2023年食品安全管理汇报材料(模板14篇)

时间:2023-11-01 12:51:25 作者:ZS文王 2023年食品安全管理汇报材料(模板14篇)

汇报材料的写作需要注重逻辑性和条理性,使读者能够迅速理解其中的关键信息。无论是在学校还是工作中,准备一份精美的汇报材料都是必不可少的,下面是一些经典的汇报材料样例,供大家参考和学习。

安全管理工作汇报材料

今年以来,公司严格落实集团公司、股份公司关于安全生产管理的各项规定,深入贯彻集团公司安全生产工作会议精神,以安全生产标准化创建为契机,以实现公司安全生产形势稳定发展为目标,通过健全安全管理责任制度、强化主体责任落实、深化隐患排查治理、构建安全长效机制,实现了安全生产零事故的目标,为公司经营活动的正常开展创造了一个安全、良好的环境。现将主要工作情况汇报如下:

一、落实责任、明确分工

上半年,我们坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,牢固树立“以人为本,安全发展”的理念,以集团公司安全生产工作会议精神为主线,把落实安全生产责任制作为推动各项工作的重要抓手,进一步强化安全生产目标责任管理,细化指标任务,严格实施考核,确保了安全生产责任制的落实,促进了各项目标任务的顺利完成。

1.层层实行目标责任管理。根据集团公司安委会的工作要求,公司与集团公司签订了《安全生产责任书》,对公司安全生产工作进行了认真的承诺。集团安全生产会议结束后,公司与下属13各二级单位分别签订了《安全生产目标责任书》,把安全生产目标进行了分解,把责任分配到了具体单位、细化到项目部、班组。

2.健全公司安全管理网络,建立安全责任体系。鉴于目前严峻的安全生产形势,本着对企业、对职工高度负责的态度,上半年,我们健全完善了安全管理网络,建立了公司安委会、二级单位、班组(项目部)三级管理网络。

各车间、班组、项目部分别设立了安全员,负责生产一线的日常管理工作。由新成立的生产管理部负责全面监督检查公司的日常安全生产工作。同时,三级管理体系实行逐级监管考核,严格落实奖惩。将安全生产目标纳入年终经济责任考核,并与6s考核、日常绩效考核和年终评先评优工作挂钩,对安全生产目标任务没有完成的部门和个人,取消其评先评优资格。

3.组织召开了安全生产专项工作会议,对集团公司安全生产工作会议精神进行了传达,制定并下发了公司2015年度安全生产工作计划。

二、以安全生产标准化创建为契机,规范安全生产基础管理工作

1.安全生产标准化的建设情况。公司安全生产标准化创建工作于2012年下半年启动,结合企业实际我们以天地(唐山)矿业作为安全标准化创建的主体。目前大部分工作已经完成,正在对标准化要求的基础管理、设备设施管理、作业与职业健康管理等内容进行自评和整改。

2.完善制度、规范管理。根据国家法规及集团公司、股份公司的要求,结合公司实际情况,以安全生产标准化建设为契机,较为系统的对公司安全生产责任制、职业安全健康、事故管理、安全操作规程、班组安全管理、应急救援预案、危险源管理等39项规章制度,按照“废、改、立”的原则进行了修改和完善,为规范安全生产管理工作提供了理论依据。

机械事故和火灾事故的应急演练活动,进一步提高公司的应急反应速度和人员应急事故的处理技能。

4.根据安全标准化建设要求,聘请咨询公司开展了作业环境与职业健康评价工作,目前等待安监局发证。

三、规范生产现场管理,打造本质安全企业

在生产现场管理上,我们以全面落实安全生产责任制为核心,以生产现场6s管理为抓手,以贯彻落实安全生产责任制为基础。以实现安全生产过程的可控、在控为手段,以不安全不生产为原则,做到组织落实、措施到位使生产现场安全管理工作进一步规范。

1.积极推进生产现场6s管理。按照6s管理的要求对生产作业环境进行规划设计,对生产设备设施、工位器具、工件进行定置摆放,对车间危险源进行标识告知,对员工的不安全行为进行教育批评,从源头上对安全隐患进行了控制。

2. 积极推行标准化作业。结合安全标准化创建和6s管理,积极开展“零隐患、零事故、零缺陷”三零班组活动,不断细化车间安全生产管理制度,编制工种标准作业指导书,制定安全防护规范和员工行为规范。

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土左二中宿舍安全管理汇报材料

一、本学期我校有住宿生人数906人,男住宿生388人,女住宿生518人,住宿生占到了学校总人数的三分一,宿舍安全管理是学校管理的重点,男生宿舍的管理又是重中之重。为了把宿舍管理好,首先由学校成了土左二中生活部宿舍安全管理委员会并制定了《宿舍管理委员会章程》及《宿舍管理员岗位职责》、《宿舍管理条例》,安排专人对男女生宿舍进行日常管理,另外安排了校级干部对宿舍加强监督管理,督促班主任经常跟班、查宿,每个月的第一个星期的'星期一下午召开住校生会议,对他们进行安全教育和学习宿舍管理制度,明确在宿舍里应该做哪些事,不该做哪些事,确保在校住宿学生的安全。

二、严格查宿制度,坚持每天三查和每周突查。一查是就寝时查,管理员为每一位住宿学生的床铺上贴上名字,每天先由各寝室长查,不在寝室的记载到查寝表上并通知管理员,管理员再联系班主任通知家长。二查是就寝后一小时等寝室熄灯后管理员再将各寝室查一遍,决不漏掉一个学生,确保所有住宿生都到寝室就寝。三查是起床时的清查,针对有少数男生可能等管理员查寝之后再翻窗户跑出去玩的情况,管理员还在早晨学生起床时再查一次人数,有不在寝室就寝的及时通知班主任处理。

土左二中政教处

2012年3月1日

学生宿舍安全历来是上级管部门和学校领导、行政高度重视的场所,为了消除安全隐患,创建和谐校园,我校每年,由校长、分管后勤的副校长、总务处、政教处和相关人员对学校的学生宿舍进行专项安全检查。每次检查是为贯彻落实党中央、国务院和省委、省政府、市政府、县教育局关于安全工作一系列指示精神及教育厅《关于加强学校校舍安全管理工作的通知》。为排除安全隐患,确保学生在校安全,李校长带领校委会对各班的宿舍卫生和安全隐患进行逐间清查,现将有关情况简要汇报如下:

一、检查情况:

2、检查内容:详细检查学生使用违章电器情况和是否有违禁用品(包括管制刀具、烟、酒、黄色书刊、药品等),本次检查共没收各类违章电器及物品有:手机3部,水果刀1把,小剪刀4把。

二、检查总结:

检查结束后相关人员集中召开总结会议,总结这次检查

情况,具体归纳为以下几点:第一,学生在检查方面还是挺配合的,没有过多的抱怨.在检查到自己物品的时候能够自觉听从检查人员的指挥。各个宿舍都能自觉把宿舍内务卫生搞好,物品摆放有序;第二,在检查过程中没有发现超出公安部门规定的管制刀具和违禁药品以及黄色书刊,无发现宿舍有乱拉乱接现象,这说明学校平时在管理方面做得比较好、管得细、管得严,学生能自觉遵守学校的规章制度;第三,这次检查虽然无发现有违禁物品,但我们要以这次安全检查作为契机,通过学校广播站、校园墙报、法制教育讲座、班会课、法制知识竞赛等形式加强对学生进行安全教育和学习法律常识。

