奶茶店情人节活动创意方案大全(13篇)

时间:2023-12-01 06:57:56 作者:紫薇儿

活动方案是指在特定的时间和地点,为达到某个目标而设计并组织的一系列活动计划。接下来,我们将为大家介绍一些成功的活动方案,希望能够给大家提供一些灵感和思路。

年奶茶店情人节活动策划方案范文

凡是情侣在情人节当日购买奶茶两杯或以上的可以使用情侣奶茶杯,每一位使用奶茶情侣杯的情侣在纸条上留名字,一张纸条两个名字,每过一段时间可以进行抽奖~抽到名字的人可以加十元以下的money换购一对情侣杯。

活动方案2·情人牵线活动。

随意举行一个活动,可以是平常的什么现场制作,在活动上,准备写了号码的小纸条。一男一女一对,男的纸条用蓝色,女的粉色,号码相同的一对临时情侣组成一队,随机抽取号码。抽到的一对可以像神马非诚勿扰一样的牵个线……好吧,我承认很恶俗。

活动方案3·新套餐,新奶茶。

说白了就是把奶茶什么的and一些甜点拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,这个要看自己了。比较简单的方案。

活动方案4·宣传and特殊店面。

奶茶店情人节促销活动方案

二、活动时间。

_月_日情人节当天。

三、活动内容。

情歌对对唱真情大表白。

__在一楼开辟出专门区域,活动现场的麦克风与商场广播室相连,情侣可以通过情歌对唱、真情表白的形式,说出心里话,并通过商场广播即时播放。为每对参与的情侣准备了精美礼品。

浪漫情人节玫瑰伴佳人。

在情人节当天,正常营业时间内,当日现金购物满_元,顾客可到_楼促销服务台免费领取玫瑰鲜花一枝。并送精美巧克力一盒。消费金额不累计,单张收银机制小票,限送一份巧克力,超出部分不在重复赠送。

四、媒体宣传。

1、媒体选择:市内报纸广告。

2、版面规格:_版套红。

3、投放日期:_月_日

4、费用支出:_元。

五、费用支出。

1、展板_块:_元。

2、门楣_块:_元。

3、平面广告:_元。

4、礼品由资产运营部负责。

5、音响费用:_元。

6、其他杂项支出:_元。

奶茶店情人节活动方案

结合节日特性适当装饰店铺七夕节当天,门店可适当增加一些浪漫元素,收银台上放上一束玫瑰,墙上挂一些粉色爱心气球,找一个可爱的玩偶发放玫瑰,顾客因此也能感受到门店的的用心设计,对门店的好感度也会有所提升。

关注店铺片微信公众号,并在朋友圈分享在本店的爱情瞬间的顾客,即可免费获得本店爆款饮品一杯。

这是很多品牌情人节惯用的营销方法之一,虽然创意不高,新意不够,但是好处是操作方便,顾客的参与度也不错,既活跃了门店的节日气氛,也无形中让顾客在朋友圈分享了门店,主动帮门店宣传。

门店可在门口设立创意打卡点,让顾客手捧饮品,请专业的摄影师拍照,放在公众号上投票选出最恩爱的情侣获得520的奖品,或者赠送本店饮品等。

在520当天以较低的成本,为情侣顾客提供了贴心的增值服务。

另外门店可在当天设计简单温馨的520表白墙,表白墙适当融入产品和品牌信息,顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播门店的品牌形象的效果。

为了帮助他们向对方表达这份爱,奶茶店店长可以费些小心思去牵线、制造机会。比如:以门店的名义送上祝福和感谢卡片;饮品杯结合节日特性做一些装饰;调整一杯两杯门店的饮品名称......

结合七夕节特性,推出特别品,帮助顾客顺利表达爱意。这也是门店节日促销较常见的营销方式之一,餐饮人巧妙抓住这些情感痛点,构建有价值的情感营销,不仅可以为门店提高当天盈利额,还可以提升顾客满意度,给顾客留下好印象,增加回头客。当然这个方法比较适用于单店或者门店还不多的店。

1、网红直播。

邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播,或者组织网红线下粉丝见面会,为七夕节活动造势。

2、消费遇“7”,赠玫瑰。

消费结算,每单金额遇“7”,即送玫瑰花一朵(数量有限先到先得)。

3、第三人免单。

七夕节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上,却忽略了单身群体。这时候反其道而行,推出一个三人同行第三人免单活动,势必会形成新的传播势能和影响力。德克士曾经就在情人节时推出过三人套餐,效果还非常不错。

4、情书接龙。

邀请当天第一个来买奶茶的人,写个开头后面谁想写就接着写,一人一句,让顾客参与这份情书的书写,最后可以在店面里展示出来,也可以放在自己的xx上,吸引流量。

奶茶店情人节活动方案

运用报纸夹带宣传单的广告方式有别于报纸及电视广告,其广告商多半是零售业者,并且可将对象范围集中于店中的商业圈内。

消息稿有别于其他广告的是免交广告费。所谓“原则上”是因为有些周刊,杂志采取收费或搭配收费进行广告刊登,因此,不一定全部消息稿都是免费的。

自行制作pop广告(店面广告)。pop广告包括:市招(店面招牌),样品橱窗等户外pop,及放在桌上,贴在墙上的菜单等户内pop。户外pop较无法自己制作,而户内的pop却可以发挥创意,自行制作。

奶茶店铺可以定做统一的服装,在上面印奶茶店铺的名称,当员工上下班,搜狗外卖的时候,可以达到免费广告的效果。

所有奶茶店铺的老板都知道做外卖促销的,外卖在国内主要就是麦当劳,肯德基和必胜客国际快餐巨头,真功夫等中式快餐品牌,海底捞等传统中餐,甚至还出现了一批将传统奶茶行业与新时期电子商务相结合的专业性外卖网站。

不论是堂食还是外卖,顾客的奶茶消费诉求都不会脱离“卫生可口,快捷便利,营业配餐”三条主线。只是外卖业务由于在店堂物理空间氛围餐品快递速度和人员服务时间等方面具有其特殊的要求而对奶茶店提出更高的要求。

