山西的特产大全(12篇)

时间:2023-12-09 00:34:14 作者:紫薇儿

山西地区有许多名胜古迹,如平遥古城、五台山、壶口瀑布等,吸引着众多游客。这里是山西的旅游景点排行榜,快来看看都有哪些精彩的地方吧。

山西特产心得体会

在中国的山西,有着许多具有地方特色的美食和特产。这些特产深深地吸引着那些喜欢探索美食和寻找新鲜感的人们。作为一个旅行爱好者和美食爱好者,我有幸品尝了山西的许多独特特产。在过去的几年中,我收获了很多关于山西特产的心得体会。在这篇文章中,我想与大家分享一下我对山西特产的探索和感受。

山西特产有很多,其中最著名的可能是“面食”。山西的面食非常出名,因为其中的味道和口感都十分独特。除此之外,山西还有其他许多美食,比如说饸饹、刀削面、焖面、杏鲍菇肉片等等。另外,山西有许多非常受欢迎的特产,比如:枣泥糕、云腿、黄河大鲤鱼、吕梁驴肉火烧等等。

第三段:我的令人印象深刻的山西特产。

在我游历山西的时候,我尝试了不少当地的特色美食。其中最让我印象深刻的是云腿。云腿是山西的一种特色火腿,它是由当地的猪肉精选而成。云腿口感嫩滑,咸度适中,香味浓郁,入口即化,是我迄今为止吃过的最好的火腿之一。除了云腿之外,我还特别喜欢山西的枣泥糕和黄河大鲤鱼。枣泥糕是一种由枣泥和面粉制成的小点心,这是中国东北地方特别喜爱的点心。在我品尝山西的枣泥糕后,我完全爱上了它那柔软湿润的口感。黄河大鲤鱼则是一种在山西流行已久的传统美食。它具有浓郁的味道和肉质细腻的特点,而且可以体验到黄河流域的鱼类的独特风味。

对于我来说,品尝山西的特产是一次很棒的体验。它们不仅给我带来了视觉、味觉和嗅觉的享受,还带给了我对当地文化的更深层次的了解。这些美食都是由从古代沿袭至今的传统技艺制作而成,这启示我要珍惜和传承我们的传统文化。

第五段:结尾。

短暂的旅途并没有阻止我探索山西特产的热情。山西的美食和特产使我心驰神往。更重要的是,这些美食和特产无疑使我更好地了解了中国的文化和历史。我相信,随着我的继续探索,我会有更多的机会品尝表示中国文化和历史的烹饪艺术。

