端午节餐饮促销活动策划方案（汇总17篇）

一个成功的策划方案能够为团队成员提供明确的目标和方向，使他们能够更好地协作工作。通过参考这些策划方案范文，你可以学习到一些项目控制和风险管理的经验。

端午节餐饮促销活动策划方案

一.时间：

国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)。

二、地点：1f帝廊,六楼富豪轩。

三、活动目标及活动宗旨：

乙卯重五。

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分两髻，艾束着危冠。

旧俗方储药，羸躯亦点丹。

日斜吾事毕，一笑向杯盘.

陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子.富豪康博酒店端午节全场赠送惊喜多多!

四、营销对象：

端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。

五、主题：

“万水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异，令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。

1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。

2、餐饮部以万水千山“棕”是情，___酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。

1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款，(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。

2)、西餐厅推出以下优惠：a.节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;

b.活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。

c.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的`客人，要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话，为以后的推广服务)。

3)、将于六月4日举办第二次“icanbeachef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子.届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。

4).康博端午粽10元/个,90元/篮.

4.活动时间：20__年6月4日-6月22日。

地点：__酒店一楼西餐厅。

预定电话：___。

端午节餐饮促销活动策划方案

要想在众多的竞争者中吸引消费者的目光，就要有自己的独特的地方。这里为大家提供一些针对酒店端午节促销活动有帮助的促销方法。

1、端午节特色套餐。推出特色套餐，很多酒店都做过类似的促销，花样繁多，旨在营造节日气氛，吸引消费者的过节乐趣。

2、整合资源促销。相关的配套促销，可以进一步体现酒店服务的人性化，整合一切可以调用的资源进行促销，即可吸引消费者的目光，也可以提高酒店的收益。

3、亲友团购价。端午节是亲朋好友团聚的日子，一起吃饭热闹一下是常事，但如何把这些人聚到自己的酒店就不是一件简单的事。亲友团购价，针对的就是相聚一起的人亲朋好友。

4、提前预购价。可以刺激消费者提前预定。

5、广告创意。

(1)广告口号：

“品位出棕，众不同”

“选品牌，当然体面过人”

“华粽子第品”

(2)媒介标题：

“选品牌，当然体面过人”

“五芳斋您同品味国食文化清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子王·五芳斋”

“自浙江嘉兴专业粽子生产企业·五芳斋”

促销端午节活动策划方案

一、促销时间：

6月19日至6月26日，共8天（6月23日端午节）。

二、促销地点：

三、促销主题：

奶茶，有理！奶茶，炼乳味奶香浓醇，口感丝滑，香浓味奶香更浓，香浓幼滑、轻叩心弦！滑糯在口，甜润在心。

四、主题商品：

香浓味_奶茶和炼乳味_奶茶。

五、活动背景：

近几年，杯装奶茶的风靡全球，针对这种固体冲调奶茶，娃哈哈和统一进行了品牌战略的升级，研发了瓶装奶茶。

作为饮料行业老大之一的__也不甘示弱，近期在市场上出现了一款pet瓶装奶茶，它是__精心研发的一款“_奶茶”，产品分为“香浓味”和“炼乳味”。

据了解，这款奶茶为了改变统一、娃哈哈的瓶装奶茶二分天下的局面，欲想在这个细分领域分得一杯羹。目前市场零售价也是4元。

瓶装奶茶的机会是成为秋冬季节的饮料，以弥补整个饮料行业的空白市场。目前，___奶茶上市时机不够成熟加之并没有得到消费者的认可，销售不容乐观。

六、活动目的：

效果地让顾客了解_奶茶这一产品，提升___奶茶的认知度、增加销量。改变_二分天下的局面，增加__的市场份额。

活动二：“买两瓶_奶茶送精美水杯一个”

活动三：“顾客可参与免费品尝活动，第一件原价，第二件半价”