近年来,团购奶茶以其华丽的菜谱,超低的折扣,便捷的购买方式,在都市白领中迅速蹿红。继商品打规模网购之后,地域性很强的奶茶服务借团购网搭上了网络快车。常见的团购网站有拉手网,糯米网等。在团购网站进行促销,一般采用的都是优惠折扣卷,顾客可以通过购买优惠劵到店消费。

在团购网中,可以将奶茶店铺的主要情况进行介绍,如具体为止,怎样到达,附上奶茶店铺的简介,招牌单品的介绍,优惠劵使用期限等等。

凡是情侣在七夕节当日购买奶茶两杯或以上的可以使用情侣奶茶杯,每一位使用奶茶情侣杯的情侣在纸条(是粉红色或者是紫色的纸条)上留名字,一张纸条两个名字,每过一段时间可以进行抽奖~抽到名字的人可以加十元以下的money换购一对情侣杯。

奶茶店情人节活动方案

一、目的:

1、通过系列推广活动,宣传奶茶店的运营信息,推广奶茶店的经营理念,使奶茶店在学生心目中建立良好的品牌形象,为以后的发展打下良好基础。

2、通过推广活动的运作,加深大学学生对于你是我honey的认同感,让奶茶店在学生中产生广泛影响,告诉大家喝奶茶可以提高生活的品味,也可以缓解学习压力,增加爱情的甜蜜。

二、推广方案。

可以开展寻找有缘人的活动,与奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人,可以在奶茶店免费品尝甜品20元。

1、线上活动:

新浪微博。

选择理由:随时随地发微薄已经成为了当今的时尚,越来越多的人群青睐微博。

宣传策略:以奶茶店的名义注册一个微博,您搜索同城微博,将当地的人群加为好友,在他们当中举办有奖转发活动,比如晒出您喜欢的奶茶、提出您的建议、您拍我们的奶茶店、秀出你的甜蜜等,您可以每天抽出两名中奖者,送出奶茶套餐。

飞信。

选择理由:有助于开展数据库营销,对长期的品牌推广产生持久有利的作用和影响。与顾客建立长期的友好关系,形成品牌忠诚度。

宣传策略:有优惠活动时、逢年过节、碰到会员的生日时,都发飞信表示祝福。

人人网腾讯qq。

传递奶茶传递爱。

选择理由:大学生们大多聚集在人人网和腾讯qq,奶茶店雇一些活跃的在校网友在人人网上和qq上经常发布有关奶茶店的信息,每周在人人网和腾讯qq选取一位或者一对最佳传递者,送出奶茶店的特殊礼物。

2、线下活动:

活动一、让红包飞。

卖家将宣传单放在红包里,雇几个人发到学校,宣传单里有奶茶店的详细地址,需要购买奶茶店的人群填写一份个人资料将有机会得到两张不同用途的优待卡,一张本次用可以优惠10元,另外一张下次用可以优惠10元,鼓励群众下次光临奶茶店。

目的:用红包吸引大众眼球,引起群众关注,增强群众的好奇感,从而加深记忆,造成一定的轰动影响。

活动二、越喝越开心。

选择一个周末,只要答对有关奶茶店问题的顾客都能免费喝一杯奶茶,问题的答案都在宣传单上,这样使宣传单作用最大化,也可以产生良好的口碑宣传。舍得舍得,有舍才有得哈。

活动三、幸福过周末。

大家的周末怎么过是一个值得考虑的问题,奶茶店可以与周边的一些娱乐场所合作,互利共赢,奶茶店号召幸福过周末,每星期都为在校的学生和居民提供电影票、卡拉ok券、购物券等娱乐的入场门票,每周奶茶店都会派出幼儿园的幸福小天使,在路上随即派送幸福门票。

活动四、生活狠狠爱。

奶茶店以“你是我honey”为理念,鼓励情侣去买奶茶,享受生活,还可以用奶茶充当早餐。

你是我honey和让红包飞的活动联系在一起,红包里面可以放很多宣传单,里面放一张消费卡(用于消费记录),主题“生活狠狠爱”,背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址,目的是指引大家消费,储备一些奶茶充当早餐。

活动五、一周七天乐。

星期一:儿童之乐(针对幼儿园学生)。

星期二:少年之乐(针对中小学生)。

星期三:中年之乐(针对参加工作的居民)。

星期四:情侣之乐(针对情侣)。

星期五:友谊之乐(针对亲朋好友)。

星期六:全家一起乐(针对家庭)。

星期天:全区一起乐(针对全体居民)。

每天相应的人群来奶茶店买奶茶都可以享受八折的优惠。

活动六、幸运大派送。

每天晚上都选一户幸运家庭或幸福寝室,为其免费送上50元的套餐,供他们品尝,通过幸运大派送,为奶茶店赢得良好的口碑。

活动七、共同激励很疯狂。

每天都在奶茶店门口挂上一块牌子:如果今天我们有200名顾客,明天我将免费赠送您一杯奶茶的机会,使顾客们也具有主人翁的责任感,积极参与到销售额的创收中来,与卖家一起为了销售额努力,能促使消费者转介绍或者结伴集体参加活动,进店品茶。

每位顾客的消费都会有消费记录,比如哪一天消费的,如果这一天来奶茶店有效消费人数达到100人以上,那么这一天来奶茶店消费的顾客,下一次来奶茶店喝茶可以优惠1元钱。

活动八、翻身大告白。

初恋这件小事给了越来越多的自卑女孩勇敢表白的机会,奶茶店是男女约会的绝佳场所,奶茶店可以每周帮助一名女生向暗恋的对象告白,为表白营造良好的氛围,并在征得同意的情况下在微博上记录她的表白历程。

在门口张贴:“我们约会吧您有想要表白的对象吗,奶茶店为您免费提供一个表白的场所”,奶茶店按照申请者的要求,营造出他们需要的氛围,申请者填写他们的资料,姓名、联系方式、表白的对象、表白的方式、爱的箴言、是否愿意将表白的照片放在微博上,愿意公开照片的优先考虑,奶茶店根据新颖度和可操作性每周选出一名免费表白的对象,为他们免费提供店里的消费。