山西特产作文

广灵腐干特好吃,大同黄花美名驰。

浑源凉粉天下香,阳高杏脯远名扬。

忻州物产最丰富,中国动植物宝库。

摔跤之乡香椿好,五台台蘑海外销。

佛都盛景物产丰,花椒蕨茶久盛名。

代县辣椒真叫辣,四大名椒名天下。

定襄有名澄泥砚,四大名砚六百年。

原平好看炕围画,琉璃锅魁油梨大。

五寨烩菜香四海,静乐剪纸名天下。

岢岚羊儿比人多,鹿丸蕨菜银盘蘑。

神池麻花比天津,麻油喷香南北行。

煤铁之乡是阳泉,文献名邦娘子关。

平定砂货销海外,当地瓜干当首选。

太原名吃过油肉,宁化府里醋香流。

阳曲瓜子就是香,清徐醋都美名扬。

水塔一出醋香溢,东湖来福好神气。

清徐沾片是特色,葡乡名传迎万客。

榆次素有三件宝,元宵灌肠豆腐脑。

汇通天下在晋中,一口喷香太谷饼。

太谷西瓜真是甜,壶瓶枣儿定坤丹。

喝上一口龟龄集,健康长寿增精气。

平遥漆器是绝活,冠云牛肉销万国。

寿阳香干没的说,左权特产是民歌。

榆社也有三件宝,黄岑知母和甘草。

吕梁焦煤是国宝,孝义汾阳核桃好。

杏花飘香汾酒香,竹叶青酒美名扬。

文水猴头营养多,交城骏枣销全国。

面塑剪纸遍人间,南瓜米粥味道鲜。

帝尧之都在临汾,平阳版画天下闻。

古县核桃安泽药,浮山剪纸价值高。

翼城砂锅做菜香,东山小米帝王尝。

中国死海在运城,河津麻花和花生。

永济青柿最有名,临漪玉瓜白水杏。

鸡爪辣子江石榴,名优土特天下行。

新降特产点舌丹,绛州花馍味道鲜。

稷山板枣价值高,万荣笑话就是好。

盛产柿饼和金梨,民风民俗天下奇。

潞城甩饼味道美,腊肉头肉甩饼脆。

草帽辫和大风丸,声誉极高好特产。

沁县檀山小黄米,历代贡品不一般。

黎城县有四件宝,核桃花椒柿子枣。

平顺花椒大红袍,党参之乡名骏枣。

长子炒饼味道香,铜乐制造很精良。

壶关羊汤真叫鲜,山野杂粮数不完。

晋城物产真丰富,泽州山楂最有名。

要想尽览过把瘾,就到山西来做客!

山西的特产作文精彩

山西的碗秃、牛肉、面食、汾酒等等食品都是特别有名的,可是在我们印象中,最深的物产是醋就了。

醋是我们每个人餐桌上必备的调味品,在山西,几乎家家在吃鸡蛋时,都在蛋黄上滴醋,这已经成为北方人的“习俗”了。

山西的老陈醋与南方的酸有很大的差异:老陈醋是酸的泡出来的腊八蒜也会有一点儿醋吵闹味儿,南方的醋不同哪里里的醋还有一丝丝甜味儿化于口中。

直至今天,这些“老字号”的诚信是值得信赖的。

山西特产酸枣小学作文

我的家乡是遂昌。虽然是个小山城,但是产品和特产也很丰富。

春雨过后,小竹笋从地上冒出来。谁都知道竹笋好吃。你知道竹子长大后能做什么吗?我来介绍一下!

我们把竹子烧成竹炭后,可以做很多东西。比如竹炭汽车座垫,可以分解车内异味,释放远红外线,消除疲劳,还有防霉杀菌的作用。竹炭还可以做鞋垫,除臭包,风铃,很受日本人的欢迎。所以遂昌也被称为“中国竹炭之乡”。

遂昌是全国100个茶叶基地之一,包括“高山云茶”、“三精毛峰”、“太假妙露”,这些都是天然的,从明朝开始就是贡品。名茶“古龙美人”获金奖!所以遂昌也被称为“茶之乡”。

遂昌还是有很多特产的!比如练菊花饭,黄沙腰土豆干都是人们的最爱。

山西特产酸枣小学作文

“清明前后,种瓜种豆。”话虽这么说,但在农村里,花生却抢了瓜、豆的风头。走进田里,就一定能够看都农民热火朝天地播种花生的景象。

花生种下地一个月之后,原本土黄色的田就变成了一望无垠的绿色,那可说是立春以来田地里的第一抹绿。那绿,在阳光下显得万分耀眼,闪烁着光华;那绿,在微风中,掀起层层“波浪”从近处推向天边;那绿,好象充满了生机,可以看出那每一点绿里都跳动着一个新生命。花生的叶子同咖啡豆极其相似,但远比咖啡豆大得多,大约有4平方厘米大小,一片一片,如爬山虎一般把土壤遮得严严实实,不留一点空隙。

花生种下地两个月之后,就会开花了。花生的话不像丝瓜的话那样大而夺目,不像套话那样俏丽,不像向日葵话那样鲜艳,更不像菜花那样开得轰轰烈烈,它从不曾想引起人的一点注意。它只是轻轻地来又轻轻地走,不带走人们一句夸奖的话,不带走一个赞美的目光,不带走一个赞叹的词语。它默默地给人以万绿丛中一点黄的享受,让人享受稀疏的美,享受星星点点的美。

时间飞逝,一转眼,两个月又从指缝里匆匆过去了。花生也已长出了果实,农民们看着一天天凸起的.泥土,喜笑颜开,乐在脸上,也喜在心里。待到花生完全成熟的时候,只要抓住花生绿油油的茎,用里一拔,立即可以见到花生已经丰收的果实。花生的果实数不胜数,一株花生上可结出数十个花生。数十个花生在一个根上好似风铃一般,风一吹,立即奏出轻微但又动听的响声,农民们听了,脸上不禁荡漾起一丝发自内心的笑。

