中班教案通常包括教学目标、教学内容、教学过程、学习评价等内容，以及适应不同学习需要的不同教学策略。我们为大家准备了一些中班教案的案例，希望能够为教师们提供一些创新的教学思路。
蒜宝宝的中班科学教案设计
活动目标：
1、通过观察比较，知道葱和蒜的基本形态特征。
2、引导幼儿运用多种感官探究问题。
3、鼓励幼儿根据自己观察结果互相交流，积极表述。
活动准备：
葱蒜、剪刀、塑料框、大蒜头。
活动过程：
一：情景导入，初步认识葱和蒜。
每个小组放有混在一起的葱和蒜，两个框子（一大一小）。
师：早上食堂阿姨不小心把两种蔬菜混在一起了，这给她们带来了许多麻烦，所以要请你们帮帮忙，把两种蔬菜分开，放在筐子里，比比哪个小组分得快。
师：你是怎么分的？你认识它们吗？它们叫什么名字？
二：观察，找葱和蒜的相似之处。
1：葱和蒜长的很像，请你找找看，它们哪里长得像。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现。
4：教师总结：小朋友们真能干，找到了这么多相似的地方，葱和大蒜都有根茎叶。
三：葱和蒜的不同之处。
1：葱和蒜还有很多长的不一样的地方，请你把它找出来，可以请你的`眼睛，小手，鼻子，耳朵帮帮忙。
2：幼儿观察，教师搜集信息。
3：幼儿表述自己的发现，教师加以图示，将幼儿的回答整合成两棵完整的葱和蒜。
4：小游戏，教师描述，幼儿猜是葱还是蒜，如：谁的叶子圆圆的，中间是空心的等等。
四：葱和蒜的用途。
1：猜谜语引出大蒜头，并出示，使幼儿了解大蒜头与大蒜的关系。
2：你在妈妈烧的菜里有没有看到过大蒜头，大蒜和葱呀？你知道它们有什么用吗？
五：整理葱和蒜。
师：你们知道我们平时吃的是葱和蒜的什么部分吗？
今天食堂阿姨还请你们帮个忙，帮她们把葱和蒜整理好，把不能吃的部分剪掉，大蒜和葱要分开放。
中班蔬菜宝宝教案
1，了解几种常见的蔬菜及种子。
2，尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3，学习用完整的语言进行表达。
4，探索、发现生活中的多样性及特征。
5，培养幼儿敏锐的观察能力。
1，西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2，准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3，准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
1，引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2，请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么；摸一摸，并说一说有什么感觉。
1，请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的.方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
蒜宝宝的中班科学教案设计
活动目标：
1、认识大蒜，了解大蒜的外形特征。
2、了解大蒜头的吃法，知道吃大蒜头对人体的好处。
3、在剥蒜头、种蒜头的过程中，体验活动的乐趣。
活动准备：
大蒜头若干、塑料篮、盘子、种植架、图片等。
活动过程：
一、通过看、摸、闻、剥等方法，观察大蒜头的基本特征。
（一）通过看、摸、闻的方法发现大蒜头的特征。
1、出示大蒜头：小朋友你们看，这是什么？（大蒜头）大蒜头是什么样的呀？（集体随意说一说：有点圆圆的，白白的）。
