书咖店创业计划书(模板14篇)

时间:2023-11-24 19:29:12 作者:紫薇儿

一个好的创业计划应该包含市场调研、财务预测、风险评估等综合分析,对项目的可行性进行全面评估。下面是小编为大家整理的创业计划范文,供大家参考学习。

创业计划书咖啡厅创业计划书咖啡字

想要开一间咖啡屋,那么创业计划书怎么写呢?下面为大家带来的是2017咖啡屋创业计划书,欢迎阅读参考。

行业调查。

1

(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、杭州和天津。

(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。

(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

竞争分析。

2

(1)与强势品牌店的间接竞争。

目前各大城市中星巴克(starbuckscoffee),以及来自台湾的老树咖啡、两岸咖啡等等都在平分秋色。

(2)直接竞争对手。小型咖啡厅受众人群向对较小,方圆1公里以内没有其他咖啡厅是必要因素。

(3)营销规划。

利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立比利时皇家的知名度、美誉度,稳固住老客源。

推广计划。

3

(1)宣传。

针对高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(dm)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。

(2)事件营销。

1学生派对、读书活动。联系加盟区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。

2时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

(3)服务营销。

1建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

2个性化服务。

在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。

书咖店创业计划书

在选定香水调香吧行业之前,先衡量自己的创业资金有多少。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做哪些行业,再来做进一步的规划。

选择开香水调香吧的优势是香水调香吧(散装香水)行业已经成熟,利润相对来说要高于其它行业几倍,需要的成本较低,容易进入也容易启动。

二、店面的选址。

地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。

香水调香吧店面建议选在:。

1.百货商场专柜、大型超市卖场。

2.化妆品专卖六点、护肤美容院。

3.香水专卖店。

4.家居用品店、内衣店、相关女性服装和饰品店。

5.酒吧、茶室等娱乐休闲场所。

6.其它时尚用品销售场所。

7.各种地处闹市、人流量旺的销售场地。

建议店面的租金也不高于6000元/月,面积在5—15平米之间,找好店面之后,接下来就是要与房东签约。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限,即时将来经营出问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨),店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金出支。呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱没多少起步金呢,建议选店面选在客流量大的成熟商圈,咨询客服。

三、店面(香水调香吧)的装修。

建议直接申请香水调香吧,厂家帮你出装修效果图,把你店面的实际情况讲清楚(包括店面的位置、周围的商圈、客流量、客户经过的方向、店内的平面图等)厂家为你量身定做的装修效果图,你可根据装修成本做简单的修改,大体风格不变就好,这样,厂家也可以根据这些信息,帮你搭配适合的商品。

四、选货及进货的渠道。

万事具务只欠东风,下面进入正题,我该讲讲怎么买生财的工具:香水,怎么进货选货。

前面已经把店面的情况跟厂家说明白了,香水调香吧厂家会结合你的店面情况帮你设计适合你的产品搭配,给顾客一个多呆一分钟的理由,也给自己一个多赚一点钱的机会。进货尽量安排在每个星期六到货,这样每个周末店内肯定有新品到货的,但只上部从新货,一部份留着星期天上!让顾客感觉每周到你店里来,都有新品到货,不管需不需要,都给太顾客一个下次再来的理由,同样,给自己一个再多一点钱的机会。

像“情人节”“妇女节”“五一”“七夕”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

进货渠道:。

费洛蒙香水有限公司是首选厂家,独家生产纯植物精油微胶囊香水,不含甲醇,不含酒精,不刺激皮肤,任何肤质的人都可使用,更重要的是她的香味清淡,留香3—7天,真正有效地帮你锁定回头客。让每一个顾客都能经自己调配出世上独一无二的自我香水。

香水调香吧行业唯一生产微胶囊香水的公司是费洛蒙香水有限公司。

全国香水行业唯一一家甲醇含量为“0”的'香水是费洛蒙香水有限公司。

五、人力规划。

一个10平米左右的店面,建议雇佣1—2个导购,有化妆品、服装、美容院等零售业工作经验者优先,刚开始创业时建议先雇一个导购负责接待顾客,店主也要一直在店里接待顾客、收银(自己创业累点是应该的,何况创业初期咱的资金不是很多)。导购的工资(包括自己也要算的哦),1000元/月+提成1%(月营业额的1%),提高工作积极性。

六、投资金额分析,每月费用分析。

1.房租:500—5000元/月。

2.装修费1000—3000元。

3.第一次香水货款10000元。

4.其他费用1000元。

5.员工工资可以在第一月底结,不用算在初期投资内。

6.余下3000做流动资金使用。

七、营销策略(香水吧经营方法)。

1.当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招来顾客,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折,赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。

2.香水调香吧的陈列。

开香水调香吧关键香型品种要多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己香水的特点,把清淡的,微浓的分开陈列,包括哪个香型适合用于哪种人群要写清楚,如白领、办公室文员人士,可以建议她用清淡精油来调配,90女生等适合个性的香水,这样可以大胆多调配几款精油,成熟40岁左右的大姐可以少搭几款精油,主要调得以大方典雅为主就行。除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便!所以香型都用闻香杯、闻香棒展示出来方便客人试香,挑出几款特别漂亮的小香水瓶来吸引顾客的眼球。很多时候顾客是因为看着小香水瓶漂亮才来选香水的!小香水瓶的款式要经常更换,这不能偷懒!

3.长期发展营销策略。

a、原则:每周都要有新款香水瓶上架。

b、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制。

c、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。

无论顾客是否买香水或是买多少钱的香水都要奧送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相专的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。

4.香水调香吧经营方法:。

(1)初次来店的惊喜。

免费赠送小饰物,小挂件等,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)。

(2)增加其下次来店的可能性。

a.传达每周都有新货上架的信息。

b.利用顾客数据库存,以某种借口施以小恩惠,使其来店邻取或告知打折消息,或者过节免费赔送给会员小礼品(要定量)或送生日礼物等。

c.店内设一个赠品专柜(如小礼品可自选等),也可叫“非卖品”,标注上:凡在本店消费的顾客都可免费邻取一件精美礼品,消费200元以内的,可加xx元可摇奖一次,不设空商奖,只要摇奖都能中(小礼品,控制在10元以内)。

(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买。

a.告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满500元及以上打8折等,或者个人累积消费1000元即获得一张8折的金卡。

b.介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。

(4)不定期打折。

a.人一定程度上都喜欢物质上的优惠,女人就更是如此了。“店铺开张大赠送”“本店商品八折优惠”,也可以采用买一送一的策略,(送的货以滞销货为主)。这些招通常能抓住女人的心。

(5)一年中做几次短期促销,售价定为10—30元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一、十一、妇女节等最佳时间。

八,总结。

综上所述我用1—2万元开一个异性相吸香水调香吧,与厂家紧密配合,你想不赚钱都难!

第一、投资咨询:通过浏览官方网站、电话咨询、qq咨询、寄发资料等方式了解信息;。

第二、经营条件:具备一定的经营地点(商场、超市专柜,自有店面,合租店面专柜等);。

第三、产品下单:申请公司的产品下单表格,自选完产品后发给客服专员帮忙处理;。

第五、运输方式:通过快递(三天,运费贵些)及物流(1周左右,运费便宜)帮忙发货;。

第六、售后服务:收到货后有问题务必在二天内提出(过期作废),后期不定期跟踪服务和经营交流。

为方便不能来人定货客户的需要,减少您的差旅费开支,特提供指定汇款方式,请自行选择办理。老客户一律实行款到发货。

1、公司账号存款(对公)三天内到帐。

2、货到付款(仅限宅急送快递和佳吉物流能到的地方)(只支持第一次合作的客户):

需预交总货款额的30%做为定金。货到再付70%的货款。定金需先直接转到公司的财务帐上才可发货。

创业计划书咖啡厅

名字的原由:

xx,在每个人的心中必定代表着一次刻骨铭心的经历,可是在回忆时却发现那些本以为会牢牢记住的人的身影已经变的模糊,只记得几句话,或者是某个人声音。模糊的身影和清晰的声音,再加上安静的环境,以及一段旋律优美的音乐,很容易让人沉浸在回忆当中,默默的忧伤。

因为咖啡是源于西方的饮品,则应当更倾向于西方的文化,对于西方人来说,咖啡不仅仅作为提神的饮品,更能够让自我得到彻底的放松,让心宁静。所以我认为咖啡店要营造一种安静的气氛,尤其是您的定位为品位高的咖啡、商务休闲场所,客人的素质必将会比较高,对环境的要求肯定会更高,所以名字也要有诗意和深刻的内涵。所以取名---xx咖啡厅。

摘要。

(一)公司基本情景。

二、经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等。

三、行业类型:餐饮业。

四、项目投资:约200万元。

五、场地设置:xx区。

六、消费对象:中高层消费者。

七、经营面积:约200平方米。

八、项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境并且供给方便(主要供给咖啡、茗茶、各类小点心等),还供给在校大学生兼职,以满足礼貌大都市人们追求精神需要供给优质服务。

九、经营宗旨:xx咖啡厅旨在为所有顾客供给一个放松、舒适、浪漫环境并且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

(二)产品/服务介绍。

xx咖啡厅不仅仅供给中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格供给最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你能够周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客供给方便。

(三)行业/市场分析。

随着中国改革开放之后,西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快,咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐,咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机,我们根据市场分析,××咖啡屋即将出现…经调查,我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求,其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品,以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求,使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案,针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等,构成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长,未来十年年均增长率将高达35%以上。由此我们能够想象,中国咖啡市场的发展空间是多么巨大,难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。

(四)业务现状。

目前,xx区的咖啡市场并不激烈,异常是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。并且,位置异常有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费本事都能够满足。

(五)财务分析。

(一)投资估算:

二、流动资金及原材料备用金x万元。

三、成本控制(每月):租金x元,材料进货费用x元,人员工资大约x元,按不一样的级别不一样的工资,不可预支薪水的x%。小计每月成本约:x元,其他开支约:x元。月均营业额:x元。

四、盈利本事(月):营业额—成本=营业利润,x;年利润:x元。

五、投资回收期:投资回收期:x年。

(六)融资计划。

向银行贷款注册资本的x%,然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。

(七)风险控制。

各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着必须的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,能够把风险降到最低。

第一部分公司概况。

(一)公司介绍。

xx咖啡厅以典雅风格为主的新开休闲咖啡厅,本着“优质咖啡,服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡厅供给一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。xx咖啡厅本着发扬咖啡文化的职责选择出具有特色的xx咖啡厅的咖啡文化。xx咖啡厅给人温暖、典雅、舒适的感觉,是充满年轻朝气,有咖啡内涵的品位场所。

1、主要股东。

股东名称出资额出资形式股份比例联系电话。

李...万元现金x%159*。

刘...万元现金x%134*。

周...万元设备x%131*。

2、团队介绍。

1团队的构成。

我们的创业团队在创业前期,既是创业计划书的起草者,也是前期资金的筹措者。这个团队的构成,具有非凡的意义,所以,选择适宜的人群,是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择,我们的团队已经初步成型:

店长兼总经理:李丽欣。

行政人事部经理:刘八。

财务部经理:周发。

采购部主管:王五。

市场部主管:刘七。

开发部主管:赵六。

·······。

管理规划部门设置与职责。

店长。

店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时理解周围居民及顾客的监督,做好咖啡屋与周围居民的交流工作。

工作资料:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

行政人事部。

主要职责:

1、人员到职与离职的相关办理。

2、各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。

3、员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

4、员工考勤,督导并薪资核算。

5、对本店各项工作的纪律检查。

6、做好每次会议的会议记录。

7、做好咖啡厅每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴。

8、协调本部门与其他部门的联系。

人员分配:本部设正,副经理各1名,档案管理员1名。

财会部:实行严格的财务管理。

实现损益控制的手段是经过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核资料包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。

市场部。

负责咖啡厅的产品宣传,促销以及促进咖啡厅与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流,销售情景,是个重要的部门。

采购部。

咖啡厅采购部系咖啡厅下属部门之一,受咖啡厅管理,负责咖啡厅所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物品的记录等工作,是咖啡厅正常运营不可缺少的重要组成部分。

