第一次做饭心得(精选21篇)

时间:2023-11-25 12:04:54 作者:纸韵

写心得体会可以帮助我们整理思绪,梳理重点,加深对于经验的领悟。以下是一些来自各行各业的心得体会,希望对大家有所帮助和借鉴。

小孩第一次做饭心得体会

饮食是人类生活中不可或缺的一部分,会做饭是每个人都应该具备的基本技能和生活常识。然而,对于小孩而言,第一次亲自下厨做饭是一个非常特殊的经历。下面,我将分享一个小孩第一次做饭的心得体会,希望能够对大家有所启发。

首先,第一次做饭,小孩会感到非常兴奋和紧张。做饭对于小孩来说是一项全新的挑战,他们需要从头到尾地筹备食材,根据食谱进行烹饪。面对这一系列的任务,小孩们自然而然地会感到兴奋和紧张。他们期待着能够展现自己的厨艺,但又害怕出错或者做不好。这种兴奋和紧张是正常的,也是成长过程中的一部分。通过这次经历,小孩们能够体验到自主做事的快乐和责任感。

其次,第一次做饭会遇到各种各样的困难和挑战。从选购食材到烹饪过程,小孩们需要用心思考和解决问题。例如,他们可能会遇到不会切菜的困扰,也可能会遇到时间掌控不当而导致食物煮糊的问题。这些困难和挑战需要小孩们与之抗争和解决,通过实际操作和自己的努力来改进和提升。虽然面临困难和挑战并不容易,但是通过面对它们并一一解决,小孩们会发展出坚毅的品质和解决问题的能力。

接下来,第一次做饭使小孩们注意到细节的重要性。做饭是一门注重细节的艺术,每一个步骤都需要小心翼翼地操作,任何一个环节的失误都可能导致整道菜品的失败。小孩们通过亲身体验,意识到在做饭过程中,细心、耐心和细致的注意力是非常重要的。他们需要仔细观察食材的状况,掌握火候的把握,同时要保持工作区的整洁和卫生。这些细节的重要性使小孩们更加懂得珍惜和尊重食物,也使他们在烹饪中培养出了细致入微的品质。

然后,第一次做饭对小孩的成长和自信心有着深远的影响。做饭是一项独立自主的活动,小孩们在这个过程中能够提高自我管理和组织能力。每个步骤的完成都需要他们的亲自操作和掌控,这样的经验能够培养他们的自我信任和自信心。当小孩们看到自己的努力和付出换来一个美味的菜肴时,他们会感到自豪和满足,这种成就感将激励他们在以后的生活中更加努力和自信地面对困难和挑战。

最后,第一次做饭的心得体会是一个宝贵的经验和教训。无论结果是成功还是失败,小孩们都能够从中吸取教训和经验。他们会反思自己在做饭过程中的不足和失误,然后寻找提升和改进的方法。这样的经历不仅让他们明白做饭的技巧和窍门,也让他们明白失败乃成功之母,从失败中吸取经验教训同样是非常宝贵的。

综上所述,小孩第一次做饭是一次充满期待和挑战的经历。通过这次经验,小孩们不仅能够感受到兴奋和紧张,也能够遇到各种困难和挑战。他们通过细致入微的操作和问题解决,培养出自我管理和组织能力,并且在失败和反思中积累宝贵的经验和教训。做饭不仅是满足自己的味蕾,更是一次成长和锻炼的机会,帮助小孩们成为更加独立自信的个体。

第一次做饭心得体会简约

自从外出打工以后,我便渐渐意识到做饭的重要性。在刚开始时,我并不知道如何下手,总是有些手足无措。不过,在经历了一段时间后,我有了更多的经验和启示,这为我今后做好饭菜提供了很大的帮助。下面将为大家分享我所得到的第一次做饭的体验和心得。

第二段:准备材料并备齐器具。

做好饭菜不仅需要时间和耐性,同时要有充足的准备计划。首先,我们需要准备好所需的食材。其次,为了更好地完成厨艺,我们需要手拿齐专业的厨具。在这一过程中,需要细心观察,多加思考,避免遗漏任何一个细节。

炒菜是做好饭菜的关键之一。我渐渐体会到在做饭的过程中,专注和细致,而同时也要识别食材的特定需求,做到不同材料、不同方法以及不同烹饪时间的变化。同时,需要充分考虑所需要使用的调味品,调整好相应的口味。

第四段:卫生和安全。

在做饭的过程中,我们需要坚决保持良好卫生,为此可以先洗手,为做饭做好保障。不仅如此,我们还需要十分注意食材的处理方式,特别是动物性食品,以及使用的烹饪器具的消毒和清洗。

第五段:心态平和,享受过程。

在做好饭菜的过程中,我们需要将心态调整到最佳状态。当我们将心态平和地投入到这一过程中时,我们才能感受到烹饪的乐趣,并且慢慢不再抱怨做饭费时等问题。我们还可以通过邀请朋友或家人一起享用我们精心制作的饭菜,尝试他们的美食反馈,从而不断完善自己的厨艺。

结尾:总结。

总之,做饭的过程需要充分准备,包括仔细选择食材、备齐专业餐具、掌握烹饪技巧、注意食品卫生安全等等。同时,我们也应该保持平和心态,从中感受烹饪之美,并且享受制作好的美食。这些都是我从第一次炒菜中所得到的经验和启示,也是我证明成功美食的无尽乐趣所在。