2、我们每个小朋友都带来了一个大蒜头，一会儿小朋友可以用小鼻子闻一闻，用小手摸一摸。现在请你们从小椅子底下拿出大蒜头摸一摸、看一看、闻一闻，仔细看看它是什么样的。
3、幼儿观察，教师指导。
在幼儿观察的过程中，教师可以适当的给予引导，从形状、颜色、气味上引导幼儿观察。
4、大蒜头是什么样的呢？请幼儿介绍自己的发现。
5、教师与幼儿共同小结大蒜头的特点：看上去白白的、有点圆圆的、外面有白白的蒜皮，里面像橘子一样一瓣一瓣的。
（二）幼儿手剥大蒜，进一步了解大蒜头的特征。
师：刚刚小朋友们说了，大蒜头像橘子一样一瓣一瓣的，你们想不想剥一剥，看看大蒜头里面到底是什么样的。
1、教师引导幼儿剥一剥大蒜。
师：（1）你们觉得要先剥哪里呢？（外面）是的，剥的时候可以先把最外面的蒜皮先剥掉。
（2）再掰开剥成一瓣一瓣的，剥的时候呀还可以闻一闻。（在剥的过程中提醒幼儿不要用小手揉眼睛哦）。
（3）剥下来的蒜皮放在篮子里，剥好的大蒜瓣放在自己的小盒子里面。（教师边讲解剥大蒜的方法，边示范如何剥大蒜）教师关注幼儿剥大蒜的情况，引导剥得快的`孩子剥蒜瓣。
2、观察比较大蒜头和大蒜瓣。
（1）幼儿说一说，剥大蒜的时候你发现了什么？
幼：大蒜头变成了很多个。
（2）教师总结：（出示完整的大蒜头和剥开的大蒜瓣）原来我们有一个大大的蒜头，现在被小朋友们剥成了许多大蒜瓣，由1个变成了许多个。小朋友在剥大蒜瓣的时候有没有闻一闻，闻到了什么气味呢？（香香的，臭臭的）师：是的，大蒜头有一股特殊的气味。
二、通过谈话，看图片了解大蒜头的不同吃法，知道吃大蒜对人体的好处。
（一）了解吃大蒜的不同吃法。
（1）剥干净的大蒜头就可以吃啦，你们有没有吃过大蒜头呀？（有）。
（2）教师根据幼儿的回答出示图片。（炒菜吃、腌着吃、生吃、拌着菜吃）。
（二）知道吃大蒜头的好处。
1、吃大蒜有许多好处，你们知道吗？
幼：吃大蒜可以变漂亮。
师：是的，吃了大蒜不仅可以让我们变的更漂亮，还可以让我们身体更健康呢。
幼：吃大蒜可以杀死肚子里的细菌。
2、教师小结：大蒜的本领可大了，它可以杀死我们身体里的细菌，能预防感冒，还能治病呢，所以小朋友要多吃大蒜。不过牙疼或眼睛不舒服的时候不能多吃哦。（语速放慢）。
三、幼儿种蒜宝宝，体验种植的快乐。
1、出示图片，激发幼儿兴趣。
2、教师引导幼儿观察蒜头的头和根。
3、教师讲解种大蒜的方法。
师：等下种大蒜的时候呀，尖尖的那部分在上面，就会长出长长的叶子，种在泥土里的就会长出根，种的时候我们可以稍微用力点，只要把尖尖的头露在外面就可以了，小朋友们你们去试试吧。
小朋友种的蒜宝宝我们搬到教室外面去让它晒晒太阳，每天来幼儿园时给蒜宝宝浇水，大蒜的叶子很快就会长出来了。大蒜的椅子也是可以吃的，和大蒜头一样有营养哦。
蒜宝宝的中班科学教案设计
活动目标：
1.通过看看、品品、听听、玩玩了解花的用途。
2.创造性地设计花的礼物，使幼儿进一步萌发爱花、护花的意识。
活动准备：
场地布置(花仙子的花园)。
金银花露、玫瑰花茶、菊花茶、桂花糕、蜂蜜、花卉精油、熏香用品、干花袋、花朵装饰品、春姑娘图片、花朵头箍、纸、记号笔。
活动过程：
一、观察环境，感知花的美。
1、带入场地：今天我们去花仙子的花园玩，好吗?
2、观察环境：你们觉得花仙子的花园怎么样?为什么漂亮?
看见花你感到怎么样?
二、观察、品尝、发现、感知花的用途。
1、出示花的礼物：花仙子还为我们准备了许多礼物，我们一起来看看好吗?
2、幼儿观察、品尝花的礼物。
(1)、提问：你们认识这些礼物吗?它是怎么用的?
(2)、教师和幼儿一起说说、尝尝、戴戴、喝喝、用用花的礼物。
3、逐个提问：这是什么?可以用来做什么?