开发部。

开发部负责开发新产品以满足不一样的需求。

3、组织结构。

员工情景。

员工人数大专以上文化程度大学本科。

人数比例人数比例。

%xx%。

(二)外部公共关系。

我们的xx咖啡厅虽然面积并不是很大,可是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会进取争取咖啡的厂商的支持,有他们的大力支持,我们的xx咖啡厅必须能够有较好的的发展。

(三)公司经营战略。

我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:

优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力必须要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要应对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈本事。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并供给各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

第二部分产品/服务。

(一)产品、服务介绍。

xx咖啡厅位于上海浦东新区,咖啡厅主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、酒水、功夫茶,品种多样;不仅仅有主打产品,季节性产品,以及活动性产品等等,能满足不一样食客的需求。餐厅消费低廉,人均消费150元到250元,是您亲朋小聚、娱乐休闲的梦想场所。

馆内设有休闲座环境幽雅,纱帘飞扬,温馨温馨的让你流连忘返,本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐,绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在那里供给一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行免费阅读的设置。

(二)核心竞争力或技术优势。

我们的xx咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。可是,我们有坚实的核心观念。他们是:

1、可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

2、高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节俭利用。

3、良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工供给最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

4、和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们xx咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

5、独树一帜的文化品位:有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们xx咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们能够为其供给他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自我开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。

(三)产品专利和注册商标。

我们咖啡厅虽然是新的品牌,但在之前,我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡厅申请产品专利。我们的注册商标即是我们店的名字和情侣进咖啡屋的图像。

第三部分行业及市场。

(一)行业情景。

由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。中国潜在的咖啡消费者约为2亿到3亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头十分可观,中国咖啡消费年增长率为15%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。咖啡在中国市场面临千年饮茶传统的巨大挑战,所以在中国市场的促销与宣传十分重要,并且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。

(二)市场潜力。

国内咖啡市场开发潜力巨大。

加入wto经济快速发展的中国,人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。

1)从国内整体市场上看。

统计显示,拥有500万人口的芬兰,每年的咖啡消费量为100万包。而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20万-40万包。从这一比较中能够看出,中国的咖啡消费市场前景十分广阔。而同时中国潜在的咖啡消费者约为2亿至x亿人,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。

2)从增长速度上看。

目前中国人的咖啡消费仍然不大,但增长势头十分可观,中国咖啡消费年增长率为x%,而世界咖啡消费年增长率仅为2%。同样有数据证明,1998年起中国的人均咖啡消费量正以30%的速度逐年递增,未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。

3)从人均消费上看。

据相关的数据统计,欧美的发达国家平均每个人每年的咖啡消费量为x杯以上,有些甚至超过x杯,如芬兰、瑞典。近邻的日本人年均消费x杯、韩国人年均消费140杯。而目前平均每个中国人每年的咖啡消费量仅有4杯,即使是北京、上海、xx这样的大城市,平均每人每年的消费量也仅有20杯,相比之下,中国的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一齐带动了咖啡消费量的迅猛增加,构成巨大消费潜在市场。

总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。

(三)行业竞争分析。

依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、xx、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。可是,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展应当比较快,坚持在30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一向在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。

(四)收入(盈利)模式。

大众化的专业服务资料,是目前能够研究的方向。咖啡店是要盈利的,它和普通商品一样都要有核心的产品或服务,并且这种产品或服务是实的,不是虚的,是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店经过供给优质的产品咖啡,各种茗茶。经过分析,我们能够明白,我们的顾客基本是周围居民小区的居民、商人、白领和情侣。因为消费本事不一样,所以,我们针对不一样的人群供给不一样价位的产品。我们的咖啡屋能够根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素,据此供给给顾客满意的酒水和服务。

(五)市场规划。

公司未来3年到5年的销售收入预测(融资不成功情景下)(万元)。

年份第1年第2年第3年第4年第5年。

销售收入x。

市场份额x。

公司未来3年的销售收入预测(融资成功情景下)(万元)。

销售收入x。

市场份额x。

第四部分营销策略。

(一)营销渠道的选择。

在咖啡厅开业之前选择其营销渠道,确立咖啡厅的未来发展。渠道如下:

1、直接渠道或间接渠道的营销策略。

2、长渠道或短渠道的营销策略。

3、宽渠道或窄渠道的营销策略。

4、单一营销渠道和多营销渠道策略。

5、传统营销渠道和垂直营销渠道策略。

(二)服务员队伍和管理。

我们应当从以下四个方应对服务队伍进行系统管理:

(1)岗位组织职能管理。

主要从以下四个方面,把各个服务岗位与组织管理体系有效对接,把岗位的职能有机融入到企业整体的营销运营活动中:

1、明确岗位职责的范围、岗位工作流程与相匹配的权限;

2、根据岗位职责、操作规范和关键环节的要求来制定相关的工作制度;

3、明确岗位在产品、终端、渠道等方面的运作方式及相关营销政策;

4、明确本岗位与上、下、左、右岗位之间的关联关系,保证其岗位之间的有机衔接、流程顺畅、工作高效。

(2)岗位目标任务管理。

主要将区域市场运营目标分解到各个岗位,并具体量化到年、季、月,甚至是周。需要定期进行岗位工作的计划与总结,运用pdca计划循环法进行持续的管理与提升。

经过定期、定岗、定量的比较分析,找出存在的问题和差距,找到解决问题的方式,持续提高岗位工作计划目标的执行率。

(3)岗位执行本事管理。

在定期进行岗位工作的计划与总结的基础上,应就岗位工作目标执行力存在的偏差进行分析,从公司内部、岗位人员自身、市场动态变化等方面查找原因,对岗位人员进行有效的指导或纠正,持续提高岗位人员的执行力。

(4)岗位持续培训提升。

培训是第二生产力,从公司的系统运营与长远发展来讲,需要对服务人员定期进行有针对性的培训,应注重于态度(公司经营理念和文化)、知识(服务思维创新)、技能(专业服务本事提升)等方面,不断提高各岗位人员的视野和打开思维空间,引导服务人员进取进行服务创新。

以上四个环节是互相促进,有机衔接的,仅有经过这个系统的管理,才能促使各级服务人员真正融入到企业的组织管控体系中,成为贴合企业要求,适应企业发展的个体和具有执行力的团队。

促销策略是指企业如何经过人员推销、广告、公共关系和营业推广等各种促销方式,向消费者或用户传递产品信息,引起他们的注意和兴趣,激发他们的购买欲望和购买行为,以到达扩大销售的目的。企业将适宜的产品,在适当地点、以适当的价格出售的信息传递到目标市场,一般是经过两种方式:一是服务员推荐,即推销员和顾客应对面地进行推荐;另一种是非服务员推荐,即经过大众传播媒介在同一时间向很多顾客传递信息,主要包括广告、公共关系和营业推广等多种方式。xx咖啡厅在一些节日推出的新产品时,能够经过服务员向客人推荐或制作一些新产品宣传单到繁华地段发,吸引顾客到咖啡厅来消费。

(四)价格决策。

价格策略是指咖啡厅经过对顾客需求的估量和成本分析,选择一种能吸引顾客、实现市场营销组合的策略。物流企业的成本比较复杂,包括运输、包装、仓储等方面。所以价格策略的确定必须要以科学规律的研究为依据,以实践经验确定为手段,在维护生产者和消费者双方经济利益的前提下,以消费者能够理解的水平为基准,根据市场变化情景,灵活反应,客观买卖双方共同决策。在咖啡厅市场定位之后,根据市场定位为中高档消费层次做出合理的价格,吸引不一样层次的消费者。

(五)产品组合策略。

在咖啡厅稳步发展的同时进行产品组合,主打几个咖啡品牌,附加辅佐产品共同销售。促进销售、增加咖啡厅的利润。一般来说,拓宽、增加产品线有利于发挥咖啡厅的潜力、开拓新的市场;延长或加深产品线能够适合更多的特殊需要;加强产品线之间的一致性,能够增强咖啡厅的市场地位,发挥和提高咖啡厅在有关专业上的本事。

(六)咖啡市场分析。

一、随着中国改革开放的深入,咖啡文化风靡中国。

在跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一齐带动了咖啡消费量的迅猛增加,构成巨大消费潜在市场。

1.据权威部门统计,目前,在中国咖啡消费量近年来坚持在3万-4万吨之间,每年市场增长速度在10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将到达12万吨,市场零售额将到达数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%,全国有13600家咖啡馆,2200家咖啡相关企业,从业人数到达50万人,其消费市场的规模和吸引力,让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场,而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。

2.咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正,明白如何享受咖啡带来的乐趣。“文化咖啡”无疑是此刻整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化的兴趣密不可分。

3.教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现明显的正比例关系,意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征成功阶层的生活方式。

4.行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈,越来越趋向行业标准化发展。

5.根据国家权威机构调查证明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市礼貌提高、经济增长的亮点。目前,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,必须会成为世界最大的咖啡市场之一。国际咖啡组织(ico)运营部主管巴勃罗.迪布瓦也认为中国市场极具潜力。他说:“在20世纪60年代的时候,日本每年仅消费25万包咖啡,而如今其消费量到达了700万包。中国市场也已经呈现出沿着这一趋势发展的迹象,再加上上海承着中国的改革开放的步伐,与世界各国的接触不断深入,其经济、饮食文化不断影响着上海的消费者,咖啡文化不断冲击上海国际大都市,所以中国将成为世界上重要的咖啡消费市场。”

二、中国咖啡市场发展趋势分析。

1、终端消费者分析。

(1)越来越多的人理解咖啡、喜欢咖啡。

根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有北京、昆明、厦门、杭州和天津。

其中青年男女在咖啡馆消费,家庭主妇,35以上的都市白领成为在家饮用咖啡增长是最快的群体。

(2)潜在消费群增多。

一些消费着虽然不喜欢喝咖啡,但顾客普遍喜欢咖啡厅的氛围和环境,他们会在咖啡馆里消费一些其它附属产品,所以咖啡厅潜在的消费群还是很多。

(3)顾客转向。

中国速溶咖啡在整个咖啡消费结构上占上分,随着人们对咖啡的认识、咖啡文化的普及,越来越多的速溶咖啡者开始认识原豆咖啡,开始使用原豆咖啡,这是一个巨大的商机。

(4)中青年将成主流消费群体。

80后的年轻群体,对新生事物的反应十分快速,他们对外国的饮食文化感兴趣并易理解,这将促进中国咖啡市场的成熟。一份来自8个大城市的调查显示,咖啡作为一种口味独特的饮品,深受青年消费者的喜爱,中年和青年人是咖啡产品的主要消费群体。同时,男性消费者的人数远远超出了女性,其原因在于咖啡作为一种嗜好品更易受到男性的青睐。也就是说,中青年消费群体为都市上班一族。就经济实力而言,他们对这一部分的消费没有压力。随着咖啡消费群体的扩大,咖啡文化也应运而生,这在必须程度上吸引了越来越多的消费人群。

2、销售渠道分析。

(1)地区分布:

一线城市37%二线城市32%三线城市29%其它2005年。

一线城市32%二线城市31%三线城市38%其它2008年。

(2)市场总消耗量:

咖啡馆17%酒店宾馆21%中餐厅及其它6%家庭消费13%办公室12%速溶咖啡37%即饮咖啡饮料8%(2007年)。

市场总消耗量增长8%(其中家庭消费对增长的贡献为70%)。

(七)竞争分析。

竞争对手分析。

咖啡品牌。

缺点。

西堤岛比较优势及其实现。

星巴克、costa系。

1、选址上,一类城市的一类商圈。

租金增长快,同行竟价现象普遍。

2、直营的模式扩张的范围及速度慢。

3、一线城市品牌及门店宣传费用高。

1、西堤岛咖啡以竞争环境相对宽松的二三线城市为主导市场,先期进入占据了二三线城市优秀的黄金地段。无形中给后进来者增加了行业进入壁垒。

2、商业模式采取加盟连锁的方式更有利于扩展。

3、二三线城市规模小。人际传播范围及深度广,门店宣传依托人际传播便可实现其效果。

上岛系咖啡连锁品牌。

1、加盟费用。

及门槛过高。

2、一线城市其模式实现困难重重。

1、灵活多种选择的加盟模式、满足了市场不一样种类的需求。

2、近年来上岛系的咖啡馆为增加影响力不断在一线城市扩张。但一线城市租金压力及店面面积都影响了其品牌发展。

西堤岛系的其它品牌。

1、缺乏创新。

1、每年西堤岛咖啡都在企业创新上投入巨大人员及物力。不断深入及分析行业发展,这也使得西堤岛咖啡能在行业内每次变迁跟上脚步。

1、满足个性化消费需求。

2、在某些细分市场领域占据必须的市场分额。

1、关注这些细分市场领域。当一细分市场不断增大时西堤岛及时做出反应及跟进措施。

(八)消费者行为分析。

随着咖啡在中国的快速发展,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。

(九)咖啡项目swot分析。

优势(s):

