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我家的年味作文
盼望着,盼望着,年来了。它在声声爆竹声春节的脚步近了。春节走进了中国人的千家万户,也走进了我的家,我和姐姐笑了,爸爸、妈妈也笑了。
过年,年夜饭是我最企盼的。我们家的年夜饭有红烧仓鱼、炸肉、油豆腐……总之呢,就是一桌的美味。不过呢,在我家的餐桌上,还少不了这样一道美食——粽子。我妈妈做的枣粽,有一股家的温馨。并且香甜可口,十分美味。年味就在这美味的年夜饭中。
过年怎么也少不了压岁钱,妈妈郑重地把压岁钱交给我,我便把压岁钱放在枕头下面,枕头下面压的不仅仅是压岁钱,还有那浓浓的年味。
早晨,在鞭炮声中醒来,新的一年就这样来了,一切都变得那么美好!
我家的年味作文
我的爷爷是北方人,在爷爷的老家,每当过节家家户户都会围在一起包饺子吃。爷爷说,早在古代人们就有包饺子的习俗,新春佳节大家吃饺子,是辞旧迎新、祝福吉祥的意思。每次过年我最喜欢最盼望的也是与爷爷一起包饺子。包饺子要准备好面粉、肉、蔬菜等等好多种材料,所以今天我早早的起床,与妈妈一起去菜场把这些材料搬回家,准备大显身手。
一家人动手,一会儿功夫各种材料准备就绪,可以开始包饺子啦。爸爸先把肉、姜葱剁碎后混合在一起,再放一点盐与酱油,搅拌均匀做成了饺子馅儿;另一边,爷爷正在和面。和面可有大学问,爷爷在面粉里放了几个鸡蛋,把温水慢慢倒进面粉盆里,筷子不停的搅动,所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的时候,又开始用手揉,直到面的表面光光的像橡皮泥,就说明与好了。接下来是擀皮,把面团揉啊揉,揉成像一条长长的小蛇,然后用刀切成一小段一小段,再用擀面杖擀成饺子皮。爷爷说饺子皮要中间厚边上薄,中间厚能防止饺子漏馅儿,边上薄吃起来口感好。我与哥哥姐姐们用手指沾一点点水在饺子皮边上抹一圈,把做好的'肉馅放进擀好的饺子皮中,再把饺子皮合拢、捏紧,这样一个饺子就包好了。一家人齐心协力,一眨眼的功夫饺子已经整整齐齐站了一桌。
饺子包完了,现在该干什么呢?对啦,该把饺子下锅了,一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚着,等他们都浮上来,加凉水继续煮。十五分钟过去了,饺子们可以出锅啦…闻一闻,啊,真香!我迫不及待的用手抓起一个饺子就想往嘴里放,“呀!真烫!”饺子没吃到,烫得我不停地吹着手指…奶奶笑着说:“别急别急慢慢吃……”饺子吃在嘴里,味道真美味,好吃极啦!一家人一边大口吃着饺子,一边夸我包的饺子好吃,我嘴里与心里都美极了。
我家的年味作文
在中国人的集体记忆中,最重要的要属于春节了!春节,是一个绵延数千年的传统节日,它意味着新的一年的开始,在传递中华源远流长的文化同时,也寄托着无数人的美好愿望!
游子们带着这份美好祝愿,无论有多遥远,都阻挡不了游子们归心似箭的心。从腊八起在家的父母们就要为春节的到来开始忙活起来:打扫一年沉积下来的尘埃、出门采购、储备精致的美食……一直到除夕的前夜,才能进入一年到头的收尾工作,象征着“辞旧迎新”!