小孩第一次做饭心得体会

小孩第一次尝试做饭,对于他们来说,这是一次全新的体验。他们可能会感到兴奋和好奇,因为他们有机会自己亲手制作美食。作为大人,我们应该给予他们支持和鼓励,在保证安全的前提下,让他们享受这个过程。

第二段:学习的机会。

当小孩第一次尝试做饭时,他们将有机会学到许多新的技能和知识。他们将学会测量食材的比例,熟悉使用厨房设备,还有了解食物的烹饪过程。这些都是非常有用的技能,将在他们成长的过程中发挥重要作用。

第三段:团队合作。

做饭也可以成为一个团队合作的机会。父母和孩子可以一起参与烹饪的过程,共同合作完成。这种合作不仅可以增进亲子关系,还能让孩子学会与人合作,学会倾听和沟通。

第四段:责任心的培养。

通过做饭,小孩可以培养起责任心。他们需要自觉保持厨房的整洁,并注意食材的新鲜程度和保存方式。在制作食物的过程中,他们也会学会管理时间和安排任务,这些都是培养责任心的好机会。

第五段:品尝成果的满足感。

当小孩第一次将自己亲手做的饭菜端上桌时,他们会感到无比的满足和骄傲。无论这个食物是否完美,他们都会从中获得乐趣和自信。我们应该鼓励他们珍惜这种成果,同时也要包容他们的错误,给予积极的反馈。

总结:

通过小孩第一次做饭的经历,他们会获得新鲜的体验、学习的机会、团队合作、责任心的培养以及品尝成果的满足感。这些体验和经历将给他们带来许多积极的影响,对他们的成长和人格的塑造都将有所助益。因此,我们应该支持并鼓励孩子们去尝试做饭,让他们在这个过程中获得更多的成长和快乐。

第一次做饭心得体会简约

我作为一个年轻人,从小就喜欢尝试新鲜事物。尽管我家有保姆负责做饭,但是我仍然很想学做饭。因此有一天,我决定第一次尝试做晚饭,虽然我并没有做饭的经验,但我相信自己能够完美地完成这个任务。

第二段:做饭的准备工作和心态。

在开始做饭前,我收拾好厨房,整理好所有需要用到的器具和食材。虽然我有点紧张,但我仍以平静的心态完成了这项任务。我只是清楚地意识到,这是我的第一次尝试,结果并不一定如我所愿,但是我相信我在实践中会有所收获。

我选择了一道简单的烤鸡配米饭的菜谱。我耐心地按照步骤逐渐操作,虽然有些不熟练但还是难掩我内心的喜悦,毕竟,这是我第一次做的饭菜,感觉非常兴奋。最终,我成功地制作出了一道色香味俱佳的菜品。

第四段:尝试做饭的收获和教训。

在整个做饭的过程中,我发现自己越来越自信和熟练,这份自信和成就感让我感到非常满足。同时,我也发现了自己的不足之处,例如我要更加熟悉不同食材的烹饪方法。这让我深深地意识到了学习的重要性。

第五段:做饭带来的启示。

第一次做饭的经历让我明白了自己的能力和潜力。我意识到,只要有兴趣,我们每个人都可能成为出色的厨师。同时,这个过程也让我感到自己的成长和进步,对我今后的生活和工作也是很好的启示。我要不断坚持并努力提高做菜的技能,这至关重要。

第一次做饭心得体会

第一段:引言(150字)。

做饭是一项具有创造性和享受性的活动。对于我来说,第一次尝试做饭是一次特别的经历,既有挑战性又有乐趣。在这篇文章中,我将分享我第一次做饭的心得体会,并配以图片展示。这次经历不仅让我增添了一项实用的技能,还带给我对食物和烹饪的更深层次的理解和热爱。

第二段:准备工作与选择菜品(250字)。

在第一次做饭之前,我花了一些时间研究和了解基本的烹饪概念和技巧。我明白了食材的选择和切割是烹饪成功的重要环节。因此,我选择了适合初学者的简单菜品来尝试。经过考虑和调查,我决定做番茄炒蛋和红烧肉。

第三段:烹饪过程与挑战(300字)。

在烹饪过程中,我首先需要准备所需的食材。这需要对菜品有一定的了解,对食材的选择和切割有一定的技巧。准备工作完成后,我开始将锅加热,并倒入适量的油。最初几次尝试,我都没有掌握好火候,爆炒的食材或者炖煮的菜肴都没有达到我期望的效果。然而,我并没有灰心,我通过参考食谱和观察厨师操作的视频,不断尝试和调整。

第四段:收获与心得(300字)。

经过多次尝试和调整,我终于成功地炒出了一道色香味俱佳的番茄炒蛋以及酥软的红烧肉。品尝这些菜肴时,我感受到了烹饪的成就感和探索的乐趣。我发现,烹饪需要耐心和细心,并且需要不断尝试和学习。除了满足自己的味蕾,我的第一次做饭也得到了家人和朋友的赞赏,这给了我更多的信心继续深入学习和实践。

