2]岳文锋.试析项目后评价方法在建筑装饰工程成本控制中的运用[j].城市建设理论研究(电子版)，2013，(23)。

电力工程项目成本控制与优化措施论文

1.1电力工程施工管理中存在的问题。

（1）电力工程的管理流程不够系统。高质量的电力工程管理工作可以促进电力工程施工效率的提高和进步，是确保电力工程科学有效的基础。然而在现阶段的缺乏一个完善合理的电力工程管理流程，管理缺乏系统性，并且对于重点环节的管理也不到位。技术部门、财务部门和采购部门等都与电力工程管理密切相关，所以在实际管理中必须做好对以上部门的管理，确保电力工程管理流程的系统性。

（2）施工人员的水平差别较大。在整个施工队伍中有相当一部分施工人员的职业素质和技术水平都比较差，这也严重阻碍了电力工程技术的应用和发展。并且在实际施工中，作业指导书、施工作业票等的应用也不到位。有很多施工人员在实际工作中都是按照自身的经验进行相关的工作，随意行比较大，给电力工程留下了很多隐患。

（1）优化电力工程施工技术管理流程。电力工程施工技术管理不仅可以确保施工的质量，还可以对工程施工行为进行规范。在工程开始之前，在工程开始之前，设计单位和施工单位之间需要进行全面细致的交底工作，将施工中使用到的工艺、技术以及相关的要求标准等都进行详细的交底，确保施工方全面了解施工的内容和要求。与此同时，施工单位还需要对图纸进行复核，并且需要把技术问题反馈至相关设计单位和业主方，当施工方案编制完成后，监理单位和业主还需要全面审核施工方案，验证施工方案的科学性和合理性。除此以外，技术部门还需要对施工方案复核，确保施工方案的无误并获得审核人员的同意后，才可进行施工。工程中的变更需要严格按照既定的流程进行，不可随意变动。

（2）加强施工现场的安全性。施工安全一直都是工程管理的关键所在。因此，在工程建设期间需要对施工的`质量进行有效的控制。为了确保工程建设之中的安全性，可以按照以下措施进行管理：将与安全问题相关的经验进行总结并做好信息共享工作，这样才能找出施工问题的原因所造；成立安全管理小组，做好施工过程中安全检查；做好对施工人员的安全培训工作，以促进他们安全意识的提高；在施工中需要严格落实相关的安全管理措施和方案。

（3）做好施工工作人员的教育培训。在电力施工中，不仅针对事要进行管理和控制，对于相关的人员也要采取一系列的管控。所以做好人员的教育培训工作也十分重要。第一，采取适当的方法对人员教育开始培训，例如安全教育，质量教育都是必不可少的，提升施工人员的知识掌握度，使其树立强烈的责任感才能让工程得到保证。其次，施工人员的技术能力是否到位也是工程的关键，让他们能够在自己的岗位找到属于自己的一片天，最后，为了能够完成教育培训，还要在施工工作之前对相关的部门以及人员做好详细的交接和交底地工作。在此项工作中，发现施工人员的问题所在，有耐心的去进行指导和教育培训，解决他们的疑惑，让他们对工程充满信心，才能让工程顺利开展下去，最终使得高压输电线路工程的质量得到进一步的有效提升。

（1）工程成本控制意识淡薄。在许多电力企业中，企业的高层管理人员对工程造价成本控制的意识较为淡薄，没有认识到成本控制的重要意义，导致成本控制永远停留在初级阶段，缺乏执行力。在具体的项目管理部门中，工作人员往往忽视对成本控制的管理，而是将工作大量投入到施工技术管理、质量管理、工程进度管理、施工的材料管理等工作中，而缺乏专业的人员对成本控制进行仔细的研究。从表面来看，虽然各个岗位的职责十分明确，但是缺少成本控制的协同进行，导致成本控制在具体落实中往往缺乏联动性，从而成本控制环节中断，不能从整体上全面的进行成本控制。工程造价成本控制意识淡薄是普遍存在的问题，必须要采取有效的措施，从整体上提高人们的成本控制意识。

（2）缺少先进的成本控制方法及手段。在以往的成本控制管理方法中，凸显了很多的问题，其中最显著的一个问题就是信息传递不流畅和不及时，为成本控制带来了诸多不便。但是，现阶段的企业中很多企业仍采用此类方法进行成本的管理控制，尤其是在财务管理部门中此类现象更为普遍。成本控制信息是作出成本控制决策的依据，它的时效性非常重要，如果不能及时反馈，成本控制管理工作根本不能发挥起自身的作用。