大年三十之夜,也就是除夕夜。一大早,当孩童们一个个都还在梦乡里的时候,人们纷纷开始忙绿着:贴春联,贴窗花,贴“福”字准备一年之中最重要的一顿晚餐……真正的年味儿,还是在美食中酝酿。大家都想站在旧年的尾巴上,用美食给旧年画上一个完美的句号,为新的一年绘画出一个隆重的开始。
游子们都会在除夕的年夜饭之前赶回家,享受着一大家人团圆的热闹氛围,其乐融融,在餐桌上,小辈们都争先恐后的给长辈们送上最真挚的祝福,长辈们也一个个的叮嘱着晚辈们:学习的好好学习,赚钱的好好赚钱……干脆响亮的酒杯声预示着来年的兴旺,人们的爽朗的笑声和热情的祝福预示着来年的灿烂;吃过团圆饭,春节联欢晚会就要开始了,大家坐在电视机前观看节目,欢声笑语在每家每户响起,老人和小朋友们都一个个的进入了梦乡,只有那些精力充沛的年轻人都会守到新年的钟声响起,当新年的钟声响起的那一刻,你就会听到“噼噼啪啪”的鞭炮声响个不停,你会感受到“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”的热闹,预示着迎接新的一年的到来。
除夕过后就是正月的新年的头一天了,家里的`孩童们一个个都早早的起来了,先是给自己加的老一辈的人磕头拜年,长辈们也纷纷拿出一沓沓的红包给孩童们,这个他们最开心的时候。大人们都穿着新衣,走亲访友,互相拜年,路上遇见相识的人也互祝一声“新年好”。路上到处张灯结彩,洋溢着节日的喜庆,年味在大街小巷中飘荡,这种热闹一直持续到正月十五元宵节!
我为我生在中国,长在中国而骄傲,自豪!我爱您,中国!
我家的年味作文
赶在年边熬上香甜酥脆的年糖,是老家祖辈相传的一件大事,与杀年猪足以相提并论。
记忆中,熬年糖是母亲最辛苦的时候,她几乎要围着土灶台转上一整天。清晨天还没亮,母亲起床开始生火蒸饭,再把头些日子发好的大麦芽细细捣碎。当年幼的我揉着惺忪的双眼走进厨房时,大锅里早已散发出米饭和麦芽的淡淡清香。半熟的米饭和细碎的麦芽搅拌在一起,放在大锅里倒入井水,慢慢加热升温。大灶的猛火烧上三个时辰,米饭和麦芽团子便四散开来,腾起层层白雾的汤水也有了丝丝的香甜。这时,母亲将锅里的各色混合物快速舀进面粉袋中,放在木盆里使劲榨出汁液,直到袋中的水分榨干。
如清汤寡水般的汁液,装了满满一大锅。接下来就是熬糖稀了。母亲用上大半天的功夫待在厨房,围着锅台静静地忙碌。她时而弯腰掀起大锅盖,看看汁液的成色变化。时而走到灶膛边,匆匆往灶里添些木柴棍。糖稀关乎熬年糖的成败,以不淡不老为好。如果糖稀熬的偏淡,年糖则不甜,口感差;如果熬老了,会有股焦糖的苦味。每年熬糖稀的环节,母亲都不让旁人插手,从满锅的汁液熬成一小锅的糖稀,须忙上七八个钟头,中途添加柴火时,才能稍稍歇上片刻。每回糖稀熬成功,母亲格外的疲乏,人也“熬”老了许多。一直到晚上八点左右,大锅里传出吧嗒吧嗒冒气泡的声音,眼瞅大气泡往上一个接一个翻滚着。表情严肃的母亲这才眉头舒展,脸上立刻露出欣慰的笑容。她高兴的喊来父亲,糖稀熬好了,快尝尝!父亲向来喜欢吃糖,嘴也很挑。他拿一只筷子轻轻挑上一些糖稀放进嘴里,细细品味。许久才发出声来,味道真好,可以出锅了!