在我的家乡,花生在人们心中占据着不可取代的地位。花生刚刚收获,正值中秋节,人们立即会煮上一锅花生,慷慨地请嫦娥品尝;过年了,几乎每一户人家都要炒上一坛子花生留到过年的时候吃,这花生虽然人人家中都有,但却胜过了任何山珍海味;在平日里,同样也是处处都有花生的踪影,在宴席沙锅内,可见煮花生米,在闲谈的时候,可生吃花生米,晚上,一家人坐在一起,同样可以品尝炒花生米,那份家人之间的融洽就随着花生浓郁的香气飘溢四周。据说一医生多吃花生可增加血小板,从而达到止血的功效,这使人们更加喜爱花生了。

山西的特产作文【】

山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一次名;晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酒业的佼佼者,这是它的三次成名。

汾酒,泸州老窖,茅台是我国三大名酒。但最著名的还要数我们山西的汾酒。1959年党中央庐山会议期间,毛主席在庐山会晤了红军时期的老战友贺子珍,一天晚饭的饭桌上,毛主席自己斟了一盅山西杏花村老白汾酒,自己先呷了一口,微笑着对她说:“我还是这个习惯,酒要喝的,但不多喝,汾酒很纯正,我爱喝……”因为一个“纯正”,道出了开国领袖毛主席对汾酒的钟爱。

水是酒的血液,曲是酒的骨架。凡名酒产地,总是有清泉,水质好,自然酿出的酒也好。

我爱家乡醇美的、中外驰名的汾酒,我以它为我们家乡的骄傲!

山西的特产作文

今天是星期六,我与爸爸、妈妈、和哥哥一同回到了奶奶家,因为国庆放假,还因为是奶奶的生日,所以我们买了好多东西。一路奔波,终于回到了奶奶家博山。

一回到家,奶奶高兴的不得了,又说这,又说那。爸爸说现在酸枣熟了,于是我们拿起杆子就上山了。

可能是我们去的有点晚了吧,酸枣已经被别人摘光了,只剩下几个,还是烂的不成样了的,无奈之下,我们只好选择走山路去对面那一片酸枣地。

转眼间已是中午了,火辣辣太阳晒得我们直流汗。终于,我们到了酸枣地。一个个酸枣白里透绿,绿中透黄,黄中透红,好似化了妆一样。红扑扑的脸蛋上还镶嵌着几颗绿色的斑点,显得格外朴实。

我们各个分工明确,爸爸负责把酸枣勾下来,我和哥哥负责摘,不到一个小时,我们就摘了满满一袋子。

吃着自己摘酸枣,心里甜甜的,有种说不出的喜悦。摘酸枣重要的是过程,其次才是结果。去感受摘酸枣的快乐吧!

山西的特产作文

今天是星期六,正是程姨和黄叔叔约我去摘酸枣的日子,由于我贪睡,七点多钟才起床。

洗刷完后,去叫了程姨和黄叔叔一起去小崮子山摘酸枣。

我叫上他们后,就出发了。

出了大门,向左拐走一段路后,有一个岔口,走右边得一条。到了司家沟村,我们又走了一段路,就到达了小崮子山脚下。据说抗日战争年代,英雄武善桐为了掩护八路伤与员和英勇跳崖的事迹就是发生在小崮子山因此又叫红石崮。仿佛就是被英雄武善桐用自己的鲜血染红的。

想到这里,已经快到半山腰了。“哇!酸枣!”我高兴的大叫起来。

程姨和黄叔叔跑了过来,“是真的!酸枣!可是怎么发青,还没熟呀?”程姨说。

“管它呢!这青枣酸吃在嘴里酸酸的,味道倍儿棒!”黄叔叔说。

于是,我们就开始摘了。我摘一个,吃一个。看看程姨的包里,不一会功夫,她就摘了很多,再看看我的包里,也就五六个,我下定决心好好摘。

一会功夫,我的包里就渐渐增多,正在我摘的高兴时,程姨说“哪里有水?”“你们看见上面有一棵大柳树了吗?旁边就有水。”黄叔叔说。

我们上去一看,果然有水,就痛痛快快的喝了个饱。程姨看看我们的包里已经摘了那么多就提议回去,我和黄叔叔也同意了。

在回家的路上我想:酸枣是长在悬崖峭壁上的,在这么艰苦的环境下生长,默默无闻的为我们奉献着自己的果实。仿佛一个个抗日战争时牺牲的战士,坚强的耸立在那里等待着胜利的消息。

山西的特产作文精彩

今天又有一个快递来了,我迫不及待地打开箱子,原来是爷爷奶奶邮寄来的醋。我的老家在山西,那儿的老陈醋可是著名的特产!

