写家乡的美食说明文(热门15篇)

时间:2023-12-17 14:53:43 作者:翰墨

优秀作文是一种记录生活点滴和历史变迁的工具,通过文字的记述可以使得一切变得鲜活起来。下面是一些优秀作文的选段,让我们一起来品味文字的魅力吧。

家乡美食的说明文

我的家乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物,所以,我的家乡常被称为“鱼米之乡”。在我的家乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。

我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的,有些地方还是透明的,好像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。

在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就好像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。

我的家乡还有一种美食,那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能够找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得非常旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能够吃上锅块,可是一种享受。

对我们家乡的美食,你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物,那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。

家乡美食的说明文

生榨米粉是一种酸爽、劲道、可口的美食,流行于我的家乡——南宁。生榨米粉的起源地,是邕宁的蒲庙。

在南宁的大街小巷,随处可见的生榨米粉店,是你必定要光临的地方。南宁人的一天生活,就是从一碗碗生榨米粉开始的。人们是在一顿酣畅淋漓的美食“大作战”之后,开启一天的美好生活的。

总记得,小时候,小区里有一家生榨米粉店。老板是马山人,长相憨厚,为人朴实,待客热情。奶奶经常带我去尝上一尝。进入米粉店,映入眼帘的是墙上红色的点菜单,菜品很简单,以三种传统的生榨米粉为主:生榨碎肉粉,生榨猪脚粉,生榨牛腩粉。我和奶奶最喜欢吃的,是最前者。点完粉后,老板会笑眯眯地将小票递给我们,我们只需要在拥挤的人群中,静待美食上桌。

很快,一碗热气腾腾的粉就出炉了。在靠墙的地方有一张桌子,上面摆满了大大小小的碗,里面装有顾客可以免费加的配菜:葱花、酸笋、酸豆角、香菜、辣椒油……还可以免费加高汤,但是干捞的生榨米粉会更香。当你加完配菜后,坐在自己的位置上,端详这绝美佳肴,心里会滋生出满满的幸福感。棕黑色的卤汁淋在白色的米粉上,散发着一阵阵诱人的酸馊味。此时,你需要像调色大师一样,将卤汁和各种颜色的配菜搅拌均匀,之后,你就可以看到配菜与碎肉时隐时现。这时候,你就可以大快朵颐,享受这人世间的绝味。

一入口,米粉鲜、香、滑、嫩,酸爽无比,味味俱到。各种味道,像音符跳动,不停地刺激着你的味蕾。这就是一个南宁人最美好、最感动、最令人兴奋的一刻。

这独特的家乡味,最初是奶奶带给我的。她长的不高,白发苍苍,满脸皱纹,手上布满了老茧,亲切,爱笑。我第一次吃生榨米粉,是在我很小很小的时候,那时我的父母很忙,由奶奶来照顾我。奶奶经常背着我,去吃生榨米粉。这一刻,我会很乖,不哭不闹,津津有味地享受美食。奶奶笑眯眯地看着吃饱后才开始吃。我就是在奶奶的关爱和米粉的滋养下渐渐长大的。

如今我长得又高又壮,奶奶的腰也一天天地弯下去。小区里的生榨米粉店搬离了,不知去向。但生榨米粉仍然是我的最爱。只是在无数个生榨米粉店中,留在童年里那份熟悉的味道再也无法找寻,儿时与奶奶在一起的温馨的时刻也一去不复返。看着小区里那扇紧闭的卷闸门,有时我会生出莫名的忧伤与失落。

记忆里,挥之不去的是家乡生榨米粉独特的浓香,以及,与慈爱的奶奶在一起的温馨时光。

介绍家乡美食说明文

我特别爱吃,尤其爱吃小吃,至今最令我怀念的是泡菜,四川泡菜。其实四川的美食多的很,誉满全国的有担担面,夫妻肺片,麻辣烫,赖汤圆,凉面,凉粉,豆花。可我最喜欢的就是泡菜。

四川的泡菜和其他地方的咸菜有所不同,他制作的过程非常讲究,特别需要干净,不能有一点的油性。菜要洗干净,手要消毒,就连筷子,碗碟都必须用开水烫过,总之,过程非常繁琐。我爸爸曾经拜四川人为师也没学到精髓,做了几次都没有成功,但我又特别爱吃这口,无奈之下,只好要别人家做好的。妈妈的同事王老师是个做泡菜的高手,是我的体育老师,乒乓球打的好。因为我嘴甜,夸奖她的泡菜好吃,她一高兴就承诺以后我的泡菜她包了。泡菜泡好了,王老师就会在我家楼下喊我:张卫,拿泡菜了。我就会找一个最大的铝饭盒,一流小跑的去她家。