端午节促销活动策划方案

1、以端午节为契机，策划一系列促销活动，刺激顾客消费欲，提升企业销售额及综合毛利。

2、及时、充分应对商圈内外的一切竞争，快速调整，快速反应，采取一系列有效地应对措施。

3、做好节日超市内的气氛布置，美化超市、提升企业形象。

社区/家庭

1、开开心心购物、明明白白消费

2、欢乐端午庆，惊喜连环送

化妆品/清洁用品/卫生保健品洗化系列/家庭用品注重促销形式的组合与创新抽奖、买赠、积分、折扣等是大多数企业的促销方式， 但在细节上的创新还存着较大的空间。一般来说， 买一送一的这种形式虽然实在， 但对消费者的吸引力不强。刮卡中奖的方式， 虽然奖品诱惑大， 但往往一个"谢谢"或"再见"就算酬谢了消费者， 很多消费者既感到不实惠， 又怀疑奖项设置的真实性。在策设计大奖的同时， 也把买四赠一策划设计进来， 在实际的促销运作中收到了很好的效果。注重赠品的选择和创新，赠品选择是促销活动的关键环节。

a、场内

1、分区域布置，使区域形象化、特色化，吸引顾客。

2、更换卖场内的装饰材料，增加顾客对我商场的新鲜感，不断地提升企业形象。

3、制作一批购物温馨提示语，增加顾客消费信心。

4、重要位置宣传一系列主题促销活动。

5、场内广播滚动宣传促销活动及特价信息

b、场外

1、场外入口制作巨型条幅，宣传主题促销活动

2、利用送货车，采用车厢广告宣传力度性促销活动

3、入口放置大拱门，增加节日气氛，内容为店庆或节庆

4、三角旗：布置大门入口费用预算：3000元

1、每周末一期简易海报，提升超市特价形象

2、其它大型节庆日及大型活动海报由超市统一制作印刷费用预算：2000元

活动时间：6月22日——6月24日（端午节法定假日）

活动内容一：

又是一年，又长一岁，林霞的成长，始终离不开您的支持！为了感谢您对我们长期以来的支持与厚爱，在您购物的同时，本店还为您准备了一系列超值的优惠大餐呢！

优惠一：凡于6月23日生日的顾客朋友来我商场购物，不论金额大小，均可凭身份证领取林霞精美礼物一份。

活动内容二：

活动内容三：

喜欢收集小票吗？那么，现在你可要留意了，也许，在您的这些小票面，藏着千元的大奖呢！ 凡于活动期间，集齐每天的购物小票，累计金额为所有参赛者金额的平均数，即可平分1000元大奖！（以返利卡的形式送出），千元的大奖，不可不拿哦！

费用预算：1000元活动操作：顾客6月22日将22日——24日的小票累计起来订在一起交至顾客服务中心，并留下详细的姓名、电话。顾客服务中心统计每位顾客的金额，并计算出平均数，6月25日交至促销部，促销部联系奖项并于6月26日进行场外公布，逾期作自动弃权处理。

活动内容四：

有着美貌的女人，总有着骄傲的资本，那么，你是否还缺少这些资本呢？

懂得爱护保养自已的女人才是最聪明的！

女性朋友们，活动期间，您只需要在我商场购物满28元，即可凭电脑小票到我商场赠品台领取一本"美容养颜食谱"一本！

餐饮端午节活动策划方案

餐饮端午节活动策划方案

利用端午佳节小长假期间，进行大规模促销活动，提高产品销量与市场竞争力。

1.飞院转专业成功的消费群体(请宿舍，一般4人，每人50元左右)。

2.飞院学生会及各社团、班级年终聚会(社团10人左右，班级30人左右，每人30元左右)。

3.飞院普通消费群体。

4.社会消费群体。

20xx年6月22~20xx年6月24(农历五月初四~五月初六)(根据需要可适当提前或者延长促销区间，以保证促销活动最大量接触消费者)。

1.折扣宣传：进行打折降价，运用强有效的价格利器，采用多重优惠组合进行宣传。

2.枇杷采摘宣传：吃得好耍得好!枇杷还是这边好!

