2023年酒吧营销活动方案大全(15篇)

时间:2023-12-01 06:10:46 作者:纸韵

活动方案的成功与否关键在于制定前的充分调研和规划,以及执行中的及时调整和协调。这些活动方案范文从不同角度和层面上展示了活动方案的制定过程和重要考虑因素。

酒吧营销活动方案

活动时间:20__年12月26日至20__年12月27日。

活动口号:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,12月()16日27日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的:稳步提升“牛吧。卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。

一、现场环境布置。

酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的。曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。

二、活动创意。

天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表。

02:00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位:

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏:

1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛,也很整人哦!

2、男女间隔,两组人用嘴将扑克牌传递,先传完的胜利。

3、踩气球。一组出2个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多,那组为获胜者。

4、首先准备问题若干,报纸一张。

规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)。

答错问题,报纸折半继续。

答对问题,问下一道。

男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物。

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品(回答错问题越多,男女之间的距离就越近,越暧昧,现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)。

四、幸运嘉宾的评选。

在整场活动进行到一定时间的时候,由酒吧mc上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求,即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

五、后续活动:

在正式确定方案成功的时候:营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

六、效果评估预测:

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

七、物品制作及采购清单:

八、节目单。

第一幕-dj热场时间。

第二幕-酒吧乐队演绎。

第三幕-ds激情热舞(ds装扮成_一黑天使_一白天使)。

第四幕-游戏环节,并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;(游戏详情参见最后一页。)。

第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间,争取把整场派对带向新的高潮。第六篇-火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,缓和现场气氛,等待下一轮激情的点燃。

第七篇-游戏互动环节,带给你前所未有的震撼与激情。第八篇-热舞+自由活动。

嘉宾热舞,尽情的狂欢,自由交流,品尝美酒!

活动结束。

午夜的结束,派对也走到了尾声,接下来各位男女嘉宾,带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)。

酒吧营销活动方案

20xx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

酒吧营销活动方案

活动时间:20__年12月26日至20__年12月27日。

活动口号:寒冷的冬季,洁白的雪花,天上的美女,降临凡间,12月16日27日,在一个传奇的酒吧,天使们将聚集在一起,带给大家一个激情的夜晚。

活动宗旨:为都市人找到一个健康娱乐、快乐交友的空间。活动目的:稳步提升“牛吧。卢德堡”酒吧西餐厅的品牌,进一步提高酒吧的人气,增加营业额。

一、现场环境布置。

酒吧内场以黑白色为主色调,主要以酒吧外场的喷绘写真以及酒吧内场的宣传海报为主体。然后加入大红的鲜花以及白色的。曼纱布曼、黑白色气球简单点缀整个场地。所有员工都要保持职业的微笑,并做好当天的所有服务。

二、活动创意。

天使就在人间,每个女孩都曾是一个无泪的天使,当她遇到所爱的男人就有了泪,天使坠落人间变成女孩,所以男孩一定不要辜负女孩,因为她为了你已经放弃了整个天堂。

三、活动时间表。

02:00-活动结束------嘉宾有序离场领取纪念品四、目标定位:

商务客人、企业团体、白领及以上阶层收入属于中高水平的消费人群五、活动中的小游戏:

1、一个桌子两头,分别竖直拜上3个碗,碗里分别装1/3的面粉,分别在靠桌边的两个碗里各放一个乒乓球,然后两边各站一个人,看谁先把乒乓球吹到第三个碗里谁就算赢。这个游戏很能调节气氛,也很整人哦!

2、男女间隔,两组人用嘴将扑克牌传递,先传完的胜利。

3、踩气球。一组出2个人,每只脚上都绑有气球,让他们一起出来互相踩,看到一定时间后哪个组的队员脚上剩的气球多。那组剩的最多,那组为获胜者。

4、首先准备问题若干,报纸一张。

规则:一男一女同站一张报纸上,开始回答问题(问题尽量以牛吧本身为主。或各类奇葩问题。)。

答错问题,报纸折半继续。

答对问题,问下一道。

男女在回答问题时,身体不能接触报纸以外的事物。

总共20道问题,问完时,男女还能符合上一条规则时,游戏结束发奖品(回答错问题越多,男女之间的距离就越近,越暧昧,现场宾客的情绪也能更好的带动起来。)。

四、幸运嘉宾的评选。

在整场活动进行到一定时间的时候,由酒吧mc上台即兴宣布成为幸运嘉宾的要求,即达到了烘托气氛的同时也能有效的互动娱乐。借此让到场嘉宾更深刻的记住本酒吧。

五、后续活动:

在正式确定方案成功的时候:营销配合给自己的所有客户以短信、网络、电话的形式通知各自顾客到场参加派对狂欢。

六、效果评估预测:

在确定本次活动的同时进行预测当天的客人入住率及营业销售程度。通知各部门管理人员开活动列会。对于活动当天的酒水价格变动已经安保和服务工作的更新调整。

七、物品制作及采购清单:

八、节目单。

第一幕-dj热场时间。

第二幕-酒吧乐队演绎。

第三幕-ds激情热舞(ds装扮成_一黑天使_一白天使)。

第四幕-游戏环节,并为优胜的男女嘉宾颁发纪念奖。使得整个派对显得更活跃更激情;(游戏详情参见最后一页。)。

第五篇-酒吧演艺人员激情演绎时间,争取把整场派对带向新的高潮。第六篇-火辣热舞时间,邀请心仪的对方跳跳舞,缓和现场气氛,等待下一轮激情的点燃。

第七篇-游戏互动环节,带给你前所未有的震撼与激情。第八篇-热舞+自由活动。

嘉宾热舞,尽情的狂欢,自由交流,品尝美酒!