三、整改措施:

这次检查未发现学生有违规用电现象,但寝室内插座、开关损害严重。鉴于此,我们要加强对学生安全用电、防火及护公共财产的教育,并提出如下整改方案:

1、坚持安全压倒一切,坚决排除各种安全隐患,全校师生提高安全防范意识,通过广播、板报、讲座等形式宣传。

2、定期检查,不厌其烦。政教处继续会同相关职能处室加强安全监察力度,强化检查效果。

3、群防群治,重在教育。发动学生会干部、班学生干部、团员、寝室长,开展宿舍纪律、安全、文明卫生教育和安全自查。

4、邀请当地派出所领导给学生开法制教育讲座。

5、建立完善的信息网

络,及时发现学生思想问题和安全隐患,把安全防范工作做好,把事故的苗头消灭在荫发状态。6、对于个别男生宿舍以后要多留意和采用突击检查形式消除安全隐患。

“隐患猛于明火,防范重于泰山”搞好宿舍防火安全关键要使同学们深化防火安全意识,并真正落实到日常行动当中。宿舍安全是学校安全工作的重中之重,全体师生将高度关注宿舍用电安全,要全面落实校舍安全各项管理工作,把校舍安全工作作为一项经常性工作,常抓不懈、持之以恒,确保校园安全稳定,共创和谐校园。

车辆安全管理汇报材料

一年以来,我校在区教体局和乡中心校的领导下,高度重视校车安全管理工作,认真落实关于校车管理的有关规定,把“安全第一”放在校车管理工作的首位,细化责任,严格按照规章制度,宣传教育,狠抓落实。一年来校车运行良好,没有发生过不安全的事故,没有违反校车的有关规定,确保了学生的接送工作正常进行和正常的教学秩序。通过对我校一年来校车运行情况的自查。现将自查情况汇报如下:

一:加强领导,分工明确,细化责任。

人员都感到责任在身,不能马虎。使学生掌握一定的交通安全知识和自我保护意识。

二、严格落实校车和驾驶员安全管理制度,严格按照规定审查校车驾驶人员的资格条件,对校车驾驶人员定期进行安全教育。司机每次出车前都对车辆进行了例行检查,做好校车的保养和卫生工作,做好校车的运行日志和检修记录,及时学习上级的有关校车的规定,定期学习校车驾驶的条例,使司机时刻保持高度警惕,谨慎驾驶。从源头上杜绝校车的不安全事故发生。

三、严把日常接送关。

日常接送学生,校车严格按照乡中心校划定的线路行驶,严格按照站牌停靠,不临时停靠随意上下学生,接送学生时有值班教师严格按照接送学生的程序,组织学生上车,下车,在车上教育学生遵守相关规定,系好安全带等。不违反学校的.规定,乘车人员不超员,司机不超速。遇到恶劣天气,学校根据应急预案做好相应工作,特殊天气,学校校车停驶,并告知家长。对学生做好相应的安排。值班教师每日要做好学生的接送卡的记录。每周要把记录归档,以备查。校车加油和临时因公启用都提前向中心校报告。没有私自调动校车运行。

现的问题,和预想的问题予以讨论,使相关人员从思想上引起重视,并采取相应的整改措施。杜绝隐患变现实。

五、做好校车管理的档案工作

我校重视校车运行管理的档案工作,王红军同志负责,及时的把校车运行的相关材料整理归档,完善,以备查看。确保及时发现问题,纠正错误。

通过我校一班人的共同努力,一年来在校车安全运行方面取得了一定成绩,但是校车安全工作需要警钟长鸣,一刻也不能放松。我们有信心,有决心,也有能力在今后的工作中做得更好,使家长满意,领导放心。

为进一步贯彻落实龙街乡政府2017年3月26日关于加强全乡交通安全管理工作会议精神,坚持“安全第一,预防为主”的工作原则,以创建“和谐、平安”校园为目标,龙街乡中心学校根据《龙街乡中心学校道路交通安全管理包保责任制实施方案》,认真开展交通安全教育和车辆管理专项检查活动,排查各校交通安全隐患,进一步树立“以遵纪守法为荣,以违法乱纪为耻”的观念,切实把安全防范工作做好、做实。认真做好自检自查工作,现将自检整改情况汇报如下:

一、学生交通安全宣传情况

守交通安全,珍爱宝贵生命”的安全报告等等。并做到活动有方案,工作有记实。同时,学校开展安全教育课程。让学校的安全教育工作在课本中实现。学校能够积极配合有关部门对校门前及周边道路安全设施和交通秩序进行综合治理,在上下学这个特殊时段保证有一名值周领导、一名值周教师、两名值周生进行每日值班。

各学校与学生、家长签定责任状,并对乘车的学生进行安全教育,确保学生不乘坐“三无”车辆,并提醒司机不超载、不超速行车,确保交通安全。

二、教职工交通安全和车辆管理检查情况

中心学校成立了交通安全和车辆管理专项整治活动领导小组,由中心学校校长负总责,分管领导负专责,亲自抓交通安全,时刻防事故,结合开展社会主义法制理念教育和社会主义荣辱观教育活动,把交通法规学习和安全教育纳入工作日程,做到经常化、制度化,使全体教职工自觉遵守各项交通法规。

核。不合格的绝不允许驾车。

自检自查情况:

1、我校无学校领导违反规定驾车、不严格执行车辆管理规定等问题。

2、无驾驶员酒后驾车、超速驾车、超载驾车、疲劳驾车、闯红灯、开“霸王车”等问题。

3、无违反交通管理规定、不按规定交费和无证驾驶机动车辆等问题。

通过开展交通安全和车辆管理自检自查活动,进一步提高了驾驶员安全和法制意识,使全体教职工能够自觉地遵守各项制度,为教育教学工作的开展提供保障。

龙街乡中心学校

二〇〇八年四月二日

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学校安全管理汇报材料

我校在市综治办的领导下,坚持预防为主、防治结合、加强教育、群防群治的原则,通过安全教育,增强学生的安全意识和自我防护能力通过齐抓共管,营造全校教职员工关心和支持学校安全工作的局面,从而切实保障师生安全和财产不受损失,维护学校正常的教育教学秩序。

一、领导重视措施有力。

为进一步做好安全教育工作,切实加强对安全教育工作的领导,学校把安全工作列入重要议事日程,学校校长宋新光直接抓,分管副校长李家意具体抓,学校办公室、政教处、保卫科具体分工负责组织实施。

二、制度保证措施到位。

1、建立安全保卫工作领导责任制和责任追究制。由学校党总支书记、校长负责,将安全保卫工作列入各有关处室的目标考核内容,并进行严格考核,严格执行责任追究制度,对造成重大安全事故的,要严肃追究有关领导及直接责任人的责任。

2、签订责任书。学校与处室和班主任层层签订责任书,明确各自的职责。学校还与学生家长签订了安全责任书,明确了家长应做的工作和应负的责任。将安全教育工作作为对教职员工考核的重要内容,实行一票否决制度。贯彻“谁主管,谁负责”的原则,做到职责明确,责任到人。