3.端午文化宣传：利用节日活动的冲击以造成的气势，凸显强势品牌和强势营销的风范。

会员卡宣传：消费满元或团体消费曾vip会员卡，消费打折。

5.短信群发平台宣传：给飞院所有学生发关于活动的短信一条。

6.电话营销宣传：给飞院总校及各二级学院学生会和社团主席会长打电话进行团体聚餐推销。

7.活动前一天及活动期间在人流量最大的通道(小吃街或校门口)派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息。

要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。

(建议统一服装)。

传承传统淳朴文化，感受农庄美味特色。

副标题"果园新村端午狂欢期待您的参与"。

本农家乐特色文化与美食。

1、进行饮食产品打折刺激消费。本活动以粽子为主打促销产品，以及四川地方特色端午美食，进行不同食品搭配销售、节日礼包赠送等。

2、推出端午节团圆餐，凡以团体(4人以上)为单位的消费者均可享折优惠。

3、给中国民航飞行学院学生节日的问候，凡在校中国民航飞行学院大学生均可凭学生证、考试证、身份证等有效证件领取节日礼包一份(四川地区端午特色食品、端午彩绳、)。

4、重现传统端午文化，从起源、发展、变迁、现状等方面进行现场解说，并包含趣味答题互动环节，答对者可获的节日礼包一份。

插艾、插菖蒲、插柳条、戴彩绳、活动点可进行悬挂菖蒲、艾草，洒雄黄酒等活动，插彩旗等用于吸引消费者驻足观望并烘托主题活动氛围;、在活动地点醒目处放置主题背景及内容说明物料等活动面积至少保证50平米以上。

为加强活动的吸引力和现场的气氛，可同时在活动场地举办歌舞表演或当地老百姓喜欢的特色娱乐活动。

在搞这些活动时，准备工作一定要做好，现场布置、主持人的挑选，娱乐活动内容的选择都要细致，周到。

本次活动由本农家乐按照方案自行操作，为保障此次活动的顺利执行，针对活动执行过程中的两个细节，需要指定专人负责：

1、单页派发人员：活动期间每天在营业时间于活动场地人流量最大的通道派发传单，负责向消费者传递活动的第一手信息，要求：形象、气质佳，着装整洁，并配有本农家乐明显标志。(建议统一服装)。

2、大赛活动管理人员：为保证活动有序进行，必须指定专人对比赛材料、奖券、奖品进行管理，避免发生不必要的纠纷，影响到品牌形象。

端午节促销活动策划方案

1.场外布置。

1.1营销店各制作横幅一条，悬挂于店店招下。

1.2门口处用气球进行布置，可选择吊挂式或是拱形悬挂式。

2.场内布置

2.1商场内主要是对专区进行布置，配合商品合理布置。

2.2对主通道重点布置，可用气球悬挂。

2.3专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)。

2.商品特卖：在促销期内，粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品，透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售。

3.商品要求:

3.1相关促销商品品项不低于xx个(食品生鲜xx个，生鲜x个)。

3.2.商品价格普遍低于市场价。

3.3.同类商品选择价格较低商品。

3.4.跟端午节一切有关连的商品，具体品项请参考如下(红色字体为重点推荐商品)：

食品类

散装粽子、包装粽子、包装糯米、散装糯米、火腿肠、花生红豆绿豆、芝麻、五香粉、花椒、白砂糖、食盐、红枣。

食用油、麻油、虾仁、黄酒、红酒、米酒、鸡精。

糯米酒、甜酒、啤酒、红心咸蛋、松花蛋、咸鸭蛋、鸡蛋。

生鲜类

五花肉、鸡肉、牛肉、虾肉。

豆制品。

汤料

紫菜、红枣、蜜枣、豆沙、苏打粉。

1.端午节期间送礼的顾客比较繁多，对当地的政府部门及工会提前进行拜访，并表明意向，可增加营销店的销售业绩。

2.端午节前期科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。

3.店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值x元左右礼品一份。

端午节餐饮促销活动策划方案

二、活动时间。

x月x日-x月x日。

三、活动内容。

1、“链”结顾客心。

x月x日-x月x日凡购买x元以上加51元钱即送18k链一条。(素金不参与优惠活动)。

在端午节期间，顾客可将以前的的首饰拿到x珠宝专卖店/柜换取新的首饰，只收取加工费，同时免费提供清洗服务(非x珠宝店/柜购买的钻饰也可参加)，使所有首饰“旧貌换新颜”。