活动结束。

午夜的结束,派对也走到了尾声,接下来各位男女嘉宾,带上自己在现场寻到的“人间天使”到礼品发放区领取纪念品一份(礼品待定)。

520酒吧营销活动方案

“岁月无声、真爱永恒”“诗情花意过情人节”

20xx年5月20日19:30--22:00。

xx酒吧。

男女配合,才能玩的活动。

33人。

一“寻找你心中的女神”

1、通过对嘉宾的介绍,嘉宾选出自己心仪的对象。

(自我介绍限时2分钟/人,女嘉宾们全部站一排通过自我介绍让男嘉宾有个初步的了解,男嘉宾作出选择,如果只有1位男嘉宾选择,并且女嘉宾同意,则初步速配成功。如果有多名男嘉宾选择,则男嘉宾有1分钟的表白时间,最后女嘉宾选择1位心仪的,速配成功。)。

2、如果男女双方同意则第一轮速配成功在剩下第二轮速配。

二“分组对战帅哥美女对对碰”

1、牛郎背织女(推选现场每组2对男女组合共同完成本游戏)。

游戏规则是分组进行,其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侣,由另一方负责指挥,按游戏的路程,要捡起所安排的物品、规则是男方的蹲下女方捡起、拾玫瑰等关口。顺利通过的组并且用时最少的一组将得到小礼品一份。

2、智力大冲浪,争分夺秒游戏。

3,情歌对对唱。

4,七夕情侣大赢家pk。

活动每对赢的男女在pk,评第一名、第二名、第三名。

4,红绳一线牵。

男的,站在墙边,而女的即上红绳,对着拉,只要男能够牵到你的手就赢的,

5,一见钟情心心相印。

6,四不象。

每队男女谈论给对方学什么叫,那个队的可以,男的或者女的叫男的猜,猜对算赢猜3次失败的就淘汰。

最后终结情侣。

文艺演出:

女嘉宾共同出些节目。大家一起娱乐,唱歌跳舞,做游戏等。

自由活动:吃巧果。

动细节问题和解说部分。

我想活动费用定35块,活动人数32人先定下来交钱。有负责人收其提前14号收起把经费,买礼品和道具和食品、干果、水果,这样人数可以早点定下来。活动好开始,活动结束,每个女孩一个美扶宝化装品。

酒吧营销活动方案

前言:

酒吧,或许真的是一个煽情的地方。在夜晚的酒吧,一切属于未知。酒精度,未知;遇见谁,未知;发生什么,未知······坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外,的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊,或者等待着一个属于自己的机缘。当今,太多的寂寞男女在工作之余无处投靠。于是,越来越多的人开始封闭自己,开始靠网络或短信等时尚而虚幻的交友方式去认识陌生人,却又害怕真正的靠近。于是,酒吧成为了盼望在夜晚面目模糊,个性却清晰的人们的教堂。市场分析:

“酒吧人群”顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种人,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才会知道或想起酒吧。

虽然没在酒吧做过,但是自己也做了几年服务行业的管理工作,也接触过很多娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友。通过观察和实地了解。眉山的酒吧消费群体大致可分为三部分:

1、老泡。以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的。这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。他们是泡吧群体中最舍的花银子的,也有银子的!这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,反正他们有的是银子!

2、本地的前卫人士,简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!

3、工薪阶层。酒吧的出现在眉山来讲应该算是新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的,价格能接受的。这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的带来一传十、十穿百的效果!1/3酒吧综合情况分析:

优势:

1、地理位置优越,新区外滩处于眉山的富人区,而且整条沿线上都是娱乐休闲场所;

2、价格低廉,却具备同等酒吧的服务以及其他设施条件;

3、货源充足、品种较多,进货渠道广泛,与很多酒水经销商有密切联系。

劣势:

1、酒吧主题和装修个性不够鲜明,不能吸引消费者;

2、缺少多元化的节目,容易让人生厌,缺乏感染力;

3、宣传太少,知名度不够,消费者不了解。机会:

1、该区域酒吧很少,同类行业竞争不大;

2、在此范围消费的大多为高雅时尚的白领一族和年轻男女;

3、该路段为眉山未来的休闲娱乐的集中繁华区域。威胁:

1、该路段上有许多娱乐场所,如夜总会、咖啡厅、ktv、以及茶艺和按摩中心等;

2、河边露天茶坊太多;

3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。

基于以上一系列的研究和分析,我本着形成“歌、酒、情”互融(即歌、酒、情三者互相衔接、互相渗透)的想法,采取了三大营销策略:

一、对酒当歌;

二、品酒怡意;

三、歌酒传情。

这三个策略对1/3酒吧显示自己的特色,提高营业额,并树立自己的品牌有着很大的指导性作用。

一、对酒当歌。即用音乐来美化酒吧,让消费者来到酒吧边品尝美酒,边欣赏歌曲,放松神经,尽情享受音乐带来的快乐。

二、品酒怡意。即宣传酒的文化,提升酒吧内涵,展示调酒艺术,并提高消费者的品酒品位。

三、歌酒传情。即将人与人之间的情意融入好歌和美酒中,一切尽在不言中,但深情爱意却悄悄地通过歌词和酒的香醇传达到对方的心灵深处。让所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。

目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度,提高酒吧营业额。具体策略实行方案:

一、酒吧的定位及装修:

酒吧名:1/3酒吧(人的一生和生活都是由无数个1/3组成)广告词:音乐酝酿酒的芬芳,酒香泛起爱的涟漪。心与心的接触,爱便由此开始。

有他、有她、有它(musicandwine),我们的心不再寂寞。

这里贩卖往事、生活、幻想、童趣、现实、激情和酒,你想要的是什么?