3、不断完善学校安全保卫工作规章制度。建立学校安全保卫工作的各项规章制度,并根据安全保卫工作形势的发展,不断完善充实。建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、门卫值班、巡逻值班、防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品,严禁学生参加商业性庆典活动,严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作,严禁教师个人利用假期(日)私自带学生外出,在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及学校安全保卫的各项工作,都要做到有章可循,违章必究,不留盲点,不出漏洞。

4、建立学校安全意外事故处置预案制度。学校建立事故处置领导小组,制定了意外事故处置预案制度。

三、齐抓共管群防群治。

学校安全教育工作是一项社会性的系统工程,需要社会、学校、家庭的密切配合。我们积极与市公安、卫生、综合治理等部门通力合作,做好学校安全保卫工作,学校组织开展一系列道德、法制教育活动,取得了良好的教育效果。

四、加强教育,促进自护。

要确保安全,根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力,抓好安全教育,是学校安全工作的基础。我们以安全教育周为重点,经常性地对学生开展安全教育,特别是抓好交通、大型活动等的安全教育。

1、认真做好安全教育周工作。学校安全教育周以"校园安全"为主题,在安全教育周期间,学校组织学习安全教育工作文件,对校内易发事故类型、重点部位保护、工作薄弱环节、各类人员安全意识与安全技能等方面,开展深入全面的大检查,消除隐患,有针对地扎实地开展教育和防范工作。

2、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、团队活动、活动课、人防课、学科渗透等途径,通过讲解、演示和训练,对学生开展安全预防教育,使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能教育。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行主题班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全教育。学校积极推行一周安全提醒,学校利用周前会议和周一升旗活动时间,小结上周安全工作,强调安全事项。通过《加强节假日对子女监护》的公开信,增强家长的安全意识。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、提倡走读学生步行上学,对学生骑车上学情况进行清查,严禁学生骑“三无”(无刹车、无铃、无牌照)自行车上学。

五、加强检查,及时整改。

开展常规检查。每学期开学以后,学校把安全教育工作作为重点检查内容之一。汛前,学校对校舍进行全面的安全检查。同时,积极配合市卫生局对学校食堂、饮水卫生进行检查。冬季,学校对电线和家属区进行防火安全检查。

六、存在的主要问题和下步的打算。

我们在安全保卫方面做了一些工作,安全保卫工作得到加强,但是安全保卫工作的难度越来越大,学校安全保卫工作的形势仍然比较严峻。

1、社会育人环境存在不利于师生安全的因素。近几年来,在各级党委政府的领导下,通过有关职能部门的集中综合整治,学校周边环境有明显的好转。但是,社会上的不安定因素和不良文化对师生安全的影响还比较大,试图干扰学校及学生的社会恶势力和人员还存在,社会上的黄、赌、毒、非法出版的图书、音像及网吧和游戏室对学生的影响还非常大,学校周边的饮食摊和食品店还存在食品安全隐患。

2、学校安全工作的难度不断增大。学生中独生子女越来越多,独生子女在家庭中往往受保护较多,而缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体,多数自我保护意识和安全防范能力低,大大增加了学校安全工作的难度。

今后,我们将进一步重视安全保卫工作,及时解决安全保卫工作中发现的新问题,不断提高我校安全保卫工作水平。

六沟小学安全管理汇报材料

按照局、中心校工作安排,我校始终把安全工作放在第一位,多未雨绸缪,少亡羊补牢。经常对教学楼内的各室,各教室,楼梯,门窗,电路等逐一进行细致检查。对操场内的设施,如院墙,车棚,门楼等也全部检查到位。除电路不合 要求外,未发现其他隐患,学校要求各室用电完毕后,必须关掉电源,以防不测。

同时,聘请防疫站人员对学生进行传染病预防知识讲座,让学生把预防工作放在首位。要求班级每天对学生进行晨检,室内及时通风,保持空气流通。学校每天利用晚上放学时间对全校的各个场所、和设施进行消毒,学校未发现一例手足口病例。

另外,经常关注学生的安全教育,利用晨会,班会为学生讲解交通常识,如何防雷电,安全用电等,天气热了教育学生不到河套、大井、挖沙区玩耍和洗澡,做到警钟长鸣。每学期都举办消防、防震、防溺水、防食物中毒的安全演练,每年利用安全教育日举行各种安全教育活动,如:安全教育讲座、安全图片展、主题班会、安全主题签名活动等。为解决学生喝开水问题,学校安装了两个热水器,学生一律不得喝生水。 学校作息时间变动和出台新的要求及时与家长沟通,以便防患与未然。因为学校地处公路边,又需通过十字路口,过往车辆很多,以及各种大小出租车聚集乱停乱放,严重阻碍通行路线和视线,存在着很大的安全隐患。按照上学年的要求,上下学教师接送制,早晨把学生接入校园,上、下午放学时班主任把学生送过路口。上下楼学生站队教师护送制,上下课值周教师负责制,大课间班主任全员安排制,中午吃饭教师轮流制,作到有学生必须有教师。继续实行门禁制度,严格登记来访人员情况,学校班子成员定期对全校安全工作进行排查。

现在学生安全存在的`隐患主要有两方面。一是校门外出租车聚集,私自乱停、乱放,过往的大型车辆很多,尤其是拉沙、拉铁粉和高速公路运送物资的大型货车,容易发生交通事故。二是校门外的摊点缺乏管理。

2017、5、10

安全工作是学校工作的重中之重。我校本着“安全第一,预防为主”的方针,落实安全责任,使学校的安全工作有序地开展,为全校师生创设了良好的校园安全环境。具体做了下面一些工作:

一、健全组织,落实责任。

成立了以校长为组长的安全工作领导小组,校长亲自担任小组的组长,教导主任为安全工作领导小组副组长。各班班主任具体负责各班的各项安全工作。领导小组成员做到明确分工,密切配合。

二、重视骨干力量建设。

学校重视安全骨干力量的建设,重点抓好班主任、护导教师、护导长、门卫的管理,充分发挥他们在安全管理中的骨干作用,制定了《班主任安全工作制度》、《护导教师职责》、《门卫管理制度》等上墙制度,要求他们照章履职。骨干力量能认真做好本职工作,对学校安全工作起到了不可低估的作用。

三、具体措施

1、强化“两前两后”的管理。

由于学校没有住校教师,学生到校前后的安全管理就显得更为重要,学校专门成立安全监督小组,专门负责早到校学生的安全管理,安排专人对上、下午到校前半小时进行校园管理。并实行固定时间开关大门制度,使每天的“两前两后”做到有序管理。

2、做好两项重点工作的防范。

在防控h7n9禽流感阶段,学校坚持实行晨检,落实零报告制度,并致家长公开信,讲授预防知识,力求得到家长的配合。在5·12地震之后的防震阶段,学校制定应急预案,落实相关责任,进行了消防、防震应急疏散演练。此两项安全预防中,广大教师积极参与,上下齐动。

3、消除三方面不安全隐患。

实行月安全排查制度,及时消除了不安全隐患。就学校附近的内沟河栏杆警示标语进行重新喷漆,重新整修了个别教室的用电线路,重新整改学校的用水线路。这些不安全隐患的解决,减少了意外伤害事故的发生,为创建平安校园起到保障作用。