4、小结花的用途。
三、创造花的艺术品。
2、提出创造的要求：你想不想用花做礼物送给别人?后面老师准备了纸笔，请你们把自己想做的花的礼物画下来。等下说给大家听，你做了什么花的礼物，准备送给谁。
3、幼儿绘画：花的礼物。
4、幼儿描述自己的创造。
四、情感激发。
你觉得花的用处多吗?我们应该怎样对待花?
活动反思：
幼儿有着与生俱来的好奇心与探究欲望。好奇心是幼儿内在生命本质的展现，正是好奇心驱使着幼儿去探索求和。对有兴趣的活动，他们就会积极、主动、愉快地去参加，他们学习的内在动力也能在活动中得到充分的发挥。
蒜宝宝的中班科学教案设计
课件ppt。
蒜头人手一个。
幼儿具备一定知识经验。
活动目标。
通过看、摸、闻、剥等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣。
通过认识大蒜、种植大蒜，使幼儿充分感受大蒜的作用并乐意吃大蒜。
了解蒜头在春天会发芽，教幼儿学会种大蒜的劳动技能，激发对大蒜种植的兴趣。
活动过程。
1、谈话导入，激发幼儿探索兴趣。
（1）上次，老师和小朋友们一起在种植园里做了一件有趣的事情，你们还记得么？（拔大蒜）。
（2）谁知道大蒜是怎么来的？（幼儿猜想）。
（3）（出示大蒜生长图）原来，大蒜是大蒜头发芽长出来的。
（4）你们知道大蒜头是从哪里长出来的吗？（土里）。
（5）播放课件，蒜头宝宝从土里蹦出来了，现在，它要蹦到小朋友的篓子里去了！
2、认识大蒜头，鼓励幼儿自主观察、大胆探索。
（1）玩一玩，你的蒜头宝宝是什么样的。
（2）剥一剥，你发现了蒜头宝宝的`什么秘密。
（3）闻一闻，蒜头宝宝有什么样的味道。
（4）咬一咬，蒜头宝宝的味道你觉得怎么样。
3、个别探索，激发幼儿种植大蒜头的兴趣。
（1）出示花盆，谁会种大蒜头。
（2）请个别幼儿上台演示。
（3）评一评，对不对，师讲解种植步骤。
4、鼓励幼儿继续讨论，思考大蒜头作用。
（1）人们都很喜欢大蒜头，你们知道为什么吗？（对人有好处）。
（2）讨论说说，大蒜头的好处有哪些。
（3）出示课件，教师补充说明蒜头的其他好处。
（4）小结：蒜头真是宝，我们要爱吃大蒜，做不挑食的好宝宝。
蒜宝宝的中班科学教案设计
学习这一课让幼儿明白，塑料制品它一方面给人们的生活带来了许多便利，同时也造成了“白色污染”的危害。;来源;屈.老师教案网;幼儿在生活中几乎每天都能接触到各种塑料制品的实物，因此，这一课题幼儿容易接受和掌握，同时，这一课题中的教具，具体、直观、丰富多样，大量生动的实物教具易于刺激幼儿感官，激发幼儿学习兴趣和近不急待的探索欲望。有关“白色污染”的总是对幼儿来说有些抽象，针对这一问题，我在课前组织幼儿清理园内的塑料垃圾，再观看有关“白色污染”的图片和纪录片，幼儿会很透彻地理解“白色污染”。
活动目标。
1、通过对具体实物的观察比较，让幼儿在探索中认识各种塑料制品，知道它的特性。
2、幼儿自主的了解塑料制品在人们生活、生产中的用途。
3、幼儿通过亲身体验和观察、观看，建立初步的环保意识。
活动准备。
1、幼儿每人自带塑料制品一、两件。
2、带领幼儿在园中搞“塑料垃圾”清理活动。
3、在活动区投放各种各样的塑料制品。
4、白色污染图片及光盘。
活动过程。
(一)激发幼儿兴趣。
首先我提问：“小朋友们，请把你们带来的各种东西拿出来吧，告诉大家，你带来了什么?有什么用?是由什么制成的?”
