月工作总结可以帮助我们更好地规划下一个月的工作目标和计划。在下面，小编为大家分享了一些明星员工的月工作总结，他们的经验或许能够给大家一些启发和指导。
疫情期间工作总结
认真学习习主席对新型冠状病毒感染的肺炎疫情作出的重要指示精神，把思想和行动统一到指示精神和党中央、国务院以及省、市、县的决策部署上来，听从省、市、县应对疫情工作领导小组的安排部署，做好疫情防控应对工作，切实维护社会正常秩序，自觉维护社会大局稳定。
积极主动学习防控知识，增强自我防护意识，减少接触密集人群，阻断疫情传播，减少外出、不串门拜年、不组织参加任何聚会，出门戴好口罩，在家讲卫生、勤洗手、勤消毒、多开窗通风。警惕发热、咽痛、咳嗽、气急等症状，一旦发现疑似疫情要主动报告、主动隔离、主动就诊。湖北武汉及从县外回来的职工群众们，请自觉主动按要求在家隔离不少于14天，期间发现持续发热等感染症状必须及时到当地指定医疗机构发热门诊就医检查。
切实发挥工人阶级主力军作用和主人翁精神，科学宣传疫情防护常识，教育引导身边亲朋好友正确认识和对待疫情，科学预防和应对疫情，积极传播正能量，汇聚精气神。积极关注官方报道，尊重事实，引导群众甄别核实疫情信息，做到不造谣、不传谣、不信谣，不发布、不评论、不转发任何未经机构和媒体认证的疫情信息，及时制止在任何媒介上发布不实信息的行为。
全县各基层、行业系统工会和广大职工群众、特别是党员职工群众要发挥工会组织优势和先锋模范作用，在做好自身安全防护的同时，随时响应县委、县政府号召，以敢战能胜的姿态和精神，切实做到让党旗高高飘扬在疫情防控第一线。县总工会将组织专门资金和物资，适时对坚守在抗击疫情一线的医护人员和最前线的工作人员进行看望慰问。
幼儿园疫情期间食堂工作总结
1.及时转发教育部、省、市、区有关疫情防控工作部署的通知、宣传链接。
2.密切关注新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控形势的发展变化，及时掌握信息并向教职工传达。
3.组织教职工进行专题培训，学习疫情防控知识和幼儿园疫情防控制度要求，并进行相关考核。
4.指导教职工加强个人护理，做好个人防护。
5.督促和组织教职工加强体育锻炼，不断增强体质。
（二）面向幼儿开展宣传教育。
1.通过故事、游戏等幼儿喜闻乐见的方式向幼儿普及疫情防控知识。
2.结合疫情防控组织幼儿开展预防新冠肺炎专题教育和生命健康教育。
3.日常生活中注意培养幼儿良好的个人卫生习惯和公共卫生意识。
4.合理安排幼儿体育锻炼和户外活动时间，提高幼儿抵抗力。
（三）面向家长开展宣传教育。
1.为家长提供丰富有趣的家庭互动游戏活动资源，指导家长开展家庭教育，丰富家庭文化生活，增进亲子感情。
2.向家长介绍幼儿园疫情防控各项管理制度、开园工作安排及需要家长配合的事项。
3.通过微信公众号、电话联络等方式做好延迟入园幼儿的家教指导和心理抚慰。
4.从防疫知识、防疫工作情况、党政工作、卫生保健、亲子教育指导等各方面进行宣传报道，向家长宣传幼儿园防疫工作的成效。
疫情期间工作总结
科学技术是社会进步的强大支撑，也是战胜困难挑战的有力保障。当前，疫情防控形势严峻复杂，必须贯彻“坚定信心、同舟共济、科学防治、精准施策”的总要求，科学判断形势、精准把握疫情。要克服麻痹思想、厌战情绪、侥幸心理、松劲心态，用好科学这个最有力的武器，尽努力、采取更科学周密措施，以最坚决的态度、最扎实的作风，坚决打赢__保卫战、__歼灭战、各地阻击战。
方法越科学，防控越有效。必须清楚，事物有其自身规律，病毒的复制、感染也有其生物规律。坚决打赢长春保卫战、吉林歼灭战、各地阻击战，必须掌握病毒感染的科学知识、范文大全懂得疫情的传播规律。通过病毒全基因组测序分析，本次吉林省疫情病毒株为奥密克戎变异株ba。2进化分支。面对疫情传播速度快、传播范围广这一客观情况，我们更加需要尊重规律、科学研判，做到科学防治、精准施策。
科学防治，精准施策。千道理万道理，落实才是硬道理。疫情防控关乎民生健康，从动态精准掌握防疫物资需求、储备、产能，到做好重要民生商品保供稳价工作等，都必须坚持科学防治、精准施策。事实上，大数据、云计算、人工智能、人脸识别等也都可以为科学防控疫情提供坚实支撑。要用好信息技术，以科学思维研判形势，以科学方法开展工作，分类制定个人防护、家庭防护等相关科学规程。
疫情形势越严峻，防控责任越重大。针尖大的窟窿漏过斗大的风，疫情防控必须形成严密闭环。这就必须做到认识到位、流调到位、隔离管控到位、核酸检测到位、环境消杀到位、后勤保障到位、安全措施到位、内外协同到位、思想工作到位、组织领导到位，确保疫情防控不出漏洞。当然，全省上下也必须坚持统一指挥、各司其职、密切配合，细之又细、实之又实、好之又好推动疫情防控各项工作。
抗击疫情是一场科学战役，也是一次全民行动。防控疫情，每个人都是不可或缺的关键一环。这就需要引导公众尊崇科学、相信科学，做到科学防控。要从自身做起，积极配合做好扫码测温、核酸检测、疫情摸排等工作，养成良好的卫生习惯、形成科学的生活方式。每个人都行动起来，一起营造科学防治的氛围，构筑起防控疫情的重要防线，我们也一定能够打赢长春保卫战、吉林歼灭战、各地阻击战。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