厨房瞬间热闹起来,左邻右舍循着糖稀的香味纷纷赶来助阵,眼看熬年糖最欢腾的时刻到了。母亲将事先备好的爆米花和炒芝麻倒入大锅里,父亲挥动手中的大木铲使劲在锅里搅动。不一会,爆米花、炒芝麻和着糖稀搅拌成一大团,馋的人直流口水。静候一旁的邻居们帮着抬出抱成团的年糖,轻轻放入堂前门板上摆放的“井”字形木架中。依照乡俗,年糖要压实成型,这活非常讲究,一般事先安排一名体格健壮的年轻小伙,用红盆打来热水,香皂洗脚,拿干毛巾擦净,然后由另一人背进木架。年轻小伙光着脚丫踩在热乎的年糖上来回跳跃,俗称“踩糖”。围观的众人瞧着带劲,不时发出阵阵喝彩,几个调皮的娃娃挤在跟前不停的蹦跶,试与木架里的“踩糖人”一决高下。
我家的年味作文
按照惯例,大年三十的午后四点左右,每个人都吃一碗带有两个太平蛋的线面。奶奶说,这意味着新的一年平平安安,老人长命百岁。
夜幕降临。
从一扇扇窗户中射出了一束束橘红色的灯光,万家灯火,齐刷刷地把小小的县城照成了一座不夜城。在春晚的陪伴下,我们耐心地等待着新年钟声敲响。几个小时的等候之后,窗外烟花绽放的声音越来越响,新年的脚步,近了。我也带上几天前买好的烟花,飞奔下楼。点燃引线,退后几步,抬头望天。
伴随着响亮而清脆的爆炸声,烟花在我们头顶上的这片夜空璀璨绽放。这一朵,是红艳艳的;这一朵,是金灿灿的,那一朵,又是红绿相间的……远处,近处,烟花绽放的声音此起彼伏,犹如在演奏一曲欢迎新年的雄伟赞歌。红的,绿的,蓝的烟火,把漆黑的夜空装扮得五彩斑斓,美丽非凡。
五彩的烟火迎来了新的一年。大年初一开始,走亲访友是必不可少的。
一声甜甜的问候,一声热情的“新年好”,我们小孩子便能得到过年独有的、非同寻常的礼物——大人的红包。精致的红包里总是或多或少地塞着几张粉红色的钞票。尽管知道手中的红包迟早要被大人收缴,但那又有什么关系呢?我们要的,就是这一刻的快乐。当然,红包也不仅是孩子们的专属大礼,大人们同样会给家里的老人送一个塞满祝福的`红包。小小的红包,承载的却是大人们尊老爱幼的美德和满满的爱。
正月十五一过,春节也就过完了。而那浓浓的年味,似乎还萦绕在我们家里,我的身边。年味,是温馨的味道,是热闹的味道,更是爱的味道。
我家的年味作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”转眼,又到过年了。春节,对于中国人来说是几千年文化的传承,或许年味变得越来越淡,不变的却是对家和年的割舍不离,回家过年更是永远不变的主题,而对我来说,欢聚团圆便是真正的春节。
大年三十的早上,寒意愈发浓厚了,走高速、穿乡镇、沿着乡间蜿蜒的小路,汽车在一路疾驰,爸爸正带着我们匆匆地赶向久别的老家。
远处的柏油马路慢慢消失了,渐渐地,渐渐地,一片接着一片的鱼塘扑面而来。接着一个身影悠悠地出现在我的视线里,没错,那是我的奶奶,她早早地站在村口盼望着,盼望着。爸爸急急地停下疾驰的车轮,隔着车窗叫姆妈。我和妹妹一溜地蹦出车门,望着眼前的奶奶,她的头发一根一根,都像是银丝,在风中颤动着、舞动着,仿佛闪着亮光,那慈祥和蔼的目光,带着无限溺爱,在我和妹妹的脸颊上、身上来回抚摩,也无声地牵引着我的心。我和妹妹飞奔着大声喊着“奶奶我们回来啦!”一头闯进奶奶的怀里,紧紧地抱在了一起,妈妈赶紧用手机留下了这温情的一瞬。
老屋的厨房,“噼里啪啦”的柴火声,“锵锵锵”的锅铲翻动声,“呲呲呲”的过油声交织成一首热闹的交响乐。爷爷正忙碌着除夕的团圆饭,奶奶、爸爸和妈妈的身影也加入了其中。在阵阵香气中,在我和妹妹的调皮捣蛋声中,在我们全家的欢声笑语中,热气腾腾的年夜饭准备好了。