幼儿自由发言：我带的是小杯子，喝水用的;我带的是一辆小汽车，玩游戏用的……。
教师小结：小朋友带来的这些世界杯有一个共同的名字：——塑料制品。自然引出课题。
(二)引导出现。
1、在活动室里寻找塑料制品。
2、寻找后启发引导幼儿说出塑料制品的特征。
教师出示实物，引导幼儿说出形状不同、颜色不同、薄厚不同、软硬不同、高矮不同、长短不同。(经过幼儿的观察比较和教师的启发引导，塑料制品的外部特征得到解决。然后同样用示范引导的方法，让幼儿说出它不怕摔、不怕水、比较方便、比较安全等内部特征。)。
(三)交流讨论。
1、生活用塑料制品。
2、学习用塑料制品。
3、电器产品中的塑料制品。
(四)情境设计。
如今，塑料制品垃圾已成了环境的重要杀手，本环节主要是为了培养幼儿的初步的环保意识而设计的。
首先祟塑料大棚模型，再通过课前的“垃圾清理”活动和观看光盘和图片，引导幼儿说出塑料制品对环境和人类的危害，教育幼儿不随意乱扔塑料制品，尽量少使用塑料制品，鼓励幼儿研究一些处理塑料制品的科学方法，让幼儿从小树立学科学、爱科学的信念。
(五)活动延伸。
1、创造环境，在活动区多投放各种塑料制品，让幼儿在活动中自然巩固对塑料制品的认识。
2、在活动室张贴有关“白色污染”的图片，动员幼儿带家长利用双休日时间体验“白色污染”和用自己的能力杜绝“白色污染”。
活动反思。
在幼儿的科学活动中，我们应该加强对幼儿思维能力的培养，增强他们的独立性、探索性，使幼儿把学习任务放到完整的环节中去完成，真正掌握科学知识，走进科学，也让科学之光，能照亮孩子成长之路。
蒜宝宝的中班科学教案设计
一、活动目标：
1．感知水会流动的特征。
2．探索用不同的方法帮水搬家。
二、活动准备：
水盆、水桶、杯子、空矿泉水瓶、海绵、塑料注射器（无针头）塑料袋、抹布、小筐、小勺、漏勺等。
三、活动重难点：
重点：幼儿尝试用不同的方法帮水搬家。
难点：让幼儿在操作中感知水的特性。
四、活动过程：
1.请幼儿听水流的声音，引起幼儿兴趣。
（事先录好的水声）。
师：这是什么声音？
幼儿：水声。
师：对，是水妈妈。
2.自由选择材料，帮水宝宝搬家。
（1）师：今天水妈妈要请小朋友帮忙运水，请你们把水从一个盆子运到另一个盆子里，你们想帮忙吗？那应该用什么方法运水呢？（请幼儿自由说）。
（3）教师提出要求，幼儿分组运水。
老师给你们准备了那么多材料，你们想不想帮水宝宝搬家？不过在搬家之前水妈妈有几个要求：
一是不能将水宝宝丢到地上，否则它会迷路的；
二是不能将水宝宝弄到衣服上；
三是在搬水时不要碰到小朋友，你们能做到吗？
那现在我们6人一组开始行动吧！
（4）幼儿分享经验。
出示漏斗，它能运水吗？为什么？你有什么办法让它也能运水？
3、幼儿尝试用不同的工具、不同的办法运水。
（1）教师再添加有漏洞的工具，请幼儿探索如何用这些工具运水。
（2）幼儿分享经验，你是用什么方法运水的？
（2）好了，孩子们我们帮水宝宝搬完家了，你们太棒了，现在请小朋友把刚才用的工具分别放到两个盆里（能盛水的工具）、（不能盛水的工具）。
小朋友，为什么这些工具是不能盛水的`？
教师小结：水是会流动的，因为这些工具有缝隙，所以不能盛水。像漏斗这样的工具虽然不能运水，但如果动脑筋，也是有办法的。
4.了解水的用途，教育幼儿要节约用水。
水妈妈告诉我们，水的用处可大了，那水都有什么用处呢？（浇花、做饭、洗车）。
延伸活动：使用过的水可以干什么？不能浪费，所以我们将用过的水浇花。
活动结束后，将用过的水到开心农场浇花。
中班教案:《蔬菜宝宝》
活动目标：
1、幼儿认识一定数量的蔬菜，能正确叫出它们的名字。
2、幼儿用完整的语句回答(如：这是青菜)。
3、通过观察图片，引导幼儿讲述图片内容。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
活动准备：
1、各式蔬菜(胡萝卜，卷心菜，青菜，冬瓜，番茄，黄瓜，丝瓜等)。
2、早晨来园时各区角零星摆放着许多蔬菜，且本月主题活动为“好吃的东西”
活动过程：
1、指导语：小朋友，今天我们的房间里有许多蔬菜宝宝，我们去把他们找来和我们一起做游戏好不好?“幼儿在各处寻找出蔬菜后一起围坐一圈。
2、指导语：小朋友们这些宝宝都叫什么名字啊?