活动九、老师狠狠爱。

奶茶店适合谈情说爱,现在很多夫妻结婚后在平淡的日子里忘记了情调,奶茶店以“寻找初恋滋味”为理念,鼓励已经结婚的老师们去奶茶店寻找初恋时的味道和感动,和谐夫妻关系,让他们之间狠狠爱。

“寻找初恋滋味”活动和让红包飞的活动联系在一起,红包里面可以放很多宣传单,里面放一张结婚证样式的消费卡(用于消费记录),主题“寻找初恋滋味”,背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址,目的是指引已经结婚的老师们重温初恋时的感觉,从观念上改变他们婚后单调的生活,时时提醒要浪漫,要去奶茶店消费。男主人还可以联系奶茶店,为女主人提供惊喜。

三、预算方案。

1、让红包飞1000个红包100元1000份宣传单200元。

2、幸福过周末10张电影片10张k歌券10张购物券300元。

另外微博转发中奖、寻找有缘人、越喝越开心、一周七天乐、幸运大派送、共同激励很疯狂、翻身大告白、夫妻狠狠爱的奖品都可以是奶茶店提供的购物券或产品。

奶茶店情人节活动方案

凡是情侣在七夕节当日购买奶茶两杯或以上的可以使用情侣奶茶杯,每一位使用奶茶情侣杯的情侣在纸条(是粉红色或者是紫色的纸条)上留名字,一张纸条两个名字,每过一段时间可以进行抽奖~抽到名字的人可以加十元以下的money换购一对情侣杯。

活动2。

七夕牵线活动。

随意举行一个活动,可以是平常的什么现场制作(可以把调料都放在一样的罐子里,做好只有内部人员才看得出来的标志,藏在吧台内,不露出来,只在奶茶做好后拿出奶茶。),在活动上,准备写了号码的小纸条。一男一女一对,男的纸条用蓝色,女的粉色,号码相同的一对临时情侣组成一队,随机抽取号码。抽到的一对可以像神马非诚勿扰一样的牵个线。。。好吧,我承认很恶俗。

活动3。

新套餐,新奶茶。

说白了就是把奶茶什么的and一些甜点拼成套餐推出,新的奶茶可以加入玫瑰花瓣啊什么的,这个要看自己了。比较简单的方案。

活动4。

宣传and特殊店面。

宣传可以不用打印的海报,多找几个人,一起做手写海报,贴在店门口或者是店内,可以用上很萌的字体,中英文同时使用,如果条件可以的话用壁纸、纱巾什么的把店面布置成与平常不同的颜色,假设平常是粉色,现在可以用装饰成紫色为主,粉色为辅的店面。可以的话制服也换样子,比如换成粉色、紫色之类的比较统一的衣服,不用太贵,样子顺眼就行。

活动5:买一赠一。

第一个到店的人买一杯饮品,送一杯给第二个(未知的ta)到店买饮品的人,饮品杯上留下第一个到店人的性别姓名电话。

活动6:为爱告白。

七夕节凡在店内正价购买鲜榨柠檬汁/百香果果汁等饮品,我们可帮您送到您恋人、暗恋者、闺蜜、基友等手上。甜言蜜语请自编,可代写。(产品可自编)。

活动7:甜蜜共享。

七夕活动期间,凡购买鲜榨柠檬汁/百香果果汁等饮品,即可享受笫二杯半价。(产品可自编)。

活动8:有买有送。

凡情侣进店消费满19元即送玫瑰花一朵;凡情侣进店消费满52元即送巧克力一盒。(产品/价格可自编)。

活动9:持续消费。

在七夕活动当天消费满19元即可获得价值2.5元的代金券,当天不能使用。(产品/价格可自编)。

文档为doc格式。

奶茶店活动策划方案

可口可乐和香港迪士尼乐园于4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴,可口可乐利用香港在9月12日开张时机,与香港迪士尼合作,推出"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动。

15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族,他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引,因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

除本次"多喝多中赶快行动"活动揭盖有奖的形式外,集十个金盖拉环或瓶盖,可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡,免费邮寄给父亲或母亲,换取一份表达孝心的机会,给父母一个惊喜。

每个心意卡上面印有抽奖号码,“双亲节”过后(6月30日)可口可乐公司对心意卡进行抽奖,中奖信息在报刊/网络上公布,消费者凭心意卡兑奖。

操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础,每箱产品配送心意卡,消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径,也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

饮料促销的活动绚丽多彩,形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

俗话说:母爱如水,父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱,黄山五岳对华夏儿女的爱。

时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时,同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里,很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节(5月8日)、父亲节(6月19日)虽然是美国的节日,但越来越被全世界的人们所接受,尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动,我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜,从而刺激消费者的购买欲望。

1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动"免费畅游香港迪士尼的促销活动。

2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传,以及借表孝心为题的节日集盖促销,从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

为目标消费群聚集地,学校(高中/大学)及网吧。

1.心意卡设计。

心意卡采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以迪士尼为背景,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

2.校园推广。

a、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

b、发动学校学生会,根据各学校不同情况,制定宣传方式。

c、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

d、海报采用印刷品,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

3.网吧推广。

网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式,设计和宣传文案由凯路公司提供,以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本,由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

4.大型卖场推广。

大型超市周六、日设立售卖专柜,以海报、宣传单页等地面方式进行告知。大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行,选在节假日举行。

e、为"多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量。

2、提高品牌终端曝光率,饮料行业首次以亲情为背景的营销方式,增加消费者对品牌的偏好度,有助于品牌形象的提升。

3、活动形式与内容参与感强,实现品牌与消费者互动,加大关注度;。

奶茶店活动促销方案

所谓的广告营销,大家都知道是在店铺做比较美观吸引消费者的招牌门头,远远不止这么简单,除此的广告之外,奶茶店铺老板还可以做电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口号广告、口碑广告、微信朋友圈广告、附近的人广告等等。

二、做好一个菜单的吸引点(卖点)。

开店的老板都值得菜单很重要但是你知道菜单需要如何显示出自己店铺产品的卖点吗首先你店铺零售的产品要结合消费的潮流,尤其是你要知道先最流行的是什么消费者最爱的是什么,因为你的菜单不是做给自己看的,而是做给消费者看的。你菜单的定价,规格特点口味,都可以以菜单的形式表现出来让消费者简单明了。你有没有发现越大的餐饮反而点餐更简便。