疫情期间学校食堂管理工作总结
通过“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导工作人员正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。
对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。
1.制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。2.制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。
3.制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。
4.按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。
1.根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。
2.返岗前，要持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况，全面掌握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。
3.交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。
4.来自疫情严重地区员工暂不返岗。
1.建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。
2.严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。3.指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。
2.设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。
3.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。
4.配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的.洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。
5.对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。6.对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。
1.全面开展食堂消毒防疫，对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。
2.为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，视情改造符合卫生条件的临时就餐场所，并在就餐场所设置简易分隔装置。3.在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。
疫情食堂工作总结
时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂工作人员，深感到责任的重，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：
今年以来，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关心职工生活，为广干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。特别是我们能够根据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的所有工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。
职工食堂的工作经常与干部职工打交道，涉及家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负领导和广干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件。
我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照上级领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受家的监督。
我们本着积极负责的态度，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广干部职工的生命健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。
协调梳穿于工作各个方面的一项重要任务，事务和服务都包含着工作协调的内容。首先，要协调好上下级的关系，对上要尊重而不盲从，服务而不臣服，更不能违背原则。待下须以以诚、以情，不欺上瞒下、不搞盛气凌人。要从团结的愿望出发协调问题，求同存小异。要严守公道，互不偏袒，要出于诚心和公心。不要从私人感情或局部利益出发，对待和处理协调工作。
1、要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是我毛司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂，以方便干部职工就餐，为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
2、要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕公司的各项工作目标，把做好生活服务工作与公司发展的局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为公司领导与干部职工相互信赖的.桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂的服务满意率有较提高，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。
当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距上级领导的要求和广干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够。这些，都有待于今后不断得到改进。总之，食堂工作正在日渐步入正常化，正规化，优质化，食堂工作人员也正在不断努力，逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而默默奉献。
疫情期间工作总结
敬爱的党组织：
“我是一名医生，面对疫情，救治病人是我的职责;我是一名共产党员，面对困难，挺身而出是我的责任。”清河县人民医院内一科主任张春营坚定地说。连日来，清河县人民医院198人响应号召，主动请战。在他们的“请战”申请中，总少不了“我是党员”这一坚定理由。有着近20年党龄的张春营更是身先士卒，舍弃春节期间与家人的团聚，投入到发热门诊的忙碌工作中。
20__年的春节，似乎注定就是那样的不平凡。不走亲，不聚会，不来往……这别样的节日气氛中，我们经历的其实太多。在这太多的故事、人物中，总有太多的感动，让人情不自禁地忆起魏巍《谁是最可爱的人》中的感慨：“在朝鲜的每一天，我都被一些东西感动着，我的思想感情的潮水，在放纵奔流着。”随着新型冠状病毒肺炎疫情的蔓延，防控工作越来越艰巨，面临的问题也越来越严峻。在这没有硝烟的战场上，“我是党员，我先上”依然是最响亮的口号，最豪迈的誓言。
为什么该是“我先上”，因为“我是党员”，这个因果关系显现出的是党员的本色。作为工人阶级的先锋队，能否发挥好党组织的战斗堡垒作用和党员的先锋模范作用，群众的困难就是试金石。面对无情的“疫情”，从个人而言，谁都希望避而远之，但是，为了群众的平安，为了祖国的明天，党员干部们就应当冲锋在前，甚至将生死置之度外，给群众作出表率。就像新闻中讲的，全村30名党员喊出了“我是党员，我先上”的口号，村内126名群众被党员的奉献精神所感染，主动加入队伍，分别投入到志愿服务岗位。
无论是革命战争年代，还是和平时期，我们前行的路上都不会一帆风顺，特别是肩负民族复兴重任的党员干部，更随时都会面临千难万险。但“红军不怕远征难，万水千山只等闲”，中国共产党领导下的革命队伍，正是有了这种“不怕困难”的精神，才能取得前行路上一个又一个的伟大胜利。不管是个人的人生之路，还是党和人民的事业之路，都需要披荆斩棘、勇往直前。在每一个困难面前，是迎难而上还是知难而退，“我是党员，我先上”就是人生的高境界。
高尔基说：“感到自己是人们所需要的和亲近的人――这是生活的享受，的喜悦。这是真理，不要忘记这个真理，它会给你们无限的幸福。”是呀，这些主动“请战”的党员干部，在这场疫情防控阻击战中，也许会付出许多意料之外的代价，甚至有被病毒感染的可能，但他们的内心是幸福的。“每天和数字赛跑、和时间赛跑、和生命赛跑……”这是另一场“飞夺泸定桥”的战斗，把安全留给别人，把危险留给自己，这其中的无限幸福，只有真正的共产党人，只有心中有他人的勇士，才能体会得到。