4、协调好两方面的关系。

一是积极协调家长关系,深入开展“小手牵大手”活动,为创建平安晋江发挥学校的积极作用,向家长发放宣传资料1000多份。

二是协调好学校与工程队的关系,双方携手做好校园安全的防范。

四、存在的问题和困难

1、我校地处泉安路旁,相当一部分学生上下学必须横穿公路,加上外来务工家长经常无法按时接送,学校路口无学校安全标志,存在安全隐患。

2、学校周边有多家无证经营网吧,经常有学生课余时间沉缅网吧游戏中,甚至有个别学生留宿网吧现象,家长意见较大。

五、对加强学校安全管理的意见和建议

1、建议公安部门尽快在学校周边增设学校慢行安全标识,确保学生的出行安全。

2、建议公安、工商等部门加大执法力度,取缔学校周边无证经营网吧。 一个学期以来,由于我们的辛勤努力,安全工作从硬件设施到师生安全意识教育,都得到了很好的落实,使学校始终在安静祥和的环境中开展教育教学工作,为中心工作的开展提供了保障。今后我们将立足学校实际,真抓实干,切实做好学校安全工作,努力创建平安、和谐校园。

食品卫生工作汇报材料

曹县第三中学学创建于1956年,现有教职工300多名、83个教学班、学生人数5000多人,学校92年被评为区级文明单位,93年被评为市级卫生单位,2017年被评为市级文明单位,学校高度重视健康教育工作、环境卫生工作、食品卫生工作、疾病防治等工作,有力地促进了学校各项工作的顺利开展,为我校初中各年级统考成绩“rsr”值居两县一区所有初中学校第一名、高考成绩连续五年稳居全市第三名作出了积极的贡献,学校先后被评为:四川省校风示范校、国家基基础教育外语基地校、四川省体育传统项目示范校、四川省科技示范校、市级依法治校示范校、市级先进基层党组织。

我校食品卫生工作始终以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,落实科学发展观,以师生健康为本,根据有关法律法规,认真做好学校各项工作。为师生提供一个优质、卫生、安全的生活环境。

一、领导重视,认识到位

1、成立领导小组

学校组织了强有力的班子对食堂和商店食品卫生工作进行科学化管理,由校长沙中前、党总支书记陈忠辉任组长,主管副校长周继宏为副组长,总务主任(副主任)、校医、食堂管理员为成员的食品卫生工作领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。

2、把食堂食品卫生工作作为后勤工作的重中之重

民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有3700多名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。同时,学校配备专门人员加强对学校商店的食品卫生管理工作加强检查,度绝“三无”食品、腐烂变质食品。

二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理

1、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体就餐卫生管理规定》、《食品加工、销售、饮食业卫生五四制》,在此基础上,学校制定了《大河中学关于加强食堂商店安全工作管理的规定》以及《库房管理制度》、《食品留样制度》、《面食制作制度》、《原料取证制度》、《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《配菜间管理制度》、《蔬菜粗加工管理制度》、《从业人员健康检查培训制度》、《烹调加工管理制度》、《食堂卫生检查制度》,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2、强化流程管理

各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生;三防疾病流行传染,坚持师生每餐餐具专人清洗,专人消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。

3、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理办公室,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校不定期在师生中进行对食堂工作测评,发现问题及时解决,同时成立学生食堂民主监督小组,及时向食堂管理方反映情况和对饭、菜质量进行监督,不定期请卫生监督所及疾控中心对食堂工作进行检查指导、并开展食品安全卫生等法律法规讲座。学校安排两名在食堂管理方面有经验的职工专门对食堂的卫生、物价进行现场监督管理。

三、加强培训,提高从业人员素质

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学校安全管理工作汇报材料

我校投建于2015年,2011年9月开学。现有52个教学班级,在校学生三千余人。开学以来,我们始终将安全工作放在学校工作的首要地位。安全责任重于泰山,安全工作事无巨细,安全管理人人有责。在工作中,校领导高度重视,强化责任,积极肩负起保障学校安全的政治责任。我们首先确立了“封闭管理,开放办学”的办学模式。为学校安全工作打造了一个稳定而良好的外部环境。同时不断深化内部管理,拓宽学校安全教育思路,通过努力培养学生良好的习惯,丰富学生的课余生活,建立良好的教学秩序来抓安全。经过一个学年的努力,我校安全工作细致深入,受到社会各界的称赞。

在强化安全工作管理中,我们采取了以下几个方面的措施:

一、健全安全管理的体制,强化安全管理的力度。学校一把手主抓安全管理。学校组成了以校长为核心,由专职副校长、政教处、安保处、各年级主任和班级主任共同参加的安全管理小组。协同制定管理细则,全面推动制度的落实。校园、教室、宿舍和餐厅等各个区域都有相应的管理制度和考核办法。

二、坚持把安全教育纳入学校正常的教育教学内容之中,渗透到每一位教师的教育理念中,渗透到学校各个活动中,着重培养学生的安全意识。具体做法:

(1).组织教师学习有关制度,提高全体教职工的安全工作意识,明确安全工作的重要性和必要性。让每一个教师在思想上,把安全工作放在首要位置。特别重视对班主任老师培训,提高他们对安全工作的认识,加大安全工作力度。

(2).有计划有步骤的针对学生开展安全教育活动

1、学校通过发放安全知识传单,校内广播、学校网站等宣传媒介加强对学生安全知识的宣传教育;各班级班主任利用每周的班会时间定期对学生进行安全知识的常规教育。普及了安全知识,同时也提高了学生的认识。

2. 邀请校外辅导员定期到校对学生进行法制及安全知识的教育。学校先后邀请了司法干部为学生进行法制讲座,以及消防官兵的灭火演练,增长了学生们的安全保护知识,提高了安全防范意识。

三、各司其职,明确责任,落实安全工作制度。

学校安全工作实行“安全问责制”。校园内,无论哪个地点、哪个时段,安

全责任都落实到人。明确“谁主管、谁负责”的安全管理原则,形成齐抓共管的运行机制。

1.学校自校长开始,逐级与下级管理者签订安全责任书。无论哪个环节出事故,相关的承担者都要问责。从校长到年级主任,从班主任到学生家长都对学生的安全承担相应的责任。

2.加强与学生家长的沟通和联系,协调一致,保证学生的人身安全。我校每学期发放《致学生家长的公开信》,将有关安全工作事宜及时告知学生家长,促进学校、家庭、社会的密切配合,协同管理。即使在放假期间,班主任老师也不曾中断与学生家长的沟通,对学生安全给予提示。

四、细化校园安全管理制度,保证安全工作落到实处。

1.校园的“无缝隙管理制度”

我校确立封闭管理的办学方式,对学生的管理精细而科学,采用“无缝隙管理”的方法。对于封闭环境下的学生管理,学校采用“无缝隙管理”的举措,即学生在不同时段,不同地段,都有相关老师陪护指导,保证学生能够平安学习,健康成长。

学生由家长陪送到校园后,先由班主任老师迎接到教室。每节课有老师传授知识、指导学习,就餐时有老师陪护就餐,晚自习结束后,再有任课老师引领到宿舍楼,交接给宿舍管理老师看护。即使是在课间,教学区的每一个楼道都有值班老师巡查,及时解决学生们可能出现的问题。在实验学校校园,安保老师和值班老师二十四小时不间断巡视。每一个时段,每一个地点,都可保证学生安全平安的生活学习。学生一旦遇到困难,随时都有老师帮助解决。教师值班制,是保证无缝隙管理成功的条件。

2.对学生的心灵举措

(1)为保证学生在封闭管理的环境下,能够愉快学习,健康成长。每栋宿舍楼都配有专职宿舍管理教师,二十四小时在岗,倾心关爱学生的身心健康。在餐厅管理上,学校引进先进的食堂管理模式,配置了先进的大型厨房设备,制定了科学的食谱和完善的就餐制度。餐厅食品干净卫生,伙食质量优于同类学校,主食与肉、蛋、奶、菜合理搭配,营养全面而均衡。在生活方面保证了学生的身心健康!