店铺既然你需要花钱装修,您何不多花点心思,或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢,最近就出现了很多,例如游戏人物风格的店铺,以及古代风格的店铺,以及各种潮流人物风格的店铺,卡通风格的店铺,个人开店比较适合走独特的,要不就非常高雅,要不就可以小清新,可以从灯光,挂饰,布局各个方位来入手。您就当您的店铺是您的家一样,用心去布置,就会有消费者喜爱从而记住您。

一个好喝的单品,俗话说酒香不怕巷子深,但是如果您的产品很好,老板不懂得如何影响宣传,消费者都不知道有这个饮品,如何带来生意呢,所以老板要的就是,不断的可以做小小的免费试喝的产品,给予到消费者,通过各种的定期周末活动,以及节假日活动,买一送一,以及第二杯半价,或者是积分卡活动,或者是充值等活动来激励消费者不断的`购买饮品。

五、国假的优势要利用好。

中国一年的家假日很多,不要浪费每一个节假日宝贵的时间,时间是不会等人的,您要提前抓住时间,做各种的宣传活动,根据每个不同的节假日来回馈您的顾客,如果是六一儿童节,您记得送到一些小朋友气球,或者是根据每个人的消费,送一些小礼品,作为消费者的回赠。您的小小举动就会感染到周边的顾客的。

六、更特殊的服务待遇。

奶茶店活动促销方案

目录:

一、前言。

(一)策划的背景。

(二)策划的目的。

(三)策划的宗旨。

二、策划目标。

三、环境分析。

企业内外部环境分析。

(一)宏观环境分析。

(二)微观环境分析。

(三)内部环境分析。

四、swot分析。

五、营销战略。

(一)市场细分。

(二)目标市场。

(三)市场定位。

六、营销组合策略。

(一)产品策略。

(二)价格策略。

(三)促销策略。

(一)活动项目。

1.广告宣传。

2.折价促销。

(三)时间。

(四)地点。

八、费用预算。

九、效果评估。

结束语。

奶茶店创意营销方案

结合节日特性适当装饰店铺七夕节当天,门店可适当增加一些浪漫元素,收银台上放上一束玫瑰,墙上挂一些粉色爱心气球,找一个可爱的玩偶发放玫瑰,顾客因此也能感受到门店的的用心设计,对门店的好感度也会有所提升。

关注店铺片微信公众号,并在朋友圈分享在本店的爱情瞬间的.顾客,即可免费获得本店爆款饮品一杯。

这是很多品牌情人节惯用的营销方法之一,虽然创意不高,新意不够,但是好处是操作方便,顾客的参与度也不错,既活跃了门店的节日气氛,也无形中让顾客在朋友圈分享了门店,主动帮门店宣传。

门店可在门口设立创意打卡点,让顾客手捧饮品,请专业的摄影师拍照,放在公众号上投票选出最恩爱的情侣获得520的奖品,或者赠送本店饮品等。

在520当天以较低的成本,为情侣顾客提供了贴心的增值服务。

另外门店可在当天设计简单温馨的520表白墙,表白墙适当融入产品和品牌信息,顾客在分享照片的时候无形中也达到了传播门店的品牌形象的效果。

为了帮助他们向对方表达这份爱,奶茶店店长可以费些小心思去牵线、制造机会。比如:以门店的名义送上祝福和感谢卡片;饮品杯结合节日特性做一些装饰;调整一杯两杯门店的饮品名称......

结合七夕节特性,推出特别品,帮助顾客顺利表达爱意。这也是门店节日促销较常见的营销方式之一,餐饮人巧妙抓住这些情感痛点,构建有价值的情感营销,不仅可以为门店提高当天盈利额,还可以提升顾客满意度,给顾客留下好印象,增加回头客。当然这个方法比较适用于单店或者门店还不多的店。

1、网红直播。

邀请当地或者在全国都比较有名气的网红来店里直播,或者组织网红线下粉丝见面会,为七夕节活动造势。

2、消费遇“7”,赠玫瑰。

消费结算,每单金额遇“7”,即送玫瑰花一朵(数量有限先到先得)。

3、第三人免单。

七夕节大部分商家都会把目光聚焦在情侣身上,却忽略了单身群体。这时候反其道而行,推出一个三人同行第三人免单活动,势必会形成新的传播势能和影响力。德克士曾经就在情人节时推出过三人套餐,效果还非常不错。

4、情书接龙。

邀请当天第一个来买奶茶的人,写个开头后面谁想写就接着写,一人一句,让顾客参与这份情书的书写,最后可以在店面里展示出来,也可以放在自己的x上,吸引流量。

奶茶店活动方案

商业运作过程中,第一关键要素就是店址选择问题。对此,沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称,而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者,如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此,对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说,店址的选址就更加的重要了。

商品管理是店面运营的一项非常重要的工作,其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性,以实现销量最大化。

制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。二者之间既面临重合性,又需要具有特殊性以突出专卖网络的价值。

高效、科学的物流配送体系是连锁商业成功的基本保障,世界第一的商业帝国沃尔玛连续多年来雄踞世界500强企业之首而不倒,其中的一个关键就在于其建立了一套先进的、强大的物流配送体系。对于初涉商业领域的制造企业来说,其物流配送体系并不要求具有如此强大的功能,但必须满足两个基本的目的:其一、专卖商业网络的正常供给;其二、与原有配送体系的协调。

营导购管理的关键在于两个方面:一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。

促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势,并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理,本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言,它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。

店面管理涉及店面运营的所有工作,包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节,其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容,除此之外,店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序,包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等,实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说,一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。

奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

3、小店也要专业管理。

4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

由于我们不是加盟别人的店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。

1、封口机。

(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

2、封口膜。

(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

3、杯子。

会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是2000个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

4、吸管。

(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是奶茶专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。