本土化连锁加盟优势:

利用差异化的战略,特色的商业模式和终端营销占领必须市场份额。本土化连锁加盟方式更加适应中国投资者投资咖啡行业。

经验优势:

项目创业者已从事相关行业工作十二年,熟悉远咖啡市场化运作,拥有丰富的从业经验。

品牌优势:

最早确定二三城市发展战略,在二三线城市品牌知名度高、开店成功率也遥遥领先同行业竞争品牌。

劣势(w):

1、连锁加盟的形式总部对加盟店的控制本事弱及物料配送体系很难实现。

2、目前还没有构成稳定的项目创业团队,个人力量比较薄弱。

3、西堤岛咖啡特色的商业模式,建立行业壁垒尚不能完全抑制同行跟进模仿。

应对措施:

1、对流水高、赢利高的店采取收回措施。

2、不断丰富完善配套服务功能,吸引更多的客户。

机会(0):

1、根据国家权威机构调查证明,咖啡加盟行业正以25%的速度增长,而咖啡馆正成为城市礼貌提高、经济增长的亮点。

2、咖啡爱好者大幅度增加,咖啡及西餐消费市场不断膨胀。

3、在日益同质化的咖啡连锁加盟市场出现三足鼎立局面。

威胁(t):

1国外咖啡巨头分别落户中国市场,本土企业实力也不断壮大,给整个行业带来众多不变因素。

2组织机构尚未过考验期,对新业务不能迅速领会,仍需市场考验。

对策:

1、充分发挥我们先导进入市场的优势,树立良好的品牌形象,制定行业发展标准。

2、不断开发新的服务系列,以满足客户多方面的个性化需求,创造核心竞争力优势。

3、提高服务和培训的质量,并逐步加大网站推广的资金和人员投入。

(十)营销业务计划。

1、价格定位。

xx咖啡厅面向的群体包括:广大的周边居民及,外国商人、白领、情侣等,其中周边居民和白领为主要消费群体,但现阶段一般外国商人和其他外地商人不了解我们咖啡厅。所以在开业初期,在不降低咖啡厅的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的研究,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%。但中高档次的消费品如红酒,鸡尾酒,品牌咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以价格定位以利润率占成本的65%出售。

2、管理理念。

(1)尊重餐饮业人员的独立人格。

(2)下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务。

(3)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也能够向上级提出自我的意见或见解。

(4)营造团体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自团体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作进取性。

(5)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

薪酬制度:记时工资制。

不一样类型的工作人员时间上的薪酬不一样;采用此制度比较灵活,能够准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资。

工作轮班组织:固定单班制。

除了固定员工,对于兼职,在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每一天的工作人员。

人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新本事),勤(协作性,职责心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方应对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度供给凭据。

(1)对员工的考核。

我们将指定一套指标体系。比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,职责心和真诚度等指标考察。每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数。

(2)对管理层工作绩效考核。

为了对管理层人员的工作本事,态度和业绩进行评价,制定此制度。秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要理解来自相关同事,直接下级和自我的评价。从德,绩,能,勤方面进行考核。具体如下:

德:民主性,品德修养;绩:办事效率,工作质量等;能:业务水平认识,分析决策本事,创新本事,自我学习本事等;勤:协作性,职责心,进取心,纪律性,出勤等。

月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表。年终评价工作在十二月最终一个星期与次年一月的第一个星期之内完成。评价表由员工自我独立完成填写,应在规定的日期内上交。评价表由行政人事部与全体员工参与评价。每名参与者填写一份评价表,按照不一样权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上头提到的不一样层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级。评价结果与奖金,激励制度挂钩。被评价者如果对评价结果不满,能够在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意。

奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

(十一)服务质量控制。

1、设立领位、服务、传菜等岗位,保证有岗、有位、有服务;服务规范、程序完善,我们咖啡厅24小时营业。

2、上岗的服务人员做到仪容端正,仪表整洁,贴合《员工手册》的要求。

3、熟练用外语接待,服务外宾。

4、铺台、摆台贴合规矩。

5、严格执行使用托盘服务,严禁用手拿杯直接服务客人。

6、菜单中英文对照,印刷优良,字迹清楚,无破损无折痕。

7、营业低峰期,保证客人的茶点2分钟内上齐,营业高峰期,保证客人茶点5分钟内上齐。

8、坚持室内清洁卫生,桌面无浮尘,地面无垃圾,地面无烟迹。

第五部分财务计划。

单位:元。

资产年初数期末数负债和所有者权益(或股东权益)年初数期末数。

流动资产:xxx流动负债:xxx。

货币资金:xxx短期借款:xxx。

短期投资:xxx应付票据:xxx。

应收票据:xxx应付账款:xxx。

应收股息:xxx应付工资:xxx。

应收账款:xxx应付福利费:xxx。

其他应收款:xxx应付利润:xxx。

存货:xxx应交税金:xxx。

待摊费用:xxx其他应交款:xxx。

利润表。

单位:元。

项目本月数本年累计数。

一、主营业务收入xxxxxx。

减:主营业务成本xxxxxx。

主营业务税金及附加xxxxxx。

二、主营业务利润(亏损以“-”号填列)xxx。

加:其他业务利润(亏损以“-”号填列)xxx。

减:营业费用xxx。

管理费用xxx。

财务费用xxx。

三、营业利润(亏损以“-”号填列)xxx。

加:投资收益(损失以“-”号填列)xxx。

营业外收入xxx。

减:营业外支出xxx。

四、利润总额(亏损总额以“-”号填列)xxx。

减:所得税xxx。

五、净利润(净亏损以“-”号填列)xxx。

现金流量表。

单位:元。

项目上年数本年数。

一、经营活动产生的现金流量:

销售商品、供给劳务收到的现金xxx。

收到的其他与经营活动有关的现金xxx。

现金流入小计xxx。

购买商品、理解劳务支付的现金xxx。

支付给职工以及为职工支付的现金xxx。

支付的各项税费xxx。

支付的其他与经营活动有关的现金xxx。

现金流出小计xxx。

经营活动产生的现金流量净额xxx。

二、投资活动产生的现金流量:

收回投资所收到的现金xxx。

取得投资收益所收到的现金xxx。

处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收回的现金净额。

收到的其他与投资活动有关的现金xxx。

现金流入小计xxx。

购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金xxx。

投资所支付的现金xxx。

支付的其他与投资活动有关的现金xxx。

现金流出小计xxx。

投资活动产生的现金流量净额xxx。

三、筹资活动产生的现金流量:

吸收投资所收到的现金xxx。

借款所收到的现金xxx。

收到的其他与筹资活动有关的现金xxx。

现金流入小计xxx。

偿还债务所支付的现金xxx。

分配股利、利润或偿付利息所支付的现金xxx。

支付的其他与筹资活动有关的现金xxx。

现金流出小计xxx。

筹资活动产生的现金流量净额xxx。

四、汇率变动对现金的影响-。

五、现金及现金等价物净增加额+。

第六部分融资计划。

(一)融资方式。

股权性融资(直接融资)。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不一样的财产组织形式上有着不一样的体现方式。正因为其有着不一样体现方式,所以产生了不一样的股权融资工具。直接融资总计约100万元。

债权性融资(间接融资)。债权资金是在必须期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金,这部分资金不是股东的资本,但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款等国际债权融资方面有银行保函,银行备兑信用证融资,此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是100万元。

(二)资金用途。

我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡厅而言,那些设备也是必须的,我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费,咖啡机及其他设备的购买等。

(三)退出方式。

投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(ipo),首次公开股票发行(ipo),首次公开股票发行(ipo)是最重要的风险投资退出方式。在近年的ipo高峰中,高技术公司的ipo是最引人注目的。在公开股票发行时,风险投资公司被作为公司所有人,将理解公司内部股,可是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。一旦股票能够自由交易,通常是两年后,风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者,这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。

第七部分风险控制。

1、潜在风险。

餐饮业是指经过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者供给食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展,人们在外就餐频率变得更高,随之而来的各种职责事故也层出不穷,食客与餐厅之间民事职责赔偿纠纷数量越来越多。餐饮经营场所的主要潜在职责风险主要以下几个方面:

一是意外火灾、煤气爆炸事故造成三者人身伤害及财产损失;二是由于所供给的食品不卫生引起食客的食物中毒而应承担的赔偿职责风险;三是由于餐馆设施不完善造成就餐者在餐厅里滑倒摔伤、砸伤、碰伤、割伤、撞伤等风险;四是因为雇员过失行为造成食客烫伤或其他伤害;另外,因餐馆管理不到位也容易引起民事纠纷职责。如因雇佣人员患传染性疾病造成就餐者感染、就餐者停在餐馆车位的车辆损坏或丢失等等。

从保险角度来讲,餐馆行业所特有的这些民事职责风险,是能够向保险公司进行转移的,最适合的职责险保险产品是“餐饮经营者职责保险”。

2、规避风险:

为了规避经营风险,餐馆购买餐饮业经营者职责保险无疑将是最简单并且最实用的方法。餐饮经营者职责险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证,从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的职责保险,也是公众职责险的一种创新形式。

该险种的保险职责主要包括几方面:

针对因保险人供给的经营范围内的食品(不含外卖食品)引起的食客的食物中毒、起源于经营场所的火灾和爆炸、对经营场所及相关设施维修、维护不当、经营场所自身的缺陷、被保险人雇员的一般过失行为造成的第三者人身伤亡与财产损失,以及经保险人事先同意的法律费用,由保险人按保险合同约定负责赔偿。

当然,与其他所有保险产品一样,餐饮经营者职责险条款中也明确规定了一些保险除外职责,如监护人未尽到监护义务造成被监护人的损害、因传染病造成的人身损害、被保险人雇员的人身损害和财产损失、罚款、罚金及惩罚性赔偿、精神损害赔偿等等。在投保前,投保人应当对相关除外职责也做到心中有数。

餐馆职责险的赔偿方式,主要是以被保险人的经济赔偿职责为依据。而对被保险人的经济赔偿职责的认定通常有三种方式:一是被保险人和向其请求赔偿的第三者协商并经保险人确认;二是仲裁机构裁决;三是人民法院判决。

以经营面积100-300平方米的餐馆来看,若选择每年的累计赔偿限额x万元,则按标准费率计算,每年应缴纳保险费应在x元左右,相对于动辄几十万元的民事赔偿职责,应当还是能够承受的。

书咖店创业计划书

5.4客户管理。

5.4.1建立销售信息簿:注明产品类型、名称、价格、销售日期,由顾客签字确认。方便售后服务。

5.4.2建立会员信息簿:记录会员信息,会员在生日当天,凭身份证和会员证可免费领取一份礼品。如果顾客同意的话,我们可以为其设计一款独特的生日蛋糕。

六、文化建设。

6.1品牌文化。

随着时代的发展,一股新潮的消费时尚席卷全球――休闲食品,它是一种提高人们生活质量的重要产品,也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物,有着广阔前景。由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。泡跑堂果冻蛋糕弥补了过生日只吃奶油蛋糕的市场空白,可以根据客户的需求来制定定做,可以做成卡通、情侣、福寿、、祝福鱼节日等样式,不同的口味表达不同的情感,不同的花样有更深的祝福。点上一支果冻腊,朦胧柔和的灯光,更衬托着一种温馨浪漫的气氛,成为婚宴、婚请、生日party、朋友聚会的最佳选择!果冻产品的主流趋向天然化、功能性。质地嫩滑的果冻,辅以天然果肉,形成了独特口感,并含有水果的营养成分。市场上有菠萝、柑橘、桃、梨等品种的果肉果文化通过整合成为一套有效指导和约束组织整体行为、员工行为及组织风格的价值理念。组织文化建设是一个动态发展、持续学习的过程,强化以共同价值观为核心的组织文化,要求组织始终明确经营理念,培育组织精神,增强凝聚力,塑造良好的组织形象,特别是要构筑“以顾客为中心”的组织文化,提供销售的可持续支撑。