（1）加强成本预算的编制。成本预测是企业管理者分析判断以后成本变动形势的依据。所以，成本决策的科学性非常重要，不能以主观和盲目的态度完成成本预测工作，要保证预测的科学合理成本计划就是建立在成本预测基础之上的，其是项目或企业一个时间段内的预算标准。成本预算的制定是建立在科学合理成本预测及决策的基础上，进而制定成本计划，为电力企业在将来一段时间内的发展及生产提供指导，并做好相关节约成本的措施。编制成本计划可以有效提升企业职工的工作热情，充分发挥其潜能，更好的完成企业成本管理工作的效率。

（2）加强项目成本核算和监督。项目成本的核算和监督是成本管理工作开展的基础，只有成本核算工作的准确无误才能确保成本分析和核算工作的顺利开展。企业必须找出并处理成本核算体制中出现的问题，并做好对项目成员的管理工作，对其进行合理的安排，同时还需要落实好轮岗制度，以便于项目成员之间的交流和沟通，并且彼此之间还可以形成有效的约束，为成本工作的开展奠定良好的基础。

3、结束语。

综上所述，增强成本控制和管理在电力企业发展中具有重要的意义，现阶段电力工程施工管理及成本控制环节上还存在许多不足之处，加强电力企业施工管理与成本控制，进而提高电力施工质量与市场竞争力，对推动电力企业可持续发展有着里程碑的意义。

参考文献:。

建设工程成本控制与优化论文

建设工程中不可避免会涉及到征地拆迁问题，如果这一问题处理不当，不但会影响建筑工程的施工，而且会增加建筑工程的成本，所以做好征地拆迁费用的控制至关重要。首先，建设单位可以与政府合作，让政府参与到征地拆迁工作中，由其负责主持征地拆迁，并要求各部门的协调配合，这样可以有效降低征地拆迁的费用，避免出现漫天要价的情况。其次，每个行政区需要实施同一补偿标准，并形成标准化的管理制度在拆迁补偿中做到公正、公平和公开，使征地拆迁补偿工作可以有法可依、有章可循，从而在维护社会环境和谐稳定的基础上，确保建设工程的各项工作顺利进行。最后，建设单位需要及时将征地拆迁的补偿款足额支付给受偿者，并选择合理的支付方式，这样既可以安抚受偿者的情绪，又可以避免补偿款被违规截留或者移作他用，防止出现因补偿不到位而影响施工工期的问题。

4.2选择合适的预算方法。

不同的成本预算方法得到的结果不同，对建筑工程的成本控制及优化影响也较大，所以建设单位需要分析不同预算方法的利弊，从工程实际情况出发，选择合适的预算方法。例如，依据同类工程项目确定费用预算的标准，虽然易于操作可行，但是不同地区经济发展状况不同，工程成本支出的可比性较差；零基预算法可以通过分析建设工程各项支出的原因及效果，确定预算的标准，但是该方法工作量大，无法对工程中的意外支出进行有效控制；利用经验确定预算的标准，虽然可以在一定程度上提高预算结果的准确性，但是需要详尽资料和经验数据的支持。

5结语。

总之，建设工程成本的控制及优化不仅关系到工程质量和施工效率，而且关系到各参建单位的经济效益，其重要性毋庸置疑。各参建单位只有遵循成本控制及优化的原则，认真分析影响成本控制及优化的主要因素，并采取有效地解决措施，才能真正在确保施工质量与施工效率的基础上，实现经济效益的最大化。

参考文献：

［2］孟德新.建设单位工程成本控制中存在的问题及对策［j］.民营科技，（08）：231.

［4］李清霞.建筑工程施工阶段成本控制研究［d］.邯郸:河北工程大学，.

［5］窦艳杰.建设工程项目目标控制系统的协调与优化［d］.天津：天津财经大学，.

［8］任东.建设工程项目施工中成本控制理论的应用研究［d］.西安：西安建筑科技大学，.