此时的外面,透过家家户户的窗户,一幕幕欢聚的场景、一瞬瞬弥漫的温情正在上演。乡恋在左,情怀在右,家就是根,家就是亲情,这就是我们家过年的年味。(指导老师孙佳)。
我家的年味作文
一如既往的,今年春节同样是回了姥姥家。一路并不奔波,一趟飞机就到了沈阳,两个小时的车程就到了我的出生地,也是我度过我绝大部分春节的地方—鞍山。
坐在车内看着车外的景色,恰好刚下完雪,雪中的鞍山显得比去年来时妩媚了许多,也熟悉了许多。
我生在鞍山,并在那里度过了一段不短的童年。记得以前每个春节,我们一家人都会聚在一起吃年夜饭,看春晚,放爆竹。我们这些小辈还可以美美地领到几个红包。上上下下热闹的好像着了火一样。大街上张灯结彩,超市里成堆的人在采购年货,路上相互拜年的人络绎不绝。家家贴着对联和倒写的大红福字。街道上鞭炮声不断,有时这鞭炮甚至能一直响到凌晨三、四点钟。这几天中,整个城市都在散发着一种味道,对!浓浓的年味。浓重的年味使得归家过年的人们感到无比亲切,也盖过了人们一年来攒下的不愉快和怨气。说实话,我每年回老家过年,为的就是感受这熟悉的年味。
一进家门,我们一家就受到了二老的热烈欢迎。走进熟悉的大厅,屋里的家具,都擦得干干净净,和去年来时并无差别。在屋里愣神的功夫,二老就把年夜饭端上来了,他们估计又如往年一样,早早的就起来准备这一桌饭菜了吧。
席间,我总是感觉少了点什么。左想右想,鞭炮声怎么这么稀疏了?偶尔响起几声,也稀稀拉拉的,好像偶尔打几个闷雷,一点也没有了以前的滋味。
好奇之下我开口问姥爷这的缘由。姥爷叹了口气说道:“现在政府控制啦,鞭炮价格翻了好几番了,这小城市也没多少人家想在这上面花大价钱了。十年前不仅老百姓放炮,连政府也帮着放,每年在中心广场都要放掉成吨的烟花,连现在这些都取消了。”我默然。今年从头到尾,也没有几个的亲戚来拜年了。他们大部分都搬走去别的大城市了;也有一些,忘了来。印象与期望中的团员之喜,也成了泡影。
正月初一,我和姐姐到街上玩。本以为一出家门的热闹景象并没有出现。大街上甚是冷清;原来几乎是满街红遍,到处都是红灯笼红毯子。可是现在街上除了白色的雪,灰色的楼外,也不剩什么了。姐姐或许已经习惯了,仍旧玩得很开心。但是我一年一年地看着这座城市,我的故乡的变化,心里绞痛。闷闷不乐地,看了一场电影就要回家了。
年味呢?年味呢?莫非是城市过于现代化了,金属的味道改过了年味?年味淡了,淡了。看着姥爷坐在躺椅上落寞的身影,我心中一痛。老人家一辈子走来,对于逐渐消失的年味的感受才是最深的吧。他眼瞅着每年春节过得越来越平淡,心中又该做何感想呢?看来来年春节,我不会再为记忆中的年味而回老家过年了。我回来的唯一理由,就是看看我年迈的姥姥姥爷,出国后就不知何时才能与他们相见了。
我思念原来的春节,原来的年味。
我家的年味作文
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
——题记。
随着时间的推移,春节的步伐一天天靠近。在美好喜庆的节日氛围下,人们也被感染了:家家户户高高挂起红灯笼;放鞭炮,大人孩童一起包饺子、贴对联……如此良辰美景,我家自然也不甘落后了,可谓是年味十足。
炮竹声声。
说起今天,家里的那几个小子们可是兴高采烈,兴趣盎然啊!为什么?当然是春节要到了,他们总算可以理直气壮地放鞭炮了。看,他们一个个的,手中拿的全是各种各样的鞭炮:什么火箭筒、烟雾弹、轰天雷、小旋风……真是五花八门。终于找到了一处空旷的地方,足够他们“大展身手”了。我是出了名的胆小,只好在一旁远远地做个旁观者。只见他们动作娴熟地掏出打火机,点火。然后就是各种鞭炮的爆鸣声,其中还夹杂着他们的笑声。一时间,我真的觉得这就是春节应该有的气氛啊。不知道是不是真的有年兽,如果有,看到这场面估计也会被吓跑吧。一时间我不由得忍俊不禁。