王老师的泡江豆,泡萝卜皮是我最喜欢的。酸酸的,辣辣的,脆脆的。熬上一锅稠稠大米稀饭,从食堂买个馒头,再就上泡菜,那真是开胃极了。就照这个吃法,我能干掉2个大馒头。我小时候,还属于物资短缺的年代,吃什么都觉得香。虽然,现在条件好了,什么吃都能买到。可是,我还是怀念王老师的`泡菜,童年的味道是永远都忘不了的。

家乡美食的说明文

什么样的东西才称得上“美食”?一直来,对美食的定位因人而异。早听说,富阳龙门的美食很多,假期,我特意去那儿走了走——龙门面筋、孙权家酒、孙氏草编米花糕、麦饼等,花样繁多。但即便如此,总觉得还是比不过我们老家的“油散子”。

最令我感到新颖和怀念的是做“油散子”了。那天去小姨家玩,正巧,表弟的奶奶刚张罗好了一切,准备做“油散子”。此美食曾吃过,松脆可口,甜而不腻。但要说做,这可是头一回。难得的机会来了,我跃跃欲试。

奶奶先和面。她把面粉放进大铁盆里,再放了少许水,然后把苏打粉倒进去,最后按照比例添加水、苏打粉和糖。面和好后,便开始擀面了,奶奶用擀面杖轻轻松松地就擀成几张大面饼。下面就到我上场显身手了。在奶奶的手把手指导下,我把大面饼切成一块块儿的长条,再把这些长条切成更小的菱形。咦,怎么回事,为什么不管怎么切,都这么小,不像奶奶切得那么均匀,那么大块呢?奶奶好像看出了我的心思,对我说:“刀要斜,切出来的块儿就会成菱形。”我照着奶奶的话做了。嘿,还真没错!我越来越熟练了,可以一边切一边在每一片的中间戳个小洞洞了。这小洞洞有何用?一会儿你就知道了。

开始翻花样了,我学着小姨的样子把菱形的一个角往洞洞那儿一穿,再一拉。小洞的用途你知道了吧!咦?怎么晃荡晃荡的,原来是因为我用力过度,而把“油散子”扯断了。小姨笑着对我说:“翻的时候要用手辅助它一下——用手把这两边轻轻地拨一下,就能翻过来了。”我照着小姨说的方法做了以后,真的成功了!我慢慢熟练起来,马上就翻好了许多。

终于,准备下油锅了,我学着大人们的样子,把“油散子”放入一个网兜中,再慢慢倒入油锅。我用铲子轻轻地铲着,还算顺利,第一批“油散子”黄黄嫩嫩地出锅了。我拿了一个尝尝,很有嚼劲,甜甜香香的,可好吃噢!

你们有没有家乡的美食介绍给我呢?快来介绍介绍吧!

家乡美食的说明文

我最喜欢的地方,自然就是我的家乡——四川咯!

四川有热闹的小镇、丰富的食物,还有秀丽的山涧与高大挺拔的树木。在我眼中,四川就是最漂亮的城市。特别是这里的美食,我一说,保准让你的口水“飞流直下三千尺”。

狂辣食物——“伤心凉粉”

四川的凉粉虽不像重庆的火锅那么有名,但却是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“伤心凉粉”,因为会把人辣出眼泪,才得其“美名”。但是,我们四川人就是爱吃辣,我也很喜欢吃,虽然每次被辣得泪流满面,却欲罢不能。

香甜食物——“开心甜粉”

“开心甜粉”也是凉粉,但它的味道跟“伤心凉粉”简直是相差十万八千里!“开心甜粉”是很甜的,但却不会腻。它在小朋友的消暑食谱中极受欢迎。“开心甜粉”的口感也跟“伤心凉粉”不一样。“伤心凉粉”吃起来是滑的,“开心甜粉”吃起来则是糯的,因为它的原料就是糯米。