七、团队建设。

7.1岗位设计与职责。

a.店长――创业者(二人)掌管财务、制定决策;进购货物;负责收银与服务区;管理网店。

b.店员(3名):

成品区导购员一名――帮助顾客选择成品的商品。

自选区导购员一名、制作员一名――帮助顾客选择材料、设计样式并制作。

7.2提前预订――节省成本提高效率。

八、进度安排。

阶段时间经营模式。

前期第1年到3年店面经营与网上商店同时进行。

中期第4年到6年开始采取加盟的经营模式。

长远发展第4年收回加盟店,进行连锁经营。

这是泡×堂果冻吧发展的一个初步规划图。在实际运营过程中,还要紧随市场发展,不断优化产品质量和服务水平,提高泡×堂果冻吧的竞争力,扩大市场占有率,达到长远发展的目的。

九、关键的风险问题和假定。

9.1存在的风险。

市场竞争激烈,已有相对成功的品牌,对于泡×堂果冻吧这样一个刚开办的小店市场接受程度难以预测。且产品时代感较强,难以把握流行趋势。泡×堂果冻吧特色经营比较前卫,没有实践经验,缺乏借鉴者,效果难以预测。

9.2应对措施。

把握时尚潮流,不断创新,紧跟年轻人的步伐,加快商品更新频率。要努力提高企业文化。针对顾客趋于理性和个性化的消费需求,通过市场细分来有针对性地提高品质,明确业务范围,增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品的附加值。针对不同的消费需求提供相应的产品和服务,把每一个消费者都看成是一个细分市场,根据消费者的个性需要生产商品。同时,可以根据不同的顾客特征,如年龄、性别、性格、喜好等,为顾客提供有针对性的购买建议。

十、总结。

我们有着良好的市场优势:因果冻是年轻人喜欢的食品,消费市场巨大,而且就在你的身边。这样的项目不怕生产的产品没有人买,没有人消费。另外,果冻项目目前尚无竞争,是空白市场。

果冻满足休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。果冻只有了满足休闲的需求,消费者才会选择了她。真正做到“休闲的就是时尚的”,坚持不懈地塑造开心、积极向上的的品牌文化形象,让果冻食品不只是口感好、有益健康的食品,更成为促进人们交流的介质,是适于表达情感的载体。雪化了,那是因为我的热情;天晴了,那是因为我的真诚;即使结冰了,那也因为我祝福的永恒!泡跑堂果冻,无限的花样,表达无穷无尽的爱意,给您一次为亲人、朋友和爱人表达爱的机会!

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syb创业计划书咖啡店

据我国权威机构对中国女性饰品市场的调查显示,目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%,而发达国家一般都在45%左右,其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计,我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增,特别是在校学生,随着社会的发展对饰品的需求越来越高,可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言,可供消费者满意的产品并不多,市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。

二、产品介绍。

个性饰品店起源于美国,流行于日本,意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天,个性是店铺的灵魂,是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大,我们将会以出售学生饰品为主,提供各种各样饰品以满足学生的要求,以玩具和各种家居装饰品为辅,提供各种玩具及有个性的装饰品。

三、市场优势分析。

中国是一个人口众多的国家,随着中国经济的发展,人们对生活的要求也越来越高,特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。中小学生对饰品的要求不再是好看,简单,便宜,更要求新颖。女孩都是爱漂亮的,大多数女孩都留着飘逸的长发,头花成了她们必需的饰品,大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。说到玩具,每个小孩都有,大学生中大多数女孩都喜欢玩具,经过调查,很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的30%~40%,这是个很好的市场。但由于饰品店很多,所以竞争也很大,所以我们必须提供最新奇的饰品,最具个性的饰品,和最好的服务才能在这个市场中得到发展,因此,我们提供学习自己做各种各样饰品的机会,让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品,体验其中的喜悦!

四、项目介绍。

(一)、项目经营宗旨及目标。

本公司坚持诚信为本,顾客利益至上的经营宗旨。我们会时刻关注顾客需求,以淘宝网站为平台,留意客户反馈信息,为客户提供各种咨询服务。并以市场为导向,加快产品更新速度,从而保证我们的饰品的优质与时尚,满足人们追求个性、简洁、潮流的欲望。靠薄利多销,走经营流水,凭品质和设计,赚客户认可度,这就是我们的经营之道。相信依靠公司成员的努力,我们的产品会赢得良好的信誉,在获得丰厚利润的同时,也帮顾客创造出温馨舒适的家居气氛。实现公司与客户的双赢,这便是我们的目标!

(二)、网店组织管理。

1、公司名称:雪衣云裳饰品。

2、宣传语:精品饰界,时尚领地。

3、管理预算:第一次进货一般预算五万比较好,包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物高、低档次都有,以满足不同消费者的需求。货物有特色少数民族地区的藏饰、傣饰。

4、管理思想:以质量管理理论为指导,要求人员和产品必须不断完善、学习、成长,同时对经营过程彻底进行再思考和再设计,以便在业绩衡量标准上取得重大突破,完成企业再造。公司采取网络化层级管理体制,稳定和变化统一,一元化和多元化统一。

5、会员管理。

(1)、会员条件:凡在本店购买任意一件商品即可成为本店的会员(普通会员)。

(2)、会员等级:会员分为普通会员、贵宾会员、钻石会员。普通会员的积分1500分(每花一元积一分)时即可上升为贵宾会员,贵宾会员积分达到3000分时即可上升为钻石会员。

(3)、会员守则:

1)、自由选择是否成为本店的会员。

2)、领取会员卡,需提供本真是人身份证明。

3)、使用会员卡时需提供卡号和本人身份相关证明。

(4)、会员权利:

1)、享受本店的打折优惠服务。普通会员可享受9折。

大学生创业计划书咖啡店

大学生创业,开家咖啡店也是一个不错的选择,计划书该如何写呢?下面是本站小编为您整理的:大学生咖啡店创业计划书,欢迎大家参阅,更多资讯尽在策划书栏目!

大学生咖啡店创业计划书(一)1、咖啡行业历史背景及现状分析

咖啡是世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。 2003年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,这些连锁店平均每月销量在21.18吨,占30.18%,其次星级酒店每月平均销量在16.47吨,占23.47%,西餐厅平均每月销量13.53吨,占19.28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。

2、企业说明----大学生群体分析

年龄:18—25

特点:在中国,大部分大学生经济来源主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。

价格定位:精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。

调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。

在18-25岁的消费者中,有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。

价格定位符合消费者需求才是硬道理

不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。

3、部门设置与职责

3.1 店长:

1. 负责咖啡厅成败责任的经营者。

2. 对外为咖啡厅的代表人。

3. 参与营业活动的执行者。

4. 甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

5. 维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

6. 了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7. 传递总部和分店之间信息的传播者。

8. 推动组织学习与知识管理的教练。

9. 解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

10. 寻求市场机会与创新的企业家。

3.2 行政人事部 负责人:

部门: 行政人事部。主管单位:f7咖啡店。

部门工作目标:负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施,使店内各项重大活动和安排高效有序进行,总结起草店内重要文件报告,协调好各项公关接待事宜,搞好内勤事务管理工作,充分发挥出参谋、组织和协调的作用,维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力,激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。

活动:安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职,每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。

部门权限:负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况,参与组织和协调全店生产经营工作,统筹店内重大活动及会议安排,起草重要报告和文件,做好文件的传递、落实与内外宣传,统一公司办公用品管理,并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策,监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。

f7咖啡店设有:

店长1名;

行政人事部:正、副部长各1名,档案管理员1名;

财会部:部长1名,会计1名,收银员1名;

市场部:部长1名,成员3名;

采购部:设部长1名,采购人员若干,记录员2名 ;

酒水服务部:部长1名,服务员4名,调酒师2名,点心饮品师傅若干;

奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。

员工守则与店规

人事记录:员工到职前须填写人事表格,提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。

员工证:员工在当值时须佩带员工证。如有遗失,应立即报告,打理补领手续,离职时须将员工证交还。

工作责任:员工必须忠诚,工作勤奋,对上级服从,对同事尊重及热心帮助,尽心尽力负起分内工作责任。

服务态度:对顾客经常保持礼貌及微笑的面容,客气应对,不可与顾客发生争执。如发生事故,应立即通知上级领导处理。

仪容:须经常保持仪容清洁整齐,指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。

操守行为:员工严禁在店堂内粗言秽语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为,如违反,除辞退外,严重者将送交警方。

拾遗:如有拾遗,无论大小贵贱,员工均应马上交由主管登记,以备失主随时领回。 绝对不能意存贪念或据为己有,一经发现将以纪律处分。

携物出店:员工进出店时,除预先经有关部门主管发证明文件核准外,不得携带任何店财物离店,若有犯罪着作盗窃行为处理。

防火和火警:员工必须严格遵守公司颁布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,应保持镇定,传呼同事协助及通知上级报警,关闭现场电源及煤气阀门,并迅速协助客人撤离火警现场。

3.3 市场宣传部 负责人:

我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓,并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。

(1)店铺个性分析,优势:据在高校的市场抽样调查,云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度,广告语“味道好极了”着重于其功能定位,在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。

分析:首先,根据我们的市场调查,在咖啡屋里除了“提神”这一功效外,大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度,更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界,面对生活节奏不断加速的大背景,大学生有一种身心能够得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。

(2)活动具体实施

2.活动主题:同你的朋友来这里邂逅;广告语:亚当与夏娃的相遇,如生活与咖啡的邂逅般美丽。

3.活动内容:在所有校园内的宣传栏上张贴pop宣传画,注明主题和广告语

5.活动目的:入客数增加20%,让广大学生了解云山水榭咖啡屋,扩大咖啡屋的知名度,树立完整的形象。

6.其他宣传形式的配合

a、制定dm和优惠券发放给周围高校的大学生,吸引顾客认识和接受

b、网络广告:校园网,flash制作,表现咖啡屋的`饮用场景,将休闲和舒适的环境融入其中,营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址,注册,加入云山水榭咖啡屋俱乐部,获得优惠券)

c、广播广告:宣传云山水榭咖啡屋里的产品,让大学生更了解我们的情况。

d、校园电视传媒:系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)

(3)各阶段费用预算

费用:100张*x元=xxxx元

2.优惠券印刷费:xxxx元

3.送顾客咖啡成本:成本(x元)*入客数*送比数(3%)= xxxx元

4.其他活动费

3.4 采购部 负责人:

采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。

采购部人员设置及职称

人员设置:采购业务主管1名,采购员若干名,记录员2名

主要职能:

部长:采购业务主管,作为采购部的直接领导人,必须很好的掌握市场信息,开拓新货源,优化进货渠道,降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量,及时了解存货情况,进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外,采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。

采购员:采购员主要负责外出采购,包括进行市场调查,选择、评审、管理供应商,建立供应商档案,与供应商进行谈价,签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全,以及采购过程中的退、换货工作。

记录员:2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况,记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等,以便月末进行核查。

采购工作流程:采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报,在接到批示的采购清单后,由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算,并将预算款单递交财政部申请购物经费,并由记录员记录在当月收支单上, 供月末核查, 采购经费将交给采购员外出采购货物,货物采购完成后,由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。

采购部的管辖范围

(1)采购部所属员工。

(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。

(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。

3.5 财务部 负责人:

财务状况分析

2. 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。

3. 据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用2400元,厨房用具购置费用1000元,基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%,自己积蓄20%。

4. 每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适,因此可大致估算出每日总营业额约2000元,收益率70%,毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

现金流量预测表

收入: 6月 7月 8月

咖啡平均价格(元/杯) 40 40 40

咖啡销售量(杯) 1500 1705 1860

销售收入(元) 60000 68200 74400

资本金(元) 18000 20460 22320

总结(元) 78000 88660 96720

a:(元) 263380

支出: 6月 7月 8月

税(元) 1000 1000 1000

员工工资(元) 800 800 800

电话费(元) 300 280 260

差旅费(元) 300 260 220

其他费用(元) 200 200 200

合计(元) 2600 2540 2480

b:(元) 7620

总现金流量 c=a+b (元) 271000

三个月累计现金流量 d(元) 271000

一般问题所采取的行动:

顾客稀少销售额降低,作出相应价格调整,深入市场,加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客,则利用高质量,高效率守信,价格低面对挑战,尊重经商道德,净化市场。

3.6 酒水服务部 负责人:

酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡,冷饮,糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。

人员设置及主要职责

人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。

主要职责分工:

部长:

1、全面主持本部工作,配合店长安排,协调各部门工作,确保当日任务顺利完成。

2、确保咖啡,冷饮,糕点和酒水的正常供应,审核采购计划,统筹策划和确定采购内容,检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。

3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训,开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训,对糕点饮品师傅进行业务培训,鼓励他们有新花样,新创意。

服务员:

1、迎接客人,引客入座,招待客人。

2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务,引领客人结帐。

3、清理台面,做好卫生工作,按规定开启单据,保留好以做核查。

4、客人有其他合理要求时,要热情服务,尽量给予满足。当遇到不合理要求时,要礼貌在先,沉着冷静,并及时报告上级负责人。

糕点饮品师傅:

负责各种点心饮品的设计及制作,不断创新研制新品种。

本部要求:

1、所招服务员基本素质必须过硬,要有耐心,热情,善于和人打交道,能用英语进行基本对话,一批服务员中必须有一个英语口语好的,方便和留学生等外国顾客交流。

2、服务员要统一服装,要有良好的精神面貌,体现出当代青年的活力和朝气。

3、糕点饮品师傅必须要专业,富有创造力,这是咖啡冷饮屋生存的源泉。

本部宗旨:

有限进餐,无限服务。文明礼貌,热情待人。厨艺高超,乐于创新。开源节流,财源广进。

大学生咖啡店创业计划书(二)第一部分:背景

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

咖啡店创业计划书咖啡店创业策划书

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咖啡店创业计划书【一】

一、 企业概况

主要经营范围: 咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)

酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白 兰地,各式啤酒等。

奶茶:各种口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。 下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。 甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。

企业类型: 服务

二、 创业计划作者的个人情况

三、 市场评估

1、 目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。

2、 市场容量或本企业预计市场占有率: 1%

3、 竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。

4、 竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。

5、 本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以采用不同的经营模式,选择最适合的咖啡店创业计划书咖啡店创业计划书。

6、 本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。

咖啡店创业计划书【二】

咖啡,成为越来越多人的宠儿。创业,从开家咖啡店开始,也是不少人的选择。

第一部分:背景

在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

第二部分:项目介绍

咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

第三部分:创业优势

目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

第四部分:预算

1、咖啡店店面费用

咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

2、装修设计费用

3、装修、装饰费用

具体费用包括以下几种。

(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。

4、设备设施购买费用

具体设备主要有以下种类。

(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

(2)音响系统。 共计450

(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12l纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

磨豆机,价格在330—480元之间。

冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。

制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

5、首次备货费用

6、开业费用

开业费用主要包括以下几种。

(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

(2)营销广告费用;预计450元

7、周转金

共计:

第五部分:发展计划

1、营业额计划

2、采购计划

依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

3、人员计划

为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

4、经费计划

经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的`实际业绩设定可能增加的经费幅度。

5、财务计划

财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

第六部分:市场分析

2008-2018年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2018年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

第七部分:营销策略

1、同行业竞争分析

知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

2、销售促进计划

咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

3、日常运营计划

如何拟订经营计划?对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

第八部分:成长与发展

咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路口交汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

syb创业计划书咖啡店

(四)金乌炭雕制成.............................

一、市场调查。

(一)目标顾客。

随着互联网的不断发展,人们对网购也越来越需要了。对环境的要求也不断的在增强。有一个口号是“不是金乌藏娇,而是炭雕炭雕”。我们产品对应的目标是中高层的顾客,而我们主要以0到500元的产品为主。

(二)竞争对手分析。

天祺家居专营店的特点:价格便宜,服务态度好。推广方面做得也不错。还不时的招聘一些网店代理。加入了商盟,消费者保护。所以生意很不错,已经有一黄冠了。但是图片处理还有待改善,网店装修也应该加强。

精峰渴望专卖店的特色:图片处理很漂亮,清晰。店铺文化做得好,宝贝描述很详细。推广方面做得也很好。进入这个店铺有种美的享受,愿意多停留会。但是价钱有点高。

其它的网店虽然信誉很高,但是不是主营产品。各具特色。

(三)风险分析。

1.优势,

产品是厂家直销的,价格方面有优惠,比同行业要便宜,有保修。品质信誉度有较高保障,前期渠道已做好,有良好渠道保障。

2、劣势,一个尚未被认知的新网店、新品牌,知名度不高,管理团队初步建立,需要磨合。

3、机会,前期经济发展状况良好,人民生活水平日益提高,对产品要求越来越高。

4、威胁。

(1)淘宝店的客户属于我们的,也属于竞争对手的,这对客户的稳定积累很不利。更残酷的是,如果我们遇上不怀好意的买家或者竞争对手的故意捣乱,几个“差评”能使我们的信誉严重受损,网店生存发展靠的就是信誉。

(2)交易安全的影响,网络的信息数据传输使数据被窃取或破坏;运输途中损坏或者纸箱包装不完整等。

(3)压货。进货了但是卖不出去,现在网店太多,商品太多,只要你的货源没有优势,很可能出现压货的,这点比实体店风险还大。

(4)快递。快递过程中的损坏或者或快递投递人员私自拿你的个别物品。

(5)售后。遇到需要退还的买家,在实体店你不给退的话一般人也没什么办法怎么着你,可以在网店上,一个差评有可能让你失去上千买家...

二、产品分析。

(一)金乌炭雕介绍。

会吸毒的艺术品-金乌炭雕,是长沙文象环保科技有限公司出品的艺术品。采用极品活性炭由国际专利独有技术成型,用中国传统手工工艺雕刻而成,既保证了活性炭高吸附作用的优点,又克服了传统状态活性炭不便使用不易存放的限制,集工艺品的欣赏性、收藏性与活性炭强吸附的实用性于一身。置于室内、车内,既高贵、典雅、生动、时尚,又可长效强势吸附甲醛、苯、氨、氡等有毒有害气体,使用寿命长达。

(二)金乌炭雕的功能。

可以大量持续吸附空气中各种有毒有害气体(一氧化碳、甲醛、苯及同系物、氨、氡。二氧化硫等),烟雾和异味等,能有效净化空气,消除污染,维护人体健康。

经中国室内装饰协会室内环境检测中心检测,金乌炭雕6小时可清除甲醛66%,清除苯76%;24小时清除甲醛95%,清除苯及tovc99%。被确定为室内环境净化重点推荐产品,已列入国家火炬计划全面推广。

同时,由于其高科技、健康、环保、传统文化、吉祥祝福的,又是人际交往中自己会说话的尊贵好礼。

(三)金乌炭雕战略伙伴。

(1)金乌炭雕朗科。

朗科炭雕系列闪存盘在北京高调的召开了新产品发布会。中国移动存储行业龙头企业、全球领先的闪存盘技术开发商和基础性发明专利拥有者、创业板上市公司朗科科技,与全球首家炭雕行业开创者、全国净化炭雕领导品牌、长沙文象环保科技有限公司金乌炭雕强强联合,推出了炭雕系列的高端闪存盘。

(2)金乌炭雕博之源。

10月21日在深圳,博之源与金乌炭雕签署了1+1战略合作协议。双方将在炭雕工艺品领域内通力合作,共同开拓国内和国际市场。双方旨在通过此次合作,充分利用各自在工艺品和炭雕领域的品牌和市场优势,携手推动成型活性炭雕产业快速发展!

在成型活性炭雕逐渐形成一个独立产业的历史时刻,在国家大力支持节能环保产品推向市场的基础上,博之源与金乌炭雕的战略合作将进一步全面推动成型活性炭雕的产业化及其民用化的进程。博之源将与金乌炭雕协同合作将“博之源·金乌炭雕”品牌推向市场。

(3)厦门金乌炭雕。

年7月28号,厦门金乌炭雕与长沙文象环保科技有限公司签署了战略合作协议。厦门金乌炭雕依托长沙文象总共司的大力支持,在厦门开展了一系列的广告宣传,在电视节目做现场试验,让广大厦门百姓真正见识到活性炭的吸收效果!以及在明发广场,厦门小鱼等人气地点,社区都有活动,为金乌炭雕立足厦门,推向全福建奠定了有力基础!

同时也要告诫广大群众,现在很多人冒牌金乌炭雕,希望大家不要上当受骗!

(4)黑钻金乌炭雕。

黑钻金乌炭雕是文象环保旗下子品牌,与金乌炭雕共为人类生存环境的改善发挥自身效用。现在金乌炭雕一直受到市场各界人士的厚爱,同时金乌炭雕也一度得到消费者及环保部门的认可和关注,更被评为“低碳中国绿色品牌”。然而,消费者的需求是在不断提升的,需要迎合市场的发展而发展,现今的中国,由于传统礼寓的熏陶,“馈赠佳礼”一直是亲朋好友之间传递情谊,表达情感的首选方式,也开始逐渐运用于商务,成为洽谈合作的必备桥梁。文象环保整合自身力量,了解市场需求,为解决广大礼品客户“挑礼难,选礼烦”的现实状况,从而创造了“黑钻金乌炭雕”。

品牌定位。

交相辉映。

金乌炭雕与黑钻金乌炭雕同属文象环保品牌,分别根深两大沃土。

金乌炭雕力在为广大消费者提供可供观赏又有实际净化功效的产品,主要注重其实用性和观赏性,设计制造偏向于现代实用价值,将与广大消费者的生活密切贴近,并为点缀生活,净化空气为主导思想。

黑钻金乌炭雕志在打造礼品界航母品牌,为商务客户提供量身定做之产品,从而促使商业合作的达成和业务往来的继续。黑钻金乌炭雕之产品均有专业礼品设计团队操刀制作,为传统寓意付上现代之感,为现代送礼贴上环保标签,在商务合作外更贴一份情谊关怀,为办公操劳的人士送上清新空气,保护呼吸健康。

(四)金乌炭雕制成。

金乌炭雕是除粉末状与颗粒状活性炭以外的一种块状无缝活性炭。它的生产过程是:先将优质粉末活性炭与适量的活性胶粘剂混和均匀,用分子吸压成型技术制成炭块,其中有的压制了艺术图案,有的却无图案;再经成式三态交换活化技术除胶活化,成为金乌炭雕(即块状活性炭)。

三、店铺介绍。

店铺名字:金乌炭雕示范直营4号店。

店铺地址:

店主名:蘑菇点点83。

经营理念:诚信经营、服务客户!提供最好、价格最优的产品以及最优质的服务。

目标:我们追求的目标是价格更低、品种更全、服务更好。杜绝假冒伪劣商品,确保商品质量。

主营商品:各种金乌炭雕。

经营模式:个体经营。

网店定位:淘宝网。

价格定位:0-500元。

四、管理。

(一)营业管理。

(1)店铺装修。

1、运用淘宝提供的一些模板给店铺的导航栏做下装修。提供一些店铺的宝贝信息。

2、做一个宝贝描述模板。

3、在左侧的宝贝分类做下装修,包含:欢迎光临,营业时间,宝贝的详细分类,按钮。。。

4、增加背景音乐。

5、好好利用导航栏下面的自定义模板,处理好一些宣传照片附上文字传上去。添加口琴的购物指南,联系方式,售后服务。。。

(2)登录商品。

1.所有商品的在线时间一定要是1周,不要选14天。淘宝网店默认快结束的商品显示在最前面,商品在快结束时浏览量也是最高,所以要保证每天都有商品上架和下架。

2.选择上网人次最多的时段登录商品,最合适的时间:10:30-12:00,12:30-14:00,15:30-18:30,19:30-23:30。

4.旺旺要经常保持在线,特别是商品下架前1-2个小时,

越是接近下架时间,我们的商品在搜索结果中越是靠前,这个时间段是成交量最高的时候。

(二)店铺管理。

(1)商品摆放。

成长期产品摆在显眼,成期的产品摆在相对低些的位置,特价区或最新商品摆在醒目位置。

(2)仓库商品的管理和店铺管理。

成交无货的商品需及时下架,畅销品留有适量库存,平时库存尽量随顾客需求放置,减少库存压力。

(三)客户管理。

1.建立客户资料库,有助于我们维系客户。

2.根据二八原则和开发一个新顾客是维系一个老顾客成本5倍,买家设定为我们的vip客户群体,在店铺内制定出相应的优惠政策,让他们享受商品8折优惠等等。

3.在淘宝旺旺或者qq里设立客户服务。

(1)给顾客提供一个沟通交流的平台,以便从他们那里得到良好的意见和建议;。

(2)分组顾客,时常和他们联系一下,巩固一个老客户比发展一个新客户更容易,在节日的时候问候一声,就像朋友之间交往一样,我们卖出的不仅仅是一件货品,更是一份友谊。

(3)主动将最新活动讯息通过电子邮件传达给客户;。

(4)及时和客户联系,避免已成交的买家由于没有及时联系而流失掉。

(四)经营管理。

1.建立财务。

设计好网店的销售报表、财务报表、客户管理、货品统计与分类表等,每天用一点点时间做好填好各种统计表格,每周小结一次,每月做一个认真的总结。

2.分析与总结销售情狂。

仔细分析各种数据,包括一个月内登录商品的数量,成交商品的数量,成交率的情况等等。

3.登记顾客评价录。

记录顾客意见评价,如有差评,记录好差评原因和解决方案。

五、运营。

(一)营销策略。

(1)产品策略。

我选择的是适合社会各个层次的人消费的各类国产的金乌炭雕,价格比较便宜。款式简单,新颖。

(2)价格策略。

(1)弧形数字法。

“8“与“发”虽毫不相干但宁可信其是,不可信其无。满足消赛者的心理需求总是对的。

据国外市场调查发现,在生意兴隆的商尝超级市场中商品定价时所用的数字,按其使用的频率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。这种现象不是偶然出现的,究其根源是顾客消费心理的作用。带有弧形线条的数字,如5、8、0、3、6等似乎不带有刺激感,易为顾客接受;而不带有弧形线条的数字,如l、7、4等比较而言就不大受欢迎。所以,在商尝超级市场商品销售价格中,8、5等数字最常出现,而1、4、7则出现次数少得多。

在价格的数字应用上,应结合我国国情。很多人喜欢8这个数字,并认为它会给自己带来发财的好运;4字因为与。死”同音,被人忌讳;7字,人们一直感觉不舒心;6字,因中国老百姓有六六大顺的说法,6字比较受欢迎。

(2)非整数法。

差之毫厦,失之千里。

这种把商品零售价格定成带有零头结尾的非整数的作法,销售专家们称之为“非整数价格”。这是一种极能激发消费者购买欲望的价格。这种策略的出发点是认为消费者在心理上总是存在零头价格比整数价格低的感觉。

有一年夏天,一家日用杂品店进了一批货,以每件1元的价格销售,可购买者并不踊跃。无奈商店只好决定陈价,但考虑到进货成本,只降了2分钱,价格变成9角8分。想不到就是这2分钱之差竞使局面陡变,买者络绎不绝,货物很快销售一空。售货员欣喜之余,慨叹一声,只差2分钱呀。

实践证明,“非整数价格法”确实能够激发出消费者良好的心理呼应,获得明显的经营效果。因为非整数价格虽与整数价格相近,但它给予消费者的心理信息是不一样的。

(3)价格分割法。

没有什么东西能比顾客对价格更敏感的了,因为价格即代表他兜里的金钱,要让顾客感受到你只从他兜里掏了很少很少一部分,而非一大把。

价格分割是一种心理策略。卖方定价时,采用这种技巧,能造成买方心理上的价格便宜感。

价格分割包括下面两种形式:

1.用较小的单位报价。例如,茶叶每公斤10元报成每50克0.5元,大米每吨1000元报成每公斤1元等等。巴黎地铁的广告是:“只需付30法郎,就有200万旅客能看到您的广告。”

2.用较小单位商品的价格进行比较。例如,“每天少抽一支烟,每日就可订一份报纸。”“使用这种电冰箱平均每天0.2元电费,只够吃一根冰棍!”记住报价时用小单位。

综合上门这三种价格策略给宝贝定价。好的定价策略会带来意想不到的收获。

(3)网上促销策略。

(1)免邮费。网络购物中间环节的邮费问题一直是买家关注的焦点之一,这会影响到买家对于网购价格优惠的感知。当前邮费主要分为:邮局(包裹平邮)、物流快递、特快专递等,平邮的价格较低,但周期较长;物流快递价格适中、送货周期在3~5天;特快专递的价格昂贵;因此快递公司是最被买家接受的。店主可以根据买家所购买商品的数量来相应地减免邮费,让消费者从心理上觉得就像在家门口买东西一样,不用附加任何其他的费用。

(2)打折。由于打折促销直接让利于消费者,让客户非常直接的感受到了实惠,因此是目前最常用的一种阶段性促销方式。折扣主要采取以下两种方式:一是不定期折扣。在重要的节日,如春节、情人节、母亲节、圣诞节等,进行8~9折优惠,因为在节日期间人们往往更具有购买潜力和购买冲动。店主应选择商品价格调节空间较大的商品参加活动,并不是全盘托出。这种方式的优点是:符合节日需求,会吸引更多的人前来购买,虽然折扣后可能会造成利润下降,但销售量会提高,总的销售收入不会减少,同时还增加了店内的人气,拥有了更多的顾客,对以后的销售也会起到带动作用。二是变相折扣。如采取“捆绑式”销售,以礼盒方式在节假日销售。这种方式的优点是:符合节日气氛,更加人性化。

(3)赠品。赠品促销的关键在于赠品的选择上,一个得当的赠品,会对产品销售起到积极的促进作用,而选择不适合的赠品只能是成本上升,利润减少,顾客不满意。选择合适的赠品应注意:第一,不要选择次品、劣质品,这样做只会适得其反,影响店铺的信用度;第二,选择适当的能够吸引买家的产品或服务。可以赠送试用装或小样,还可以赠送无形的东西——服务。第三,注意赠品的预算,赠品要在能接受的预算内,不可过度赠送赠品而造成成本加大。

(4)会员、积分。凡在网店购买过商品的顾客,都成为网店的会员。会员不仅可享受购物优惠,同时还可以累计积分,用积分免费兑换商品。此方式的优点是:可吸引买家再次来店购买,以及介绍新买家来店购买,不仅可以巩固老顾客,使其得到更多的优惠,还可以拓展发掘潜在买家。

(5)红包。红包是淘宝网专用的一种促销道具,各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。通过此种手段可增强店内的人气,由于红包有使用时限,因此可促进客户在短期内再次购买,有效提升网店销量。

(6)积极参与淘宝网主办的各种促销活动。淘宝网不定期会在不同版块组织不同的活动,参与活动的卖家会得到更多的推荐机会,这也是提升店铺人气和促进销售的一个好方法。要想让更多的人关注到网店,店主就要经常到淘宝网的首页、支付宝页面、公告栏等关注淘宝举行的活动,并积极参与。

(4)渠道策略。

1.前期找好成熟渠道,找好货源。

我们可以主动联系快递公司、邮政或物流公司,商谈好价格,签个协议,最好与快速公司建立长期稳定的合作关系,这样我们拿到的价格就很便宜。他们会留给出货单,然后我们每次要发货,可以先填好,然后打电话让他们来取货,节约时间,发货又快(特别推荐使用快递,安全又快速)。

3.在包裹里,我们包袋产品及资料要齐全,在包袋产品上写上自己的联系方式,放些轻巧而实惠的小礼物,给客户提供些他想知道的包袋产品材料信息。

(二)推广策略。

1、付费的推广方式:

(1)参加消保,这样可以让顾客买你的产品的时候更加放心,提高商家的信誉度。

(2)参加直通车:这个就比较重要了,如果要做大你的店铺,知名度肯定是要有的,那么直通车是可以让你的商品优先显示的,看到的人多了,买的人肯定也会多。

(3)将店铺升级为旺铺:以前的淘宝旺铺是要花钱买的,现在都免费了。旺铺的图片比普通网店的图片要大些,标题栏都有模板,可以自己选择装饰。要好好利用旺铺。

2、免费的推广方式:

(1)店面建设:设计店铺模板,力求美观生动;在宝贝名称里面多加几个相关的关键词;在店铺基本设置—主营项目中尽量多加与所售宝贝相关的关键词,容易被其它网站搜到的,有助于提高您店铺的知名度和浏览量;尽量多上货(不要重复发布),因为每个宝贝被买家看到的几率是一样的,所以宝贝数量多能增加你的浏览量,来的人多了,销量自然大,但是一定要分好类目,否则就成了杂货铺,影响了自己店铺形象,也不利于买家查看!

(2)淘宝社区:既然是在淘宝做生意,淘宝社区自然是兵家必争之地,而且,淘宝社区来的每个人,不是买家就是卖家。

(3)阿里旺旺推广:阿里旺旺是阿里巴巴商城的沟通工具。多建几个旺旺群或多加几个旺旺群,把自己的网站信息发到群里。可以利用找代理的方式进行推广,这样不仅推广了网站,也可以扩大销售渠道。制作数据包,这样更方便的为分销上货。

(4)淘宝助理发宝贝的时候,把宝贝上架时间错开,每隔半小时发一个宝贝,这样宝贝分布的时间段比较均匀,当别人搜索的时候就容易看到你的宝贝,因为宝贝是按照剩余时间由少到多排列的。同时把宝贝存起来,时间改为两周以后,这样就会一直保持这样。

(5)一元拍,定期设置一两个物美价廉的宝贝为一元拍,在一元拍宝贝的页面多链接几个漂亮宝贝,少亏一点也没有关系,能够拉动浏览量的!

(6)商盟,争取多加入几个商盟,多参加商盟活动,以便展示自己的宝贝,商盟的活动宣传力度很大的!

(7)友情链接好好利用友情链接,尽量多加同行的店铺或浏览量高的店铺为友情链接,可以吸引潜在的顾客。

六、物流服务。

作为开设淘宝网店一个重要的流程—物流,物流公司选择的好坏,以及货运价格的高低,直接影响到店铺的运营收入。选择一家好的物流公司,不仅使你的成本相应降低,并且还影响到客户对你的服务的整体印象,因为随着生活的进步,节奏逐渐加强,客户对时间的要求也必然会提高,所以他们所预定的物品能否及时快速到达客户手中,这对客户的第二次购买选择会有很大的影响。当然这会直接影响到网店的收入,所以把物流做好,你的网店也就成功了一半,正所谓事半功倍。

七、售后服务。

像金乌炭雕这种商品,搞好售后服务是很重要的。完善的售后服务即可以提高店铺的信誉,也能带来潜在的生意。古人都知道“水能载舟,亦能覆舟”的道理,我们没理由不重视群众的口碑效应,也许一个小小的售后服务失败案例不足以摧毁你的品牌,但也是绝对不容忽视的,还记得马云说的“沙漠里蚂蚁吃掉大象”的故事么?积少成多,须时刻铭记于心!售后服务是把双刃剑,赢得了消费者的心,你就赢得了市场!

互联网创业计划书创业计划书

先请你回答一个问题:如果你是一家拥有996位股东的大型企业集团,现在要紧急召开一次股东大会。领导要求你在72小时内通知到全部的股东,并得到股东的到会确认。

根据你的经验,你每联系上一个股东并得到他的确认,大约平均需要打1.5次电话,用时约7分钟,那么,即便你不吃不喝不睡,要通知到全体股东也需要6972分钟即116.2小时(约5天)。可是现在只有72小时的时间,公司也没有多余的人来帮你,请问:你能完成任务吗? 这个题目的解需要基于一个理论基础----倍增原理,就是本项目的基本理论支持点。

1本项目科学运用《市场倍增学》原理,采用世界目前最先进之一的经营销模式,以优创网站为基础,构架了一个“中华网络商城”的宏伟蓝图,一反厂商“垄断资源”以获取竞争优势的常态,转而“垄断客户”,使中华网络商城成为“资源”转化为“经济”的必由通道,从而达到“垄断市场”,获取绝对竞争优势的目的。

2本项目以《生产消费者》理论为基础,最大限度地运用“懒惰、贪婪自私、爱占便宜、喜欢拼命赚钱”等人性,将之转化为本项目的经营优势,让消费者在花钱消费的同时就赚钱,消费与经营合二为一,生活即创业。本项目极大限度地降低了创业门槛,为每一个渴望成就自我的人提供一个低门槛,超值回报,兼职或在家经营的创业良机。

3本项目以互联网、电子商务改造传统商业,扬长避短,综合利用互联网、电子商务和传统商业模式的优势,以普洱茶、珠宝玉石、保健品、高档服装等消费接受程度高、利润空间大、人们舍得投入的优质产品为切入口,启动网上购物消费与创业,培育市场,发展市场,具有广阔十分前景。

3、本项目的终极目标是什么?