(2)为了保证学生对封闭管理的适应性,学校设立心理辅导室,并配有专职心理教师从事辅导工作,以保证学生的心理健康。除此之外,学校还组织和引导学生开展各种课外文体活动,开学以来,组织学生进行了大量有益于学生身心健康的课外活动,如经典诵读比赛,书画比赛,拔河比赛,跳绳比赛,乒乓球比赛等活动。严密的管理制度和丰富的课外生活相得益彰,为学生全面发展提供了一个良好的空间。

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清真食品检查汇报材料

各乡镇人民政府(街道办事处),中小学校、幼儿园:

为进一步加强学校食堂食品安全监管,严格落实安全管理各项制度和措施,有效预防食物中毒事件发生,确保师生身体健康和生命安全,决定对全县学校食堂食品安全管理情况进行全面的执法检查。现将有关事项通知如下:

一、工作目标不断强化对学校食堂食品安全的监管力度,保障监督覆盖率达100%,违法行为查处率达100%。通过检查,进一步落实责任制和责任追究制,切实改善学校食堂食品安全设施,食品安全监管2水平显著提高。

二、执法检查的主要内容(一)安全责任制落实情况。重点检查是否建立健全了校长为第一责任人的责任体系,是否落实了专兼职责任人,是否建立健全了安全管理规章制度。(二)行政许可情况。是否持有《餐饮服务许可证》,是否存在超范围、超能力经营的问题,行政许可事项是否按规定及时变更和调整。(三)食堂环境卫生情况。食堂清洁是否保持良好,防蚊、蝇、鼠或其他有害昆虫的措施是否有效,通风排烟装置是否有效良好。(四)食堂从业人员是否持有有效健康证明。(五)索证索票制度落实情况。购进食品等原料是否进行了验收,食品储存条件是否符合要求,储存食品是否在有效使用期内。(六)食堂清洗消毒情况。是否配备有效消毒设施,消毒人员是否掌握了基本技能,是否做好消毒记录,餐饮具消毒是否符合要求。(七)食堂加工管理制度落实情况。原料清洗是否彻底,生熟是否分开,是否存在交叉污染,是否按规定留样等。

三、执法检查步骤3本次检查从10月9日起,至10月30日前结束,分为三个阶段,具体时间安排如下:(一)自查阶段(10月9日至12日)。各单位根据本次检查的重点内容认真组织自查整改。(二)集中检查(10月13日至27日)。由县食药监局和县教委组成南北两岸两个执法检查组,对各学校的安全监管情况进行检查和指导,监督整改突出问题,落实整改措施。对监管严重不到位,执行法律法规较差的单位将进行重点检查。(三)总结阶段(10月28日至30日)。对执法检查情况进行书面汇总并对全县学校食堂食品安全状况进行科学评估,总结经验和好的做法报县政府。召开工作会议通报执法检查情况,开展技能培训。

四、工作要求(一)高度重视,积极做好迎检各项工作。本次检查以查阅资料和查看现场为主,各单位要根据本通知的要求,积极排查整改不足,全力配合执法检查工作,确保工作顺利推进。(二)各教管中心要作好统筹协调工作,主动加强与所在镇街经发办或安监办食品药品安全监管人员的沟通衔接;食品药品监管分局要借本次执法检查加强对各镇街食品药品安全监管人员的业务指导,进一步明确其监管职责和手段,切实发挥现有监管体系的作用。

文档为doc格式。

工地安全管理检查工作汇报材料

根据县委县政府《关于进一步加强当前安全生产工作的紧急通知》文件精神,我站立即组织技术人员于8月18日至20日对xx镇境内的12座水库、5个圩区及圩区的排(灌)泵站等进行逐项安全生产检查,现将检查情况汇报如下:

一、水库情况。

12座水库运行正常,未发现重大险工患段,对相对薄弱的'环节管护人员都能时刻重点关注,值班人员在岗在位,各项记录完整,规章制度上墙,有大坝安全应急预案、防汛预案,交通、通信畅通,每个水库的抢险物资都按指定地点存放。

二、圩区堤防工程情况。

韩庄圩涵闸有严重漏水现象,我站一直安排专人进行重点盯防,并已上报县防办,圩区其他情况正常,圩堤防汛值班人员都在岗在位,并及时做好巡查记录,有完整的防汛抢险预案,防汛物资都按指定地点存放。

三、泵站检查情况。

排涝泵站都有专人值班,泵站保养到位,都能正常运行。

四、机电、电器设备运行检查。

所有的机电设备和电路都进行了安全隐患排查,未发现安全隐患,操作人员经过专业培训,持证上岗,厂房内张贴操作规程及安全规章制度。设备操作指示标志清晰,高压设备周围设置安全围栏,提示标志醒目。

检查中也发现一些存在已久的安全问题,如圩区xx、xx都有不少地段存在堤身标准不足的问题,另外xx穿堤大闸存在严重漏水,影响汛期的安全度汛。xx镇境内的12座水库还有3座未进行彻底的消险处理,这3座水库还存在不少安全隐患,如迎水坡需要进行护坡,涵闸需要拆建,还需要新建溢洪闸等,这些安全隐患在历次安全隐患排查和汛前检查中都已上报,希望上级部门能引起重视,能尽快消除上述隐患。

通过全站干部职工的共同努力摸排检查,各个水利工程总体情况良好,发现的问题在严密的跟踪防护下未产生大的险情。但我们不能掉以轻心,时刻保持高度的警惕性,加强巡查力度,排查隐患,确保所有水利工程正常安全。

清真食品检查汇报材料

第一条为尊重少数民族风俗习惯,加强对清真食品的管理,发展少数民族经济,维护民族团结,根据宪法和国家有关法律、法规的规定,结合本省实际,制定本条例。

第二条本条例所称清真食品,是指按照回族等有清真饮食习惯少数民族的风俗屠宰、加工、制作的肉制品和其它食品。

第三条凡在本省行政区域内从事生产、加工、制作、储运、销售(以下简称生产经营)清真食品的单位和个人及各单位内设的清真食堂、清真灶、清真专柜、清真车间,均适用本条例。