“伤心凉粉”最应该和“开心甜粉”一起吃。既可以感受到与众不同的香辣口感,又能即时缓解口中的辣,还可以让口中甜甜的。

怎么样?我家乡的凉粉不错吧,有机会一定要去品尝喔!别忘了,我的家乡是四川。

家乡美食的说明文

在外翱翔的候鸟,总会不远万里回到家中。在外居住的游子,提起家乡时总会满脸怀念,话语中充满了对家乡的眷恋。仿佛还沉浸在家乡的回忆里,走不出来。

家乡,是我们心中的美好回忆。无论大家身处何方,家乡仿佛都是自己的依靠,是自己放手一搏的支持力。无论将来你身居何位,家乡将永远无条件的支持着你的梦想蓝图。它永远都是你的避风港,是你温暖的家。

人,都是恋家的高等动物,不论你身在何方,家乡都是你心中的甜蜜回忆,即使是那些平时不注意的小事,也变得无比有趣。不论你将来走到何方,遇到家乡的人或物就会特别高兴,特别兴奋,因为他们来源于家乡。

而我的家乡有十分多好玩的和好吃的,因为我比较喜欢吃,所以介绍我们家的特色小吃——饸饹。饸饹是用小麦面轧成长条状食品,煮着吃的,饸饹的制作工序十分的复杂,合的面要是高筋面粉,轧成长条的工具,也是特定的工具,在别的地方几乎见不到,煮面条用的汤,要用特制的骨头汤,面条中所要用的材料的制作工序十分的难。面条上所放的大葱,要选择最嫩的,而面条上所用的肉一步动物的内脏都是选择最好的,面条上所用的辣椒要特地几天煎熬制。色、香、味、聚全。

面条刚入口,嚼几下就会发现面条之中的奥秘。面条不仅筋道,而且面条把本身高汤的精华全部吸收,让人好好吃的感觉舌头都要掉下来了,这时,再尝一口其他的菜,葱的炜鱼,肉的香,辣椒的辣。一齐涌了上来,让人忍不住幻想,这到底是不是天堂的食物呢?不禁让人联想到古代的诗人所写的,“思此物只应天上有人间,难得几回闻”啊!

以上,是我第一次吃饸饹的心路历程。

家乡让人难以忘记,但更能让人难忘得是关于家乡的味道,家乡的'味道,承载着无数漂泊的人们无数的对家乡的思念和对自己的家乡快乐生活的时光的眷念。

家乡每个人提起的时候都是面带笑意的,无论那一个人是否有得冷硬的外表,因为家乡是她们卸下所有坚硬外壳的钥匙,只有面对家乡时,他们才是温柔的。

在外漂泊的人们啊!有空多尝尝家乡的味道吧,它会让流连忘返,回味无穷。

介绍家乡美食说明文

我的爸爸会做一手好菜,什么酸菜鱼、红烧肉、十三香龙虾,吃得我和妈妈直竖大拇指。而我最喜欢吃的还是他做的糖醋排骨。

又到双休日了,爸爸照例要大展手脚一番,我也照例点了糖醋排骨。一上午,厨房里乒乒乓乓响个不停。终于开饭了,爸爸学着“店小二”一个个地上菜。突然,我闻到了一股熟悉的香味,肉的味道中带着酸,夹着甜,还有香料的浸润,光闻着,就让我垂涎欲滴了。果然,爸爸端上来的就是我的最爱——糖醋排骨。那一根根排骨长得那么齐整,骨头外面包裹着一层薄薄的肉,它们就像一个个乖宝宝一样静静地躺在盘子里,身体已经被那酱料染得红红的。

我哪里还坐得住,早已迫不及待地夹了一块塞入嘴中,啊,果真是美味,甜甜的,酸酸的,那肉也煮得很酥了,有一种入口即化的感觉。我狼吞虎咽,没嚼几下,一块排骨就下肚了。一块当然不够啦,我一连吃了好几块,真是一块比一块香,一块比一块美。

我问爸爸:“你怎么能把糖醋排骨做得这么好吃?”爸爸告诉我:“其实很简单,先把排骨炖酥,再浇上配料,煮开了,闷一下,就行了。”我瞪大了眼睛:“就这么简单,那不是我也可以做了吗?”爸爸笑着说“关键是放配料,配料放得好才是一道美味。”我听了直吐舌头,看来我要成为厨师还早,我还是先当我的“美食家”吧!