说道醋啊这背后的故事可多了。还记得那年的冬天回老家过年,爷爷奶奶带我去老陈醋专卖店买醋。一走进那条买醋的街巷就闻到了好香的醋味儿。我们来到了大名鼎鼎的宁化府老陈醋的专卖店,一推门进去,香浓的“醋”味儿扑鼻而来。各种各样包装精美的醋排列整齐,等着顾客的挑选。店里面像我们这样慕名而来的顾客可真多,柜台前咨询、品尝的人络绎不绝,酸酸的醋香勾引的我直咽口水。听售货员阿姨说,醋厂里的工人天天闻醋味,都很少生病的,因为醋能杀菌!我赶快深深地多呼吸几次,让醋味进入我的肺消消毒,哈哈。爷爷告诉我,北方的冬天,流感盛行的时候,几乎家家都会在家里熏醋预防感冒呢。

我可爱吃醋哩!我有一个小爱好:吃饺子必须蘸醋,而且一定要是山西的老陈醋,不然再好吃饺子我都觉得不够味道。反正所有带醋味儿的菜肴我都爱吃!比如说:西湖醋鱼、糖醋里脊、酸辣土豆丝等等。除了能消食开胃,增加美味,醋还有很好保健的作用,可以降血压、抗疲劳,还有美容的作用呢,难怪我的爸爸妈妈也可爱吃醋啦。

我们全家都喜欢吃醋,因为醋里面有浓浓的家乡味道!

山西特产作文

稷山县是一个名副其实的枣乡,这里盛产多种大枣。要问稷山什么枣最好吃,首当其冲的`就是稷山板枣了。

虽然板枣的个头不大,但作用可不小,可以补血、滋脾养肝呢!对人体有百益而无一害,加工成蜜枣后,味道更是无与伦比呀!板枣呈长圆形,核小肉厚,久放不干,嚼起来又甜又劲道。制成的蜜枣色泽黄亮,花纹清晰,个头整齐,吃起来清香味甜,营养价值非常高,远销国内外。

板枣乃山西省七大名枣之首,古时候,一直被历朝历代封为贡枣。据传说,板枣源于山东。当时运城有一个叫段成己的官,老家在山东,他特别爱吃家乡的金丝小枣,于是就从老家运了一车来,他把吃完后的枣核种在土里,由于运城独特的水土、气候,枣核便生根、发芽、开花、结果,稷山板枣便由此而来。普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰――佛顶山而得名。普陀佛茶仿江苏碧螺春之形,其外形紧细卷曲呈螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾,尤其是喝第二开,更是茶香浓郁,滋甘味美,大有“待将肤腠侵微汗,毛骨生风六月凉”之感。普陀佛茶历史悠久,早在明代就有记载,经当地山僧和居民精心培植,遂以其独特的风味而享有盛名。据史籍记载,普陀佛茶不仅有清心提神之功能,且可以治病。《普陀山志》云:雨前采制的佛茶,用当地泉水冲饮,可治肺痈、血痢。

普陀区野生水仙花资源丰富,历史悠久,早在南宋就有文字记载。七十年代,由野生移植人工栽培,以其球大、花多、香气浓,赢得花卉行家们好评,1981年正式被命名为普陀水仙,和漳州水仙、崇明水仙并列为我国三大最佳水仙品种之一。普陀水仙为舟山市市花。普陀水仙盆景的方式有水养和土栽两种。水养盆景又有雕刻和不雕刻之分。雕刻造型的水仙盆景,株势较矮,花色淡雅,花叶卷曲,千姿百态,其根、茎、叶、花均有观赏价值。不雕刻的水仙盆景,只要掌握下水季节,注意控制温度,也可构成疏密有致、绿叶挺拔、富有诗情画意的盆景。土栽盆景与水养盆景风味各异具有叶色更翠、花姿更秀、香气更浓、花期更长的特点。

山西特产作文

刀削面是山西有名的风味小吃,因其风味独特制作方法别具一格,而跻身“五大面食名品”之列,它在国内外都享有很高的声誉。

刀削面绝对是色香味俱全的风味小吃。做好了的刀削面,面条又薄又宽,浸在散发着滚滚浓香的鲜美汤汁里,加上几块闪着小亮点的红烧五花肉,再将绿油油的小青菜,淡黄的豆腐皮和一小片一小片的香菜散落其间,着实令人垂涎三尺。