整合社会、经济、人脉资源,运用互联网,创新经营模式,发展消费者与厂商的利益联盟,建立集复合式电子商务、传统通路行销为一体的消费销售网络,实现异业结盟、产销结盟、厂商与消费者结盟,最终建成消费即经营,生活即创业的消费创业第一平台。

4、本项目的经济目标是什么?

三年销售上千万。五年销售上亿。十年,将优创网(中华网络商城)建成网络物流大通道,批发、零售行业的“航母”,成为生产、流通、消费领域最具影响力和竞争力,举足轻重的企业集团之一。

二、优创网发起的背景

1 世纪全球最大的财富聚集地,财富五百强的摇篮是什么?

网站创业计划书创业计划书

在国内电子商务并不成熟的现实下,服务并不规范,没有一个统一的商务网站标准,特别是本地区基本没有成熟的商务网站。

本公司在电子商务市场并不成熟的情况下进军电子商务市场,能在竞争并不激烈的情况下占领市场,扩大市场份额,以最快的速度实现盈利。

二、市场定位,功能定位

前期类型:c2c、b2c,服务对象基于本地区市民,经营小商品,食品,书籍,软硬件等,类似于传统仓储型超市的网上超市,另建立小型二手市场平台。

后期类型:b2c,b2b,增强交易平台功能,增加企业交易、产品发布平台,扩大网上超市产品内容,从经营低价商品扩充到大件商品,高产值,高利润产品。

三、发展目标

初期:申请域名,申请贷款,吸收风险投资,制作网站。联系isp,申请网络介入,购买服务器等软硬件设备。

6个月:建立网站,扩容网站内容,规范网站服务,吸引加盟营销商,使网站在本地区有一定知名度,建立服务网络,建立产品采购网络,建立产品配送网络,培训员工,产品采购、配送依托连锁超市等传统物流网络。依托传统物流网络可以采用合作加盟等方式,可作为一个传统零售商的从属企业。

1年:在本地区有较强的知名度,能打出自己的品牌,在网站内容上有更进一步的'充实,争取更多的加盟营销商,丰富网上超市的产品,并向高端产品发展。

吸纳投资,扩大经营范围,着手建立b2b商业交易平台。

实现网站盈利。

2年:达到本地区最大的几个电子商务网站之一,巩固市场份额,网站集成,b2b、b2c、c2c三种经营方式为一体,建设独立的物流体系,降低经营成本。在巩固低端产品市场的同时,重心向高端产品发展,建立以高利润,高附加值产品为主的经营体系。

3年:收购产品供货企业,建设自己的产销体系,进一步降低产品成本。完全脱离传统零售商,物流公司,建立更便捷,更优惠的产品营销网络。

3年以后:视情况再定。

四、网站板块及风格

网站初期分为产品索引、在线交易、新品发布、bbs、二手市场,五大部分。

以后逐渐增加企业产品发布板块,增加会员板块,对付费会员实行优惠政策。

风格定位为简洁明快,图片和文字相结合,以淡色做基调。

产品网页形式采用统一模块,突出产品图片。

二手市场平台用统一格式,从产品名到产品备注都统一格式,并采用类似于易趣的信用制度,鼓励网下同城交易,避免不必要的纠纷。

仓储超市产品价格统一定价为xx.99元,百元以上产品定价为xx9.9元。

五、网站维护

初期聘请专门的数据库操作员,网站内容每天更新,制定网站规范。

六、网站推广

加入大型网站的搜索引擎,如新浪 搜狐 百度等。

初期由于和传统零售商联合,可以在连锁零售商店内做广告,并在零售商店内采取诸如买一定限额商品送会员资格的推广优惠活动。

等网站有了一定点击率之后可以找专门的策划公司来包装。 从网页到宣传口号进行一次大的改版,打响品牌,进一步开拓市场。

七、技术方案

1、租用虚拟主机

2、操作系统:window2000/nt

3、采用系统性的解决方案(如ibm、hp)等公司提供的电子商务解决方案。

4、网站的安全包括防止病毒的袭击、防止黑客的入侵、防止因为以外事件导致数据的丢失电子商务网站还包括在交易过程中不泄漏客户的讯息,例如拥护的银行帐号、个人信息等等。使用著名公司设计的杀毒软件,并且经常定时升级,不使用来历不明的软件,注意移动存储设备的使用安全,这些可以有效地防止病毒的袭击。使用网络防火墙、定期扫描服务器发现漏洞即是打补丁,是的黑客没有入侵的道路。对付意外事故,必须每天备份数据,如果有可能,使用raid冗余磁盘列阵进行同步备份。对客户的信息保证安全是最重要的,在交易时要注意提醒客户提高警惕,在传输数据的过程中要对数据进行加密,例如使用密钥加密数据和数字签名技术等,保证客户的权益不受到损失。

5、相关程序开发。如网页程序asp、jsp、cgi、数据库程序等。

创业计划书

公司宗旨:一个温馨环保的家是我们共同的目标!

公司理念:用心、细心、诚心、创新

公司简介:宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程.幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢,为本公司的主营业务,公司发展初期市场为宁波市,后期以浙江省沿海城市为据点,加强业务拓展,扩大公司的业务经营能力,以家庭、门面、办公室装修为主线,争取承接到更高投资的大型项目,并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑,打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少,回收期快,利润高,随着中国经济的发展,该行业具有较好的市场前景和发展潜力。

近几年来,我国的装饰装修市场发展迅猛,从而拉动了相关产业的高速发展,新型装饰材料不断涌现,消费者的需求量不断扩大,因此,有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是,在我们看到发展的同时,也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多,施工偷工减料、以次充好,环保指标不达标,装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜,同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务,争相采用打折或送礼等手段激烈竞争,低价揽客。市场的无序竞争,不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜,同时也使消费者合法权益难以得到保障。

在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过,具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇,做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。

店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场,统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会,将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流,加之业主们的眼低手高、参照攀比,设计者们缺乏底气、生搬硬套,使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修,一个个“五星级”装饰的家,为满足“暴发户”式的虚荣心,浪费了多少国人钱财,造成了几多精神垃圾。因此,正确可取的室内装饰风格,应是引导进入了21世纪的人们,把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展,把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念,作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。

2.简洁的设计特征简洁并不是简单,简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华,是将物体形态的通俗表象,提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念,摒弃传统的陈俗与浮华,它多半运用新材料、新技术、新手法,与人们的新思想、新观念相统一,达到天人合一,以人为本的境界。简洁,是一种自然规律,是文化提炼,是大家手笔。“既雕既琢,复归于朴。”(庄子语)“艺术创作宜简不宜繁,宜藏不宜露。”(齐白石语)这些都是对简洁最精辟的阐述。

和形式的完整,更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造,它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼,运用最少的设计语言,表达出最深的设计内含。删繁就简,去伪存真,以色彩的高度凝练和造型的极度简洁,在满足功能需要的前提下,将空间、人及物进行合理精致的组合,用最洗练的笔触,描绘出最丰富动人的空间效果,这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁,同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想,清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合,几个点线就与其概括了一切复杂的形式,一气呵成,生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起,让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样,我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性,才能品味出优雅的生活。

4.简洁的认知简洁构成的审美性,因人而异,人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同,产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界,有义务提升人们的审美意识,并让这一国际风格随着加入wto的到来,缓和着审美观念的冲击,缩小着彼此审美层次的差距。

1、简中风格装饰

2、简约风格装饰

3、家装

4、室内设计

5、别墅装修设计

6、新中式装修设计

7、市内设计

8、装潢

9、装修

10、装饰

产品展台(spotlight exhibits)在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行,对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显,一直受到各推广客户的认同和支持。

室内装饰服务推广可分网络 、公众两大渠道。 在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上,自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。

1、装修前,请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》,若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。

2、装修前要检查住宅是否有异常问题,如地漏是否畅通,发现问题可通知物业服务企业。

3、为了及时向您提供装修管理服务,请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业,即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项,并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。

4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》,为装修施工人员办理《临时出入证》,方便施工人员正常进出;施工人员办理出入证需准备其个人资料(1张一寸免冠近照和身份证复印件)。

5、为了保障您及您的邻居的房屋安全(包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患),物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。

6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员,物业服务企业也会在日常的巡视过程中,协助您监督施工人员有无违章行为。

7、装修完成后,物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收,我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。

8、由于装修期间会使用大量的可燃材料,防火意识及器材一定要到位,一方面物业服务企业会加强巡视,另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施,配备灭火器。

9、您所处的小区属于高层建筑,一个重量很轻的物品从高处坠落,都会导致很严重的后果,这点您一定要告知装修施工人员并进行约束,物业服务企业也会在此方面加强巡视。

公司财务结构中,初期投入资金100万,资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少,回收快,收益大的项目。前二年估计盈利100万,以后通过先进管理降低成本,将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资,以便更好的开展公司业务!

创业计划书

商业计划应该如何编写?什么是吸引投资者注意力的优秀商业计划书?那些既不能给投资者足够的信息,又不能让投资者兴奋的商业计划书,只能扔进垃圾箱。为了确保商业计划能够“达到目标”,企业家应该做到以下几点:

在商业计划书中,应提供与企业的产品或服务有关的所有细节,包括企业进行的所有调查。这些问题包括:产品处于什么发展阶段?它的独特性是什么?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品,为什么?产品的生产成本和售价是多少?企业开发现代新产品有什么计划?把出资人拉进企业的产品或服务中,让出资人和创业者一样对产品感兴趣。在商业计划书中,创业者要尽量用简单的文字描述一切——商品及其属性的定义,创业者很清楚,但别人可能不知道其含义。制定商业计划书的目的不仅仅是为了让投资者相信企业的产品会在世界范围内产生革命性的影响,也是为了让他们相信企业有论据证明这一点。商业计划书中对产品的阐述,要让投资人觉得:“哦,这个产品多么精彩,多么鼓舞人心啊!”