我介绍的糖醋排骨是不是也把你的馋虫勾出来了?欢迎你来我家做客,品尝我爸爸做的“黄氏糖醋排骨”。

家乡美食的说明文

而在众多的小吃中,我对肥肠粉情有独钟。肥肠粉在成都虽然比较普通,可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。恰好他离我家最近,我们可以经常解馋。这是一件没有装潢的小馆子,客人却不少。一走进屋子里,就会闻到一股浓浓的香味,十分诱人。看那些吃粉的人,围坐在方桌旁,脸上红丹丹的,嘴上还不是的发出“咝咝“的声响,可见堂外的寒风也挡不住这嘴里,这心里的热浪。

好不容易买了张票,坐在灶台的一张桌子旁,再等吃的同时,一览堂内的风景,先饱了眼福。只见堂内有一个大灶台,上面支起了一个大锅,一锅浓浓的沸腾的汤,扶着一层厚厚的油。灶台上还有十来个碗,里面放着碎葱,红油,味精,盐等调料。灶台的右下方是个木盆,里面盛满了粉,师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺,放入了沸腾的锅里?过了五六分钟,终于煮好了,师傅把粉倒进装有调料的碗里,又加了一些汤和肥肠碎片,一碗香喷喷,热呼呼的肥肠粉便送了上来。

不一会,碗里的食物被我一扫而空。美味!粉丝吃完了,肠也吃完了,口里人流者难以散去的香味。朋友,如果你们不怕辣,一定要尝一尝,那才是十足的过把瘾!

家乡的美食说明文

每个地方都有自己独特美食,在我有家乡,众多小吃,当数绿豆凉粉最为出名。

绿豆凉粉虽然做法很简单,可是味道却令人叹绝。它制作方法是:先拿温水把绿豆泡透,然后用打粉机来磨,磨成了浆,用箩过滤一下,留下绿豆粉,再用绿豆粉与水按合适比例勾兑,锅里煮熟,盛到时盆子里边,放凉,让它成形,就可以了。吃时候可以放一些调料,要是你喜欢吃辣,加一些辣油,保证让你爽到家,凉粉上桌后,一股香气味飘来,大街小巷便飘满令人无法抗拒香味。

凉粉口感极佳。当你把凉粉放入口中,还没有细嚼时,便滑进了肚中,顿时,满口留香。我还算是喜欢吃辣,所以每次吃,都满头大汗,即使流了这么多汗,可还是喜欢吃,越吃越爱吃,越吃越想吃所以我们全家成了凉粉馆常客。

有很多人都喜欢吃绿豆凉粉,所以绿豆凉粉便成了我故乡最有名美食。

如此好吃食物是不是已让你垂涎欲滴了,还等什么?赶紧来我家乡品尝吧!

家乡的美食说明文

清明放假这一天,晴空万里,天空像无边无际的大海一样。我们一家人要去宁溪游玩。

我们坐着车欣赏着沿途的风景,不知不觉就到了目的地。我们走在热闹的宁溪街头,一下子就被一家店的广告牌吸引住了。广告牌上写着“柴火豆腐”四个大字。我好奇地问老板:“老板,什么是柴火豆腐?”老板自信地说:“柴火豆腐就是用柴火烧起来煮豆浆的,而且我们宁溪豆腐是用山泉和优质黄豆做的,绝对是最好吃的豆腐。”我心里嘀咕着:老板这是在王婆卖瓜,自卖自夸吧。

我们再看看摊位上的豆腐四四方方的,好像洁白的枕头一样。豆腐是乳白色的,就像我最爱的老酸奶一样。豆腐表面看上去有些皱皱的,跟老奶奶的脸一样。这时,有人来买豆腐,老板切下一大块豆腐,只见切开的这一面既平整又光滑。我怎么看,这宁溪豆腐跟平常豆腐也是一个样的。我们半信半疑地走开了。

很快就到中午了,我们来到一家饭店。正巧,这家饭店的特色就是用宁溪豆腐来制作各种菜肴。饭店里坐了很多人,看来生意非常好,我们赶紧找了位置坐下。爸爸点了四五个菜,才一会儿功夫,服务员就把菜上齐了。其中我最喜欢吃三鲜豆腐了。三鲜豆腐颜色鲜亮,光是看起来就让人很有食欲。雪白的豆腐,鲜红的虾仁,还搭配着香菇和小葱,看得我口水直流三千尺。我赶紧拿起勺子舀了一块豆腐,放到嘴边吹了一会儿,一口把豆腐吃进嘴里。豆腐的滑嫩,带着虾的鲜,香菇的香,实在是太好吃了!宁溪豆腐果然名不虚传啊!