先让幼儿自己报出蔬菜的名字，如果有不认识的蔬菜，老师可以根据它的特征告诉菜名。如，这个蔬菜宝宝穿着橘黄的衣服，梳着绿辫子，它叫胡萝卜。
3、由教师说出蔬菜特征。幼儿回答是什么蔬菜之后取蔬菜交给老师，并大声报出菜名，如，有个蔬菜宝宝十分害羞，它说我穿绿色连衣裙，我的身材很苗条，但我的皮肤不好，长满了小豆豆……它是谁呀?由幼儿根据特征找出黄瓜后，大声说出”这是黄瓜!“注意：在游戏过程中，老师是挨个让幼儿去找蔬菜而不是一拥而上。
教学反思：
通过主题活动中的师生、生生的互动，孩子们的热情很高，都积极地动脑、动手，在与同伴和老师的交流中，各种能力都得到了提高，从而认识了各种蔬菜，了解了蔬菜的营养，产生了爱吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活动中，幼儿的兴趣很浓，一边看，一边高兴地谈论，在直观的观察，动手摸、玩的过程中获得了知识和经验，加强了情感体验，但是由于活动场所过小，幼儿有些拥挤，影响了观察和交流的效果，活动场所再大些会更好。
中班教案：有趣的蔬菜宝宝
1、幼儿根据蔬菜的形态、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜爱的物品，能大胆地用清楚、连贯的语言讲述一段话。
2、培养幼儿的注意、观察、想象、创作能力和幼儿动脑、动手又动口的学习习惯。
3、启迪幼儿从生活中发现美。
1、活动前准备：
(1)游戏中老师指导幼儿用蚕豆拼接制作人物、动物并讲述。
(2)将元椒、芋艿、白萝卜、土豆、大蒜头、生姜等蔬菜放在自然角。供幼儿观察，产生灵感，引导幼儿想象。为创作活动作好准备。
2、教具准备：
(1)准备丰富的、形态各异的新鲜蔬菜。
(2)塑料刀、垫板、橡皮泥、牙签、彩色纸、剪刀等。
(3)投影仪一部。
1、出示自然角中供幼儿观察的蔬菜品种中，经过观察后大家讨论制作的土豆刺狷，激发大家的'制作热情。
2、引导幼儿观察、激发创作兴趣。老师给你们准备了这么多长像不一样的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？(教师逐一出示蔬菜，引导观察，产生灵感，进行创作)。
3、操作活动：幼儿使用蓝子中的自然材料，辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品：小狗、小猫、帆船、男孩、女孩、火箭、汽车等蔬菜娃娃、蔬菜动物、蔬菜玩具。可用红皮萝卜有叶茎的一头制作帽子或头和头发，利用蔬菜藕的横切面作花衣裳的装饰花纹等等。
4、展示作品并讲述。将幼儿作品用投影仪放映出来，供大家欣赏。引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或故事。
5、期待想象。将幼儿的作品，放回到自然角中，供幼儿继续相互欣赏、观察。在游戏中可进行进一步的修饰。经过造型的蔬菜可爱而富有情趣，过一段时间，萝卜帽子会开出萝卜花，其它作品也会有不同的变化，它们是供幼儿观察植物再生的好教材。
幼儿园中班教案《蔬菜宝宝》
1、了解几种常见的蔬菜及种子。
2、尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3、学习用完整的语言进行表达。
4、对蔬菜有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
5、初步了解蔬菜的小常识。
1、西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
2、准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