在商业计划中,企业家应该仔细分析竞争对手的情况。竞争对手是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品和我们的产品有什么异同?竞争对手采取的营销策略是什么?需要明确每个竞争对手的销售额、毛利、收入和市场份额,然后讨论这个企业相对于每个竞争对手的竞争优势。有必要向投资者表明,客户之所以更喜欢这家企业的原因是:这家企业的产品质量好、交货快、定位合适、价格合适等。商业计划书要让它的读者相信,这个企业不仅是行业内的强劲竞争对手,也是未来确定行业标准的领导者。在商业计划书中,企业家还应明确竞争对手带来的风险以及企业采取的对策。

商业计划书应为投资者提供对目标市场的深入分析和了解。需要仔细分析经济、地理、职业和心理因素对消费者选择购买其产品行为的影响,以及各种因素所起的作用。商业计划书还应包括一个主要的营销计划,该计划应列出企业打算开展广告、促销和公关活动的领域,并具体说明每项活动的预算和收入。商业计划书还应简要描述企业的销售策略:企业是否使用外部销售代表或内部员工?企业使用经销商、分销商还是加盟商?企业会提供怎样的销售培训?另外,商业计划书要特别注意销售的细节。

企业的行动计划应该是无解的。商业计划书中要明确以下几个问题:企业如何才能将其产品推向市场?如何设计生产线,组装产品?企业生产需要哪些原材料?企业有哪些生产资源,需要哪些生产资源?生产和设备成本是多少?企业买设备还是租设备?解释与产品组装、储存和交付相关的固定和可变成本。

要将一个想法转化为一个成功的风险企业,关键因素是要有一支强大的管理团队。这个团队的成员必须具备较高的专业技术知识、管理能力和多年的工作经验,给投资人这样一种感觉:“你看,这个团队里是谁!如果这个公司是足球队,他们永远进不了世界杯决赛!”经理的职能是计划、组织、控制和指导公司的行动以实现其目标。在商业计划书中,首先要描述整个管理团队及其职责,但之后要介绍每一位经理的特殊才能、特点和造诣,详细描述每一位经理将对公司做出的贡献。商业计划还应规定管理目标和组织结构图。

商业计划书中对计划的总结也很重要。一定要让读者产生兴趣,渴望更多的信息,给读者留下持久的印象。计划总结会是创业者写的最后一部分,但这是投资者首先要看的。它将从计划中提取最相关的细节,包括对公司内部情况、能力和局限性、竞争对手、营销和财务战略以及管理团队的简明生动的总结。如果公司是一本书,它就像书的封面。如果做得好,可以吸引投资者。会给风险资本家一个印象,“这家公司会成为行业巨头,我迫不及待地想看完剩下的计划。”

财务规划一般包括以下内容:

一、经营计划的条件;

二、预计资产负债表;预计损益表;现金收支分析;资金来源和使用。

可以说,一份商业计划书概括了创业者在融资过程中需要做的事情,而财务规划则是商业计划书的支撑和解释。因此,一个好的财务计划对于评估风险企业所需的资金量和提高风险企业获得资金的可能性至关重要。如果财务规划没有做好,会给投资者留下企业管理者经验不足的印象,降低风险企业的评估价值,同时增加企业的经营风险。那么如何做好理财规划呢?这取决于风险企业的长期计划——是为新市场创造新产品,还是进入一个有更多财务信息的现有市场。

专注于新技术或创新产品的创业企业不能参考现有市场的数据、价格和营销方法。因此,它需要预测市场的增长率和可能的净利润,并向投资者出售其理念、管理团队和财务模型。而准备进入现有市场的风险企业,很容易就能说明整个市场的规模和改善方法。风险企业在获得目标市场信息的基础上,可以规划企业第一年的销售规模。

企业的财务规划应该与商业计划的假设相一致。事实上,财务规划与生产规划、人力资源规划和营销规划密切相关。要完成财务规划,必须明确以下问题:

(1)每期交付的产品是多少?

(2)什么时候开始产品线扩张?

(3)每种产品的生产成本是多少?

(4)每个产品的价格是多少?

(5)使用什么分销渠道,预期成本和利润如何?

(6)需要雇佣什么类型的人?

(7)什么时候开始就业,工资预算是多少?等等。

三、检查

商业计划书写好之后,创业者最好再去查看一下计划书,看看能否准确回答投资人的问题,争取投资人对企业的信心。通常,可以从以下几个方面检查计划:

1、你的商业计划是否表明你有管理公司的经验。如果你自己缺乏管理公司的能力,那你一定要明确,你已经聘请了一个主运营商来管理你的公司。

2、你的经营计划是否表明你有偿还贷款的能力。有必要向潜在投资者提供完整的比率分析。

3、你的商业计划书是否表明你进行了完整的市场分析。让投资者相信你的计划中陈述的产品需求是真实的。

4、你的商业计划书是否容易被投资者理解。商业计划书要有索引和内容,让投资者更容易查阅每一章。另外,目录中的信息流要有逻辑性和现实性。

5、你的商业计划书中是否有计划概要,放在最前面。计划概要相当于公司商业计划书的封面,投资人会先看。为了让投资者保持兴趣,计划的概要应该引人入胜。

6、你的商业计划书语法是否正确。如果你不能保证,最好有人帮你检查一下。计划的拼写和排版错误会很快让企业家失去机会。

7、你的商业计划书是否能打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要,可以准备一个产品模型。商业计划的各个方面都会对融资的成功产生影响。所以,如果你对自己的商业计划的成功缺乏信心,最好查阅计划编制指南或者咨询专门的顾问。

创业计划书

创业之初,创业者制作创业计划书可以使创业者理清自己的创业思路。一个项目在脑海中酝酿时,经常非常美妙,创业者会有抑制不住的创业冲动,在这时候,创业者可以尽情地把这个思想以创业计划书的形式写出来,然后使头脑冷静下来,把反面的理由也写进去,从正反两个角度反复进行推敲,就可以发现自己的创业理想是否真正切实可行,是否具有诱人的商业前景。通过创业计划书,创业者对自己的创业会有比较清晰的认识。

三大原则

要开门见山地切入主题,用真实、简洁的语言描述你的想法,不要浪费时间去讲与主题无关的内容。

要广泛收集有关市场现有的产品、现有竞争、潜在市尝潜在消费者等具体信息。

站在一位审查者的角度来评估该创业计划书。

内容设计

摘要:创业计划书摘要是为了吸引战略合伙人与风险投资人的注意,而将创业计划书的核心提炼出来制作而成的,它是整个创业计划书的核心和关键部分。

创业者团队介绍:在制作创业计划书时,创业者也应重点介绍公司的管理团队。一个企业的成功与否,最终将取决于该企业是否拥有一个高效团结的管理队伍。

核心竞争力介绍:这一部分是向战略合伙人或者风险投资人介绍创业者公司的基本情况和价值所在。创业者进行创业,最重要的是要有具有市场前景的产品或者服务,因为这是公司利润的根源。

市场及营销分析:市场分析包括已有的市场用户情况、新产品或者服务的市场前景预测。市场营销的好坏决定了一个企业的生存命运,在创业计划书中,创业者应建立明确的市场营销策略。

财务管理:要列明各种固定成本与变动成本、直接成本与间接成本、销售数量与价格、营运成绩与利润、股东权益与盈余分配办法等。

创业者要花费时间和精力细心编写财务管理的计划。因为战略合伙人与风险投资人十分关心企业经营的财务损益状况。

风险分析:在编写创业计划书时,要尽可能多地分析出企业可能面临的风险、风险程度的大小以及创业者将来采取何种措施来避免风险或者在风险降临时以何种行动方案来减轻损失。

创业计划书

随着网络经济的`不断发展,方便、快捷、实惠的购买方式使得足不出户就能买到称心如意的商品,这种方式正慢慢推广开来。特别在服装行业尤其是“女装”市场,网上有成千上万种款式的商品,为买家提供了不同程度的满足。而且大部分买家都是中上层收入者或者学生,其较多时间是上班或学习,这一部分人群绝大多数都熟悉网购流程,这对于网店创业来说,就有了稳定的顾客和市场。

(二)网店名称:“xxx”时尚女士服装店。

(三)经营模式:个人零售。

(四)主营商品:以女装与男装为主打商品,其中包含t桖、衬衫、裙子、韩版休闲裤子上衣、时尚包包、潮流男装等。

(五)网店特点:立足“时尚”、“高贵”、“休闲”。坚持让买家进的舒心,看的放心,买的安心;品种丰富,样式齐全,满足广大女士、男士对个性美的追求!

目前,不管是现实市场还是网上市场,服装行业的竞争是显然易见的。由于新网店信用不足,影响力不够,必须以低价吸引顾客。网店直接从厂家取货,价格低于专卖店一半以上,基本是在百元左右。

(一)宏观与微观

现代女性,尤其是18-35岁之间的女性,存在着很浓的追“风”情结。韩版服装受到热烈追捧,这种非正式的具有个性美的服装深受广大女性的喜爱。但专卖店的韩版服装价格相对较贵,对于因上班和学习不能经常上街的女性来说,没时间也没心思买那么贵的衣服,这为网上韩版服装的销售提供了一定的市场。同时,网上购买不需要更多的中间费用,价格也更低。目前信用达到钻以上的网店,服装价格都相对较高,而对于网店信用较低的新店来说,只要把握住这一点,一定会得到顾客的认可。

(二)竞争对手

就目前形势看,每天有一千多个卖家在淘宝上注册网店,服装行业更是以惊人的速度增加。本网店因为是新店,级别比较低,而绝大部分的服装网店都有钻以上级别,是我们有力的竞争对手。但由于我们加盟了摩村网店服务系统,可以快速渡过起步期。同时,就本网店自身而言,因为是新店,装修、管理的各方面还有许多不完善的环节,这同做得比较高级的网店相比,也缺乏竞争力。所以我们加盟摩村,将以摩村管家专业级的管理,把店铺做得更加出色。

(三)风险预测

优势:我们的货源由厂家直接提供,货源比较充足;我们专注于固定的商家,买家能在第一时间拍下宝贝,在最短时间内受货。

劣势:由于信用级别比较低,很多买家更多的在信用级别高的店铺购物;由于目前的服装并非全是品牌,影响力不足;网店刚开业,经营力度不够;因为是兼职,投入也就很少,而且网店创新元素不多,这对吸引买家的注意力来说,非常难。

存在的威胁:对于新店,很多不怀好意的买家,会抓住其经营弱点,以欺骗或者投诉进行威胁和敲诈,或者给个差评,这对于新网店级别的提升,存在一定程度的威胁。

(一)商品策略

每天保证有商品上架,不断地与上家保持联系,准确地了解有关商品的描述;选择上网次数最多的时间上架宝贝,最合适在10:00—14:00和19:00—23:30这两个时间段。系统做好各种服装的分类,处理好服装的摆设,把新上架的商品放在店铺最前面,同时要以独特的方式出现在顾客眼前。每一件商品的图片,都必须经过ps处理,要以最清析的像素迎接顾客,并且在促销区,上传多件服装,作为店里最近比较热卖的商品。

(二)价格策略

从淘宝上搜索店铺内3到5件同其它网店相类似的商品的价格,然后以最低价格摆在淘宝上,下一步相对提高运费,以此吸引买家的注意和点击率。上传1到3件宝贝,作为拍卖的商品,规定一个适当的价格,运费由卖家出。随着更多的人来网店购物,价格方面要高低价相融。

(三)促销策略

实行限时购买策略,对一些与淘宝上热卖的类似商品,规定一个时间,对买家“先斩后奏”。为了更好地刺激买家购买,对购买2件服装的买家,付费方面可少付5元(不规定是同一件服装),并且每增加一件再减1元。

(一)店铺装修

1、店标要凸显个性与时尚,紧密结合服装的特色;

2、促销区实现每月更新,各种公告、活动的阐述、图片的设置要有吸引力;

3、宝贝名称取宝贝特征,通俗易记。

(二)物流管理

主要以申通快递、ems特快、圆通和中通为主,不推荐平邮。由于第三方快递公司原因造成延误,可让收件方与当地快递公司联系、督促,当地快递公司联系电话可查询快递公司网站。

(三)顾客管理

1、诚信对待每一位顾客,细心了解顾客对每一件商品的需求特性,从中分析服装的热卖度。两次以上的买家,将其列为忠实顾客,以后再购买,实行9折优惠。

2、对有交易的顾客尽可能加其为好友,主动与其沟通,巩固老买家,利用他们去寻找新买家。

3、利用好旺旺聊天系统,在完成每一笔交易后,尽可能地询问顾客,听取他们的看法和意见。

(四)宝贝管理

对上架到淘宝上的宝贝图片,要通过ps处理,以独特的个性抓住顾客的眼球。店铺内不宜上传过多宝贝,每天保证有新的商品上架,同时下架一些点击率不高的商品。处理好各种服装的分类,做好服装描述。

(五)售后服务

出现质量问题,买家务必2天内与网店联系,提供照片依据。确定问题属实后,给予调换同款商品,邮费由网店承担。不管任何卖家,不可能令买家100%满意,每个产品肯定存在一定的瑕疵率,要尽力降低瑕疵率。

以下不属于质量问题:有线头,不合身,有色差,轻微的脏污,穿着不舒服,细节有差异,没有图片中的漂亮,上身不好看,跟想象中不同,等等。

如未按买家地址或者订单而发错货,调换邮费由网店承担;如因大小尺码问题,买家要换货,买家承担往返邮费。网店免费调换同款同色商品,均码服装则无法调换。

(一)充分利用qq、博客、论坛、邮件等进行宣传;

(二)与公司内开有网店的同学或者旺旺上的好友建立友情链接,把网店推广出去。

支付宝交易

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