地理位置:新区外滩。

消费群定位:小资,白领人士,时尚人士,年轻男女。酒吧色调:以灰、黑色为主。

室内设计:在原有的基础上做适当的装修,酒吧内墙壁改成凹凸状,就像浮雕一样,上面写着酒吧的广告词,还有一些外国名酒的名字,以此为酒吧营造文化气息,而在酒吧入口两侧分别安放上橱窗。酒吧外门面装修需要醒目有个性。外墙可完全留白,由专业人士或消费者自行喷绘街头文化艺术。外墙做一个宣传橱窗,用于顾客张贴心情、表白、爱的见证等。店内灯光以暖色调为主,配合各个区域搭配不同的灯光效果。一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。

内容定位:酒吧卡座延用过去的模式,即保持原有的安静惬意的风格,符合喜欢宁静的顾客需求。大堂则发挥其放任不羁的风格,略带些野性美,也是做活动和演出的具体运用空间。

二、人员配制:大堂经理(1名)。

吧员(1名)会调酒和特饮以及制作果盘。

服务员(2-3名)。

行政人员(数名)可兼职。

酒水促销(可联系酒水供应商提供)。

演出人员(示经营情况和活动而定)。

三、宣传:

a、宣传酒吧文化小册子。

首先做一份《1/3情结》刊物。内容包括:1、1/3酒吧名称的由来,投资人小传,酒吧各服务人员的心情日记和生活。

2、酒吧的游戏玩法n种。

3、发生在酒吧内的唯美爱情故事。4、1/3酒吧的特色和主题,以及店内的活动和节目。

5、各种酒的文化和介绍。

6、眉山市内知名酒店、酒楼的资料表,市内交通路线图和公交车分配路线,各大票务公司联系方式,眉山市各旅游景点介绍。

7、酒吧文化的成长和介绍,酒吧内的暗语。

8、各类精美的酒吧文化和名酒照片或图片。

9、与酒吧或酒有关的幽默笑话。10、1/3酒吧的的详细联系方式、地址、配以清晰明了的路线图。这本册子有利于酒吧加强管理,也可巩固与顾客之间感情,更好的传播酒吧的文化,也更好的使外界直接了解酒吧的文化。这本刊物就是我所说的酒吧文化,有了文化之后就要开始寻找客源,用一个最直接的办法找我们一些实实在在看的到客户:

1、不要朝九晚五的上班。

2、一个月有空余的钱花在酒吧里的。

3、不是老人和孩子。

4、能够接受时尚和向往时尚的人群。······等等。

综上所述,我们看的见摸的着的客人就在:

1、形象设计店的顾客及老板。

2、服饰店的顾客和老板。

3、化妆品店的顾客和老板。

4、酒店或酒楼的顾客和老板。

5、各大商家的顾客和老板。

6、各大公司的白领时尚一族······等等。

分析好了之后,由行政人员带着我们的店内刊物,dm单,vip卡,优惠卷到上叙的店里和老板洽谈,做到客户资源共亨,相信聪明一点的店主都知道,到酒吧来消费也都不是穷人,这一部分人也是他们的潜在客户。当我们的刊物在大量的消费群体中宣传时,我们的投入成本成反比的在减少。

b、其它宣传媒介:例如灯箱广告、pop广告牌、宣传单、横幅、电台、出租车、充气模型、气球等。

c、利用短信平台向手机用户发送本酒吧信息,凡凭短信来本店消费的客人,赠送精美小礼品一份(一份印有本酒吧的地址和电话缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。)或免费品尝:酒吧推出新的鸡尾酒或特饮,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。

四、酒吧日常节目或活动(建议)。

1、“音乐我主张,玩转ktv”。这是一个完全由顾客做主的节目。顾客均可报名参加ktv赛,由酒吧和没参加比赛的顾客进行投票,票数最多的为获胜者,其可以享受当晚酒水8折优惠。如果连续5次获得第一,便可获得7折vip卡。

目的:活跃酒吧现场气氛,让顾客们放松心情,尽情娱乐,high到极点,也可以体味平民歌手的魅力和风采。

2、“点歌全攻略”。推出全新点歌方式,网络直接下载歌曲或由驻店歌手现场演艺。只有你没听过的音乐,没有我们找不到的歌曲。各种风格的音乐,不论老歌新歌,中文歌还是外文歌,都能通过网络来满足顾客们的需要。

点歌方式:等顾客坐好时,服务人员便会上前询问顾客是否要点歌(可酌情收费或免费),然后把歌名写下来,最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌,可以招手示意服务员。