3、准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
一、说蔬菜比赛。
教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
二、观察蔬菜。
1、引导幼儿把领回的'蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2、请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
三、认识种子。
看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么；摸一摸，并说一说有什么感觉。
四、种子分类。
1、请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
中班教案:《蔬菜宝宝》
我发现小班孩子大多不太爱吃蔬菜，经分析，原因之一是他们平时看到的蔬菜大多已做熟，所以他们对于各种蔬菜的外形特征了解不多。因此我们设计了这一活动，试图让幼儿在与蔬菜宝宝的互动中认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值，喜欢蔬菜，从而在进餐中不排斥蔬菜，养成不挑食的好习惯。
活动目标。
1、认识几种常见蔬菜，初步了解蔬菜的营养价值。
2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食的好习惯。
3、初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备。
1、幼儿园食堂准备多种常见蔬菜：芹菜、西红柿、土豆、冬瓜、香菇、胡萝卜、蒜头等(可根据当地常见的蔬菜种类去准备)。
2、供幼儿品尝的凉拌芹菜、胡萝卜和香菇。(可根据本班幼儿挑食情况选择蔬菜)。
3、小勺、盘子每人一份。
活动过程。
1、举行蔬菜宝宝大聚会，帮助幼儿了解常见蔬菜。
(1)今天是蔬菜宝宝大聚会的日子，我们请来了几位小客人，这些小客人经常在我们的饭桌上出现，来看看它们是谁?鼓励幼儿说说都有什么菜?是什么样的?当幼儿回答不出时，教师可拿起此蔬菜，以拟人化的语气介绍，如：“我是绿绿的、尖尖的辣椒。”“我是胖胖的大冬瓜，我的身上还有小毛毛刺呢!”
(2)教师出示胡萝卜，芹菜、西红柿、辣椒，香菇和蒜头，启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友，你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。(幼儿四散闻一闻，教师问幼儿：“你闻到了什么味道?”)。
2、让幼儿了解蔬菜的营养价值。
(2)一边看实物木偶表演一边提问，让幼儿了解蔬菜在人体中的特殊作用。并激起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
如胡萝卜宝宝说：“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我们的眼睛会变得更加明亮。”胡萝卜宝宝刚说完，香菇宝宝跑上去说：“我是香菇宝宝，我身上有许多的营养，吃了我，身体会更加健康”。芹菜宝宝也抢着说：“我是芹菜宝宝，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了”。蒜头宝宝头抬一头说：“可别忘了我，吃了我以后，我们就少生病。”
小结：我们知道了这些蔬菜有许多营养，经常吃，对我们的'身体有好处。
3.幼儿品尝蔬菜，教师出示事先做好的凉拌芹菜，胡萝卜和香菇，教师与幼儿一起洗手，鼓励幼儿细细的咀嚼食物，说说它的味道。
4、组织幼儿把蔬菜宝宝送到食堂，请食堂师傅做菜吃。