门框“新衣”
新年新气象啊,那饱经一年风霜的旧符也应该换新桃了。于是在大家都忙着准备其他事时,我毅然决然地接下了这份重要的工作。我把对联一张张散开,首先拿起来横幅,尽量平的铺展在门楣上,感觉角度始中,就用胶水粘了上去。退远了些看,还不错呢。这给了我很大信心和鼓舞,剩下的工作愈发得心应手起来了。待成功贴好一副对联时,在内心的.成就感的驱使下,我请出了爷爷来欣赏我的杰作。爷爷认真看完后,哭笑不得地说“你贴的的确很整齐,但是你把左右的对联给贴反了。唉!”我顿时赧颜汗下,从没了解过对联的贴法。本想出力,却搞砸了,还被几个小家伙笑话。于是乎向爷爷认真请教了对联的正确贴法后,才继续把剩下的对联给贴完。贴个对联还有这么多学问,我确实应该好好学习一下。
团圆饺子。
因为饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。在我家,我们过年吃的饺子都是自己动手包的。这不,奶奶和面,妈妈擀皮,爸爸调馅,爷爷烧锅,我和弟弟则在一旁打下手……在全家人的通力合作下,一排排如弯月般的饺子整齐地排列在排子上,估摸着够这一大家子吃的了,才罢手。看着全家人费心费力制作出的“小元宝”,有一种叫幸福的感觉荡漾在心头。
年味,弥漫在祝福中。那一封封写满温馨的乡思家书,那一张张精美饱含祝福的贺年卡,那一条条写满情谊的手机短信,那一桌桌盛满醇香的亲情家宴,让新春佳节增亮添色,让年味愈加芳醇。
我家的年味作文
每逢春节,年味儿就渐渐地萦绕在我们身边。喜庆的红色成为了春节中的一抹亮色,出现在商店、街边,甚至路灯上。随着春节的到来,年味儿也随着人们的喜悦被大家带进了自己家的大门。
王安石曾经写过:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。贴对联是春节不可或缺的传统,家家户户把大红色的`对联贴在家门上,营造出一种喜庆的节日气氛。
前几年,我们家都是从商店买一幅对联来贴。可是今年,却得由我亲自创作并书写对联。这可不是一个简单的活儿。对联是中国特有的文学形式,要求对仗工整,上下联互相对应,就连古代的七言绝句也很难做到这一点。现在,这个重担就压在了我的头上。
我决定用最工整也最方便的楷书在红色的对联纸上书写一联幅七言对联。思来想去,我采取了普遍许多对联的主题:辞旧迎新。所谓“辞旧迎新”,新年渐渐地来到了我们身边。有了大体的框架,创作对联就显得方便得多了。最终,我创作了这样一幅对联:上联:瑞羊挈寒乘风去;下联:金猴携暖迎春来;横批:辞旧迎新。意思就是羊年带着寒风离去了,而猴年带着暖气到来,迎接新一年的春天。
接下来,就是写对联了。每一个字,我都写得十分缓慢,生怕写错了一个字。但是,当写到下联的“迎”字时,我却多写了一撇。我赶紧换一张纸继续写。终于,我写下了最后一个字“新”。我欣喜若狂,赶紧把对联贴在了我家的大门上。
完成了对联,我心里的大石头放下了,并且骄傲自得地在家里转了一圈。表姐在帮我剪窗花,贴在窗户上;妈妈在卷春卷,香味四溢;其他人到哪儿去了?他们都在走亲访友呢。虽然没了鞭炮,但那浓郁的年味儿还是按时飘到了我们的家里。
买来的对联虽然比我写得好看,但我自己写的对联却不知不觉地令我家的年味儿更浓郁了。
我家的年味作文
xx年2月某日晚,透过窗看着外面飘洒的纷纷白雪如同柳絮般的落下落下。草地上,树上,车上&&铺上了一层洁白的婚纱。看着这如此诗意的美景我不禁回忆起那逝去但又难忘的年味。