5、搅拌机。

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。

6、饮水机。

为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。

7、容器。

糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

奶茶店活动方案

近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

1、具体说明。

对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

2、计划的基本框架。

目前,在学校附近已存在几家奶茶店,有些经营比较好,有些就相对差一些,但是,他们的奶茶店经营方式都是相同的,只提供外卖。这样就使得经营有限。经过市场调查,这种方式虽然节省了消费者的时间,但是,有些人还是希望在店里有个舒适的座位,慢慢品尝的。因此,我们店的奶茶不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场占有率时,考虑同时进行网上销售。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,有求必应。

1、市场情况介绍。

本地区周边地区共有x所学校,同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的x%,而不喜欢的只有总数的x%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

2、目标市场分析。

复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

3、顾客需求分析。

经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。

对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

1、竞争对手。

目前,已有的奶茶店有xx等四五家奶茶店,这几家奶茶店的奶茶口味与品种都相似,且在产品开拓上没有什么创新。还有的竞争对手就是各种厂商创造系列奶茶,如xx等。

2、swot分析。

(一)优势分析。

1、现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

2、奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;

4、店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

(二)劣势分析。

1、奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

2、新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

3、产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

4、奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

(三)机会分析。

2、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

4、产品种类丰富,口味独特,有一定的`竞争优势。

(四)威胁分析。

2、随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

3、奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说no。

1、产品发展规划。

本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

2、研究与开发。

本店采用傻瓜调配法,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。

不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

奶茶店活动策划方案

1、情人节(2月14日)

购买两杯奶茶可以送玫瑰一朵或者推出情侣优惠套餐

2、三八妇女节(3月8日)

女性半价或者买三杯打八折,连起来就是“三八”

3、白色情人节(3月14日)

“白色情人节,白色的爱”活动,推几款主打的奶茶打折,

4、端午节(农历5月五日)

消费满20送粽子一个

5、儿童节(6月1日)

带小孩来的第二杯半价

6、七夕情人节(农历7月7日)

在店铺接吻的情侣买一送一,会吸引很多人围观的。

7、国庆节(10月1日)

买饮品送小国旗

8、光棍节(11月11日)

“凉了心不能凉了胃”活动,奇数杯半价

9、圣诞节(12月24、25)

10、元宵节(正月15日)

可以在微信上发几条不常见的灯谜,首先猜中的前十名可以免费获得奶茶一杯,这个活动能够很快的扩大店铺的知名度。

除了这些,平时可以多参加一些外卖的团购平台,相信大家的生意一定会很好的。

国际经济学家预测未来五年最具前途的九大行业,快餐业和休闲业占据二个席位;休闲餐饮是21世纪餐饮业的发展方向,其市场前景,行业利润远远超过传统餐饮;“民以食为天,百业餐饮为王!”餐饮业是一个永远充满活力的行业。西式快餐将是21世纪最热门的行业之一。西式快餐中最为火爆的还是奶茶店,在境外餐饮业中占据的比例是:美国35% 、欧洲30% 、日本20% 、香港10% ,而在中国,即使在广州、深圳、上海这一比例也仅为5% ,所以奶茶市场还有很大的开发潜力。新的社会环境下,大学生就业形势已日渐严峻,为此,国家为鼓励大学生 创业出台了一系列的优惠政策,大大减小了投资风险。奶茶店行业投入少,见效快,收入稳定,风险小,无技术难读。对于刚踏入社会创业的大学生来说,这是一个很好的选择。

二、外部环境分析

(一)竞争者分析

1、产品竞争者:七杯茶(工大东门店)、奶熊奶茶店(五食堂附近)和90°炭烧咖啡(二食堂附近)。

2、竞争者4p分析:

产品:包装漂亮,卖相好,很吸引人,但是味道一般。

价格:价格比较昂贵,给销量带来了较大影响。

七杯茶

渠道:据目前调查主要是直接销售给周边同学和附近部分居民。

促销:目前只做过情人节、圣诞节的打折促销。

奶熊奶茶店

产品:卖相和包装均较普通。 价格:因处在尚易超市旁,人流量大,价格比较贵。 渠道:直接销售给附近的同学。 促销:目前为止只做过节日促销和店庆促销。

价格:位置较偏僻,所以价格比较便宜。

90°炭烧咖啡

渠道:主要是销售给附近居住的同学和小区居民。

促销:目前为止只做过赠送豆奶的促销。

我们店考虑的位置是五食堂这边,当环境或者我们店营销战略发生变化时,奶熊奶茶店的反应应该最大,最可能会采取相应的措施。未来的竞争格局应该是:我们店和奶熊奶茶店彼此间的竞争较大,其他两家只有在节日搞活动时在促销力度较大时四家会有较大竞争。未来对我们店来说,最大的竞争者就是在我们附近的另外一家店,奶熊奶茶店。

三、顾客分析

(一)谁是我们现有的和潜在的顾客?

1、人口统计特征:性别、年龄、收入、职业等。

现有的顾客:主要是工大的学生为主。

潜在的顾客:工大附近小区的居民,所以得加大宣传力度。

2、地理特征:地段,流动人口数。

现有的顾客:五食堂附近寝室的学生和附近其他店的店员。

潜在顾客:五食堂是出学校的重要的餐饮地带,所以其他要在五食堂吃饭的所有工大同学是我们的重要潜在顾客。

3、心理与行为特征:意愿、兴趣和生活方式等。

现有的顾客:喜欢喝奶茶的学生和附近居民。

潜在顾客:经好友介绍或者被店子名气吸引过来的顾客。

4、影响购买决策者:主要是个人意愿以及周边朋友的看法。

(二)顾客对我们奶茶的购买:

1、顾客的购买批量:主要是现场购买,从而获得一定的优惠。

2、主要顾客与一般顾客的区别:主要顾客是经常来光顾店内生意并且会带好友过来的,一般客户流动性比较大,来的不频繁,对待主要客户,我们得采取一系列优惠措施从而与他们保持良好的关系,建立深厚的信任感,对待一般客户,我们得用我们的服务,把他们发展成我们的主要客户。

(三)我们的顾客在哪里购买我们的奶茶?

在店内直接购买或者网购。

(四)我们的顾客什么时候购买的奶茶?