“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”尽管打赢这场新型冠状病毒肺炎疫情阻击战还困难重重，但是，有广大党员干部“我是党员，我先上”的请战承诺，有一线的科技、医务“勇士”们的不懈奋斗，有全体人民群众的共同努力，必将迎来“柳暗花明”。“我是党员，我先上”，是情怀，更是担当，唯有将自己的一切，包括生命都交给党和人民的人，在困难、危险面前才会说得出并做得到。同志们，行动吧!让“我是党员，我先上”蓄起“冲锋陷阵”的强大动力，伴随这飘扬的党旗奏响胜利的凯歌!
此致
敬礼！
汇报人：
2022年_月_日。
疫情期间食堂的管理制度
各地、各校要按照属地管理原则，在当地卫生健康、疾控、市场监管等部门指导下，严格落实新冠肺炎食堂卫生防疫要求，严格落实单位食品安全教育行政部门主管责任、单位主体责任人，强化食堂管理，督促食堂工作人员自觉遵守疫情防控、食品安全等有关规定，严防新冠肺炎疫情在食堂制售过程和就餐过程中传播。
加强对食堂工作人员的健康排查，凡有与确诊或疑似新冠肺炎人员有接触的人员，要及时送诊或隔离观察。坚持每天对在岗员工进行晨检和体温检测，凡出现发热、咳嗽、呼吸困难等症状应立即停岗送诊。加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。加强对食堂员工的安全防护、疫情防控和食品安全知识培训，增强自我防护、应急处置和餐饮服务能力。
要每天对食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。食堂后厨实行封闭管理，非本食堂人员不得进入后厨。定时开窗通风或保持新风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。要严格废弃口罩、餐厨废弃物等垃圾分类投放管理，及时清运垃圾，做到日产日清，并每天对垃圾桶和清运工具进行清洁消毒。
严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，加强食材采购货物交接和食材配送车辆管控，严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口，消除食品安全隐患。严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品。严禁在食堂饲养畜禽和宠物。严禁现场宰杀活畜禽。严禁食堂承接非必要性的团体性餐饮服务工作。严禁食堂制售冷荤凉菜，单位在疫情防控期间尽量不提供生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品等制作和销售。
针对食堂就餐人员多且集中的实际情况，要采取必要的措施，让人员错时就餐、分散就餐;提倡自带餐具就餐，提倡员工在办公室或回宿舍单独就餐;提醒和引导员工佩戴口罩、餐前洗手，在餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液。
按照“疫情响应不解除不返岗”、“物资保障不充分不开工”“措施落实不到位不开工”的原则要求，将食堂防控工作作为开工前物质保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
高考期间食堂工作总结
为保证中高考期间考生的食品卫生安全，防止食品安全事故发生，我所按照浙食药监食（20xx）26号文件要求，认真履行监督职能，强化对考生食品接待单位的监管，防控措施到位，确保了考生的食品卫生安全。现将监管情况小结如下：
考生的'食品卫生安全牵涉千家万户，关系到中高考工作能否顺利进行，政治性强，责任重大。我所对此高度重视，于6月1日对各考生餐饮接待单位签订了食品安全承诺书，对考生就餐单位从食品原料的采购、加工、贮存、食品留样、餐厅操作间的卫生、餐具消毒、从业人员个人卫生、环境卫生等方面作出具体要求，要求考生食宿单位认真组织从业人员学习，并逐项加以贯彻落实。同时要求学校对卫生监管工作给予支持和配合，发现考生食宿单位存在卫生安全问题，及时向卫生监督所报告。
6月5日，我所召开了全体卫生监督人员会议，要求每一位执法人员提高认识，认真履行监管职责，并明确分工，实行包片包点，责任到人，所领导随时进行督查。
为使各项要求，确实得到贯彻执行，卫生监督人员按照职责分工于6月3日对27家接待考生食宿单位及考点周边餐饮单位进行监督检查（其中考生餐饮接待单位2家、考点周边餐饮单位25家），对负责人及从业人员现场宣讲有关卫生管理规定，提出具体卫生要求，对存在问题的单位下达《卫生监督意见书》，责令立即改正，县电视台对此进行了新闻报道。6月7-9日高考期间、6月11-12日中考期间，卫生监督人员全部进入工作岗位，对考生每餐食谱进行审查并备案，坚持一日三餐对考生集中食宿单位及考点周边餐饮单位进行现场监督，对食品加工过程全程监管，发现问题责令立即纠正。监管工作持续到考试结束。
由于组织得力，监管措施到位，中高考期间未发生一起食品安全事故，保障了每位参加考试的考生顺利完成了高考。
高考期间食堂工作总结