第五段:对未来的展望(200字)。

通过这次第一次做饭的经历,我意识到烹饪是一门需要不断学习和提高的技能。尽管还有许多需要学习的地方,但我对继续探索和发展自己的烹饪技巧充满了热情。我计划参加烹饪课程,了解更多不同菜系的烹饪方法,并且尝试制作更加复杂和精致的菜肴。我相信,通过持续的学习和实践,我能够成为一名出色的厨师,并用美食来表达自己对生活的热爱和感激。

总结:回顾这次第一次做饭的经历,我体会到了烹饪的乐趣和意义。尽管有挑战,但那种创造并为自己和他人带来满足感的感觉是无与伦比的。我相信,只要有足够的耐心和热情,每个人都可以成为一名出色的厨师,并通过烹饪来发现自己对食物和生活的独特见解。

第一次做饭心得体会节约

第一次做饭可以说是我生活中的一个重要里程碑。作为一个生活在大城市的职场新人,我一直都是以外出就餐为主。然而,最近在家办公的机会使我有了更多的时间和动力尝试自己动手做饭。在这个过程中,我不仅学到了不少厨艺技巧,更明白了做饭的真正意义,那就是节约。

第二段:采购和食材搭配的节约。

做饭的第一步是采购食材。在之前,我对于食材的种类和质量并没有太多的关注,只是简单地选购一些常见的蔬菜和肉类。然而,现在我变得更加注重特价食材的选择,而不仅仅满足于品种。在市场中,我会耐心地挑选食材,找到性价比最高的那款。另外,我还开始学会合理搭配食材,不仅为了口感的丰富,更重要的是可以节约食材的浪费。比如,炒菜时我会根据各种蔬菜的特点进行搭配,使得每样食材都能得到合理的利用,并尽量减少剩菜的产生。

烹饪过程是做饭中最需要耐心和技巧的环节。在我第一次烹饪时,由于缺乏经验和技巧,我浪费了不少食材和能源。现在,在厨艺的积累中,我学会了更加高效地利用烹饪时间和器具。举例来说,我会一次性炒熟所有需要炒的食材,而不是分段炒制。这样不仅可以减少多次清洗锅的时间和用水量,更能省下烹饪的能源。另外,我还注意控制烹饪的火候,避免煮沸过长时间,以减少水的蒸发和能源的浪费。

第四段:剩菜和存储的节约。

每次做饭,难免会有一些食材剩余下来。在我刚开始做饭时,我对于剩菜的处理并没有太多的考虑,往往会直接丢掉。然而,现在我明白了剩菜是一种很好的节约资源的方式。首先,我会将剩菜尽量利用起来,制作成其他的菜品。比如,剩下的蔬菜可以用来制作菜肴或者炒饭;余下的肉类可以用来做炒面或者拌饭。其次,为了保持食材的新鲜度和营养价值,我会使用密封容器将剩菜存储起来,并尽快食用。这样不仅能够减少浪费,也能够节省购买食材的费用。

最后一个方面,也是最重要的一个方面,就是合理的饮食计划和节约时间的效能。在做饭前,我会事先制定好一周的饮食计划。这样可以避免购买不必要的食材,也避免了因为缺乏配料而不得不外出就餐。另外,在烹饪过程中,我也会注重提高效率,减少时间的浪费。比如,我会合理安排炒菜的顺序,先处理炒制时间最长的菜品,再处理烹饪时间短的菜品。这样可以更好地利用时间,确保食物的烹饪时间能够相互匹配,减少等待和耗能的浪费。

总结:通过这次第一次做饭的体验,我学到了节约是做饭的重要宗旨。从食材的选择到烹饪的技巧,再到剩菜的处理和效能的节约,都是在追求节约资源和时间的理念下不断实践和摸索。我相信,只有不断地学习和积累,我们才能够在做饭中找到更多的乐趣和意义。

第一次做饭心得体会简约

做饭是一项基本的生活技能,为了不总是依赖外卖和餐厅,我决定动手尝试,试着自己做一顿饭。刚开始肯定有很多不足和失误,但只有过了这一关,才能更好地掌握这项技能,让自己更独立和自信。

第二段:准备工作。

在开始之前,我先做了一些准备工作。首先,我浏览了一些做饭的基本知识和做饭技巧,以此来了解如何选择和处理食材,还了解了某些工具和器具的使用。然后,我仔细挑选了需要的食材,按照食谱列出的清单做好了备料工作。最后,我清洗和擦干了厨房的各种器具,以确保操作环境的清洁卫生。

第三段:操作过程。

事实上,做饭的过程比我想象的更加轻松。第一个环节是切菜,我耐心地切着瓜果蔬菜,派上了一些自己的新意。接下来,我开始加热炒锅,倒入食用油,等待锅热至合适的温度后,我将切好的食材依次倒入锅中翻炒,并加入调料,一步步进行。在烹调的过程中,要时刻留意温度和口感,以确保美食的口感和质量。

通过这次做饭,我深刻地体会到,做饭不仅是一门技艺,而且如同一门艺术,需要细致入微的关爱和成片的精心表达。正如一件艺术品需要艺术家的细致考虑和深入思考,一道美食同样需要厨师的精心计划和掌控。此外,在调盐、加醋和翻炒等过程中,都需要细心、耐心和技巧,任何一个小细节都可能决定一个菜品的成败。