1、季节差异:基本没有季节差异。

2、促销活动的影响:增加知名度,提高销量。

(五)我们的顾客为什么要购买我们的奶茶?

1、我们和竞争者奶茶带来的利益:奶茶是很受欢迎的一种饮品,快速、美味让它成为大众喜爱的饮品。

2、在购买时,消费者的支付方式:在店内购买时,直接付款,网上购买时,采用网上支付。

3、消费者希望与我们或竞争者保持一种紧密联系吗?或者他们只喜欢一手交钱一手交货?

消费者希望与我们或竞争者保持紧密的联系,以便在今后的合作中取得更大的优惠,当然我们也是这样希望的,从而实现双赢。

(六)为什么潜在客户还没有购买我们的奶茶?

1,潜在顾客哪些需求我们奶茶没有满足?

知名度小、较远地方的客户我们采用的是达到一定价格才会送上门,所以位置

离我们远的可能没办法送货上门。

1,竞争产品有哪些特点、利益或者优势,使得潜在顾客选择使用他们?

七杯茶:包装吸引人,地理位置好,人流量大。

奶熊奶茶店:靠尚易超市,地理位置好。

90°炭烧咖啡:价格较便宜。

2,在哪些方面阻碍了顾客选择我们的产品?

因为我们店的地理位置较好,所以租金较贵,所以我们的价格相对来说较贵一些,这可能阻碍了一部分顾客选择我们的奶茶。

3,有多大可能性可以使潜在顾客购买我们的产品?

我们可以提高知名度,做好宣传,以及通过口碑相传,让老顾客带朋友过来,让潜在顾客选择我们的产品还是有很大的可能性的。

四)内部环境分析

(一)营销目标和业绩:1,打开市场,提高我们店在这一块的知名度。2,完成每天固定的销售额。3,与客户保持良好的联系。

(二)我们的营销战略在销售额、盈利能力和沟通等目标上的表现如何?

我们的营销战略主要是前期听过宣传,提高知名度,吸引顾客来我们店参观

和消费,后期我们通过老客户的口碑相传来巩固我们的地位,也通过他们带来更多的新客户。这种战略有利于我们的销售额,能很好的实现盈利,与客户的沟通和交流更是必不可少。

(三)与业内竞争者相比较如何?

首先,优势:我们新店开张,一系列的优惠活动会吸引大批客户,其次,我们通过自己的人际关系,可以有效的帮忙宣传,并且节省一笔宣传费。

劣势:刚成立的店,客户对我们持有很多怀疑态度,并且有些客户习惯在以前的店消费,很难改变他们的习惯。

(五)店内现有与未来资源

1,公司现有的资源状况如何?

财务:除掉之前的所有费用,还有3250元可以用来买原料。

资本:店内现有的各种设备。

人员:一个店长,三个店员。

经验:之前在其他店认真的学习过管理和经营的经验。

与供应商和客户的关系:保持一个长久和紧密的合作关系。

2,这些资源在近期会怎样变化?会让店变得更好还是更差?

财务规模会越来越大,人员也会越来越多,经验会越来越足。但是设备会越来越旧,所以对设备的爱惜和维护是我们应该注意的。

(一)营销目标

1.详细的可测量的结果:计划在半年内回本,共30000元,加上每个月我们的人工费,每人1000,所以每个月我们至少需要9000做的业绩,平均一下,每天至少300的营业额。

2,完成的时间:计划在半年内完成。

3,负责执行的单位和个人:由我们组的几个人一起完成和执行。

4,与swot的关系:利用swot矩阵,制定合理的销售方案。

七,营销战略与战术

(一)目标市场(工大以及工大周边地区)

人口统计特征:人流量大。

地理特征:在大学周围,人流量大,而且固定。

心理特征:物美价廉。

基本需求和利益需求:主要是做主食或者饭后消遣。

购买与惠顾特征:购买量较大,忠诚客户较容易获得。

消费特征:消费水平普遍不是很大。

对选择这一目标市场的论证:虽然整体消费水平不是很大,但是人流量大,取得忠诚客户较容易,地理位置较优越,还是可行的。

(二)营销组合策略

1,营销组合策略(针对目标市场)

(1),产品

产品的主要特性与利益:我们奶茶包装较特别,味道好,所以定价相对来说会高

一些。

与竞争产品的不同之处:第一,我们推出了很多款竞争者没有的套餐。第二,我们有一个店面,可以让消费者进店里面消费,并且还有其他多种水果或饮料。 产品的各个层次和包装:不同价格的产品在味道、包装上面均不一样。

(2)价格

产品的单位成本:一盒奶茶成本在3元到4元不等,根据不同的产品成本不同。 定价目标:平均每盒奶茶赚5元钱左右,所以,奶茶定价在8到22元之间。(22是指套餐价)

折扣与降价政策:在节日的时候,我们采取8折或者买三送一政策。

(4)促销

总的促销策略:在特殊节日的时候采取打折、买三送一、积分换礼品的促销活动。

(三)主要顾客和竞争者的反应

1,顾客与竞争者对营销组合策略可能会有什么反应?

顾客可能会对我们的促销策略感兴趣,从而加大购买力度,竞争者肯定会采取类似的竞争策略来和我们保持竞争。

2,营销组合策略怎样使我们在满足市场需求的同时获得竞争优势?

首先,我们得用我们产品的特色来征服顾客,其次,不断增加我们的忠诚客户,进而口碑相传。

3,这些竞争优势是可持续的吗?为什么?