四、活动宣传与推广。

在各地电视台做活动宣传广告，还可在黄金时间以字幕的形式在电视台上做“端午节‘链’结顾客心”、“端午节旧饰换新颜”活动的意义、参与细则、各地专店/柜地址及电话的详细广告。

在店前做好活动宣传海报或x展架，在柜台安排活动咨询员并设立咨询电话方便顾客咨询。

五、活动控制与评估。

2、活动后期做好活动将以上数据及媒体投放频次、代理商反馈意见等收集至x珠宝推广总部品牌规划部做好活动评估、总结，以便提供更好的营销服务给加盟伙伴。

六、活动经费预算。

1、宣传费用约x元;。

2、展架：x元;。

3、总计：x元。

端午节促销活动策划方案

2)活动内容:凡在6月10日-15日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

3)活动方式。

在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的.价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节子下一步的销售立下口啤打下基础。

2、《五月端午节，xx包粽赛》。

1)我司去年已经举行过，顾客凡响强烈，效果也不错，实施与否敬请公司领导定夺;。

2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料--材料到位--活动宣传--各店组织比赛;。

3)参赛奖品:获得自己所包粽子，多包多得。

3、《五月端午射粽赛》。

1)活动时间:6月20日-22日。

2)活动内容:凡在6月20日-22日促销时间内，在xx各连锁超市一次性购物满38元的顾客，凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。

3)活动方式:。

7)道具要求:气球、挡板、飞镖;。

8)负责人--由店长安排相关人员。

五、相关宣传。

1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;。

2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)。

3、场外海报和场内广播宣传。

六、相关支持。

1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;。

2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料，举行包粽比赛;。

3、采购部联系洽谈2200只粽子，举行射粽比赛;。

七、费用预算。

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/22店=4400只;。

2、《xx猜靓粽，超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);。

3、《五月端午节，xx包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;。

4、《五月端午射粽赛》活动:粽子每店100只/22店=2200只。

费用总预算:。

1、装饰布置，气球、横幅、主题陈列饰物，平均每店300元，费用约6600元;。

2、吊旗费用:10000元。

六月份促销总费用:约16600元。

以上方案，妥否?敬请领导批示:。

餐饮端午节活动策划方案

带动粽子和樱桃销售，营造端午节用餐氛围，带动分店营业额。

食尚惠萃端午周。

6月5日至9日。

广东区域、福建区域、四川区域。

会员。

1.6月5日通过会员系统向有效会员发出节日短信并注入55元餐券。

2.餐券消费限制：

1)6月6日至9日全天均可消费(望星和恒裕分店早茶除外)。

2)最低消费满200元才可使用。

特产礼券。

端午节当天到店消费，所有顾客每单可获特产礼券一张(面值50元)，可购买粽子、樱桃等，购买满200元即可使用。

x会员短信(6月5日早上10：00发出)。

餐饮促销活动策划方案

：迎国庆庆中秋，重庆ttt火锅100店同庆“四喜临门”

9月中旬――10月中旬

1、由于很多加盟店在夏季天气比较炎热，顾客在夏季到火锅店用餐的机会不多，对“ttt”品牌有所淡忘，因此人气显得不旺，针对这种现象，公司建议加盟店采取直接打折的形式以吸引顾客的注意，吸引更多的顾客到店来消费，具体活动内容如下：

9月15日－9月21日 菜品6.8折

9月22日－9月28日 菜品7.8折

9月29日－10月10日 菜品8.8折

2、对于部分受天气影响不大的加盟店，人气一直比较好，公司建议加盟店采取返券的方式以留住老顾客，与老顾客之间维持良好的关系，提高回头率，具体活动内容如下：

在9月15日至9月30日对顾客进行返券，凡菜品消费满100元送30元代金券，满200元送60元代金券，以此类推。赠送的消费券在10月1日开始即可使用，有效期为1个月。当然，具体返券的金额与消费金额加盟店可根据实际情况调整。