活动延伸。
可与幼儿园食堂联系，请幼儿参加摘芹菜叶、掰芸豆等活动。
蔬菜宝宝我爱你中班健康教案
1.了解几种常见的蔬菜及种子。
2.尝试对蔬菜种子进行比较、归类。
3.学习用完整的语言进行表达。
(一)西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽的蔬菜。
(二)准备教师、家长、幼儿共同收集的蔬菜种子。
(三)准备可让幼儿画蔬菜图标的小快纸张和水彩笔。
(一)说蔬菜比赛：教室里摆放西红柿、青椒、四季豆、南瓜等有籽蔬菜实物若干份。要求幼儿用完整语言说出这些蔬菜的颜色、形状和名称、说对的小组领走一份蔬菜。
(二)观察蔬菜：
1.引导幼儿把领回的蔬菜切开，看看横切面是什么样的，纵切面又是什么样的。
2.请幼儿把蔬菜籽剥下来了，放在盘子里，看看这些蔬菜的种子是什么样的。
(三)认识种子：看一看带来的蔬菜种子标本是什么样的，像什么;摸一摸，并说一说有什么感觉。
(四)种子分类：
1.请幼儿制作蔬菜小标签，贴在塑料袋上，制成种子标本。
(五)活动延伸：
将学习包《主题活动、蔬菜拼图》中的图片放到操作区让幼儿操作。
本活动中，幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
本活动中幼儿已积累了一些对蔬菜认识的经验，因此孩子们都能说出常见的'蔬菜，通过观察蔬菜的形，了解其名称和特征，教学中，我采用了图片和蔬菜结合的方式，让小朋友更直观、更真实的观察蔬菜，并让他们运用自己已有的经验讲一讲，扩展对蔬菜的进一步认识。对颗粒较大的菜籽认识较清晰如：南瓜、蒜、小青豆等，对哪些形状、颜色都差不多的菜籽孩子们要分他们辨别难度较大，所以我只挑选一些较大颗粒的菜籽让幼儿分类。活动结束后我带幼儿将小菜籽种在花盆里放在植物角，供幼儿观察。
幼儿园中班教案《蔬菜宝宝》【】
1、了解几种常见蔬菜的营养价值。
2、能根据颜色特征给蔬菜分类。
3、喜欢并愿意吃多种蔬菜，不挑食。
从蔬菜宝宝我爱你，了解蔬菜的营养价值及愿意吃多种蔬菜，不挑食。
1、胡萝卜、芹菜、大蒜宝宝的手偶。
2、蔬菜百宝箱（里面装有：西红柿、土豆、黄瓜、萝卜、辣椒、青菜等实物），幼儿人手一个蔬菜卡片。
3、蔬菜宝宝给幼儿们的一封信。
一、开始部分：
1、谜语导入。
（1）谜面1：像柿子，没有盖，又当水果，又当菜。（谜底：西红柿）。
谜面2：头戴绿帽子，身穿紫袍子，小小芝麻子，装满一肚子。（谜底：茄子）。
二、基本部分：
1、组织幼儿讨论蔬菜的不同种类。
教师：请大家想一想，红色、绿色、紫色、黄色、白色的蔬菜各有哪些？
2、幼儿自由讲述。（教师根据幼儿讲述出示相应图片）。
3、教师：请小朋友把这些蔬菜宝宝送回家，想想能把哪几种蔬菜送回一个家？
4、利用各种蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜颜色、种类等特征进行分类。（如把青菜、菠菜送回一个“家”，因为它们都是绿色；把土豆、萝卜送回一个“家’，因为它们都是长在土里）。
5、结合课件，引导幼儿了解蔬菜的营养价值。
（1）教师：你们喜欢吃哪些蔬菜？为什么？
（2）幼儿自由讲述，表达自己的想法。
（3）教师：我们听听蔬菜宝宝是怎么说的。
三、结束部分：
教师组织幼儿欣赏手偶表演。
（1）胡萝卜宝宝：我长得红红的，身体里有丰富的维生素a，小朋友吃了我，眼睛很明亮。
大蒜宝宝：我的本领可真大，小朋友和我做朋友，我可以帮你杀细菌，保护你身体健康。
芹菜宝宝：我长得绿绿的，身体里有各种维生素和膳食纤维，小朋友吃了，可以大便顺畅。
幼儿自制蔬菜沙拉、凉拌西红柿或凉拌黄瓜。
中班教案：《蔬菜宝宝》
蔬菜宝宝（中班日常生活区，娃娃家，科学区）。
活动目标。
1、认识各种蔬菜，辨识不同蔬菜的形状和颜色。