这些竞争优势是可持续的,因为忠诚客户对我们来说是很重要的,也是新客户的重要来源。

八:打造品牌形象

本餐厅将通过一系列的公关活动,

处理各方面的关系,

为餐厅的

发展提供宽松有利的经营环境。

1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起

平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,

集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。2、社区群众关系。为保证充足的`人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。

九,评估与控制

(一)财务分析

总固定成本a:28000

单位变动成本b:4

单位售价c:12

现行毛利目标d:9000

未来卖毛利目标e:13000

(二)营销控制

1、投入控制

员工的招募与筛选程序:前半年主要是我们自己当员工,熟悉业务后,在网上或

者宣传单上发放我们的招聘信息,由我们亲自筛选。

员工培训项目:不同奶茶的制作、服务态度的培训等。

人力资源配置:等店内的资金足够之后,需要一个店长兼收银,两个店员,一个厨师。

财务资源配置:店长的工资大概每个月2200左右,店员的1800左右。

2、过程控制

员工评估与报酬制度:员工评估有三部分组成,第一,上级的评价,占主要一部分,第二,店内店员的评价,第三,顾客的评价。每月评选出最佳员工,给予一定的奖励。

员工权利与授权:员工具有监督上级的权利,发现有对我们店不利的事情应及时上报或者提出有建设性的意见,一经采用,给予一定的奖励。

内部沟通系统:员工和领导内部之间定时组织交流会,促进彼此的感情。 组织权利结构图:

店员

管理层实施营销计划的意愿:希望能提高我们产品的知名度,打开我们产品在这一块的市场,实现盈利。

3、结果控制

(1)表现标准

产品标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?

我们可以采取打折或者赠送其他食物如水果或者饮料之类的。

价格标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?

我们可以通过销售附带产品或者减少分量来补救。

促销标准:如果标准没有达到,有哪些可以补救的措施?

可以联系老客户,通过自身的人际关系来吸引更多的消费者。

(2)营销审计

营销活动是如何被检视的?

营销活动应该以投入资金和所得回报来评判活动的成功程度。

用什么特定的利润与时间标准来检视营销活动?

以每天或者每月的营业额来作为评判。

4、其他控制方法

(一)员工自我控制:1、成就动机2、自我效能3、自我激励4、上司对员工共作积极性的影响 5、同事对员工共作积极性的影响。 6、工作激励。

(二)员工社会控制:1、是否正式2、、积极消极3、软硬控制4、内外控制

(三)员工的文化控制:1、共享价值观2、共同愿望3、共同的行为标准

营造优良在校大学生创业环境

目录

摘要

本策划书是针对常熟理工学院图书馆奶茶店而进行的策划,要解决的问题是:在鼓励在校大学生进行自主创业的环境下,如何使用自身创业基地优势,带动全校创业氛围的提升以及营造出优良的创业环境。

1环境分析

1.1外部环境分析

1.1.1竞争者分析

品牌竞争者:

1.速溶奶茶:以超市销售为主如香飘飘奶茶,立顿,优乐美等。

2.校外奶茶店:以门面外卖销售为主如都可,快乐柠檬等。

一般竞争者:

食堂奶茶——学生对其口感反映一般,原料环境欠佳。

1.1.2经济曾长与稳定性

奶茶创业起源于我国台湾省,目前已发展成为主流休闲饮品之一,深受消费者的 喜爱。我国奶茶行业近十年来取得了跨越式的发展,正逐步成为继碳酸饮料、矿泉水 和果汁饮料之后的主流品种,从市场发展趋势来看,奶茶成为市场主导口味。

1.2内部环境分析

1.2.1团队优势:(1)合作时间长:2015组建团队,分工明确,执行能力强,凝聚力强。

(2)经营经验丰富:从事牛排店营销,零食团购店,网店运营,企业 活动策划等。

(3)管理经验丰富:团队核心对于团队成员管理有序。

1.2.2资源优势:(1)有长时间合作的正规渠道。

(2)资金状况优良。

1.2.3人员优势:(1)团队成员丰富,能力优秀者较多。

(2)人脉关系丰富。

1.2.3文化优势:(1)团队价值观相同,目标一致,有共同的价值观。

1.3swot分析

1.3.1s(strength)优势:(1)自有品牌,不受限制,有一定的特色。

(2)店面地理条件好,店内环境优越。

(3)客源广阔,潜在消费能力强。

(4)学生群体口头传播效益好。

1.3.2w(weakness)劣势:(1)产品定位较高,价格优势差。

(2)资历小,初创阶段口碑效应不强。

(3)店经营成本高,利润率低。

(4)市场占有率低。

1.3.3o(opportunity) 机会 :(1)潜在的、固定顾客群体不断扩大。

(2)目标消费群可引导性强。

(3)大学生中爱喝奶茶的越来越多,消费前景广阔。

(4)人们观念转变,受外来文化冲击强。

1.3.4t(threat) 威胁:(1) 奶茶消费群体不够成熟,消费习惯还需引导。

(2)商圈内同行业易过度重叠。

(3)促销手段灵活多样。

(4)食堂的潜在威胁。

1.4顾客分析

1.5.1顾客主体:学生

(1)消费者基本特征:正在求学或独立工作、生活,敢于梦想的一

代,没有经济负担,依靠父母提供的生活费生活、学习。

(2)消费者个人收入特征:学生的生活费大部分集中在1000元以

下。

(3)消费者职业状态:大部分时间在校

(4)生活方式描述:喜欢标新立异,新鲜事物的第一个使用者,是

购买新产品的尝试者,有非常强烈的消费欲望,非理性,而且 敢于超前消费。

1.5.2顾客怎样使用我们的产品

(1)顾客的购买批量:一般以一人一杯为主。

(2)是否存在主要顾客:主要顾客当以校内学生为主,特别是喜欢

饭后小聚会的活跃分子,图书馆看完书后休息。

(3)顾客是否需要辅助品:无线网络,报刊杂志,书籍等。

1.5.3购买形式

(1)顾客一般会直接到店内购买。可以选择打包外卖,可以选择在

店内享用。

1.5.4顾客什么时候购买我们的产品

(1)季节性差异:存在季节性差异。炎热的夏季喝冰镇饮料的比较

多,而寒冷的冬季一般顾客会选择热饮。

(2)促销活动的影响:促销活动会加大我们产品的销量。我们的目

标顾客对价格比较敏感。

(3)情景因素的影响:店内布置的颜色、气味、灯光和音乐都会或

多或少的影响消费者的购买行为。而消费者之间的相互影响,

相互模仿,相互跟随也会影响个别顾客的购买。最后终端服务 人员的一个眼神、一个笑容、一句话、一个动作都可能直接影 响到顾客的购买决策和心理定位。

2文化

2.1创业宗旨

以创业基地带动全校创业氛围,营造优良在校大学生创业环境。

2.2创业理念

现如今,大学生自主创业已经成为大势所趋,义乌工商学院的成功就是典型。回顾改革开放30年,大多数的成功企业家存在学历低,文化素养不高等问题,这往往是因为教育程度不高。因此大多数民营企业无法长期生存,规模易停滞不前,国际竞争力差等。然而提倡大学生自主创业可有效改善此类问题,大学生作为受教育高的群体具有一定的前瞻性,自身理论知识也比较丰富,如果可以创业成功,其带来的经济效应远比一般创业者。