3、10月6日，中秋节当天，每桌均赠送月饼，看月饼大小，按照一个月饼切两块或四块，每人1块，如能购到桂花酒也可以赠送一些桂花酒，因为中秋节吃月饼、赏月、饮桂花酒是中秋传统。

4、因为国庆节是一个较为休闲的长假，加盟店在做以上活动时，还可以辅助性的做一些活动，如送些小礼品，也可以与当地的动物园、公园、电影院等联系，以相对较低的价格购回，在客人消费金额达到一定标准后赠送门票，让客人感觉到店内消费还可获得更多实惠。

1、采取打折形式的加盟店，一定要注意培训员工提高服务速度，解释工作要到位，特别是打折的项目一定要清晰，一般情况下锅底、味碟、纸筷、酒水、包房费等不打折。

2、采取返券的加盟店，则不需要对外宣传，只是由店经理或大堂经理对每桌顾客悄悄进行回报式的赠送，让顾客感觉到只有自己是最受尊重，是得到酒楼重视的客人，也提高他们对酒楼的信任与好感。

3、返券之后，加盟店必须做好登记，由谁发放，金额多少，编号多少，顾客姓名、电话等信息必须留下。并由经办人签字确认。

4、店内必须组织员工进行培训，让员工了解详细的活动内容，并能向顾客解释。

5、消费券必须认真设计制作，不能出现漏洞，一定要在消费券上写明使用须知，如盖章生效、使用期限、不兑换现金、不外卖等。

1、采取打折的加盟店可以制作dm单由员工发放或采取夹报的形式发放，店外可制作水牌、横幅等宣传，店内员工也可进行口头宣传。如果条件允许的加盟店，还可以在城市里寻找位置较佳的大型户外广告牌对品牌、活动内容进行为期一月或短期宣传。

2、采取返券的加盟店则不需要进行大面积的宣传，可悬挂横幅，如“迎国庆、庆中秋，重庆ttt火锅百店同庆”、ttt荣获“重庆最具影响力品牌”称号、ttt澳大利亚悉尼店9月16日隆重开业”等。

当然，以上方案仅供参考，望各加盟店仔细斟酌，公司营运部随时可以接受你的电话咨询。

国庆欢 中秋圆 重庆ttt鱼头火锅100店同庆“四喜临门”。

“ttt”荣获“重庆最具影响力品牌”称号。

ttt澳大利亚悉尼店9月16日盛大开业。

端午节粽子促销活动策划方案

(一)广告策略建议。

因为所面对的是大众消费品市场，所以扩大整个市场的需求，进一步扩大整个市场份额是五芳斋的长期目标。但如何在端午节短短的时间内达到拉升品牌形象，提高市场占有率，达到预期销售额还需要有短期的策略。

(二)确定广告目标。

(1)通过促销活动，在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。

(2)使五芳斋的广州市场占有率提高6%—8%，达到30%。

(3)在广州市场建立五芳斋的良好品牌形象，树立高品质、高品位的品牌形象。

(三)广告诉求对象。

其中细分为三。

1.基于对团购市场的研究，发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人，对其进行广告传播。

2.利用五芳斋强大的终端销售网络，锁定广州地区所有市民，对其进行广告传播。

3.饮早茶，"一盅两件"，是广东人的生活嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是五芳斋的促销对象。

(四)广告传播主题。

(1)市场细分使市场需求呈现多元化。团购市场是节日消费市场的一个分支。

(五)广告创意。

(1)广告。

口号。

“品位出棕，与众不同“。

“选大品牌，当然体面过人”

“中华粽子第一品”

(2)媒介标题：

“选大品牌，当然体面过人”

“五芳斋与您一同品味中国食文化的清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子大王—五芳斋”

“来自浙江嘉兴的专业粽子生产企业—五芳斋”