第四条县级以上人民政府民族事务行政主管部门负责本条例的实施。

工商、卫生、经济贸易、技术监督等部门依照各自职责,做好清真食品的管理监督工作。

第五条各级人民政府应当鼓励、支持兴办各种所有制形式的清真食品企业和摊点,并根据国家有关规定,在投资、税收、信贷等方面给予优惠。

第六条生产经营清真食品的单位应当具备下列条件:

(二)主要管理人员中必须配备有清真饮食习惯的少数民族人员;。

(四)清真食品的运输车辆、计量器具、检验工具、储藏容器和加工、出售场地必须专用。

第七条生产经营清真食品的个人必须是有清真饮食习惯的少数民族公民。

第八条生产经营清真食品的单位和个人,必须向所在地县级以上人民政府民族事务行政主管部门申请办理清真食品准营证和清真标识牌。县级以上人民政府民族事务行政主管部门,应当在接到申请后十日内给予批复。

未取得清真食品准营证和清真标识牌的,不得生产经营清真食品,工商行政管部门不得办理生产经营清真食品的营业执照。

第九条清真食品准营证和清真标识牌由省人民政府民族事务行政主管部门统一制样,由县级以上人民政府民族事务行政主管部门负责监制,由核发部门年检。

禁止出租、转让、倒卖或私自制作清真食品准营证和清真标识牌。

第十条生产经营清真食品的单位和个人停业或者易业前,应当到原核发部门办理清真食品准营证注销手续,交回清真标识牌。

第十一条生产经营清真食品的单位和个人,不得生产经营有清真饮食习惯少数民族禁食的食品,不得制售假冒伪劣清真食品。

第十二条生产经营清真食品的单位和个人,应当在生产经营场所的显著位置悬挂清真标识牌。

第十三条禁止将有清真饮食习惯少数民族禁食的食品带入生产经营清真食品的场所。

第十四条清真食品的'专用包装物和清真标志应当经县级以上人民政府民族事务行政主管部门统一审核后印制。

生产经营清真食品的单位和个人不得将清真食品专用包装物用于非清真食品,不得私自转让或出售。

第十五条生产经营清真食品单位的字号、食品名称、专用包装物、广告用语或图像,不得含有有清真饮食习惯少数民族忌讳的内容。

第十六条有清真饮食习惯少数民族较多地方的城乡集贸市场,应当设有销售清真食品的地段或摊位,并与有清真饮食习惯少数民族禁食食品的摊位隔离设置。有条件的,可专设清真集贸市场。

非专营清真食品网点设置的清真专柜,应当与清真禁忌食品柜台保持一定距离。

第十七条违反本条例规定的,由县级以上人民政府民族事务行政主管部门按下列规定给予行政处罚。造成严重影响的,由其所在单位或有关部门给予主要当事人行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

(一)违反本条例第六条规定的,责令限期改正;逾期不改的,吊销清真食品准营证,收回清真标识牌。

(二)违反本条例第七条规定的,责令停业,吊销清真食品准营证,收回清真标识牌并处以三千元以上五千元以下罚款。

(三)违反本条例第十条、第十二条、第十四条第一款规定的,责令限期改正;逾期不改的,处以五十元以上二百元以下罚款。

(四)违反本条例第九条第二款、第十四条第二款规定的,没收非法所得,情节较轻的,处以一千元以上三千元以下罚款;情节严重的处三千元以上一万元以下罚款。

(五)违反本条例第八条第二款规定,未取得清真食品准营证而生产经营清真食品的,责令限期改正,并处以二千元以上五千元以下罚款。

(六)违反本条例第十一条规定的,责令限期停业整顿,并处以五千元以上一万元以下罚款;逾期不改的,吊销清真食品准营证,收回清真标识牌。

(七)违反本条例第十五条规定的,责令限期改正;逾期不改的,处以五百元以上一千元以下罚款。

(八)生产经营清真食品的单位和个人未按有清真饮食习惯少数民族的风俗屠宰加工清真牛羊肉、禽肉的,责令限期停业整顿,没收非法所得,并处以一千元以上五千元以下罚款;逾期不改的,吊销清真食品准营证,收回清真标识牌。

第十八条县级以上人民政府民族事务行政主管部门和工商行政管理部门作出责令停业整顿、吊销清真食品准营证、较大数额罚款等行政处罚决定之前,应当告知当事人有要求举行听证的权利;当事人要求听证的,应当依照法定程序组织听证。

第十九条当事人对行政处罚决定不服的,可依法申请行政复议或者向人民法院起诉。逾期不申请复议、不起诉,又不履行行政处罚决定的,由作出处罚决定的行政部门申请人民法院强制执行。

第二十条拒绝、阻碍民族事务行政主管部门执行人员依法执行职务的,由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第二十一条民族事务行政主管部门和其他有关部门执法人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊,情节轻微的,由其所在单位或者有关部门给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第二十二条本条例所称生产经营清真食品的单位和个人,不包括非专营清真食品商业网点。

第二十三条本条例自5月1日起施行。

清真食品检查汇报材料

第一条为了规范清真食品生产经营,加强清真食品管理,促进清真食品行业健康发展,维护民族团结,根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《城市民族工作条例》等法律、法规,结合本市实际,制定本条例。

第二条本条例所称清真食品,是指按照回族等少数民族的清真饮食习惯生产、加工、储运、销售(以下简称生产经营)的食品。

第三条本条例适用于本市行政区域内清真食品的生产经营及其监督管理活动。

第四条市、县(市、区)人民政府应当建立健全清真食品监督管理工作机制,落实监督管理责任。

清真食品监督管理工作经费列入同级财政预算。

第五条市、县(市、区)民族事务行政主管部门负责本行政区域内清真食品的监督管理工作。

质量监督、工商、商务、农业、卫生、食品药品监督、公安等行政管理部门依照各自职责,共同做好清真食品的监督管理工作。

第六条市、县(市、区)人民政府应当对清真食品的产业化、规模化生产经营给予鼓励和支持。

第七条伊斯兰教协会、清真食品行业协会配合有关行政管理部门做好清真食品监督管理工作。

第八条各民族都应当相互尊重饮食习惯,增进民族团结,促进社会和谐。

第二章生产经营。

第九条生产经营清真食品实行清真食品准营管理制度。

从事清真食品生产经营的,除依法取得相关证照外,还应当向所在地的县(市、区)民族事务行政主管部门申请办理《清真食品准营证》。

未取得《清真食品准营证》的,不得生产经营清真食品,不得在企业名称、字号、产品及其包装上冠以“清真”字样、图案或者使用具有清真含义的文字、标识。

第十条申请办理《清真食品准营证》,应当具备下列条件:

(一)企业或者个体工商户名称预先核准通知;。

(二)已依法取得食品生产许可、食品流通许可或者餐饮服务许可;。

(三)有生产经营清真食品专用的场所、加工工具、计量器具、储存容器和运输工具;。

(四)生产经营清真食品的个体工商户应当是具有清真饮食习惯的少数民族公民;。

(五)企业的法定代表人或者主要生产经营管理者中有具有清真饮食习惯的少数民族公民;。

(六)采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位的人员,应当是具有清真饮食习惯的少数民族公民。