目的:体现本酒吧的特点。顾客们既可以听到自己想听的歌曲,也可以让酒吧里其他的人和你一起品味你喜欢的歌曲,通过音乐交流心情,营造酒吧气氛。

3、“ggmm面对面”。这是一个单身男女交友派对。参加的人员只限于单身的男女。

a、“毛遂自荐”。单身男女报名参加此活动,男生和女生的人数相同,然后男女分开两队,大家放下戒心,敞开心扉,自己简要介绍自己的情况,和展示自己的才艺,甚至可以谈谈自己喜欢或欣赏怎样的人。

b、“对歌传情”。第一、主持人出题,然后男女两队根据内容唱歌。例如:主持人说歌曲中一定要有“星星”这个词,那么两队就开始比赛看哪方唱的含有“星星”的歌多,多的那方获胜。三盘两胜。第二、刚才在第一环节获胜队(男队或女队)里的每个人可以选择另一队的一名异性,形成新的组合进行游戏,听歌曲的前奏,然后最先猜出歌名或歌手名字的组,合计得一分。大约有10到15首歌,最后统计得分最高那组获胜,他们会获赠本酒吧调配的特有的鸡尾酒或特饮。c、“美酒代表我的心”。即用酒来结识朋友,以酒来抒发自己的情谊。不需要过多的言语,感情完全溶解在浓郁的酒中。每个人都可以请自己喜欢的人或想交的朋友喝酒。

目的:借助歌和酒,让单身男女找到自己的另一半,提高酒吧的氛围和个性,让生活从此充满温情。

时间:星期。

4、“演出、互动活动”。酒吧聘请专业演出团队、个人或酒水供应商进行节目演出,同时利用各种小活动让顾客们进行互动。优胜者获赠酒水或饮料(酒水可跟酒水供应商协商,并由供应商提供)。

目的:促进酒吧和供应商之间的互利和合作。激发顾客之间的互动和激情,提高整体氛围,打响酒吧知名度。

5、“网友联谊活动”。由发起人和组织者通过网络集中兴趣爱好相似的网友,再由主持人或活动发起人组织大家一起搞各类活动和节目。优胜者获赠酒吧提供的各类精美的纪念品。

目的:利用网络的各种优势打出酒吧的知名度和特点。让陌生的网友在酒吧煽情的氛围下打开心扉,成为彼此知心的朋友。

五、全年各种国内外的节日促销。(根据不同的节日推出有特色的促销活动)。

六、酒吧特色服务。

1、爱的印记。凡是通过本酒吧“ggmm面对面”活动中相识,并且成为情侣的,都可获得由本酒吧专门为其调配的情侣酒。情侣可以为这属于自己的酒命名,然后本酒吧将会用数码相机拍照此酒,最后把酒的照片,名称,产生日期以及情侣的名字一并记录在酒吧特定的橱窗里,同时,也记录在一本名为“爱的印记”的册子上。而这将成为情侣们永恒的回忆。

目的:让有情人永远记得他们相识的地方,酒吧便是他们爱的印记,值得一辈子去珍惜和纪念;让更多单身的朋友看到希望,渴望真爱;达到宣传本酒吧,吸引更多顾客的效果。

2、爱的见证。在本酒吧成为情侣的,本酒吧为其推出“求婚”或“订婚”的特色布置和神秘派对,让陌生人帮助情人促成好姻缘。将爱情进行到底,顺利步入婚礼的殿堂。

目的:让更多的人见证情侣的爱情,同时也见证了本酒吧的成长,也让情侣在今后的生活中更加珍惜对方,同时也更加珍惜他们的爱情发源地。

3、爱的约会。在本酒吧相识满一年的情侣可获得7折的vip卡,而相识三年的情侣可获得6折的vip卡。相识一年以上的情侣都可免费参加定期的“缘分派对”。

目的:留住老顾客的心,让他们继续选择在本酒吧约会,同时为本酒吧的品牌做宣传。

4、vip积分活动。当vip客人累计消费达到一定金额,赠送其酒水和极具本店特色的礼品。

目的:让这部分客人真正成为本酒吧的朋友,继续选择在本店消费,同时通过他们的宣传,为我们拉到更多的vip客人。

七、成本预算(根据不同的活动和节日进行不同特色的布置,预算视具体情况而定)。营销效果评估:

营销策划负责人将根据这一系列的活动,进行营销效果评估。评估方法如下:

1、收银系统评估:通过收银系统进行日收入统计。

2、抽样调查评估:通过问卷或询问的方式进行抽样调查,了解客户对活动的评价,明确需要改进的地方。

3、酒吧内部总结:每次活动执行完毕后召开总结会议,总结活动取得的成果,以及活动中存在的不足。注意要点:

1、营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。

2、促销不一定都是优惠或是赠送礼物,只要是一些与众不同、有特色的东西就行了。

3、有效的促销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。

4、有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的促销。总结:

1、节省营销宣传的费用;

2、从同样多的客人身上获取更高的收入;

3、提高利润率,推广酒吧知名度,吸引更多顾客;

4、提高相关产品和服务的销售额;

5、产生更多的令人满意、效率高的员工。

策划人:唐伟。

2008年2月28日。

酒吧营销活动方案

当前中国一直在不断地发展,经济情况越来越好,居民的消费水平也在不断的提高中,因此居民都有了更多的享受消费资历。正是在这种情况下,我们国家的酒吧、ktv这几年轰轰烈烈的开展发展起来,现在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已经成为时尚。

但是在酒吧、ktv的管理上,我们还是有很多的漏洞的,这些都是需要不断的进步的,这样我们的`管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更长远的发展下去,这些都是我们要不断的进步的地方。

在酒吧的人群里,从消费的角度说即销售者与消费者,这两种人,不仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时,在消费时,才知道,才想起酒吧这个场所,这就是所谓的人性化营销手段。目的:沟通、交流、互知,扩大酒吧知名度!