我们回家之前,还特意去买了许多豆腐,准备带回去让朋友们也尝一尝。现在我终于知道了,宁溪豆腐被称为台州特色美食,不是没有道理的。

家乡的美食说明文

我的家乡在慈溪,这里风景优美,还有许多特产美食,其中,我最喜欢的就是黄泥螺。

黄泥螺,学名叫“吐铁”,因为它们会吐出沙泥。黄泥螺长得像一只迷你拖鞋,体内有淡淡的墨色,背着一个小壳。它们的壳非常脆,轻轻一捏就碎了。别看黄泥螺长得小,它们的头盘非常大,远远超过了壳,裸露在外面。

黄泥螺一般生活在海边的滩涂上,朝去暮回。它们是成群结队的,只要找到一个,就大丰收了。要是在滩涂上看见了深色的小黑点,那就一定是黄泥螺。龙山的黄泥螺最好,而我的外公就是龙山人,他跟我说,以前的黄泥螺很多,非常好抓,只要退潮的时候去,抓几十斤绝对不成问题。放学的时候,外公和朋友们经常跑到海滩上抓黄泥螺,回到家,就可以吃上美味的泥螺了。黄泥螺小小的,身体很滑溜。有的人还特地学了好几年抓捕技巧,抓黄泥螺时,要用食指和中指夹住它,然后甩掉泥浆,放进竹筐,满载而归。

黄泥螺的肉味道鲜美,肉嫩多汁。尤其是桃花时节和桂花时节的泥螺,个头大,肉多,是餐桌上必不可少的一道菜。每年桃花季节,泥螺肚内的“铁”吐尽,肉质鲜美。黄泥螺的营养功效很多,《本草纲目拾遗》中也记载:泥螺,有补肝肾、润肺,明目、生津之功效。我最喜欢的吃法就是“葱油泥螺”,这种烧法很简单,只要先把黄泥螺表面上的沙泥和黏液去掉,然后把水倒入锅中烧开,接着把黄泥螺放入,再准备点蒜泥和葱铺到泥螺上,淋点酱油,最后热锅下油烧熟,浇在黄泥螺上,一道美味的葱油泥螺酒烧好了。只要有这道菜,我就可以吃上好几碗米饭。

黄泥螺真好吃,大家来慈溪游玩的时候一定要记得品尝哦!

家乡的美食说明文

富阳历史悠久,勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化,更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化,年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生,比如我妈妈这辈,就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承,估计二三十年后,我们的传统美食即将失传。

那如何使我们传统美食传承下去?并进一步发扬光大呢?以油面筋为例,我想可以从以下几方面入手:

一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体(网络和报纸)介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食,以自产自销为主,其实也可以走进超市、食品市场,不要只成为土货,应让更多人的品尝,成为老百姓桌上的家常便菜。

二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来,肯定有其一定的原因,也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动,才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节,让大家了解油面筋的由来,它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程;也可组织油面筋制作比赛,比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。

三、改进和创新。继承传统固然不错,但我们也要与时俱进,让传统更好地发扬下去。比如油面筋,我们可以在陷料上做得更丰富些,除了经典的笋干肉末陷,还可以增加更多品种,如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等;另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存,那可以不可改进为真空包装呢?这样一来保存时间长,二来携带方便,也有利于我们的传统美食走出家乡,甚至走向世界。希望有一天,我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。

作为非物质文化遗产,饮食文化代表的已不只是食物本身,而是一系列的制作工艺和社会活动,它是祖先留给我们的珍贵财富,这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承,我想需要我们大家的努力!

家乡的美食说明文

在我的家乡,安徽黄山这一带,有一种传统特色的千古名菜——便是毛豆腐,就是长了毛的豆腐。但是,这毛是人工发酵而成的`,对人体并没有伤害。毛豆腐的毛是贴着豆腐生长的一层白色的,细细的,密密的柔软白色小毛,就连这毛也是分类别的呢!

有兔子毛,是又短又密,比较白的,摸上去十分柔软。

也有狐狸毛是长长的一片,有些米白色,有点儿硬邦邦的。

这毛豆腐啊,还有一段传奇故事呢!