单位自办清真餐厅应当具备前款第(三)、(六)项规定的条件。

第十一条申请办理《清真食品准营证》的,应当提交下列材料:。

(一)书面申请;。

(二)企业或者个体工商户名称预先核准通知书;。

(三)食品生产许可、食品流通许可或者餐饮服务许可文件;。

(五)本条例第十条第(四)、(五)、(六)项规定的公民身份证明。

单位自办清真餐厅应当提供前款第(一)、(四)项规定的材料以及采购、屠宰、保管、主要制作等关键岗位人员的公民身份证明。

第十二条县(市、区)民族事务行政主管部门应当自收到申请之日起10个工作日内,对符合条件的,核发《清真食品准营证》;对不符合条件的,书面说明理由。

第十三条《清真食品准营证》由市民族事务行政主管部门统一制作。

《清真食品准营证》实行年检制度,有效期三年。

有效期届满需要延续的,应当在期限届满前30日内向原发证部门提出申请。

第十四条生产经营清真食品的单位和个人应当在生产经营场所的醒目位置悬挂《清真食品准营证》。

禁止转让或者租借《清真食品准营证》。

第十五条生产经营清真食品的单位和个人变更经营范围或者终止生产经营的,应当到原发证部门办理变更或者注销手续。

第十六条清真食品的生产场所不得生产经营清真禁忌食品。

第十七条清真食品主辅原料应当符合清真要求。

第十八条清真食品的广告、出版物、宣传品、包装物及其他印制品不得含有侵害食用清真食品少数民族风俗习惯的内容。

印刷企业在印制前款物品时,应当查验委托人的《清真食品准营证》。

第十九条不得携带清真禁忌食品进入清真餐厅或者清真食品专营场所。

第二十条超市、商场、农贸市场或者集贸市场根据消费需求设置清真食品专区或者专柜;清真食品应当专柜存放,专人管理。

第二十一条用于清真食品经营的畜禽实行定点屠宰,屠宰主刀人员须持有伊斯兰教协会出具的证明。

清真肉食制品的加工经营单位和个人,应当在清真定点屠宰厂(场)采购畜禽产品。

第二十二条清真食品的生产经营者应当对员工进行相关法律、法规和民族政策的宣传教育。

第二十三条食用清真食品少数民族公民较多的单位,应当设立清真餐厅或者提供清真饮食便利。

学校、幼儿园、医院、机场、车站、旅游景区、会议中心等,有条件的应当设立清真餐厅。

第三章监督管理。

第二十四条市、县(市、区)民族事务行政主管部门应当设立专门机构和人员负责清真食品生产经营的监督管理工作,履行以下主要职责:

(一)宣传贯彻执行有关法律、法规;。

(二)核发《清真食品准营证》并建立档案;。

(三)组织培训清真食品义务监督员和有关管理人员;。

(四)依照本条例的规定实施行政处罚。

第二十五条有关行政管理部门在清真食品监督管理中的主要职责是:

(一)质量监督部门负责生产领域的清真食品质量以及假冒伪劣产品违法行为的查处;。

(二)工商部门负责流通领域假冒伪劣清真食品以及违法广告的查处;。

(四)农业部门动物卫生监督机构负责用于清真食品的畜禽以及肉食品的检疫监督工作;。

(六)食品药品监督部门负责清真食品餐饮服务单位的食品安全监督管理工作;。

(七)公安部门负责对涉嫌生产经营假冒伪劣清真食品犯罪案件的查处。

第二十六条民族事务行政主管部门和其他行政管理部门应当建立定期联系协调机制,在联合执法中依照各自职责查处违法行为,对不属于本部门职责范围的,应当向有关部门通报、移交。

第二十七条县(市、区)民族事务行政主管部门应当聘请具有清真饮食习惯的少数民族公民担任清真食品义务监督员。

清真食品义务监督员经市民族事务行政主管部门培训合格后,持《昆明市清真食品义务监督员证》,对清真食品的生产经营进行监督。

任何单位和个人对违反本条例的行为,有权向有关行政管理部门举报、投诉。

第二十八条清真食品行业协会应当加强行业自律,负责行业技能培训,引导清真食品生产经营者依法生产经营。

第四章法律责任。

第二十九条有下列情形之一的,由市、县(市、区)民族事务行政主管部门责令限期改正;情节严重的,按照下列规定给予处罚,并可暂扣或者吊销其《清真食品准营证》:

(一)违反本条例第九条第三款规定的,处以500元以上1000元以下罚款;。

(二)违反本条例第十四条第一款规定的,处以200元以上500元以下罚款;。

(三)违反本条例第十四条第二款规定的,处以500元以上800元以下罚款;。

(五)违反本条例第十七条规定的,处以500元以上1000元以下罚款。

第三十条利用清真食品问题制造事端,扰乱社会秩序,违反治安管理规定的,由公安部门依法处罚;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第三十一条当事人对行政处罚不服的,可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

第三十二条国家机关工作人员在清真食品监督管理工作中玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的,由其所在单位或者上级主管部门依法给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

第五章附则。

第三十三条本条例自3月1日起施行。

清真食品检查汇报材料

20xx年是忙碌的一年,是思考的一年,也是收获的一年。清真食品委员会在2014年工作的基础上,继续在省烹协的带领下,积极弘扬少数民族清真饮食文化,发展会员单位,开展清真食品宣传活动,组织承办清真食品烹饪技能培训工作,获得了省市民宗部门的认可。

清真食品委员会的会员单位有具备品牌影响力的企业,如海口的西安老马家、马大胡子清真餐饮公司、三亚的木卡姆清真餐厅,也有几十平米的清真拉面馆,有拾金不昧的好店家,有“双创志愿者免费吃”的爱心店,也有和执法人员冲突的占道经营店。结合这种实际情况,清真食品委员会主要开展了以下几个方面的工作:

一、咨询服务和指导协调工作。

少数民族流动人员每年呈递增趋势,政府相对应的管理多服务少。来海南务工、经商的人员,大多是小本经营或给清真店打工,往往是临时租个门面,简单添置一些经营用品就开张营业,无证经营现象比较多。目前,我国城市对外来人口的管理基本上沿袭了计划经济体制下的思路,采取以执法部门为主、自上而下的防范型管理模式,过分侧重治安管理和整治打击。清真食品委员会为少数民族务工人员提供信息咨询并对接服务,帮助务工人员尽快找到工作,指导协调经商人员完善经营手续。

二、烹饪技能及店面管理等培训工作。

少数民族由于受教育程度普遍偏低,造成就业困难,清真餐饮店也基本没有培训,就业及创业又以家庭居多,政府的优惠扶持政策不知晓不明白,现有利益表达渠道程序复杂,诉求难以得到全面反映,合法利益也难及时得到保障。就如火如荼的双创工作,清真食品委员联合海口市民族宗教事务局,专门组织会员单位及个人开展了一期“双创培训课”,号召大家积极参与双创,对食品卫生、环境卫生、门前三包以及文明经营等进行了培训和要求,达到了非常好的预期效果。

三、清真饮食文化展示及宣传工作。

清真饮食是指穆斯林食用的、符合伊斯兰教法律例食物的统称。“清真”是中国穆斯林对伊斯兰教的专用名称,对食品要求“内在的清真”和“外在的清真”。

所谓“内在的清真”,就是操作过程的清真化,厨师要沐浴清洁,操作场所要干净,所用的水也要干净。环境的卫生、原料的干净保证了产品的健康,身体的清洁等,提醒厨师工作的神圣和严肃,以及自己的责任,保证认真负责,食品中不会掺假等。