为切实做好20xx年高、中考期间食品安全工作，保障广大考生的饮食安全，保证高、中考的顺利进行，根据市食安办《关于加强高中考期间食品安全监管工作的紧急通知》([20xx]11号)要求，确保高考中考期间的食品安全，xx食安办高度重视，认真做好食品安全监管工作，确保了考试期间食品安全零事故。现将此阶段食品安全监管工作情况总结如下：
我区制定了《xx关于加强高中考期间食品安全监管工作的紧急通知》，明确相关部门责任。各相关部门把高中考期间食品安全作为当前食品安全整顿工作的重要内容来抓，切实加强组织领导，明确带班领导和值班人员的责任，保持24小时通讯畅通，制定了具体检查方案，明确监管重点，细化工作措施，加大执法力度，认真排查，消除隐患。严格落实食品安全监管责任制和责任追究制，有效地预防和杜绝了考试期间重大食品安全事故的发生。
各相关食品安全监管部门结合高、中考期间的特殊性和夏季气候特点，重点加强对添加剂、饮料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品等重点品种的整治。高、中考期间，相关部门加强了各考场(考点)周边的食品生产、经营企业(单位)、餐饮单位(摊点)、饮用水、考场所在学校的食堂及考生就餐食堂的专项监督检查。农委集中力量，开展农产品质量安全监督检查。开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作，加强重点环节监督检查。加大对蔬菜生产基地的监督检查力度，督促生产企业和农民专业经济合作组织建立健全生产记录，引导农民科学合理使用农业投入品;突出重点，加大农产品质量监测力度。要求各镇街道监管站加强对辖区内蔬菜、水果及干果的监督抽检;加强对“三品”的监管力度。对辖区内大中型超市销售的有机食品、绿色食品和无公害农产品标识的有效使用情况进行监督检查。
工商以校园内及周边小超市、食杂店、现场制售场所为重点单位，以饮料、奶制品、火腿肠、膨化食品、油炸小食品等为重点品种。重点检查食品经营者的主体资格是否合法，经营的`食品是否符合法律法规的规定;经营条件是否与经营的食品相适应;经营者是否履行了进货查验义务;是否严格执行不合格食品退市制度，散装食品是否按法定要求标注等。对未履行进货查验义务的，依法按程序进行处理，坚决取缔校园及周边无证、照从事食品经营的违法行为，切实维护全区中小学校园及周边食品市场秩序和食品安全。强化宣传，营造社会氛围。在整治过程中，注重与辖区学校的沟通与联系，以形成齐抓共管的良好局面。加强舆论宣传，对整治过程中的做法和取得的成果通过网络、报刊、广播、电视等媒介向社会进行广泛宣传，营造良好的舆论氛围;周密部署，提升整治实效。截止目前，改局已出动执法人员126人次，检查食品经营户176户，查处食品案件2件。
食品药品监督管理局成立了工作领导小组，由分管领导任组长，认真组织实施，细化工作任务，明确工作职责。对接待考生的酒店进行全面的食品安全监督检查、指导。按照《重大活动食品卫生监督规范》要求，与接待酒店负责人签订《重大活动餐饮环节食品安全责任承诺书》，强化酒店负责人责任意识;对检查出发现的问题，及时向接待酒店发出《重大活动接待食品安全监督意见书》。派驻2名食品安全监督员对接待酒店实行驻点全程监督。食品安全监督员提前进入接待考生的酒店，对食品加工制作过程进行现场监督，对区中、高考期间饮食安全监督检查工作领导小组督查中发现问题的整改情况进行验收。督促做好食品留样工作。详细了解每道菜肴制作原料、制作过程(工艺)、制作时间、制作责任人、制作地点、暂存位置、出菜时间、供餐方式，并实施监督。
高考期间食堂工作总结
20xx年高考和中考期间，为确保考试期间广大师生餐饮服务食品安全，为贯彻落实县食品安全委员会《关于切实加强中、高考期间学校食品安全工作的通知》，确保中、高考期间食品安全，我局高度重视，认真做好食品安全监管工作，确保了考试期间食品安全零事故。现将此阶段食品安全监管工作情况总结如下：
高度认识中、高考期间餐饮服务食品安全监管工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，统一思想认识，加强组织领导，落实工作责任，认真开展考前隐患排查，确保整改到位。加强考试期间市场巡查，确保高考和中考期间的餐饮食品安全。
针对前一阶段学校餐饮服务食品安全专项整治工作中检查出的薄弱环节和突出问题，全面开展学校食堂、考生用餐点及周边餐饮服务食品安全监督检查。重点加强餐饮具消毒、食品原料索证索票、食品留样等工作的监管，发现问题及时督导整改，对整改不到位的，要向社会公告，提示考生注意饮食安全。
加强考试期间学校食堂、考生用餐点及学校周边餐饮服务食品安全监管工作，强化餐饮业主责任意识，落实食品安全管理措施，跟踪督促整改存在问题，及时消除食品安全隐患。督促指导相关餐饮服务单位严格落实食品安全管理制度，做好考试期间餐饮服务食品安全保障工作。并将餐饮服务单位监督检查情况及时通报教育行政部门。