第五段:总结。

尽管这次做饭并不完美,但我相信,只要勇敢地尝试,不断地总结和提高,一定可以做出自己满意的美食。此外,在这次经历中,我也真正体会到了做饭这门技能的重要性,它不仅能帮助我们掌握生活的重要技能,也能培养我们的耐心和细心,让我们变得更加独立自信。

第一次做饭心得体会节约

第一次做饭,对于每个人来说都是一种挑战和新鲜的尝试。而我,也不例外。在这次第一次做饭的经历中,我深刻体会到了节约的重要性。节约不仅仅是从经济角度考虑,更是一种生活方式的体现。下面,我将从准备食材、控制烹饪火候、保留残羹剩饭、合理分食等方面,分享我对节约的体会和心得。

第二段:准备食材是节约的第一步。

在第一次做饭之前,我认真做足了功课,了解了一些基本的厨房常识。其中,准备食材这一环节尤为重要。我发现,在购买食材时,选择新鲜和适量的食材至关重要。新鲜的食材不仅口感好,还能保留更多的营养物质。而适量的购买可以避免食材浪费,节约生活。在烹饪过程中,我还学会了巧妙利用剩余食材,如将剩余的蔬菜制作成菜肴、以充分利用剩余的食材,避免浪费。

第三段:控制烹饪火候是节约的关键。

在烹饪过程中,控制火候是一门技术活。过旺的火候容易使食材变老和糊焦,而过弱的火候则会导致食材煮熟不透。在第一次做饭中,我深刻体会到了这一点。过旺的火候不仅浪费了时间和能源,还破坏了食材的口感和营养。因此,我逐渐学会了合理掌握火候,烹饪出色香味美观的佳肴。合适的火候既能保留食材的营养成分,又能最大限度地节约能源和时间。

第四段:保留残羹剩饭,打造环保家庭。

残羹剩饭是每个家庭都不可避免的事情。在制作饭菜的过程中,我们可以采取一些措施来合理利用剩饭剩菜,避免浪费。比如,将剩余的米饭炒成炒饭,或者加入鸡蛋和蔬菜制作成寿司等。在我家,我也尝试将剩余的食材用真空包装保存,以备下次使用。这样不仅可以减少食物的浪费,还能为环境保护做出贡献。

第五段:合理分食,节约资源。

在日常饮食中,我们应该注重合理分食,避免浪费。合理分食不仅可以节约资源,还能保持身体健康。比如,避免过量摄入油脂和糖分,减少食物的购买和过量摄入,多吃蔬菜、水果和富含蛋白质的食物等。在我家,我们还建立了“光盘行动”制度,鼓励家人合理分食,避免浪费食物。这不仅培养了家庭成员的节约习惯,还降低了家庭的生活成本。

总结段:节约是一种生活方式的体现。

在第一次做饭的经历中,我深刻体会到了节约的重要性。准备食材、掌握火候、保留残羹剩饭、合理分食等,这些都是我们在日常生活中可以实践的节约行为。节约不仅仅是为了节省开支,更是一种环保和健康的生活方式的体现。只有在我们每个人都对节约有所体会和付诸行动,才能最大程度地回报社会、造福他人,并且为可持续发展做出自己的贡献。

在家第一次做饭的心得体会

第一段:引言(100字)。

在家第一次做饭是许多人的共同经历,它标志着我们进入了一种新的生活方式。第一次尝试烹饪不仅让我对食物有了更深刻的理解,还让我领悟到了料理的艺术和工匠精神。在这篇文章中,我将分享我在家第一次做饭的心得体会,并描述了我从这个过程中获得的成长与收获。

第二段:准备工作与计划(250字)。

在我决定在家第一次做饭之前,我做了大量的准备工作。首先,我翻看了一些食谱和烹饪教程,以了解需要的材料和步骤。接下来,我列出了需要购买的食材清单,并前往了当地的超市。购买回来后,我准备了必要的厨具和器皿,清洗它们,并准备好所需的调味料。

在正式开始烹饪之前,我制定了详细的计划。我估计了每道菜的所需时间,并尽量避免同时烹饪几道复杂的菜肴。这样做的目的是确保我能够合理安排时间,保证每道菜的烹饪质量。

第三段:实践与创造(350字)。

烹饪的过程是一次实践的机会。在我照着食谱和教程一步步进行烹饪时,我渐渐地发现自己对食材和调味料的认识变得更加深入。我发现,每一种食材都有其独特的味道和特点,它们在烹饪过程中会相互交融,创造出美味的菜肴。

我还尝试添加一些自己的创意和个性。在烹饪的过程中,我发现一些菜肴可以根据个人喜好来改变。例如,我将一种不同的香料添加到某个菜肴中,或者改变烹饪的方式。这些小小的创造尝试使得我的菜肴更加独特,也增加了我对烹饪的兴趣和乐趣。

第四段:困难与挑战(300字)。

在我第一次烹饪中,我也遇到了一些困难和挑战。其中最大的挑战是掌握好火候和时间。由于我对烹饪掌握不够熟练,菜肴的烹饪时间可能有时过长或者过短。一些食材的烹饪时间需要一些技巧和经验才能掌握,但随着练习和尝试,我渐渐地掌握了火候的要领。

另一个挑战是面对可能出现的失败和失望。在我第一次做饭中,有一道菜的口味不够理想,这让我感到有些沮丧。然而,我从这次失败中学到了很多,我意识到烹饪是一个需要不断学习和提高的过程,每次尝试都是一次学习的机会。