(3)文案创作。

(六)广告实施。

端午节粽子促销活动策划方案

农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。

2.端午节前期**科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。

3.**店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友（18岁以下）赠送价值10元左右礼品一份。

活动一。

活动主题龙飞凤舞粽行天下。

活动时间：5月25日dd5月31日。

活动内容：

购物满38元送粽子2个，依次类推，最多限送15个，即需要购物满51元方可赠送15个粽子。

操作事项：

1.本次活动前5天营销店将所有有关活动物资准备到位，并在门口处放置海报进行宣传。

2.活动安排在场外进行操作，顾客凭收银小票进行兑换，兑换负责人将顾客换取后的小票进行回收，并将台帐表登记好。

3.粽子分两种，一种是煮熟的，一种是未熟的，顾客可自行选择。

4.活动结束后营销店如果采用的是商品即可到总部进行报销处理，（收银小票及顾客登记表）。

费用小计：（略）。

活动二。

活动主题：**吃（包）粽显身手。

活动时间：205月31日。

活动内容：

凡活动期间，在**商场购物的顾客，无需金额大小，即可在商场服务台报名参与包吃粽子大赛，还有机会获取丰厚的大礼，好机会不容错过。

操作事项：

1.活动前5天营销店出海报放置在门口处进行宣传，并制作顾客报名表进行登记。（见附表）。

2.活动前一天营销店将奖品及活动期间的需要的物资准备到位。另外**店可选择其中一样（包粽子或吃粽子）。

间为3分钟左右，比赛可分2-3轮进行比赛，并评比出最终的冠军。

4.包粽子需提前1天准备粽叶子、糯米、绳子、蜜枣、剪刀、盘子、水桶、勺子、围裙、一次性手套、纸巾、秒表器、桌子。（材料配置：糯米+一般大米+苏打粉）按5：4.5：0.5的比例用水泡2d4个小时，并按每人半斤进行计算。

5.吃粽子需准备煮熟的粽子（肉粽、蜜枣粽）、秒表器、盘子、水等。

6.活动当天**店可自行制作小横幅悬挂在活动专区处，可增加宣传力度。

7.奖品设置：

一等奖奖价值80元的礼品一份，或送同等价值礼品一份（牛奶、西瓜、等）。

二等奖奖价值50元礼品一份，或送同等价值礼品一份。

参与奖参加的顾客都可获得价值10-5元礼品一份，营销店可自行安排礼品，不做费用考虑。

餐饮促销活动策划方案

通过美食节活动，让市民进一步了解餐厅、认识、喜欢，从而提升餐厅餐饮的竞争力。

实惠第一，大众参与，体验昔曰满汉全席，今上百姓餐桌和星级亲情服务。

精典的菜肴、布衣的消费，把美食和文化相结合，走食疗、功效、价廉新路线。

餐厅菜肴很有个性化!

1、组织机构：餐厅

2、工作分工：营销部经理总指挥

3、协调联络：餐厅总经办

4、对外宣传：营销部经理出提纲，餐厅执行

5、客户营销：营销部经理培训营销人员并指挥营销队伍

6、活动保障：餐厅财力、物力、人力

7、安全防护：保安部

(一)美食节活动筹备

1、引进菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;

3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。

(二)美食节活动举办了解更多相关资讯请关注微信平台

1、品牌、菜肴形象展示

1)主题：有滋有味、色、香、味、形再加上质、器、名。

2)方式：设固定的展区，制作成品展示。

3)形式：通过菜肴体验，展示品牌及其文化形象。

4)互动：现场参入满汉时期的抽签模式，每天设一等奖一名“永州皇帝享受权”价值上万元;二等奖二名‘‘宰相享受权‘‘价值三千元，现场开奖，营造活跃气氛。

5)内容：a、菜肴的实物艺术形态;

b、菜肴的文化展示;

c、服务人员的仪表姿态。

d、展区设在餐厅大厅，让菜肴系列成为吸引客人眼球的又一道风景线。

2、美食节促销活动

1)主题：轻松体验，更欢乐。

2)形式：价格优惠，借美食节开展促销，留住老顾客，吸引新顾客，培育未来消费群体。

3)内容：在美食节期间，对消费者一律实行平民价格优惠。

3、美食节经营活动模式：

采用自助的模式经营，菜肴设置在餐厅大厅。

1、广告宣传费用：宣传单20000张，每张0.15元，共计3000元;流动宣传车八辆共计20xx元;短信群发二十万条共计6000元;员工派发宣传单和推车补贴费用20xx元。