刀削面得名于它非比寻常的做法刀削。先搓一个面团,揉匀,揉软,揉到表面光滑平整为止。然后左手托着面团,右手持着特制的弧形削刀,“擦、擦、擦……”一刀接着一刀地削出薄薄的面条。只见这些面片一片连一片,如流星赶月一般,在空中划出一道道白色的弧线,“扑通,扑通”地落入汤锅。汤滚面翻,这些被翻起的面片好似一个个机灵可爱的小鱼宝宝,自由自在地在水里游来游去,真有意思。等到热气腾腾的刀削面出锅时,再根据个人的口味浇上不同的乳汁,一碗香飘十里的美味佳肴就做成了。

品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的乳汁,感受它鲜美的味道,然后夹起俩三根面条和一块五花肉,放进嘴里慢慢咀嚼,品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉,任那浓郁的`气息在嘴里回荡,接着再将汤一扫而光,吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。

听了我的介绍,你一定心动了吧。那就赶快来尝尝吧。

山西特产的作文

大家好!我来自山西.一提到山西.不得不说说山西的醋和煤.被称为煤乡的山西.名不虚传--煤产量居全国第一.山西已经建起大同、阳泉、西山、汾西、潞安、晋城、轩岗等七个大型矿务局和霍州中型矿务局以及东山、荫营、小峪、王坪、寨沟、固庄、南庄等八个小统配矿务局,此外还有一个全国最大的中外合资露天煤矿。起储量之大.足以看出.说起醋,我得多说:明清以来,山西便以醋名扬海内外,成为当时山西的一大支柱产业。上千年的历史积淀,不仅使山西形成了深厚的“醋文化”,而且制醋作坊遍地开花,延绵至今山西仍有制醋企业1100多家,年产量25万吨,约占全国总产量的十分之一,居全国之首,其中老陈醋年产量15万吨。拥有辉煌历史的山西老陈醋在中国醋业一骑绝尘。

山西醋的历史有几千年了,到了盛唐、宋时期,“美和居”老陈醋就已名扬中外,特别是“益源庆”老陈醋已成为宫廷用品。“东湖”老陈醋作为山西醋的正宗代表,由于历史的原因,它的起步较慢,其实它是为了保持原有的传统工艺。近年来,“东湖”老陈醋发生了很大的变化,真可谓是“三年不飞,一飞冲天”,“三年不鸣,一鸣惊人”,“东湖”牌真是变化太大了,很有希望,关键在于它继承了传统的经验。但是,被称为中国第一醋的山西陈醋始终比不上镇江香醋。有人将山西老陈醋比作一个没落的贵族,在越来越激烈的市场竞争中,山西老陈醋被磕碰地只剩下了“历史”和“酸楚”。今年5月份就有全国醋业老大镇江恒顺香醋集团携巨款北上大规模收购山西醋厂。

山西省酿醋协会一位负责人说:多少年来,山西一直有两个瓶子,一个酒瓶子,一个醋瓶子。如今镇江对山西的'醋瓶子提出了公开的挑战,政府是应该对此有一个大动作的时候了。这些年来,政府给予老陈醋的支持很少,虽然也出台了一些相关政策,但是都停留在了表面,不解决实际问题。醋比酒的酿造工序多,但价格却要便宜,所以山西醋企业这些年来一直没有发展起来关键还是没钱。如果政府现在还对这种现状无动于衷,那么山西老陈醋的前景实在堪忧,对于恒顺的扩张只能是四个字:无法应战!

目前,山西醋每吨平均售价仅为2000元左右,全年的销售收入不足5亿元。山西醋业规模普遍较小,利润甚微。而同为四大名醋之一的镇江香醋,每吨醋平均价格可达4500元,两者价格差竟然在一倍以上。而仅恒顺一家企业即年产8万吨,年产值3亿元以上,经济效益的差异可见一斑。去年,镇江香醋企业已进入山西,参与个别食醋企业股份,山西醋业面临外省醋业的严峻挑战。

毫不夸张的说,山西醋业正处在一个生死抉择的关口。一方面,省内多而小的企业连年征战,不仅消耗资源而且破坏市场,企业越来越弱;另一方面,外省企业不断发展壮大,形成了对山西醋业的强大压力。山西醋业面临着前所未有的严峻挑战。

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