第五段:收获与成长(200字)。

在家第一次做饭的经历给予了我许多收获和成长。首先,我学会了更加珍惜食物的过程。烹饪过程中,我亲手创造了美味的菜肴,这让我更加了解食物的珍贵和劳动价值。

其次,我培养了耐心和细心的品质。烹饪需要不断观察、调整和尝试,要做到火候恰到好处需要耐心和细心。这使我能够在生活中更加注重细节和付出更多心思。

最重要的是,我发现了烹饪的乐趣和满足感。每道菜肴的成功都给我带来了巨大的成就感,让我愿意投入更多的时间和精力在烹饪上。

总结(100字)。

在家第一次做饭是一个让人难忘的经历,它给予我成长、收获和启发。通过这次经历,我了解到烹饪不仅仅是满足生理需求的行为,更是一种艺术和创造的体现。尽管遇到了一些困难和挑战,但我通过不断努力和尝试,克服了困难,同时也从失败中吸取了教训。在未来的日子里,我期待着继续探索烹饪的乐趣,并不断提高自己的烹饪技巧和创造力。

第一次做饭

我有许多难忘的记忆,但最难忘的是自己。

那一天,爸爸、妈妈有事出去了,我自己一个人在家玩。快到晚上了,忽然打了一个电话过来,是爸爸的,他说他和妈妈在外面有事,要很晚回家,问我能不能自己做饭。正合我意,当时就像游戏中人一样又唱又跳的说了一句“该我上场表演了”,我回答到,ok没问题。

我冲进厨房,看见冰箱有几个鸡蛋、青菜和一些火腿,又看见些剩饭。我灵机一动想出火腿鸡蛋饭,我拿出剩饭放在一边,想到妈妈说不论做什么菜都要放入一些油,可妈妈没有说放多少啊!就没有管那么多,拿起勺子倒了一大勺。突然锅里的油发出噼哩啪啦的响声,每次妈妈炒菜时我十分害怕那声音,我急忙拿起锅盖盖上。我心想:“哇,是不是油放多了”,过了一会儿,等声音停止时,我左手拿起米饭,右手拿起锅盖,迅速倒进去,等了一会,饭热了,我又打了两个蛋。不一会饭从白色变成黄色,还散发出一阵阵诱人的香味。找了一下看有没有可以用的调料,发现芝麻油,饭香味更加浓密。我想“爸爸妈妈回来后,肯定会表杨我,说不定会批准我玩电脑呢!”

爸爸妈妈回来了,看见了我做的饭,开心地笑了起来。还不忘夸我:“哈哈!我儿子会自己做饭了,而且味道不错!”要继续努力哦!我心里甜滋滋的。

夜深了,我躺在床上回想着今天做饭的事很开心。并不是因为得到夸奖,而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲:今后要更主动为父母分担,要成为一个顶天立地的真正男子汉。

第一次做饭

暑假里,我一个人在家,我想:能不能自己做饭呢?既能锻炼自己,提高自己生活能力又能给家人一个惊喜!

说干就干,根据平时观看妈妈炒菜的`“经验”,我先从冰箱拿出西红柿,洗干净后切成块,再把锅烧热,倒入油,把西红柿放进锅里,锅里立刻“嗞嗞”地响,并往上冒热气,我用锅铲翻炒一下西红柿,西红柿炒熟以后再往锅里打三个鸡蛋,继续翻炒,此时锅里有些“油光四射”,会不会有危险?会不会爆炸?我吓得往后退几步,一分钟后,我似乎闻到一股糊味,我大着胆子,先关掉火,翻动一下西红柿炒蛋,还好,我把糊的部分挑出来,开火,放入盐,西红柿炒鸡蛋终于做成功了。

虽然有些有惊无险但我明白了只有不怕困难才会成功的道理。

第一次做饭

今天我生日,奶奶要来我们家,可是要中午才来。上午爸爸七点半就上班去了,妈妈九点半也上班去了,只剩我一个人了,而且奶奶要下午才来。所以妈妈跟我说,今天我要自己去做饭。

到了中午。我先拿了一杯米放到盆里,再放水,然后洗一下把不好的东西弄走,最后把米放到电饭煲里就好。我觉得得弄点菜,做打蛋吧!打蛋弄好了,放到电饭煲里插上插头,好了。后来饭好了,蛋却干了。

啊!人生,可是失败了!

第一次做饭

平时吃惯了爷爷奶奶弄的美味佳肴,总是赞不绝口。看着色、香、味俱全的满汉全席,我老是想,他们是怎么变戏法一样地把菜做出来的?为了更好的解开谜底,我拍了拍桌子,决定了:这回,要亲自做一盘菜试试味道!时针在滴滴答答的不停转动,我手中的筷子也跟着节奏“乒乓乒乓”地跳着华尔兹。门开了,脚步声越来越大,钟的声音也越来越小,我的心也是颤抖得越来越厉害。这脚步声,代表的是爷爷回来了。爷爷回来了,代表我亲爱的草菇——也就是今天的开胃菜——回来了!