强力打造,追求世尚,高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的好去处,酒吧不失为夜生活的首选,也是都是消费的闪亮增长点。消费群,泡吧一族的心态分析:

1、追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术,与志同道合者相聚。

2、追求放松,追求刺激,释放生活的压力,是泡吧中狂热的一分子,要high出激情,high出状态。

3、追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳朵,他们要的是恰当迷幻的灯光,适合氛围的放松的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声笑语,他们绝不允许别人的打扰。纵观:所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传,建立起酒吧与消费者沟通的桥梁!

公司是一家集慢摇和ktv为一体的综合性娱乐公司,运用先进的管理体系,引进最新的娱乐方式,本着宾客至上,质量第一的经营宗旨,竭诚同心,求实图强的企业精神,打造一流的娱乐品牌。

市场形式:结合多方资源,做综合性娱乐场所,了解大众消费心里,突出特色品牌优势,没天有不段的更新,在硬件配置完善的情况下,提高软件的服务质量,提高出品质量,每天有不段的更新,让消费者感觉好玩,新鲜又实惠。

市场定位:做中高档次的娱乐公司,突出特色优势,打造企业品牌文化,服务,出品质量高,节目互动形式精彩多样化,瞄准中高层次消费群体。

1、企事业单位----国家企事业单位中高层领导-。

2、私企、个体----个体私营老板。

3、中档散客---旅游、商务人员。

4、团队----企事业单位、私企、团队组织。

准确的市场定位,高品质的服务,两好的信誉都具备的同时,信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广告宣传,通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合,完成市场推广的目的。

1、销售部。

(1)把酒水促销做为杠杆,并在媒体及自身演出,软件设施服务来吸引客人,在节假日追求利润最大化。

3、)散客市场。散客市场的开发是最主要的市场,也是最难开发的市场,重点是高收入的白领阶层和没有夜总会的宾馆。

加快行业的连锁网络,加强各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户。根据客人不同的需要,提供不同形式的套餐。联系出租车公司,采取差价带客提成方式,既宣传公司,也为公司带来了一定的客源,针对市场整合营销,开辟抢定热线,并给予一定的优惠。

2、内部消费链的建立。

通过外部宣传,结合内部全员促销完成内部消费连接。

外部宣传与促销。

(1)新闻媒体的全面合作(除正常的广告和栏目合作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻,提高公司的知名度和美誉度。

(2)加强与媒体栏目间的合作,进行票、券营销。

(3)交通工具上的宣传。

(4)人员促销,团队联系,建立网站论坛及其他媒体等,把客人吸引进来,并通过自身环境,服务,节目内容留住客人。

3、内部宣传。

4、提高回头率。

通过各种途径,把客人吸引进来,留住客人,提高回头率是关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率,才能提高存量,只有累积,才会有存量增加,才能保证相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段,除了场所的硬件设施外,还包括软件服务,节目质量,玩的内容,自身特色等,同时还可以采用赠送让利等优惠手段,进行前进的客源稳定并逐渐增加客流量。

分析与对策。

1、工程装修有问题,因为场地大,里面没有装出慢摇吧的味道,灯光光线不适合,没有体现暖色调,具体的工程改造见具体的方案。

2、没有确定的市场定位,具体定下来是以什么模式在做,一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。

3、没有自己的特色。

4、公关人员形象素质不够,人员数量不够。

5、营销推广力度不够。

6、缺乏有效有力的管理手段。

7、会议无实质性的效果。

8、业务管理混乱,人员散漫。

9、宣传力度不够,好多人都不知道这里是做什么的。

对策:

1、简单的工程改造,确定明确的市场定位,这个要详细的分析,如果这次要是在确定不准确,对场所以后的发展非常的不利,详细了解市场,再做出决定。

2、改革重组:实施机构机制改革,人事改革、工资改革、业务改革、。

3、加大招聘力度,进行人员重新组织,以一个新的起点开始培训。

4、建立完善的规章制度,员工手册,奖惩制度等。

5、组建营销团队,确定薪资定位标准,制定详细管理办法。重点放在这一块,招聘专兼职公关人员,介绍以往营销经验,进行培训沟通介绍工作模式。实行新的营销模式。

6、实行公司全员营销,包括舞台上的演员也要加入到营销的队伍中来,制定详细的操作方案和管理方案。

7、健全各部门的管理制度,加强约束力度,实行所有人按规章制度的原则,违者必罚。

8、所有公司员工一律着工装上岗。

9、人员重组后各部门经理下达一定的任务,给予一定的权限,遵循谁管理,谁负责,谁盈利,谁得利的原则,责任到人。

10、重新组织质检部,可由管理人员兼并,每天定期对卫生、服务等各项工作进行检查。

11、制定新的营销及宣传推广方案,以新的形势进行炒作性宣传。

12、前期放在人气的炒作上,重点放在女孩子这一方面。利用以前操作过的一个暖场计划。

13、实行会员制营销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。制作会员手册。

14、制定行之有效的任务计划,联系经验丰富,客户多的妈咪。

15、组建营销部增强对外业务联络的力量,白天也开发新的客源市场,晚上应酬,提升消费率,要求先进行业务培训。

16、增强节目的可欣赏性和精彩性,做出自己的特色。

不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。

首先确定自己的优势。

1、确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势。

2、通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。

3、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。

4、口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式,可以充分发挥公司人员,通过平时的工作和社交来宣传,企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到什么实惠,而不是向顾客要求什么。

有一个清晰明确的目标,否则会迷失方向:

1、经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造温馨浪漫的环境。

2、保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务让客户满意。

3、明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。

4、组建完整的公关及营销推广人员队伍。

5、制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方案,称职定位。

6、制定合理的适应市场的产品价位,保证出品质量和速度。

7、在软件服务上,保证本公司的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。

8、公关人员的管理需有一个完整的体系,秩序管理,安排其相关的管理人员。

9、薪资定位。全员营销薪资定位,各个部门负责人的工资与本部门的业绩挂钩,多劳多得,不劳不得。

10、各项工作开展时间表。(待定)。

11、每月的营销目标。(待定)。

职权是执行任务的权利,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符。

酒吧营销活动方案【】

为活跃情人节当天的气氛,提高本酒吧的知名度,在七夕当天举办以下活动,请各单位注意:

主题活动一:开启我的心锁。

参与对象:单身男女。

参与目的:快快快!来酒吧寻找心的钥匙!打开她的心门!真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

活动简介:

1:开心锁,寻佳人。

2:真情互动。

男生、女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

2:激情串串烧。

和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份。

活动参与方式:

即日起至8月20日前来真爱酒吧现场报名。

名额有限,敬请从速。

活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情。

主题活动二:心花为谁怒放。

参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾。

参与目的:英雄豪情,誓夺花魁。

活动简介:

现场拍卖真爱酒吧提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用。礼物寓意是一心一意,天长地久,真爱酒吧见证真爱。

最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束。

活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情。

主题活动三:真情告白。

参与对象:全体来宾。

活动目的:在特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来。

活动简介:真爱酒吧在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,真爱酒吧将赠情人节厚礼一份,为您祝兴。

活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气。

1、商场七夕活动方案整体思路。

七夕作为中国特有的情人节日,对于当下的年轻人来说是一个必过的节日。本次商场七夕活动方案主要大紧贴“七夕”主题的大型促销活动,打造一个浓郁的情人节的促销气氛。

由于黄金珠宝是情人节必备的商品,所以商家主力商品是以黄金珠宝为主。

2、商场七夕活动方案活动时间。

20__.__.__(周六)。

3、商场七夕活动方案卖场布置。

由于七夕是牛郎和织女一年一次通过鹊桥而相遇的,因此在商场卖场商设一个鹊桥,主要的门柱用绿色塑料葡萄藤装饰成葡萄架的效果,营造情人节烂漫的气氛。

520酒吧营销活动方案

爱心钥匙开心锁。

真爱第一缘:开心锁,寻佳人。

2月14日晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌。活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会。成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌。

真爱第二:缘:真情互动。

男生女生面对面,每人向异性(可以指定特定对象)提一个自己感兴趣的问题。问题结束后互相挑选最心仪的有缘人。不能成功找到最心仪的人结束参与。

真爱第三缘:激情串串烧。

和最心仪的人合作表演一个激情动作。最受场内欢迎的参与者将获得真爱酒吧提供的情人节特别礼物一份。

活动参与方式:

1、即日起至2月14日前来真爱酒吧现场报名。

2、拨打活动参与热线:xx,报名参加名额有限,敬请从速。

活动道具:开心锁,爱心钥匙,爱心手牌,您的热情。

真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放。

参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾。

参与目的:英雄豪情,誓夺花魁。

活动简介:

最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得真爱酒吧提供的鲜花一束.。

活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情。

真爱酒吧情人节第三波:真情告白。

参与对象:全体来宾。

活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.。

活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气。

媒体推广:(可选)。

店堂广告。

入口看板。

2月xx日---2月xx日。

厦门晚报消费列车广告。

厦门日报。

海峡导报。

城市t频道公交电视广告……。

酒吧内部操作说明。

细节表达:真爱酒吧情人节第一波:谁来开启我的心锁。

1、第一缘:主持人须事先掌握参与者名单,快速找到成功开锁者对应的号码手牌,并请该女生上台。上台开锁男生,最多5次开锁机会。不成功者出局。

2、第二缘:尽力搓和台上男女自我配对,为实现下一节做准备,无法配对者将不能参与下一节,暗示他们不能获得奖品。促成配对。

真爱酒吧情人节第二波:心花为谁怒放。

拍卖前对礼物进行煽情描述(两个方面1、特殊日子里礼物的寓意。2、礼物的特殊使用方法,突出寄酒的特色)制造夺标气氛,促成高价。未中标的前五位参与者分别赠送不同的鲜花一束,花的具体名称根据2月13日和花店洽谈的结果来定。然后2月14日节目开始前知会主持人。

真爱酒吧情人节第三波:真情告白。

抒情环节,鼓励大家勇敢的说,并强调最感人的真情告白将获得大奖。

酒吧营销活动方案

为确保事情或工作高质量高水平开展,时常需要预先制定一份周密的方案,方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。怎样写方案才更能起到其作用呢?以下是小编帮大家整理的酒吧营销活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

2xxx年圣诞节即将来临!为了让消费者体会到神龙大酒店辉煌的`品牌气势和独特的圣诞文化氛围,力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛,我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在长沙市加大广告宣传力度,达到在经济利益增长的同时,最大程度的强化酒店的知名度,提升品牌影响力。

2xxx年12月24日——26日

xx大酒店

让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把圣诞的祝福洒向人间。

(一)12月24日平安夜

主题:平安是“福”

活动方式:对当天到神龙大酒店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”(苹果)活动。顾客可亲自“采摘”平安果,寓意一年的收获。

具体内容:“平安夜”是一个很亲情的夜晚,同时也是神龙大酒店增强品牌形象的好时机,为此,我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上,这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份神龙大酒店对顾客一年来的支持和一份祝福!