2、抽奖奖品费用：按每天500元成本费用。

3、菜肴原材料费用：另计xx。

端午节粽子促销活动策划方案

自国家规定端午节作为法定节假日以来，端午三天小长假的消费总额呈逐年增长趋势，且递增幅度较大。许多人利用端午假期走亲访友、旅游、聚会，商家与此同时也大搞促销活动。

五六月份是我公司产品的销售旺季，也是公司品牌推广及vi形象树立的关键时期。此次借助端午假期的“天时”，利用原有市场的“地利”，依靠市场人员的相互配合，参考五一促销活动的开展情况及市场销售人员的建议，制定本方案。各区域上报活动柜台明细及促销品需求，由市场部与各区域协同完成本次活动。

一、活动目的。

1.节日开展促销，提高我产品销量。

2.推广cp品牌，加强消费者对cp品牌的认知。

二、活动时间。

6月18日——6月20日(20日为端午节)。

三、活动主题。

安全营养，健康共享。

四、活动范围。

哈一——哈四、黑一——黑十、牡丹江、国际商超、国内商超、辽宁四区。

五、通路。

传统通路;农贸市场早、夜市;炸鸡店;炸鸡点;商超。

六、活动品项。

川香鸡柳、小熊伴嫁等十大主推产品。

七、活动形式及内容。

各区域因地制宜，在费用预算定额内自行策划活动报公司审批。

具体见附表：

(2)如有品尝品或活动物料的需求，需填写《促销品非卖品统计附表》。

(3)如开展路演活动需注明广告公司联系人及联系方式。

(4)如区域自采促销品，请填写《促销品自采需求附表》。

八、费用预算。

区域数量费用定额费用合计。

哈一——哈四46002400。

黑一——黑十106006000。

牡丹江1600600。

国际商超110001000。

国内商超110001000。

辽宁46002400。

合计2113400。

注：每个区域600元可用推广费用，国际国内商超额外各支持400元。

九、费用报销方式。

活动费用由各区域主管垫付，活动结束后凭发票与当日活动照片报至市场部审核，审核通过后方可报销。

注：活动费用超过费用预算外部分由区域承担。

十、各部门职责。

市场部：制定活动方案;对数据汇总;对活动开展情况跟踪、检查、评价。

销管部：协调备货及物流配货。

十一、活动跟踪与检查。

(2)月绩效会议上分享各区域成功经验，好的经验进行推广复制。

(3)市场部对活动开展情况进行电话与现场抽查，确保活动实际开展。

十二、活动排期。

序号项目内容完成人责任人完成时间。

2方案签批公司领导公司领导5月31日。

3活动准备上报活动柜台明细区域主管王荣师5月28日。

4上报促销品需求区域主管王荣师5月28日。

5销管协调备货刘淑丽郭培6月1日。

6促销品发放刘淑丽郭培6月2日。

7活动开展活动开展各区域区域主管6月4日——6月6日。

8活动跟踪与检查市场部王荣师6月4日——6月8日。

9活动评价活动效果评估区域主管王荣师6月6日——6月9日。

10上报活动照片及发票区域主管王荣师6月6日——6月10日。

11活动效果反馈市场部王荣师6月10日。

餐饮店端午节促销方案

餐饮促销活动策划方案

随着20xx年的到来，市场经济的发展，国家政策的改变，酒店行业的竞争变得特别激烈，营销观念也从以原来的自我为中心的产品观念，生产观念和推销观念，逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话：创造增加并保留住客源。

待定。

根据当前酒店行业发展状况和国家政策调整，我们酒店也同时应该与时俱进的调整自己的营销策略，把原来餐饮以政府和公司消费为主的模式转变为以宴席接待为主体，扩大楚汉酒店在固镇周边乡镇的知名度，引导周边乡镇居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

1、酒店定位：

经营好一家餐饮酒店，首先应优先考虑根据自身情况对自己提供的产品进行合理、科学的产品定位。也就是说我们打算做那个层次人群的生意，是高档消费还是大众消费或者低档温饱型消费，我们的经营主体侧重于散客消费为主体还是侧重于宴席接待为主题，前期不应贪大求高，应把成本降到最低从而限度的赚取人气。