成本控制方案精选

项目成本控制是指在工程项目实施过程中，在保证项目有效和按时实施的前提下，运用有效的管理，技术和经济措施对项目过程中发生的费用进行计算和监督的过程。一项工程的开展，尤其是土木工程项目，其所创造的价值更多为无形价值。建筑设施等需要保证质量，但是成本支出也不能毫无限制。通过成本的控制来降低费用支出，从而实现利润的最大化，不仅为整个工程的实施提供了良好的保证，同时保证了公司的持续发展。因此，成本控制对于土木工程建筑而言，更加具有实际管控意义。

2.1、建筑项目成本意识缺乏。

在当前施工过程中，许多施工项目开工前缺少编制项目成本计划，再生产过程中也缺乏相应的组织设计。项目经理关心利润却对成本开支状况较少过问，缺乏成本意识，不利于建筑成本的控制；其次，施工人员缺乏成本意识。节约在施工过程中非常重要，但是有些施工人员缺乏成本意识，在施工过程中不注意节约，造成了很多原材料的浪费，无形中增加了成本。

在当前建筑工程过程中，很多施工单位还是沿用以往传统的项目成本控制，工程质量、进度以及成本都采用不同的管理方法，把建筑工程项目进展过程中成本的预算值与实际值进行相应的比较。这种办法在重点项目进程应用时，很显然是正确的。但是，工程项目控制其实是一个宏观的范围和概念，是对整个工程项目发展过程的控制。因此，目前在施工过程中要逐渐改变这种方法，才能有所提升。

成本控制制度没有根据企业自身的特点，针对工程成本形成的途径和测算的方法，进行详细地描述，各制度条款衔接不流畅，出现管理缝隙；其次，成本控制制度的编写可行性差。在具体操作过程中，成本控制制度在很大程度上只是符合企业内控制度的编写程序，而忽视了控制制度的可行性，往往会造成建筑工程进度、建筑运行实际成本以及建筑成本计划的偏差；再次，成本控制制度的编写范围过于狭窄，不能够从建筑实际运作的情况出发，这样就无法设计到建筑项目成本控制的每个方面。

项目成本控制要处理好个人与集体、长远与眼前、质量与成本的关系，保证项目成本控制的费用不超过控制前的费用支出，对于所花费的人力、物力及财力的费用不能超过节约的成本，因此在成本控制中要注意其中的关键因素的控制。对于其他因素提起重视，超出的费用支出要按照正常的控制程序进行处理和审批，而不能为了降低项目成本而降低工程质量水平。

成本责任制就是在工程项目的实施过程中，要做到权责利相结合，将项目进行分解，落实到每个职能部门，将各个分解的项目成本目标与各个班组联系起来，组织起各项项目工作，实行与经济责任挂钩，形成有效合理的成本控制体系。一是要确立项目施工的责任制，尤其是以工程师为主的责任制，将项目划分到责任人；二是做好对项目成本目标的责任划分，将分解的成本目标划分到各个职能部门，做到责任分配合理，实现成本控制最低化目标。

3.3、管理有效化原则。

成本管理有效化原则成本控制的基础原则，是重于项目成本的预测和过程控制的原则，通过改进技术和方案、提高管理水平、加强人员素质等方法事项成本管理的有效化。一方面，要通过最小的投入获得最大的产出，实现利润最大化，这就要求严格控制成本的预测，处理好各分项目目标的关系。另一方面，通过最低的人力和财力，完成最大的项目工作，提升工作量，这就要做到合理进行人员分配和资金运用。

4.1、提高建筑企业管理层的成本意识。

建筑企业领导层要重视成本管理的重要性，要从建筑企业产业链的每一个环节入手，严格制定各种成本管理制度，保证成本管理落到实处。要加强对企业员工的控制和管理，加大监督力度，加强项目管理人员的学习和培训，提高建筑企业成本核算的总体能力；其次，加强建筑企业员工的成本意识。企业员工要根据项目经理人制定的成本计划进行工作，充分认识成本管理的重要性。

4.2、健全和完善建筑项目成本控制体系。

首先，构建高效专业的建筑项目管理队伍。一个完善的项目管理团队不仅要有项目经理，还包括项目专业部门和项目成员，他们分工合作，群策群力，负责好每一个环节，保证建筑项目的顺利开展和实施；其次，构建合理完善的建筑成本控制管理框架。对于一个建筑企业而言，要想更好地进行成本控制，必须从建筑企业的实际出发，合理优化施工环境和施工进度，经过数据分析，形成一个合理的成本控制框架，保证成本控制的有效运行；再次，建立完善的建筑成本偏差分析制度。通过建立分析制度，能够对成本进行相应的比对和分析，能够及时发现成本控制中出现的问题并且及时解决。