我飞一般冲向菜篮,东翻翻,西找找,拿着草菇兴冲冲地跑向水池。打开水龙头,猛劲的水无情地淹没了草菇,而我正在帮着这位“杀手”将小小的它们在水里搓了又搓,可算是让咱的开胃菜洗了个大澡。接下来,是该伺候伺候它火刑了。“兹兹!”电磁炉开了。我连忙把锅放上去,再浇些油。呀呀呀!冒烟了!我赶紧把锅左右晃晃。油是咯吱咯吱,看来不得不把草菇放进去了。“嘭嘭嘭”锅被铲子敲击着,草菇在铲子的领导下在油中尽情地遨游。本以为这一切会很顺利,但是就在我沾沾自喜的时候,油烟漫开了。糟糕!调味料还没放呢,怎么就糊了?眼下,烟已经呛得我——咳咳咳!

第一次做饭

首先我先把米洗干净,然后放到电饭煲里,开始煮饭了。然后我就准备做菜,我看看家里,只有土豆,青椒,鸡蛋,黄瓜这些材料,我眼珠一转,嗯,就做三个菜,炒土豆片,煎鸡蛋,凉拌黄瓜。

我把土豆去皮,切成很薄的一片一片的,又把青椒洗干净切成长条,装在盘子里。我再把黄瓜洗净切成条,装到碗里。然后在冰箱里找到三个鸡蛋,我敲碎它们然后搅拌均匀,放上盐,鸡精,胡椒粉,大蒜,青椒一些作料,然后不停的搅拌。

最后,我打开电磁炉,开始放油在锅里,烧热之后,我首先做的是煎鸡蛋,结果由于火候太大,而煎的略微有点糊。但是我没有放弃,我决定第二盘菜一定要做好。鸡蛋很快就煎好了,我起锅把鸡蛋装到碗里。然后把色拉油倒入锅里,油烧开了之后,我把土豆和青椒倒入锅里,加上作料开始翻炒,不一会儿,土豆金黄一片,香味飘散开来,被油炒过的土豆片金莹剔透,好看极了,我用锅铲试探了一下,土豆差不多熟了,我就起锅了。装的满满的一盘。再就是凉拌黄瓜了,我把醋,香油,辣椒粉,味精,鸡精,胡椒粉等等一些作料都倒入碗里,最后撒上盐,开始拌匀,黄瓜的清香混合着作料散发出来的香味充斥着我的嗅觉,我的肚子不自觉的开始叫起来了。

这时候一切已经完成,我沾沾自喜的想象着待会可能受到的表扬,这时爸爸妈妈都回来了,我端上了饭菜,准备好了一切,就等着爸妈吃饭了,他们洗了手,夹起一片菜叶尝了起来,说还不错,听到这评价,高兴极了。这就是我,很了不起吧。

第一次做饭

在我小时候,我站在厨房门口看着妈妈在灶台旁熟练地把一道道美味的菜变魔术般做出来时我就很是羡慕,自己也非常想亲自下厨,但是妈妈不同意说我还太小,什么也不懂根本就不知道怎样做饭。我当然不甘心于是我就开始盼望着赶快长大,好像妈妈一样做出美味的菜来。

终于现在我长大了,有一天妈妈对我说:“你现在也长大了,你可以自己下厨做饭了,高兴吗?”我听到后兴奋地的蹦了起来,口中高喊:“妈妈万岁!”,妈妈微笑着说:“那么今天你的任务就是做一道非常简单的菜西红柿炒鸡蛋。”我说:“好的妈妈。”

我来到厨房里,像妈妈一样熟练地围上了围裙,我先开始洗菜,然后拿出来两个西红柿,在水池里洗干净,然后把西红柿的柄去掉,把它放在案板上切成块状,在切的过程中我总是怕刀子切到自己的手,好一会才切好,但是西红柿被我切的大小不一,西红柿的汁流了一案板,然后我把西红柿装到了盘里备用。接着我在把锅端到煤气炉上面打开炉火,再往锅里倒上油,等油开了再把西红柿倒入锅中,然后再磕上鸡蛋,加点儿水,再加点儿盐,然后拿着菜铲翻炒了一番,因为烟太大,所以我必须把厨房的里的窗户打开,等炒完之后我尝了尝觉得非常得咸,盐放多了我决定再做一次这一道菜,我还是和上次一样的做法。当然了这一次我把盐少放了一些。最后我终于做出来了。并且爸爸妈妈也尝了一下我的手艺,都对我的厨艺赞不绝口。

原来炒菜并没有我想象中的那样简单,看到爸爸妈妈忙碌的身影,我在心中暗暗地对自己说一定要好好学习长大后报答父母。

作者:薛浩。

指导教师:常霞。

第一次做饭

天刚蒙蒙亮,我打着哈欠走进客厅。“咦!爸爸妈妈呢?”这时我看见一张纸条在桌上:儿子,爸妈有事,先出去了,早饭在锅里,自已快吃吧,午饭就在外面吃。

我想:为什么一定要在外面吃呢?不如在家做呢,还可以省钱。于是,我便吃完早饭去上学。

“叮叮——”终于放学了,回家做午饭了。先淘米,妈妈每次做饭都先洗米,等水白后再倒掉,我以为很容易,但当我把水倒掉时,不是没倒完,就是把米倒出来,好不容易淘米成功了,放进电饭堡里。一会儿,饭好了。