2、菜肴定价：

要针对本地及周边的消费情况及本地周边的同类酒店菜肴价格，适当降低一点，以期迅速打开市场。我们要制定最低保护价，团队价，散客价，会员价等明确的价格档次，以便各部门根据权限实施全员推广。

3、菜肴味道和分量：

既然我们是做酒店餐饮，当然要给别人吃东西，现在人们吃东西很讲究，酒店后厨厨师很重要。现在厨师做菜就跟写一篇文章一样，一篇好的文章首先要先感动自己，酒店要留住客人，首先就是要先感动客人的胃！我们厨师要做出自己的特色，自己的看家菜。另外出品菜肴的分量也是重中之重，我们前期不要过分追求利润，哪怕生意再好或再差我们都要让顾客感受到实惠，我们要让顾客从菜品和价格上感受到物有所值，俗话说“你给客人吃好，客人才会给你吃好”！

4、每日特价菜：

虽然此方法比较普遍，但效果不错。每周一至周日每天都向客人推出一道特价菜，让前来消费的客人感受到实惠。

5、媒体、广告宣传：

b在县区主要路口，居民区等繁华地段挂横幅宣传标语或张贴宣传海报，在酒店楼前花园树立一个长期广告牌，晚上打亮灯光。

c在固镇《金点子》报刊或固镇电视台做广告宣传。

d在固镇的公交车或出租车上贴关于酒店的宣传海报或标语，让乘客上车就能够看到“楚汉国际酒店”的字样，使其深入人心。

6、改变营销策略（重点营销部）：

区域划分，责任营销。改变营销的关键就是我们要做到“分”，“抢”，“创”，“维”四个字。

分：分管营销范围，划区域营销，工作细节化。有专人负责，专人跟踪，专人维护。

抢：抢别的酒店的'客户资料，抢各企事业单位的用餐和会议信息。客户资料是我们酒店经营的命脉，详细的客户档案是酒店成功的关键。

创：创新营销方法及营销思路，做到人无我有，人有我精。

维：不花钱，永远挣不到钱。营销经理每月固定请自己的客户消费（吃饭，唱歌，足浴等），而营销经理每月至少一次让你的客户来我们酒店消费，否则营销经理就是失职的。

7、餐饮部内部优惠政策：宴席接待散客接待。

（1）宴席接待（婚宴、满月等）：

a、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满12桌以上的客户，酒店赠送其500元现金券（限下次消费使用）如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

b、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满20桌上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴1桌并送其500元现金券（限下次消费使用）如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用。

c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部宴席消费满30桌以上的客户，酒店赠送其相同档次的菜肴2桌并送其500元现金券（限下次消费使用）如是婚宴，酒店另为其同时免费提供婚车一辆供其当天上午使用并送婚房一间（单人间）。

（2）散客接待（零客、政府及公司人员）：

a、凡到本店餐厅消费的单位或个人均送其精美餐前水果一份。

b、为促进零客包厢消费，楚汉国际大酒店特推出每天一道特价菜（星期一至星期日），菜品不重复，供客人消费，为其带来相应实惠。

c、凡在此方案推销期间，在楚汉国际大酒店餐饮部包厢消费的协议单位，小包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒2瓶、中包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒4瓶、大包消费的客户餐饮部为其免费送其勇闯天涯啤酒6瓶。

b、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满600元（打折后）以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其100元现金券（限下次消费使用）及ktv欢唱券1张。

d、凡在次方案推销期间，个人包厢一次性消费满800元（打折后）以上并且是现金结账的客人，酒店赠送其200元现金券（限下次消费使用）及ktv欢唱券2张。

e、平时可根据当日客情（如客人生日）及节日期间经部门主管同意后为前来消费的客人免费送上一道当日的特价菜或本店特色菜肴。

8，借力打力，利用各种机会，时间进行营销的策划点子，例如各个节假日可以根据各个节假日的特点制定不同形式的餐饮，优惠等活动主导带动消费。