4.3、不断完善建筑工程项目的定额管理。

在建筑工程项目中，工程定额作为工程计价的重要基础，完善工程成本控制的因素，同时也是建筑工程成本控制核心的工作。首先，提高建筑定额管理意识。在建筑工程的每个方面，从建筑项目的投标到合同的签订，从工程计划的开展到工程项目的实施，这这些过程中，都要树立完善的定额管理意识，杜绝浪费，保证建筑项目成本控制的顺利开展；其次，强化对建筑定额编制工作的管理。在施工过程中，要对工程造价咨询人员进行培训，更加及时的了解等额使用的相关信息。同时，在日常工程造价编制过程中，要严格按照相关文件，进行定额使用管理，不能够出现遗漏或者偏离，最大可能的为公司的工程决策提供科学的依据；再次，加强对建筑工程造价咨询人员的培训。在建筑施工中，如果缺乏工程造价咨询人员，定额管理工作就很难进行。因此，要想更好地进行成本控制，必须提高造价咨询人员的能力，完善定额管理，提升建筑工程的管理水平，保证建筑施工的顺利开展和建筑成本的有效控制。

4.4、对于土木工程中的意外费用合理控制。

如日常生活中的用电费用，应该制定合理的用电规范，节约用电和用水。此外，一定要保证施工人员的生命健康，施工人员的安全重于一切。因此，工程队伍应该有专门负责安全防护工作的监理人员，主要负责对工程的安全进行管理，避免出现意外事故。尤其是施工人员的安全防护用品，例如安全帽以及防护衣等，都需要进行合理使用，避免出现意外，造成人员伤亡，对工程进度也造成一定的影响。

4.5、加强竣工核算。

对于竣工的核算要严格和科学，为整个工程的造价工作做好依据。一是要严格按照合同要求的条款进行结算，明确结算方式、费用标准和其他特殊条款。二是注意一些较为隐蔽的验收项目，保证验收的全面性，确保整个项目结算的有效性。三是逐一的核算工程的数量，确保工程的完成量，严格按照项目工程合同进行结算。四是采用工程量清单计价法，弥补预算单价法的弊端，保证增加的项目也可以及时的结算，保证工程项目结算的顺利完成，提高公司的竞争力。

员工食堂成本控制方案

一、严格控制进货费用。一是要减少流通环节，也就是要直接到生产厂家、农户或一手批发商处进货，以减免多层盘剥。二是找准供货商。在市场经济条件下，相同货物不同价格是司空见惯的事情。这就要求采购人员做到腿勤眼亮，“货比三家”，在质量相同的前提下，设法寻找价格适宜的供货商。三是在同等条件下（质量、价格相同），就近进货。这样可以减少运输费用。

二、杜绝生产过程的浪费。要求员工做到不浪费一粒米、一滴油、一根菜。采购人员要有计划进货，避免计划不周造成浪费。仓库要加强管理，食品、原料坚持“先进先出”，杜绝食品过期变质造成浪费。厨房内部有些员工由于节约观念淡薄，或工作安排不合理（如配菜失误、菜谱安排不当等）都可能造成浪费。因此，从原料加工、成品生产到窗口售卖，在每一个环节，班组都要跟进，结合自身实际情况，制订出具体的防止浪费的措施。

三、改进食品制作工艺。工艺也是一种生产力。食品制作工艺改进、提高后，不仅可以增加产量，而且产品能够顺利销售，这将大大节约成本，增加收入，其经营收效是显而易见的。

四、合理购置和使用设备、设施。在这方面，首先要求工具设备、设施的购置要注意控制。可买可不买的工具、设备，买回来后闲置不用，却要提取折旧，这就无形中增加了食堂的经营成本。其次，有些工具、设备，要想方设法提高使用效率。

五、合理使用人力。人浮于事也是一种浪费。食堂工作繁杂琐碎，时间性强。管理人员要学会“弹钢琴”的工作方法，从全盘工作着眼，抓住主要矛盾，合理调度人力，做到事事有人做，人人有事做。提倡一人多用，充分发挥员工的聪明才智。通过控制人力编制，也能有效控制成本费用。

菜价是按主材料成本+调料成本+人工燃料等费用+一定的利润定的。

要搞好食堂管理，主要从以下方面入手：

1、采购进来一定要验收复秤，防止作弊，采购验收单要公布。

2、建立库存、消耗、收入、成本、费用等账目，核算盈亏，编制报表公布。

3、领导的家属不要在食堂工作。

4、用于招待的开支要从公司划帐给食堂。

5、成立伙食管理委员会进行监督，代表员工反映问题，提出建议。

6、也可考虑进行招投标实行承包经营（包括外聘）。