零食和烟花 童年时过年的年味是吃不完的零食和美丽灿烂的烟花。那时小小的我常常看着墙上的日历一天一天翻着,盼着过年的日子早早到来。终于过年了,我和附近的小盆友们都在家前的广场集合,身上能装东西的口袋里都装满糖果、瓜子、花生。每个人的脸都跟大花猫似的,鼻涕忽上忽下的;大人们也拿出早已准备好的烟花,冲到门外,高高兴兴地点燃了引线。扑地一声,烟花向一只轻盈的蝴蝶,在天空中翩翩起舞,最后啪的一声,分成了许多个火花,在天空中慢慢地,轻轻地,飘落到地上。我又拿出一个金玉满堂,拿在手上,砰、砰,十声炮响,响彻夜空,大街小巷早已经成了儿童的世界。
祝福与饺子 随着年龄的增长,上了学,过年的年味则成为一句句吉祥的祝福和一碗热腾腾的饺子。
过年了,早早来到爷爷奶奶家,并送上一句吉祥的话:祝您,春节快乐!祝福顿时温暖了你我他。晚上奶奶把我和爸爸唤进屋去。一家人津津有味地吃着三鲜陷饺子,欣赏着丰富多彩的春节晚会节目。爷爷,老叔还有爸爸举杯畅饮,奶奶笑眯眯的.双眼变成了两条缝,一家人都是满面春风,其乐融融。
思念。
岁月无情,光阴飞逝,爷爷奶奶也禁不住时间的考验,随那年寒冬大雪也与我们阴阳相隔了。正是那年也让我知道过年的年味是对亲人牵肠挂肚的思念。想着和爷爷吃年夜饭饭的情景,我的眼睛已被泪水模糊了。
那一年爸爸刚贴完春联,就和家人一起吃年夜饭。我坐在饭桌旁,看着这些美味家肴,垂涎三尺。终于开饭了,我狼吞虎咽,好不费力气就把一碗饭消灭了,轮到我敬酒,我端起酒杯对爷爷说祝您福如东海长流水。接着我又祝奶奶寿比南山不老松。然后我学着大人的样子,喝一口,咂砸嘴,好酒好酒。爷爷笑呵呵地说:我们的小乖孙子长大了,会用对联了。奶奶脸上笑得乐开了花,说:祝我们的小孙子学习进步,天天向上。爷爷奶奶虽然走了,但他们仍留在我心中。我相信他们在那边也是开开心心。
在飘飘落落雪中,年虽早已过去了,但年味儿仍旧是挥之不去,仍给了我无尽的回味。
我家的年味作文
我最喜欢过年的味道,那热闹非凡的景色,无处不在。大街上人山人海,全都是买年货的人,每家每户都挂上了大红色的倒福,中国结,年味越来越浓了。
大年三十当天,我怀着满怀的好心情来到了大街小巷里。过年嘛,就要有过年的气氛,我们买了许多东西,一对对寄托着人们对未来美好希望的春联、一幅幅独具一格,生动有趣的窗花、还有那一张张色彩艳丽,花了精美,充满民族风情的莲花。给各家各户添了许多欢乐的气氛。
大街小巷里的人们,左手一个包,右手一个包的,大大小小全部都是礼物。我也买了许多礼物,准备送给我的亲戚朋友。
我想年夜饭可能就是一年到头来家里人最团聚的时刻了吧!每家每户的年夜饭都不一样,像我们家呀,年夜饭特别特别的丰盛,每年的年夜饭都是我姥姥做,我姥姥做的饭特别好吃,可是今年的年夜饭与往常不太一样,以前我们一大家子开开心心的过节,吃年夜饭,吃完年夜饭都会和姥爷一起做游戏,可是今年因为姥爷生病住院了,所以吃年夜饭的时候感觉少了几分韵味,不过没关系,我们给姥爷做了一顿特殊的年夜饭,那就是长寿面,因为当天就是他的生日,我们在医院过得也有声有色的。
送完饭以后,因为姥爷不能回家,妈妈也得留在那里,所以我和妹妹,姥姥,小姨和小姨夫就回家了。
每年春节最享受的时候就是一大家子在看春晚的时候,但这天还是有些不一样,不过也没有关系,因为医院里也可以看春晚。
我家的年味作文
今天是农历的腊月二十八。一早起床,我就兴奋不已。因为外婆今天要做过年时家家户户都要吃的大圆子。每年过年,外婆都会做大圆子给我吃,不过看着外婆做大圆子,这还是头一遭。