需要支持:一棵大型的圣诞树(供应商支持);

苹果20xx枚,费用大约20xx元;

亲情卡片20xx枚,费用4000元。

圣诞老人:背着礼物包包骑着鹿的圣诞老人从大厅从天而降,此时漫天雪花飞舞,《叮叮当》歌曲响起,圣诞老人降临,从包包里拿出圣诞糖果散向来宾,深深的祝福忙碌的人们及时享受幸福!

需要支持:圣诞老人演员(我司提供)

鹿(道具1000元)

雪花机费用500元

(二)12月25日圣诞夜

主题:幸运25

活动方式:凡符合其中任何一项的顾客,都可以参加幸运活动。

活动要求:腰围2尺5寸,鞋号25码(40#),年龄25周岁,手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客,都是幸运顾客。

活动内容:在酒店大厅设立一个活动区,做简单的布置,加强酒店的活跃气氛,重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内,在主持人的提示下猜出礼品的价格,猜中即赠。

需要支持:幸运礼品(供应商支持)

其它费用预测:1000元

酒吧开业营销方案

借“十一”到来之机推出我公司新主题“开始和陌生人说话”。

具体项目:换桌游戏。

二、活动规则:每桌出一名客人参加游戏,抽签。

例:4号台客人抽到9号,就到9号桌和9号的客人玩游戏。总共5项小游戏,由客户经理和服务员掌握及现场指导。

三、活动目的:

给客人与客人之间有互动,让互不认识的客人能走到起喝酒、聊天。从而顺利开展“陌生人说话的”主题、走向狂欢。由主持人介绍活动,引导。客户经理和服务员具体详细解释。本次活动优势在于目前的酒吧都缺少特色,具体的卖点。我公司的这个主题是一次大胆的创新,能让客户很好的感受酒吧文化。为想出来认识朋友,而自身腼腆的客人提供一个顺利成章的平台。可能出现问题和上述的“创新”有一定矛盾性,这个就需要工作人员的积极性和dj、舞蹈、歌手前期的一个氛围调动。

四、人员配置:主持人、客户经理、服务员。

五、活动准备:纸箱一个(和陌生人说话logo)、号码标签。

六、活动流程:

1、根据现场人数气氛决定活动开始时间。

2、活动开始提前15分钟统计桌号,提前10分钟让客人抽签。

3、活动开始初由主持人介绍活动规则,同时服务员持箱子让全场客人抽签。如抽到本桌,服务员及时进行调度。

4、抽签结束后,主持人找一桌客人做示范,让客人到对应签号的桌子就坐。服务员和客户经理组织游戏。

5、现场负责人注意现场气氛,在大部分客人游戏玩尽兴时,安排穿插节目。

6、本活动结束。现场dj放舞曲,让客人自由活动。

整个活动的关键在于主持人对现场气氛的调动、第一位换桌客人的选定及工作人员对小游戏的掌握、指导。

七、小游戏:

1、拔毛:拔每人五粒骰子,摇好后庄家叫任意两个点数,然后大家开盅,移除上述两被叫点数的骰子,第二轮全部重摇,下一个人做庄家接着叫,如此类推,本人骰子最先被清空者输。庄家每轮换一次。

2、七八:两粒骰子,一个骰盅,两人以上可玩,轮流摇骰,每人摇后即开骰,如果两骰点数相加得是7则往公共杯中加酒(多少任由加酒者),得8的则喝杯中一半,是9的则要喝全杯,其他数目则过。

杯酒。

4、大话骰子:一人一个骰盅,五粒骰子。摇过之后,看自己的骰子,然后猜测对方骰子点数,估算出两个人的某个点数总和,然后开叫,2个,2个2,2个3…3个1,3个2…一步步往上叫,直到一方确信总数不成立,开了对方的骰盅不过输了喝酒,赢了拍手。

5、取6个杯子,分别倒等量或者不等量的酒(看玩家的爱好),然后准备一个色子和一个杯子,由参加者轮流摇色子,摇到几,就把第几杯酒喝光,如果杯子是空的,摇色子的人就往杯子里倒酒(多少随意),然后轮到下一个人继续摇,如果色子掉出杯子,摇色子的人必须先自罚一杯,再重新摇。

酒吧开业营销方案

二、现场布置。

中秋是中国人民的传统节日,在布置方面不能太另类,而要以大众化,以喜庆方式为主,以红为主来选择中秋都可以用的布景。

1、周边以弹力为主,主要是补一些空荡之处,使整场变得比较丰满,不会显得单调。

2、舞台周边,顶部,可用一些渡金球,vcd碟片悬挂,以补助灯光的折射,增加现场灯光的效果。

3、在进门口右侧玻璃和流水玻璃可以做大型宣传画,注明节日的活动内容。

4、在dj台边的显眼处,悬挂“中秋节快乐”的字样。

5、大门进门口节日奖品摆放陈列。

三、活动优惠。

1、中秋节当晚每台位,包厢送月饼一份。

2、所有消费者在_月_日前预定可得公司赠送特色小吃一份。

3、安排厨师各推出2道“中秋”特色菜肴或点心。

4、凡消费茅台啤酒一瓶送当晚对奖券一张。

酒吧营销方案

联系电话:

详细地址:____大道西海岸大厦一、二楼。

详细介绍:

活动发起:__酒吧。

聚会类型:吧友聚会。

活动策划:__酒吧。

媒体支持:___交友中心。

协办单位:__酒吧南山店。

聚会时间:11月__日(星期六)晚9:00开始。

聚会地点:__酒吧南山分店--南山南油大道西海岸大厦一、二楼。

邀请人数:人数不限,男女不限,年龄不限,贫富不限。

联系方式:

电话:

参加方法:电话报名qq报名跟贴报名。

感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。

文档为doc格式。

酒吧营销活动方案

但愿人长久/光棍不再有。

稳步提升musichouse酒吧品牌。

musichouse酒吧。

活动背景:

因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的“圣诞节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。

1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖;

一等奖1名:王朝干红一套;

二等奖2名:啤酒4瓶;

三等奖3名:啤酒2瓶。

酒吧营销方案

给单身的你找寻另一“半”的机会。

但愿人长久/光棍不再有。

稳步提升musichouse酒吧品牌。

musichouse酒吧。

活动背景:

因“万圣节”的刚过,且“光棍节”在淮安这样的中型城市发展空间不是很大,加上一年一度的“圣诞节”即将到来,综合考虑,决定此节日不做大,但一定要做细,做得深入人心。

1、活动当晚凡20:30前到达酒吧的女士均可获赠奶茶一杯。

2、全场互动环节,如有光棍男士相中喜欢的女士可写小字条由服务生传递,体验飞鸽传书的乐趣。

3、晚十一点抽取幸运消费奖;

一等奖1名:王朝干红一套;

二等奖2名:啤酒4瓶;

三等奖3名:啤酒2瓶。

酒吧活动营销方案

时间:_年12月24日-_年1月1日(共4天)。

地址:babyface(三星桥)。

电话:________。

活动中旨:

以时尚方式庆祝圣诞今夜与您相伴的将是节日的美酒与冬日的欢呼!夜色的圣诞节将会让每一位来宾都感受到夜色对你的热情和圣诞节的祝福!圣诞快乐!

一、活动对象。

(一)市场分析。

(1)圣诞节是西方的第一大节,人们在这一天身着盛装,准备盛宴,互赠礼品,尽情的狂欢。近年来,在我国也开始流行圣诞节。每到这一天,街上张灯结彩,玻璃窗上喷上了与圣诞有关的精美图案,许多青年、少年都是三五成群去吃圣诞大餐,参加酒吧圣诞party的,所以本酒吧应注意这一消费群体。另外,兼顾中年消费也是我们酒吧相对比较大的消费群体。

(2)元旦是我国法定的节假日,随圣诞而到来。这一天,也会有消费者光顾酒吧,或亲朋好友在一起,或热恋中的情侣在一起庆祝。因此,关于元旦这天的促销也应该充分考虑。

(3)关于在节日间期,人们会为节日的喜庆气氛所感染,一般心情愉悦。有一种消费的冲动,所以在节日期间,可以推出高利润、花样多的洋酒、并赠送礼物。

主题:狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦狂欢派队。

(二)活动内容。

1、所有客人可以免费参加听圣诞钟声。

12:整的钟声,为您带来好运,祝您快乐、健康、幸运!!!

a、幸运抽奖。

每位客人都会得到一张抽奖券。活动最后将举行抽奖。

一等奖1名:{免费}(待定)。

二等奖2名;{免费}(待定)。

三等奖3名:圣诞幸运(待定)。

2、节目安排。

a、平安夜:为您奉上精美的圣诞系列,赠送有酒吧的礼物,举办热舞派对,幸运抽奖,并有圣诞老人助兴。

b、安排嘉宾演出(3-4档)《待定》。

二、场地布置。

(一)场地布置。

酒吧门口圣诞屋贴着各式的印有圣诞节的彩画、雪人(腾图)(圣诞老人)(礼品)通道处`雪花`场地内部挂些圣诞喜庆饰品圣诞快乐等字样。门口摆着一个2.5米多的圣诞树,椰树上挂有七色的灯泡,晚上把灯打开。(最好安排木工制作一个木房子)。

(二)人员安排。

1,经理:全面负责接待制定和落实经营项目,进行成本控制;进行行政领导,负责员工的配备使用和有关人员的管理。向外界发布消息和信息,统筹广告宣传活动。

2,迎宾人员:负责具体承接预定接待服务,

4,收银员:负责每天的结算工作准确迅速,自觉遵守财务纪律和财务制度每日收入现金与帐面核对相符。

5,调酒师:进行花式调酒表演。

6,场地组长:督导本班组服务员,优质高效的完成任务,检查服务员的仪容仪表和服务区域的维护,保养,清洁工作。

7,服务员:提供高效率和高质量的服务,服从领班的安排,按标准做好各项工作,尽量帮助客人解决各类问题,必要时,将客人的问题和投诉及时汇报给领班解决。

8,音响师:提供优质高效的音响服务,维护好音响设备,做好维修工作保证营业。

9,采购员:根据酒吧计划分批购进原料及各种器材。

10,电工及工程技术人员:做好设备电路的检测和维护。

11,舞台总兼dj:演员若干:负责整个活动的节目表演及音乐。

12,从服务人员中抽出2名装做圣诞老人。

三、准备及宣传工作。

1制定促销菜单(更换现在的酒水牌)。

2制定活动的节目表(由舞台总兼安排)。

四、广告宣传出。

1、电视广告传播速度快。

2、广播广告。

3、报纸广告(应考虑成本问题,该项由领导来定)。

4、宣传品pop_2广告喷绘。

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