对呀,没菜岂不亏待了自己。我最喜欢吃土豆丝了,于是我拿了两个土豆,削皮、切丝,但土豆像一个顽皮的小球,刚要切时就滚走了。尽管土豆像涂了润滑油,但最后还是被我收拾成了丝(虽然说丝太勉强,那是货真价实的土豆棒)。开炒,先往锅里倒些油,再开大火,放土豆丝和葱花,原本以为只要翻翻就能做好了,但并不像我想象的那样。炒得正欢时,一滴油从锅里迸向我,“好痛啊”。

好尴尬啊虽然味道不怎么样但我吃得很开心因为我品尝到了劳动的滋味体会了成长的幸福。

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第一次做饭

人生总会有许许多多的第一次,例如第一次自己上学,第一次骑单车,第一次叫买。人的每一个第一次都会有一个新的发现,一次新的人生体验。

又是一次开家庭会议的时候,每个家人都在反思自己这一周的行为,准备下一周的安排工作,聊着聊着妈妈就把话题转到了我的身上来,说我整天在家里没有干过什么活,人家这么大的孩子早就会帮妈妈承担家务活了,听着妈妈这样子说,我的心里自然是不服气的,但是没有敢说什么,毕竟这是事实,然后妈妈说:“要不然你做一次饭给我们两个老人家吃一次”。我听了妈妈这样子说,有点犹豫说:“我这是第一次做饭,万一做的不好吃怎么办”。“没事的不是还有我和你爸爸吗?”妈妈这样子回答我。

于是我就撸起袖子准备在厨房里大干一次,首先我先把米洗好放进电饭锅里面煮,感觉这对于我来说是小菜一碟,就心里很得意但是也没有太敢表现出来,然后我就拿我要做的菜的食材来到厨房,首先我要做紫菜蛋花汤,我以为做这道菜也是很简单的,谁知道就在我煎蛋的时候蛋糊了,原因是因为我没有放太多的油。结果第一道菜马马虎虎。

我准备做第二菜红烧鱼的时候有点心慌,我问妈妈我真的可以吗?妈妈说,相信你自己可以的。做红烧鱼的时候我不敢这么大意了,我先把鱼放到锅里去煎炸,炸到金黄的时候就放之前调配好的配料下去,汤中放入少许盐,再加加入一大勺豆瓣酱。最后就加入葱花就上盘了,弄好之后感觉卖相还是可以的。

后来,我们三个人在一起吃饭,妈妈说虽然蛋糊了,但是红烧鱼还是不错的,值得鼓励。虽然这是我的第一次做饭,但是心里还是觉得有成就感,而且在做饭的`时候能够体会到妈妈怕被油水溅到的那种感觉,想说做饭真的不是一件简单的事情。

第一次做饭

人生有很多第一次,例如洗衣服,骑自行车,去公园等等,我就说说我第一次做饭吧!

妈妈临走的时候对我说:“宝贝,你在家乖乖的啊,好好写作业,写累了就看电视啊,冰箱里面有好吃的,饿了就吃啊,对了,不要随便让陌生进来,知道吗?”

我看着妈妈点点头。妈妈就关上门走了。

然后就剩我一个人在家,我写了一会儿作业,不知不觉就两个小时过去了。感觉肚子有点饿了,我就去冰箱里面拿吃的,里面就是水果和饼干,牛奶,还有些蔬菜菜。我就拿了一个苹果和一杯牛奶。去沙发上看电视,大约过了两三个小时左右,肚子又饿了。

可是我又不想吃那些东西了,突发奇想,想自己煮饭吃,可是以前从没有做过,心里有点犹豫,最后还是饥饿战胜犹豫了。然后看了一下冰箱,有鸡蛋,西红柿,还有些青菜。那我就抄两个菜吧,鸡蛋炒西红柿,妈妈经常炒得菜,我看过她炒,多少还有点印象。

还炒一个青菜。说干就干,我把青菜择干净,然后把西红柿洗干净,切成块,最后我把鸡蛋放在碗里面用筷子把它打匀。我去把天然气灶按钮打开,然后把锅用热水洗了洗。然后把锅擦干净,放了几勺油,待油烧热之后,我把西红柿放进去,放点盐,我看西红柿炒的'差不多了,然后就把鸡蛋放进去了。

突然想起,妈妈好像还放生姜,蒜子,还有葱花,她说那样会香些。我立即就拿来了这些东西,切成丁,然后全部放进去了。我看好像差不多了,就有锅铲把它放在盆子里了。然后我一看青菜,也简单,就效仿前面那道菜。

我把两碗菜放在桌子上面,看上去还挺好吃的。我不由的开始佩服自己了,第一次做,怎么也做的这么好看,这么香啊。然后突然想起来我好像还没有做饭,我一看,早上的饭还没有吃完,就放在锅里面热了热。就用盛在碗里了,然后拿了一双筷子。

坐在了饭桌前,我用筷子夹了西红柿,放在口里尝尝,还挺好吃的,然后又再尝尝青菜,好像有点淡,不过也挺好吃的。比我想象中的好吃,因为听同学们讲,他们第一次做饭都很难吃,不是咸了,就是怎么了,反正他们都说不好吃。

我做的虽然淡了一点,但是因为我第一次下厨,这也挺好吃的。虽然没有妈妈做的好吃,但是却吃出了一种别样的味道,那就是自己动手,丰衣足食,很满足。

妈妈回来之后,看见我正在吃饭。很是诧异,我向妈妈说了经过。妈妈夸奖了我,还说要交我怎样提高厨艺。

我也从中明白了一个道理:“世上无难事,只怕有心人”。所以,只要我们用于尝试,就会有收获的。

第一次做饭[]