相传,朱元璋一次兵败在了徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬四处寻找食物,从草堆中找出难民们藏的几块豆腐,但却发酵长霉了。因为并没有其它食物,随从只好将它们烤给朱元璋吃,不料朱元璋吃后味道可口鲜美,朱元璋万分高兴。在此地转败为胜后,他便下令让厨师制作这毛豆腐以犒赏军队,于是,毛豆腐便在徽州一带流传了下来。

这便是,徽州美食,——毛豆腐!

家乡的美食说明文

我的家乡位于徽州区的一个古镇——岩寺镇。镇上有一条老街,石板路、木板门、雕花木格墙,充满徽风古韵。

春天,万物复苏、春暖花开,老街仿佛从沉睡中苏醒。他的报春者——燕子又回来了,它们为老街衔来了春天的阳光,给老街拾起了描绘春色的画笔,为老街增添了生机。当春天的阳光照进老街时,那几位来沐浴阳光的客人——小狗早已找好位置,懒洋洋地睡下了。街边,有很多卖各种水果的摊子,不时地响起孩子们互换水果、嬉戏打闹的声音。

夏天,枝繁叶茂、烈日当空,而老街却是一片幽静凉爽。走在凉凉的石板路上,不用担心太阳会晒到你,因为有高高的马头墙。漫步在街上,时不时的,微风里还夹杂着一股臭豆腐的诱人香味。这时,你也差不多走到店门口了,你可以买一份,吃进嘴里香喷喷、软软的。吃完后,你也差不多口渴了,你会听到卖冰棍的声音,你只要追上他,买下一根,放进嘴巴,嗯,甜甜的汁水流进喉咙,舒服。如果你留心观察,还可以发现,有些老人找一个没有太阳的地方,摇着扇子,躺在椅子上,很是惬意。

秋天,五谷丰登、秋风习习,如果你这时去,那你可该带个袋子啦。秋姑娘不知为什么,总喜欢把各种各样的落叶带到老街来。如果你想做植物标本,来这儿可算是来对喽。如果你这时饿了的话,这里的美食可就太多啦。清明粿,外面吃起来糯糯的,有股草药香,里面有肉、笋,别提有多香啦。如果你觉得还不够,老街还有梅干菜肉饼,酥脆可口。街上也不会很安静,看呀,孩子们正围着老人们听他们讲故事,如果你看到了,不妨也去听一听,我猜那一定很有趣。

冬天,树木凋零,可老街却仍保持着那份热闹。街上又多了叫卖糖葫芦的,这时你可以去买上一根,酸酸甜甜,吃完了甜的,你还可以去包子店里买一个热乎乎的肉包子。早晨,来到老街,你可以选择一碗可口的粥或饺子,或者来一份网红灵山酒酿煮汤圆,再上一笼小笼包和豆浆便可满足。

我爱老街,爱它的朴实,爱它的纯真,更爱它的无私。

家乡的美食说明文

我的家乡—泰兴有一个出名的特产,那就是银杏,一提起银杏,人们都会竖起大拇指,最出名的还是银杏红炒肉。

一次过新年,我看见妈妈拎着一袋银杏,我高兴极了,大声喊道:“噢!吃银杏了!”妈妈向我打了一个手势,要我停下。我们进了屋,妹妹看见了银杏,也高兴得跳了起来。

开始弄银杏,妈妈先去掉了银杏的壳,再去掉了银杏的表皮,在炒肉的时候放了进去,过来一会儿一盆香喷喷的银杏红炒肉就出锅了。

开始吃饭了,第一道菜就是银杏红炒肉,看着品种炒得嫩黄的银杏和糖色的红烧肉,让人看得不由食指大动。我跟妹妹看着手就开始抖起来,爷爷看了我们的架势,说道:“吃吧,吃吧,想吃就吃”,妹妹第一个就挑起一颗银杏,吃了一口说:“这个银杏真好吃,颜色黄黄的还有点透明,咬一口鲜嫩嫩的,真是美味”。瞧她吃的一副眉眼,嘴角弯弯的样子,就知道银杏红炒肉的美味真的无法阻挡。我也操起筷子夹了一个银杏把芯去掉放入嘴中,顿时嘴里添出一股浓香,鲜嫩,银杏滑动于舌尖。我和妹妹开始陶醉在这香气中。不知不觉中吃了一大半,妈妈说:“吃点米饭吧”。我们才反应过来。

这就是家乡的美味—银杏红炒肉。保证你吃了还想吃!

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