外婆将精挑细选后的糯米煮熟,在米饭上撒上佐料后,用一把手柄快有一人高的木铲在不停地来回揣。外婆说过,要把这一粒粒饱满的米饭揣烂,这样做出来的大圆子口感更好。看着外婆娴熟而轻松的样子,我忍不住想试一把。于是,我接过木铲,学着外婆的样子,一揣。呀,拔不出来了!外婆笑着对我说:“糯米饭越揣越粘,要用巧劲才行。”
外婆把揣好的`糯米饭,搓成一个个鸡蛋大小的糯米团,放到热油锅中去炸。外婆一边炸着糯米团,一边说:“米是我们这里的主食。我们过年不吃饺子,来人蒸上一碗大圆子,寓意粘粘(年年)团圆!”说着,一个个金黄色的大圆子浮出了油面。外婆将它们翻滚了几下,捞了出来:“看,像不像一个个金元宝?我们只有过年的时候才吃它,希望来年财源滚滚。”
“雨希,要不要尝一个?吃了它,你就长大一岁了喽!”外婆摸了摸我的头,亲切地说。“嗯。”我拿起一个大圆子,一口咬下去,外黄里白,酥脆软糯。对,就是这个味儿——我期盼已久的味道。
家家户户,青烟袅袅,整个村庄都弥漫着过年的味道。
我家的年味作文
“小孩儿小孩儿你别哭,过了腊八就杀猪;小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”一曲童谣可能是孩童时期最具期望值最具诱惑力的话了,那时候哪一个孩子不期望过年?在那时候的我们的眼里,过年就是新衣服、好吃的、好玩的还有长大的代名词呢!一切的期盼和欢乐都融入在了过年这个节日里了。
那时候的寒假放的也没有现在早,但总感觉从放假到过年那天总是有过不完的时间,盼啊盼啊盼啊。盼星星盼月亮,盼过年。其实要让现在的我来说,还真的说不出到底在盼着什么,但当时总是感觉那里就是理想的愿景。
从腊八之后,各家各户就开始忙碌过年的事务了,杀猪杀鸡宰羊,为的是庆祝一年的丰收和对自己这一年辛苦的犒劳。那时候,不管作业有多么多,都得在刚放假的头几天废寝忘食的把作业写完,为的是在新年伊始的时候能够痛痛快快的玩几天。因为俺妈就教育我,学就学个扎实,玩就玩个痛快。这一点其实至今还让我受用。其实父母作为我们的启蒙老师,我从他们那学到的还真是获益匪浅,尤其是作为学为人表的他们。
言好事,下地保平安。那时候奶奶经常为我祈祷的就是好好学习,将来考上个好大学,那时候在我的心中,大学还是一个梦,一个充满各种幻想的梦哩!
大年三十那天,早上五六点就要起来接灶,辞别了灶王爷,自然要把他接回来过年哪,接灶的仪式没有那么复杂,放一盘鞭就行,这个活动总是我爸爸起来做,听到鞭声我也就醒了,那时候五六点醒来自然是特别早,总感觉到无比的兴奋,小心脏砰砰的跳。这天起来后程,现在只要贴一个福字就够了。
那时候春晚的每一个节目都令人充满期待和向往,现在演员却在担心被吐槽被谩骂;那时候一条祝福的短信要苦思冥想很久,现在仅仅是新年快乐;那时候拼命的赶作业为了好好玩,现在都找不到该干什么;那时候过年能闻到浓浓的火药味,现在却充斥着汽车的尾气味;以前早上起床是被公鸡叫醒,现在是被响着公鸡声音的闹钟叫醒;以前的元宵节能看到漫天的烟火,现在连看到星星都难;以前还能在家过元宵节,现在想在家都难那时候的年味都不知道跑到哪去了,生活越来越好了,政策越来越到位了,年过的却越来越没味了,不知是长大了思想高端了还是经济腾飞了生活习惯改变了。不知以后的孩子还能不能过上我当时过的那种年。
前几天,有个阿姨问我他家小孩学英语买哪种学习机好?我说学英语还得用学习机吗,有字典不就行了。修车老人都对我说现在某些学校学费越来越贵,放学却越来越早,作业也越来越少。我们爷爷奶奶那一辈人文化水平虽然不高但却很伟大,我们这一代人文化水平很高,却能路不扶人,见人撞人。他们开坦克,我们开宝马,他们轧鬼子,我们压他们。看来是一代比一代强啊!
社会在进步,也要跟上时代潮流了!