在我的记忆中,有很多的事情都很难忘,然而最令我难忘的第一次还是学做饭。

放暑假时我去老家玩,在那里我做什么事儿都依靠别人,从来不自己动手。可是有一天家里只剩我一个人,其他人都有事出去了,到了中午饭时间他们都没有回来。我心想:都到中午了,怎么还没回,不是说好中午之前回来的吗?他们没有回来我也不想做饭,于是坐在沙发上看电视。等到了下午2点钟,我的肚子开始咕咕的叫,我在门前走来走去,却始终没有人回来。我实在饿得不行了,于是打算自己做饭,做一个蛋炒饭。

我先找到鸡蛋,拿一个放在手上,不知道该往哪里敲,弄得我手足无措。想了一会儿,我便鼓起勇气往菜板上一磕,结果力气小了,没磕破。我又使劲儿往菜板上一磕,结果磕倒是磕破了,但是我反应太慢,蛋液都流到了我手上去了。失败两次后我有了经验,相信第三次一定会成功。于是我又拿了一个鸡蛋,我往菜板上一磕快速拿到碗上,用手把鸡蛋分成两半,蛋液从蛋壳里流到了碗里。“哇”我大声的欢呼着,终于成功了。

然后,我镇静下来,因为总的来说还没有成功。记得爸爸说过要先烧油,我打开煤气灶却怎么也不出火。我反复试了几次,都没成功,我想是不是有什么步骤掉了?“啊……”我恍然大悟,原来是煤气罐没打开,我马上打开煤气罐再打开煤气灶火“嘭”的一下就点燃了。我赶紧把油倒进去,再来打鸡蛋,过了几分钟油开了,但是我的鸡蛋没打好,我想还是算了吧,于是把鸡蛋倒进锅里。

“啪啪……”我听到这声音吓得躲起来了,迟迟不肯去看着锅里。我鼓励自己说:“别害怕,你得记住,你不去看就没有饭吃,你没有饭吃就会饿肚子,我相信你能鼓起勇气去看的。”我拿着锅铲小心翼翼地往锅里看,鸡蛋已经鼓起来了。我用手拿着锅铲,慢慢的把鸡蛋弄碎,过了一会儿,鸡蛋不再发出啪啪的声音了,就往里面放点儿盐,再一翻炒就盛起来放在碗里。然后把剩饭倒在锅里,炒热了后,就把鸡蛋倒进去和饭一起炒。过了一会儿,我闻到了香味儿,盛起来。

哎呀,真好吃啊!我饿得咕咕叫的肚子终于可以饱餐一顿了,这一次炒饭的经历真难忘!

第一次做饭

寒假,我给自己布置了一个任务:要学会做一样家务。想来想去,我决定学做蛋炒饭,因为我最喜欢吃的就是它了。

晚上,我拍着胸脯对爸爸妈妈说:“今天的晚饭我来做,你们就等着品尝吧!”爸爸妈妈相互对望了一眼,半信半疑地点了点头。

开始动工了,这可是我啊,心里有点没底,妈妈笑着说:“你以前不是看过我做蛋炒饭嘛,都是先准备好材料,再开始炒的。”于是,我就准备好火腿肠、香肠、鸡蛋、米饭等材料,再在阳台上拔了一把葱,然后,用刀把火腿肠和香肠切成小块。妈妈在一边提醒我:“小心点,别切到手,我们可不想吃你的手指。”这话逗得我哈哈大笑。

材料准备完毕后,开始下锅了。我先把油倒进锅里,热锅里的油发出“呲呲”的响声。接着,我再把香肠倒进去,开始翻炒。这时锅里的油“噼里啪啦”地溅了起来,吓得我后退了好几步。在一旁“观战”的爸爸赶紧上前把火关小了一点,然后指导我该怎么炒。炒到半熟时,我把火腿肠放了进去一起炒,再放进米饭,这时候锅里的颜色好单调啊,只有白色和红色,当我再放进炒好了的鸡蛋后就好看多了。炒了一会儿,手就有点酸了,我还不时地把米饭炒到锅外面去了。“哈哈,没关系,第一次嘛。”我在心里安慰自己。

最后,我在锅里撒上绿绿的葱,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。爸爸妈妈吃着我做的饭,都竖起了大拇指。

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第一次做饭

我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我。

有一次,爸妈都不在家,快中午了还没回来。我就想给爸妈一个惊喜,平时我都是吃现成的,今天我要给爸妈做回饭。不用做稀饭,冰箱有馒头,微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的,我不会炒别的菜,就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!

说做就做。我先把鸡蛋打在碗里,放上一些盐,然后用筷子拌起来,等碗里的鸡蛋均匀以后,再把油锅放在煤气上,点火,放油,油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里,用炒菜的铲子翻动几下,2分钟以后,香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。

我刚把盘子端到桌子上,门就开了,是爸妈回来了。“什么好吃的,这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说:“孩子,你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙过来尝了一口,“香,实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子,我心里美极了。

从那以后,只要我有时间就主动下厨房,一来可以炼做饭的手艺,二来可以给妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。

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