在政策与学校方针引导下,我们感受到了学校对大学生自主创业的重视及扶持。因此想通过这次机会,可以在学校建立一个具有浓烈创业风格的奶茶店,以此来带动全校的创业氛围,营造出良好的创业环境。

2.3店铺文化

以放松休闲为基础,以创业氛围为特色,帮助更多有梦想的大学生实现创业理想。

2.4文化打造

2.4.1氛围打造

店内陈设及装修进行略微改动,添置无线网络设备,方便同学上网,并增加一个书架,放置一些管理类,经济类,人物列传类等有助于激发学生创业想法及理念的书籍。可以在购买奶茶后拿一本书,一边品味奶茶的香醇,一边给自己“充电”。在整体轻松休闲的环境下不失文化的气息。座位之间使用帘或者移动屏风进行格挡,减少外界对同学的影响。

2.4.2创业者回归

定期邀请在校或毕业校友来店内进行创业经验及想法交流,对正在创业的同学提供帮助及指导。传授自己成功秘诀,培养创业者的个人魅力。

2.4.3资源整合,人才平台建设

常熟理工学院作为一所综合性的本科院校,校内同学各有所长,例如:艺术系同学能歌善舞,会设计会ps;管理系的同学具有一定的商业头脑,有一定的创业目光并且可能有较好的资金条件;工科的同学善于产品开发及研究,但也许商业行为能力较差,商品化过程困难。但是如果可以建立一个线下平台,让上述同学们能在奶茶店找到合适的创业项目,合伙人,雇主,所需人才或者资金支持等,我相信会对全校的创业氛围注入一针强心剂。

2.4.4完善的第三方机制

本店不仅仅是一个单纯的奶茶店,我们立足于学校,回馈于学校。我们不仅会定期举办座谈会,发布创业项目,建造完善的人才交流平台。更会有一套完善的第三方机制,我们会为素未谋面的同学合作提供保障,以免一方对另一方造成不必要的损失;我们会有专业的团队对部分优秀创业项目进行跟踪指导,将风险最小化;我们将会成为公平的“仲裁”机构,如果在合作过程中出现利益纠葛,我们会尽最大的努力来进行双边调节,保证公平公正。

2.5目标

1.实现创业风格及氛围改造和完善。

2.成为全校的创业基地和创业人才集散中心。

3.成为大学生自主创业突破口,带动更多创业者。

4.建立成为完善的第三方。

5.成为全校的亮点并成为学校可以此为傲的资本。

2.6文化带来的影响及益处

给全校创业氛围带来质的飞跃,将学校创业环境提升到新的一个层次。

3产品

3.1产品定位

以面向学生群体为最终定位,调配适合年轻人口味的饮品。价格上追求合理,以求达到更

好的服务于学生。

3.2产品开发及扩充

新产品开发:提前两周制定研发计划,对顾客进行反馈调查,确定最佳口感后,实行定量化操作,以保证产品质量。

新产品引入:通过查询与审核来确定是否要引入成熟产品。

产品线扩充:适当引入一些休闲食品来丰富店内的商品,以满足消费者的多种需要。

3.3产品品质保证

1建立有保证的进货渠道。

2提高员工自身素质,加强食品安全意识。

3定期对店内设备进行消毒处理。

4规范产品制作过程,由店长对员工定期进行食品安全考核。

5随时接受学校领导及卫生部门审核调查。

4营销手段

4.1广告及宣传推广

(1)店外装饰:在店门口醒目位置放一个促销牌,公布相关促销信息。

(2)店内装饰:在特定节假日和学校重大活动时,布置一些营造气氛的气球和节日相关 的装饰物,相关活动的pop各种标牌和指示牌。

(3)学校举办的活动中,适当挑选合适的进行赞助,为学校活动尽一份力,同时达到 宣传店的目的。

(4)与校园分享卡建议合作关系,在店内持卡消费可得到优惠。

(5)与学校bbs论坛建立合作关系,在论坛上发出活动的相关信息。

4.2促销

结合时间季节特点定期推出优惠方案。

5费用预算

5.1固定成本投入

(1)店面房租:待定

(2)设备投入:10000元人民币

5.2原材料

2000元人民币

5.3流动资金

2000元人民币

5.4宣传活动费用

约为上月销售额*2%

5.5资金来源

1.个人积蓄

2.家庭资助

6.人员

6.1招聘

对老员工采取再考核再上岗

新员工向全校征集面试上岗

6.2培训

店长领导老员工对新招聘的员工进行专业培训

6.3上岗要求

1有健康证

2卫生意识强

3对工作充满热情

6.4薪资

普通员工工资按时薪结算,8元每小时。

训练员培训新员工期间以12元每小时结算,其余上班时间为10元每小时。

储备干部工资另议。

奖励机制,能者多得。

6.5培养计划

普通员工满一定工作时间后由店长对其进行考核,通过考核后可晋升为训练员。

训练员主要负责对新进员工进行技术培训,工作表现优异者可由店长及领导团队进行考

核,通过者可称为储备干部。

储备干部主要负责店铺营销策略,促销方案等工作,并对员工工作做出一定的指导。

7.店的传承与交接

7.1接手人员选拔

以店内优秀储备干部为优先考虑对象,并面向学校公开选拔优秀团队。

7.2经营理念及宗旨传承

将“以创业基地带动全校创业氛围,营造优良在校大学生创业环境”为出发点,对 下一任团队进行教育指导,力求这一基础上进一步的传承与发展,使其成为常熟理工学 院学生创业的先驱动力。

8.团队主要成员简介

详见附录

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