我家的年味作文
元宵节是我国的四大节日之一,元宵节一过,春节也就算过完了,所以这一天是非常隆重和热闹的。过元宵节的节目丰富多彩,有充满乐趣的看花灯猜灯谜,有喜气洋洋的舞龙,还有热闹非凡的赛龙船。不过,最吸引我们小孩子的却是那多姿多彩的烟花。
快点!我要回去放炮玩呢!”。有拿着那边超市发的小气球的,红的,黄的,绿的,还有蓝的。也有三五成群,手挽着手说说笑笑的姑娘们,小伙子们,忙绿了一年,辛苦了一年,我想这个时候应该是大家最放松,最高兴的时候。你看,路灯上还挂着两个小红灯,喜气洋洋的。就像在说,“我们也要过新年,我们也要过新年”。
一进菜市场,那才更热闹呢!人流窜动,一眼望去,什么也看不见,全是人。还有那翠绿的黄瓜,可真新鲜哪,你看,那金黄色的小花在太阳的照射下显得多么的生机勃勃啊。那鲫鱼,鲢鱼,青鱼,草鱼等等在水里游来游去,真是印证了我们中国的老话:年年有鱼(余)!黄的韭菜,红的番茄,黑的木耳,白的萝卜〃〃〃真是要什么有什么呀。“哎哟!可真够挤的。”我嘀咕了一句。跟着妈妈买了几个我爱吃的菜,结完帐就走出了菜场。超市里的收银台前也早已排起了长龙。傍晚时分,街上,又渐渐安静下来。店主们把店子关了,超市也比往常早了些许关门。大家都提着东西回家过年去了。
到了晚上6点左右,社区渐渐安静,孩子们都回家吃团圆饭去了。吃完团圆饭7、8点的样子社区又重新热闹起来。孩子们全都出来放花炮了。这个放个“降落伞,”那个又放个“天女撒花”〃〃〃〃各式各样的花炮全有。每放完一个都会聚集好几个孩子,他们在讨论谁的花炮最美丽,谁的花炮颜色最多,之后又是阵阵欢笑。大人们或几个坐在一起打牌,打麻将;或几个坐在一起嗑瓜子,剥花生;或看着自己的孩子放花炮,偶尔还要帮他们一下。大多数的孩子,都是自己独立操作完成。
象渐渐被夜幕包围。我不禁感叹又是一年到,时间过得可真快呀!
我家的年味作文
白白的,胖胖的,一个小娃娃肚脐眼朝上,猜猜这是什么?没错,这就是包子。我们家有个习惯,每逢春节,全家聚在一起包包子。
馅儿的配方是外婆的独家秘籍。碎萝卜丁儿、肉泥、葱、姜、料酒等配料,放在大盆里,顺时针搅啊搅啊,搅得像牛皮糖一样,一大盆包子馅就做好了。
接下来的和面可不是个简单的活。当老爸将一大盆白花花的面粉揉成又大又白又滑的面团时,他已经累得气喘吁吁了,一粒粒“豆子”从头上滴落。把面团放进被窝里,等待发酵,此时老爸一下子扑到沙发上,来了个“葛优躺”。过了两个小时,老妈把发好的面团从被窝里拿了出来,此时面团涨了好几倍,表面全是一个个马蜂窝似的洞。
紧接着就是外婆、妈妈大展身手的'环节--包包子。我提出让我包几个包子,外婆笑着说:“你试试吧!”我学着外婆那样,抓起一小团面团,揉圆、压扁,左手大拇指压住馅,其他手指托住面皮,右手捏住面皮边缘,一下一下地捏花,可是面皮中央还是破了一道口子,像只小猪吃破了肚皮,怎么也捏不起来。外婆看了看,说:“方法是对的,再练习练习就可以了。”只见外婆三指捏皮,一提二收三捏,变成一个小水滴,再重复多次,就成了一个包子。我耐下心,慢慢来,没想到成了,就是长得不尽人意,这让我越挫越勇,拿着一个面团反复练习,在“高人”指点下,包出了一个又大又好的包子。
新鲜的包子出炉了!我丢下面团,冲过去拿了个包子咬了一口,咸香四溢、鲜嫩多汁,吃完口有余香,打出来的嗝也是包子味的。老妈哭笑不得:“不是说好一起干活吗,怎么去偷吃了?”我嘀咕道:“吃包子不也是过程之一吗?”他们都哈哈大笑起来。
每家的年味,各有各的精彩,但它们都有一个共同点,那就是——幸福。