2、知道蔬菜有营养，喜欢吃蔬菜。
活动准备。
自制蔬菜6种，相对应的蔬菜图片6张，盘子6个，玩具炒锅1个，铲子1个，夹子1个。
操作要点。
1、从托盘中夹出一种蔬菜，用铲子在炒锅里翻炒。
2、炒熟后用夹子夹出，盛放在与图片对应的盘子里。
3、依此法操作其他蔬菜。
4、引导幼儿相互交流做菜感受。
指导建议。
1、根据班级开展的主题活动，投放相应的蔬菜图片。
2、真实的蔬菜，学习蔬菜印画，当掌握拓印技能后，还可以让幼儿想象添画。
3、组织幼儿收拾好活动材料。（幼儿教育）。
蒜宝宝的中班科学教案设计
活动目标：
1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯。
2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征。
3、乐意用语言表达自己的感受。
活动准备：
苹果、桔子若干；水果刀一把，盘子一只（内盛切好的苹果桔子），小布袋一只、记录苹果、橘子颜色，软硬程度，形状，味道的表格两张。
活动过程：
1、出示“水果客人”，让幼儿说出它们的名称。
2、引导幼儿观察水果，说出它们的外部特征。
师：小朋友们真棒，都认识他们，一个是苹果宝宝，一个是桔子宝宝。我们拍拍手欢迎它们。
师：（教师拿出苹果）我们先和苹果宝宝打声招呼。
师：苹果宝宝你好。
师：我请小朋友说说苹果宝宝穿着什么颜色的衣服啊？
师：苹果宝宝爱漂亮，它穿着红颜色的衣服。
师：那谁来告诉我，苹果宝宝是什么形状的啊？
师：苹果宝宝是圆形的。
师：苹果宝宝真漂亮。小朋友想不想摸摸苹果宝宝？
师：你摸了苹果姐姐后有什么感觉？
师：苹果宝宝摸上去硬硬的。
出示表格，教师总结苹果宝宝的外形特征：苹果宝宝穿着红颜色的衣服，长得圆圆的，摸起来硬硬的。
师：我们认识了苹果宝宝，我们再来认识桔子宝宝。
师：（教师出示桔子）那桔子宝宝穿了什么颜色的衣服？
师：桔子宝宝穿了黄颜色的衣服，也很漂亮。那它是什么形状的呀？
师：桔子宝宝也是圆形的。那你们也来摸摸桔子宝宝，告诉我你们摸完后有什么感觉呀？
出示表格，教师总结桔子宝宝外形特征:桔子宝宝穿着黄颜色的衣服，长得也圆圆的，摸起来软软的。
3、游戏：摸水果，增强幼儿对苹果桔子的外部特征的感知。
师：桔子宝宝和苹果宝宝告诉我它们想和小朋友玩捉迷藏，老师把它们两个藏在袋子里。小朋友把手伸进袋子里摸其中一个水果，猜出它是谁，然后拿出来看看，是不是你说的这个水果。
（教师请三到四个小朋友上来摸一摸，猜一猜，猜错了再给一次机会，要求说出为什么你觉得摸的是苹果宝宝或者是桔子宝宝）。
师：小朋友真棒，一摸就能知道到底是苹果宝宝还是桔子宝宝。
4、引导幼儿观察水果的内部特征。
师：我们从外表上都认识了它们，现在我们把它们切开来，看看它们里面是什么样子的？
（1）教师切开苹果让幼儿分别观察苹果的内部结构。
师：苹果的肉是一大片一大片的，苹果的中间有黑色的籽儿。
(2)将桔子的皮剥开，让幼儿观察桔子的内部结构。
师：剥开桔子的皮，里面是一瓣一瓣的肉。
师：我们再来尝尝他们的味道怎样？
5、品尝水果。
师;苹果吃起来甜甜的。桔子吃起来也甜甜的有点酸酸的。
出示表格，填写桔子宝宝和苹果宝宝的味道，苹果宝宝甜甜的，桔子宝宝有点酸。
(2)教师将幼儿眼睛蒙住后,让幼儿来品尝水果,然后请他们说一说吃的是什么水果。
6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康。
(1)启发幼儿说说秋天还有哪些水果。
(2)师：水果里营养很多，多吃水果对我们小朋友的身体很好，会张得壮壮的。今天我们小朋友认识了苹果宝宝和桔子宝宝，还尝了他们的味道。真好吃。可是我们班上的小朋友还没尝到呢，我们现在快把这些水果宝宝拿到自己班上去，让其他小朋友也尝尝吧。