采取多种形式，加强食品安全法律法规宣传教育，普及食品安全知识，增强广大考生食品安全自我防范意识。会同教育行政部门对考生开展针对性的考前食品安全知识宣传教育，引导考生合理饮食，不在路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，不吃不洁食品和过期食品。并结合青少年的`生理特点和高考、中考备考的特殊情况及中学生饮食特点，指导中学生安全饮食，科学膳食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。
提高应急反应处置能力，着力抓好应急处理食品安全事故的各项准备工作，落实预警和应急措施。严格值班制度，确保信息畅通，及时受理群众投诉和举报，对重大食品安全事故、事件要迅速组织查处并及时上报动态情况与信息，不迟报、漏报和瞒报，并按有关规定及时上报，切实做好高考、中考期间的餐饮服务食品安全保障工作。由于组织得力，监管措施到位，中高考期间未发生一起食品安全事故，确保了每位考试顺利完成了考试。
疫情期间食堂错峰就餐通知
为落实上级关于新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的要求，进一步做好学校疫情防控工作，切实保障师生身体健康和生命安全，保证秋季学生返校后全校师生安全用餐，特制定疫情期间就餐要求如下：
1.学生分批、分时段错峰到食堂就餐（约300—500人为一批）；
4.食堂设置一个进口和一个出口，进出分离，就餐人员自觉排队、有序进出；
5.排队点餐时保持人与人之间相隔超过1米，实行单向排队的`模式；
7.就餐时间为20分钟一批（注意：入座后方可摘下口罩就餐）；
8.鼓励师生自带饭盒，打包带回办公室、宿舍用餐，一次性快餐盒与剩饭等，必须拿到办公区、宿舍区楼下，按垃圾分类要求进行投放。
由指定食堂负责送餐，以打包方式用一次性便当盒打包盒进行配送到指定隔离点。餐标：早餐6元/份，午餐13元/份、晚餐13元/份。隔离期满后，再统一收取餐费。
广大师生要养成适量取食，不剩饭、不剩菜的用餐文化，自觉抵制铺张浪费，理性消费、合理配餐，不讲排场、不搞攀比，做到用餐不多点，剩餐要打包。
通知人：
日期：
年疫情期间食堂管理办法
（一）食堂工作人员须经医院或卫生防疫部门体检合格，并持“健康证”方能上岗。上岗后，按照卫生防疫部门要求，定期体检。
“四勤”：勤洗头、勤洗澡、勤洗工作服、勤理发。女员工不准浓妆艳抹和披头散发；男员工不准留长发和胡须。
（三）厨房内严禁吸烟、吐痰。不得在食物或餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏或咳嗽，要背向食物或餐具、厨具并用手帕等罩住口鼻，随即洗手。
（四）工作前、便后，均要彻底洗手。
（五）感冒、皮肤有外伤或患传染病症时不准上岗。
（六）认真学习并遵守食品卫生有关法规，并自觉按卫生防疫部门的要求搞好个人卫生和按程序操作。
二、食品。
（一）食物应在工作台上料理操作，生食与熟食、海鲜与肉类，必须分开加工、分开清洗、分开存放。
（二）易腐食物或原料，应贮藏在摄氏零度以下冷藏柜内。
（三）蔬菜用流动清水漂洗时间不少于20分钟。
（四）调味品放在专用调味车内，用后应随即加盖。
三、用具。
食堂所有用具均应摆放整齐、干净，清洗责任分类落实到人，用后立即清洗和凉干，不得外借他用。卫生标准如下：
（一）所有的不锈钢器具，均应保持内外光洁。
（二）工作台、架柜上摆放的东西整齐有序。
（三）冰柜、电饼档、蒸饭车、炉头、炉台、水池、消毒柜等固定用具，每天最少要清洗两次，即，餐前、餐后各清洗一次，保持无油迹、无杂物、无异味。
（四）铰肉机、刹菜机、和面机、各类刀具等，每次用后，均应从内到外彻底清洗一次，不留残物。
（五）餐具，清净后要放入消毒柜内，第二天开饭前十分钟取出放在取菜窗口前的台板上。
（六）各个用火、用电、用气、用水部位的清洗，均要在关闭的状态下进行。油、气、电、水、火各个部位用后要立即关闭，下班前食堂负责人要复查一次，确保关闭。
四、室内环境。
（一）餐厅、厨房、走廊地面要勤拖洗，保持无污迹、无积水、无杂物。
（二）墙壁、天棚无污迹、无蜘蛛网、无吊尘。
（三）玻璃窗、灯具、吊扇洁亮、无灰尘。
（四）下水道每天用适量开水冲洗一次，保持无污物。
五、监督检查。
主管部门：集团办公室。监督检查责任人：集团行政助理。办公室将定期、不定期对食堂卫生进行检查、监督，对没有达到上述要求的，将参照卫生管理办法给予处罚。
本制度自20__年6月9日起施行。
学校疫情期间食堂消毒方案
1、加强教室、环境卫生的打扫和保洁，尤其是卫生死角的清理，消除病原的滋生地。
2、做好病媒生物防治工作。
3、实践证明，教室的通风和消毒一样，是防止传染病发生的重要措施，各班要安排专人，做好教室的通风工作。教室应在每节课后开窗通风，每天保持通风2小时以上，其他教学用房每天开窗通风2-3次。
4、总务处要安排专人做好各班级消毒工作。正常情况下各班教室每周一次用喷雾消毒剂消毒并做好消毒记录。新型冠状病毒感染肺炎疫悄期间，每天中午和下午放学后对教室进行消毒并做好消毒记录。
5、楼道、测所、报告厅、图书室、实验室、办公室等公共场所的消毒上作山总务处安排专人每周一次进行。新型冠状病毒感染肺炎疫情期间，每天消毒一次。