所谓“外在的清真”,就是指原材料的清真,是伊斯兰所允许食用的东西,没有猪肉、血液、自死物的肉、酒等明确禁止的,这是“清真”的本义,而且是定义“清真”的最关键因素。

清真饮食文化要求食用自然生长的蔬菜和食草的动物、禽类等,有益身心健康,还有良好的营养价值。这是因为食草动物比食肉动物性格温顺,食草禽类比食肉禽类性格温顺。现代营养学也告诉我们,吃凶残的、暴烈的动物肉,甚至生食动物肉的人的性情相对比较暴烈。所以,清真饮食的选料原则就是选用自然生长的植物和温顺的禽类、鱼类及食草动物中反刍动物的肉,以守护人的温和、善良性情,这对人格的培养有重要的意义,也与中医的养生学有一定程度的相通之处。

中国清真饮食主要分清真菜和小吃两部分,清真菜经过元、明、清至近代约数百年间的发展,成为中国菜的重要组成内容。特别是在中原和沿海地区与汉族杂居的穆斯林,吸收了当地汉族烹饪技法,提高、充实了清真菜烹饪技法,形成了新的特色。西北甘肃、宁夏、新疆地区的清真菜,烹制羊肉的风格粗犷,较多地保留了的西域及阿拉伯人的饮食特色。长江以北的清真菜,受到北京、山东和宫廷菜的影响,烹调方法较精细,对牛羊肉的烹调最具特色。南方和沿海地区的.清真菜,口味清淡,形成了以海鲜、禽类为原料的烹饪特色。清真小吃以西北为主,尤以兰州、西安、银川、西宁等最为有名。20xx年7月海口市一年一度的民族团结进步展示盛会上,展示了穆斯林传统烤全羊、兰州牛肉面、牦牛肉、手抓羊肉、河州包子、油香等特色美食,回族黎族同发展共繁荣齐宣传。

四、先进模范新风尚等的弘扬工作。

清真对食品的所有要求,最终是为了人们自身品质的清真,有两个典范,值得大家学习。会员单位马大胡子清真餐饮公司的员工韩师傅,路见不平一声吼,英勇搏斗并擒获抢劫的歹徒,于20xx年8月荣获了“海口市见义勇为先进分子”荣誉称号。会员马牙古拜捡到顾客丢失的6万多元现金,在自身背负20万元外债的情况下,苦等3个小时,将失物归还原主。在20xx年12月1日被评选为第五届海南省道德模范,并获得海南省道德模范荣誉称号。清真食品委员会对韩根继、马牙古拜授予“新风模范奖”,以资鼓励!

五、团队活动、各种会议的支持工作。

海南岛的热带风情散发着无穷魅力,国际旅游岛的定位也吸引各种论坛、会议选定海南召开,清真餐的配套问题需要解决,清真食品委员会充分发挥了信息对接及协助的作用。如会员单位马大胡子清真餐饮公司的派出的博鳌亚洲论坛清真餐服务,20xx中国少数民族体育协会年会陵水的清真餐配套工作,以及海南省人民警察高级培训学校的穆斯林学员培训餐……各种团队活动及各种会议的清真餐需求,在清真食品委员会积极协调下得到圆满解决并获得好评。

20xx年清真食品委员会积极贯彻清真食品行业规范,团结各清真餐饮店有序经营,号召清真餐饮店在良性竞争下健康发展!树立了团结友爱、积极进取、乐于奉献的精神面貌。20xx年继续壮大团队,争取组织更多的培训和展示会,监督诚信经营,促进清真食品委员会有序发展,促进国际旅游岛清真餐饮业蓬勃发展。

工地安全管理检查工作汇报材料

为进一步做好今年的夏粮收购工作,该局积极做好收购前的组织、协调和服务工作,迎接夏粮收购:

一是认真做好防汛防旱工作。积极储备抢险物资(麻袋1万只、油布50块),确定存放地点及保管人员的名单。加强汛期雨量、水情观测和灾情汇报工作。派专人每天2次观察境内主要排涝河道水位,并及时电话汇报县防汛防旱指挥部办公室。

二是安全生产思想认识到位。提前落实好各项安全保障措施,做好防火、防电、防讯等方面和安全检查工作。同时注意机械作业安全、储粮药剂使用和保管安全,做到安全生产工作零事故。

三是加强政策宣传,激发农民交粮热情。采取多种形式,广泛深入进行政策宣传,使粮食生产者、经营者进一步知晓粮食收购政策,树立正确的粮食经营观念,确保夏粮收购顺利完成。

清真食品检查汇报材料

各位领导、各位嘉宾、同志们:

大家好。在xxx党工委、管委会的高度重视下,“xxx市清真食品制作大赛”今天在这里隆重开幕了,这次活动是提升xxx市清真饮食业发展水平的一件大事。值此,我谨代表xxxx市委、市人民政府致以诚挚的祝贺!向光临今天仪式的各位领导、各位嘉宾表示热烈的欢迎!

“国以民为本,民以食为天”,餐饮业是一个与人民生活关系很密切的传统行业。而丰富多彩的清真饮食文化又是中华饮食文化宝库中的一块瑰宝。新疆作为一个少数民族地区,有广阔的市场需求支撑,为清真饮食市场发展奠定了坚实的基础。xxx的清真饮食烹饪技艺独特,菜肴味美、色香、实惠,凉皮子、臊子面、红烧鹅等特色清真小吃响誉全疆,成为xxx三产业发展的一个亮点。xxx市作为回民族的聚居区,清真饮食是地方特色文化的重要组成部分,做优做强清真饮食业是我们传承发扬地方特色文化的一个重要方面。为此,市委、市人民政府一直以来高度重视清真餐饮业的发展,把做大做强清真餐饮业作为今年加快第三产业发展的一项重点工作来抓,根据现有清真餐饮业的.发展现状,决定把稻香路打造成为xxxx清真饮食一条街,鼓励引导有特色、上规模的餐饮业主落户稻香路,形成品牌效应,推动我市清真餐饮业的快速发展。

举办这次清真饮食评选活动,目的就是要通过大赛,挖掘出一批有代表性的xxxx特色清真美食,促进我市清真餐饮业逐步走向标准化、规范化、品牌化,努力提高xxxx清真菜肴在全疆乃至全国的知名度,进而推动xxxx第三产业的快速发展。

此次大赛,我们做了大量的准备工作,今天前来参赛的40家餐饮业主是报名参赛的380余家经过预赛选出的优胜者,他们将参加面点和烹饪两大类的比赛,通过比赛将评选出xxxxx市清真饮食行业的“十佳菜肴”、“十佳名小吃”、“十佳清真餐饮名店”等三十个奖项。“一支独秀不是春,百花竟放春满园”,希望大家在这次大赛中能够互相交流,互相切磋,互相学习,推动我市清真饮食业不断迈上新水平。

最后预祝此次活动圆满成功。预祝各位参赛选手取得优异的成绩。谢谢大家!

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